मिट्टी का पीएच निर्धारित करने की विधि. फसल की गुणवत्ता पर मिट्टी की अम्लता का प्रभाव - हम मिट्टी का pH स्वयं मापते हैं। साइट पर पौधों की उपस्थिति से

एक बार, कराची-चर्केसिया के पहाड़ों से गुजरते हुए, हम जंगल में मिले अद्भुत फूल, आसमान से गिरने वाले तारों के समान। फूल के मूल स्वरूप ने मुझ पर एक अमिट छाप छोड़ी और मुझे इसका नाम पता चला। ऐसा पता चला कि असामान्य पौधाइसका नाम "एस्ट्रेंटिया" है, जो से लिया गया है ग्रीक शब्द"एस्ट्रोन", जिसका अर्थ है "तारा"। और लोगों के बीच, एस्ट्रेंटिया को अक्सर "स्टार" कहा जाता है। यह फूल 16वीं शताब्दी से ब्रिटिश बगीचों में उगाया जाता रहा है।

संभवतः हर किसी ने कभी न कभी झाड़ियों को देखा होगा, कभी-कभी 1.5 मीटर तक की ऊँचाई तक चमकीली, नीले फूल, कुछ हद तक कॉर्नफ्लॉवर के समान। और यह झाड़ी वस्तुतः हर जगह उगती है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि यह वही चिकोरी है जिससे स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय. इस लेख में कासनी के लाभकारी और औषधीय गुणों, इसकी तैयारी और इसके उपयोग के तरीकों पर चर्चा की जाएगी। और, निःसंदेह, आप इससे "लगभग कॉफी जैसा" पेय कैसे बना सकते हैं।

हममें से कई लोग एलोवेरा उगाते हैं। पौधे को मुख्य रूप से महत्व दिया जाता है औषधीय गुणमांसल पत्तियां, और कम ही लोग जानते हैं कि यह रसीला फूल खिलने में सक्षम है। ऐसी घटना बहुत कम होती है, जैसा कि लोकप्रिय अफवाह कहती है - हर 100 साल में एक बार, यही कारण है कि एलो को एगेव उपनाम दिया गया है। सच है, जब उचित देखभालमुसब्बर एक अपार्टमेंट या घर में केवल 20 वर्षों तक रहता है, लेकिन इस कांटेदार सुंदरता से फूल प्राप्त करना काफी संभव है। आपको बस उसके लिए आवश्यक परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता है।

तोरी को लाल किशमिश और लहसुन के साथ मैरीनेट किया गया - कुरकुरा, स्वादिष्ट, मसालों के साथ मीठे और खट्टे नमकीन पानी में। सर्दियों के लिए इस तरह की छोटी तोरी सर्दियों की सब्जियों की तैयारियों में सुखद विविधता लाती है। मैरीनेटेड तोरी पूरी तरह से एक जटिल सब्जी साइड डिश का पूरक होगी - यह तले हुए मांस और बारबेक्यू के साथ अच्छी तरह से चलेगी! तोरी से सभी प्रकार की तैयारियां की जाती हैं, जैम उबाला जाता है, नमकीन बनाया जाता है, किण्वित किया जाता है और कॉम्पोट तैयार किया जाता है। यह वास्तव में इतनी बहुमुखी सब्जी है कि आप सब कुछ सूचीबद्ध नहीं कर सकते हैं!

मैं दस वर्षों से अधिक समय से लैंडस्केप डिज़ाइन कर रहा हूं। जब लोग पूछते हैं "मेरे लिए कम रखरखाव वाला बगीचा बनाओ," तो सबसे पहले उनका मतलब उन पौधों की उपस्थिति से होता है जिन्हें किसी भी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन हमें यह समझना चाहिए कि "कम रखरखाव" शब्द का अर्थ पानी, खाद, छंटाई और अन्य कार्यों से इनकार नहीं है। ऐसे कोई भी पौधे नहीं हैं जिन्हें बिल्कुल भी देखभाल की आवश्यकता न हो। बगीचे को सुंदर और खिला-खिला बनाने के लिए पौधों की किसी न किसी तरह से देखभाल करनी पड़ती है।

इस तथ्य के बावजूद कि तरबूज एक "शुद्ध दक्षिणी" है, गर्मियों के निवासी इसे न केवल दक्षिण में उगाते हैं। और सब इसलिए क्योंकि यह संस्कृति बेहद स्वादिष्ट और बहुत स्वास्थ्यवर्धक है। और "बाज़ार के लिए" किस्मों को हमेशा उच्च द्वारा प्रतिष्ठित नहीं किया जाता है स्वाद गुण, आपके अपने बगीचे या ग्रीनहाउस के फलों की तरह नहीं। सच है, खरबूजे के अपने "रहस्य" हैं, लेकिन वे विशेष रूप से कठिन नहीं हैं। इसलिए, यदि आपने अभी तक अपने एकड़ में खरबूजा नहीं उगाया है, तो आपको इसे कम से कम एक बार अवश्य आज़माना चाहिए!

आलू के साथ पकाया हुआ मांस एक स्वादिष्ट गर्म व्यंजन है जिसे इस प्रकार तैयार किया जा सकता है उत्सव की मेज, और नियमित दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए। क्लासिक संयोजनगाढ़ी सफेद चटनी में नए आलू के साथ नरम दुबला मांस, मुझे लगता है कि यह हर किसी को पसंद आएगा, खासकर व्यस्त गृहिणियों को, क्योंकि यह गर्म व्यंजन तैयार करना बहुत आसान है। मांस को अलग से उबालें, आलू को अलग से, और फिर तैयार उत्पादों को मिलाएं, सफेद सॉस डालें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।

अलविदा इनडोर सरू के पेड़"सबसे इनडोर" कॉनिफ़र के खिताब के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं, फूल उत्पादकों ने अपना ध्यान अधिक कॉम्पैक्ट, हार्डी और विविध सरू के पेड़ की ओर लगाया है। बगीचे के लिए भी एक शीतकालीन-हार्डी पौधा, यह हमारे नियंत्रण से परे "सपने के पौधों" - सरू के पेड़ों से कम स्वेच्छा से कमरों में नहीं जाता है। और वे अधिक आसानी से आंतरिक परिस्थितियों के अनुकूल ढल जाते हैं। सरू के पेड़ों को आसानी से उगने वाले पौधे नहीं कहा जा सकता - ये अनुभवी बागवानों के लिए प्रजातियाँ हैं।

स्क्विड के साथ लाल सागर सलाद, क्रैब स्टिकऔर लाल कैवियार - एक हल्का और स्वास्थ्यप्रद नाश्ता जो पेसटेरियन मेनू के लिए उपयुक्त है; इसे इसमें भी तैयार किया जा सकता है तेज़ दिन, जब मेनू में मछली और समुद्री भोजन की अनुमति है। सलाद बेहद स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। ताजा जमे हुए स्क्विड खरीदें। मैं विशाल स्क्विड फ़िलेट के साथ एक डिश तैयार करने की अनुशंसा नहीं करता; हालांकि यह स्वादिष्ट और आकर्षक लगता है, इसमें एक मजबूत अमोनिया स्वाद होता है जिससे छुटकारा पाना मुश्किल होता है।

