गुडविन फूलगोभी किस्म का विवरण। फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्में कौन सी हैं? मॉस्को क्षेत्र और मध्य क्षेत्र के लिए फूलगोभी की किस्में

हमारे देश में पारंपरिक सफेद गोभी की तुलना में फूलगोभी की बढ़ती परिस्थितियों पर अधिक मांग है। हां, फूलगोभी उगाने की प्रक्रिया कई बारीकियों से जुड़ी है जो उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना काफी जटिल बनाती है, लेकिन इन सभी कठिनाइयों की भरपाई स्वस्थ और स्वादिष्ट साग से की जा सकती है।

आज इस फसल की विभिन्न प्रकार की किस्में मौजूद हैं - जल्दी पकने से लेकर देर से पकने तक। कुछ संकर भी सामने आए हैं, और वे सभी अधिकांश मामलों में पारंपरिक किस्मों से कहीं बेहतर हैं।

सभी फसल किस्मों को तीन बड़े समूहों में बांटा गया है:

• शुरुआती - एक छोटे से बढ़ते मौसम की विशेषता, साथ ही साथ छोटी पत्तियों से घिरे घने सिर;
• मध्यम - लंबी पत्तियाँ होती हैं, सिर 20°C से ऊपर के तापमान पर बनते हैं;
• देर से - मध्य-पकने वाले के समान ही विशेषताएं होती हैं, केवल पकने में अधिक समय लगता है (लगभग 130 दिन)।

आइए प्रत्येक समूह के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों पर नज़र डालें।

जल्दी पकने वाली किस्में

जाहिर है, वे पहले पकते हैं। गोभी के सिर को पूरी तरह से पकने के लिए, पहली शूटिंग के बाद 85-100 दिनों से अधिक की आवश्यकता नहीं होती है। इस समूह में न केवल लंबे समय से ज्ञात किस्में शामिल हैं, बल्कि संकर भी शामिल हैं (बाद वाली इतनी स्थिर नहीं हैं, लेकिन उच्च पैदावार की विशेषता है)।

"स्नोबॉल"

शुरुआती किस्मों के सबसे अच्छे प्रतिनिधियों में से एक, जो सुंदर और घने सिर पैदा करता है, जिसका आकार क्लासिक, थोड़ा सपाट होता है। रोसेट छोटा है, एक फल का वजन 650-850 ग्राम तक होता है, हालांकि अच्छी कृषि तकनीकी परिस्थितियों में यह 1.2 किलोग्राम से अधिक हो सकता है। आमतौर पर, "स्नो ग्लोब" को न केवल ताजा, बल्कि विभिन्न व्यंजनों के हिस्से के रूप में भी सेवन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है.

फूलगोभी "स्नो ग्लोब", बीज

टिप्पणी! भले ही सिर अपने अधिकतम वजन (1.2 किलोग्राम) तक पहुंच जाएं, फिर भी पौधे काफी सघन रूप से लगाए जा सकते हैं। और यह, बदले में, आपको 1 वर्ग मीटर से लगभग 3-4 किलोग्राम इकट्ठा करने की अनुमति देता है।

फल लगने में कोई समस्या नहीं है, जिसका मुख्य कारण अच्छा प्रतिरोध है। अधिक विशेष रूप से, इस किस्म को ग्रीनहाउस स्थितियों और खुली मिट्टी दोनों में उगाया जा सकता है। बढ़ता मौसम केवल 60-65 दिनों का होता है (यदि आप रोपण के दिन से गणना शुरू करते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर यह 110 दिनों से अधिक नहीं होता है)।

अन्य लाभ " बर्फ का ग्लोब"इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

• फूलगोभी रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि;
• कम समय में उच्च उपज;
• त्वरित अनुकूलन;
• खराब मौसम के प्रति उत्कृष्ट सहनशीलता।

जहां तक ​​कमियों का सवाल है तो उनका नाम बताना मुश्किल है। हालाँकि, एक बात है जो कुछ बागवानों को भ्रमित करती है - सिरों का छोटा आकार। इसके अलावा, इस किस्म को विशेष रूप से पौध का उपयोग करके उगाने की सिफारिश की जाती है।

"अभिव्यक्त करना"

इस किस्म की विशेषता छोटे सिर (350-500 ग्राम से अधिक नहीं) और रोसेट्स हैं, हालांकि जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए ऐसी विशेषताएं काफी सामान्य हैं। सिर का रंग स्वयं सफेद होता है, अक्सर हल्के पीले रंग के साथ।

"एक्सप्रेस" गोभी के पौधे मई की शुरुआत में जमीन में लगाए जाने चाहिए, और पके फलों को 55-60 दिनों के बाद काटा जा सकता है।

फिल्म के तहत विविधता बेहतर लगती है, लेकिन अनुकूल परिस्थितियों में आप जोखिम उठा सकते हैं और इसे खुली मिट्टी में उगाने का प्रयास कर सकते हैं। प्रति 1 वर्ग मीटर उपज लगभग 1.5 किलोग्राम है।

एक्सप्रेस के अन्य लाभों में शामिल हैं:

• बैक्टीरियोसिस का प्रतिरोध;
• सभी जल्दी पकने वाली फसलों में सबसे अच्छा स्वाद।

केवल एक खामी है - फूलगोभी के कीटों के प्रति कम प्रतिरोध, हालांकि क्यारियों का उपचार करके इससे निपटा जा सकता है विशेष औषधियाँऔर उनके बाद के (बिस्तर) कवरिंग।

"ग्रीष्मकालीन निवासी"

अगली किस्म में फलने की अवस्था लंबी होती है। अंकुर निकलने और कटाई के बीच की अवधि, एक नियम के रूप में, 100 दिनों से अधिक नहीं होती है। सिर गोल, थोड़ा चपटा, सफ़ेद, वजन - लगभग 1 किलो।

फूलगोभी "दचनित्सा"

फलों को कच्चा या जमाकर खाया जा सकता है। इनमें बहुत अधिक मात्रा में चीनी और एस्कॉर्बिक एसिड होता है।

"ग्रीष्मकालीन निवासी", बीज

हाइब्रिड "मूविर-74"

इस संकर फूलगोभी की रोसेट का आकार औसत है - 45 सेमी से 95 सेमी तक। सिर आमतौर पर गोल या चपटे-गोल होते हैं, उनका व्यास 12 सेमी से 25 सेमी तक हो सकता है (यह सब मौसम, गुणवत्ता पर निर्भर करता है) रोपण सामग्रीऔर देखभाल)। और सिर का द्रव्यमान, तदनुसार, 400-1400 ग्राम के बीच भिन्न होता है।

इस संकर का मुख्य अंतर इसका सफेद (कम अक्सर हल्का पीला) रंग, साथ ही इसकी विशिष्ट गांठदार सतह है। यदि सिर बड़े हो जाते हैं, तो मोविर-74 की उपज 4 किग्रा/वर्ग मीटर तक पहुंच सकती है। पकना जल्दी होता है (अंकुरण के अधिकतम 105 दिन बाद)।

फूलगोभी "मूविर 74"

जहाँ तक हाइब्रिड के फायदों की बात है, इनमें शामिल हैं:

• अच्छा स्वाद;
• ताजा और डिब्बाबंद उपभोग की संभावना;
• पानी देने के प्रति उत्कृष्ट प्रतिक्रिया;
• उच्च/निम्न तापमान का प्रतिरोध;
• सीज़न के दौरान 2 फसल प्राप्त करने की संभावना।

लेकिन कीटों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोध कम है (उदाहरण के लिए, संकर अक्सर बैक्टीरियोसिस से प्रभावित होता है), इसलिए अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

मध्य-मौसम की किस्में

इन किस्मों को पूरी तरह से पकने के लिए 120 से 130 दिनों की आवश्यकता होती है। यह शुरुआती फसलों की तुलना में अधिक है, लेकिन फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

इस किस्म के प्रतिनिधियों का सिर गोल, सफेद रंग और बेहद घनी संरचना वाला होता है। आमतौर पर, एक सिर का वजन 1.2 किलोग्राम तक होता है। पत्तियाँ लंबी, हल्के हरे रंग की होती हैं। यह विविधता योग्य है विशेष ध्यानन केवल उत्कृष्ट स्वाद के कारण, बल्कि इस कारण से भी उच्च सामग्रीउपयोगी खनिज.

