Έργο για μεγαλύτερα παιδιά ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ: «Ο κήπος μας» στο νηπιαγωγείο

Καθήκοντα για εργασία με γονείς:
Αύξηση της ικανότητας των γονέων στο θέμα της εβδομάδας του έργου.
Συμμετοχή των οικογενειών για συμμετοχή στην εκπαιδευτική διαδικασία με βάση την παιδαγωγική συνεργασία.
Αναμενόμενο Αποτέλεσμα:
1.Τα παιδιά θα εξοικειωθούν με καλλιεργούμενα και άγρια ​​φυτά.
2.Με τη βοήθεια πειραματικής εργασίας τα παιδιά θα λάβουν τις απαραίτητες προϋποθέσειςγια την ανάπτυξη των φυτών.
3.Χρησιμοποιώντας ερευνητικό έργοτα παιδιά θα πρέπει να αναγνωρίσουν την ποικιλία και τη διαφορετικότητα υλικό σπόρου.
4.Τα παιδιά θα αναπτύξουν μια στάση φροντίδας απέναντι στον φυτικό κόσμο.
5.Σχηματισμός στα παιδιά σεβαστική στάσηγια να δουλέψω.
6.Δημιουργήστε ομαδικά έναν λαχανόκηπο σε ένα περβάζι.
7.Δημιουργία ημερολογίου παρατήρησης για την καταγραφή των παρατηρήσεων των φυτών στον κήπο στο περβάζι.
8. Ενεργή συμμετοχή των γονέων στην υλοποίηση του έργου.

Στάδια του έργου:
Στάδιο 1 - προπαρασκευαστικό.Καθορισμός των στόχων και των στόχων του έργου, συλλογή πληροφοριακού υλικού, δημιουργία συνθηκών για την οργάνωση εργασίας στον «κήπο στο παράθυρο», κατάρτιση σχεδίου δράσης για την οργάνωση των δραστηριοτήτων των παιδιών
Καθήκοντα:
Προσδιορίστε τις τρέχουσες γνώσεις των παιδιών σχετικά με τα φυτά που μπορούν να αναπτυχθούν στο περβάζι.
Κινήστε ενδιαφέρον για την επίλυση του προβλήματος.
Μορφές οργάνωσης της εργασίας στο στάδιο 1:
συλλογή πληροφοριών και υλικού για το θέμα·
οργάνωση του περιβάλλοντος ανάπτυξης θεμάτων
ανάπτυξη ενός κύκλου παρατηρήσεων και τάξεων.
συνομιλίες?
Στάδιο 2 – πρακτικό:Εύρεση απαντήσεων στις ερωτήσεις που τέθηκαν διαφορετικοί τρόποι, μέσω πρακτικές δραστηριότητεςπαιδιά.
Καθήκοντα:
παγιώστε τις γνώσεις των παιδιών σχετικά με τα φυτά που μπορούν να αναπτυχθούν στο περβάζι.
ανάπτυξη εκφραστικής ομιλίας και κινητικών δεξιοτήτων χεριών.
να κατανοήσουν πώς αλλάζουν τα φυτά ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τη φροντίδα.
αναπληρώστε το αναπτυξιακό περιβάλλον της αίθουσας ομάδας με υλικά και εξοπλισμό για το θέμα του έργου.
καλλιεργήστε την επιθυμία να φροντίζετε τα φυτά.
διδάσκουν να καθιερώνουν την αιτιότητα ερευνητικές διασυνδέσεις.
Μορφές οργάνωσης της εργασίας στο στάδιο 2:
Εργασία με παιδιά (διοργάνωση εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων, οργάνωση κινητικών δραστηριοτήτων)
Μορφές εργασίας με παιδιά
υλοποίηση πολλά υποσχόμενων δραστηριοτήτων θεματικός προγραμματισμός(απευθείας εκπαιδευτικές δραστηριότητεςσχετικά με το θέμα, μια σειρά από παρατηρήσεις, πειράματα, δημιουργικές δραστηριότητες).
Θεματικές συνομιλίες:«Τι χρειάζονται τα φυτά τους σπόρους;», «Πότε τα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν και πότε μπορούν να βλάψουν την υγεία μας», «Λαχανικά», «Νερό και γη - λαχανικάΚΑΛΥΤΕΡΕΣ φιλες";
Διάβασμα και μάθησημε τα παιδιά ποιήματα, αινίγματα, ρητά, τραγούδια για τον αρακά και τα αγγούρια και τα κρεμμύδια.
Διαβάζοντας μυθοπλασία: GianniRodari «Cippolino»
Το τραγούδι "Vitamins" του Filippenko.
Διδακτικά παιχνίδια«Λαχανικά και φρούτα», «Ποιανού σπόρου», «Το τέταρτο μονό», «Υπέροχο σακουλάκι», «Τι έρχεται πρώτο, τι ακολουθεί;», «Δοκιμάστε τη γεύση»
Παιχνίδια εξωτερικού χώρου«Συλλέξτε όλα τα αντικείμενα», «Συλλέγοντας τη συγκομιδή», «Κήπος και λαχανόκηπος»
Καλλιτεχνική και παραγωγική δραστηριότητα:Σχεδιασμός με θέμα: « Χορτόσουπα».
Μοντελοποίηση με θέμα: "Κρεμμύδι"
Παιχνίδια ρόλου:"Κατάστημα", " Νηπιαγωγείο», «Οικογένεια» «Λαχανόκηπος», «Είμαστε βοηθοί».
Πειραματισμός:εξέταση ξηρών σπόρων και σπόρων με βλάστηση μέσω μεγεθυντικού φακού, καθημερινές παρατηρήσεις δενδρυλλίων: κρεμμύδια, μπιζέλια, αγγούρια, λουλούδια.
Θεατρικές δραστηριότητες:"Γογγύλι", "The Tale of How Vegetables Guarreled"
Κατασκευή: «Θερμοκήπιο για λαχανικά».
Μορφές εργασίας με γονείς:
1. Συζήτηση με τους γονείς «Ο κήπος μας».
2.Βοήθεια στους γονείς για την αγορά εξοπλισμού και σπόρων για λαχανόκηπο στο παράθυρο.
3. Επιλογή από ποιήματα, αινίγματα, παροιμίες, παιδικές ρίμες για αγγούρια, αρακά και κρεμμύδια για σχεδιασμό άλμπουμ.
4. Διαβούλευση με τους γονείς» Ερευνητικές δραστηριότητεςπαιδιά στο νηπιαγωγείο».

Στάδιο 3 - γενίκευση(τελικός). Συνοψίζοντας τα αποτελέσματα της εργασίας στο φόρμα παιχνιδιού, ανάλυσή τους, εμπέδωση κεκτημένων γνώσεων, διατύπωση συμπερασμάτων. Θα περιλαμβάνεται εργασιακή εμπειρία καλύτερα έργαπαιδιά, φωτογραφικό υλικό και η τελική εκδήλωση για την εβδομάδα του έργου.
Καθήκοντα:
ανάπτυξη δημιουργικών ικανοτήτων.
να αναπτύξουν ανεξαρτησία σε διάφορες δραστηριότητες·
εδραιώνουν τις γνώσεις για τα καλλιεργούμενα φυτά, την ικανότητα διάκρισής τους.

