У дома · Измервания · Как се приготвя декстриново лепило за храна. Как да си направите сами лепило за всичко, рецепти и съвети. Казеиново лепило от извара

Как се приготвя декстриново лепило за храна. Как да си направите сами лепило за всичко, рецепти и съвети. Казеиново лепило от извара

Младите занаятчии често ще трябва да използват лепило и паста по време на работа. Когато работят с лепило, те трябва да научат следните общи правила:

  • Слепените или слепените повърхности се намазват с равномерен и тънък слой лепило или паста. В лепилото не трябва да има бучки или твърди частици;
  • Когато залепвате хартия към картон, винаги нанасяйте лепило върху хартията, а не върху картона. При залепване дървени частинанесете лепило върху двете повърхности;
  • Хартията, намазана с паста, се оставя да престои 1-1,5 минути, преди да се залепи. Дървени части, покрити с дърводелско или казеиново лепило, веднага се залепват заедно;
  • Ако е възможно, залепените продукти или части се сушат под преса или тежест на топло, но не горещо място.

Рядко се използва готово лепило. В повечето случаи го приготвяте сами. Това трябва да се научи на всички членове на кръга." Сръчни ръце».

Залепете

Пастата се прави от картофено брашно – нишесте. Картофеното брашно се изсипва в алуминиева или емайлирана купа, добавя се малко студена вода, и всичко се разбърква старателно с дървена пръчка: получава се гъста маса, подобна на заквасена сметана. Изсипете вряла вода в получената маса на тънка струя. Масата се разбърква непрекъснато, за да не се образуват бучки. Излива се приблизително десет пъти повече вряла вода, отколкото нишесте. Скоро нишестето ще се свари и ще стане прозрачно и желатиново. Добавете към него още малко вряща вода, за да не стане много гъста пастата и оставете да изстине. За работа е най-добре да използвате топла паста. Филмът, образуван на повърхността му по време на охлаждането, трябва да се отстрани.

Пастата може да се приготви и от пресято ръжено или пшенично брашно. Можете да го варите като нишесте или по друг начин: изсипете брашното във вряща или топла вода и след това, като го загреете на слаб огън, разбърквайте през цялото време. Пастата от брашно изисква по-малко вода от пастата от нишесте.

Пастата, особено в горещо време, бързо вкисва и става негодна за работа: брашнена паста - на следващия ден, а нишестена паста - след 4-5 часа. Следователно пастата се вари само преди започване на работа и в необходимото количество.

Декстриново лепило

Декстриновото лепило се използва и за лепене на хартия и картон. Залепва добре, прозрачен е и се съхранява дълго време в плътно затворени стъклени буркани.

Декстриновото лепило се продава под формата на гъста паста (лепило за снимки) или в бяло и прахообразно състояние. жълт цвят. Декстринът на прах е специално обработено нишесте.

Жълт декстринразреден в студена вода при стайна температура. За 50 грама прах вземете приблизително половин чаша вода. Тук е полезно, но не е необходимо да добавите още 10 грама захар, тогава лепкавостта на декстрина ще се увеличи. Прахът, напълнен с вода, се смесва добре в чаша или емайлирани съдове, получените бучки се смилат.

Бял декстринразреден по същия начин, но след това не забравяйте да го загреете на слаб огън, като разбърквате. Когато прахът се разтвори и на повърхността на лепилото започнат да се появяват въздушни мехурчета, спрете нагряването. При продължително нагряване и висока температура(повече от 90 градуса) лепилото става тъмно, така че не можете да го кипнете.

Полезно е готовото лепило да се прецеди през чиста марля. За дългосрочно съхранение в него трябва да се излеят няколко капки карболова киселина или формалин. Ако лепилото е твърде гъсто, разредете го със студена преварена вода. Ако, напротив, искате да получите гъсто лепило, добавете малко глицерин към него.

Черешово лепило

Черешовото лепило има много добри качества. Залепва хартията много по-здраво от паста или декстриново лепило. Лесно е да се получи черешов клей там, където растат череши, сливи или кайсии. По стволовете на тези дървета се образуват туберкули от прозрачна смола - гума. Това лепило се приготвя от него.

