Erik yaprakları sarktı. Drenaj kurur - sorunun nedeni ve çözümü. Bir ağaca uzun yıllar meyve vermesi ve zarar vermemesi için nasıl düzgün bakılır? Kıştan sonra solmak

Bu, değerli kök bitkilerinden biridir. Scorzonera, çok sayıda vitamin, protein, biyolojik olarak aktif madde, enzim içerir.

Kökleri şu şekilde kullanılır: karnabahar, ilave sebze çorbaları ve soslar, genç yapraklardan salata yapılır. Soyulmuş ve doğranmış kökler kuşkonmaz gibi saklanabilir.

Scorzonera'nın iyileştirici özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Bir panzehir görevi gördüğüne ve toksik maddeleri vücuttan çıkarabildiğine inanılıyordu. Diyabet, romatizma, mide-bağırsak hastalıkları, genel halsizlik için kullanılır.

Scorzonera (lat. Scorzonera hispanica L.) ayrıca kara kök, tatlı kök, serpantin, kara havuç veya kış kuşkonmazı olarak da adlandırılır.

Asteraceae familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Orta ve Güney Avrupa'dan geliyor. Kara kök özellikle Orta Çağ'da popülerdi. 16. yüzyıldan beri scorzonera İtalya, Fransa, Hollanda ve Belçika'da sebze olarak yetiştirilmektedir. Ağırlıklı olarak amatörler tarafından yetiştiriyoruz. nadir bitkiler ve bitki uzmanları.

BÜYÜYEN SCORZONERA'NIN ÖZELLİKLERİ

Gıda için tekyıllık veya tohumluk olarak bienal olarak yetiştirilen çok yıllık otsu bir bitkidir. İlk yıl bazal yapraklardan oluşan bir rozet ve kalınlaşmış bir kök oluşturur, ikinci yıl çiçek açar. Scorzonera kökü taproottur, 3-4 cm kalınlığında ve 35-40 cm uzunluğundadır Dışı - siyah; hamur beyazdır, yoğundur, bölümlerde süt suyu belirir ve bu da ona tuhaf bir hoş tat verir.

Bitki dona (toprakta kışlayabilir) ve kuraklığa dayanıklıdır, toprağa iddiasızdır, ancak iyi kök bitkileri elde etmek için toprağın derinden kazılması gerekir. en iyi topraklar gevşek çernozemler veya verimli tınlar kabul edilir.

Derin işlenmiş ve gübrelenmiş topraklarda iyi yetişir. Ekimden önce 1 metrekareye 6-8 kg vermekte fayda var. m humus. Kök bitkilerinin dallanmasını teşvik ettiği için taze gübre tavsiye edilmez.

gibi kayda değer çeşitlerden Rus devi ve Vulkan. Ancak çoğu zaman bir çeşit adı olmadan satılır.

SCORZONERA'YA İNİŞ VE BAKIM

Tohumlar ilkbaharda erken (havuçla eş zamanlı olarak) karıklara 1-1,5 cm derinliğe, sıra arası 30-45 cm, bitkiler arası mesafe 10-15 cm olacak şekilde ekilir, 2-3 sıradan sonra 60 cm'ye kadar daha geniş bir geçit yapmanız gerekir, böylece bitkilere yaklaşmak daha uygun olur.

Ayrıca, Ağustos ayı başlarında (kıştan önce) 2,5-3 cm derinliğe kadar scorzonera dikmek umut vericidir.Ağustos ekim scorzonera kış için yerde kalır (barınak gerektirmez) ve sonraki sonbaharda yetişen bitkiler özellikle büyük ve uzun kökler oluşturur. Tohumlarını sonbaharın sonlarında ve hatta kışın - çözülme sırasında ekebilirsiniz.

İlkbahar ekiminde fideler 8-20. Günde ortaya çıkar. İnceltilmeleri gerekir: önce 3-5 cm mesafede ve 2-3 yaprak oluşumundan sonra - 8-10 veya 10-15 cm İnceltildikten sonra sığırkuyruğu veya sığırkuyruğu çözeltisinden beslenirler. mineral gübreler: 1 kareye 10-12 gr. m amonyum nitrat, 10-15 gr - süperfosfat, 1 metrekare başına 5-7 gr potasyum tuzu. M.