Κατά την υλοποίηση του έργου«Ο Κήπος μας» επιτεύχθηκαν τα αναμενόμενα αποτελέσματα:
εμπλουτίσαμε την εμπειρία των παιδιών στον τομέα της κοινωνικής αγωγής χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδουςκαι τεχνικές?
συγκέντρωσε πλήθος υλικού για τα θέματα «Καλλιεργημένα φυτά», έφτιαξε διδακτικά παιχνίδια «Συλλέξτε μια εικόνα», «Ο Τρίτος Τροχός», συνόψισε την εμπειρία της εργασίας σε αυτό το έργο.
αναπληρώνονται λεξικόπαιδιά;
καθ' όλη τη διάρκεια του έργου, τα παιδιά ανέπτυξαν μια επιθυμία για γνώση, έμαθαν να εξάγουν απλά συμπεράσματα, να δημιουργούν σχέσεις αιτίας-αποτελέσματος.
τα παιδιά άρχισαν να διακρίνουν και να ονομάζουν με σιγουριά τα λαχανικά και τα φρούτα, τα χαρακτηριστικά και τις διαφορές τους. Οι επιμορφωτικοί γονείς έδωσαν σπουδαία αποτελέσματα στην κοινωνική διαπαιδαγώγηση των παιδιών της ομάδας.
Μετάδοση του έργου:Δημιουργία αρχείου καταγραφής παρατήρησης μαζί με τα παιδιά, το οποίο είναι διαθέσιμο για προβολή από δασκάλους, παιδιά και γονείς.
Προοπτικές έργου:Στο μέλλον σχεδιάζουμε να αναπτύξουμε το έργο "Merry Flowerbed" και "Vegetable Garden on the Site"

Για να αναπτυχθεί ένας κήπος, πρέπει να τον φροντίζετε, κάτι που κάνουμε.

Λαχανόκηπος στο περβάζι 08.04.2014

Αγαπητοί αναγνώστες, πιθανότατα γνωρίζετε ότι αυτή τη στιγμή πραγματοποιείται στο ιστολόγιό μου ο διαγωνισμός «Λαχανόκηπος στο Windowsill». Εσύ κι εγώ θα καλλιεργούμε χόρτα στο σπίτι. Και όχι μόνο για να αναπτυχθούν, αλλά όλοι έχουν την ευκαιρία να δείξουν τη δουλειά τους και να λάβουν χρηματικά έπαθλα για αυτό. Σήμερα σας παρουσιάζω την πρώτη συμμετοχή στο διαγωνισμό. Η δουλειά ήρθε εκπληκτικά. Το έστειλαν οι δάσκαλοι του νηπιαγωγείου Alyonushka από Περιοχή Σαμάρα. Για να είμαι ειλικρινής, από την αρχή δεν ήξερα πώς να παρουσιάσω το ίδιο το έργο. Ήθελα απλώς να επιλέξω από αυτό τις ίδιες τις φωτογραφίες και το υλικό για το θέμα του διαγωνισμού, αλλά αφού το σκέφτηκα, αποφάσισα να δημοσιεύσω ολόκληρη τη δουλειά των δασκάλων.

Αυτό θα είναι το σενάριο παιδικό πάρτιεπί ανοιξιάτικο θέμα. Το σενάριο είναι τόσο για παιδιά όσο και για γονείς. Νομίζω ότι κάποιος θα μπορούσε να το χρησιμοποιήσει πλήρως αν η δουλειά σας περιλαμβάνει παιδιά. Οι δάσκαλοι Mikhailova Olga Valerievna και Ivanova Tatyana Ivanovna προσέγγισαν το θέμα τόσο διεξοδικά. Και όλα τα καθήκοντα των διακοπών είναι γραμμένα, και τα παιδιά μεγάλωσαν χόρτα και μπορούν να βρεθούν αινίγματα με ποιήματα για τα κρεμμύδια, καθώς και γαστρονομικές συνταγές και πολλά άλλα. Δίνω τον λόγο στους διαγωνιζόμενους – καθηγητές μας. Συναντάμε την πρώτη συμμετοχή στο διαγωνισμό.

Διαρθρωτική υποδιαίρεση"Νηπιαγωγείο "Alyonushka"
Γυμνάσιο GBOU Νο. 2 με το όνομα. Σιδηροδρομικός σταθμός Β. Μασκίνα Κλυαβλίνο
δημοτική περιφέρεια Klyavlinsky, περιοχή Σαμάρα.

Εργο
«Λαχανόκηπος στο παράθυρο. Chipollino και Lukerya"
στο πρώτο γκρουπ junior.

Το σενάριο ενός matinee στο νηπιαγωγείο.

Δάσκαλοι: Mikhailova Olga Valerievna Ivanova Tatyana Ivanovna

Klyavlino 2014.
Έργο στην πρώτη ομάδα junior.

Θέμα: «Λαχανόκηπος στο παράθυρο. Cipollino και Lukerya».

Πρόβλημα: τα παιδιά δεν κατανοούν επαρκώς τις ιδιότητες και τη χρησιμότητα των κρεμμυδιών.
Στόχος:
— να εμπλέξει τους γονείς στην ενεργό ζωή του νηπιαγωγείου ως μέρος της οργάνωσης και υλοποίησης του έργου.

Καθήκοντα:

Εκπαιδευτικός
1. Διευρύνετε την κατανόηση των ιδιοτήτων των κρεμμυδιών από τα παιδιά.
2. Προωθήστε την ενεργοποίηση ομιλίας.

Αναπτυξιακή
1. Συνεχίστε να αναπτύσσετε την ιδέα στα παιδιά: μεγάλο μικρό, πολλά - ένα, βασικά χρώματα, γεωμετρικά σχήματα(κύκλος).

Εκπαιδευτικός

1. Εισάγετε τα παιδιά στα στοιχεία της αλληλεπίδρασης μεταξύ τους.
2. Καλλιεργήστε την επιθυμία να βοηθήσετε έναν ενήλικα.

Είδος έργου: ομάδα.

Εργασία έργου:

με γονείς:
— συζήτηση του θέματος του έργου.
— συστάσεις για τη δημιουργία ενός μίνι κήπου σε ομαδικές ρυθμίσεις.
— παροχή βοήθειας στη διαδικασία δημιουργίας ενός μίνι κήπου με λαχανικά.
με ΠΑΙΔΙΑ:
- εξέταση των λαμπτήρων (οι έννοιες του μεγάλου - μικρού; ένα - πολλά).
- παρακολούθηση της φύτευσης και των πρώτων βλαστών.

Πρακτικό μέρος:
— δημιουργία του «Cipollino and Lukerya» και αναβίωση των ηρώων.
— καλλιέργεια κρεμμυδιών·
— εγγραφή ημερολογίου (δάσκαλοι + γονείς).
— διαμόρφωση έργου·
— δημιουργία μιας μίνι εγκυκλοπαίδειας «Τόξο για τις επτά ασθένειες».

Φόρμα παρουσίασης:

για παιδιά:
— «Πράσινες βιταμίνες» (χρησιμοποιώντας κρεμμύδια στα τρόφιμα).
για γονείς:
— επίδειξη της μίνι εγκυκλοπαίδειας «Κρεμμύδι για επτά παθήσεις» (παραδοσιακή ιατρική).

Εκπαιδευτικός: Γεια σας παιδιά.

Παιδιά: Γεια σας.

