Blender ne işe yarar? Blender ne işe yarar ve hangisi daha iyidir? Onunla ne pişirilir?

Blender: elektrikli araç gereç Amacı yiyecekleri öğütmek, püreler ve emülsiyonlar hazırlamak, içecekleri, köpükleri çırpmak ve ayrıca buz kırmaktır. Bu cihaz, özellikle ek ataşmanlar ve kaplarla donatılmışsa birçok işlevi yerine getirebilir. Lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için blender nasıl kullanılır? Hadi bulalım.

Sabit karıştırıcıların açıklaması

Bu mutfak elektrikli aletleri iki türe ayrılır: dalgıç ve sabit. Önce ikincisini anlatalım. Sağlam bir tabandır, yerleşik bir elektrik motoruna sahip bir gövdedir, üstüne kapanan kapaklı uzun, dar bir kase ve altta kanatlı bıçaklar takılıdır. Kasenin duvarları camdan (en dayanıklı ve kullanımı pratik olan) veya plastikten yapılabilir. Bu malzemenin aşağıdaki dezavantajı vardır: Yüksek sıcaklık Kase kararabilir, bu nedenle içinde sıcak yiyecekleri öğütmeyin. Sabit bir blender nasıl doğru şekilde kullanılır? İnce kıyılmış ürünler kaseye konulur, kapak kapatılır, fişi prize takılır ve düğmeye basılır. Pişirme süresi yiyeceğin hacmine ve yoğunluğuna bağlıdır. Bu blender, dondurma ve meyvelerden milkshake yapmak, meyve ve sebze smoothieleri yapmak, gözleme hamurunu çırpmak ve kokteyller için buz kırmak için idealdir.

Sabit bir cihazı kullanırken alınacak önlemler

Bu tür bir cihazı kullanırken aşağıdakileri yapmanız gerekir: kurallara uymak blender nasıl kullanılır:

• Büyük yiyecekleri kaseye koymayın, küçük parçalara bölünmelidir (böylece yiyecek daha hızlı hazır olur);
• sıcak yiyecekler kullanmayın;
• biraz bırak boş alan kapağın altında en az 2 cm (motorun aşırı ısınmaması için).

Büyük bir tabak hazırlamanız gerekiyorsa, tüm malzemeleri bir kerede eklememelisiniz, bardağı ara sıra sallayarak azar azar eklemek daha iyidir. Bu şekilde pişirme süresini uzatacak ve eşit şekilde karışmış bir ürün elde edeceksiniz.

Daldırma karıştırıcılarının açıklaması

İkinci tip elektrikli cihaz, çırpma teli yerine bir bıçak-bıçak aparatıyla donatılmış, değiştirilmiş yüksek hızlı bir karıştırıcıdır. İçerisinde motor bulunan ve çıkarılabilir aparatı olan uzun bir sap olarak tanımlanabilir. En basit konfigürasyon bir bıçak ataşmanını içerirken, daha eksiksiz olanlar bir çırpma teli ve diğer çeşitli ataşmanları, kaseleri (sabit bir cihaz gibi dar ve uzun) ve hatta saklama kaplarını içerir. Standart olanlardan farklı olarak, bu cihazlar yeşillikleri bile doğrayabilir, soğanları ince ince doğrayabilir, çevirebilir. çok sayıda eti kıyma haline getiriyor, hatta kurumuş ekmek parçalarını da galeta unu haline getiriyor. Ve bu sadece standart bir nozul kullanmaktır. Böyle bir cihazın avantajı, işlenecek ürün hacminin sınırlı olmamasıdır; blender küçük bir bardağa veya büyük bir tavaya daldırılarak aynı anda tüm aile için püre çorbası hazırlanabilir. Sıçramayı önlemek için kase ve kaplar yüksek duvarlı seçilmelidir.

Bu tür bir cihazı kullanırken basit kurallara da uymanız gerekir:

• cihaz çok hızlı ısındığı için boşta çalışmamalıdır;
• Katı yiyecekleri meyve suyu veya sıvı olmadan öğütmeyin veya kaynar suya batırmayın;
• katı yiyeceklerin küçük porsiyonlarda işlenmesi gerekir;
• çok miktarda yiyecek doğramanız gerekiyorsa işe ara verin;
• Kullandıktan sonra, yiyecek parçalarının üzerinde kurumasını önlemek için başlığı suyla iyice durulayın.

Son kural tüm blenderler için geçerlidir; kullanımdan sonra metal temas noktalarına dokunmadan temizlenmeli, aparatı yıkanmalı ve gövdesi nemli bir bezle silinmelidir. İş sürecinin kendisi zorluklara neden olmaz, bu nedenle pratikte bir blenderin nasıl kullanılacağını anlamak kolaydır.

