Wie Petersilie sprießt. Aussaat von Petersiliensamen für schnelles Wachstum. Petersilie pflanzen und anbauen

Alina
Wie kann man Petersilie vor dem Pflanzen richtig einweichen?

Üppiges und duftendes Grün Esstisch- ein Muss für ein Sommeressen. Es wird mit Fleisch, Fisch und verschiedenen Salaten serviert. Und das frischeste Grün kann nur aus dem eigenen Garten kommen. Aber um üppige Petersilie, Dill und Koriander anzubauen, müssen Sie ein paar Geheimnisse kennen. Eine davon: „Wie kann man Petersiliensamen vor dem Pflanzen einweichen?“ Kann verwendet werden verschiedene Mittel: sowohl spezielle Nahrungsergänzungsmittel als auch Haushaltsflüssigkeiten.

Warum wird eingeweicht?

Gärtner wissen seit langem: um zu bekommen ordentliche Ernte sogar weiter kleiner Bereich, du musst hart arbeiten. Dies betrifft zunächst einmal das Pflanzen. Daher müssen Petersiliensamen vor der Aussaat eingeweicht werden.

Dafür gibt es 2 Gründe:

1. Petersiliensamen haben eine sehr dichte Schale. Durch das Einweichen wird es dünner und der Spross kann leichter aufgehen.
2. Durch das Einweichen werden überschüssige Petersiliensamen entfernt essentielle Öle, was auch zu ihrer schnellen Keimung beiträgt.

Dadurch wird die Keimrate viel höher sein.

Beratung. Auch die Samen von Gurken, Kürbissen, Wassermelonen, Zucchini, Tomaten und Paprika sollten vor dem Pflanzen eingeweicht werden.

In Milch und Wasser einweichen

Petersiliensamen in kleinen Untertassen einweichen, die mit einem Deckel oder abgedeckt sind Frischhaltefolie und mehrere Tage an einen warmen Ort stellen.

Petersiliensamen

1. Zum Einweichen in klarem Wasser müssen Sie geschmolzenen Schnee oder Wasser aus natürlichen Quellen verwenden. IN als letztes Sie müssen im Laden gereinigtes Wasser ohne Gas kaufen.
2. Zum Bearbeiten Saatgut Petersilie kann nicht mit Wasser, sondern mit warmer Milch erfolgreich verzehrt werden. Dann erscheinen innerhalb weniger Stunden nach der Pflanzung die ersten grünen Triebe aus der Erde.

Einweichen mit bioaktiven Substanzen

Durch das Einweichen der Samen werden zudem bioaktive Substanzen eingesetzt, die das Wachstum der Petersilie anregen. Zu diesen Mitteln gehören:

• „Zirkon“ ist ein Stoff auf Basis von Zichoriensäure.
• „Epin“ ist ein pflanzlicher Stoff, der der Pflanze hilft, Frühlingsfrösten standzuhalten.
• „Humate“ ist eine Substanz auf Basis von Kalium- oder Natriumsäure.

Aufmerksamkeit! Sie können einen natürlichen Biostimulator verwenden – einen Aufguss aus frischem Aloe-Saft und Holzasche.

Das Einweichen der Samen ist ein einfacher Vorgang. Und das Ergebnis wird den eifrigen Besitzern gefallen.

Petersiliensamen zum Pflanzen vorbereiten: Video

Petersilie ist in Landhäusern und auf dem Land sehr beliebt persönliche Grundstücke Gemüseernte. Je nachdem, welcher Teil der Pflanze als Nahrung verwendet wird, werden zwei Arten dieser Kulturpflanze unterschieden:

• Blatthaltig – es werden saftige und zarte Blätter mit einem charakteristischen Geschmack gegessen. Es gibt zwei Unterarten dieser Petersilie: die normale und die krause Petersilie. Die normale Variante wird für die Zubereitung von Salaten, Konfitüren und Gewürzen verwendet. Die lockige (gelockte) Unterart wird neben Lebensmittelzwecken auch zum Dekorieren verschiedener Gerichte verwendet;
• Wurzel – beide Blätter und unterirdischer Teil Nutzpflanzen (Wurzelfrüchte). Wird zur Zubereitung von Salaten, Eingemachtem und zum Würzen von Hauptgerichten verwendet.

Agrartechnische Anforderungen

Blattpetersilie ist eine der häufigsten Grünpflanzen

Die wichtigsten agrotechnischen Anforderungen dieser Kulturpflanze sind folgende:

• Vorgänger sind Gurken, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kohl, Frühkartoffeln. Die Pflanze wächst und entwickelt sich schlecht, wenn sie mehrere Jahre lang auf derselben Fläche erneut ausgesät wird, sowie wenn sie nach Sellerie und Dill gepflanzt wird;
• Die Böden sind locker, sandig und leicht lehmig, mit hoher Inhalt Nährstoffe und Humus und Säure nahezu neutral;
• Bodenfeuchtigkeit – der Boden sollte gut durchfeuchtet und tiefgründig sein Grundwasser und Mangel an stehendem Wasser;
• Beleuchtung – der Bereich für den Pflanzenanbau sollte tagsüber gut beleuchtet sein. Bei der Aussaat in einem stark schattigen Bereich bildet die Pflanze unfreundliche Triebe und entwickelt sich schlecht;
• Die Mindesttemperatur für das Auflaufen der Sämlinge beträgt +3+4 C0;
• Optimale Temperatur für weiteres Wachstum und Entwicklung – +15+17 С0.

Neben dem Freiland können Sie duftende und saftige Petersilie auch im Gewächshaus oder im Winter in Töpfen auf der Fensterbank anbauen.

Kulturvermehrung

Gesunde Petersiliensamen

Diese Kulturpflanze wird auf folgende Weise vermehrt:

• Durch Samen – hierfür werden verarbeitete Samen, die von einer Samenpflanze gesammelt oder in einem Geschäft gekauft wurden, im Freiland, in einer Sämlingsbox oder in einem Gewächshaus ausgesät. Dies ist die gebräuchlichste und einfachste Methode zur Vermehrung dieser Kulturpflanze, die Sie erhalten können hohe Erträge Gemüse und Wurzelgemüse. Um frühe und kräftige Sämlinge dieser Kulturpflanze zu vertreiben, gibt es nichts Besseres, als Petersilie zu Hause anzupflanzen – in speziellen Töpfen und Behältern. Die resultierenden Sämlinge bringen stärkere, ertragreichere Pflanzen hervor, die resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sind;
• Wurzeln – Ausgegrabene, sortierte und im Keller gelagerte Wurzeln werden in einem separaten Bereich gepflanzt. Mit dieser Methode wird ein Saatbeet gepflanzt – eine Fläche, von der in Zukunft Samen gesammelt werden sollen.

