Menyimpan bumbu di dalam tas. Cara menyimpan bumbu di dapur: kiat hidup dan ide gaya. Video: menyimpan rempah-rempah, bumbu dan produk curah

Bagi sebagian orang, masakan tanpa menggunakan bumbu mungkin terasa membosankan dan tidak menarik. Ada diantara kita pecinta bumbu yang tidak sebatas menggunakan allspice hitam, garam, merica dan daun salam, tetapi gunakan berbagai bumbu: India, Prancis, Rusia, Masakan Italia dll. Bagaimana cara menyimpan bumbu yang benar di dapur agar aroma dan rasanya tetap terjaga serta tidak rusak? Bagaimana cara menyimpan bumbu di dapur dengan cara yang orisinal?

Aturan penyimpanan bumbu

Berbagai macam bumbu membutuhkan kehati-hatian dan penyimpanan yang tepat. Seorang ibu rumah tangga yang baik akan selalu memiliki laci di dapurnya yang khusus dirancang untuk keperluan ini. Beberapa orang menyimpan rempah-rempah di rak terbuka, membuat kesalahan besar, sementara yang lain tidak memiliki tempat yang khusus dialokasikan untuk keperluan tersebut sama sekali. Lantas, bagaimana aturan menyimpan bumbu?

1. Terlindung dari paparan langsung sinar matahari tempat. Rempah-rempah tidak boleh disimpan dalam wadah transparan di tempat yang terang, karena akan kehilangan khasiatnya dengan sangat cepat. fitur yang bermanfaat, serta aromanya. Jika Anda ingin bumbu selalu terlihat di depan mata, gunakan toples keramik khusus untuk keperluan ini. Dari prasasti tersebut Anda dapat memahami di mana dan apa letaknya. Jika Anda lebih suka wadah kaca, Anda harus meletakkannya di laci atau lemari, karena wadah tersebut sama sekali tidak cocok untuk disimpan di tempat terang.

2. Dalam wadah tertutup rapat. Rempah-rempah harus disimpan dalam stoples yang tertutup rapat. Tidak perlu menyimpan lada yang sama di dalam wadah merica terbuka yang berlubang untuk dituang - dalam hal ini, lada akan cepat hilang. kualitas rasa. Ngomong-ngomong, lebih baik memberi preferensi pada bumbu utuh daripada bumbu halus, karena bumbu cepat kehilangan aromanya dan tidak disimpan selama bumbu utuh. Itu sebabnya chef menggunakan penggiling khusus untuk menggiling merica.

3. Jauh dari perubahan tajam suhu Bumbu sebaiknya tidak disimpan di dekat kompor atau di lemari yang berada tepat di atasnya. Karena pemanasan yang terus-menerus, rempah-rempah kehilangan khasiat dan rasanya yang bermanfaat. Setelah beberapa waktu penyimpanan seperti itu, bumbu Anda akan berhenti begitu saja. Untuk alasan yang sama, bumbu tidak boleh dituangkan langsung dari wadahnya ke dalam makanan, karena uap yang masuk ke dalam bumbu menyebabkan bumbu menggumpal dan kehilangan rasanya. Bumbu harus ditambahkan ke piring mendidih menggunakan sendok kering.

Umur simpan rempah-rempah

Tidak semua orang mengetahui hal ini, namun rempah-rempah memiliki umur simpannya sendiri. Seringkali kita menimbun rempah-rempah untuk digunakan di masa depan, dan menggunakannya dengan sangat lambat. Tentu saja, rempah-rempah tidak akan rusak seperti biasanya. Mereka hanya akan kehilangan aroma dan rasanya. Bumbu giling disimpan dari satu bulan hingga satu tahun, biji dan akar utuh - hingga empat tahun, kacang-kacangan dan beri - hingga tiga tahun, dan rempah-rempah- dari satu hingga dua tahun. Semua ini benar hanya jika kondisi penyimpanan yang dijelaskan di atas terpenuhi.

Cara menyimpan bumbu dengan nyaman dan asli

Kita telah memahami bahwa rempah-rempah sebaiknya disimpan di tempat yang terlindung dari sinar matahari langsung, namun bukan berarti tidak mungkin menata penyimpanan rempah-rempah dengan nyaman dan enak.