Εκπαιδευτικός: Κοίτα, το αγόρι Cipollino και το κορίτσι Lukerya ήρθαν να μας επισκεφτούν. Είναι φίλοι, αλλά έχουν λίγους φίλους. Ας τους βοηθήσουμε να μεγαλώσουν φίλους.

Εκπαιδευτικός: Παιδιά, κοιτάξτε, τι έχω στα χέρια μου;

Παιδιά: Καλάθι.

Εκπαιδευτικός: Τι είναι στο καλάθι;

Παιδιά: Λουκάς.

Παιδαγωγός: Σωστά, κρεμμύδι. Πόσα κρεμμύδια έχω στο καλάθι μου;

Παιδιά: Υπάρχουν πολλά κρεμμύδια στο καλάθι.

Εκπαιδευτικός: Πολύ σωστά. Θα δώσω το κρεμμύδι στη δασκάλα, πόσα κρεμμύδια έχει τώρα.

Παιδιά: Ένα ή λίγα.

Εκπαιδευτικός: Τι είδους κρεμμύδι κρατάω;

Παιδιά: Μεγάλο.

Εκπαιδευτικός: Τι είδους κρεμμύδι είναι αυτό;

Παιδιά: Μικρά.

Εκπαιδευτικός: Σωστά, τι χρώμα είναι η φλούδα του κρεμμυδιού;

Παιδιά: Κίτρινο.

Εκπαιδευτικός: Τι σχήμα έχει το κρεμμύδι;

Παιδιά: Στρογγυλό.

Εκπαιδευτικός: Σωστό στρογγυλό σχήμακρεμμύδι. Ας σχεδιάσουμε έναν κύκλο στον αέρα με το δάχτυλό μας. Μπράβο! Πάρτε το κρεμμύδι από το καλάθι μου και προσπαθήστε να το κυλήσετε στο πάτωμα. Το τόξο κυλάει σαν μπάλα. Στρογγυλό φιόγκο.

Εκπαιδευτικός: Παιδιά, κοιτάξτε, έχω άλλο καλάθι. Περιέχει μικρά κρεμμύδια, μελλοντικούς φίλους του Cipollino και της Lukerya. Ας φορέσουμε τις ποδιές μας και ας έρθουμε στο τραπέζι. Vasya, τι χρώμα πήρες την ποδιά; (Μπλε) Γιάνα, τι χρώμα είναι η ποδιά σου; (Έχω κόκκινα μήλα). Μπράβο Senya, τι χρώμα είναι το δικό σου; (Μπλε).

Εκπαιδευτικός: Ας έρθουμε στο τραπέζι, θα σας δείξω πώς να φυτέψετε κρεμμύδια. Θα πάρω ένα ποτήρι χώμα και θα ρίξω νερό από ένα ποτιστήρι. Το έδαφος έγινε υγρό. Θα πάρω ένα κρεμμύδι (τα πρόσωπα είναι ζωγραφισμένα και κολλημένα ταινία διπλής όψηςτόξα)? Παιδιά τι νομίζετε θα φυτέψουμε κρεμμύδια με τα μάτια κάτω ή πάνω;

Παιδιά: Τα μάτια ψηλά, χαμογελάστε πιο κοντά στο έδαφος.

Εκπαιδευτικός: Έτσι είναι, οι ρίζες κάτω. Κοιτάξτε, το στόμα είναι σχεδιασμένο εδώ, και οι ρίζες θα εμφανιστούν εδώ. Τώρα πάρτε ο καθένας σας ένα ποτήρι και ρίξτε το προσεκτικά από ένα ποτιστήρι. Μαργαρίτα τι χρώμα είναι το ποτήρι σου (Κίτρινο). Σωστά Milana, τι χρώμα είναι το δικό σου (Green cup) μπράβο!

Εκπαιδευτικός: Πότισαμε τα ποτήρια, τώρα πάρτε τους βολβούς και φυτέψτε τους. Μπράβο, οι βολβοί μας θα μεγαλώσουν και ο Cipollino και η Lukerya θα κάνουν νέους φίλους. Ας βάλουμε τα φλιτζάνια μας με τις λάμπες στο περβάζι για να έχουν οι λάμπες φως και ζεστασιά από τον ήλιο και θα το παρακολουθούμε. Τώρα αφού φυτέψουμε τα κρεμμύδια μας, παιδιά, πάμε να πλύνουμε τα χέρια μας.

Πώς δοκιμάσαμε τα κρεμμύδια.

Βιταμίνες όλο το χρόνο
Α, πόσο απαραίτητο.
Για να μην αρρωστήσουμε
Γρίπη και πονόλαιμος!

Παιδαγωγός: Παιδιά, σήμερα θα δοκιμάσουμε κρεμμύδια. Πρέπει να τρώτε κρεμμύδια, περιέχουν πολλές βιταμίνες. Θα πρέπει να το τρώτε ιδιαίτερα το χειμώνα για να αποφύγετε να αρρωστήσετε με γρίπη και πονόλαιμο. Κοίτα, υπάρχει μια φλούδα στο κρεμμύδι, το έκοψα και εμφανίζεται ένα λευκό κρεμμύδι. Αλλά πριν φάμε, θα το πλύνω. Τώρα θα το κόψω σε κομμάτια. Μυρίστε πώς μυρίζει. Δοκίμασέ το. Τι γεύση έχει;

Παιδιά: Το πικρό δεν είναι νόστιμο. Μου τσιμπάει τα μάτια.

Παιδαγωγός: Αλήθεια, αν τρως μόνο κρεμμύδια, είναι πικρά. Τώρα δοκιμάστε το σε σαλάτα.

Παιδιά: Είναι νόστιμο στη σαλάτα.

Εκπαιδευτής: Πρέπει να τρώτε κρεμμύδια, περιέχουν πολλές βιταμίνες. Φάτε κρεμμυδοσαλάτες. Η σαλάτα είναι και υγιεινή και νόστιμη!

Ποιήματα για τα κρεμμύδια

Γρίφοι για τα κρεμμύδια

Ημερολόγιο παρατήρησης "Λαχανόκηπος στο παράθυρο"

Φύτευση κρεμμυδιών 18/02/2014

Είμαστε παιδιά, παιδιά
Μας αρέσει να δουλεύουμε.
Ας φυτέψουμε κρεμμύδια
Θα είμαστε περήφανοι για αυτόν.

Γυρίσματα 20/02/2014 - 26/02/2014

θα σε αγαπήσω
Ο τροφοδότης μας είναι ο λαχανόκηπος,
Έτσι ώστε τα σπορόφυτα να γίνουν πράσινα,
Έτσι ώστε το κρεμμύδι να γίνει υπέροχο.

04.03. 2014

Υπάρχει μια χιονοθύελλα έξω από το παράθυρο
αποχαιρετά την άνοιξη
Και στο παράθυρό μας,
Το κρεμμύδι φυτρώνει.

Κρεμμύδι (Allium cepa L.)

Το κρεμμύδι είναι ένα πικάντικο καλλιεργούμενο φυτό που ανήκει στην οικογένεια των κρίνων. Το πιο συνηθισμένο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται από πολλούς λαούς καθημερινά. Πατρίδα κρεμμύδιαθεωρείται Νοτιοδυτική Ασία. Σε πολλές χώρες καλλιεργείται ως καλλιεργούμενο φυτό, βρίσκεται σε άγρια ​​κατάσταση στο Ιράν, το Τουρκμενιστάν και το Αφγανιστάν. Όλες οι ποικιλίες κρεμμυδιών καλλιεργούνται στη Ρωσία: ημι-κοφτερό, πικάντικο, γλυκό. Έχει άλλα ονόματα: arbazheika, bulbyanka, tsybulya, sibulya.

