karnabahar goodwin çeşidi açıklaması. En iyi karnabahar çeşitleri nelerdir? Moskova bölgesi ve orta şerit için karnabahar çeşitleri

Karnabahar, ülkemiz için geleneksel olan beyaz lahanadan daha zorlu yetiştirme koşullarına sahiptir. Evet, karnabahar yetiştirme süreci, kaliteli bir mahsul elde etmeyi önemli ölçüde zorlaştıran birçok nüansla ilişkilidir, ancak tüm bu zorluklar, elde edebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli yeşilliklerle fazlasıyla telafi edilir.

Bugüne kadar, erken olgunlaşmadan geç olgunlaşmaya kadar bu mahsulün çok çeşitli çeşitleri vardır. Pek çok melez de ortaya çıktı ve bunların tümü, göstergelerin çoğunda geleneksel çeşitlerden belirgin şekilde üstün.

Tüm kültür çeşitleri üç büyük gruba ayrılır:

• erken - kısa bir büyüme mevsiminin yanı sıra kısa yapraklarla çevrili daha yoğun kafalarla ayırt edilirler;
• orta - daha uzun yapraklara sahiptir, kafalar 20 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda oluşur;
• geç - sezon ortası ile aynı özelliklere sahip, sadece olgunlaşması daha fazla zaman alıyor (yaklaşık 130 gün).

Her grubun en iyi temsilcilerini düşünün.

Erken olgun çeşitler

Açıkçası, önce olgunlaşırlar. Lahana başının tamamen olgunlaşması için ilk sürgünlerden sonra 85-100 günden fazla sürmez. Bu grup sadece iyi bilinen çeşitlerden değil, aynı zamanda melezlerden de oluşur (ikincisi çok dayanıklı değildir, ancak daha yüksek verim ile karakterize edilir).

"Kartopu"

Klasik hafif düz bir şekle sahip güzel ve yoğun kafalar üreten erkenci çeşitlerin en iyi temsilcilerinden biri. Soket küçüktür, bir meyvenin ağırlığı 650-850 g arasında değişir, ancak iyi agroteknik koşullar altında 1,2 kg'ı geçebilir. Anlamlı bir şekilde, "Kartopu" sadece taze olarak değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerin bir parçası olarak da tüketilmek üzere tasarlanmıştır. Ayrıca çok lezzetli.

Karnabahar "Kartopu", tohumlar

Not! Başlar maksimum ağırlıklarına (1,2 kg) ulaşsa bile, fideler yine de oldukça yoğun bir şekilde dikilebilir. Bu da 1 m²'den yaklaşık 3-4 kg toplamanızı sağlar.

Esas olarak iyi dirençten kaynaklanan meyve vermede herhangi bir sorun yoktur. Daha spesifik olarak, bu çeşitlilik hem sera koşullarında hem de açık toprakta yetiştirilebilir. Büyüme mevsimi sadece 60-65 gündür (hesaba fidanların dikildiği günden itibaren başlarsanız, ancak genel olarak 110 günden fazla değildir).

Diğer avantajlar için kar küresi» şunlara atfedilebilir:

• karnabahar hastalıklarına karşı artan direnç;
• kısa sürede yüksek verim;
• hızlı adaptasyon;
• mükemmel hava toleransı.

Eksikliklere gelince, onları adlandırmak zor. Bununla birlikte, bazı bahçıvanların kafasını karıştıran bir nokta var - kafaların küçük boyutu. Ayrıca bu çeşidin sadece fide yardımıyla yetiştirilmesi tavsiye edilir.

"İfade etmek"

Bu çeşitlilik, erken olgunlaşan çeşitler için bu tür özellikler oldukça normal olmasına rağmen, küçük başlar (en fazla 350-500 g) ve rozetlerle karakterize edilir. Başların rengi beyazdır ve genellikle hafif sarı bir belirti vardır.

Ekspres lahana fidelerinin toprağa Mayıs ayı başlarında dikilmesi gerekir ve olgunlaşan meyveler 55-60 gün sonra hasat edilebilir.

Çeşitlilik filmin altında daha iyi hissettirir, ancak uygun koşullar altında, bir şans deneyebilir ve onu açık toprakta yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. 1 m² başına verim yaklaşık 1,5 kg'dır.

Express'in diğer avantajları şunları içerir:

• bakteriyoza karşı direnç;
• tüm erken olgun mahsuller arasında en iyi tat nitelikleri.

Karnabahar zararlılarına karşı tek bir eksi - düşük direnç vardır, ancak bu, yatakların işlenmesiyle çözülebilir. özel hazırlıklar ve sonraki (yatak) barınakları.

"Dachnik"

Bir sonraki çeşidin daha uzun bir meyve verme aşaması vardır. Çimlenme ile hasat arasındaki süre kural olarak 100 günü geçmez. Başlar yuvarlak, hafifçe basık, Beyaz renk, ağırlık - yaklaşık 1 kg.

Karnabahar "Dachnitsa"

Meyveler çiğ veya dondurulmuş olarak yenebilir. Çok fazla şeker, askorbik asit içerirler.

"Dachnitsa", tohumlar

Hibrit "Movir-74"

Bu melez karnabaharın çıkış boyutu ortalamadır - 45 cm'den 95 cm'ye kadar Başlar genellikle yuvarlak veya düzleştirilmiş yuvarlaktır, çapları 12 cm'den 25 cm'ye kadar olabilir (hepsi hava durumuna, kaliteye bağlıdır) ekim malzemesi ve bakım). Ve kafaların kütlesi sırasıyla 400-1400 g arasında değişmektedir.

Bu melezin temel farkı, beyaz (daha az sıklıkla - açık sarı) rengin yanı sıra belirli bir engebeli yüzeydir. Kafalar büyükse, Movira-74'ün verimi 4 kg / m²'ye ulaşabilir. Olgunlaşma erken gerçekleşir (çimlenmeden maksimum 105 gün sonra).

Karnabahar "Movir 74"

Bir hibritin avantajlarına gelince, bunlar şunları içerir:

• iyi tat;
• taze ve konserve tüketim imkanı;
• sulamaya mükemmel yanıt;
• yüksek/düşük sıcaklığa direnç;
• sezon boyunca 2 ürün elde etme imkanı.

Ancak zararlılara ve hastalıklara karşı direnç düşüktür (örneğin, bir hibrit genellikle bakteriyozdan etkilenir), bu nedenle ek koruma gerekir.

Orta sezon çeşitleri

Bu tür çeşitlerin tamamen olgunlaşması için 120 ila 130 gün gerekir. Bu, erken kültürlere göre daha fazladır, ancak meyveler daha uzun süre saklanabilir.

Çeşit temsilcilerinin başı yuvarlak, beyaz renkli ve son derece yoğun bir yapıya sahiptir. Kural olarak, bir kafanın ağırlığı 1,2 kg'a kadardır. Yapraklar uzun, açık yeşildir. Bu çeşitlilik hak ediyor özel dikkat sadece mükemmel tadı nedeniyle değil, aynı zamanda yüksek içerik faydalı mineraller

Not! "Beyaz Güzellik", özellikle meyveleri çok büyük ve ağır olduğu için yüksek verimli bir çeşit olarak sınıflandırılır. Verim göstergesi 6 kg / m²'ye ulaşır.

