Ev · Diğer · Çoklu hava akışlı soğutma sistemi. Çoklu hava akışı nedir? Bölümlerdeki hava sirkülasyon sistemleri

Çoklu hava akışlı soğutma sistemi. Çoklu hava akışı nedir? Bölümlerdeki hava sirkülasyon sistemleri

Yapay zeka

Bu tam olarak bazı üreticilerin yapay zeka dediği şeydir: bir buzdolabının çalışma koşullarına bağlı olarak çalışma yoğunluğunu bağımsız olarak kontrol edebilme ve değiştirebilme yeteneği. Basit kelimelerle Buzdolabının elektroniği, buzdolabının içindeki ortam sıcaklığını, sıcaklığını ve nemini periyodik olarak ölçer ve buna dayanarak kompresörün çalışmasını en etkili şekilde düzenler (güç değişimi, açma-kapama). Bu, yüksek kaliteli gıda depolaması için buzdolabı ve dondurucu bölmelerinde her zaman optimum sıcaklık ve nemi korumanıza olanak tanır. Ayrıca elektrik tasarrufuna da yardımcı olur.

Japonlar için işler biraz daha karmaşık. Panasonic buzdolapları ECONAVI teknolojisini kullanıyor. Diyelim ki elektronik, iki ila üç hafta boyunca çeşitli sensörlerden gelen bilgileri analiz ediyor, sahiplerinin buzdolabı kapılarını ne sıklıkta açtığını, bunun günün hangi saatinde daha yoğun olduğunu, buzdolabının hangi bölgelerine daha fazla ürünün yüklendiğini, aynı zamanda dikkate alır sıcaklık koşulları buzdolabının bulunduğu odada. Daha sonra, kendi gözlemlerine dayanarak buzdolabının çalışmasını optimize ediyor - yine kompresörün çalışma algoritmasını doğru bir şekilde oluşturarak, (mümkünse) elektrikten tasarruf ediyor ve tersine, kullanıcıların en büyük "yemek" aktivitesi sırasında hızı artırıyor. Mitsubishi Electric buzdolaplarındaki benzer bir teknolojiye Neuro Fuzzy adı veriliyor.

Çeşitli markaların buzdolapları akıllı sistemler Sıcaklık ve nem kontrolleri Rusya'da satın alınabilir.

Koku ve bakterilere karşı

Bazen en hoş olmayan çeşitli kokular, yiyecek depolamanın ebedi yoldaşlarıdır. Ayrıca buzdolabında da görünebilirler. Onlardan daha hızlı kurtulmak için modern modeller havanın içinden geçtiği filtreler vardır (buna genellikle bir fan yardımcı olur). Kural olarak, filtreler karbondur, adsorbe eder, kokuları emer. Genel olarak her şey oldukça basit ama oldukça etkilidir - kokular giderilir. Ancak filtrelerin bazen değiştirilmesi gerekir, ancak bu şekilde daha iyidir. kötü koku buzdolabında.

Bu her zaman sadece koku emici bir karbon filtre değildir. Çoğunlukla bununla birlikte başka amaçlara hizmet eden filtreler de vardır. Örneğin LG'nin aynı Hygiene Fresh teknolojisi, havanın mantar ve bakterilerle de savaşan dört katmanlı bir filtre kartuşundan geçişine dayanmaktadır.

Diğer üreticiler sadece buzdolabındaki havayı filtrelemekle kalmıyor, aynı zamanda dezenfekte etmeye de çalışıyor ve bu nedenle hoş olmayan bir kokunun (çürüme) ortaya çıkmasına neden olan "yanlış" bakterilerin gelişme olasılığını azaltıyor. Bu, hava iyonizasyonu kullanılarak yapılır.

Buzdolabındaki hava iyonlaştırıcı, iç kısmını zararlı bakterilerin yanı sıra mantar ve küf sporlarını kısmen nötralize eden aktif oksijen, negatif yüklü parçacıklar (iyonlar) ile doldurur. Aktif oksijen, buzdolabındaki hoş olmayan kokuları yok eder ve taze yiyeceklerin bu kokuları emmesini önler. İyonlaştırıcılı buzdolabında saklanan gıdaların raf ömrü artar. Ancak elbette örneğin konserve sebze veya meyvelerin bir ay boyunca taze kalmasını beklememelisiniz. Genellikle bu 2-3 günlük bir artıştır ve bu da taze ürünler için çok iyidir.

Bazen, Panasonic'te olduğu gibi, gümüşün antibakteriyel özelliklerine (Panasonic'in Ag-Clean teknolojisi) dayanarak dezenfekte edici hava filtrelemesi de kullanılır. Buzdolabının iç duvarlarının kaplaması da dezenfekte edici özelliklere sahip olabilir (aynı zamanda "gümüş" teknolojileri).

buzdolapları farklı markalarİle çeşitli sistemlerİç mekandaki hava temizleme işlemleri yurt içi mağazalarda da mevcuttur.

"Sıcak" dondurma

Sıcak yiyecekleri buzdolabına koymanın çok istenmeyen bir durum olduğu biliniyor - bu, içindeki sıcaklığı artıracaktır, bu sadece diğer ürünler için kötü olmakla kalmaz, aynı zamanda enerji tüketiminde de artışa yol açar (bundan daha önce bahsetmiştik). Öncelikle ürünlerin soğutulması tavsiye edilir. oda sıcaklığı. Bu çoğu buzdolabı için geçerlidir ancak Mitsubishi Electric için geçerli değildir.

Bu üreticinin, sıcak yiyecekleri dondurabileceğiniz Versa üniversal hazneli modelleri vardır. Teknolojiye Sıcak Dondurucu adı veriliyor. Sensörler, doğrudan soğuk hava akışına maruz kalan sıcak ürünlerin sıcaklığını tespit eder. Bu dondurma yöntemi zamandan tasarruf sağlar ve üreticiye göre ürünlerin tadını korur. Bölmenin tasarımında çift kanatlı bir kapı bulunur, böylece tüm ısı bu bölmenin içinde kalır. Bu arada, Versa'ya evrensel bir oda denir çünkü aynı zamanda ürünlerin hızlı derin dondurulması, yumuşak dondurulması modunu da etkinleştirebilir (örneğin soslar, tek parça buza dönüşmez, ancak yumuşak kıvamı korur) ve aynı zamanda normal bir dondurucu kutusu olarak da kullanılabilir.

Ülkemizde Versa ve Hot Freezeeng özelliğine sahip Mitsubishi Electric buzdolapları satılmaktadır.

Çok farklı bir tazelik

Tazelik bölgesi yaygın bir çözümdür; birçok modern buzdolabında bu çözüm bulunur. Bu, buzdolabı bölmesinde bir veya iki kap olabilir, ancak tazelik bölgesinin kendi kapısıyla ayrı bir bölmeye ayrılması daha iyidir - optimum sıcaklık ayarlarını ve istenen nem seviyesini korumak daha kolaydır. Önemli olan tam olarak budur; belirli ürünlerin yüksek kalitede saklanması için doğru sıcaklık ve nem.

Soğutulmuş taze et, balık, deniz ürünleri ve bazı peynirler için istenen sıcaklık -1-0°C, nem seviyesi ise %50-60'tır. Bu koşullar altında raf ömrü artar - bu sözde kuru tazelik bölgesidir. Ancak sebzeleri, meyveleri, meyveleri ve bitkileri saklamak için ideal sıcaklık 0-2°C ve %90-95 nem seviyesidir; bu, nemli tazelik bölgesidir. Çoğu zaman, tazelik bölgelerindeki nem seviyesinin kontrolü mekanik olarak gerçekleştirilir (kaplardaki özel damperleri açar veya kapatırsınız), ancak bu sorumluluğun elektroniklere verildiği modeller de vardır.

Bugün ülkemizde de dahil olmak üzere satışta tazelik bölgelerine sahip birçok buzdolabı bulabilirsiniz. farklı tasarımlar. Buzdolabında bir tazelik bölgesi oluşturmanın öncüsü, 1996 yılında sıcaklığı -1-3°C arasında tutabilen ve sıcaklığı bu aralıkta ayarlayabilen ve ayrıca nem kontrolü sağlayan BioFresh depolama sistemini piyasaya süren Liebherr şirketiydi. .