Κρεμμύδι. Χημική σύνθεση. Φαρμακευτικές ιδιότητες.

Τα κρεμμύδια εκπέμπουν μια χαρακτηριστική οσμή λόγω της παρουσίας τους αιθέρια έλαια, συμπεριλαμβανομένου του θείου. Τα φυτοκτόνα του κρεμμυδιού σκοτώνουν μικρόβια, στρεπτόκοκκους, δυσεντερία, διφθερίτιδα και βάκιλλους της φυματίωσης.

Επιπλέον, τα κρεμμύδια περιέχουν πρωτεΐνη, σακχαρόζη, μαλτόζη, φρουκτόζη, πολυσακχαρίτη, πρωτεΐνες, τέφρα και λίπη. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, A, D, B1, B2, Bb, E, PP. περιέχει ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο.

Ένα αλκοολούχο εκχύλισμα παρασκευάζεται από κρεμμύδια για την τόνωση της καρδιακής δραστηριότητας και τη βελτίωση της εκκριτικής δραστηριότητας των αδένων του πεπτικού συστήματος. Τα κρεμμύδια έχουν ηρεμιστική δράση στα νευρικό σύστημα. Πολύ χρήσιμο για την ανοιξιάτικη ανεπάρκεια βιταμινών πράσινα κρεμμύδια, ικανή να ικανοποιήσει την ανάγκη ανθρώπινο σώμασε βιταμίνη C.

Κρεμμύδι. Γευστικές ιδιότητες. Χρησιμοποιώντας κρεμμύδια.

Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και στη βιομηχανία κονσερβοποίησης. Τα φύλλα τοποθετούνται σε ορισμένα πιάτα και προϊόντα (σαλάτες, συνοδευτικά, πικάντικα μείγματα), προστίθενται βολβοί σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, εξαιρουμένων των ποτών και των γλυκών γλυκών. Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ωμά, τηγανητά, σοταρισμένα, βραστά, αλατισμένα και τουρσί.

Προστίθεται ωμό στις σαλάτες. ξυνολάχανο, βινεγκρέτ, σαλάτες από φρέσκα λαχανικά, στα οποία τα κρεμμύδια δίνουν καλή γεύση. Τηγανισμένο μέχρι να ροδίσει, χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας σε διάφορες σούπες, σάλτσες, σάλτσες, κιμά και γεμίσεις πίτας. Προστίθεται σε τηγανητό κρέας, ψάρι, στιφάδο λαχανικών κ.λπ. Τις περισσότερες φορές, τα κρεμμύδια τηγανίζονται φυτικό λάδι, σε λαρδί. Είναι ένα από τα συστατικά στην παρασκευή ζεστών σάντουιτς. Τα ωμά κρεμμύδια θα συμπληρώσουν το λουκάνικο, το τυρί, το ψωμί και το λαρδί. Οι ζεστές ποικιλίες κρεμμυδιών είναι κυρίως βρασμένες, ενώ οι γλυκές χρησιμοποιούνται φρέσκα ή τουρσί.

Ιατρικό Κέντρο Προσφέρουμε υπερηχογράφημα κεφαλής για παιδιά κάτω του 1 έτους. Χρησιμοποιώντας ένα υπερηχογράφημα του κεφαλιού ενός παιδιού, είναι δυνατό να εντοπιστούν ασθένειες όπως η διεύρυνση των κοιλιών του εγκεφάλου, η διεύρυνση του υπαραχνοειδή χώρου, οι αιμορραγίες στις κοιλίες και η ουσία του εγκεφάλου, εγκεφαλική ισχαιμία, μηνιγγίτιδα, όγκοι εγκεφάλου. //kids.medi-center.ru

Χρήση κρεμμυδιών στο μαγείρεμα.

Γεμιστά κρεμμύδια στο φούρνο

Αυτό το πιάτο υπάρχει στην αγγλική κουζίνα από τον Μεσαίωνα. Αλλά αυτή η συνταγή έχει ενημερωθεί για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του 21ου αιώνα και, εκτός από τις παραδοσιακές, χρησιμοποιεί σύγχρονα υλικά, κατσικίσιο τυρί, ξύδι και αποξηραμένες ντομάτες.

Υλικά: Για 4 μερίδες:
5 μεγάλα κρεμμύδια
50 γρ ξύδι
125 ml ζωμό λαχανικών
3 κ.σ. l ελαιόλαδο
50 γρ κατσικίσιο τυρί σφιχτό, θρυμματισμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
3 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες
1 κ.γ. l κουκουνάρι, φρυγανισμένο
1 κ.γ. l μαϊντανό ψιλοκομμένο

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στα 200 γρ. Γ. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε και ξεπλύνετε από κάτω κρύο νερό. Τοποθετήστε σε χαρτί κουζίνας.
2. Εν τω μεταξύ, βάζετε το ξύδι σε ένα μπολ, ρίχνετε μέσα το ζωμό και αφήνετε για 10 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί όλος ο ζωμός. Κόψτε 2 cm από την κορυφή του κρεμμυδιού και πετάξτε. Αφαιρέστε τη μέση με ένα κουταλάκι του γλυκού, αφήνοντας το σκληρό κέλυφος των εξωτερικών στρωμάτων. Ψιλοκόβουμε τον μισό πελτέ και πετάμε τον υπόλοιπο (μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες - χρήση σε πίτσα ή σε σάλτσες).
3. Ζεσταίνουμε 1 κ.γ. l λάδι σε μια κατσαρόλα. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ξύδι, το τυρί, τις ντομάτες, τους ξηρούς καρπούς και τον μαϊντανό.
4. Τοποθετούμε το κρεμμύδι, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω, σε ένα ταψί και γεμίζουμε τις τρύπες. Αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Κρεμμυδοσαλάτα με ραπανάκι

Υλικά: 3 κρεμμύδια, ραπανάκι, 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, μαϊντανός.

Στόχος: Να ενδιαφερθούν τα παιδιά να παρατηρήσουν τη ζωή των φυτών. διδάξτε πώς να κρατάτε ένα ημερολόγιο παρατήρησης της ανάπτυξης των φυτών.

• Δώστε μια ιδέα για την καλλιέργεια φυτών από σπόρους, την εξάρτηση της ανάπτυξής τους και τη διαθεσιμότητα υγρασίας, φωτός και θερμότητας.
• Μάθετε να παρατηρείτε τις αλλαγές σε ανάπτυξη φυτών, αναλύστε, εξάγετε συμπεράσματα για ορισμένα πρότυπα και σχέσεις.
• Αναπτύξτε γνωστικό ενδιαφέρον. ικανότητα ανάλυσης και σύνθεσης, αυτοελέγχου.
• Συνέχιση της βελτίωσης των εργασιακών δεξιοτήτων των παιδιών. αναπτύξουν σκληρή δουλειά.
• Ενίσχυση της γνώσης για τη δομή των φυτών.
• Καλλιεργήστε ένα ενδιαφέρον για τα φυτά, αποκτήστε εμπειρία σε μια προσεκτική και προσεκτική στάση απέναντι στην καλλιέργεια φυτών.