Samen säen

Es ist bekannt, dass der Ertrag jeder Kulturpflanze in erster Linie von der Qualität des Saatguts abhängt. Wenn Sie sich also dafür entscheiden, Petersilie aus Samen zu züchten, dann berücksichtigen Sie, dass ihre Keimung drei Jahre lang anhält. Achten Sie beim Kauf von Samen im Geschäft auf deren Verfallsdatum sowie auf das Aussehen und die Qualität der Petersiliensamen. Die länglichen Samen sollten eine graugrüne Farbe haben und ein spezifisches, säuerliches Aroma haben.

Damit die Samen schnell keimen, werden sie einige Tage vor dem Pflanzen desinfiziert und wie folgt zum Keimen gebracht:

• Zur Keimung wird Wasser durch Einweichen verwendet. Zimmertemperatur(+19+22) C0, bei dem die Samen zunächst 2-3 Tage aufbewahrt und dann 20-30 Minuten getrocknet werden. Wenn die Samen nach dem Einweichen „schlüpfen“ (kleine grüne Sämlinge sind sichtbar), können sie in den Boden gesät werden. Oft mehr geübt effektive Methode Einweichen. Geben Sie nasses Wasser auf den Boden einer kleinen Untertasse Mulltupfer Darauf werden die Samen in einer gleichmäßigen Schicht verteilt. Das Auftreten von Sprossen wird durch die Verwendung von Wachstumsstimulanzien wie Epin und Kornevin beschleunigt. Oft müssen die Samen begrünt werden, indem man den Behälter mit ihnen an einen von der Sonne gut beleuchteten Ort stellt;

Das Keimen von Samen ist eine obligatorische Methode zur Zubereitung von Petersiliensamen

Beratung. Um den Film aus ätherischen Ölen, der die Keimung verhindert, von der Oberfläche der Samen zu entfernen, werden diese eingeweicht heißes Wasser(60-700), Wasserstoffperoxidlösung. Manche Menschen praktizieren das Einweichen in alkoholhaltige Flüssigkeiten: Wodka, verdünnt medizinischer Alkohol, indem sie ihre Eigenschaft nutzen, wie z. B. die schnelle Auflösung des ätherischen Ölfilms bei kurzem Kontakt damit.

• Zur Desinfektion werden Petersiliensamen 20-25 Minuten in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Nach der Desinfektion wird das Saatgut 20–30 Minuten lang gründlich unter kaltem fließendem Wasser gewaschen. Das Waschen der Samen ist notwendig, um die Reste der Desinfektionslösung zu entfernen. Wachstums- und Entwicklungsverzögerungen sowie eine geringe Keimung können gerade durch die Reste der Lösung auf der Oberfläche der Samen verursacht werden.

Wichtig! Heutzutage gibt es im Internet eine Vielzahl von Websites und Blogs, die Ihnen erklären, wie Sie Petersilie in drei Stunden schnell zum Keimen bringen und fantastische Triebe erhalten, indem Sie die Samen in Milch einweichen und Kalk auf die Erde streuen. Da es keine Hinweise darauf gibt, dass Petersilie innerhalb von 3 Stunden sprießt, wenden erfahrene Gärtner diese Methode nicht an.

Petersilie wird durch Samen gepflanzt, sowohl im Freiland als auch in einem Gewächshaus oder einer Kiste zum Treiben von Sämlingen.

Bei der Aussaat in den Boden der Parzelle (den Boden des Behälters für Setzlinge) lockern Sie diesen vorsichtig auf, machen Rillen, gießen die gekeimten Samen hinein, bestreuen Sie sie vorsichtig mit Erde und gießen Sie sie reichlich. Die Aussaattiefe auf leichten Böden beträgt 3,0–3,5 cm, auf Lehmböden 1,5–2,0 cm. Petersilie wird nach einem zweireihigen Muster von 30 × 30 × 60 cm ausgesät (zwei Reihen mit einem Reihenabstand von 30 cm sind durch getrennt). einem großen Reihenabstand von 60 cm) oder einer einfachen Reihenmethode (mit einem Reihenabstand von 30 cm).

Reihenpetersilie

Bei einer kleinen Fläche und sehr leichtem Boden werden die Samen einfach über die Erdoberfläche gestreut und aus einer Gießkanne bewässert.

Die Zeit für die Aussaat ist der frühe Frühling (Ende April bis Mai), da sich der Boden auf eine Temperatur von +4–+50 °C erwärmt. Petersilie wird auch oft im Sommer gesät – Mitte Juli bis Anfang August.

Beratung. Um die Keimfähigkeit zu erhöhen, wird Petersilie oft vor dem Winter gesät, 10-15 Tage vor Frostbeginn (Anfang November).

Setzlinge pflanzen

Trotz der Unprätentiösität der Petersilie ist ihr Anbau Sämlingsmethode- Es ist eine schwierige Angelegenheit. Diese Arbeiten werden im März beginnen.

Kaufen oder im Voraus vorbereiten:

• Erde (eine Mischung aus 1 Teil Torf, 1 Teil Blatthumus, 2 Teilen Gartenerde);
• Behälter (Kisten, Tabletts) mit einer Tiefe von bis zu 30 cm zum Pflanzen von Samen;
• Torftöpfe für Setzlinge.