Yaz aylarında gerekli iyi sulama. Daha sonra bitkiler etli ve sulu kökler oluşturur. Malçlama yabancı ot gelişimini engeller ve bakımına yardımcı olur toprak nemi, ve kuru ve sıcak havalarda bitkinin cıvatalanma olasılığını azaltır.

Scorzonera'ya atfedilebilir uzun ömürlü 5-6 yıl boyunca tek bir yerde büyüyebilen, ancak aynı zamanda her yıl kökleri kazmak ve bitkinin yenilenmesi için küçük bir kısmını bırakmak gerekir. Ayrıca kendi kendine tohum oluşturur

Doğrudan tüketim için, kökler Ekim ayının başından itibaren hasat edilebilir ve kış depolama dondan hemen önce. Kök bitkileri bir dirgen ile gözetlenerek kazılır. Uzun ve kırılgan kökler zarar görürse içlerinden süt suyu akar ve lifli hale gelirler, kötü depolanırlar ve tatlarını kaybederler. Kök bitkileri üzerlerine kazdıktan sonra, cilde zarar vermemek ve sütlü suyunun dışarı akmasını önlemek için dikkatlice üstlerini kök mahsulünden 4 cm uzağa kesin. Kökler mahzende saklanır, genellikle kum serpilir.

SCORZONERA'NIN TIBBİ ÖZELLİKLERİ

Scorzonera'nın bütün bir eczanenin yerini alabileceği ve ginseng ile bile rekabet edebileceği kanısındayız!

Kara kök çok miktarda potasyum, magnezyum, demir, fosfor içerir. Bitki inülin, fruktoz içerir. Bu nedenle, scorzonera'nın şeker hastaları için yararlı olduğu kabul edilmektedir. Kök ve yapraklarda bulunan başlıca vitaminler: - C, E, B, Br. PP, beta-karoten, amino asitler, mineraller, kalsiyum, demir, fosfor tuzları. Bol miktarda protein ve mikro besin. Genel olarak, scorzonera'da 100'den fazla biyolojik olarak aktif madde bulundu.

Kara kök, sindirim sistemi hastalıklarında metabolizmayı ve diyetle beslenmeyi normalleştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalık ve ameliyatlardan sonra hızla iyileşmek için kullanılır. Scorzonera'nın kanser hastalarının refahını iyileştirdiğine, radyasyon önleyici aktiviteye sahip olduğuna dair kanıtlar var.

PİŞİRMEDE KARA KÖK KULLANIMI

Yüksek kalorili içeriği ve yüksek içeriği nedeniyle yararlı maddeler, scorzonera kış tüketimi için değerli bir sebze ürünüdür. Ham haliyle kara kök tatsızdır ve lahana sapına benzer. Haşlanmış scorzonera, tadı kuşkonmazı andıran ve buna "kış kuşkonmazı" adı verilen enfes bir inceliktir.

Kabuğu çıkarmak için kök bitkiler üzerine kaynar su dökülür. Sütlü meyve suyunun öne çıkmaması için yaklaşık 2 saat suda bekletmek yeterlidir. Salatalarda taze olarak uygundur, çorbalara, salata sosu için turşulara, ikinci yemeklere ve ayrıca daha güçlü ve daha gevrek hale geldikleri salatalık turşusuna eklenir. Kuşkonmazla aynı şekilde pişirilebilir veya hamurda pişirilebilirler.

Kahvede hindiba yerine Scorzonera da eklenir ve sonbahardan ilkbahara kadar salatalarda genç yapraklar kullanılır. Don onları aldıktan sonra kökler çok iyidir.

Scorzonera'nın halk arasında sıra dışı isimleri vardır: İspanyol keçisi, kara havuç, tatlı kök. Bu tür takma adlarla bitkinin kök sebze olduğu açıktır. Yıllar önce bu ürün çok popülerdi ve özellikle bu kültür St. Petersburg'da aktif olarak büyüdü. Bununla birlikte, bugün, scorzonera'nın yararlı nitelikleri yalnızca beslenme uzmanları ve doktorların ilgisini çekmektedir.