Περιγραφή του εγχειριδίου

• Κατασκευασμένο από ύφασμα, χαρτί
• Συμμορφώνεται με μεθοδολογικά, υγειονομικά - απαιτήσεις υγιεινής
• Χρησιμοποιείται με παιδιά όλων των ηλικιών
• Σχεδιασμένο για παρατηρήσεις φυτών (ανάπτυξη, ανάπτυξη, φροντίδα)
• Χρησιμοποιείται για την εκτέλεση εργασιών και ανεξάρτητων δραστηριοτήτων
• Περιεχόμενα: σχήμα φυτού, κάρτες (ανάπτυξη φυτών, μέθοδοι φροντίδας).

Εικόνα 1

Σχήμα 2

Η πρόοδος του μαθήματος

Κηπουροί.

Πώς δεν θα γεννηθούν τα λαχανικά χωρίς τη βοήθειά μας.
Μόλις μπει η άνοιξη, φυτεύουμε σπόρους.
Τι κήπος! Ο κόσμος εκπλήσσεται
Ο ήλιος ζέστανε τη γη, ένα σιτάρι φύτρωσε
Αγγούρια, καρότα και κρεμμύδια βγήκαν ξαφνικά από το έδαφος.

Ακριβώς τρία μπιζέλια πετάχτηκαν στο έδαφος,
Και μαζέψαμε πέντε σακούλες υπέροχες λοβούς.
Τι κήπος! Ο κόσμος εκπλήσσεται.

Παρατήρηση – σκόπιμη, συστηματική αντίληψη αντικειμένων και φαινομένων του γύρω κόσμου.

Για να συγκεντρώσω γνώσεις σχετικά με την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών, χρησιμοποιώ τη μακροπρόθεσμη παρατήρηση. Τα παιδιά συγκρίνουν την παρατηρούμενη κατάσταση του αντικειμένου με αυτή που ήταν πριν. Ένα ημερολόγιο παρατήρησης βοηθά σε αυτό.

Το όφελος παρέχει μια ευκαιρία

• προσδιορίστε την κατάσταση του φυτού με βάση μεμονωμένα σημάδια (ανάγκη για πότισμα) ή αποκαταστήστε την εικόνα του συνόλου (είναι οι ντομάτες ώριμες από χρώμα)
• αναπτύξουν νοημοσύνη και παρατήρηση
• βελτίωση των διαδικασιών ανάλυσης, σύγκρισης, συμπερασμάτων
• διεξάγουν παρατηρήσεις όταν τα παιδιά είναι πολύ διανοητικά ενεργά, τα βάζει σε σκέψεις, αναζητούν απαντήσεις σε ερωτήσεις, αναπτύσσει περιέργεια

Το όφελος βοηθάει

• όταν γνωρίζουμε ένα αντικείμενο (μέγεθος, σχήμα, χρώμα)
• δημιουργήστε μια σύνδεση μεταξύ αυτής της παρατήρησης και της προηγούμενης, λάβετε υπόψη τις επόμενες εργασίες
• αποκαταστήσει ολόκληρη την εικόνα της ανάπτυξης που παρατηρούν τα παιδιά.

Εικόνα 3

Δουλειά. Η εργασία στη φύση έχει ιδιαίτερη σημασία για την ολόπλευρη ανάπτυξη των παιδιών.

Τα παιδιά προσχολικής ηλικίας κατακτούν τις δεξιότητες καθώς ακολουθούν τα φυτά και μαθαίνουν ποιες συνθήκες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Με χαρά, τα παιδιά μαθαίνουν να χαλαρώνουν και να ξεριζώνουν τον κήπο, να ποτίζουν τα λαχανικά και να παρακολουθούν με μεγάλο ενδιαφέρον την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών, σημειώνοντας τις παρατηρήσεις τους στο ημερολόγιο παρατήρησης.

Το εγχειρίδιο προσελκύει τα παιδιά να συμμετάσχουν σε κάθε είδους εργασία σχετικά με τη φροντίδα των φυτών, την καλλιέργεια τους και προωθεί την ανεξαρτησία.

Είναι σημαντικό τα παιδιά να μην ενθουσιάζονται μόνο με την προοπτική της καλλιέργειας νόστιμων λαχανικών. Το εγχειρίδιο βοηθά στην κατανόηση της ανάγκης για συστηματική φροντίδα των φυτών. Ταυτόχρονα, τα παιδιά θα πρέπει να καθοδηγούνται από τα δομικά χαρακτηριστικά των φυτών, την περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης και τις ανάγκες τους.

Τα παιδιά λαμβάνουν εργασίες που απαιτούν προσεκτική παρακολούθηση της κατάστασης του φυτού.

Εικόνα 4

Χρήση των παροχών ανά ηλικία

Νεανικές ομάδες

• μια στιγμή έκπληξη κατά τη γνωριμία με τα φυτά
• ανάπτυξη της ικανότητας διάκρισης μεταξύ εμφάνισημερικά λαχανικά

Μεσαίες ομάδες

• οργάνωση παρατηρήσεων για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών με τα παιδιά
• αποκορύφωμα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά(μέγεθος, χρώμα, σχήμα, μέρη)
• τεχνικές παιχνιδιού
• αναθέσεις εργασίας
• σύγκριση αντικειμένων

Ανώτερες ομάδες

• διεξαγωγή μακροχρόνιων παρατηρήσεων για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών
• ανεξάρτητα συμπεράσματα και συμπεράσματα
• οπτικό βοήθημα (μοτίβο και ακολουθία φάσεων, στάδια ανάπτυξης) κατά τη χρήση τεχνικών σύγκρισης, κατά τη διάρκεια παρατηρήσεων
• προφορικές αναφορές των παιδιών για τα αποτελέσματα της παρατήρησης

Προπαρασκευαστικές ομάδες

• ώστε τα παιδιά να επιδείξουν μεγαλύτερη ανεξαρτησία
• δημιουργώντας διάφορες συνδέσεις
• προσδιορίζει παρόμοια χαρακτηριστικά κοινά σε μια ολόκληρη ομάδα αντικειμένων
• να συγκρίνουν απόψεις
• αυτοπαραγωγήημερολόγιο της φύσης

Εικόνα 5

Μια συνειδητά σωστή στάση απέναντι στη φύση βασίζεται σε μια αισθητηριακή αντίληψη της φύσης, μια συναισθηματική στάση απέναντί ​​της και γνώση σχετικά με τα χαρακτηριστικά της ζωής, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη μεμονωμένων ζωντανών όντων. Οι κυρίαρχες οπτικοαποτελεσματικές και οπτικο-εικονικές μορφές σκέψης στην προσχολική παιδική ηλικία εξασφαλίζουν την αφομοίωση μόνο ειδικά επιλεγμένων και κατάλληλων για την ηλικία πληροφοριών για τη φύση. Κριτήρια επιλογής φυσικό υλικόείναι η οπτική τους αναπαράσταση και η δυνατότητα ένταξης σε πρακτικές δραστηριότητες.

ΜΒΔΟΥ Νο 4

"Μούρο"

Μίνι έργο

«Λαχανόκηπος στο παράθυρο»

Συμπλήρωσε: δάσκαλος

μεσαία ομάδα№2

Andronova N.A.

