Sarımsak yetiştirmenin püf noktaları. Çimlenme, sulama, bakım, hasat, depolama. İlk dondan sonra kışlık sarımsak ekimi Sarımsak dondan sonra tehlikelidir

Sarımsak her yıl piyasada giderek daha pahalıya mal oluyor - patateslerden 7-9 kat daha pahalı! Ve sezonun zirvesindeki çileklerden üç kat daha pahalı. Maliyetin bu kadar yüksek olmasının temel nedeni geçen kış kısmen veya tamamen donması, yazın ise hava felaketleridir.

Ancak deneyimli bahçıvan Böyle bir durumun önlenmesi için öngörü hediyesinin olması gerekir. Bu durum bizi konuyla ilgili literatürü incelemeye yöneltti. uygun ekim gelecekteki kayıpları önlemek için sarımsak. Peki deneyimli bahçıvanlar ne önerir?

Öncelikle- yüksek donma direncinden bahsetmeyi bırakın kış sarımsak. İyi hava koşullarında bazı donlara dayanabilir, ancak geçen kış yaşadığımız donlara karşı dayanıklı değildir. Sarımsakların donmasının ikinci nedeni, dondan önce yerden bir tüy bırakmayı başardığı zaman, onu ılık toprağa çok erken dikmektir.

Kış sarımsak, kış.

Üçüncüsü, sarımsakların çok küçük ekilmesi. Evet, çok derine dikildiğinde ilkbaharda daha yavaş büyüdü ama filizlendi ve ürün verdi! Kışlık sarımsak, çilek tarlalarına ekilerek yetiştirilir. Bu, Kasım ayının başına kadar gerçekleşmez. Ama önce yatağı ezilmiş kül karışımıyla dolduruyor yumurta kabukları, soğan kabuğu ve humus. Dişler yalnızca büyük, sağlıklı, iyi kurutulmuş kafalardan alınır.

sonbaharda Bahçe yatağı sarımsakla gübrelenmiyor, çünkü bütün yaz çilekler besleniyor ve aralarına sonbaharda sarımsak ekiliyor. Karanfiller 6-8 cm derinleştirilir, soğanlar 3 cm'ye kadar küçülür, erken ilkbaharda tam mineral gübre ve kompostla beslenir, ardından yaprakların durumuna göre sarımsakta neyin eksik olduğunu belirler. Uçları soluk yeşil ise onları üre ile besleyin; kırmızıya dönün ve solmaya - süperfosfatla; oluklu hale gelir - potasyum magnezya.

Yaz aylarında sarımsak yetiştirip kazmış olan çoğumuz, onu her zaman 3-4 gün bahçede bırakırız.
- yalnızca gölgede, gölgelik altında gereklidir. Güneşte sarımsak besin maddelerini hızla kaybeder ve geceleri çiy ile doyurulur ve sonuç olarak yetersiz depolanır. Bu nedenle hemen küçük örgülere bağlamak ve karanlık bir ahıra göndermek daha iyidir. Bir ay sonra kuru kök ve sapları kesip başlarını bir bez torbaya dökün.

Sarımsak yetiştirirkenÇok şey gerektirdiğinden ayrı bir yatak tahsis edilmelidir. besinler. Onu eski sevgililerinin yanına yerleştirdiler salatalık yatakları, geçen sonbahardan bu yana humus ve tavuk dışkısıyla bolca gübrelendi. Yaz aylarında salatalıklar da düzenli olarak organik infüzyonla beslenir. Bu nedenle sonbaharda hasattan sonra sarımsak yatakları her zaman yüksek ve gevşek olur.
Başka bir detay: Her zaman sağlıklı ekim malzemesine sahip olmak için çiçek saplarından tek dişli çiçekler yetiştirin. Temmuz ortasında yapraklar sararmaya başlar başlamaz kafaları kazmayı geciktirmezler.

Sonbaharda sarımsak ekiminden sonra yatak düşen yapraklarla kaplanır ve rüzgardan uçup gitmesini önlemek için kuru kesilmiş ahududu ile bastırılır. İlkbaharda örtü çıkarıldıktan sonra yataklar her zaman nemli ve temiz, yabani otlardan arındırılmış olur.

Algılanan sarımsak, ağustos ayı başlarında hasat edilen patateslerden sonra en iyi sonucu verir. Kazdıktan sonra toprak kesekleri parçalanmaz, delikler düzlenmez: Bu sayede patatesler öldükten sonra güneşten gelen sıcakta toprakta kalan tüm zararlılar yok olur.

Eski patates sıralarının arasına yenileri yapılır, bol su ile sulanır, sıvı aşılanmış kuş pisliği ile gübrelenir ve turp veya turp ekilir. Turplar hasat edildikten sonra Kasım ayında yataklar ayıklanır, hafifçe gevşetilir ve sarımsak ekimi yapılır. Mart ayında tüyleri 10 cm yükseldiğinde ilk kez yatak gevşetilir, üzerine kül serpilir ve sulanır. Sarımsakları yalnızca sabahın erken saatlerinde kazıyorlar, böylece güneş taze kafaları pişirmez, hemen bağlar ve ağaçların yoğun taçlarına asarlar. Kışın giriş yolundaki kafes kutularda saklanırlar - orası serin ve kurudur.

Sarımsak ekimi.

