Ev · ölçümler · Sarımsak hangi bahar donlarına dayanabilir? Kış için ekilen sarımsak nasıl kapatılır ve ne zaman yapılır. kışlık sarımsak ne zaman ekilir

Sarımsak hangi bahar donlarına dayanabilir? Kış için ekilen sarımsak nasıl kapatılır ve ne zaman yapılır. kışlık sarımsak ne zaman ekilir

Öncelikle sarımsağın neden donduğunu anlayalım. Benim kulübemde, altında Nijniy Novgorod, her zamanki gibi dostane bir şekilde olmasa da yükseldi. Ancak bahçedeki bazı komşularda da donmuş sarımsak var. Bu örnekleri analiz etmeye ve sonuçlar çıkarmaya çalışalım.

Bu yıl kış şiddetliydi - Aralık ayında karsız donlar vardı ve oldukça uzun süre tutuldu. İnce ekilen sarımsak hemen dondu. Çoğu, delik açmadan basitçe yere yapıştırır. Bu ilk hata.

İkinci sebep de erken biniş(Eylül ortasına kadar). Sonbaharda sarımsak sadece kök salmayı değil, aynı zamanda çimlenmeyi de başardı. Bu tür ampuller kışı daha kötü geçirir. Sarımsağımı 15 Ekim civarında ekiyorum. Şimdiye kadar sonuçlar iyi oldu.

Üçüncü neden, yanlış iniş alanıdır. Gölgede, sıcaklık birkaç derece daha düşer ve zemin daha erken donar. bu yıl şiddetli donlar birkaç derecelik fark belirleyici rol oynadı. Görünüşe göre gölgedeki komşularda sıcaklık, sarımsağın donduğu kritik noktanın altına düştü.

Dördüncü sebep. Sarımsak ekiminin bir kompost tabakası veya üst kısımlarla malçlanması tavsiye edilir. Bahçeme çok yıllık çiçeklerin kesilmiş yapraklarını ve saplarını yerleştirdim. Kar erir erimez malç bahçeden kaldırıldı. Sarımsağı sakladım. Orman yaprakları ile malçlama ile iyi sonuçlar elde edilir. Mayıs ayında yapraklar kurur ve nemin buharlaşmasını ve yabani otların çimlenmesini önleyen bir kabuk oluşturur. Malçlama malzemesi olmadan zemin daha erken dondu ve sarımsak zarar gördü.

Ne yapalım?

Bahar sarımsak durumu kurtarmaya yardımcı olacaktır. Nisan ayı sonlarında - Mayıs ayı başlarında ekilir. Bahar sarımsakları bahçe gösterilerinde ve pazarlarda satılmaktadır. marketler(üç parça ağda - bu genellikle bahar sarımsağıdır). Kış çeşitlerini bahar çeşitlerinden ayırt etmek için karanfillerin konumuna ve sayısına bakın. Kış sarımsaklarında dişler büyüktür ve kural olarak tek sıra halinde düzenlenmiştir. Dişlerin kabuğu çok sert ve kalındır.

Bahar sarımsaklarının küçük dişleri vardır. Dış - daha büyük, iç - daha küçük. Birkaç sıra halinde bulunurlar, sıraya uyulmaz. Kışın aksine dişlerin kabuğu çok incedir, hışırdar. Bazen bahar sarımsağının bir işareti, ampulün içinde bir çiçek okunun olmamasıdır. Ancak kış sarımsağının da ateş etmeyen formları vardır.

Marketlerde dikmek için bahar sarımsağı alırken en alta bakın. İlkbaharda köklerin başlangıcına sahip olmalıdır. Orada değillerse, dip çimlenmeye karşı işlendi. Sarımsağı böyle ekemezsin!

hapse mi atıyorlar kış sarımsak baharda?

Tabii ki ekebilirsin. Yeşiller kesinlikle büyüyecek, taze olarak ve ayrıca kaynar su ile muameleden sonra turşularda kullanılıyor. Ama şu anda bahar ekimi kış sarımsakları genellikle dişleri bağlamaz. Tek dişli bir ampul büyür (sarımsak soğuk işlem görmediği için). Sadece kış sarımsağının çok erken ekilmesiyle (Nisan başında), ampullerin içine bağlanması umulabilir.

Bazı amatör bahçıvanlardan, ilkbaharda ekildiğinde kış sarımsaklarından normal soğanların büyüdüğü, ancak depolanamayacakları, hemen işlenmeleri gerektiği bilgisi var.