Schauen wir uns nun an, wie man Petersiliensämlinge pflanzt:

• Auf den Boden des Behälters (Box, Tablett) legen Drainageschicht(2-3 cm) aus kleinen Kieselsteinen, Blähton, grobem Sand. Über der Drainage wird der Behälter mit Erde gefüllt, wobei ein Abstand von 2-3 cm zum Kastenrand verbleibt;
• Gekeimte (trockene) Samen werden nicht mehr als 0,5 cm vertieft, mit einer Schicht lockerer Erde bestreut und bewässert. Anschließend wird der Behälter mit Folie abgedeckt und an einen dunklen und warmen Ort (Heizraum, dunkler Raum neben dem Herd) gestellt. Sobald die Samen zu keimen beginnen, wird die Folie entfernt und der Behälter an ein gut beleuchtetes Fenster gestellt;

Behälter für den Anbau von Petersiliensämlingen

• Mit dem Erscheinen des 4. Blattes (die ersten 2 nicht mitgerechnet) wird jede Pflanze vorsichtig in einen separaten Torftopf (oder in einen anderen Behälter) umgepflanzt. Petersilie liebt lange Tageslichtstunden (bis zu 12 Stunden), daher ist der Standort der Sämlinge im zeitigen Frühjahr besonders geplant Leuchtstofflampen. Die optimale Temperatur für das Wachstum von Sämlingen beträgt +15+20 °C. In dieser Phase ist das Gießen wichtig; sowohl Austrocknung als auch Staunässe des Bodens sind nicht zulässig. Normalerweise werden Setzlinge und Setzlinge zweimal pro Woche bewässert;
• Wenn der Sämling gut verwurzelt ist und der Pflanzenstamm eine Höhe von 7–8 cm erreicht (was 1,5–2 Monate dauern wird), werden die Sämlinge Anfang Mai aus dem Topf ins Freiland oder in ein Gewächshaus gepflanzt.

Die Wahl des Pflanzschemas wird von der Sorte und Art der Petersilie beeinflusst. Ja, Setzlinge Blattpetersilie Es ist notwendig, in einem Abstand von 20 cm voneinander zu pflanzen, und der Reihenabstand beträgt 40-50 cm. Es ist jedoch nicht nur wichtig, Setzlinge rechtzeitig zu pflanzen und Samen zu säen, die Pflanze braucht auch Pflege und Aufmerksamkeit.

In einer Anmerkung. Viele Bewohner mehrstöckige Gebäude Da es keine Sommerhäuser gibt, bleibt keine andere Wahl, als Petersilie zu Hause anzubauen. Verwenden Sie dazu lange, mit Humus gefüllte Gefäße, Erde und große Töpfe. Im Sommer werden sie auf eine gut beleuchtete Fensterbank von Süd- oder Ostfenstern gestellt, im Winter und Frühling kommen spezielle Lampen mit einem sonnennahen Lichtspektrum zum Einsatz. Wenn sie herausfinden, wie man Petersilie zu Hause anpflanzt, orientieren sie sich gleichzeitig an der oben beschriebenen Technologie zum Treiben von Sämlingen.

Petersilie auf der Fensterbank der Wohnung

Viele Wohnungseigentümer pflanzen nicht nur Grünzeug für Salate, sondern pflanzen auch Petersilie, um Fenster zu schmücken – sattgrüne Triebe sehen sehr gut aus und erfreuen das Auge des Wohnungseigentümers, insbesondere wenn es Winter vor dem Fenster mit seiner einfarbigen weißen Monotonie ist.

Anbaupflege

Petersilie benötigt wie jede Nutzpflanze gute Pflege bestehend aus Aktivitäten wie:

• Rechtzeitiges Gießen;
• Den Boden lockern;
• Düngung mit Mineraldüngern;
• Jäten und Unkrautbekämpfung;
• Verdünnung.

Bewässerung

Wie oft und intensiv man Petersilie gießt, hängt von der Witterung ab. Das Gießen sollte mäßig und rechtzeitig erfolgen; dies sollte am Abend oder frühen Morgen erfolgen. Gießen Sie die Petersilie mit Regenwasser, Brunnenwasser oder Wasser, das sich in der Sonne abgesetzt und erwärmt hat. Es wird nicht empfohlen, stark chlorierte oder zu verwenden reich an Eisen Leitungswasser. Auch Wasser aus stark mineralisierten Brunnen ist zur Bewässerung nicht geeignet.

Den Boden lockern

Um einen normalen Luftzugang zum Wurzelsystem zu gewährleisten, die Bildung einer Bodenkruste zu verhindern und das Austrocknen des Bodens zu reduzieren, wird die Oberflächenschicht des Bodens mehrmals pro Saison bis zu einer Tiefe von 2-3 cm gelockert.

Das Auflockern des Bodens bei Petersilienpflanzungen ist die wichtigste Technik zur Pflege der Kulturpflanze.

Außerplanmäßige Lockerungen werden durchgeführt:

• Nach starken Regenfällen ist eine Lockerung nach starken Regenfällen erforderlich, um die entstandene Kruste zu zerstören, die keinen guten Luftdurchtritt zulässt und zur Stagnation des Wassers und zum „Aufblühen“ des Bodens beiträgt.
• Bei starker Dürre ermöglicht die periodische Lockerung des Bodens in diesem Fall das Aufbrechen der gebildeten Bodenkapillaren, durch die eine aktive Verdunstung erfolgt Bodenfeuchtigkeit und Austrocknen des Bodens;
• Wenn es kälter wird, wird dies dazu beitragen, die Keimung und Entwicklung weniger anspruchsvoller Unkräuter einzudämmen.

Beim Lockern wird der Boden zwischen den Reihen kultiviert, in der Nähe der Pflanzen selbst wird er nicht gelockert, um das flache Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

Zum Lockern werden Handgrubber, Hacken und Flachschneider mit gut geschärftem Arbeitsteil verwendet.

In einer Anmerkung. Bei der Streusaat von Petersilie erfolgt die Lockerung nach dem Ausdünnen der Plantage.

Füttern

Egal wie fruchtbar der Boden ist, Petersilie wird ohne Ausbringung angebaut Mineraldünger nicht genug. Während der Saison werden zwei Fütterungen durchgeführt:

Blattdüngung von Petersilie mit Stickstoffdünger

Die erste Düngung erfolgt nach der Blattmethode, bei der Düngemittel im für die Bewässerung vorgesehenen Wasser aufgelöst werden. Die zweite Düngung erfolgt durch direktes Ausbringen des Düngers in den Boden vor der Auflockerung des Reihenabstandes.