टिप्पणी! "व्हाइट ब्यूटी" को अधिक उपज देने वाली किस्म माना जाता है, खासकर क्योंकि इसके फल वास्तव में बड़े और भारी होते हैं। उपज सूचक 6 किग्रा/वर्ग मीटर तक पहुँच जाता है।

इसके अलावा, फल जल्दी पक जाते हैं - बीज बोने के अधिकतम 125 दिन बाद। यदि आप इस किस्म को खुली मिट्टी में उगाने की योजना बना रहे हैं, तो इसका उपयोग करना बेहतर है अंकुर विधि, हालांकि बीज फिल्म के तहत उगाए गए सिर भी अच्छे निकलते हैं।

वर्णित किस्म के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• फलों को ताजा खाने के साथ-साथ डिब्बाबंदी और फ्रीजिंग की संभावना;
• उत्कृष्ट स्वाद;
• फसलों का दीर्घकालिक भंडारण;
• औसत पकने के समय के साथ उच्च उपज।

एकमात्र नुकसान में कीटों और बीमारियों के प्रति कम प्रतिरोध शामिल है, जो सिद्धांत रूप में, लगभग सभी मध्य-मौसम किस्मों में निहित है।

सिर सफेद है (वजन 1.2 किलोग्राम तक है), रोसेट थोड़ा ऊपर उठा हुआ है। स्वाद बेहतरीन है. एक विशिष्ट बाहरी विशेषता जिसके द्वारा इस किस्म को बगीचे में तुरंत पहचाना जा सकता है, वह है इसका सिर, जो भारी मात्रा में पत्तियों से लिपटा होता है।

इस किस्म को मध्य-मौसम माना जाता है, लेकिन सैद्धांतिक रूप से फल अंकुरण के 110वें दिन पहले ही पक सकते हैं। हालाँकि, यह सलाह दी जाती है कि फलों को इकट्ठा करने में जल्दबाजी न करें - कच्ची सब्जियां खाने की तुलना में थोड़ी देर इंतजार करना बेहतर है। इस किस्म की उपज भी अधिक है (26 टन/हेक्टेयर से), और पकना लगभग एक साथ होता है, इसलिए आप जल्दी से फल काट सकते हैं।

फ्लोरा ब्लैंका के फायदों में शामिल हैं:

• बैक्टीरियोसिस और शरद ऋतु के ठंढों का प्रतिरोध;
• ताजे फल खाने, उन्हें डिब्बाबंद करने और फ्रीज करने की संभावना;
• फलों का दीर्घकालिक भंडारण।

संस्कृति में कोई कमी पहचानी नहीं गई है।

देर से पकने वाली किस्में

उनका पकना 130 दिनों से अधिक समय तक चलता है, यही कारण है कि वे विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि अन्यथा अंकुर या पकने वाले सिर शीतदंशित हो सकते हैं। श्रेणी के सर्वोत्तम प्रतिनिधियों में F1 संकर रूप हैं।

उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता के स्नो-व्हाइट हेड्स का उत्पादन करता है। पत्तियों की रोसेट घनी होती है और गर्म दिनों में सिर को ढक लेती है। एक सिर का औसत वजन 2-2.5 किलोग्राम तक होता है। फलों का उपयोग ताजा उपभोग के साथ-साथ ठंड और प्रसंस्करण के लिए भी किया जाता है। संकर की अन्य विशेषताओं में अत्यधिक उच्च उपज, गहन विकास और ठंढ के प्रति प्रतिरोध शामिल है (बाद वाले के लिए धन्यवाद, शरद ऋतु की खेती के लिए "अमेरिगो एफ 1" की सिफारिश की जाती है)।

पत्तागोभी देर से पकती है - पौध रोपण के लगभग 75-80 दिन बाद।

हाइब्रिड के फायदे इस प्रकार हैं:

• आवेदन का व्यापक दायरा;
• निम्न/उच्च तापमान का प्रतिरोध।

हालाँकि, इस फूलगोभी के सामान्य विकास के लिए खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि पौधों को अभी भी उर्वरक देना होगा, भले ही मिट्टी उपजाऊ हो।

यह 2-3 किलोग्राम वजन वाले घने सफेद सिरों द्वारा प्रतिष्ठित है, जिसे लेख में वर्णित किस्मों के बीच एक प्रकार का रिकॉर्ड माना जा सकता है। फलों का उपयोग पिछले संकर की तरह ही किया जाता है। परंपरागत रूप से पकना देर से होता है - रोपण के कम से कम 75 दिन बाद। इसका मतलब यह है कि पकने वाले सिर शरद ऋतु के ठंढों तक "जीवित" रह सकते हैं, लेकिन बाद वाले उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

हाइब्रिड के फायदों में शामिल हैं:

• उच्च उत्पादकता;
• "स्वयं-कवर" करने की क्षमता ("अमेरिगो F1" की तरह)।

लेकिन यदि आप बंजर मिट्टी में संकर उगाते हैं, तो आप उच्च पैदावार के बारे में भूल सकते हैं। इसलिए, 3-किलोग्राम सिर प्राप्त करने के लिए, आपको पौधों को खिलाने के लिए बहुत समय समर्पित करने की आवश्यकता है।

फूलगोभी बोने की विशेषताएं

संस्कृति को सामान्य अम्लता वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। रचना भिन्न हो सकती है, लेकिन यह वांछनीय है कि मिट्टी नम और उर्वरकों से भरपूर हो, इसलिए शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में आपको राख जोड़ने की जरूरत है, डोलोमाइट का आटाया चूना. इसके अलावा, पतझड़ में, खुदाई करते समय खनिज उर्वरक लगाया जाता है।

निम्नलिखित फसलों के बाद फूलगोभी लगाना बेहतर है:

• फलियाँ;
• टमाटर;
• खीरे;
• चुकंदर.

रोपण पौध और बीज दोनों से किया जा सकता है। क्षेत्रों के लिए पहली विधि बेहतर है मध्य क्षेत्र, जबकि दूसरे का उपयोग दक्षिण के निवासियों द्वारा किया जाता है।

विधि संख्या 1. बिना बीजों का

यहां सब कुछ बेहद सरल है: मई की शुरुआत में, निषेचित और खोदे गए बिस्तरों को सिक्त किया जाता है, जिसके बाद उनमें लगभग 2 सेमी की गहराई तक बीज बोए जाते हैं। इस मामले में, पहला सिर जुलाई में दिखाई देना चाहिए।

विधि संख्या 2. पौध का उपयोग करना

यह प्रक्रिया बढ़ते समय समान क्रियाओं से बहुत अलग नहीं है सफेद बन्द गोभी, लेकिन कुछ के बारे में महत्वपूर्ण बारीकियाँअभी भी बताने लायक है. इसलिए, मूल प्रक्रियाफूलगोभी इतनी विकसित नहीं है, इसलिए आप बुआई के लिए एक सामान्य बक्सा तैयार कर सकते हैं (रोपाई से 6 दिन पहले, मिट्टी को वर्गों में काटने की आवश्यकता होगी ताकि पौधों की शाखाएं जड़ें बन जाएं)।

फिर आपको बीज को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है: बीज को पोटेशियम परमैंगनेट और उबलते पानी के 1% समाधान में रखा जाना चाहिए, और उसके बाद ही आप सीधे बुवाई के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

जहाँ तक विशिष्ट बुआई तिथियों का प्रश्न है, वे इस प्रकार दिखती हैं:

• मध्य-मौसम किस्मों के लिए यह 10 अप्रैल से 12 मई तक की अवधि है;
• अगेती फसलों और संकरों के लिए - मार्च के पहले से आखिरी दिनों तक;
• देर से पकने के लिए - 15 मार्च से 10 जून तक।

बुआई के 2 सप्ताह बाद, पौधों को सख्त करके रोपाई कर देनी चाहिए खुला मैदानरोपण से पहले अंकुरों की उम्र के साथ, जब मौसम लगातार गर्म हो तब उत्पादन किया जाना चाहिए विभिन्न समूहमेरा:

• देरी के लिए 35 दिन;
• मध्यम लोगों के लिए 40 दिन;
• अगेती किस्मों के लिए 60 दिन।

दोबारा रोपण करते समय, निम्नलिखित योजना का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है: पंक्तियों की चौड़ाई 50 सेमी होनी चाहिए, और छेदों के बीच की दूरी 25 सेमी होनी चाहिए। दोबारा रोपण के तुरंत बाद, पौधों को फिल्म के साथ कवर किया जाता है; इसके अलावा, बेहतर अस्तित्व के लिए , उन्हें कई दिनों तक छायांकित किया जा सकता है।

आगे की देखभाल की विशेषताएं

रोपाई के बाद पत्तागोभी को नियमित रूप से पानी देना चाहिए। 2 सप्ताह के बाद, हिलिंग की जानी चाहिए, और अगले 7 दिनों के बाद, पहली बार खाद डाली जानी चाहिए। अन्य देखभाल सुविधाएँ नीचे तालिका में सूचीबद्ध हैं।

मेज़। संस्कृति की देखभाल कैसे करें?