Tazelik bölgeleri çeşitli üreticiler farklı şekilde adlandırılır:

  • BSH'nin (Bosch, Siemens, Neff) buzdolaplarında HydroFresh;
  • Electrolux buzdolaplarında NaturaFresh;
  • Gorenje modellerinde FreshZone;
  • Panasonic'in Soğutulmuş Odası;
  • LG'den Opti taze bölge;
  • Samsung'dan taze oda veya CoolSelect Zone (beş çalışma moduna sahip tazelik bölgesi);
  • FreshStor Active Whirlpool buzdolaplarında 0°C.

Yiyeceklerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olabilecek tek şey ayrı kaplardaki sıcaklık ve nem ayarları değildir. Başka yollar da var. Örneğin, LG buzdolaplarının kutusunda sebze ve meyveler için özel bir Vita Light aydınlatma bulunuyor; üreticiye göre LED'ler spektrumlarında güneşinkine benzer bir aydınlatma yaratıyor (fotosentez devam ediyor), bu da daha iyi korumaÜrünlerdeki C vitamininin yanı sıra raf ömürlerini de artırıyor.

Bakım optimum seviye Meyve ve sebzelerin saklanması için nem, kabın hücresel kapağı - LG Moist Balance CISPER teknolojisi ile kolaylaştırılır. Yoğuşma, kap kapağının özel hücrelerinde ("petekler") birikir ve ürünlerin üzerine çok daha küçük bir hacimde düşer (normal düz kapakta olduğundan) ve yavaşça buharlaşır. Sonuç olarak, ürünlerde aşırı nem oluşmaz, bu da çürüme sürecini hızlandırmaya yardımcı olur, ancak aynı zamanda nem eksikliği de olmaz - bu, dış görünüş meyve ve sebzelerin tat ve tat nitelikleri.

Vita Light ve Moist Balance CISPER özellikli LG buzdolaplarını Rus mağazalarında bulmak kolaydır.

Her yer soğuk

Soğutulan havanın buzdolabının her yerine eşit şekilde dağıtılması ve her rafa verilmesi önemlidir. Bu özellikle buzdolapları için geçerlidir. cam raflar(artık çoğunluktalar) - sonuçta dolaşımına engel oluyorlar. Üreticiler bu sorunu buzdolaplarına çok iş parçacıklı soğutma kurarak çözdüler. Buradaki fikir, bir veya daha fazla dahili fan tarafından tahrik edilen soğutulmuş havanın, buzdolabı bölmesinin arka duvarındaki farklı seviyelerde bulunan özel yuvalardan geçmesi ve her rafa beslenmesi, böylece alt ve raf arasındaki sıcaklık farkını en aza indirmesidir. bölmenin üst bölümleri (üst kısımdaki sıcaklık her zaman daha yüksektir). Çeşitli markaların buzdolaplarında çok akışlı soğutma mevcuttur, bunları Rusya'da satın almada herhangi bir sorun yoktur.

Vakum depolama

Yiyeceklerin vakumda daha uzun süre dayandığı uzun zamandır bilinmektedir. Örneğin, havanın dışarı pompalandığı özel kaplar satılmaktadır (bu arada, bunları buzdolabına koymanız tavsiye edilir). Ancak Siemens'li Almanlar bu depolama yöntemini doğrudan buzdolaplarında uyguladılar. Yeniliğin adı buydu: Vakum teknolojisi. Ürün özel bir kaba (buzdolabının bir parçasıdır) yerleştirilir ve bir düğmeye basılarak kabın içindeki hava dışarı pompalanır. Sonuç olarak üretici, havayla temas etmeden tazeliğin, normal koşullar altında depolandığından yaklaşık 5 kat daha uzun süre korunduğunu iddia ediyor. Bu kamera özellikle aşağıdakiler için kullanışlıdır: Uzun süreli depolama soğutulmuş et veya balık.

Ne yazık ki Vakum teknolojisine sahip modeller henüz Rusya'da mevcut değil ve Avrupa'da da mevcut değil. Ancak BSH temsilcilerine göre Almanlar bunları Çin'de başarıyla satıyor.

Tabii ki, buzdolabında bir vakum düzenlemeyi düşünen sadece Almanya'daki buzdolabı üreticileri değil, Koreliler de çok geride değil. Örneğin LG buzdolaplarında benzer bir tazelik koruma teknolojisine Vakum Tazeliği adı verilir.

Buzdolabından soda

Modern bir buzdolabının bir bardağı doldurabilmesi kimseyi şaşırtmayacaktır. soğuk su. Hem buz küpleri hem de kırılmış buz yapabilir - bunların hepsi yerleşik buz yapıcının yeteneklerine bağlıdır. Ancak yakın zamana kadar buzdolaplarında soda bulunmuyordu. Bu özellik, Samsung Electronics'ten Koreliler tarafından SodaStream şirketi ile birlikte modellerinde uygulandı. Artık kullanıcı karbonatlaşma derecesini bile seçebiliyor. Düğmeye basıyorsunuz ve bir bardak soğuk maden suyu alıyorsunuz. Gaz tüpü buzdolabının kapısındaki özel bir odaya monte edilmiştir. İşlev isteğe bağlıdır, ancak görüyorsunuz, güzel.

Soda dağıtan Samsung buzdolapları Rusya'da da satın alınabiliyor.

İki devre

Son yıllardaki trend, dondurucu ve buzdolabı bölmeleri için ayrı soğutma devrelerine sahip buzdolaplarıdır: bir kompresör ve iki hava sirkülasyon sistemi (iki evaporatör, iki fan). Bu, buzdolabının enerji verimliliğini artırmanıza, daha doğru bir şekilde bakım yapmanıza olanak tanır. istenilen sıcaklık bölmelerdeki nem seviyesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir (dondurucudan daha kuru hava girmez, daha iyi koşullar depolama) ve ayrıca farklı bölmelerde bulunan ürünlerin kokularının karışma olasılığını da ortadan kaldırır.

Çift soğutma devreli buzdolapları ülkemiz dahil tüm dünyada satılmaktadır.

Buzdolabı Tatilleri

Daha önce nasıldı? Buzdolabını fişe taktım ve her iki bölme de (buzdolabı ve dondurucu) çalışıyor. Kapatıldı - ikisi de çalışmıyor. Bugün her şey farklı. Birçok buzdolabında, örneğin iş gezisine veya tatile gittiğinizde, dondurucuyu normal modda çalışır durumda bırakıp, buzdolabı bölmesini ekonomik moda geçirebilirsiniz. Aynı zamanda, yiyeceğin dondurucuda kalmasına izin verin, ancak buzdolabı bölmesindeki sıcaklık yaklaşık 15°C olacaktır, bu da onu küf ve hoş olmayan kokulardan koruyacaktır, ancak içindekilerin boşaltılmasını gerektirecektir. Genellikle buzdolaplarındaki bu moda “Tatil” veya “Tatil” denir.

“Tatil” modu bugün Rus mağazalarında sunulanlar da dahil olmak üzere birçok buzdolabında mevcuttur.

Buzdolabının iki kompresörü varsa, kullanıcı diğerinden bağımsız olarak herhangi bir bölmeyi tamamen kapatabilir. Bu aynı zamanda yararlı olabilir: hem seyahat durumunda hem de örneğin dondurucuda belirli bir süreye ihtiyaç yoksa.

