Lapisan keunggulan titanium. Keahlian Tefal: lapisan titanium generasi baru bertahan hingga tiga kali lebih lama. Wajan tefal dengan lapisan anti lengket: ulasan positif

Bagaimana jika Anda membeli penggorengan yang sangat mahal? Akankah harga membenarkan kualitasnya? Pabrikan mana yang harus Anda pilih? Lebih baik mencari jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini sebelum membeli. Dan pada review kali ini saya berbagi pengalaman saya menggunakan penggorengan TEFAL Expertise diameter 26 cm dan mencoba memberikan jawaban SAYA atas pertanyaan-pertanyaan tersebut.

Mungkin justru karena Wajan anti lengket yang pertama dirilis pada tahun 1959 di Perancis, oleh seorang insinyur yang menjadi pendiri merek Tefal.
Mungkin karena banyak (khususnya toko pancake) yang menjadi pemenang Tes Pembelian.
Mungkin karena Tefal sejumlah besar kategori harga yang berbeda, dan tentu saja, ini adalah penjualan No. 1 .
Mungkin ada alasan lain...

Secara umum, saya juga terinspirasi oleh hal ini. Namun jika Anda ingin melihatnya, situs resminya pun memilikinya video tentang lima tes , di mana Anda akan terkejut dengan kenyataan itu Pegangan, lapisan, ketahanan terhadap deformasi dan goresan yang tahan lama saat menggunakan aksesori logam.

Anda perlu memahami ini dan taktik pemasaran, jika diperhatikan lebih dekat, setelah 48 ribu pancake panggang dibentangkan seiring berjalannya waktu, Anda tidak akan pernah mendapatkan penggorengan seperti di video.

Tapi saya menulis untuk mendinginkan semangat Anda.

Jadi, INI ADALAH PAN MAHAL! Termahal keempat setelah Assisteo seri 3, di situs resminya. Pada seri tersebut mereka juga akan menambahkan indikator pada pegangannya jika terlalu dingin atau terlalu panas sinyal suara. Semua sisa cakupannya seperti penggorenganku.

HARGA di situs resmi: RUR 3.890.

Saya membeli 5 elemen dari saya sendiri, harganya lebih dari 100 rubel (di harga situs web adalah 124,90 rubel Belarusia), tetapi saya menggunakan bonus setelah membeli lemari es, yang sangat keren, hitam, dan harganya lebih dari 70 rubel Belarusia.

**********************APA EKSKLUSIVITAS COATINGNYA? *******************************************

Lapisan paling tahan lama dalam rangkaian Tefal, Titanium Excellence, diciptakan untuk memungkinkan Anda mencapai hasil tertinggi dalam seni kuliner.

Ada perdebatan tentang pelapisan. Dan yang jadi pertanyaan apakah COATING INI BENAR-BENAR BARU. Ada video di YouTube di mana dalam programnya pembawa acara “Kesehatan” (saya takut menulis nama belakangnya) berbicara tentang betapa lapisan Teflon sangat berbahaya, bahkan rusak. Videonya berjudul

Auror. Peralatan masak berlapis teflon

Setelah program tersebut dirilis, banyak kemarahan, termasuk dari perusahaan Tefal. Jadi saya jadi tertarik dengan lapisan apa yang dimiliki penggorengan saya.

Bagaimana ciri pabrikannya?

sifat anti lengket terbaik dengan kekuatan Titanium

“menyegel” aromanya
tidak kehilangan jus
tidak terbakar

BARU: COATING NON-STICK EKSKLUSIF DAN DIPATENKAN

Tefal Titanium Keunggulannya akan bertahan hingga 3x lebih lama dibandingkan lapisan anti lengket Titanium Force.

Saya masih memikirkan itu karena tidak disebutkan jenis lapisannya, maka mungkin lapisan Teflon tetapi diperkuat dengan titanium, mungkin inklusi ini. Mari kita baca dengan seksama - basis Titanium dipatenkan, dan bukan lapisan itu sendiri yang ditulis. Saya tidak akan mengatakan apa pun, saya bukan ahlinya, tetapi pikiran muncul.

