Unter den unzähligen Sorten und Hybriden von Gemüsepaprika gibt es solche wie den Ramiro-Pfeffer, deren Beliebtheit buchstäblich auf der ganzen Welt verbreitet ist. Und wenn die meisten Gemüsesorten in den Supermarktregalen namenlos sind und es fast unmöglich ist, sich über ihre Sorte zu informieren, dann wird der Name dieser Paprika „Ramiro“ sicherlich auf der Verpackung stehen. Und wie meine Erfahrung zeigt, lohnt es sich, andere Gärtner über diesen Pfeffer zu informieren. In diesem Zusammenhang wurde dieser Artikel geschrieben.

Der Herbst ist die Zeit mit den meisten Pilzen. Es ist nicht mehr heiß und morgens fällt starker Tau. Da die Erde noch warm ist und das Laub bereits von oben angegriffen hat und so ein ganz besonderes Mikroklima in der Bodenschicht entsteht, fühlen sich die Pilze sehr wohl. Auch Pilzsammler fühlen sich zu dieser Zeit wohl, besonders morgens, wenn es kühler ist. Es ist Zeit für beide, sich zu treffen. Und wenn Sie sich noch nicht einander vorgestellt haben, lernen Sie sich kennen. In diesem Artikel werde ich Ihnen exotische, wenig bekannte und nicht immer bekannte Dinge vorstellen essbare Pilze, ähnlich wie Korallen.

Wenn Sie ein vielbeschäftigter Mensch sind, aber gleichzeitig nicht ohne Romantik, wenn Sie über ein eigenes Grundstück verfügen und über einen ästhetischen Geschmack verfügen, dann erkunden Sie die Gelegenheit, dieses Wunderbare zu erwerben Zierstrauch– Karyopteris oder Nussflügel. Er ist auch „Wing-Hazel“, „Blue Fog“ und „Blue Beard“. Es vereint wirklich Schlichtheit und Schönheit. Karyopteris erreicht seinen Höhepunkt der dekorativen Wirkung im Spätsommer und Herbst. Zu dieser Zeit blüht es.

Pfeffer-Ajvar – Gemüsekaviar oder dicke Gemüsesauce aus Paprika mit Auberginen. Die Paprika für dieses Rezept werden ziemlich lange gebacken und dann auch gedünstet. Zum Ajvar hinzufügen Zwiebel, Tomaten, Auberginen. Um Eier für den Winter aufzubewahren, werden sie sterilisiert. Dieses Balkan-Rezept ist nichts für diejenigen, die ihre Zubereitungen gerne schnell, ungekocht und ungebacken zubereiten möchten – nicht für Ajvar. Generell gehen wir die Sache im Detail an. Für die Soße wählen wir das reifste und fleischigste Gemüse auf dem Markt.

Trotz einfache Namen(„klebriger“ oder „Zimmer-Ahorn“) und der Status eines modernen Ersatzes für Zimmer-Hibiskus, Abutilons sind bei weitem nicht die einfachsten Pflanzen. Sie wachsen gut, blühen üppig und sorgen nur unter optimalen Bedingungen für ein gesundes Grünbild. Auf dünnen Blättern kommt es schnell zu Abweichungen von der angenehmen Beleuchtung oder den Temperaturen und Störungen in der Pflege. Um die Schönheit von Abutilons in Räumen zur Geltung zu bringen, lohnt es sich, den idealen Platz für sie zu finden.

Zucchini-Küchlein mit Parmesan und Pilzen – ein köstliches Rezept mit Fotos der verfügbaren Produkte. Gewöhnliche Zucchini-Pfannkuchen lassen sich ganz einfach in ein nicht langweiliges Gericht verwandeln, indem man dem Teig ein paar herzhafte Zutaten hinzufügt. Verwöhnen Sie Ihre Familie während der Kürbissaison mit Gemüsepfannkuchen mit Waldpilzen; sie sind nicht nur sehr lecker, sondern auch sättigend. Zucchini - vielseitiges Gemüse Es eignet sich zum Füllen, für Zubereitungen, für Hauptgerichte und sogar für Süßigkeiten leckere Rezepte- Kompotte und Marmelade werden aus Zucchini hergestellt.

Die Vorstellung, Gemüse auf dem Gras, unter dem Gras und im Gras anzubauen, ist zunächst beängstigend, bis man sich von der Natürlichkeit des Prozesses überzeugt: In der Natur passiert alles genau so. Unter obligatorischer Beteiligung aller Bodenlebewesen: von Bakterien und Pilzen bis hin zu Maulwürfen und Kröten. Jeder von ihnen trägt dazu bei. Die traditionelle Bodenbearbeitung mit Umgraben, Lockern, Düngen und Bekämpfen aller unserer Schädlinge zerstört die über Jahrhunderte entstandenen Biozönosen. Darüber hinaus ist ein hoher Arbeits- und Ressourcenaufwand erforderlich.

Was tun statt Rasen? Damit all diese Schönheit nicht vergilbt, nicht krank wird und gleichzeitig wie ein Rasen aussieht... Ich hoffe, dass der kluge und schlagfertige Leser jetzt schon lächelt. Denn die Antwort liegt auf der Hand: Wenn man nichts tut, wird nichts passieren. Natürlich gibt es mehrere Lösungen, mit deren Hilfe Sie die Rasenfläche verkleinern und damit den Arbeitsaufwand für die Rasenpflege verringern können. Ich schlage vor, dass Sie darüber nachdenken alternative Optionen und besprechen Sie deren Vor- und Nachteile.

Tomatensauce mit Zwiebeln und Paprika – dickflüssig, aromatisch, mit Gemüsestücken. Die Soße kocht schnell und ist dickflüssig, da dieses Rezept Pektin enthält. Treffen Sie solche Vorbereitungen am Ende des Sommers oder Herbstes, wenn das Gemüse in den Gartenbeeten in der Sonne gereift ist. Leuchtend rote Tomaten ergeben ebenso leuchtende Ergebnisse Hausgemachter Ketchup. Diese Soße ist ein fertiges Dressing für Spaghetti, man kann sie aber auch einfach aufs Brot streichen – sehr lecker. Zur besseren Konservierung können Sie etwas Essig hinzufügen.

