heim · In einer Anmerkung · Anbau von Paprika im Freiland: Pflanzschema, Pflege, Landtechnik. Anbau von Paprika und Beschreibung der besten Sorten und Pflege für die Anpflanzung von Paprika

Anbau von Paprika im Freiland: Pflanzschema, Pflege, Landtechnik. Anbau von Paprika und Beschreibung der besten Sorten und Pflege für die Anpflanzung von Paprika

Um eine gute Paprikaernte zu erzielen, ist es wichtig, die notwendigen Voraussetzungen dafür zu schaffen. Hohe Luftfeuchtigkeit und erhöhte Temperatur sind Indikatoren, die sich positiv auf dieses Gemüse auswirken. Aber nicht nur in warmen Regionen kann eine solche Pflanze angebaut werden. Man findet ihn häufig in Gemüsegärten. Damit Paprika Früchte trägt, ist es wichtig zu wissen, wie man Paprika im Freiland pflanzt, was man in die Löcher steckt, wie groß der Abstand beim Pflanzen von Paprika im Freiland sein sollte und wie man die Paprika richtig pflegt Paprika im Freiland.

Saatgutverarbeitungstechnologie

Der Anbau von Paprika im Freiland beginnt mit der richtigen Saatvorbereitung. Die Technologie zur Vorbereitung von Büschen für das Pflanzen beinhaltet die Berechnung des Zeitpunkts, da die Aussaat so erfolgen muss, dass der Pfeffer zum erforderlichen Datum zum Einpflanzen in den Boden bereit ist.

Es gibt verschiedene Saatgutbehandlungstechniken, um Pflanzgut erfolgreich zu konservieren und zu verbessern. Mit ihrer Hilfe können Sie die Garantien für eine erfolgreiche Ernte erhöhen.

Interessant! Wenn das Saatgut nicht verarbeitet wird, keimen die Samen vierzehn Tage nach dem Pflanzen. Nach der Verarbeitung ist das Ergebnis am dritten Tag sichtbar.

Zunächst muss festgestellt werden, welche Samen gesund sind. Dazu müssen sie mit einer 3%igen Lösung aus Backpulver und Wasser bei Raumtemperatur gefüllt werden. Nach fünf Minuten verbleiben gesunde Samen am Boden des Gefäßes und leere und zum Pflanzen ungeeignete Samen schwimmen an der Oberfläche. Nach der Kontrolle wird das Saatgut vom Salz gewaschen und für die Verarbeitung vorbereitet.

Das Saatgut wird mit verschiedenen Lösungen desinfiziert. Dies können Albit, Fitosporin, Alirin-B oder Trichodermin sein. Sie können auch das Rezept Ihrer Großmutter verwenden und die gequollenen Pfeffersamen mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat behandeln. 30 Minuten reichen aus, damit die Behandlung Ergebnisse zeigt.

Medikamente wie Ecogel, Novosil oder Epin erhöhen die Immunität der Pflanze und beschleunigen ihr Wachstum. Sie werden gemäß den beigefügten Anweisungen verwendet. Um die Wirkung zu verstärken, können solche Medikamente nach dem Auflaufen der Sprossen eingesetzt werden.

Um die Samen stark und stark zu machen, werden spezielle Düngemittel verwendet, die die Samen stärken. Dazu einfach die Samen 12 Stunden lang in verdünntem Dünger einweichen.

Wachsende Pfeffersämlinge

Sämlinge werden drei Monate nach der Aussaat im Boden gezüchtet. Daher ist eine Vorbereitung ab Februar erforderlich. Es ist wichtig, alle erforderlichen Verfahren abzuschließen, bevor mit der Aussaat begonnen wird. Zunächst ist es notwendig, die Samen zu verarbeiten und zu desinfizieren. Anschließend werden sie gehärtet und eingeweicht. Danach sind sie bereit zur Ausschiffung.

Samen säen

Damit der Pfeffer schneller wächst, müssen Sie die Samen zunächst in ein feuchtes Tuch einwickeln und zwei Tage lang an einem warmen Ort verstecken. Anschließend können Sie sie in zuvor vorbereitete Erde (in Kisten, Töpfe oder andere Behälter) pflanzen. Der Abstand zwischen den Paprikaschoten sollte beim Einpflanzen in den Boden 1,5 cm betragen, danach wird der Behälter mit Glas- oder Plastikfolie abgedeckt, bis die Sämlinge auftauchen.


Wichtig! Um Paprika anzupflanzen, benötigen Sie leichte Erde, die aus Sand, Schwarzerde und Humus besteht. Gießen Sie die Sämlinge mit Wasser, das einen Tag lang hineingegossen wird.

Es ist wichtig, dem Boden regelmäßig organische und mineralische Düngemittel zuzuführen. Die erste Fütterung erfolgt, nachdem die ersten Blätter an den Sämlingen blühen.

Wachsende Pfeffersämlinge

Sie können den Boden zu Hause mit den folgenden Zutaten vorbereiten:

  • Rasenland;
  • Torf;
  • Humus;
  • Sägespäne.

Alle Komponenten werden im Verhältnis 2:4:1:1 gemischt. Anschließend werden dem entstandenen Boden Asche und Sand zugesetzt, wobei folgende Dosierungen eingehalten werden: drei Esslöffel Asche und 0,5 Liter Flusssand pro Eimer. Die resultierende Konsistenz wird mit Kaliumpermanganat gegossen.

Es gibt zwei Methoden, Paprika anzubauen:

Mit Hilfe der Kommissionierung

Es ist wichtig, rechtzeitig zu pflücken, damit die Pflanze besser Wurzeln schlagen kann. Sobald die Samen keimen, zählt der Gemüseanbauer 20 Tage und pflückt. Da sich die Wurzel des Pfeffers nicht gut erholt, wird sie nicht angefasst, sondern es werden andere Pflanzenteile verwendet.

Ohne Spitzhacken zu verwenden

Diese Technik ist häufiger anzutreffen. Sie müssen die Sämlinge lediglich von einem kleineren Behälter in einen größeren umfüllen. Dann wird das Wurzelsystem nicht beeinträchtigt und die Pflanze wurzelt schneller.

Paprika auf einer Fensterbank anbauen


Wenn Sie Paprika auf der Fensterbank anbauen, müssen Sie einige Feinheiten und Nuancen kennen. Zunächst müssen Sie den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat wählen. Da Paprika zu Hause oft nicht über genügend Wärme und ausreichende Luftfeuchtigkeit verfügt, dauert es länger, bis sie keimen. Daher wird empfohlen, die Samen Ende Februar bis Anfang März zu pflanzen.

Für ein normales Pflanzenwachstum ist eine 12-stündige Beleuchtung erforderlich. Dazu reicht es aus, die Fenster ständig sauber zu halten, da schmutzige Fenster einen Teil des Lichts wegnehmen.

Vergessen Sie nicht die Luftfeuchtigkeit im Raum. Bei Paprika sollten es 70 % sein. Installieren Sie dazu einen Luftbefeuchter im Raum. Natürlich können Sie Pflanzen mit einer Sprühflasche besprühen, aber ein Luftbefeuchter ist rationeller und sicherer.

Zum Pflanzen von Samen werden Zweihundert-Gramm-Becher verwendet, die einen Monat nach dem Pflanzen durch Literbecher ersetzt werden.

Paprika, Anbau und Pflege im Freiland


Die Technologie für den Anbau von Paprika im Freiland ähnelt dem Anbau von Tomaten. Es ist wichtig, die Pflanze rechtzeitig zu gießen, zu füttern, zu formen und gegebenenfalls die Stiefsöhne zu entfernen. Vergessen Sie nicht den Schutz vor verschiedenen Schädlingen und Krankheiten.

Es ist notwendig, Gemüsepaprika zu gießen, sobald sie im Freiland gepflanzt werden, und dann nach fünf Tagen. Nach jedem Gießen ist es notwendig, den Boden zu lockern, damit kein verhärteter Boden entsteht. Die Pflanze wird dreimal pro Saison gefüttert. Zu diesem Zweck werden Stickstoff, Kalium und Phosphor verwendet.

Vergessen Sie nicht den Schutz vor Hitze. Um zu verhindern, dass Pollen ihre Fähigkeiten verlieren, müssen Schirme angebracht werden, die die Pflanze verdunkeln.

Im Fass angebauter Paprika

Sie können die Ernte auch in einem Fass anbauen. Dazu müssen Sie ein Fass nehmen und den Boden entfernen. Damit Sauerstoff in das Fass gelangen kann, müssen in den Wänden Löcher mit einem Durchmesser von 1 cm in einem Abstand von 20 cm voneinander angebracht werden.

Anschließend werden folgende Komponenten schichtweise ausgelegt: Verblassen (Schichtdicke 10 cm), Bodenmischung (Rasen- und Normalerde, Kompost).

Anfang Mai wird ein Pfefferstrauch gepflanzt und mit Folie abgedeckt. Nach drei Stunden alle unteren Blätter abreißen und die Pflanze 10 cm mit Erdmischung füllen. Wiederholen Sie den Vorgang, nachdem die Pflanze gewachsen ist. Tun Sie dies, bis das Fass vollständig mit Erde gefüllt ist (dies wird Anfang Juni sein). Dann kann der Lauf nicht mehr mit Folie abgedeckt werden.