Verimi artırmak için çiçek okları kesilmelidir. Olgunluğun bir göstergesi olarak, yalnızca iki veya üç bitki bırakın: çiçek okları düzeldiğinde, hasat zamanı. Ancak sarımsak yapraklarını bir düğüme bağlamak hiç mantıklı değil. Fotosentez yapraklarda gerçekleşir ve yaprakları bir düğüm haline getirerek yüzeylerini küçültürsek, o zaman bitkiye faydası çok şüphelidir.

Her yıl, piyasadaki sarımsak, patatesten 7-9 kat daha pahalıya mal oluyor! Ve yüksek sezonda çileklerden üç kat daha pahalı. Bu yüksek maliyetin ana nedeni, geçen kış kısmen veya tamamen donması ve yazın hava felaketleridir.

Ancak deneyimli bahçıvan böyle bir durumu önlemek için bir öngörü armağanı olmalıdır. Bu durum literatürün araştırılmasına yol açmıştır. uygun yetiştirme Gelecekteki kayıpları önlemek için sarımsak. Peki deneyimli bahçıvanlar ne önerir?

Öncelikle- kış sarımsağının dona karşı yüksek direncinden bahsetmeyi bırakın. İyi hava koşullarında belirli donlara dayanır, ancak geçen kış sahip olduğumuz donlara karşı dayanıklı değildir. Sarımsağın donmasının ikinci nedeni, donmadan önce yerden bir tüy salmayı başardığında, ılık toprağa çok erken ekilmesidir.

Kış sarımsak, kış.

Üçüncüsü ise çok küçük sarımsak ekimi. Evet ve çok derinlere ekildi, ilkbaharda daha yavaş büyüdü, ama sonuçta yükseldi ve bir hasat verdi! Kışlık sarımsak, tarlalara çilek ekilerek yetiştirilir. Bunu Kasım ayının başından daha erken yapmaz. Ama önce yatağı ezilmiş kül karışımıyla doldurur. yumurta kabuğu, soğan kabuğu ve humus. Dişler sadece büyük, sağlıklı, iyi kurutulmuş kafalardan alınır.

sonbahar yatağı sarımsakla gübrelemezler çünkü sonbaharda aralarına sarımsak ekilen bütün yaz çilekleri beslerler. Dişler 6-8 cm derinleştirilir, ampuller 3 cm'ye kadar küçülür İlkbaharın başlarında tam pansuman yaparlar. mineral gübre ve kompost, ardından yaprakların durumuna göre sarımsakta neyin eksik olduğunu belirler. Uçları soluk yeşil ise üre ile beslenirler; kızarma ve solma - süperfosfat ile; oluklu hale - potasyum magnezya.

Yaz aylarında sarımsak yetiştiren çoğumuz, 3-4 gün bahçede bıraktığınızdan emin olun.
- sadece gölgede, gölgelik altında gereklidir. Güneşte sarımsak besinlerini hızla kaybeder ve geceleri çiğle doyurulur ve sonuç olarak yetersiz depolanır. Bu nedenle, onu hemen küçük örgülere bağlamak ve karanlık bir ahıra göndermek daha iyidir. Bir ay sonra kuru kökleri, gövdeleri kesin ve başlarını bir bez torbaya dökün.

sarımsak yetiştirirkençok şey gerektirdiği için ayrı bir yatak tahsis edilmelidir. besinler. Eski üzerine dikin salatalık yatakları, geçen sonbahardan beri humus ve tavuk gübresi ile zengin bir şekilde gübrelenmiştir. Yaz aylarında salatalıklar da düzenli olarak organik madde infüzyonu ile beslenir. Bu nedenle sonbaharda, hasattan sonra sarımsak yatakları her zaman yüksek ve gevşektir.
Daha fazla detay: her zaman sağlıklı olmak ekim malzemesi, çiçek saplarından tek dişler çıkar. Temmuz ortasında yapraklar sararmaya başlar başlamaz bunu yaparak kafaları kazmakla oyalanmazlar.

Sonbaharda sarımsak ekildikten sonra yatak düşen yapraklarla kaplanır ve rüzgar onları uçurmasın diye kuru kesilmiş ahududularla bastırılır. İlkbaharda sığınağı kaldırdıktan sonra yataklar her zaman nemli ve temiz, yabani ot içermez.