Събраната дъвка се почиства от парчета кора, изсушава се и се смила на прах, който може да се съхранява дълго време в стъклен съд. Този прах и лепилото, направено от него, са известни още като гума арабика. Гума арабика понякога неправилно се нарича офис лепило; но не е направена от дъвка и чашата „Сръчни ръце“ не е подходяща за занаяти, тъй като оцветява хартията в жълто.

За да приготвите черешово лепило, парчета прясна дъвка или прах от нея се заливат с топла вода. След няколко часа дъвката ще се разтвори напълно и лепилото може да се използва.

Лепило за дърво

Най-доброто лепило за дърво е лепилото за дърво. Прави се от варени кости, копита, кожи и се продава под формата на плочки кафяво. Колкото по-леки, по-прозрачни и по-твърди са плочките, толкова по-качествено е лепилото.

Лепилото за дърво трябва да се вари. За това ви е необходимо специално лепило. Състои се от два съда: по-малкият е вкаран в по-големия и не докосва дъното му. Лепилото се поставя в по-малък съд, а в по-големия се налива вода. При нагряване контейнерът с лепило не влиза в контакт с огън, а само с топла вода. Благодарение на това лепилото не гори и не залепва за дъното. Домашно лепило може лесно да се направи от две тенекии. По-малкият буркан се увива под ръба с тел, като се правят чупки от двете страни. С тези завои банката се държи "на тегло" в друга, по-голяма банка. Едно от извивките служи и за дръжка.

За да разредите плочка от лепило за дърво, увийте я в парцал и я разбийте на малки парченца с чук.

Парчета лепило се поставят в мушама (в по-малък съд) и се заливат с вода със стайна температура, така че леко да покрие лепилото. До следващия ден лепилото кисне във вода (това отнема 8-12 часа), след което може да се вари. В голям съд се налива вода до половината, в него се поставя по-малък с лепило и чашата се поставя на огъня.

За тази цел е удобно да използвате електрическа печка. Ако лепилото се вари на примус, не използвайте твърде силен пламък.

Лепилото се вари, докато се разтвори напълно във вода и се превърне в хомогенна течна маса. Лепилото не трябва да се оставя да заври, тъй като след изваряването няма да залепне добре. Готовото лепило не трябва да е твърде дебело. Ако потопите пръчица в него и след това го извадите, лепилото трябва бавно да се оттича от него на непрекъсната струя, а не да пада на големи капки. Водата се добавя към гъстото лепило по време на готвенето.

Лепилото за дърво е чувствително към влага, набъбва от влага. Когато трябва да ги залепите, например плаващи модели, трябва да добавите до една четвърт от горещото лепило естествено изсушаващо маслоили ленено масло. Тогава лепилото ще бъде водоустойчиво.

Лепило за дърво се използва, когато е горещо. Всеки път преди започване на работа се загрява. Но при често нагряване лепилото губи своите адхезивни качества. Следователно не трябва да разреждате много лепило наведнъж. Освен това трябва да се има предвид, че в железен съд лепилото бързо потъмнява и придобива мръсен вид. Най-добрите лепила са медните.

Оставяйки лепилото в бутилката с лепило, налейте отгоре тънък слой студена вода и го съхранявайте на хладно място за не повече от 2-3 дни. Преди да загреете лепилото, източете водата.

Лепилото не може да се съхранява дълго време в бутилка с лепило: изгнива. Гниенето може да се предотврати чрез добавяне на малко количество формалин.

Малко течно лепило за дърво понякога се добавя към пастата или черешовото лепило за по-голяма здравина на свързване.

Казеиново лепило

Казеиновото лепило се използва и за лепене на дърво. Приготвя се лесно, залепва надеждно и не се страхува от влага.

Казеинът се получава от химическа обработкаостатъци от обезмаслено мляко. За да се получи лепило, към казеина се добавя алкал. Когато казеиновото лепило попадне върху кожата, то предизвиква дразнене. Следователно работата с казеиновото лепило трябва да бъде особено внимателна.

Казеиновото лепило се продава под формата на сух прах от бял или жълт цвят в различни нюанси. Най-добрият казеин е бял или светложълт, марките “OB” или “Extra”.

Казеинът се разрежда в стъклен съд или в тенекия. В купата се налива студена вода със стайна температура, един и половина до два пъти повече от праха, който се разрежда. След това във водата на тънка струйка се изсипва казеин при непрекъснато бъркане с дървена клечка. Бъркайте около час, докато се получи хомогенна маса от течна заквасена сметана. Когато разреденото лепило се утаи, пяната се отстранява от повърхността му. След това лепилото може да се използва 4-6 часа. След това лепилото се втвърдява и става неизползваемо.

