Bagaimana cara kerja hidrometer? Apa itu hidrometer elektrolit dan bagaimana cara kerjanya? Cara menguji baterai dengan hidrometer dan tabung ukur

Banyak orang di negara kita lebih suka meminum minuman beralkohol yang dibuat di rumah daripada yang dibeli di toko. Ini bukan hanya cara untuk menghemat uang, tapi proses kreatif, yang memungkinkan Anda mendapatkan minuman berkualitas tinggi, enak dan asli.

Proses menentukan kekuatan minuman jadi sangat penting - lebih baik menentukan jumlah alkohol dalam produk jadi bukan dengan mata, tetapi menggunakan alat khusus - pengukur alkohol. Faktanya, perangkat tersebut tidak menunjukkan kekuatan, tetapi kepadatan larutan berair. Jika suatu minuman beralkohol mengandung komponen tambahan selain alkohol dan air, maka akan sulit untuk menentukan jumlah alkoholnya.

Untuk mempelajari cara menggunakan pengukur alkohol dengan benar, Anda perlu membiasakan diri dengan jenis, struktur, nuansa pengoperasiannya - semua informasi ini dijelaskan dalam artikel ini.

Cara menentukan kekuatan minuman beralkohol

Kekuatan minuman mengacu pada indikatornya fraksi volume etil alkohol yang dikandungnya. Bagi orang awam yang belum berpengalaman, kata-kata ini tidak berarti apa-apa. Jauh lebih mudah untuk membaca derajat yang tertera pada label alkohol.

Metode satu: klasik

Mengukur kekuatan minuman menggunakan hidrometer alkohol atau, yang populer, pengukur alkohol. Perangkat ini direndam dalam cairan yang mengandung alkohol dan menampilkan konsentrasi alkohol yang terkandung di dalamnya. Atau, lebih sederhananya, persentase alkohol. Perangkat ini memiliki beberapa tipe, beroperasi dalam mode berbeda dan dengan cairan berbeda. Misalnya, pengukur anggur tidak hanya menentukan kekuatan minuman anggur, tetapi juga jumlah gula di dalamnya.

Hidrometer rumah tangga dan kaca bagus untuk digunakan di rumah - yang pertama adalah timbangan air raksa instan, yang terakhir sangat diperlukan untuk mengukur volume kecil.
Pengukur alkohol optik sangat akurat dalam mengukur cairan multikomponen yang mengandung alkohol, sedangkan perangkat elektronik dan semua perangkat di atas hanya baik untuk alkohol atau larutan berair-alkohol.
Pengukur alkohol laboratorium digunakan dalam produksi untuk mengukur jumlah alkohol di dalamnya berbagai cara untuk kebutuhan rumah tangga. Hidrometer alkohol merupakan perangkat yang sangat rapuh sehingga memerlukan penanganan yang hati-hati. Saat terguncang dan beberapa pengaruh mekanis lainnya, perangkat mungkin memberikan pembacaan yang tidak akurat, dan karena pengukur alkohol yang paling umum menggunakan skala merkuri, kerusakannya dapat menyebabkan kebocoran "perak cair" dan keracunan. Segera sebelum digunakan, perangkat harus dibersihkan dari noda dan kontaminan lainnya dan lap kering. Dianjurkan untuk merendam pengukur alkohol di tengah bejana dengan cairan yang diukur, tanpa menyentuh dindingnya. Untuk pembacaan paling akurat, suhu cairan harus 18-20 derajat.

Pengukur alkohol elektronik akan segera memberikan angka, tetapi pengukur merkuri mengharuskan Anda menunggu hingga merkuri mencapai posisi stabil. Kemudian, dengan menggunakan tanda pada skala, dimungkinkan untuk menentukan jumlah derajat atau kekuatan minuman.

Metode kedua: jelas

Setiap negara mempunyai bentuk sebutan tersendiri terhadap kekuatan minuman beralkohol yang diproduksi di dalamnya. Beberapa orang, misalnya, percaya bahwa rasa dan aroma suatu minuman menggambarkan sifat-sifat minuman tersebut dengan lebih jelas, dan tidak ada penunjukan kekuatan digital.

Di negara kita, peraturannya kurang demokratis: sebagai aturan, pada wadah alkohol, ketika menghitung persentase berat alkohol, jumlah derajat ditunjukkan; ketika menghitung volume alkohol, persentasenya dalam kaitannya dengan komposisi umum minum Biasanya kedua opsi ini ada. Jadi untuk mengetahui kekuatan suatu minuman, cukup teliti kemasannya.

Metode ketiga: modern

Efektivitas pengukur alkohol dalam campuran alkohol berkurang hingga hampir nol, dan karena kekuatan koktail tidak ditunjukkan baik pada menu maupun pada gelas, Anda hanya dapat menebaknya dengan menghitung kekuatan bahan koktail.

Namun, masalah ini dapat diselesaikan dengan menggunakan kalkulator kekuatan online koktail beralkohol. Dengan memilih bahan-bahan yang diperlukan Dengan menunjukkan volumenya, Anda bisa mendapatkan jumlah alkohol (% volume) dalam campuran.

Jenis hidrometer apa yang ada?

Perangkat dibagi menjadi mekanik dan elektronik. Hidrometer mekanis tampak seperti tabung kaca yang disegel di kedua sisinya, sempit di satu sisi dan lebar di sisi lain. Sebuah pemberat kecil (tembakan atau merkuri) disegel di bagian bawah yang menebal, dan sisi yang sempit dilengkapi dengan skala bertingkat. Sebagian, perangkat ini menyerupai termometer klasik.

Hidrometer elektronik terlihat seperti perangkat persegi panjang atau bulat kecil, dengan sensor probe yang direndam dalam cairan untuk pengukuran.

laktometer (laktodensometer);
meteran salinitas (TDS meter);
alkoholometer (alkoholometer);
sakarometer (refraktometer atau vinometer).

Laktometer dirancang untuk mengukur kandungan lemak produk susu. Menambahkan air ke dalam susu dilarang secara hukum, namun dalam beberapa kasus hal ini dapat terjadi secara tidak sengaja, misalnya saat mencuci peralatan. Untuk menghilangkan masalah, laktometer digunakan dalam produksi.

Alat pengukur garam diperlukan untuk mengetahui derajat kesadahan air, komposisi kimia, dan kandungan garam. Hal ini diperlukan, misalnya untuk mengisi akuarium atau tanaman air. Dengan menggunakan perangkat tersebut, Anda dapat menentukan apakah air tersebut layak untuk dikonsumsi.

vse-vino.ru

Cara menggunakan hidrometer yang benar

Saat membeli hidrometer di toko, kemasannya harus menyertakan instruksi. Di dalamnya disebutkan dengan jelas cara menggunakan hidrometer.

Jangan meremehkan kesederhanaan perangkat ini, jika aturan tidak dipatuhi, ada risiko tinggi untuk mendapatkan hasil yang tidak dapat diandalkan. Pengukur massa jenis dan rentang skalanya harus sesuai dengan situasi, yaitu untuk alkohol - pengukur alkohol, untuk minuman anggur - sakarometer.

Aturan pakai:

Cairan harus dipanaskan atau didinginkan sampai suhu yang sesuai dengan kalibrasi hidrometer.
Sebelum mengukur, pastikan tabung bersih, bebas noda berminyak dan kotor, dan benar-benar kering.
Selama prosedur, tepi perangkat tidak boleh menyentuh dinding wadah.

Semua ini mempengaruhi hasil akhir pengukuran.

Pengukur alkohol

Logam

Pengukur alkohol logam adalah hidrometer massa variabel, yang diukur dalam satuan konvensional.

Pengukur alkohol ini (Gbr. 25) terdiri dari bola kuningan, yang bagian atas dan bawahnya disolder batangnya: bagian atas dengan timbangan, bagian bawah dengan sedikit penebalan di ujungnya untuk menggantung beban.
Untuk melindungi dari oksidasi, pengukur alkohol dan bobotnya dilapisi emas.
Pada batang atas (skala) terdapat 10 buah besar pembagian yang setara, yang mempunyai angka 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 dari bawah ke atas.
Di bawah, di bawah garis nol, ada angka 100.
Setiap pembagian skala besar pada gilirannya dibagi lagi menjadi lima pembagian skala kecil; oleh karena itu, setiap divisi minor sama dengan 0,2 divisi mayor. Semua divisi dihitung dari bawah ke atas.

Meteran alkohol dilengkapi dengan delapan anak timbangan bulat (dengan potongan di tengah), ditandai dengan angka 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90; Semakin tinggi nomor seri bobotnya, semakin ringan bobotnya. Sebelumnya, satu set sepuluh anak timbangan dengan sebutan 0 dan 10 selain yang disebutkan di atas dibuat untuk pengukur alkohol. Saat menentukan, beban digantung, sesuai kebutuhan, pada batang bawah meteran alkohol dengan menggunakan potongan, dan beban yang dipasang harus menghadap ke bawah dengan sisi cembung dan diletakkan rapat di bagian bawah batang yang menebal.