Rempah-rempah dapat disimpan dalam kotak yang dirancang khusus. Kotaknya bisa dibeli di toko atau dibuat sendiri. Pasar ini menjual kotak-kotak menawan untuk menyimpan bumbu dalam kantong kertas dan toples.

Jika ruang dapur memungkinkan, maka Anda bisa menyimpan bumbu di dalamnya laci. Apa yang lebih nyaman dan fungsional dalam hal menyimpan rempah-rempah selain solusi ini?

Tergantung pada berapa banyak bumbu yang Anda gunakan, kotaknya mungkin cukup kecil, namun dilengkapi dengan rak bumbu khusus. Ngomong-ngomong, untuk bumbunya bisa menggunakan toples kaca kecil makanan bayi. Beberapa di antaranya memiliki tutup yang bagus dan bentuk yang menarik.

Di setiap dapur, seiring waktu, sejumlah besar tas dan toples berisi bumbu dan bumbu menumpuk. Biasanya beberapa di antaranya digunakan secara rutin, berpindah-pindah secara semrawut di dapur dan hilang di saat-saat yang paling diperlukan. Sisanya terletak bertahun-tahun di sudut terjauh, karena dilupakan begitu saja. Hari ini kita akan melihat berbagai pilihan untuk menata ruangan yang indah, kompak dan penyimpanan yang nyaman rempah-rempah di dapur.

Sebelum memilih salah satu opsi, Anda perlu memutuskan pertanyaan paling penting - bagaimana bumbu akan disimpan di dapur Anda: metode terbuka(yaitu di rak terbuka, rel, dudukan, dll.) atau secara tertutup(di dalam lemari tertutup, laci, dll). Masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri - kami akan mencantumkan yang paling jelas.

Metode penyimpanan terbuka

Keuntungan:

• Nyaman - semuanya terlihat dan selalu siap sedia.
• Cantik - Anda dapat mendekorasi dapur Anda dengan indah, memberikan pesona dan kenyamanan tambahan.
• Asli - Anda dapat menunjukkan imajinasi dan ekspresi diri.

Kekurangan:

• Perlu banyak tenaga dan waktu untuk mengawetkan bumbu pesanan sempurna, terus-menerus menghilangkan debu dan minyak, jika tidak, tempat penyimpanan akan terlihat tidak rapi dan merusak keseluruhan tampilan dapur.
• Kemungkinan besar, rempah-rempah tidak dapat disimpan dalam kemasan aslinya - Anda harus menuangkannya ke dalam stoples khusus, yang juga membutuhkan waktu.

Metode penyimpanan tertutup

Keuntungan:

• Waktu yang dibutuhkan untuk membersihkan lebih sedikit - bumbu tidak akan menumpuk kotoran sebanyak jika disimpan di tempat terbuka.
• Anda dapat menyimpan bumbu dalam kemasan aslinya, yang cukup nyaman dan ekonomis.
• Dapur dijamin akan terlihat rapi, terlepas dari apakah Anda sudah merapikan rak bumbunya atau belum.
• Kesederhanaan dan kemudahan penggunaan, tanpa selalu memperhatikan keindahan.

Kekurangan:

• Rempah-rempah harus dikeluarkan dari suatu tempat setiap saat, dan kemudian disimpan lagi - ini membutuhkan disiplin diri, jika tidak, penyimpanan yang kacau di seluruh dapur akan kembali terjadi.

Apapun metode yang Anda pilih sendiri, jangan lupa 3 aturan untuk mengatur penyimpanan:

• Semua kemasan dan wadah harus terlihat jelas, jadi Anda tidak boleh menumpuk bungkusan bumbu di atas satu sama lain, atau menghalangi satu toples dengan toples lainnya.
• Isi toples atau label nama juga harus terlihat jelas. Jika di dalam kotak bumbu Anda hanya melihat banyak tutup buram yang identik, maka tidak ada pertanyaan tentang penyimpanan yang efektif, karena sangat sulit menemukan apa pun di dalam kotak seperti itu.
• Usahakan untuk menyimpan semua bumbu di satu tempat (di satu rak, di satu laci, di satu pintu, dll.) - ini menghemat ruang di dapur, menjaga ketertiban, dan mempermudah pencarian. Sangat sulit untuk menemukan sesuatu ketika rempah-rempah tersebar di berbagai lemari dan rak.