Dikkat et Çeşit seçiminin önemi: Sadece imarlı çeşitler ekilmelidir. 20 yılı aşkın süredir Hollanda, Amerika, Kuban çeşitleri, bozkır ve orman türleri test ediliyor ancak yerel çeşitlerle rekabete dayanamıyorlar. Otradnensky hepsinden daha başarılı. Doğru, bu çeşitlilik sürgün veriyor ve sürgünlerin zamanında kırılması önemlidir. Ekimden önce, 5 karanfil başına bir avuç kül, bir çorba kaşığı süperfosfat ve birkaç tane sofra tuzu oluklara dökün. Kış için ekimleri turba veya kompostla örtün.

Sarımsak yetiştirmek daha iyi geniş yataklarda: en az 150-160 cm Dar yataklarda sarımsak küçülür ve donar. Tercih ettikleri çeşitler arasında Gribovsky Yubileiny çeşidi tercih edilmektedir. Baharatlıdır ve baharatlı çeşitler daha iyi saklanır. Yataklar yazdan beri hazırlanıyor: iyice kazıyorlar, yabani otları seçiyorlar ve gübreliyorlar. Daha sonra 25-30 cm genişliğinde ve derin hendekler kazıyorlar ve her birini süperfosfatla karıştırılmış kıyılmış samanla dolduruyorlar: her 2 kg saman için iki yemek kaşığı süperfosfat.

toprak Bolca sulayın ve saman çürümeye başlar. Dikim sırasında yatak 10 cm yerleşir, Ekim-Kasım aylarında büyük kafaların dış dişleri 15 cm derinliğe kadar hendeklere dikilir, daha sonra yatak düzleştirilir ve kesilmiş kuş üzümü, bektaşi üzümü dalları ile kaplanır ve karı korumak için ahududu. Erken ilkbaharda, sarımsak yaprakları 6-8 cm büyüdüğünde, yatağı pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle (her bitki için bir bardak) sulayın. 15 cm yükseklikte amonyum nitratla besleyin: Kibrit kutusu bir kova su üzerinde.

Doğası gereği her bahçıvan bir deneycidir. Ve büyümeyi çok seviyor farklı çeşitler, sonuçta en iyiyi seçiyoruz. Bugün arazilerde kışlara barınaksız dayanabilen, yumuşak, iri meyveli, ateş etmeyen kış sarımsakları ortaya çıktı.

Ayrıca iki hafta daha erken olgunlaşır düzenli çeşitler ve mükemmel bir şekilde saklanır: kafalar yazın bile kurumaz! Ayrıca tadı yarı keskin, üretken ve uzun süre dayanabilen bir güney çeşidini de seviyor. Beyaz Rusya'da yetiştirilen sarımsak iyidir, her zaman büyük ve eşit kafalar üretir. Kayıpları azaltmak için ekim sırasında yatağı kül (bin karanfil için bir kova) ve iki kova kuru güvercin pisliği ile doldurun. Ve kışın yatak düşen çam iğneleriyle malçlanır.

Tavsiye: Sarımsak yetiştirirken, geç ekimden önce, karanfilleri yarım saate kadar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde bekletmek gerekir, bu da ekim malzemesini mantar hastalıklarından etkili bir şekilde dezenfekte eder. Yatağa humus, kül ve süperfosfatın yanı sıra her biri için 40 g potasyum klorür de ekliyor. metrekare. Favori sarımsak çeşitleri Polet ve Yubileiny Gribovsky'dir.

Sarımsak nasıl beslenir?

İlkbahar ve yaz aylarında sarımsak üç kez beslenir: ilkbaharın başlarında gübre infüzyonu - 10 litre suya bir kg, her kovaya bir çorba kaşığı üre eklenir. İki kez - yaz ortasında - bir buçuk yemek kaşığı süperfosfat ve kalsiyum klorür.

Peki, yukarıdakilerin hepsinden çıkan sonuçlar nelerdir? Sarımsakların donmasını önlemek için Sağlıklı büyüdüyse ve iyi saklandıysa, her şeyden önce onu uygun koşullarda yetiştirmelisiniz: gübrelerle dolu, iyi işlenmiş bir bahçe yatağında. En iyisi, imar edilmiş veya sizin tarafınızdan zaten test edilmiş bir çeşidi seçmek iyidir. Yalnızca sağlıklı, kaliteli malzeme kullanın. Kalıcı soğuk havalarda ve yeterli derinlikte Ekim-Kasım aylarında ekin. Kışın “belki”ye güvenmeden üzerini iyice örtün. Son olarak sarımsağı zamanında kazın, iyice kurutun ve serin bir yerde saklayın.

Kendi arsanızda sarımsak yetiştirmek sadece sağlığınız için değil aynı zamanda bahçe bitkileri için de gereklidir. Sarımsak ekimi ve daha doğrusu zamanı ekim türüne bağlıdır. Muhtemelen ilkbahar ve kış türlerinin ekildiğini biliyorsunuzdur. farklı zaman ancak aralarındaki tek fark bu değil. Bugün bu iki türden sarımsakların nasıl yetiştirileceğini ve bu mahsulün bahçenizde size nasıl yardımcı olacağını öğrenmeyi öneriyorum.

Sarımsak yetiştirme teknolojisi oldukça basittir, ancak bu sebzenin bir takım özel gereksinimleri vardır. Örneğin, bu ürün toprağın verimliliği konusunda oldukça talepkardır. Bu nedenle, nötre yakın asitli, verimli kumlu ve tınlı topraklarda sarımsak yetiştirmek daha iyidir.

