Συσκευή και λειτουργία ψησίματος ψωμιού. Το proofer είναι ένας απαραίτητος βοηθός για τον ζαχαροπλαστείο. Τοποθέτηση ντουλαπιών στεγανοποίησης

Θα διαρκέσει πολύ καιρό και οι αγοραστές δεν θα χρειαστεί να αμφιβάλλουν για αυτό γευστικές ιδιότητεςτα προϊόντα σας.

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες του ιστότοπου! Σήμερα θα μιλήσουμε για αυτό σημαντική συσκευήσαν διορθωτής. Το άρθρο θα είναι χρήσιμο σε οποιονδήποτε ιδιοκτήτη αρτοποιείου, ζαχαροπλαστείου, καντίνας ή καφέ, αφού σε αυτό θα μιλήσουμε για τη δομή και την αρχή λειτουργίας αυτής της εφεύρεσης.

Γιατί χρειάζεστε ένα ντουλάπι στεγανοποίησης;

Η τελική διόγκωση των κομματιών ζύμης πραγματοποιείται στο ντουλάπι διόγκωσης αμέσως πριν το ψήσιμο. Επιπλέον, ένα διογκωτικό είναι απαραίτητο για τη διόγκωση των ταχείας κατάψυξης ημικατεργασμένων προϊόντων ζύμης μαγιάς.

Τι είναι η απόδειξη;

Αυτή είναι η διαδικασία ζύμωσης της ζύμης πριν το ψήσιμο, η οποία πραγματοποιείται υπό τον έλεγχο του αρτοποιού. Η ζύμη διπλασιάζεται περίπου σε όγκο και γίνεται πιο χαλαρή. Όλα αυτά συμβαίνουν υπό την επήρεια διοξείδιο του άνθρακα. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για τη διαμόρφωση της σωστής δομής των αρτοσκευασμάτων.

Ένα ντουλάπι διόγκωσης είναι απαραίτητο για να αποκατασταθεί το αρχικό πορώδες της ζύμης, το οποίο μειώνεται κατά την προετοιμασία των τεμαχίων ζύμης και τη διαμόρφωση. Το ειδικό μικροκλίμα που δημιουργείται στο ντουλάπι διόγκωσης καθιστά δυνατή τη μείωση της πυκνότητας της ζύμης αυξάνοντας παράλληλα τον όγκο. Το τεμάχιο εργασίας αποκτά επίπεδη επιφάνεια. Τελικών προϊόντωναυτό προσθέτει μεγαλοπρέπεια.

Τα πλεονεκτήματα της χρήσης ντουλαπιών στεγανοποίησης σε μια επιχείρηση είναι προφανή. Δεν χρειάζεται να προσαρμοστείτε διάφορες επιφάνειεςγια την τοποθέτηση κομματιών ζύμης. Ως αποτέλεσμα, εξοικονομείτε χώρο στο εσωτερικό του φούρνου. Επιπλέον, η χρήση διογκωτικού στην παραγωγή έχει θετική επίδραση στις γευστικές ιδιότητες του προϊόντος.

Η λειτουργία του ντουλαπιού στεγανοποίησης είναι σχεδόν αθόρυβη. Η αθόρυβη λειτουργία εξασφαλίζεται από τα πτερύγια πέδησης και τα νάιλον ανατρεπόμενα.

Η λειτουργία του ντουλαπιού μπορεί εύκολα να συγχρονιστεί με διάφορα διαχωριστικά ζύμης, αφού ρυθμίζεται εύκολα. Οι μηχανισμοί και τα εξαρτήματα του ντουλαπιού είναι εύκολα προσβάσιμα, ώστε να μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε στοιχείο.

Πώς να επιλέξετε ένα proofer;

Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε ένα ντουλάπι στεγανοποίησης για την επιχείρησή σας, δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

- ποιότητα επένδυσης.

— θερμομονωτική ικανότητα.

— την ικανότητα διατήρησης και ρύθμισης των επιπέδων υγρασίας·

- Εσωτερικό υλικό επικάλυψης (δεν πρέπει να αφήνει την υγρασία να περάσει, διαφορετικά μπορεί να σας ενοχλήσει όπως να κολλήσει η ζύμη).

