Dom · Osvetljenje · Poljoprivredna proizvodnja u strukturi nacionalne privrede. Agroindustrijski kompleks. Faktori za lokaciju poljoprivrednih sektora

Poljoprivredna proizvodnja u strukturi nacionalne privrede. Agroindustrijski kompleks. Faktori za lokaciju poljoprivrednih sektora

Uvod 3

1. Sastav, značaj, karakteristike lokacije industrije Poljoprivreda 4

2. Glavne oblasti ratarske i stočarske proizvodnje 9

2.1. Identifikacija dinamike razvoja industrije za 2000-2006. 14

2.2. Problemi i perspektive razvoja 15

Zaključak 21

Reference 22

Uvod

Poljoprivreda je grana vezana za agroindustrijski kompleks Ruska Federacija(APK). Agroindustrijski kompleks obuhvata industrije koje imaju bliske ekonomske i proizvodne veze, specijalizirane za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, njihovu preradu i skladištenje, kao i obezbjeđivanje sredstava za proizvodnju poljoprivrede i prerađivačke industrije.

Poljoprivreda je jedan od najvažnijih sektora nacionalnog privrednog kompleksa, jer su njeni proizvodi nezamjenjiv izvor hrane za svjetsko stanovništvo. Velika je i uloga poljoprivrede u uzgoju sirovina za laku, tekstilnu i prehrambenu industriju.

Tokom formativnog perioda tržišnih odnosa poljoprivreda je opala, o čemu svjedoči i obim uvoza poljoprivrednih proizvoda iz drugih zemalja. Takođe u ovom periodu došlo je do promjene u vlasništvu nad zemljom: zemljište iz državnog zemljišta pretvoreno je u privatne seljačke i baštenske parcele. Uporedo sa promjenom vlasništva nad zemljištem, došlo je i do promjena u finansiranju poljoprivrednih preduzeća. Poreske olakšice i subvencije iz budžeta su male i nisu pokrivale gubitke poljoprivrednih preduzeća do 2000-2001. Usvajanjem novih zakona i programa razvoja poljoprivrede došlo je do primjetnih pomaka, poljoprivreda je počela da oživljava i nazirale su se promjene na bolje.

Relevantnost ove teme danas je velika, jer dobrobit zemlje ovisi o proizvodnim pokazateljima ove određene industrije. Dakle, održavanje reformi koje se provode ovog trenutka vrijeme, veoma je neophodno za razvoj industrije i privrede u cjelini.

Poglavlje 1. Karakteristike i značaj poljoprivrednog sektora u privredi zemlje

1.1. Sastav i značaj i karakteristike poljoprivrednog sektora u nacionalnom hemijskom kompleksu zemlje

Agroindustrijski kompleks je skup ekonomski međusobno povezanih privrednih grana specijalizovanih za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, njihovu industrijsku preradu, skladištenje i prodaju, kao i industrija koje obezbeđuju poljoprivredu i prerađivačku industriju sredstvima za proizvodnju, a poljoprivredu proizvodnim uslugama.

U godinama krize, prvi sektor agroindustrijskog kompleksa, koji poljoprivredi obezbjeđuje sredstva za proizvodnju i industrijske usluge, našao se u potpunom padu, a većina preduzeća je prestala sa radom. Proizvodnja traktora smanjena je za 12,5 puta, žitnih kombajna za 24 puta, a plugova za 68 puta. Stepen iskorišćenosti kapaciteta poljoprivredne mehanizacije je 8-12%. Ponuda kombajna po jedinici obradive površine u Rusiji je 4-5 puta manja nego u evropskim zemljama. Amortizacija osnovnih sredstava iznosi 70%. Ako se situacija ne promeni u narednim godinama, tada će se samo 30% zemlje obrađivati ​​mašinski.Trenutno se zbog nestašice đubriva gubi 30 miliona tona poljoprivrednih proizvoda godišnje.Da se oživi prvi sektor agroindustrijskog kompleksa potrebno je, prije svega, povećati bonitet poljoprivrednih preduzeća.Ogroman disparitet cijena ne dozvoljava poljoprivrednim preduzećima nabavku opreme i đubriva.U godinama krize cijene industrijskih proizvoda porasle su za 9,4 hiljade puta, a za poljoprivredne proizvode - za 1,7 hiljada puta.. I pored datog popusta od 40% Prilikom kupovine đubriva, poljoprivredna preduzeća trenutno nisu u mogućnosti da ih otkupe.

Poljoprivredna proizvodnja je središnja karika agroindustrijskog kompleksa zemlje. Poljoprivreda je jedan od najvažnijih sektora privrede svake države. Pruža vitalne proizvode za ljude: osnovne prehrambene proizvode i sirovine za proizvodnju robe široke potrošnje. Glavni oblici upravljanja u ovoj oblasti privrede su: poljoprivredno proizvodne zadruge (SPK), akcionarska društva (AD), društva sa ograničenom odgovornošću (doo), poljoprivredna gazdinstva.

Poljoprivreda je posebna sfera privrede, koja se radikalno razlikuje od svih drugih sfera, jer je glavno sredstvo proizvodnje u poljoprivredi zemljište. At racionalno korišćenje Zemlja ne samo da ne gubi svoj glavni i najvredniji kvalitet - plodnost, već ga može čak i povećati, dok sva ostala sredstva za proizvodnju postepeno moralno i fizički zastarevaju i zamjenjuju se drugima. Zemlja je i sredstvo proizvodnje i predmet rada. Biljke i životinje također djeluju kao sredstva za proizvodnju. Druga bitna karakteristika poljoprivredne proizvodnje je sezonskost, koja uzrokuje neujednačenost u proizvodnji, korištenju radne snage, potrošnji i korištenju materijalnih i finansijskih sredstava tokom cijele godine. Poljoprivreda, za razliku od drugih oblasti, veoma zavisi od prirodnih faktora. One utiču na lokaciju poljoprivredne proizvodnje, njenu sektorsku strukturu, uzrokuju teritorijalne razlike i nestabilnost obima proizvodnje tokom godina. Poljoprivredne kulture imaju značajne razlike u trajanju vegetacije, u potrebna količina toplina, svjetlost, vlaga, nameću svoje zahtjeve na kvalitet tla. Ovo takođe određuje karakteristike njihovog plasmana ne samo po regionima, već i unutar pojedinačnih farmi. Prirodni faktori takođe utiču na distribuciju stoke kroz snabdevanje hranom. Razvoj nauke i tehnologije omogućava slabljenje uticaja prirodnih uslova, ali do određenih granica [.