Çift kapı

LG'nin Door-in-Door teknolojisine sahip buzdolapları bulunmaktadır. Buradaki fikir, buzdolabı bölmesinin ana kapısında daha küçük bir kapı bulunmasıdır. Bir düğmeye hafifçe basılarak açılır ve istediğiniz her şeyi saklayabileceğiniz oldukça geniş bir kutuya erişim sağlar; genellikle mini barda saklananları veya yalnızca gün içinde en sık ihtiyaç duyduğunuz ürünleri istersiniz. Temel olarak ne istersen bebek maması da yiyebilirsin. Ek rahatlık - bir sepet kaldırma mekanizmasıçekilebilir çekmeceli kullanışlı bir bölmeyle birleştirilmiştir. Bu sadece hızlı erişimle ilgili değil ve büyük bir buzdolabında doğru kavanozu aramanıza gerek yok. Bu yaklaşım aynı zamanda elektrik tasarrufu da sağlar - sonuçta ana kapı açılmaz, buzdolabına oda sıcaklığında çok fazla hava girmez ve sıcaklığı optimum seviyeye düşürmek için daha az enerji harcanır.

Samsung'dan diğer Koreliler de buzdolabının kapılarını görmezden gelmedi. Anlam olarak benzer olmasına rağmen muhtemelen bunu daha büyük ölçekte yaptılar. Food Showcase yiyecek saklama sistemine sahip buzdolaplarında da bir tür ilk kapı bulunur - onu açarsınız ve önünüzde sanki harici bir soğutma bölmesi vardır: yiyecekleri saklamak için 6 bölme farklı şekiller(peynir, sosis, içecekler, sandviçler, bebek maması ve diğerleri). Ayrıca bu alan, farklı amaçlara yönelik ürünleri saklayabileceğiniz 3 bölgeye ayrılmıştır: yemek pişirmek için, tüm aile için, çocuklar için vb. Bu yaklaşım yine buzdolabında ihtiyacınız olanı bulmanızı kolaylaştırır ve elektrik tasarrufu sağlar - buzdolabının içine daha az sıcak hava girer.

LG Door-in-Door ve Samsung Food Showcase modelleri de Rusya'da satılıyor.

Lineer kompresör ile geleneksel olarak kullanılanlar arasındaki temel fark ev buzdolapları- elektrik motoru rotorunun dönüşünü piston mekanizmasının hareketine dönüştüren bir bağlantının olmaması. İÇİNDE lineer kompresörler Pistonların kendisi elektromanyetik alanın etkisi altında hareket eder.

Buzdolabı kompresör gücünün invertör kontrolü artık ülkemizde satılanlar da dahil olmak üzere birçok üreticinin modellerinde uygulanmaktadır. Bir klimada olduğu gibi, bu, kompresörün ayrı ayrı çalışmasına, açılıp kapanmasına (bu nedenle en büyük aşınma meydana gelir) değil, ihtiyaca bağlı olarak gücü yumuşak bir şekilde artırmasına veya azaltmasına (kullanıcı tarafından ayarlanan sıcaklığın korunmasına) olanak tanır. buzdolabı bölmeleri). Gürültü seviyesi de daha düşüktür.

Buz çözme yok

Bu materyalde buzdolabının otomatik buzunu çözme (veya daha doğrusu donmadan dondurma) sistemini - No Frost'u hatırlamamak yanlış olur. Yine de, bu devrim niteliğinde bir yeniliktir - buzdolaplarının manuel buz çözme çağını sona erdirir (dondurucudaki buzla mücadeleyi, tencereleri kullanarak dondurucuda buza karşı mücadeleyi hatırlayın) sıcak su?). No Frost için Avrupalı ​​ünlü buzdolabı üreticisi Liebherr'e teşekkür etmeliyiz.

Almanlar bu teknolojiyi 1987 yılında buzdolaplarına dahil ettiler. Elbette buharlaştırıcıda hala don görülüyor. Kullanıcı onu görmüyor ve onunla herhangi bir temas kurmuyor: evaporatör arka tarafta bulunuyor arka duvar dondurucular. Dahili fan dondurucudaki havayı dolaştırır, çoğu buradan gelen nem soğuk buharlaştırıcıda yoğunlaşarak donmaya neden olur, bu nedenle dondurucuda doğrudan buz olmaz. Evaporatörün yanında bir ısıtma elemanı bir zamanlayıcı sinyali ile döngüsel olarak açılıp kapatılır. Isıtıcı çalışırken don erir ve su özel bir kanaldan kompresörün üzerinde kendisine yönelik olan banyoya akar ve yavaş yavaş buharlaşır. Farklı markaların çoğu buzdolaplarında bu teknolojiye No Frost adı verilir, bugün Rusya da dahil olmak üzere tüm dünyadaki pazarlarda yaygındır ve temsil edilmektedir.

Daha önce, yalnızca buzdolapları dondurucuları No Frost ile övünebilirdi. Soğutucu bölmesinde genellikle damlama buz çözme sistemi (statik) bulunur. Ancak bugün No Frost'un her yerde olduğu pek çok model var (ancak elbette buzdolabı bölmesinde hala bir tane var) sıcaklık rejimi). LG bu yaklaşımı Total No Frost olarak adlandırıyor ve arka duvarın arkasında bulunan evaporatör ile teknolojinin simbiyozuna dayanıyor. çok iş parçacıklı soğutma (zorunlu dolaşım hava) Çoklu Hava Akışı Soğutma sistemi.

Buzdolabında No Frost varsa, içindeki hava çok kurudur. Bu nedenle yiyecekler hızla havalanır ve kurur, bu nedenle bunları yalnızca hem dondurucuda hem de buzdolabı bölmesinde, ambalajında ​​​​veya özel kaplarda saklamanız gerekir.

Neredeyse buz çözme yok

No Frost'un aksine, Low Frost teknolojisi nispeten yeni olarak adlandırılabilir, iki veya üç yıl önce tanıtılmaya başlandı. Örneğin Bosch ve Siemens buzdolaplarında uygulanmaktadır. Bu teknolojileri karıştırmamak önemlidir. Low Frost, evaporatör tasarımında yeni bir çözümdür: yalnızca tüm çevrenin çevresine yerleştirilmemiştir dondurucu bölmesi(arka duvarının arkasında), aynı zamanda dondurucunun duvarlarının arkasında ve yanında. Bu, dondurucudaki sıcaklık değişimlerinin önlenmesine yardımcı olur ve bu da içindeki buz miktarında gözle görülür bir azalmaya yol açar. Yani bu No Frost değil, Low Frost teknolojisine sahip bir dondurucunun buzunun çözülmesi gerekiyor, ancak üreticiye göre yılda bir defadan fazla değil çünkü çok az buz oluşuyor. Aslına bakılırsa, İngilizceden çevrilen Low Frost, "az don" anlamına gelirken, No Frost, "don yok" anlamına gelir. Low Frost sistemi, örneğin Zanussi buzdolaplarında da bulunur. Bu tür modelleri Rusya'da satın almak mümkündür.

Yeni Samsung ürünleri hakkında haber almak ister misiniz? Abone ol butonuna tıklayın

Abonelikten çık

Yazarın sorduğu Full No Frost ve Çoklu Hava Akışlı Buzdolapları sorusu ile ilgili bölümde Yatyana Kim en iyi cevap Bu işlevler tüketilen elektrik miktarını hiçbir şekilde etkilemez. Buzdolabı alırken güç tüketim sınıfına dikkat edin, A sınıfını tercih etmelisiniz. Bu sınıftaki buzdolapları enerji tasarrufu sağlar.
Bosch KDN 32A71, enerji tüketim sınıfı “A”, dondurucuda NoFrost sistemim var, harika çalışıyor, şikayet yok. Bu arada Know Frost fonksiyonundan çok memnunum. Önceden buzdolabının buzunu çözmek benim için ağır iş gibiydi... her şey bitti)))

Yanıtlayan: Anna Matsaeva[uzman]
En önemli şey, geceleri daha lezzetli şeyler alabilmenizdir ve gerisi saçmalıktır.


Yanıtlayan: Olga Deryabina[acemi]
Hem damlama tipi hem de Know Frost enerji verimlilik sınıfı A (A+)'ya sahiptir, yani aynı miktarda elektrik tüketirler. İlerleme hala geçerli değil. Dondurucuyu buz yüzünden açamadığım zamanları hatırlıyorum, şimdi buz çözmenin ne demek olduğunu unuttum, sadece benimkini. Bu arada, yeni bir ürün satın almaktan bu kadar korkuyorsanız Bosch'un damlama tipi de var.


