Cara menghamili talenan kayu untuk dapur. Victor Petlyura - Marinka - Papan kayu kasar, peti mati kecil sederhana. Tubuh yang gelisah tidak mempunyai tempat berlindung. Mengolah talenan

Anda adalah pemilik bahagia dari talenan kayu yang indah. Saatnya mempelajari cara merawatnya agar dapat memperpanjang umur layanannya selama bertahun-tahun. Perawatan yang tepat berada di belakang talenan akan mencegah munculnya retakan, jamur dan kuman. Dan tidak masalah, papan baru atau tua.

Setelah membeli talenan baru, segera rawat permukaan kayu dengan minyak untuk melindunginya dari kelembapan, bakteri, dan bau makanan. Prosedur ini harus diulang secara teratur saat minyak mengering. Minyak mengisi pori-pori kayu dan mencegah penetrasi cairan dan partikel makanan.

Minyak apa yang bisa saya gunakan?

Minyak apa pun yang memenuhi dua persyaratan cocok: keamanan bagi manusia (untuk dikonsumsi) dan ketahanan terhadap pembusukan suhu kamar. Harap dicatat bahwa minyak nabati (misalnya, bunga matahari dan zaitun) tidak memenuhi persyaratan kedua, karena akan rusak seiring waktu, terlepas dari tingkat pemurniannya. Talenan yang direndam dalam minyak tersebut akan diperoleh bau busuk minyak basi yang tengik. Tidak mungkin menghilangkan bau ini, dan papan harus dibuang.

Minyak mineral

Paling baik digunakan untuk pencegahan minyak mineral, yang dapat dibeli di toko kami. Minyak mineral tidak berbau dan tidak berasa. Ini benar-benar aman bagi manusia.

Lap papan dengan minyak mineral dan biarkan meresap, lalu bersihkan sisa minyak dengan kain kering dan bersih. Jangan takut untuk mengoleskan terlalu banyak minyak - dalam hal ini, lebih banyak lebih baik. Bersihkan papan setidaknya sebulan sekali.

lilin lebah

Lilin lebah sering ditambahkan ke minyak mineral untuk menambah kepadatan. Selama berabad-abad, lilin telah digunakan sebagai penutup untuk melindungi dari kelembapan dalam pembuatan keranjang, kain, penyimpanan makanan dan barang mudah rusak lainnya, serta untuk merawat kayu. Lilin meningkatkan ketahanan terhadap kelembapan (walaupun tetap tidak membuat kayu kedap air) dan membantu melindungi talenan dari keausan dan air. Lilin tetap berada di permukaan, mengisi pori-pori dan celah, sedangkan minyak diserap ke dalam kayu dan tidak dapat tercipta film pelindung. Lapisan lilin mencegah masuknya kelembapan, bakteri, dan partikel kotoran ke dalam permukaan kayu. Selain itu, setelah waxing, papan menjadi halus dan nyaman saat disentuh, serta memperoleh aroma yang lembut dan menyenangkan.

Anda juga dapat membeli salep papan yang terdiri dari lilin lebah dan minyak mineral di toko kami. Konsistensinya mirip dengan mentega. Oleskan selapis salep pada papan, gosok dengan kain kering, lalu biarkan agak kering lalu poles papan hingga mengkilat.

Cara lain

Sejumlah minyak dapat digunakan untuk pencegahan asal tumbuhan, yang memiliki sangat harga tinggi, tapi tentunya baik untuk kesehatan. Minyak kelapa dan biji rami mengandung sejumlah besar lemak jenuh, sehingga tidak rusak selama bertahun-tahun. Mereka tidak perlu didinginkan, tapi sinar matahari langsung harus dihindari.

Disinfeksi

Semua talenan, apa pun jenisnya, memerlukannya pembersihan rutin dan desinfeksi. Di bawah ini beberapa pilihan yang direkomendasikan untuk merawat talenan.

Air panas + deterjen

Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa ini adalah metode paling optimal untuk mendisinfeksi talenan apa pun.