Najvažniji prirodni faktori za smještaj i specijalizaciju poljoprivrede su:

kvaliteta tla,

 trajanje perioda bez mraza,

 zbir aktivnih temperatura (opskrba toplinom);

 ukupno sunčevo zračenje (obezbeđivanje svetlosti);

 uslovi vlažnosti, količina padavina;

 vjerovatnoća ponavljanja nepovoljnih meteoroloških uslova (suša, mraz, vjetar i vodena erozija);

 sigurnost vodni resursi;

 topografski uslovi područja itd.

Prirodni faktori u većoj mjeri utiču na distribuciju grana biljne proizvodnje, au nejednakoj mjeri na determinaciju područja uzgoja. Za određeni broj kultura (uglavnom toplinoljubivih) ove površine su izuzetno ograničene, na primjer grožđe, čaj, agrumi itd. Za druge - mnogo šire (ječam, jara pšenica, krompir itd.). Prirodni faktori imaju manje značajan uticaj na lokaciju stočarske proizvodnje, manifestujući se kroz snabdevanje hranom. Najzavisniji od prirodno-klimatskih uslova je pašnjak (pojedina područja ovčarstva, govedarstva, irvasa, konjogojstva i dr.). Ovdje možemo izdvojiti faktore kao što su prisustvo pašnjaka, njihova veličina, sastav vegetacije i trajanje perioda njihovog korištenja.

Socio-demografski faktori su takođe izuzetno važni za lokaciju poljoprivrede. Stanovništvo je glavni potrošač poljoprivrednih proizvoda; U strukturi potrošnje ovih proizvoda postoje regionalne posebnosti. Na specijalizaciju poljoprivrede utiče odnos između gradskog i ruralnog stanovništva. Osim toga, stanovništvo osigurava reprodukciju radnih resursa za industriju. Ovisno o dostupnosti radne resurse(uzimajući u obzir radne vještine stanovništva), razvija se ova ili ona proizvodnja poljoprivrednih proizvoda, koju karakteriše nejednak intenzitet rada. Proizvodnja povrća, krompira, šećerne repe i drugih industrijskih kultura, te neki sektori stočarstva smatraju se radno najintenzivnijim. Korištenje specijaliziranog kvalificiranog osoblja pomaže u povećanju produktivnosti rada i smanjenju troškova rada za proizvodnju ovih proizvoda. Povećana migracija stanovništva u brojnim regijama trenutno ograničava proizvodnju radno intenzivnih proizvoda. Važan faktor u postavljanju i specijalizaciji su i interesi lokalnog stanovništva, koji u prošlosti nisu bili dovoljno vođeni u obzir. Oni u nizu slučajeva značajno ograničavaju mogućnost proizvodnje za izvoz mnogih vrsta proizvoda koji su prethodno bili određeni planiranim obimom isporuka svesveznog fonda.

Najznačajniji ekonomski faktori lokacije i specijalizacije poljoprivrede obuhvataju lokaciju farmi u odnosu na potrošača, obezbeđenost proizvodne i transportne infrastrukture, postojeći proizvodni potencijal, dostignuti nivo ekonomske efikasnosti, obezbeđenost sredstava za proizvodnju, prenosivost proizvoda, razvoj međuregionalnih veza, stepen naučnog i tehnološkog napretka.

Glavne grane poljoprivrede predstavljaju biljarstvo i stočarstvo, u kojima se izdvajaju podsektori: žitarice, proizvodnja stočne hrane, proizvodnja industrijskih kultura (lana, repa i dr.), vrtlarstvo, povrtlarstvo, stočarstvo , svinjogojstvo, ovčarstvo, peradarstvo, uzgoj kunića, uzgoj ribnjaka, uzgoj krzna, pčelarstvo itd.

Ratarska proizvodnja proizvodi 52% svih poljoprivrednih proizvoda u Rusiji. Ova industrija se može smatrati osnovom poljoprivrede, jer od njenog razvoja u velikoj mjeri zavisi i nivo stočarstva.

Uzgoj žitarica zauzima vodeće mjesto u biljnoj proizvodnji. Više od polovine obradivih površina zauzima žito, koje čini više od trećine vrednosti bruto biljne proizvodnje i skoro trećinu ukupne stočne hrane. Industrija takođe ima ogroman društveni značaj, budući da hljebni proizvodi čine 40% dnevnih potreba za hranom u ljudskoj ishrani. Žito je glavni izvor prihoda za većinu seoskih proizvođača. Industrija čini značajan dio budžeta zemlje.

Stočarstvo je jedna od glavnih grana poljoprivredne proizvodnje: daje 48% bruto proizvodnje, akumulira 75% osnovne proizvodna sredstva i 70% radnih resursa u poljoprivredi. Značaj stočarstva određuje i činjenica da ono proizvodi najneophodnije i biološki najvrednije proizvode u ljudskoj ishrani.

Efikasna proizvodnja stočarskih proizvoda je nemoguća bez stvaranja jake stočne baze. Opskrba hranom je proizvodnja, skladištenje i potrošnja hrane za sve vrste životinja i ptica. To ovisi o prirodnim uvjetima i kao rezultat toga utječe na specijalizaciju stočarstva (uzgajanje jedne ili druge vrste stoke) i lokaciju pojedinih grana. Na primjer, uzgoj velikih goveda proizvodnja mesa i ovčarstvo se razvijaju i lociraju tamo gdje ima značajnih sijena i pašnjaka, dok su svinjogojstvo i peradarstvo usmjereni na snabdijevanje poljoprivrednom hranom. Trajanje i mogućnost ispašnog i stajačkog držanja životinja, izbor racionalne strukture stada, njegovog stočnog fonda, tehnologija uzgoja i tova stoke zavise i od prirodnih uslova i snabdijevanja hranom, što u konačnici utiče na efikasnost proizvodnje i njegovu izvodljivost. Značaj snabdijevanja hranom određuje i činjenica da specifična gravitacija stočna hrana u troškovima stočarske proizvodnje u Rusiji iznosi 60-80%, ovisno o vrsti i regiji proizvodnje.