Lapisan Tefal Titanium Excellence yang inovatif memadukan sifat antilengket terbaik dengan daya tahan Titan. Ini telah dirancang untuk tahan hingga 12 tahun penggunaan intensif.

Itu nyata lebih tahan lama , Aku percaya.

**********************************TERMO-SPOT*************** ****************************************

Ini lingkaran merah dapat ditemukan di banyak panci Tefal. Termasuk yang lebih murah. Kehadirannya memberi kita kesempatan untuk belajar tentang suhu. Segera setelah garis-garisnya hilang, suhu sudah optimal dan Anda bisa menggoreng. Perlindungan terhadap panas berlebih - masa pakai lebih lama.

Jika suhunya terlalu rendah, warna produk kehilangan saturasinya dan teksturnya kehilangan elastisitasnya. Hasilnya, hidangannya akan menjadi hambar dan rasanya tidak ekspresif.

Hal ini penting agar tidak terlalu panas saat suhu tinggi panci cepat rusak.

********************************** KEUNGGULAN************ *** **********************************************

Saya tidak akan memikirkan pelapisnya, seperti yang sudah saya tulis di atas.

************************** KARAKTERISTIK *********************** ************

Saya menunjukkannya di layar

*************************KEKURANGAN************************ ************************

Pada kertas kemasannya tertulis bahwa untuk memperpanjang umur lapisan lebih baik tidak menggunakan mesin pencuci piring. Karena tablet menimbulkan korosi pada aluminium. Tidak ada dok! Websitenya bilang bisa dicuci.
Ada tertulis di situs web bahwa lapisan tersebut dirancang untuk bertahan dalam jangka waktu 12 tahun - dan garansi selama 2 tahun.
Petunjuk penggunaan mengatakan bahwa piring yang terlalu panas dan pembentukan uap serta asap membahayakan hewan peliharaan kecil, oleh karena itu jangan memelihara burung di dapur. Dan menurut saya prasasti ini merujuk kita pada video yang disebutkan, Namun lapisannya adalah Teflon.
Mahal.
Tidak ada tutupnya? Atau apakah saya pilih-pilih?

***************************GUNAKAN PENGALAMAN********************* *************************

Tentu saja, saya tidak akan berbohong, dalam praktiknya dia adalah api! Sangat nyaman digunakan. Seolah-olah Anda tidak membutuhkan minyak untuk menggorengnya, tetapi dagingnya menjadi sedikit lebih kering, tetapi tetap mempertahankan sari alaminya. Jelas tidak ada yang terbakar atau menempel.

Telurnya matang dengan sempurna, tidak seperti wajan tipis, di mana telur tidak dimasak di atasnya untuk waktu yang lama. Jika Anda menggoreng kentang, kentang tidak menjadi mentah/sebagian gosong. Karena ketebalan bagian bawah cukup untuk memberikan panas pada lapisan atas, dan kentang matang secara merata, dan tidak hanya pada sisi yang menyentuh bagian bawah.

Saat memasak Saya pakai garpu, garpu biasa, atau spatula . Saat saya mencuci dengan tangan, ada beberapa (mungkin tiga) area di mana saya Saya mendengar kekasaran . Mungkin inilah momen yang ditulis oleh pabrikan bahwa ini normal. Namun lapisannya mungkin masih sedikit rusak. Saya membeli penggorengan ini atas saran seorang teman, dia meyakinkan saya akan hal itu lalu seri sebelumnya, lapisannya masih rusak peralatan logam, meskipun pabrikan meyakinkan bahwa tidak. Tapi yang ini baik-baik saja. Tapi mungkin itu sebabnya dia menjadi supervisor di toko ini karena dia menjualku yang paling mahal?

Jadi apakah layak membeli penggorengan termahal?