Bileşenler

Bugün, esas olarak İspanya'da yetiştirilen 170'den fazla scorzonera türü vardır. Bitki neredeyse her zaman yenilebilir, ancak tıbbi özellikleri ürünün tıpta kullanılmasına yol açar. Ve belki de bu, sebzenin çeşitli biyokimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır.

• Şeker hastaları ve romatizma hastaları için böyle bir kök, inülin, glutamin ve özel bir enzim olan inülaz varlığı nedeniyle iyileşme yolunda sadık bir yardımcıdır. Bu arada, son bileşen sükrozu fruktoz ve glikoza parçalayabilen maddeler kategorisine giriyor. Buna karşılık, inülin doğal bir prebiyotik olarak kabul edilir. Bu bileşen gut, karaciğer hastalığı ve hipertansiyona yardımcı olur.
• Scorzonera ayrıca şunları içerir: temel madde- asparagin. Aktiviteyi kontrol eden doğal olarak oluşan bir amino asittir. gergin sistem, böbrek ve kalp. Ürün ayrıca levulin içerir ve buna dayalı müstahzarlar sadece şeker hastaları için değil, aynı zamanda hiperglisemi hastaları için de reçete edilir.
• Kara kök çok miktarda vitamin içerir. B grubu maddeler, askorbik asit, A, E, PP vitaminleri sunulmaktadır. Bu nedenle, scorzonera genellikle birçok hastalık için önleyici bir önlem olarak ve bağışıklığı güçlendirmek için reçete edilir. Sebze genellikle yatıştırıcı ve ağrı kesici olarak kullanılır.
• Ürünün bazı özellikleri, çeşitli mineral tuzların varlığından kaynaklanmaktadır. Kök, bakır, potasyum, fosfor, demir, manganez, kalsiyum ve çinko içerir. Bu nedenle, istikrarlı bir scorzonera alımı, tüm metabolik süreçleri normalleştirir ve ayrıca kan damarlarının ve dokuların durumunu iyileştirir. sebzenin kullanılması tesadüf değildir. Geleneksel tıp nöbetleri hafifletmek için.
• Siyah kök için kullanılabilir diyet yemeği ve küçük sindirim sorunları durumunda. Gerçek şu ki, scorzonera'nın bileşimindeki pektin maddelerinin iyi bir temizleme etkisi vardır, bağırsak hareketliliğini stabilize eder ve hatta kolesterolü düşürür. Ürün açısından oldukça zengin olan doğal lif, tüm bileşenlerin kolay ve hızlı bir şekilde emilmesini sağlar. Aynı zamanda, sütlü meyve suyunda aldehitler, glikozitler ve tanenler bulunması nedeniyle kök mahsulün tadı da hassastır.

Yeterlik

Karmaşık terapinin bir parçası olarak, scorzonera genellikle doktorlar tarafından tavsiye edilir. Bu ürün birçok mide-bağırsak hastalığına ve kalp problemlerine karşı koruma sağlayacaktır. Ayrıca sebze, doğal olarak mükemmel bir ağrı kesici görevi görür. Tıbbi özellikler kök mahsul poliartrit, ateroskleroza karşı gösterir. Ürün, düşük kalorili içeriği nedeniyle obezite ile baş etmeye yardımcı olur ve ayrıca kansızlık için de kullanılabilir. İÇİNDE kış dönemi kara kök, beriberi için mükemmel bir ilaçtır.

Sebzenin faydalarını en üst düzeye çıkarmak için eskilere dönmek daha iyidir. halk konseyleri, uzun süredir kendini kanıtlamış ve birkaç nesil tarafından test edilmiş.