Ayrıca meyveler hızla olgunlaşır - tohumların ekilmesinden en fazla 125 gün sonra. Bu çeşidi açık toprakta yetiştirmeyi planlıyorsanız, kullanmak daha iyidir. fide yolu, bir tohum filmi altında yetişen kafalar da iyi sonuç vermesine rağmen.

Tarif edilen çeşidin ana avantajları şunları içerir:

• meyveleri taze yemenin yanı sıra koruma ve dondurma imkanı;
• mükemmel tat;
• mahsulün uzun süreli depolanması;
• orta olgunlaşma ile birlikte yüksek verim.

Dezavantajlar, ilke olarak neredeyse tüm sezon ortasında çeşitlerin doğasında bulunan zararlılara ve hastalıklara karşı yalnızca düşük direnci içerir.

Baş beyazdır (1,2 kg ağırlığa kadar), yuva hafifçe kaldırılmıştır. Tadı mükemmel. Bu çeşidin bahçede hemen tanınabileceği ayırt edici bir dış özellik, yapraklara yoğun bir şekilde sarılmış bir kafadır.

Çeşit, mevsim ortası olarak kabul edilir, ancak teorik olarak meyveler çimlenmeden sonraki 110. günde olgunlaşabilir. Bununla birlikte, meyve toplama konusunda acele etmemeniz tavsiye edilir - olgunlaşmamış yeşillikleri yemektense biraz daha beklemek daha iyidir. Çeşitlilik ayrıca yüksek verime sahiptir (26 t / ha'dan) ve olgunlaşma neredeyse aynı anda gerçekleşir, böylece meyveleri hızlı bir şekilde toplayabilirsiniz.

Flora Blanca'nın faydaları şunları içerir:

• bakteriyoz ve sonbahar donlarına karşı direnç;
• meyveleri taze, konserve ve dondurarak yeme imkanı;
• meyvelerin uzun süreli depolanması.

Herhangi bir kültürel eksiklik tespit edilmemiştir.

Geç olgunlaşan çeşitler

Olgunlaşmaları 130 günden fazla sürer, bu yüzden sadece güney bölgelerinde yetiştirilirler. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü aksi halde fideler veya olgunlaşma başları donabilir. Kategorinin en iyi temsilcileri arasında F1 hibrit formları yer alıyor.

Mükemmel emtia kalitesinde farklılık gösteren kar beyazı kafaları verir. Yeşillik rozeti yoğundur ve sıcak günlerde başı örter. Bir başın ortalama ağırlığı 2-2,5 kg arasında değişmektedir. Meyveler taze tüketim, dondurma ve işleme için kullanılır. Hibritin diğer özellikleri arasında son derece yüksek verim, yoğun gelişme ve dona karşı direnç yer alır (ikincisi sayesinde Amerigo F1 sonbahar ekimi için önerilir).

Lahana geç olgunlaşır - fide diktikten 75-80 gün sonra.

Bir hibritin faydaları şunlardır:

• geniş uygulama kapsamı;
• düşük / yüksek sıcaklıklara karşı direnç.

Ancak bu karnabaharın normal gelişimi için mineral gübrelere ihtiyaç vardır, bu da toprak verimli olsa bile bitkilerin yine de gübrelenmesi gerekeceği anlamına gelir.

Makalede açıklanan çeşitler arasında bir tür rekor sayılabilecek 2-3 kg ağırlığındaki yoğun beyaz başlıklarla ayırt edilir. Meyveler, önceki hibrit ile aynı şekilde kullanılır. Olgunlaşma geleneksel olarak geç gelir - fide dikiminden en az 75 gün sonra. Bu, olgunlaşma başlarının sonbahar donlarına kadar "yaşayabileceği", ancak ikincisinin onlara zarar vermeyeceği anlamına gelir.

Bir hibritin avantajları şunları içerir:

• yüksek verim;
• "kendini örtme" yeteneği ("Amerigo F1" gibi).

Ancak kısır toprakta bir melez yetiştirirseniz, yüksek verimi unutabilirsiniz. Bu nedenle 3 kilogramlık baş elde etmek için bitkileri beslemeye çok zaman ayırmanız gerekir.

Karnabahar ekiminin özellikleri

Kültürün normal asitliğe sahip toprağa ihtiyacı vardır. Kompozisyon farklı olabilir, ancak toprağın nemli ve gübre açısından zengin olması arzu edilir, bu nedenle erken ilkbaharda ve hatta sonbaharda kül eklenmelidir; dolomit unu veya kireç. Ayrıca sonbaharda kazarken mineral gübre uygulanır.

Karnabahar en iyi şekilde aşağıdaki mahsullerden sonra ekilir:

• fasulye;
• domates;
• salatalıklar;
• pancar.

Dikim hem fide hem de tohumla yapılabilir. Bölgeler için ilk yöntem tercih edilir. orta şerit, ikincisi güneyde yaşayanlar tarafından kullanılırken.

Yöntem numarası 1. pervasız

Burada her şey son derece basit: Mayıs ayının ilk günlerinde döllenmiş ve kazılmış yataklar nemlendirilir, ardından içlerine yaklaşık 2 cm derinliğe kadar tohumlar ekilir, bu durumda ilk başlar Temmuz ayında görünmelidir.

Yöntem numarası 2. fidanlı

Süreç, büyürken benzer eylemlerden çok farklı değil Beyaz lahana, ama bazıları hakkında önemli nüanslar yine de anlatmaya değer. Bu yüzden, kök sistem karnabahar o kadar gelişmemiştir, bu nedenle ekim için bir ortak kutu hazırlanabilir (dikimden 6 gün önce, bitkilerde dallı köklerin oluşması için toprağın kareler halinde kesilmesi gerekecektir).

O zaman tohumu uygun şekilde hazırlamanız gerekir: tohumlar% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ve kaynar su içinde tutulmalıdır ve ancak o zaman doğrudan ekime geçebilirsiniz.

Belirli ekim tarihleri ​​ise şu şekildedir:

• sezon ortası çeşitleri için bu, 10 Nisan - 12 Mayıs arasındaki dönemdir;
• erken mahsuller ve melezler için - Mart ayının ilk günlerinden son günlerine kadar;
• geç olgunlaşma için - 15 Mart'tan 10 Haziran'a kadar.

Ekimden 2 hafta sonra fideler sertleştirilerek toprağa ekilmelidir. Açık zemin için ekimden önceki sürgünlerin yaşı ile hava sürekli olarak sıcak olduğunda üretilmelidir. farklı gruplar bana ait:

• geç 35 gün;
• orta için 40 gün;
• Erkenci çeşitler için 60 gün.

Nakil sırasında aşağıdaki şemanın kullanılması tavsiye edilir: sıra aralığı 50 cm, delikler arasındaki mesafe 25 cm olmalıdır Nakilden hemen sonra bitkiler bir film ile kaplanır, ayrıca daha fazla hayatta kalma için, birkaç gün gölgede kalabilirler.

Daha fazla bakımın özellikleri

Ekimden sonra lahana düzenli olarak sulanmalıdır. 2 hafta sonra tepeleme yapılmalı ve 7 gün sonra ilk kez üst pansuman yapılmalıdır. Diğer bakım özellikleri aşağıdaki tabloda gösterilmektedir.

Masa. Kültür bakımı nasıl yapılır?

Sonuç olarak, yukarıdaki tavsiyelerin tümüne uyduysanız, ancak karnabahar hala istenen sonucu vermediyse, o zaman sadece ekim yoğunluğunu azaltmak için kaldığını not ediyoruz.

