Hangi bitkiler peynir altı suyu ile sulanabilir? Düzenli bir bakkaldan yaz sakini asistanları. Salatalıkların peynir altı suyu ve iyot ile işlenmesi

İçin iyi büyüme domates ve hıyar, bitkileri doğru ve zamanında besleyebilmeniz, böcek zararlılarından koruyabilmeniz ve çeşitli hastalıklar. Bu durumda serum gibi iyi bilinen bir ürün çok yardımcı olacaktır. Doğru şekilde nasıl hazırlanır ve uygulanır, bu yazıda ele alacağız.

Özellikler

Bitkilerin sağlığını sıkı bir şekilde izlemek, sürekli beslemek gerekir. sebze bitkileri bir kısmı kimyasallardan, diğer kısmı organik maddelerden oluşan gübrelerdir. Bunun için eldeki her şey uygundur: hardal, maya, tütün külü ve peynir altı suyu. Bu süt ürünü Son zamanlarda evrensel özellikleri, bulunabilirliği, güvenliği ve verimliliği nedeniyle sebze yetiştiricileri arasında çok popülerdir.

Peynir altı suyunun faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Kalitesi ve elde etme kolaylığı nedeniyle değerlidir. Peynir altı suyu, sütten fermantasyon yoluyla yapılır. Peynir ve süzme peynir üretiminin bir yan ürünüdür. Kazein, mikroorganizmaların kendi atık ürünlerinin etkisi altında veya asit veya peynir mayası getirerek pıhtılaştığında ortaya çıkar.

Serum mükemmel nemlendirici özelliklere sahiptir, kaybı telafi eder temel maddeler ve dehidrasyon veya diğer sebeplerden kaynaklanan elementler olumsuz etkiler, metabolik süreçlerde yer alan makro ve mikro elementleri içerir. Aynı zamanda bitki üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. farklı aşamalar bitki örtüsü, bu ve özel durum- Açık sebze bitkileri domates ve salatalık şeklinde.

Serum vitamin içerir, mineraller, hayvansal proteinin yanı sıra laktoz, şekerler ve amino asitler. İkincisi önemli bir rol oynar yaşam döngüsü bitkiler. Bitki yapısının gelişmesine ve oluşumuna katkıda bulunan azot, fosfor ve potasyum kaybını yenilerler.

Diğer şeylerin yanı sıra, peynir altı suyu eser miktarda yağ içerir ve ayrıca zararlı bakterilerin parçalanmasına ve yok edilmesine yardımcı olur, bu da onu çeşitli hastalıkların tedavisi için vazgeçilmez bir ürün haline getirir. Peynir altı suyu, iyi biyoyararlanıma sahip süt plazma proteinleri içeren küresel proteinlerden oluşur. Ürünün yüz gramındaki proteinlerin içeriği 0,846 gramdır, yağlar - 0,36 gram, karbonhidratlar - 5,14 gram ve kalsiyum - 47 miligram, bitki gövdesindeki besin maddelerini yeniler. Bu özellikler serumu vazgeçilmez asistan bahçede bitkilerin mantar enfeksiyonlarının tedavisi için.

Başvuru

Salatalık için kullanılır özel çözüm serum bazlı Bu bitkilerin kendine has özellikleri vardır, yaprakları bir göstergedir. Genel durum bitki sağlığı Çoğu zaman, deformasyonları ve renk değişiklikleri, belirli bir hastalığın veya bütün bir kompleksin görünümünü gösterir. Bu sebze mahsulü, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı hassastır: külleme, gri çürüme, bakır pası ve diğerleri. Tüm sayısız hastalığın nedeni ve etken maddesi bir mantardır.

İyot, bakır içeriği nedeniyle mükemmel bir antiseptiktir. Ayrıca antimikrobiyal aktiviteye sahiptir. Satışta alkol ve sulu iyot çözeltileri satın alabilirsiniz. Su çok daha az yaygındır, bu nedenle seruma genellikle bir alkol çözeltisi eklenir. İyot ve peynir altı suyu kombinasyonu, etkili yollar geç yanıklığa karşı mücadele ve serumun laktik asitleri, bileşimin tüm dezenfekte edici özelliklerini korurken iyot çözeltisini kısmen nötralize eder.

