Milchsuppe mit Nudeln. Leckere Milchsuppe mit Nudeln – ein einfaches Rezept mit Fotos zum Kochen für Kinder und Erwachsene. Mit Kartoffelzusatz

Milchsuppen

Brauchen Sie ein gutes, gesundes Milchrezept für Kinder? Versuchen Sie, köstliche Milchsuppe mit Nudeln zuzubereiten. Kochen Sie mit uns leckeres Essen!

45 Min

160 kcal

5/5 (2)

Meine Kinder lieben es, zum Frühstück Milchsuppe mit Nudeln zu essen, was sie nicht nur vor der Schule oder dem Kindergarten perfekt sättigt, sondern auch jede Menge Vorteile für den Körper eines heranwachsenden Kindes mit sich bringt.

Natürlich bin ich mir bewusst, dass viele in unserer Familie von dieser Reihenfolge überrascht sind, da man der Meinung ist, dass Kinder diese Art von Milchgerichten am wenigsten mögen. Allerdings mögen Kinder meiner Meinung nach einfach keine schlecht zubereiteten Gerichte, auch keine süßen.

Wissen Sie? Wie kocht man Milchsuppe mit Nudeln oder Nudeln richtig? Ich kann eine Empfehlung aussprechen, deren Umsetzung mir immer geholfen hat, selbst die schwierigsten Gerichte zu meistern. Es geht so: Seien Sie nicht nervös, nehmen Sie sich Zeit und achten Sie genau auf alles, was Sie tun, während Sie die Suppe zubereiten. Nach meinen Beobachtungen sind es oft Eile und Unaufmerksamkeit, die zur Ursache für „ausgelaufene“ Milch und angebrannte Milchsuppe werden.

Küchengeräte

Bereiten Sie nach Möglichkeit im Voraus die notwendigen Utensilien, Utensilien und Werkzeuge vor, die Sie bei der Zubereitung köstlicher Milchsuppe mit Nudeln unbedingt benötigen: einen Topf oder Topf mit dickem Boden und Antihaftbeschichtung mit einem Volumen von 3 Litern bzw Weiteres: mehrere tiefe Schüsseln mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 600 ml, Geschirrlöffel, ein Messbecher oder eine Küchenwaage, Teelöffel, Handtücher aus Leinen und Baumwolle, ein scharfes Messer, Topflappen, ein Holzspatel und ein Schneidebrett. Unter anderem benötigen Sie möglicherweise einen Mixer oder eine Kaffeemühle, um Zucker zu mahlen, wenn Sie keinen Puderzucker haben.

Wichtig! Jede Art von Milchsuppe reagiert sehr empfindlich auf altes Fett, das sich auf Geschirr oder Pfannen von früheren Gerichten befindet. Versuchen Sie daher, Ihre Werkzeuge und Utensilien gründlich mit nicht fettenden Reinigungsmitteln zu reinigen, bevor Sie mit der Zubereitung dieses Gerichts beginnen.

Erforderliche Zutaten

Die Basis

Zusätzlich

• 100 g Puderzucker oder Honig;
• 6 g Speisesalz;
• 100 g Butter.

Wissen Sie? Ich empfehle Ihnen dringend, für die Zubereitung von Suppen für die Kleinsten Magermilch zu wählen, da kalorienarme Gerichte für unsere Kinder am gesündesten sind. Außerdem rate ich dir, möglichst dünne Nudeln zu verwenden – das mögen die Kinder am liebsten und nehmen die Suppe mit doppelter Energie auf. Man kann es aber auch mit Hörnern oder Spaghetti zubereiten.

Wichtig! Wenn Sie keinen Puderzucker zur Verfügung haben, können Sie ihn auch mit Kristallzucker und einem Mixer (oder einer einfachen Kaffeemühle) zubereiten. Anstelle von Zucker können Sie der Suppe auch Honig, Marmelade oder flüssige Konfitüre hinzufügen.

Kochsequenz

Vorbereitung

1. Das für die Suppe vorgesehene Wasser aufkochen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
2. Wir brechen die Fadennudeln so, dass jeder einzelne Streifen in einen Esslöffel passt.
3. Die Milch bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. erhitzen. bis zu 70 Grad, dann abkühlen lassen.
4. Schneiden Sie die Butter in Stücke: Jedes Stück wird in eine Schüssel Suppe gegeben.
5. Die Marmelade oder Konfitüre in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, den Honig schmelzen.