In diesem Jahr habe ich oft ein Bild beobachtet: In der üppigen grünen Krone von Bäumen und Sträuchern „brennen“ hier und da wie Kerzen die gebleichten Spitzen der Triebe. Das ist Chlorose. Die meisten von uns kennen Chlorose aus dem Biologieunterricht in der Schule. Ich erinnere mich, dass es sich hierbei um einen Eisenmangel handelt... Aber Chlorose ist ein zweideutiger Begriff. Und das Aufhellen der Blätter bedeutet nicht immer einen Mangel an Eisen. Was Chlorose ist, was unseren Pflanzen bei der Chlorose fehlt und wie man ihnen helfen kann, verraten wir Ihnen im Artikel.

Koreanisches Gemüse für den Winter – köstlicher koreanischer Salat mit Tomaten und Gurken. Der Salat ist süß-sauer, scharf und leicht scharf, da er mit koreanischem Karottengewürz zubereitet wird. Bereiten Sie unbedingt ein paar Gläser für den Winter vor; im kalten Winter ist dieser gesunde und aromatische Snack praktisch. Für das Rezept können Sie überreife Gurken verwenden; besser ist es, das Gemüse im Spätsommer zuzubereiten Frühherbst wenn sie reif sind offenes Gelände unter der Sonne.

Herbst bedeutet für mich Dahlien. Meine beginnen bereits im Juni zu blühen, und den ganzen Sommer über starren mich die Nachbarn über den Zaun an und erinnern sie daran, dass ich ihnen bis zum Herbst ein paar Knollen oder Samen versprochen habe. Im September erscheint im Duft dieser Blüten eine herbe Note, die auf die bevorstehende Kälte hinweist. Dies bedeutet, dass es an der Zeit ist, die Pflanzen auf eine lange Ernte vorzubereiten. kalter Winter. In diesem Artikel werde ich meine Geheimnisse teilen Herbstpflege für mehrjährige Dahlien und deren Vorbereitung für die Winterlagerung.

Bis heute wurden durch die Bemühungen von Züchtern verschiedenen Quellen zufolge sieben- bis zehntausend (!) Sorten kultivierter Apfelbäume gezüchtet. Doch trotz ihrer enormen Vielfalt wachsen in Privatgärten in der Regel nur wenige beliebte und beliebte Sorten. Apfelbäume sind große Bäume mit einer ausladenden Krone, von denen man nicht viele auf einer Fläche anbauen kann. Was wäre, wenn Sie versuchen würden, säulenförmige Sorten dieser Kulturpflanze anzubauen? In diesem Artikel erzähle ich Ihnen genau über diese Apfelsorten.

Pinjur – Auberginenkaviar nach Balkanart mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Besonderheit Gerichte - Auberginen und Paprika werden zuerst gebacken, dann geschält und lange in einem Bräter oder in einer Pfanne mit dickem Boden gekocht, wobei das restliche im Rezept angegebene Gemüse hinzugefügt wird. Der Kaviar ist sehr dickflüssig und hat einen hellen, reichen Geschmack. Meiner Meinung nach ist diese Kochmethode die bekannteste. Obwohl es mühsamer ist, gleicht das Ergebnis die Arbeitskosten aus.

Mittelsaurer Boden eignet sich für Erdbeeren, Stachelbeeren, Kartoffeln usw. Um den Boden anzusäuern, fügen Sie verfaultes hinzu Tannennadeln oder Sägemehl Nadelbäume und Erle als Dünger.

Als Mulch können Nadeln, Sägemehl und Rinde verwendet werden. Frisches Sägemehl entzieht dem Boden Stickstoff. Wenn Sie sich für deren Verwendung entscheiden, fügen Sie den Pflanzen stickstoffhaltige Düngemittel hinzu, um den Boden nicht zu erschöpfen. Auch verbrauchter Tee und Kaffee werden als Mulch verwendet. Sie speichern nicht nur Feuchtigkeit und düngen den Boden, sondern schützen Pflanzen auch vor Schnecken.

Oxalsäure oder hinzufügen Zitronensäure(2 Esslöffel pro Eimer Wasser) und Apfel- oder Weinessig (100 g pro Eimer). Sie können das Wasser mit Schwefelsäure oder neuem, unbenutztem Batterieelektrolyt ansäuern. Es ist zu beachten, dass die Konzentration der im Elektrolyten enthaltenen Schwefelsäure von ihrer Dichte abhängt. Als Oxidationsmittel kann auch kolloidaler Schwefel verwendet werden.

Auf leicht sauren Böden mit einem pH-Wert von 6 empfiehlt sich der Anbau von Bohnen, Dill, Tomaten, Auberginen, Mais, Melone, Zucchini, Meerrettich, Spinat, Radieschen und Rhabarber. Kartoffeln, Paprika, Sauerampfer, Bohnen und Kürbisse können in mäßig sauren Böden mit einem pH-Wert von 5 bis 6 wachsen. Alle wachsen schlecht in Böden mit einem pH-Wert unter 5 Gemüsepflanzen.

Die Entwicklung von Pflanzen auf sauren Böden ist seitdem minderwertig Nährstoffe liegen in unzugänglicher Form vor. In Böden mit hohem Säuregehalt vermehren sich aktiv pathogene Bakterien und Schädlinge. Bodenbildende Bakterien kommen in solchen Böden praktisch nicht vor.

Zur Bestimmung des Säuregehalts des Bodens können verschiedene Methoden verwendet werden. Die am besten zugängliche Methode ist die Verwendung Lackmuspapier gemäß den Anweisungen. Wenn möglich, können Sie eine Bodenanalyse bei einem agrochemischen Labor bestellen.

Wenn eine Analyse oder ein Labor nicht möglich ist, können Sie anhand der auf dem Standort wachsenden Unkräuter einen ungefähren Indikator für den Säuregehalt des Bodens ermitteln. Auf stark sauren Böden bauen sie bevorzugt Schachtelhalm, Weidenröschen, Wegerich, Sauerampfer und Oxalis an. Kriechendes Weizengras, Klee, Huflattich und Hundsveilchen wachsen auf mittel- und leicht sauren Böden.