Nasıl hazırlanır ve kullanılır?

Sebzeleri işlemek zor değil. Sadece bağlı kalmak önemlidir doğru oranlarçözeltiyi karıştırırken. Çözeltiyi hazırlamak için aşağıdaki tarifi kullanın: bir kova su, bir litre peynir altı suyu (veya ekşi süt) ve iyot alın (sadece on damla alacaktır). Çözelti için önceden seyreltilmiş peynir altı suyunu suyla yarı yarıya kullanmanız gerektiğini unutmayın. Tüm bileşenler karıştırılır, elde edilen bileşim salatalık çalılarına dikkatlice püskürtülür.

Püskürtme elle veya püskürtme tabancasıyla yapılabilir. Su buharını solumamak için özel bir maske takmanız gerekir. Bitkileri akşamları sakin havalarda işlemek en iyisidir, böylece tıbbi bileşim bitkilerin yapraklarına tutunmayı başardı ve harekete geçti. Prosedür bitkinin tüm ömrü boyunca her 14 günde bir tekrarlanmalıdır.

Bitkileri fermente süt ürünü ile tedavi etmenin başka bir yolu var. Ekşi süt alırlar ve seyreltmeden üzerine koyarlar. iç yüzey geniş bir fırça ile salatalık yaprakları. Domates çalıları sadece ekşi sütle serpilir. Bu formda bitkinin biraz kurumasına izin verilir ve ardından bileşimin kalıntıları su ile yıkanır. Bu basit yöntem, bitkiyi acilen zararlılardan ve hastalıklardan korumanız gerektiğinde çok yardımcı olur.

Bozulmuş süt peynir altı suyu gibi sebzeleri beslemek için de kullanılabilir, tek fark, prosedürün nadiren yapılması gerektiğidir: yalnızca bir kez, en fazla - yaz boyunca iki kez. Fitoftora karşı korunmak için küçük bir numara kullanılır. Peynir altı suyuna dayalı sulu bir çözeltide, ekleyin karbonat beş litre bileşime göre - 25 gram soda. Bundan önce sulu çözelti ısıtılmalı ancak kaynatılmamalıdır. Domates ve salatalık çalılarının yaprakları, soğutulmuş bir bileşim ile işlenir.

Salatalık yapraklarında beyaz bir toz kaplama belirirse, bu başka bir hastalığın - külleme - belirtisidir. Bununla mücadele etmek için peynir altı suyu ve sabun ilavesiyle farklı bir solüsyon kullanılır. Bir kova su için bir litre peynir altı suyu alınır. Ayrı olarak, önce ince bir rende üzerine rendelenmesi ve ardından bileşimde seyreltilmesi gereken çamaşır sabunundan talaşlar hazırlanır. Ortaya çıkan çözelti, bitkilerin tüm kısımlarıyla sulanır ve Özel dikkat etkilenen yerler.

Bitkileri zararlılardan korumak için çalışma solüsyonuna Fitosporin eklenebilir. Çalıların bu yöntemle sürekli olarak işlenmesi, nükslerin önlenmesine yardımcı olur ve ayrıca bitkileri bakteri yok edici ve diğer hastalıklardan korur.

Yaz aylarında mantar hastalıklarının çiçeklenmesinden önce domateslerin meyve vermesi için faydalı maddelerden sorumlu olmaları için özel bileşiklerle sulanması gerekir. Phytophthora'nın domates gibi bitkiler için çok tehlikeli olduğu bilinmektedir. Bununla mücadele etmek için herhangi bir önlem almazsanız, tüm mahsulü kaybedebilirsiniz ve bitkinin kendisi solup ölebilir. Geç yanıklığa karşı korunmak ve tekrarlayan geç yanıklık hastalıklarını önlemek için domates fideleri, su ile seyreltildikten sonra bir peynir altı suyu çözeltisi ile sulanır. Domates yapraklarında oluşan koruyucu film, çeşitli zararlıların ortaya çıkmasına izin vermez.