Problem stočne hrane u ruskoj poljoprivredi jedan je od najakutnijih. Niska produktivnost stoke direktno je povezana sa niskim nivoom ishrane životinja (na primer, u smislu kalorija godišnje iznosi samo 57-61% nivoa u SAD). Većina hrane dolazi iz poljske proizvodnje hrane. 38% obradivog zemljišta zauzimaju krmne kulture, a 3/4 sakupljanja stočne hrane sa svih stočnih površina obezbjeđuje se iz ovog izvora. Takođe, 2/3 bruto žetve žitarica koristi se za ishranu. Sjenokoše i pašnjaci su važan izvor stočne hrane, površine pod krmnim kulturama su u stalnom porastu, ali je potrebno poboljšati njihovu strukturu, jer je specifična težina žitarica i mahunarki nedovoljna. U Rusiji je produktivnost prirodnih sjenokoša i pašnjaka, koji obezbjeđuju jeftinu i potrebnu grubu i zelenu stočnu hranu, veoma niska, što je povezano sa nezadovoljavajućim kulturnim i tehničkim stanjem prirodnih zemljišta i ekstenzivnim sistemom upravljanja travnjacima u zemlji. Velike površine zahtijevaju rekultivacije.

1.2. Glavna područja ratarske i stočarske proizvodnje

Glavni usev žitarica u Rusiji je pšenica, ozime i jare. Ozima pšenica je produktivnija kultura u odnosu na jaru pšenicu, ali je zahtjevnija prema zemljištima, to je kultura koja voli toplinu. Glavna područja njegove proizvodnje su Sjeverni Kavkaz i Centralna Crnozemlja. Usjevi jare pšenice koncentrisani su u regiji Volge, Južnom Uralu, Sibiru i Necrnozemskom regionu [.

Manje zahtjevna kultura je raž, zbog čega se njeni usjevi nalaze uglavnom u regijama necrnozemne zone Rusije. Površina pod ražom se stalno smanjuje.

Ječam se može uzgajati gotovo svuda, podnosi temperaturne promjene tokom vegetacije i otporan je na sušu. Glavni proizvodni regioni su Severni Kavkaz, Centralna Crnozemlja i Povolška oblast; ječam se takođe uzgaja na Uralu i Sibiru.

Zob je kultura koja voli vlagu, ali nije zahtjevna za tlo, uzgaja se u šumskoj zoni: u regiji Volga-Vyatka, na Uralu, u zapadnom i istočnom Sibiru. Ječam i zob se koriste za hranu za životinje iu prehrambenoj industriji.

kukuruz - biljka koja voli toplotu, uzgaja se za žito u južnim regionima zemlje: na Severnom Kavkazu iu Centralnoj Crnozemskoj regiji, regionu Donje Volge.

Glavne žitarice: proso, heljda, pirinač. Proso se uglavnom uzgaja u stepskoj zoni: u Centralnoj Crnozemskoj regiji, Povolžju, Sjevernom Kavkazu i Uralu. Heljda postavlja povećane zahtjeve u pogledu vlažnosti i ne podnosi dobro povišene temperature zraka. Glavna proizvodna područja: Centralna Crnozemlja, Ural. Pirinač se uzgaja u Rusiji na Sjevernom Kavkazu, u donjem toku Volge i na Primorskom teritoriju (Daleki istok) na navodnjavanim zemljištima.

Mahunarke (grašak, pasulj, sočivo, soja itd.) su od velike važnosti kako za ishranu tako i za ishranu, pokrivajući potrebe životinja za proteinima.

Uljare u Rusiji su glavni izvor hrane i tehnike biljna ulja. Glavna uljarica je suncokret. Uzgaja se za žito na Sjevernom Kavkazu, Povolžju i Centralno-crnozemskom regionu. Od ostalih uljarica, najznačajnije su soja, kovrdžavi lan, gorušica i ricinus. Konoplja je važan začin, a ujedno i uljarica. Najveći dio konoplje proizvodi se na Sjevernom Kavkazu iu Necrnozemskom regionu.

Vodeća tehnička kultura u Rusiji je lan. Uzgaja se u centralnim, sjevernim, sjeverozapadnim privrednim regijama evropskog dijela zemlje.

Šećerna repa se u Rusiji koristi za proizvodnju šećera, plodovi i otpad od njene prerade su vrijedna hrana za stoku.Glavni regioni uzgoja repe su Srednji Černozemi i Sjeverni Kavkaz.

Krompir se uzgaja gotovo svuda u zemlji, ali uzgoj krompira je komercijalna industrija u Centru i regiji Volgo-Vjatka. Centralnocrnozemski region i Zapadni Sibir Glavni usevi povrća su na Severnom Kavkazu, Povolžju, Centralnocrnozemskom regionu i nekim drugim regionima. Voće i jagodičasto voće uzgajaju se u južnim krajevima.

Vodeća grana stočarstva je stočarstvo. Od 1. januara 2006. godine broj goveda u Rusiji iznosio je 27,2 miliona grla, uključujući 12,7 miliona grla krava. 37,4% stoke otpada na domaćinstva. Srednji i južni Ural, oblast Volge i Zapadni Sibir i Severni Kavkaz/

Mliječno i mliječno-mesno stočarstvo locirano je uglavnom u prigradskim područjima, uzimajući u obzir blizinu potrošača i dostupnost radnih resursa, budući da je ova industrija vrlo radno intenzivna. Za razvoj mljekarstva to je neophodno veliki broj sočna hrana, čiji najveći dio dolazi iz ratarske stočne hrane, kao i pašnjaci koji su ljeti normalno navlaženi, što doprinosi rastu mliječne produktivnosti. Tradicionalno, mliječno govedarstvo gravitira područjima intenzivnog uzgoja. Glavna područja uzgoja mliječnih i mliječno-mesnih goveda: šume (necrnozemski region), šumsko-stepski i stepski regioni (srednja Volga, srednji Ural, Sibir).

Mesno i mesno i mliječno stočarstvo pretežno ekstenzivnog tipa razvijeno je u sušnim stepskim i polupustinjskim regijama: u regiji Donje Volge, Sjevernom Kavkazu, Južnom Uralu i južnom Sibiru. Ovdje, na prirodnim hranilištima, uz minimalne troškove rada, možete dobiti najjeftinije juneće meso. Razvoj intenzivnog stočarstva karakterističan je za područja razvijene poljoprivrede i prigradske poljoprivrede. Tov životinja se obavlja na proizvodima poljske proizvodnje stočne hrane, otpadu od prerade industrijskih usjeva primjenom industrijskih tehnologija u velikim stočarskim kompleksima. Sjeverni Kavkaz i Sibir odlikuju se ovom vrstom uzgoja goveda.

Uzgoj ovaca i koza pružaju vrijedne vrste proizvoda, a doprinose i povećanju korištenja poljoprivrednog zemljišta, jer koriste pašnjake neprikladne za druge vrste stoke; držanje ovaca je jeftinije od ostalih životinja. Populacija ovaca u Rusiji iznosi 14,4 miliona grla. Domaćinstva čine 63,3%. Najveći dio stoke koncentriran je na Sjevernom Kavkazu, u regiji Volge, istočnom Sibiru i Uralu. Područja uzgoja ovaca koja zavise od opskrbe hranom: fino runo (stepe Severni Kavkaz, oblast Donje Volge, Sibir), polufino runo (Centar, Srednja Volga oblast), krzneni kaput (severno i severozapadno od Necrnozemskog regiona).