Yanıtlayan: Andrey Ruban[acemi]
Kurpersbusch'un IKEF 3080-2 Z3 model buzdolabını kullanıyoruz. Şiddetle tavsiye ederim. Çok kaliteli ve özenle yapılmış premium segment bir buzdolabı. Her şey kolaylık sağlamak için, otomatik buz çözme, dinamik soğutma. 3 sıcaklık bölgesi ve çok şık görünüyor. Genel olarak artıları çok ama eksilerini bulamadık.


3 Haziran 2006

Modern soğutma ünitelerinin birçok modeli, aşağıdaki amaçlar için tasarlanmış cebri hava sirkülasyon sistemlerinin varlığı ile karakterize edilir:

  • bölmenin kendisinde don oluşumunu önlemek için buzdolabının veya dondurucu bölmesinin dışında bulunan bir buharlaştırıcıdan hava pompalamak (No Frost sistemi ve modifikasyonları);
  • Düzgün bir sıcaklık alanı oluşturmak için buzdolabının veya dondurucunun hacminde eşit hava sirkülasyonunun sağlanması.

Donma Yok Sistemi

Dondurucunun dışında bulunan buharlaştırıcıdan basınçlı hava pompalama sistemi, Candy sanayi grubunun bir parçası olan Zerowatt fabrikalarından uzmanlar tarafından geliştirilmiş ve patentlenmiştir. Frost Free adı altında bu sistemi buzdolaplarında bulabilirsiniz. markalar belirtilen grubun: Candy, Hoover, Iberna. Son zamanlarda Frost Free ile birlikte farklı üreticiler tarafından Daha genel kabul gören No Frost adı giderek daha fazla kullanılıyor ve Frost Free Candy uzmanları tarafından sistem anlamına geliyor cebri havalandırma yalnızca dondurucu bölmesinde.

“No Frost” sistemi, Şekil 2'de AEG dik dondurucu örneğinde gösterilmektedir. 1.

Pirinç. 1 Dik dondurucuda No Frost sistemi:

Fan (1) yardımıyla soğuk hava, bölmenin hacmi boyunca eşit olarak dağıtılır ve nemi (bu da don oluşumuna neden olur), dondurucunun dışında bulunan ve nemin donduğu evaporatöre (2) taşır. Buzdolabının otomasyonu periyodik olarak evaporatörün buzunu çözer (bu süre zarfında fanın çalışması durur), eriyen su tepsi 6'ya akar ve buharlaşır. Bu, dondurucu bölmede buz oluşmasını önler ve buz çözme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Bazı modellerde yalnızca dondurucuya değil aynı zamanda buzdolabı bölmesine de hava sağlamak için bir kanal sistemi bulunur (Şek. 2.).

Pirinç. 2.İki odacıklı bir buzdolabının No Frost sistemi.

Böyle bir düzeni belirlemek için Toplam Donma Yok, Tam Donma Yok terimleri kullanılır.

“No Frost” sisteminin varlığı buzdolabının enerji tüketiminin artmasına neden olur. statik sistem soğutma. Masada Şekil 1, oda hacmi bakımından benzer ancak soğutma sisteminde farklılık gösteren modellerin parametrelerini göstermektedir. “No Frost” sisteminin ortaya çıkmasının modelin enerji tüketim sınıfını 1 – 3 kademe düşürdüğü görülüyor. No Frost sisteminin kurulumu nedeniyle dondurucu bölmesinin hacminde de hafif bir azalma fark ediliyor.

Tablo 1. Statik soğutma sistemli ve No Frost sistemli buzdolaplarının enerji tüketim parametreleri
Marka Modeli Soğutma hacmi/
dondurucu bölmesi, l
Sistem
soğutma
Enerji tüketimi, kWh/yıl Enerji sınıfı
Indesit RG 2330W 265/75 Statik 441 B
Indesit RG 2330NF 265/60 Buz tutmaz 620 e
Siemens KG 36 E 04 237/90 Statik 350 A
Siemens KK 33 U 01 237/74 Buz tutmaz 412 B
Dondurucular
AEG OKO-Arctis Süper 2772 GS 262 Statik 329 B
AEG OKO-Arctis Süper 2794 GA 261 Buz tutmaz 460 C

"No Frost" sisteminin bir dezavantajı, haznedeki hava akış düzeninin ve dolayısıyla çeşitli bölgelerin soğuk bir akışla yıkanmasının verimliliğinin, buzdolabının ürün yükleme derecesine ve niteliğine bağlı olmasıdır. No Frost sistemi, ambalajın yokluğunda basınçlı hava sirkülasyonunun ürünlerin dehidrasyonuna yol açması nedeniyle ürün ambalajına belirli gereksinimler getirmektedir.

Bazı üreticiler dondurucu ve buzdolabı bölmelerine bağımsız “No Frost” sistemleri kurmaktadır. İncirde. 3 ve 4 Twin Soğutma Sistemi diyagramlarını göstermektedir SAMSUNG buzdolabının ve derin dondurucunun yan yana düzenlerde (Şek. 2, a) üst kısmıyla (Şek. 3, b) ve bağımsız olarak soğutulması seçenekleri için alt konum dondurucu (Şek. 4).


Pirinç. 3
Samsung İkiz Soğutma Sistemi:
a) yan yana buzdolabında; b) üstten donduruculu bir cihazda

Pirinç. 4 Samsung İkiz Soğutma Sistemi
alt dondurucu bölmesi olan bir cihazda

Her iki bölmede de “No Frost” sistemine sahip soğutma ünitelerine örnekler: Samsung SR-S27FTA, SR-S25FTA, SR-S24FTA, SR-L678EV, SR-L628EV; Ariston ETDF 450 XNF; Whirlpool ARG 497, ARG 477 DD, ARG 468 DD.

Bölümlerdeki hava sirkülasyon sistemleri

Üretici şirketler, buzdolabı veya dondurucu bölmelerinde eşit bir sıcaklık alanı oluşturma sorununu çözmek için hava akış organizasyonunu iyileştirmektedir.

İncirde. Şekil 5, buzdolabı bölmesinin arka duvarına monte edilmiş dikey bir vidalı fan olan ve ekseni dikey olarak yönlendirilmiş girdaplı hava akışları oluşturan Samsung Super-X-Flow sistemini göstermektedir.

Pirinç. 5 Samsung Süper-X-Flow sistemi

İncirde. Şekil 6, aynı şirketin dondurucuda bir "hava duşu" oluşturan Hava Duşu sistemini göstermektedir. Samsung'a göre, hava duşu sayesinde, haznedeki yiyeceklerin dondurulma hızı iki katına çıkıyor: normal bir haznede donma süresi 166,3 dakika ve "hava duşu" olan bir haznede - 86,5 dakika.

Pirinç. 6 Samsung Hava Duşu Sistemi

Super-X-Flow ve Hava Duşu sistemleri, örneğin Samsung SR-V57 ve SR-52NXA gibi buzdolabı modellerinde birlikte kurulur ve SR-39NXB, SR- modellerinde yalnızca Super-X-Flow sistemi kurulur. L678EV, SR(G)-V43, SR(G)-V39 ve diğerleri.

Bir dizi imalat şirketi, soğutma bölmesinde çok seviyeli akışları düzenlemek için sistemler geliştiriyor. Samsung, çift soğutma sistemine sahip buzdolaplarıyla donatılmış bu Multi-Flow sistemine (Şek. 7) sahiptir.

Pirinç. 7 Samsung Çoklu Akış Sistemi

Merloni Elettrodomestici şirketi, Ariston marka buzdolaplarına (Şekil 8) A.I.R. (Ariston Entegre Soğutma) sistemini kurar, bu da buzdolabı bölmesinin hacmi boyunca sabit bir sıcaklığı korumanıza ve sık sık açıldığında bile içindeki sıcaklığı hızlı bir şekilde geri yüklemenize olanak tanır kapının.