साधारण से फलों के पेड़स्तंभ वाले एक कॉम्पैक्ट मुकुट, छोटी ऊंचाई और पार्श्व शाखाओं की कमी से प्रतिष्ठित होते हैं। एक छोटी सी आदत के साथ, ये चमत्कारी पेड़ बड़े, स्वादिष्ट और सुंदर फलों की बड़ी पैदावार देने की अपनी क्षमता से प्रतिष्ठित हैं। 1-2 एकड़ में आप 20-25 स्तंभकार पेड़ लगा सकते हैं - सेब के पेड़, नाशपाती, प्लम, आड़ू, चेरी, खुबानी और विभिन्न पकने की अवधि की अन्य फसलें। हमारा लेख आपको स्तंभ उद्यान बनाने की विशेषताओं के बारे में बताएगा।

अगस्त थोड़ा उदास महसूस कर सकता है - शरद ऋतु, जिसके बाद एक लंबी सर्दी आती है, पहले से ही दरवाजे पर है। लेकिन फूलों की क्यारियाँ अभी भी रंगों से भरी हुई हैं, और उनकी रंग योजना गर्मी और खुशी का माहौल बनाती है। अगस्त फूलों की क्यारियों के समृद्ध पैलेट में मुख्य रूप से पीले, नारंगी और लाल रंग के स्वर शामिल हैं। और ऐसा लगता है मानो बगीचा गर्म हो गया है और उसका रंग अधिक धूपदार हो गया है। फूलों की क्यारियों में निश्चित रूप से कौन से फूल लगाए जाने चाहिए ताकि वे गर्मियों के अपरिहार्य मौसम को फूलों से रोशन कर सकें?

केले के साथ आड़ू जैम सुगंधित, गाढ़ा, स्वास्थ्यवर्धक होता है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें नियमित जैम की तुलना में आधी चीनी होती है। यह पेक्टिन के साथ एक त्वरित जैम है, और पेक्टिन पाउडर, जैसा कि आप जानते हैं, आपको जैम में चीनी की मात्रा को कम करने या इसे बिना चीनी के भी बनाने की अनुमति देता है। शुगर-फ्री जैम इन दिनों फैशनेबल मिठाइयाँ हैं; वे स्वस्थ जीवन शैली के समर्थकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। कटाई के लिए आड़ू किसी भी स्तर के पके हुए हो सकते हैं, केले भी।

धनिया दुनिया में सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है और इसके साग को धनिया या धनिया कहा जाता है। दिलचस्प बात यह है कि धनिया किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता। कुछ लोग इसे पसंद करते हैं और ख़ुशी से इसे किसी भी सलाद और सैंडविच में उपयोग करते हैं, और वे धनिये के बीज के विशेष स्वाद के लिए बोरोडिनो ब्रेड को पसंद करते हैं। अन्य लोग, उस गंध का हवाला देते हैं जो जंगल के कीड़ों के साथ जुड़ाव पैदा करती है, धनिया से नफरत करते हैं और बाजार में भी धनिया के गुच्छों के पास जाने से साफ इनकार कर देते हैं, इसे अपने बगीचे में लगाना तो दूर की बात है।

सेंटपॉलिया फैशन में वापस आ रहे हैं और सुंदर खिलने वाले वायलेट्स के विचार को बदल रहे हैं जो स्वेच्छा से किसी भी खिड़की पर रहते हैं। उज़ाम्बारा वायलेट्स के लिए "बाज़ार" में रुझान असामान्य पत्तियों वाले पौधों में रुचि में तेजी से वृद्धि का संकेत देते हैं। अधिक से अधिक प्रशंसात्मक निगाहें फूलों के असामान्य रंगों से नहीं, बल्कि पत्तियों के विदेशी विविध रंगों से आकर्षित होती हैं। विभिन्न प्रकार के सेंटपॉलिया खेती में अन्य सभी से लगभग अलग नहीं हैं।

लाल प्याज के साथ मीठे और खट्टे मैरीनेटेड चेरी टमाटर और बाल्समिक सिरका और सरसों के साथ मैरीनेट की गई तुलसी। ये मसालेदार सब्जियाँ किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएंगी, ये बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होती हैं। मैरिनेड भरना एक पूरी तरह से अलग कहानी है: यह निकलता है स्वादिष्ट अचार, जिसका एकमात्र दोष यह नहीं है एक बड़ी संख्या की. मीठा, लाल प्याज चुनें। चेरी मजबूत, थोड़ी कच्ची और सबसे छोटी होती हैं। ताजी तुलसी हरे या बैंगनी रंग में काम करेगी।

शर्तों में से एक सफल खेतीपौधे - यह सही मिट्टी है. ज्यादातर मामलों में, फसल की गुणवत्ता और मात्रा इस पर निर्भर करती है, क्योंकि पौधे मिट्टी से आते हैं पोषक तत्व प्राप्त करेंवृद्धि एवं विकास के लिए आवश्यक है। हालाँकि, उर्वरता या मिट्टी की संरचना जैसे मिट्टी के गुणों के अलावा, आप अक्सर "मिट्टी की अम्लता" शब्द सुन सकते हैं। यह क्या है? आइए लेख में करीब से देखें।

मिट्टी की अम्लता - यह क्या है?

मिट्टी में बड़ी संख्या में विभिन्न पदार्थ होते हैं, जिनमें विभिन्न खनिज, ह्यूमिक एसिड और कार्बनिक पदार्थ, नमी और अन्य यौगिक शामिल हैं, जिन पर मिट्टी की गुणवत्ता, उर्वरता और अम्लता निर्भर करती है।

यानी मिट्टी की अम्लता है इसमें मौजूद एसिड की मात्राकार्बनिक और अकार्बनिक प्रकार और अन्य पदार्थ जो अम्लीय गुण प्रदर्शित करते हैं। इस सूचक के लिए माप की इकाई पीएच है, यानी हाइड्रोजन सूचक, क्योंकि हाइड्रोजन आयनों की सामग्री माध्यम में एसिड की मात्रा के समानुपाती होती है।

हाइड्रोजन सूचकांक आमतौर पर एक पैमाने पर प्रदर्शित किया जाता है जिसका मान 1 से 14 इकाइयों तक होता है। तदनुसार, पीएच संख्या जितनी अधिक होगी, हाइड्रोजन आयनों की सामग्री उतनी ही कम होगी। तटस्थ पीएच स्तर वाली मिट्टी में, ये मान आमतौर पर 6-7 होते हैं। कमजोर अम्लता वाली मिट्टी में यह 5 है, और अम्लीय मिट्टी में यह 4-5 है। क्षारीय मिट्टी का स्तर 9-10 इकाई होगा। मिट्टी की अम्लता कई लोगों से प्रभावित होती है कई कारक, उदाहरण के लिए:

अम्लता पौधों को कैसे प्रभावित करती है?

अधिकांश पौधों के लिए, सामान्य अम्लता वाली मिट्टी में उगना बहुत महत्वपूर्ण है। यह वह है जो पौधों के जीवों में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। यदि मिट्टी बहुत अधिक अम्लीय है, तो एल्यूमीनियम आयनों की संख्या अधिक हो जाती है, और यह पौधों की जड़ों को मिट्टी से पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम लेने से रोकती है। इसके अलावा, ये आयन जहरीले होते हैं। ऐसे वातावरण में जड़ें ख़राब होने लगती हैं और नमी को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करता है.