Bir blender ve ek parçalarıyla ne pişirilir?

Böyle bir cihazı kendiniz satın aldıysanız, muhtemelen onunla ne pişireceğinize dair planlarınız vardır. Ancak bazen cihazın hediye edildiği ve blender ile ne yapıldığını bilmediğiniz zamanlar vardır. Cihazın yapabileceği asıl iş çorba, kokteyl ve içecek dahil her türlü püreyi hazırlamaktır. Standart bir aparat kullanarak çeşitli soslar (örneğin pesto) ve soslar hazırlayabilir, eti kıyma haline getirebilir, hatta derili tavuk, soğan ve sarımsakları pirzola haline getirebilir, ekmek kırıntılarını ekmek haline getirebilir, kahve öğütebilir, buz kırabilir, ezme hazırlayabilir veya mayonezi karıştırın. Çırpma aparatı kullanılarak beyazlar kolaylıkla çırpılarak homojen bir hamur karıştırılacaktır. Blenderin çorba, pirzola hazırlamayı kolaylaştıracak bir kase ile donatıldığı görülür. Güzel tasarım hazır yemekler.

Blender genç anneler için harika bir yardımcıdır

Böyle bir cihaza ihtiyacınız olup olmadığından hala şüpheniz varsa satın almamalısınız. Ama eğer genç bir anneyseniz onsuz yapamazsınız. Bebeği tamamlayıcı gıdalarla tanıştırma zamanı geldiğinde blender vazgeçilmez bir yardımcı. Bebeğinizin her seferinde taze hazırlanmış mamanın tadını çıkarabilmesi için çok küçük porsiyonlar doğrayabilirsiniz. Blender, haşlanmış sebzeleri, meyveleri ve etleri az miktarda et suyuyla öğütecektir - büyüyen vücudunuzu nasıl şımartacağınıza kendiniz karar verirsiniz. Bebeğiniz zaten yemeğinizi denemek istiyor ama henüz çiğneyemiyorsa, onun için çorbanızdan veya ana yemeğinizden biraz parçalayın. Gençler blenderin nasıl kullanılacağını hızla anlıyorlar.

Ve bir cihaz seçimiyle ilgili birkaç ipucu daha:

• Bir blender satın alırken yapıldığı malzemeye dikkat edin. küçük parçalar. Metal bıçaklar, paslanmaz çelik veya sağlığınızdan ve cihazın uzun ömürlülüğünden tasarruf etmeyin: plastik ataşmanlar çabuk kırılır.
• Mutfağınıza bakın ve cihazın kurulacağı yeri seçin (sabit bir blender ise). Çoğu mutfağın çok az çalışma alanı vardır, bu nedenle mümkün olduğu kadar çok işlevi yerine getiren ve birçok cihazın yerini alan bir cihaz satın almaya değer. Ayrıca tasarım ve rengin mutfak dekorasyonuyla uyumlu olmasına da dikkat edin.
• Ailedeki kişi sayısına bağlı olarak: Büyük bir aile, büyük hazneli, yüksek güçlü bir cihaza ihtiyaç duyacaktır.

Cihazlar çeşitli üreticiler Kullanım yöntemi birbirinden çok az farklılık gösterir, bu nedenle Philips blenderin nasıl kullanılacağına ilişkin talimatlar diğerlerine (Bosch, Brown, Scarlet, Moulinex, Vitek, Polaris, vb.) benzerdir. d.).

Oğlum doğmadan önce blenderim mutfakta toz topluyordu; bununla ne yapacağımı bilmiyordum. Yemeklerin hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştırdığı ortaya çıktı. Bir blenderin ne işe yaradığını ve nasıl kullanılacağını birlikte bulmamızı öneririm.

Bu nedir

Son zamanlarda kullanmanın güzelliğini fark ettim mutfak aletleri yani blenderin ne olduğu. Bir blender, aşağıdakiler için tasarlanmış vazgeçilmez bir elektrikli cihazdır:

• gıdanın öğütülmesi;
• emülsiyonların, pürelerin hazırlanması;
• içeceklerin, köpüklerin vb. çırpılması;
• yanı sıra buz kıracağı.

Blender için çırpma aparatı varsa mikser almanıza gerek yok. Bir blender kullanılarak neler hazırlanabilir:

Resim	Tabak
	Kıyma
	Püre
	Kremalı çorba
	Pate
	Soslar
	Güler yüzlü
	Kokteyller ve köpükler

İki tür blender modeli vardır: elde tutulan ve sabit. Pazar, her renk ve bütçeye uygun çeşitli varyasyonlarla doludur. Bir blendere ihtiyacınız varsa doğru cihazı kolayca bulabilirsiniz.