Целулоидно лепило

Целулоидното лепило може да залепи здраво голямо разнообразие от материали: хартия, картон, плат, дърво. Това лепило изсъхва много бързо и не се страхува от вода. Във всички случаи, когато продуктите ще влязат в контакт с вода (например плаващи модели), е по-добре да ги залепите с това лепило.

За да приготвите целулоидно лепило, вземете стар, използван фотографски филм. В гореща вода, с добавяне на малко количество сода, измийте емулсията от филма. Чистият филм се нарязва на малки парченца, хвърлят се в стъклен съд и се пълнят три пъти голяма сумаразтворител - ацетон или крушова есенция. Бутилката е плътно затворена. След няколко дни целулоидният филм ще се разтвори напълно. За да ускорите процеса на разтваряне, разклащайте бутилката от време на време.

Целулоидът и ацетонът са силно запалими вещества. Те, подобно на готовото лепило, се пазят от огън и електричество отоплителни уреди. Ръководителят на кръга трябва да позволи на децата да приготвят това лепило и да го използват само под негово наблюдение. Ацетонът също се изпарява лесно. Неговото изпарение големи количествавреден за дишането. Затова целулоидното лепило се съхранява в внимателно затворена бутилка, времето за работа с него се съкращава максимално, а след това помещението се проветрява добре.

Готовото целулоидно лепило се продава под името универсално лепило Hercules.

Може да се използва от други готови лепила, налични в търговската мрежа. Подходящ за всякакви материали, например лепило „Екстра“, „Универсално“ и др.

Декстринът е лепило растителен произходна базата на нишесте: царевично или картофено. Нашият асортимент включва декстрин, произведен от царевично нишестечрез термична обработка. Открийте повече подробна информация, като можете да направите поръчка и като се свържете със специалист по телефона. Този видЛепилото има повишена адхезивна способност, поради което се използва и като стабилизатор или сгъстител.
Процес на готвене лепилен съставдостатъчно просто. Също така, едно от предимствата на този вид лепило е дългият му срок на годност - не губи своите адхезивни свойства. Благодарение на свойствата на лепилото, направено от декстрин, то се използва успешно при производството на етикети, печати, опаковки и др. За да се предотврати загубата на основните свойства на лепилото, влажността не трябва да надвишава 75%, а в помещението за съхранение трябва да се оборудват специални рафтове.

Купувайки лепило от нас, вие получавате постоянно висококачествен декстрин, който напълно отговаря на GOST 6034-74.

Продава се в чували по 25 кг.

Декстринът е полизахарид, модифицирано нишесте, получено от топлинна обработкацаревично или картофено нишесте. В устната кухина на човека се образува под действието на алфа-амилази при дъвчене на храната. Регистриран като Хранителни добавки E1400.

В зависимост от катализатора декстринът се разделя на:

  • Киселинен декстрин, произведен с помощта на киселина като катализатор;
  • Алкален декстрин, произведен с помощта на алкали като катализатор;
  • Солевият декстрин е вещество, получено с участието на соли силни киселинии слаби основи;
  • Декстрин от стипца, иначе наричан солен декстрин, който се произвежда с помощта на алуминиево-калиева стипца.

В зависимост от цвета има:

  • Бели декстрини, които са бели прахове, получени чрез разграждане на мокро нишесте;
  • Жълтите декстрини, известни още като "изгорели" декстрини, са жълто-кафяв прах, получен чрез нагряване на сухо нишесте.

Приготвяне на декстрин

Производството на хранителната добавка E1400 се извършва по два начина:

  • Чрез частично разграждане на мокро нишесте (с и без добавени киселини);
  • Чрез излагане на сухо нишесте на температура от 200 градуса (с възможно добавяне на киселини).

Във втория случай производството на декстрин става по следния начин: прахообразното нишесте се смесва с малко количество димяща (концентрирана) киселина за овлажняване и се държи до 6 часа в найлонов плик, след което се изсушава и загрява в пещ при температура 150-200 градуса по Целзий за 2-5 часа.