Algılanan Bu sarımsak, ağustos başında hasat edilen patateslerden sonra en iyi şekilde çalışır. Kazma işleminden sonra toprak parçaları kırılmaz, çukurlar düzlenmez: bu şekilde güneşten gelen sıcağında patateslerden sonra toprakta kalan tüm haşereler ölür derler.

Eski patates sıraları arasında yenileri yapılır, bol su ile sulanır, sıvı infüzyonlu kuş pisliği ile gübrelenir ve turp veya turp ekilir. Turp hasadından sonra tarhlar ayıklanır, hafifçe gevşetilir ve Kasım ayında sarımsak ekilir. Mart ayında tüyleri 10 cm yükseldiğinde yatak ilk kez gevşetilir, üzerine kül serpilir ve sulanır. Sarımsağı sadece sabahın erken saatlerinde kazarlar, böylece güneş taze başları pişirmesin, hemen onları bağlar ve yoğun ağaç taçlarına asarlar. Kışın koridordaki kafes kutularda saklanırlar - orası serin ve kurudur.

sarımsak dikmek

Dikkat et Çeşit seçiminin önemi sadece bölgeli çeşitler dikilmelidir. 20 yılı aşkın süredir Hollanda, Amerika, Kuban çeşitleri, bozkır ve orman türleri test ediliyor ancak yerel çeşitlerle rekabet edemiyorlar. Otradnensky en iyisini başarır. Doğru, bu çeşitlilik vuruyor ve okları zamanında kırmak önemlidir. Oluklara ekilmeden önce 5 karanfil üzerine bir avuç kül, bir çorba kaşığı süperfosfat ve birkaç tane sofra tuzu dökülür. Dikimler kış için turba veya kompostla kaplanır.

Sarımsak büyümek için en iyisidir geniş yataklarda: en az 150-160 cm Dar yataklarda sarımsak küçük olur ve donar. Çeşitlerden Gribovsky Yubileiny çeşidi tercih edilmektedir. Baharatlıdır ve baharatlı çeşitleri daha iyi tutar. Yazdan beri yatakları hazırlıyor: iyi kazıyorlar, yabani otları seçiyorlar, gübreliyorlar. Daha sonra 25-30 cm genişliğinde ve derin hendekler kazarlar ve her birini süperfosfatla karıştırılmış kıyılmış samanla kaplarlar: her 2 kg saman için iki yemek kaşığı süperfosfat.

toprak bol sulanır ve saman çürümeye başlar. Dikim sırasında yatak 10 cm yerleşir Ekim-Kasım aylarında büyük başların dış dişleri 15 cm derinliğe kadar hendeklere dikilir, ardından yatak düzleştirilir ve karı tutmak için kuş üzümü, bektaşi üzümü ve ahududu kesilmiş dalları ile kaplanır. Erken ilkbaharda, sarımsak yaprakları 6-8 cm büyüdüğünde, yatak pembe bir potasyum permanganat çözeltisi (her bitki için bir bardak) ile dökülür. 15 cm yükseklikte amonyum nitrat ile beslenirler: Kibrit kutusu bir kova suya.

Doğası gereği, her bahçıvan bir deneycidir. Ve büyümeyi çok seviyor farklı çeşitler, sonuç olarak en iyisini seçmek. Bugün, ihale, büyük meyveli, ateş etmeyen kış sarımsakları, barınaksız kışlara dayanan arazilerde "kayıtlı".

Ayrıca iki hafta erken olgunlaşır. normal çeşitler ve mükemmel bir şekilde saklanır: kafalar yazın bile kurumaz! Ayrıca tadı yarı keskin, verimli, çok uzun ömürlü bir güney çeşidini de sever. Her zaman büyük hizalanmış kafalar veren Beyaz Rusya'dan iyi yetiştirilmiş sarımsak. Kayıpları azaltmak için ekim yaparken yatağı kül (bin diş için bir kova) ve iki kova kuru güvercin pisliği ile doldurur. Ve kışın, yatak düşen iğnelerle malçlanır.

Tavsiye: ekimi geç ekimden önce, ekim malzemesini mantar hastalıklarından iyi dezenfekte eden bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yarım saate kadar tutulması gereken sarımsak. Humus, kül ve süperfosfata ek olarak bahçeye her biri için 40 gr potasyum klorür ekliyor. metrekare. Favori sarımsak çeşitleri Polet ve Jubilee Gribovsky'dir.