Penyimpanan terbuka

Agar bumbu terlihat cantik dan rapi, perlu disimpan. dalam stoples yang identik. Penyimpanan dalam kemasan asli dan toples warna berbeda, ukuran dan bentuknya tidak terlihat menarik dan kemungkinan besar tidak akan menghiasi dapur: betapapun indahnya rak atau dudukannya, kemasan yang berbeda akan tetap menimbulkan perasaan tidak rapi dan tidak teratur. Hal yang sama berlaku untuk label - jika Anda memberi label pada stoples, Semua label harus dibuat dengan gaya yang sama.

Rak untuk bumbu di kitchen set- ini tidak diragukan lagi salah satu yang terindah dan solusi yang nyaman Untuk penyimpanan terbuka. Jika Anda sedang dalam proses memilih perabotan dapur dan bermimpi menyimpan bumbu di rak terbuka, maka pilihan terbaik adalah memesannya sebagai satu set.

Satu-satunya hal yang harus Anda perhatikan saat memesan adalah ketinggian lokasi laci kecil (jika ada dalam proyek). Pastikan Anda cukup tinggi agar mudah melihatnya. Dua teman saya mengalami situasi lucu yang sama: mereka berdua harus berdiri di atas bangku untuk tujuan ini. Hanya satu teman yang memiliki laci yang dapat ditarik keluar dengan bebas, jadi dia tidak mengalami kesulitan dalam menggunakannya. Tapi teman yang lain memasangnya dengan kuat di alasnya, jadi dia tidak bisa menggunakannya secara normal.

Rak terbuka Sama solusi sempurna untuk menyimpan bumbu. Mereka dengan senang hati mengubah dapur jika Anda berhasil mencocokkannya dengan interior lainnya. Penggunaan rak memberikan ruang lingkup imajinasi yang tidak terbatas: Anda dapat menemukan sesuatu yang indah pilihan yang sudah jadi, atau Anda dapat membuatnya sendiri atau menghias produk yang dibeli dengan indah.

Ada rak kolase menarik yang dijual yang dapat memberikan kenyamanan dan pesona unik pada dapur.

Rahasia utama untuk menyimpan bumbu dengan nyaman di rak adalah ukurannya harus sangat dangkal - cukup untuk satu toples. Jika tidak, bumbu akan berdiri dalam beberapa baris, saling menutupi. Tak perlu dikatakan, setiap kali toples yang dibutuhkan berakhir di sudut terjauh, dan untuk mendapatkannya, Anda harus "menggali" seluruh rak? Dan ini memakan waktu lama, merepotkan, dan langsung menimbulkan kekacauan.

Pagar cukup sering digunakan untuk penyimpanan bumbu terbuka di dapur. Mereka nyaman dan fungsional, hanya memakan sedikit ruang dan dapat dibuat semaksimal mungkin pilihan yang berbeda dalam gaya dan desain. Selain roof rail matte atau chrome biasa dari logam putih, pada pasar modern Koleksinya disajikan dalam warna emas, perunggu, kuningan, hitam dan warna cokelat dll. Berkat beragam gaya dan corak, rel yang indah dan nyaman dapat dengan mudah disesuaikan dengan dapur mana pun.

Cara populer lainnya adalah dengan menyimpan bumbu. di stand. Sejumlah besar pilihan yang tersedia secara komersial memungkinkan Anda dengan mudah memilih yang optimal dalam hal ukuran, fungsionalitas, dan penampilan produk.

Solusi ini memberikan keuntungan tambahan lainnya - kemampuan memindahkan bumbu dengan mudah dari satu tempat ke tempat lain, yang bisa sangat berguna dari sudut pandang praktis. Misalnya, jika Anda ingin menyimpan semua bumbu mudah dijangkau saat memasak, namun tidak menyukai ide penyimpanan terbuka karena debu dan kotoran yang menempel, maka penyimpanan di rak akan menjadi pilihan terbaik. solusi untuk Anda. pilihan terbaik: sebelum mulai memasak, masukkan saja ke dalam kompor, lalu taruh saja di lemari.

Stoples magnet untuk rempah-rempah - ini adalah cara yang sangat nyaman, fungsional, dan cukup orisinal untuk menyimpan bumbu secara terbuka di dapur, sehingga memungkinkan untuk ditempatkan di permukaan logam apa pun.

