Zonasi tata letak dapur. Tata letak dapur yang tepat: tips dan ide. Tidak tetap atau gratis

Banyak wanita memimpikan dapur yang indah dan nyaman, karena di ruangan ini mau tak mau harus merogoh kocek dalam-dalam sejumlah besar waktu. Beberapa ibu rumah tangga memang suka memasak, ada pula yang melakukannya karena kebutuhan semata, namun, Anda tahu, proses memasak bisa menjadi lebih menyenangkan jika Anda membeli dapur yang indah dan dirancang dengan cermat. Untungnya, kini pilihan di pasar furnitur cukup besar: kitchen set siap pakai, dapur modular (http://mebel-ya.ru/modul_kuhni/) dan dapur custom-made. Harga dapur sangat bervariasi, tetapi setiap orang, bahkan ibu rumah tangga yang paling menuntut sekalipun, saat ini dapat menemukan apa yang paling disukainya. Dia hanya perlu merencanakan dapur impiannya dengan bijak, menata lemari dinding dengan benar, peralatan Rumah Tangga, kap ekstraktor, wastafel dan permukaan kerja.

Bagaimana cara mengukur dapur dengan benar?

Banyak toko yang menjual dapur menyediakan layanan pengukuran rumah, namun Anda bisa melakukannya sendiri jika tahu caranya.

Pertama, Anda tidak boleh terburu-buru saat melakukan pengukuran. Yang terbaik adalah mengambil selembar kertas grafik dan menulis semua data di dalamnya.

Pertama, Anda perlu mengukur panjang seluruh dinding menggunakan pita pengukur, lalu tinggi langit-langit, serta jarak pasti dari pintu ke sudut. Jangan lupa untuk mengecek kembali semua data yang diterima, baru kemudian diterapkan pada kertas grafik.

Saat merencanakan dapur Anda, Anda juga harus mempertimbangkan nilai-nilai seperti tinggi dan lebar pintu dan jendela. Sangat sering, orang datang ke toko untuk membeli dapur, hanya memiliki ukuran dasar ruangan: panjang, lebar dan tinggi. Jangan ulangi kesalahannya, ukur juga jarak antar keduanya, serta jarak jendela ke lantai, ke langit-langit, lalu ke sudut ruangan.

Rencana Anda juga harus menunjukkan titik-titik seperti lokasi semua jenis pipa, lubang untuk kap mesin, radiator, soket dan sakelar, jika tidak, dapur yang Anda beli mungkin tidak sesuai dengan ruangan Anda.

Rencanakan dapur Anda dengan bijak

Dapur Anda harus direncanakan senyaman mungkin, untuk melakukan ini, bagilah dapur masa depan menjadi beberapa area kerja: area persiapan makanan, area penyimpanan makanan, dan area pencucian makanan dan peralatan. Pembagian bersyarat ini memungkinkan Anda menyusun rencana dapur masa depan.

Jarak antara ketiga zona ini disebut segitiga kerja, dan jika semua zona ditempatkan dengan benar, Anda dapat dengan mudah berpindah dari satu zona batubara ke zona batubara lainnya. Di dapur modular yang sudah jadi, poin-poin tersebut sudah diperhitungkan dan area kerja ditempatkan senyaman mungkin. Sekarang mari kita beralih ke yang lain poin penting, yang perlu diperhatikan saat merencanakan dapur yang baik.

Disarankan untuk meletakkan permukaan meja dengan lebar sekitar 80 cm di antara wastafel dan kompor, sangat cocok untuk itu pra-perawatan produk. Secara umum, harus ada tempat di sebelah kompor tempat Anda dapat memindahkan panci dan panci panas. Lebarnya minimal harus 50 sentimeter.

Anda harus mengatur penyimpanan piring dan peralatan dapur di sebelah kompor. Ini akan menghemat banyak waktu dan semua yang Anda butuhkan akan selalu ada di ujung jari Anda. Jika Anda membeli kompor dan oven secara terpisah, dan bukan sebagai bagian dari kompor, lebih baik masukkan keduanya tempat yang berbeda. Pertama, lebih nyaman bagi dua orang untuk memasak di dapur seperti itu, dan kedua, oven dapat diletakkan setinggi mata, dan Anda tidak perlu membungkuk.

Jika kompor Anda kokoh dan dapur Anda lurus, sebaiknya jangan meletakkannya tepat di samping dinding. Dengan melakukan ini, Anda menghilangkan permukaan kerja di sebelah area memasak. Selain itu, memasang pelat pada dinding akan menyebabkan kerusakan pada dinding dan tampilannya noda berminyak. Seperti halnya kompor tanam, wastafel tidak boleh diletakkan di sudut dapur karena alasan yang sama - ini akan membuat Anda kehilangan permukaan kerja yang nyaman di sebelah area mencuci piring. Anda bisa meletakkannya di samping wastafel pencuci piring, ini juga akan menghemat banyak waktu, dan lantai akan tetap bersih saat memuat piring. Pada saat pembelian dapur sudut Jangan pernah meletakkan oven atau mesin pencuci piring di sudutnya. Susunan ini dapat menghalangi laci yang terletak tegak lurus dengan peralatan tersebut.

Tempatkan tudung pada kompor; ketinggian penempatannya harus dipilih tergantung pada jenis pekerjaan kompor. Saya sudah menulis tentang ini di artikel, “?”.

Sekarang tentang lemari dan kemudahan membukanya. Jika dapur Anda sejajar, pertimbangkan fakta bahwa harus ada jarak setidaknya 120 sentimeter di antara dua baris lemari. Hanya dengan cara ini Anda dapat membuka pintu di kedua sisi secara bersamaan.