अत्यधिक क्षारीय वातावरण फास्फोरस, बोरान और जस्ता जैसे पदार्थों की पहुंच को रोकता है, जो सामान्य पौधों के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण तत्व हैं।

जब मिट्टी की अम्लता गड़बड़ा जाती है, तो यह तुरंत ध्यान देने योग्य हो जाती है। पौधे सूखने लगते हैं सजावटी गुणनष्ट हो जाते हैं, फसल की गुणवत्ता और मात्रा कम हो जाती है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में अम्लता का स्तर सामान्य हो।

मिट्टी की अम्लता का पता कैसे लगाएं

इसलिए, बगीचे में पौधे लगाने से पहले मिट्टी में पीएच स्तर की जांच करना बेहतर होता है। हालाँकि, हर कोई प्रयोगशाला सेवाओं का उपयोग नहीं कर सकता। तो आप अम्लता का परीक्षण कैसे करते हैं? आप इसे कई विधियों का उपयोग करके स्वयं कर सकते हैं:

• लिटमस पेपर या संकेतक स्ट्रिप्स;
• अम्लता मापने का उपकरण;
• लोक विधि.

सबसे सरल तरीका है लिटमस स्ट्रिप्स का उपयोग करें. इसके अलावा, यह तरीका काफी सटीक है। विशेष किट दुकानों में बेची जाती हैं और इनमें 50 या 100 स्ट्रिप्स होती हैं, जिन्हें रंग पैमाने पर प्रदर्शित विभिन्न अभिकर्मकों के साथ लगाया जाता है।

इस तरह से पीएच निर्धारित करने के लिए, क्षेत्र से कई नमूने लेना आवश्यक है। यह बेहतर है कि नमूने अलग-अलग जगहों से हों अलग-अलग गहराई. फिर प्रत्येक नमूने को एक अलग कंटेनर में रखा जाता है, और इसे निम्नानुसार आसुत या उबला हुआ पानी से भरना चाहिए: 1 भाग मिट्टी और 4 भाग पानी लें। परिणामी मिश्रण को हिलाया जाना चाहिए।

फिर आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि जमीन जम न जाए और निर्देशों के अनुसार परीक्षण पट्टी को पानी में न डाल दिया जाए। लगभग एक मिनट के बाद, एक परिणाम सामने आना चाहिए जिसकी तुलना रंग पैमाने से की जानी चाहिए। आमतौर पर, लाल से पीले तक की सीमा अम्लीय मिट्टी को इंगित करती है, और हरे-पीले से नीले तक की सीमा क्षारीय मिट्टी को इंगित करती है।

में व्यापक रूप से फैला हुआ हाल ही मेंअम्लता निर्धारित करने के लिए उपकरण प्राप्त हुए, जिन्हें पीएच मीटर कहा जाता है। उनका उपयोग करके, आप जल्दी और आसानी से, और सबसे महत्वपूर्ण बात, जटिल हेरफेर किए बिना मिट्टी में पीएच को सटीक रूप से माप सकते हैं। ऐसे बहुत सारे उपकरण हैं, लेकिन मुख्य उपकरणों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• अम्लता मीटर - उपकरण, जिसमें एक विशेष जांच का निर्माण किया गया है, जिसे केवल जमीन में उतारा जाना चाहिए, और पीएच मान इसके नल पर प्रदर्शित किया जाएगा;
• सार्वभौमिक प्रकारउपकरण - सब्सट्रेट की अम्लता को मापने की प्रक्रिया उस विधि के समान है जिसका उपयोग करते समय किया जाता है लिट्मस पेपर. यानी आपको सबसे पहले घोल तैयार करना होगा.

मिट्टी की अम्लता को मापते समय, बगीचे के विभिन्न क्षेत्रों से नमूने लेना भी उचित है।

अम्लता को मापने के पारंपरिक तरीके भी हैं, जो बहुत विविध हैं।

घर पर मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कैसे करें

आप घर पर ही नहीं बल्कि इसके इस्तेमाल से भी मिट्टी की अम्लता की जांच कर सकते हैं विशेष उपकरणया लिटमस स्ट्रिप्स, लेकिन लोक तकनीकों की मदद से भी जो तब मदद कर सकती है जब हाथ में कोई अन्य वस्तु न हो जो मदद कर सके। एसिडिटी निर्धारित करने के लिए हर गृहिणी के घर में मौजूद उत्पाद उपयुक्त हो सकते हैं। इसमे शामिल है:

पौधे जो संकेतक के रूप में कार्य करते हैं

मिट्टी के वातावरण को साइट पर उगने वाले पौधों से भी पहचाना जा सकता है। वे संकेतक के रूप में काम कर सकते हैं, लेकिन दिखाया जाना चाहिए विशेष ध्यानऔर अवलोकन. विभिन्न वनस्पतियाँ कुछ निश्चित परिस्थितियों को पसंद करती हैं। उदाहरण के लिए, यदि साइट पर हॉर्सटेल और बटरकप दिखाई देते हैं, तो यह अम्लीय मिट्टी का संकेत दे सकता है। इसके अलावा, केला, मैदानी कॉर्नफ्लावर और विलोवीड अम्लीय और थोड़ी अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

बर्डॉक, कोल्टसफ़ूट और तिपतिया घास तटस्थ अम्लता वाली मिट्टी में पनपते हैं।

लेकिन व्हीटग्रास, फील्ड बाइंडवीड और अल्फाल्फा द्वारा क्षारीय मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है। इस तरह से मिट्टी के पर्यावरण को निर्धारित करने के लिए बड़े अवलोकन की आवश्यकता होती है।

हालाँकि, इस नियम के अपवाद हो सकते हैं और यह तकनीक पूरी तरह सटीक नहीं है। लेकिन, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि लगाया गया पौधा मुरझाने लगे और अपने सजावटी गुणों को खोने लगे, तो यह इंगित करता है, सबसे पहले, मिट्टी की अम्लता की जाँच की जानी चाहिए।

आप पीएच स्तर कैसे बदल सकते हैं?

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि साइट पर मिट्टी है जो कुछ पौधों के लिए अनुपयुक्त है, तो इसे समायोजित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, अम्लता स्तर को बढ़ाना या घटाना। यह स्तर मुख्य रूप से चूना लगाने से कम होता है - सबसे सरल और सुलभ तरीका. ऐसे में इसका प्रयोग किया जाता है चाक, डोलोमाइट आटा या कास्टिक चूना . पीएच स्तर को सामान्य करने के अलावा, यह प्रक्रिया मिट्टी को कैल्शियम और मैग्नीशियम से समृद्ध करती है, जिसका पौधों की आगे की वृद्धि और विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

चूना लगाने की प्रक्रिया शरद ऋतु या वसंत ऋतु में की जाती है। पदार्थों के अनुपात की गणना प्रारंभिक अम्लता स्तर के आधार पर की जाती है। चूना अधिक सक्रिय रूप से पृथ्वी के अम्लीय वातावरण को निष्क्रिय करता है, इसलिए इसकी आवश्यकता अन्य पदार्थों की तुलना में कम होगी।

परिचय देने से आवश्यक मात्रान्यूट्रलाइज़र, मिट्टी खोदी जाती है, और कुछ दिनों के बाद एक परीक्षण किया जा सकता है। यदि पीएच स्तर थोड़ा कम हो गया है, तो आप मिट्टी में लकड़ी की राख मिला सकते हैं, जिससे पौधों को फायदा मिलेगा आवश्यक पदार्थऔर सूक्ष्म तत्व।

कभी-कभी ऐसा हो सकता है अम्लता स्तर बढ़ाने की जरूरत हैभूमि। शंकुधारी पेड़ या हीदर-प्रकार के पौधे लगाने के लिए यह आवश्यक हो सकता है।

पीएच स्तर को बढ़ाने के लिए मुख्य रूप से पाइन नीडल्स, पीट या ह्यूमस या अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है। पानी देने से मिट्टी को कुछ समय के लिए अधिक अम्लीय बनाने में मदद मिल सकती है। कमजोर समाधानसाइट्रिक या ऑक्सालिक एसिड।