Συνάφεια του έργου

Υπόθεση

Μπορούν πραγματικά τα φυτά να αναπτυχθούν σε εσωτερικούς χώρους το χειμώνα;

Στόχος του έργου

Να αναπτύξει το ενδιαφέρον των παιδιών για πειραματικές και ερευνητικές δραστηριότητες

σχετικά με την καλλιέργεια καλλιεργούμενων φυτών σε εσωτερικούς χώρους, καθώς και τη γενίκευση και

διευρύνουν τις γνώσεις των παιδιών προσχολικής ηλικίας για το πώς να τα φροντίζουν

Τύπος έργου

μεσοπρόθεσμος.

Τύπος έργου

γνωστικό - ερευνητικό, δημιουργικό.

Διάρκεια:

Συμμετέχοντες στο έργο:

παιδιά μέσης ομάδας, δάσκαλος.

Στόχοι του έργου

Στόχοι του έργου:

Να σχηματίσουν μια ιδέα για τους σπόρους και τους καρπούς, την ποικιλομορφία και τον σκοπό τους. μαθαίνω

ταξινομήστε τα λαχανικά σύμφωνα με διαφορετικά χαρακτηριστικά, βρείτε τα κοινά και διακριτικά χαρακτηριστικά τους.

Για να σχηματίσετε μια ιδέα για τα στάδια ανάπτυξης ενός φυτού από έναν σπόρο. ενοποιούν τα ληφθέντα

γνώση για τις συνθήκες ανάπτυξης των φυτών. Αναπτύξτε την ικανότητα να αναγνωρίζετε και να ονομάζετε μέρη ενός φυτού.

Αναπτύξτε το αίσθημα ευθύνης κατά τη φροντίδα των φυτών: ποτίστε τα εγκαίρως, χαλαρώστε τα

έδαφος. Μάθετε να παρατηρείτε τα λάχανα των φυτών.

Να διαμορφώσει στα παιδιά τα βασικά στοιχεία της ασφάλειας των δραστηριοτήτων της ζωής τους στη διαδικασία

εργασιακή δραστηριότητα.

Προωθήστε την ανάπτυξη στα παιδιά γνωστική δραστηριότητα, περιέργεια, επιθυμία για

ανεξάρτητη γνώση και προβληματισμό, ανάπτυξη νοητικές ικανότητεςκαι ομιλίες.

Ενθαρρύνετε το σεβασμό για την εργασία και το σεβασμό για τα αποτελέσματά της.

Αναμενόμενα αποτελέσματα

Θα διαμορφωθούν ποικίλες γνώσεις για τα φυτά: λουλούδια, λαχανικά.

Τα παιδιά θα αναπτύξουν ενδιαφέρον για τα φυτά.

Τα παιδιά θα μπορούν να διακρίνουν ορισμένα είδη φυτών και να μάθουν πολλά

ενδιαφέροντα πράγματα από τη ζωή των φυτών, εξερευνήστε εμπειρικάσυνθήκες,

απαραίτητα για την ανάπτυξή τους.

Θα αποκτήσουν γνώσεις για τη φροντίδα των καλλιεργούμενων φυτών κήπου,

θα διαμορφωθούν ιδέες για τη δομή της εργασιακής διαδικασίας.

Θα μάθουν να κάνουν παρατηρήσεις και να βγάζουν τα πρώτα συμπεράσματα.

Τα παιδιά θα αναπτύξουν μια στάση φροντίδας απέναντι στον φυτικό κόσμο.

Αναπτύξτε μια θετική στάση απέναντι στην εργασία, με σεβασμό

στάση απέναντι στη δουλειά άλλων ανθρώπων, η επιθυμία για επίτευξη

τα αποτελέσματα της δουλειάς σας, απολαύστε τα αποτελέσματα που έχετε,

θα υπάρχει επιθυμία συμμετοχής σε έναν κοινό σκοπό.

Στάδια έργου

Προετοιμασία

: καθορισμός στόχων και καθορισμός στόχων σύμφωνα με

την ηλικία των παιδιών και τα ενδιαφέροντά τους· απόκτηση απαραίτητο εξοπλισμόΚαι

εξοπλισμός: δοχεία για σπορόφυτα, σπόρους, ποτιστήρια, ψεκαστήρες, χώμα για

σπορόφυτα? επιλογή μυθοπλασίας για αυτό το θέμα.

Βασικός

: ανάγνωση ποιημάτων, παροιμιών και ρήσεων από τη μυθοπλασία για

λαχανικά; προβολή εικονογραφήσεων, σετ εικόνων. συνομιλίες? σπορά σπόρων,

πειράματα, πειράματα? φροντίδα και παρατήρηση φυτών με σκίτσα

αλλαγές στην ανάπτυξή τους· τήρηση ημερολογίου με παρατηρήσεις φυτών.

εκτελώντας διδακτικά παιχνίδια; σχεδιασμός κήπου στο οικόπεδο "Hacienda"

Ελληνες"; διαφορετικά είδηοπτικές δραστηριότητες για το θέμα.

Τελικός:

τελική συνομιλία με παιδιά (ανάλυση της εργασίας που έγινε).

παρουσίαση έργου.

Επιλογή σπόρων για φύτευση λαχανόκηπου στο παράθυρο

Υπάρχουν πολλά να κάνουμε σήμερα - Φυτεύουμε

κήπος!

Ο κόσμος εκπλήσσεται:

Τι είδους θαυματουργός κήπος είναι αυτός; Υπάρχουν και εδώ ραπανάκια

μαρούλι, κρεμμύδι, μαϊντανό και σπανάκι.

Ντομάτες και αγγούρια ωριμάζουν μαζί -

Μπράβο! Και πατάτες και λάχανο

μεγαλώνουν πυκνά στα κρεβάτια.

Και όλοι μαζί λένε: «Μεγαλώνουμε

εδώ για τα παιδιά. Για επιμέλεια και δουλειά

Όλη η σοδειά θα καρπωθεί».

Εισαγωγή στους σπόρους

Αυτό είναι - με χνουδωτή μύτη, Αυτό είναι -

μια χούφτα σιτηρά. Εδώ - μπιζέλια, εκεί

- δημητριακά. Τι είναι αυτό? - Σπόροι.

Οι σπόροι πέφτουν στο έδαφος. Θα ριζώσει

και - προς τα εμπρός. Θα φυτρώσουν τα λάχανα

Συγκομιδή μπροστά!

Φύτευση λαχανόκηπου

Φυτέψαμε

κρεμμύδι... Μεγάλωσε,

κρεμμύδι, βιάσου!

Θα υπάρχουν κρεμμύδια για τα παιδιά -

τόξο Ναι από εκατόν επτά

ασθένεια!

Παρατήρηση των πρώτων βλαστών

Εμφανίστηκε το πρώτο μικρό βλαστάρι

Δεν φαίνεται σαν θάμνος, δεν φαίνεται σαν λουλούδι

Παρακολούθηση της ανάπτυξης των φυτών

Φύτεψε έναν λαχανόκηπο Δείτε τι

μεγαλώνει! Θα φροντίσουμε

Θα ποτίσουμε, θα για

βλαστάρια Παρακολουθήστε μαζί!

Διακόσμηση του "Λαχανόκηπου στο παράθυρο"

Η λίμνη μας είναι ασυνήθιστη.

Στο ηλιοβασίλεμα κοιμάται

λιμνούλα.

Κύκλοι επιπλέουν στο νερό

- Αυτά είναι μικρά

ψάρι

Παίξαμε εκεί έξω και

Κλαδιά λεύκας και λιλά

Μυώνοντας από

σημασία του νεφρού

τα πασχαλιά μας με

το πρωί και το βράδυ -

πράσινα φύλλα

Ξαφνικά είδα

παιδιά!