Merkmale der Landtechnik


Die landwirtschaftliche Technologie für den Anbau von Paprika im Freiland besteht aus folgenden Prozessen:

  • Bewässerung. Sämlinge müssen täglich mit klarem Wasser gegossen werden. Man muss aufpassen, dass man es nicht mit Wasser übertreibt.
  • Verhütung. Besprühen Sie die Pflanzen regelmäßig mit einer Sprühflasche, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
  • Temperatur. Tagsüber sollte die Temperatur 22°C und nachts 15°C nicht überschreiten.
  • Füttern. Um die Immunität von Pfeffer zu erhöhen, ist es notwendig, ihn mit Mineralien zu versorgen.

Prinzipien des Anbaus vor Ort

Paprika ist eine Pflanze, die Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Daher bereitet ein erfahrener Gärtner im Voraus alle notwendigen Werkzeuge für die Pflege vor. Die Outdoor-Pflege von Paprika besteht aus folgenden Schritten:

  • Sämlingsvorbereitung;
  • eine Pflanze in den Boden pflanzen;
  • Bewässerung;
  • Füttern

Vorbereitung der Büsche

Vor dem Pflanzen von Setzlingen im Freiland müssen diese abgehärtet werden. Dazu muss die Pflanze zur Anpassung regelmäßig der Sonne ausgesetzt werden. Dadurch ist der Pfeffer witterungsbeständig und stark. Die Aushärtung beginnt zwei Wochen vor dem Pflanzen.


Der Prozess des Pflanzens von Pflanzen im Freiland

Um eine gute Pfefferernte zu erzielen, müssen Sie den richtigen Ort für die Beete auswählen. Dieser Bereich sollte keiner direkten Windströmung ausgesetzt, sonnig und vor Zugluft geschützt sein. Im Herbst ist es wichtig, die nötige Fläche für die Bepflanzung vorzubereiten, indem man sie zunächst umgräbt und düngt. Es ist notwendig, Paprika im Freiland anzupflanzen, indem der Boden mit Kalium- und Phosphorsubstanzen imprägniert wird.

Beim Pflanzen ist zu beachten, dass Gemüsepaprika kein direktes Sonnenlicht und keine zu heiße Luft mögen. Daher ist darauf zu achten, dass die Sämlinge im Schatten stehen.


Je nachdem, welche Sorte gepflanzt wird, wird ein Schema für die Anpflanzung von Paprika im Freiland entwickelt. Die Löcher sollten einen Abstand von 35 cm zueinander und 45 cm zwischen den Reihen haben. Wenn zwei Paprika in die Erde gepflanzt werden, erhöht sich der Abstand auf 60 cm.

Es gibt auch eine quadratische Clustermethode zum Pflanzen von Paprika. Das Wesentliche ist, dass jedes Loch identische Seiten hat, die 60 cm nicht überschreiten.

Die Paprika werden je nach Wetterlage Ende Frühling oder Anfang Juni in den Boden gepflanzt. Es wird empfohlen, dies an einem bewölkten Tag oder am späten Nachmittag zu tun, damit keine direkten Sonnenstrahlen auf den Boden fallen.

Das Pflanzen von Pfeffer im Freiland beginnt damit, dass die Sämlinge zunächst bewässert und vorsichtig, ohne die Wurzel der Pflanze zu beschädigen, zusammen mit einem Erdklumpen aus dem Behälter entfernt werden. Gleichzeitig ist es wichtig zu wissen, in welcher Tiefe Pfeffersämlinge in das Loch gepflanzt werden müssen. Der Stängel der Pflanze wird bis zu den ersten unteren Blättern unter der Erde platziert. Nachdem die Paprika im Freiland gepflanzt wurde, wird empfohlen, in der Nähe Pflöcke anzubringen, an denen sie künftig festgebunden werden.

Merkmale der Bewässerung


Paprika erfordert kein regelmäßiges Gießen und Befeuchten des offenen Bodens. Zunächst muss während der Pflanzung gegossen werden, dann nach 5 Tagen und dann einmal pro Woche. Für einen Pfefferstrauch wird etwa ein Liter Wasser benötigt.

Während der Blüte sollte das Bewässerungswasser eine Temperatur von etwa 20 °C haben. Vergessen Sie nicht, nach jedem Gießen die Erde rund um den Strauch zu lockern, um eine Krustenbildung zu verhindern. Um die Feuchtigkeit länger zu bewahren, empfiehlt es sich, Paprika zu mulchen. Das Mulchen von Paprika im Freiland erfolgt mit verrottetem Stroh oder Gras.

Pfefferfütterung

Während der gesamten Saison muss der Boden dreimal gedüngt werden. Damit sich Pflanzen normal entwickeln und wachsen können, benötigen sie Stickstoff. Daher handelt es sich bei der ersten Fütterung um stickstoffhaltige Präparate. Dies erfolgt 2 Wochen nach dem Einpflanzen der Büsche in den Boden.


Die nächste Fütterung erfolgt während der Blütezeit des Pfeffers. Zur Bildung von Früchten benötigt die Pflanze Kalium. Es kommt in Holzasche vor. Und die letzte Fütterung erfolgt, wenn sich die ersten Früchte gebildet haben. Hierzu werden Kaliumsalz und Superphosphat verwendet. Zwei Teelöffel jeder Komponente werden in einen Eimer Wasser gegeben und die Pflanzen mit der resultierenden Lösung bewässert.

Mögliche Krankheiten und Schädlinge und deren Bekämpfung

An Pfeffer sind häufig folgende Schädlinge zu beobachten:

  • Schnecken;
  • Kartoffelkäfer;
  • Weiße Fliege;
  • tragen

Diese Schädlinge werden von Hand eingesammelt und gegen Blattläuse wird eine Lösung aus Holzasche verwendet.

Beliebte Krankheiten sind:

  • Gelbfärbung der Blätter. Das bedeutet, dass dem Pfeffer Stickstoff fehlt. Zur Behandlung müssen Sie 1 Teelöffel Harnstoff auf 10 Liter Wasser geben und die Büsche mit der resultierenden Lösung besprühen.
  • Abfall der Eierstöcke. Eine Borsäurelösung löst das Problem (1 Löffel pro Eimer Wasser).
  • Früchte entwickeln sich schlecht. Mit Superphosphat oder Holzasche behandelt.
  • Blackleg. Entsteht durch überschüssige Feuchtigkeit.

Anbau von Gewächshauspaprika

Das Pflanzen einer Kulturpflanze im Freiland unter einer Folie gilt als am bequemsten, da sie dadurch den normalen Bedingungen näher kommt. Sämlinge können im April im Gewächshaus gepflanzt werden. Dazu werden Löcher in das Gewächshaus gebohrt, wobei der richtige Abstand eingehalten wird.

Vor dem Pflanzen von Setzlingen ist es wichtig, das Pflanzloch zu düngen. Hierfür eignet sich perfekt eine Lösung auf Basis von Hühnermist oder Mist (ein halbes Glas Dünger pro 10 Liter Wasser). Nach dem Pflanzen werden die Büsche mit einer Menge von 1 Liter pro Busch bewässert. Und um die Pflanze zu stützen, können Sie eine Stütze aus Pflöcken anfertigen, an der Sie dann die Paprika festbinden können.

Sammlung und Lagerung

Paprika wird geerntet, wenn die Früchte reifen. Einige Gemüseanbauer sammeln möglicherweise unreife Früchte, um das Gewicht vom Strauch zu entfernen. Dieses Gemüse wird in vielen Rezepten verwendet, gebraten, gedünstet oder gebacken. Die Früchte können geschält und eingefroren oder in Dosen abgefüllt werden.


Um bis Dezember frische Paprika zu erhalten, können Sie den blühenden Strauch zusammen mit der Erde in einen beliebigen Behälter verpflanzen und auf der Fensterbank im Haus stehen lassen.

„Süß“ nennen die Bulgaren Pfeffer. Außerdem ist es ein saftiges, fleischiges, farbenfrohes, aromatisches und gesundes Gemüse. Enthält wenige Kalorien und viele Vitamine wie A, C, E, PP, B9, H, sowie Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Proteine. Bei richtiger Pflege ist der Anbau von Paprikasämlingen nicht schwierig.

Welchen Schaden oder Nutzen ein Gemüse mit sich bringt, welche wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen es hat – das müssen Sie erst wissen, wenn Sie es schaffen, es anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen.

Der Anbau der Pflanze ist recht arbeitsintensiv. Das ist Kultur thermophil und anspruchsvoll an die Zusammensetzung und Struktur des Bodens.

Paprika liebt Böden mit neutraler Säure und hohem Feuchtigkeitsspeichervermögen. Das Land muss mit Mist oder Ammoniak-Kalium-Dünger gefüttert, von Unkraut befreit und im Voraus gepflegt werden.

Die Reifung der Früchte dieser Kultur ist lang, daher werden die Samen gepflanzt in Töpfen zu Hause. Aufgrund dieser Eigenschaft macht es keinen Sinn, Samen direkt ins Freiland zu pflanzen und zu säen.

In den nördlichen Regionen ist der Anbau vorzuziehen in Gewächshäusern, denn hier werden rund um die Uhr die nötigen Temperaturbedingungen aufrechterhalten, damit das Gemüse gut wachsen kann.

Die Schwierigkeit des Anbaus macht den Sommerbewohnern keine Angst, dennoch ernten sie eine anspruchsvolle Ernte.