• Kara kökün yapraklarına dayanarak güçlü bir kaynatma yapabilirsiniz. Yararlı özellikleri soğuk algınlığı, salgın hastalıklar ve akciğer problemlerinde öksürükten kurtulmak, balgam çıkışını hızlandırmak ve rahatlamak gerektiğinde kullanılır. genel durum. Günümüzde apseleri iyileştirmek, böcek ısırığından sonra kaşıntıyı gidermek için bir kaynatma da kullanılmaktadır.
• Kök mahsul ayrıca bir alkol tentürü hazırlamanıza da izin verir. içeri girebilir kısa zaman yaraları, yanıkları ve hatta trofik ülserleri iyileştirir. Siyatik ve romatizma nöbetlerini hafifletmek için ve ayrıca bir yılan ısırmış veya çıban çıkmışsa losyonlar uygulanabilir.
• Scorzonera, özellikle ürünün kendisi olduğundan, çeşitli alerjilerin tedavisinin bir parçası olarak kullanılır. yan etkiler aramaz Sebze tiroid problemlerini tedavi eder ve zayıflık konusunda endişeleriniz varsa, yaprakların kaynatılmasından banyo yapabilirsiniz. Scorzonera'nın yapraklarından ve kök sisteminden bir sıvı yaparsanız epilepsiyi tedavi edebilirsiniz çünkü ürün konvülsiyonların gücünü azaltır ve nöbet sayısını azaltır.
• Votka üzerine infüzyon yapılırsa karanlık bir yerde bir hafta bekletilmelidir. Böyle bir müstahzar vücudu ovmak için uygundur ve kara kökü gazyağı ve beyaz leylakla birleştirirseniz ağrıyı gidermek için kompres yapabilirsiniz.
• Yapraklar kaynar suda haşlanıp gazlı bezle sarıldığında daha basit kompresler elde edilir. Sadece 30 dakikalık uygulama yeterlidir sorunlu alanlar, Ve faydalı özellikler bitkiler kendilerini hissettirecek: eklemlerin aktivitesi artritte bile geri yüklenir ve kırık kemiklerin durumunu iyileştirir.
• Kök tozu eklemlerdeki ağrıları hafifletebilir ve apselerin deriden ayrılmasını hızlandırabilir. Bunu yapmak için sebze ezilir ve viskoz yapışkan bir kütle elde etmek için domuz yağı ile birleştirilir.

özellikler

• Kara kökün anavatanı Güney Avrupa ve Güney-Batı Asya'dır. Bugün, bitki çoğu bozkırda ve Gürcistan ve Azerbaycan topraklarında bulunur. Gibi sebze mahsulü Scorzonera sürüsü sadece 16. yüzyılda görüldü. Bundan önce ürün, halk şifacılarının hazırlıklarının bir parçasıydı. Bu alandaki asıl amacından dolayı kara kök "yılan" lakabını almıştır.
• Bu sebze bahçelerde sıradan havuçlarla aynı koşullar altında yetiştirilir. Ekim yaz ortasında yapılabilir, ardından bir sonraki bahar bitmiş ürün hasat edilir. Kara kök aynı zamanda kış kuşkonmazı olarak da adlandırılır, çünkü kışın bu kök mahsul her zaman mevcuttur. tat kalitesi hiç acı çekme.
• Ürün hem çiğ hem de haşlanmış olarak tüketilebilir, asıl önemli olan üst koyu tabakayı çıkarmayı unutmamaktır. Bazen acemi ev kadınlarının bir sorunu vardır: kök, temizlendikten sonra hızla kararır. Bunun olmasını önlemek için, ürünü sirkeli bir sıvı içinde pişirmeden önce alçaltın. Böyle bir suda bir sebze bile ateşe verilebilir.
• Büyük İskender zamanında, scorzonera bir incelik olarak kabul edildi. Günümüzde ürünün popülaritesi azaldı ve ayrıca lahana sapına benzediği için herkes çiğ sevmiyor. Bu nedenle, taze bir kök mahsulü tuzlu suya batırılmalı ve ince rendelenmelidir. Kızartılmış, haşlanmış ve haşlanmış sebzeler böyle bir işlem gerektirmez, bu nedenle hemen salatalara eklenirler. Kurutulmuş meyveler çorbalara konulmalıdır.
• Kara kök havuç, mayonez ile çok iyi gider. limon suyu Ve sebze yağı, bu nedenle ikinci yemeklerin ve garnitürlerin seçimi çeşitlidir. Scorzonera'ya dayalı soslar bile yapabilirsiniz. Galeta unu ve tereyağlı haşlanmış köklerin çok lezzetli olduğuna dair bir görüş var. Sebze omlet, sufle ve hamurlara eklenir. Scorzonera ile tatlı yemekler hoş bir vanilya aroması kazanır, bu nedenle kuru meyveler genellikle kahve vekillerinin ve şekerleme ürünlerinin bir bileşeni olarak kullanılır.
• Sebze uygun şekilde dondurulur ve konserve edilirse, kök mahsulün faydalı özellikleri tamamen korunur. Genç akrep yaprakları, salatalıklara ekstra çıtırlık katmak için turşu yapımında kullanılabilir.
• Scorzonera'nın ciddi kontrendikasyonları yoktur çünkü insan sağlığına zararı minimumdur. Yalnızca ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük durumlarını hatırlamaya değer. Ayrıca bitki zehirli bir alkaloid - sinoglossin içerir. Bu nedenle karakök yaprakları çok dikkatli kullanılmalıdır.
• Bazı bahçıvanlar kara kökü benzer bir kara kökle karıştırırlar. Bu çok tehlikeli bir hata çünkü ikinci bitki güzel görünmesine rağmen mavi ve Mor çiçekler, oldukça zehirlidir. Tıbbi amaçlar için kullanılabilir, ancak yalnızca harici kullanım için kullanılabilir. Kara kök yiyemezsiniz, bu yüzden zehirlenmemeye dikkat edin.