Sarımsak nasıl beslenir?

İlkbahar ve yaz aylarında sarımsak üç kez beslenir: erken ilkbaharda gübre infüzyonu - her kovaya bir çorba kaşığı üre ekleyerek 10 litre suya bir kg. İki kez - yazın ortasında - bir buçuk yemek kaşığı süperfosfat ve kalsiyum klorür.

Öyleyse, yukarıdakilerin hepsinden çıkan sonuçlar nelerdir? Sarımsağın donmaması için sağlıklı ve bakımlı bir şekilde büyüdüyseniz, onu her şeyden önce uygun koşullarda yetiştirmelisiniz: gübre ile dolu iyi işlenmiş bir bahçe yatağında. Hepsinden iyisi, bölgelere ayrılmış veya sizin tarafınızdan zaten test edilmiş bir çeşitlilik seçmek iyidir. Yalnızca sağlıklı, yüksek kaliteli malzeme kullanın. Ekim-Kasım aylarında, sürekli soğuk havalarda ve yeterli derinlikte ekin. Bir "belki" ummadan kışın örtmek güvenlidir Ve son olarak: sarımsağı zamanında kazın, düzgün bir şekilde kurutun ve serin bir yerde saklayın.

Harika bir bitki - sarımsak! Hem vazgeçilmez bir güzel kokulu baharat hem de inanılmaz faydalı bir ilaçtır. onların harika sayesinde lezzetlilik ve tıbbi değeri olan sarımsak, birkaç bin yıldır beş kıtanın tamamında en popüler sebze mahsullerinden biri olmuştur.

Sarımsağın sindirim süreçlerini iyileştirme ve iştahı artırma özelliği, vücudu iyileştirme ve canlılığı artırma yeteneği uzun zamandır insanlık tarafından takdir edilmektedir. Eski Aesculapius bu mucize sebzeyi panzehir olarak kullandı ve büyücüler ve simyacılar sarımsağı muska olarak kullandılar. kötü ruhlar ve çeşitli güçlü ilaçların hazırlanması için.

İlk kez sarımsak kültür bitkisi Sümer yazılı eserlerinde bahsedilmektedir ve bu bitkiden hazırlanan bir ilacın ilk tarifi Tibet rahipleri arasında bulunmuştur. Bu ilaç, harika bakteri öldürücü özellikleri nedeniyle kalp hastalığını ve diğer birçok rahatsızlığı iyileştirir.

İÇİNDE Antik Mısır sarımsak da çok yaygın bir baharattı. Bu, piramitlerde bulunan yazıtlarla kanıtlanmaktadır. Bu sebze mahsulünün gerçek başları da orada bulundu.

Asya ve Akdeniz ülkelerinde, hem tedavi için hem de çeşitli yemekler için baharat olarak sarımsak tüketimi, her bölge sakini için günde 1-2 başa ulaşıyor.

İki çeşit sarımsak

Deneyimli hemen hemen tüm bahçıvanlar, kış ve bahar sarımsaklarının olduğunu bilir. Kış mahsulleri, sonbaharın ortasında, yaklaşık olarak Ekim ayının ikinci on yılında ekilir. İlkbahar versiyonu, kar zaten eridiğinde ve toprak ısındığında erken ilkbaharda ekilir. Bu iki kültür çeşidini dışarıdan bile ayırt etmek kolaydır. Kış sarımsağı her zaman tek sıralıdır ve büyüme sürecinde mutlaka üzerinde tohumlu bir "ampulün" olgunlaştığı bir ok bırakır. İlkbahar sarımsakları iki veya daha fazla sıra oluşturabilir.

Kışlık sarımsak ekimi

Kıştan önce sarımsak ekmenin zamanlaması yukarıda zaten söylendi. Ancak zamanlamanın yanı sıra, diğer bazı ayrıntılar da önemlidir.