Letakkan pemberat pada bagian tipis atas batang dengan hati-hati agar tidak menggores lapisan emas batang, dan pegang perlahan hingga jatuh ke dasar batang. Setiap meteran alkohol memiliki nomornya sendiri, yang tercetak pada semua beratnya. Berat satu meteran alkohol logam tidak dapat digunakan untuk bekerja dengan meteran alkohol lainnya.

Kaca

Meteran alkohol kaca adalah hidrometer massa konstan.

Merupakan pelampung berbentuk silinder biasa, terdiri dari dua bagian: bagian bawah berdiameter besar, tempat ditempatkannya beban berupa peluru logam, dan bagian atas berdiameter lebih kecil dengan skala ukur.
Pembagian kerak pada suhu 20°C menunjukkan kandungan alkohol dalam larutan dalam persen volume.
Set pengukur alkohol kaca mencakup 11 pengukur alkohol dengan batas skala berikut dalam % vol.: 0-10, 10-20, 20-30, 30-40, 40-50, 50-60, 60-70, 70- 80, 90-100, 95-105.
Pengukur alkohol dengan skala 95-105. digunakan untuk menganalisis larutan berkekuatan tinggi pada suhu di atas 20° C; skala yang berkisar antara 100 hingga 105 dinyatakan dalam satuan sembarang.
Glass alkohol meter diproduksi tipe A, B, C, D tanpa termometer dan tipe D dengan termometer.
Mereka berbeda dalam harga pembagian terkecil dan batas pengukuran. Meteran alkohol tipe A dengan harga pembagian terkecil 0,1% vol. digunakan dalam analisis alkohol.

spesifikasi-book.ru

Penentuan kadar alkohol dengan meteran alkohol kaca

Jenis model alkoholometer yang paling umum dibuat dalam bentuk pelampung kaca, lebar Bagian bawah yang diisi dengan sejumlah tembakan (biasanya timbal) dan diisi dengan resin (merkuri digunakan dalam beberapa model).

Bagian atas yang sempit berisi skala kertas dengan pembagian.

Ada pembagian yang diterima secara umum menjadi laboratorium dan pengukur alkohol rumah tangga.

Laboratorium sebagai lawan dari meteran alkohol rumah tangga memiliki tingkat akurasi yang tinggi dalam menentukan kadar alkohol.
Pengukur alkohol rumah tangga biasanya terdiri dari satu perangkat yang beroperasi pada kisaran 0-96%. Ini berbeda dari analog laboratorium dalam akurasi yang lebih rendah. Jika semua kondisi pengukuran terpenuhi, kesalahannya mencapai 0,5%. Lebih cocok untuk moonshiner pemula.

Mari kita lihat lebih dekat pengukur alkohol laboratorium (untuk apa dan bagaimana menggunakannya).

Di Rusia, pengukur alkohol paling populer dari jenis ini, sesuai dengan GOST 18481-81, adalah set

ASP-1 (termasuk 11 buah),
ASP-2 (18 buah),
ASP-3 (3 buah) dengan gradasi berbeda.

Cara menggunakan pengukur alkohol ASP-3

Moonshiner paling berpengalaman menggunakan kit ASP-3, yang memiliki harga pembagian skala 1%. Set terdiri dari tiga hidrometer: 0-40%, 40-70% dan 70-100%.

Kondisi awal untuk pengukuran

Pengukur alkohol harus disimpan dalam kemasan aslinya, tanpa terkena guncangan atau pengaruh mekanis lainnya yang dapat mempengaruhi integritas dan keakuratannya. Model kaca sangat rapuh dan mudah pecah. Jika muncul retakan, goresan, atau cacat lainnya, berarti perangkat rusak.
Kebanyakan pengukur alkohol dikalibrasi untuk beroperasi dalam larutan yang suhunya 20°C (penyimpangan tidak lebih dari 0,5 derajat diperbolehkan). Penting untuk diingat bahwa pada suhu yang lebih tinggi perangkat mulai melebih-lebihkan kekuatannya, dan pada suhu rendah perangkat tersebut meremehkannya. Ketidakpatuhan rezim suhu menyebabkan kesalahan pengukuran hingga 7%.
Kepadatan cairan juga tergantung pada tekanan atmosfer, nilai yang disarankan adalah 760 mmHg. Seni.

Cara mengukur kekuatan dengan pengukur alkohol

1. Encerkan alkohol dengan air, tunggu 5-10 menit hingga mengental reaksi kimia akan berkurang (saat ini banyak panas yang dilepaskan).

2. Lap pengukur alkohol dengan kain kering dan bersih agar tidak ada noda berminyak atau kotor yang tertinggal. Perangkat harus benar-benar kering sebelum direndam dalam cairan.

Perkiraan koreksi pembacaan meteran alkohol tergantung pada suhu alkohol ditunjukkan pada tabel.

5. Turunkan meteran alkohol selebar-lebarnya dasar ke dalam cairan di tengah bejana. Jika Anda membuangnya terlalu cepat, perangkat dapat membentur bagian bawah dan pecah.
Meteran alkohol tidak boleh menyentuh dinding bejana!

6. Tunggu hingga pengukur alkohol stabil pada level yang sama. Jika tenggelam, berarti rusak atau tidak dirancang untuk kekuatan tersebut. Misalnya, perangkat beroperasi pada kisaran 0-40%, namun dicelupkan ke dalam alkohol 70%.
7. Lihat hasilnya. Tergantung pada desain meteran alkohol, pembacaan diambil dari tepi atas meniskus (panah merah) atau dari tepi bawah (panah hijau). Poin ini harus ditunjukkan dalam instruksi.
8. Keluarkan pengukur alkohol dari labu takar, bersihkan, dan masukkan ke dalam wadah penyimpanan aslinya.

Kondisi untuk menyimpan dan menggunakan meteran alkohol

Perangkat disimpan dalam kemasannya, disarankan untuk menyimpannya dan tidak menyentuhnya sampai digunakan. Dia tidak suka guncangan dan pembalikan yang tidak perlu. Jika tiba-tiba ada anak yang datang, keluarkan dengan hati-hati dan periksa keutuhan kemasan dan isinya. Jika rusak, lebih baik segera dibuang.

Jika muncul retakan atau serpihan pada kaca, pengukur alkohol tidak akan mengukur dengan jelas.

Cairan yang ingin Anda ukur tidak boleh lebih rendah dan tidak lebih tinggi dari 20+-5 derajat Celcius. Jika lebih besar, maka kekuatannya akan terlihat lebih besar, lebih sedikit - masing-masing, lebih rendah. Anda akan terkejut, tapi tetap saja Tekanan atmosfer mempengaruhi indikator kepadatan. Kadar idealnya adalah 760 mmHg.

Pengukur alkohol rumah tangga atau gelas standar dirancang untuk bekerja dengan cairan yang hanya terdiri dari air dan alkohol. Bahan tambahan apa pun akan mempengaruhi kebenaran hasilnya. Oleh karena itu, untuk minuman keras, anggur, dan jenis alkohol serupa lainnya, lebih baik menggunakan perangkat elektronik atau optik.

Kondisi penyimpanan dan penggunaan pengukur alkohol, pada prinsipnya, bersifat universal untuk semua jenis.

bakus.ru

Apa yang bisa diukur dengan pengukur alkohol?

Sebelum Anda memahami cara menggunakan pengukur alkohol dengan benar, Anda harus memahami jenis perangkatnya dan apa sebenarnya ukurannya.

Jadi, alkoholometer adalah hidrometer khusus yang dirancang untuk mengetahui kandungan alkohol dalam suatu minuman.

Semuanya dasar - Anda membenamkan alat pengukur yang berisi beban dengan massa tertentu ke dalam cairan. Perangkat ini mendorong keluar sebagian cairan, yang mengambang di atas permukaan hingga pembagian yang sesuai dengan “derajat” – hukum Archimedes, bisa dikatakan demikian.

Selama proses pembuatan, pengukur alkohol dikalibrasi dalam campuran air-alkohol dan mampu menentukan kekuatan alkohol secara akurat hanya jika campuran tersebut hanya terdiri dari alkohol dan air.

Bukan dari gula, jus buah yang diekstrak dari buah beri, wort yang difermentasi (ada pengukur anggur terpisah untuk anggur, kita akan membicarakannya di bawah), tetapi hanya dan secara eksklusif dari alkohol dan air.
Aditif apa pun, bahkan yang kecil - misalnya, minyak esensial dalam sambuca atau absinth sulingan, memiliki efek pengukuran yang tidak dapat diprediksi, karena kepadatan zat meningkat - perangkat menunjukkan derajat yang lebih sedikit daripada yang sebenarnya.