Είναι απαραίτητο να θυμάστε τις παραμέτρους στεγανοποίησης. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε θερμοκρασία 35 - 40 βαθμών και σε υγρασία 75 - 80%. Επιπλέον, προϋπόθεση για τη λειτουργία του ντουλαπιού στεγανοποίησης είναι η παρουσία θέρμανσης στο δωμάτιο.

Εργαλείο στεγανοποίησης: συσκευή και αρχή λειτουργίας

Ο σχεδιασμός του ντουλαπιού στεγανοποίησης περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία: το ίδιο το ντουλάπι με πόρτες, φράχτες με μπανιέρα και συσκευή ελέγχου.

Πώς παρέχεται το απαραίτητο περιβάλλον; Ο θάλαμος στεγανοποίησης είναι εξοπλισμένος με σύστημα ύγρανσης ατμού. Υπάρχει μια ομαλή αλλαγή θερμοκρασίας. Το ντουλάπι έχει ένα δίσκο με ένα σφουγγάρι, χύνεται νερό. Η παλέτα είναι εξοπλισμένη με θερμαντικό στοιχείο. Το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει το νερό, εμφανίζεται εξάτμιση, η οποία παρέχει το απαραίτητο μικροκλίμα για τη διαδικασία στεγανοποίησης - ζεστό και υγρό.

Τα παλαιότερα μοντέλα ντουλαπιών στεγανοποίησης έχουν διάφορα μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, ανεπαρκής στεγανότητα του κάτω πλαισίου. Ως αποτέλεσμα, η πιθανότητα να καεί ο Τεν αυξάνεται. Σε ορισμένα ντουλάπια, η αύξηση της θερμοκρασίας στους 80 βαθμούς προκαλεί τη στρέβλωση των φύλλων ψησίματος.

Δεν είναι όλα τα μοντέλα ντουλαπιών στεγανοποίησης κατάλληλα για χρήση σε εξωτερικούς χώρους: για παράδειγμα, εάν δεν προορίζεται για διατήρηση θερμοκρασίας πάνω από 40 μοίρες, τότε κατά την ψυχρή περίοδο θέρμανση έως απαιτούμενη θερμοκρασίαμέσα στο ντουλάπι θα πάρει πολύ χρόνο.

Δώστε προσοχή σε μια τέτοια λειτουργία όπως η προσθήκη αλευριού. Πολλοί είναι εξοπλισμένοι με αυτό μοντέρνα μοντέλαντουλάπια στεγανοποίησης. Ο στόχος είναι να μην κολλήσει η ζύμη.

Μια άλλη βολική λεπτομέρεια είναι το γυάλινο παράθυρο. Μέσω αυτού μπορείτε να παρακολουθήσετε οπτικά τη διαδικασία στεγανοποίησης.

Με βάση τις παραπάνω παραμέτρους, επιλέξτε μόνοι σας βέλτιστο μοντέλο. Ανάλογα με τον κατασκευαστή (εισαγόμενο ή εγχώριο) επιλέγετε ντουλάπι στεγανοποίησης, η τιμή θα είναι διαφορετική. Η τιμή εξαρτάται επίσης από τα χαρακτηριστικά και το μοντέλο.

Στα παρακάτω σχόλια μπορείτε να κάνετε μια ερώτηση και επίσης να αφήσετε μια κριτική σχετικά με οποιονδήποτε κατασκευαστή ντουλαπιών στεγανοποίησης.

Ανάγκη προετοιμασίας ζύμη μαγιάςπριν το ψήσιμο; Για το σκοπό αυτό, θα χρειαστείτε ένα proofer - εξοπλισμός που είναι απαραίτητος σε αρτοποιεία, αρτοποιεία, πιτσαρίες, ζαχαροπλαστεία και άλλα καταστήματα εστίασης. Αγοράστε το και ευχαριστήστε τους πελάτες σας με νόστιμα, αρωματικά και «αέρινα» αρτοσκευάσματα!

Σε τι ακριβώς χρησιμεύει ένα ντουλάπι στεγανοποίησης;

Αυτό το σχέδιο βοηθά τον μάγειρα να δημιουργήσει ζύμη για προετοιμασία για ψήσιμο. βέλτιστες συνθήκες. Κατά τη διαδικασία ζύμωσης της ζύμης, η οποία στην πραγματικότητα ονομάζεται διόγκωση, η πυκνότητα της ζύμης μειώνεται και ο όγκος της αυξάνεται. Χάρη στις ειδικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, το πορώδες και η ελαστικότητα που χάνονται κατά το σχηματισμό της ζύμης αποκαθίστανται στη ζύμη και το τελικό προϊόν, ακόμη και ψημένο από προηγουμένως παγωμένη μάζα, γίνεται αφράτο και μαλακό.