Paprika – beliebte Sorten

Es gibt viele Sorten süßes Gemüse. Nach Pflanzart unterteilt in Gewächshaus- und Freilandanbau und werden auch nach der Reifezeit der Früchte in Frühreife, Mittelfrühreife, Spätreife und Hybrid unterteilt.

Die beliebteste Sorte für den Freilandanbau, sehr beliebt bei Gärtneranfängern, da sie anspruchslos in der Pflege ist, resistent gegen zahlreiche Krankheiten und früh Früchte trägt. Die Sorte „“ reift ebenfalls früh, ihre Büsche sind niedrig, sodass ein Zupfen und Abbinden der Stängel nicht erforderlich ist.

Paprika „reift 110 Tage ab dem Pflanzdatum der Samen, ist kompakt, weist eine gute Resistenz gegen Verticellose auf und kann sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden angebaut werden.“

Unter den Zwischensaisonsorten eignet sich die krankheitsresistente Sorte „“ für Anfänger im Gemüseanbau; die Ernte aus kleinen Büschen erfolgt am 130. Tag, ohne großen Aufwand beim Gießen und Düngen.

Unter den Hybriden unterscheiden Gärtner die rote Hochleistungssorte „“, die ein Minimum an Arbeitskosten erfordert, und die großfruchtige Hybride „ Atlantischer F1", wodurch auch bei ungünstigen Wetterbedingungen eine Ernte erzielt wird.

Wo soll man zu Hause mit dem Pflanzen beginnen?

Paprika wird auf Setzlinge gepflanzt im Februar oder März je nach Standort und Wetterbedingungen. Der erste Schritt beim Pflanzen besteht darin, die Samen durch Probennahme in Salzwasser (30 Gramm Salz pro Liter) zu testen.

In Salzwasser schwimmen schwache und beschädigte Samen, während schwere, keimfähige Samen am Boden bleiben.

Nach dem Trocknen werden die Samen mehrere Stunden in klarem Wasser eingeweicht und dann bis zur Keimung in eine feuchte Umgebung, beispielsweise eine feuchte Serviette oder eine Plastiktüte, gelegt.

Um die Reifung der Früchte zu beschleunigen und Krankheiten vorzubeugen, müssen die Samen außerdem mit einer Desinfektionslösung aus Kaliumpermanganat und anschließend mit einem Wachstumsstimulans behandelt werden. Da die Pflanze keine Transplantationen mag, ist es besser, die Samen sofort in große 500-Gramm-Plastikbecher in lockere, feuchte Erde zu legen bis zu einer Tiefe von 1-2 cm, 2 Stück pro Zelle.

Wenn mehrere Sprossen erscheinen, werden die schwachen entfernt. Tassen mit Setzlingen werden an einen hellen und warmen Ort gestellt, regelmäßig angefeuchtet und bei Bedarf aufgewärmt.

Umpflanzen von Sämlingen und Zeitpunkt des Einpflanzens in den Boden

Auf der Bühne 3-4 Blätter Paprika wird ins Freiland verpflanzt. Zum Pflanzen muss sich der Boden auf +15 Grad erwärmen. Das Pflanzen der Sämlinge erfolgt im Mai nach dem Ende des Frosts.

Lockern Sie vor dem Pflanzen den Boden, gießen Sie ihn und düngen Sie ihn mit 1 Esslöffel Kalium. Lassen Sie den Abstand zwischen den Büschen gleich 30 cm.

Die Höhe des gepflanzten Sprosses sollte der Tiefe des Sämlingsmaterials entsprechen.

Sorgen Sie nach der Pflanzung für eine gute Ernte

Bei richtiger Pflanzung erscheint etwa das erste neue Blatt am Tag 10. Wenn die Pflanze viele Blätter und Stängel hat, wird durch Kneifen eine Krone geformt und jeder Stängel an einen Pflock gebunden. Die Hauptsache besteht darin, die erste Blüte während der Blüte zu entfernen. Dadurch wird die Blüte, Bestäubung und Fruchtbildung in Zukunft gesteigert.

Während der Wachstumsphase müssen Sie den Boden unter der Paprika mulchen und das Unkraut entfernen, um den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln der Pflanze sicherzustellen. Wasser 1-2 mal pro Woche Je nach Witterung beträgt der Wasserverbrauch pro Strauch 1,5 Liter für gepflanzte Setzlinge und 2,5 Liter für fruchttragende Sträucher.

Während der Blüte und noch zweimal während der Fruchtperiode mit einer Lösung aus Mist (1:5) oder Hühnermist (1:10) sowie Mineraldünger düngen.

Bulgarische Paprika mag kein kühles Wetter Wenn die Lufttemperatur sinkt, decken Sie sie daher unbedingt mit Folie und Lappen ab und begasen Sie sie bei Frost mit Rauch.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Im Freiland welken Paprika oft. Der Grund dafür sind Krankheiten und Insekten, die sich von Gemüsepflanzen ernähren.


Schäden an der Anlage werden verursacht durch:

  • Kartoffelkäfer; Die Ausbreitung des Käfers lässt sich verhindern, indem man die Larven einsammelt und vernichtet
  • Blattlaus; durch chemische Einwirkung zerstört
  • nackte Schnecken die Angst vor trockenem Senf, Tabak oder Limettenstaub haben
  • Spinnmilbe liebt den Saft von Blättern, daher werden die betroffenen Pflanzen verbrannt und die unberührten mit einer Alkohollösung, Seifenwasser, Knoblauch- oder Zwiebelaufguss besprüht.

Auch Krankheiten befallen Paprika häufig:

  • Eine Pilzkrankheit in feuchter Umgebung, die die Stängel und Blätter in Form von braunen Flecken mit einer hellgrünen Zone befällt Spätfäule; Eine 1%ige Lösung der Bordeaux-Mischung kann Paprika retten.
  • am häufigsten ist Verticillium-Welke, die durch das Eindringen des Virus in beschädigte Wurzeln entsteht, fallen die Blätter ab und schließlich trocknet die Pflanze aus. Um die Ausbreitung des Pilzes zu verhindern, ist es notwendig, die erkrankten Stellen zu verbrennen
  • unter den Krankheiten gibt es Weiß-, Grau- und Spitzenfäule. Die weiße Sorte erscheint aufgrund von Düngermangel an den Stängeln im Wurzelbereich, die graue Sorte tritt vor dem Hintergrund eines falschen Wasserhaushalts auf und befällt die gesamte Frucht, und die apikale Sorte befällt am häufigsten die Spitze der Paprika mit Flecken und entsteht sowohl durch Bakterien als auch durch Pflanzbedingungen. Um die Auswirkungen von Fäulnis zu vermeiden, werden die Pflanzungen mit Kalzium gedüngt und reichlich bewässert.

Schwierigkeiten beim Anbau von Paprika

Um eine große Paprikaernte zu erzielen, müssen Sie den Boden regelmäßig lockern und bewässern.

Sie müssen auch wissen, dass Düngemittel den Hauptbestandteil der Ernährung ausmachen; der Mangel an Vitaminen spiegelt sich sofort im Aussehen von Blättern, Stängeln und Früchten wider. Beim Pflanzen von Setzlingen ist es wichtig, es zu versuchen Vermeiden Sie windige Gebiete Bepflanzen Sie das Beet mit hohen Pflanzen, die vor dem Wind schützen.

Wählen Sie Ihre Nachbarn sorgfältig aus Für die Ernte: Die Nähe zu Fenchel und Rüben ist ungünstig, aber Tomaten, Salat, Zwiebeln und Karotten wirken sich positiv aus und vertreiben Schädlinge.

Nach dem Ende der Sommersaison pflanzen Sie statt der Paprika Gerste und durch das Umgraben des Bodens nach dem angebauten Getreide erhalten Sie einen an Vitaminen reichen Humus, der für den Anbau der Ernte der nächsten Saison notwendig ist.

Pfeffer ist eine südländische Pflanze und erfordert in unserem Klima besondere Aufmerksamkeit. Reichliches Gießen, die Schaffung eines für das Pflanzenwachstum günstigen Bodens und Schutz vor Kälte tragen zu einem verdient hohen Ertrag bei. Das bedeutet, dass Sie sich bis zum nächsten Jahr mit Vitaminen und Makroelementen aus süßen Paprika versorgen!

Pfeffer ist eine ziemlich anspruchsvolle Kulturpflanze und kann nur mit der richtigen Pflege geerntet werden. Erfahrene Gärtner erzielen problemlos hervorragende Ergebnisse, Anfänger haben jedoch oft Schwierigkeiten beim Paprikaanbau. Es kommt oft vor, dass starke, gesunde Büsche 2-3 Früchte von nicht bester Qualität produzieren oder die Eierstöcke ohne ersichtlichen Grund abfallen. Aber Sie möchten Pfeffer unbedingt in Eimern sammeln, damit er saftig, groß und aromatisch ist! Tatsächlich ist es nicht so schwierig, eine gute Ernte zu erzielen. Sie müssen lediglich einige wichtige Regeln der Agrartechnologie für diese wunderbare Ernte sorgfältig studieren.