Saat memasang perabot dapur dan lain-lain Peralatan yang diperlukan sebaiknya Perhatian khusus perhatikan preferensi dan kenyamanan nyonya rumah yang menghabiskan cukup banyak waktu di sini.

Jadi, tata letak klasiknya begini: di tengah ruang kerja ada wastafel, di kedua sisinya ada lemari es dan kompor - inilah yang disebut segitiga kerja.

Meja biasanya dipasang di antara lemari es dan wastafel, dan lebarnya minimal 40 cm.

Sangat nyaman jika meja juga terletak di kedua sisi kompor. Ukurannya juga tidak boleh kurang dari 40 cm.

Selain itu, dapur harus memiliki meja dengan panjang minimal 80 cm, di mana Anda dapat meletakkan peralatan rumah tangga kecil, piring, dan memasak makanan.

Jika tata letaknya lurus, tempat terbaik untuk meja yang panjang akan ada ruang antara wastafel dan kompor.

Bagi banyak orang, ketersediaan ruangan yang luas- mimpi pipa, tetapi Anda dapat memasang yang fungsional dan indah set furnitur.

Setelah memutuskan untuk melakukan pembangunan kembali, Anda dapat mengerjakan ruang makan dan mendapatkan tata letaknya tipe terbuka. Dalam hal ini, rencanakan area kerja dan area makan menjadi lebih sederhana.

Oleh karena itu, arsitek dan desainer mengusulkan untuk membagi dapur menurut jenis tata letaknya, berdasarkan luas ruangan:

5-6 meter persegi- tipe terbuka

8-9 meter persegi- tertutup

10-15 meter persegi.- ditutup dengan meja makan

lebih dari 18 meter persegi- ditutup dengan pulau

Pada saat yang sama, satu set furnitur di dapur tipe terbuka dapat dipasang berjajar, dalam dua baris, berbentuk L, dengan pulau atau semenanjung.

Untuk dapur tertutup Lebar minimum yang mungkin adalah 180 cm Dalam hal ini, Anda dapat memilih tata letak lurus, menyisakan ruang kosong yang cukup untuk bergerak di dinding seberangnya. Tersisa ruang bebas dapat ditempati baik dengan lemari atau dipasang kecil meja makan malam.

Pemasangan satu set dalam dua baris hanya dapat dilakukan jika lebar ruangan minimal 240 cm, menyisakan 120 cm untuk pergerakan bebas.

Lebar ruangan optimal untuk organisasi tempat makan siang untuk 4 orang minimal 250-270 cm.

Dapur dengan pulau adalah pilihan yang bagus tata letak jika beberapa pintu mengarah ke sini atau telah dilakukan pembangunan kembali. Dalam hal ini, pulau secara sempurna dan organik membagi ruang antara ruang kerja dan ruang makan.

Tata letak dapur dengan island bisa dilakukan dengan berbagai cara.

Pada versi pertama, pulau ini dilengkapi kompor dan wastafel, sehingga Anda bisa memasak makanan sekaligus berkomunikasi dengan keluarga atau tamu.

Pada pilihan kedua, pulau adalah meja kerja dan tempat penyajian makanan siap saji, Anda juga dapat menggunakannya sebagai penghitung batang. Kekurangannya adalah saat memasak, punggung nyonya rumah menghadap para tamu.
Seperti yang Anda lihat, perencanaan adalah tugas yang sangat kompleks dan sangat bertanggung jawab, karena kenyamanan dan fungsionalitas dapur masa depan akan bergantung langsung padanya.

Banyak orang yang tertarik dengan pertanyaan bagaimana merencanakan dapur dengan benar, terutama jika menyangkut ruangan kecil. Faktanya, penyelesaian masalah memerlukan pendekatan yang cermat, karena banyak ibu rumah tangga yang teliti dalam urusan perlengkapan. ruang dapur. Mereka tidak hanya harus nyaman memasak, tapi juga nyaman berada di sana. Selain itu, bagi banyak orang dapur juga merupakan ruang makan. Ternyata, selain peralatan rumah tangga, wastafel, dan kulkas, meja dan kursi makan juga harus ada.

Tata letak dapur yang benar akan memastikan memasak dengan nyaman.

Dapur yang baik harus memiliki tata letak yang memperhatikan hal-hal berikut:

Seberapa sering area memasak digunakan?
Berapa jumlah anggota keluarga tersebut?
Apakah dapur perlu dijadikan ruang makan? Atau apakah setiap anggota keluarga makan di kamarnya masing-masing?
Apakah perlu menyiapkan banyak ruang untuk menyimpan makanan?

Padahal, poin-poin inilah yang akan membantu menentukan konfigurasi dapur dan dimensinya.

Lokasinya di masa depan tergantung pada ukuran dapur.

Sedangkan untuk kitchen set, elemen-elemennya bisa berbeda-beda ukuran dan bentuknya. Dalam kebanyakan kasus, untuk mengosongkan ruang, Anda dapat menggabungkan semuanya, melepaskan sesuatu, menambahkan sesuatu.

Bagaimana cara merencanakan dapur dengan benar menggunakan pendekatan zona?

Jika tidak ada keinginan atau kesempatan untuk menggunakan bantuan desainer spesialis, Anda dapat mengatasi sendiri masalahnya.

Zonasi membantu menonjolkan kerataan Bukan dapur besar area kerja terpisah (untuk memasak dan makan siang). Ini membantu membagi ruangan berdasarkan fungsionalitas. Metode ini dapat dilakukan dengan menggunakan beberapa pendekatan:

menggunakan set furnitur khusus;
pemisahan dilakukan dengan menggunakan partisi, lengkungan, penghitung batang, dan struktur lainnya;
Anda juga dapat menyorot zona menggunakan bahan finishing;
Anda dapat menyorot area dapur dengan baik menggunakan pencahayaan (intensitas cahaya, pemilihan bentuk perlengkapan pencahayaan, skema warnanya);
finishing permukaan plafon menggunakan struktur bertingkat.