Wissen Sie? Das Vorwärmen der Milch ist ein weiteres Geheimnis meiner Großmutter für eine gelungene Suppenzubereitung. Nach dieser Behandlung brennt die Milch auch bei dünnstem Boden nicht am Topf an und das Überkochen ist, wenn man plötzlich gafft, nicht mehr so ​​heftig.

Vorbereitung

1. Gießen Sie abgekochtes Wasser in eine trockene und saubere Pfanne.
   
   
2. Stellen Sie es auf mittlere Hitze und bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen.
3. Geben Sie das Salz hinzu und rühren Sie das kochende Wasser mit einem Spatel etwas um.
4. Anschließend die vorbereiteten Fadennudeln dazugeben und gründlich mit dem Wasser vermischen.
   
   
5. Ohne mit dem Rühren aufzuhören, die Mischung auf einen niedrigen Siedepunkt bringen.
6. Anschließend die abgekühlte Milch dazugeben und die Suppe kräftig umrühren.
   
   
7. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung etwa fünf Minuten lang köcheln.
   
   
8. Danach die Suppe auf Salz und Bereitschaft der Fadennudeln abschmecken und den Herd ausschalten.
9. Lassen Sie die fertige Suppe stehen unter geschlossenem Deckel etwa zehn Minuten ziehen lassen.
10. Der nächste Schritt besteht darin, die Suppe in portionierte Schüsseln zu füllen und in jede Schüssel einen Esslöffel Puderzucker zu geben.
11. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um und legen Sie dann Butterstücke auf Teller.
    
    
12. Die Suppe noch einmal umrühren und sofort servieren.
    
    

Wichtig! Milchsuppe mit Nudeln lässt sich schnell in einem Slow Cooker zubereiten. Kochen Sie einfach und schnell Wasser mit dem Backprogramm und gießen Sie dann die vorbereiteten Fadennudeln in die Schüssel.

Etwa fünf Minuten kochen lassen, dann Milch hinzufügen, den Modus „Milchbrei“ oder „Milch“ einschalten und den Deckel des Geräts schließen. Nach etwa zehn Minuten ist Ihre Suppe fertig, Sie können Zucker, Honig und Butter hinzufügen.

Nun, das ist alles, jetzt wissen Sie genau, wie man so eine köstliche Milchnudelsuppe zubereitet, sodass auch launische Kinder ihre Freude daran haben werden. Manchmal füge ich noch etwas Zitronensaft oder Orangenschale in die Servierschüsseln hinzu, um den Geschmack der Suppe zu maximieren und bei meinen eigenen Kindern einen wirklich heftigen Appetit anzuregen. Darüber hinaus können Sie die Teller mit Zweigen Minze oder Salbei dekorieren und auch Sandwiches mit Butter und Marmelade hinzufügen.

Videorezept zur Zubereitung von Suppe mit Nudeln und Nudeln

Das Video zeigt Schritt für Schritt die Zubereitung der perfekten Milchnudelsuppe, die Sie und Ihre Familie bestimmt lieben werden.

Ich bin mir sicher, dass keine Hausfrau eine Option für eine leckere und gesunde Suppe für kleine Kinder finden wird. Speziell für Sie habe ich eine Auswahl meiner Lieblingsoptionen zusammengestellt, von denen meine Jungs immer absolut begeistert waren.

Bereiten Sie zunächst die zarte Suppe zu – diese ist eine nahrhaftere Variante der eben beschriebenen Suppe und auch besser für den Magen. Verpassen Sie außerdem nicht die Gelegenheit, das aromatischste Gericht zuzubereiten, das ein wahres Lagerhaus für alles Nützliche ist, das uns die Natur gegeben hat.

Jedes der vorgeschlagenen Rezepte wird von mir persönlich aktiv genutzt. Machen Sie sich also keine Sorgen, dass sich darunter eines befindet, das schlecht ausbalanciert oder unzuverlässig ist.
Guten Appetit und immer gute Laune!