Степента на разтворимост на веществото във вода зависи от цвета на продукта: едва жълтият декстрин е 87% разтворим, а почти напълно разтворим (95%) има ярък жълто-кафяв оттенък.

Приложение на декстрин

Декстрин в Хранително-вкусовата промишленостИзползва се като сгъстител, стабилизатор и свързващ компонент, а добрата разтворимост на веществото позволява да се използва като носител на активни компоненти на багрила и хранителни прахове. Използва се в сладкарски изделия (карамел, тофи, бебешка храна, дъвки), сладолед, мармалад.

Царевичният декстрин може да се използва като подсладител при консервиране, приготвяне на домашно вино и печене. Поради вискозната си консистенция и наличието на вещества, стимулиращи ферментацията, декстринът може да се използва при производството на бира.

Декстринът се използва и в текстилната, обувната, печатарската и кибритената промишленост за приготвяне на лепила и разтвори (залепване на етикети, залепване на торбички, изработка на самозалепваща лента, като лепило за пликове и печати, при производството на контейнери за храна).

Използването на декстрин е препоръчително в леярни, за производство на стъклени влакна, в лека промишленост(за увеличаване плътността на боите, при производството на водоустойчива керамика) и др.

Срокът на годност на декстрина е не повече от една година от датата на производство. Оптимално състояние, при което веществото запазва своите характеристики, се вентилира, сухо помещениес влажност не по-висока от 75%.

Ефект на декстрина върху здравето

Тъй като е продукт на преработка на нишесте, декстринът от картофи или царевица се усвоява от тялото по-добре от обикновеното нишесте и се хранително веществоизползвани от човешкото тяло за получаване на енергия.

Как се приготвя лепило? Колко често възниква този въпрос по време на ремонт? В крайна сметка трябва да изберете правилните компоненти и да не нарушавате технологията. От нашия материал ще научите няколко рецепти за лепилни композиции, които можете да приготвите у дома.

Рецептата за това лепило е известна още от предреволюционните времена и тогава получава името си - синдетикон. Съставът е подходящ за залепване на голямо разнообразие от материали към дърво.

За приготвянето му ще са ви необходими: 120 г лепило за дърво, 120 г захар, 30 г гасена вар, 450 мл вода.

Разтворете захарта във вода, добавете вар и загрейте, като разбърквате, за един час. Изцедете бистрия разтвор и добавете парчета лепило за дърво. Когато лепилото набъбне се вари до пълното му разтваряне.

Лепило за дърводелска паста

Използва се за залепване на дърво към метал, стъкло, камък и др. Добавете фино пресята дървесина към горещо лепило за дърво дървесна пепелдокато получите гъста паста.

Водоустойчиво лепило

Натурално изсушаващо масло или ленено масло(1 част) се добавя към горещо лепило за дърво" (4 части).

Сухо прахообразно казеиново лепило

1 част от готовия сух казеин на прах се залива в чист стъклен съд с 1 част вода и престоява 3 часа. След това разтворете 1 част боракс в 7 части топла водаи изсипете казеин в него. Сместа се загрява на водна баня до 60-70°С при непрекъснато разбъркване. Лепилото може да се използва 40-50 минути, след като се свали от котлона – през това време трябва да стегне.

Казеиново лепило от мляко

Предназначен за лепене на дърво, керамика и фаянс, както и различни пластмаси. Казеинът е протеиново вещество в млякото, обикновено се продава под формата на прах, но можете лесно да го приготвите сами, както следва:

Обезмасленото мляко се поставя на топло място до вкисване и след това се филтрира през попивателна хартия или памучна вата. Казеинът остава на хартия. Измива се в мека вода, след което, завързана в кърпа, се вари, за да се отстрани мазнината. След това казеинът се поставя върху хартия и се изсушава при стайна температура. След това можете да започнете да приготвяте лепилото. 10 части казеин и 1 част боракс се смесват в две части вода до получаване на тесто, след което се добавят още две части вода.

Полученото лепило е годно за употреба 2-3 часа, след което се втвърдява.

Казеиново лепило от извара

Капка по капка се добавя към изварата амоняк- до получаване на желатинова прозрачна маса.

За по-голяма здравина намазаните с лепило повърхности трябва да се оставят да изсъхнат, след което се покриват с тънък слой варова паста и едва след това се свързват частите за залепване.