Semua poin ini dapat digabungkan jika diinginkan. Berhenti pada satu pilihan saja tidak sepenuhnya benar. Dibutuhkan di sini Pendekatan yang kompleks. Perlu diperhatikan bahwa semua komponen selaras satu sama lain. Misalnya material dan pencahayaan yang sama. Jika Anda melengkapi dapur kecil, maka Anda harus berhenti di situ nuansa terang dalam dekorasi tempat. Hal yang sama berlaku untuk aksesoris dapur. Katakanlah dapur didekorasi Warna cerah, maka sebaiknya gunakan tulle tipis untuk jendela atau, dalam kasus ekstrim, tirai putih. Omong-omong, pilihan terakhir sangat bagus, karena kerai praktis dan mudah perawatannya.

Bagaimana cara menata peralatan dapur?

Peralatan dapur harus ditempatkan senyaman dan seaman mungkin.

Terimakasih untuk teknologi modern Anda dapat dengan sempurna mengalahkan momen tersebut peralatan dapur. Ada kit yang menyertakan elemen tersembunyi. Misalnya, Lemari dapur konfigurasi vertikal mungkin memiliki ceruk khusus yang menyembunyikan oven microwave atau oven yang sama. Ngomong-ngomong, di Akhir-akhir ini desainer merekomendasikan untuk memasang peralatan tersebut setinggi dada.

Pertama, ini menghemat ruang. Dan kedua, cukup nyaman digunakan.

Momen seperti itu sebenarnya banyak sekali, dan ketika mendesain dapur, bisa dimanfaatkan dengan baik.

Opsi tata letak apa yang ada?

Ada beberapa pendekatan untuk mendesain dapur dengan benar. Setelah menjadi akrab dengan pilihan yang memungkinkan, Anda harus memilih sendiri cara terbaik untuk menempatkan elemen dapur. Jadi dengan apa Anda bisa bekerja?

Tata letak linier

Dapur sudut biasanya dipasang di ruangan kecil.

Pada kasus ini alat dapur terletak pada jalur yang sama. Pilihan ini paling cocok untuk ruangan kecil, tetapi dapat juga digunakan wilayah yang luas. Dalam kasus kedua, hanya dengan bantuan penataan furnitur seperti itu, Anda dapat memilih ruang makan terpisah tempat meja dan kursi ditempatkan. Pada babak kedua dibuat area kerja untuk peralatan rumah tangga dan komponen dapur.

Tata letak dua baris

Opsi ini paling baik digunakan untuk tempat dapur mempunyai bentuk yang memanjang. Namun di sini perlu segera dicatat bahwa pengaturan dua garis harus digunakan hanya jika ruangan tersebut bukan sebuah lorong. Jika tidak, orang-orang akan saling mengganggu saat memasak.

Ada satu nuansa lagi di sini: penting agar pintu yang terbuka tidak saling mengganggu. Oleh karena itu penataannya harus dilakukan sedemikian rupa sehingga terdapat jarak antar modul minimal 120 cm, sebaiknya kompor memasak dan mesin pencuci piring berada di satu sisi, dan lemari es di sisi lainnya.

Tata letak "L".

Penataan ini cocok untuk semua dapur (baik kecil maupun besar). Keuntungan utamanya adalah memungkinkan untuk mengatur ruang makan dengan nyaman. Namun ada kekhasan di sini: jika dapur berukuran besar, yang terbaik adalah menata elemen utama (wastafel, lemari es, dan kompor) dalam bentuk segitiga. Akan optimal untuk menempatkannya berdekatan satu sama lain, maka sisa ruang akan menjadi area kerja.

Tata letak dengan huruf "P"

Dalam hal ini, ketiga dinding dilengkapi. Pertama, nyaman dalam hal penataan set furnitur. Kedua, ada banyak ruang kosong untuk kemampuan manuver di tengah dapur. Namun tata letak ini hanya bagus untuk dapur besar.

Tata letak pulau

Dapur dengan island membutuhkan lahan yang luas.

Opsi pengaturan ini lebih cocok untuk tempat yang besar, karena dalam hal ini Anda harus menempati bagian tengah dapur. Pulau seperti itu bisa berupa meja makan, kompor, atau meja bar, tempat Anda dapat melakukan pekerjaan persiapan: memotong, menyajikan, dll. Sangat penting di sini untuk tidak mengacaukan ruang sehingga ada ruang untuk kebebasan bertindak antar permukaan.

Tata letak semenanjung

Dalam hal ini, tambahan elemen furnitur. Pada pilihan ini terdapat pemisahan ruang makan dari pekerja.

Mempertimbangkan jenis penataan yang akan digunakan di dapur Anda, penting untuk mempertimbangkan aspek tata letak lainnya. Jika Anda memasang meja atau kompor di tengahnya, maka pencahayaan di atasnya juga harus dipilih dengan benar. Misalnya, Anda tidak bisa menggantung lampu gantung besar, tapi Anda bisa memasang struktur seperti yang digantung di atas meja biliar.

Bagaimana seharusnya furnitur ditempatkan di dapur?

Setelah masalah tata letak teratasi, Anda harus memilih dan menata set furnitur.

Di sini Anda juga harus mengingat peralatan rumah tangga, yang harus serasi interior umum. Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan:

Ingat segitiga.

Puncaknya adalah lemari es, wastafel dan kompor. Ini adalah dua elemen terakhir yang lebih banyak digunakan secara aktif. Jika dapurnya besar, maka jarak antar titik bisa 90 cm, untuk ruangan kecil - minimal 40 cm.