परिणामस्वरूप, हम ध्यान दें कि यदि आपने दी गई सभी सिफारिशों का पालन किया है, लेकिन फूलगोभी ने अभी भी वांछित परिणाम नहीं दिया है, तो जो कुछ बचा है वह रोपण घनत्व को कम करना है।

वीडियो - फूलगोभी उगाना

फूलगोभी को सही मायनों में वनस्पति जगत के सर्वोत्तम प्रतिनिधियों में से एक माना जा सकता है। मात्रा उपयोगी पदार्थपत्तागोभी का एक सिर बहुत बड़ा होता है। इसके बावजूद, रूसी ग्रीष्मकालीन निवासी अपने भूखंडों पर इसके सापेक्ष सफेद गोभी उगाना पसंद करते हैं, न कि मनमौजी रंग की सुंदरता से परेशान होना चाहते हैं। लेकिन आधुनिक चयन के लिए धन्यवाद, बाजार में इस फसल की सरल प्रजातियों की एक पूरी श्रृंखला मौजूद है। प्रत्येक क्षेत्र और वहां मौजूद मौसम की स्थिति के लिए, आप फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्मों का चयन कर सकते हैं जो पूरी तरह से अंकुरित होंगी और उच्च गुणवत्ता वाले फल देंगी।

एक मानक के रूप में, फूलगोभी की तुलना सफेद गोभी से की जाती है, और फूलगोभी अधिकांश मामलों में प्रथम स्थान पर है। वह दावा कर सकती है:

• कोलीन, थायमिन की उच्च सामग्री, फोलिक एसिड, कैरोटीन, राइबोफ्लेविन;
• एस्कॉर्बिक एसिड और प्रोटीन यौगिकों की बढ़ी हुई सांद्रता;
• फास्फोरस, जस्ता, मैंगनीज, पोटेशियम और अन्य खनिजों की सामग्री;
• अन्य सब्जियों की तुलना में अधिक नाजुक फाइबर, जो पचाने में आसान है और बच्चों के भोजन के लिए उपयुक्त है;
• शरीर में ट्यूमर के विकास को रोकने की क्षमता;
• कैलोरी में कम - 100 ग्राम उत्पाद में केवल 30 किलो कैलोरी होती है, इसलिए यह वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए एक आदर्श सब्जी है।

फूलगोभी उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें अल डेंटे में पकाया जा सकता है, यानी पूरी तरह पकने तक नहीं। इस रूप में, यह न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन होगा, बल्कि अपना सब कुछ बरकरार भी रखेगा लाभकारी विशेषताएं.

महत्वपूर्ण! फूलगोभी केवल एक बीमारी के लिए वर्जित है - गाउट। इस कल्चर में प्यूरीन घटक रोग की स्थिति को बढ़ा सकते हैं।

सही किस्म का चुनाव कैसे करें?

फूलगोभी को गर्मी पसंद है, इसलिए माली के लिए बुआई के लिए सही बीज चुनना महत्वपूर्ण है। आखिरकार, दक्षिणी क्षेत्र और साइबेरिया से संबंधित किस्में व्यक्तिगत विशेषताओं में काफी भिन्न होंगी। कठोर भूभाग में वातावरण की परिस्थितियाँबिना फिल्म के फूलगोभी उगाना बहुत मुश्किल होगा।

बीज लेने के लिए सब्जी की फसलसही ढंग से, आपको निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

1. ऐसे बीजों का चयन करना आवश्यक है जो तापमान में परिवर्तन, अत्यधिक नमी और मिट्टी की उच्च अम्लता के प्रति प्रतिरोधी हों।
2. F1 संकर अच्छी पैदावार देते हैं और पकने का समय भी तेज़ रखते हैं, लेकिन उनके "बच्चे" अपने "माता-पिता" की सभी विशेषताओं को खो देते हैं। इसलिए, चयन के लिए विभिन्न प्रकार के बीज खरीदे जाने चाहिए।
3. चयनित बीज किस्म से ऐसे पौधे पैदा होने चाहिए जो कीटों और बीमारियों के प्रति बेहद प्रतिरोधी हों।
4. विदेश में पैदा की गई फूलगोभी की किस्मों के पक्ष में चुनाव करते समय, आपको बढ़ते क्षेत्र के अनुसार रोपण और पकने के समय को समायोजित करना चाहिए।
5. गारंटीकृत फसल सुनिश्चित करने के लिए, विभिन्न पकने की अवधि के साथ गोभी की कई किस्मों को तुरंत बोने की सिफारिश की जाती है।

उन क्षेत्रों में जहां गर्मियां कम होती हैं और बारिश होती है, वहां कम समय में पकने वाली किस्मों को उगाना बेहतर होता है। और गर्म क्षेत्रों के बागवान अधिक नकचढ़े, लेकिन बहुत स्वादिष्ट मध्य और देर से पकने वाले प्रतिनिधियों के पक्ष में चुनाव कर सकते हैं।

जल्दी पकने वाली फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्में

इस श्रेणी की सब्जियाँ सबसे पहले पकती हैं। गोभी के सिर को पूरी तरह से विकसित होने में बीज चुगने के क्षण से 85-100 दिन लगेंगे। इस श्रेणी में बहुत सामान्य किस्में और हाल ही में विकसित संकर दोनों शामिल हैं जो अच्छी फसल पैदा करते हैं, लेकिन प्रतिकूल जलवायु के प्रतिरोध का दावा नहीं कर सकते। दोनों को नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

तालिका 1. जल्दी पकने वाली फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्में

महत्वपूर्ण! इस श्रेणी में फूलगोभी में फलों की वृद्धि तेजी से होती है, यही कारण है कि इसे सबसे पहले खाया जाता है। हालाँकि, जल्दी पकी पत्तागोभी फल की नाजुक संरचना के कारण अधिक समय तक टिक नहीं पाती है।

फूलगोभी की मध्य-मौसम की किस्में

मध्यम-पकने वाली किस्में जल्दी पकने वाले प्रतिनिधियों के स्वाद के समान होती हैं - थोड़ी मीठी और कोमल। हालाँकि, उनकी बनावट पहले से ही बहुत सघन है, वे लंबे समय तक संग्रहीत रहते हैं, आसानी से लंबी दूरी तक ले जाए जा सकते हैं, ठंड के प्रति प्रतिरोधी होते हैं और बहुत सारे विटामिन प्रदान करते हैं। सर्वोत्तम मध्य-मौसम किस्मों को तालिका में सूचीबद्ध किया गया है।

तालिका 2. मध्य-मौसम फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्में

फूलगोभी को एक स्वादिष्ट सब्जी माना जाता है जिसे निरंतर देखभाल और गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है। हालाँकि, मध्य-मौसम की किस्मों में से कई ऐसे प्रतिनिधि हैं जो खराब मौसम की स्थिति का सामना कर सकते हैं और विशिष्ट फूलगोभी रोगों के प्रति संवेदनशील नहीं हैं। वे अच्छी फसल देते हैं, लंबे समय तक संग्रहीत रहते हैं और समय के साथ अपने गुणों को नहीं खोते हैं। स्वाद गुण.

फूलगोभी की संकर एवं देर से पकने वाली किस्में

देर से पकने वाली सभी किस्मों में खनिज और विटामिन की उच्च सामग्री होती है। लेकिन गंभीर ठंढ वाले क्षेत्रों में, उन्हें विशेष रूप से ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है, क्योंकि इस किस्म के पास पहले ठंड के मौसम से पहले पूरी तरह से मजबूत होने का समय नहीं होता है।

तालिका 3. लंबे समय तक पकने वाली फूलगोभी की सबसे आम किस्में

देर से पकने वाली किस्मों के विपरीत संकर, पाले के प्रति प्रतिरोधी होते हैं और इन्हें उगाया जा सकता है खुले बिस्तर. एक नियम के रूप में, संकर की अधिकांश विशेषताएं बीज पैकेज पर इंगित की जाती हैं।

फूलगोभी की असामान्य किस्में

फूलगोभी की अधिकांश किस्मों में सफेद फल लगते हैं। यह एक क्लासिक विकल्प है स्वस्थ सब्जी, पहले से ही कई बागवानों द्वारा पसंद किया गया। हालाँकि, कुछ लोग उबाऊ बर्फ-सफेद गोभी के बजाय कुछ विदेशी उगाना चाहते हैं। यह ऐसे गर्मियों के निवासियों के लिए है कि प्रजनक फूलगोभी की गैर-मानक किस्में विकसित कर रहे हैं, जो उनकी यादगारता से प्रतिष्ठित हैं उपस्थितिऔर खनिज सामग्री भी कम नहीं।

तालिका 4. फूलगोभी की गैर-मानक किस्में

पाला-प्रतिरोधी संकर और किस्में

उच्च गुणवत्ता वाले चयन के कारण, फूलगोभी की कई ठंड प्रतिरोधी किस्में मौजूद हैं। इसमे शामिल है:

फूलगोभी की देखभाल कैसे करें

बुआई के लिए बीजों का सही चुनाव सफल अंकुरण और बड़ी पैदावार की गारंटी नहीं देता है। फूलगोभी आपकी उम्मीदों पर खरी उतरे और अपने स्वादिष्ट पुष्पक्रमों से आपको प्रसन्न करे, इसके लिए इसकी उचित देखभाल करना आवश्यक है। इसमें निम्नलिखित प्रक्रियाएँ शामिल हैं:

घर के बगीचे में फूलगोभी की खेती करना क्लासिक सफेद गोभी उगाने की तुलना में कुछ अधिक जटिल है। स्वच्छंद रंग वाली सब्जियों की अधिकांश किस्में रोगों का प्रतिरोध करने में सक्षम नहीं होती हैं और इसकी आवश्यकता होती है विशेष देखभालऔर गर्म मौसम. हालाँकि, बीजों के सावधानीपूर्वक चयन और उचित देखभाल के साथ, आप एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी की एक बड़ी फसल उगा सकते हैं, जो स्वस्थ आहार के लिए अपरिहार्य है।

आप घर पर फूलगोभी की पौध उगाने के बारे में पढ़ सकते हैं

वीडियो - फूलगोभी: किस्मों का अवलोकन

बहुत से लोग अब अपने भूखंडों पर फूलगोभी उगाते हैं, हालाँकि जिस सफेद गोभी से हम परिचित हैं, उसकी तुलना में इसे उगाना कहीं अधिक कठिन है। फूलगोभी प्रतिकूल प्रभावों के प्रति कम प्रतिरोधी होती है स्वाभाविक परिस्थितियांऔर बीमारियाँ, उच्च गुणवत्ता वाली पत्तागोभी उगाने की विशेषताएँ और तरकीबें हैं, और देखभाल के लिए एक अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। बीज खरीदते समय, आपको पता होना चाहिए कि वे खराब मौसम का सामना करते हैं, सामान्य बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी होते हैं, बेहतर स्वाद लेते हैं और उनमें अधिक उपयोगी पोषक तत्व और विटामिन होते हैं।
"देश के शौक"

फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्में

किसी भी फसल की तरह, इसे गोभी के सिर के पकने के समय के अनुसार विभाजित किया जाता है।

प्रारंभिक किस्में

MOVIE -74यह जल्दी पकने वाली प्रजाति है जिसका औसत रोसेट 45-95 सेमी व्यास का होता है। सिर 15 सेमी व्यास तक बढ़ते हैं, अधिकतम 23-25 ​​​​सेमी, ट्यूबरकल के साथ एक गोल आकार होते हैं, पीले रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं, वजन 400 ग्राम से 1.3 किलोग्राम तक होता है। स्वाद अच्छा और सुखद है. रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है; आप प्रति मौसम में दो फसल प्राप्त कर सकते हैं। पकने की अवधि 50-55 दिन है। मोविर-74 गर्मी और अस्थायी ठंड को अच्छी तरह से सहन करता है, सूखे के प्रति प्रतिरोधी है, और पानी देने के प्रति उत्तरदायी है। उचित देखभाल से आप प्रति वर्ग मीटर 3-4 किलोग्राम प्राप्त कर सकते हैं। यह किस्म गोभी के बैक्टीरियोसिस और कीटों के प्रति प्रतिरोधी नहीं है, पौधों को उपचार की आवश्यकता होती है।

अमेरिगोएफ1- नई पीढ़ी का संकर 70-85 दिनों में पक जाता है। इसके सिर भारी, घने, बर्फ-सफेद होते हैं, जिनका वजन 2.0-2.4 किलोग्राम होता है। संकर संक्रमण, पाले से डरता नहीं है और कीट इसमें बहुत रुचि नहीं रखते हैं। खनिज उर्वरकों के समय पर प्रयोग से इसकी उत्पादकता अधिक (6-8 किग्रा/वर्ग मीटर) होती है।

गारंटीजल्दी पकने वाली पत्तागोभी, 45-55 दिनों में पकने वाली, 1.5 से 3.5 किग्रा/वर्ग तक अच्छी उपज। मी, आसानी से परिवहन किया जा सकता है और गुणवत्ता खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और संवहनी बैक्टीरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है। सिर घने, महीन दाने वाले, मलाईदार रंग के साथ सफेद, उत्कृष्ट स्वाद वाले, वजन 300-1000 ग्राम होते हैं।

फूलगोभी

मध्य-मौसम की किस्में

इनकी पकने की अवधि 120-130 दिन होती है और इनका भंडारण बेहतर होता है।

फ्लोरा ब्लैंकापोलिश प्रजनकों द्वारा उगाई गई एक प्रजाति है, इसमें उभरी हुई पत्तियों वाला एक रोसेट और 1.2 किलोग्राम तक का घना सफेद-पीला सिर होता है। उत्कृष्ट स्वाद के साथ उच्च उपज देने वाली किस्म। पकना अच्छा है, फसल अच्छी तरह से और लंबे समय तक संग्रहीत होती है, गोभी पतझड़ में ठंढ से डरती नहीं है, और बैक्टीरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है। पत्तागोभी के सिरों का सफलतापूर्वक ताजा सेवन किया जाता है और ये डिब्बाबंदी और जमने के लिए उपयुक्त होते हैं।

राज-प्रतिनिधिसमशीतोष्ण जलवायु वाले बगीचों में इसे उगाना सबसे अच्छा है। सिर बड़े-गांठदार, आकार में छोटे, सफेद-पीले रंग के, उत्कृष्ट स्वाद वाले, वजन 500-600 ग्राम होते हैं। इनका उपयोग न केवल ताजा किया जाता है, बल्कि डिब्बाबंद भी किया जाता है। पौधा बैक्टीरियोसिस से ग्रस्त नहीं होता है।

सफेद सुंदरता अधिक उपज देने वाली किस्म(प्रति वर्ग मीटर 6 किलोग्राम तक कटाई की जा सकती है), 125 दिनों में पक जाती है। व्हाइट हेड्स कई खनिजों से भरपूर होते हैं, इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है, अच्छा होता है विपणन योग्य स्थिति, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। पुष्पक्रमों को जमाया जा सकता है, डिब्बाबंद किया जा सकता है और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए ताज़ा इस्तेमाल किया जा सकता है। व्हाइट ब्यूटी में तापमान परिवर्तन, बीमारियों और कीटों के प्रति कम प्रतिरोध होता है।

देर से आने वाली किस्में

वे उगने के 130 दिन से अधिक समय बाद पकते हैं। इसलिए, इन किस्मों को दक्षिणी क्षेत्रों में उगाना बेहतर है।

कॉर्टेक्स एफ1सबसे अधिक उत्पादक में से एक माना जाता है देर से आने वाली किस्में. इसमें बहुत घना, सुंदर, रसदार सफेद पुष्पक्रम होता है, जिसका उपयोग प्रसंस्करण, ठंड और कई व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। अंतर गर्मी में सिर को ढकने की क्षमता में है खुद के पत्ते, जो पत्तागोभी के सिर की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करता है। संकर प्रति वर्ग मीटर 5-7 किलोग्राम फसल पैदा करने में सक्षम है, बशर्ते कि उपजाऊ मिट्टी और उचित देखभाल हो। इस मामले में, 2-3 किलोग्राम वजन वाले पुष्पक्रम प्राप्त करना संभव है।
(कार्ड द्वारा, सेल फोन से, यांडेक्स मनी - जो आपको चाहिए उसे चुनें)

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फूलगोभी की विभिन्न किस्में स्वस्थ पोषण के समर्थकों के लिए एक वास्तविक उपहार हैं, जो सुखद स्वाद के साथ उत्कृष्ट लाभों का संयोजन करती हैं। यह इस "उत्पाद" से है कि आप उन अद्भुत व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं जिन्हें इटालियंस "अल डेंटे" कहते हैं - जो पकाने के बाद अपने सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं। सब्जी प्रेमियों के लिए कई प्रकारों में से सही सब्जी चुनना महत्वपूर्ण है। सबसे अच्छा तरीकाभविष्य में उपयोग के लिए उपयुक्त।

किस्मों को चुनने के सिद्धांत

फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्में लगभग किसी भी जलवायु क्षेत्र में अच्छी पैदावार देती हैं, हालाँकि माली को अपने विशेष क्षेत्र में कृषि प्रौद्योगिकी की संभावनाओं का सही आकलन करने में सक्षम होना चाहिए। गर्मी के प्रति फूलगोभी के विशेष "लगाव" को ध्यान में रखते हुए, यह स्पष्ट हो जाता है कि मध्य क्षेत्र और दक्षिणी क्षेत्रों के लिए इसकी किस्में बहुत भिन्न हो सकती हैं। साइबेरिया के जलवायु क्षेत्र में खुले मैदान में किसी भी प्रकार की रंगीन सब्जी उगाना बेहद मुश्किल होगा।

रोपण के लिए सही बीज चुनने के लिए, कई मूलभूत बिंदुओं पर विचार करना उचित है:

• सर्वोत्तम F1 फूलगोभी के बीज और संकर - रोपण क्षेत्र से चयन। विशेष रूप से, दक्षिणी क्षेत्रों के लिए इच्छित प्रजातियों को मध्य रूस की जलवायु में जड़ें जमाने में बहुत कठिन समय लगेगा।
• फूलगोभी की विदेशी चयन की किस्मों को आपके क्षेत्र के लिए रोपण और पकने के समय के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।
• ऐसे बीज का चयन करें जो मौसम की समस्याओं और मिट्टी की नमी में उतार-चढ़ाव के प्रति प्रतिरोधी हो, अम्लता स्तर (यदि संभव हो) और मिट्टी के प्रकार की परवाह किए बिना, सक्रिय रूप से फल देने में सक्षम हो।
• बीजों से ऐसे पौधे पैदा होने चाहिए जो रोग और कीटों के प्रति यथासंभव प्रतिरोधी हों।
• अपनी साइट पर चयन को संभव बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के बीज चुनें। F1 संकरों को उच्च पैदावार और तेजी से पकने से पहचाना जा सकता है, लेकिन उनसे होने वाली "संतान" आमतौर पर सब कुछ खो देती है सर्वोत्तम गुण"अभिभावक"।
• एक सीज़न में फसल की गारंटी के लिए, अलग-अलग पकने की अवधि के साथ कई प्रकार की फूलगोभी लगाना बेहतर होता है।

कम, अक्सर बारिश वाली गर्मियों वाले क्षेत्रों के लिए, जल्दी पकने वाली किस्में इष्टतम हैं। गर्म क्षेत्रों के निवासी एफ1 किस्मों और संकरों की अधिक सनकी, लेकिन उत्पादक और बहुत स्वादिष्ट मध्य और देर से पकने वाली किस्मों के बीज चुन सकते हैं।

विभिन्न प्रकार की फूलगोभी में रंगों में भिन्नता के साथ सफेद, पीले और बैंगनी रंग के फूल हो सकते हैं। एफ1 सब्जियों के विभिन्न प्रकार और संकर "गोभी के सिर" के आकार और घनत्व, पत्ती के आवरण के आकार, स्वाद, प्रारंभिक चयन की जलवायु, खुले मैदान में रोपण की संभावना और कई अन्य विशेषताओं में भिन्न होते हैं। अधिकांश विशेषताएं बीज पैकेजिंग पर इंगित की गई हैं, जिन्हें केवल सावधानीपूर्वक पढ़ने की आवश्यकता है।

पकने के समय के अनुसार वर्गीकरण

सबसे महत्वपूर्ण है बढ़ते मौसम की लंबाई के अनुसार फूलगोभी की किस्मों और संकरों का वर्गीकरण, जहां 3 मुख्य समूह प्रतिष्ठित हैं। उनमें से प्रत्येक में, बागवानों के अपने "पसंदीदा" होते हैं, जो एक विशेष स्वाद से प्रसन्न होते हैं, व्यंजन तैयार करने के लिए एकदम सही होते हैं और काफी होते हैं दीर्घावधि संग्रहण.

जल्दी पकने वाली फूलगोभी 80-100 दिनों में पक जाती है। अति-प्रारंभिक प्रजातियाँ पहले भी "सामना" करती हैं। अधिकांश किस्मों की शेल्फ लाइफ कम होती है और आकार में छोटा"गोभी के सिर" छोटी पत्तियों से घिरे होते हैं, लेकिन अल डेंटे खाना पकाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

"रंगीन" किस्मों के पकने का औसत समय 100 से 120 दिन है। हेड विशेष रूप से तब बनते हैं जब तापमान 20 डिग्री से अधिक हो जाता है। एक लंबा बढ़ता मौसम कटी हुई फसल की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद करता है।

देर से पकने वाली फूलगोभी की प्रजातियाँ औसतन 120-130 दिनों तक जमीन में "बैठती" हैं, जिससे उन्हें देश के मध्य क्षेत्र और आगे उत्तर में "बाहर" उगाना असंभव हो जाता है। और, फिर भी, ठोस पैदावार, गोभी के सिर का बड़ा आकार और अच्छी रखने की गुणवत्ता दक्षिण और ठंडे क्षेत्रों में ग्रीनहाउस दोनों में ऐसी "रंगीन" किस्मों को लगाने के लिए काफी तर्क है। इस मामले में, सबसे आसान तरीका "दृढ़" संकर चुनना है, जिनके नाम उपयुक्त संदर्भ पुस्तकों में पाए जा सकते हैं।

इष्टतम और मान्यता प्राप्त किस्में

और अब यह उस अद्भुत फूलगोभी के थोड़ा करीब जाने लायक है जो गारंटीशुदा फसल देती है। बेशक, पौधों की देखभाल और संरक्षण में उचित "हाथ से" के साथ।

हाइब्रिड "अम्फोरा F1" . रोमनस्को किस्म। औसत पकने की अवधि 90 दिन है। रोपाई के लिए बीज बोना - मध्य अप्रैल। बुआई के एक महीने बाद साइट पर जमीन में स्थानांतरित करें। रोपण पैटर्न 30 x 50 सेमी। पत्ती भूरे-हरे रंग की, लगभग खड़ी होती है। सिर गुंबद के आकार का है, बड़े ट्यूबरकल के साथ, नींबू हरा, वजन 350-450 से 800 तक, अधिकतम 1200 ग्राम।

96% रोपण सामग्री अंकुरित होती है। प्रति मीटर रोपण क्षेत्र में उपज 1.5 किलोग्राम है। "एम्फोरा" अल डेंटे और ठंड के लिए उपयुक्त है। विशेष रूप से प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर।

"बाल्डोएफ1"। रूसी कृषि स्थितियों को ध्यान में रखते हुए, डच चयन का एक संकर। मार्च में पौध रोपण. पर स्थायी स्थानयोजना 50 x 50 या 60-70 x 35 सेमी के अनुसार 45-50 दिनों के बाद विकास "बाहर आता है"। जब जल्दी कटाई की जाती है, तो गोभी के सिर को 55 दिनों के बाद हटा दिया जाता है, मध्य गर्मियों में काटा जाता है - 70 दिनों के बाद ( जून-अगस्त)। विभिन्न क्षेत्रों के लिए विकल्प हैं.

सिर "बाल्डो" बहुत घना, 15-23 सेमी व्यास के साथ 2 किलोग्राम तक वजन। उच्च स्व-कोटिंग क्षमता। रंग बर्फ़-सफ़ेद है. पत्तियां हल्की मोमी कोटिंग के साथ मखमली होती हैं। स्वाद बेहतरीन है. यह किस्म हल्की ठंडक और गर्मी से आसानी से बच सकती है। वृद्धि और विकास उत्तेजकों की सिफारिश की जाती है।

"बोरा।" बढ़ते मौसम 115 दिनों का है। गोभी के बर्फ-सफेद सिर उत्कृष्ट घनत्व के होते हैं, बहुत बड़े पैमाने पर नहीं (औसतन 800 ग्राम)। फरवरी से अप्रैल तक बीज बोना। पौध 30-35 दिन में तैयार हो जाती है। रोपण के समय के आधार पर फसल की कटाई मई से अगस्त तक की जाती है, प्रति वर्ग मीटर रोपण में औसतन 2 किलोग्राम सब्जियां होती हैं। उच्च व्यावसायिक गुणवत्ता और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा। इस किस्म को अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है - अल डेंटे से लेकर मानक कैनिंग और फ्रीजिंग तक।

"ब्रूसएफ1" (प्रतिष्ठा). मूल रूप से हॉलैंड से, तनावपूर्ण बढ़ती परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधी। पौध रोपण की शुरुआत मार्च है। खुले मैदान में हाइब्रिड "ब्रूस" लगाने की योजना 50 x 60 सेमी। तकनीकी शब्दपकने की अवधि - 55-60 दिन। कटाई की अवधि वसंत और शुरुआती गर्मी या शरद ऋतु है। पत्तागोभी के सिर ढके हुए, चपटे-गोल, पुष्पक्रम हल्के और दूधिया रंग के होते हैं। "ब्रूस" का वजन 1.5 किलोग्राम तक बढ़ जाता है। पैदावार 4.5 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग तक पहुंच जाती है। एम. उच्च स्वाद और व्यावसायिक गुण। "ब्रूस" अपनी तेजी से पकने और पूर्ण स्पष्टता के कारण आकर्षक है।

हाइब्रिड "विंसन।" एक डच प्रजनन कंपनी की विविधता। विंसन पत्तागोभी एक सीधा, सशक्त पौधा है। अप्रैल के मध्य में रोपाई बोना बगीचे की मिट्टी- एक महीने बाद। लेआउट 30 गुणा 50 सेमी है। "विंसन" साइट पर रोपण के 2 महीने या उससे थोड़ा अधिक समय बाद पकता है। शरद ऋतु तक उगाया जा सकता है। एक उच्च उपज देने वाला संकर प्रति वर्ग मीटर लगभग 6 किलोग्राम गोभी पैदा करता है।

इसकी उत्कृष्ट स्वयं-आवरण क्षमताओं के कारण, एक दूधिया सफेद, गोल, चिकना, मजबूत सिर बढ़ता है जिसका वजन 3 किलोग्राम तक होता है। बर्फ-सफेद सिर के लिए, पौधे को सूक्ष्म तत्वों, विशेष रूप से मोलिब्डेनम से खिलाया जाना चाहिए। विंसन को अल डेंटे, किसी अन्य रेसिपी या फ्रोजन तरीके से तैयार किया जा सकता है।