Jäten und Unkrautbekämpfung

Samen können schnell und friedlich keimen, doch oft erschweren Unkräuter das weitere Wachstum. Sie spenden Schatten, entziehen dem Boden nützliche Substanzen und werden zum Zufluchtsort für viele Schädlinge. Petersilie muss ständig von Hand gejätet werden, bis sich die Blätter fest schließen und die Unkrautsämlinge darunter unterdrückt werden. Wie weiter Sommerhäuser, und unter landwirtschaftlichen Bedingungen wird kein chemisches Unkrautjäten dieser grünen Kulturpflanze eingesetzt.

Verdünnung

Petersilie wird oft als Samen direkt ins Freiland gesät. Wenn es zusammenkeimt, werden auch die überschüssigen Sprossen wie Unkraut entfernt.

Während der gesamten Saison werden zwei Durchforstungen durchgeführt:

• Die erste Ausdünnung erfolgt, wenn die Sämlinge 2-3 Blätter gebildet haben, sie werden so ausgedünnt, dass zwischen den jungen Büschen ein Abstand von 3 cm besteht;
• Die zweite Ausdünnung erfolgt, wenn die Pflanzen 7-8 Blätter haben. In diesem Fall bleibt zwischen den Pflanzen ein Abstand von 5-6 cm.

Beim Ausdünnen der Petersilienfläche werden die Pflanzen entfernt, indem man sie nahe der Erdoberfläche anfasst und mit einer sanften, nicht ruckartigen Bewegung herauszieht. Dies ist notwendig, damit beim Entfernen von Pflanzen, die die Reihe verdicken, die benachbarten Pflanzen nicht beschädigt werden. Aus dem Gartenbeet entnommene Pflanzen bleiben nicht im Gartenbeet, sondern werden in eine Kompostgrube gelegt.

In einer Anmerkung. Petersilie hat viele wertvolle und medizinische Eigenschaften für den Menschen: Sie hilft beispielsweise, die Verdauung zu normalisieren, verbessert die Blutbildung, verbessert die Immunität und männliche Potenz. Es gibt jedoch einige Kontraindikationen: Ärzte raten von der Anwendung bei Menschen mit Nierenerkrankungen ab; sie sollten es von der Ernährung ausschließen, wenn sie an Gicht leiden. Nicht nur Petersilie, sondern auch ihre Samen haben eine heilende Wirkung. Jede Apotheke kann ihren Kunden Packungen mit Trockensamen anbieten, die für wenig Geld erworben werden können.

Somit ist Petersilie eine sehr wertvolle und gesunde Gemüsepflanze. Dank einfacher Anbautechnik und hoher Erträge ist sie in den Beeten fast aller Sommerbewohner und -besitzer zu finden persönliche Grundstücke. Trotz der Einfachheit der Petersilien-Landwirtschaftstechnologie muss sie jedoch sehr sorgfältig befolgt werden und beispielsweise solche unhaltbaren Ratschläge, wie man Petersilie in 3 Stunden zum Keimen bringt und fantastisch schnelle Triebe erhält, außer Acht gelassen werden. Daran sollte man sich, wie an alles, erinnern Gemüsepflanzen Sie liebt Arbeit und Geduld und wird den Gärtner nicht mit einer Ernte „belohnen“, wenn sie hinterhältig und unaufmerksam gegenüber sich selbst ist.

Wurzelgemüse und Petersilie enthalten viele nützliche Stoffe. Es besteht keine Notwendigkeit, es in einem Geschäft oder auf einem Markt zu kaufen. Sie können eine Pflanze mit Ihren eigenen Händen anbauen offenes Gelände, Gewächshaus oder sogar auf der Fensterbank.

Die Tipps aus unserem Artikel helfen Ihnen bei der Auswahl der richtigen Sorte für den Heimanbau. Auch wir haben uns vorbereitet detaillierte Anleitung Und hilfreiche Ratschläge, die Ihnen dabei hilft, Petersilie so zu pflanzen, dass sie schnell sprießt und Sie eine Ernte frischer, aromatischer Kräuter genießen können.

So pflanzen Sie Petersilie auf der Fensterbank zu Hause

Das Pflanzen und Pflegen von Wurzelpetersilie ist sehr einfach, sodass auch unerfahrene Gärtner sie anbauen können. Aber es wäre ein Fehler anzunehmen, dass sie überhaupt keine Pflege braucht.

Die Kultur gehört zu zweijährigen Pflanzen. Nach der Aussaat erhalten Sie bereits im ersten Jahr duftendes Grün und im zweiten Jahr gesundes Wurzelgemüse (Abbildung 1).

Besonderheiten

Für die Anlage ist es besser, geräumige, gut beleuchtete Bereiche ohne Zugluft zu wählen. Von der Aussaat in Beeten, in denen zuvor Karotten, Dill oder Koriander angebaut wurden, ist abzuraten. Diese Pflanzen weisen Krankheiten und Schädlinge auf, die die Qualität und Quantität der Ernte beeinträchtigen können.

Wenn Sie es als Grünpflanze anbauen möchten, ist es besser, gewöhnliche oder lockige Sorten zu kaufen. Sie bilden üppige Spitzen, die als Nahrung dienen. Wurzelgemüse kann man auch schneiden, allerdings schmeckt es etwas rauer. Es wird jedoch nicht empfohlen, fast alle Spitzen abzuschneiden, da in diesem Fall die Wurzelfrucht zu klein ist.

Die Bodenbedingungen der Kultur sind minimal. Sie gedeiht auf jedem Boden gut, dennoch ist es ratsam, den Boden im Herbst auszugraben und aufzulockern.

Landetermine

Das Pflanzen und Pflegen im Freiland kann zu fast jeder Jahreszeit, außer im Winter, erfolgen. Diese Kulturpflanze verträgt niedrige Temperaturen und sogar Herbstfröste gut.

Notiz: Die Frostbeständigkeit der Ernte ermöglicht den Anbau im Förderbandverfahren. Zu diesem Zweck wird die erste Aussaat durchgeführt im zeitigen Frühjahr, und dann nach 2-3 Wochen bis zum Spätherbst wiederholen. Dadurch können Sie ständig frisches Grün ernten.