हालाँकि, पीएच स्तर को बढ़ाने या घटाने के सभी उपायों के बावजूद, समय के साथ अम्लता सामान्य हो जाती है, इसलिए इन प्रक्रियाओं को समय-समय पर दोहराना होगा।

हम मिट्टी की अम्लता के बारे में क्या जानते हैं और हमें इस ज्ञान की आवश्यकता क्यों है? यह सवाल नौसिखिया फूल उत्पादकों और बागवानों के बीच लगातार उठता है जब उन्हें किसी विशेष पौधे को उगाने की सिफारिशों में इस शब्द का सामना करना पड़ता है। यह उठता है, और ज्यादातर मामलों में इसे नजरअंदाज कर दिया जाता है... शुरुआती लोग इस ज्ञान को अनावश्यक और फालतू मानते हैं। यह इस तथ्य से बढ़ गया है कि घर पर मिट्टी की अम्लता निर्धारित करना बहुत मुश्किल है। आख़िरकार, इसके लिए अम्लता परीक्षक या लिटमस पेपर का उपयोग करने की सार्वभौमिक रूप से अनुशंसा की जाती है। और ये हर पेशेवर के पास भी नहीं हैं, शौकीनों की तो बात ही छोड़ दें। इसलिए मिट्टी की गुणवत्ता के इस सबसे महत्वपूर्ण संकेतक को ध्यान में रखे बिना पौधे लगाए जाते हैं।

परिचय भी कम प्रभावशाली एवं उपयोगी नहीं है लकड़ी की राखऔर राख. यहां तक ​​कि थोड़ी सी मात्रा (100-150 ग्राम प्रति वर्ग मीटर) भी समस्या का समाधान कर सकती है। मैं आमतौर पर मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए राख और राख का उपयोग करने की सलाह देता हूं। में इनडोर फूलों की खेती, यह सबसे स्वीकार्य तरीका भी है।

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मिट्टी की अम्लता मिट्टी की परस्पर क्रिया की प्रतिक्रिया है चट्टानों, पृथ्वी की मोटाई में पड़ा हुआ। किसी को भी उगाते समय इसका बहुत महत्व है खेती किये गये पौधे. अम्लता निर्धारित करने के लिए आप किसी कृषि रसायन प्रयोगशाला से संपर्क कर सकते हैं। लेकिन हर किसी को ऐसा मौका नहीं मिलता. मिट्टी की अम्लता स्वयं कैसे निर्धारित करें? एक pH स्केल है जिसका उपयोग मिट्टी की प्रतिक्रिया को मापने के लिए किया जा सकता है। यदि इसका संकेतक 4.5 है, तो इसका मतलब है कि मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है, 4.5 से 5.0 तक - मध्यम अम्लीय, 5.5 या अधिक - तटस्थ। आप इस सूचक को स्वयं निर्धारित कर सकते हैं।

लिटमस परीक्षण पेपर का उपयोग करके मिट्टी की प्रतिक्रिया का निर्धारण करना

मिट्टी की अम्लता स्वयं कैसे निर्धारित करें? इन उद्देश्यों के लिए, किट विशेष दुकानों में बेचे जाते हैं। इनमें अभिकर्मकों से संसेचित 50 या अधिक स्ट्रिप्स और रंग में एक स्केल शामिल हैं। इसका उपयोग मिट्टी की अम्लता को स्वतंत्र रूप से निर्धारित करने के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको अपने क्षेत्र के विभिन्न स्थानों से मिट्टी के नमूने लेने होंगे व्यक्तिगत कथानक, और उनकी घटना की गहराई भी अलग-अलग होनी चाहिए। इसके बाद, आपको सामग्री को धुंध में रखना चाहिए, इसे आसुत जल (मिट्टी के 1 भाग में 4-5 भाग) में डुबाना चाहिए और पांच मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। फिर एक लिटमस पट्टी लें और इसे कुछ सेकंड के लिए पानी और मिट्टी वाले एक कंटेनर में रखें। पीएच मान रंग पैमाने पर दिखाई देगा। आप इसे अलग ढंग से कर सकते हैं. पृथ्वी का एक भाग अलग करें, उसमें आसुत जल डालें और पेस्ट बनने तक हिलाएँ। 15 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर से हिलाएं। लगभग पांच मिनट बाद पानी मिट्टी से अलग हो जाएगा (यह साफ होना चाहिए)। इसमें एक संकेतक लगाया जाता है और पीएच रीडिंग ली जाती है।

पट्टी के लाल रंग का मतलब है कि मिट्टी अम्लीय है, नारंगी - मध्यम अम्लीय है, पीला - थोड़ा अम्लीय है, हरा - तटस्थ है। अम्लता का निर्धारण करके, आप समझ जाएंगे कि इस प्रतिक्रिया को बेअसर करने के लिए आपको मिट्टी में चूना मिलाने की आवश्यकता है या नहीं।

अपने क्षेत्र में, हर कोई अपना स्वामी है, और इसलिए वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए किसी भी साधन का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र है। मिट्टी का पीएच निर्धारित करने के पारंपरिक तरीके बागवानों के बीच काफी आम हैं।

• पहला तरीका. चेरी या करंट की पत्तियां, तीन या चार टुकड़े, एक ग्लास कंटेनर में रखी जाती हैं और एक गिलास उबलते पानी के साथ डाली जाती हैं। पानी के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और उसमें मिट्टी का एक छोटा सा ढेला डालें। जब तरल लाल हो जाता है, तो मिट्टी अम्लीय होती है, नीली - थोड़ी अम्लीय होती है, और हरी - तटस्थ होती है।
• दूसरा तरीका. तात्कालिक साधनों का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से मिट्टी की अम्लता का निर्धारण 20-25 सेंटीमीटर गहरा गड्ढा खोदकर किया जा सकता है। इसके लिए आपको बस एक फावड़े की जरूरत है. यदि मिट्टी पर सफेद परत है तो मिट्टी अम्लीय है। किसी भी स्थल पर छेद और खांचे होते हैं जिनमें पानी रुक जाता है। यदि इसका रंग जंग जैसा दिखता है और इसकी सतह गहरे पीले रंग की ढीली तलछट के साथ एक इंद्रधनुषी फिल्म से ढकी हुई है, तो इसका मतलब है कि आपके क्षेत्र की मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है।

• मिट्टी की अम्लता का निर्धारण स्वयं कैसे करें, इस पर अपना दिमाग न लगाने के लिए, एक सिद्ध विधि है। इसके लिए आपको टेबल विनेगर की जरूरत पड़ेगी. यह जमीन को पानी देने के लिए काफी है। यदि बुलबुले दिखाई देते हैं, तो चिंता का कोई कारण नहीं है: मिट्टी तटस्थ है। जब मिश्रण तड़कने लगेगा क्षारीय प्रतिक्रिया. यदि आप सिरके को पानी और एक चुटकी सोडा के साथ मिलाते हैं और इस मिश्रण को जमीन पर डालते हैं, तो प्रतिक्रिया होगी और सतह पर झाग दिखाई देगा। इस मामले में, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि मिट्टी अम्लीय है।
• एक गिलास अंगूर के रस का उपयोग करके घर पर मिट्टी की अम्लता का निर्धारण स्वयं किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको साइट से मिट्टी को इसमें कम करना होगा। यदि रंग बदलता है या बुलबुले दिखाई देते हैं, तो मिट्टी तटस्थ है।

मिट्टी की अम्लता निर्धारित करने के लिए उपकरण

कई बागवान और बागवान प्रौद्योगिकी पर अधिक भरोसा करते हैं लोक तरीके. एक ऐसा उपकरण है - पीएच मीटर - जिससे आप किसी भी क्षेत्र की मिट्टी की अम्लता आसानी से निर्धारित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस इसे जमीन में रखें और पीएच स्तर रिकॉर्ड करें, जो कि दसवें हिस्से की सटीकता के साथ डिवाइस पर इंगित किया गया है।

इस प्रक्रिया में एक मिनट से अधिक समय नहीं लगता है और इसके लिए किसी अतिरिक्त उपकरण, सामग्री या पदार्थ की आवश्यकता नहीं होती है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे समय की बचत होती है। यह उपकरण इसलिए भी अच्छा है क्योंकि इसका उपयोग मिट्टी में नमी के स्तर को मापने के लिए भी किया जा सकता है। इसका कोई छोटा महत्व नहीं है.