Solusi orisinal lainnya adalah penempatan bumbu. di bawah lemari dinding. Secara teknis dilakukan dengan 3 cara: ke permukaan bawah lemari dinding strip magnetik dipasang untuk wadah atau tutup logam, lembaran logam untuk stoples magnet atau tutup berputar biasa untuk memasukkan stoples bumbu ke dalamnya (misalnya, makanan bayi). Sangat penting untuk memilih stoples cantik yang identik solusi asli Itu tidak terlihat murahan atau ceroboh.

Untuk mengatur penyimpanan rempah-rempah secara terbuka, Anda dapat mengadopsi beberapa ide yang tidak biasa:

Penyimpanan di lemari berlaci khusus, yang menggabungkan keunggulan metode terbuka dan tertutup.

Penyimpanan dalam tabung reaksi. Untuk mencegah tabung reaksi jatuh ke dalam lubang rak kayu, dipasang cincin-O karet di atasnya. Dan tabung reaksi pada dudukannya dapat disimpan secara terbuka atau tertutup - di dalam lemari.

Penyimpanan dalam tas di pagar

Penyimpanan tertutup

Cara termudah untuk mengatur penyimpanan bumbu dengan rapi dalam kotak kecil. Pilih kotak atau laci berukuran sesuai yang pas dengan nyaman di lemari Anda dan dapat menampung semua bumbu. Untuk menjaga ketertiban, simpan bumbu secara vertikal agar tidak memakan banyak tempat. Agar lebih mudah mencarinya, tuliskan nama bumbu pada tutup toples. Jika semua bumbu Anda tidak muat dalam satu laci, miliki 2-3 laci dan atur bumbu Anda ke dalam beberapa kategori agar lebih mudah dicari (seperti yang kami sarankan). Kotak bumbu yang cantik dan rapi tidak hanya dapat disimpan di dalam lemari tertutup, tetapi juga di rak terbuka.

Sangat nyaman untuk menyimpan bumbu di dalam laci meja dapur. Jika stoples dalam keadaan tegak, tuliskan nama bumbu pada tutupnya untuk referensi cepat. Jika stoples diletakkan secara horizontal, gunakanlah substrat khusus yang akan mencegah mereka berguling-guling di dalam kotak.

Sempit rak tarik di kitchen set juga bagus untuk penyimpanan bumbu yang rapi dan nyaman. Paling sering mereka berada di dekatnya kompor untuk memberikan akses cepat dan nyaman ke bumbu, minyak, dan saus saat memasak.

Pada beberapa model kitchen set bisa anda pesan membuka rak untuk bumbu di bawah lemari dinding.

Sangat nyaman untuk menyimpan bumbu Dengan di dalam di pintu lemari. Ini secara signifikan menghemat ruang di dapur dan menyediakan akses cepat dan nyaman ke bumbu. Penyimpanan semacam itu dapat diatur menggunakan rak sempit, serta stoples magnet atau strip magnet.

Penyimpanan dalam penyelenggara dengan kantong transparan pada pintu bagian dalam lemari cocok untuk bumbu dalam tas original. Kerugian dari cara ini adalah jika Anda memasukkan beberapa bumbu berbeda ke dalam satu saku, bumbu tersebut akan saling menutupi, dan Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu untuk mencari.

Dan di akhir artikel kami video yang menarik tentang cara mengatur penyimpanan bumbu di dapur:

Intisari Quartblog

Kvartblog telah mengumpulkan 6 ide nyaman dan bergaya tentang cara menyimpan bumbu di dapur. Anda dapat dengan cepat menemukan bumbu yang Anda inginkan dan tetap menikmati keindahan estetika penyimpanan Anda!

Kami telah memilih 8 kelas master luar biasa yang dengannya Anda dapat membuat rak yang nyaman dan rapi untuk menyimpan rempah-rempah.

9 perlengkapan dapur tidak biasa yang akan membuat hidup Anda lebih mudah.

Ide penyimpanan penting untuk dapur kecil.

Hampir tidak ada makanan yang lengkap tanpa bumbu. Berbagai macam rempah dapat ditemukan di rumah mana pun. Meski jenisnya hanya sedikit, mengetahui cara menyimpan bumbu di dapur akan sangat bermanfaat.

Agar produk tetap segar, beraroma dan kaya dalam waktu lama, kualitasnya perlu dijaga.