Pirinç. 8 Hava sistemi Merloni Elettrodomestici S.p.A.'dan:

Şekil 2'de gösterildiği gibi. Şekil 8'de, soğutulmuş hava A'nın akışı aşağıya doğru yönlendirilir ve sıcak hava B, yukarıdan halka şeklindeki hava girişine girer. Soğutma bölmesinde cebri havalandırma sisteminin varlığı, model tanımındaki V harfiyle yansıtılır, örneğin: Ariston ERFV 402 X, ERFV 383 X, EDFV 450 X.

Zanussi Rondo serisi buzdolaplarında kullanılan, buzdolabı bölmesindeki DAC (Dinamik Hava Soğutma) cebri hava sirkülasyon sistemi de benzer bir amaca hizmet eder (Şek. 9)

Pirinç. 9

Ayrıca, örneğin VEKO NCH 5010 buzdolabında kullanılan VEKO'nun cebri havalandırma sistemi (Şekil 10).

Pirinç. 10 VEKO cebri hava sirkülasyon sistemi

Yenilemede iyi şanslar!

Makale, SOLON-Press serisi tarafından yayınlanan “Buzdolabı Tamiri” yayınındaki materyaller esas alınarak hazırlanmıştır. « tamirat » №35

En iyisi, yaz© 2005

Belki de No Frost sisteminin tanıtıma pek ihtiyacı yoktur. On yıllardır ev buzdolaplarında kullanılmaktadır ve uzun zamandan beri egzotik bir yenilik olmaktan çıkıp, soğutulmuş gıdaların saklanmasına yönelik modern bir aparatın ortak bir özelliği haline gelmiştir. Ana elemanı, basınçlı hava sirkülasyonu sağlayan küçük bir fandır. dondurucu(bir zamanlar bu departman için geliştirildi) bu sistem), duvarlarında ve içerisine konulan ürünlerde don oluşumunu engeller. No Frost sistemine sahip bir dondurucuda, hava sürekli olarak dondurucudan dışarı çıkar ve üzerinde don oluşan duvarın arkasına gizlenmiş evaporatörün etrafından akar. Zaman zaman özel bir zamanlayıcının komutuyla buzdolabı kompresörü çalışmayı durdurur, ancak elektrikli ısıtıcı devreye girerek evaporatörde donmuş tüm donları çözer.

No Frost teknolojisi başarılıydı ve fanın "çalışmasını" sağlamak oldukça doğaldı. soğuk hava sadece dondurucuda değil, aynı zamanda buzdolabında da [1]. Her iki bölmedeki cebri hava sirkülasyon sistemlerinin etkinliği açıktır: bu sayede hem ürünlerin soğutma bölmesinde [2] 0 °C'ye kadar soğuma süresi hem de dondurucu bölmesinde [3] donma süreleri önemli ölçüde azalır. .

Full No Frost veya Total No Frost olarak adlandırılan benzer sistemler bugün piyasadaki birçok modelde mevcuttur.

Örneğin, Ariston modeli MTP 1912 F [4] : 190 cm yüksekliğinde Full No Frost sistemine sahip bu cihazın duvarlarında antibakteriyel kaplama bulunan 325 litre hacimli buzdolabı bölmesi ve 87 litre hacimli dondurucu bölmesi bulunmaktadır. Super Freeze, Super Cool ve Holiday Champain özel işlevleri, yiyeceklerin (şampanya dahil) hızla dondurulmasını veya soğutulmasını ve ayrıca buzdolabının "tatil" moduna geçirilmesini sağlar.

Hotpoint-Ariston buzdolaplarının en yeni modelleri kullanılıyor Yüksek teknoloji yaratılış hava akışı. Multiflow kolonu veya Pure Wind havalandırma sistemi gibi sistemler sürekli hava hareketini garanti eder, bu da sıcaklığın ve optimum nemin tüm hacim boyunca eşit dağılımı anlamına gelir soğutma odası. Soğuk akışlar tüm hacim boyunca eşit şekilde dağıtılarak gıdaların saklanması için ideal sıcaklığın sağlanması sağlanır.

Dondurucu - donma, buzdolabı - soğuk

Toplam No Frost sistemine bir alternatif, buzdolabının içinde cebri hava taşınımı sağlayan kendi havalandırma sistemidir.

ARDO DP 40 SH [5] buzdolabında bu havalandırma Hava Akış sistemi ile sağlanmaktadır. Özel tasarıma sahip bu iki kapılı cihaz, havalandırmalı soğuk dağıtım sistemi ile büyük ölçüde kolaylaştırılan A+ enerji tüketim sınıfına sahiptir [6].

333 litrelik soğutma bölmesine sahip Indesit TAN 5 V [7] buzdolabı, fanı ürünlerin bulunduğu her rafa hava akışı sağlayan bir Aircooler soğutma sistemi ile donatılmıştır.

Hemen hemen her üreticinin kendi “markalı” soğutma odası havalandırma sistemleri vardır. Böylece DME (Electrolux) hava sirkülasyon sistemi daha hızlı iyileşmeyi destekler gerekli sıcaklık bölmede, soğutulmuş havanın bölmenin içinde eşit şekilde dağıtılması ve buzdolabının içindeki doğal nemin korunması. Ayrıca bu sistem, emici bir filtre içerir. aktif karbon. Filtreden geçirilen hava, buzdolabında oluşabilecek kokulardan arındırılır.

Bosch buzdolaplarında kullanılan turbo soğutma, soğutma odasının üst kısmında bulunan dahili fanın kompresörle aynı anda devreye girerek soğutma odasının tüm hacmi boyunca yoğun ısı değişimi ve hava sirkülasyonu sağlamasından oluşur. Sonuç, hızlı soğutma, eşit sıcaklık dağılımı, azaltılmış kompresör yükü ve enerji tasarrufudur.

Siemens buzdolaplarında (örneğin KG 40U123 ve KG 44U193 modellerinde) kullanılan Multi Airflow sistemi, soğuk hava akışlarının eşit dağılımını ve her seviyede daha hızlı sıcaklık düşüşünü sağlar, bu da gıda saklama kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

LG buzdolaplarındaki çok akışlı hava besleme sistemi, her raf seviyesinde bulunan elips şeklinde yapılmış hava kanalları içerir. Bu, soğuk hava akışlarını hızlı ve eşit bir şekilde dağıtmanıza olanak tanır ve optimal koşullar gıda tazeliğini korumak için.

Devlerin havalandırması

Soğutma ve dondurma odalarının hacimlerinin büyük olduğu yan yana buzdolaplarında, iç mekanın havalandırılmasına özel bir ihtiyacın ortaya çıktığı açıktır.

Örneğin titanyum kaplamalı Teka NF 660 I [8] modelinin dondurucu kapasitesi 180 litre, soğutma odası kapasitesi ise 341 litredir. Bu haznede bulunan Cool Flow sistemi, ürünlerin etkin bir şekilde soğutulmasını sağlar ve sıcaklık değeri, cihazın dijital ekranında görüntülenir.

General Electric Monogram ZSGB420DM buzdolabı, modern teknolojik gelişmelere maksimum düzeyde doymuştur [9]. Bu modelçelik tasarımla sunulabildiği gibi mobilya panelleri veya aynalarla da dekore edilebilir.

No Frost sistemi - manuel buz çözme ihtiyacını ortadan kaldırır, Custom Cool teknolojisi yiyeceklerin buzunu çok daha hızlı çözmenize ve dondurmanıza olanak tanır ve iklim sistemi Buzdolabı ve dondurucu bölmelerindeki koruyucu sıcaklık kontrolü, soğuk akışların optimum şekilde dağıtılmasını sağlar.

GE Monogram 420 serisi ve yeni GE PHE 25 modelinde hava sirkülasyonu dondurucu ve soğutucu bölmelerde ayrı ayrı gerçekleşmektedir. Dondurucudan buzdolabına hava aktarılmadığından kokuların karışması ve taşınması engellenir.