Wenn Sie Paprika im Freiland anbauen möchten, müssen Sie zunächst die richtige Sorte auswählen. Die Vegetationsperiode von Pfeffer ist sehr lang und selbst bei frühen Sorten reifen die ersten Früchte 100 Tage nach der Keimung. Um die Ernte rechtzeitig zu erhalten, müssen Sie daher nur auf Sorten in der Früh- und Zwischensaison achten. Darüber hinaus sollten Sie die klimatischen Gegebenheiten Ihrer Region berücksichtigen. Im Süden des Landes werden beispielsweise Paprika unterschiedlicher Reifezeit erfolgreich angebaut, da dort die Bedingungen am günstigsten sind, und in den nördlichen und östlichen Regionen werden vor allem kälteresistente, frühreifende Paprikaschoten mit den besten Ergebnissen erzielt Sorten.

Auch die Form und Größe der Frucht spielt eine Rolle. Zum Füllen und Einmachen sollten Sie Sorten mit kleinen, kegelförmigen Früchten wählen, für den Frischverzehr eignen sich eher große, dickwandige, würfelförmige Früchte.

Wenn Sie Paprika zum Verkauf anbauen, schauen Sie sich die Hybriden der niederländischen Selektion genauer an: Sie sind kälteresistent, reifen früh und schnell und sind weniger anfällig für Krankheiten.

Für einen unerfahrenen Gärtner ist es schwierig, die Fülle der Sorten zu verstehen. Nachfolgend sind die beliebtesten und zuverlässigsten aufgeführt:


Vorbereiten der Website

Sie sollten im Herbst einen Standort für Paprika auswählen und vorbereiten. Ein gut vorbereiteter Boden ist ein Garant für normales Wachstum und Fruchtbildung der Pflanzen im nächsten Jahr. Der ideale Ort sind Beete auf der Südseite des Hauses oder Nebengebäudes, die nachmittags im hellen Schatten liegen. Diese Anordnung bietet Schutz vor Wind und Blattverbrennungen in der Julihitze. Paprika sollte nicht dort gepflanzt werden, wo in den letzten drei Jahren Tomaten, Kartoffeln, Auberginen und andere Nachtschattengewächse gewachsen sind. Die besten Vorläufer von Pfeffer sind Hülsenfrüchte und Kürbisfrüchte, Kohl, Melonen und Gründüngung.

Ein Beet für Paprika vorbereiten

Der Boden für Paprika sollte neutral oder leicht sauer sein. In Beeten mit saurem Boden brauchen Pflanzen nach dem Umpflanzen lange, um Wurzeln zu schlagen, entwickeln sich schlecht und blühen oder tragen kaum Früchte.

Beratung! Es ist sehr einfach, den Säuregehalt zu Hause zu überprüfen: Sie müssen etwas Erde nehmen und sie mit gewöhnlichem Tafelessig befeuchten. Wenn keine Reaktion erfolgt, ist der Boden sauer und muss gekalkt werden. Wenn sich jedoch Blasen an der Oberfläche bilden, deutet dies auf eine neutrale Säure hin.

Wenn der Boden im ausgewählten Bereich also sauer ist, fügen Sie beim Graben gelöschten Kalk (1 Tasse pro Quadratmeter) oder Holzasche (1,5–3 kg) hinzu. Wenn der Boden neutral ist, müssen Sie verrottetes organisches Material hinzufügen (von 5 bis 10 kg pro m2) und die Beete bis zu einer Tiefe von 20 bis 25 cm ausheben. Im Frühjahr werden zusätzlich 40 g Kalium-Phosphor-Dünger hinzugefügt Pro Meter Fläche wird der Boden gut gelockert und eingeebnet.

Wachsende Sämlinge

Von der Aussaat von Pfeffersamen im Freiland ist abzuraten, da die Pflanzen vor der Kälte keine Zeit haben, Früchte zu tragen. Aus diesem Grund werden sowohl süße als auch scharfe Paprikasorten durch Setzlinge gezüchtet. Zwischensaison- und Mittelspätesorten werden etwa Anfang Februar ausgesät, frühe Sorten - Anfang März. Bitte beachten Sie, dass die Anpassung überwucherter Sämlinge an das Freiland sehr lange dauert, insbesondere wenn Sie bereits blühende Pflanzen pflanzen.

Schritt 1. Die Samen werden zum Quellen 5-6 Stunden lang in warmes Wasser getaucht. Dann werden sie auf einem feuchten Tuch ausgelegt, eingewickelt und 2-3 Tage an einem warmen Ort stehen gelassen, bis die Sprossen schlüpfen.

Schritt 2. Mischen Sie 1 Teil Gartenerde, 1 Teil Sand und 2 Teile verrottetes organisches Material und erhitzen Sie es zur Desinfektion in der Mikrowelle oder im normalen Ofen. Anschließend zu 1 kg der Mischung einen Esslöffel Holzasche hinzufügen und gründlich vermischen.

Schritt 3. Nehmen Sie zur Aussaat Torftöpfe oder Einwegbecher mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern und füllen Sie diese mit vorbereiteter Erde. Sie können Samen in einen gemeinsamen Behälter säen, aber wenn die Sämlinge wachsen, wird es eng und Paprika pflückt nicht gern.

Schritt 4. Die geschlüpften Samen werden einzeln in jeden Topf gegeben, leicht mit Erde bestreut und durch eine Sprühflasche angefeuchtet. Anschließend werden die Behälter mit Glas oder Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Die Temperatur muss zwischen 22 und 24 Grad gehalten werden.

Sprossen erscheinen bereits 2-3 Tage nach der Aussaat. Zu diesem Zeitpunkt müssen sie mindestens 12 Stunden lang beleuchtet werden. Bereiten Sie daher Phytolampen im Voraus vor. Die Folie wird von den Töpfen entfernt, damit hohe Luftfeuchtigkeit die zarten Sprossen nicht zerstört. Bewässern Sie die Paprikasämlinge nur sehr sparsam, erst wenn das Substrat auszutrocknen beginnt. Es wird nur warmes und festes Wasser verwendet; kaltes Wasser verlangsamt die Entwicklung der Sämlinge.

Ist die Raumluft zu trocken, sollten die Setzlinge morgens besprüht werden (ebenfalls mit warmem Wasser). Achten Sie beim Lüften des Raumes darauf, die Sämlinge vor Zugluft zu schützen und plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden. Eine Woche nach der Keimung empfiehlt es sich, die Nachttemperatur auf 15°C zu senken. Ausgewachsene und gestärkte Sämlinge sollten nach und nach abgehärtet werden. An warmen Tagen, wenn die Temperatur außerhalb des Fensters auf 13°C steigt, sollte die Paprika windgeschützt an die frische Luft gebracht werden. Beim ersten Mal reicht eine halbe Stunde, dann wird die Zeit in der Luft täglich erhöht. An kalten Tagen werden Setzlinge nicht vertragen, da bereits bei 10°C Pflanzen geschädigt werden können.

Landung im Boden

Vor dem Pflanzen von Setzlingen werden die Beete gejätet, gelockert und geebnet. Die Löcher werden in einem Abstand von 30 cm in die Reihe gebohrt, zwischen den Reihen bleiben 60-70 cm. Paprika sollte abends oder bei bewölktem Wetter gepflanzt werden, da die Hitze des Tages eine zusätzliche Belastung für die Pflanze darstellt. Ungefähr 5-6 Stunden vor dem Umpflanzen werden die Sämlinge reichlich gewässert, damit sich das Wurzelsystem leichter an die neuen Bedingungen anpassen kann. Auch Wasser für die Bewässerung wird im Voraus vorbereitet: Es wird in Eimern oder einem großen Behälter gesammelt und zum Erhitzen in die Sonne gestellt.

Schritt 1. In jedes Loch werden 2-3 Liter Wasser gegossen und etwas einweichen gelassen.

Schritt 2. Die Sämlinge werden vorsichtig aus den Behältern genommen, damit der Erdklumpen nicht zerfällt. Wenn Torftöpfe verwendet wurden, werden Paprika mit diesen bepflanzt.

Schritt 3. Die Pflanzen werden etwas tiefer in das Loch gesenkt, als sie in den Bechern gewachsen sind, von allen Seiten mit Erde bestreut und mit den Händen verdichtet.

Beratung! Paprika kann sich leicht gegenseitig bestäuben. Wenn Sie also Samen sammeln möchten, pflanzen Sie verschiedene Sorten so weit wie möglich voneinander entfernt. Darüber hinaus können Sie sie mit hohen Nutzpflanzen wie Mais, Sonnenblumen, Topinambur und anderen abwechseln. Auch scharfe und süße Paprika müssen in größtmöglichem Abstand gepflanzt werden, da sonst alle Früchte einen scharfen Geschmack haben.

Pflege von Paprika im Freiland

Gießen und düngen

2 Tage nach dem Pflanzen wird der Pfeffer gewässert und der Boden mit feinem Stroh, trockenem Gras oder Sägemehl bestreut. Zukünftig müssen die Pflanzen einmal pro Woche gegossen werden, bis sich die Eierstöcke bilden. Danach wird die Bewässerung häufiger erhöht – einmal alle 5 Tage. Um das häufige Gießen zu vermeiden, können Sie die Mulchschicht auf 10 cm erhöhen.