Der Säuregehalt des Bodens ist ein wichtiger agrochemischer Parameter, der die Eignung des Substrats für den Anbau bestimmter Kulturen charakterisiert. Anfänger machen oft den Fehler, den pH-Wert im gesamten Bereich anzupassen, wenn sie etwas anlegen müssen optimale Bedingungen für jede Pflanze einzeln. Betrachten wir den Zusammenhang zwischen dem Säuregehalt und der Bodenfruchtbarkeit sowie den Ernteerträgen.

Unabhängig vom Säuregehalt des Bodens ist der gesamte Planet mit Vegetation bedeckt – jedem das Seine

Bodensäure- und pH-Indikatoren

Der Säuregehalt oder pH-Wert des Bodens ist ein biochemischer Indikator, der seine Fähigkeit charakterisiert, die Eigenschaften von Säuren zu zeigen (zu neutralisieren). Beim Austausch von Wasserstoffionen mit Bodenmineralien und organische Substanzen In der fruchtbaren Schicht werden Säuren und Basen (Laugen) gebildet. Der pH-Wert gibt ihr Gleichgewicht in der Bodenlösung an; er wird durch Zahlen von 1 bis 14 angegeben. Der niedrigere numerische Bezeichnung Je höher der pH-Wert, desto saurer ist die Umgebung. Was bestimmt den Säuregehalt des Bodens?

Ausschlaggebend ist das Ausgangsmaterial, aus dem die Böden bestehen: auf Sandstein, Granit – saurer, auf Kalkstein – alkalisch.

In Regionen mit häufigen starken Regenfällen kommt es zu einem allmählichen Anstieg des Säuregehalts. Feuchtigkeit, die sich im Boden ansammelt, wäscht Mineralien und Salze aus der Wurzelschicht.

Durch intensives Gießen mit Wasser mit niedrigem pH-Wert (saures Wasser) kann es zu Auswaschungen kommen.

Zu einer Versauerung kommt es, wenn der Boden übermäßig mit Pflanzenresten, organischen und mineralischen Düngemitteln beaufschlagt wird.

Eine schlechte Luftdurchlässigkeit des Bodens trägt zu einem Anstieg des Säuregehalts bei. Wenn organisches Material ohne Zugang zu Sauerstoff zersetzt wird, entsteht die resultierende chemische Reaktion organische Säuren und Kohlendioxid bleiben im Boden.

Interessant! In der Russischen Föderation ist etwa ein Drittel der Agrarflächen säurehaltig und erfordert eine regelmäßige Kalkung. Das Großer Teil Soddy-Podzolic-, Soddy- und Grauwaldböden Mittelzone und Sibirien. IN Westeuropa fast 60 % dieser Ländereien.

Lassen Sie uns überlegen optimale Leistung Bodensäuregehalt für Pflanzen, und unten in der Tabelle spezifizieren wir sie im Zusammenhang mit Garten- und Gemüsekulturen.

Für die meisten am akzeptabelsten Kulturpflanzen Der Säuregehalt liegt zwischen 5,5 und 7,5 – es handelt sich dabei um leicht saure (5–6), neutrale (6,5–7) und leicht alkalische (7–8) Böden. Ein pH-Wert unter 5 bedeutet eine mittlere bis stark saure Reaktion, über 8 bedeutet eine alkalische Reaktion. Ein Säure-Basen-Haushalt über 9 weist darauf hin, dass wir salzhaltige Karbonatböden oder sogar salzhaltige Böden haben.

Optimaler Säuregehaltsbereich für gängige Gartenbaukulturen

Schäden durch übermäßige Säure und Alkalität

Die Versauerung des Bodens wirkt sich negativ auf seine Fruchtbarkeit aus und wirkt sich negativ auf die Vegetationsperiode der meisten Pflanzen aus.

Aufgrund der starken Konzentration organischer Säuren in den Zellen wird der Proteinstoffwechsel gestört, die Wurzelentwicklung verlangsamt sich und es kommt zu ihrem allmählichen Absterben.

Übermäßiger Säuregehalt hemmt die Aufnahme von Phosphor oberirdischer Teil Pflanzen, was zu Phosphormangel führt.

In einer sauren Umgebung nimmt die Verfügbarkeit von Nährstoffen, insbesondere von Phosphor, Kalium, Kalzium und Magnesium, ab. Doch die Konzentration von Eisen, Aluminium, Bor und Zink erreicht ein Niveau, das für die Wurzeln giftig ist.

Im Gegensatz zu neutral, erhöhter Säuregehalt Der Boden unterdrückt die Aktivität nützlicher Mikroorganismen, die die fruchtbare Schicht mit Stickstoff anreichern. Gleichzeitig provoziert es das Wachstum pathogener Mikroflora (Pilze, Viren, pathogene Bakterien).

Überflüssig alkalische Umgebung(pH>7,5–8) ist für Pflanzen nicht weniger schädlich. Darin verwandeln sich die meisten für das Wachstum notwendigen Mikroelemente (Phosphor, Eisen, Mangan, Bor, Magnesium) in unlösliche Hydroxide und stehen der Ernährung nicht mehr zur Verfügung.

Anzeichen von saurem Boden

Den Säuregehalt des Bodens am Standort können Sie anhand von bestimmen äußere Zeichen, mit Hilfe spezielles Gerät oder Labortests.

Anzeichen von saurem Boden auf dem Gelände.

Nach Regenfällen nimmt das in den Senken stehende Wasser einen rostigen Farbton an, es bildet sich ein dunkelgelbes Sediment und auf der Oberfläche bildet sich ein Regenbogenfilm.

Nach der Schneeschmelze ist auf der Oberfläche ein weißlicher oder graugrüner Belag erkennbar.

Unmittelbar unter der fruchtbaren Schicht liegt ein podzolischer Horizont mit einer Dicke von 10 cm, der an charakteristischen weißlichen, ascheähnlichen Flecken zu erkennen ist.

Ein relativ zuverlässiger Indikator für den Säuregehalt ist die Wildflora. Für saure Böden charakteristische Unkrautpflanzen sind Asseln, Schachtelhalm, Hahnenfuß, Wegerich und Pferdesauerklee. Überwachsenes Weizengras, Saudistel und Kamille weisen auf eine leicht saure Reaktion hin.