Anda dapat menggunakan deterjen berbahan dasar surfaktan apa pun, seperti deterjen pencuci piring atau sabun cair. Disinfektan berbahan dasar surfaktan menghilangkan segala kontaminan beserta bakteri, dan benar-benar aman bagi manusia. Faktor pentingnya adalah produk ini tidak menyebabkan korosi pada logam.

Prosedur pembersihannya sedikit berbeda untuk besar dan kecil talenan. Jika papan pas di wastafel, bersihkan dengan deterjen dan air panas dari keran, lalu bilas dan lap hingga kering.

Anda tidak bisa meletakkan papan besar di wastafel dan mencucinya dengan air mengalir, sehingga perlu dibersihkan dengan cara yang sama seperti, misalnya, meja makan malam- menggunakan spons basah dan deterjen. Jangan lupa untuk mengelap bagian ujung papan hingga kering dan pastikan tidak ada kelembapan yang tertinggal di bawah papan (apalagi jika tidak memiliki kaki).

JANGAN PERNAH merendam talenan kayu ke dalam bak berisi air atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring. Air akan meresap ke dalam pori-pori kayu, dan setelah kering, papan akan mulai retak. Pengecualian adalah papan yang terbuat dari bahan komposit atau kayu anti air (hevea).

Cuka

Setelah digunakan, talenan dapat dilap dengan cuka meja yang tidak berwarna. Asam asetat terkandung di dalamnya cuka makanan, efektif membunuh bakteri patogen (Escherichia coli, salmonella dan staphylococcus). Bagi orang yang alergi terhadap disinfektan lain, sebaiknya menggunakan cuka.

Cuka akan lebih mudah disimpan dalam botol semprot. Ini akan memudahkan Anda membersihkan dan mendisinfeksi permukaan papan. Setelah papan dirawat, biarkan hingga benar-benar kering.

Sayangnya, asam asetat menghancurkan lemak, termasuk yang terkandung dalam minyak untuk pencegahan papan. Oleh karena itu, setelah menggunakan cuka, kami menyarankan untuk merawat kembali permukaan papan dengan minyak mineral atau salep.

Hidrogen peroksida

Hidrogen peroksida merupakan obat yang efektif untuk melawan bakteri pada permukaan talenan. Papan harus dicuci bersih terlebih dahulu (peroksida tidak efektif pada permukaan yang kotor), lalu diseka dengan kain yang dibasahi larutan hidrogen peroksida 3% (jika perlu, dapat diencerkan dengan air).

Pembersih Kamar Mandi

Yang paling cara yang efektif desinfektan - mengandung klorin. Kita berbicara tentang pembersih kamar mandi dan toilet, serta pemutih. Bekerja dengan mereka memerlukan kehati-hatian dan peralatan pelindung yang ekstrim, karena kontak dengan mata dan selaput lendir tidak boleh dibiarkan.

Berhati-hatilah! Saat memproses, Anda harus mengenakan sarung tangan karet dan kacamata. Ventilasi yang baik diperlukan karena bau yang tidak sedap.

Encerkan produk pembersih dalam air (satu sendok teh per liter air). Agar larutan disinfektan efektif, permukaannya harus bersih. Tuangkan larutan ke papan, tunggu beberapa menit, lalu bilas hingga bersih dan keringkan di udara terbuka atau gunakan handuk kertas.

JANGAN PERNAH menggabungkan pembersih yang mengandung klorin dengan pembersih lain (menggabungkan dengan cuka akan menghasilkan kloroform beracun). Bahan ini juga sangat korosif, jadi jauhkan pisau Anda.