Ich weiß nicht, wie es für irgendjemanden ist, aber ich erinnere mich an die Zeit, als ich in die Kinderferien (die übrigens ganze drei Monate gedauert haben) zu meiner Großmutter ins Dorf geschickt wurde. Jeden Morgen wartete in diesen drei Monaten ein Milchbrei oder eine Suppe auf mich.

Natürlich hasste ich dieses Frühstück, wie es bei jedem Kind üblich ist. Und jetzt, wenn ich meinen Kindern das gleiche Frühstück füttere, erinnere ich mich mit besonderer Liebe und Nostalgie an die wunderbaren Gerichte, die meine Großmutter für mich zubereitet hat.

Aber was auch immer man sagen mag, wir müssen unseren Kindern die Liebe zu Milchprodukten vermitteln. Und seit kurzem gelingt es mir auch, denn ich habe eine tolle Möglichkeit gefunden, Milchsuppe mit Nudeln zuzubereiten.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zeit, die einfachsten Zutaten und ein wenig Fantasie beim Dekorieren. Und alle Kinder sind begeistert und unser Gewissen ist rein. Allerdings sind es ehrlich gesagt nicht nur Kinder, die solche Köstlichkeiten zum Frühstück lieben. Nun, lassen Sie uns schnell herausfinden, wie man eine köstliche Milchsuppe mit Nudeln kocht.

Rezept für Milchsuppe mit Nudeln mit Foto

Küchenutensilien und -geräte: ein kleiner Topf/Topf, ein Löffel, ein Kochfeld oder ein Herd.

Zutaten

Kochsequenz

1. Stellen Sie die Pfanne, in der wir kochen möchten, auf das Feuer und gießen Sie 0,3 bis 0,5 Liter Wasser hinein.
2. 0,5 Liter Milch in kochendes Wasser geben.
   
   
3. Sobald sich die resultierende Mischung gut erwärmt, können Sie 1/2 TL hinzufügen. Salz und 2 EL. l. Sahara. Sie können mehr oder weniger Zucker hinzufügen, je nachdem, wie süß Ihr Gericht sein soll.
   
   
4. Unter ständigem Rühren der Milchmischung 75-100 g Fadennudeln hinzufügen.
   
   
5. Sobald die Nudeln fertig sind, ist unsere Suppe fertig. Etwas abkühlen lassen und schon kann es serviert werden!
   
   

Videorezept

Wenn Sie noch Fragen zum Kochen von Milchsuppe mit Nudeln haben, schauen Sie sich ein kurzes Video an, das alle Kochvorgänge Schritt für Schritt beschreibt.

• Um eine köstliche Milchsuppe zuzubereiten, verwenden Sie nur frische Milch. Es muss eine gute Haltbarkeit haben und bei den richtigen Temperaturbedingungen gelagert werden.
• Es ist besser, Milchsuppe mit Nudeln einmal zu kochen, denn wenn man sie mehrmals aufwärmt, wird sie geschmacklos.
• Außerdem ist es besser, sie einige Minuten vor dem Servieren zu kochen, da sich sonst in einer Suppe, die schon lange auf den Servieren wartet, alle Nudeln lösen können.
• Verdünnen Sie Milch nur dann mit Wasser, wenn Sie der Meinung sind, dass sie sehr fetthaltig ist. Etwa 1 Stapel. Milch erfordert 0,3–0,5 Tassen Wasser.
• Behalten Sie die kochende Milch im Auge, da der schnell wachsende Milchschaum austreten kann.
• Rühren Sie die Fadennudeln unbedingt um, sobald Sie sie in die Pfanne geben, da sie sonst anbrennen oder zu einem großen Klumpen werden könnten.

Wie man dekoriert und womit man serviert

Am häufigsten verwöhnen Mütter ihre Kinder mit dieser Delikatesse. Wenn Sie für sie kochen, servieren Sie das Gericht daher am besten mit einer kleinen Portion Marmelade, Marmelade oder Honig.

Darüber hinaus können Sie während des Kochvorgangs oder einige Minuten vor dem Servieren noch ein paar Löffel Kakaopulver oder eine Prise Zimt in die Suppe geben und erhalten dann nicht nur eine leckere, sondern auch eine ungewöhnliche, aromatische Köstlichkeit. Auch frische Früchte, Beeren und Trockenfrüchte eignen sich perfekt als Dekoration.