Anzeichen einer alkalischen Umgebung

Die alkalische Beschaffenheit des Bodens wird durch Natriumsalze bestimmt, daher wird der Prozess der Erhöhung der Alkalität auch als Versalzung bezeichnet. Einer der Hauptgründe für den Anstieg des pH-Werts über 8 ist die intensive Bewässerung in Trockengebieten, wodurch er aufschwimmt, die Luft nicht gut durchlässt und seine Porosität verschlechtert.

Alkalischer Boden ist an äußeren Anzeichen schwieriger zu erkennen.

Unter den Unkräutern werden sie von Ackerwinde (Birke), Quinoa und Ackersenf (Folten) bevorzugt.

Chlorose (Gelbfärbung) der Blätter tritt häufig bei Gartenpflanzen und Bäumen auf. Dies ist auf einen Mangel an Eisen zurückzuführen, das in alkalischen Basen nicht verfügbar ist.

Beachten Sie! Wenn auf Ihrem Grundstück Brennnesseln, Klee und Quinoa gut wachsen, haben Sie Glück. Dies ist ein Beweis für eine neutrale pH-Reaktion, die für die Landwirtschaft optimal ist.

Optimaler Säuregehalt für verschiedene Pflanzengruppen

Bevor Sie den pH-Wert anpassen, ist es wichtig zu verstehen, welche Pflanzen sauer sind und welche leicht saurer Boden, wählen Sie eine Liste der Kulturen aus, für die Säure-Basen-Gleichgewicht muss auf Neutral gestellt werden. Es gibt eine Gruppe von Pflanzen, die eine alkalische Umgebung bevorzugen.

Saure Böden

In sauren und stark sauren Böden (pH<5) обычные микроорганизмы развиваются плохо, зато хорошо разрастаются микроскопические грибки. В процессе эволюции ряд растений образовали прочный симбиоз с ними. Грибница, проникая в корни растений, выступает проводником органических веществ и минералов. В свою очередь корневая система растений изменилась настолько, что получать питание другим способом уже не может.

Zur Pflanzengruppe für saure Böden gehören:

Nadelbäume und Sträucher;

Heidekraut, Rhododendron, Azalee;

Forsythie;

Eberesche, Aralia;

Preiselbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren.

Um das richtige Substrat auszuwählen, müssen Liebhaber des dekorativen Gartenbaus wissen, welche Blumen saure und leicht saure Böden mögen, auch in Innenräumen.

Zu den Gartenblumen gehören Maiglöckchen, Hahnenfuß, Bratsche, Kamelie und Lupine.

Zu den Indoor-Pflanzen gehören Gardenien, Monstera, Cycas, Farne und Fuchsien. Sie bevorzugen eine leicht saure Umgebung – Begonie, Spargel, Veilchen, Pelargonie, Ficus.

Untersäure

Böden mit einem pH-Wert im Bereich von 5–6 Einheiten gelten als leicht sauer. Pflanzen, die an das Wachstum in einer solchen Umgebung angepasst sind, reagieren empfindlich auf einen Mangel an Magnesium und Eisen. Die Erhöhung des Säure-Basen-Gleichgewichts auf neutrale Parameter führt dazu, dass Pflanzen diese Elemente nicht mehr aufnehmen. Ihre Blätter verfärben sich gelb (Chlorose) und die Blütezeit verkürzt sich stark.

Ein geringer Säuregehalt des Bodens ist optimal für Kartoffeln, Gurken, Blumenkohl, Tomaten und Radieschen.

Zu den Blütenpflanzen dieser Gruppe gehören Schwertlilien, Primeln, Lilien, Rosen und Gladiolen.

Der Säuregehalt des Bodens für Beerenkulturen – Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren – sollte innerhalb dieser Grenzen liegen.

Neutral

Mineralische Bestandteile werden aus einem Substrat mit einem pH-Wert von 6–7 Einheiten gut absorbiert. Darin entwickeln sich Bodenbakterien, die im Laufe ihres Lebens den Boden mit Stickstoff in zugänglicher Form anreichern. Diese Umgebung ist resistent gegen Pilzinfektionen.

Neutrale und leicht alkalische Böden lieben Wurzelgemüse (Rüben, Karotten, Sellerie), Kohl und Zwiebeln.

Beachten Sie! Für Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Spargel, Luzerne) ist ein neutraler Säuregehalt des Bodens nicht nur wünschenswert, sondern lebenswichtig. An den Wurzeln bilden sie Knötchen – Bakteriose (Symbiose von Wurzeln mit Bakterien), wodurch sie Luftstickstoff aufnehmen. In einer sauren Umgebung (pH<6) бактерии не живут.

Leicht alkalisch

Eine leicht alkalische Umgebung hat einen Säuregehalt von 7–8 Einheiten. Für die meisten Kulturen ist das bereits viel.

Ein leicht alkalischer (aber nicht höherer!) Indikator eignet sich für den Anbau von Obstbäumen - Aprikose, Quitte, Walnuss, Maulbeere, Pfirsich.

Einige Laubpflanzen wachsen gut auf alkalischen Böden – Akazie, Trompetenbaum, Spitzahorn, Weißdorn, Platane, japanische Sophora.

Regulieren Sie den Säuregehalt des Bodens mit den Materialien Kalk (niedriger) und Gips (erhöhen). Dies sollte jedoch nicht vollständig erfolgen, sondern unter Berücksichtigung der Bedürfnisse der Pflanze individuell und durch Anpassung des Substrats im Wirkungsbereich des Wurzelsystems erfolgen.

Pflanzen, die auf einen sauren Boden hinweisen:

In Ihrem Garten wachsen Heidekraut und Farn, Preiselbeere und Blaubeere, Hortensien und Rhododendren. In diesem Fall müssen Sie zusätzlich zu allgemein anerkannten agrotechnischen Pflegetechniken wissen, wie der Boden angesäuert wird. Für viele, darunter auch die oben genannten Pflanzen, ist die saure Reaktion der Bodenlösung (pH<5,5) – важнейшее условие жизнедеятельности и здоровья. Чем это обусловлено, в каких ситуациях и как увеличить кислотность почвы, рассмотрим в этой статье.