Untuk memasak lebih nyaman, harus ada laci di dekat permukaan kerja tempat semua peralatan yang diperlukan disimpan.

Ini bisa menjadi pengait untuk sendok, rak tarik, potholder dengan handuk dan aksesoris lainnya. Semua hidangan “liburan” bisa diletakkan di tempat yang lebih tinggi.

Sangat elemen penting Setiap dapur memiliki tudung.

Jika digunakan kompor listrik, kemudian tudung digantung minimal 0,7 m, dan untuk tudung gas jaraknya minimal 0,75 m, sehingga tercipta efisiensi maksimal selama pengoperasian.

Youtube.com/watch?v=RQNdSEu5ILU

Banyak orang memiliki mesin cuci di dapurnya.

Mereka dapat digunakan untuk mendapatkan manfaat ganda. Jika Anda menutupi bagian atas mesin cuci dengan meja, itu bisa berfungsi sebagai tambahan permukaan kerja. Hal utama adalah mengamankan papan tersebut dengan erat sehingga tidak merusak peralatan dan modul yang berdekatan.

Lebih baik memasang kulkas jauh darinya kompor. Masuknya udara panas secara konstan ke dalam lemari es mungkin berdampak buruk pada kinerjanya.

Jika modul dapur memiliki oven, sebaiknya jangan diletakkan di sebelahnya lemari sudut. Dalam hal ini, akan sulit untuk membuka dan menutup pintu. Oleh karena itu, ketika memasang elemen seperti itu, perlu untuk mengatur ruang kosong di sekitarnya.

Youtube.com/watch?v=GZd-rRnwWi0

Semua nuansa ini akan membantu Anda mendesain dan menciptakan dapur yang benar-benar nyaman.

Solusi paling sederhana untuk interior dapur adalah set siap pakai dari pabrikan: beli, pasang, dan lupakan. Namun, selama pengoperasian, muncul kekurangan dan ketidaknyamanan yang mengganggu. Saya ingin mengubah sesuatu, mengatur ulang sesuatu. Desain kitchen set yang berfokus pada kebutuhan individu pemiliknya membantu menghindari manifestasi seperti itu. Di mana harus memulai untuk menerjemahkan secara kompeten ide yang ada di kepala Anda menjadi objek kebanggaan dan kekaguman yang nyata?

Apa yang harus dipertimbangkan saat mempersiapkan sebuah proyek

Preferensi pribadi, konfigurasi ruangan atau ruangannya yang tidak biasa ukuran non-standar, apa pun yang mendorong Anda untuk mendesain kitchen set sesuai standar Anda sendiri. Hal utama adalah melakukan pendekatan pemecahan masalah dengan kompeten.

Ada dua sisi dalam menciptakan furnitur apa pun: teknis dan artistik. Jelas sekali, seni adalah gaya, warna, dan dekorasi. Karakteristik set furnitur masa depan ini harus ditentukan sejak awal. Mereka tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kemudahan penggunaan dan ergonomi ruangan, jadi kami meletakkannya sebagai sketsa visual.

Sekarang mari kita beralih ke indikator-indikator yang menentukan jumlah perabot, konfigurasinya, ukuran dan tempatnya dalam tata letak. Mari kita tambahkan ke daftar pertanyaan yang memerlukan jawaban spesifik:

Apakah dapur digunakan untuk makan siang dan makan malam di rumah?
berapa banyak makanan dan peralatan dapur yang akan Anda simpan di lemari dan rak?
penataan alat kerja dapur utama apa yang paling nyaman bagi Anda?
apakah ada hewan peliharaan di rumah yang diberi makan di dapur

Kemudian kami mengambil kertas dan pensil, dan dengan mempertimbangkan jawaban atas pertanyaan di atas, kami menggambar rencana kasar penataan furnitur. Ini akan menjadi rencana awal kami. Untuk mendapatkan proyek dapur lengkap, sesuai dengan pembuatan furnitur, Anda harus mempersenjatai diri dengan pita pengukur, jangka sorong, dan kesabaran.

Kami mengukur furnitur hingga milimeter

Seperti yang Anda ketahui, kitchen set dengan ukuran standar. Mereka dirancang berdasarkan tata letak perumahan modern. Saat membuat proyek desain dapur untuk Anda sendiri, ada baiknya menjaga hubungan tertentu dengan standar-standar ini. Ini akan membantu Anda menghindari pembentukan ulang semua perabot secara radikal. Mari kita fokus pada ukuran yang disarankan untuk tidak diubah, karena alasan tersebut dibenarkan oleh keamanan dan kemudahan penggunaan.

Kitchen set memiliki tiga komponen: alas bawah, modul atas, dan dinding kerja. Masing-masing memiliki parameter, perubahannya tidak akan menambah kenyamanan Anda. Ini termasuk:

kedalaman kabinet atas - tidak boleh melebihi 450 mm; agar dapat terhubung secara mulus dengan kap mesin dan pengering internal, 320 mm adalah optimal;
ketinggian dinding kerja - sertakan 550-650 mm dalam proyek Anda; pada ketinggian ini, Anda mendapatkan kombinasi ideal antara kabinet bawah dan atas baik dari segi persepsi visual dan kemudahan penggunaan;
ketinggian kabinet bawah (dengan bagian atas meja) adalah 850-860 mm sebagai standar; indikator ini berkaitan dengan rata-rata tinggi badan seseorang, ubahlah jika tinggi badan Anda benar-benar berbeda jauh dari standar;
kedalaman kabinet bawah dan lebar meja bervariasi dari 550 hingga 800 mm; Hal ini disebabkan luasnya kompor dan peralatan rumah tangga lainnya yang tidak bisa ditebang.