• Untuk menghilangkan bau bawang putih, bawang merah atau ikan ada tiga cara sederhana: lemon, garam kasar dan soda. Gosok permukaan papan dengan sesuatu, tunggu beberapa menit, bersihkan sisa-sisanya, bilas dan keringkan papan.
• Selalu bersihkan papan secara menyeluruh setelah memotong ikan, daging, dan hewan buruan.
• Saat Anda tidak menggunakan papan, jaga agar tetap kering. Tanpa kelembapan, bakteri akan mati dalam beberapa jam. Kelembaban dan cairan jenis apa pun tidak boleh ada di permukaan papan untuk waktu yang lama. Jika papan tidak memiliki kaki dan Anda menyimpannya secara horizontal di atas meja, selalu pastikan air tidak menumpuk di bawah papan.
• Jangan tinggalkan talenan di dekat sumber panas (kompor, radiator) kecuali jika dipasang insulasi yang memadai. Suhu tinggi dikontraindikasikan untuk kayu keras.
• Jangan mengebor papan, melubangi, atau merusak permukaan tanpa memoles kayu.
• Jangan hanya menggunakan satu area permukaan pemotongan saja. Bagikan pekerjaan ke seluruh papan untuk memastikan keausan merata.
• Jangan gunakan golok yang diasah karena dapat membelah kayu.
• Jangan mencuci pisau, garpu dan peralatan lainnya permukaan kerja talenan.

Video

Setiap dapur memiliki talenan kayu. Mereka diperlukan baik untuk menyiapkan hidangan panas maupun untuk memotong camilan buah. Idealnya, setidaknya harus ada 5-6 papan, dengan alokasi wajib untuk pemotongan daging mentah dan ikan, makanan yang dipanggang, buah-buahan dan sayuran. Daya tahan papan tidak banyak ditentukan oleh pentingnya merek pabrikan, melainkan oleh perawatan yang benar atas barang dapur yang tak tergantikan ini.

Rahasia perawatan

Pertemuan pertama. Jadi, Anda akhirnya membeli model favorit Anda atau satu set talenan Gipfel. Namun, jangan terburu-buru untuk langsung buru-buru mencari pisau untuk menjajal aksesori dapur baru yang masih berbau kayu ini. Pertama-tama, periksa permukaan papan dengan cermat. Jika Anda melihat sedikit saja hambatan atau kekasaran, amplas dengan amplas halus dan kibaskan partikel debu dengan hati-hati.

Perawatan mineral. Talenan kayu baru harus diolah dengan minyak mineral. Prosedur ini tidak hanya akan meningkatkan masa pakai, tetapi juga menciptakan perlindungan terhadap mikroorganisme dan bakteri, serta memastikan kesempurnaan penampilan produk.

Untuk pengolahannya dapat digunakan minyak mineral alami, campurannya dipanaskan lilin lebah(proporsi 4:1), minyak biji rami atau petroleum jelly alami. Penggunaan makanan (zaitun, sayur, mentega), dan terutama minyak teknis sangat dilarang!

Proses pengolahan talenan kayu dibagi menjadi beberapa tahap:

• oven perlu dipanaskan terlebih dahulu hingga suhu 70°C;
• letakkan papan di rak kawat dan keringkan dalam oven selama sekitar 5-7 menit;
• kemudian, dengan menggunakan kain lembut atau sikat, lumasi seluruh permukaan papan dengan minyak alami;
• tunggu hingga lapisan minyak terserap seluruhnya (5-6 jam) dan ulangi prosedur perawatan beberapa kali lagi.

Prosedur mineral harus dilakukan tidak hanya saat membeli talenan kayu baru, tetapi juga beberapa kali dalam satu musim. Perawatan juga dianjurkan bila warna produk berubah, munculnya retakan mikro dan kayu menjadi kering.

Menertibkan segala sesuatunya. Setelah digunakan, talenan kayu harus disabun dengan deterjen pencuci piring dan dibilas dengan air mengalir. Untuk menyegarkan dan mendisinfeksi papan, Anda bisa melepuhnya dengan air mendidih. Setelah dicuci, produk harus dikeringkan secara vertikal di ruang terbuka.

Melawan baunya. Setelah memotong ikan, bawang putih dan produk berbau tajam lainnya di papan, perlu digunakan sarana khusus, di antaranya adalah:

• lemon. Setengah dari buah ini harus dioleskan secara menyeluruh ke permukaan papan. Biarkan selama 3-5 menit, lalu cuci dengan larutan deterjen dan bilas dengan air mengalir.
• Menggigit. Merupakan salah satu yang terkuat desinfektan. Efektif melawan bau dan kuman apa pun.
• 3% hidrogen peroksida. Setelah diolah dengan cuka, papan dapat dilap dengan kain yang dibasahi larutan peroksida, yang akan membunuh bakteri E. coli, salmonella, dan staphylococcus.
• Garam/Soda. Taburkan garam kasar atau soda pada papan yang digunakan untuk memotong ikan. Setelah 5-7 menit, bilas hingga bersih dengan air.