Gründe für die Bodenversauerung

Die überwiegende Mehrheit der Garten- und Gemüsekulturen bevorzugt eine neutrale oder leicht saure Bodenreaktion. Numerisch gesehen ist dies der pH-Bereich von 5,5 bis 7,5 Einheiten. Eine Ansäuerung des Bodens ist erforderlich, wenn der pH-Wert über der Obergrenze der Gabel (>7,5) liegt oder die Pflanze zum Wachstum eine saurere Umgebung als am Standort verfügbar benötigt.

Warum mögen Nutzpflanzen alkalische Böden nicht?

Salzhaltige Böden auf Kalksteinbasis in trockenen Steppen- und Waldsteppengebieten reagieren alkalisch. Sie grenzen oft an südliche Tschernozeme; ihre mechanische Zusammensetzung ist tonig oder lehmig. Ein pH-Wert der Umwelt über 7,5–8 Einheiten wirkt sich negativ auf die Fruchtbarkeit und die agrophysikalischen Eigenschaften aus.

• Durch die alkalische Reaktion werden wichtige Spurenelemente wie Eisen, Mangan, Bor, Phosphor und Zink zu unlöslichen Hydroxiden und stehen der Ernährung nicht mehr zur Verfügung. In diesem Fall helfen auch organische Stoffe und Mineraldünger nicht – die Pflanzen verspüren im alkalischen Boden einen Mangel an Vitaminen, ihr Wachstum verlangsamt sich und sie bekommen eine gelbliche Färbung (Blattchlorose).
• Die wasserphysikalischen Eigenschaften verschlechtern sich. Im trockenen Zustand ist das Substrat zu dicht und schlecht belüftet; nach Regen oder Bewässerung wird es zähflüssig und schwimmt.

Wenn Sie mit alkalischem Boden arbeiten, müssen Sie ihn zunächst lockern und den Säuregehalt auf ein neutrales Niveau bringen. Schauen wir uns unten an, wie es geht.

Beachten Sie! Nehmen Sie sich Zeit, um den Boden unter Obstbäumen anzusäuern – Aprikose, Pfirsich, Maulbeere, Quitte. Sie bevorzugen einen pH-Wert um 7-8 Einheiten. Einige Zierpflanzen mögen kein saures Milieu – Ahorn, Weißdorn, Robinie, Platane, Clematis, Pfingstrosen.

Wann ist neutraler Boden nicht geeignet?

Als neutraler Boden gilt ein Boden, in dem Säuren und Laugen maximal ausgeglichen sind und sich gegenseitig neutralisieren. Dies ist die optimale Umgebung für die Entwicklung einer nützlichen Bodenmikroflora und die Aufnahme von Nährstoffen durch Pflanzen. Ideal für den Anbau der meisten Wurzelgemüse und Hülsenfrüchte.

Der neutrale Säuregehalt des Bodens kann ein Grund für die Versauerung sein, wenn Bedingungen für Kulturpflanzen geschaffen werden müssen, die ein leicht oder mäßig saures Milieu erfordern. Kartoffeln benötigen einen leicht sauren Boden (pH-Wert zwischen 5 und 6). Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass für diese Kultur in der Regel ein großer Teil des Gartens vorgesehen ist, ist es sinnvoll, den neutralen Säuregehalt um 1–1,5 Einheiten zu senken, was eine bessere Nährstoffaufnahme und eine Steigerung der Produktivität gewährleistet.

Ein leicht saures Bodenmilieu ist ein Garant für die Gesundheit von Kartoffeln

Welche Pflanzen mögen sauren Boden und warum?

Acidophile Pflanzen sind Fans von mittel- und stark sauren Böden. Ihr natürlicher Lebensraum sind Feuchtgebiete, Torfmoore und Nadelwälder.

Im Laufe der Evolution hat sich das Wurzelsystem der Pflanzen an die Aufnahme von Nährstoffen aus einer aggressiven Bodenumgebung angepasst. Ein charakteristisches Merkmal von Acidophyten ist das Fehlen von Saugwurzelhaaren. Sie werden durch mikroskopisch kleine Pilze ersetzt, die in das Wurzelgewebe eindringen und als Feuchtigkeits- und Mikroelementlieferant fungieren. Diese Symbiose wird in der Botanik Mykorrhiza – Pilz + Rhizom (Rhizom) genannt. Sie können ohne einander nicht normal leben und sich entwickeln, und die Voraussetzung für die Existenz des Myzels ist eine saure Umgebung.

Garten- und Zierazidophyten

Die Gruppe der Garten- und Zierpflanzen, die eine Bodenversauerung benötigen, ist recht umfangreich:

• Sträucher – Heidekraut, Azalee, Rhododendron, wilder Rosmarin;
• Nadelbäume - Fichte, Kiefer, Wacholder, Tanne;
• Beerenkulturen – Preiselbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren;
• Stauden - Primeln, Gravilat, Dicentra, Farne.

Dekorative Acidophyten für den Innenbereich

Viele Zimmerpflanzen kommen aus tropischen und subtropischen Regionen zu uns. Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit bewirken eine schnelle Zersetzung organischer Stoffe und ein überwiegend saures Bodenmilieu. Dies bestimmt, welche Blumen sauren Boden lieben, auch für Zimmerpflanzen. Zu denjenigen, die einen pH-Wert im Bereich von 4,5–5 Einheiten bevorzugen, gehören Azaleen, Kamelien, Fuchsien, Monstera und Alpenveilchen. Saintpaulias (Veilchen), Vertreter der großen Myrtenfamilie, lieben sauren Boden.

Das Substrat für Zimmerpflanzen dieser Gruppe wird auf der Basis von Torf, Pflanzenkompost aus verrotteter Kiefer und Laubstreu (vorzugsweise Eiche) hergestellt. Als Säuerungsmittel wird Torfmoos zugesetzt.

Beachten Sie! Zur Säuerung eignet sich Hochmoortorf. Seine Besonderheit ist die braune Farbe. Tieflandtorf hat einen höheren Humifizierungsgrad und ist deutlich dunkler.

Methoden zur Bodenversauerung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Boden sauer zu machen. Welcher Stoff (Material) als Säuerungsmittel verwendet wird, hängt von mehreren Faktoren ab:

• Bodenstruktur und mechanische Zusammensetzung;
• der anfängliche pH-Wert der Bodenlösung;
• Geschwindigkeit, mit der Ergebnisse erzielt werden;
• Versauerungsgebiete.