Avantajlar ve dezavantajlar çeşitli türler karıştırıcılar:

Fotoğraf	Tanım
	El veya daldırma blenderi Fiyat: 800 ruble'den Avantajları: birçok ataşman neredeyse tüm ürünleri işlemenize olanak tanır - bir blender kıyma makinesinin, mutfak robotunun ve diğer cihazların yerini alacaktır; Ünitenin kullanımı kolaydır; yalnızca bir düğmeye basmanız yeterlidir; Ataşmanlar herhangi bir kapta yemek pişirmek için kullanılabilir. Kusurlar: Bir karıştırıcıdaki çırpma teli gibi bazı ataşmanların, viskoz karışımların kalıntılarını yıkaması oldukça zordur.
	Sabit blender Fiyat: 1000 ruble'den Avantajları: Kasenin kalın kapağı sıçramayı önler; Modeller stabildir ve kullanımı kolaydır. Cihazın, ekstra çaba harcamadan çeşitli yemekler hazırlamanıza olanak tanıyan çeşitli modları vardır. Kusurlar: Ana kase bozulursa, yenisi satın alınana kadar blender kullanılamaz.

Uygulama: 8 kural

Blenderi kullanmadan önce, "kullanım talimatları" bölümündeki üreticinin önerilerini okuyun - burada cihazın özellikleri ve her bir ataşmanın neye benzediği hakkında bilgi edineceksiniz.

El blenderi nasıl kullanılır: 5 önemli kural

Öyleyse, daldırma blenderinin ne işe yaradığını bulalım mı? Bu oldukça çok işlevli bir cihazdır - karıştırıcıda püreler, hamurlar, kremalar, soslar ve çeşitli içecekler hazırlayabilirsiniz. Özel ataşmanlar sebze ve meyveleri kesmenize, buz, fındık, şeker ve kahveyi kırmanıza ve çeşitli kıvamlarda kıyma hazırlamanıza olanak tanır.

Nasıl kullanılır:

1. Motoru, uygun aparatı, karıştırma kabını ve yiyeceği hazırlayın.
2. Üreticinin tavsiyelerine göre cihazı monte edin.
3. Yiyeceği kaseye yerleştirin.
4. Fişi prize takın.
5. Uygun modu seçin ve harekete geçin.

Sorun yaşamamak için takip edin Basit kurallar, o zaman blender size hizmet edecek uzun yıllar ve vazgeçilmez bir yardımcınız olacak.

Resim	Öneriler
	Kural 1 Çoğu el blenderi, yiyecek için özel bir kaseyle donatılmıştır. Kullanım durumunda daldırma blenderi başka bir kaba koyun, en derin kabı seçin.
	Kural 2 İşlenen ürünler kesme kısmını kapsamalıdır, aksi takdirde blender hiçbir şeyi yenemez.
	Kural 3 Öğütülecek ürünün sıcaklığını izleyin; 70 °C'yi geçmemelidir.
	Kural 4 Meyve ve sebzeleri doğramadan önce çekirdeklerini, saplarını ve kabuklarını çıkarın.
	Kural 5 Her ürün için ekleri akıllıca seçin: Bıçaklı temel- püre ve smoothie yapmak için tasarlanmıştır. hızla çıkarmak- hamur, sos, krema, kokteyl hazırlamak için tasarlanmıştır. Doğrayıcı kase- herhangi bir ürünü karıştırmak ve kıyma hazırlamak için mini işlemci. Ayrıca bu tür ekler de vardır: küp kesici; buz kıracağı; hamur kancası; parçalama diskleri vb.

Stand blender nasıl kullanılır: 3 kural

Sabit modellere çoğunlukla sert ürünleri (örneğin fındık) doğramak, kalbinizin arzuladığı her şeyi homojen bir kütle halinde karıştırmak ve her türlü içecek, sos ve krema hazırlamak için ihtiyaç duyulur.

Kural olarak, ekleri yoktur, bu nedenle sabit bir karıştırıcının nasıl kullanılacağı sorusunun basit bir cevabı vardır:

1. Üreticinin tavsiyelerine göre cihazı monte edin.
2. Ürünü kaseye yükleyin. Sebzeleri ve meyveleri küpler halinde kesin; böylece kaseye daha fazla sığar.
3. Fişi prize takın.
4. Güç düğmesine basın ve mekanizmanın çalışması bitene kadar bekleyin.

Resim	Öneriler
	Kural 1 Cam üzerindeki boyut tablosunu kullanın; az yüklenmiş veya aşırı yüklenmiş bir cihaz kırılabilir.
	Kural 2 Sabit bir karıştırıcı için işlenmiş ürünlerin yüksek sıcaklıkları ölümdür. Yiyecekleri doğramadan önce en az 40°C'ye soğutun.
	Kural 3 Kaseyi bir kapakla kapatmayı unutmayın - aksi takdirde mutfaktaki yiyecek parçalarını kazımak zorunda kalacaksınız.