Και σκάνε οι κολλώδεις

Νεφρικά σπίτια,

Τα σπρώχνει δυνατά

Επίμονο φύλλο

Ζεσταίνεται από τις ακτίνες

Ανοιξιάτικη μέρα:

- Ασε με να μπω,

άσε με να μπω,

Ασε με να φύγω!!!

Παρατήρηση κλαδιού λεύκας

Αποτελέσματα του έργου "Λαχανόκηπος στο παράθυρο"

Η ομάδα δημιούργησε έναν «λαχανόκηπο στο παράθυρο»

Αναπτύχθηκε ποικίλες γνώσεις για

φυτά, λαχανικά και λουλούδια.

Τα παιδιά έλαβαν γνώσεις για τη φροντίδα

καλλιεργημένα φυτά κήπου

Τα παιδιά έμαθαν να κάνουν παρατηρήσεις και

βγάλτε τα πρώτα συμπεράσματα.

Τα παιδιά άρχισαν να ενδιαφέρονται για τα φυτά.

Μια στάση φροντίδας απέναντι

φυτικό κόσμο.

Ενα θετικό

σεβαστική στάση απέναντι στην εργασία

στάση απέναντι στη δουλειά των άλλων

Έμαθε να εργάζεται σε ομάδα

Έτσι, σπείραμε τους σπόρους, τους παρακολουθήσαμε να μεγαλώνουν, στήσαμε έναν λαχανόκηπο στο περβάζι και τώρα ας παίξουμε σε όλους τους τομείς της προσχολικής δραστηριότητας!


Ανάπτυξη λόγου και εξοικείωση με τον έξω κόσμο

• Διεξάγετε μια γραφική υπαγόρευση "Φυτεύω έναν λαχανόκηπο". Αφήστε το παιδί να απεικονίσει διαδοχικά τα στάδια της δουλειάς του και, αν είναι δυνατόν, να υπογράψει τις εικόνες.

Μαθηματικά

• Παίζω μαθηματικά παιχνίδιαμε φυτικά μοτίβα?
• Μετρήστε τον αριθμό των σπόρων και των φυτών που παράγονται.
• Παίξτε με τους σπόρους με τους κύκλους Venn - Euler. Ανακατεύουμε τα φασόλια διαφορετικό χρώμακαι μέγεθος με άλλους σπόρους και προσκαλέστε τα παιδιά να χωρίσουν τα πάντα σε δύο σετ σύμφωνα με κάποιο χαρακτηριστικό (μαύρο και μικρό, για παράδειγμα), και στη συνέχεια να καθορίσετε εάν υπάρχει μια τρίτη ομάδα που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά και των δύο.

pattiesclassroom.blogspot.ru

• Ετοιμάστε μια ταινία φύτευσης με σπόρους μικρών φυτών για φύτευση στο έδαφος. Μετρήστε το μήκος της ταινίας σε οποιεσδήποτε συμβατικές ποσότητες. Οι σπόροι καρότου και τεύτλων απλώνονται ομοιόμορφα, σε τακτά χρονικά διαστήματα, σε μια λωρίδα εφημερίδας και φυσικής πάστας. Η ταινία στεγνώνει, τυλίγεται σε ρολό και απλώνεται στο κρεβάτι του κήπου. ανοιχτό έδαφος. Τα μελλοντικά λάχανα δεν θα χρειαστούν την πρώτη κιόλας αραίωση.

• Μετρήστε το ύψος του φυτού και παρατηρήστε την αύξηση της ανάπτυξης. Μοιράζομαι το διάγραμμα ανάπτυξής μου. Μπορείτε να σημειώσετε το ύψος του φυτού με διαφορά αρκετών ημερών.

• Οργανώστε μια πράσινη αγορά ! Αφήστε τα παιδιά να πουλήσουν, να δώσουν ή να ανταλλάξουν σπορόφυτα που καλλιεργήθηκαν με τα χέρια τους ή με τα χέρια των γονιών τους Αυτή η εκδήλωση μπορεί να είναι πολύ ενδιαφέρουσα με τους γονείς τους και να τελειώσει με κοινή φύτευση φυτών στο χώρο.
  

• Φτιάξτε ετικέτες φυτών από χαρτόνι σε ξυλάκια ή σύρματα, προσθέτοντας ετικέτες και χρωματίζοντας μπαστουνάκια, ζωγραφίζοντας βότσαλα.
• Δημιουργήστε ένα άλμπουμ για την παρατήρηση φυτών. Μπορείτε να κάνετε ένα ολόκληρο άλμπουμ με παρατηρήσεις, για παράδειγμα, για φασόλια, σε σχήμα φασολιού κ.λπ.
• Φτιάξτε ποτιστήρια από πλαστικά μπουκάλιαγια πότισμα φυτών έξω. Χρωματίστε τα μπουκάλια.
• Διακοσμήστε τις γλάστρες. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά σε οτιδήποτε, από το κέλυφος των αυγών έως τις παλιές μπότες από καουτσούκ, το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν τρύπες στο κάτω μέρος για να αποστραγγίσετε την υπερβολική υγρασία.
• Διακοσμήστε τις φυτείες. CD, σύρμα, χάντρες, ανεμόμυλοι, ηλιόλουστες, μινιατούρες σκιάχτρα κήπου, διακοσμητικά λουλούδιααπό πλαστικά μπουκάλια. Μπορείτε να φτιάξετε έναν κήπο με νεράιδες ή ξωτικά με σπίτια και έναν κόσμο μινιατούρα. Παρεμπιπτόντως, εάν υπάρχει γάτα στο σπίτι, για να την τρομάξετε, πρέπει να τοποθετήσετε πλαστικά πιρούνια ανάμεσα στα λάχανα με τα γαρίφαλα στραμμένα προς τα πάνω.
• Φτιάξτε απλικέ από υπερβολικούς σπόρους.
• Μάνταλα από πολύχρωμα φασόλια μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα διαφανές κουτί CD.
• Η κατασκευή διακοσμητικών πλακιδίων τσιμέντου για τον κήπο μπορεί να είναι διασκεδαστική και για τους ενήλικες.
• Φτιάξτε βόμβες λουλουδιών και πετάξτε τις σε άδειες εκτάσεις - αφήστε τις να ανθίσουν! Η ιδέα είναι η εξής: σπόροι, για παράδειγμα, λουλουδιών για γρασίδι λιβάδι (υπάρχουν τέτοια μείγματα) αναμιγνύονται με μια υγρή μάζα μαλακού χαρτιού, η μάζα διαμορφώνεται και στεγνώνει. Κάνουν επίσης επίπεδα μετάλλια με σπόρους ως αναμνηστικά.

Πειράματα και Παρατηρήσεις

Το πρότυπό μου "Green House" με επιγραφές στα ρωσικά μπορείτε να το κατεβάσετε από εδώ.