Scorzonera kök mahsulü, sıradan havucun tam bir kopyasıdır, sadece kabuğunun rengi kara turpu andırır.
Ancak tadı alışılmadık ve benzersizdir.

Scorzonera, yataklarımızda nadir bulunan bir misafirdir.
Bu arada, öncelikle onun için ilgiyi hak ediyor. tevazu ikincisi, tıbbi özellikler açısından zengindir.
Her şeyden önce baharda iyidir, yılın bu zamanında eksikliğini hissettiğimiz şeyler için iyidir: proteinler, vitaminler, mineral tuzlar.
Ve o da var antitümör aktivite ve radyasyonun etkisi zayıflar.

Tohumlardan büyüyen Scorzonera

Scorzonera ilkbaharda veya yaz sonunda ekilir.
Bir torba tohum açtığınızda, düz ve hilal şeklinde kısa beyaz çubuklar bulunca şaşıracaksınız.
Ekmeleri gereken şey bu. Sıra arası 25-30 cm, sıra arası 60 cm.
Seyreltme işleminden sonra sıra sıra bitkiler arasında 5 cm kalacaktır. Tohum yerleştirme derinliği 2,5-3 cm'dir.
İlkbahar ekiminden itibaren kök bitkileri büyür.
Bitki bienaldir, ilk yılda kök üretir, ikinci tohumda.
15-20 cm derinliğinde gevşek toprağı sever.
En iyi öncüller- salatalık, domates, patates ve soğan.

Tıbbi scorzonera kökü

Ezilmiş kök, karanlıkta bir hafta boyunca votka üzerinde ısrar edilir (yarım bardak kök için - 1 şişe votka 0,5 l).
Ardından ağrılı noktaları ovalayın.
Artrit ve artroz, romatizma için, kaynar su ile haşlanmış yapraklar gazlı beze sarılmalı ve ağrıyan yerlere kompres şeklinde uygulanmalıdır.
Ağrı 25-30 dakika içinde kaybolur Scorzonera altına gübre getirmeyin.

scorzonera nasıl saklanır

Havuç gibi kök bitkileri ıslak kumda saklayabilirsiniz.
Artroz ve artrit için scorzonera köklerinin bir infüzyonu kullanılır.

skorzoner nasıl kullanılır

Yağda pişirilmiş akrep kuşkonmaza benzer ve bu merakın yerini alabilir.
Haşlanmış ve tereyağında kızartılmış kök sebzeler, ikinci yemekler için hoş bir garnitür.
Genç yapraklardan lezzetli bir salata hazırlanır.
Bitkinin şeker hastaları için vazgeçilmezliği, akrepte insülin, asparajin ve levülinin yanı sıra büyük miktarda askorbik asit bulunmasından kaynaklanmaktadır.

Scorzonera yeşilliklerle dekoratiftir, kara kök sulu ve ağırdır.
Bu mahsul arazilerinizde bir yer hakkına sahiptir.
Scorzonera'nın köklerinin ve yapraklarının kaynatılması: 5 gr kök ve 10 gr yaprak kesin, bir bardak kaynar su dökün, 15 dakika pişirin. 0.5 saat iç. ben . günde 3 defa

Scorzonera'nın iyileştirici özellikleri

Epilepside, köklerin diğer şifalı bitkilerle birlikte kaynatılması nöbetlerin gelişmesini engeller, nöbetlerin yoğunluğunu azaltır.
Scorzonera yapraklarının kaynatılması banyolarda aşağıdakiler için kullanılır:

• zayıflık
• gut
• vücudun derisindeki trofik değişiklikler.