Akurasi pengukuran

Anda tidak akan pernah mengetahui kekuatan suatu minuman sampai tingkat terdekat.

Namun untungnya, kami bukanlah profesor yang menulis disertasi tentang metrologi, melainkan pembuat anggur rumahan dan pembuat minuman keras, yang pertama-tama peduli dengan rasa dan karakteristik organoleptik minuman tersebut. Dengan kata lain, jika kita berbicara tentang kekuatan tingtur-minuman keras, data perkiraan dan perhitungan sudah cukup.

Jadi Anda perlu mengandalkan perhitungan dan perasaan Anda sendiri - jika ingin kurang kuat, tambahkan saja air. Ingatlah untuk memberikan minuman ini istirahat beberapa minggu ekstra sebelum diminum.

Namun, ada jenis pengukur alkohol khusus yang disebut “optik”. Ini adalah perangkat yang rumit dan mahal, seringkali dengan rentang pengukuran terbatas (biasanya 0-40° atau sedikit lebih tinggi), namun mampu menentukan jumlah alkohol dan jumlah gula dalam minuman. Namun pembuat anggur berpengalaman mengatakan bahwa semuanya juga tidak bersih di sini.

Pengukur alkohol optik secara akurat hanya mengukur cairan yang terdiri dari air, alkohol, dan gula, sementara pengotor lainnya sangat mengurangi kecukupan pengukuran.

Kepadatan produk jadi dihitung berdasarkan bahan penyusunnya.

Misalnya, Anda menyiapkan mentega lengkuas menggunakan satu liter alkohol 70 derajat.

Katakanlah akar kering Saya hampir tidak mencuri gelar.
Lalu kami mengencerkan tingtur dengan setengah liter air - kekuatannya sekitar 46-47 derajat.
Dan kemudian mereka mempermanisnya dengan sirup yang terbuat dari 100 ml air dan 100 ml gula - dari air kekuatannya turun tiga derajat lagi, gula “makan” dengan jumlah yang hampir sama - lagipula, volume minuman meningkat .
Perkiraan kekuatan minumannya adalah 40-41 derajat.

Situasinya jauh lebih rumit dengan tincture yang terbuat dari buah beri - yang kering secara aktif menyerap alkohol, yang segar mengandung banyak air, mengurangi kekuatan alkohol rata-rata 10-15 persen, atau bahkan lebih, tergantung pada juiciness dan strukturnya. buah.

therumdiary.ru

Apakah suhu mempengaruhi akurasi pengukuran?

Semakin hangat suhunya, semakin sedikit kepadatan distilatnya, yang berarti semakin tinggi derajat yang ditunjukkan pada pengukur alkohol. Kesalahannya bisa sangat tinggi - misalnya, pada kenyataannya, minuman keras memiliki suhu 90°, dan Anda mengemudikannya dapur kecil, dan bahkan di musim panas, semuanya terbakar, suhunya lingkungan mencapai 40 - dan pengukur alkohol menunjukkan 95 derajat.

Tentu saja, sulit untuk mencapai suhu 20°C di dalam ruangan - jauh lebih mudah untuk mengambil termometer dan mengoreksi suhu menggunakan salah satu kalkulator nabati atau tanda di bawah.

Nuansa dalam penggunaan meteran alkohol di rumah tangga

Jika Anda adalah pemilik bahagia dari pengukur alkohol berkualitas tinggi, Anda tidak akan menemui kesulitan apa pun dalam menggunakannya. Dilengkapi dengan perangkat itu sendiri, Anda juga memerlukan silinder transparan kapasitas kecil– 100ml saja sudah cukup. Termometer juga akan berguna - termometer yang memiliki probe jarak jauh sangat bagus, tetapi termometer lain bisa digunakan - untuk mengoreksi suhu.

Kami menuangkan larutan air-alkohol atau nabati ke dalam silinder, menurunkan pengukur alkohol ke dalamnya - Anda dapat memutarnya sedikit dengan jari Anda untuk menghilangkan gelembung.
Kami menunggu hingga perangkat mencapai levelnya dan melihat pada titik mana perangkat berhenti. Kalau “pelampung” itu tenggelam, berarti sedang menggigit!
Artinya, alkoholnya terlalu kuat, Anda perlu mengambil pengukur alkohol yang dirancang untuk tingkat yang lebih tinggi.
Sebaliknya, jika ia mengapung di permukaan, berarti alkohol mengandung terlalu sedikit putaran dan kita memerlukan perangkat dengan tingkat yang lebih rendah.

Ketika hidrometer diturunkan ke dalam cairan, meniskus terbentuk di sekitar perangkat - semacam corong terbalik, yang disebabkan oleh tegangan permukaan cairan. Beberapa model dirancang untuk membaca tepi bawah ini "kerah", dan beberapa - di sepanjang bagian atas. Nuansa ini harus ditunjukkan dalam instruksi.

Bagaimana memilih pengukur alkohol untuk digunakan di rumah

Jika Anda hanya memiliki pengukur alkohol kaca, buanglah dan dapatkan setidaknya pengukur alkohol rumah tangga yang layak, jika tidak, keakuratan pengukuran tidak akan diragukan lagi! Namun peralatan rumah tangga seringkali tidak terlalu dapat diandalkan.

Anda harus membeli pengukur alkohol ASP-3 - setnya mencakup tiga perangkat dengan rentang 0-40°, 40-70°, dan 70-100°, harga pembagiannya adalah satu derajat. Anda dapat membeli kit semacam itu di Internet atau di toko khusus peralatan pengukuran - dalam kasus terakhir, kemungkinan besar pengukur alkohol akan dikalibrasi dengan jelas sesuai dengan standar Gost.

Selain ASP-3, ada juga hidrometer yang lebih akurat - misalnya ASP-1 yang kitnya berisi 11 buah, atau ASP-2 - sebanyak 18 meter alkohol sekaligus, dengan nilai pembagian 0,1 derajat .

Ada juga hidrometer laboratorium ASP-T, yang mampu mengukur derajat dan suhu secara bersamaan - pilihan bagus jika Anda tidak memiliki yang dapat diandalkan termometer elektronik. Ada dua yang terakhir di set - untuk 0-60 dan 60-100 rpm.

Selain pengukur alkohol konvensional, ada juga model yang lebih canggih, misalnya pengukur optik, yang mahal dan memerlukan kalibrasi yang rumit, namun mampu mengukur kekuatan anggur atau minuman keras sekalipun.

Hidrometer elektronik yang mampu menunjukkan derajat produk jadi tidak diproduksi - mereka mengukur kekuatan hanya di tangki atau di pendingin peralatan kerja, berdasarkan algoritma yang kompleks, dan digunakan terutama bukan untuk distilasi, tetapi untuk rektifikasi vakum . Contohnya adalah pengukur/termometer alkohol ETS-223.

therumdiary.ru

Apa perbedaan antara instrumen: hidrometer, alkoholometer, vinometer

Hidrometer adalah instrumen laboratorium yang mengukur massa jenis cairan. Prinsip kerjanya didasarkan pada hukum Archimedes.
Pengukur alkohol dan pengukur anggur juga merupakan hidrometer yang dimaksudkan untuk digunakan dalam pembuatan bir rumahan, pembuatan bir, pembuatan anggur, serta untuk berbagai keperluan rumah tangga dan dikalibrasi dalam konsentrasi alkohol dan gula (zat yang dilarutkan dalam air).

Untuk pengukuran yang tepat Konsentrasi etanol dalam larutan air-alkohol paling cocok untuk set hidrometer ASP. Setiap hidrometer dari set yang sesuai mengukur konsentrasi alkohol dalam kisaran tertentu (misalnya, set ASP-3 mencakup 3 hidrometer: 0-40%, - 40-70%, - 70-100%)

Untuk definisi sehari-hari konsentrasi alkohol secara eksklusif dalam larutan air-alkohol, Anda dapat menggunakan pengukur alkohol - perangkat ini tidak memiliki akurasi pengukuran yang tinggi, tetapi pada saat yang sama mereka mencatat konsentrasi volumetrik etanol dari 0 hingga 96%.

Pengukur anggur adalah perangkat yang ditujukan terutama untuk pembuat anggur rumahan.
Memungkinkan Anda menentukan kandungan gula awal (hingga 25%) dalam jus buah sebelum proses fermentasi dan etil alkohol yang terbentuk selama proses fermentasi (hingga 12%).
Ini dapat digunakan untuk larutan alkohol multikomponen - anggur, bir, tumbuk, minuman keras, dll.