Füttern Sie die Pflanzungen dreimal:

  • Erstmals wird der Dünger 10 Tage nach der Pflanzung ausgebracht. Zu diesem Zweck wird Vogelkot im Verhältnis 1:10 verdünnt unter Zusatz von 200 g Asche und 40 g Superphosphat pro 10 Liter Lösung verwendet. Das angegebene Volumen reicht für etwa 10 Büsche;
  • Beim zweiten Mal wird der Pfeffer zu Beginn der Fruchtbildung mit einer Königskerzenlösung im Verhältnis 1:5 oder verdünntem Vogelkot (1:10) gefüttert.
  • Beim dritten Mal werden Düngemittel während der Massenbildung von Früchten ausgebracht, wenn die Pflanzen am meisten Nährstoffe benötigen.

Anhand des Aussehens des Pfeffers lässt sich leicht feststellen, welche Stoffe ihm fehlen. Wenn die Blätter an den Rändern austrocknen und sich dann kräuseln, deutet dies auf einen Kaliummangel hin. Ein Mangel an Stickstoff äußert sich darin, dass die Blätter stumpf werden und einen gräulichen Farbton aufweisen. Außerdem werden die Blätter klein. Bei einem Stickstoffüberschuss beginnen die Eierstöcke und Blüten abzufallen. Die tiefviolette Farbe der Blattrückseite weist auf einen Phosphormangel hin, das Marmormuster entsteht bei Magnesiummangel. Der Einsatz von Mineraldünger hilft dabei, all dies auszugleichen, aber vergessen Sie nicht, die Dosierung genau einzuhalten, da sonst der gesamte Überschuss in den Früchten landet.

Wenn der Herbst warm ist, können Sie mit Hilfe einer weiteren Fütterung die Fruchtbildung früher Sorten verlängern. Verdünnen Sie dazu 50 g Superphosphat, 15 g Ammoniumnitrat und Kaliumchlorid in 10 Liter Wasser.

Lockerung

Der Boden zwischen den Reihen muss regelmäßig bis zu einer Tiefe von 10 cm gelockert werden. Die Bildung einer Bodenkruste verlangsamt die Entwicklung von Pfeffer und führt zu Sauerstoffmangel im Wurzelsystem. Am besten führt man die Lockerung am Morgen nach dem Gießen durch, solange der Boden noch recht feucht ist. Wenn kein Mulch verwendet wurde, erfolgt die Lockerung unter den Büschen selbst, jedoch sehr vorsichtig, da die Wurzeln sehr nahe an der Oberfläche liegen. Während der Knospungs- und Blütezeit ist es ratsam, jede Pflanze auf eine Höhe von 10-12 cm zu hügeln.

Buschformation

Um große reife Früchte zu erhalten, sollten überschüssige Triebe (Stiefkinder) von der Pflanze entfernt werden. Alle unterhalb des ersten Astes liegenden Triebe werden komplett entfernt, da sie der Pflanze lediglich Säfte entziehen und die Fruchtbildung beeinträchtigen. Zudem sollte die Krone ausgelichtet werden, damit jeder Ast ausreichend Luft und Licht erhält. Zu dichte Büsche bilden wenige Eierstöcke, die Früchte werden klein und dünnwandig.

Im Durchschnitt erfolgt der Schnitt alle zwei Wochen. Wenn der Sommer jedoch regnerisch ist, müssen die Stiefsöhne häufiger entfernt werden – etwa alle 10 Tage. Es empfiehlt sich, den Schnitt mit einer Lockerung des Bodens zu kombinieren, um die Pflanze weniger zu stören.

Pfeffersprossen sind ziemlich zerbrechlich und jede unvorsichtige Bewegung kann die Stängel beschädigen. Um dies zu vermeiden, empfiehlt es sich, hohe Sorten an Stützen zu binden.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Kulturpflanze ist anfällig für Kraut- und Knollenfäule, Weiß- und Blütenendfäule, Tabakmosaik und einige andere Krankheiten. Der beste Weg, sie zu bekämpfen, ist Vorbeugung und richtige Pflege. Die Einhaltung des Pflanzplans, das rechtzeitige Ausdünnen und Beschneiden, die richtige Bewässerung und die Entfernung kranker Pflanzen aus dem Garten tragen dazu bei, dass Ihre Pflanzungen gesund bleiben und eine vollständige Ernte erzielt wird.

Das Bestäuben von Büschen mit Holzasche wirkt gegen Schädlinge. Dies sollte mindestens fünfmal pro Saison erfolgen, vorzugsweise morgens, wenn die Blätter nass sind. Auch das Besprühen von Paprika mit Knoblauchaufguss hilft gegen Spinnmilben und Blattläuse. Schnecken, denen es nichts ausmacht, frische Blätter zu fressen, werden mit Fallen eingesammelt oder mit Salz, Limetten-, Senf- und Pfefferpulver, das entlang der Reihen verteilt wird, abgewehrt.

Video - Pfeffer: Anbau und Pflege im Freiland

Video - Pfeffersämlinge pflanzen

Video - Einen Pfefferstrauch formen

Der Anbau von Paprika im Freiland ist nicht nur in Regionen mit warmem Klima möglich. Daher findet man im Garten vieler Gemüsebauern Beete mit dieser Kulturpflanze. Damit jeder Busch einen starken Stamm und starke Wurzeln hat und sich die Früchte rechtzeitig zu bilden beginnen, ist es notwendig, vorgefertigte, zu Hause gezüchtete Setzlinge zu pflanzen.

Wie man Paprika im Freiland, als Setzlinge oder Samen pflanzt, ist jedem selbst überlassen. Im ersten Fall ist es jedoch wahrscheinlicher, dass Sie ein gutes Ergebnis erzielen. Die Samen werden zu Hause nach mehreren Regeln selbst zum Keimen gebracht.

Der Anbau von Paprika im Freiland beginnt drei Monate nach der Aussaat der Samen. Daher muss das Getreide Anfang Februar gepflanzt werden. Damit schnell gesunde Sprossen entstehen, müssen die Samen verschiedenen Manipulationen unterzogen werden.

Die Pflege von Paprika beginnt bei den Samen. Die Vorbereitungsphase der Technologie des Pfefferanbaus im Freiland basiert auf der Saatgutbehandlung. Um Pilz- und Bakterieninfektionen aus der Samenschale zu entfernen, wird ein Desinfektionsverfahren durchgeführt. Eine schwache Kaliumpermanganatlösung wird sich als nützlich erweisen.

Es reicht aus, 1 g der Substanz ins Wasser zu geben, die Lösung sollte einen leicht rosa Farbton haben. Die Einwirkzeit der Körner in einer solchen Lösung sollte etwa 25 Minuten betragen.

Nach der Desinfektion empfiehlt sich eine Pflege durch Aushärten der Samen. Wie führt man den Eingriff richtig durch? Dazu werden die Samen abwechselnd drei Tage lang an einen kalten und warmen Ort gelegt. Durch die Aushärtung können die Büsche auch in Zukunft widrigen Wetterbedingungen standhalten.

Damit die Sämlinge schneller wachsen und in Zukunft eine qualitativ hochwertige Ernte genießen können, wird empfohlen, den Einweichvorgang nicht zu überspringen. Zu diesem Zweck können Sie spezielle Präparate kaufen oder aus natürlichen Zutaten selbst herstellen. Sie können ein Rezept verwenden, das auf Holzasche oder Aloe-Saft basiert. Aloe-Saft erhöht zusätzlich die Widerstandskraft gegen verschiedene Krankheiten. Ein Stoffbeutel mit Pfeffersamen wird in den Saft zweier fleischiger Blätter gelegt.

Pflanzsamen

Der Paprikaanbau geht schneller, wenn man die Samen in ein feuchtes Tuch einwickelt und an einen warmen Ort legt. Nach zwei Tagen können die Samen bereits in ein vorbereitetes Gefäß mit Erde ausgesät werden. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 1,5 cm betragen. In jedes Loch sollte ein Samen gelegt werden. Der Behälter ist mit Plastikfolie oder Glas abgedeckt. Sobald die meisten Sämlinge erscheinen, werden die Sämlinge geöffnet.

Der Boden für Paprika sollte leicht sein. Sie können Schwarzerde, Humus und Sand selbst mischen. Es ist sinnvoll, Holzkohle hinzuzufügen. Der Boden mit Setzlingen wird mit Wasser bewässert, das sich mindestens einen Tag lang abgesetzt hat.

Sämlinge sollten vor Zugluft geschützt werden und ausreichend Lichtzugang haben. Achten Sie darauf, mineralische oder organische Düngemittel zu verwenden. Die erste Fütterung der Sämlinge erfolgt sofort, wenn die ersten Blätter blühen. Die letzte Fütterung erfolgt zwei Wochen vor dem Umpflanzen ins Freiland.

Paprika ist sehr schwer zu verpflanzen, daher überspringen viele erfahrene Gärtner den Schritt des Pflückens (das Herausschneiden langer Wurzeln). Wenn das Pflanzen von Pfeffersämlingen jedoch mit einer korrekten und sorgfältigen Ernte einhergeht, wird das Wurzelsystem verzweigt und stark sein. In einem der Experimente wurde das positive Ergebnis dieses Verfahrens beschrieben: „Ich baue seit mehreren Jahren Paprika an. Durch den Pflückvorgang wird die Festigkeit jedes Strauches deutlich erhöht und die Sämlinge können sich schnell an einen neuen Standort gewöhnen.“

Wenn Sie sich entscheiden, Pfeffersamen im Freiland zu pflanzen, beginnt die Aussaat drei Wochen früher als bei Setzlingen. Es wird empfohlen, 4-5 Körner in etwa 4 cm tiefe Löcher zu legen. Die Methode des Aufhäufens von Samen ermöglicht es, die Entwicklung der Sämlinge zu erleichtern. Der Aussaat sollte mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden.