मिट्टी की अम्लता पौधों को कैसे प्रभावित करती है?

अधिकांश खेती वाले पौधों पर तटस्थ मिट्टी का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। के साथ जमीन में अम्लता में वृद्धिजड़ की वृद्धि ख़राब हो जाती है। ऐसा पौधों को पोषक तत्वों की अपर्याप्त आपूर्ति के कारण होता है। मिट्टी की अम्लीय प्रतिक्रिया से उनमें प्रोटीन और नाइट्रोजन की मात्रा कम हो जाती है। सुक्रोज रूपांतरण की प्रक्रिया को दबा दिया जाता है।

विकसित पौधे विकास के दौरान अम्लीय वातावरण के अधिक प्रभाव का अनुभव करते हैं। इसके बंद होने से वे कमजोर हो जाते हैं। इसके अलावा, लौह, एल्यूमीनियम और मैंगनीज यौगिक अम्लीय मिट्टी में तेजी से घुल जाते हैं, जिससे पौधों की वृद्धि धीमी हो जाती है।

खरपतवारों द्वारा मिट्टी की अम्लता का निर्धारण

यह एक बहुत ही सरल, लेकिन पूरी तरह सटीक तरीका नहीं है। खरपतवारों को देखकर स्वतंत्र रूप से मिट्टी की अम्लता का निर्धारण आपकी साइट की स्थिति को देखकर किया जा सकता है। सच तो यह है कि जंगली और खर-पतवार उगते हैं अलग - अलग प्रकारमिट्टी। यदि क्षेत्र में बिछुआ, तिपतिया घास, व्हीटग्रास, अल्फाल्फा, बर्डॉक या फील्ड बाइंडवीड उग आया है, तो मिट्टी क्षारीय है।

अम्लीय मिट्टी पर हॉर्स सॉरेल, सफेद सींग वाले सॉरेल, मॉस, हॉर्सटेल, पोपोवनिक, स्पीडवेल, प्लांटैन, वुडलाइस, मिंट, इवान दा मेरीया, टोरिट्सा, सेज, स्वीट बेल, ब्लडरूट, रेंगने वाले बटरकप और डेज़ी के घने घने जंगल देखे जा सकते हैं।

पौधों की उपस्थिति से मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कैसे करें?

बहुत बार, नौसिखिए किसान आश्चर्य करते हैं कि मिट्टी की अम्लता का निर्धारण स्वयं कैसे किया जाए। सबसे सरल तरीका, जिसमें किसी भी निवेश की आवश्यकता नहीं है, अवलोकन और ज्ञान की आवश्यक आपूर्ति है। इसलिए, उच्च अम्लता वाली मिट्टी में उगने वाले पौधों को अपर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। इससे पत्तियों और तने की स्थिति प्रभावित होती है।

उदाहरण के लिए, लाल चुकंदर पर विचार करें, जो क्षारीय वातावरण पसंद करते हैं। यदि इसकी पत्तियाँ हरी हैं और इसकी पंखुड़ियाँ लाल हैं, तो यह तटस्थ मिट्टी पर उगता है। जब पत्तियों पर हल्की लाल नसें दिखाई दें, तो आप बता सकते हैं कि मिट्टी थोड़ी अम्लीय है। और यदि शीर्ष लाल हो जाए, तो मिट्टी अम्लीय है।

चाक का उपयोग करके मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कैसे करें?

खरीद कर भूमि का भाग, प्रत्येक मालिक गंभीरता से और लंबे समय तक खेती वाले पौधों को उगाने की योजना बनाता है। सबसे पहले आपको मिट्टी की अम्लता निर्धारित करने की आवश्यकता है। अपने दम पर उद्यान भूखंडयहां तक ​​कि एक नौसिखिया भी इसका सामना कर सकता है, और करेगा भी न्यूनतम लागत. जानना चाहते हैं कैसे? ऐसा करने के लिए, आप चाक का उपयोग कर सकते हैं, जो शायद हर घर में पाया जाता है। सबसे पहले आपको एक कांच की बोतल तैयार करनी होगी और उसमें मुट्ठी भर मिट्टी डालनी होगी। फिर पांच बड़े चम्मच गर्म पानी डालें। फिर कुचली हुई चाक डालें - एक चम्मच ही काफी है। इसके बाद, रबर की उंगलियों से बोतल की गर्दन को बंद कर दें।

जो कुछ बचा है वह बोतल को उसकी सभी सामग्री सहित जोर से हिलाना है ताकि सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए। यदि उंगलियां सीधी होने लगती हैं, तो इसका मतलब है कि मिट्टी में एसिड और चाक, जो एक क्षार है, के बीच एक रासायनिक प्रतिक्रिया हो रही है। इसका मतलब है कि आपके क्षेत्र की मिट्टी अम्लीय है।

लाल गोभी का उपयोग करके मिट्टी की अम्लता का निर्धारण

इस सब्जी की पत्तियों में उस वातावरण के आधार पर अपना रंग बदलने की क्षमता होती है जिसमें वे पाए जाते हैं: क्षारीय या अम्लीय। प्रतिक्रिया के लिए परीक्षण इस प्रकार किया जाता है। गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है, जिसे सॉस पैन में रखा जाता है, पानी से भर दिया जाता है और उबलने के क्षण से तीस मिनट तक पकाया जाता है।

सादे सफेद कागज को दस-सेंटीमीटर स्ट्रिप्स (लंबाई में) में काटा जाता है। इनकी चौड़ाई एक सेंटीमीटर है. जब घोल ठंडा हो जाए तो उसे छान लेना चाहिए। फिर तैयार कागज को इसमें पांच मिनट के लिए डुबोया जाता है. जब स्ट्रिप्स तरल से संतृप्त हो जाती हैं, तो उन्हें हटा दिया जाता है और पूरी तरह से सूखने के लिए वायर रैक पर रख दिया जाता है। नतीजा घरेलू संकेतक थे। अब आप इनका उपयोग करके साइट पर मिट्टी की अम्लता स्वयं निर्धारित कर सकते हैं।

तुम्हें पृथ्वी का एक भाग और जल का तीन भाग लेना होगा। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। घोल को छान लें और इसे घर में बने इंडिकेटर पर डालें। यदि इसका रंग नहीं बदला है, तो आपकी साइट की मिट्टी तटस्थ है। गुलाबी रंगधारियाँ थोड़ी अम्लीय मिट्टी का संकेत देती हैं, जबकि लाल बहुत अम्लीय मिट्टी का संकेत देती हैं।

विभिन्न पौधे किस प्रकार की मिट्टी पसंद करते हैं?