Jawabannya tidak mudah, karena sulit menentukan seberapa mahal biayanya bagi Anda. Misalnya yang ini agak mahal buat saya, jadi saya simpan. Saya yakin itu akan bertahan lebih lama dan Tidak ada yang perlu dikeluhkan secara umum, selain harganya. Hanya perlu diperhatikan satu nuansa. Empat tahun lalu, saya membeli penggorengan Bergner berlapis marmer, harganya tidak semahal yang saya tulis ulasannya. Dan dia baik dalam dirinya, tidak ada yang rusak dalam dirinya sampai hari ini, kecuali apa yang dia peroleh tidak estetis Lagi pula, endapan karbon terbentuk di dalam dinding, dan lapisan itu sendiri menjadi berbeda. Saya rasa hal ini bisa terjadi pada penggorengan ini, dan dengan segala fungsinya, penggorengan ini harus diganti dalam beberapa tahun, bahkan dengan penggunaan dan pencucian yang tampaknya paling hati-hati.

Oleh karena itu, dimungkinkan untuk berkendara di sini dengan pilihan yang ada di antara keduanya, seperti harga/kualitas. Tapi ubahlah lebih sering.

**********************TIPS CARA MEMPERPANJANG HIDUP WAJAH***************** ****** ************

Jangan terlalu panas saat kosong. Dan saat menggorengnya juga tidak perlu menggunakan api besar.
Jangan memanaskannya tanpa mencucinya terlebih dahulu. Misalnya, Anda irisan daging goreng. Dan di malam hari Anda ingin memanaskannya dalam wajan. Anda perlu memanaskannya kembali dalam microwave atau mencuci panci dan baru memanaskannya kembali.
Saya tidak akan merekomendasikan menaruhnya panas di bawah air mengalir. Meskipun ini ditunjukkan dalam tes.
Saya mencoba untuk tidak menggoreng apa pun di wajan baru yang akan saya buang ke wadah lain. Ini pasti akan mengalir ke tepian. Misalnya saat menggoreng bawang bombay dan wortel untuk salad.
Jangan menggoreng pancake. Saya dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan oleh mereka. Lebih baik menggunakan pembuat pancake khusus untuk tujuan ini.

Saya harap setidaknya sesuatu dari ulasan panjang ini bermanfaat bagi Anda. Seperti yang dikatakan anak saya: “Suka dan berlangganan saluran ini.”

Saya berusaha jujur dan obyektif.

Anda suka memasak, senang bereksperimen di dapur Anda sendiri, dan “ tempat kerja» dilengkapi dengan teknologi terkini? Namun hasilnya tidak selalu sempurna... Anda hanya belum menemukan penggorengan yang sempurna. Sekarang Anda memiliki kesempatan ini!

Temui koleksi baru peralatan masak Prancis Tefal Expertise dengan lapisan anti lengket titanium!

Peralatan masak Tefal Expertise: lapisan titanium generasi baru akan bertahan hingga 3 kali lebih lama

Lapisan multi-lapis yang sangat keras dan tahan gores Keunggulan Titanium memadukan sifat antilengket terbaik dengan kekebalan titanium. Berkat ini, bahkan dengan penggunaan intensif Keahlian Tefal akan bertahan hingga tiga kali lebih lama.

Teknologi produksi inovatif yang dipatenkan memberikan peralatan masak baru dengan kekuatan dan daya tahan maksimum yang belum pernah ada sebelumnya. Apakah Anda menggunakan aksesoris logam untuk mengaduk? Cuci piring dalam mode intensif pencuci piring? Apakah Anda sering menggunakan spons abrasif? Dan bahkan membuat penggorengan Anda terkena pengaruh suhu yang merusak? Ini tidak lagi menjadi masalah - Keahlian Tefal akan bertahan dalam ujian apa pun!

Kontrol suhu memasak dengan teknologi eksklusif Termo-spot® adalah kuncinya hasil yang sangat baik di dapur! Ini akan membantu Anda menentukan suhu ideal untuk mulai menggoreng (180°C), menghindari panas berlebih, dan menghemat semuanya bahan yang bermanfaat Dan kualitas rasa cucian piring.