Sarımsak ışığı seven bir bitkidir. Genellikle ayrı bir yatakta yetiştirilir, ancak yeterli alan yoksa diğer sebze ve meyvelerle kompakt ekimler düzenlenir. Yan tarafa sarımsak dikmek çilek, soğan, salatalık, patates, domates, ahududu, bektaşi üzümü ve siyah kuş üzümüne hitap edecek. Glayöl, lale ve gül gibi çiçekler de sarımsağın yakınlığını severler.

Bu kültür tırtılları, sümüklü böcekleri ve delicileri uzaklaştırır. Benlerin bile sarımsakların yanına delik açmayı pek sevmediklerini söylüyorlar. Yanında sarımsak yetişen güller, bu çiçekleri siyah noktadan koruduğu için daha sağlıklı olacaktır.

Ancak lahana, fasulye ve bezelye sarımsakla aynı yatağı paylaşamaz çünkü bu onların büyümesini engeller. Her ne kadar baklagiller lahana sebzeleri- Bunlar sarımsak ve kabak mahsullerinin iyi öncülleridir.

Soğandan sonra sarımsak yetiştirmek 4 yıl sonra mümkündür.

Sarımsak çoğaltma yöntemleri
Sarımsağın özelliği tohum oluşturmaması, vejetatif olarak çoğalmasıdır. Bahar sarımsağı sadece karanfil ile çoğaltılırken, kış sarımsağı karanfil ve hava soğanları ile çoğaltılır.

Bir ampulden tam bir ampul elde etmek 2 yıl alır. İlk yıl sarımsak yetiştirirken, soğanlardan bir karanfilden oluşan küçük bir soğan seti oluşur ve sadece gelecek yıl- tam teşekküllü çok dişli bir ampul. Ancak tek diş soğan bile aynı faydalı özelliklere sahip aynı sarımsaktır.

Sarımsak esas olarak ekim yılında tam soğan üreten karanfillerle çoğaltılır.

Gelecekteki hasat doğrudan kaliteye bağlıdır ekim materyali bunun iyileştirilmesi gerekiyor. Çeşitlerin periyodik olarak güncellenmesi de tavsiye edilir.

Dişleri yerleştirmeden önce:

Kalibre edin: boyuta göre sıralayın ve küçük, hastalıklı (altta çatlaklar olan) ve düzensiz şekil(iki uçlu, çift).
Dikim için seçilen dişler yoğun, büyük ve sağlam bir dış kabuğa sahip olmalıdır.
Kül suyuyla dezenfekte edin. Kostik hazırlamak için 2 litre suya 400 gr kül alın. Elde edilen karışım yarım saat kaynatılır, soğutulur, süzülür ve ardından sarımsak dişleri 2 saat içinde bekletilir.

Bahar sarımsakları ekimden önce çimlendirilebilir (daha hızlı büyüme için). Bunun için dişler suyla nemlendirilmiş bir beze sarılır ve içine yerleştirilir. naylon poşet 2-3 gün boyunca. Çimlenme zamanı oda sıcaklığı. Ancak bu teknik zorunlu değildir.

Ampullü çiçek okları iyice kurutulur. Dikim için sadece en büyükleri seçilir. Ampullerin geri kalanı da ekilebilir, ancak onlardan kaliteli ekim malzemesi alamazsınız.

Bu yazıyı okuduktan sonra videoyu izlemenizi tavsiye ederim. Videonun tamamı ilginç, ancak yalnızca sarımsakla ilgileniyorsanız yaklaşık 14. dakikadan itibaren izleyin. Bir diğer en faydalı video Yazının sonunda sizi bekliyor.

Büyüyen bahar sarımsak

İlkbaharda sarımsak ekimi özellikle bahar çeşidiyle ilgilidir. Dikim Nisan-Mayıs aylarında, karlar eridiğinde ve toprak sıcaklığı +5...+7 °C'ye ulaştığında başlamalıdır. Toprak nemli ise sulamaya gerek yoktur, kuru ise bol sulama gerekir.

Sarımsak ekim derinliği, karanfil yüksekliğinin ikiyle çarpılmasıyla belirlenir ve 5-6 cm olur.Daha önce karanfilleri filizlendirdiyseniz, köklere zarar vermemeye çalışarak dikkatlice ekin. Bahar sarımsağı ekiminden hemen sonra toprağı malçlayın.

Dikimler 18-20 cm'de bir sıra halinde yapılır, karanfiller 8-10 cm'de bir sıra halinde yerleştirilir.

İlkbaharda sarımsak filizleri +3...+4°C'de ortaya çıkar ve dondan korkmaz. Sarımsak farklı gerektirir sıcaklık rejimi Gelişim aşamasına bağlı olarak. Optimum sıcaklık dır-dir:

ilk büyüme mevsimi boyunca +5…+10°C;
döşeme ve soğan oluşumu aşamasında +15…+20°C;
Ampul olgunlaşma aşamasında +20…+25°C.

Bu sıcaklık koşullarından, özellikle bölgenizde yazlar çok sıcaksa, sarımsağın size minnettar olacağı açıktır. Bu durumda sarımsak yatağının malç kısmı hafif olmalıdır.

Büyüme mevsimi boyunca organize olmak gerekir uygun sulama. İlk aşamada, gittiğinde aktif büyüme- bol. İkinci aşamada ise soğanlar olgunlaştığında orta dereceli olur, yağışlı havalar gelince sulama tamamen durdurulur. Büyüme mevsiminin ikinci yarısındaki aşırı nem, hastalıkların gelişmesine neden olabileceği ve ampullerin sönmesine neden olabileceği için tehlikelidir.