Im Herbst wird das Beet vorbereitet: Es wird ausgegraben und hinzugefügt organische Düngemittel. Im Frühjahr erneut lockern und ergänzen Mineralstoffzusätze. Es ist möglich durchzuführen Wintersaat wenn der Boden bereits leicht gefroren ist. Die Fläche wird mit Mulch und Folie abgedeckt und im zeitigen Frühjahr, wenn der Schnee gerade geschmolzen ist, können Sie mit dem Schneiden des Grüns beginnen.

Pflegeregeln

Auch der Anbau von Grünpflanzen im Freiland erfordert eine gewisse Pflege der Kulturpflanzen. Wenn Sie eine Wurzelpflanze gesät haben, muss diese regelmäßig gegossen werden ( besserer Abend). Dadurch kann das Wurzelgemüse mehr Masse gewinnen.

In regelmäßigen Abständen wird das Beet ausgedünnt und Unkraut durch Jäten oder Lockern entfernt. Bei Blattpflanzen ist eine Ausdünnung möglicherweise nicht erforderlich, wenn Sie ständig frisches Grün aus dem Garten sammeln.

Wurzelsorten werden zweimal pro Saison gefüttert. Wählen Sie dazu Phosphor-Kalium-Dünger, die in flüssiger Form an der Wurzel ausgebracht werden.

Bedingungen

Beim Anbau zu Hause müssen mehrere Bedingungen erfüllt sein. Lockern Sie zunächst den Boden gründlich auf. Obwohl Petersilie in jedem Boden gut wächst, muss der Boden ausreichend feucht und weich sein. Darüber hinaus wird eine Saatgutbehandlung vor der Aussaat durchgeführt. Sie können sie trocken säen, die Sämlinge erscheinen jedoch eine Woche früher, wenn Sie die Samen zwei Tage lang in Wasser einweichen.

Nach dem Einweichen werden die Samen leicht getrocknet und in flachen Rillen (bis zu 1 cm) im Abstand von 15 cm voneinander ausgesät.

Petersilie auf der Fensterbank – wächst aus Samen

Der Anbau von Wurzelarten aus Samen auf einer Fensterbank ist schwieriger als in einem Gewächshaus oder im Freiland. Zunächst müssen Sie den richtigen Ort und Behälter zum Pflanzen auswählen (Abbildung 2).

Notiz: Es ist besser, Grünpflanzen drinnen zu pflanzen und nicht auf einem Balkon oder einer Loggia. Als Behälter werden große oder breite und tiefe Kisten verwendet. Blumentöpfe.

Nach dem Pflanzen wird das Gemüse regelmäßig (etwa einmal pro Woche) gegossen und der Raum belüftet, um Zugluft zu vermeiden.

Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie Sie eine Ernte richtig säen, um auf der Fensterbank zu wachsen.

Petersiliensorten für den Anbau auf der Fensterbank

Sie können fast jede Sorte zu Hause anbauen. Es ist jedoch besser, früh reifende Sorten zu wählen, um schneller eine Ernte zu erzielen. Bei der Aussaat solcher Arten kann das Grün etwa eine Woche früher gewonnen werden als bei der Aussaat von Arten in der Zwischensaison und in der Spätsaison. Beispiele für Sorten sind in Abbildung 3 dargestellt.

Petersilienwurzelzucker

Wurzelzuckerpflanzen gedeihen dort am besten Fruchtbare Böden. An Tonerde Wurzelgemüse wird zu verzweigt und ist unpraktisch zu lagern. Der Bereich sollte gut beleuchtet sein, es empfiehlt sich jedoch, das Bett vor Zugluft zu schützen.

Zur Pflege von Nutzpflanzen gehört das regelmäßige Gießen, Düngen, Lockern und Entfernen von Unkraut. Die Bewässerung erfolgt jede Woche, wird jedoch bei Regenwetter eingestellt. Zur Fütterung werden Phosphor-Kalium-Flüssigdünger verwendet, die beim Auftauchen von Sprossen und während der Blütezeit ausgebracht werden.

Bei Bedarf wird gelockert und das Unkraut regelmäßig entfernt, damit das Gemüse ausreichend Platz zur Entwicklung hat. Es ist besser, kein Grün von Wurzelsorten zu pflücken, um die Größe der Wurzelfrüchte nicht zu verringern.

Petersilie Bogatyr: Anbau

Die Sorte ist für den Anbau von Nicht-Grünpflanzen bestimmt. Daher besteht keine Notwendigkeit, die Pflanzungen auszudünnen, sondern nur regelmäßig frisches Grün zu pflücken.

Im Allgemeinen wird die Sorte entsprechend den allgemeinen Anforderungen an die Kultur angebaut. Im Herbst wird die Fläche umgegraben, im Frühjahr erneut gelockert und gedüngt. Die Samen werden in Rillen mit einer Tiefe von höchstens 1 cm ausgesät und mit etwas Erde bestreut.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird mit dem Gießen begonnen und der Boden vorsichtig gelockert. Es ist auch notwendig, Unkraut zu entfernen, bis die Pflanzen kräftiger werden. Bogatyr-Petersilie ist gut, weil sie ziemlich große Blätter hat und das Aroma des Grüns es ermöglicht, sie sowohl frisch als auch gefroren oder getrocknet zu verwenden.

Blattpetersilie: Pflanzen und Pflege

Normal Blattgemüse wird in jedem Bereich gut wachsen. Sie ist anspruchslos gegenüber den Bodenverhältnissen, verträgt Fröste bis -10 Grad und ist sogar für die Winteraussaat geeignet.

Um jedoch eine reichhaltigere Ernte zu erzielen, ist es besser, fruchtbare Gebiete zu wählen. Es wird empfohlen, den Boden zusätzlich mit organischen Stoffen und Mineraldüngern zu düngen und den Boden tief zu lockern.

Die Reihen zur Aussaat von Samen werden in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander platziert und die Tiefe des Lochs sollte eineinhalb Zentimeter nicht überschreiten. Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, die Samen etwa zwei Tage lang in warmem Wasser einzuweichen, um die Keimung zu beschleunigen.

Krause Petersilie – wächst aus Samen

Krause Petersilie unterscheidet sich von normaler Petersilie nur durch die Form ihrer Blätter. Der Anbau solcher Grünflächen im Freiland erfolgt entsprechend Allgemeine Regeln, oben beschrieben. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend für die Förderbandsaat: Es wächst schnell und bildet nach dem Schneiden des Grüns in kurzer Zeit neue Triebe.