  • İniş için daima kuru ve bol güneş alan bir yer seçmek doğru olacaktır. O zaman ampuller daha büyük olacak ve daha hızlı olgunlaşacaktır.
  • Bahçedeki toprak, düşük asitlik ve nem ile verimli olmalıdır.
  • Kış ekimi için bir yatak önceden (yaklaşık birkaç ay önceden) hazırlanmalı, kazarken kompost veya humus ve azot içeren gübre eklenmelidir. Toprağın pH'ı düşük olduğunda odun külü eklemek faydalıdır.
  • Önceden iyi kurutulmuş karanfiller bir dezenfektan solüsyonla işlenir ve yaklaşık 5-7 cm derinliğe kadar kapatılır.
  • Kış dikimlerinin donmaya karşı zorunlu korumaya ihtiyacı vardır. İlk malç tabakası serilir. Daha sonra yatak çam dalları, çatı kaplama malzemesi veya dokunmamış kumaş. "Sandviçin" son katmanı, mısır sapları, ahududu filizleri veya benzeri bir şey olabilen kar tutucu bir malzemedir.

bahar etkinlikleri

Karlar eridikten ve pozitif sıcaklıklar oluştuktan sonra, sarımsak ekimlerinin yeniden biraz bakıma ihtiyacı vardır.

  • Kar örtüsü kalkar kalkmaz, kar tutma cihazları ve kaplama malzemesi derhal bahçe yatağından çıkarılmalıdır, böylece dikimler ılık bahar güneşinde ısınmaya başlamaz.
  • Sarımsak düşük sıcaklıkları çok iyi tolere eder. İlkbahar donları fidelere zarar vermez ve bir malç tabakası yatağı gereksiz nem kaybından koruyacak ve yabani otların büyümesini yavaşlatacaktır. Bu nedenle dokunmamalısınız, ancak üst kısmını 1-2 cm kaldırarak kalınlığı biraz azaltabilirsiniz.
  • Bitkiler, ortaya çıktıktan hemen sonra, kış "kış uykusundan" sonra daha hızlı büyümeye başlamalarına yardımcı olmak için nitrojen içeren herhangi bir gübre ile ilk üst pansumanı gerektirir.
  • İki hafta sonra tekrar gübreleme yapmakta fayda olacaktır. Seyreltilmiş bir mullein veya üre infüzyonu kullanabilirsiniz. Sezon boyunca bu tür üst pansuman iki kez daha tekrarlanır.
  • Daha fazla bakım, düzenli sulama, okların zamanında kırılması, gevşetilmesi ve ayıklanmasından oluşmalıdır.

Bir sır veriyorum: 2 litre kül, 40 gr Kalimaga (potasyum magnezya) ve 40 gr süperfosfat ile değiştirilebilir ve çok önemli nokta- sarımsak beslemek için asla klor içeren gübreler (potasyum klorür, amonyum klorür vb.) kullanmayın ve sarımsak klora ve toprak tuzlanmasına karşı çok hassas olduğundan, sarımsağı bir tuz çözeltisiyle sulamak için internette dolaşan aptalca tavsiyelere uymayın. soğan sineği tuzlu çözeltiye zayıf tepki verir ve tuzun verdiği zarar, etkinliği çok aşar. Birçoğu, Çin sarımsağının işlendikten sonra yeşile döndüğünü fark etti - bu, en ucuz potaslı gübre olduğu için potasyum klorürün kötüye kullanılmasının bir sonucudur. Kalimaga'da potasyum sülfat formundadır ve kükürt sarımsak için çok önemlidir.

Toprağın asitliği pH 6-6, 5 olmalıdır, bu nedenle göstergeleriniz verilerden önemli ölçüde farklıysa, kireç ekleyerek toprağı alkalize etmek için önlemler almanız gerekir veya dolomit unu(eklenen yarılma miktarı toprağınızın pH'ına bağlıdır), özellikle ne zaman optimal asitlik gelişmiş besin mevcudiyeti.