Özet

Umarım bu makaleyi okuduktan sonra blenderin ne işe yaradığını ve nasıl doğru kullanılacağını anlarsınız. Tüm soru ve önerilerinizi yorumlarda görmekten mutluluk duyacağım.

Ve bu makaledeki videodan kendi ellerinizle bir blenderde dört harika yemeği nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz.

Bir blender her mutfakta gerekli bir şeydir. Artık sevdikleriniz için kokteyller, diyet smoothieleri ve sadece güzel yiyecekler hazırlamak sıradan hale geldi.

Bu cihaz sayesinde ailenizi her gün lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle memnun edebilirsiniz. Geriye kalan tek şey, bu tekniğin nasıl doğru şekilde kullanılacağını bulmak ve mümkün olduğunca fazla faydalı fayda elde etmektir.

Blender nedir

Blender, mikser gibi karıştırmanıza ve mutfak robotu gibi öğütmenize olanak tanıyan elektrikli bir cihazdır.

İki tür karıştırıcı vardır - sabit ve dalgıç. Esas olarak yiyecekleri doğramak, kokteylleri, köpükleri çırpmak ve püre yapmak için kullanılırlar. Bazı modeller buzu bile kırabilir. Bazı konfigürasyonlarda çok sayıda işlevi gerçekleştirmenize olanak tanıyan ek eklentiler bulunur.

Daldırma blender nasıl kullanılır

Bu ünite tüm pişirme prosedürünü kontrol altında tutmanıza olanak tanır. En büyük avantajı kullanımının taşınabilirliğidir.

İş için herhangi bir kabı kullanmanıza izin verir ve farklı şekillerürünler. Fındık, kahve veya buz öğütülmemelidir. Böyle bir ihtiyaç ortaya çıkarsa kasenin dibine bir miktar su dökün.

Çoğu zaman kit, özel bir derin kase içerir, ancak başka bir kap da alabilirsiniz. Unutulmaması gereken en önemli şey kasenin derin olması gerektiğidir, aksi takdirde tüm mutfağı uçan su sıçramalarıyla lekeleme ihtimaliniz yüksektir.

Bu tür blender için birkaç kural vardır:

• katı yiyecekleri yalnızca küçük porsiyonlarda öğütün;
• karıştırıcıya yüklenen ürünlerin üzerini kapatması gerekir alt kısım kesici uçlu bacaklar;
• meyveler tohumsuz öğütülür;
• Büyük porsiyon yiyeceklerle çalışırken kısa molalar verin;
• Kullandıktan sonra yiyecek parçalarının kurumasını önlemek için aparatı suyla iyice yıkayın;
• yemek pişirmeye gerek yok patates püresi bir karıştırıcıda. Evet, çok iştah açıcı görünecek ama gerçekte tadı o kadar da hoş olmayacak.

El blenderi eklentileri

Çoğu zaman kit iki nozul içerir standart görünüm- doğrayıcı, ana ataşman ve en azından çırpıcı. Sıvı ürünlerde, krema ve yumurtaların çırpılmasında kullanılır, etkisi mikser ile aynı değildir ancak hamuru çırpmak oldukça mümkündür.

Kıyıcı- tohumların, kuruyemişlerin ve diğer katı ürünlerin öğütülmesinde kullanılan bıçaklı bir kaptır. Ana ağızlık sap üzerinde bulunur, meyve, sebze ve et öğütmek için kullanabilirsiniz. Daha pahalı modellerde kesme ataşmanları bulunabilir.

Stand blender nasıl kullanılır

Sabit bir blender, bir stand üzerinde duran plastik veya cam bir kaptır. Blender haznesinin içinde bir doğrayıcı bulunmaktadır.

Mutfakta özel olarak belirlenmiş bir yer gerektirir ve kesinlikle kasenin üzerinde belirtilen miktarda yiyeceği buraya koymanız gerekir. Sıkı oturan bir kapağı vardır, bu da çalışmayı kolay ve keyifli hale getirir.

Kullanmadan önce gerekli tüm malzemeler küçük küpler halinde kesilmelidir. Daha sonra kaseye dökün, kapağı kapatın ve düğmeye basın.

Sabit bir blender kullanmak için birkaç kural:

• Kapağın altında en az 2 cm boş alan bulunmalıdır, bu, motorun aşırı ısınmasını önlemek için gereklidir.
• Sıcak yiyecekleri kaseye koymayın.
• Tüm malzemeler ince doğranmış olmalıdır.
• Üniteyi boşta çalıştırmayın, bu durum mekanizmanın arızalanmasına yol açabilir.