Uzgoj koza je od komercijalnog značaja na jugoistoku evropskog dela zemlje iu planinsko-stepskim predelima Sibira.

Najproduktivnija grana stočarstva je svinjogojstvo. Populacija svinja u Rusiji iznosi 16,4 miliona grla. Svinjogojstvo se praktikuje u svim privrednim regionima zemlje, ali je najveći razvoj dobilo u oblastima uzgoja žitarica i uzgoja krompira: na Severnom Kavkazu, Povolžju i Centralno-crnozemskom regionu. Svinjogojstvo se intenzivno razvija u prigradskim naseljima, široko se koristi otpad iz prehrambene industrije i javne ugostiteljstva.

Peradarstvo je jedna od najbrže rastućih industrija u stočarstvu, locirano je svuda, ali je uglavnom koncentrisano u južnim krajevima uzgoja krupnih žitarica. Stočarstvo uključuje i sljedeće djelatnosti: konjogojstvo, uzgoj jelena, uzgoj jelena, zečarstvo, suparstvo, pčelarstvo i dr. put razvoja.

U savremenoj teritorijalnoj strukturi poljoprivredne proizvodnje izdvajaju se Centralni, Volški, Južni i Sibirski federalni okrug. U skladu sa prognozom razvoja poljoprivrede Ruske Federacije u Centralnoj federalni okrug Rast proizvodnje osigurat će se prvenstveno na račun Moskovske, Tulske i Belgorodske oblasti, u Povolžju - na račun Republike Mari El i Kirovske oblasti. Posebno mjesto zauzima Republika Tatarstan, gdje se uspješno realizuje regionalni program „Razvoj agroindustrijskog kompleksa Tatarstana za 2000-2010. U Samarskoj i Saratovskoj oblasti takođe se predviđa značajno povećanje proizvodnje zbog 2-strukog povećanja prinosa. Vodeće mjesto u zemlji u poljoprivrednoj proizvodnji zauzima Krasnodarski kraj, a zatim Rostovska regija. Visoke stope rasta se takođe očekuju u Stavropoljskoj teritoriji. U Povolškom federalnom okrugu, najmoćnije područje poljoprivredne proizvodnje je Republika Baškortostan; slični pokazatelji su u regiji Orenburg. U Sibiru je najveća površina poljoprivredne proizvodnje Altai region. Na Dalekom istoku, glavni obim poljoprivredne proizvodnje odvija se u Habarovskom teritoriju i Amurskoj oblasti.

Poglavlje 2. Analiza industrijskih indikatora. Problemi i perspektive razvoja za budućnost

2.1. Identifikacija dinamike razvoja industrije za 2000-2006.

Tokom godina krize u poljoprivredi, više od 30 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta je uzeto iz prometa, usevne površine su smanjene za 17,5 miliona hektara, a površina navodnjavanog i isušenog zemljišta smanjena je za 1,5 miliona hektara. Proizvodnja žitarica pala je na nivo iz 1950-ih. U stočarstvu je proizvodnja mesa smanjena za 2 puta. Broj goveda je smanjen za 28,4 miliona grla, pao je na nivo iz 1949. godine, svinja - za 22 miliona grla, ovaca i koza - za 42 miliona grla. Mliječnost po kravi je 2233 litara godišnje, iako u ekonomski razvijenim zemljama vodeće farme proizvode i do 12.000 litara mlijeka godišnje od jedne krave. Kapitalna ulaganja u poljoprivredu u 2000. godini u odnosu na 1990. godinu smanjena su za skoro 25 puta.

IN dato vreme 2006. godine rusku poljoprivredu karakteriše veliki obim proizvodnje. Obim poljoprivredne proizvodnje u 2006. iznosio je 844,9 miliona rubalja.

Rusija je 2. u svijetu po proizvodnji krompira i mlijeka, 6. po proizvodnji mesa, 7. po žitaricama.

U 2000. godini bruto žetva žitarica iznosila je 63,4 miliona tona (u težini nakon prerade), šećerne repe - 14 miliona tona, suncokreta - 3,9 miliona tona, krompira - 33,7 miliona tona, povrća - 12,3 miliona tona. 88.329 hiljada hektara, uključujući žitarice - 46.555 hiljada hektara, industrijske kulture - 7.505 hiljada hektara. Proizvodnja stoke i živine za klanje (u živoj težini) iznosila je 7 miliona tona, mlijeka 31,9 miliona tona, jaja 33,9 milijardi. U stočarstvu je potrošeno 108,2 miliona tona stočne hrane, uključujući 39,1 milion tona koncentrovane hrane za životinje.

Proizvodnja mesa je u 2006. godini porasla za 5% u odnosu na prethodnu godinu. Proizvodnja jaja nesilica porasla je na 302 jaja godišnje. Prosječan prinos mlijeka po kravi iznosio je 3574 kg, što je za 282 kg više nego 2005. godine.

U Rusiji je nivo produktivnosti poljoprivrednih kultura veoma nizak: prinos žitarica u 2000. godini iznosio je 15,6 centi po 1 ha, šećerne repe - 18,8, suncokreta - 9,0, krompira - 104, povrća - 145 centi po 1 ha. To je 2-3 puta manje nego u razvijenim zemljama, čak i sa sličnim prirodnim i klimatskim uslovima. Po produktivnosti rada u poljoprivredi naša zemlja zaostaje za razvijenim zemljama 3-4 puta.

U 2006. godini bruto žetva žitarica iznosila je 78,6 miliona tona, prinos je bio 18,9 centi po 1 hektaru požnjevene površine. Glavni proizvođači žitarica su poljoprivredna preduzeća, koja proizvode preko 90% ukupnog žita.

2.2. Problemi i izgledi za razvoj ove industrije

Ministarstvo poljoprivrede Ruske Federacije pripremilo je program „Žito“ za period 2001-2005. i do 2010 glavni cilj program - osigurati održivu proizvodnju i razvoj tržišta žitarica. Na osnovu uvođenja novih proizvodnih sistema, uključujući najnovije tehnologije proizvodnja žitarica, đubriva, zaštitne opreme, opreme, očekuje se da će bruto žetve porasti na 90-92 miliona tona do 2007. godine, a na 120-140 miliona tona do 2010. godine. proizvodni sistemi Prema prognoznim podacima, mogu osigurati povećanje prinosa žitarica do 20-24 c po hektaru u prosjeku širom zemlje. Za postizanje ovih rezultata potrebno je unaprijediti sistem oporezivanja. Industrija mora akumulirati najmanje 20 milijardi rubalja godišnje za modernizaciju.