Sarımsak yetiştirme döneminde 2 besleme yapılır:

ilkbaharda, çözülmüş zeminde - çürümüş inek gübresi çözeltisi (1:10 oranında) veya kuş pisliği çözeltisi (1:12);
haziran-temmuz aylarında - kül çözeltisi (kova su başına 200 g).

Üstelik sarımsak için herhangi bir mineral gübre kullanmanıza da gerek yok çünkü bunu yaparak yalnızca toprağa ve sağlığınıza zarar vermiş olursunuz.

Sarımsak bakımı ayrıca toprağın sistematik olarak gevşetilmesini ve yabancı ot kontrolünü de içerir. Sarımsak ekimlerinin bakımını kolaylaştırmak için malçlama kullanılması tavsiye edilir. Sadece gevşetme ve ayıklama ihtiyacını ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda sulama sıklığını da azaltır.

Kış sarımsak yetiştiriciliği

Kışlık sarımsak ekimi sonbaharda eylül-ekim aylarında yapılır. Dişlerin zamanında ekilmesi çok önemlidir. Erken ekim, bitkilerin kışa dayanıklılığını azaltan erken büyümeye neden olur ve geç biniş Don başlangıcından dolayı dişlerin kök salması için zamanları yoktur.

Kışlık sarımsak için ayrılan alan ekimden yaklaşık 2 hafta önce hazırlanır ve toprağın oturması sağlanır. Dikim için dibine 1,5-3 cm kalınlığında kaba kum tabakası (kül ile değiştirilebilir) dökülen oluklar açılır, kum karanfillerin toprakla temasını önler ve çürümeye karşı korur.

Kış öncesi sarımsak ekimi de her 20-25 cm'de bir sıralar halinde yapılır, sıradaki mesafe 8 ila 10 cm (küçük dişler için) ve 12 ila 15 cm (büyük dişler için) arasındadır. Kışlık sarımsakların ekim derinliğinin baharlık sarımsaklara göre daha derin, yani 15-20 cm arasında olması tavsiye edilir. Ancak bu derinlik uygundur daha fazla konu Doğal tarım yöntemlerinin kullanılması nedeniyle toprağı zaten gevşek olan.

Kışlık sarımsakla ekilen yataklar malçlanmalıdır. Bir malç tabakası dona karşı ek koruma sağlar, kalınlığı 1,5-2 cm olmalıdır Malç olarak kuru turba veya karışım kullanılır talaş bahçe toprağı ile. Olumsuz hava koşullarında (soğuk hava ve kar eksikliği) yatağın üzeri kapatılır. plastik film veya çatı kaplama keçesi, bunlar daha sonra karın toprağa düşmesi için çıkarılır. Başka bir yöntem ise daha kalın bir malç tabakası kullanmaktır. Bunu bu makalenin sonundaki videodan öğreneceksiniz.

Soğanlar aynı anda 2x10 cm desenine göre 3 cm derinliğe ekilir.Ayrıca erken ilkbaharda (Nisan ayının ilk yarısında) soğanlar ekilebilir. Sonbaharda soğanlardan elde edilen tek dişli soğanlar kazılarak iyice kurutulur ve bir yıl içinde normal bir soğan elde etmek için tekrar dikilir.

Kış sarımsağı, artan soğuğa ve kışa dayanıklılığı ile karakterizedir. İyi köklenmiş karanfiller kışı iyi geçirir ve -20°C'ye kadar olan toprak sıcaklıklarına dayanır. Daha Düşük sıcaklıközellikle karsız ve hafif kışlarda donmaya neden olabilir.

Kışlık sarımsakların bakımı (sıcaklık koşulları, sulama, gübreleme, yaz aylarında malçlama) bahar sarımsaklarıyla aynı şekilde yapılır.

Kışlık sarımsak çeşitlerinden boyları 10 cm'ye ulaştığında çiçek sürgünleri çıkarılır, bu teknik iyi bir hasat almanızı sağlar. İstenirse, ampullerin olgunlaşması için birkaç bitkiyi oklarla bırakın.

İyi bir hasat dilerim!

Sevgili okuyuculara bu blogda yeni materyallerin yayınlanmasını kaçırmamanızı tavsiye ederim.

Harika bir bitki - sarımsak! Hem yeri doldurulamaz aromatik bir baharattır, hem de inanılmaz derecede faydalı bir ilaçtır. Senin harikaların sayesinde tat nitelikleri Tıbbi değeri ve tıbbi değeri nedeniyle sarımsak, birkaç bin yıldır en popüler olanlardan biri olarak kaldı. sebze bitkileri beş kıtanın tamamında.

İnsanlık, sarımsağın sindirim süreçlerini iyileştirme ve iştahı artırma özelliğini, vücudu iyileştirme ve canlılığı artırma yeteneğini uzun zaman önce takdir etmiştir. Eski Aesculapians bu mucizevi sebzeyi panzehir olarak kullandı ve büyücüler ve simyacılar sarımsağı karşı muska olarak kullandılar. kötü ruhlar ve çeşitli güçlü ilaçların hazırlanması için.

İlk kez sarımsak ekili bitki Sümer yazılı eserlerinde adı geçen bitkiden hazırlanan ilacın ilk tarifi Tibet rahipleri arasında keşfedildi. Bu ilaç, olağanüstü bakteri öldürücü özellikleri nedeniyle kalp hastalığını ve diğer birçok rahatsızlığı tedavi eder.