Isi internal set ditentukan oleh dimensi ruangan. Kecil kemungkinannya di dapur Khrushchev yang sempit Anda dapat menempatkan lebih dari 8-10 rak dan lemari tanpa mengurangi kebebasan bergerak. Mendefinisikan angka pastinya lemari dan rak akan membantu dengan menempatkannya di atas kertas. Cukup gambar bagian bawah dan atas headset Anda, dan Anda dapat menghitung jumlahnya dengan jelas.

Jenis tata letak

Jumlahnya dan juga tergantung pada jenis tata letaknya.

Tata letak sudut. Cocok untuk dapur segala ukuran, tetapi ideal untuk ruangan kecil. DI DALAM versi sudut furnitur dan peralatan rumah tangga ditempatkan di sepanjang dinding yang berdekatan.
Tata letak linier. Jenis tata letak yang paling umum adalah ketika seluruh area kerja disusun dalam satu dinding. Tidak disarankan untuk mendekorasi dapur yang memanjang, karena secara visual memberikan tampilan seperti koridor pada ruangan.
Tata letak berbentuk U. Di dalamnya, furnitur ditempatkan pada tiga dinding, termasuk satu set furnitur dan bukaan jendela. Terlihat bagus di dapur luas, tidak terbebani oleh lorong sempit.
"Semenanjung". Jenis tata letak ini dapat diterima untuk dapur yang dilengkapi dengan meja bar. Tidak ada elemen sentral, dan meja bar atau meja potong yang berdekatan dengan dinding membagi ruangan menjadi dua zona.
"Pulau". Dengan solusi ini, kompor atau wastafel diletakkan di tengah dapur, dilengkapi dengan meja untuk peralatan dapur. Jarang terjadi karena memerlukan ruang dan langit-langit tinggi untuk menyembunyikan komunikasi.

Setelah memutuskan jenis tata letak, kami melanjutkan mengukur wilayah di mana set akan dipasang.

Pengukuran dapur yang benar

Untuk memahami dimensi lemari dan rak yang Anda perlukan, Anda harus mengukur panjang dinding tempat mereka berdiri. Kemudian tentukan jarak antar dinding setinggi 10 cm dari lantai. Jarak yang sama harus diukur pada tingkat meja di masa depan dan pada ketinggian lemari gantung (sekitar 2 m).

Pita pengukur laser untuk mengukur jarak, menghitung luas dan volume adalah asisten yang sangat diperlukan.

Dalam daftar pengukuran, sertakan semua tonjolan dan keluaran komunikasi ( pipa gas, pasokan air dan pipa pembuangan). Di area jendela, perhatikan tonjolan ambang jendela dan ketinggiannya dari lantai.

Saat menentukan kedalaman lemari dasar Anda, putuskan apakah Anda akan memiliki alas tiang.

Syarat tinggi dapur adalah minimal harus 10 cm lebih kecil dari tinggi ruangan.

Pertimbangkan ketinggian kabinet atas dengan mempertimbangkan saluran keluar ventilasi kap mesin.

Letakkan semua dimensi pada rencana Anda, tunjukkan tempat komunikasi di dalamnya. Gambarkan lokasi modul, tunjukkan ukurannya.

Zona aktif dan lokasinya

Apa pun tata letak dapur yang Anda pikirkan, selalu ada tiga area yang paling banyak aktivitasnya: wastafel, kompor, dan lemari es. Inilah benda-benda yang paling sering digunakan ibu rumah tangga. Mereka terlibat dalam memasak, menyimpan makanan dan membersihkan ruangan setelah memasak. Semua furnitur lainnya dibuat dengan memperhatikannya. Selain itu, perlu ditentukan tempat stok dan permukaan untuk pemrosesan utama produk.

Pencucian terletak di dekat pipa air dan saluran pembuangan. Bagaimana panjang lebih pendek objek komunikasi, semakin baik. Yang jelas, dinding belakang wastafel tetap terbuka. Di sebelahnya, jika dimensi ruangan memungkinkan, Anda bisa meletakkan mesin pencuci piring. Sediakan ruang penyimpanan di dalam wastafel. bahan kimia rumah tangga.

Piring dipasang di dekat wastafel. Area kerja memasak dibuat di antara keduanya. Biasanya, ini adalah lemari dengan meja. Jarak dari bak cuci ke kompor minimal harus 300 mm.

Kulkas terletak di ujung area kerja, dekat jendela atau pintu. Benda berukuran besar, tidak boleh mengganggu pergerakan antar zona aktivitas.

Penting! Demi ergonomi dan kenyamanan, jaga jarak antara kompor dan wastafel tidak lebih dari 900 mm, dan jangan letakkan lemari es lebih dari 2 meter dari wastafel.

Lemari untuk persediaan (sereal, rempah-rempah) disusun dan digantung di sudut jauh.

Dalam perencanaan lemari dinding Mereka juga punya standarnya sendiri. Pengering piring terletak di atas wastafel, kap mesin berada di atas kompor. Anda tidak boleh bereksperimen dengan objek-objek ini; mereka lokasi optimal ditetapkan berdasarkan tujuan, teruji oleh waktu dan pengalaman ibu rumah tangga.

Walaupun kamu berniat untuk berubah area fungsional Di beberapa tempat, rekomendasi dasar tidak dapat diabaikan. Lebih baik letakkan kompor tangan kanan dari wastafel, dan jangan letakkan lemari es di dekat sistem pemanas.

Simetri dan kompatibilitas

Setelah menyusun desain dapur berdasarkan ukuran dan menguraikan secara visual lokasi kabinet atas dan bawah, kami beralih ke isinya.