Geç yanıklığa karşı korumak için domatesler iyot serumu ile muamele edilir. Salatalık solüsyonu gibi bir solüsyon hazırlanır, sadece sabun yerine eklenirler. Tahta külü. Püskürtme mümkün olduğunca sık yapılmalıdır - her hafta.

peynir altı suyu nedir

Laktik asit, enzimler ve mikroorganizmaların etkisiyle süt pıhtıları ve bağımsız bir ürün ortaya çıkar. Ortaya çıkan sıvıya "peynir altı suyu" denir.

Farklı şekillerde kullanılır - kozmetolojide, kocakarı ilacı ve mutfak (içecekler, gıda katkı maddeleri, unlu mamuller, şekerlemeler vb. üretimi). Geniş kapsam, birçok bileşenin varlığıyla açıklanmaktadır: protein, vitaminler, eser elementler, vitaminler, şekerler.

Peynir altı suyu neden amatör bahçıvanlar ve bahçıvanlar tarafından seçiliyor?

Yararlı bileşim, serumu bitkiler için mükemmel bir araç haline getirir. Bitki büyümesi için gerekli her şeye (potasyum, fosfor, amino asitler, nitrojen) sahip olduğu için bahçıvanlar, çiçek yetiştiricileri arasında pansuman şeklinde talep görmektedir.

asit ortamı serum, mantar sporları, patojenik flora üzerinde zararlı bir etkiye sahip olduğu için enfeksiyonlarla savaşmak için idealdir. Peynir altı suyunun asitliği külleme ve geç yanıklığa karşı etkilidir. Bahçecilikte, zararlıları toplamak için tuzakları doldurmak için kullanılır.

Peynir altı suyu besleme yöntemleri

Fermente süt ürünü, başta gül, kabak, kabak, salatalık olmak üzere çiçek ve sebzeler tarafından sevilir. Domates için kullanıldığında bitkiler gözle görülür şekilde değişir ve hastalanmazlar. Peynir altı suyu iki şekilde besi için kullanılır:

. yaprak yöntemi, çözelti gövdeye ve yapraklara uygulandığında;
. kök - toprağı sulamak.

Yaparken her iki yöntemi de değiştirmeniz önerilir. Bu özellikle bahçe yataklarında ve seralarda kullanıldığında önemlidir.

En iyi giyinme programı

Uygun şekilde hazırlanmış bir çözeltinin değişimi, sıklığı ve kullanımı gözlendiğinde olumlu bir etki ortaya çıkar. Örneğin, büyümenin ilk aşamasında, kök beslemesini yaprak beslemesiyle birleştirmek zorunludur. Bitki / fideler güçlendiğinde, sadece durabilirsiniz. kök yöntemi yapımı.

Toprağın peynir altı suyu ile sulanmasının zamanlaması da önemlidir. Bahçıvanlar, ilk kök beslemenin ekimden 10-12 gün sonra yapılması gerektiğini söylüyor. İkinci sefere kadar - 2 hafta ara verin. Üçüncü üst pansuman, çiçeklenmenin ilk aşamasında yapılır.

Yapraktan uygulama, ekimden bir hafta sonra başlar ve fide tamamen güçlenip birkaç yaprak artışı oluşana kadar 5-6 gün aralıklarla devam eder. Bundan sonra, sadece enfeksiyonlarla savaşmak için ilaçlama yapılır.

Yaprak yöntemi için bir çözeltinin hazırlanması

Püskürtme yaparken, asitlik konsantresinin bitkilerin vejetatif kısımlarında yanıklara neden olabileceğini bilmeniz gerekir, bu nedenle peynir altı suyunun seyreltilmesi gerekir. 10 litrelik bir sulama kabına bir litre serum eklenir. Antimikrobiyal etki için bu karışıma iyodinol (10 damla iyot) eklenir. Elde edilen çözelti iyice karıştırılır ve püskürtücüye dökülür.

Mantar salgınlarının tedavisi ve önlenmesi için yukarıdaki bileşime bir çay kaşığı hidrojen peroksit eklenir. Yapıştırma etkisini elde etmeniz gerekiyorsa sıvı/ovma sabunu ekleyebilirsiniz. Yaprakları yakmamak için tedavilerin sıklığı azaltılır - en fazla iki haftada bir.