Ingatlah bahwa bakteri hanya hidup beberapa jam dan hanya di lingkungan yang lembab. Oleh karena itu, tidak diperbolehkan mencuci talenan kayu di dalamnya mesin pencuci piring, merendam dalam larutan air dan menyimpan produk yang masih basah dalam lemari tertutup.

Dengan perawatan yang tepat, papan kayu Gipfel akan membantu Anda dalam proses memasak selama puluhan tahun.

Talenan adalah peralatan penting di dapur. Apakah kita cukup memperhatikan isu penting seperti perawatan talenan?

Mengapa menjaganya? “Aku mengibaskan remah-remahnya, itu saja.” Paling baik, bilas perlahan di bawah keran atau dari cangkir. Kita mungkin pernah melihat ini lebih dari sekali di rumah seseorang (di sini kita kadang-kadang mengerutkan hidung dan berpikir: “hal kecil yang kotor,” atau: “Saya tidak akan pernah menginjakkan kaki di sini lagi”). Dan terkadang kita sendiri bisa terburu-buru, sejujurnya. Entah kita tidak mencuci papannya sampai bersih (saya akan mencucinya nanti), atau kita mencampurnya dan menggunakannya untuk keperluan lain, atau bahkan hanya ada satu papan di dapur untuk persiapan apa pun.

Tentu akan lebih tepat jika ada beberapa talenan. Hal ini diperlukan untuk memiliki yang berbeda papan dapur: untuk adonan, untuk ikan mentah dan matang, daging dan sayuran, untuk sosis dan keju, untuk roti, untuk bawang merah dan bawang putih, untuk Rempah. Tapi itu percakapan yang sangat berbeda. Di sini setiap orang memutuskan sendiri - yang mana, mengapa dan berapa banyak yang dibutuhkan.

Tapi bagaimana cara merawatnya? Ternyata mengabaikan masalah ini terkadang membawa akibat yang tidak menyenangkan, terutama saat musim panas dan hari libur. Kita perlu menjaga diri kita sendiri dan keluarga kita. Tampaknya sepele, tetapi kita menggunakan alat ini setiap hari dan ini penting untuk suasana hati dan kesehatan kita.

Papan dapur yang kotor dan, terlebih lagi, basah, seperti itu, dihuni oleh berbagai macam roh jahat, yang berkembang biak dan berkembang biak.

Papan kayu Mereka dianggap lebih higienis daripada yang lainnya, tetapi mereka harus dirawat dengan sangat hati-hati, mulai dari saat pembelian. Para ahli menyarankan untuk segera mengolahnya dengan mineral panas (70-100 derajat) yang dapat dimakan atau petroleum jelly (minyak farmasi), setelah diampelas ringan dengan amplas halus jika permukaannya tidak sepenuhnya halus.

Lemak, mentega, atau apa pun Minyak sayur, kecuali biji rami, tidak disarankan menggunakannya untuk tujuan ini, agar nantinya, setelah menjadi tengik, tidak merusak rasa dan bau produk yang disiapkan. Dan tidak ada pembicaraan tentang oli teknis.

Anda harus membasahi kapas dengan minyak panas dan melumasi kedua permukaan dan ujung papan, hingga benar-benar jenuh. Dan “pelatihan” ini harus diulang beberapa kali setiap beberapa jam.

Kedepannya disarankan untuk mengulanginya secara berkala prosedur ini, bersihkan permukaan dengan amplas halus bila perlu dan lumasi kembali dengan minyak mineral panas. Namun perlunya tindakan ini tergantung pada beban subjek tersebut. Memiliki keluarga besar dan banyak memasak adalah hal yang berbeda. Nah, restoran punya metode dan waktu pemrosesannya sendiri.