Τι περιλαμβάνει το ντουλάπι στεγανοποίησης;

Ο εξοπλισμός περιλαμβάνει σημείο ελέγχου, ύγρανση ατμού, πόρτες, φράχτες με μπανιέρα και το ίδιο το ντουλάπι. Κάτω από αυτό τοποθετείται δίσκος με νερό (σε απλά φθηνά μοντέλα). Όταν θερμαίνεται, εξατμίζεται, δημιουργώντας ένα περιβάλλον κατάλληλο για στεγανοποίηση. Σε ακριβά σχέδια, ο ατμός προέρχεται από μια γεννήτρια ατμού που συνδέεται με την παροχή νερού.

Η παρουσία νερού, θερμοκρασίας και υγρασίας στον θάλαμο ελέγχονται από ειδικά συστήματα ελέγχου. Οι δύο τελευταίες παράμετροι κατά τη διάρκεια της στεγανοποίησης κυμαίνονται συνήθως μεταξύ 33-40°C και 75-80%, αντίστοιχα. Για να διασφαλιστεί ότι ο αέρας κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το περίβλημα, είναι ενσωματωμένοι ανεμιστήρες. Σε ορισμένα μοντέλα, η ταχύτητα περιστροφής τους μπορεί να ρυθμιστεί.

Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε ένα ντουλάπι στεγανοποίησης;

Κατά την επιλογή εξοπλισμού, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες παραμέτρους:

1) εύρος θερμοκρασίας, ρύθμιση τους. Αυτός ο δείκτης επηρεάζει το χρόνο θέρμανσης περιοχή εργασίας, διάρκεια στεγανοποίησης και ποιότητα του τελικού προϊόντος.

2) η ικανότητα ρύθμισης του επιπέδου υγρασίας.

3) υλικό που χρησιμοποιείται για την εσωτερική επένδυση. Για να μην κολλήσει αργότερα η ζύμη, πρέπει να είναι ανθεκτική στην υγρασία.

4) μονωτικές ιδιότητες της δομής: ποιότητα επένδυσης, στεγανότητα των θυρών. Πρώτα, σωστή θερμομόνωσηεμποδίζει τη ζύμη να "πέσει", κάτι που είναι δυνατό με την παρουσία ακόμη και του μικρότερου ρεύματος. Δεύτερον, βοηθά στην ορθολογική χρήση των ενεργειακών πόρων.

5) διαθεσιμότητα γυάλινες πόρτες. Με αυτά είναι ευκολότερο να ελέγξετε πώς προχωρά η διόρθωση. Και μειώνουν σημαντικά την απώλεια θερμότητας.

6) παραγωγικότητα. Αυτή η παράμετρος είναι σημαντική για εξοπλισμό που είναι εγκατεστημένος σε μεγάλη παραγωγή, επειδή εκεί είναι απαραίτητο να εργαστείτε με μεγάλους όγκους ζύμης.

7) το μέγεθος των ταψιών. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να ταιριάζουν με το μέγεθος αυτών στο ντουλάπι ψησίματος. Στη συνέχεια, μετά τη διόρθωση, δεν χρειάζεται να μετακινήσετε τα τεμάχια εργασίας, αλλά απλώς να αλλάξετε τα φύλλα ψησίματος.

Τα διορθωτικά πρέπει να χρησιμοποιούνται αποκλειστικά σε θερμαινόμενους χώρους. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία περιβάλλοντος, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί για να ζεσταθεί ο θάλαμος εργασίας.

Τι καλό έχει ένα proofer;

Αυτός ο τύπος εξοπλισμού έχει πολλά πλεονεκτήματα:

δεν κάνει θόρυβο κατά τη λειτουργία.

λόγω της διαθεσιμότητας όλων των μηχανισμών, είναι εύκολο να επισκευαστεί.

δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.

Συγχρονίζεται εύκολα με συσκευές για επακόλουθη δοκιμαστική επεξεργασία.

Επιλέξτε ένα ντουλάπι στεγανοποίησης και παραγγείλτε το από την εταιρεία μας. Αποκτήστε μια μονάδα υψηλής ποιότητας σε προσιτή τιμή!