Video - Büyüyen karnabahar

Karnabahar, haklı olarak sebze dünyasının en iyi temsilcilerinden biri olarak kabul edilebilir. Miktar yararlı maddeler bir lahana kafasında sadece çok büyük. Buna rağmen, Rus yaz sakinleri, kaprisli renkli bir güzellikle uğraşmak istemeyen beyaz akrabalarını arsalarında büyütmeyi tercih ediyor. Ancak modern yetiştirme sayesinde, piyasada bu mahsulün çok çeşitli iddiasız türleri var. Her bölge ve oradaki hava koşulları için, güzelce filizlenecek ve yüksek kaliteli meyve verecek en iyi karnabahar çeşitlerini seçebilirsiniz.

Standart olarak karnabahar beyaz lahana ile kıyaslanır ve çoğu puanda birinci olan 1. sırada çıkar. Övünüyor:

• yüksek kolin içeriği, tiamin, folik asit, karoten, riboflavin;
• askorbik asit ve protein bileşiklerinin artan konsantrasyonu;
• fosfor, çinko, manganez, potasyum ve diğer minerallerin içeriği;
• sindirimi daha kolay ve bebek maması için uygun olan diğer sebzelerden daha hassas lif;
• vücuttaki neoplazmaların büyümesini engelleme yeteneği;
• düşük kalorili içerik - 100 gr üründe sadece 30 kcal vardır, bu nedenle kilo vermek isteyenler için kusursuz bir sebzedir.

Karnabahar "al dente" yani tam pişmeden pişirilebilen az sayıdaki besinden biridir. Bu formda, sadece bir incelik olmayacak, aynı zamanda tüm özelliklerini koruyacaktır. faydalı özellikler.

Önemli! Karnabahar sadece bir hastalıkta kontrendikedir - gut. Bu kültürün bileşimindeki pürin bileşenleri hastalığın seyrini ağırlaştırabilir.

Doğru çeşitlilik nasıl seçilir?

Karnabahar sıcağı sever, bu nedenle bir bahçıvanın ekim için doğru tohumları seçmesi önemlidir. Ne de olsa, güney şeridine ve Sibirya'ya karşılık gelen çeşitler, bireysel özelliklerde önemli ölçüde farklılık gösterecektir. Sert olan bölgelerde iklim koşulları filmin altında olmayan karnabahar yetiştirmek çok zor olacaktır.

Tohumları almak için sebze mahsulü doğru, aşağıdaki nüanslara dikkat etmeniz gerekiyor:

1. Sıcaklık değişimlerine, aşırı neme ve toprağın yüksek asitliğine dayanıklı tohumların seçilmesi gerekir.
2. F1 melezleri iyi verim sağlar, olgunlaşma dönemlerini hızlandırır, ancak "çocukları" "ebeveynlerinin" tüm özelliklerini kaybeder. Bu nedenle, üreme için çeşitli tohumlar satın alınmalıdır.
3. Seçilen tohum çeşidinden, zararlılara ve hastalıklara maksimum direnç gösterebilen bitkiler doğmalıdır.
4. Yabancı seleksiyon karnabahar çeşitlerine yönelik seçim yapılırken ekim ve olgunlaşma zamanları yetiştirilen bölgeye göre ayarlanmalıdır.
5. Garantili bir hasat sağlamak için, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç çeşit lahananın hemen ekilmesi önerilir.

Yazın kısa ve yağışlı geçtiği bölgelerde kısa olgunlaşmalı çeşitlerin yetiştirilmesi daha iyidir. Ve sıcak bölgelerden bahçıvanlar, daha titiz, ancak çok lezzetli orta ve geç olgunlaşan temsilciler lehine bir seçim yapabilir.

Erken olgunlaşma ile en iyi karnabahar çeşitleri

Bu kategorideki sebzeler en erken olgunlaşır. Bir baş lahananın, tohumların yumurtadan çıktığı andan itibaren tamamen gelişmesi 85-100 gün sürer. Kategori, hem çok yaygın çeşitleri hem de iyi bir hasat getiren, ancak iklimin düzensizliğine karşı dirençle övünemeyen yakın zamanda yetiştirilmiş melezleri içerir. Her ikisi de aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.

Tablo 1. Erken olgunlaşan en iyi karnabahar çeşitleri

Önemli! Bu kategorideki karnabahar, hızlı bir meyve büyümesine sahiptir, bu nedenle ilk yenen karnabahardır. Ancak erken olgunlaşan lahana, meyvenin narin yapısından dolayı uzun süre saklanmaz.

Orta mevsim karnabahar çeşitleri

Tadı orta olgunlaşma olan çeşitler, erken olgunlaşma temsilcilerine daha çok benzer - hafif tatlı ve yumuşak. Ancak dokuları bakımından zaten çok daha yoğundurlar, uzun süre saklanırlar, uzun mesafelerde nakliyeye kolayca dayanırlar, soğuğa karşı dayanıklıdırlar ve bol miktarda vitamin sağlarlar. En iyi sezon ortası çeşitleri tabloda listelenmiştir.

Tablo 2. Sezon ortası karnabaharın en iyi çeşitleri

Karnabahar, sürekli bakım ve sıcak bir iklim gerektiren oldukça kaprisli bir sebze olarak kabul edilir. Bununla birlikte, sezon ortası çeşitleri arasında, kötü havayı sebatla algılayan ve tipik karnabahar hastalıklarına duyarlı olmayan birçok temsilci vardır. İyi bir hasat verirler, uzun süre saklanırlar ve zamanla özelliklerini kaybetmezler. lezzetlilik.

Melezler ve geç olgunlaşan karnabahar çeşitleri

Geç olgunlaşan tüm çeşitler, büyük miktarda mineral ve vitamin içeriği ile ayırt edilir. Ancak şiddetli donların olduğu bölgelerde, yalnızca seralarda veya seralarda yetiştirilebilirler, çünkü bu çeşidin ilk soğuktan önce tamamen güçlenecek vakti yoktur.

Tablo 3. Uzun olgunlaşma ile en yaygın karnabahar çeşitleri

Melezler, geç olgunlaşan çeşitlerin aksine dona karşı dayanıklıdır ve üzerinde yetiştirilebilir. açık yataklar. Kural olarak, hibritin özelliklerinin çoğu tohum ambalajında ​​belirtilmiştir.

Olağandışı karnabahar çeşitleri

Karnabahar çeşitlerinin büyük çoğunluğu beyaz meyveler üretir. Bu klasik versiyon sağlıklı sebze zaten birçok bahçıvan tarafından seviliyor. Bununla birlikte, bazı insanlar sıkıcı bembeyaz lahana yerine egzotik bir şeyler yetiştirmek ister. Yetiştiriciler, unutulmaz bir şekilde ayırt edilen standart olmayan karnabahar çeşitleri geliştirirler. dış görünüş ve daha az mineral içeriği.