İÇİNDE Antik Mısır sarımsak da çok yaygın bir baharattı. Bu, piramitlerde bulunan yazıtlarla kanıtlanmaktadır. Bu sebze mahsulünün gerçek başları da orada bulundu.

Asya ve Akdeniz ülkelerinde hem tedavi amaçlı hem de çeşitli yemeklere baharat olarak sarımsak tüketimi kişi başına günde 1-2 başa ulaşmaktadır.

İki çeşit sarımsak

Neredeyse tüm deneyimli bahçıvanlar kış ve bahar sarımsaklarının olduğunu biliyor. Kışlık ürünler sonbaharın ortasında, Ekim ayının ikinci on günü civarında ekilir. İlkbahar versiyonu, kar eridiğinde ve toprak ısındığında erken ilkbaharda ekilir. Bu iki kültür türünü dışarıdan bile ayırt etmek kolaydır. Kış sarımsağı her zaman tek sıralıdır ve büyüme sürecinde mutlaka üzerinde tohumlu bir "ampulün" olgunlaştığı bir ok fırlatır. Bahar sarımsakları iki veya daha fazla sıra oluşturabilir.

Kış sarımsak ekimi

Kış öncesi sarımsak ekiminin zamanlaması yukarıda zaten belirtilmişti. Ancak zamanlamanın yanı sıra başka ayrıntılar da önemlidir.

Dikim için daima kuru ve bol güneş alan bir yer seçmek doğru olacaktır. Daha sonra ampuller daha büyük olacak ve olgunluğa daha hızlı ulaşacaktır.
Bahçedeki toprak verimli, düşük asitli ve nemli olmalıdır.
Kış ekimi için yatak önceden (yaklaşık birkaç ay önceden) hazırlanmalı, kazma sırasında kompost veya humusun yanı sıra nitrojen içeren gübre eklenmelidir. Toprağın pH'ı düşük olduğunda odun külü eklemek faydalıdır.
Önceden iyice kurutulmuş karanfiller dezenfektan solüsyonu ile muamele edilir ve yaklaşık 5-7 cm derinliğe kadar gömülür.
Kış ekimleri donmaya karşı zorunlu koruma gerektirir. İlk malç tabakası serilir. Daha sonra yatak ladin dalları, çatı kaplama malzemesi veya dokunmamış malzeme. "Sandviç" in son katmanı, mısır sapları, ahududu filizleri veya benzeri bir şey olabilen kar tutucu bir malzemedir.

Bahar etkinlikleri

Karlar eridikten ve pozitif sıcaklıklar başladıktan sonra sarımsak ekimlerinin yeniden biraz bakıma ihtiyacı var.

Kar örtüsü erir ermez, ekimlerin ılık bahar güneşinde çürümeye başlamaması için kar tutucu cihazları ve kaplama malzemesini derhal bahçe yatağından çıkarmalısınız.
Sarımsak düşük sıcaklıkları iyi tolere eder. İlkbahar donları fidelere zarar vermeyecek ve bir malç tabakası yatağı aşırı nem kaybından koruyacak ve yabani otların büyümesini yavaşlatacaktır. Bu nedenle dokunmamalısınız ancak üstteki 1-2 cm'yi çıkararak kalınlığını biraz azaltabilirsiniz.
Bitkiler ortaya çıktıktan hemen sonra, kış uykusundan sonra hızlı bir şekilde büyümeye başlamalarına yardımcı olmak için nitrojen içeren herhangi bir gübre ile ilk gübrelemeyi gerektirir.
İki hafta sonra tekrar gübre uygulanması faydalı olacaktır. Seyreltilmiş sığırkuyruğu infüzyonu veya üre kullanabilirsiniz. Sezon boyunca bu tür beslenme iki kez daha tekrarlanır.
Daha fazla bakım, düzenli sulama, okların zamanında kırılması, gevşetilmesi ve ayıklanmasından oluşmalıdır.

Öncelikle sarımsağın neden donduğunu bulalım. Benim kulübemde, altında Nijniy Novgorod Her zamanki gibi dostane bir şekilde olmasa da yükseldi. Ancak bahçedeki bazı komşuların sarımsakları da donduruldu. Bu örnekleri analiz etmeye ve sonuç çıkarmaya çalışalım.

Bu yıl kış sert geçti - Aralık ayında karsız donlar yaşandı ve oldukça uzun sürdü. Sığ ekilen sarımsak hemen dondu. Birçok kişi onu delik açmadan yere yapıştırır. Bu ilk hatadır.

İkinci sebep ise ekimin çok erken yapılmasıdır (Eylül ortasından önce). Sonbaharda sarımsak sadece kök salmayı değil, aynı zamanda filizlenmeyi de başardı. Bu tür ampuller kışı daha da kötüleştirir. Sarımsaklarımı 15 Ekim civarında ekiyorum. Şu ana kadar sonuçlar iyiydi.

Üçüncü neden ise iniş yerinin yanlış seçilmiş olmasıdır. Gölgede sıcaklık birkaç derece daha düşer ve zemin daha erken donar. Bu yıl şiddetli donlarda birkaç derecelik fark belirleyici rol oynadı. Görünüşe göre gölgedeki komşuların sıcaklığı, sarımsağın donduğu kritik seviyenin altına düştü.