Gazyağı üzerindeki kök infüzyonunun analjezik etkisi vardır.
Bu şekilde hazırlayın: Yarım bardak kök için iki bardak gazyağı ve iki yemek kaşığı beyaz leylak çiçeği alın.
Kompres 1 saat süreyle yerleştirilir.
Tuzsuz domuz yağı ile karıştırılan kök tozu da şurup olarak kullanılır: Ağrı kesici eklem romatizmasının yanı sıra çıbanlar için çareler.
Karakök yapraklarından yapılan lapalar eklemlerde ve kemik kırıklarının olduğu yerlerde ağrıları dindirir.

Diyet Scorzonera Kökü

Erik sadece değil lezzetli meyveler ama aynı zamanda faydalı vitamin deposu. Ancak şunu da belirtmek gerekir ki, bu tür bitkilerin yetiştirilmesi meyve ağacı kolay aramak zor. Erik, diğerlerinin yanı sıra sürekli bakıma ihtiyaç duyar bahçe bitkileri. Bu yazımızda erik yetiştirirken ne gibi zorluklarla karşılaşabileceğinizden bahsedeceğiz.

Çoğu zaman, bir erik, kök boğazındaki kabuğun ısınması gibi hoş olmayan bir fenomene sahiptir. Bu tür işaretler kış mevsiminden sonra ağaçta görünebilir. Dalların kuru olması durumunda bu, dalların donmuş olduğunu gösterir. Bazen tomurcuklar yaprakları açar ve çiçek açmaları oldukça olasıdır, ancak daha sonra dallar kurumaya başlayabilir. Aslında bu, kabuğun ısınmasının ana işareti olacaktır. Erik, kışa çok dayanıklı bir ürün olarak kabul edilir, bu nedenle yer üstü kısmı erikler nadiren ölür şiddetli donlar. Aynı zamanda, kabuğun az pişmesi - bu fenomen oldukça yaygın olarak kabul edilir. İstisnasız tüm çeşitler bu fenomene tabidir ve sonuç, lider sistemin ölümü ve hava kısmı ile kök sistemi arasındaki bağlantıların tamamen tahrip olması olacaktır. İlkbaharın en başında hava kısmı hala yaşam belirtileri gösterecek, ancak zamanla ölecek.

Kabuk ısıtma mekanizması oldukça basittir. Kışın en başında sıcaklık farkından dolayı yoğuşma meydana gelir, aynı zamanda ağacın yüzeyinin üzerindeki kabuk ıslanır. Sonra ağaç çürümeye başlar, böyle bir süreç çok hızlı ilerler. Bazen sadece iki gün yeterli olur ve kabuk çoktan kahverengi bir renk alır ve ölmeye başlar.

Bunun olmaması ve ağacınızın ölmemesi için zamanında önlemler alınmalıdır. Ana önleyici tedbir, toprak donmadan önce çok az kar olan veya hiç kar olmayan yerlere ağaç dikmek olacaktır. Bu bakımdan sitenin güney kısımları en uygun gibi görünüyor. Ayrıca inişlerin çok kalınlaşmadığını da dikkatlice izlemelisiniz. Bu nedenle, karın daha küçük miktarlarda birikeceği bir site seçmeniz gerekir.

Özel önlemler söz konusu olduğunda, harika seçenek eriğin kök sisteminin yanındaki toprağın soğuması olacaktır. Termal iletkenliğini artıracak olan kar tabakasını sıkıştırmayı deneyebilirsiniz. Bu durumda toprak daha hızlı soğuyacak ve ardından sıcaklık farkından dolayı yoğuşma oluşmayacak ve buna bağlı olarak ağacın kabuğunda bu tür sorunlar oluşmayacaktır. Aslında karı sıkıştırmak çok kolaydır: sadece üzerinde yürüyün. Ancak, birçok bahçıvan kullanır. sonraki yol: yardım ile metal kaplar Toprağı dondurun, bu kaplar ağacın yanındaki toprağa kazılmalıdır. Kapasiteler karla örtülmeyecek şekilde kalkanlarla kapatılmalıdır.