Tablo 4. Standart olmayan karnabahar çeşitleri

Dona dayanıklı melezler ve çeşitleri

Kaliteli ıslah sayesinde soğuğa dayanıklı çok sayıda karnabahar çeşidi vardır. Onlar içerir:

karnabahar bakımı nasıl yapılır

Ekim için doğru tohum seçimi, başarılı çimlenmeyi ve yüksek verimi garanti etmez. Karnabaharın beklentileri karşılaması ve iştah açıcı çiçek salkımına sahip olması için ona uygun bakımı sağlamak gerekir. Aşağıdaki prosedürlerden oluşur:

Arka bahçede karnabahar yetiştirmek, klasik beyaz lahana yetiştirmekten biraz daha karmaşıktır. Asi renkli sebzelerin çoğu çeşitleri hastalığa karşı koyamaz, ihtiyaç Özel bakım ve sıcak hava. Bununla birlikte, dikkatli tohum seçimi ve uygun bakım ile, sağlıklı beslenme için vazgeçilmez olan çok sağlıklı ve lezzetli bir sebzeden büyük bir mahsul yetiştirebilirsiniz.

Evde karnabahar fidesi yetiştirme hakkında okuyabilirsiniz.

Video - Karnabahar: çeşitlere genel bakış

Karnabahar yetiştirmek bildiğimiz beyaz lahanadan çok daha zor olsa da, çoğu artık arazilerinde karnabahar yetiştiriyor. Karnabahar olumsuz etkilere karşı daha az dayanıklıdır doğal şartlar ve hastalıklar, kaliteli lahana başları yetiştirmede özellikleri ve püf noktaları vardır, farklı bir bakım yaklaşımı gerektirir. Tohum satın alırken kötü hava koşullarına dayanıklı olduğunu, yaygın hastalıklara karşı dayanıklı olduğunu, daha lezzetli olduğunu ve daha faydalı besin ve vitaminler içerdiğini bilmelisiniz.
"Ülke hobileri"

En iyi karnabahar çeşitleri

Herhangi bir kültür gibi, lahana başlarının olgunlaşma zamanına göre bölünür.

Erken çeşitler

Movir-74 ortalama rozet çapı 45-95 cm olan erkenci bir türdür. Başlar 15 cm çapa kadar büyür, maksimum 23-25 ​​​​cm, tüberküllü yuvarlak bir şekle sahiptir, sarımsı bir belirti ile beyaz, 400 g ila 1,3 kg ağırlığındadır. Tadı güzel, hoş. Fide dikilmesi tavsiye edilir, sezon başına iki ürün alabilirsiniz. Olgunlaşma süresi 50-55 gündür. Movir-74 sıcağa ve geçici soğuğa iyi tolere eder, kuraklığa dayanıklıdır ve sulamaya duyarlıdır. Uygun bakım ile metrekare başına 3-4 kg alabilirsiniz. Çeşitlilik bakteriyoza ve lahana zararlılarına karşı dayanıklı değildir, ekimlerin işlenmesi gerekir.

AmerikanF1- yeni neslin bir melezi 70-85 günde olgunlaşır. Başları ağır, yoğun, kar beyazı, 2.0-2.4 kg ağırlığındadır. Hibrit enfeksiyonlardan, donlardan korkmaz, zararlılar onlarla pek ilgilenmez. Mineral gübrelerin zamanında uygulanmasıyla verimliliği yüksektir (6-8 kg / m2).

Garanti erken olgunlaşan lahana, 45-55 günde olgunlaşır, hasat 1,5 ila 3,5 kg / m²'dir. m, iyi taşınmış ve uzun süre saklanmış, kalitesini kaybetmeden, vasküler bakteriyoza karşı dirençlidir. Başlar yoğun, ince taneli, kremsi bir parlaklığa sahip beyaz, mükemmel tadı, 300-1000 g ağırlığındadır.

karnabahar

Orta sezon çeşitleri

120-130 günlük olgunlaşma süreleri vardır, daha iyi saklanırlar.

Flora Blanca Polonyalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir türdür, yaprakları kalkık bir rozeti ve 1,2 kg ağırlığa kadar yoğun beyaz-sarımsı bir kafası vardır. Mükemmel tada sahip yüksek verimli bir çeşittir. Olgunlaşma dostudur, mahsul iyi ve uzun süre saklanır, lahana sonbaharda dondan korkmaz, bakteriyoza dayanıklıdır. Lahana başları taze olarak başarıyla tüketilir, konserve ve dondurmaya uygundur.

Naip en iyi ılıman iklime sahip bahçelerde yetiştirilir. Başlar iri-engebeli, küçük boyutlu, beyaz-sarı renkli, mükemmel tadı, 500-600 gr ağırlığında büyürler, sadece taze değil, konserve de kullanılırlar. Bitki bakteriyozdan muzdarip değildir.

Beyaz Güzellik yüksek verimli çeşitlilik(6 kg'a kadar metrekareden silinebilir), 125 günde olgunlaşır. Beyaz başlıklar mineral bakımından zengindir, mükemmel tat, iyi pazarlanabilir durum uzun süreli depolama yeteneğine sahiptir. Çiçek salkımları dondurulabilir, konserve edilebilir ve çeşitli yemeklerin pişirilmesi için taze olarak kullanılabilir. White Beauty aşırı sıcaklıklara, hastalıklara ve zararlılara karşı düşük dirence sahiptir.

Geç çeşitler

Fidelerin ortaya çıkışından itibaren 130 günden fazla olgunlaşırlar. Bu nedenle, bu çeşitlerin güney bölgelerinde yetiştirilmesi daha iyidir.

korteks F1 en üretkenlerinden biri olarak kabul edilir. geç çeşitler. Birçok yemeği işlemek, dondurmak ve pişirmek için kullanılan çok yoğun, güzel, sulu beyaz bir salkımına sahiptir. Fark, sıcakta başın sığınağında yatıyor kendi yaprakları bu da kafa kalitesinin korunmasına yardımcı olur. Hibrit, verimli topraklara ve uygun bakıma bağlı olarak metrekare başına 5-7 kg verim sağlayabilir. Bu durumda 2-3 kg çiçeklenme elde etmek mümkündür.
(kartla, cep telefonundan, Yandex parasıyla - ihtiyacınız olanı seçin)

Teşekkür ederim!

Mükemmel sağlık faydalarını hoş bir tatla birleştiren çeşitli karnabahar çeşitleri, sağlıklı beslenme savunucuları için gerçek bir hediyedir. İtalyanların "aldente" dediği harika yemekleri pişirdikten sonra tüm faydalı özelliklerini koruyarak bu "ürün" den pişirilebilir. Sebze severler için birçok çeşit arasından doğru olanı seçmek önemlidir. en iyi yol gelecekteki kullanım için uygundur.

Çeşit seçme ilkeleri

En iyi karnabahar çeşitleri, hemen hemen her iklim bölgesinde iyi verim sağlar, ancak bahçıvanın kendi bölgesindeki ekin yetiştirme olanaklarını doğru bir şekilde değerlendirebilmesi gerekir. Karnabaharın ısıya özel "bağlanması" göz önüne alındığında, orta şerit ve güney bölgeler için çeşitlerinin çok farklı olabileceği ortaya çıkıyor. Sibirya iklim bölgesinde açık arazi koşullarında her türlü renkli sebzeyi yetiştirmek son derece zor olacaktır.