Perlu dicatat bahwa hidrometer mana pun sensitif terhadap suhu pengukuran dan memberikan kesalahan jika berbeda dari suhu optimal (20 °C).

bantuan.ourmoonshine.rf

Cara mengukur kekuatan nabati

Untuk menentukan kekuatan minuman beralkohol, ada perangkat sederhana dan mudah diakses oleh semua orang - pengukur alkohol. Dengan memilikinya, Anda selalu dapat mengetahui jenis sulingan yang Anda dapatkan. Caranya tidak sulit, yang perlu Anda lakukan hanyalah:

Dinginkan nabati hingga 20°C. Ini merupakan indikator penting, karena keakuratan pembacaan bergantung padanya.
Tuang cairan ke dalam wadah transparan panjang. Jika Anda menyimpannya di dalam stoples yang hampir penuh, Anda tidak perlu menuangkannya ke mana pun.
Turunkan pengukur alkohol dengan hati-hati ke dalam cairan dan lihat seberapa banyak alkohol tersebut “menggantung” di dalamnya, dan pada skala berapa ketinggian cairannya.

Catatan! Pembuat minuman nabati tidak selalu memiliki kesabaran untuk mendinginkan produk yang dihasilkan, ia ingin segera mengetahui kekuatannya, selagi masih hangat. Hal ini dimungkinkan, namun perlu dilakukan penyesuaian. Asisten terbaik dalam hal ini adalah kalkulator nabati, yang dapat Anda unduh ke komputer (ponsel pintar) atau digunakan secara online.

Pengukur alkohol saat ini bukanlah perangkat yang langka, dan harganya tidak mahal, sehingga setiap pembuat minuman keras dapat membelinya. Anda bahkan dapat memiliki bukan hanya satu, tetapi sepasang, karena mudah pecah karena terbuat dari kaca. Namun, siapa pun mungkin berada dalam situasi di mana mereka tidak memiliki pengukur alkohol.

samogonok.ru

Pada derajat berapa nabati terbakar?

Mari kita bicara tentang metode yang diketahui semua orang yang menyuling minuman keras pada masa Undang-Undang Larangan Gorbachev. Hal ini didasarkan pada fakta bahwa semua alkohol yang kekuatannya di atas 20° akan terbakar. Dan dengan cara yang berbeda. Pengecekan dilakukan dengan beberapa cara:

Ambil nabati dengan pipet dan masukkan ke dalam sendok, hitung. Misalnya - 10 tetes. Kemudian mereka membakarnya, dan ketika padam, hitung kembali tetesannya. Jika tersisa 5 tetes, kekuatannya sekitar 50°, 6 – 40°, dst.

Metode yang lebih andal dibandingkan metode sebelumnya, karena telah diuji oleh banyak generasi. Ambil nabati ke dalam sendok dan bakar, dengan mempertimbangkan faktor-faktor berikut:

isi sendok hampir habis terbakar, dan warna apinya biru. Dalam cairan 80° atau lebih;
dalam nyala api, dengan latar belakang biru, muncul nada kemerahan (seperti yang terkadang terjadi pada pembakar kami kompor gas), masih ada sisa air di dalam sendok. Kekuatannya bahkan lebih tinggi dari 60°;
nyala apinya merah, tidak menyala lama, airnya tersisa setengah dari volume aslinya atau lebih. Seharusnya suhu di sini 40 derajat;
Itu akan terbakar selama Anda memegang korek api di atas sendok - sekitar 30°.
berkedip, tetapi segera padam - pada level 20°. Ini sudah menjadi benteng ekor, perlu dikumpulkan secara terpisah atau tidak dikumpulkan sama sekali. Maksimal kemampuan nabati adalah ditambahkan ke dalam tumbukan untuk meningkatkan kandungan alkoholnya.

Kami menentukan kekuatan tergantung pada suhu di dalam kubus

Kebanyakan kubus produksi industri dilengkapi dengan termometer yang memantau suhu pemanasan tumbuk. Jika Anda mengetahui sesuatu tentang indikator suhu, Anda akan dapat menentukan kapan tetesan pertama akan mulai menetes, kapan Anda dapat selesai memilih “kepala” dan pada tingkat berapa Anda dapat menggerakkan “badan”.

Pada suhu 88 - 89°C, alkohol mulai menguap, yaitu setetes alkohol akan segera mengalir. Segera setelah Anda melihat tetesan pertama dalam tabung yang menempel pada kumparan (tabung silikon transparan paling sering digunakan sekarang), kecilkan api atau alihkan kompor ke mode yang lebih rendah; Anda tidak boleh memanaskan tumbukan lebih jauh lagi, jika tidak busa mungkin meletus.
Pilih ekornya (ini kira-kira 10% dari jumlah nabati yang diharapkan) dan mulailah menyaring bagian utama (badan). Jika dilihat jarum termometer sudah mencapai angka 95, berarti kekuatan cairan yang keluar sekarang berkisar pada 40°.
Jarum bergerak lebih jauh, dan pada suhu 97°C Anda perlu mengeluarkan toples berisi distilat utama dan membuang ekornya hingga suhu naik menjadi 98°C, atau menghentikan penyulingan.

Penting. Jangan lupakan kemungkinan kesalahan termometer.

Setelah menganalisis kebetulan suhu dalam kubus dan kekuatan distilat beberapa kali, Anda akan mengetahui dengan pasti berapa derajat cairan yang ada di dalamnya. saat ini mengalir ke toples yang Anda tempatkan.

Secukupnya - berapa suhu yang harus dikendarai?

Bahkan jika Anda normal peralatan buatan sendiri, yang tidak memiliki termometer, kekuatan juga dapat ditentukan secara kasar tanpa pengukur alkohol. Namun, di sini Anda tidak dapat melakukannya tanpa pengalaman dalam meminum minuman beralkohol kental. Anda hanya perlu mengetahui seperti apa derajat “suara” di tubuh kita.

Pembuatan bir nabati, dalam banyak kasus, melibatkan mencicipi produk yang dihasilkan. Artinya, mereka mencicipinya. Semua orang tahu kira-kira berapa banyak alkohol mentah yang harus dihasilkan dari sejumlah tumbukan tertentu.

Biasanya mereka mulai mencicipi minuman keras di pintu keluar (dosis “seukuran bidal”) ketika jumlah yang diharapkan melebihi setengahnya. Dan dengan perasaan mereka sendiri, mereka menentukan seberapa kuat hasil sulingan pada tahap ini dan berapa banyak lagi yang dapat disuling untuk dikonsumsi (yaitu, sebelum “ekor” mulai mengalir).

Biasanya cara pengecapan dilengkapi dengan uji pembakaran.

Cara mengetahui kekuatan - metode visual

Sederhananya, mereka melihat seperti apa bentuk cairannya. Transparansi pada tingkat “seperti air mata” dianggap sebagai indikator kualitas baik dan benteng.

Kekeruhan (baca: mengapa nabati berawan) diduga menunjukkan derajat yang rendah. Ngomong-ngomong, itu bukan fakta.

Tidak disarankan menggunakan cara ini saja tanpa menggunakan cara lain. Airnya juga jernih!

Cara mengukur kekuatan dengan menimbang

Pengecekan ini hanya bisa dilakukan jika Anda memiliki timbangan elektronik.

Pertama, Anda perlu menimbang wadahnya (atau meletakkannya di atas piring timbangan, menyalakannya, dan mereka akan menunjukkan 0).
Tuang tepat 1 liter nabati ke dalam wadah ini.
Gelas ukur akan membantu Anda mengukur jumlah ini, yang sebagian besar tidak dapat diklaim akurat secara absolut.
Dan lihat pembacaan skalanya.

Satu liter vodka dengan kekuatan 40° beratnya tepat 953 gram! Jika lebih kecil, kekuatannya lebih tinggi (alkohol lebih ringan dari air), beratnya lebih besar - karenanya, kekuatannya lebih rendah. Ya, Anda mungkin memperhatikan diri sendiri: saat Anda mengambil toples minuman keras tahan tinggi berukuran tiga liter, Anda merasakan ringannya yang tidak biasa.

posamogonu.ru

Cara mengukur kekuatan anggur

Kekuatan wine merupakan salah satu ciri utama yang membentuk rasa dan menentukan kekayaan minuman jadi. Meja, makanan penutup, dan anggur yang diperkaya memiliki tingkat kandungan alkohol yang berbeda dan kombinasinya dengan parameter lainnya. Namun, tidak mungkin mengukur jumlah etil alkohol dalam anggur dengan akurasi 0,1%.

Bukan tanpa alasan bahwa pada label wine di toko, kandungan alkohol dalam produk ditunjukkan dalam interval, misalnya 9–10% atau 11–12%.

Penyebaran ini disebabkan oleh banyak faktor, mulai dari karakteristik varietas anggur yang digunakan untuk pembuatan hingga lamanya fermentasi wort. Ada beberapa cara untuk mengetahui kekuatan wine di rumah:

gunakan vinometer;
gunakan hidrometer;
menerapkan perhitungan khusus.

Menggunakan perangkat ini atau melakukan penghitungan memungkinkan untuk memeriksa kandungan alkohol dalam anggur yang sudah jadi. Apalagi masing-masing memberikan penyimpangan tertentu yang tidak dapat sepenuhnya dihindari.