Andere Kochmöglichkeiten

Nudeln selbst sind sehr nahrhaft. Machen Sie sie also, wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Mittag- oder Abendessen kochen sollen. Darüber hinaus kann mit diesem Produkt jedes Gericht zubereitet werden, von der Vorspeise bis zum Dessert. Wenn Sie die Vielseitigkeit dieser Zutat kennenlernen möchten, kochen Sie sie und servieren Sie sie als Vorspeise für einen Feiertagstisch oder ein normales Abendessen. Eine nahrhafte Alternative zu traditioneller italienischer Pasta.

Und wenn Sie Ihre Gäste oder Lieben mit etwas Ungewöhnlichem überraschen möchten, bereiten Sie sich vor. Dieses einfach zuzubereitende Gericht sieht sehr schön und festlich aus, sodass ich sicher bin, dass es zum Highlight jeder Feiertagstafel wird. Das einfachste Gericht, dessen Zubereitung nur wenige Minuten dauert, sind Nudeln mit Ei. Trotz aller Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung erweist sich dieses Gericht als unglaublich nahrhaft und lecker.

Jedes Gericht schmeckt viel besser, wenn man gut gelaunt kocht. Das wünsche ich Dir von Herzen!

Womit servieren Sie am liebsten Milchsuppen? Teilen Sie mir Ihre Geheimnisse beim Pastakochen in den Kommentaren auf der Website mit. Guten Appetit!

Viele erfahrene Hausfrauen wissen wahrscheinlich, wie man Milchsuppe mit Nudeln zubereitet. Für Kochanfänger bieten wir ein ausführliches Kochrezept an. Für die Milchsuppe benötigen Sie eine kleine Menge Zutaten und etwas Zeit. Das Gericht wird nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen geschätzt. Es eignet sich zum Frühstück, Mittag- und sogar Abendessen.

Während des Kochvorgangs müssen Sie sich nicht weit vom Topf entfernen, da sonst die Milch austreten kann. Die fertige Suppe nach unserem Rezept fällt wässrig aus. Wer dickere Suppen mag, kann die Nudelmenge etwas erhöhen.

Zutaten

• Milch - 250 ml
• Wasser - 250 ml
• Salz - 0,5 TL.
• Zucker - 2 EL.
• Nudeln - 70 g

Information

Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für Gesundheit und Langlebigkeit. Die Lebensqualität hängt direkt von der richtigen Auswahl der Produkte ab. Es gibt kein einheitliches Rezept. In diesem Fall ist alles individuell. Die Hauptsache ist eines: Die Nahrung sollte abwechslungsreich sein und in Maßen verzehrt werden, wobei die individuellen Eigenschaften und Bedürfnisse des Körpers berücksichtigt werden.

Ein wenig über die Vorteile von Milch

Beispielsweise wird die bekannte Milchsuppe mit Nudeln gut vom Körper aufgenommen, ist kalorienarm und bei verschiedenen Erkrankungen angezeigt. Der hohe Gehalt an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen trägt zur Stärkung des Muskel-Skelett-Gewebes bei, normalisiert die Funktion von Herz, Nieren und Magen-Darm-Trakt, erhöht die Elastizität der Blutgefäße, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, reduziert das Gewicht und verbessert Stoffwechselprozesse.

Darüber hinaus eignet sich dieses Gericht hervorragend zum Frühstück und sättigt den Körper den ganzen Tag mit Energie.

Kochgrundlagen

Milchprodukte mit Nudeln und Müsli sind wie folgt. Um dieses Gericht zuzubereiten, wird Vollmilch mit Kondensmilch vermischt, Wasser und Milchpulver hinzugefügt. Als Dressing können verschiedene Müsli und Nudeln verwendet werden.

Beachten Sie, dass Müsli und Nudeln in Milch nicht gut kochen. Daher werden sie in zwei Schritten gekocht: Zuerst bis zur Hälfte in Wasser gekocht und dann in kochende Milch gegeben. Die einzigen Ausnahmen sind fein zerkleinertes Getreide und Grieß – diese können sofort in Milch aufgekocht werden.

Es empfiehlt sich, Milchsuppe in kleinen Portionen zuzubereiten. Bei längerer Lagerung verschlechtern sich Geschmack und Geruch und die Füllung verliert ihre Form. Nach der Technik werden am Ende des Garvorgangs Salz und Zucker hinzugefügt und unmittelbar vor dem Servieren Butter auf einen Teller gegeben.