Güvenlik önlemleri

Cihazı hem manuel hem de sabit kullanırken asıl önemli olan güvenlik önlemlerini unutmamaktır. Şu tarihte: yanlış kullanım uzuvlar ciddi şekilde yaralanabilir.

• Blenderin kendisi ve aksesuarları çocuklardan korunan bir yerde saklanmalıdır.
• Cihazı gözetimsiz olarak fişe takılı bırakmayın.
• Durumlarını kontrol etmek için güç kablolarını düzenli olarak inceleyin.
• Kırılırsa blenderi kendiniz sökmeyin. Onarımı uzmanlara emanet edilmelidir.
• Cihazı sobalardan ve diğer ısıtıcı cihazlardan uzak tutun.
• Nemin motor gövdesiyle temas etmesine asla izin vermeyin.
• Cihaz tamamen durana kadar kapağı kaptan çıkarmayın.
• Bıçakları yıkarken dikkatli ve dikkatli olun. Silmeye gerek yok, kendi kendine kurumasını bekleyin.

Ne yapılmamalı

Kısa süreliğine bir daldırma blenderi kullanılmalıdır.Çok miktarda yiyecek öğütmeniz gerekiyorsa çalışırken kısa molalar vermelisiniz. Katı yapıya sahip ve sıvı salmayan ürünleri öğütemezsiniz.

Ürünün rölantide çalıştırılmasına izin verilmez, çünkü bu durum arızaya neden olabilir. Sıcak yiyecekleri öğütmek için sabit bir blender de kullanılmamalıdır. Ekipman düşük güç buz ve taze otların kırılmasıyla baş edemeyebilir.

Ürünler temizlenmeli ve küçük parçalar halinde kesilmelidir, bu her tür blender için ana kuraldır. Ekipman büyük parçaları kaldıramayabilir.

İş bittikten sonra hemen yıkanmalıdır. Artık yiyecek, ekipmanın arızalanmasına neden olabilir. Ek parçalar lavaboda yıkanabilir veya çamaşır makinesi. Sadece tamamen kuruduktan sonra çıkarılmalıdırlar. Daldırma blenderinin "bacağını" yıkamanıza gerek yoktur; sadece bir peçete veya havluyla silin.

Tüm kullanım kurallarına uyarak mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. mutfak asistanı Bu, zamandan önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Özellikle bebeğini taze hazırlanmış yiyeceklerle şımartmak isteyen genç anneler için faydalı olacaktır.

Bu cihaz uzun zamandır mutfaklarımızda görünse de, tüm ev hanımları bundan en iyi şekilde yararlanmak için blenderi nasıl kullanacaklarını tam olarak bilmiyor. Cihazın bakımında ve saklanmasında da bazı nüanslar vardır.

• dalgıç (doğrayıcı, motorlu bir tutamağa tutturulmuştur);
• sabit (kaseyle birlikte).

Bir daldırma blenderi satın aldıysanız, bunu hemen hemen her kaptaki yiyecekleri öğütmek için kullanabilirsiniz. Çok kompakttır, çok işlevlidir ve birkaç saniye içinde haşlanmış sebzeleri püre haline getirmenize, meyveleri çırpmanıza, eti doğramanıza ve çok daha fazlasını yapmanıza olanak tanır. Bu blenderin kullanımı kolaydır ve sık sık smoothie'ler, püre haline getirilmiş çorbalar, mayonez ve ezmeler hazırlıyorsanız yeri doldurulamaz.

Sabit tip, mutfakta özel alan gerektirir ve kase işaretlerinin gösterdiğinden daha fazla veya daha az yiyecek alamaz. Ancak sabit blenderin elinizde tutulmasına gerek yoktur ve her zaman bir kapakla sıkıca kapanır, bu nedenle onunla çalışmak çok kolaydır. İnsanlar içinde kokteyl ve sos yapmayı çok seviyorlar.

Bir ve iki tip karıştırıcıların nasıl kullanılacağına daha yakından bakalım. Pek çok ortak noktaları var ama aynı zamanda bazı farklılıklar da var. Blenderin nasıl düzgün bir şekilde yıkanacağını ve servis ömrünü uzatmak için ne yapılması gerektiğini öğrenmek de faydalı olacaktır.

Daldırma veya el blenderi

Çoğu modelin üreticisi, çok sert olmayan ürünleri öğütmek için bir blender kullanılmasını tavsiye ediyor. Bu, krakerlerin, kahve çekirdeklerinin ve dondurulmuş etlerin bir karıştırıcıda öğütülemeyeceği anlamına gelir. Ancak bir sır var. Tarif, kereviz kökü veya yaban turpu gibi katı bir şeyden çok küçük parçalar elde etmenizi gerektiriyorsa, blender kasesine biraz sıvı eklemeniz gerekir.