Apa yang perlu Anda ketahui tentang tanggal kadaluwarsa bumbu?

Bumbu apa pun memiliki umur simpan yang lama, tetapi setiap jenisnya sedikit berbeda. Disegel dalam kemasan aslinya, bumbu dapat disimpan selama dua atau tiga tahun. Dalam kondisi pabrik, herba dan biji-bijian, setelah dikumpulkan dan dikeringkan, dikemas dalam waktu sesingkat-singkatnya, sehingga semua zat yang mudah menguap tidak menguap. Pengawetan sifat pedas juga dimungkinkan berkat perkembangan baru dan teknologi manufaktur kantong kemasan yang melindungi produk dari udara, kelembapan, dan sinar matahari yang dapat merusak rempah-rempah. Kemasan kertas biasa kurang efektif.

Kayu manis, merica, dan cengkeh memiliki umur simpan paling lama. Umur simpan jamu lebih rendah.

Fitur menyimpan bumbu yang berbeda

Produk yang digiling akan mempertahankan sifat-sifatnya dalam waktu yang lebih singkat dibandingkan produk utuh. Untuk pala, kayu manis dan cengkeh jarang digunakan penggilingan, sebaiknya produk yang diinginkan digiling menggunakan penggiling kopi segera sebelum digunakan.

Ide untuk menyimpan bumbu bermacam-macam. Paprika, cabai merah dan cabai bisa dihilangkan lemari es. Umur simpan akan lebih lama jika bumbu disimpan dalam kemasan kedap udara, toples kaca, dan wadah tahan lembab. Rempah-rempah minyak: biji poppy dan wijen mempunyai keuntungan karena dibekukan, yang akan membantu mencegah bumbu menjadi tengik.

Ini menarik: satu sendok teh ramuan kering sama dengan 3 sendok makan herba segar.

Menyimpan Rempah-rempah dan Jamu Kering

Untuk memastikan bumbu Anda sesehat mungkin, sebaiknya ikuti rekomendasi cara menyimpan bumbu dengan benar. Sumber panas harus dijauhkan dari tempat penyimpanan bumbu. Baterai dan pemanas lainnya, seperti sinar matahari, akan berkontribusi terhadap kehancuran zat bermanfaat produk. Lebih baik menyimpan semua bumbu di rak atau meja dapur dalam stoples dan wadah lain yang tidak memungkinkan cahaya masuk. Atau taruh bumbu di lemari tertutup.

Paket harus tetap tertutup. Untuk stoples, tutup yang pas sudah cukup kantong kertas Penggunaan klip kertas dan klip diperlukan. Saat menggunakan bumbu curah, penting untuk menggunakan sendok takar kering. Menuangkan bumbu ke dalam makanan dari kantong atau toples adalah salah, asap dari makanan panas akan mengurangi umur simpannya.

Nasihat: Minimal setahun sekali sebaiknya membongkar toples dan kantong bumbu, memeriksa produk apakah masih segar, memperhatikan warna bumbu, kaya aromanya, dan apakah tanggal kadaluwarsanya sudah habis.

Bagaimana cara mengatur keamanan bumbu?

Untuk ketertiban dan kenyamanan saat menyiapkan makanan, Anda perlu menata ruang dengan menata dan menata segala sesuatu, termasuk bumbu-bumbu, di tempat-tempat tertentu. Ini akan mengurangi konsumsi waktu dan menyederhanakan proses pembuatan masakan.

Ada banyak ide tentang tempat menyimpan bumbu dan di mana. Anda dapat menggunakan sistem khusus yang kreatif dan mengaku sebagai model desain dapur. Rempah-rempah tidak hanya akan tetap aman, tetapi juga akan menciptakan suasana nyaman tertentu di dapur dan memberi kesan modern pada ruangan.

Bahan penyelenggara berkualitas tinggi, wadah kaca dalam bentuk toples kecil, dapat berupa struktur built-in yang cocok untuk unit dapur atau modul independen. Fasilitas dapur seperti itu tidak murah.

Rempah-rempah juga punya tempat di rak. Set dan rak individu tersedia untuk dijual. Penggunaan bahan plastik tidak diinginkan. Kayu dan konstruksi logam lebih tahan lama dan efektif.