Bei der Verwendung von „Spinnennetz“-Fadennudeln ist zu beachten, dass diese schnell kochen und an Volumen zunehmen. Daher muss nicht mehr davon hinzugefügt werden, als im Rezept angegeben, je nach Technik sollte eine solche Suppe flüssig ausfallen. Geben Sie es beim Dressing in kleinen Portionen in die kochende Milch und rühren Sie dabei ständig um, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.

Milchsuppe mit Nudeln kochen

Für dieses Gericht benötigen wir:

Nudeln – 150 g (Sie können Spinnennetznudeln verwenden, aber es dauert etwa 400 g);

Milch - 500 ml;

Etwas Wasser;

Salz, Zucker;

Butter - 40 g.

Nudeln müssen in kochendem Salzwasser bis zur Hälfte gekocht werden: Nudeln – 8–10 Minuten, Nudeln – 4–7 Minuten, Fadennudeln – nicht länger als fünf Minuten.

Auf ein Sieb geben, in die kochende Milch geben, die Hitze leicht reduzieren und fertig stellen. Vollmilch sollte leicht mit Wasser verdünnt werden. Am Ende des Garvorgangs Zucker nach Geschmack hinzufügen. Viele Menschen verzichten darauf und bevorzugen ein herzhaftes Gericht. Während des Mittagessens können Sie jedem individuell Süßigkeiten hinzufügen.

Für die Zubereitung von Milchsuppe mit Nudeln wie „Ohren“, „Sterne“ oder „Alphabet“ ist kein Vorkochen in Wasser erforderlich. Das Dressing wird sofort in die kochende Milch gegeben und gekocht, bis es vollständig gar ist. Am Ende des Garvorgangs werden Salz und Zucker hinzugefügt. Beim Servieren können Sie Butter hinzufügen. Die Garzeit beträgt etwa 5 Minuten.

Kindermenü

Eltern beschweren sich oft darüber, dass ihr Kind einen schlechten Appetit hat und es äußerst schwierig sein kann, es zu ernähren. Aber Milchgerichte sind für einen wachsenden Körper notwendig, sie müssen in den Tagesplan aufgenommen werden. In diesem Fall hilft Fantasie. Damit gewöhnliche Gerichte bei Kindern keine Langeweile hervorrufen, können Sie sie ein wenig dekorieren. Sie können zum Beispiel spezielle Nudeln für Kinder verwenden: Buchstaben, Tiere, Autos, Blumen usw.

Fügen Sie dem fertigen Gericht Rosinen, Nüsse, Marmelade, Beeren und Früchte hinzu. Aus letzterem können Sie Dekofiguren ausschneiden und einen Suppenteller damit dekorieren. Anstelle von Zucker können Sie auch Marmelade oder Honig verwenden.

Der Nährwert von Milchsuppe mit Nudeln beträgt 110-170 Kilokalorien. Diese Menge variiert je nach Fettgehalt der Milch und der Nudelsorte. Vollmilch-, Butter- und Weichweizennudeln können leicht zu ein paar zusätzlichen Pfunden führen. Um die Milchsuppe weniger kalorienreich zu machen, müssen Sie Zucker wählen und durch natürlichen Honig und Trockenfrüchte ersetzen. Diese Methode macht das Gericht diätetischer, aber nicht weniger lecker und gesünder.

Was ist besser?

Der Nutzen von Suppen ist seit langem bewiesen. Im Gegensatz zu fester Nahrung füllen sie problemlos den Magen und reduzieren schnell das Hungergefühl. Für diejenigen, die abnehmen möchten, ist dies nur ein Geschenk des Himmels. Jetzt müssen nur noch kalorienarme Zutaten ausgewählt und das passende Rezept ausgewählt werden.

Und noch etwas: Milchsuppe kann sowohl kalt als auch heiß sein – das hat keinen Einfluss auf den Geschmack und die Gesundheit des Gerichts.

