αγνότητα, θεότητα

Οι Βουδιστές συνέδεσαν τον λωτό με την εικόνα του Βούδα: όταν γεννήθηκε, μια γενναιόδωρη βροχή από λωτούς έπεσε από τον ουρανό. Το αγόρι έκανε αμέσως τα πρώτα επτά βήματα και εκεί που τα πόδια του άφησαν ίχνη, φύτρωσαν λωτούς. Η πιο διάσημη στάση της γιόγκα, στην οποία επιτυγχάνεται η διαλογιστική συγκέντρωση και η πιο έντονη συγκέντρωση προσοχής, ονομάστηκε στάση «λωτού» για κάποιο λόγο. Ο Βούδας απεικονίζεται επίσης να κάθεται σε ένα ανθισμένο λουλούδι λωτού: η ρίζα του μοιάζει με την ύλη, το στέλεχος που εκτείνεται προς τα πάνω είναι η ψυχή και το λουλούδι που δεν αγγίζει το νερό και το ηλιοβασμένο λουλούδι είναι πνεύμα. «Ακόμα και να ζεις ανάμεσα στη λάσπη ενός βάλτου, μπορείς να παραμείνεις πεντακάθαρος», είπε ο Βούδας. Επομένως, η θέση του λωτού συμβολίζει τη νιρβάνα - το πλήρες άνοιγμα της ψυχής και του πνεύματος. Ο Παράδεισος του Βούδα παριστάνεται επίσης ως κήποι με ανθισμένους λευκούς, μπλε, κίτρινους, ροζ και κόκκινους λωτούς σε λιμνούλες.​

Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν λάδι λωτού Νείλου αγαπούν τη μαγεία: πίστευαν ότι ρίχνοντάς τα στα τρία κύρια σημεία -πίσω από τα αυτιά και στο κέντρο του μετώπου- σχημάτιζαν μια πυραμίδα, με την κορυφή της στραμμένη προς τα αστέρια- και αυτό τους έκανε ιδιαίτερα γοητευτικούς. Ο λωτός χρησίμευε επίσης ως φυλαχτό: εισπνέοντας το άρωμα του λουλουδιού, ένα άτομο λάμβανε την προστασία του και αν φορούσε συνεχώς ένα μίσχο, φύλλο, πέταλο ή παξιμάδι λωτού στο σώμα του, οι θεοί του έδιναν ευλογίες, ευτυχία και αθανασία. .

Ρίχνοντας το νυσταγμένο μου κεφάλι

Η αύρα του λωτού μπορεί να αλλάξει τη συνείδηση ​​ενός ατόμου και να κατευθύνει τις σκέψεις του σε πιο πνευματικές σφαίρες. Δεν είναι χωρίς λόγο ότι στην Ανατολή, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, ο λωτός έχει χρησιμεύσει ως το πιο δημοφιλές σύμβολο της Πνευματικής ανάπτυξης, καθώς και ως σύμβολο όλων σχεδόν των ανατολικών θεοτήτων.

Β Αρχαία ΕλλάδαΥπήρχαν ευρέως διαδεδομένες ιστορίες για τους ανθρώπους που έτρωγαν λωτό - «λωτοφάγοι» («λωτοφάγοι»). Σύμφωνα με το μύθο, όποιος γεύεται λουλούδια λωτού δεν θα θέλει ποτέ να αποχωριστεί την πατρίδα αυτού του λουλουδιού.​

Στην ταοϊστική λαογραφία, η ενάρετη κοπέλα He Xiangu απεικονίστηκε να κρατά στα χέρια της το «άνθος της ανοιχτής εγκάρδιας καρδιάς» - έναν λωτό ή ένα ραβδί με στοιχεία αυτού του λουλουδιού. Η εικόνα του παίζει σημαντικό ρόλο στην κινεζική και βουδιστική τέχνη, ιδιαίτερα στη ζωγραφική: - αρχαίοι Κινέζοι καλλιτέχνες ζωγράφισαν μια λίμνη λωτού στο δυτικό μέρος του ουρανού. Ο λωτός που αναπτύσσεται σε αυτή τη λίμνη, σύμφωνα με τις ιδέες τους, επικοινωνούσε με την ψυχή ενός νεκρού. Ανάλογα με τον βαθμό της αρετής ενός ατόμου στην επίγεια ζωή, τα λουλούδια άνθισαν ή μαράθηκαν. Πολύχρωμες φωτογραφίες ανθισμένων λωτών θα δώσουν ευτυχία και καλή τύχη στην προσπάθεια κατανόησης όλων των μυστικών της φύσης. .

Η μυθοποιητική παράδοση της Αρχαίας Ινδίας αντιπροσώπευε τη γη ως έναν γιγάντιο λωτό που ανθίζει στην επιφάνεια των νερών και τον παράδεισο ως μια τεράστια λίμνη κατάφυτη από όμορφους ροζ λωτούς, όπου ζουν δίκαιες, αγνές ψυχές.