Menggunakan pengukur anggur

Anggur buatan sendiri dapat dibuat dari berbagai bahan mentah dan menggunakan resep yang berbeda-beda. Pada saat yang sama, karakteristik rasa minuman tersebut, meskipun dibuat menurut resep yang sama, mungkin memiliki perbedaan yang signifikan. Mereka ditentukan oleh banyak faktor, di antaranya kandungan alkohol bukanlah yang paling penting.

Anda dapat menentukan kekuatan anggur menggunakan alat rumah tangga khusus yang disebut pengukur anggur. Inilah cara Anda menggunakan pengukur anggur dengan benar.

Isi gelas ukur bersih dengan sampel anggur yang dihasilkan dan letakkan di permukaan yang keras dan rata. Misalnya saja di atas meja.
Dengan hati-hati, turunkan instrumen ke dalam gelas ukur.
Lepaskan tangan Anda dan tunggu sampai meteran anggur berhenti dan tidak menyentuh dinding gelas ukur.
Ambil pembacaan pada batas bawah.

Nilai yang diperoleh saat bekerja dengan pengukur anggur memiliki sedikit kesalahan. Meski demikian, penggunaannya tetap memungkinkan untuk menentukan perkiraan kandungan alkohol dalam wine buatan sendiri.

Penerapan hidrometer

Hidrometer adalah alat yang tujuannya untuk menentukan massa jenis dan viskositas suatu zat cair. Pada saat yang sama, penggunaan perangkat ini memungkinkan untuk mengetahui berapa derajat alkohol yang terkandung dalam anggur buatan sendiri.

Cara terbaik adalah menggunakan hidrometer saat menangani anggur kering, karena mengandung sedikit pengotor dan memiliki kandungan gula yang rendah. Parameter yang tercantum mempengaruhi kepadatan minuman jadi, meningkatkannya dan dengan demikian mengurangi keakuratan pengukuran.

Untuk menentukan kandungan alkohol pada wine menggunakan hidrometer, lakukan sebagai berikut.

Hingga 200 ml anggur dituangkan ke dalam gelas. Suhu minuman harus 19-20 derajat Celcius. Persyaratan ini disebabkan oleh kenyataan bahwa sebagian besar hidrometer dikalibrasi untuk bekerja dalam larutan dengan nilai suhu seperti itu.
Setelah 30–60 detik, getaran anggur akan mereda. Cairan akan muncul berlawanan dengan nilai tertentu pada labu instrumen. Indikator yang dihasilkan mencerminkan tingkat perendaman perangkat di dalam air dan mencirikan kepadatan minuman.

Fitur metode perhitungan

Cara terbaik untuk menentukan kekuatan anggur buatan sendiri adalah dengan perhitungan matematis sederhana. Teknik ini memungkinkan untuk memperoleh nilai yang paling akurat. Seorang pembuat anggur dapat menggunakan metode perhitungan pada tahap menyiapkan anggur.

Metodologi ini didasarkan pada hukum kimia yang tidak dapat diubah. Intinya adalah setelah reaksi fermentasi dimulai, setiap 22 gram gula per 1 liter cairan menghasilkan 1% etil alkohol.

Dengan demikian, parameter utama yang menentukan kekuatan suatu wine adalah kandungan gula dari buah anggur yang digunakan. Jumlah gula yang perlu ditambahkan juga tergantung pada ini. Jika nilai kandungan gulanya diketahui, maka menentukan kekuatan akhir suatu wine tidak akan sulit.

alko-planeta.ru

Cara membuat pengukur alkohol sendiri

Pengukur alkohol DIY

Untuk membelinya, Anda harus pergi ke kota dan mencari di sana, atau memesannya secara online dan menunggu beberapa hari untuk pengiriman. Kami menawarkan diagram sederhana untuk membuat pengukur alkohol Anda sendiri.

Anda akan perlu:

dua botol, dan jika tidak ada, dua tabung transparan (misalnya, dari pulpen bekas). Anda juga bisa menggunakan dua potong tabung silikon;
vodka yang dibeli di toko (tidak dibakar!), yang kekuatannya adalah 40° yang terkenal;
membersihkan alkohol medis, kekuatan yang terkenal adalah 97°. Pada saat itu juga kasus ekstrim Anda juga dapat mengonsumsi minuman beralkohol (misalnya kapur barus atau alkohol salisilat). Kekuatannya 70°, seperti yang tertulis pada label botol. Artinya, dalam hal ini Anda tidak akan dapat secara akurat menentukan derajat di atas 70°, tetapi Anda akan mengetahui bahwa derajat tersebut lebih tinggi. Moonshine jarang memiliki suhu lebih dari 55°;
pita perekat (lakban) atau karet gelang;
spidol atau cat kuku;
sepotong kecil timah atau bola logam (berat);
sumbat untuk menyegel ujung bawah tabung.

Pertama, dua tabung (labu) dihubungkan satu sama lain menggunakan selotip, dan bagian bawahnya diisolasi. Sebuah beban ditempatkan di salah satunya. Alatnya sudah siap, tinggal membuat timbangannya saja. Pertama, diturunkan ke dalam vodka dan tanda dibuat di tempat jatuhnya tabung. Jelas, ini adalah 40°.

Kemudian dicelupkan ke dalam alkohol, dan tanda kedua dibuat dengan cara yang sama (70 atau 97°). Dan di antara dua tanda tersebut, pembacaan lainnya dihitung. Namun, Anda tidak dapat menggambar garis; definisinya akan tetap “hanya dilihat secara kasat mata”, yaitu perkiraan.

Perhatian! Perangkat ini tidak dapat diklaim sebagai pengukur alkohol sungguhan, karena dapat menghasilkan kesalahan serius.

Namun jika Anda tidak memerlukan indikator yang tepat, ini sudah cukup. Setidaknya Anda tidak akan menurunkan kadar minuman keras sulingan di bawah 40°! Namun, jika memungkinkan, belilah perangkat asli.

posamogonu.ru

metode lain

Jika Anda tidak ingin mengeluarkan uang untuk membeli perangkat pabrik, Anda bisa membuatnya sendiri. Tidak ada yang rumit dalam hal ini. Meskipun perangkat ini buatan sendiri, ia memiliki akurasi pembacaan yang tinggi. Ada beberapa cara untuk menghasilkan barang rumah tangga yang bermanfaat:

Menggunakan pulpen;
Menggunakan pelampung;
Menggunakan tabung reaksi.

Untuk membuat pengukur alkohol seperti itu, Anda perlu menyiapkan kotak dari pulpen biasa yang dimasukkan pasta.

Ini juga akan bermanfaat bagi kita wadah plastik dari bawah obat tetes hidung. Panjang kotak harus lebih dari 14 cm dan cukup lebar agar sesuai dengan leher obat tetes hidung.

Dalam mangkuk dengan air panas Kami memegang botol dari tetesan sehingga menjadi lebih lentur dan lebih mudah untuk memasukkan kotak pena ke dalamnya.
Kencangkan kotak pena dengan bagian bawah dengan hati-hati dan erat (setelah dipotong 0,5 cm) ke dalam leher botol tetes hidung.
Sekarang Anda perlu menimbang alkoholometer masa depan menggunakan potongan atau potongan kawat baja.
Kami memasukkan benda kerja kami ke dalam toples berisi air hangat dan menambahkan pecahan sedikit demi sedikit melalui lubang atas. Akibatnya, pengukur alkohol harus direndam dalam air 2 cm dari leher.
Dengan menggunakan pipet, masukkan lem ke dalamnya dengan hati-hati untuk melumpuhkan suntikan. Setelah itu, kencangkan tutup pena.
Dengan menggunakan pisau, kami menandai tanda pertama kami pada kasingnya. Tanda ini harus berada pada ketinggian air. Nilainya nol.
Pada tahap selanjutnya, Anda perlu merendam pengukur alkohol buatan sendiri ke dalam gelas berisi vodka 40 derajat.
Dengan menggunakan pisau, buat takik pada kadar alkohol teratas. Ini akan memiliki nilai 40 derajat.
Selanjutnya, dengan menggunakan penggaris, ukur panjang ruas yang dihasilkan dari 0 hingga 40 dan bagi dengan 40. Kami membuat takik dengan pisau. Setiap divisi akan memiliki nilai 1 derajat.

Anda dapat menyederhanakan tugas dan memberi tanda setiap 5 derajat.

Kita membutuhkan pelampung dengan tiang yang panjang.

Masukkan ke dalam toples berisi air suhu kamar dan beri tanda pada ketinggian air. Itu sama dengan nol.
Jika perlu, Anda dapat menambahkan beban agar pelampung tenggelam ke tingkat yang diperlukan.
Jika Anda memiliki berbagai minuman beralkohol di rumah, Anda dapat menggunakannya untuk membuat potongan yang tepat. Wajar jika kekuatan mereka sudah diketahui.
Dengan menggunakan pisau kami membuat tanda.