Alexander Guschchin

Über den Geschmack kann ich nichts sagen, aber es wird heiß sein :)

Inhalt

Milchprodukte und Milch sind für einen wachsenden Körper von Vorteil, daher bereiten sie in Kindergärten, Lagern, Sanatorien und Schulen häufig Brei und Suppen zu. Ein ausgezeichnetes nahrhaftes Gericht ist Milchsuppe; das Rezept kann folgende Zutaten enthalten: Fadennudeln, Nudeln, Gemüse usw. Kinder können es mit Nudeln oder Kartoffeln kochen, für Erwachsene eignet sich eine nahrhafte Suppe mit Eiern, Fisch, Kartoffeln und anderem Gemüse.

Wie man Milchsuppe macht

In der Regel können Sie mit etwas Zeit und Zutaten eine köstliche Suppe mit Milch zubereiten. Hierfür wird ein Topf verwendet, Sie können es aber auch in einem Slow Cooker zubereiten. Der Hauptbestandteil ist Milch, andere Bestandteile können variieren. Wenn Sie in einem Slow Cooker kochen, geben Sie alle Zutaten auf einmal in eine Schüssel. Bei der Standardmethode (in einem Topf) werden die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge hinzugefügt. Es gibt viele Suppenoptionen:

• mit Fadennudeln;
• mit Nudeln;
• mit Kartoffeln;
• mit Fisch;
• mit Gemüse;
• mit Müsli.

Rezepte für Milchsuppe

Viele Menschen sind an Nudelsuppe gewöhnt und glauben fälschlicherweise, dass dies die einzig mögliche Option für ein solches Gericht ist. Feinschmecker können jedoch die Vorzüge eines Fischgerichts schätzen oder eine in Milch gekochte Gemüsesuppe genießen. Solche Rezepte bringen Abwechslung in jedes Menü. Kinder freuen sich über süße Milchnudelsuppe oder leichte Kartoffelsuppe.

Mit Fadennudeln

• Anzahl der Portionen: 2.
• Zweck: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Das Rezept für Milchsuppe mit Nudeln ist ein Klassiker des „Genres“! Viele Menschen haben dieses Gericht in der Kindheit gegessen und bis heute wird es immer in Kindereinrichtungen zubereitet. Mittlerweile lehnen auch Erwachsene ein nahrhaftes, süßes Frühstück nicht ab. Um dem Gericht Würze zu verleihen, servieren Sie den Laib mit Marmelade oder Eingemachtem. Die Zubereitung von Milchsuppe erfordert wenige Zutaten, das Gericht ist einfach zuzubereiten und mit 1 Liter Milch kann man die ganze Familie ernähren.

Zutaten:

• Milch – 500 ml;
• Fadennudeln – 50 g;
• Abfluss Butter – 10 g;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Salz – 1 Prise (im Folgenden als Salz bezeichnet).

Kochmethode:

1. Milch aufkochen, Salz und Zucker hinzufügen.
2. Nach und nach Fadennudeln hinzufügen.
3. Unter Rühren 5-10 Minuten kochen lassen.
4. Auf Teller gießen, Öl hinzufügen, umrühren.

Mit Hörnern

• Kochzeit: 30 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 3.
• Zweck: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Zapfensuppe ist eine der Möglichkeiten, ein Nudelgericht zuzubereiten. Sie können Milchpulver und etwas Sahne verwenden. Anstelle von Zapfen können Sie auch Spiralen, Locken, Sterne oder andere Nudelsorten verwenden. Ein wichtiger Punkt: Die Hörner müssen vorher in Wasser gekocht und erst dann in Milch gegeben werden. Das Rezept für Milchsuppe mit Nudeln ist einfach, das Gericht ist schnell zubereitet, enthält viel Eiweiß, Kalzium und verschiedene Nährstoffe.

Zutaten:

• Milch – 700 ml;
• Hörner – 200 g;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Salz – 1 Teelöffel;
• Wasser – zum Kochen von Nudeln;
• Abfluss Butter – 20 g.

Kochmethode:

1. Kochen Sie die Hörner 10 Minuten lang und geben Sie Salz in das Wasser.
2. Legen Sie die Hörner in ein Sieb, spülen Sie sie mit heißem Wasser ab und legen Sie sie zurück in die Pfanne.
3. Erhitzen Sie die Milch, bis sie heiß ist, und gießen Sie sie in die Hörner.
4. Salz und einen Löffel Zucker hinzufügen und umrühren.
5. Wenn es kocht, schalten Sie es aus.
6. Auf Teller verteilen, mit Öl würzen.