Sistem pagar diwakili oleh rak yang dapat dilepas atau di bagian terpisah, mereka ditopang oleh dudukan berbentuk palang. Cara sederhana dan murah untuk menyimpan bumbu dalam keranjang dan kotak. Mereka kompak dan mudah dibawa keluar. Di keranjang Anda bisa menyimpan bumbu di dalam tas dan kemasan lembut. Kantong terbuka yang terbuat dari polietilen dan kertas tidak dapat diterima, kelembapan dapat dengan mudah masuk.

Dalam wadah kedap udara di dalam laci, bumbu akan bertahan lama.

Anda dapat mengambil ide penyimpanan dari kepala Anda dan membangunnya sendiri. Dengan sedikit imajinasi, Anda bisa mendapatkan solusi orisinal. Misalnya, Anda bisa menggunakan tabung reaksi.

Rempah-rempah akan tersimpan dengan baik dalam wadah yang sebelumnya digunakan untuk kebutuhan lain. Kebanyakan orang selalu punya banyak sisa di rumah kaleng, yang berisi teh atau kopi, kemasan pil, dll. Jika Anda menggunakan stoples tempat menyimpan krim atau cat air, stoples tersebut harus dicuci dengan sangat hati-hati.

Tip: Kain, kertas atau kertas dinding sebagai pelapis piring, lukisan cat akrilik, pita dan manik-manik akan menjadi hiasan yang sangat bagus untuk wadah kemasan bumbu.

Anda bisa menggunakan satu set stoples yang dibeli di toko. Mungkin ada beberapa atau selusin dari mereka. Benda-benda tersebut terbuat dari kayu, kaca, timah, plastik dan keramik. Ada sesuatu untuk setiap selera bahan yang berbeda dan ukuran. Lebih mudah menggunakan botol, kerucut, atau toples transparan. Anda dapat melampirkan label yang Anda buat sendiri pada setiap wadah, yang di atasnya akan tertulis nama bumbunya.

Rempah-rempah yang disimpan dalam tabung reaksi tidak akan bertahan lama. Namun Anda dapat meletakkan produk massal dengan umur simpan yang pendek di sana, segera menggunakannya dan mengisinya kembali, atau dengan rumput atau biji-bijian yang jarang Anda gunakan. Bagaimanapun, mendekorasi dapur dengan tabung reaksi atau kerucut dengan bumbu terlihat tidak biasa dan indah.

Beberapa ibu rumah tangga suka menggunakan tas kanvas dengan dasi. Sebelum digunakan, harus direbus dan didesinfeksi dengan larutan garam.

Tempat terbaik untuk menyimpan bumbu

Untuk menyimpan berbagai bumbu dan rempah, Anda perlu mempertimbangkan untuk menyediakan lemari dapur terpisah. Meski berukuran kecil, namun dapat digunakan sefungsional mungkin. Dimungkinkan untuk menambah jumlah rak. Lemari standar dirancang untuk ketinggian benda, dan stoples yang kurang dari 1 liter dirancang rendah.

Menggunakan laci itu nyaman dan praktis. Tutup stoples cukup dihias dengan label untuk menghindari kekacauan selama penyimpanan dan menemukan bumbu yang diinginkan dalam hitungan detik.

Perangkat dapur modern memiliki laci sempit yang diposisikan secara vertikal dan dapat ditarik dengan sekat logam di dalamnya, tempat koleksi bumbu mendapat tempat terhormat.

Produk dapur baru termasuk kayu atau sistem logam, Anda dapat menggunakan penyimpanan gantung. Di kantong pintu khusus Anda dapat menyimpan toples dan wadah bumbu.

Penyimpanan bumbu yang tepat adalah kunci untuk menjaga rasa dan kualitas aromatiknya, yang merupakan hal yang sangat kami sukai dari rempah-rempah dan rempah-rempah.

Aturan penyimpanan bumbu dapat diuraikan secara singkat: hindari cahaya, kelembapan, panas, serta akses terhadap udara dan bau lainnya.

Dari uraian di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa yang terbaik adalah menyimpan bumbu dalam wadah kedap udara, tertutup rapat, tidak tembus cahaya, di tempat yang gelap, kering, dan cukup sejuk. Menyimpan bumbu di dalam tas tidak pilihan terbaik.