Dördüncü neden. Sarımsak ekimlerinin bir kompost veya üst tabaka ile malçlanması tavsiye edilir. Bahçe yatağıma çok yıllık çiçeklerin kesilmiş yapraklarını ve saplarını serdim. Kar erir erimez bahçe yatağındaki malçları kaldırdım. Sarımsağım hâlâ var. Orman yapraklarıyla malçlama iyi sonuçlar verir. Mayıs ayında yapraklar kurur ve bir kabuk oluşturur, bu da nemin buharlaşmasını ve yabani otların çimlenmesini engeller. Malçlama malzemesi olmadığında toprak daha erken dondu ve sarımsak zarar gördü.

Ne yapalım?

Bahar sarımsak durumu kurtarmaya yardımcı olacaktır. Nisan sonu - Mayıs başında ekilir. Bahar sarımsakları bahçe gösterilerinde ve bahçelerde satılıyor. marketler(üç parçalı ağlarda - bu genellikle bahar sarımsağıdır). Kış çeşitlerini bahar çeşitlerinden ayırmak için karanfilin konumuna ve sayısına bakın. Kış sarımsaklarının büyük dişleri vardır ve kural olarak tek sıra halinde bulunur. Karanfillerin kabuğu çok sert ve kalındır.

Bahar sarımsağının küçük dişleri vardır. Dış olanlar daha büyük, iç olanlar daha küçüktür. Birkaç sıra halinde bulunurlar, sıralar gözlenmez. Kışın aksine karanfilin kabuğu çok incedir ve hışırtılıdır. Bazen bahar sarımsağının bir işareti, ampulün içinde bir çiçek okunun bulunmamasıdır. Ancak kış sarımsağının da atış yapmayan formları vardır.

Marketlerden dikim için bahar sarımsağı alırken alt kısmına bakın. İlkbaharda üzerinde kök tomurcukları bulunmalıdır. Eğer orada değillerse, alt kısım çimlenmeye karşı tedavi edilmiştir. Sarımsakları bu şekilde ekemezsiniz!

Kışlık sarımsak ilkbaharda mı ekilir?

Elbette ekebilirsin. Yeşiller kesinlikle büyüyecek, taze olarak ve kaynar su ile işlendikten sonra marinatlarda kullanılıyor. Ancak ilkbaharda ekildiğinde kış sarımsakları genellikle karanfil oluşturmaz. Tek dişli bir soğan büyür (sarımsakların soğuk işleme tabi tutulmaması nedeniyle). Sadece çok erken biniş kış sarımsak (Nisan ayı başlarında), ampullerin çıkacağını umabilirsiniz.

Bazı amatör bahçıvanlardan, kışlık sarımsakların ilkbaharda ekildiğinde normal soğanlar çıkardığı ancak depolanamayacağı, derhal işlenmesi gerektiği bilgisi var.

Verimi arttırmak için çiçek oklarının kesilmesi gerekir. Olgunluğun bir göstergesi olarak yalnızca iki veya üç bitki bırakın: çiçek okları düzeldiğinde hasat zamanı gelmiştir. Ancak sarımsak yapraklarını düğümle bağlamanın bir anlamı yok. Yapraklarda fotosentez meydana gelir ve yaprakları düğümleyerek yüzey alanlarını azaltırsak bitkiye faydası çok şüphelidir.

Önsöz

Sebze yetiştirme sanatını yeni anlamaya başladıysanız ve kış mahsullerine ulaştıysanız, büyük olasılıkla deneyin amacı sarımsak olacaktır ve yine de onu kış için nasıl örteceğinize karar vermeniz gerekir. Ancak gelecekteki hasadın sağlığını ve güvenliğini gerçekten sağlamak istiyorsanız bu o kadar basit değildir.

Kış için sarımsak ekimi neden bu kadar popüler?

Metodoloji Sonbahar ekimi sarımsak, onu geleneksel bahar sarımsakından olumlu bir şekilde ayıran yadsınamaz avantajlarla karakterize edilir. Örneğin, sunulan yöntem fidelerin daha erken büyümesine ve bunun sonucunda hasada izin verir. Üstelik kar altına ekilen sarımsak herhangi bir kuraklıktan da korkmuyor. Sonuçta fideler beslenmeleri ve nemlendirilmeleri için kar erimesi sırasında oluşan suyu kullanır.

Daha erken tarihler Hasat, yatakları diğer mahsuller için serbest bırakmanıza olanak tanır ve fideler ilkbaharda eşit şekilde filizlenir. Tabii ki, kar altına ekilen sarımsak, daha güçlü ve daha dayanıklı hale gelmesi ve dolayısıyla daha az duyarlı hale gelmesi nedeniyle iyi bir sertleşmeye uğrar. çeşitli hastalıklar. Ayrıca sonbahar ekimi ve erken ilkbahar sürgünleri sarımsağın en yaygın zararlılardan korunmasına yardımcı olur.

Kış sarımsakları sıcaklık değişimleri ve nem seviyeleri ne olursa olsun normal hissettirir ve bahçıvan bu konuda kendini baş ağrılarından mahrum eder ve programını rahatlatır. bahar çalışmasıÇünkü sonbaharda en az bir ürünle ilgili sorunların önemli bir kısmını çözecek. Ayrıca neredeyse yaza kadar bu yatağı sulamanıza da gerek kalmayacak. Tüm faydası bu değil! Kış sarımsakları evde de dahil olmak üzere kullanım için mükemmeldir ve sonbahar ekiminin bir sonucu olarak, özellikle güzel ve büyük başları tek tek karanfillere eşit olarak bölebilirsiniz.