Οι δοκιμές στην παραγωγή αρτοποιίας χρησιμοποιούνται για την ολοκλήρωση της διόγκωσης των τεμαχίων ζύμης, μετά την οποία αποστέλλονται για ψήσιμο. Επίσης στο ντουλάπι πραγματοποιείται στεγανοποίηση διαφόρων ημικατεργασμένων προϊόντων, για την παραγωγή των οποίων χρησιμοποιείται ζύμη μαγιάς. Η διόρθωση είναι η ζύμωση των προϊόντων ζύμης αμέσως πριν σταλούν στον φούρνο του φούρνου. Ταυτόχρονα, η ζύμη χαλαρώνει και διπλασιάζεται περίπου σε όγκο. Αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα σε περιβάλλον αερίου διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο προάγει σωστός σχηματισμόςδομή του μελλοντικού προϊόντος αρτοποιίας.

Το proofer ψησίματος επαναφέρει το πορώδες της ζύμης στην αρχική της κατάσταση, αφού μειώνεται πολύ κατά το σχηματισμό των κομματιών ζύμης. Το ντουλάπι στεγανοποίησης δημιουργεί ιδιαίτερα μικροκλιματικές συνθήκες, που μειώνουν την πυκνότητα της ζύμης και αυξάνουν τον όγκο της. Ταυτόχρονα, τα ημικατεργασμένα προϊόντα αποκτούν λεία επιφάνεια και γίνονται αφράτα.

Σε εκείνες τις τεχνολογίες ψησίματος που χρησιμοποιούν τη διόγκωση ημικατεργασμένων προϊόντων σε δύο στάδια, χρησιμοποιούνται ντουλάπια για προκαταρκτική διόγκωση ζύμης και ντουλάπια τελικής διόγκωσης. Διαφέρουν κυρίως ως προς τις συνθήκες θερμοκρασίας λειτουργίας και την πυκνότητα ατμών.

Τοποθέτηση ντουλαπιών στεγανοποίησης

Δομικά, τα θερμομόνωση περιέχουν μέρη όπως σώμα με πόρτες, λουτρό με θερμαντικό στοιχείο για το σχηματισμό ατμού νερού και μονάδα ελέγχου. Όταν το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνεται, το νερό από το λουτρό αρχίζει να εξατμίζεται και σχηματίζεται ένα υγρό περιβάλλον αερίου στο ντουλάπι. Συχνά, ένας χαμηλότερος δίσκος με σφουγγάρι νερού που περιέχει έναν ηλεκτρικό θερμαντήρα χρησιμοποιείται για την παραγωγή ατμού. Με αυτόν τον τρόπο, διαμορφώνεται ένα ζεστό και υγρό μικροκλίμα στο εσωτερικό του ντουλαπιού, διευκολύνοντας το γρήγορο πέρασμα της διαδικασίας στεγανοποίησης.

Συχνά οι κατασκευαστές εξοπλισμού αρτοποιίας κατασκευάζουν ντουλάπια στεγανοποίησης με φούρνο, γεγονός που εξοικονομεί πολλά χρήματα περιοχή παραγωγήςαρτοποιείων, καθώς και η κατανάλωση δομικών υλικών στην παραγωγή προϊόντων, ηλεκτρικής ενέργειας κατά τη λειτουργία τους. Εξάλλου, υπάρχει λιγότερη απαγωγή θερμότητας μέσα περιβάλλον, και ο σχεδιασμός ενός τέτοιου προϊόντος είναι μικρότερος σε όγκο.

Τα μοντέλα ντουλαπιών στεγανοποίησης των προηγούμενων ετών δεν διέθεταν σφραγισμένα πάνελ στο κάτω μέρος, γεγονός που συχνά οδηγούσε τα θερμαντικά στοιχεία για τα ντουλάπια στεγανοποίησης να καούν και τα φύλλα ψησίματος παραμορφώθηκαν όταν θερμάνονταν και έχασαν το αρχικό τους σχήμα.

Προκειμένου το ντουλάπι να χρησιμοποιηθεί σε εξωτερικούς χώρους, αυτό θερμική ισχύςπρέπει να είναι υψηλότερο και το περίβλημα πρέπει να προστατεύεται από ατμοσφαιρικές επιρροές. Διαφορετικά, η θέρμανση του εσωτερικού όγκου του ντουλαπιού θα γίνει πολύ αργά και η θερμοκρασία στεγανοποίησης μπορεί να μην φτάσει τις απαιτούμενες τιμές.