"ग्रीष्मकालीन निवासी" - एक किस्म जो 80 से 100 दिनों तक पकती है। वे मार्च के मध्य में रोपाई शुरू करते हैं। अंकुरों को खिलाना और पानी देना बहुत पसंद है। इन्हें अप्रैल के अंत में, मई की शुरुआत में ग्रीनहाउस में या बाहर लगाया जाता है। व्यवस्था 35 x 50 सेमी है। रोपण किस्मों को "सम्मानित" किया जाता है व्यापक देखभाल- एक दिन में पानी देना, खाद डालना, निराई करना और ढीला करना। गोभी के गोल-चपटे, मध्यम-गांठदार, महीन दाने वाले सिर पैदा होते हैं जिनका वजन 600 ग्राम से 1 किलोग्राम तक होता है, जो हल्के भूरे रंग के साथ सफेद रंग के होते हैं। सिरों को तोड़कर छाया देने की सलाह दी जाती है।

विविधता "ग्रीष्मकालीन निवासी" मौसम के प्रतिकूल "आश्चर्य" के प्रति प्रतिरोधी। रोपण क्षेत्र के प्रति मीटर फसल की मात्रा 3 किलोग्राम तक है। यह किस्म अल डेंटे, गर्म व्यंजन और लंबी अवधि के लिए फ्रीजिंग के लिए समान रूप से अच्छी है। उच्च चीनी सामग्री, ढेर सारा विटामिन सी। उत्पाद की गुणवत्ता उत्कृष्ट है।

"झुकना" - उच्च स्वाद और उत्पादकता का पहली पीढ़ी का संकर, विशेष रूप से रोगों के प्रति प्रतिरोधी। 3 महीने में तकनीकी परिपक्वता तक पहुँच जाता है। मार्च और अप्रैल में बीज बोए जाते हैं. 35-40 दिनों के बाद, पौधों को साइट पर भेज दिया जाता है। रोपण पैटर्न 50 गुणा 30 सेमी है। कटाई अगस्त और सितंबर में होती है। न्यूनतम फसल दर 1 वर्ग से. मी.- 2 किग्रा.

रोपण घनत्व के आधार पर, गोभी के सपाट-गोल, शानदार सफेद, घने सिर का वजन 3.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। सिर सूरज की चिलचिलाती किरणों से पूरी तरह सुरक्षित रहते हैं। जब सब्जियों की गुणवत्ता सुनिश्चित की जाती है अच्छा पानी देना. इनक्लाइन ठंड से नहीं डरता और उच्च आर्द्रता. यह बड़े क्षेत्रों में अच्छी तरह उगता है। जमने और प्रसंस्करण के लिए उत्कृष्ट।

"डेरेज़ा बकरी।" सिरों के विकास की अवधि रोपण के समय पर निर्भर करती है। जब मार्च-अप्रैल में लगाया जाता है, तो गोभी के सिर 57-70 दिनों में पक जाते हैं, अप्रैल से जून तक - 2 महीने या उससे थोड़ा अधिक, जून-जुलाई में सब्जी 2 महीने से कुछ अधिक समय में पक जाती है। पौध उगाने के लिए फूलगोभी किस्म "कोज़ा डेरेज़ा" की बीज सामग्री मार्च-अप्रैल में लगाई जाती है। बगीचे में प्रति 1 वर्ग मीटर पर 4 से अधिक झाड़ियाँ नहीं लगाई जाती हैं। योजना के अनुसार मी 35 गुणा 50 सेमी। किस्म की कटाई जुलाई और अगस्त में की जाती है। यह एक साथ फूटता और पकता है और बड़ा होकर उत्कृष्ट स्वाद वाला होता है।

फल का घनत्व बहुत अधिक होता है, रंग सफेद, बिना रंगों वाला होता है। "बकरी डेरेज़ा" किस्म के सिर का वजन 700-800 ग्राम है, 1 किलोग्राम तक हो सकता है। चादरें तोड़कर इन्हें छायांकित किया जाता है। अल डेंटे में पकाए जाने पर, डिब्बाबंद या जमे हुए होने पर उत्कृष्ट स्वाद। यह किस्म शीत प्रतिरोधी है। वे प्रति वर्ग मीटर 3 या उससे थोड़ा अधिक किलोग्राम लेते हैं।

"मूविर-74"। एफ1 हाइब्रिड 105 दिनों में, आरामदायक मौसम की स्थिति में - 50-65 दिनों में पक जाता है। बीज को 50 x 30 सेमी पैटर्न के अनुसार, अप्रैल के मध्य में, एक महीने बाद बाहर रोपण के लिए लगाया जाता है। यह गर्मी और ठंड को सहन करता है। इस किस्म को पानी देना पसंद है। मोविर-74 गोभी के सिरों का आकार बीज की गुणवत्ता और मौसम पर निर्भर करता है - व्यास में 11-15 से 23-25 ​​​​सेमी तक। वजन 400-1400 ग्राम, गोल, थोड़ा चपटा, प्रकार। सतह ढेलेदार, महीन दाने वाली होती है। रंग सफ़ेद या हल्का पीला होता है। नुकसानों में बैक्टीरियोसिस और कीटों के प्रति खराब प्रतिरोध है।

अधिकतम उपज "मूविर-74" प्रति 1 वर्ग मीटर 4 किलोग्राम तक। मी, औसत - 1.4 किग्रा. सीज़न के दौरान आप 2 फसलें काट सकते हैं, मुख्य फसल जुलाई-अगस्त में होती है। मुखिया एक साथ गाते हैं. सुखद स्वाद, डिब्बाबंदी और ताज़ा उपभोग के लिए एक अच्छा विकल्प। फसल का परिवहन अच्छे से होता है।

फूलगोभी "स्नोबॉल 123"- उत्कृष्ट स्वाद और उत्पाद संरक्षण गुणों वाली एक ठंड-प्रतिरोधी मध्य-प्रारंभिक किस्म, जो प्रमुख बीमारियों के प्रति संवेदनशील नहीं है। तकनीकी परिपक्वता 78-119 दिन पर होती है। बीज सामग्री की बुआई - अप्रैल, मई। सड़क या ग्रीनहाउस मिट्टी में बुआई का पैटर्न 70 x 40 या 50 सेमी। अंकुर कम से कम 35 दिन पुराने हैं, लेकिन 40 से बेहतर हैं। सिर की कटाई जुलाई-सितंबर में की जाती है।

"दृढ़ता से बुने हुए", गोल-चपटे, मध्यम-गांठदार, सफेद रंग के स्वयं-बंद होने वाले सिर पैदा करते हैं, जिनका वजन आधा किलोग्राम से दो किलोग्राम तक होता है। स्वाद बेहतरीन है. समय पर पानी देने, निराई करने, ढीला करने और बोरॉन और मोलिब्डेनम के साथ खाद देने से उपज स्थिर रहती है। वे 1 वर्ग मीटर से औसतन 2 किलो वजन निकालते हैं। मी, आप वास्तव में 4 किलो या उससे अधिक तक वजन हटा सकते हैं। लंबे समय तक जमे हुए भंडारण को सहन करता है।

"फ़्रेमोंटएफ1"। फूलगोभी के सबसे बड़े प्रतिनिधियों में से एक हॉलैंड में बनाया गया। बुआई मार्च और अप्रैल में होती है। रोपे गए पौधों की आयु 30 दिन तक होती है। लेआउट 50 x 30 सेमी है। गोभी के सिर पौधे रोपने के 75 दिनों में तैयार हो जाते हैं। शुरुआती वसंत की खेती के लिए (मार्च या अप्रैल में रोपण) - 88 दिनों के बाद। पौधे की किस्म शक्तिशाली है, बढ़ने में सक्षम है तनावपूर्ण स्थितियां. वसंत से शरद ऋतु तक उगाया जा सकता है। संकर प्रमुख रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।

सिर पूरी तरह से बंधे हुए हैं और खुद को ढके हुए हैं। "फ़्रेमोंट" के बर्फ़-सफ़ेद पुष्पक्रमों के लिए कॉम्प्लेक्स के साथ भोजन करना महत्वपूर्ण है खनिज उर्वरकसूक्ष्म तत्वों के समावेश के साथ। पत्तागोभी के सिर घने, स्वादिष्ट होते हैं और अच्छी देखभाल और उचित जल संतुलन के साथ 3-5 किलोग्राम तक बढ़ते हैं। उत्कृष्ट पका हुआ, जमे हुए या डिब्बाबंद। रोपण क्षेत्र के प्रति मीटर 2 किलोग्राम से उत्पादकता।

"स्वतंत्रताएफ1"। डच-निर्मित फूलगोभी, जिसे वसंत से शरद ऋतु तक उगाया जा सकता है। जल्दी रोपण करने पर, फ्रीडम 88 दिनों में पक जाती है; जब मई से अगस्त तक रोपा जाता है, तो यह 70-78 दिनों में पक जाती है।