За да се получат водоустойчиви свойства, към готовото казеиново лепило се добавят няколко капки формалдехид или разтвор на алуминиева стипца.

Лепило за дърво, кожа, изкуствена кожа, изкуствена кожа и плат

Състои се от 10 части вода, 40 части пшенично брашно, 1,5 части алуминиева стипца и 3 части колофон.

Всички компоненти се заливат с вода, разбъркват се старателно и се поставят на слаб огън. Веднага след като лепилната маса започне да се сгъстява, отстранете от котлона и нанесете веднага (докато изстине).

Лепило за гума

Парче мека гума се натрошава на малки парчета, които се вливат в продължение на няколко дни в чист, лек (авиационен) бензин.

Получава се гумен разтвор, който внимателно се отцежда, прецежда се и се оставя отворен на топло до получаване на гъста маса. Използва се за лепене на каучукови изделия. Повърхностите, които ще се съединяват, трябва да бъдат почистени от всякакви замърсявания и мазнини.

Декстриново лепило

Декстринът е продукт на разграждането на нишестето. Оказва се добро лепило, с който успешно се лепят хартия, картон, платове, кожа и др. Самият декстрин се приготвя по следния начин:

Нишестето се поставя в порцеланов или емайлиран съд или в чист тиган и се поставя в сушилен шкаф, и постепенно увеличавайте температурата до 160 ° C. При тази температура нишестето се държи 1 час 45 минути.

При термичното разграждане на нишестето то придобива жълтеникав цвят. В това състояние се превръща в декстрин. При по-слабо нагряване процесът на разделяне протича по-бавно, а при по-силно нагряване нишестето изгаря.

За да приготвите лепило, вземете 1 част декстрин към 1 част вода. Водата се загрява почти до кипене, в нея се изсипва декстрин и се разбърква, докато се разтвори.
Готовото декстриново лепило бързо се сгъстява и става неизползваемо. За да увеличите срока на годност, пригответе лепилото по следната рецепта: 3 части декстрин се смесват с 4-5 части студена вода, след което при непрекъснато разбъркване съставът се загрява и се добавя 1 част глицерин. Това лепило се съхранява дълго времев запечатан стъклен съд.

Декстринът е продукт на частично термично разграждане на нишесте. Получава се чрез нагряване на нишесте до 180-200°C в специални тигани за печене. В резултат на тази обработка нишестето се превръща в жълтеникав прах, който може да се разтвори в студена и гореща вода.

Произвеждат се три вида декстрин - бял, светлобежов и жълт. Най-често срещаният е светлобежов. Можете сами да приготвите декстрин. За да направите това, изсипете нишесте в тиган и го запържете на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато пожълтее.

Приготвянето на декстриново лепило се свежда до изсипване на прах във вода и разбъркване, докато бучките изчезнат. Декстриновото лепило не се втвърдява и може да се разрежда с вода. Но изсъхналият лепилен филм е прекалено крехък и има ниска адхезия към повърхността на залепваните материали. Въвеждането на 1-2% глицерин повишава еластичността на лепилния филм, а добавянето на 1% боракс повишава адхезията на лепилото.

Най-широко използваното синтетично лепило поливинилацетатна дисперсия(воден дисперсионен зол на поливинилацетат), който се продава под името „PVA лепило“. от външен видтова е вискозна, кремообразна течност с млечнобял цвят, без бучки и механично замърсяване, понякога със слаб мирис на оцет.

Лепилото има изключително висока адхезия към подвързващи материали, висока еластичност на залепващия филм, прозрачност в тънък слой, липса неприятна миризма, лекота на използване (има стабилни свойства, вискозитетът може лесно да се намали чрез добавяне на вода) и не подлежи на бактериално разлагане. Прилага се както в чиста форма, и в смес с костно лепило и Na-CMC.

Бързото „втвърдяване” на лепилото при процесите на ръчно подвързване води до усложнения в работата: неточно подравнените залепени части е почти невъзможно да се отделят, без да се разруши повърхността им (в този случай хартията се разкъсва). Ето защо, когато използвате PVA лепило, е необходимо да извършвате операциите, предхождащи залепването, с особено внимание.

Лепилото се използва за залепване на гръбчетата на шити книжни блокове, безшевно залепване на блокове, залепване на форсирания, изработка на подвързващи корици.