Sekarang steak Anda akan matang sempurna, tetap berair, kentang goreng Anda tidak akan kehilangan bentuknya, dan sayuran Anda akan mempertahankan warnanya yang kaya.

Koleksi peralatan makan Perancis Keahlian Tefal termasuk empat penggorengan universal dengan diameter berbeda (21/24/26/28 cm), panci besar dengan penutup, penggorengan khusus untuk pancake, panci dengan dua pegangan, serta panci panggangan beralur dan wajan. Semua model dibuat dengan gaya yang sama dan disajikan dalam skema warna hitam dan abu-abu singkat.

Saya suka memasak mie dengan sayuran dan ayam dalam wajan. Saya sering menggoreng jamur, daging, unggas, sayur campur, dan kentang. Selama bertahun-tahun saya menjadi terbiasa dengan penggorengan seperti itu, dan pada prinsipnya ada sesuatu yang bisa dibandingkan.

Begitu pula dengan penggorengan wajan Tefal Expertise. Situs web pabrikan berbicara tentang lapisan antilengket tahan aus yang unik dengan masa pakai hingga 12 tahun, yang dengan susah payah dikerjakan oleh para insinyur Prancis selama 3 tahun.

Lapisan Titanium Excellence paling tahan lama - masa pakai hingga 12 tahun

Pernyataan ini belum bisa saya konfirmasi atau bantah, karena penggorengan baru melewati sekitar 10-15 juru masak. Lapisannya terasa “kasar”, tetapi setelah beberapa kali persiapan menjadi sedikit halus. Tidak ada yang menempel pada lapisannya. Saya selalu memasak dengan sedikit minyak, memercikkannya atau mengoleskannya ke permukaan dengan sikat silikon. Belum ada klaim mengenai cakupannya.

Dinding tebal dan bagian bawah INDUKSI 4,5 mm - distribusi panas seragam dan ketahanan terhadap deformasi

Bagian bawah penggorengannya cukup besar, saya sudah terbiasa dengan kenyataan bahwa wajan biasanya berdiameter lebih kecil. Dalam hal ini untuk kompor induksi ini merupakan nilai tambah, karena permukaan yang dipanaskan lebih besar. Pada prinsipnya, ini juga baik untuk gas, karena panasnya didistribusikan lebih merata dan panci tidak cepat dingin. Saat induksi, penggorengan meninggalkan bekas basah di permukaan bahkan beberapa hari setelah dicuci.

Rasanya seperti air mengalir di bawah bantalan dan tidak mengering dalam waktu lama. Mungkin ini akan hilang setelah beberapa saat atau penggorengan akan digunakan dengan bahan bakar gas. Secara umum induksi memiliki daya yang cukup sehingga penggorengan tidak sempat menjadi dingin saat menambahkan sayuran atau daging dingin.

Sekarang tentang hal yang tidak menyenangkan yaitu pena.

Pegangan menjadi sangat panas di dasar panci selama waktu memasak yang lama lebih dari 20-30 menit. Gak enak digenggam, malah tercium bau plastik gosong, baunya masih tercium dari gagangnya. Saya tidak pernah mengharapkan trik seperti itu, terutama dari penggorengan seharga 5.500 rubel. (04.2016). Menurut pengalaman saya, saya tidak ingat setidaknya ada satu penggorengan yang melakukan hal seperti ini. Ini adalah kerugian besar pertama. Kerugian kedua adalah apa yang disebut sisipan baja:

Gagang Bakelite yang elegan diperkuat dengan sisipan baja tahan karat

Faktanya, sisipan ini terlihat seperti sepotong timah kaleng timah, yang tidak meningkatkan apa pun. Sisipan ini sebenarnya trim biasa yang berasal dari toko dengan penyok. Setelah terkelupas film pelindung Saya menemukan penyok dan di ujung pegangan bantalan ini terlepas dan lepas. Dituang air di bawah penutup ini, dan pada saat memasak sering disiram dengan tetesan minyak di bagian dasarnya.Saya curiga lemak akan menumpuk di bawah penutup seiring waktu, yang akan memanas dan berbau.