Državna regulacija treba da ima za cilj legalizaciju tržišta žitarica, licenciranje delatnosti elevatora, stvaranje sistema žitnih berzi, obezbeđivanje moderne infrastrukture za proizvodnju i prodaju žitarica, regulisanje sezonskih fluktuacija cena, poboljšanje prometa i računovodstva zemljišni resursi. Programom je predviđeno finansiranje iz vanbudžetskih izvora pod uslovima kratkoročnog i dugoročnog kreditiranja i budžetskih sredstava za preopremanje osnovnih gazdinstava u glavnim žitaricama. U 2007. planirano je povećanje broja takvih farmi na 70. Uz uspješnu implementaciju programa, Rusija će moći osigurati ne samo prehrambenu nezavisnost, već i ući na strano tržište.

Socijalni problemi u ruralnim područjima postali su posebno akutni: prema svim pokazateljima, životni standard u ruralnim područjima je značajno inferiorniji od urbanih. Pružanje ustanova kulture, zdravstvene zaštite, javno obrazovanje, specijaliste u ovim oblastima. Ishrana stanovnika sela je siromašnija i manje uravnotežena. Plate su mnogo niže, ali su cijene veće itd. Sve to dovodi do migracije stanovništva iz sela u grad, odlaska stanovništva mladih, procesa starenja stanovništva i izumiranja ruskog sela.

Prirodni resursni potencijal Rusija nam omogućava da ovdje proizvodimo gotovo sve glavne vrste poljoprivrednih proizvoda, samo su neki od njih ograničeni prirodnim uvjetima (voće i povrće koje voli toplinu, itd.). Ipak, naša zemlja je jedna od glavnih zemalja uvoznica hrane. Glavni razlozi su neefikasna proizvodnja, veliki gubici i niskog kvaliteta proizvoda.

Rusija je relativno dobro opremljena poljoprivrednim zemljištem, ali se njegova veličina stalno smanjuje, što je povezano sa oduzimanjem zemljišta za industrijsku, saobraćajnu, stambeno-komunalnu izgradnju, te u poslednjih godina i sa nerentabilnosti poljoprivredne proizvodnje. Postupno se smanjuje i veličina površine poljoprivrednog i obradivog zemljišta po glavi stanovnika. Stoga je glavni pravac daljeg razvoja poljoprivrede njeno svestrano intenziviranje. Intenziviranje znači povećanje troškova materijala i rada po jedinici zemljišne površine u cilju povećanja prinosa poljoprivrednih proizvoda po hektaru, poboljšanja njihovog kvaliteta, povećanja produktivnosti rada i smanjenja troškova jedinice proizvodnje. To je najefikasniji način za razvoj proizvodnje. Glavni pravci intenziviranja su sveobuhvatna mehanizacija, hemizacija poljoprivrede, melioracija, povećanje snabdijevanja radne snage u poljoprivredi, unapređenje proizvodnih tehnologija koje se koriste, intenziviranje se vrši na osnovu produbljivanja specijalizacije poljoprivredne proizvodnje, daljeg razvoja poljoprivrede. industrijska integracija.

Nauka i praksa su prepoznale da su institucionalne transformacije u poljoprivrednom sektoru zemlje kulminirale stvaranjem višestrukturne privrede kao sistema poljoprivrednih preduzeća i organizacija, seljačkih (poljoprivrednih) i ličnih područnih parcela stanovništva, i njihovih udruživanja sa različitim oblici svojine. Istovremeno, formiranje i razvoj raznih oblika svojine i upravljanja nije postao stimulativni faktor povećanja efikasnosti proizvodnje i konkurentnosti u poljoprivredi.

Situacija s hranom za životinje je komplicirana činjenicom da do 30% pripremljene hrane za životinje gubi svoju stočnu vrijednost zbog kršenja tehnologije pripreme i skladištenja, a da ne spominjemo fizičke gubitke. Zbog nedostatka količine i pogrešne tehnologije ishrane, značajan dio hrane za životinje se troši ne na dobivanje proizvoda, već na održavanje života životinja, što negativno utječe na efikasnost proizvodnje i povećava kapacitet hrane za životinje. Po ovom pokazatelju nemamo analoga među razvijenim zemljama, iako konstantno doživljavamo veliki nedostatak stočne hrane.

Glavni pravac u rješavanju problema stočne hrane je intenziviranje proizvodnje stočne hrane, uključujući mjere za poboljšanje strukture krmnih površina, povećanje prinosa krmnih kultura, produktivnost sjenokoša i pašnjaka, rekultivacija i hemizacija krmne baze, poboljšanje proizvodnje sjemena. krmnih kultura, jačanje materijalno-tehničke baze krmnih kultura, proizvodnja, uvođenje novih oblika organizacije rada i dr.

Metode i sredstva za formiranje multistrukturirane privrede, kao što su denacionalizacija oblika vlasništva nad zemljom, reforma, razvrstavanje kolektivnih i državnih farmi, ignorisanje nacionalnog iskustva u funkcionisanju velikih preduzeća, prioritetni razvoj malih oblika privredne delatnosti, dovelo do naglog pada poljoprivredne proizvodnje, razaranja sistema industrijskih odnosa, zadružnih i integracionih veza. Dakle, u periodu reformi, kolaps poljoprivredne proizvodnje je uporediv sa gubicima tokom Velikog domovinskog rata. Otadžbinski rat(tj. 2 puta), a uvoz hrane iznosio je više od 40% njene potrošnje u 2006. godini, uz prag sigurnosti hrane od 25%. Granice ruralnog siromaštva su se proširile nekoliko puta, jer je uništenje poljoprivrednih preduzeća dovelo do gubitka radnih mjesta, oštar rast nezaposlenost (skoro 11%) i smanjenje plata (39% prosječne plate u zemlji).