Tipik olarak, bir el blenderi, içine malzemeleri ekleyebileceğiniz özel bir kase veya bardakla birlikte gelir. Başka bir kap kullanmaya karar verirseniz, çırpma ve ince kesme işlemi sırasında sıçramaların uçacağını unutmamalısınız. Bu, mutfaktaki her şeyin kirlenmemesi için tava veya kasenin yeterince derin olması gerektiği anlamına gelir.

• Blendere yüklenen ürünlerin minimum seviyesi, sapın doğrudan kesen alt kısmını kaplayacak şekilde olmalıdır.
• Cihazı çok sıcak ve yeni pişirilmiş yiyecekleri öğütmek için kullanmayın. En az 70-80°C'ye soğuyana kadar beklemelisiniz.
• Meyveleri dövmeden önce içinde tohum olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir.
• Belirli bir ürünle hangi hızda çalışmanız gerektiğini bilmiyorsanız minimumla başlayın ve ardından yavaş yavaş artırın.
• Patates püresini blenderda yapmaya çalışmayın; iyice karıştırılsa bile tatsız olacaktır.

Blender modelinizde çırpma aparatı varsa yumurta beyazlarını çırpmak için kullanılır. Sabit bir blender bu tür yeteneklere sahip olamaz. Mikser gibi güçlü bir çırpma elde edemeyeceksiniz, ancak bu bir hamur veya kokteyl hazırlamak için yeterli olacaktır.

Sabit model kullanmanın özellikleri

Şimdi size hazne ve motorun birbirine bağlandığı yekpare bir yapı olan blenderin nasıl kullanılacağından biraz bahsedeceğiz.

Burada her şey son derece basit. Ürün küpler halinde kesilmeli ve kaseye dökülmelidir. Düğmeye bastıktan sonra kasedeki bıçaklar her şeyi öğütecek gerekli boyutlar ya da yen. Böyle bir blender için mutfakta özel bir yer ayırmanız gerekiyor.

• Kasenin içine sıcak yiyecekler koymayın; bu, çabuk şeffaflığını kaybetmesine veya sararmasına neden olur. Bu uyarı özellikle plastik malzemeler için geçerlidir.
• Yiyecekleri kapağın hemen altına yerleştiremez, sıkıca dolduramaz veya tam tersine gerekli minimum seviyeye ulaşmadan birkaç parçayı dibe atamazsınız.
• Eğer 2-3 kişilik küçük bir aileniz varsa o zaman 1 litrelik bir kase sizin için yeterli olacaktır.

Her blender üreticisi, cihazın yalnızca talimatları okuduktan sonra kullanılmasını önerir ve bunlar sadece kelimelerden ibaret değildir. Modelinizin özelliklerini bildiğinizde ne tür yemekler hazırlayabileceğiniz konusunda daha iyi fikir sahibi olursunuz. Sonuç olarak cihazı daha fazla kullanacaksınız.

Farklı eklentiler kullanma

Her blenderin birden fazla ataşmanı olabilir. Hangi eklerin ne için kullanılabileceği sorusu sıklıkla ortaya çıkar.

Daldırma blenderinin gövde üzerinde bir ana ataşmanı bulunmalıdır. Meyveleri, otları, haşlanmış sebzeleri ve karaciğeri püre haline getirmek ve sos hazırlarken ürünleri karıştırmak için kullanılır.

Paket, yumurtaları çırpmak için bir çırpma teli ve fındıkları doğramanıza, et ve sebzeleri öğütmenize olanak tanıyan küçük öğütücü bıçağı olan bir kase içerebilir. Bazı modeller, parçaları kesmenize olanak tanıyan değiştirilebilir çok işlevli ataşmanlarla donatılmıştır farklı şekiller. Bu durumda mutfağınızda gerçek bir mutfak robotuna sahip olursunuz.

Sabit bir karıştırıcı, buz kesmenize olanak tanıyan özel bir ataşmanla donatılabilir. Böyle bir ataşman yoksa, cihaz donmuş su veya meyve suyunu öğütmek için kullanılamaz.

Kullanımdan sonra bir blender nasıl düzgün şekilde yıkanır?

Herhangi teknik cihaz blender dahil temizlik gerektirir. Motor ve vites şalterinin bulunduğu kısım yukarıdan nemli bir süngerle silinmelidir. Suya batırın veya içine yerleştirin bulaşık makinesi bariz nedenlerden dolayı kesinlikle yasaktır.

fincan ve çıkarılabilir ataşmanlar(çırpma teli, bıçak, disk) akan suda yani musluk altında yıkanabilir. Üretici bazı modellerin bulaşık makinesine konulmasını önermez, ancak çoğu durumda bu yapılabilir, bu da blenderin temizliğini çok daha kolay hale getirir.