Yan yana buzdolapları artık kendine saygılı herhangi bir yüksek kaliteli ev aleti üreticisinin ürün yelpazesinde temsil ediliyor. Ancak bunların yalnızca seçilmiş birkaç kişi için mevcut olduğuna inanmak yanlış olur. Bosch serisi, her alıcının ideal buzdolabını bulmasına olanak tanıyan temel (KAN 56V40), konfor sınıfı (KAN 58A10, KAN 58A40, KAN 58A50 [10]) ve premium sınıf (KAN 60A40) yan yana modellerini içerir. fiyat/kalite kombinasyonu.

Bosch'un tüm gardrop buzdolapları özellikle ekonomiktir - bu, enerji tüketim sınıfı A ile onaylanır. Dondurucudaki No Frost sistemi ile, buz saçağı sarkıtlarıyla düzenli mücadeleyi unutabilirsiniz: artık buz ve don görünmeyecek yiyecek ve buzdolabının iç duvarları. Multi Airflow havalandırma sistemi sayesinde soğuk hava, buzdolabı bölmesinin her seviyesine eşit şekilde dağıtılır. Ürünler daha hızlı soğur ve "karışmaz", bu da daha uzun süre taze ve iştah açıcı kaldıkları anlamına gelir.

Yapay zeka

Bu tam olarak bazı üreticilerin yapay zeka dediği şeydir: bir buzdolabının çalışma koşullarına bağlı olarak çalışma yoğunluğunu bağımsız olarak kontrol edebilme ve değiştirebilme yeteneği. Basit bir deyişle, buzdolabının elektroniği, buzdolabının içindeki ortam sıcaklığını, sıcaklığını ve nemini periyodik olarak ölçer ve buna dayanarak kompresörün çalışmasını en etkili şekilde düzenler (güç değişimi, açma-kapama). Bu, yüksek kaliteli gıda depolaması için buzdolabı ve dondurucu bölmelerinde her zaman optimum sıcaklık ve nemi korumanıza olanak tanır. Ayrıca elektrik tasarrufuna da yardımcı olur.

Japonlar için işler biraz daha karmaşık. Panasonic buzdolapları ECONAVI teknolojisini kullanıyor. Diyelim ki elektronik, iki ila üç hafta boyunca çeşitli sensörlerden gelen bilgileri analiz ediyor, sahiplerinin buzdolabı kapılarını ne sıklıkta açtığını, bunun günün hangi saatinde daha yoğun olduğunu, buzdolabının hangi bölgelerine daha fazla ürünün yüklendiğini, ve ayrıca buzdolabının bulunduğu odadaki sıcaklık koşullarını da dikkate alıyor? Daha sonra, kendi gözlemlerine dayanarak buzdolabının çalışmasını optimize ediyor - yine kompresörün çalışma algoritmasını doğru bir şekilde oluşturarak, (mümkünse) elektrikten tasarruf ediyor ve tersine, kullanıcıların en büyük "yemek" aktivitesi sırasında hızı artırıyor. Mitsubishi Electric buzdolaplarındaki benzer bir teknolojiye Neuro Fuzzy adı veriliyor.

Rusya'da akıllı sıcaklık ve nem kontrol sistemlerine sahip çeşitli markaların buzdolapları satın alınabilmektedir.

Koku ve bakterilere karşı

Bazen en hoş olmayan çeşitli kokular, yiyecek depolamanın ebedi yoldaşlarıdır. Ayrıca buzdolabında da görünebilirler. Onlardan daha hızlı kurtulmak için modern modellerde havanın içinden geçtiği filtreler bulunur (buna genellikle bir fan yardımcı olur). Kural olarak, filtreler karbondur, adsorbe eder, kokuları emer. Genel olarak her şey oldukça basit ama oldukça etkilidir - kokular giderilir. Ancak filtrelerin bazen değiştirilmesi gerekir, ancak bu, buzdolabındaki hoş olmayan bir kokudan daha iyidir.

Bu her zaman sadece koku emici bir karbon filtre değildir. Çoğunlukla bununla birlikte başka amaçlara hizmet eden filtreler de vardır. Örneğin LG'nin aynı Hygiene Fresh teknolojisi, havanın mantar ve bakterilerle de savaşan dört katmanlı bir filtre kartuşundan geçişine dayanmaktadır.

Diğer üreticiler sadece buzdolabındaki havayı filtrelemekle kalmıyor, aynı zamanda dezenfekte etmeye de çalışıyor ve bu nedenle hoş olmayan bir kokunun (çürüme) ortaya çıkmasına neden olan "yanlış" bakterilerin gelişme olasılığını azaltıyor. Bu, hava iyonizasyonu kullanılarak yapılır.

Buzdolabındaki hava iyonlaştırıcı, iç kısmını zararlı bakterilerin yanı sıra mantar ve küf sporlarını kısmen nötralize eden aktif oksijen, negatif yüklü parçacıklar (iyonlar) ile doldurur. Aktif oksijen, buzdolabındaki hoş olmayan kokuları yok eder ve taze yiyeceklerin bu kokuları emmesini önler. İyonlaştırıcılı buzdolabında saklanan gıdaların raf ömrü artar. Ancak elbette örneğin konserve sebze veya meyvelerin bir ay boyunca taze kalmasını beklememelisiniz. Genellikle bu 2-3 günlük bir artıştır ve bu da taze ürünler için çok iyidir.

Bazen, Panasonic'te olduğu gibi, gümüşün antibakteriyel özelliklerine (Panasonic'in Ag-Clean teknolojisi) dayanarak dezenfekte edici hava filtrelemesi de kullanılır. Buzdolabının iç duvarlarının kaplaması da dezenfekte edici özelliklere sahip olabilir (aynı zamanda "gümüş" teknolojileri).

İç mekanda farklı hava temizleme sistemlerine sahip farklı marka buzdolapları yurt içi mağazalarda da mevcuttur.

"Sıcak" dondurma

Sıcak yiyecekleri buzdolabına koymanın çok istenmeyen bir durum olduğu biliniyor - bu, içindeki sıcaklığı artıracak, bu sadece diğer ürünler için kötü olmakla kalmayacak, aynı zamanda enerji tüketiminde de artışa yol açacaktır (daha önce nasıl tasarruf edileceğinden bahsetmiştik). ev aletlerini kullanırken). Öncelikle ürünlerin oda sıcaklığına soğutulması tavsiye edilir. Bu çoğu buzdolabı için geçerlidir ancak Mitsubishi Electric için geçerli değildir.

Bu üreticinin, sıcak yiyecekleri dondurabileceğiniz Versa üniversal hazneli modelleri vardır. Teknolojiye Sıcak Dondurucu adı veriliyor. Sensörler, doğrudan soğuk hava akışına maruz kalan sıcak ürünlerin sıcaklığını tespit eder. Bu dondurma yöntemi zamandan tasarruf sağlar ve üreticiye göre ürünlerin tadını korur. Bölmenin tasarımında çift kanatlı bir kapı bulunur, böylece tüm ısı bu bölmenin içinde kalır. Bu arada, Versa'ya evrensel bir oda denir çünkü aynı zamanda ürünlerin hızlı derin dondurulması, yumuşak dondurulması modunu da etkinleştirebilir (örneğin soslar, tek parça buza dönüşmez, ancak yumuşak kıvamı korur) ve aynı zamanda normal bir dondurucu kutusu olarak da kullanılabilir.

Ülkemizde Versa ve Hot Freezeeng özelliğine sahip Mitsubishi Electric buzdolapları satılmaktadır.

Çok farklı bir tazelik

Tazelik bölgesi yaygın bir çözümdür; birçok modern buzdolabında bu çözüm bulunur. Bu, buzdolabı bölmesinde bir veya iki kap olabilir, ancak tazelik bölgesinin kendi kapısıyla ayrı bir bölmeye ayrılması daha iyidir - optimum sıcaklık ayarlarını ve istenen nem seviyesini korumak daha kolaydır. Önemli olan tam olarak budur; belirli ürünlerin yüksek kalitede saklanması için doğru sıcaklık ve nem.