Wadah untuk bumbu dan bumbu

Stoples bumbu – bumbu sering kali dijual dalam toples. Anda dapat menyimpan bumbu di dalamnya atau membeli stoples yang hilang dengan format serupa di toko rumah.

Tempat khusus untuk bumbu memang nyaman, tetapi tidak selalu praktis. Jika stoplesnya transparan, Anda harus meletakkan dudukannya di lemari.

Stoples Timah – Stoples buram paling cocok untuk menyimpan bumbu kuliner. Bumbu dan rempah dalam toples tidak hanya terlindung dari cahaya dan bau, tetapi juga didinginkan oleh logam saat cuaca panas.

Tempat penyimpanan bumbu dan rempah

Kulkas – jika Anda memiliki ruang kosong, bumbu termahal bisa disimpan di lemari es, tetapi lebih baik memilih stoples yang buram.

Di prasmanan atau lemari dapur– nyaman dan dapat diandalkan jika ada cukup ruang.

Sepen - tempat terbaik untuk menyimpan bumbu dan rempah di tempat yang terlindung dari panas, kelembapan, dan cahaya.

Tanggal kadaluwarsa bumbu

Rempah-rempah utuh dapat mempertahankan bau dan rasanya selama 2 hingga 5 tahun;

Bumbu halus tidak boleh disimpan lebih dari 2 tahun;

Rempah-rempah berdaun benar-benar kehilangan khasiatnya setelah 2 tahun penyimpanan;

Sayuran kering bisa dibuang setelah enam bulan.

Menjaga ketertiban di dapur tidaklah mudah - biasanya, kitchen set tidak dapat menampung piring, peralatan, dan peralatan lainnya. Namun kami punya solusinya: dengan bantuan sedikit trik Anda tidak hanya akan membersihkan dapur, tetapi juga menghemat ruang interior. Baca dan mulai!

Ide No. 1: sangat vertikal

Sistem penyimpanan vertikal – Keputusan terbaik untuk dapur kecil. Rak kompak tidak akan memakan banyak ruang, tetapi akan dengan mudah menampung semua hidangan Anda.

Ide #2: Tidak terlihat

Dan keranjang jaring tarik di dalam lemari dapur akan menjadi tempat yang bagus untuk menyembunyikan deterjen secara rahasia.

Ide No. 3: dalam ketidakpastian

Selain itu, jangan lupa tentang keranjang gantung jaring, yang nyaman untuk menyimpan tidak hanya cangkir, tetapi juga sayuran dan buah-buahan.

Ide No. 4: berdampingan secara horizontal

Fungsionalitas dapur dapat dengan mudah ditingkatkan dengan bantuan roof rail. Saat ini, banyak modul, pengait, dan toples khusus untuk bumbu diproduksi untuk mereka.

Ide #5: Berdampingan

Rak tidak akan pernah terlalu banyak - dengan membeli beberapa keranjang jaring tambahan berwarna krom, Anda akan selamanya menyelesaikan masalah penyimpanan piring.

Ide #6: terlihat jelas

Tidak mudah untuk menyatukan semua panci dan wajan laci dapur! Lebih baik menggantungnya di samping kap mesin atau di dinding dekat pintu. Panel dinding berlubang khusus akan membantu Anda dalam hal ini.

Ide No. 7: pendekatan orisinal

Ruang di bagian paling pojok dapur cukup sulit dimanfaatkan. Rak tarik khusus dan laci sudut dengan desain khusus akan membantu mengatasi masalah ini.

Ide No. 8: kebersihan dan ketertiban

Gunakan pemisah laci agar lebih fungsional. Sekarang akan lebih mudah untuk menjaga ketertiban!

Ide #9: Gravitasi

Tempelkan pisau Anda ke dinding—secara harfiah. Batang magnet khusus akan menunjukkan kepada mereka siapa bosnya!

Ide No. 10: Rumah Rempah

Anda juga bisa menyimpan toples bumbu di magnet. Tempelkan, misalnya, pada dinding lemari es atau pintu bagian dalam lemari.

Ide #11: Ambil contoh

Gunakan rak khusus untuk wajan dan panci - dengan cara ini Anda dapat menggunakan seluruh ruang di laci dan Anda tidak perlu memilah-milahnya sebelum memasak.