Schauen wir uns die effektivsten Optionen an.

Organisches Material

Die folgenden organischen Materialien reagieren sauer:

• hoher Torf;
• verrotteter Kiefernstreu, Sägemehl;
• Blattkompost;
• Torfmoos;
• frischer Mist (saure Reaktion durch überschüssigen Stickstoff).

Organische Stoffe eignen sich zur Ansäuerung lockerer, gut durchlüfteter und durchlässiger Substrate. Wie die Praxis zeigt, versauert es den Boden bei der Zersetzung langsam, setzt diesen Prozess jedoch über einen längeren Zeitraum in Gang. Ein zusätzlicher Vorteil ist der Erhalt einer lockeren Struktur, die Anreicherung mit Humus und mineralischen Nährstoffen. Die Zugabe von 10 kg Humus oder 3 kg Frischmist pro 1 m² erhöht den Säuregehalt pro pH-Einheit.

Beratung! Um organisches Material effektiv zu nutzen, sollte es im Wurzelbereich der Pflanze platziert werden und nicht über den Standort verstreut werden. Bereiten Sie zum Pflanzen ein saures Substrat vor, das in das Loch gegeben wird. Anschließend wird der Baumstammkreis mit organischem Material gemulcht.

Diese Methode ist nicht geeignet, wenn Sie schnelle Ergebnisse erzielen möchten.

Mineralische Verbindungen

Die Versauerung schwerer Lehmböden gelingt mit Hilfe von Mineralien effektiver.

• Kolloidaler Schwefel. Wird verwendet, wenn der Säuregehalt deutlich geändert werden muss – die Zugabe von 1 kg körniger Substanz pro 10 m² senkt den pH-Wert um 2,5 Einheiten. Es wird empfohlen, Schwefel vor dem Winter bis zu einer Tiefe von 10–15 cm aufzutragen. Chemische Prozesse mit diesem Element beginnen allmählich, sodass das Ergebnis in 8–12 Monaten vorliegt.
• Eisensulfat. Die Substanz wirkt sanfter, aber schneller. Wenn Sie 0,5 kg Pulver pro 10 m² transportieren, sinkt der pH-Wert innerhalb eines Monats um eins und dementsprechend steigt der Säuregehalt.
• Wenn das Substrat leicht angesäuert werden muss, verwenden Sie Ammoniumnitrat (im Frühjahr), Ammoniumsulfat (zum Graben im Herbst) und Kaliumsulfat (im Herbst).

Beachten Sie! Einige Mineraldünger werden im Gegenteil dazu verwendet, den Boden zu desoxidieren. Dieser Effekt wird durch Calciumnitrat und Natriumnitrat hervorgerufen.

Saure Lösungen

Wenn Sie schnelle Ergebnisse benötigen, kommen saure Lösungen zum Einsatz.

• Die beste Option ist Schwefelsäure oder unbenutzter Elektrolyt (verdünnte H₂SO₄). 50 ml Elektrolyt werden in 10 Liter Wasser verdünnt, das resultierende Lösungsvolumen wird pro 1 m² Anbaufläche verwendet.
• Zitronensäure wird in einer Menge von 1–2 Teelöffeln einer kristallinen Substanz pro Eimer Wasser eingenommen.
• Es wird auch 9 % Essig verwendet – 100 ml pro 10 Liter Wasser. Dies ist jedoch die schlechteste Option – die Wirkung ist nur von kurzer Dauer und zerstört die Mikroflora des Bodens.

Gründüngung

Sobald das Säure-Basen-Gleichgewicht an die Bedürfnisse der Kultur angepasst ist, muss diese in einem optimalen Zustand gehalten werden. In diesem Fall wird der pH-Wert mit sauren organischen Düngemitteln eingestellt. Eine gute Möglichkeit ist die Aussaat von Gründüngung, die den Boden ansäuert. Die Einarbeitung von Gründünger in den Boden und die Verrottung des Wurzelsystems versorgen die Pflanzen mit verfügbarem Stickstoff und wirken als leichtes Säuerungsmittel. Zu diesen Gründüngungen gehören weißer Senf, Raps, Hafer und Raps; Hülsenfrüchte wie Lupine, Sojabohne und Wicke tragen wirksam zur Aufrechterhaltung des pH-Gleichgewichts bei.

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Erhöhter Säuregehalt des Bodens

Die meisten Pflanzen benötigen für gutes Wachstum und Entwicklung eine neutrale Bodenreaktion. Auf sauren und sogar leicht versauerten Böden werden sie häufiger krank, die Produktivität nimmt ab und es kommt vor, dass Pflanzen ganz sterben (mit Ausnahme natürlich derjenigen, die „saure“ Dinge mögen, sagen wir Rhododendren, Heidekraut, Preiselbeeren, Blaubeeren). ... vor Hunger.

Dies liegt daran, dass in stark sauren Böden ein erheblicher Teil der ausgebrachten Düngemittel (z. B. Phosphor) in einen unverdaulichen Zustand übergeht. Und Bakterien, die Pflanzen dabei helfen, Nährstoffe aufzunehmen, entwickeln sich in einer sauren Umgebung nicht gut.

1. Warum ist der Boden sauer?

Saure Böden sind charakteristisch für Gebiete, in denen größere Niederschlagsmengen fallen. Kalzium und Magnesium werden aus dem Boden ausgewaschen und Kalzium- und Magnesiumionen auf Bodenpartikeln werden durch Wasserstoffionen ersetzt, der Boden wird sauer. Auch die Ausbringung von Mineraldüngern wie Ammoniumsulfat oder der Einsatz von Schwefel kann zu einer Versauerung des Bodens führen. Und 1,5 kg Hochmoortorf oder 3 kg Mist pro Quadratmeter hinzufügen. m erhöht den Säuregehalt des Bodens um eins. Normalerweise wird empfohlen, den Säuregehalt des Bodens alle 3-5 Jahre zu überprüfen und ihn bei Bedarf zu kalken. Je heller der Boden, desto häufiger.