Sejujurnya, saya menggunakan metode desa kuno - saya mengikisnya dengan pisau, mencucinya sampai bersih, dan mengeringkannya lebih menyeluruh. Dan kemudian saya menggosoknya lagi dengan minyak favorit saya - biji rami. Benar, sangat jarang, dan tidak secermat pertama kali setelah pembelian.

Agar papan dapur kayu Anda dapat melayani Anda dengan setia selama bertahun-tahun, terlihat cantik dan terlindungi dari masuknya bakteri, bersiaplah untuk menghabiskan setidaknya setengah hari untuk pemrosesan awal. Namun Anda akan sangat puas dengan hasil pekerjaan Anda.

Secara pribadi, saya menggosok minyak dengan tangan bersih. Lebih menyenangkan bagi saya untuk merasakan kayu dan memijat telapak tangan saya. Saya akan meminumnya lebih kuat dan menjalankan bisnis saya. Pertama kali, secara total, butuh lebih dari satu hari, tapi setidaknya saya tidak berdiri di atasnya seolah-olah terikat, tetapi menghabiskan waktu operasi ini bersamaan dengan mencuci piring berikutnya, atau di layar monitor, menonton acara yang saya minati.

Papan kayu, tidak seperti yang lain, bagus karena mereka sendiri yang “tahu cara menanganinya”. bakteri berbahaya. Namun demikian, setelah mengolah daging dan ikan mentah, sebaiknya bersihkan dengan hati-hati.

Setelah digunakan, talenan bambu, batu, kaca, plastik atau kayu lapis harus dicuci dengan air panas dan sabun, setelah menghilangkan sisa makanan, lap dan keringkan secara menyeluruh. Dan tidak ada salahnya melepuh papan kayu dengan air mendidih setelah dicuci.

Jangan biarkan papan tetap basah atau dicuci di mesin pencuci piring. Papan harus dikeringkan dan disimpan posisi vertikal dan tidak berdekatan satu sama lain. Bagian bawahnya juga harus selalu kering. Dan terkadang Anda melihat sesuatu yang indah, Anda mengangkatnya, dan di bawahnya ada lapisan jamur.

Sangat baik untuk merawat semua papan dapur secara berkala dengan larutan cuka atau jus lemon, terutama setelah memotong makanan mentah atau yang menimbulkan bau. Saya lebih suka menghilangkan bau amis dengan cuka 9% atau lemon yang dipotong menjadi dua.

Anda juga bisa menghilangkan bau tidak sedap dengan garam. Benar, pendapat berbeda di sini - metode kering atau basah. Saya langsung menggosoknya ketika saya mencucinya. Saya terlalu malas untuk membahasnya lagi, dan ini tidak sepenuhnya jelas - garam mengeluarkan sisa kelembapan dari papan atau, sebaliknya, menariknya dari udara. Jika berkenan, Anda bisa berdiskusi masalah ini, mungkin aku akan belajar beberapa hal juga.

Untuk beberapa waktu saya tidak berani membuang papan keramik saya yang sangat indah - sebagai hadiah. Tapi saya mengumpulkan keberanian dan membuangnya suatu hari nanti. Saya tidak suka hal-hal yang tidak berguna.

Suara pisau di atas keramik membuat jengkel seluruh keluarga, sama seperti saya tidak suka kaca. Dan kami harus menanganinya dengan sangat hati-hati agar tidak pecah atau terkelupas. Hal ini lebih mungkin terjadi pada mereka yang tidak pernah terburu-buru. Lebih untuk kecantikan daripada untuk digunakan.

Ini adalah cara sederhana untuk mengubah talenan dapur Anda yang tak tergantikan menjadi talenan yang setia. bertahun-tahun yang panjang asisten, yang pada saat yang sama terlihat cukup bertekstur. Dan Anda tidak perlu sembarangan membuangnya ke dalam lemari, menyembunyikannya dari pandangan orang yang menilai. Sebaliknya, biarkan mereka berdiri di depan mata dan enak dipandang.

Video. Akhiri talenan. Perawatan dengan minyak mineral dan lilin lebah.

Materi terkait:

Cara mendapatkan uang kembali untuk produk cacat

Apa yang harus dilakukan jika sepatu yang Anda beli tidak sesuai dengan kualitas yang dinyatakan (ternyata palsu/cacat). Saya baru saja membeli beberapa sepatu putih keren. Saya sudah lama ingin membeli barang seperti ini. Hari ini...