Dikim zamanı ve yatak hazırlama özellikleri

İlkbaharda olumlu bir sonuç ve iyi bir hasat elde etmek için ekim zamanını yanlış hesaplamamak çok önemlidir. Gerçek şu ki, sarımsak dişleri erken ekilirse sonbaharda filizlenmeye başlayabilir, bu da onların soğuğa karşı direncini önemli ölçüde zayıflatacaktır. Ancak bu sürecin geciktirilmesi tavsiye edilmez, çünkü don başlamadan önce bitkinin toprağa uygun şekilde yerleşmesi ve kök salması gerekir. Bu yüzden optimal zaman Kışlık sarımsak ekimi için dikkate alınan süre, duruma bağlı olarak Eylül ayının sonundan Ekim ayının ortasına kadardır. iklim koşulları belirli bölge.

Ekim işlemi son derece basittir ancak bu konuda dikkate alınması gereken incelikler ve sırlar vardır. Onlara daha detaylı bakalım. Öncelikle kar altına dikim için en büyük karanfillerin seçilmesi tavsiye edilir. Boyutları büyüdükçe daha büyük olduğuna inanılıyor. en iyi hasat sonucunda elde edilebilir. Aşağıdaki isimlerin tercih edilmesi tavsiye edilir: Komsomolets, Gribovsky 60, Danilovsky local, Otradiensky, Gribovsky Jubilee.

İkincisi, gelecekteki yataklar için bir yer seçerken, daha önce kabak, lahana, ot veya baklagillerin yetiştiği bölgelerde sarımsağın en rahat olacağını unutmayın. Alanın hazırlanması da gereklidir. Bunu yapmak için taşlardan ve yabani otlardan arındırılmalı, dikkatlice kazılmalı ve toprak kompost, humus veya özel maddelerle beslenmelidir. mineral gübreler. İle Gübre de bu amaçlar için mevcut olacak, ancak yalnızca çürümüş gübre ve hiçbir durumda taze değil!

Hadi devam edelim. Sarımsak ekimi için oluk açtığınızda toprağı kül veya humusla gübreleyin. Ayrıca tabana biraz ince kum serpmek de iyi bir fikirdir. Sarımsak iki dişin yüksekliği kadar derinliğe ekilmelidir. Oluklar arasındaki mesafe en az 25 cm olmalıdır Sarımsakları yere indirirken karanfillerin birbirinden 10-15 cm uzakta olması gerektiğini unutmayın. Bu kadar önemli ipuçları inişle sona erer. Gördüğünüz gibi kışlık sarımsak ekimine uzun ve emek yoğun bir süreç denemez. Ancak bu, savaşın yalnızca yarısıdır.

Çalışmanızın zengin bir hasat şeklinde iyi sonuçlar vermesi için bitkiye uygun takip bakımının sağlanması gerekir. Bu nedenle ekimden hemen sonra tırmığın arkası kullanılarak toprak yüzeyinin düzleştirilmesi tavsiye edilir. Daha sonra ilkbaharda sarımsak tarlalarındaki toprak iyice gevşetilmeli ve gerekirse fideler inceltilmelidir. Sulama yaklaşık mayıs ortasından temmuz ortasına kadar gerekli olacaktır. Hasattan bir ay önce nemlendirme durdurulmalıdır, aksi takdirde köksapın çürümesi riski vardır. Dikim ve bakım savaşın sadece yarısıdır, ayrıca fidelerin güvenli bir şekilde kışlanmasına da dikkat etmeniz gerekir. Bu belki de iyi bir hasat elde etmenin en önemli koşuludur. Bu konuya daha ayrıntılı olarak bakalım.

Neden kış için sarımsakları örtmeniz gerekiyor?

Öncelikle bitkinin soğuktan korunması ve donmasını önlemek için bu işlem gereklidir. Deneyimli bahçıvanlar öne çıkıyor aşağıdaki nedenler kış sarımsakları için barınaklar:

sıcaklık değişiklikleri, çünkü olası çözülmelerle birlikte bitki filizlenmeye başlayabilir, bu da sonraki donmalarda basitçe ölecektir;
barınağın verim seviyeleri üzerinde olumlu etkisi vardır;
barınak için belirli malzemelerin kullanılması daha erken fidelerin üretilmesine olanak tanır;
bu prosedür verir ek fırsat mahsulü belirli hastalıklardan ve bahçe zararlılarından korumak;
barınak ayrıca sarımsağı aşırı soğuktan korumakla kalmayıp aynı zamanda çürümeye neden olabilecek aşırı nemi de önleyecek kar tutma özelliklerine sahiptir;
ek koruma sayesinde aşağıdakilerin sağlanması mümkündür: optimal gelişme Bu Bahçe bitkileri 0-9 derece sıcaklıkta gözlenen fizyolojik kuraklığın sözde aşamasında;
kış barınağı don sırasında toprağın aşırı soğumasını önler ve toprakta optimum nem içeriği sağlar.

Mahsulün ekim zamanı doğru seçilmişse ve kış özellikle şiddetli donlar yaşanmadıysa, kış sarımsağının ilkbahara kadar güvenle hayatta kalması muhtemeldir. Ancak hava değişkendir ve çoğu zaman sürprizler getirir. Bu nedenle, en doğru hava tahmini bile ani bir soğuma olasılığını dışlamaz. Ve toprak sıcaklığı 10 derecenin altına düşerse sarımsak kesinlikle ölür. Ancak en uygun hava koşullarında bile sarımsakları kışlamadan ek koruma bazı olumsuz sonuçlarla doludur.