Soğutulmuş taze et, balık, deniz ürünleri ve bazı peynirler için istenen sıcaklık -1-0°C, nem seviyesi ise %50-60'tır. Bu koşullar altında raf ömrü artar - bu sözde kuru tazelik bölgesidir. Ancak sebzeleri, meyveleri, meyveleri ve bitkileri saklamak için ideal sıcaklık 0-2°C ve %90-95 nem seviyesidir; bu, nemli tazelik bölgesidir. Çoğu zaman, tazelik bölgelerindeki nem seviyesinin kontrolü mekanik olarak gerçekleştirilir (kaplardaki özel damperleri açar veya kapatırsınız), ancak bu sorumluluğun elektroniklere verildiği modeller de vardır.

Bugün ülkemizde de dahil olmak üzere satışta farklı tasarımlara sahip tazelik bölgelerine sahip birçok buzdolabı bulabilirsiniz. Buzdolabında bir tazelik bölgesi oluşturmanın öncüsü, 1996 yılında sıcaklığı -1-3°C arasında tutabilen ve sıcaklığı bu aralıkta ayarlayabilen ve ayrıca nem kontrolü sağlayan BioFresh depolama sistemini piyasaya süren Liebherr şirketiydi. .

Tazelik bölgeleri farklı üreticiler tarafından farklı şekilde adlandırılmaktadır:

  • BSH'nin (Bosch, Siemens, Neff) buzdolaplarında HydroFresh;
  • Electrolux buzdolaplarında NaturaFresh;
  • Gorenje modellerinde FreshZone;
  • Panasonic'in Soğutulmuş Odası;
  • LG'den Opti taze bölge;
  • Samsung'dan taze oda veya CoolSelect Zone (beş çalışma moduna sahip tazelik bölgesi);
  • FreshStor Active Whirlpool buzdolaplarında 0°C.

Yiyeceklerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olabilecek tek şey ayrı kaplardaki sıcaklık ve nem ayarları değildir. Başka yollar da var. Örneğin, LG buzdolaplarının kutusunda sebze ve meyveler için özel bir Vita Light aydınlatma bulunur; üreticiye göre LED'ler, spektrumlarında güneşinkine benzer bir aydınlatma oluşturur (fotosentez devam eder), bu da ürünlerdeki C vitamininin daha iyi korunmasına yardımcı olur. hem de raf ömrünü uzatır.

Kabın petek şeklinde kapağı - LG Moist Balance CISPER teknolojisi - meyve ve sebzelerin saklanması için optimum nem seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Yoğuşma, kap kapağının özel hücrelerinde ("petekler") birikir ve ürünlerin üzerine çok daha küçük bir hacimde düşer (normal düz kapakta olduğundan) ve yavaşça buharlaşır. Sonuç olarak, ürünlerde aşırı nem oluşmaz, bu da çürüme sürecini hızlandırmaya yardımcı olur, ancak aynı zamanda nem eksikliği de olmaz - bu, meyve ve sebzelerin görünümü ve tadı için iyidir.

Vita Light ve Moist Balance CISPER özellikli LG buzdolaplarını Rus mağazalarında bulmak kolaydır.

Her yer soğuk

Soğutulan havanın buzdolabının her yerine eşit şekilde dağıtılması ve her rafa verilmesi önemlidir. Bu özellikle cam raflı buzdolapları için geçerlidir (şu anda bunların çoğu) - sonuçta bunlar dolaşımın önünde bir engeldir. Üreticiler bu sorunu buzdolaplarına çok iş parçacıklı soğutma kurarak çözdüler. Buradaki fikir, bir veya daha fazla dahili fan tarafından tahrik edilen soğutulmuş havanın, buzdolabı bölmesinin arka duvarındaki farklı seviyelerde bulunan özel yuvalardan geçmesi ve her rafa beslenmesi, böylece alt ve raf arasındaki sıcaklık farkını en aza indirmesidir. bölmenin üst bölümleri (üst kısımdaki sıcaklık her zaman daha yüksektir). Çeşitli markaların buzdolaplarında çok akışlı soğutma mevcuttur, bunları Rusya'da satın almada herhangi bir sorun yoktur.

Vakum depolama

Yiyeceklerin vakumda daha uzun süre dayandığı uzun zamandır bilinmektedir. Örneğin, havanın dışarı pompalandığı özel kaplar satılmaktadır (bu arada, bunları buzdolabına koymanız tavsiye edilir). Ancak Siemens'li Almanlar bu depolama yöntemini doğrudan buzdolaplarında uyguladılar. Yeniliğin adı buydu: Vakum teknolojisi. Ürün özel bir kaba (buzdolabının bir parçasıdır) yerleştirilir ve bir düğmeye basılarak kabın içindeki hava dışarı pompalanır. Sonuç olarak üretici, havayla temas etmeden tazeliğin, normal koşullar altında depolandığından yaklaşık 5 kat daha uzun süre korunduğunu iddia ediyor. Bu oda özellikle soğutulmuş et veya balığın uzun süreli saklanması için kullanışlıdır.

Ne yazık ki Vakum teknolojisine sahip modeller henüz Rusya'da mevcut değil ve Avrupa'da da mevcut değil. Ancak BSH temsilcilerine göre Almanlar bunları Çin'de başarıyla satıyor.

Tabii ki, buzdolabında bir vakum düzenlemeyi düşünen sadece Almanya'daki buzdolabı üreticileri değil, Koreliler de çok geride değil. Örneğin LG buzdolaplarında benzer bir tazelik koruma teknolojisine Vakum Tazeliği adı verilir.

Buzdolabından soda

Modern bir buzdolabının bir bardak soğuk su doldurabilmesi kimseyi şaşırtmayacaktır. Hem buz küpleri hem de kırılmış buz yapabilir - bunların hepsi yerleşik buz yapıcının yeteneklerine bağlıdır. Ancak yakın zamana kadar buzdolaplarında soda bulunmuyordu. Bu özellik, Samsung Electronics'ten Koreliler tarafından SodaStream şirketi ile birlikte modellerinde uygulandı. Artık kullanıcı karbonatlaşma derecesini bile seçebiliyor. Düğmeye basıyorsunuz ve bir bardak soğuk maden suyu alıyorsunuz. Gaz tüpü buzdolabının kapısındaki özel bir odaya monte edilmiştir. İşlev isteğe bağlıdır, ancak görüyorsunuz, güzel.

Soda dağıtan Samsung buzdolapları Rusya'da da satın alınabiliyor.

İki devre

Son yıllardaki trend, dondurucu ve buzdolabı bölmeleri için ayrı soğutma devrelerine sahip buzdolaplarıdır: bir kompresör ve iki hava sirkülasyon sistemi (iki evaporatör, iki fan). Bu, buzdolabının enerji verimliliğini artırmanıza, bölmelerde istenen sıcaklığı daha doğru bir şekilde korumanıza olanak tanır, buzdolabı bölmesindeki nem seviyesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir (dondurucudan daha kuru hava girmez, daha iyi saklama koşulları), aynı zamanda farklı bölmelerdeki ürünlerin kokularının birbirine karışma olasılığını da ortadan kaldırır.

Çift soğutma devreli buzdolapları ülkemiz dahil tüm dünyada satılmaktadır.

Buzdolabı Tatilleri

Daha önce nasıldı? Buzdolabını fişe taktım ve her iki bölme de (buzdolabı ve dondurucu) çalışıyor. Kapatıldı - ikisi de çalışmıyor. Bugün her şey farklı. Birçok buzdolabında, örneğin iş gezisine veya tatile gittiğinizde, dondurucuyu normal modda çalışır durumda bırakıp, buzdolabı bölmesini ekonomik moda geçirebilirsiniz. Aynı zamanda, yiyeceğin dondurucuda kalmasına izin verin, ancak buzdolabı bölmesindeki sıcaklık yaklaşık 15°C olacaktır, bu da onu küf ve hoş olmayan kokulardan koruyacaktır, ancak içindekilerin boşaltılmasını gerektirecektir. Genellikle buzdolaplarındaki bu moda “Tatil” veya “Tatil” denir.

“Tatil” modu bugün Rus mağazalarında sunulanlar da dahil olmak üzere birçok buzdolabında mevcuttur.