Bir diğer etkili yöntem mücadele, özel dökme toprak yığınlarına erik fidanları dikmek olacaktır. Ağaçlar şimdi ana topraktan yaklaşık yarım metre yükselecek. Kışın fidanlar ve ağaçlar karla kaplanmayacaktır. Toprağın kendisi kış başlamadan önce donacak ve bu da erikleri ısınmaya karşı koruyacaktır.

Pek çok erik türü, yaşamın üçüncü yılında meyve vermeye başlar ve on ila on iki yıl sonra sona erer. Aslında bu, kabuğun yetersiz ısınması nedeniyle olabilir, aksi takdirde ağaç daha uzun süre meyve verebilir. Ağaçlar kelimenin tam anlamıyla her yıl ısınabilir, ancak değişen yoğunluk derecelerinde. Genç ağaçlar daha hızlı iyileşir, böylece verirler iyi hasat. Bununla birlikte, yaşla birlikte, kabuğun ısınması, eriğin artık mücadele edemediği, giderek artan bir şekilde yıkıcı bir etkiye sahiptir. Kabuğun yetersiz ısınmasına karşı dayanıklı olacak bu tür çeşitlerin bulunmadığına dikkat edilmelidir. Bu nedenle, sorunun çözümü olacaktır önleyici tedbirler ve yaz mevsiminde erik için dikkatli bakım.

Erikiniz meyve vermiyor ve bu durumda bitkiye nasıl yardım edeceğinizi bilmiyor musunuz? Çeşitli sebeplerden dolayı ağaçtan meyve eksik olabilir. En yaygın olanlarına bir göz atalım ve eriğin nasıl meyve vereceğini öğrenelim.

Nedenlerin çoğu ilgili uygunsuz bakım bitkinin arkasında. Bu nedenle ekim anında bile bu kültürün tüm tercihleri ​​dikkate alınmalıdır. Büyüme sürecinde neyi yanlış yaptığınızı anlamakta zorlanıyorsanız, meyvelerin bir erikte iyi oluşmamasına neden olan bu en yaygın nedenlere dikkat edin.

Sebep 1: fizyolojik leş

Genellikle ağaçların birlikte çiçek açması, yumurtalıklar oluşturması, ancak daha sonra bazı meyvelerin olgunlaşmaya zaman bulamadan parçalanması olur. Leşin kesin nedenini belirlemek oldukça zordur. Genellikle meyveler, ağaç onlara yiyecek sağlamak için yeterli güce sahip olmadığında düşer. Bunun nedeni zayıf olabilir kök sistem, uygun olmayan yetiştirme koşulları (su basması veya kuraklık), uygun olmayan tarımsal uygulamalar (özellikle okuma yazma bilmeyen budama), zayıf toprak vb.

Bitkinin olgun meyveler oluşturmasına yardımcı olmak için, ona sağlamaya çalışmalısınız. rahat koşullar. Yılda 2-3 kez erikler aşağıdaki şemaya göre beslenir: ilkbaharda bir ağacın altında ( üç yaşında) bir üre ve potasyum sülfat çözeltisi (10 litre suya 2 yemek kaşığı üre ve potasyum sülfat) ve çiçek açtıktan sonra - nitrophoska (10 litre suya 3 yemek kaşığı) yapın.

Meyve oluşumu sırasında toprak, fermente tavuk gübresi çözeltisiyle (1:20 oranında) dökülür. Ve sonbaharda harcarlar yaprak üst pansuman potasyum sülfat ve süperfosfat (10 litre suya 2 yemek kaşığı gübre).

Sebep 2: Kendine verimli erik çeşidi

Eriklerin çoğu kendi kendine verimlidir (tozlaşan çeşitlere ihtiyaçları vardır), bu nedenle ekim sırasında doğru fideleri seçmek önemlidir. Her çeşit için en iyi tozlayıcıları seçin.

Yağmurlu havalarda, çapraz tozlaşma etkisiz olabilir, çünkü kötü havalarda bitkileri tozlaştıran böcekler aktif değildir. O zaman bahçeye yerleştirmek daha iyidir kendi kendine doğurgan çeşitler Erik.