Die Pflanze kann auch zu Hause angebaut werden, indem man sie in gewöhnliche Blumentöpfe sät. Sie können es so säen, dass es schneller wächst. Dazu müssen Sie die Samen in warmem Wasser einweichen, leicht trocknen und auf der Erdoberfläche verteilen. Sie können darüber streuen dünne Schicht Erde und mit Folie abdecken. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird die Abdeckung entfernt und die Pflanzen bewässert. In nur wenigen Wochen können Sie frische, mit Ihren eigenen Händen angebaute Kräuter genießen.

Im Winter Petersilie auf der Fensterbank anbauen

Im Winter Petersilie auf der Fensterbank anzubauen ist nicht schwierig, es gibt jedoch einige Nuancen, die berücksichtigt werden müssen:

1. Samen einige Tage vor der Aussaat in warmem Wasser einweichen. Die Flüssigkeit wird zweimal täglich gewechselt. Unmittelbar vor der Aussaat durchführen zusätzliche Bearbeitung schwache Lösung Kaliumpermanganat. Dadurch werden die Samen vor Krankheiten geschützt und ihre Keimung sichergestellt.
2. Wachsender Behälter muss im Boden Entwässerungslöcher haben. In die Kiste wird Erde gelegt. Es ist besser, im Laden gekaufte Spezialerde zu verwenden.
3. Boden Gießen Sie warmes Wasser und verdichten Sie es leicht.
4. Im Boden Machen Sie flache Rillen, nicht mehr als einen halben Zentimeter. Samen werden hineingelegt und mit lockerer Erde bestreut.

Während des Keimungsprozesses sollte keine Zugluft zugelassen werden, kühle Luft wirkt sich jedoch positiv auf das Aussehen der Sprossen aus.

Der Autor des Videos erklärt, wie man im Winter richtig sät, um Grünpflanzen anzubauen.

Petersilie auf der Fensterbank pflegen

Die Regeln für die Pflege von Pflanzen auf der Fensterbank unterscheiden sich geringfügig von denen für den Anbau von Pflanzen im Freiland.

Zunächst ist es notwendig, die Bodenfeuchtigkeit zu kontrollieren. Die Bewässerung erfolgt regelmäßig, es sollte jedoch weder ein Austrocknen noch eine übermäßige Feuchtigkeit des Bodens zugelassen werden.

Notiz: Wenn sich die Töpfe oder Kisten in der Nähe der Batterie befinden, wird häufiger gegossen und die gewachsenen Sprossen werden regelmäßig besprüht, damit die Luft nicht zu trocken wird.

Es ist auch notwendig, eine stabile Temperatur aufrechtzuerhalten. Optimaler Indikator- 15-20 Grad. Wenn es abnimmt, wächst es langsamer, und wenn die Pflanzen heiß sind, beginnen sie auszutrocknen.

Nach dem Auflaufen erfolgt eine Ausdünnung, bei der die schwächsten Triebe entfernt werden. Im Winter ist es notwendig, die Tageslichtdauer durch die Installation einer Leuchtstofflampe über den Töpfen zu erhöhen.

Petersilie: Pflanzen und Pflege im Freiland

Vor der Aussaat das Beet umgraben und düngen. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich der Boden erwärmt haben, daher erfolgt die Pflanzung meist Anfang oder Mitte April.

Das Pflanzen und Pflegen von Wurzel- und Blattsorten im Freiland umfasst(Figur 4):

• Im vorbereiteten Beet werden flache Rillen in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander angebracht.
• Nach der Aussaat werden die Samen mit einer dünnen Schicht Erde bestreut und bewässert;
• Vor dem Auflaufen wird der Bereich mit Folie abgedeckt. Dies beschleunigt nicht nur die Keimung der Samen, sondern verhindert auch die Verdunstung von Feuchtigkeit.
• Beim Anbau von Wurzelsorten werden die Pflanzen mehrmals pro Saison gefüttert. Blattarten benötigen keinen zusätzlichen Dünger;
• Eine Bewässerung ist nur erforderlich, wenn es nicht regnet. Der Boden sollte nicht zu nass sein, da sonst die Wurzeln anfangen zu faulen.

Außerdem werden die Sämlinge während des Wachstumsprozesses regelmäßig ausgedünnt. Diese Anforderung ist besonders für Wurzelsorten relevant, da die Blätter für den Frischverzehr regelmäßig abgeschnitten werden.

So pflanzen Sie Petersilie, damit sie schnell sprießt

Der einzige Nachteil der Petersilie ist die lange Keimdauer. Von der Aussaat der Samen bis zum Erscheinen der ersten Triebe vergehen durchschnittlich 15 bis 20 Tage. Es gibt jedoch einige Geheimnisse, die dazu beitragen, diesen Zeitraum zu verkürzen.

Besonderheiten

Die lange Keimdauer der Samen erklärt sich dadurch, dass sie viele ätherische Öle enthalten. Sie sind diejenigen, die den Keimungsprozess verlangsamen.

Wenn Sie die ätherischen Öle aus den Samen entfernen, erscheinen die ersten Triebe etwa eine Woche früher. Es ist wichtig, sie locker zu säen, nasse Erde. Es wird außerdem empfohlen, das Bett mit Folie abzudecken, um die Feuchtigkeit zu speichern und eine stabile Temperatur aufrechtzuerhalten.

Regeln

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Keimzeit von Samen zu beschleunigen. Heißes Wasser (kein kochendes Wasser) hilft dabei, die Kerne zu entfernen. Die Samen werden damit übergossen und anschließend zusätzlich über Nacht eingeweicht. Am Morgen können Sie mit der Aussaat beginnen.

Alkohol löst ätherische Öle gut. Dazu werden die Samen in Gaze gewickelt und buchstäblich 15 Minuten lang in eine Untertasse mit Wodka getaucht. Danach werden die Samen unter klarem fließendem Wasser gewaschen und getrocknet. Ähnliche Verarbeitung ermöglicht es, die Keimzeit der Sämlinge um etwa die Hälfte zu verkürzen.