Yağlı yiyecekleri öğütüyorsanız sıvı kullanabilirsiniz. deterjan ve ardından parçaları iyice durulayın, silin ve kurulayın. Temiz ve kuru parçalar toplanır ve cihaz her an kullanılabilecek şekilde yerine yerleştirilir.

Bazı sabit modellerde kendi kendini temizleme (kendi kendini temizleme) işlevi bulunur. Cihazı çok hızlı, verimli ve sorunsuz bir şekilde yıkamanıza olanak tanır. İşlemin sonunda suyu dökmeniz ve cihazı silerek kurutmanız yeterlidir.

Güvenle arayabiliriz sağ el ev hanımları, çünkü çeşitli yemeklerin hazırlanmasında, örneğin yiyecekleri doğrama, karıştırma vb. birçok işlemi kolaylaştırır. Deneyimli ev hanımları onsuz yapamazlar çünkü onlar zaten onun tüm zevklerini, avantajlarını ve kullanım kolaylığını takdir ettiler. Ancak acemi ev hanımları, bu üniteyi satın alırken, mutfakta gerçek bir asistan haline gelmesi ve doğru çalışması için blenderin nasıl kullanılacağı konusunda bir soru sorabilirler. Bu tür ekipmanın çalışmasına tam olarak alışmak için 1 numaralı videoyu izleyebilirsiniz.

Neden bir blendere veya ana görevlerine ihtiyacınız var?

Bir blenderin ana işlevleri ve görevleri, ürünleri doğramak, püre haline getirmek ve karıştırmaktır. Her işlev için bir veya başka bir programı kullanmanız gerekir. Tek başına her şeyin yerini tutamaz mutfak aletleri ancak kullanımı, malzemeleri hızlı ve rahat bir şekilde doğramanıza olanak tanır. Örneğin, bir blender kullanarak hızlı ve lezzetli pateler, peynirli atıştırmalıklar, taze yiyecekler hazırlayabilirsiniz. meyve püreleri, kokteyller, köpükler vb.

Evin genç üyeleri evde yaşarken blender anne için gerçek bir yardımcı olur çünkü hızlı düzeltme sağlıklı meyve hazırlayın veya sebze püreleri ancak böyle bir cihazla mümkündür. Sabit bir cihazla ev yapımı bir smoothie hazırlayabilir ve suya daldırılabilir bir cihazla meyveleri, süzme peyniri veya sadece meyveleri posa haline getirebilirsiniz.

Karıştırıcı türleri

Bir blenderin nasıl kullanılacağını ayrıntılı olarak anlamak için türlerini bilmeye değer. Yani bu tür ekipmanlar sabit veya suya daldırılabilir olabilir.

Sabit tip blender, mekanizmalı bir taban ve üzerine yerleştirilip sabitlenen şeffaf bir kaptan oluşur. Ürünleri bu kaseye koymanız, fonksiyonun gerekli hızını açmanız ve malzemeleri birkaç dakika karıştırmanız gerekiyor. Bu tür blender, ev yapımı doğal smoothie'ler yapmanıza, kokteyller için buz kırmanıza veya meyveleri püre haline getirmenize olanak tanır. Ayrıca, haşlanmış sebzeleri cihaza koyup doğrayarak püre haline getirilmiş çorbaları hızlı, basit ve kolay bir şekilde hazırlamak için de kullanılabilir.

Bu cihaz, işini yalnızca meyve suyu bırakan ürünleri karıştırdığınızda mükemmel bir şekilde yerine getirecektir, aksi takdirde bileşenlerin tüm ezilmiş parçacıkları duvarlara yapışacaktır. Hala az nem içeren yiyecekleri püre haline getirmeniz gerekiyorsa, o zaman küçük bir numara kullanın - sadece birkaç yemek kaşığı biraz sıvı ekleyin. Örneğin fındık doğrayacaksanız içine bir iki kaşık krema veya sade su ekleyin. Bu tür ürünleri doğrarken hala duvarlara yapışabilirler, bu nedenle ürünü periyodik olarak sallayın veya cihazı masaya vurun.

Sabit tipte bir karıştırıcının avantajı, suya daldırılabilir olanın aksine, elinizde tutulmasına gerek olmamasıdır, bağımsız olarak çalışabilir.