बैठने का पैटर्न 75 गुणा 50 सेमी। उच्चतम गुणवत्ता वाले सिर, तनावपूर्ण स्थितियों में स्वयं को ढकने और विकसित करने में सक्षम। स्वतंत्रता की देखभाल करना और साफ़ करना आसान है। परिपक्व सिर का वजन 5 किलोग्राम तक होता है। फ्रीडम हाइब्रिड किसी भी प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

कुछ किस्मों और संकरों के नाम सब्जी उत्पादकों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए अच्छी तरह से जाने जाते हैं, अन्य केवल लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं, और यह उन पर करीब से नज़र डालने लायक है।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि पैकेजिंग पर बताई गई उम्र बढ़ने की अवधि बहुत मनमानी है। अधिक हद तक, वे फूलगोभी उगाने की जलवायु और इसके प्रति सावधान रवैये के कारण हैं।

फूलगोभी की खेती सैकड़ों वर्षों से मनुष्यों द्वारा की जाती रही है। हमारे देश में, फूलगोभी केवल 18वीं शताब्दी में दिखाई दी और खेती की कठिनाइयों के कारण व्यापक रूप से ज्ञात नहीं हुई - पौधा गर्मी-प्रेमी है और पकने में लंबा समय लेता है। लेकिन 20वीं सदी में, स्थिति में काफी बदलाव आया, क्योंकि कई ऐसी किस्में बनाई गईं जो कठिन मौसम की स्थिति में भी विकसित हो सकती थीं।

फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्में

फूलगोभी की किस्म चुनते समय अनुभवी मालीपकने की अवधि पर अवश्य ध्यान दें, जो 50 से 200 दिनों तक हो सकती है। महत्वपूर्णभी है:

• प्रतिकूल परिस्थितियों को सहने की क्षमता;
• उत्पादकता;
• पुष्पक्रमों का स्वाद और व्यावसायिक गुण।

जल्दी

फूलगोभी की शुरुआती किस्में अंकुरण के 50-100 दिनों के भीतर (जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में) कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं। और दक्षिणी क्षेत्रों के निवासी, जब ऐसी किस्मों को लगाते हैं, तो प्रति मौसम में कई फसलें प्राप्त कर सकते हैं।लेकिन जल्दी पकने वाली फूलगोभी के अपने नुकसान भी हैं। इसके सिर पिछले गोभी के सिरों जितने बड़े नहीं होते हैं, और बहुत कम जल्दी संग्रहित होते हैं।

साथ किस्मों के लिए लघु अवधिपरिपक्वता में शामिल हैं:

• मॉस्को अल्ट्रा;
• गारंटी;
• ध्रुव तारा;
• मोविर 74;
• त्सेंडिस;
• एक्सप्रेस एमएस;
• डेरेज़ा बकरी;
• फ्रेंकोइस;
• यारिक।

गारंटी

सब्जी प्रायोगिक स्टेशन के विशेषज्ञों द्वारा प्राप्त एक घरेलू किस्म का नाम वी.आई. के नाम पर रखा गया है। तिमिर्याज़ेव कृषि अकादमी के एडेलशेटिन और 1968 में रूस के सभी क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया। अंकुरण के 70-98 दिन बाद हटाने योग्य परिपक्वता तक पहुँच जाता है।

गारंटी की विशेषता महीन दाने वाली सतह वाले गोल, क्रीम या पीले रंग के सिर हैं। इनका वजन 500 ग्राम से 1.2 किलोग्राम तक होता है। सिरों का स्वाद बहुत अच्छा होता है. गारंटी में मलिनकिरण, अतिवृद्धि और दरार पड़ने का खतरा नहीं है। इसमें बैक्टीरियोसिस जैसी खतरनाक बीमारी के प्रति सापेक्ष प्रतिरोध भी है।यह किस्म काफी आसानी से पक जाती है। 1 मी2 रोपण से 1.5 से 3.8 किलोग्राम तक फूलगोभी की कटाई की जाती है।

गारंटी किस्म की गोभी के सिर का व्यास 26 सेमी तक पहुंच सकता है

डेरेज़ा बकरी

बकरी डेरेज़ा सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से एक है रूसी चयन. अंकुरण के 50-70 दिन बाद कटाई शुरू होती है। ऊर्ध्वाधर रोसेट में भूरे-हरे, थोड़े चुलबुले पत्ते होते हैं जो आंशिक रूप से पुष्पक्रम को कवर करते हैं। सिर गोल, घने, सफेद होते हैं। स्वाद अच्छा है. गोभी के सिर का औसत वजन 600-800 ग्राम है, लेकिन अनुकूल परिस्थितियों में यह 2.5 किलोग्राम तक बढ़ सकता है।

किस्म की उपज 3.2 किग्रा/एम2 है। यह अपने अनुकूल पकने से अलग है, जो आपको एकत्र करने की अनुमति देता है अधिकांशएक बार में सिर.विविधता तापमान में -5 डिग्री सेल्सियस तक की अल्पकालिक गिरावट को आसानी से सहन कर लेती है। यह क्रूस परिवार के प्रतिनिधियों की विशेषता वाली बीमारियों से शायद ही कभी प्रभावित होती है।

बायोटेक्नोलॉजी कंपनी के विशेषज्ञों द्वारा उगाई गई कोज़ा-डेरेज़ा फूलगोभी किस्म को रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित किया गया है।

वीडियो: कोज़ा-डेरेज़ा गोभी उगाने का व्यक्तिगत अनुभव

फ्रैंकोइस

फ्रेंकोइस अंकुरण के 90-100वें दिन पकता है। सिर पीले, गोल-चपटे, आंशिक रूप से भूरे-हरे पत्तों से ढके होते हैं। वे बहुत घने नहीं हैं, लेकिन उनकी बनावट बहुत नाजुक है। पत्तागोभी के सिरों का वजन शायद ही कभी 600 ग्राम से अधिक होता है। औसत उपज लगभग 3.2 किग्रा/एम2 है। फ्रेंकोइस किस्म का स्वाद विशेषज्ञों द्वारा उत्कृष्ट माना जाता है।इसे ताज़ा खाया जाता है और सभी प्रकार के प्रसंस्करण के अधीन किया जाता है।

बीच मौसम

फूलगोभी की मध्य-मौसम किस्मों को फसल योग्य परिपक्वता प्राप्त करने के लिए 100 दिन और स्थिर गर्म मौसम (20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर) की आवश्यकता होती है। उनका मुख्य लाभ उनकी लंबी शेल्फ लाइफ है।औसत पकने की अवधि वाली फूलगोभी की लोकप्रिय किस्मों में शामिल हैं:

• ग्रीष्मकालीन निवासी;
• बैंगनी गेंद;
• बैंगनी;
• सफ़ेद सिर;
• पेरिसवासी;
• क्लिपर.

ग्रीष्मकालीन निवासी

ग्रीष्मकालीन निवासी - अच्छी तरह सहनशील उच्च आर्द्रताऔर अचानक तापमान परिवर्तन के कारण, रूस के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए इस किस्म की सिफारिश की जाती है। यह पुष्पक्रमों के निर्माण की एक विस्तारित अवधि द्वारा प्रतिष्ठित है, जिसकी बदौलत बागवानों को पूरे मौसम में फसल काटने का अवसर मिलता है। यह किस्म आंशिक रूप से ढके हुए, चपटे-गोल, घने सिरों वाली पत्तियों की उभरी हुई रोसेट बनाती है। इनका रंग सफ़ेद से लेकर हल्के क्रीम तक हो सकता है। औसत वजन - 0.6-1 किग्रा. पुष्पक्रमों का स्वाद मिला उच्चतम अंकविशेषज्ञों से. इनका उपयोग स्टू करने, उबालने और पकाने के लिए, ताज़ा और जमने के बाद किया जाता है।

बैंगनी गेंद

बकाइन बॉल एक मूल किस्म है जो अंकुरण के 4 महीने बाद पकती है, जिसे न केवल भोजन के लिए, बल्कि बगीचे को सजाने के लिए भी उगाया जा सकता है। यह अपने चपटे-गोल सिरों के गहरे बैंगनी रंग से पहचाना जाता है। उनके पास एक सुखद नाजुक बनावट और उत्कृष्ट स्वाद है।

फूलगोभी की किस्म बकाइन बॉल किसी भी बगीचे को सजाएगी

अनुकूल परिस्थितियों में, लिलाक बॉल हेड्स का वजन लगभग 900 ग्राम है। किस्म की औसत उपज लगभग 2.9 किलोग्राम/एम2 है। इसके पुष्पक्रमों का उपयोग बाद में भोजन के रूप में किया जाता है पाक प्रसंस्करण. इन्हें तैयार करते समय इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि पकाने के दौरान रंग अपनी चमक खो देता है।

वीडियो: असामान्य रंगों वाली फूलगोभी उगाने की बारीकियां

पेरिस का

पेरिसियनका रोगों और कम तापमान के प्रति प्रतिरोधी किस्म है, जो अंकुरण के 110-120वें दिन तक फसल की परिपक्वता तक पहुंच जाती है। घने, गोल, चपटे, दूधिया सिर बनते हैं जो आंशिक रूप से बंद होते हैं हल्के हरे पत्ते. औसत वजन - 750 ग्राम पेरिसियन का स्वाद उत्कृष्ट होता है, जो जमे हुए और डिब्बाबंद होने पर संरक्षित रहता है। औसत उपज 2.5 किग्रा/एम2 है।

देर

फूलगोभी की देर से पकने वाली किस्में अंकुरण के 120 दिन से पहले नहीं पकती हैं। इतनी लंबी प्रतीक्षा अवधि काफी उचित है - बड़े सिर, जिनका वजन अक्सर 1.5 किलोग्राम से अधिक होता है, का स्वाद उत्कृष्ट होता है। इसके अलावा, उन्हें अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है और लंबी दूरी तक ले जाया जाता है।

देर से पकने वाली किस्मों में शामिल हैं:

• अगनिया;
• चाँदी की गेंद;
• हिस्पालिस;
• हरी बर्फ़ का बहाव;
• त्रिशूल;
• ओटिस.