Merkmale der Bepflanzung unter freiem Himmel

Es gibt viele Geheimnisse, wie man im Freiland eine gute Paprikaernte anbaut.

Wie pflanzt man Paprikasetzlinge im Freiland? Bevor Sie Pfeffersämlinge im Freiland pflanzen, müssen Sie einen Platz auswählen und die Beete vorbereiten. Paprika sollte an einem Ort gepflanzt werden, an dem kein durchdringender Wind weht. Im Herbst wird ein geeignetes Grundstück umgegraben und gedüngt. Das Pflanzen und Pflegen von Paprika im Freiland ist ohne die Zufuhr von Kalium- und Phosphorstoffen nicht möglich.

Außerdem vertragen Gemüsepaprika im Freiland keine zu heiße Luft und direkte Sonneneinstrahlung. Bei heißem Wetter müssen Sie darauf achten, die Beete zu beschatten.

Im Frühjahr müssen Sie den Boden erneut lockern und Ammoniumnitrat hinzufügen. Das Pflanzschema für Paprika kann variiert werden, die Vielfalt wird jedoch immer berücksichtigt. In welchem ​​Abstand zueinander empfiehlt es sich, Setzlinge in die Erde zu pflanzen? Die Löcher werden im Abstand von 35 cm gegraben. Der Abstand zwischen den Reihen sollte ca. 45 cm betragen. Wenn zwei Stücke in ein Loch gepflanzt werden, sollte der Abstand auf 60 cm erhöht werden.

Die Pflanzmethode „Quadratbüschel“ ist bekannt und wird häufig angewendet. Das Loch sollte gleiche Seiten haben, mindestens 60 cm. In jedes Loch können Sie zwei Pfeffersträucher pflanzen. Wie pflanzt man eine Pflanze, wenn drei im Nest sind? In diesem Fall sollten die Seitenabmessungen 70 cm betragen. Weitere Einzelheiten zu dieser Pflanzmethode finden Sie im Video.

Am Ende des Frühlings werden Paprika in die Erde gepflanzt. Wenn sich das Wetter nicht beruhigt, wird der Pfefferanbau auf Anfang Juni verschoben. Es ist besser, abends oder an bewölkten Tagen Paprika in die Erde zu pflanzen.

Die Sämlinge werden gründlich gewässert und jeweils ein Strauch zusammen mit dem von den Wurzeln umhüllten Erdklumpen vorsichtig aus dem Behälter genommen. Welche Düngemittel sollte ich beim Pflanzen von Paprika verwenden? Beim Pflanzen ist es sinnvoll, eine Zusammensetzung mit Humus und Nitrophoska in das Loch zu geben. Die Pflanze wird bis zu einer Tiefe des ersten Blattpaares platziert.

Nützliche Schicht

Ein wertvoller Pflegeschritt ist das Mulchen der Paprika. Die Besonderheiten des Anbaus liegen darin, dass der Boden mit einer organischen oder anorganischen Schicht namens Mulch bedeckt wird. Das Mulchen des Bodens ist notwendig, um Unkraut zu reduzieren, Feuchtigkeit zu speichern und vor Hitze und Kälte zu schützen. Im mit Mulch bedeckten Boden breitet sich eine wohltuende Flora aus und er wird fruchtbar.

Sie können den Bereich, in dem die Paprika gepflanzt werden soll, mit den folgenden Substanzen mulchen.

  • Eine organische Strohschicht kann den Boden schnell abkühlen, die Anzahl der Unkräuter reduzieren und Ihnen eine gute Ernte ermöglichen. Die Tiefe der Mulchschicht beträgt mindestens 10 cm.
  • Für den Anbau von Paprika sind Humus und Kompost nützliche und nahrhafte Mulchen. Sie enthalten nützliche Mikroorganismen, die Krankheitserreger bekämpfen. Pfeffer wächst besser, die Früchte reifen schneller und werden saftig.
  • Mulchen Sie den Boden mit gehacktem Gras. Jedes Kraut kann verwendet werden. An einem solchen Ort Paprika anzupflanzen, bringt nur Vorteile. Die Schicht speichert die Feuchtigkeit gut und fördert eine schnelle Pflanzenentwicklung und Fruchtbildung. Die Dicke des Mulchs sollte mindestens 30 cm betragen.
  • Sie können Setzlinge mit anorganischem Mulch pflanzen. Dazu gehört auch schwarzer Film. Der Boden unter der schwarzen Folie speichert die Feuchtigkeit gut und schützt vor Unkraut. Viele erfahrene Gemüsebauern pflanzen Paprika unter die Folie, da die Beete nicht ständig gegossen und gejätet werden müssen.

Im Internet finden Sie detaillierte Informationen zu den einzelnen Mulcharten sowie ein Video.

Neben den Vorteilen kann das Mulchen auch zu Problemen führen. Am häufigsten tritt dies auf, wenn eine dicke Mulchschicht aufgetragen wird. Feuchtigkeitsstau im Boden kann zur Wurzelfäule führen. In regelmäßigen Abständen sollten Sie die alte Schicht durch eine neue ersetzen.

Um Fehler zu vermeiden, sollte jede Mulchart in der von Agrarwissenschaftlern empfohlenen Dicke verlegt werden. Die Schicht wird auf gut erhitzten, trockenen Boden gelegt. Jedes Frühjahr sollte die alte Mulchschicht entfernt werden.

Fürsorgliche Haltung

In den ersten Tagen nach der Transplantation verlangsamt sich das Wachstum der Paprika, die Blätter sind träge und hängen herab. Innerhalb weniger Tage, wenn die Büsche Wurzeln schlagen, beginnt sich ein starker Stamm zu entwickeln. Die Pflege von Paprika im Freiland geht mit regelmäßiger Bewässerung, Düngung des Bodens und Unkrautbekämpfung einher.

Der Anbau und die Pflege von Paprika im Freiland sollten mit einer ordnungsgemäßen und regelmäßigen Bewässerung einhergehen. Die erste Bewässerung erfolgt zum Zeitpunkt der Pflanzung und dann 5 Tage später. Wenn das Wetter keinen Regen begünstigt, gießen Sie, bis die ersten Früchte erscheinen, es wird empfohlen, jede Woche zu gießen. Während der schnellen Fruchtbildung wird die Bewässerung reduziert. Sobald die erste Ernte geerntet ist und neue Blüten an den Pflanzen erscheinen, wird das bisherige Bewässerungsregime wieder aufgenommen.

Sobald die Pflanze eine Höhe von 35 cm erreicht, kneifen Sie die Spitze ab. Dadurch entstehen neue Seitenzweige. Damit die Blüte reichlich ist und sich viele Eierstöcke bilden, wird die in der Mitte befindliche Blüte entfernt.

Während der gesamten Wachstumsphase der Paprika müssen Sie überschüssige Blätter und Zweige entfernen. Dies sorgt für einen besseren Zugang des Sonnenlichts und der Luft zum Stamm.

Pfeffer liebt weiche, gut aufgelockerte Erde. Daher sollte eine harte Kruste nicht zugelassen werden. Beim Lockern wird der Boden mit Sauerstoff angereichert, die Pflanze wächst schneller und die Aktivität nützlicher Bakterien verbessert sich. Gleichzeitig wird an der Unkrautbekämpfung gearbeitet. Die erste Lockerung sollte nicht tiefer als 6 cm erfolgen, in Zukunft ist es sinnvoll, den Boden nach jedem Gießen oder Regen zu lockern.

Da es sich bei Paprika um wärmeliebende Pflanzen handelt, können sie ungünstigen Wetterüberraschungen kaum standhalten. So können Sie Paprika vor Frost schützen. Die Unterstände bestehen aus Pappe und warmem Stoff über den Betten. Wenn die Nächte länger kalt bleiben, ist es besser, sie mit Folie abzudecken.

Zusätzliche Nährstoffkomponenten

Der Anbau von Paprika ist ohne die Zugabe von Nährstoffen nicht vollständig. Die Häufigkeit der Düngung sollte alle 12 bis 14 Tage betragen. Die Pflanze muss mindestens dreimal gedüngt werden. Besonders Paprika benötigen während der Blüte und Fruchtbildung dringend Nahrung.

Die erste Nährstoffzufuhr erfolgt 14 Tage nach der Pflanzung. In dieser Zeit wurzeln die Paprika und gewöhnen sich an den neuen Standort. Die besten Formulierungen in diesem Stadium sind diejenigen, die Königskerze enthalten. Dem Mist wird im Verhältnis 1:5 Wasser zugesetzt, aufgegossen und vor dem Gießen 1:2 mit Wasser vermischt.

Wenn Blumen erscheinen, können Sie das folgende Rezept basierend auf Kräutertee und Königskerze verwenden. Brennnessel-, Wegerich- und Löwenzahnblätter werden mit Wasser übergossen, Königskerze hinzugefügt und eine Woche lang hineingegossen. Tragen Sie die vorbereitete Lösung auf die Wurzel jedes Busches auf. Sie können das Gießen alle 2 Wochen wiederholen. Die bei dieser Fütterung gewonnenen Nährstoffe tragen zu einem gesteigerten Wachstum und einer besseren Fruchtbildung bei.