Ambil tabung reaksi kaca setinggi 7-9 cm.

Kami menempatkan beban berbentuk tembakan di dalamnya, atau Anda dapat mengambil beban pancing. Setelah itu kita tutup dengan stopper.
Kami memasukkan batang kayu bundar ke tengah steker ini. Panjangnya harus sekitar 12-15 cm.
Dan kemudian kita membuat takik pada batang sesuai dengan prinsip dua metode sebelumnya. Nilai maksimumnya adalah 96 derajat, nilai awalnya adalah nol.
Untuk memberi tanda 96 derajat, gunakan wadah berisi alkohol. Bagilah segmen dari 0 hingga 96 dengan 10 dan beri tanda. Nilai 1 pembagian akan menjadi 9,6 derajat.

Seperti yang Anda lihat, membuat pengukur alkohol sangat sederhana. Perangkat semacam itu akan menjadi asisten setia bagi pembuat anggur dan pembuat minuman keras. Ciri khas Manfaat utama meteran alkohol rumahan adalah keakuratannya. Namun saudara-saudara kita di Tiongkok sering kali menderita akibat sifat ini.

minum di rumah.ru

Vinometer buatan sendiri

Desain pengukur anggur sangat sederhana sehingga memungkinkan Anda membuat perangkat ini di rumah.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil pelampung dengan bagian bawah yang tertutup rapat, bahkan tabung reaksi biasa pun bisa digunakan. Turunkan ke dalam air bersuhu 20 °C, masukkan dengan beban, pastikan mengapung bebas, agak pendek hingga mencapai dasar. Tanda - 0 ditempatkan pada potongan air.
Kemudian ambil 25 gram gula pasir kering, larutkan dalam air, dan volumenya menjadi 100 ml. Masukkan tabung reaksi ke dalam cairan dan beri label. Kepadatan larutan tersebut secara teoritis sama dengan 25.
Keluarkan tabung reaksi dari larutan dan beri jarak yang sama antara dua titik yang ditandai.

Setiap penggila mobil yang merawat mobilnya secara bertanggung jawab hendaknya memperhatikan dengan cermat komponen kelistrikan mobil, khususnya baterai. Kami tidak akan bosan mengulangi bahwa dengan memantau kondisi baterai Anda secara berkala, Anda memperpanjang masa pakai baterai secara signifikan! Satu dari karakteristik yang paling penting, yang dengannya seseorang dapat menilai kondisi baterai, adalah kepadatan elektrolitnya. Jadi, mari kita lihat pengukuran massa jenis dengan hidrometer hari ini. Anda akan melihat bahwa ini tidak sulit sama sekali dan mungkin Anda akan lebih memperhatikannya di masa depan.

Perlu juga diperhatikan bahwa ada dua jenis starter baterai: baterai yang diservis dan bebas perawatan. Kami membahas perbedaan di antara mereka secara rinci di. Sekarang saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa mengukur kepadatan elektrolit dengan hidrometer hanya dapat dilakukan pada baterai yang diservis.

Tingkat elektrolit baterai

Jadi, kami memiliki baterai yang bisa diservis. Sebelum mengukur massa jenis, kita perlu memeriksa level cairan di bagian baterai. Pertama, buka tutup setiap kaleng baterai (Anda harus menyekanya terlebih dahulu penutup atas wadah baterai agar kotoran tidak masuk ke dalam bagiannya). Selanjutnya kita membutuhkan tabung transparan untuk mengukur kadar elektrolit. Bagaimana hal ini dilakukan telah dijelaskan lebih dari satu kali. Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa ketinggiannya harus 10-15 mm di atas pelat baterai. Jika di beberapa bagian lebih rendah, tambahkan ke level hanya air sulingan.

Pengukuran kepadatan elektrolit

Pengukuran kepadatan harus dilakukan pada suhu 20-25°C. Pembacaan ini dianggap lebih akurat; pengukuran pada suhu lain harus dikoreksi. Selain itu, diagnostik hanya dilakukan dengan baterai terisi penuh.

Jadi, ketika kadar elektrolit sudah normal dan suhu baterai mendekati suhu ruangan, Anda dapat mengukur massa jenisnya dengan hidrometer.

Untuk mengukur kepadatan, alat khusus digunakan - hidrometer. Hidrometer adalah sebuah labu kaca yang didalamnya terdapat pelampung yang diberi timbangan, dan pada ujung tabung terdapat bohlam untuk menyedot elektrolit.

Kami memasukkan alat pengukur kami ke setiap bagian baterai satu per satu dan mengukur kepadatan cairan. Pelampung di dalam hidrometer akan mengapung dan kita harus mencatat hasilnya pada skala sepanjang garis cair. Massa jenis 1,27 g/cm 3 dianggap normal. Tentu saja, selama pengoperasian baterai, kepadatannya mungkin sedikit berkurang, karena terjadi keausan pada pelat timah baterai. Namun tidak boleh lebih rendah dari 1,24 g/cm 3 di semua bagian untuk baterai yang sudah terisi lama.

Juga, momen yang paling penting– ini adalah keseragaman bacaan. Saat mengukur massa jenis dengan hidrometer, pembacaan pada masing-masing bagian tidak boleh berbeda lebih dari 0,01 g/cm 3 . Ini sangat penting! Jika di salah satu kaleng baterai, pembacaan kepadatannya lebih rendah sebesar 0,02, 0,03, dan seterusnya. ini adalah tanda pertama bahwa bank ini “tertinggal” dari bank lain.

Jika Anda telah mengukur massa jenis dengan hidrometer dan pembacaan yang Anda terima menunjukkan adanya masalah: massa jenis rendah, massa jenis terlalu tinggi, atau massa jenis tidak merata di semua toples, hal ini tidak disarankan penghapusan diri masalah seperti ini. Untuk mengatasi masalah tersebut, Anda harus menghubungi spesialis baterai. Upaya Anda sendiri untuk menyamakan atau meningkatkan kepadatan elektrolit kemungkinan besar akan berakhir dengan bencana bagi baterai Anda.

Lakukan pengukuran massa jenis elektrolit secara rutin dengan hidrometer dan baterai setiap 3 bulan sekali. Jika perbaikan diperlukan, segera hubungi Pusat servis. Tip sederhana ini benar-benar dapat memperpanjang umur baterai Anda dan menghemat uang Anda.

Massa jenis elektrolit pada baterai adalah sakit kepala pemilik mobil yang memilih baterai yang dapat diturunkan. Baterai ini dapat dikontrol dan diisi ulang, namun hal ini memerlukan sedikit penguasaan ilmu pengetahuan, itulah yang akan kami lakukan.

Berapa nilai kerapatan elektrolit yang dianggap normal?

Baterai adalah sumber arus kimia, dan transformasi yang terjadi di dalamnya bersifat reversibel. Desain perangkat tersebut sederhana, terdiri dari rumah tempat elektroda berada, konverter pemisah, dan ban. Semuanya ditutup dengan penutup dengan lubang outlet dan terminal. Namun baterai tidak akan berfungsi tanpa elektrolit. Dalam baterai timbal-asam, ini adalah larutan asam sulfat, yang massa jenisnya diukur dalam g/cm3. Hal ini sebanding dengan konsentrasi larutan, dan hubungan terbalik dapat ditelusuri relatif terhadap suhu cairan. Pengecekan kepadatan elektrolit alkaline akan dilakukan oleh pemilik mobil yang mobilnya menggunakan baterai nikel-kadmium atau nikel-besi.

Kepadatan elektrolit dapat menentukan kondisi baterai. Jika nilainya turun, kemungkinan besar ada kerusakan pada beberapa sel, sirkuit terbuka, atau baterai habis. Untuk kasus terakhir, penurunan kepadatan akan terjadi di semua sel. Jika baterai tidak dapat mengisi daya, sebaiknya periksa kondisi cairan di dalamnya. Selama pengoperasian baterai, air berangsur-angsur menguap, akibatnya elektrolit menjadi lebih pekat, yang juga berdampak buruk pada kondisi unit. Karakteristik ini mempengaruhi kapasitas baterai dan menentukan masa pakainya.

Sangat penting untuk menjaga kepadatan elektrolit yang optimal dalam baterai, yang sangat bergantung pada zona iklim. Di daerah dengan iklim makro yang dingin, kepadatan elektrolit asam sebaiknya dijaga pada kisaran 1,27–1,29 g/cm3. Di zona tengah, angka-angka ini akan berubah - 1,25–1,27 g/cm3. Di daerah yang lebih hangat, kepadatan normalnya adalah 1,23–1,25 g/cm3. Selain itu, saat menuangkan elektrolit, lebih baik menyiapkan larutan pada batas bawah kisaran yang ditunjukkan. Untuk baterai alkaline, pemeriksaan kepadatan isi internalnya akan menunjukkan 1,19–1,21 g/cm3. Sebelum persiapan, penting untuk memperjelas komposisinya, ada elektrolit kalium dan natrium, masing-masing memiliki proporsinya sendiri untuk mencapai nilai yang ditentukan.