Εμπειρία βλάστησης φασολιών στο "Πράσινο Σπίτι"
Στόχος: να διευρύνει την κατανόηση των παιδιών για την ανάπτυξη των φυτών.
Ακολουθία παρατήρησης: επιλέξτε έναν υγιή, άθικτο σπόρο φασολιού και βάλτε τον σε μια σακούλα με υγρή γάζα (βαμβάκι) και συνδέστε τη σακούλα στο «Πράσινο Σπίτι» και συνδέστε την στο τζάμι παραθύρου- Αυτό Πρώτο στάδιοπαρατηρήσεις. Τα παιδιά παρατηρούν ποια μέρα θα φυτρώσει το φασόλι, κάνουν ένα σκίτσο και σημειώνουν την ημερομηνία.
«Κορυφές ή ρίζες;» Στόχος: μάθετε ποιο όργανο αναδύεται πρώτο από τον σπόρο.
Παρατηρήστε τις αλλαγές κάθε μέρα (για 10 ημέρες): πρώτα θα εμφανιστεί η ρίζα από το φασόλι και μετά τα στελέχη. οι ρίζες θα μεγαλώσουν, ο πάνω βλαστός θα αυξηθεί. Στο δεύτερο στάδιο, τα παιδιά φυτεύουν το φυτρωμένο σπόρο του φασολιού σε μια γλάστρα με χώμα και το ποτίζουν περιοδικά. Παρατηρήστε την εμφάνιση του πρώτου φύλλου του φυτού, σχεδιάστε το και σημειώστε την ημερομηνία. Στη συνέχεια παρακολουθείται η ανάπτυξη του φυτού.
Παρεμπιπτόντως, δείτε το εντυπωσιακό επιταχυνόμενο βίντεομε την ανάπτυξη των φασολιών!

• Ελέγξτε τι χρειάζονται οι σπόροι σας για να αναπτυχθούν.

Κάντε τα πειράματα όχι σχολικά, αλλά νηπιαγωγείου! Νιώστε τη διαφορά! Για παράδειγμα, μπορείτε να μετρήσετε τον πρησμένο και ξερό αρακά με ένα χάρακα. Και γεμίζουμε ένα ποτήρι με μουλιασμένο αρακά, το βάζουμε σε ένα πιάτο και την επόμενη μέρα, κοίτα ποιος χτυπάει εκεί; Και αυτά είναι τα μπιζέλια που ξεπηδούν από ένα ποτήρι :) Περισσότερα πειράματα παιδικής ηλικίας: με μουσικά μπιζέλια και με τη δύναμη των φύτρων φασολιών να σπάνε μέσα στο γύψο!
Η εμπειρία του να παρακολουθείς φυτά να αναζητούν φως και να διασχίζουν την άσφαλτο

• Αν δεν έχετε κήπο, επισκεφτείτε τον γείτονά σας ή τον βοτανικό κήπο, κάντε ένα κατάλογος αισθήσεων κήπου. Αφήστε το παιδί να θυμάται τι άκουσε στον κήπο, τι χρώματα είδε, να αγγίζει το χώμα και τα φυτά. Ίσως μπορέσετε να δείτε μερικά ζωντανά πλάσματα ή να δοκιμάσετε κάτι φαγώσιμο. Διαβάστε παρακάτω τι μπορείτε να φάτε στον κήπο. Αυτή η βόλτα μπορεί να είναι μια περιπέτεια! Γράψτε μια γραφική υπαγόρευση: προσθέστε ετικέτα στα φύλλα (είδα, άκουσα, δοκίμασα, άγγιξα, ένιωσα στον κήπο...) και αφήστε το παιδί να ζωγραφίσει εικόνες. Προσπαθήστε να μην παρακολουθείτε απλώς. δηλαδή να δεις. Μια κάμερα βοηθά πολύ να παρατηρήσετε λεπτομέρειες. Τα παιδιά παράγουν ασυνήθιστες λήψεις.

Μαγείρεμα

Ένα σημαντικό μέρος της κατανόησης του κόσμου είναι να τον γευτείς. Μόλις τώρα ανακαλύπτουμε τι μπορούμε να δοκιμάσουμε, γι' αυτό φυτεύουμε έναν λαχανόκηπο. Υπάρχουν όμως και βρώσιμα λουλούδια:

Borago (μποράγιο) ):Το μποράτζο μοιάζει με αγγούρι στο άρωμα και τη γεύση του. Είναι φωτεινό μπλε λουλούδιαθα σας βοηθήσει να δώσετε στο συνοδευτικό ή στη σαλάτα σας μια ασυνήθιστη εμφάνιση.
Καλέντουλα: Τα πέταλα καλέντουλας πάνε εξίσου καλά τόσο ωμά όσο και τελειωμένη μορφή. Η καλέντουλα χρησιμοποιείται επίσης ως υποκατάστατο του κρόκου.
Πικραλίδα: Πολλοί από εσάς πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με το κρασί ή τη μαρμελάδα από πικραλίδα, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα άνθη πικραλίδας τρώγονται επίσης, ειδικά όταν είναι νέα και τρυφερά.
Ημέρα-κρίνος . Οι περισσότεροι άνθρωποι εκπλήσσονται όταν μαθαίνουν ότι τα λουλούδια της ημέρας θεωρούνται βρώσιμα, αν και συχνά παρασκευάζονται με γέμιση και μαγείρεμα, όπως και τα λουλούδια κολοκύθας.
Tagetes (κατιφέδες) : Οι κατιφέδες έχουν πικάντικο άρωμα εσπεριδοειδών που θυμίζει λεμόνια και μανταρίνια. Τρώγονται μόνο τα πέταλα, σκίζοντας το κομμάτι που είναι ελαφρώς πικρό.
Λουλούδια από μυρωδάτα βότανα : (γλυκάνισος, βασιλικός, βάλσαμο λεμονιού, σχοινόπρασο, κόλιαντρο, άνηθος, σκόρδο και μάραθο...) Τα άνθη πολλών βοτάνων είναι τόσο αρωματικά όσο το φύλλωμα, αλλά είναι πιο όμορφα για να τα δεις.
Νεροκάρδαμο : Πολύ εύκολο να αναπτυχθεί. Τα λουλούδια έχουν πιπεράτη γεύση. Κατάλληλο για σαλάτες με αυγά ή ραπανάκια. Τα πέταλα Nasturtium προστίθενται συχνά σε σαλάτες και χρησιμοποιούνται επίσης σε βάμματα με ξύδι και αλκοόλ.
Πανσέδες : Όλα τα μέρη αυτού του λουλουδιού είναι βρώσιμα. Οι πανσέδες έχουν ένα ήπιο άρωμα μέντας. Χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής και για τη διακόσμηση κέικ.
Λουλούδια κολοκυθιού : Τα άνθη όλων των φυτών της οικογένειας των κολοκυθιών είναι βρώσιμα, όχι μόνο τα άνθη της κολοκυθιάς. Ο πιο δημοφιλής τρόπος παρασκευής τους είναι να γεμίσουμε τα λουλούδια με τριμμένο τυρί και να τα τηγανίσουμε. Ή δοκιμάστε να προσθέσετε αρσενικά λουλούδιααγγούρια σε okroshka, για παράδειγμα.

• Ετοιμάστε πάγο λουλουδιών για ένα δροσιστικό ποτό. Τοποθετήστε σε δίσκους πάγου μικρά λουλούδιαξεχασμένα, πανσέδες, μποράτζο, λεβάντα, μέντα, πέταλα καλέντουλας ή μαργαρίτες.

Γενίκευση της εμπειρίας που αποκτήθηκεμπορεί να έχει τη μορφή lapbook, άλμπουμ παρατήρησης ή εκπαιδευτικό πάνελ.