विकास के लिए विभिन्न संस्कृतियांअम्लता के प्रति एक निश्चित प्रतिक्रिया वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, कोल्टसफ़ूट, बाइंडवीड और क्लोवर जैसे पौधे तटस्थ मिट्टी पसंद करते हैं। से सब्जी की फसलें- पत्तागोभी, चुकंदर, प्याज, लहसुन।

थोड़ी अम्लीय मिट्टी खीरे, तोरी, बैंगन, मूली, मटर, आलू और मूली की अच्छी फसल प्रदान करती है। वे गुलाब, कैमोमाइल, गुलदाउदी के लिए आदर्श हैं।

अम्लीय मिट्टी टमाटर, कद्दू, गाजर, शर्बत और अजमोद के लिए पूरी तरह से पोषक तत्व प्रदान करती है।

मिट्टी की अम्लता क्या निर्धारित करती है?

कई पौधों को तटस्थ मिट्टी में लगाना बेहतर होता है। वे इसमें बेहतर विकसित होते हैं। अम्लता मिट्टी में मौजूद चूना पत्थर पर निर्भर करती है। यदि इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं होगी तो यह खट्टा हो जाएगा। और इसमें पौधे विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को बहुत खराब तरीके से अवशोषित करते हैं। उर्वरक लगाते समय दक्षता आपकी अपेक्षाओं के अनुरूप नहीं होगी। ऐसी मिट्टी में पौधे खराब रूप से विकसित होते हैं और भुखमरी का अनुभव करते हैं। परिणामस्वरूप, उपज कम हो जाती है, और उत्पाद की गुणवत्ता वांछित नहीं रह जाती है।

शरद ऋतु-वसंत अवधि में मिट्टी को चूना लगाना बेहतर होता है। नींबू को अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है। इसके दानों का व्यास एक मिलीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। अन्यथा, नींबू का प्रभाव कम हो जाएगा। तैयार कुचली हुई चट्टान को क्यारियों में बिखेर देना चाहिए, सावधानीपूर्वक और समान रूप से 20 सेंटीमीटर की गहराई तक खोदना चाहिए। यदि क्षेत्र में चूना असमान रूप से वितरित किया जाता है, तो यह पौधों को नष्ट कर सकता है। आप मिट्टी को एक घोल से पानी देकर अम्लीकृत कर सकते हैं, जिसकी तैयारी के लिए पोटेशियम परमैंगनेट को पानी में घोल दिया जाता है।

मिट्टी की अम्लता का स्वतंत्र रूप से निर्धारण कैसे करें?

अच्छी उत्पादकता के लिए, कई पौधों को तटस्थ मिट्टी की आवश्यकता होती है, क्योंकि अम्लीय मिट्टी में पोषक तत्व कम अवशोषित होते हैं और पोटेशियम और नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को लगाने की प्रभावशीलता कम हो जाती है। तदनुसार, पौधे बदतर विकसित होते हैं, और न केवल मात्रा, बल्कि फसल की गुणवत्ता भी कम हो जाती है।

समय पर उपाय करने और साइट पर अनुत्पादक कार्य से खुद को बचाने के लिए मिट्टी की अम्लता की जांच कैसे करें, हम इस लेख में सीखेंगे।

मिट्टी की अम्लता निर्धारित करने की विधियाँ

कुछ हैं सरल तरीकेउन लोगों के लिए जो स्वतंत्र रूप से मिट्टी की अम्लता का निर्धारण करना नहीं जानते हैं:

1. उनमें से पहले के लिए लिटमस संकेतकों की खरीद की आवश्यकता होती है। मानक पैमाने वाली पट्टियों का यह सेट किसी रासायनिक दुकान पर खरीदा जा सकता है।
2. साइट पर, हम 35 सेमी गहरा एक छेद खोदते हैं, ऊर्ध्वाधर दीवारों से मिट्टी को चार भागों में इकट्ठा करते हैं अलग - अलग जगहें. कुल मिलाकर आपको 80 ग्राम मिट्टी मिलनी चाहिए। इसे आसुत जल के साथ मिलाएं, गीली मिट्टी के साथ संकेतक को निचोड़ें और रंग परिवर्तन देखें।
3. यदि मिट्टी अम्लीय है, तो कागज पीले से गहरे लाल रंग में बदल जाएगा। यदि प्रतिक्रिया क्षारीय है, तो संकेतक हरे से गहरे नीले तक रंग दिखाएगा। लाल रंग अत्यधिक अम्लीय मिट्टी है, गुलाबी रंग मध्यम है, पीला रंग थोड़ी अम्लीय मिट्टी है।
4. आप मृदा अम्लता मीटर स्वयं बना सकते हैं और कोई किट नहीं खरीद सकते। इसके लिए हमें नियमित लाल पत्ता गोभी चाहिए। इसे बारीक काट लें और पानी में 30 मिनट तक पकाएं, छान लें। हमें परिणामी काढ़े की आवश्यकता है। इसमें हम सादे सफेद कागज की पट्टियों को भिगोकर सुखाते हैं। अब हमारे संकेतक तैयार हैं। हम मिट्टी की जांच उसी तरह करते हैं जैसे पहले पैराग्राफ में बताया गया है।
5. हम तथाकथित मृदा अम्लता संकेतक पौधों का निरीक्षण करते हैं। यदि साइट पर पैंसिस, हॉर्सटेल, हॉर्स सॉरेल, बटरकप और केला प्रचुर मात्रा में उगते हैं, तो यहां की मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है।
6. तटस्थ मिट्टी का चयन तिपतिया घास, कोल्टसफूट, बाइंडवीड, ब्लैकबेरी और बिछुआ द्वारा किया जाता है। बेशक, कोई भी निर्धारण की इस पद्धति के साथ 100% गारंटी नहीं देता है, लेकिन कई माली इन सुविधाओं को ध्यान में रखते हैं।
7. अम्लता के निर्धारक के रूप में सिरका। भूखंड से एक मुट्ठी मिट्टी लें और उस पर सिरके की बूंदें डालें। यदि पृथ्वी "उबलती है" और आपको बुलबुले दिखाई देते हैं, तो इसका मतलब यह होगा कि नमूने में अम्लता सामान्य है। यह अनुभव गृहणियों को सोडा बुझाने की याद दिलाएगा। दरअसल, यह पूरी "ट्रिक" है - अगर जमीन में पर्याप्त चूना है, तो सिरका इसे "बुझा" देगा। लेकिन यदि प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है और आपको इसमें चूना या चाक मिलाने की जरूरत है।
8. हम देख रहे हैं बाहरी संकेत. यदि किसी अविकसित क्षेत्र में गड्ढों में जमा पानी में जंग लगा हुआ रंग है और सतह पर एक इंद्रधनुषी फिल्म है, और तरल अवशोषित होने के बाद उस पर एक पीला तलछट रहता है, तो इसका मतलब है कि उस क्षेत्र की मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है।

अब जब हम जानते हैं कि मिट्टी की अम्लता का पता कैसे लगाया जाए, तो हम स्थिति को बचाना शुरू कर सकते हैं।

मिट्टी को डीऑक्सीडाइज़ करना

सबसे पहले, आपको अम्लीय मिट्टी में चाक या चूना पत्थर मिलाना होगा। स्पेशल में भी खरीदा जा सकता है. डोलोमाइट आटा या फुलाना चूना भंडारित करता है। बस याद रखें कि आप यह सब खाद के साथ नहीं ला सकते।

आपको रोपण से तुरंत पहले मिट्टी को डीऑक्सीडाइज़ करना होगा, बगीचे की सतह पर समान रूप से चूना बिखेरना होगा और इसे मिट्टी में अच्छी तरह मिलाना होगा। यह चूना आपको 6-8 साल तक चलेगा। इसके बाद प्रक्रिया को दोहराना होगा.