Ide No. 12: berhasil terpikat

Dan tutup besar dari penggorengan dan panci dapat disimpan dengan mudah menggunakan palang sederhana: tempelkan ke permukaan bebas dinding di tempat yang nyaman bagi Anda.

Ide No. 13: sepanjang dinding

Rak saku logam akan membantu Anda memasang penutup di dinding lemari dapur. Jika kabinet sudah terisi penuh, rak seperti itu dapat ditempatkan di luar kabinet.

Ide No. 14: semuanya ada pada tempatnya!

Di dalam kabinet, nyaman untuk menyimpan tidak hanya piring, tetapi juga kotak sempit berisi pasta dan adonan. Cukup pasang unit penyimpanan vertikal ke pintu dan itu akan sesuai dengan tempat barunya.

Ide No. 15: gaya shabby chic

Dan agar gulungan kertas timah atau film tidak sampai ke sudut terjauh dapur, gantung langsung di dinding - menggunakan gantungan bekas.

Ide No. 16: di zona akses

Ingat betapa nyamannya melihat kartu pos atau suvenir kecil di meja putar di toko. Tambahkan beberapa rak bergerak ke salah satu lemari - dan semua stoples serta wadah berisi bumbu akan selalu tersedia.

Ide #17: Terkendali

Bosan membersihkan remah-remah dari laci permen Anda? Selesaikan masalah ini untuk selamanya dengan menjepit bungkusan kue dengan jepitan biasa.

Ide No. 18: Pintasan pembantu

Agar tidak lagi membuang waktu mencari garam atau gula, beri label pada tutup stoples tempat Anda menyimpan sereal dan biji-bijian.

Ide No. 19: pesanan lengkap

Mengatur resep akan membantu mempercepat proses memasak. Tidak perlu lagi terburu-buru di dapur: letakkan semua resep di satu tempat, atau lebih baik lagi, dalam urutan abjad.

Ide #20: Contoh Praktis

Lemari dinding memiliki ruang yang terlalu sedikit! Pasang kait ke rak dan gantung di sana cangkir kopi. Dan simpan gelas di bawah rak - terbalik.

Ide #21: Berdiri dalam Barisan

Rak yang panjang dan sempit mudah dipasang ke dinding dan ideal untuk menyimpan bumbu dan berbagai botol minyak.

Ide No. 22: tempat di bawah sinar matahari

Ke puncak alat dapur Anda perlu menginstal sesuatu yang jarang Anda gunakan. Misalnya, keranjang berisi alkohol atau piring untuk menyiapkan hidangan liburan.

Ide No. 23: rak kejutan

Dan berbagai modul, rak, dan rak akan membantu Anda menggunakan tempat yang paling sempit dan paling tidak nyaman sekalipun. Misalnya saja lemari dapur tarik.

Ide No. 24: untuk si kecil

Banyak rempah-rempah yang termasuk dalam wadah Tic-Tac. Jangan lupa untuk menandatanganinya!

Ide No. 25: dekorasi spektakuler

Piring dapat disimpan tidak hanya di dalam lemari tertutup, tetapi juga di rak terbuka yang sempit. Biarkan layanan favorit Anda menjadi dekorasi asli dapur!

Ide #26: keranjang untuk papan

Perusahaan talenan tidak akan jatuh lagi ke wastafel jika Anda memasukkannya ke dalam keranjang kompak. Pilih model dari rotan buatan– bahan tahan terhadap kelembaban.

Ide #27: Ide Anggaran

Jangan dibuang kaleng dan garu yang berkarat, karena jika diolah dengan benar dapat berguna untuk menyimpan aksesoris dapur - sendok, garpu dan spatula.

Ide #28: Pendekatan Cerdas

Dan Anda dapat membuat rak magnet kompak untuk barang-barang kecil dengan tangan Anda sendiri. Anda membutuhkan keranjang kecil dari toko perangkat keras, magnet, dan lem super.

Ide #29: Pulanglah!

Setelah membeli beberapa wadah plastik untuk memilah makanan, Anda tidak hanya akan mengosongkan ruang di lemari es, tetapi juga memudahkan pembersihannya.

Ide #30: trik kecil

Jangan lupa untuk menggunakan bagian bawah lemari - akan lebih mudah untuk menyimpan sereal dan biji-bijian, serta bahan untuk kreativitas dan kerajinan tangan, di laci atau keranjang tepat di bawah set.