Dikim için doğru tohumları seçmek için birkaç temel noktayı dikkate almaya değer:

• F1 karnabaharının en iyi tohum ve hibritleri ekim bölgesinin seçimleridir. Özellikle güney bölgelere yönelik türler, orta Rusya ikliminde çok daha zor kök salacaktır.
• Karnabaharın yabancı seleksiyon çeşitleri bölgenize göre dikim ve olgunlaşma zamanlamasına göre ayarlanmalıdır.
• Hava sorunlarına ve toprak nemindeki dalgalanmalara dayanıklı, asitlik düzeyi (mümkünse) ve toprak türlerinden bağımsız olarak aktif olarak meyve verebilen bir tohum seçin.
• Tohumlar, hastalıklara ve zararlılara mümkün olduğunca dayanıklı bitkiler yetiştirmelidir.
• Bölgenizdeki seçim olasılığı için, çeşitli tohumları seçin. F1 melezleri, yüksek verim, erken olgunlaşma ile ayırt edilebilir, ancak onlardan "yavrular" genellikle her şeyi kaybeder en iyi nitelikler"ebeveynler".
• Bir mevsimde hasadı garanti etmek için, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç çeşit karnabahar ekmek daha iyidir.

Kısa, genellikle yağmurlu bir yazı olan bölgeler için, erken olgunlaşma çeşitleri en uygunudur. Sıcak bölgelerin sakinleri, daha kaprisli, ancak verimli ve çok lezzetli orta ve geç olgunlaşan F1 çeşitlerinin ve melezlerinin tohumlarını seçebilirler.

Çok renkli karnabahar, ton farklılıkları olan beyaz, sarı ve mor tomurcuklara sahip olabilir. F1 sebzelerinin çeşitli türleri ve melezleri, "başın" boyutu ve yoğunluğu, yaprak örtüsünün şekli, tadı, ilk seçimin iklimi, açık zemin koşullarında ekim olasılığı ve bir dizi başka özellik bakımından farklılık gösterir. Özelliklerin çoğu, yalnızca dikkatli bir okuma gerektiren tohum ambalajında ​​belirtilmiştir.

Vadeye göre sınıflandırma

Bunlardan en önemlisi karnabahar çeşitlerinin ve melezlerinin büyüme mevsiminin uzunluğuna göre sınıflandırılması olup, burada 3 ana grup ayırt edilir. Her birinde bahçıvanların özel bir tatla keyif veren, yemek pişirmek için harika olan kendi "favorileri" vardır ve Uzun süreli depolama.

Erken olgunlaşan karnabahar 80-100 günde olgun başları oluşturur. Çok erkenci türler daha da erken "başa çıkıyor". Çeşitlerin çoğu, düşük tutma kalitesi ile karakterize edilir ve küçük boy Kısa yapraklarla çevrili "kafalar", ancak "al dente" tarzında yemek pişirmek için harikadır.

"Renkli" çeşitler için ortalama olgunlaşma süresi 100 ila 120 gündür. Kafalar, yalnızca 20 derecelik işaretin sıcaklık değerleri aşıldığında oluşur. Uzatılmış bir büyüme mevsimi, hasat edilen mahsulün raf ömrünün uzamasına yardımcı olur.

Geç mahsul oluşumuna sahip karnabahar türleri, ortalama 120-130 gün toprağa "oturur", bu da onların ülkenin orta bölgesinde ve kuzeyde "sokakta" yetiştirilmesini imkansız kılar. Ve yine de, sağlam verimler, büyük başlar ve iyi tutma kalitesi, bu tür "renkli" çeşitleri güneyde ve daha soğuk bölgelerdeki seralarda eşit şekilde dikmek için oldukça iyi bir argümandır. Bu durumda en kolay yol, isimleri ilgili referans kitaplarında bulunabilen "inatçı" melezleri seçmektir.

Optimal ve tanınan çeşitler

Ve şimdi, garantili verim sağlayan harika karnabaharı biraz daha yakından tanımaya değer. Tabii ki, dikimlerin bakımı ve korunması için uygun "ellerin uygulanması" ile.

Hibrit "Afora F1" . Çeşit Romanesco. Ortalama olgunlaşma süresi 90 gündür. Fideler için tohum ekimi - Nisan ortası. Ekimden bir ay sonra şantiyede toprağa çıkarılması. Dikim şeması 30 x 50 cm Yaprak gri-yeşil, neredeyse ayakta. Baş kubbe şeklinde, büyük tüberküllü, limon yeşili, ağırlığı 350-450 ila 800, maksimum 1200 gr.

Dikim materyalinin %96'sı çimlenir. Verim, dikim alanından metre başına 1,5 kg'dır. "Amphora", "aldente" ve dondurma için uygundur. Özellikle çok fazla protein, vitamin ve mineral.

BaldoF1". Rus tarım koşullarını dikkate alarak Hollanda seçiminin melezi. Mart ayında fidan dikimi. Açık kalıcı yer büyüme 50 x 50 veya 60-70 x 35 cm şemasına göre 45-50 gün sonra "çıkar" Erken hasat ile lahanalar 55 gün sonra, yaz ortasında hasat - 70 gün sonra (Haziran ayında) -Ağustos). Farklı bölgeler için seçenekler var.

KAFA "Baldo" çok yoğun, 2 kg ağırlığa kadar 15-23 cm çapında Kendi kendini kaplama kabiliyeti yüksektir. Renk kar beyazıdır. Yapraklar hafif mumsu bir kaplama ile kadifemsidir. Tadı mükemmel. Çeşitlilik, hafif bir soğuk hava ve ısıdan sakince kurtulur. Büyüme ve gelişme uyarıcıları önerilir.

Bora. Bitki örtüsü süresi 115 gündür. Mükemmel yoğunluğa sahip kar beyazı kafalar, çok büyük değil (ortalama 800 g). Şubat ayından Nisan ayına kadar tohum ekimi. Fidelerin hazır olma durumu 30-35 gün. Dikim zamanına bağlı olarak Mayıs'tan Ağustos'a kadar, metrekare başına ortalama 2 kg sebze hasat ederler. Yüksek ticari nitelikler ve uygulama çok yönlülüğü. Çeşitliliği "al dente" den standart korumaya ve dondurmaya kadar birçok şekilde pişirebilirsiniz.

BruceF1" (Prestij). Hollanda'ya özgü, stresli yetiştirme koşullarına dayanıklıdır. Fidan dikiminin başlangıcı Mart ayıdır. Melez "Bruce" u 50 x 60 cm açık toprağa dikme şeması. Teknik terim olgunlaşma - 55-60 gün. Hasat tarihleri ​​ilkbahar ve yaz başı veya sonbahardır. Başlar örtülü, düz yuvarlak, çiçek salkımları hafif, süt renginde. "Bruce" 1,5 kg'a kadar kilo alıyor. Verim 1 metrekare başına 4,5 kg'a ulaşır. m.Yüksek tat ve ticari nitelikler. "Bruce", hızlı erken gelişmişliği ve tamamen iddiasızlığıyla çekici.

Hibrit Vinson. Hollandalı bir yetiştirme şirketinden çeşit. Lahana "Vinson" dik, güçlü tipte bir bitkidir. Nisan ortasında fidan ekimi, Bahçe toprağı- bir ay sonra. Düzen 30 x 50 cm'dir "Vinson" siteye indikten 2 ay veya biraz daha fazla olgunlaşır. Sonbahara kadar yetiştirilebilir. Yüksek verimli bir melez, metrekare başına yaklaşık 6 kg lahana verir.