Sebep 3: erik hastalıkları

Hasta ağaç oluşamıyor çok sayıda sağlıklı meyveler Çoğu zaman bir erik, klasterosporiazis hastasıysa çiçek açmaz ve meyve vermez veya meyve çürüğü. Bu rahatsızlıkların gelişmesini önlemek için fungisitlerle önleyici ilaçlama yapılması gerekir.

Tomurcuklanmanın en başında, çiçeklenme döneminde, tomurcukların görünümü sırasında ve hasattan üç hafta önce %1'lik Bordeaux sıvısı kullanılır. Sonbaharda yapraklar döküldükten sonra ağaçlara %3'lük Bordeaux sıvısı püskürtülür. Mumyalanmış meyveleri, düşen yaprakları düzenli olarak toplamak ve yakmak da önemlidir.

Sebep 4: erik zararlıları

Testere sineği ve papilionun larvaları, elma güvesinin tırtılları ve diğer böcekler erik meyvelerini ve tohumlarını yerler. Zarar görmüş meyveler parçalanır ve hızla çürür. Ve çiçek böceği çiçek tomurcuklarına zarar verir, bu nedenle meyveler hiç başlayamaz.

Toprağı kazmak ve gevşetmek haşerelere karşı yardımcı olacaktır. gövde çemberi, av kemerlerinin, tuzakların (dallara fermente komposto, bira, kvas içeren kutular asılır) ve düzenli (mevsimde 3-4 kez) böcek ilacı tedavilerinin kullanımı. Fufanon, Karate, Karbofos, Aktara, Mospilan, Calypso gibi ilaçlar kendilerini iyi kanıtladılar.

Sebep 5: kötü hava

Bir çözülmeden sonra aniden don başlarsa meyve tomurcukları donabilir. Orta bölgenin kararsız ikliminde, bu genellikle Mayıs ayında olur. Gövdelerde sık sık don delikleri oluşması ve genç sürgünlerin donması ağaçları büyük ölçüde zayıflatır ve bu da verimin düşmesine neden olur. Ayrıca gün içinde soğuk bir rüzgar eserse ve hava sıcaklığı keskin bir şekilde düşerse polen sterilizasyonu meydana gelebilir. O zaman meyveler de sertleşmez.

Ayrıca yazın çok kurak ya da çok yağışlı olduğu zamanlarda erikler iyi meyve vermezler. Havayı etkilemek imkansızdır, bu nedenle yalnızca bölgeli çeşitleri tercih edebilirsiniz. Belirli bir bölgedeki olumsuz hava koşullarına karşı daha dirençlidirler.

Sebep 6: asidik toprak

Erik, toprağın bileşimini talep ediyor. Nötr reaksiyon ile sadece karada meyve verebilir. Asidik toprağa ekleyin Tahta külü(1 metrekare başına 200-400 g) veya sönmüş kireç(1 metrekare başına 300-500 g).

Tanımlamak hiperasidite sahadaki toprak birkaç işarete dayanabilir: toprağın yüzeyinde beyazımsı bir "kül" tabakası göze çarpar; yonca yok veya çok zayıf büyüyor; yosun, kuzukulağı, yabani biberiye, funda, düğünçiçekleri, atkuyruğu, belus ve asitli toprağı tercih eden diğer bitkiler aktif olarak büyüyor.

Sebep 7: erik fidesinin yanlış ekimi

Fide dikerken kök boynunu derinleştirmemek önemlidir, aksi takdirde erik ileride meyve vermez.

Sebep 8: ağaç için yetersiz aydınlatma

Bir evin gölgesine, uzun bitkilerin yakınına, yüksek sağlam çitlerin arkasına ağaç dikerken erikler yeterli ışığa sahip değildir, bu nedenle meyve oluşturmayı reddederler. Bazıları bu koşullar altında bile çiçek açmaz. Bu nedenle erikler sadece güneşli alanlara ekilmelidir. Gölgede büyüyen ağaçlar yeniden dikilmelidir.

Sıcak havalarda eriklerin yeterince nem almadığını unutmayınız. O zaman o da meyve vermez. Ve sonbaharda, ağacın güç kazanması ve kışı güvenle atlatabilmesi için su şarjlı (bol) sulamaya ihtiyacı vardır.