Sarımsağın üzerini kış için herhangi bir şeyle örtmezseniz sararma eğilimi artar. Kültür daha zayıf hale gelir, çürümeye ve karakteristik hastalıkların gelişmesine karşı duyarlı hale gelir.

Ayrıca fidelerin çimlenme süresi yaklaşık iki hafta gecikir ve verim düzeyi gözle görülür derecede azalır. Kış döneminde barınağın yokluğunda, kış sarımsakları normalden biraz daha geç olgunlaşır, gecikme süresi genellikle bir haftadan on güne kadardır.

Ve elbette, ani çözülme ve karların erken erimesi durumunda, ek korumanın yokluğunda aşırı nem toprağa nüfuz eder ve karanfillerin su basmasına neden olur, bu da köksapın çürümesine neden olabilir. Kısa bir süre sonra şiddetli don tekrar meydana gelirse, sarımsak tamamen donma hakkına sahiptir. Bu yüzden bilgili insanlar Risk almamayı, sarımsaklara rahat bir kış geçirmenizi tavsiye ediyorlar, özellikle de bu hiç de zor olmadığı için.

Kışın yatakları ne zaman ve neyle örtmelisiniz?

Sarımsak dişlerini doğrudan ektikten sonra, yatakların az miktarda kum ve kül karışımıyla malçlanması tavsiye edilir. Olası don başlangıcına yakın bir zamanda (yaklaşık Kasım ortası) daha ciddi bir barınak yapılmalıdır. Ancak bu büyük ölçüde her bir bölgenin hava ve iklim koşullarına bağlıdır. Kaplama tabakası yaklaşık 5-7 cm olmalıdır.Sarımsakları korumak için kullanılabilecek çeşitli malzemeler vardır. kış dönemi. Her birinin kendine özgü özellikleri, avantajları ve dezavantajları vardır. Her birine daha ayrıntılı olarak bakalım.

Turba. Bu malzeme mükemmel ısı yalıtım özelliklerine sahiptir, bu da sarımsağı en zararlı etkenlerden koruma konusunda mükemmel bir iş çıkaracağı anlamına gelir. Şiddetli donlar. Turbanın avantajları, ısıyı iyi muhafaza etmesi, toprağı malçlamak için ideal olması ve yüksek derecede nem direncine sahip olmasıdır. Böyle bir kaplamanın dezavantajları, toprağın asitliğinde bir artış, katman sıkıştırılırsa kısmi ısı yalıtım özellikleri kaybı ve sık sık çözülme varsa, turba neme doygun hale gelebilir ve yoğunlaşabilir, bu da elverişsiz yoğun bir kabuk oluşturabilir. fidelerin gelişimi için.

Düşmüş yapraklar. Kıştan önce sarımsak fidelerini kaplayacak hiçbir şeyiniz yoksa, akçaağaç, meşe ve huş ağaçlarının kuru yaprakları mükemmeldir. Bu tür malzemenin avantajları arasında erişilebilirlik, iyi ısı yalıtımı ve toprağın nefes almasını sağlayan nefes alabilirlik. Ancak birçok dezavantajı da var. Örneğin olası buzlanma ve barınma yüksek nem ve sıcaklıktaki ani değişiklikler. Ayrıca, sıkıştırılmış yaprakların örtüsü nem biriktirir ve havanın geçmesine izin vermez, bu da fidelerin çürümesine neden olabilir. Ek olarak, birçok bahçe zararlısı, kış uykusu için bir yer olarak düşen yaprakları seçer. Bu nedenle bu malzemenin kullanımı mahsulün sağlığı açısından tehlikeli olabilir.

Talaş. Bu, kış sarımsaklarını kaplamak için ideal olan en çok yönlü koruyucu malzemelerden biri olarak kabul edilir. Ana avantajlar: yüksek seviyeısı yalıtımı, iyi emicilik ve nem tutma özelliklerinin yanı sıra malçlama için ideal bir kıvam. Talaşın dezavantajları aşağıdaki olayları içerir: ıslakken zayıf hava geçirgenliği, artan toprak asitliği ve toprağı ısıtmanın zorluğu.

Bitki sapları. Çiçek salkımına ve tohumlara sahip olmayan kuru bitki sapları sarımsağı kaplamak için çok uygundur. Bu tür malzemeler sarımsakları dondan korur, karı iyi tutar ve toprağın olası su basmasını önler. Aşağıdaki durumlar dezavantaj olarak değerlendirilmektedir. Saplar kalınlaşıp kalınlaşarak yoğun bir tabaka oluşturur. Malzemenin çürümesi ve küflenmesi de mümkündür, bu da çeşitli sarımsak hastalıklarına yol açar.

Deneyimli bahçıvanlar, kış sarımsaklarını kaplamak için çeşitli malzemelerden yapılmış yalıtım yapılarını kullanmayı tercih ediyor. Çoğu durumda bu teknik kullanılır. İlk önce toprak kül ve kumla malçlanır. Üstüne birkaç santimetre turba dökülür ve bunun üzerine bir temel koruyucu malzeme tabakası yerleştirilir. Sonra düşen yapraklardan oluşan bir tabaka gelir ve sonunda yatakları gevşek karla tozlayabilirsiniz. Bu koruma yöntemi, sarımsak tarlalarınızı dondan, su birikintisinden ve toprakta kışı geçiren zararlılardan koruyacaktır. İlkbaharın başlamasıyla birlikte fidelerin çimlenmesini engellememesi için barınak kaldırılmalıdır.