Mükemmel kendini örtme yetenekleri nedeniyle, 3 kg ağırlığa kadar süt beyazı, yuvarlak, pürüzsüz, güçlü bir kafa büyür. Lahana başının kar beyazlığı için bitki mikro elementler, özellikle molibden ile beslenmelidir. Vinson, al dente tarzında, başka herhangi bir tarifte hazırlanabilir veya dondurulabilir.

"Dachnik" - 80 ila 100 gün arasında çeşitli olgunlaşma. Fidan ekimi Mart ortasında başlar. Fideler beslenmeyi ve sulamayı sever. Nisan ayının son günleri, Mayıs ayı başlarında bir seraya veya sokağa ekilirler. Düzenleme 35 x 50 cm Dikim çeşitleri "saygı" kapsamlı bakım- bir günde sulama, gübreleme, ayıklama ve gevşetme. 600 g ila 1 kg ağırlığında, beyaz renkli ve en hafif açık kahverengi tonlu yuvarlak basık, orta tepeli, ince taneli lahana başları verir. Başlıkların çatlatılarak gölgelenmesi tavsiye edilir.

Çeşitlilik "Dachnik" havanın olumsuz "sürprizlerine" dayanıklıdır. Dikim alanının metresi başına hasat hacmi 3 kg'a kadardır. Çeşitlilik, "al dente", sıcak yemekler ve uzun süre dondurma için eşit derecede iyidir. Yüksek şeker içeriği, bol miktarda C vitamini. Pazarlanabilir nitelikleri zirvede.

"Eğim" - yüksek lezzetliliğe ve üretkenliğe sahip, özellikle hastalıklara dirençli birinci nesil bir melez. 3 ayda teknik olgunluğa ulaşır. Tohumlar Mart, Nisan aylarında ekilir. 35-40 gün sonra sahada fideler belirlenir. Dikim deseni 50'ye 30 cm'dir.Ağustos ve Eylül aylarında hasat edilir. 1 kareden minimum hasat oranı. m - 2 kg.

Yassı yuvarlak, muhteşem beyaz, yoğun lahana başlarının ağırlığı, ekim yoğunluğuna bağlı olarak 3,5 kg'a ulaşır. Başlar güneşin kavurucu ışınlarından tamamen kapalıdır. Sebzelerin kalitesi şu şekilde sağlanır: iyi sulama. "Inkline" soğuktan korkmaz ve yüksek nem. Geniş alanlarda iyi yetişir. Dondurmak ve işlemek için harika.

"Keçi Dereza". Kafaların gelişme süresi karaya çıkma zamanına bağlıdır. Mart-Nisan aylarında ekildiğinde, lahana başları Nisan'dan Haziran'a kadar 57-70 günde olgunlaşır - 2 aya kadar ve biraz daha fazla, Haziran-Temmuz aylarında sebze 2 aydan biraz fazla büyür. Fidan yetiştirmek için Koza Dereza karnabahar çeşidinin tohum materyali Mart-Nisan aylarında ekilir. Bahçede 1 metrekareye en fazla 4 çalı dikilir. m şemaya göre 35 x 50 cm Çeşitlilik Temmuz ve Ağustos aylarında hasat edilir. Bağlanır ve birlikte olgunlaşır, mükemmel tadı büyür.

Meyvenin yoğunluğu çok yüksektir, rengi beyazdır, gölgesizdir. Keçi Dereza çeşidinin baş ağırlığı 700-800 gr olup, 1 kg'a kadar çıkabilmektedir. Çarşafları kırarak onları gölgeleyin. Al dente, konserve ve frozenda harika lezzet. Çeşitlilik soğuğa dayanıklıdır. Metrekare başına 3 ve biraz daha fazla kilo kiralıyorlar.

"Movir-74". F1 hibriti, rahat hava koşullarında - 50-65 günde 105 güne kadar olgunlaşır. Fideler, 50 x 30 cm şemasına göre, bir ay sonra, Nisan ayı ortasında fideler için ekilir.Sıcak ve soğukla ​​sakin bir şekilde ilişkilidir. Çeşitlilik sulamayı sever. Movir-74 lahana kafalarının boyutu, tohumların kalitesine ve hava durumuna bağlıdır - 11-15 ila 23-25 ​​​​cm çapında. Ağırlık 400-1400 gr Yuvarlak, hafif yassı tip. Yüzey engebeli, ince tanelidir. Renk beyaz veya hafif sarımsıdır. Eksiklikler arasında - bakteriyoz ve zararlılara karşı zayıf direnç.

maksimum verim "Movir-74" 1 metrekareden 4 kg'a kadar. m, ortalama - 1,4 kg. Sezon boyunca, Temmuz-Ağustos aylarında ana hasat olmak üzere 2 ürün çekebilirsiniz. Kafalar birlikte şarkı söylüyor. Hoş tat, konserve ve taze tüketim için iyi bir seçenek. Mahsul iyi taşınır.

Karnabahar "Kartopu 123"- soğuğa dayanıklı, mükemmel tat ve ürün korumasına sahip, önemli hastalıklara duyarlı olmayan orta erkenci bir çeşittir. Teknik olgunluk 78-119 günde ortaya çıkar. Tohum malzemesinin ekimi - Nisan, Mayıs. Dış mekan veya sera toprağında ekim şeması 70 x 40 veya 50 cm Fidelerin yaşı en az 35 gündür, ancak 40'tan iyidir.

"Kuvvetle yere serilmiş", yuvarlak, düzleştirilmiş, orta engebeli, kendi kendine kapanan beyaz kafalar verir, ağırlığı yarım kilogramdan ikiye kadardır. Tadı mükemmel. Verim, boron ve molibden ile zamanında sulama, ayıklama, gevşetme ve gübrelemeye bağlı olarak stabildir. 1 kare başına ortalama 2 kg çıkarın. m, gerçekten 4 kg'a kadar veya daha fazlasını kaldırın. Dondurulmuş halde uzun süreli saklama sağlar.

"FremontF1". Hollanda'da yaratılan karnabaharın en büyük temsilcilerinden biri. Ekim Mart, Nisan aylarında gerçekleşir. Dikilen fidelerin yaşı 30 güne kadardır. Düzen 50 x 30 cm'dir, lahana başları fidan dikiminden 75 gün sonra hazır olur. Erken ilkbahar ekimi ile (Mart veya Nisan aylarında ekim) - 88 gün sonra. Bitki çeşidi güçlüdür, içinde büyüyebilir. Stresli durumlar. İlkbahardan sonbahara kadar büyüyebilirsiniz. Hibrit, büyük hastalıklara karşı dirençlidir.

Başlar mükemmel bir şekilde bağlanmış ve kendi kendini örtmektedir. Fremont çiçek salkımlarının kar beyazlığı için, karmaşık beslemek önemlidir. mineral gübreler eser elementlerin dahil edilmesi ile. Başlar yoğun, lezzetli, kaliteli bakım ve su dengesi ile 3-5 kg'a kadar büyür. Mükemmel pişmiş, dondurulmuş veya konserve. Dikim alanının metresi başına 2 kg'dan itibaren verimlilik.

"ÖzgürlükF1". İlkbahardan sonbahara kadar yetiştirilebilen Hollanda yapımı karnabahar. Erken dikim ile "Özgürlük" fidanı 88 günde olgunlaşır, Mayıs-Ağustos ayları arasındaki dikim koşullarında 70-78 günde olgunluğa ulaşır.