Durch den Anbau von Petersilie im Gewächshaus erhalten Sie auch im Winter frisches Grün. Außerdem ist in einem Gewächshaus viel mehr Platz als auf einer Fensterbank.

Aufgrund der Kälteresistenz beginnt die Aussaat im Januar. Dies gilt jedoch nur für beheizte Räume. In einem Gewächshaus ohne Heizung letzte Ernte Die Ernte erfolgt im Dezember und die Aussaat erfolgt frühestens im März.

Der Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus erfolgt entsprechend Regeln befolgen (Abbildung 5):

• Ausrüsten künstliches Licht um die Tageslichtstunden zu verlängern. Dies beschleunigt das Wachstum der Sämlinge und aktiviert die Bildung grüner Masse;
• Die Bewässerung erfolgt, während die oberste Erdschicht trocknet. In der Regel wird der Boden nach dem nächsten Grünschnitt angefeuchtet;
• Die Luftfeuchtigkeit sollte mindestens 75 % und die Temperatur 12–15 Grad betragen. Wenn dieser Indikator höher ist, beginnen die Blätter zu verdorren;
• Die Belüftung erfolgt regelmäßig, aber Zugluft und scharfe Veränderungen Temperaturen

Es kann nahezu jeder Boden verwendet werden. Wenn möglich, sollte jedoch mäßig fruchtbarem, leichtem Boden der Vorzug gegeben werden.

Petersilie im Garten anbauen

Im Vergleich zum Anbau im Gewächshaus oder im Garten ist die Forcierung von Grünpflanzen in einem Garten viel einfacher. Dazu genügt es, das Beet im Herbst auszugraben und mit organischer Substanz zu düngen und im Frühjahr durch Zugabe von Mineraldünger wieder aufzulockern.

Vorgeweichte Samen werden in flache Furchen gesät, mit einer kleinen Schicht Erde bestreut, leicht gewässert und mit Folie abgedeckt. Wenn die ersten Aufnahmen erscheinen, wird der Film entfernt. Während das Grün wächst, werden die Pflanzen regelmäßig ausgedünnt. Sie können auch düngen, und wenn die Erde austrocknet, gießen Sie sie abends mit zimmerwarmem Wasser.

Petersiliensammlung

Blattpetersilie wird nach und nach abgeschnitten, während sie wächst. Bei einsetzender Herbstkälte können Sie alle Blätter abschneiden, hacken und gefroren oder getrocknet lagern (Abbildung 6).

Hackfrüchte werden mehrere Tage vor dem Einsetzen stabiler Herbstfröste geerntet. Einige Wurzeln können im Boden belassen werden, um im zeitigen Frühjahr für frisches Grün zu sorgen. Wurzelgemüse wird von den Spitzen befreit und an einem kühlen, dunklen Ort mit guter Belüftung gelagert.

Petersiliensamen: Nutzen und Schaden

Die Blätter, Samen und Wurzeln enthalten viele Vitamine und Nährstoffe. Der regelmäßige Verzehr dieser Pflanze stärkt das Immunsystem, regt den Stoffwechsel an und senkt den Blutdruck. Die in den Samen enthaltenen ätherischen Öle werden zur Behandlung von Gelenkerkrankungen und zur Beseitigung entzündlicher Prozesse eingesetzt. Darüber hinaus entfernt frisches Grün Abfallstoffe und Giftstoffe perfekt aus dem Körper.

Allerdings kann der Verzehr von Gemüse auch schädlich für den Körper sein. Wenn Sie beispielsweise Gemüse in einem Geschäft kaufen, wissen Sie nicht, woher es stammt. Daher ist eine Beseitigung möglich schädliche Verunreinigungen Das Grün muss mehrere Stunden in Wasser eingeweicht werden. Eine Überdosis ätherischer Petersiliensamenöle kann Übelkeit und Schwindel verursachen.

Frikadellensuppe aromatisch machen, den Geschmack hervorheben Frühlingsgemüse Petersilie hilft jeder Hausfrau in ihrem Salat. Es wird von Feinschmeckern wegen seines leicht würzigen Geschmacks und seines göttlich frischen Aromas geliebt und von Gärtnern wegen seiner Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen. Das Gleiche gilt nicht für Samen! Besitzer eigener Parzellen wissen, wie schwierig es ist, auf die ersten Triebe zu warten, egal für welche Petersiliensorte man sich entscheidet. Daher beschäftigt die Frage, wie man Petersilie schnell keimen lässt, jeden, bevor die Ernte im Land gesät wird. Der große Wunsch, im ersten Jahr eine reiche Ernte zu erzielen, lässt Sie suchen verfügbaren Methoden und Methoden. Über die effektivsten davon – hier!

Schwierigkeiten mit Petersilie oder was, wie und warum

Jeder Gärtner, der mit der Aussaat von Petersilie begonnen hat, hat festgestellt, dass die Samen nur sehr schwer keimen. Die Triebe erscheinen ungleichmäßig und ungleichmäßig verschiedene Begriffe(von 18 bis 22 Tagen), während des Erwachsenwerdens „fallen“ sie oft aus dem schwarzen Bein und erfordern eine Bewässerung. Dies ist jedoch der beste Fall, und es kommt häufig vor, dass Petersiliensamen überhaupt nicht keimen und mehrmals umgepflanzt werden müssen!

Was ist der Grund für diese Schwierigkeiten bei der Samenkeimung? Mit 2 Faktoren. Das:

• die Dichte der Samenschale, die den inneren Inhalt schützen soll mechanischer Schaden und sogar Nagetierzähne;
• Präsenz auf der Oberfläche der Schale große Menge essentielle Öle. Sie verhindern das Eindringen von Feuchtigkeit in das Innere und damit die schnelle Keimung von Petersiliensamen.

Petersiliensamen keimen aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen nur schwer.

Und wenn die Schale selbst während der Aussaat unter dem Einfluss von Feuchtigkeit und Bodendruck zusammenbricht, müssen Sie mit ätherischen Ölen kämpfen! Sie sind die Hauptschwierigkeit, mit der Gärtner konfrontiert sind. Die Lösung besteht darin, die ätherischen Öle von der Schale abzuwaschen und für maximale Luftfeuchtigkeit zu sorgen, um sie zu zerstören. Nur so entwickeln sich Petersiliensamen freundlich und gesund gesunde Triebe nach kurzer Zeit.