चूना लगाने की आवश्यकता स्पष्ट है। हालाँकि, आपको यह भी समझना चाहिए कि इसके विपरीत, कुछ पौधे अधिक अम्लीय मिट्टी पसंद करते हैं। इसलिए, इस पर व्यक्तिगत रूप से विचार करने का प्रयास करें। यदि आपको मिट्टी की अम्लता बढ़ाने की आवश्यकता है, सल्फर करेगा, पाइन सुई या केफिर। आपको बस पौधों को उनके घोल से पानी देना होगा।

प्रयोगशाला कार्य 9 कप्पेन विधि का उपयोग करके मिट्टी की हाइड्रोलाइटिक अम्लता का निर्धारण

कप्पन विधि का उपयोग करके हाइड्रोलाइटिक (गैर-विनिमय योग्य) अम्लता का निर्धारण इस तथ्य पर आधारित है कि जब हाइड्रोलाइटिक रूप से क्षारीय नमक CH 3 COONa का घोल मिट्टी के साथ संपर्क करता है, तो अवशोषित हाइड्रोजन और एल्यूमीनियम विस्थापित हो जाते हैं, जिन्हें क्षार के साथ अनुमापित किया जाता है। अनुमापन के लिए उपयोग की जाने वाली क्षार की मात्रा का उपयोग हाइड्रोलाइटिक अम्लता (एचए) के मूल्य को निर्धारित करने के लिए किया जाता है। एचए संकेतक का उपयोग चूना लगाने के दौरान चूने के मानक और खुराक की गणना करते समय और फॉस्फेट रॉक के प्रभाव की भविष्यवाणी करने के लिए किया जाता है। आधार संतृप्ति की डिग्री की गणना मृदा अवशोषण परिसर (एसएसी) में विनिमेय आधारों के प्रतिशत के रूप में की जाती है। पीपीसी की कुल अवशोषण क्षमता विनिमेय आधारों और हाइड्रोलाइटिक अम्लता के योग के बराबर मानी जाती है।

कार्य का लक्ष्य : हाइड्रोलाइटिक अम्लता और मिट्टी की आधार संतृप्ति की डिग्री निर्धारित करना सीखेंगे।

समाधान तैयार करने के लिए अभिकर्मक और उपकरण:

1.0 एन सीएच 3 कूना - 136.0 ग्राम सीएच 3 कूना को 400-600 मिलीलीटर पानी में घोलें और वॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क में मात्रा को 1 लीटर तक लाएं, इस घोल का पीएच 8.3-8.4 होना चाहिए।

समाधान को 3-5 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

0.1 NaOH - 4.0 ग्राम NaOH को पानी में घोलें और 1.0 लीटर वॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क में मात्रा को 1.0 लीटर तक लाएं। अनुमापांक में सुधार निर्धारित करें.

सामग्री और उपकरण : 1) फिनोलफथेलिन घोल (96% के 100.0 मिलीलीटर में 1.0 ग्राम अभिकर्मक घोलें) एथिल अल्कोहोल); 2) 250 मिलीलीटर शंक्वाकार फ्लास्क; 3) फ़नल; 4) राख मुक्त फिल्टर; 5) ब्यूरेट्स; 6) बीकर; 7) 1.0 लीटर वॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क।

कार्य प्रगति पर : विश्लेषण के लिए तैयार की गई 40.0 ग्राम मिट्टी का वजन करें और इसे 200-250 मिलीलीटर की क्षमता वाले शंक्वाकार फ्लास्क में स्थानांतरित करें। 100.0 मिली 1.0 एन मिलाएं। एक सिलेंडर (डिस्पेंसर) के साथ सीएच 3 कूना समाधान। घोल वाले फ्लास्क को रोटेटर पर रखें और 1 घंटे तक हिलाएं और 18-20 घंटे के लिए छोड़ दें। निर्दिष्ट अवधि के बाद, अर्क को सूखे राख-मुक्त फ़िल्टर के माध्यम से फ़िल्टर करें (फ़िल्टर के पहले भाग को हटा दें)। पिपेट 50.0 मिलीलीटर स्पष्ट निस्पंद और 200-250 मिलीलीटर शंक्वाकार फ्लास्क में स्थानांतरित करें। फिनोलफथेलिन की 2-3 बूंदें मिलाएं और 0.1 NaOH के साथ अनुमापन करें जब तक कि हल्का गुलाबी रंग 1 मिनट के भीतर गायब न हो जाए। परिणामों को तालिका 13 में रिकार्ड करें।

तालिका 13 - परिणाम रिकॉर्डिंग प्रपत्र

अनुमापन पर खर्च की गई क्षार की मात्रा के आधार पर, हाइड्रोलाइटिक अम्लता के मूल्य की गणना प्रति 100 ग्राम मिट्टी (एच आर) में एच+ के मिलीइक्विवेलेंट्स में की जाती है।

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जहां एचआर प्रति 100 वायु-शुष्क मिट्टी में एमईक्यू में हाइड्रोलाइटिक अम्लता का मूल्य है; ए - अनुमापन के लिए उपयोग किया जाने वाला 0.1 एन NaOH का मिलीलीटर; टी - क्षार अनुमापांक में सुधार; 5 - प्रति 100 ग्राम मिट्टी में रूपांतरण कारक; 1.75 - डाइकुहारा गुणांक (अपूर्ण हाइड्रोजन विस्थापन के लिए); 10 प्रति मिलीसमतुल्य रूपांतरण कारक है।

बड़े पैमाने पर एग्रोकेमिकल विश्लेषण में, पीएच मीटर पर पीएच को मापकर, पोटेंशियोमेट्रिक विधि द्वारा हाइड्रोलाइटिक अम्लता निर्धारित की जाती है। ऐसा करने के लिए, 0.1 ग्राम से अधिक की त्रुटि के साथ 30 ग्राम हवा-सूखी मिट्टी का वजन करें, इसे 150-250 मिलीलीटर शंक्वाकार फ्लास्क में स्थानांतरित करें और 1.0 एन सोडियम एसीटेट समाधान के 75 मिलीलीटर जोड़ें। सामग्री को 1 मिनट तक हिलाया जाता है। और अगले दिन तक छोड़ दें. डिवाइस पर पीएच निर्धारित करने से पहले, सस्पेंशन को 1 मिनट के लिए फिर से हिलाया जाता है। पीएच मीटर रीडिंग को निकटतम सौवें हिस्से में मापा जाता है। हाइड्रोलाइटिक अम्लता रूपांतरण तालिका 14 के अनुसार निर्धारित की जाती है।

तालिका 14 - एसीटेट अर्क के पीएच का हाइड्रोलाइटिक अम्लता की इकाइयों में रूपांतरण, एमईक्यू/100 ग्राम

तालिका 15 - हाइड्रोलाइटिक अम्लता द्वारा मिट्टी का समूहन

कार्य से निष्कर्ष:

आत्म-नियंत्रण के लिए प्रश्न

1. हाइड्रोलाइटिक अम्लता क्या है?

2. कप्पन विधि का उपयोग करके हाइड्रोलाइटिक अम्लता निर्धारित करने का आधार क्या है?

3. हाइड्रोलाइटिक अम्लता किस प्रयोजन के लिए निर्धारित की जाती है?

4. हाइड्रोलाइटिक अम्लता संकेतक का उपयोग कहां किया जा सकता है?