Oturma düzeni 75'e 50 cm'dir En kaliteli kafalar stresli durumlarda kendini örtme ve gelişme yeteneğine sahiptir. "Özgürlük" bakımı ve temizliği kolaydır. Başlar 5 kg ağırlığa kadar olgunlaşır. Hibrit "Özgürlük" her türlü işleme için uygundur.

Bazı çeşitlerin ve melezlerin adları çok çeşitli sebze yetiştiricileri tarafından iyi bilinir, diğerleri ise yalnızca popülerlik kazanıyor ve onlara daha yakından bakmaya değer.

Ana şeyi hatırlamak gerekir - ambalajda belirtilen yaşlanma süreleri çok keyfidir. Büyük ölçüde, büyüyen karnabaharın iklimi ve ona karşı dikkatli tutumdan kaynaklanmaktadır.

Karnabahar, yüzlerce yıldır insanlar tarafından yetiştirilmektedir. Ülkemizde karnabahar sadece 18. yüzyılda ortaya çıktı ve büyümenin zorlukları nedeniyle yaygın olarak bilinmedi - bitki termofiliktir ve uzun süre olgunlaşır. Ancak 20. yüzyılda, zor hava koşullarında yetişebilen birçok çeşit yaratıldığı için durum önemli ölçüde değişti.

En iyi karnabahar çeşitleri

Karnabahar çeşidi seçerken deneyimli bahçıvanlar 50 ila 200 gün arasında olabilen olgunlaşma süresine dikkat ettiğinizden emin olun. Önem Ayrıca sahibiz:

• olumsuz koşullara dayanma yeteneği;
• üretkenlik;
• çiçek salkımının tadı ve ticari nitelikleri.

Erken

Erken karnabahar çeşitleri, çimlenmeden sonraki 50-100 gün içinde (Haziran sonu - Temmuz başı) hasat için hazırdır. Ve güney bölgelerin sakinleri, bu tür çeşitleri ekerken, sezon başına birkaç ürün alabilirler. Ancak erken olgunlaşan karnabaharın dezavantajları da vardır. Filizleri, geç olanınki kadar büyük değildir ve çok daha az depolanır.

çeşitleri için kısa vadeli olgunluk şunları içerir:

• Moskova Ultra;
• Garanti;
• Kutup Yıldızı;
• Movir 74;
• Tsendis;
• Ekspres MS;
• Dereza keçisi;
• Françoise;
• Yarık.

Garanti

V.I.'nin adını taşıyan Sebze Deney İstasyonu uzmanları tarafından elde edilen yerli çeşit. Timiryazev Ziraat Akademisi'nden Edelstein ve 1968'de Rusya'nın tüm bölgeleri için Devlet Siciline girdi. Çimlenmeden 70-98 gün sonra hasat olgunluğuna ulaşır.

Garantiler, ince taneli bir yüzeye sahip yuvarlak, kremsi veya sarımsı başlıklarla karakterize edilir. Ağırlıkları 500 gr ile 1,2 kg arasında değişmektedir. Kafaların tadı harika. Garanti solma, solma ve çatlama eğilimli değildir. Aynı zamanda bakteriyoz gibi tehlikeli bir hastalığa karşı da göreceli bir dirence sahiptir.Çeşitlilik oldukça dostane bir şekilde olgunlaşır. 1 m 2 dikimden 1,5 ila 3,8 kg karnabahar hasat edilir.

Garanti çeşidinin başlarının çapı 26 cm'ye ulaşabilir.

Dereza keçisi

Dereza keçisi - en ünlü çeşitlerden biri Rus seçimi. Çimlenmeden sonraki 50-70. Günde hasada başlanır. Dikey rozet, çiçek salkımlarını kısmen kaplayan gri-yeşil, hafif kabarcıklı yapraklardan oluşur. Başlar yuvarlak, yoğun, beyazdır. Tadı güzel. Filizlerin ortalama ağırlığı 600-800 gr olmakla birlikte uygun koşullarda 2,5 kg'a kadar çıkabilmektedir.

Çeşitliliğin verimi 3,2 kg / m2'dir. Toplamanıza izin veren dostça olgunlaşma ile karakterizedir. en tek seferde kafalar.Çeşitlilik, -5 ° C'ye kadar kısa süreli bir sıcaklık düşüşünü kolayca tolere eder. Turpgil ailesinin temsilcilerinin karakteristik hastalıklarından nadiren etkilenir.

Biyoteknoloji uzmanları tarafından yetiştirilen karnabahar çeşidi Koza-Dereza, Rusya Federasyonu'nun tüm bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.

Video: büyüyen lahana Koza-dereza'nın kişisel deneyimi

Françoise

Françoise, çimlenmeden sonraki 90-100. Günde olgunlaşır. Başlar sarımsı, yuvarlak yassı, kısmen gri-yeşil yapraklarla kaplıdır. Çok yoğun değiller ama çok hassas bir dokuya sahipler. Filizlerin ağırlığı nadiren 600 gr'ı aşar, ortalama verim yaklaşık 3,2 kg / m2'dir. Françoise çeşidinin tadı uzmanlar tarafından mükemmel olarak derecelendirilmiştir. Taze yenir ve her türlü işleme tabi tutulur.

Sezon ortası

Sezon ortası karnabahar çeşitlerinin hasat olgunluğuna ulaşması için 100 gün ve sabit ılık hava (20 o C'nin üzerinde) gerekir. Ana avantajları, uzun raf ömürleridir. Popüler sezon ortası karnabahar çeşitleri şunları içerir:

• yaz sakini;
• Mor top;
• Mor;
• Beyaz kafa;
• Parisli;
• Clipper.

yaz sakini

Yaz sakini - iyi tolere edilir yüksek nem ve ani sıcaklık değişimleri, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmesi için önerilen bir çeşittir. Bahçıvanların sezon boyunca hasat yapma fırsatı bulması sayesinde uzun bir çiçeklenme oluşumu ile karakterizedir. Çeşitlilik, kısmen örtülü düz yuvarlak yoğun kafaları olan yükseltilmiş bir yaprak rozeti oluşturur. Renkleri beyazımsıdan açık kreme kadar değişebilir. Ortalama ağırlık 0,6–1 kg'dır. Çiçek salkımının tadı var en iyi işaretler uzmanlardan. Taze ve dondurulduktan sonra pilaki, haşlama ve fırınlamada kullanılırlar.

mor top

Mor top, çimlenmeden 4 ay sonra olgunlaşan, sadece yemek için değil, bahçe dekorasyonu için de yetiştirilebilen orijinal bir çeşittir. Düz yuvarlak kafaların doygun mor renginde farklılık gösterir. Hoş bir yumuşak dokuya ve harika bir tada sahiptirler.

Karnabahar çeşidi Leylak topu her bahçeyi süsleyecek

Uygun koşullar altında Mor Topun başlarının ağırlığı yaklaşık 900 gr, çeşidin ortalama verimi yaklaşık 2,9 kg / m2'dir. Çiçek salkımları daha sonra yemek için kullanılır. yemek pişirmek. Bunları hazırlarken, pişirme sırasında rengin parlaklığını kaybettiği dikkate alınmalıdır.

Video: Alışılmadık bir renkle karnabahar yetiştirmenin incelikleri

Parisli

Parisian, çimlenmeden sonraki 110-120. Günde hasat olgunluğuna ulaşan, hastalıklara ve düşük sıcaklıklara dayanıklı bir çeşittir. Kısmen kapalı, yoğun yuvarlak-yassı süt rengi başları oluşturur açık yeşil yapraklar. Ortalama ağırlık 750 gr.Parisienne, dondurma ve konserve sırasında korunan mükemmel bir tada sahiptir. Ortalama verim 2,5 kg / m2'dir.