Mit Fadennudeln und Kartoffeln

• Kochzeit: 40 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1500 kcal.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Sie können Milchnudelsuppe kochen, und um sie nahrhafter und sättigender zu machen, müssen Sie Kartoffeln hinzufügen. Ein solches Gericht wird nicht mehr süß und traditionell sein, sondern seinen Platz näher an den ersten Gängen einnehmen. Es wird auch zum Frühstück oder Abendessen serviert. Anstelle von Fadennudeln werden oft hausgemachte Nudeln verwendet. Als Beilage können Sie Brot oder einen herzhaften Laib hinzufügen. Scharfe Liebhaber können es mit Knoblauch oder Zwiebeln kombinieren, es wird köstlich.

Zutaten:

• Milch – 1 l;
• Wasser – ½ l;
• Fadennudeln – 150 g;
• Kartoffeln – 2 Stk.;
• Salz – 1 Teelöffel

Kochmethode:

1. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in kochendes Wasser geben.
2. Wenn die Kartoffeln gar sind, warme Milch hinzufügen und kochen, bis sie kocht.
3. Fadennudeln und Salz hinzufügen.
4. 5-10 Minuten kochen lassen, die Hitze sollte auf einem Minimum sein.

Milchnudeln für Kinder

• Kochzeit: 20 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 700 kcal.
• Zweck: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Der Körper von Kindern ist wählerisch und braucht daher gut verdaute Nahrung. Zusammen mit Brei können Sie Laktosesuppe für Kinder kochen: Das Gericht füllt den Körper mit Eiweiß und Kalzium. Milchnudeln für Kinder versorgen das Kind lange mit Energie und es wird nicht so schnell hungrig werden. Bei kleinen Kindern ist es jedoch aufgrund des hohen Fettanteils besser, die Milch mit Wasser zu verdünnen, um den Darm nicht zu überlasten.

Zutaten:

• Milch – 100 ml;
• dünne Fadennudeln – 10 g;
• Abfluss Öl – 3 g;
• Zucker – 5 g.

Kochmethode:

1. Kochen Sie die Milch.
2. Fadennudeln langsam hinzufügen.
3. 10 Minuten kochen lassen, bis es vollständig gar ist, mit einem Löffel Butter würzen und Zucker hinzufügen.

Milchsuppe mit Kartoffeln und Eiern

• Anzahl der Portionen: 6.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1200 kcal.
• Zweck: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Die vorgeschlagene Diätoption kann für Mädchen geeignet sein, die nicht zunehmen möchten oder abnehmen. Nachfolgend wird die Zubereitung beschrieben, Sie können sich auch ein Foto des fertigen Gerichts ansehen. Indem Sie Nudeln durch Kartoffeln ersetzen, können Sie die Kalorienzahl deutlich reduzieren und dank der Stärke wird das Gericht sättigend. In der Zwischenzeit versorgt sich der Körper mit der nötigen Energie aus Milch, Eiweiß und Eigelb. Um die Suppe dicker zu machen, fügen Sie Grieß oder einen Löffel Mehl hinzu. Mit Brot und Käse servieren. Sie können mit der Knödelzubereitung beginnen.

Zutaten:

• Milch – 1,5 l;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Ei – 2 Stk.;
• Salz – 1 Teelöffel

Kochmethode:

1. Schneiden Sie die Kartoffeln.
2. Die Eier kochen und fein hacken.
3. Kartoffeln und Eier in die gekochte Milch geben.
4. 40 Minuten kochen lassen.
5. Zu Püree mahlen.

Reis

• Kochzeit: 25-30 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1400 kcal.
• Zweck: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Wenn Sie Reissuppe kochen möchten, ist es besser, Vollmilch mit Wasser zu verdünnen, damit das Gericht nicht zu schwer und fettig wird. Der Reis sollte nicht schwimmen, die Konsistenz der Suppe ähnelt eher Brei: Die Körner liegen eng aneinander, als wären sie zusammengeklebt. Auf ähnliche Weise können Sie ein Gericht mit Gerste zubereiten. Ein Löffel Butter, Sirup, Kondensmilch oder Marmelade sorgt für mehr Geschmack und Originalität. Im Sommer können Sie Aprikosen, Erdbeeren und andere Früchte und Beeren in kleine Stücke schneiden. Es wird köstlich und schön, wie Sie auf dem Foto sehen können.