Sarımsak yetiştirmenin en iyi yolu yüksek yataklar, yapay olarak oluşturulmuş toprak ile. Sarımsak ekme zamanı, toprağı işlemeye ve hazırlamaya başlama fırsatı ile birlikte gelir. İçin farklı şekiller toprak farklı zaman, ancak sinyal bir huş ağacında tomurcuk kırılmasıdır. Bu, ormanın renginde çok net bir şekilde görülüyor, dün gri ve kasvetliydi ve bugün aniden gümüş dumanlı hale geldi. Zamanı geldi, ancak yalnızca su iniş alanını terk ettiyse. Su toprak seviyesinde ise o zaman ekim ile biraz beklemek ve soğuk çimlendirme tekniğini uygulamak gerekir.
Sarımsağın ana düşmanı don değil, aşırı nemdir. Pozitif sıcaklıklarla birlikte aşırı nem çürümeye yol açar ve don ile birlikte mekanik hasar bitkiler (filizlenmiş dişler).
İniş düzeni.
Sıradan sarımsak, iki diş derinliğine kadar 10 x 10 cm veya biraz daha fazla desene göre ekilir.
Fil sarımsağı, şemaya göre 30 x 30 cm, ayrıca iki diş derinliğine ekilir.
İniş modeli şunları içermelidir: optimal aydınlatma ve ayıklama veya malçlama kolaylığı. En iyi seçenek malçlama için samandır. Mantar hastalıkları olasılığı nedeniyle malçlama için taze kesilmiş çim kullanılmasını önermiyorum.
Sonuç olarak şunu söylemek isterim ki başarılı yetiştirme herhangi bir bitkinin morfolojisini anlamanız gerekir ve ayrıca her şeyin modern bitkiler sadece seleksiyon yoluyla değil, aynı zamanda toprağın işlenmesi yoluyla da elde edilmiştir. ben usta değilim doğal tarım ne de "kimyasal" tarım teknolojisinin ustası. test edip uyguluyoruz farklı sistemler xiulian uygulama, ancak İncil'deki benzetmeyi asla unutmayın:
6. “Ve şu benzetmeyi anlattı: Bir adam bağına bir incir ağacı dikmişti ve üzerinde meyve aramaya geldi ve onu bulamadı;
7. Ve bağcıya dedi: İşte, üçüncü yıldır bu incir ağacında meyva aramaya geldim, ve onu bulamıyorum; kes, neden toprağı işgal ediyor?
8. Ama ona cevap olarak dedi ki: Efendi! Onu bu yıl için de bırak, ben onu kazıp gübreyle kaplarken,
9. Meyve vermez; değilse, o zaman içinde gelecek yıl kesmek."
Ev. Luka Bölüm 13, v.6-9'dan

Teste giriş

Gözlerinizi kapatsanız ve tabakta ne olduğunu bilmeseniz bile keskin ve karakteristik kokusundan sarımsak olduğunu anlayabilirsiniz. Sarımsak - sağlıklı ve lezzetli sebze mahsulü. Bugün bir "Sarımsak" testi yapacağız ve bu eski bitkiyi ne kadar iyi tanıdığınızı öğreneceğiz.

Sınav "Sarımsak" 11 soru içerir. Tüm sorular cevaplandı

"Sarımsak" sınavının derleyicisi: iris revü

1. Sarımsak soğanın en yakın akrabası mıdır?
Cevap: Evet

2. Sarımsak gıda ürünü veya tedavi edici bitki?
Cevap: Sarımsak aynı zamanda hem bir gıda ürünü hem de şifalı bir bitkidir.

3. Yabani sarımsak var mı?
Cevap: Evet, sarımsağın anavatanında hala yabani türlerini bulabilirsiniz.

4. Sarımsak hakkında hangi atasözlerini biliyorsunuz?
Cevap:"Soğan yedi hastalığa, sarımsak yedi hastalığa şifadır."
"Hastalıktan sarımsak yardımcı oldu"
"Sarımsak ve balla, esintiyle koşabilirsin"

5. Sarımsak neden faydalıdır?
Cevap: Sarımsak fitocid içerir, patojenleri öldürür

6. Sizce sarımsak bahar donlarından korkar mı?
Cevap: Hayır, sarımsak soğuğa dayanıklıdır ve bahar donlarından korkmaz.

7. Sarımsağa eski zamanlarda neden "yılan otu" deniyordu?
Cevap: Yılanların bile keskin, agresif sarımsak kokusundan korktuğuna inanılıyordu.

8. Sarımsaklı hangi yemekleri biliyorsunuz?
Cevap: Sarımsak taze ve salamura edilmiş, birinci ve ikinci sıcak yemeklerde, soslarda, baharat ve çeşnilerde, sucuk, konserve, marine yapımında, kurutulmuş halde kullanılır.

9. Genç sarımsak filizleri yenilebilir mi?
Cevap: Evet, yapabilirsiniz, yeşil soğandan daha az C vitamini içermezler.

10. Neden patates, domates, lahana sıraları arasına sarımsak ekelim?
Cevap: Sıralar arasına sarımsak dikmek, bitkileri birçok zararlı ve hastalıktan korumaya yardımcı olur.

11. Sarımsak neden turşulara, turşulara konur?
Cevap: Sarımsak, yiyeceklerin tadını iyileştirir ve dezenfektan görevi görür, bu da daha fazla katkıda bulunur. Uzun süreli depolamaürünler