मिट्टी का पीएच निर्धारित करने के 5 तरीके और यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है

अक्सर हम मृदा पीएच शब्द सुनते हैं, लेकिन हमें यह एहसास ही नहीं होता कि यह वास्तव में कितना महत्वपूर्ण है।

मेरे द्वारा मान लिया गया है कब कामैंने भी इस सूचक को वास्तविकता से कोसों दूर एक प्रकार का वैज्ञानिक सांख्यिकीय कारक माना। इसे निर्धारित करने में समय और पैसा बर्बाद करना अफ़सोस की बात थी। और तदनुसार, मैंने इसे परिभाषित नहीं किया...

एक दिन तक उन्होंने मुझे समझाया कि यह वास्तव में क्या था। क्या आप भी जानना चाहते हैं?

तथ्य यह है कि पानी, मिट्टी में प्रवेश करके, धातुओं, खनिजों, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों को घोलता है और फिर बनता है नमकीन घोलपौधों की जड़ों द्वारा अवशोषित। जब मिट्टी तटस्थ (पीएच लगभग 7) होती है, तो लगभग सभी खनिजों की पानी में घुलनशीलता बहुत अधिक होती है। कुछ तत्व, जैसे कैल्शियम और मैग्नीशियम, मुख्य रूप से क्षारीय या थोड़ा क्षारीय समाधान (पीएच> 7) में घुलते हैं, यही कारण है कि ऐसी मिट्टी को कैलकेरियस भी कहा जाता है। अम्लीय मिट्टी में, पी.एच. के साथ

तो, हम पहले ही इस प्रश्न से निपट चुके हैं कि क्यों। लेकिन इस सूचक का निर्धारण कैसे करें?

मिट्टी की अम्लता निर्धारित करने की विधियाँ

1)मिट्टी की दृश्य स्थिति

यदि बारिश के बाद पोखरों के पानी का रंग जंग जैसा है, सतह पर इंद्रधनुषी फिल्म है और गहरे पीले रंग की ढीली तलछट है, तो आपको पता होना चाहिए कि उस क्षेत्र की मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है। यह भी एक बहुत अच्छा संकेत है खट्टी धरतीइसकी सतह पर हरे रंग की मखमली काई हो सकती है (यहां तक ​​कि इसके सबसे अधिक रोशनी वाले क्षेत्रों में भी। उथली गहराई पर मिट्टी की एक सफेद, राख जैसी परत भी इंगित करती है) अम्लीय वातावरण.

2) खरपतवार पौधों का उपयोग करना

क्या आपको लगता है कि खरपतवार फायदेमंद हो सकते हैं? हां, और अब मैं इसे आपको साबित करूंगा।

आपने शायद एक से अधिक बार देखा होगा कि भूमि के विभिन्न हिस्सों में पूरी तरह से अलग-अलग खरपतवार के पौधे उगते हैं। उदाहरण के लिए, प्रसन्न सिंहपर्णी का एक परिवार पन्ना व्हीटग्रास, तिपतिया घास और डेज़ी के फैले हुए फ्रेम में बस गया। निश्चिंत रहें, वे आपको बताते हैं कि इस जगह की मिट्टी थोड़ी अम्लीय (पीएच 5.1-6) है। कमज़ोर पर अम्लीय मिट्टीफ़र्न, कोल्टसफ़ूट और कीट भी आसानी से बढ़ते हैं।

लेकिन, ऐसा लगता है, इसके बगल में एक बिल्कुल अलग तस्वीर है। बाड़ के किनारे जंगली सॉरेल, हॉर्सटेल और केला की शानदार झाड़ियाँ हैं। और यह सारी प्रसन्नता तिरंगे बैंगनी रंग के शानदार फूलों और जंगली पुदीने की सुगंध पर जोर देती है। इस स्थान की मिट्टी अम्लीय (पीएच 4.1-5.0) है।

पर तटस्थ मिट्टी(पीएच 6.1-7) बिछुआ, चरवाहे के पर्स, क्विनोआ और वुडलाइस उगते हैं। ठीक है क्षारीय मिट्टी(जिसमें पीएच > 7) खसखस, बाइंडवीड और सफेद डोज़ बहुत अच्छे लगते हैं।

3) प्राकृतिक अभिकर्मक

मिट्टी की अम्लता के स्तर को निर्धारित करने के लिए, आपको साधारण ब्लैककरंट की 3-4 पत्तियां लेने की आवश्यकता है, लेकिन यदि आपको यह नहीं मिलती है, तो पक्षी चेरी की पत्तियां भी काम करेंगी। उन्हें एक गिलास उबलते पानी में डालें, ठंडा करें और परिणामी घोल में एक चम्मच मिट्टी डालें। यदि "चाय" लाल हो जाती है, तो इसका मतलब है कि मिट्टी की प्रतिक्रिया अम्लीय है, हरा रंग एक संकेत है थोड़ी अम्लीय मिट्टी, लेकिन नीला रंग तटस्थ है।

4) "जीवन रसायनज्ञ" विधि

परीक्षण की गई मिट्टी के 2 बड़े चम्मच 0.5 लीटर की बोतल में डालें (एक महत्वपूर्ण शर्त यह है कि बोतल की गर्दन संकीर्ण होनी चाहिए), फिर इसमें कमरे के तापमान पर 6 बड़े चम्मच पानी डालें।

साधारण मुड़े हुए कागज से अलग से एक थैला तैयार करें, उसमें एक चम्मच साधारण कुचला हुआ चाक डालें, कागज के एक छोटे टुकड़े (5x5 सेमी) में लपेटें और बोतल में डाल दें।

बोतल की गर्दन पर एक छोटे बच्चों की फुलाने योग्य गेंद रखें, जिसे एक टाइट रोलर में लपेटा गया है (इसे रबर फिंगरटिप से भी बदला जा सकता है, जिसे आप शायद किसी भी प्राथमिक चिकित्सा किट में पा सकते हैं)। इसके बाद बोतल को तौलिये में लपेटकर 5 मिनट तक जोर-जोर से हिलाना चाहिए।

यदि मिट्टी अम्लीय है, तो बोतल में चाक के साथ बातचीत करते समय, कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ एक रासायनिक प्रतिक्रिया शुरू हो जाएगी, दबाव बढ़ना शुरू हो जाएगा और गर्दन पर रबर पूरी तरह से सीधा हो जाएगा; यदि मिट्टी थोड़ी अम्लीय है, गेंद आधी सीधी हो जाएगी; यदि यह तटस्थ है, तो यह बिल्कुल भी सीधी नहीं होगी, चपटी रहेगी।

5) क्लासिक लिटमस विधि

मिट्टी की अम्लता का स्तर निर्धारित करने के लिए, आप खरीद सकते हैं और नियमित सेटलिट्मस पेपर। परीक्षक शीट को कुछ सेकंड के लिए नम मिट्टी में डुबोकर और पैकेज पर स्केल के साथ परिणामी रंग की तुलना करके, आपको एक बहुत सटीक परिणाम मिलेगा।

6) पीएच मीटर का उपयोग करके निर्धारण।

ये छोटे हैं संवहन उपकरण, जो बस जमीन में डालने के लिए पर्याप्त हैं, और कुछ ही सेकंड में आप न केवल मिट्टी की अम्लता के स्तर का पता लगा लेंगे, बल्कि इसकी नमी की मात्रा का भी पता लगा लेंगे। ऐसे उपकरण अम्लता को बहुत सटीक और तेज़ी से मापते हैं - 1 मिनट तक, दसवें हिस्से की सटीकता के साथ।

याद रखें कि आपकी साइट पर अलग-अलग जगहों पर मिट्टी में अलग-अलग अम्लता हो सकती है, जो साल-दर-साल बदलती रहती है, इसलिए इसे एक बार और सभी के लिए निर्धारित करना असंभव है।