Για να μην κολλήσει η ζύμη στις παλέτες, η λίστα των λειτουργιών περιλαμβάνει μοντέρνα γκαρνταρόμπαΘα πρέπει να πασπαλίζουμε με αλεύρι, που να μην κολλάει. Για τον έλεγχο της διαδικασίας στεγανοποίησης, τοποθετούνται γυάλινα παράθυρα στις πόρτες του ντουλαπιού. Αυτό καθιστά δυνατή την οπτική παρακολούθηση της διαδικασίας.

Μοντέλα ντουλαπιών στεγανοποίησης

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές, που ανταγωνίζονται μεταξύ τους, παράγουν τα περισσότερα διαφορετικά σχέδια. Αυτά τα προϊόντα έχουν τα δικά τους τεχνικά χαρακτηριστικά, τα δικά τους τεχνολογικά χαρακτηριστικά. Επιπλέον, οι παράμετροι λειτουργίας των ντουλαπιών αλλάζουν συνεχώς, βελτιώνονται και η λειτουργικότητα επεκτείνεται.

Η τιμή ενός ντουλαπιού στεγανοποίησης εξαρτάται από την χωρητικότητά του, τη θερμοκρασία θέρμανσης, χαρακτηριστικά σχεδίουκαι κάθε κατασκευαστής έχει το δικό του.

Ας εξετάσουμε μεμονωμένα μοντέλα ντουλαπιών, δίνοντας πρώτα απ 'όλα προσοχή στη λειτουργικότητα, τις παραμέτρους λειτουργίας και το σχεδιασμό τους.

Ερμάριο στεγανοποίησης "Unox"

Γεωγραφικό ντουλάπι "Unox" με φαρδύ λειτουργικότηταχρησιμοποιείται στην παραγωγή αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Αυτός ο εξοπλισμός είναι τέλεια επιλογήγια όσους ασχολούνται με το ψήσιμο σε οποιαδήποτε επιχείρηση Τροφοδοσία. Είναι κατάλληλο για συνεργασίατόσο με περιστροφικό όσο και φούρνοι συναγωγής, με ντουλάπια αρτοποιείου μοντέλο UNOX.

Το σώμα του ντουλαπιού είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα Υψηλή ποιότητα, έχει δυνατότητες υψηλών επιδόσεων και μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι πόρτες του ντουλαπιού είναι διαφανείς με αξιόπιστη στεγανοποίηση, ελαχιστοποιώντας έτσι τη μη παραγωγική απώλεια θερμότητας. Για διάρκεια ζωής μπαταρίαςΟρισμένα μοντέλα ηλεκτρικών ντουλαπιών Unox είναι εξοπλισμένα με πίνακες ελέγχου.

Εάν το ερμάριο δεν είναι εξοπλισμένο με το δικό του σύστημα ελέγχου, τότε είναι συνήθως σχεδιασμένο να λειτουργεί με τον θερμικό εξοπλισμό του συγκροτήματος κλιβάνων. Πιο πολύπλοκα, υψηλής απόδοσης μοντέλα ντουλαπιών Unox έχουν σταθερή σύνδεσηστην παροχή νερού.

Ηλεκτρικά ντουλάπια ηλεκτροπληξίαπραγματοποιούνται από το νοικοκυριό ηλεκτρικό δίκτυοτάση 220 V. Η ισχύς των θερμαντήρων εξαρτάται από το μοντέλο του προϊόντος και κυμαίνεται από 1,2 έως 2,4 kW. Ο αριθμός των ταψιών ψησίματος που είναι εγκατεστημένοι στα ντουλάπια μπορεί να είναι 8, 12 ή 16 τεμάχια.

Η τιμή των ντουλαπιών στεγανοποίησης ξεκινά από 42.000 τρίβετε.. και ανάλογα με την πολυπλοκότητα του μοντέλου και τις παραμέτρους λειτουργίας του φτάνει 164.000 RUB.

Ερμάριο στεγανοποίησης "ShRT"

Ας δούμε τον θάλαμο στεγανοποίησης "ShRT". Προορίζεται για παραγωγή μικρών τεμαχίων προφίλ αρτοποιίας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωριστά ή ως μέρος μιας γραμμής παραγωγής.