Serada peynir altı suyu kullanımının özellikleri

Sınırlı bir alanın mikro iklimi püskürtme ile değiştirilir. Bu gerçek dikkate alınmalıdır, çünkü yüksek sıcaklıklar ve nem nedeniyle, havada genç sürgünlerin yanmasına neden olabilecek aşırı asitli bileşikler ortaya çıkar.

Önlemek için Olumsuz sonuçlar kök yöntemi sadece nemli toprakta uygulanmalıdır. Çözelti ılık olmalıdır (+20…+22). olmaması da önemlidir aşırı nem ve yeşil kütleye ve gövdeye düşmeden kesinlikle yere su koyun. Başarısız olmadan, sera sırasıyla hemen havalandırılmalıdır, olay sabah gerçekleşir.

Böceklere karşı peynir altı suyu

Yaprak kurtlarını, morina güvelerini ve diğer zararlıları yok etmek için bir serum tuzağı kullanılır. Bu basitçe yapılır: kesimde Alt kısmı itibaren plastik şişe, iple asmak için açılan delikten serum dökülür. Kap üçte bir oranında doldurulur ve akşamları bir ağaca asılır. Sabah orada kaç tane ölü tırtıl ve güve olacağını göreceksiniz.

. Peynir altı suyu yoksa süt, az yağlı kefir alabilirsiniz.
. Kök besleme için peynir altı suyunun kullanımı kötüye kullanılmamalıdır, çünkü toprak asitliğinde değişiklikler mümkündür.
. Ana amaç: domates, salatalık ve diğer kavunlar.
. Yapraktan yöntem biber ve patlıcan için önerilmez.

Artık iyi fideler ve zengin bir hasat elde etmek için peynir altı suyunu nasıl kullanacağınızı biliyorsunuz.

Bugün domates ve salatalık işlemek için kullanıyorlar. çeşitli formülasyonlar. Bazılarının özel mağazalardan satın alınması gerekirken, diğerleri evde hazırlanabilir. Serum gibi bir ürün üzerinde durursanız, bunun en çok kullanılanlardan biri olduğunu söylemek mantıklıdır. en iyi yol mantar hastalıklarıyla savaşmak ve bitkileri faydalı bileşenlerle doyurmak için.

Aksiyon

Peynir altı suyu, sütün ekşimesi sonucu elde edilen bir üründür. Süzme peynirin hazırlanmasından sonra veya kesilmiş sütün süzülmesi sonucunda peynir altı suyu kalır. İlk seçenek seçilirse, ürün yüksek sıcaklıklardan etkilendiği için birçok vitamin içerecektir.

Salatalık ve domatesleri işlemek için evde elde edilen peynir altı suyunun yanı sıra bir mağazada satılan bir içeceği kullanabilirsiniz.

Bu süt ürünü inanılmaz derecede faydalıdır. bahçe bitkileri. Vitaminler, mineraller, değerli proteinler ve laktoz dahil olmak üzere birçok faydalı bileşen içerir. Salatalık ve domates için çare, onları amino asitlerle doyurması açısından faydalıdır. Tıpkı fosfor ve potasyum gibi bitkiler için çok faydalıdırlar. Serum toprağı mükemmel bir şekilde gübreler ve ayrıca üstesinden gelebilir mantar hastalıkları.

Nasıl yapılacağı hakkında bilgiler de ilginizi çekebilir.

İşleme nasıl yapılır?

Her biri bitki üzerinde kendi etkisi olan birkaç işleme seçeneği ve sera vardır.

Salatalık için serum ve iyot

Bitkileri zararlılardan korumak, büyümelerini etkinleştirmek için fideleri ilk günden itibaren izlemek gerekir. Seruma iyot eklendiğinde bitkilerde metabolik süreçleri hızlandırmak, nitrojen değişim sürecini hızlandırmak ve büyümeyi teşvik etmek mümkündür.

Bir serumla birlikte kullanıldığında, oluşturabilirsiniz güvenilir koruma mantar enfeksiyonlarından.