Buzdolabının iki kompresörü varsa, kullanıcı diğerinden bağımsız olarak herhangi bir bölmeyi tamamen kapatabilir. Bu aynı zamanda yararlı olabilir: hem seyahat durumunda hem de örneğin dondurucuda belirli bir süreye ihtiyaç yoksa.

Çift kapı

LG'nin Door-in-Door teknolojisine sahip buzdolapları bulunmaktadır. Buradaki fikir, buzdolabı bölmesinin ana kapısında daha küçük bir kapı bulunmasıdır. Bir düğmeye hafifçe basılarak açılır ve istediğiniz her şeyi saklayabileceğiniz oldukça geniş bir kutuya erişim sağlar; genellikle mini barda saklananları veya yalnızca gün içinde en sık ihtiyaç duyduğunuz ürünleri istersiniz. Temel olarak ne istersen bebek maması da yiyebilirsin. Ek kolaylık, çekilebilir çekmeceli kullanışlı bir bölmeyle birleştirilmiş kaldırma mekanizmalı bir sepettir. Bu sadece hızlı erişimle ilgili değil ve büyük bir buzdolabında doğru kavanozu aramanıza gerek yok. Bu yaklaşım aynı zamanda elektrik tasarrufu da sağlar - sonuçta ana kapı açılmaz, buzdolabına oda sıcaklığında çok fazla hava girmez ve sıcaklığı optimum seviyeye düşürmek için daha az enerji harcanır.

Samsung'dan diğer Koreliler de buzdolabının kapılarını görmezden gelmedi. Anlam olarak benzer olmasına rağmen muhtemelen bunu daha büyük ölçekte yaptılar. Food Showcase yiyecek saklama sistemine sahip buzdolaplarında da bir tür ilk kapı bulunur - onu açarsınız ve önünüzde sanki harici bir soğutma bölmesi vardır: çeşitli yiyecek türlerini (peynir, sosis, içecekler, vb.) saklamak için 6 bölme. sandviçler, bebek maması ve diğerleri). Ayrıca bu alan, farklı amaçlara yönelik ürünleri saklayabileceğiniz 3 bölgeye ayrılmıştır: yemek pişirmek için, tüm aile için, çocuklar için vb. Bu yaklaşım yine buzdolabında ihtiyacınız olanı bulmanızı kolaylaştırır ve elektrik tasarrufu sağlar - buzdolabının içine daha az sıcak hava girer.

LG Door-in-Door ve Samsung Food Showcase modelleri de Rusya'da satılıyor.

Modern kompresör

Bazı buzdolapları (örneğin, Rusya Federasyonu'ndaki modeller de dahil olmak üzere LG) bugün doğrusal kompresörlerle donatılmıştır. invertör kontrolü güç. Kısaca avantajları, lineer kompresörün daha az hareketli parçaya sahip olmasıdır. daha az puan sürtünme. Geleneksel bir kompresörün krank milinin ve biyel kolunun dairesel hareketleri yerine, diyelim ki düz bir çizgide hareket vardır: doğrusal bir kompresörde hiçbir krank mili ve biyel kolu yoktur. Daha yüksek güvenilirlik ve enerji verimliliği, daha dayanıklıdır.

Doğrusal bir kompresör ile geleneksel olarak ev tipi buzdolaplarında kullanılanlar arasındaki temel fark, elektrik motoru rotorunun dönüşünü bir piston mekanizmasının hareketine dönüştüren bir bağlantının bulunmamasıdır. Doğrusal kompresörlerde pistonların kendisi elektromanyetik alanın etkisi altında hareket eder.

Buzdolabı kompresör gücünün invertör kontrolü artık ülkemizde satılanlar da dahil olmak üzere birçok üreticinin modellerinde uygulanmaktadır. Bir klimada olduğu gibi, bu, kompresörün ayrı ayrı çalışmasına, açılıp kapanmasına (bu nedenle en büyük aşınma meydana gelir) değil, ihtiyaca bağlı olarak gücü yumuşak bir şekilde artırmasına veya azaltmasına (kullanıcı tarafından ayarlanan sıcaklığın korunmasına) olanak tanır. buzdolabı bölmeleri). Gürültü seviyesi de daha düşüktür.

Buz çözme yok

Bu materyalde buzdolabının otomatik buzunu çözme (veya daha doğrusu donmadan dondurma) sistemini - No Frost'u hatırlamamak yanlış olur. Yine de bu devrim niteliğinde bir yeniliktir - buzdolaplarının buzunu manuel olarak çözme çağını sona erdirir (sıcak su içeren tencereler kullanarak dondurucudaki buzla mücadeleyi hatırlıyor musunuz?). No Frost için Avrupalı ​​ünlü buzdolabı üreticisi Liebherr'e teşekkür etmeliyiz.

Almanlar bu teknolojiyi 1987 yılında buzdolaplarına dahil ettiler. Elbette buharlaştırıcıda hala don görülüyor. Kullanıcı onu görmez ve onunla herhangi bir temas kurmaz: evaporatör, dondurucunun arka duvarının arkasında bulunur. Yerleşik fan, dondurucudaki havayı dolaştırır; buradan gelen nemin çoğu, soğuk buharlaştırıcıda yoğunlaşarak don haline gelir, dolayısıyla dondurucuda doğrudan buz olmaz. Evaporatörün yanında bir zamanlayıcı sinyaline göre döngüsel olarak açılıp kapanan bir ısıtma elemanı bulunmaktadır. Isıtıcı çalışırken don erir ve su özel bir kanaldan kompresörün üzerinde kendisine yönelik olan banyoya akar ve yavaş yavaş buharlaşır. Farklı markaların çoğu buzdolaplarında bu teknolojiye No Frost adı verilir, bugün Rusya da dahil olmak üzere tüm dünyadaki pazarlarda yaygındır ve temsil edilmektedir.

Daha önce, yalnızca buzdolapları dondurucuları No Frost ile övünebilirdi. Soğutucu bölmesinde genellikle damlama buz çözme sistemi (statik) bulunur. Ancak bugün No Frost'un her yerde olduğu pek çok model var (ancak elbette buzdolabı bölmesinin hala kendi sıcaklık rejimi var). LG bu yaklaşımı Total No Frost olarak adlandırıyor ve arka duvarın arkasında bulunan evaporatör ile Çoklu Hava Akışlı Soğutma Sistemi çoklu akışlı soğutma teknolojisinin (zorlamalı hava sirkülasyonu) simbiyozuna dayanıyor.

Buzdolabında No Frost varsa, içindeki hava çok kurudur. Bu nedenle yiyecekler hızla havalanır ve kurur, bu nedenle bunları yalnızca hem dondurucuda hem de buzdolabı bölmesinde, ambalajında ​​​​veya özel kaplarda saklamanız gerekir.

Neredeyse buz çözme yok

No Frost'un aksine, Low Frost teknolojisi nispeten yeni olarak adlandırılabilir, iki veya üç yıl önce tanıtılmaya başlandı. Örneğin Bosch ve Siemens buzdolaplarında uygulanmaktadır. Bu teknolojileri karıştırmamak önemlidir. Low Frost, evaporatörün tasarımında yeni bir çözümdür: yalnızca dondurucu bölmesinin tüm çevresi boyunca (arka duvarının arkasında) değil, aynı zamanda dondurucu duvarlarının yan ve üst kısmında da bulunur. Bu, dondurucudaki sıcaklık değişimlerinin önlenmesine yardımcı olur ve bu da içindeki buz miktarında gözle görülür bir azalmaya yol açar. Yani bu No Frost değil, Low Frost teknolojisine sahip bir dondurucunun buzunun çözülmesi gerekiyor, ancak üreticiye göre yılda bir defadan fazla değil çünkü çok az buz oluşuyor. Aslına bakılırsa, İngilizceden çevrilen Low Frost, "az don" anlamına gelirken, No Frost, "don yok" anlamına gelir. Low Frost sistemi, örneğin Zanussi buzdolaplarında da bulunur. Bu tür modelleri Rusya'da satın almak mümkündür.

Yeni Samsung ürünleri hakkında haber almak ister misiniz? Abone ol butonuna tıklayın


Kaynak: hi-tech.mail.ru