Pendapat ahli

Ruslan Konstantinov

Pakar otomotif. Lulus dari Universitas Teknik Negeri Izhevsk dinamai M.T. Kalashnikov, yang berspesialisasi dalam “Pengoperasian mesin dan kompleks transportasi dan teknologi.” Pengalaman perbaikan profesional mobil selama lebih dari 10 tahun.

Dalam kebanyakan kasus, elektrolitnya adalah larutan asam sulfat dan air suling dengan perbandingan sekitar 2/1 (60% air dan 40% asam). Dengan rasio ini, pelat baterai bisa terakumulasi muatan listrik. Banyak orang mengetahui tentang massa jenis elektrolit, tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui mengapa parameter ini berubah berdasarkan pelepasan dan muatan. Saat baterai diisi, air dikeluarkan dari elektrolit, dan persentasenya mulai berubah menjadi asam. Sebaliknya, ketika baterai habis, konsentrasi asam berkurang dan mulai mengendap sebagai sulfat di pelat. Dengan pelepasan yang dalam, pelat akan ditumbuhi sulfat, yang tidak akan lagi hancur pada pengisian berikutnya; terjadi proses yang disebut sulfasi. Fenomena ini berbahaya karena kepadatannya lambat laun akan berkurang drastis dan pengisian daya tidak lagi membantu memulihkan kinerja baterai akibat sulfasi yang berlebihan.

Anda tidak boleh bereksperimen dengan meningkatkan kepadatan, beberapa orang percaya bahwa lebih mudah menggunakan asam sulfat pekat sama sekali, misalnya, ketika mengoperasikan mobil dalam kondisi kritis. suhu rendah. Hal ini tidak dapat dilakukan, asam sulfat adalah salah satu pelarut paling kuat dan dapat menimbulkan korosi pada pelat timah. Kepadatan melebihi 1,35 g/cm3 tidak dapat diterima.

Memeriksa kepadatan elektrolit - perangkat dan pengoperasiannya

Banyak pengendara yang mengalami situasi dimana setelah diisi ulang dalam waktu lama, elektrolitnya mendidih dan menguap, kemudian kita mengisinya dengan air suling. Dalam hal ini, kepadatan larutan sangat jarang diukur, namun sia-sia. Lagi pula, bersama dengan air, asam itu sendiri juga ikut mendidih, dan dengan menambahkan distilat saja, Anda akan mendapatkan campuran dengan konsentrasi lebih rendah, yang akan berdampak buruk pada kinerja perangkat.

Untuk mengukur kepadatan elektrolit dalam baterai, Anda memerlukan alat khusus - densimeter. Ini terdiri dari tabung kaca tempat hidrometer ditempatkan, ujung dan bola karet. Temukan lubang pengisi baterai dan celupkan ujungnya ke dalam larutan alat pengukur. Kemudian, dengan menggunakan bohlam, kami menyedot sebagian asam di dalam wadah kaca. Pegang perangkat dengan hati-hati setinggi mata - hidrometer harus diam, mengambang di cairan, tanpa menyentuh dinding.

Jika tidak perangkat khusus, kemudian Anda dapat memeriksa massa jenis elektrolit pada baterai menggunakan voltmeter. Kami menghubungkan autotester ke terminal baterai dan mengukur voltase. Ini harus berfluktuasi antara 11,9–12,5 V. Kemudian putar kunci kontak dan putar 2,5 ribu putaran. Dalam hal ini, tegangan harus mencapai minimal 13,9 V, tetapi tidak melebihi 14,4 V. Jika tidak terjadi perubahan, maka Anda hanya perlu mengisi daya perangkat.

Bagaimana cara meningkatkan kepadatan elektrolit yang bekerja?

Apa yang harus dilakukan jika kepadatan elektrolit dalam baterai turun? Tentu saja, perlu untuk mengembalikannya ke nilai yang diinginkan. Ada beberapa cara:

mengisi ulang baterai;
ganti elektrolit sepenuhnya dengan yang baru;
tambahkan elektrolit yang lebih pekat;
mengasami.

Kami mempersiapkan terlebih dahulu semua peralatan yang diperlukan: gelas ukur, peniup, besi solder, dan bor. Semua barang harus bersih dan dikeringkan dengan baik. Kita juga membutuhkan air suling dan elektrolit itu sendiri.

Anda harus selalu mencoba mengisi ulang baterai terlebih dahulu. Memeriksa tegangan baterai. Setelah bertambah cepat, apakah nilainya berubah? Maka Anda harus mengisi daya perangkat selama 10 jam dengan arus sepuluh kali lebih kecil dari kapasitasnya. Misal 60 A*jam, maka arus yang cukup adalah 6 A. Kemudian nilai ini dibelah dua dan baterai masih dibiarkan diisi ulang selama 2 jam. Ini adalah mode kedua yang meratakan kepadatan elektrolit. Dan jika tegangan naik diatas 14,4 V saat mesin hidup, maka aki perlu diisi dengan air. Lalu letakkan . Jika setelah tindakan seperti itu baterai masih cepat habis, maka Anda perlu bekerja dengan elektrolit.

Untuk mengembalikan kepadatan elektrolit dalam baterai yang kosong menjadi normal, Anda dapat mengganti isinya sepenuhnya. Untuk melakukan ini, Anda harus memompa cairan sebanyak mungkin dari setiap toples, lalu tiriskan sisanya. Untuk melakukan ini, tutup rapat semua lubang dan putar unit pada sisinya. Kami mengebor lubang di bagian bawah di sisi setiap kaleng dan mengalirkan elektrolit. Dilarang keras meletakkan baterai secara terbalik, karena pada posisi ini dapat terjadi korsleting dan permukaan pelat akan hancur.. Setelah tidak ada lagi larutan di dalam perangkat, bilas hingga bersih dengan air murni. Pastikan untuk menutup lubang di bagian bawah perangkat dengan rapat dan tuangkan elektrolit baru ke dalamnya.

Biasanya, kepadatan elektrolit dalam baterai dapat ditingkatkan atau dikurangi dengan menambahkan larutan pekat atau air murni. Pertama-tama, kualitas zat konduktif diperiksa di setiap toples secara terpisah. Jika hasil pengukuran menunjukkan massa jenis lebih dari 1,18 g/cm 3, maka Anda cukup mengencerkannya dengan larutan yang lebih pekat. Untuk melakukan ini, kita memilih jumlah elektrolit maksimum yang mungkin, mengganti setengahnya dengan larutan dengan konsentrasi lebih tinggi daripada yang kita coba peroleh (misalnya, kita memerlukan 1,25 g/cm3), dan menuangkan semuanya kembali. Kami mengocok baterai dengan hati-hati agar komposisi yang diperbarui tercampur dengan baik.

Anda bisa menyiapkan sendiri elektrolit yang lebih pekat, lebih baik dibuat 1,40 g/cm3, yang dibeli kemungkinan besar 1,27 g/cm3, maka proses peningkatan kepadatannya mungkin memakan waktu sedikit lebih lama.

Setelah jeda singkat, kepadatannya diperiksa. Anda akan menemukan bahwa jumlahnya meningkat, tetapi belum mencapai angka yang diinginkan. Kemudian kita ulangi prosedurnya lagi, hanya saja langkah pengencerannya kita kurangi agar tidak melampaui batas sasaran. Kali ini, hanya seperempat cairan yang dipompa keluar yang perlu diganti dengan elektrolit yang lebih pekat. Setelah setiap prosedur, pengukuran akan menunjukkan bahwa kita semakin mendekati tanda yang diinginkan pada perangkat. Sulit untuk secara akurat mendapatkan kepadatan normal elektrolit dalam baterai dengan cara ini; Anda mungkin akan kehilangan tanda yang diinginkan, tetapi pada saat itu sudah cukup untuk menambahkan sedikit. air bersih, karena langkah pengenceran akan menjadi sangat kecil dan tujuan akan tercapai.

Jika massa jenis elektrolit kurang dari 1,18 g/cm3, harus ditambahkan asam. Kami melakukan semua operasi dalam urutan yang sama seperti pada metode 3. Hanya langkah pengenceran yang harus segera diambil dalam jumlah kecil, karena asam memiliki kepadatan yang sangat tinggi (sekitar 1,8 g/cm3), Anda dapat melompati tanda yang diinginkan dari pengenceran pertama. Saat menyiapkan semua larutan, sangat penting untuk menuangkan asam ke dalam air, dan bukan sebaliknya, agar tidak memicu percikan konsentrat. Lakukan pekerjaan dengan pakaian terusan khusus, lindungi kulit dan penglihatan Anda. Jika cairan mengenai tubuh Anda, segera basuh bagian yang terkena dengan air bersih.