Bu nedenle, salatalıklar genellikle küllemeden etkilenir. Bu hastalık sarı bir kaplama ile karakterizedir. Etkilenen yapraklar acilen uzaklaştırılmalı ve bitki 10 litre su, 1 litre serum ve 13 damla iyottan elde edilen solüsyonla ilaçlanmalıdır. Bitkiyi püskürtün. Bunu akşamları dışarıda rüzgar olmadığında yapın. 2 hafta sonra prosedürü tekrarlayın.

Videoda - salatalıkların serumla nasıl sulanacağı:

Külleme ile bile yapraklar üzerinde toz halinde bir kaplama oluşur. Solüsyona önceden ezilmiş 20 gr çamaşır sabunu eklerseniz bununla başa çıkabilirsiniz. Bu çözüm sadece mükemmel bir terapi değil, aynı zamanda mantar hastalıklarının gelişiminin önlenmesidir. Sorunlarla başa çıkmak için kullanmalısınız iyi giyinmek, örneğin kullanabilirsiniz

domates için

Videoda - domates için bir araç:

Geç yanıklıkla mücadelede etkili araçlar iyot ve peynir altı suyudur. Antimikrobiyal etkisi ile ünlü olan iyottur. Çözeltiyi hazırlamak için 40 gr kül, 10 damla iyot ve 10 litre serum almanız gerekir. Bu bileşenleri 10 litre suda çözün. Her 7-10 günde bir işlem yapmak gerekir. Yetişen bitkilerin ilaçlanması için uygun çözüm Açık zemin veya bir serada. Ve işte nasıl elde edeceğiniz iyi hasat domates, görebilirsin

Salatalıkların üst sosu

Çözeltiyi hazırlarken, ajanın konsantrasyonunun aşılmadığından emin olun. Fermente süt ürünlerine ait olduğu için aktif kullanımı ile ihlal etmek mümkündür. asit baz dengesi. Ama salatalıkların pencere kenarında beslenmesi nasıl Halk ilaçları ve hangi araçların en iyi olduğu belirtilir

Bir çalı salatalık sulamak için 1 litre çözelti kullanmanız gerekir. Besledikten sonra salatalıkları suladığınızdan emin olun. Temiz su. Bu, bitkilerin yapraklarında yanık oluşabileceği için çözeltiyi kaldıracaktır.

Domateslerin üst sosu

Domatesleri faydalı bileşenlerle doyurmak için peynir altı suyu kullanabilirsiniz. Çözeltiyi hazırlamak için 1 litre alın ekşi günlük ürün 20 damla iyot, 10 litre su.

Bileşenleri karıştırdıktan sonra açık zeminde veya serada yetiştirilen domatesleri sulayabilirsiniz. Bu tür üst pansuman nedeniyle bitki büyümesi iyileşir ve verimi artar. 1 çalı için 1 litre kompozisyon yeterli olacaktır. Domates ve salatalık hastalıkları için hangi çarenin var olduğunu ve ne olduğunu öğrenmek de faydalı olacaktır.

Kira Stoletova

Bugün, epeyce var çok sayıda sebzeleri işlemek için kullanılan özel maddeler. Çoğu özel mağazalarda satılır ve satın alınmaları gerekir. Diğer kısmı evde pişirilecek. Salatalıkları peynir altı suyuyla sulamak, salatalıkları ve diğer sebzeleri gübrelemek için kullanılacak en iyi şeydir.

doğru işleme

Mesele şu ki peynir altı suyu, bitkinin belirli bir alkali seviyesi ile birlikte benzersiz koruyucu özellikler oluşturan çok sayıda bakteri içerir.

önleme

Ekinleri önleme amacıyla işlemek de mümkündür, çünkü hepimiz biliyoruz ki hastalıkları tedavi etmektense önlemenin daha iyidir. Bu gerçek, bahçe bitkileri için oldukça iyi geçerlidir.

Birçok bahçıvan, önleyici tedbirlerin bitki üzerinde tedavi sürecinin kendisinden çok daha iyi bir etkiye sahip olduğuna dikkat çekiyor.

Salatalıkların çiçeklenme başladıktan hemen sonra işlenmesi gerekir. Bu amaçlar için özel bir püskürtücü kullanmak en iyisidir.