अगनिया

रूसी चयन की एक आधुनिक किस्म, सर्दियों से पहले बुवाई के लिए बनाई गई। रोपण की इस विधि से पहली फसल जुलाई के मध्य में काटी जाती है। आमतौर पर यह लगभग 2.5 किग्रा/एम2 होता है। एग्निया के सिर गोल-चपटे, सफेद, महीन दाने वाली सतह और नाजुक बनावट वाले होते हैं। वे नीले-हरे पत्तों द्वारा तेज धूप से अच्छी तरह से सुरक्षित रहते हैं जो पुष्पक्रम को पूरी तरह से ढक देते हैं। पत्तागोभी के सिरों का औसत वजन 1.5 किलोग्राम होता है। अगनिया किस्म का स्वाद अच्छा और व्यावसायिक गुण उत्कृष्ट हैं। इसका उपयोग उबालने, स्टू करने और पकाने के लिए किया जाता है।

हरी बर्फ़ का बहाव

ग्रीन स्नोड्रिफ्ट - गोल हरे सिरों वाली रूसी किस्म, आंशिक रूप से भूरे सिरों से ढकी हुई, लम्बी पत्तियाँअण्डाकार आकार. यह अंकुरण के 180-190वें दिन पकता है। ग्रीन स्नोड्रिफ्ट हेड्स का औसत वजन 740-840 ग्राम है। इस किस्म का स्वाद और व्यावसायिक गुण बहुत अधिक हैं। इसका उपयोग ताजा उपभोग और सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए किया जाता है। ग्रीन स्नोड्रिफ्ट किस्म बैक्टीरियोसिस से प्रतिरक्षित है।

एक वर्ग मीटर ग्रीन स्नोड्रिफ्ट रोपण से मूल रंग के साथ लगभग 2.1 किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाले सिर प्राप्त होते हैं

डच किस्में

में हाल ही मेंडच प्रजनकों द्वारा पाले गए संकर विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वे स्थिर उत्पादकता, सरलता और यहां तक ​​कि सिर से प्रतिष्ठित हैं।

तालिका: डच चयन के संकर रूस और सीआईएस देशों में आम हैं

फोटो गैलरी: डच फूलगोभी संकर

अमेरिगो के सिर चिलचिलाती धूप से सुरक्षित रूप से सुरक्षित हैं। विंसन हाइब्रिड को खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है। सिरों को सेट करने और विकसित करने के लिए, गुडमैन को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है
हाइब्रिड कॉर्टेज़ के प्रमुखों को उच्च व्यावसायिक गुणों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। मालिम्बा शूट के उभरने से लेकर सिर के पकने तक 55 दिनों से अधिक समय नहीं लगता है।
स्थायी स्थान पर पौध रोपने के 75-95 दिन बाद संतामारिया प्रमुख कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं
फोर्टालेज़ा के सिर पत्तियों से लगभग पूरी तरह ढके होने के कारण, उन्हें सूरज की रोशनी से नुकसान नहीं होता है। अनुकूल परिस्थितियों में, फ़्रेमोंट के सिर का वजन अक्सर 5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

अत्यधिक उत्पादक

आमतौर पर, फूलगोभी के 1 वर्ग मीटर से 2 से 4 किलोग्राम तक एकत्र किया जाता है वाणिज्यिक उत्पाद. लेकिन हाल ही में, संकर विकसित किए गए हैं जिनकी उपज 8-10 किलोग्राम/एम2 तक पहुंच जाती है। उदाहरण के लिए:

• प्रूडेंटिया। एक मध्य-प्रारंभिक डच संकर, जिसे 2018 में रूसी संघ के क्षेत्र में ज़ोन किया गया था। गोल-चपटे, लगभग सफेद सिरों का वजन लगभग 2.3 किलोग्राम होता है। स्वाद बेहतरीन है. इस संकर के 1 वर्ग मीटर बेड से 11.5 किलोग्राम तक सब्जियां पैदा होती हैं, जिनका उपयोग खाना पकाने, स्टू करने और डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है।
• ऑक्टोपस। चौड़े-अण्डाकार सफ़ेद कंदीय सिरों वाला एक मध्य-देर का संकर, जो पूरी तरह से भूरे-हरे पत्तों से ढका हुआ है। स्वाद बेहतरीन है. ऑक्टोपस की उत्पादकता 6 से 9.5 किग्रा/एम2 तक होती है।
• छेड़खानी करना। 1.5-2.2 किलोग्राम वजन वाले गोल सफेद सिरों वाला फ्रांसीसी मध्य-मौसम संकर, आंशिक रूप से भूरे-हरे पत्तों से ढका हुआ। उत्पादकता - 6.2 से 9.1 किग्रा/एम2 तक। फ़्लर्ट पुष्पक्रम बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इनका उपयोग गर्मी उपचार के बाद ताजा उपभोग के लिए किया जाता है।
• फ़ेरारो. हमारे देश के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए राज्य आयोग द्वारा अनुशंसित डच मध्य-मौसम संकर। इसके सिर, भूरे-हरे पत्तों से थोड़ा ढके हुए, मोटे तौर पर अण्डाकार आकार के होते हैं और लगभग सफेद रंग के होते हैं। हटाने योग्य परिपक्वता के चरण में, उनका वजन 2-2.3 किलोग्राम है। फेरारो बेड के 1 वर्ग मीटर में उत्कृष्ट स्वाद के साथ लगभग 8 किलोग्राम पुष्पक्रम उत्पन्न होते हैं।

क्षेत्रों के लिए किस्में और संकर

रोपण के लिए फूलगोभी की किस्म चुनते समय बडा महत्वक्षेत्र की जलवायु है। इस प्रकार, दक्षिण में भरपूर फसल लाने वाली किस्में खराब रूप से विकसित होती हैं और ठंडे मौसम में अपना सिर जमाती हैं, जो अधिक उत्तरी क्षेत्रों की विशेषता है, और इसके विपरीत।

मध्य रूस और मॉस्को क्षेत्र के लिए

मॉस्को क्षेत्र और पूरे मध्य क्षेत्र की छोटी और बहुत अधिक गर्म गर्मी नहीं, कम बढ़ते मौसम के साथ फूलगोभी की केवल किस्मों की खेती की अनुमति देती है। इस संस्कृति के निम्नलिखित प्रतिनिधि यहाँ अच्छे परिणाम दिखाते हैं:

• मॉस्को अल्ट्रा;
• मोविर 74;
• विंसन;
• ध्रुव तारा;
• अच्छा आदमी;
• ग्रीष्मकालीन निवासी;
• डेरेज़ा बकरी.

उरल्स और साइबेरिया के लिए

साइबेरिया और उरल्स में उगाई जाने वाली फूलगोभी की किस्मों को न केवल कम गर्मी में पकने का समय मिलना चाहिए, बल्कि अचानक मौसम परिवर्तन और अल्पकालिक ठंढ के प्रति प्रतिरोधी भी होना चाहिए। निम्नलिखित लोग दूसरों की तुलना में ऐसी चरम स्थितियों का बेहतर ढंग से सामना करते हैं:

• पेरिसवासी;
• डेरेज़ा बकरी;
• मोविर 74;
• एक्सप्रेस एमएस;
• स्नोबॉल;
• सांटा मारिया।

ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए

गर्म और लंबी गर्मी के लिए धन्यवाद, ब्लैक अर्थ क्षेत्र के निवासी किसी भी पकने की अवधि के साथ फूलगोभी की किस्में उगा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि वे ऊंचे तापमान और नमी की कमी को आसानी से सहन कर सकते हैं। ये आवश्यकताएँ पूरी होती हैं:

• फ़्रेमोंट;
• सांटा मारिया;
• फ़ोर्टालेज़ा;
• हरी बर्फ़ का बहाव;
• अच्छा आदमी;
• विंसन.