Geç

Geç karnabahar çeşitleri, çimlenmeden en geç 120 gün sonra olgunlaşır. Bu kadar uzun bir bekleme süresi tamamen haklı - ağırlığı genellikle 1,5 kg'ı aşan büyük kafalar mükemmel bir tada sahiptir. Ek olarak, uzun mesafelerde iyi bir şekilde depolanır ve taşınırlar.

Geç olgunlaşan çeşitler şunları içerir:

• Agniya;
• gümüş top;
• hispalis;
• Yeşil rüzgârla oluşan kar yığını;
• trident;
• Otis.

Agniya

Kış öncesi ekim için yaratılmış modern bir Rus seçimi çeşididir. Bu ekim yöntemi ile Temmuz ortasında ilk ürün hasat edilir. Genellikle yaklaşık 2,5 kg/m2'dir. Agnia başları yuvarlak, düz, beyazımsı, ince taneli bir yüzeye ve narin bir dokuya sahiptir. Parlak güneşten, çiçek salkımlarını tamamen kaplayan mavi-yeşil yapraklarla iyi korunurlar. Filizlerin ortalama ağırlığı 1,5 kg'dır. Agnia çeşidi iyi bir tada ve mükemmel pazarlanabilirliğe sahiptir. Haşlama, pilav ve pişirme için kullanılır.

Yeşil rüzgârla oluşan kar yığını

Yeşil rüzgârla oluşan kar yığını - kısmen grimsi kaplı, yuvarlak yeşil başlı Rus çeşidi; uzun yapraklar eliptik şekil. Çimlenmeden sonraki 180-190. Günde olgunlaşır. Green Snowdrift başlarının ortalama ağırlığı 740–840 gr olup çeşidin lezzeti ve ticari kalitesi oldukça yüksektir. Taze tüketim ve her türlü işleme için kullanılır. Çeşit Green Snowdrift, bakteriyoza karşı bağışıktır.

Green Snowdrift'in bir metrekarelik dikimi, orijinal rengiyle yaklaşık 2,1 kg yüksek kaliteli kafa getiriyor

Hollandalı seçim çeşitleri

İÇİNDE Son zamanlarda Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen melezler özellikle popülerdir. İstikrarlı verimler, iddiasızlık ve hatta kafalarla ayırt edilirler.

Tablo: Rusya ve BDT ülkelerinde yaygın olan Hollanda seçiminin melezleri

Fotoğraf Galerisi: Hollanda Karnabahar Melezleri

Amerigo kafaları kavurucu güneşten güvenli bir şekilde korunur Vinson hibrit hem açık zeminde hem de seralarda yetiştirilebilir Goodman'ın kafaları yerleştirmek ve büyütmek için düzenli sulamaya ihtiyacı vardır
Cortes melezinin başları yüksek ticari kaliteye sahiptir Malimba sürgünlerinin ortaya çıkışından başların olgunlaşmasına kadar 55 günden fazla geçmez.
Santamaria başları, kalıcı bir yere fidan diktikten 75-95 gün sonra hasada hazırdır.
Fortaleza başlarının yapraklarla neredeyse tamamen kaplanması nedeniyle güneş ışığından etkilenmezler.Uygun koşullar altında, Fremont başlarının ağırlığı genellikle 5 kg'a ulaşır.

son derece üretken

Genellikle karnabaharın kapladığı 1 m2'den 2 ila 4 kg toplarlar. pazarlanabilir ürünler. Ancak son zamanlarda, verimi 8-10 kg / m2'ye ulaşan melezler yetiştirildi. Örneğin:

• İhtiyat. Orta erkenci Hollanda melezi, 2018'de Rusya Federasyonu topraklarında bölgelendi. Yaklaşık 2,3 kg ağırlığında yuvarlak düz, neredeyse beyaz kafalar oluşturur. Tadı mükemmel. Bu melezin 1 m 2 yatağı, yemek pişirmek, pilav yapmak ve muhafaza etmek için kullanılan 11,5 kg'a kadar sebze getirir.
• Ahtapot. Genişçe eliptik, beyazımsı, yumrulu başları, tamamen kapalı gri-yeşil yaprakları olan orta-geç hibrit. Tat mükemmel. Ahtapot verimi 6 ila 9,5 kg / m2 arasında değişmektedir.
• Flört. Kısmen gri-yeşil yapraklarla kaplı, 1,5–2,2 kg ağırlığında yuvarlak beyazımsı başlı Fransız orta mevsim melezi. Verimlilik - 6,2'den 9,1 kg / m2'ye. Flirt'in çiçek salkımları çok lezzetli. Isıl işlemden sonra taze tüketim için kullanılırlar.
• Ferraro. Devlet Komisyonu tarafından ülkemizin tüm bölgelerinde yetiştirilmesi için tavsiye edilen Hollanda mevsim ortası hibriti. Hafifçe gri-yeşil yapraklarla kaplı başları genişçe eliptik ve neredeyse beyaz renklidir. Çıkarılabilir olgunluk aşamasında ağırlıkları 2–2,3 kg'dır. 1 m 2 Ferraro yatağı, mükemmel tada sahip yaklaşık 8 kg çiçek salkımına sahiptir.

Bölgeler için çeşitler ve melezler

Dikim için çeşitli karnabahar seçerken büyük önem bölgenin iklimine sahiptir. Bu nedenle, güneyde bol hasat getiren çeşitler zayıf büyür ve daha kuzey bölgelerinin özelliği olan serin havalarda başlarını bağlar ve bunun tersi de geçerlidir.

Rusya Federasyonu ve Moskova bölgesinin merkez bölgesi için

Moskova bölgesinin ve tüm orta bölgenin kısa ve çok sıcak olmayan yazı, sadece kısa bir büyüme mevsimi olan karnabahar çeşitlerinin yetiştirilmesine izin verir. Bu kültürün aşağıdaki temsilcileri burada iyi sonuçlar veriyor:

• Moskova Ultra;
• Movir 74;
• Vinson;
• Glade yıldızı;
• İyi adam;
• yaz sakini;
• Dereza keçisi.

Urallar ve Sibirya için

Sibirya ve Urallarda yetişen karnabahar çeşitlerinin sadece kısa bir yaz aylarında olgunlaşması değil, aynı zamanda ani hava değişikliklerine ve kısa süreli donlara karşı da dayanıklı olması gerekir. Bu tür aşırı koşullarla başa çıkmak için diğerlerinden daha iyi:

• Parisli;
• Dereza keçisi;
• Movir 74;
• Ekspres MS;
• Kartopu;
• Santa Maria.

Çernozem bölgesi için

Sıcak ve uzun yaz sayesinde, Chernozem bölgesi sakinleri herhangi bir olgunlaşma döneminde karnabahar çeşitleri yetiştirebilirler. Önemli olan, yüksek sıcaklıklara ve nem eksikliğine kolayca dayanabilmeleridir. Bu gereksinimler aşağıdakiler tarafından karşılanır:

• Fremont;
• Santa Maria;
• Fortaleza;
• Yeşil rüzgârla oluşan kar yığını;
• İyi adam;
• Vinson.