Istovremeno, nadležni to navode ekonomski rast u poljoprivredi traje već 8 godina zaredom, au periodu od 1999. do 2006. godine obim bruto poljoprivredne proizvodnje povećan je za 34,4%. Međutim, ovo su pristrani, iluzorni podaci, ako komparativna analiza od 1999. godine, a ne od 1990. godine, jer je takav rast nekoliko puta manji od stope rasta bruto poljoprivredne proizvodnje na početku agrarne reforme. Istovremeno, od 2002. godine postoji tendencija usporavanja i zaostajanja stope razvoja poljoprivrede za stopom rasta privrede u cjelini. Ako je 1999-2002. prosječna godišnja stopa rasta u poljoprivredi iznosila je 6,4%, zatim u periodu 2002-2006. - samo 2%. O ovom trendu svjedoče i ekonomski pokazatelji za 2006. godinu, koji potvrđuju da nadolazeće poboljšanje ne doprinosi suštinskoj promjeni u poljoprivrednom sektoru. Uprkos izvesnom rastu bruto poljoprivredne proizvodnje u poslednje dve do tri godine, njen obim u uporedivim cenama u 2006. godini bio je oko 75% u odnosu na 1990. godinu (samo 53,3% u stočarstvu i nešto veći u biljnoj proizvodnji).

Retrospektivna analiza poljoprivredne proizvodnje u zemlji za 1990-2006. ukazuje da je u protekle tri godine proizvodnja žitarica ostala na nivou od 78 miliona tona, iako je to više nego 1995. i 2000. godine, ali 20% niže od 1990. godine (2007. se očekuje oko 75 miliona tona. T). Praktično je usporen rast kombinacije oblika upravljanja u uslovima mješovite privrede i tržišnih odnosa, koji treba da se odvija kroz njihovu efektivnu interakciju, a ne na principima opozicije. U periodu tranzicione ekonomije potrebno je voditi računa o specifičnostima svih oblika ekonomskog upravljanja, čuvajući državne, uz sagledavanje njihove sposobnosti za efikasnu proizvodnju.

Da bismo razvili načine za poboljšanje upravljanja privrednim oblicima, analiziraćemo rezultate njihove reforme, utvrditi njihovo mjesto i ulogu u poljoprivrednom sektoru privrede. Prije svega, pogledajmo dinamiku razvoja poslovnih oblika. Prema podacima Državnog odbora za statistiku RSFSR-a, od 1. januara 1991. godine u zemlji je radilo 29.385 poljoprivrednih preduzeća, uključujući 12.790 zadruga, 13.048 državnih farmi, 1.498 međufarmskih poljoprivrednih preduzeća, kao i ribarske zadruge i pomoćna gazdinstva nepoljoprivrednih preduzeća i samo u ruralnim područjima— preko 14 miliona privatnih parcela. Po prvi put je formirano 21 hiljada seljačkih (farmskih) farmi.

Tokom reformi u sektoru poljoprivrede reorganizovani su ranije postojeći oblici upravljanja uzimajući u obzir razvoj razne forme imovine. Smatra se da je do 1997. godine završena reorganizacija poljoprivrednih preduzeća i da je nastala multistrukturna privreda, sa preko 31 hiljadu novih oblika upravljanja. Nastala je struktura poljoprivrednih preduzeća u kojoj skoro 46% zauzimaju zemljoradničke zadruge. Broj zatvorenih i otvorenih akcionarskih društava se generalno stabilizovao (ukupno 16%); državnim preduzećimačine 4%, kolektivne farme - 5, društva sa ograničenom odgovornošću (preduzeća) - 20,5%. Komanditna društva i udruženja seljačkih (poljoprivrednih) domaćinstava se slabo razvijaju.

U okviru državne podrške agroindustrijskom kompleksu usvojene 2007. godine za razvoj društvene i inženjerske infrastrukture u selu od 2008. do 2012. godine. planira se izdvajanje sredstava državne podrške u iznosu od 107,6 milijardi rubalja. za podršku sveobuhvatnom kompaktnom razvoju i unapređenju ruralnih naselja u okviru pilot projekata - 112,4 milijarde rubalja. Realizacijom projekata će se povećati nivo udobnosti i atraktivnosti življenja u ruralnim područjima i obezbijediti povećanje investicione aktivnosti u socio-ekonomskom razvoju ruralnih područja. Prioritetno pitanje ovdje je zapošljavanje i povećanje prihoda stanovnika sela.

Glavni zadatak transformacije ruralnih područja je zadovoljenje osnovnih ljudskih potreba i stvaranje stabilnih ekonomskih osnova lokalna uprava, čineći razvoj socio-ekonomskog potencijala sela održivim i nepovratnim.

Zaključak

U našoj zemlji, koja je krenula reformskim putem, došao je red prave reforme poljoprivrede. Zahvaljujući novim zakonima, moguće je, iako uz veliki trud i ulaganja, industriju izvući iz nelikvidnosti. Primetna su poboljšanja u ovoj industriji na osnovu pokazatelja za 2002-2006. To se očituje u smanjenju količine stočnih i ratarskih proizvoda uvezenih iz inostranstva. Takođe, politika protekcionizma omogućavala je poduzetnicima da prodaju ruske proizvode, a subvencije iz budžeta i pomoć glavnim proizvođačima poljoprivrednih proizvoda odigrale su ulogu u osamostaljivanju potrošača od stranih proizvoda. Tako je bilo moguće značajno poboljšati kvalitet proizvoda uz neznatno povećanje cijena. Otvaranje brendiranih prodajnih mjesta za proizvode također je pozitivno utjecalo na razvoj industrije.

Prema prognozama ekonomista, ako se i industrija bude razvijala istim tempom, do 2015. će industrija postati konkurentna na stranim tržištima.

Bibliografija

1. saveznog zakona od 02.12.1994. br. 53-FZ (sa izmjenama i dopunama od 02.02.2006.) „O nabavci i nabavci poljoprivrednih proizvoda, sirovina i hrane za državne potrebe“

2. Savezni zakon od 07.07.2003. br. 112-FZ „O ličnim pomoćnim parcelama“.

3. Savezni zakon br. 4-FZ od 10. januara 1996. (sa izmjenama i dopunama od 26. juna 2007.) “O melioraciji zemljišta”

4. Savezni zakon od 03.08.1995. br. 123-FZ (sa izmjenama i dopunama od 26.06.2007.) “O stočarstvu”

5. Federalni zakon od 29. decembra 2006. br. 264-FZ “O razvoju poljoprivrede”

6. Federalni zakon od 21. jula 2005. br. 108-FZ „O Sveruskom popisu poljoprivrede“.

7. Federalni zakon od 19. decembra 2006. br. 238-FZ (sa izmjenama i dopunama od 7. juna 2007.) „O federalnom budžetu za 2007. godinu.”