Um bestäubende Insekten während der Blütezeit anzulocken, können Sie eine Lösung mit Zucker verwenden. Zucker und Borsäure werden in Wasser gelöst. Die resultierende Mischung wird auf die Büsche gesprüht. Dadurch bilden sich die Eierstöcke schneller.

Während der Fruchtbildung können Sie ihn mit Dünger auf Basis von Hühnermist und Nitroammophoska pflegen. Die Komponenten werden gemischt und die ganze Woche ziehen gelassen. Der Dünger wird zwischen den Reihen in das Gartenbeet gegeben.

Paprika kann mit Brennnesselaufguss gepflegt werden. Ein Brennnesselaufguss allein regt das Wachstum und die Entwicklung von Pfeffer an. Für den Aufguss eignet sich am besten junge Brennnessel. Es enthält Magnesium, Eisen, Kalium und andere essentielle Mikronährstoffe. Die Stängel werden zerkleinert und zwei Tage lang in einem mit einem Deckel abgedeckten Fass Wasser aufgegossen. Vor der Fütterung wird die Lösung im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt.

Vor dem Ausbringen von organischen oder mineralischen Düngemitteln sollten die Beete mit klarem Wasser bewässert werden. Eine solche Pflege ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Nährstoffkomponenten und vermeidet Verbrennungen des Wurzelsystems.

Die landwirtschaftliche Technologie für den Paprikaanbau erlaubt nicht die Verwendung von frischem Mist als Dünger. Gülle enthält viel Stickstoff, daher steigt das Risiko eines Überschusses dieses Elements. Der Stängel und die Blätter beginnen an Masse und Stärke zu gewinnen und die Fruchtbildung hört auf.

Wenn Probleme auftreten

Wenn festgestellt wird, dass sich die Blätter in Form und Farbe verändern, die Stängel träge aussehen oder andere Anzeichen auftreten, liegt die Ursache häufig an einem Mangel an mineralischen Bestandteilen:

  • bei Kaliummangel kräuseln sich die Blätter, ihre Spitzen trocknen aus und werden gelb;
  • Es ist Zeit, Stickstoffdünger auszubringen, wenn die Blätter ihre satte grüne Farbe verloren haben und grau geworden sind;
  • Wenn die Blätter gegen den Stängel gedrückt werden und eine bläuliche Färbung angenommen haben, bedeutet dies, dass nicht genügend Phosphor vorhanden ist.
  • weiße Flecken weisen auf Magnesiummangel hin;
  • Blätter und Eierstöcke fallen bei Stickstoffüberschuss ab.

Um Paprika anzubauen, müssen Bedingungen geschaffen werden. Bei unsachgemäßer Pflege ist es anfällig für die Entwicklung verschiedener Krankheiten. Die häufigste Krankheit ist die Schwarzbeinigkeit, die sich in zu feuchtem Boden entwickelt. Sie erkennen das Problem an dem dunklen Teil des Stiels mit einem Belag, der in Bodennähe verläuft. Wenn keine Maßnahmen ergriffen werden, verfaulen alle Wurzeln und die Pflanze stirbt ab.

Um das Risiko der Entwicklung von Schwarzbeinigkeit zu verringern, werden die Samen nur in behandelten Boden gepflanzt; nur starke, gesunde Sämlinge werden ins Freiland gepflanzt. Der Abstand zwischen den Büschen muss groß sein, um die Ausbreitungsgeschwindigkeit der Krankheit zu verringern. Darüber hinaus lassen dicht gepflanzte Büsche Luft und Licht nicht gut durch.

Die Spätfäule ist eine Pilzinfektion, die den grünen Teil der Pflanze befällt. Sie erkennen es an braunen Flecken auf dem Stängel und den Blättern. Um diese Krankheit zu vermeiden, muss die Pflege bereits bei den Samen beginnen. Vor dem Pflanzen werden sie in Kaliumpermanganat eingeweicht und die Blätter der Sämlinge im Freiland mit Schutzlösungen besprüht. Auch die Nähe von Paprika zu Tomaten und Kartoffeln sollten Sie vermeiden.

Paprika ist hinsichtlich des Vitamin-C-Gehalts der Spitzenreiter unter den Gemüsepflanzen. Darin übertrifft sie Zitrone und schwarze Johannisbeere. Paprika nimmt in unserer täglichen Ernährung einen wichtigen Platz ein.

Sie kochen daraus alles: mariniert und gefüllt, in Dosen und in Öl gedünstet, in Salate und Beilagen geschnitten, zu Suppen hinzugefügt und einfach roh gegessen. Der Anbau ist überhaupt nicht schwierig, wenn Sie die grundlegenden Techniken der Landtechnik kennen.

Süßer Pfeffer

Paprika oder Paprika ist eine einjährige, selbstbestäubende Pflanze, die in den amerikanischen Tropen beheimatet ist. Seine Früchte sind zwei- und dreiseitige Scheinbeeren mit vielen Samen im Inneren.

Je nach Sorte kann die Form der Frucht unterschiedlich sein länglich, zylindrisch, kegelförmig oder kugelförmig. Die Farbe reicht von Grün und Dunkelrot bis hin zu Lila, einschließlich aller Gelbtöne.

Diese Pflanze ist wärmeliebend. Am besten wächst sie an einem 12-Stunden-Tag, was beim Paprikaanbau immer berücksichtigt wird. Samen keimen, wenn die Lufttemperatur konstant warm ist – 12–15 Grad. Eine Vielzahl unterschiedlicher Sorten werden auf die gleiche Weise und nach einfachen Regeln angebaut. Die richtige Pflege wird Ihnen helfen, eine gute Ernte zu erzielen.

Gemüsepaprika für Setzlinge pflanzen

Der Anbau einer wärmeliebenden Kulturpflanze mit vitaminreichen Früchten beginnt mit der Vorbereitung der Samen für die Aussaat. Beim Kauf sollte man auf das Verfallsdatum achten. Samen, die zwei oder drei Jahre alt sind, haben die beste Keimrate.

Viele Hersteller behandeln Saatgut mit speziellen Präparaten, wie auf der Verpackung angegeben. Wenn keine entsprechende Aufschrift vorhanden ist, vor dem Pflanzen müssen geätzt werden um Pflanzen vor verschiedenen Krankheiten zu schützen.

Am einfachsten ist es, es in einer starken Manganlösung einzuweichen. Dazu wird Mangan in einer kleinen Menge Wasser gelöst, bis eine dunkle Farbe entsteht. Die Samen werden 20 Minuten lang in die Lösung getaucht, dann unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet.

Samen können gehärtet werden, indem man sie in einen gewebten Beutel legt, sie für 4–5 Tage in den Kühlschrank stellt und sie dann auf einem Heizkörper erwärmt, damit sie schneller keimen.

Viele Menschen behandeln Samen mit Wachstumsstimulanzien wie Epin. Dies erfolgt vor der Landung gemäß den Anweisungen. Die meisten erfahrenen Gemüseanbauer tun dies jedoch nicht, sondern wählen einfach Pflanzen mit einem gut entwickelten Wurzelsystem aus – die stärksten Sämlinge.

Wenn Sie auf Ihrem Grundstück mehrere Arten von Gemüsepflanzen anbauen, kann nicht jeder zu viel Zeit für jede einzelne Kultur aufwenden. Aber die Behandlung von Samen gegen Krankheiten ist heilig. Andernfalls wird ein Virus Ihre gesamte Arbeit im Keim ersticken.

Bei der Aussaat von Samen für Setzlinge muss berücksichtigt werden, dass diese 40–45 Tage nach dem Keimen der Paprika in den Boden gepflanzt werden können. Samen sprießen in 2–4 Wochen, abhängig von der Temperatur, Art und Zusammensetzung des Bodens.

Wenn Sie dies wissen, können Sie die Aussaatzeit für Ihre Region leicht berechnen. Im Süden werden die Samen etwa Ende Februar oder Anfang März gepflanzt und im April oder Mai gepflanzt. In der mittleren Zone werden Paprika angebaut, indem Setzlinge frühestens im Juni und in warmen Jahren Ende Mai gepflanzt werden.

So bereiten Sie den Boden für Setzlinge vor

Die Vorbereitung des Bodens für die Aussaat von Paprikasämlingen ist eine sehr einfache Angelegenheit, wenn Sie sie in einem Geschäft kaufen. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie es selbst kochen. Pfeffer ist wählerisch in Bezug auf den Boden. Es sollte so sein:

Im Gegensatz zu gekauftem Boden wird der Boden mit Ihren eigenen Händen vorbereitet muss desinfiziert werden. Dazu können Sie es 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 50 Grad im Ofen backen. Die einfachste Bodenzusammensetzung:

  • Gartenerde;
  • Flußsand;
  • Humus oder gut gereifter Kompost;
  • Holzasche.

Alle Bestandteile außer Asche müssen in gleichen Anteilen vorliegen. Fügen Sie 1 Tasse Asche pro 10 kg gemischter Erde hinzu.

Wachsende Pfeffersämlinge

Die Samen können in eine kleine Sämlingsbox mit vorgefertigten Löchern im Boden oder direkt in Becher gepflanzt werden. Eine Pflanzung in Schalen ist vorzuziehen. Paprika verpflanzt nicht so gern.