Methoden zum Keimen von Petersilie: TOP-3

Petersilie vor der Aussaat keimen lassen, effektive Methode Später erhalten Sie freundliche Triebe, sich gut entwickelnde junge Büsche, die Sie die ganze Saison über mit der Ernte begeistern werden. Und das nicht nur im ersten Jahr! Allerdings benötigt jede der Methoden Zeit. Wenn Sie also planen, Petersilie Anfang April, zum Beispiel am 1.-6. April, zu säen, müssen Sie 4-7 Tage vor dem Aussaattag mit der Keimung der Samen beginnen.

Keimung im Wasser oder wie man ganz einfach Petersilie bekommt

Eine der einfachsten Möglichkeiten besteht darin, die Samen mehrere Tage lang in Wasser (Temperatur 20–35 °C) einzuweichen. Das Wasser sollte alle 7-8 Stunden, also einmal täglich, gewechselt werden. Sie werden Ihnen helfen, alles richtig zu machen einfache Schritte. Also brauchst du:

• Legen Sie die Samen in ein mehrfach gefaltetes Tuch oder einen Verband.
• Gießen Sie auf eine Temperatur von 60–65 °C erhitztes Wasser ein, um ätherische Öle von der Oberfläche der Schale zu entfernen.
• Legen Sie die Samen in einen Behälter mit Wasser, in dem sie keimen sollen.

Das Einweichen der Samen in Wasser ist eine einfache Möglichkeit, die Keimung der Petersilie zu beschleunigen.

• Stellen Sie den Behälter an einen dunklen Ort.
• das Wasser wechseln.

In diesem Fall keimen die Samen innerhalb von 3-5 Tagen. Nachdem zerbrechliche Sprossen entstanden sind, sollte die Gaze aus dem Wasser genommen und in den Kühlschrank auf der untersten Ablage gestellt werden. Aushärtezeit - bis zu 7 Tage. Ein solches Schütteln ermöglicht es den Samen, den Aussaatvorgang einfach auf offenes Gelände zu übertragen und den Besitzer mit starken Sämlingen zu erfreuen.

Wodka und Petersilie: Beziehung

Für viele erfahrene Gärtner Es ist kein Geheimnis, dass gewöhnlicher Wodka beim Keimen von Petersilie hilft.

Aufmerksamkeit! Sie sollten keinen Alkohol oder Mondschein zu sich nehmen, da diese meist einen hohen Alkoholgehalt haben, der für die Samen gefährlich sein kann. Aber im Laden gekaufter Wodka mit einer Stärke von 40 % - Beste Option.

Um Petersilie auf diese Weise schneller keimen zu lassen, müssen Sie:

• Wickeln Sie die Samen in ein Tuch und legen Sie sie in einen Behälter.
• Gießen Sie so viel Wodka in den Behälter, wie nötig ist, um die Samen zu bedecken.
• Die Samen 15–20 Minuten in Wodka einweichen. Durch diesen Vorgang werden alle ätherischen Öle ausgewaschen und der Spross kann die Schale leichter durchbrechen;
• Kerne entfernen, abspülen;
• trocken - und Sie können in den Boden säen.

Diese Methode ist optimal schnell, sodass Sie schnell Setzlinge erhalten. Er - perfekte Lösung für den Fall, dass keine Zeit zum Keimen bleibt und die Aussaatzeit naht.

Durch die Behandlung mit Wodka können Petersiliensamen schneller keimen

Reine Mechanik: Petersilie mit Sand keimen lassen

Diese Methode der Sandkeimung ist einfach und für jedermann zugänglich. Wichtiger Punkt- Frische der Samen. Petersiliensamen bleiben 2-3 Jahre lang gut keimfähig, am besten keimen Sie selbst gesammelte Samen letztes Jahr.

Für schnelle Keimung Petersiliensamen müssen nur mit etwas sauberem Sand vermischt und mit den Händen verrieben werden. Durch einen einfachen Vorgang wird die Schale von ätherischen Ölen befreit und dünner gemacht, was zu einer schnellen und schonenden Keimung beiträgt.

Nachdem man die Methoden zum Keimen von Petersiliensamen untersucht hat, stellt sich heraus, dass nicht alles so kompliziert ist. Es reicht aus, eine Methode zu wählen und diesem Prozess Zeit zu widmen – und Petersilie wird Sie zwei Jahre hintereinander mit einer hervorragenden Ernte an Grün- oder Wurzelknollen begeistern!

Keimende Petersiliensamen: Video

Und ich beschloss, den zweiten Teil der Samen trocken zu säen, ohne zu verbrühen.

Nach ein paar Stunden ließ ich das Wasser aus der Schüssel ab, schüttete die Samen in ein Sieb und ließ sie in der Sonne und im Wind trocknen. Dies erleichtert die Aussaat im Garten erheblich.

Auch das Bett war in zwei Teile geteilt. Nachdem die eingeweichten Samen getrocknet waren, habe ich sie in einen Teil des Beetes gesät und den zweiten Teil ausgesät normale Samen aus derselben Tasche. In der Mitte des Beetes war noch etwas Platz, und dort habe ich Dill gesät.

Es stellte sich heraus, dass die so behandelten Petersiliensamen keimten fast eine Woche zu früh wie üblich. (Auf dem Foto rechts sind die eingeweichten Samen bereits gekeimt).

Darüber hinaus war die Keimung spürbar höher(auf dem Foto links sprossen gelegentlich trockene Samen)

Wie Sie auf den Fotos sehen können, entwickelt sich Petersilie, die mit in heißem Wasser getränkten Samen gesät wird (auf der rechten Seite des Beets), besser als der Rest (auf der linken Seite des Beets).

Diese Methode eignet sich auch für Karottensamen. Schließlich enthalten die Samen dieser Pflanzen Öle, die unter normalen Bedingungen die Keimung verlangsamen. Und die Methode des Brühens mit Wasser bei 60–70 °C ermöglicht es Ihnen, diese Öle auszuwaschen. Dadurch keimen die Samen schneller.

Für eine noch bessere Keimung können Sie dem Wasser übrigens einen Bio-Cocktail hinzufügen.

Sergey Krivenkov,
Gomel