Poin pentingnya adalah simetri. Kesesuaian garis vertikal pada kabinet atas dan bawah berkontribusi pada keindahan luar set dan ergonomi ruang.

Saat membuat desain geometris untuk satu set, jangan lupakan peralatan dapur. Jika Anda berencana memasang mesin pencuci piring atau mesin cuci di dapur Anda, tentukan modelnya terlebih dahulu dan cari tahu dimensinya. Dengan cara ini Anda dapat mengatur semua item dengan benar secara optimal. dasar bawah. Ingat tentang kap mesin, sesuaikan dengan dimensi kompor.

Tahap selanjutnya adalah pengisian lemari. Bentuk fasad tergantung pada ini. Untuk peralatan makan, peralatan dapur kecil dan panci, lemari dengan laci. Dipasang di dekat kompor atau di antara wastafel dan kompor.

Lemari dengan rak pengering atau rak pengering terbuka, sesuai keinginan Anda, digantung di atas wastafel. Wastafel juga dilengkapi dengan fasad. Ruang di bawahnya digunakan untuk tempat sampah dan bahan kimia rumah tangga. Anda bisa membuat lemari terpisah untuk wastafel, tanpa backdrop, atau menggunakan dinding lemari bawah lainnya sebagai pembatas samping.

Untuk pekerjaan persiapan untuk menyimpan makanan dan menempatkan peralatan rumah tangga kecil, Anda dapat menutupi lemari bawah dengan meja biasa. Teknik ini paling sering digunakan. Terlihat estetis, tidak ada jahitan pada desainnya, dan luas satu meja cukup untuk semua manipulasi.

Proyek untuk unit dapur sudut meliputi lemari sudut. Mereka sangat cocok dengan sudut dapur, menghemat ruang dan tampil gaya. Lemari bisa dibuat berbentuk prisma atau diletakkan ujung ke ujung. Dalam hal ini, rak carousel digunakan untuk mengisi lemari bawah, dan rak atas digunakan untuk menyimpan barang-barang yang tidak terlalu dibutuhkan. Jika wastafel diletakkan di pojok, akan ada juga pojok untuk menjemur piring.

Penting! Di dapur besar, sambungan sudut harus dirancang pada sudut 45 derajat, untuk ruangan kecil, sudut siku-siku 90 derajat akan optimal.

Gaya, bentuk, warna

Setelah menyelesaikan tugas teknis, kami melanjutkan memilih gaya. Konfigurasi rak dan bentuk fasad bergantung padanya. Desain umum lemari adalah persegi panjang. Namun, desainer menawarkan fasad cembung dan cekung. Selain itu, elemen terakhir dari set dapat berupa kotak pensil dan rak terbuka. Mereka bertindak sebagai elemen pembatas. Kotak pensil digunakan untuk persediaan, dan rak terbuka diisi dengan detail dekoratif.

Bahan juga dipilih sesuai gaya. Kayu dan wenge dalam gaya klasik mewah, kaca dan logam dalam gaya minimalis berteknologi tinggi, plastik dan kayu dalam modernitas cerah. Untuk meja, Anda dapat memilih buatan atau sebuah batu alam, panel papan serat dengan lapisan anti air, plastik. Di sini, fokuslah pada kemampuan finansial Anda.

Saat menyusun desain lemari, putuskan apakah lemari akan berdiri di kaki atau di lantai, dengan atau tanpa cornice. Ketinggian fasad juga bergantung pada ini. Pada modul lantai, ketinggian fasad dihitung agar saat dibuka tidak bergesekan dengan meja. Margin pembukaan tidak boleh kurang dari 17 mm. Di rak atas, fasadnya sama tingginya dengan bingkai modul.

Pada versi sudut, ketika dua kusen disambung, bukaan pintu harus lebih lebar 45 mm dari pintu. Ini diperlukan agar pintu terbuka dengan bebas. Kesenjangan yang tersisa ditutup dengan strip dekoratif.

Di bagian ujung ada elemen headset, berbentuk L dan Tata letak berbentuk U, lebih baik menghaluskan sudut bingkai yang menonjol dalam bentuk setengah lingkaran agar bahu dan kaki Anda tidak membenturnya.

Jika Anda memiliki hewan peliharaan, pastikan untuk menyediakan tempat makan. Mungkin itu akan berupa ceruk di kabinet bawah, atau rak terbuka yang tinggi, atau ruang kosong dari pintu hingga elemen terluar dari set. Yang utama adalah anggota rumah tangga tidak menginjak atau tersandung dudukan dan mangkuk.

Tersedia meja dan kursi yang cukup di ruang makan. Anda dapat mengambil bentuk dan ukuran standar atau memesan sesuai sketsa Anda sendiri.

Sendirian mendesain kitchen set Memang tidak sulit, namun tidak ada salahnya berkonsultasi dengan ahlinya. Diskusikan setiap detail dengan kontraktor, mungkin dia akan menemukan kekurangan dalam rencana Anda yang lebih mudah diperbaiki pada tahap awal.

Skema warna dan cahaya

Warna ditentukan oleh gaya dan preferensi pribadi Anda. Mempengaruhi palet dan lokasi jendela. Untuk sisi selatan dan timur yang pencahayaan alaminya bagus bisa dipilih nuansa gelap fasad. Di dapur utara dan barat, lebih baik menggunakan warna-warna terang yang hangat.

Aksen warna penting lainnya adalah apron. Itu dapat dibuat agar sesuai dengan headset atau, sebaliknya, disorot dengan warna yang kontras. Hal ini juga berguna untuk menyediakan rel pemasangan di atasnya, yang akan berfungsi untuk menempatkan sendok, skimmer, dan peralatan lainnya.