2. Welche Pflanzen mögen sauren Boden und welche nicht?

Zunächst muss gesagt werden, wie der Boden je nach Säuregehalt klassifiziert wird: stark sauer – pH 3–4, sauer – pH 4–5, leicht sauer – pH 5–6, neutral – pH etwa 7, leicht alkalisch – pH 7–8, alkalisch – pH 8–9, stark alkalisch – pH 9–11.

Zweitens betrachten wir das Problem von der anderen Seite – wie Pflanzen mit dem Säuregehalt des Bodens umgehen. Es gibt eine freie (ohne konkrete Zahlen) Abstufung der Empfindlichkeit von Gemüsepflanzen gegenüber dem pH-Wert des Bodens. Beispielsweise vertragen Rüben, Weißkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Pastinaken und Spinat keinen hohen Säuregehalt. Blumenkohl, Kohlrabi, Salat, Lauch und Gurke bevorzugen leicht sauren oder neutralen Boden. Karotten, Petersilie, Tomaten, Radieschen, Zucchini, Kürbis und Kartoffeln vertragen leicht sauren Boden besser als alkalischen Boden. Sie vertragen keinen Überschuss an Kalzium, daher müssen Kalkmaterialien unter die vorherige Ernte eingebettet werden. Agronomen sind sich zum Beispiel bewusst, dass die Anwendung von Kalk auf Kartoffeln in diesem Jahr zu Ertragseinbußen führt, die Qualität der Knollen stark abnimmt und sie von Schorf befallen sind.

3. Wie ist der Boden auf Ihrem Standort?

Der erste Indikator für den Säuregehalt können die Pflanzen selbst sein: Wenn sich Kohl und Rüben gut anfühlen, bedeutet dies, dass die Reaktion der Bodenlösung nahezu neutral ist, und wenn sie schwach ausfallen, Karotten und Kartoffeln jedoch gute Erträge liefern, bedeutet dies, dass der Boden ist sauer.

Den Säuregrad des Bodens können Sie anhand der auf dem Gelände lebenden Unkräuter ermitteln: wachsen in saurem Boden Sauerampfer, Schachtelhalm, Vogelmiere, Gurkenkraut, Wegerich, Tricolor-Veilchen, Weidenröschen, Segge, Kriechender Hahnenfuß; auf leicht sauer und neutral – Ackerwinde, Huflattich, Weizengras, geruchlose Kamille, Distel, Quinoa, Brennnessel, Rosaklee, Steinklee.

Allerdings ist diese Methode insbesondere in gestörten Biozönosen, bei denen es sich meist um Gartengrundstücke handelt, sehr ungenau, da dort viele fremde Pflanzen eingeführt werden, die trotz ihrer Vorlieben auf unterschiedlichen Bodenarten erfolgreich wachsen und sich entwickeln.

Auf diese beliebte Weise können Sie den Säuregehalt des Bodens bestimmen. Nehmen Sie 3-4 Blätter der schwarzen Johannisbeere oder Vogelkirsche, brühen Sie sie in einem Glas kochendem Wasser auf, kühlen Sie ab und geben Sie einen Klumpen Erde in das Glas. Verfärbt sich das Wasser rötlich, dann ist die Bodenreaktion sauer, ist es grünlich, ist es leicht sauer, ist es bläulich, ist es neutral.

Es gibt eine weitere einfache Methode zur Bestimmung des Säuregehalts des Bodens. 2 EL in eine Flasche mit schmalem Hals füllen. Löffel auf die Erde geben, mit 5 EL auffüllen. Löffel Wasser bei Raumtemperatur.

Wickeln Sie ein kleines (5 x 5 cm) Stück Papier 1 Stunde lang mit einem Löffel zerstoßener Kreide ein und schieben Sie es in die Flasche. Lassen Sie nun die Luft aus der Gummifingerspitze ab und legen Sie sie auf den Flaschenhals. Wickeln Sie die Flasche in Zeitungspapier, um sie mit der Hand warm zu halten, und schütteln Sie sie 5 Minuten lang kräftig.

Wenn der Boden sauer ist, kommt es bei der Wechselwirkung mit der Kreide in der Flasche zu einer chemischen Reaktion unter Freisetzung von Kohlendioxid, der Druck steigt und die Gummifingerspitze richtet sich vollständig auf. Wenn der Boden leicht sauer ist, richtet sich die Fingerspitze nur zur Hälfte auf; wenn er neutral ist, richtet er sich überhaupt nicht auf. Ein solches Experiment kann mehrmals durchgeführt werden, um die Ergebnisse zu bestätigen.

Es gibt auch eine einfache, aber raffinierte Methode: Rübensamen an verschiedenen Stellen im Garten aussäen. Wo die Rüben gut gewachsen sind, ist der Säuregehalt gut, wo die Wurzeln jedoch klein und unterentwickelt sind, ist der Boden sauer.

Allerdings muss man sagen, dass mit solchen Methoden der Säuregehalt des Bodens nur annähernd bestimmt werden kann. Eine genauere Antwort wird nur ein elektronischer Säuremesser (pH-Meter) oder ein chemischer Test (uns aus der Schule bekannte Lackmuspapiere, die im Laden liegen) geben werden „pH-Indikatorstreifen“ genannt und werden in „Broschüren“ und Kunststofftuben hergestellt.

Stark saurer Boden verfärbt Lackmuspapier orange-rötlich, während leicht saurer und alkalischer Boden grünlich bzw. blaugrün wird.

4.Wie verändert man den Säuregehalt des Bodens?

Saure Böden können durch Zugabe von Desoxidationsmitteln neutralisiert werden. Hier sind die am häufigsten verwendeten.

Branntkalk – CaO.

Vor dem Gebrauch muss es gelöscht und mit Wasser angefeuchtet werden, bis es krümelig wird. Durch die Reaktion entsteht gelöschter Kalk – Flusen.

Löschkalk (Flusen) – Ca(OH) 2.

Reagiert sehr schnell mit dem Boden, etwa 100-mal schneller als Kalkstein (Kalziumkarbonat).

Gemahlener Kalkstein (Mehl) - CaCO 3

Neben Calcium enthält es bis zu 10 % Magnesiumcarbonat (MgCO 3). Je feiner der Kalkstein gemahlen ist, desto besser. Eines der am besten geeigneten Materialien zur Bodendesoxidation.