Kesimpulan: Di situs resminya, penggorengan ini berharga 5.490 rubel, menurut saya harganya terlalu mahal, seharga 2.000-2.500 rubel. itu akan baik-baik saja. Lapisannya mungkin memang dibuat tahan lama, namun penggorengan ini tidak akan Anda gunakan selama 12 tahun, karena dengan penggunaan yang intensif, setelah satu tahun lemak akan menyumbat di bawah lapisannya, kemudian akan mulai memanas dan gosong setelah 30 menit memasak. , dan di tahun berikutnya lapisan ini akan lepas kendali. Wajan itu sendiri mungkin tidak kehilangan sifat antilengketnya, tetapi pegangan tanpa lapisan akan memberi petunjuk kepada Anda setiap hari untuk menggantinya dengan yang baru, dan karena Anda telah menghargai “kualitas tak tertandingi” dari lapisan Tefal, Anda kemungkinan besar akan membeli penggorengan dari perusahaan yang sama. Saya akan merekomendasikan penggorengan ini kepada teman-teman saya hanya dengan harga tidak lebih dari 3.000 ribu rubel. Dalam kasus lain, lebih baik menggunakan FOC lain yang dilapisi Teflon Platinum+, yang juga dapat dibuang setelah 2-3 tahun.

Apakah Anda suka memasak, senang bereksperimen di dapur Anda sendiri, dan apakah “tempat kerja” Anda dilengkapi dengan teknologi terkini? Namun hasilnya tidak selalu sempurna... Anda hanya belum menemukan penggorengan yang sempurna. Sekarang Anda memiliki kesempatan ini: temui koleksi baru peralatan masak Prancis Tefal Expertise dengan lapisan anti lengket titanium.

Sangat keras dan tahan gores, lapisan multi-lapis Titanium Excellence memadukan sifat antilengket terbaik dengan kekebalan titanium. Berkat ini, meski dengan penggunaan intensif, Tefal Expertise akan bertahan hingga tiga kali lebih lama.

Teknologi produksi inovatif yang dipatenkan memberikan peralatan masak baru dengan kekuatan dan daya tahan maksimum yang belum pernah ada sebelumnya. Apakah Anda menggunakan aksesoris logam untuk mengaduk? Apakah Anda mencuci piring dengan siklus intensif di mesin pencuci piring? Apakah Anda sering menggunakan spons abrasif? Dan bahkan membuat penggorengan Anda terkena pengaruh suhu yang merusak? Ini bukan lagi masalah - Keahlian Tefal akan bertahan dalam ujian apa pun!

Kontrol suhu memasak dengan teknologi Thermo-spot® eksklusif adalah kunci hasil luar biasa di dapur! Ini akan membantu Anda menentukan suhu ideal untuk mulai menggoreng (180 °C), menghindari panas berlebih, dan menjaga semua nutrisi dan rasa makanan Anda. Sekarang steak Anda akan matang sempurna, tetap berair, kentang goreng Anda tidak akan kehilangan bentuknya, dan sayuran Anda akan mempertahankan warnanya yang kaya.

Koleksi peralatan masak Perancis Tefal Expertise mencakup empat wajan penggorengan universal dengan diameter berbeda (21/24/26/28 cm), panci besar dengan penutup, wajan khusus untuk pancake, wajan tumis dengan dua pegangan, serta a panci panggangan bergalur dan wajan. Semua model dibuat dengan gaya yang sama dan disajikan dalam skema warna hitam dan abu-abu singkat.

Koleksi Keahlian dari Tefal adalah kata baru dalam peralatan makan. Lapisan titanium yang inovatif membuatnya benar-benar kebal. Peralatan masak ini akan bertahan paling lama sekalipun kondisi ekstrim operasi dan akan mengejutkan Anda dengan hasil yang tak tertandingi!

Tefal - kami tidak dapat melakukannya tanpa ide Anda!