1. Bitkileri, aktif yaprak oluşumu sürecinin başladığı anda püskürtmek en iyisidir.
2. Çiçeklenme sırasında dikkatli olmak önemlidir, çünkü koruyucu filmçiçek oluşum sürecini ve daha fazla gelişimini biraz karmaşıklaştırabilir. Bu nedenle uzmanlar, çiçeklenme oluştuktan sonra mahsulleri gübrelemeyi veya tedavi etmeyi tavsiye ediyor.
3. Tüm etkinlikler düzenleniyor gündüz gün, sulamadan birkaç gün önce. Bu, suyun tüm besinleri yüzeyden yıkamaması için yapılır.

Serumla sulama

Peynir altı suyu, süt ürünlerinin ekşimesi sürecinde elde edilen bir maddedir. İnsanlar süzme peynir veya kesilmiş süt hazırladıktan sonra peynir altı suyu alırlar. Süzme peynirin hazırlanması sırasında elde edilen süt maddelerini kullanmak en iyisidir. Onları elde etmek için 2. seçenekten daha fazla besin içerirler.

1. Bu süt ürününün salatalık veya diğer sebzelerin gelişimi üzerinde oldukça iyi bir etkisi vardır.
2. Birçok vitamin, mineral ve protein içerir.
3. Sebze kategorisi için, şifa özelliği, çünkü bahçe bitkilerini doyurduğu amino asitleri içerir.
4. Ayrıca toprağı ideal bir şekilde besler ve mantar hastalıklarının varlığını ortadan kaldırır.

Püskürtme kuralları

1. Bunu yapmak için, tercihen oda sıcaklığında 5 litre ılık suya ihtiyacınız var.
2. İçine 0,5 lt taze peynir altı suyu dökülür ve 5-6 damla iyot ilave edilir.
3. Püskürtmeden önce bitkinin tüm zarar görmüş alanlarının çıkarılması önerilir ve ancak bundan sonra serumu salatalık püskürtmek için kullanabilirsiniz.

İkinci bir kurs 2-3 hafta içinde gerçekleştirilir.

iyotlu serum

Gübre

Süt maddeleri sadece belirli bir hastalığın oluştuğu alanları sulayamaz. Bu tür çözümler genellikle toprağı gübrelemek ve meyve olgunlaşma sürecini hızlandırmak için kullanılır. İyotlu serumlar yüksek amino asit konsantrasyonuna sahip olduğu için kültürün gelişimi ve büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Çözeltiyi hazırlamak için aşağıdaki adımlar gerçekleştirilir:

• 1 litre süt kesilmiş süt alın;
• 9 litre ekle Temiz su oda sıcaklığı;
• 5-6 damla iyot da eklenmelidir.

Salatalıkların peynir altı suyu ile bu şekilde beslenmesi ayda birkaç kez yapılır. Sadece birkaç hafta içinde üst pansumanın meyve vermeye başladığını fark edeceksiniz. Bitki daha hızlı gelişmeye başlayacak, çimlenme süreci hızlanacak ve olgunlaşma süreci çok daha hızlı gelecektir.

Salatalık için iyotlu serum oldukça fazladır. pozitif nitelikler. Ancak bu maddelere dikkat etmelisiniz. Mesele şu ki, süt ürünlerinde oldukça yüksek bir bakteri konsantrasyonu var. Bu nedenle, üst pansuman olarak bol kullanımı bozabilir. asit dengesi topraklar ve sebzeler ürün vermeyi tamamen bırakacak.

hastalığın tedavisi

Külleme gibi bir hastalıktan kurtulmanız gerekiyorsa, aşağıdaki solüsyonu hazırlamalısınız. Salatalıklara serum veya iyot püskürtmek, bu alanda özel bilgi gerektirmeyen oldukça basit bir işlemdir. Tarım. Ancak pişirme işlemi çok önemlidir çünkü nihai ürünün kalitesi buna bağlıdır. Ekinlerin işlenmesi için, maddenin özel seyreltilmiş versiyonlarını kullanmak daha iyidir. Sıcaklığı 20-25 ° C'yi geçmeyen ılık suyla seyreltilmelidirler. Seyreltme oranı 1:1'dir.