Pilihan tepat. Bagaimana memilih aprikot. Video

Bagaimana memilih aprikot, tiang, morell yang tepat. Tentang bagaimana agar tidak salah dalam menentukan kualitas buah aprikot saat membeli buah dan saat memanen...

pembersihan musim semi apartemen. Kiat dan video. Untuk yang malas?

Pembersihan umum apartemen atau rumah - apakah begitu menakutkan dan sulit? Para gadis dan wanita terkasih, mohon jangan takut. Aku sedang dalam mood yang bagus...

Siapa yang tinggal di spons dapur

Tentang memilih spons dapur dan merawatnya Analogi spons laut hidup adalah spons mandi dan dapur. Penemuan ini “berhasil”...

Cara menyiangi taman di musim panas tanpa hujan

Gulma akan membantu menyelamatkan hasil panen. Pengalaman kami. Tentang apakah perlu mencabut semua rumput di taman. Kami pernah memiliki dacha yang runtuh. Jadi, ...

Ada 35 komentar di postingan “Perawatan talenan – apakah itu penting”

Halo, Irina Olegovna. Anda bertanya apa yang harus dilakukan dengan penghargaan situs tersebut. Pendapat saya adalah situs tersebut tidak akan mendapatkan keuntungan dari hal ini. Lagipula, pahala diberikan tanpa pamrih. Dan dalam hal ini reward tersebut disertai dengan persyaratan untuk memberikan backlink. Ini bukan lagi hadiah, tapi pemerasan. Jika Anda memasang tautan, Anda juga akan “diberi imbalan”. Saya tidak berpartisipasi dalam permainan ini; Saya tidak langsung menyukai ide ini. Jika seseorang tersinggung, Anda tidak akan bersikap baik kepada semua orang. Secara umum, semakin sedikit link keluar, semakin baik. Apa yang harus Anda lakukan terserah Anda untuk memutuskan. Jika Anda benar-benar menyukai situs seseorang, mengapa tidak memposting tautannya.
Yang mendasar adalah talenan, dan merawatnya adalah ilmu yang utuh.

1. Ya, yang kayu memang lebih baik, tapi tidak dalam hal perawatannya! Memproses keramik lebih mudah, lebih baik, dan lebih cepat, apa pun yang Anda katakan. Dan lebih aman untuk kesehatan Anda!

2. Saya sepenuhnya setuju dengan Anda. Saya punya beberapa papan: untuk roti, untuk sayuran, untuk sosis dan keju, untuk daging mentah, dan untuk ikan. Saya selalu menuangkan air mendidih ke atasnya dan mengolahnya dengan cuka. Terima kasih untuk artikel menariknya!

   Tentang mengolah papan kayu minyak biji rami Saya belum pernah mendengarnya, mungkin karena saya selalu menggunakan yang plastik.
   Sebenarnya ada 4 di antaranya untuk produk berbeda.
   Terima kasih atas artikelnya.

   Irina, selamat siang! Situs Anda luar biasa! Anda dan saya memiliki banyak kesamaan: Saya seorang siswa di sekolah StarUp, saya tinggal di Timur Jauh di Komsomolsk-on-Amur selama 12 tahun, kakek-nenek saya tinggal di Siberia di kota Barabinsk, di Ukraina saya tinggal di kota Krivoy Rog 12 tahun. Kami bertemu di Internet saat mendiskusikan sebuah artikel.

   Cara merawat talenan: Saya punya dua papan - satu khusus untuk makanan yang dipanggang, yang lain untuk semuanya. Setelah membilas papan UNTUK SEMUANYA dengan air panas, saya menyekanya dengan larutan cuka lemah + parut sedikit wortel dan, setelah mengoles permukaan papan dengan campuran wortel, bilas. Wortel pandai menghilangkan bau apa pun.

   Suatu ketika, ketika saya membeli mentega, saya memotongnya menjadi beberapa bagian dan melapisinya dengan irisan plastik wortel, dipotong memanjang: ini menghilangkan bau mentega yang lama. Satu-satunya hal adalah kami harus mengganti irisan mentega setiap 4-5 hari. Tapi minyaknya selalu berbau segar.