Dalgıç tipi blender, yukarıda açıklananlardan farklı olarak, biraz geniş bir fonksiyon yelpazesine sahiptir. Bu cihaz, ucunda küçük bıçakların bulunduğu, ataşmanlı bir sap ile karakterize edilir. Neem, hem küçük hem de büyük porsiyon yiyecekler olarak püre haline getirilebilir. Daldırma blenderini doğru kullanmak için bu adımları tutarlı bir şekilde izlemelisiniz. Öğüteceğiniz ürünleri homojen bir kütle halinde hazırlayın, özel bir bardağa dökün (kit içerisinde bulunur), cihazın bıçaklı ucunu bardağa batırın ve istediğiniz anahtarı kullanarak açın.

İstenilen kıvama gelinceye kadar malzemeleri öğütün. Ürünleri özel bir bardağa koymanıza gerek yok, doğrudan örneğin bir tencerede öğütmeniz gerekiyor. Daldırma blenderiyle karıştırırken çok fazla sıçrama olabileceğinden kirlenebileceğinizden dikkatli olun.

Bir blender, genellikle bir çırpma teli ile birlikte geldiğinden karıştırıcınızın yerini de alabilir. Kremayı, kremayı veya kremayı çırpmadan önce yumurta akı, daldırma ayağını bıçakla çıkarmalı, çırpma telinin takıldığı kısmı ana tutamağa sokmalısınız. Daldırma karıştırıcısındaki çırpma telinin yalnızca hafif kütleleri yenebileceğini belirtmekte fayda var. Örneğin charlotte veya bisküvi yapmak için hamuru çırpamayacaktır.

Tipik olarak, bir daldırma blenderi, yüksekliği camdan daha küçük ve genişliği daha geniş olan başka bir kapla birlikte gelir. Bu bardağa uzun bıçaklar yerleştirildiği için kıyma veya diğer ürünleri doğramak için gereklidir. Bütün fark şu ki sabit blender Karışım neredeyse macun kıvamına gelecek ve uzun bıçaklı böyle bir kapta ürünler ince ince kıyılacak. Daldırma karıştırıcısı, ürünleri istenen homojen kütleye dönüştürecektir.

Bazı ev hanımları püre yapmak için hem suya daldırılabilir hem de sabit bir blender kullanır. Bu tekniği kullanarak öğütün haşlanmış patatesler Tabii ki daha kolay, ancak bundan sonra yapışkan bir kütleye dönüşüyor ve bu da pek lezzetli değil. Bu, üründeki bıçakların çok hızlı dönmesiyle, haşlanmış patateslerin güzel ama tatsız bir püreye dönüşmesiyle açıklanmaktadır.

Yenilikçi teknolojiler veya kablosuz blender

Bazı modern modeller blenderler elektrik bağlantısı gerektirmediğinden kullanımı oldukça kolaydır. Çalışma prensibi açısından diğer modellerden farklı değildirler ancak asıl avantajı, cihazların yanınızda doğaya, kırlara veya başka bir tatile götürülebilmesidir. Tam kullanım için öncelikle cihazın şarj edilmesi gerekmektedir. Ortalama şarj süresi yaklaşık üç saat olup, sonrasında cihaz ortalama yirmi dakika çalışabilmektedir.

Ne yapılmamalı

Sıcak yiyecekleri sabit bir karıştırıcıyla öğütemezsiniz çünkü bu, motorun aşırı ısınmasına ve kasedeki plastiğin kararmasına neden olabilir. Bu cihaz her zaman buzun kırılmasıyla baş edemez - böyle bir işlev için ekipmanın daha fazla güce sahip olması gerekir. Bu tekniği kullanarak taze otları da doğrayamazsınız. Cihazın en kenarlara kadar yüklenmesi tavsiye edilmez, çünkü çalışma sırasında ezilmiş kütle dökülebilir.

Daldırma blenderinin açılması önerilmez uzun zamançünkü cihazın içindeki motor hızla aşırı ısınabilir. Sıcak yiyeceklere batırılmamalıdır. Ayrıca böyle bir blender, katı yapıya sahip olan ve sıvı salmayan ürünleri öğütemez. Ürünün boşta çalıştırılmasına izin vermeyin, çünkü bu şekilde kolayca kırabilirsiniz.

Yiyecekleri herhangi bir blender ile doğramadan önce, önce temizleyin ve küçük parçalara bölün, çünkü ekipman büyük malzemeleri tek başına işleyemeyebilir.

Blenderi kullandıktan sonra bıçakların üzerinde yemek artıklarının kalmaması için mutlaka hemen yıkamalısınız çünkü ileride ekipmanın çalışmasını bozabilirler. Daldırma blenderiyle birlikte gelen mekanizmaya sahip “bacak”ın yıkanamayacağını unutmayın. Kirlenirse yapılacak en doğru şey nemli bir havlu veya mutfak peçetesiyle silmektir. Blenderin nasıl kullanılacağına dair hala sorularınız varsa, 2 numaralı eğitim videosunu izleyin.

№1

№2