Με κατανάλωση ισχύος 1,2 kW, δημιουργείται μια θερμοκρασία στο ντουλάπι εντός του εύρους ελέγχου από 30 έως 85 βαθμούς. Ο όγκος του νερού που χύνεται στον κάτω δίσκο του ντουλαπιού ShRT-8 είναι 3 λίτρα και σχετική υγρασίακατά τη λειτουργία φτάνει το 95%. Υπάρχει ένα θερμαντικό στοιχείο στο δίσκο, το οποίο παρέχει θερμότητα και ύγρανση στον εσωτερικό όγκο. Ο αριθμός των ταψιών που μπορούν να τοποθετηθούν ταυτόχρονα είναι 8 τεμ. Όλα τα εξαρτήματα του ντουλαπιού είναι κατασκευασμένα κυρίως από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα.

Η τιμή του ντουλαπιού "Abat ShRT-8-02" είναι 37.000 ρούβλια.

Ερμάριο στεγανοποίησης "Voskhod ShRE-2.1"

Μεταξύ του εξοπλισμού των αρτοποιείων, των ζαχαροπλαστείων και άλλων επιχειρήσεων που σχετίζονται με τρόφιμα, βρίσκεται συχνά το ντουλάπι στεγανοποίησης Voskhod ShRE-2.1. Χρησιμοποιείται για την αύξηση του όγκου των κομματιών ζύμης, για την αποκατάσταση του πορώδους τους και για μια λεία, ελκυστική επιφάνεια. Το ντουλάπι έχει σχεδιαστεί για χρήση με φούρνους KhPE-500, KhPE-750/500.31 και KhPE-750/500.41.

Τα χαρακτηριστικά του ρωσικού ντουλαπιού "Voskhod ShRE" περιλαμβάνουν σταδιακή ρύθμιση του θερμαντήρα αέρα και πρωτότυπο σχέδιοδοχεία νερού, χάρη στα οποία δημιουργείται γρήγορα η απαιτούμενη υγρασία στο εσωτερικό του ντουλαπιού. Το υπουργικό συμβούλιο μπορεί να δημιουργήσει καθεστώς θερμοκρασίαςστην περιοχή από 30 έως 45 °C με κατανάλωση ισχύος 1,6 kW. Τα κομμάτια ζύμης τοποθετούνται σε 6 επίπεδα με διάσταση 700x460 mm.

Επί του παρόντος, το κόστος του ντουλαπιού Voskhod ShRE-2.1 είναι 24.500 ρούβλια.

Ερμάριο στεγανοποίησης Smeg

Το μοντέλο proofer Smeg χρησιμοποιείται με τον φούρνο της σειράς ALFA 43. Είναι εξοπλισμένος αποτελεσματικός υγραντήραςζεύγος και μαγνητική κλειδαριά. Το σώμα του ντουλαπιού είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Προδιαγραφές:

Αριθμός επιπέδου – 10;

Διαστάσεις δίσκου – 435x320x15;

Εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας – από 25 έως 85 °C.

Χώρα προέλευσης: Ιταλία.

Με κατανάλωση ισχύος 0,85 kW, το ντουλάπι επιτρέπει τη στεγανοποίηση στους δέκα δίσκους του μεγάλη ποσότηταπροϊόντα ταυτόχρονα. Ο κατασκευαστής εγγυάται την άψογη λειτουργία του ντουλαπιού για δύο χρόνια.

Επί του παρόντος, από μια αποθήκη στη Μόσχα, το ντουλάπι Smeg LEV 41 XV-1 μπορεί να αγοραστεί για 47.100 ρούβλια.

Για να αγοράσετε ένα ντουλάπι στεγανοποίησης, απλώς μεταβείτε στον ιστότοπο για το σχετικό θέμα και ξεκινήστε τις διαπραγματεύσεις με τον διευθυντή σχετικά με αυτό. Ο ίδιος ο προμηθευτής θα προσφέρει τα περισσότερα κατάλληλα μοντέλαπροϊόντα, τρόποι παράδοσης και κόστος. Για λόγους εξοικονόμησης κόστους, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να αγοράσετε ένα μεταχειρισμένο ντουλάπι στεγανοποίησης. Δεδομένης της απλότητας του σχεδιασμού αυτού του εξοπλισμού και των υλικών κατασκευής που χρησιμοποιούνται, σχεδόν δεν υπόκειται σε φυσική φθορά.