8. Gladkiy Yu.N., Dobroskok V.A., Semenov S.P. Ekonomska geografija Rusije. – M.: Gardarika. – 2003. – 752 str.

9. Regionalna ekonomija / Ed. Morozova T.G. M.: 2004. - Jedinstvo. - 2004. - 446 str.

10. Toropov D. Strategija razvoja ruralnih područja // Economist. – 2007. – br. 10. – str. 77-81

11. Ushachev I. Poljoprivreda: prioritetno-ciljni princip razvoja // Economist. – 2007. – br. 9. – str. 18-25.

12. Čežegov E. Tehnološka revolucija u agroindustrijskom kompleksu - strateška alternativa za Rusiju // Izvestia. - 22.04.2003. - Sa. 9-11.

14. Ministarstvo poljoprivrede i hrane Ruske Federacije. Projekat podrške sprovođenju reformi u poljoprivredi. Podaci za

široko rasprostranjena ideja u nauci i praksi privrede kao skupa međusobno povezanih industrija, od kojih je uobičajeno razlikovati dvije grupe industrija: materijalnu proizvodnju i socio-kulturnu sferu. Poljoprivreda je jedna od grana materijalne proizvodnje. Kako se poljoprivreda razvijala, formirao se čitav lanac privrednih sektora koji su s njom usko povezani. Nekada se kombinacija ovih industrija zvala agroindustrijski kompleks (AIC). U svojoj strukturi, poljoprivreda se naziva druga sfera. Poljoprivreda je jedan od važnih sektora nacionalne privrede, jer je glavni snabdevač hranom i sirovinama za mnoge industrije. Prema podacima Državnog odbora za statistiku za 2007. godinu, u poljoprivredi Belorusije radilo je 447,8 hiljada radnika od 4402 hiljade zaposlenih u nacionalnoj privredi, odnosno 10%, korišćeno je 8821,6 hiljada hektara poljoprivrednog zemljišta, uključujući 5483,9 hiljada hektara obradivog zemljišta. . Početkom 2007. godine poljoprivredni sektor je činio 14,6% svih osnovnih sredstava bjeloruske privrede. Poljoprivreda zauzima posebno mjesto u strukturi nacionalne ekonomije iu strukturi agroindustrijskog kompleksa. To se objašnjava, prije svega, funkcionalnom ulogom koju igra - proizvodnjom hrane i sirovina za mnoge vrste industrija. Drugo, poljoprivreda je povezana sa desetinama industrija čija preduzeća konzumiraju njene proizvode ili proizvode proizvode koje troši poljoprivreda. U suštini, za mnoge od njih je ova industrija glavni faktor razvoja proizvodnje, pa bilo kakve promjene u strukturi industrije dovode do odgovarajućih promjena u mnogim industrijama – od mašinstva do tržišne trgovine. U poljoprivredi, u kontekstu opšteg pada proizvodnje, pojačavaju se i krizne pojave: opada plodnost tla, pogoršava se stanje stočarstva i sjemenarstva, narušavaju se tehnologije uzgoja usjeva i stočarstva, obim primjene organskih i mineralna đubriva, što dovodi do iscrpljivanja tla i pada produktivnosti obradivog zemljišta.

Poljoprivredni proizvodi su glavni izvor hrane za ljude i sirovina za industriju. Hrana, njena proizvodnja, distribucija, razmena i potrošnja je značajna komponenta života svetskog sistema. Tržište hrane je kontrolisano unutrašnja politika svih zemalja, jer je to odlučujući kriterijum za stanje privrede i stabilnost društva. Stoga poljoprivreda kao industrija zauzima posebno mjesto u svjetskoj ekonomiji i politici.

Specifičnosti industrije

Poljoprivreda kao privredna grana ima svoje specifičnosti. Posebnost je da se zemljište koristi kao glavno sredstvo proizvodnje. Ovo je i baza za lociranje farme i direktan resurs gdje veliki značaj ima plodnost zemlje. Poljoprivredna proizvodnja često zavisi od prirodnih uslova. Stoga je nemoguće unaprijed reći kakva će biti, na primjer, žetva pšenice. Razne nepovoljne prirodni uslovičine poljoprivredni sektor rizičnim.

Treba napomenuti i takvu specifičnost poljoprivrede kao što je sezonalnost poljoprivrednog sektora. Zbog toga je veliki dio opreme i radne snage nezaposlen u značajnom vremenskom periodu.

Biljke i životinje koriste se u poljoprivredi kao sredstva za proizvodnju, a to tjera da se vodi računa o prirodnim zakonima prirode. To podrazumijeva privremeno istezanje. Osim toga, ne treba zaboraviti na proširenje prostora, jer se poljoprivredna proizvodnja odvija na velikim površinama.

Agroindustrijski kompleks

U procesu funkcionisanja, poljoprivreda se prirodno integriše sa industrijama koje je opslužuju, usled čega nastaje agroindustrijski kompleks (AIC). Agroindustrijski kompleks se sastoji od 4 sektora: industrije koje direktno opslužuju poljoprivredu (mašinska, hemijska, itd.); ratarstvo i stočarstvo; industrije za preradu, skladištenje, transport i marketing proizvoda ( prehrambena industrija, skladištenje, trgovina itd.); organizacije koje obezbeđuju normalno funkcionisanje agroindustrijskog kompleksa (investiciona preduzeća, posrednici, putna preduzeća, itd.).

Isključiva uloga poljoprivrednog sektora

Uloga poljoprivrede kao industrije je izuzetna. Za to postoje razumna objašnjenja: potreba za hranom širom svijeta; potreba za sirovinama za industrijski sektor; poljoprivredna industrija je dobavljač rada i novca za druge sektore privrede; Poljoprivreda je izvor deviza.

Poljoprivreda je privredna grana koja ima za cilj obezbjeđivanje stanovništva hranom (hranom, hranom) i dobijanje sirovina za brojne industrije. Industrija je jedna od najvažnijih, zastupljena u gotovo svim zemljama. Svjetska poljoprivreda zapošljava oko 1 milijardu ekonomski aktivnog stanovništva (EAP). Prehrambena sigurnost države zavisi od stanja industrije. Problemi poljoprivrede su direktno ili indirektno povezani sa naukama kao što su agronomija, stočarstvo, melioracija, ratarska proizvodnja, šumarstvo itd.

Pojava poljoprivrede povezuje se sa tzv. neolitsku revoluciju„u sredstvima za proizvodnju, koja je započela prije oko 12 hiljada godina i dovela do pojave produktivne ekonomije i kasnijeg razvoja civilizacije.