Dolomitischer Kalkstein (Mehl) – CaCO 3 und MgCO 3, enthält etwa 13-23 % Magnesiumcarbonat. Eines der besten Materialien zum Kalken von Böden.

Kreide, offene Herdschlacke und Muschelgestein in zerkleinerter Form hinzugefügt.

Mergel– ein schlammiges Material, das hauptsächlich aus Kalziumkarbonat besteht. Bei Beimischung von Erde sollte die Aufwandmenge erhöht werden.

Holzasche Neben Kalzium enthält es Kalium, Phosphor und andere Elemente. Verwenden Sie keine Asche aus Zeitungen – sie kann Schadstoffe enthalten.

Es gibt aber noch zwei weitere Stoffe, die Kalzium enthalten, den Boden aber nicht desoxidieren. Dabei handelt es sich um Gips (Calciumsulfat – CaSO 4), der neben Calcium auch Schwefel enthält. Gips wird als Kalziumdünger auf salzhaltigen (und damit alkalischen) Böden verwendet, die einen Überschuss an Natrium und einen Mangel an Kalzium aufweisen. Der zweite Stoff ist Calciumchlorid (CaCI), das neben Calcium auch Chlor enthält und daher den Boden ebenfalls nicht alkalisiert.

Die Dosierung hängt vom Säuregehalt, der mechanischen Zusammensetzung des Bodens und der angebauten Kultur ab. Beispielsweise kann die Dosierung von gemahlenem Kalkstein zwischen 100 und 150 g/m² liegen. m auf sandigen und sandigen Lehmböden mit leicht saurer Reaktion bis zu 1-1,4 kg/qm. m auf tonigen, stark sauren Böden. Es ist besser, Kalkmaterialien 1-2 Jahre vor oder vor der Pflanzung aufzutragen und diese gleichmäßig über die gesamte Fläche zu verteilen. Die Notwendigkeit einer wiederholten Kalkung bei korrekter Kalkdosierung entsteht nach 6-8 Jahren.

Bei der Auswahl eines desoxidierenden Materials muss dessen Neutralisierungsfähigkeit berücksichtigt werden. Für Kreide werden 100 %, für Branntkalk 120 % und für Dolomitmehl 90 % angenommen. Asche – 80 % oder weniger, je nachdem, woraus sie gewonnen wird. Aufgrund dieser Zahlen können wir sagen, dass es besser ist, Kalk auf stark sauren Böden und Asche nur auf leicht sauren Böden zu verwenden, da sonst große Mengen zugegeben werden müssen, die die Struktur des Bodens zerstören können. Darüber hinaus enthält Asche viel Kalium sowie Phosphor, Kalzium, Magnesium und etwa 30 weitere verschiedene Mikroelemente, daher ist es besser, sie als Düngemittel und nicht als Desoxidationsmittel zu verwenden.

Daher wird Kalk am häufigsten zur Desoxidation verwendet. Es ist kostengünstig und gut zerkleinert, sodass der Desoxidationsprozess schneller abläuft. Um saure mittellehmige Böden zu neutralisieren, empfehlen Experten die folgenden Kalkdosen pro Quadratmeter. m Fläche: bei Säuregehalt pH 4,5 – 650 g, pH 5 – 500 g, pH 5,5 – 350 g. Die Dosierung hängt jedoch, wie oben erwähnt, auch von der Zusammensetzung des Bodens ab. Je leichter der Boden, desto weniger Kalk wird benötigt. Daher können auf sandigen Lehmen die angegebenen Dosierungen um ein Drittel reduziert werden. Wenn Sie anstelle von Kalk Kreide oder Dolomitmehl hinzufügen, müssen Sie deren Neutralisierungsfähigkeit neu berechnen – erhöhen Sie die Dosis um 20–30 %. Dolomitmehl wird oft Kalk vorgezogen, vor allem weil Dolomitmehl Magnesium enthält und auch als Dünger dient.

Kalk verändert den Säuregehalt des Bodens viel schneller als beispielsweise Kreide, und wenn man es übertreibt, wird der Boden alkalisch. Dolomit, gemahlener Kalkstein und Kreide sind Karbonate, die durch Kohlensäure im Boden aufgelöst werden, sodass sie die Pflanzen nicht verbrennen, sondern allmählich und langsam wirken. Wenn der Säuregehalt des Bodens etwa 7 beträgt (neutrale Reaktion), stoppt die chemische Desoxidationsreaktion und es kommt zu keinem weiteren Anstieg des pH-Werts. Desoxidationsmittel bleiben jedoch im Boden, da sie in Wasser unlöslich sind und nicht mit diesem ausgewaschen werden. Nach einiger Zeit, wenn der Boden wieder sauer wird, beginnen sie wieder zu wirken.

Es kann schwierig sein, den gesamten Bereich auf einmal zu desoxidieren. Und Gärtner tun dies teilweise, zum Beispiel nur in den Beeten. Beachten Sie übrigens, dass der Säuregehalt des Bodens in verschiedenen Teilen des Standorts unterschiedlich sein kann. Üblicherweise muss der Säuregehalt ungefähr angepasst und die Dosierung des Desoxidationsmittels mit dem Auge, beispielsweise mit einem Glas, abgemessen werden (ein Glas Limette wiegt etwa 250 g).

Die Ergebnisse werden mit Indikatorstreifen (Lackmuspapier) oder einem pH-Meter beurteilt, es ist jedoch zu beachten, dass die Wirkung nicht sofort zu erwarten ist, insbesondere wenn Kreide als Desoxidationsmittel verwendet wurde. Dolomit oder gemahlener Kalkstein.

Die beste Zeit zum Kalken ist der Herbst und Frühling vor dem Graben. Und noch eine kleine Feinheit: Auf Böden, auf denen gekalkt wurde, müssen Sie beim Düngen die Kaliumdosis um etwa 30 % erhöhen, da Kalzium, das desoxidierende Stoffe enthält, den Kaliumfluss in die Wurzelhaare hemmt.

Als Ergebnis wissenschaftlicher Arbeiten wurden spezifischere Werte des Bodensäuregehalts ermittelt, die für das Wachstum von Obst-, Beeren- und Gemüsekulturen optimal sind:

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