Proyek ini juga harus menyediakan ruang untuk lampu. Lampu pijar atau Lampu latar LED di bawah kabinet atas, di atas meja potong, akan meningkatkan visibilitas dan memudahkan menyiapkan makanan dan menyiapkan hidangan. Untuk dapur “pulau”, lampu ditempatkan di atas objek pusat dan di daerah lateral. Pada versi sudut, lampu dapat dibagi menjadi area makan dan area kerja.

Pilih peralatan rumah tangga berdasarkan warna. Apakah Anda ingin setnya terlihat gaya seragam, tanpa bentuk dan warna yang khas peralatan Rumah Tangga, gunakan opsi peralatan bawaan saat menutupi fasad atau dihiasi dengan strip dekoratif.

Jika Anda yakin semuanya telah diukur, diperhitungkan, dan ditempatkan dengan nyaman, pergilah ke kontraktor dan pesan proyek Anda.

Video

Saat memulai renovasi dapur, banyak ibu rumah tangga yang memikirkan terlebih dahulu bahan finishing untuk dinding dan lantai, cara terbaik membuat celemek, bahan apa yang dipilih untuk meja, tentang tudung, furnitur, dll. Tetapi ketika semua barang telah dibeli, pertanyaannya adalah di mana menempatkan semuanya di dapur kecil, dan bahkan agar nyaman. Kenyamanan ibu rumah tangga di dapur dapat terjamin jika menggunakan aturan sederhana dalam menata furnitur dan peralatan dapur, buatlah proyek.

Ergonomi dapur: bagaimana merencanakan proyek interior

Dapur ergonomis – nyaman dan nyaman. Bahkan di area kecil pun ruangannya tidak berantakan

Terlepas dari ukuran area dapur, sebelum memulai renovasi, Anda perlu menggambar rencana dapur masa depan di selembar kertas. Tandai secara akurat penataan segala sesuatu yang ingin Anda tempatkan di ruang ini. Namun jangan lupakan aturan penataan furnitur, yang kepatuhannya akan membantu Anda menghabiskan waktu dengan nyaman menyiapkan makanan.

Aturan utama penataan furnitur:

Top table– Oleh karena itu, ini adalah area kerja di mana ibu rumah tangga menghabiskan waktu paling banyak peralatan ini diatur tergantung pada pertumbuhannya. Ketinggian yang paling umum adalah 85 cm, tetapi jika pemilik tinggi merasa tidak nyaman, ada opsi dengan tinggi meja 90 - 100 cm. tinggi yang sesuai tidak sulit. Caranya, tekuk lengan pada siku 90°C sejajar dengan lantai dan ukur 15 cm ke bawah.
Meja makan malam dipilih lebih rendah dari permukaan meja. Yang paling umum adalah 70 - 80 cm.
Tungku gas. Untuk mencapai hal ini, dipasang setidaknya 50 cm dari tempat terbuka pintu balkon atau jendela, tempat aliran udara dapat memadamkan nyala api.

Pilihan saat kompor berada di pojok juga kurang cocok. Alasan pertama adalah jarak 7 cm dari dinding, yang ditunjukkan dalam instruksi, yang berarti area berharga hilang. Kedua, cipratan yang jatuh ke dinding samping lebih sulit dibersihkan dibandingkan cipratan yang jatuh ke meja.

Kapnya juga dipasang tergantung tinggi pemiliknya. Pilihan paling umum adalah ketinggian 60 - 70 cm dari kompor. Orang yang lebih tinggi menetapkannya lebih tinggi 10–15 cm. Namun dengan jenis pemasangan ini, aturannya adalah semakin tinggi kap mesin, seharusnya semakin kuat pula tenaganya.
Wastafel dapurnya dalam dan kerannya tinggi, Ini memungkinkan Anda menempatkan pot yang lebih besar di dalamnya. dapat dipilih tergantung pada ruang kerja bagian atas meja. Jangan lupa bahwa saluran pembuangan harus ditempatkan tidak lebih dari 2,5 meter dari wastafel.
Mesin pencuci piring paling cocok ditempatkan di dekat wastafel, sehingga memudahkan sambungan ke utilitas.
Tempat terbaik untuk lemari es adalah di sudut, dan agar lebih nyaman digunakan tanpa memakan ruang ekstra, Anda perlu menggantung pintu agar terbuka ke arah dinding terdekat ( model modern lemari es memiliki fungsi seperti membalikkan pintu).

Saat memilih opsi penataan furnitur, Anda harus segera mengecualikan keputusan di mana wastafel akan ditempatkan di sebelahnya tungku gas. Percikan apa pun yang mungkin mengenai permukaan penggorengan yang panas akan mulai memercik secara intensif.

Cara merencanakan dapur dengan benar di video kami:

Tata letak segitiga, prinsip dasar

Aturan ergonomi pada dapur memang penting, namun agar proses kerja bisa lebih optimal, ada juga aturan segitiganya. Mari kita coba memahami lebih detail apa saja aturan-aturan ini.

Ada tiga simpul dalam segitiga kerja yang diputar Pemeran utama dalam zonasi:

puncak pertama adalah tempat penyimpanan makanan yaitu lemari es;
puncak kedua adalah bak cuci, tempat makanan disiapkan untuk dimasak;
dan untuk menyiapkan makanan tentunya membutuhkan kompor yang berfungsi sebagai puncak ketiga.

Untuk mencapai kenyamanan maksimal, semua simpul harus berdekatan satu sama lain, ini akan menyelamatkan ibu rumah tangga dari berlarian di dapur yang tidak perlu.

Lokasi peralatan ini di dekatnya juga tidak dapat diterima karena alasan keamanan. Jarak paling optimal adalah 60 cm.