Der Boden muss bewässert, die Samen auf der Oberfläche verteilt und mit einer 2–3 cm dicken Schicht Trockenmischung bedeckt werden. Der Abstand zwischen den Samen beträgt ca. 2 cm. Decken Sie die Schachtel oder die Tassen mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort. Wenn die ersten Aufnahmen erscheinen, wird der Film entfernt.

Wenn die Paprika in eine Kiste gepflanzt wird, muss sie in der Phase von zwei oder drei echten Blättern in Tassen gepflückt werden. Hebeln Sie dazu die Pflanze vorsichtig mit einem Messer ab und geben Sie sie in ein Glas. Es ist nicht nötig, es wie Tomatensämlinge zu vergraben, es bildet keine Wurzeln aus dem Stamm.

Wenn die Samen in Schalen gepflanzt wurden, lassen Sie die stärkste Pflanze stehen und pflücken Sie den Rest vorsichtig heraus, indem Sie sie mit Ihren Nägeln dicht am Boden zusammendrücken. Es besteht keine Notwendigkeit, die Sprossen herauszuziehen, um die Wurzeln der verlassenen Pflanze nicht zu beschädigen.

Wir bringen die gepflückten Pflanzen für mehrere Tage an einen dunklen Ort, damit direkte Sonneneinstrahlung die Wurzelbildung nicht beeinträchtigt. Anschließend stellen wir es wieder auf die Fensterbank oder an einen anderen sonnigen Ort. Um Sämlinge 12 Stunden lang mit Tageslicht zu versorgen, können Sie Leuchtstofflampen verwenden.

Die Luftfeuchtigkeit wird durch einen in der Nähe aufgestellten Behälter mit Wasser aufrechterhalten. Nach 40–45 Tagen, wenn sich der Boden vor Ort ausreichend erwärmt hat und die Nachttemperatur nicht unter 12 Grad Celsius sinkt, werden die Setzlinge im Garten gepflanzt und wachsen weiter im Freiland.

Pfeffersämlinge im Garten pflanzen

Um Paprika anzubauen, muss der Pflanzort sonnig sein, einen guten fruchtbaren Boden haben und vor starkem Wind und stehendem Wasser geschützt sein.

Wenn Sie mehrere Sorten pflanzen, müssen Sie diese pflanzen voneinander weg damit es nicht zu einer versehentlichen Fremdbestäubung kommt.

Vor dem Einsteigen können Sie Überlauflöcher rosa Manganlösung - 10 Gramm pro Eimer Wasser. Dadurch wird der Boden von Bakterien desinfiziert.

Es ist notwendig, die Sämlinge an einem bewölkten Tag, früh morgens oder abends, in der gleichen Tiefe wie im Glas zu pflanzen. Bevor Sie die Sämlinge entfernen, müssen Sie dies tun reichlich Wasser einfüllen. Geben Sie eine Handvoll Humus oder Kompost und eine Prise Asche in das Loch.

Sie können diese Pflanze anbauen zweizeilige Reihen, indem man zwei Pflanzen in einem Loch im Abstand von 40–50 cm voneinander pflanzt. Die Breite zwischen den Reihen beträgt 60 cm. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge bewässert und mit Erde oder Humus gemulcht.

Pflege von Paprikapflanzungen

Der Anbau von Paprika erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln. Wenn Sie diese befolgen, können Sie auch in ungünstigen Jahren eine gute Ernte erzielen. Die Pflege umfasst die folgenden agrotechnischen Praktiken:

Muss bewässert werden wie benötigt. Eine Pflanze benötigt 2–3 Liter Wasser. Sie können die Bodenfeuchtigkeit überprüfen, indem Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 5 cm umgraben. Er sollte feucht sein und zerbröckeln, wenn er zu einem Klumpen zusammengepresst wird.

Das Wurzelsystem von Pfeffer liegt nahe der Erdoberfläche, sodass eine vorzeitige Bewässerung die Ernte ernsthaft beeinträchtigen kann. Nach jedem Gießen den Boden bewässern lockern und mulchen damit sich keine Kruste bildet.

Sie müssen die Pflanzen sehr sorgfältig jäten, um die oberflächlichen Wurzeln nicht zu berühren. Am besten einfach Unkraut mit einer Hacke schneiden direkt neben dem Boden. Sie müssen nicht aus dem Garten entfernt werden, sie sind zusätzliches Material für die Fütterung der Paprika.

Nach starken Regenfällen, insbesondere wenn die Bodenoberfläche erodiert ist, wachsen Pflanzen muss gelockert werden. Geschieht dies nicht, blockiert die dichte Kruste, die sich unter den Sonnenstrahlen bildet, den Luftzugang zu den Wurzeln und die Pflanzen können absterben.

Sie können bereits beim Paprikaanbau mit der Düngung beginnen zwei Wochen nach seiner Landung ins Freiland. Dazu können Sie vorgefertigte, im Laden gekaufte Mischungen oder flüssige organische Düngemittel verwenden. Diese Pflanzen reagieren sehr gut auf organische Düngemittel wie Königskerze. Für die Zubereitung wird Kuhmist verwendet.

Es wird 1:1 mit Wasser aufgefüllt und zur Gärung an einen sonnigen Ort gestellt. Wenn der Vorgang abgeschlossen ist – das dauert etwa eine oder zwei Wochen – filtern Sie die Lösung und geben Sie 1 Liter pro Eimer Wasser hinzu. Kann Verwenden Sie Vogelkot- 1 Eimer Guano wird mit 2 Eimer Wasser gefüllt. Dann, wie bei der Königskerze, filtern und im gleichen Verhältnis mit Wasser verdünnen.

Folgende Zusammensetzung an Mineraldüngern kann verwendet werden:

  • 10 Liter Wasser;
  • 15 Gramm Ammoniumnitrat;
  • 15 Gramm Kaliumchlorid;
  • 25 Gramm Superphosphat.

Alle Düngemittel kombiniert mit Gießen um die Wurzeln nicht zu verbrennen. Füttern Sie die Pflanzen alle 10 Tage einmal.

Krankheitsbekämpfung beim Anbau von Gemüsepaprika

Die häufigste Krankheit, die Paprikapflanzungen zerstört, ist Bakterienwelke oder Verticillium. Gleichzeitig verlieren die Pflanzen ihre Elastizität und verkümmern wie aus Wassermangel.

Es ist fast unmöglich, eine solche Krankheit zu bekämpfen. Um gesunde Pflanzen und erkrankte Büsche vor Infektionen zu schützen herausgezogen und aus dem Garten entfernt. Wählen Sie beim Kauf von Saatgut Sorten, die gegen diese Krankheit resistent sind.

Die Ursachen von Krankheiten können sehr unterschiedlich sein:

  • unsachgemäße Pflege;
  • Virusinfektion;
  • bakterielle Infektion;
  • Pilzinfektion.

Bei übermäßiger Feuchtigkeit wird der Wurzelhals der Pflanze beschädigt kann von Schwarzbeinigkeit betroffen sein- Der Stamm in Bodennähe wird dünner und wird schwarz. Die verbleibenden Pflanzen können gerettet werden, indem der Boden sofort gelockert und die Stämme mit Asche bestreut werden.

Apikalfäule wirkt sich auf die Früchte aus. Auf ihnen bilden sich wässrige Flecken, die schnell dunkler werden. Kranke Früchte werden gesammelt und verbrannt.

Viral Stolbur-Krankheit von Insekten getragen. Infizierte Pflanzen hören auf zu wachsen, werden gelb und trocknen aus.

Es gibt eine ganze Reihe von Pfefferkrankheiten, daher liegt der Kampf gegen sie in der richtigen Pflege der Pflanzungen. Es ist fast unmöglich, eine erkrankte Pflanze zu heilen. Zur Vorbeugung wird das Besprühen mit speziellen Präparaten eingesetzt.

Schädlingsbekämpfung bei Paprika

Pfeffer hat viel weniger Schädlinge als Krankheiten. Es ist möglich und notwendig, sie zu bekämpfen. Wenn Blattläuse auftreten, genügen ein paar Sprühstöße mit einer Lösung aus gewöhnlicher Waschseife oder einem Aufguss aus Tabakstaub. Die Behandlung sollte alle 5–6 Tage durchgeführt werden.

Spinnmilben mögen es nicht Aufguss aus Knoblauch und Löwenzahn. In schweren Fällen kommen Chemikalien zum Einsatz. Schnecken vertragen kein Senfpulver, keinen gemahlenen Pfeffer und keinen Tabakstaub, der auf dem Boden verstreut ist.

Beim Anbau von Paprika werden Sie feststellen, dass Schädlinge Pflanzen selten massenhaft schädigen. Dies kommt nur in ungünstigen Jahren vor. Die Gefahr besteht darin, dass viele Insekten verschiedene Viren in sich tragen, die nur sehr schwer zu bekämpfen sind.

Daher werden sie auch zur Abtötung schädlicher Insekten eingesetzt. Besprühen mit speziellen Präparaten. Dies schützt den Pfeffer vor vielen Krankheiten.

Wenn Sie beim Anbau von Gemüsepaprika einfache Regeln befolgen, können Sie Ihre erste Ernte im Hochsommer einfahren. Eine gute Pflege versorgt die ganze Familie mit Vitaminen und erfreut sie mit leckeren und gesunden Gerichten.