Uloga poljoprivrede u privredi jedne zemlje ili regiona pokazuje njenu strukturu i stepen razvijenosti. Kao pokazatelji uloge poljoprivrede koristi se udio zaposlenih u poljoprivredi među ekonomski aktivnim stanovništvom, kao i udio poljoprivrede u strukturi bruto bruto domaćeg stanovništva. interni proizvod. Ovi pokazatelji su prilično visoki u većini zemalja u razvoju, gdje je više od polovine ekonomski aktivnog stanovništva zaposleno u poljoprivredi. Tamošnja poljoprivreda ide ekstenzivnim razvojnim putem, odnosno povećanje proizvodnje ostvaruje se proširenjem površina, povećanjem stočnog fonda i povećanjem broja zaposlenih u poljoprivredi. U zemljama čija je ekonomija poljoprivredna, stope mehanizacije, hemizacije, melioracije, itd. su niske.

Poljoprivreda je dostigla najviši nivo u razvijenim zemljama Evrope i sjeverna amerika koji su ušli u postindustrijsku fazu. Tamo poljoprivreda zapošljava 2-6% ekonomski aktivnog stanovništva. U ovim zemljama sredinom 20. veka dogodila se „zelena revolucija“; poljoprivredu karakteriše naučno zasnovana organizacija, povećana produktivnost, upotreba novih tehnologija, sistema poljoprivrednih mašina, pesticida i mineralnih đubriva, kao i upotreba genetski inženjering i biotehnologija, robotika i elektronika, odnosno razvija se intenzivnim putem. saradnja agroindustrijska poljoprivreda

Slične progresivne promjene dešavaju se iu industrijskim zemljama, ali je stepen intenziviranja u njima i dalje mnogo niži, a udio zaposlenih u poljoprivredi veći je nego u postindustrijskim. Istovremeno, u razvijenim zemljama postoji kriza prekomjerne proizvodnje hrane, au poljoprivrednim zemljama, naprotiv, jedan od najhitnijih problema je problem hrane (problem pothranjenosti i gladi).

Razvijena poljoprivreda je jedan od sigurnosnih faktora zemlje, jer je čini manje zavisnom od drugih zemalja. Iz tog razloga se poljoprivreda podržava i subvencioniše u razvijenim, industrijskim zemljama, iako bi sa ekonomske tačke gledišta bilo isplativije uvoziti proizvode iz manje razvijenih zemalja.

Razmotrimo mjesto i značaj poljoprivrednog sektora u ekonomiji zemlje.

Glavni izvor hrane je poljoprivreda, koja je jedan od najvažnijih sektora privrede svake države. Ona proizvodi preko 12% bruto društvenog proizvoda i više od 15% ruskog nacionalnog dohotka, a koncentriše 15,7% osnovnih proizvodnih sredstava.

Samoodrživost hranom zavisi od stanja poljoprivrede koja obezbjeđuje vitalne proizvode: hranu i sirovine za proizvodnju robe široke potrošnje.

Proizvodnja hrane, njena distribucija, razmena i potrošnja osnova su funkcionisanja ekonomskog sistema države. Usko je povezana sa životnom aktivnošću glavnog subjekta i objekta ekonomska aktivnost- ljudi, radna snaga.

Poljoprivredna proizvodnja je glavna komponenta državnog agroindustrijskog kompleksa. Njegova značajna razlika od većine sektora privrede je što je u poređenju sa njima manje efikasan. Kapital uložen u njega donosi manji profit. Dakle, poljoprivreda sa niskim prihodima nije u mogućnosti da ravnopravno učestvuje (u poređenju sa industrijom) u međusektorskoj konkurenciji bez eksterne podrške.

Poljoprivredu karakteriše konzervativizam i neelastičnost, neadekvatan odgovor na uslove i zahteve tržišta. Dakle, sa povećanjem potražnje za poljoprivrednim proizvodima, poljoprivredna proizvodnja sa svojim karakteristikama isključuje mogućnost brz odgovor i povećanje proizvodnje. Postoji niz ograničenja za povećanje stope rasta poljoprivredne proizvodnje. Nemoguće je značajno povećati površinu obrađenog zemljišta, čak i uz povećana ulaganja. To je zbog prirodnog ograničenja poljoprivrednog zemljišta. Povećanje broja stoke, posebno rasplodnog, povezano je sa prilično dugim vremenskim periodom za uzgoj mnogih životinjskih vrsta. Dakle, potrebno je oko tri godine da se uzgaja mliječno stado za proizvodnju mlijeka. Potrebno je više od pet godina da se stvori bašta koja rodi, a najmanje tri godine da se stvori vinograd. Obim rješavanja problema osiguranja prehrambene sigurnosti utiče na sve oblasti agroindustrijskog kompleksa i na interese stanovništva u cjelini.

Poljoprivredna politika je pak dio opće ekonomske politike zemlje. Uz koncept poljoprivredne politike, pojmovi poljoprivredne, prehrambene i agroindustrijske politike koriste se za označavanje aktivnosti države u odnosu na grane agroindustrijskog kompleksa.

Poljoprivredna politika je podijeljena na poljoprivrednu (u korist proizvođača) i prehrambenu (u korist potrošača). Istovremeno, država se smatra posrednikom između poreskih obveznika (potrošača proizvoda) i ruralnih proizvođača. Poljoprivreda, u poređenju sa drugim sektorima nacionalne privrede, ima vitalniju funkciju, jer je potrošnja hrane primarna potreba svakog čoveka i društva u celini.

Zaoštravanje problema ishrane uslovljava izuzetnu važnost razvoja poljoprivrede, srodnih industrija, razvoja agrarnih odnosa i agrarne politike.

Treba napomenuti da su problemi u Ruskoj Federaciji regionalno diferencirani, a prijetnje koje se pojavljuju imaju izražen regionalni karakter: stopa nezaposlenosti, sigurnost hrane, dug plate i penzije. Stoga je posebno važan diferenciran pristup rješavanju konkretnih ekonomskih pitanja u vezi sa snabdijevanjem hranom, u zavisnosti od mogućnosti i karakteristika svakog regiona.

Dakle, poljoprivreda je glavni izvor hrane i poljoprivrednih sirovina u svijetu. Dizajniran je da zadovolji rastuće potrebe stanovništva za hranom, kao i potrebe industrije za sirovinama. Hrana, kao i njena proizvodnja, distribucija, razmjena i potrošnja, važan je dio funkcionisanja svjetskog sistema i zauzima posebno mjesto u svjetskoj ekonomiji i politici. Hrana je direktno povezana sa životom ljudi; njen nedostatak se doživljava kao katastrofa. Tržište hrane određuje stanje ekonomije i socijalnu stabilnost društva, pa se njegov razvoj kontroliše u svim zemljama.