Karena kepala dari seluruh proses kerja adalah mencuci, inilah yang menempatinya tempat terhormat berada di tengah. Kulkas dan kompor dipasang di kedua sisinya.

Aksi segitiga kerja berbeda:

Dapur linier. Segitiga ditempatkan di salah satu sisi dapur. Wastafel dipasang di tengah, dan di kedua sisinya, meja kerja, lalu lemari es dan kompor.
Dapur “dua baris” yang memanjang. Karena semua furnitur ditempatkan di kedua sisi, bagian atasnya juga ditempatkan sesuai. Pilihan yang bagus akan terjadi ketika wastafel dan kompor berada di satu sisi, dan lemari es di sisi lain. Pada saat yang sama, kami menjaga jarak antar baris, yang tidak boleh kurang dari 120 cm.
Dapur berbentuk U. Perabotan menempati tiga dinding, yang berarti bagian atasnya dipasang sesuai. Baris tengah cocok untuk wastafel, dan dua baris berseberangan cocok untuk lemari es dan kompor.
Dapurnya berbentuk L. Yang paling umum dan pilihan yang nyaman dapur. Wastafel ditempatkan di sudut tengah, dan kompor serta lemari es berada di kedua sisinya.

Dapur berbentuk L adalah yang paling nyaman

Kiat tata letak dapur dari desainer di video kami:

Ini adalah versi dapur berbentuk L yang paling baik membuat zona ruang, di mana ruang makan dan area persiapan makanan terlihat jelas.

Pemiliknya memiliki yang kecil dan dapur sempit sering merasa frustrasi saat mencoba menyesuaikan segala sesuatunya dengan dirinya teknologi modern. Menghemat ruang untuk peralatan yang diperlukan, Anda dapat menggunakan beberapa trik. Hal utama adalah menggunakan setiap sentimeter yang tidak terpakai. Yaitu:

jika memungkinkan, Anda dapat memperluas ambang jendela, yang akan menjadi meja yang bagus;
setiap sentimeter antar lemari yang ada dapat digunakan untuk rak yang berbeda;
Dianjurkan untuk memilih furnitur multifungsi;
Akan menyenangkan jika semua pintu masuk versi geser atau membuka dengan mengangkat;
Furnitur yang memiliki bagian atas dan punggung meja transparan akan membantu menambah ruang secara visual;
pintu dapur dibuat dengan versi lengkung atau geser;
mesin pencuci piring dan mesin cuci Lebih baik meletakkannya di bawah meja, lebih baik untuk melengkapinya;
anda dapat mengalokasikan tempat untuk microwave di belakang bagian depan kabinet;
kami menggunakan tembok tinggi tempat lemari tambahan dipasang;
lemari bisa diganti dengan lemari dinding.

Aturan dapur yang nyaman dan menghemat ruang:

Pagar dan lemari untuk kenyamanan maksimal: cara memasangnya sendiri dan benar ke dalam desain

Tempatkan semuanya dengan nyaman perabotan dapur dan peralatannya pun tidak sulit jika dipikir-pikir mana yang sering digunakan ibu rumah tangga, mana yang kurang, dan mana yang jarang. Jadi misalnya sudah ditentukan bahwa wastafel selalu dipasang di tengah. Demi kenyamanan, penting untuk menentukan dengan benar.

Di sebelah wastafel harus ada lemari untuk piring, cangkir, sendok, dll yang baru dicuci. Disarankan agar ada ruang di bawah wastafel untuk tempat sampah dan bahan kimia rumah tangga.

Saat menata barang-barang di dapur, ada baiknya memikirkan baik-baik fakta bahwa banyak barang mungkin tidak lagi diperlukan sama sekali dan hanya membuang-buang ruang.

Aturan literasi dan penggunaan yang baik pagar:

di dekat meja kerja terdapat berbagai pengait untuk papan kerja, sendok, sendok sayur;
tempat untuk potholder dan pemantik api listrik dipasang di dekat kompor, tetapi lebih baik menjauhkan berbagai skimmer dan sendok darinya untuk menghindari kontaminasi dari percikan;
tempat bumbu juga dipasang di sebelah kompor;
Lebih baik letakkan handuk kertas dan tempat kaca di dekat wastafel.

Aksesoris yang jarang dipakai ditaruh di bagian paling pinggir pagar atau bahkan disimpan di lemari.

Dapur nyaman, peralatan modern:

Zonasi: penataan furnitur yang benar dan nyaman di apartemen

Keteraturan dan kenyamanan maksimal di dapur dapat dicapai jika seluruh ruang dibagi menjadi zona-zona yang akan bertanggung jawab untuk suatu tugas tertentu. Paling sering, dapur dikategorikan menjadi: area kerja, ruang makan, dan area menyimpan makanan. Ini penting untuk dipertimbangkan jika Anda menggunakan .

Area kerja adalah ruang tempat berlangsungnya penyiapan makanan.. Di sinilah peralatan dapur yang sesuai harus ditempatkan, dan bukan di dekat lemari es atau meja makan.
Area penyimpanan menampung lemari es, tempat menyimpan makanan beku dan mudah rusak, dan tempat pensil di sebelahnya. Ini menyimpan produk yang tidak memerlukan rendah rezim suhu, serta berbagai wadah, tas, serbet, dll.
Idealnya, ruang makan harus berada di ruangan lain, dan tidak di dapur, tetapi sayangnya, opsi ini tidak cocok untuk semua orang karena luas apartemen yang kecil. Untuk ruang makan Anda hanya membutuhkan meja dan kursi.

Jika area kerja dan tempat penyimpanan dapat digabung menjadi satu hanya dengan menempatkannya bersebelahan, maka meja makan beserta kursi akan mengganggu pergerakan selama proses kerja.