Zutaten:

• Milch – 0,5 l;
• Wasser – 0,5 l;
• Reis – 100 g;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Salz – 1 Teelöffel;
• Abfluss Butter – 50 g.

Kochmethode:

1. Spülen Sie ein paar Löffel Reis 4-6 Mal ab.
2. Gießen Sie Wasser, salzen Sie es und fügen Sie Reis hinzu.
3. Den Reis kochen, bis das Wasser verdunstet ist.
4. Milch einfüllen.
5. 10–20 Minuten bei niedriger Temperatur weiterkochen.
6. Zucker und Butter hinzufügen.

Mit Hirse

• Kochzeit: 20 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 5.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1460 kcal.
• Zweck: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Die Zubereitung einer Hirsesuppe nimmt etwas Zeit in Anspruch. Es abwechslungsreich den Speiseplan aller Familienmitglieder. Kinder freuen sich über dieses Gericht zum Frühstück. Und Erwachsene bleiben lange satt. Anstelle von Hirse können Sie auch Buchweizen verwenden. Bei der Zubereitung ist es wichtig, die Zubereitung der Suppe nicht zu vergessen: Man muss darauf achten, wann das Wasser verkocht, und rechtzeitig die Milch einfüllen. Die Suppe wird mit Öl gewürzt und mit Zucker versetzt.

Zutaten:

• Milch – 700 ml;
• Hirse – 70 g;
• Wasser – 350 ml;
• Zucker – 10 g;
• Salz – 1 Teelöffel

Kochmethode:

1. Wasser aufkochen und salzen.
2. Geben Sie das Müsli hinein.
3. Heiße Milch einfüllen und aufkochen lassen.
4. Zucker hinzufügen.
5. Teller füllen, Öl hinzufügen.

Mit Fisch

• Kochzeit: 30-40 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 2.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1400 kcal.
• Zweck: Frühstück oder Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Überraschend und auf den ersten Blick unrealistisch unter den Fischsuppen ist die Milchsuppe. Trotz der nicht standardmäßigen Zutaten hat das Gericht jedoch einen delikaten Geschmack und ein angenehmes Aroma. Jede Hausfrau wird ihre Familie mit der Zubereitung einer solchen Suppe überraschen. Es wird köstlich, auch Kinder werden es gerne essen. Und Fischstücke und gehackte Kräuter als Dekoration verleihen der Suppe ein exotisches, originelles Aussehen, das auf dem Foto zu sehen ist.

Zutaten:

• Milch – 1 l;
• Kartoffeln – 3-4 Stk.;
• roter Fisch – 200-300 g;
• Lorbeerblatt – 2 Stk.;
• Salz – 1 Teelöffel;
• Pfeffer – 1 sc.;
• Petersilie - ½ Bund.

Kochmethode:

1. Milch in einen Topf gießen.
2. Wenn es kocht, den Fisch hinzufügen und mit Salz würzen.
3. Die Kartoffeln in Streifen schneiden.
4. Kartoffeln hinzufügen.
5. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten garen.
6. Auf Teller verteilen, Fisch und Kräuter schneiden, darauflegen.

Mit Gemüse

• Kochzeit: 40-50 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 2.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 1200 kcal.
• Zweck: zuerst.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Während viele Menschen Fadennudelnsuppe kochen, sind nur wenige mit pflanzlicher Milchbrühe vertraut. Mittlerweile ist es sehr lecker geworden. Sie können Ihr Lieblingsgemüse kombinieren, ändern und hinzufügen, wie es viele beim Kochen in Gemüse- oder Fleischbrühe tun. Ein Gericht mit Blumenkohl und Kürbis wird sehr gesund und originell sein. Der spezifische Kohlgeschmack wird auf besondere Weise prickeln, vermischt mit dem Kürbisaroma. Die Zubereitung wird im Folgenden beschrieben.

Zutaten:

• Wasser – 350 ml;
• Milch – 200 ml;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Blumenkohl – 100 g;
• Frühlingszwiebeln - 1 Feder;
• Karotten – 1 Stk.;
• Kürbis – 100 g;
• Salz – 2 Teelöffel;
• Abfluss Butter – 20 g.