   Banyak orang bertanya kepada saya mengapa dimasukkan ke dalam bungkus plastik, minyaknya dikurangi, Anda selalu bisa membeli yang segar. Namun pada suatu waktu, saya hidup dalam kondisi yang membuat Anda sering tidak bisa berbelanja, jadi saya harus mengikuti nasihat nenek saya. Saya senang bertemu dengan Anda. Saya berharap Anda sukses dan semua hal yang paling cemerlang dan paling membahagiakan.

3. Saya punya 3 papan kayu. Saya merebusnya dengan air mendidih dan menyekanya dengan lemon, tetapi tentang minyaknya - ini adalah berita terbesar bagi saya. Dan ternyata Anda perlu melakukan seluruh ritual dengan papan kayu (Anda tidak dapat menyebutnya dengan cara lain - Anda harus menghabiskan begitu banyak waktu dengannya!). Tapi saya tidak melihat tampilannya dengan cara terbaik, maka tampaknya perlu mengalokasikan hari khusus untuk prosedur seperti itu. Biarkan itu dilukis pada saya juga!

   Halo Irina!
   Mungkin banyak orang yang tidak berpikir, atau bahkan belum memikirkan fakta bahwa talenan membutuhkan perawatan yang tidak kalah pentingnya dengan hal lainnya.
   Mereka menulis di sini bahwa kaca, keramik dan papan plastik. Saya ingin sedikit mengecewakan mereka yang menulis tentang ini. Sayangnya, ini sama sekali bukan apa yang Anda pikirkan.
   Saya (sejauh ini) hanya memiliki dua papan, yang saya cuci setiap kali (setelah memotong bahan apa pun). Untuk produk non-beku, serta daging di tulang, saya paling sering menggunakan pisau keramik. Dalam semua kasus lainnya, hanya logam.
   Sekarang bayangkan talenan kaca atau keramik dan menggunakan pisau keramik. Apapun yang akan bertahan lebih lama. Minusnya di wajah.
   Selain itu bahan natural (alami) masih jauh lebih baik. Dan percayalah, merawatnya tidaklah sulit.

Papan kayunya kasar,
Sederhana, peti mati kecil,
Untuk tubuh yang gelisah tempat berlindung
Mereka menurunkanku ke tumpukan salju putih,
Alih-alih kerumunan penggemar yang riuh
Dua penjaga, dan seorang penjaga yang lumpuh,
Dan ke kuburan para penjahat
Anda akan tidur di kuburan yang lembab.

Paduan suara:
Kepingan salju berputar dalam waltz yang menyedihkan,
Semuanya begitu indah pada awalnya
Hidup memberi isyarat, senyuman berbinar,

Apa yang terjadi padamu, Marinka?

Dia lebih tua, tampan, percaya diri,
Restoran, mobil, teman,
Anda mempercayakan hidup Anda kepada seorang bajingan,
Dan tidak ada yang bilang itu mustahil
Dan suatu hari, di hari ulang tahunku,
Dia mengundangmu ke dacha,
Dan untuk teman-teman, sebagai hadiah,
Dia membiarkan gadis itu berputar-putar...

Dan kehidupan yang tenang berakhir,
Pesta yang menentukan itu
Dan kamu, seperti bunga bakung yang lembut,
Begitu tanpa ampun dihancurkan dengan tangan,
Saat fajar kamu adalah teman yang pengkhianat
Potong tenggorokanku dengan pisau
Bagaikan mimpi yang menuruti mimpi buruk
Dia membakar rumah yang dibenci itu.

Lalu bagaimana polisi datang,
Dan interogasi, dan persidangan, dan panggung,
Kenyataannya, aku bertanya-tanya apakah aku sedang bermimpi,
Tapi pada akhirnya ada barak penjara.
Sekali sebelum verifikasi awal
Menemukan mayat dalam jerat
Dan satu jiwa terdistorsi
Jumlah orang di dunia yang penuh dosa ini semakin sedikit.