Hari ini kita akan membicarakan hal ini alat pengukur, seperti hidrometer, dimaksudkan untuk mengukur bidang zat cair. Prinsip kerja hidrometer didasarkan pada Hukum Archimedes. Ini adalah labu kaca, yang bagian bawahnya diisi dengan merkuri untuk mencapai massa yang diinginkan, pada saat perendaman. Di tengahnya terdapat pelampung yang di atasnya terdapat timbangan - termometer, yang digunakan untuk mengukur massa jenis zat cair. Kepadatannya tergantung pada suhu cairan. Hidrometer dirancang untuk aplikasi praktis, mereka membaginya menjadi beberapa jenis.

Alkoholometer atau alkoholometer – berfungsi untuk mengukur kekuatan minuman dalam persentase. Semakin banyak pengotor dalam alkohol, semakin buruk pembacaannya. Terkadang pengukur alkohol dibuat dari bahan yang berbeda kaca atau logam, digunakan baik untuk keperluan rumah tangga maupun industri. Dengan menggunakan contoh, perhatikan alkoholometer kaca untuk digunakan di rumah. Cara penggunaannya sangat mudah, cukup turunkan ke dasar wadah agar bagian atasnya tidak melayang, pastikan tidak menyentuh dinding, karena pembacaannya bisa saja salah. Suhu selama pengukuran harus melebihi dua puluh derajat. Hidrometer rumah tangga universal yang mengukur kekuatan alkohol dalam air dalam derajat, dari nol hingga sembilan puluh lima persen. Panjangnya tidak lebih dari sepuluh sentimeter, yang memungkinkan Anda mengukur kekuatan bahkan dalam gelas; berkat fitur ini, ini disebut alkoholometer kaca. Ada jenis lain, pengukur anggur - hidrometer, yang mengukur jumlah gula dalam alkohol selama fermentasi, yang digunakan untuk minuman keras, anggur, bir, dan tumbuk. Anda dapat membeli semua jenis pengukur alkohol di toko mana pun peralatan Rumah Tangga, atau pesan online.
Laktodensometer atau laktometer - memungkinkan Anda menentukan persentase
lemak dalam produk susu. Untuk apa? Susu tidak boleh mengandung air, karena menambahkannya dianggap ilegal. Paparan dapat terjadi secara tidak sengaja saat mencuci peralatan pemerahan sapi. Untuk menghindari situasi ini, produksi menggunakan laktometer untuk memeriksa kualitas susu. Tahapan ini merupakan tahap utama dalam evaluasi, penjualan produk kepada pembeli.
Pengukur salinitas atau TDS meter – telah menemukan penerapan luas, menentukan komposisi kimia kandungan air dan garam di dalamnya. Cukup, mudah dirawat dan digunakan, terdiri dari housing, layar dengan
elektroda, dioperasikan dengan baterai. Dengan bantuannya, Anda dapat menentukan kesadahan air dan mengetahui apakah aman untuk dikonsumsi. Ini juga akan membantu ketika memilih ikan untuk akuarium, semua orang tahu bahwa berbagai jenis ikan cocok untuk air dengan kekerasan berbeda (keras, sedang, lunak). Untuk tanaman dalam ruangan, hanya cocok air keras. Karena tanahnya banyak mengandung kapur, yang jika tidak disiram dengan benar, akan menjadi basa. Tanaman seperti anggrek dan spesies Bushmelaceae mungkin sangat terpengaruh. Ini juga banyak digunakan dalam produksi untuk memurnikan air dalam tangki. Apa yang terjadi jika Anda tidak menjernihkan air? Ini akan langsung menonaktifkan keseluruhannya sistem perpipaan. Kita dapat menyimpulkan bahwa hal ini diperlukan tidak hanya di tempat kerja, tetapi juga di rumah.
Refraktometer atau sakarometer – digunakan untuk pengukuran
konsentrasi gula dalam cairan yang mengandung gula. Dalam produksinya digunakan untuk menentukan kematangan sayuran dan buah-buahan. Bagaimana ini bisa terjadi? Selama pemasakan buah banyak mengandung pati, terjadi hidrolisis dan berubah menjadi gula. Jika proses seperti itu terjadi pada buah, maka buah tersebut dapat digunakan dengan aman untuk produksi jus. Keuntungannya tidak hanya sampai di situ saja, sakarometer bekerja dari sana panel surya, tidak diperlukan sumber daya lain.

Hidrometer dilengkapi dengan termometer, karena pengukuran setiap cairan harus dilakukan pada suhu yang ditentukan secara ketat.

Ada sejumlah aturan tentang cara menggunakan hidrometer. Mari kita lihat contoh di baterai mobil. Mesin mobil Anda tidak mau hidup, akinya rusak. Lebih dari enam jam telah berlalu sejak diisi ulang, dan masih tidak berfungsi, yang berarti sudah waktunya untuk memeriksa kepadatan elektrolitnya dengan hidrometer.

Bagaimana cara melakukannya? Pertama, kita buka semua sumbat sel baterai, ambil alat yang disebut pengukur asam dan turunkan ke salah satu sel. Kami sedang merekrut kuantitas yang dibutuhkan asam, periksa bacaannya. Massa jenis diukur dengan hidrometer pada suhu dua puluh hingga dua puluh lima Celcius. Kepadatan tinggi dapat menyebabkan korosi, dan suhu rendah dapat menyebabkan pembekuan asam baterai. Sebaiknya perbaiki baterai tepat waktu jika terjadi pelanggaran kecil. Hati-hati, Anda harus bekerja dengan asam - yang merusak pakaian dan kulit, jangan lupakan langkah-langkah keamanan sederhana. Jika keadaan seperti itu sudah terjadi, sebaiknya segera bilas lokasi luka bakar dengan air mengalir, jika tidak membantu dan rasa sakit tidak kunjung berhenti, sebaiknya segera ke rumah sakit.

Video penggunaan hidrometer

Jadi, kami menemukan cara menggunakan hidrometer. Semoga berhasil menggunakan perangkat ini.

Setiap pemilik transportasi darat ingin baterainya bertahan selama mungkin. Ketika sumber daya baterai bebas perawatan dibatasi oleh produsen, maka sumber energi diservis dengan tepat dan berkualitas tinggi layanan purna jual bisa bertahan lebih lama dari mobil itu sendiri. Indikator terpenting yang harus selalu dipantau adalah kepadatan elektrolit. Agar tetap terkendali, Anda harus mengetahui cara menggunakan hidrometer baterai - alat yang memungkinkan untuk mengukur tingkat keasaman cairan di dalam baterai.

Massa jenis adalah berat asam sulfat yang tercampur dengan air relatif terhadap larutan lengkapnya, dengan kata lain tingkat keasaman campuran tersebut. Menurut hukum hidrostatika, ternyata ketika suatu benda dicelupkan ke dalam medium cair, beratnya sama dengan massa volume yang dipindahkan. Prinsip ini mendasari prinsip tersebut pekerjaan ini perangkat sederhana , memungkinkan Anda menentukan keasaman campuran secara akurat.

Hidrometer untuk elektrolit secara struktural mirip dengan pelampung kaca, di dalamnya terdapat skala pengukuran. Dalam banyak modifikasi ditempatkan dalam labu transparan (pipet) yang terbuat dari kaca atau plastik. Ini menyederhanakan proses pengumpulan cairan sebanyak mungkin. Beberapa jenis instrumen memungkinkan Anda mengukur tidak hanya mengukur keasaman, tetapi juga suhu antibeku. Seluruh struktur terdiri dari:

Hidrometer;
Buah pir;
Pipet kaca tempat perangkat itu sendiri ditempatkan;
gabus yang rapat;
Pagar.

Model populer

Pemilik mobil yang pertama kali dihadapkan pada pengukuran keasaman sering kali bertanya-tanya apa itu hidrometer elektrolit dan berapa harganya. Produsen masa kini Beberapa varietas telah diusulkan, yang tidak hanya memiliki harga berbeda Dan penampilan , tetapi juga fungsionalitas.

Yang paling terkenal di antaranya:

Perangkat anggaran harganya tidak lebih dari 600 rubel, perangkat digital - mulai 800 rubel ke atas. Untuk pengoperasian yang benar, Anda harus mematuhinya kondisi optimal operasi. Suhu cairan terukur yang disarankan adalah 20±2 derajat.

Petunjuk Penggunaan

Cara menggunakan hidrometer agar baterai dapat menentukan parameter solusi dengan benar? Anda harus mengikuti urutan yang sangat sederhana:

Untuk menjaga hasil yang andal saat menggunakan perangkat, Anda harus mengingat beberapa nuansa penting:

Pengetahuan tentang cara menggunakan pengukur massa jenis elektrolit dengan benar memungkinkan Anda melakukannya secara mandiri memantau tingkat keasaman baterai, yang jika disertai perawatan yang benar, dapat memperpanjang umur baterai Anda setidaknya beberapa tahun.