Τα άνθη του λωτού είναι εκπληκτικά όμορφα και πάντα βλέπουν τον ήλιο. Η αγνότητα και η ομορφιά είναι αυτά που το κάνουν ιερό. Αν και ο λωτός μεγαλώνει από λασπωμένο νερό, παραμένει πάντα στεγνός και εκπέμπει αγνότητα και φρεσκάδα. Ο λόγος για αυτό είναι η ειδική δομή των πετάλων και των φύλλων του: μπορούν να απωθούν το νερό και να αυτοκαθαρίζονται. Το νερό μαζεύεται σταγόνες και ρέει, συλλέγοντας τα πάντα από το φύλλο που θα μπορούσαν να το μολύνουν.​

​Lotus - το ιερό λουλούδι του Βουδισμού εκπλήσσει τους επιστήμονες σε όλο τον κόσμο· τα φύλλα και τα πέταλά του παραμένουν πάντα καθαρά. Το λουλούδι χρησιμεύει ως σύμβολο του πνεύματος που έχει ανέβει πάνω αισθητηριακός κόσμοςαφού του κρατάει αμόλυντο λευκό λουλούδιπου αναδύεται από λασπωμένα νερά. Αυτό εξηγείται από την τραχιά επιφάνειά του, ορατή με μικροσκόπιο, από την οποία όλη η βρωμιά ξεπλένεται από τη βροχή.​

Ρίζωμα (ρίζωμα) νούφαρου. Οι φρέσκες ρίζες λωτού είναι μεγάλες και καλύπτονται με ένα κόκκινο-καφέ δέρμα που πρέπει να αφαιρεθεί πριν από τη χρήση. Είναι παρόμοιο σε υφή και χρώμα με τις πατάτες, αλλά δημιουργούνται κενά κατά μήκος της ρίζας στο κόψιμο όμορφο μοτίβο- λουλούδι? Ως εκ τούτου, οι ρίζες του λωτού είναι μια δημοφιλής γαρνιτούρα για πιάτα. Κονσερβοποιημένες ρίζες λωτού είναι πάντα διαθέσιμες προς πώληση.​

​ανάλογα με το πού, οι πρόσκοποι έχουν 3 πέταλα: φροντίδα για τους νεότερους, τιμή και αξιοπρέπεια,​

Στο κίνημα του Φενγκ Σούι, το οποίο είναι δημοφιλές σήμερα σε όλο τον κόσμο, οι εικόνες ενός λουλουδιού λωτού ή των γυάλινων ειδωλίων του χρησιμοποιούνται για να αφυπνίσουν την πνευματική συνείδηση ​​και να ηρεμήσουν την ατμόσφαιρα του σπιτιού, για να ενεργοποιήσουν ζώνες πλούτου και συνεργασίας.

Μια αρχαία αιγυπτιακή παροιμία λέει: «Πολλοί λωτούς στο νερό - θα υπάρξει μεγάλη γονιμότητα». Και αυτό ήταν ήδη μια εντελώς γήινη ευτυχία για τον αιγυπτιακό λαό - εξάλλου, το πλούσιο ψωμί ψήθηκε από φρούτα λωτού πλούσια σε άμυλο, φυτικές ίνες και σάκχαρα και παρασκευάστηκαν φαρμακευτικά αφεψήματα.​

Τα άνθη του λωτού έχουν ίσως τον πλουσιότερο και πιο καθολικό συμβολισμό στον κόσμο και περιγράφονται σε ένα μεγάλο αριθμό από τα πιο ιερούς μύθουςκαι θρύλους. Είναι γνωστά όχι μόνο για την εξαιρετική ομορφιά και το υπέροχο άρωμά τους, αλλά και για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες - ηρεμούν το πνεύμα και θεραπεύουν το σώμα, δίνουν ζωντάνια και αυτοπεποίθηση, ελκυστικότητα και μακρά νεότητα. Στην πραγματικότητα, ο λωτός είναι το πιο ιερό φυτό των ανατολικών χωρών, που τον ταυτίζουν ομόφωνα με το φως, την παρθένα αγνότητα, την αγνότητα και την αυτογνωσία.​

Ο λωτός στην ανθρώπινη ζωή

​Η χρήση του λωτού συνιστάται ιδιαίτερα για εκείνους τους ανθρώπους που είναι πολύ βυθισμένοι στον υλικό κόσμο, που σκέφτονται συνεχώς μόνο τη δουλειά, τα χρήματα και το κέρδος, ξεχνώντας εντελώς τη δεύτερη πλευρά της προσωπικότητάς τους - την πνευματική. Εάν ένα τέτοιο άτομο φέρει μαζί του πέταλα λωτού ή κάθεται κοντά σε αυτό το φυτό για τουλάχιστον μισή ώρα, τότε σταδιακά ο χαρακτήρας και η συνείδησή του θα αλλάξουν. Η φύση του θα γίνει πιο εκλεπτυσμένη, θα αρχίσει σταδιακά να στρέφει την προσοχή του σε πνευματικά θέματα.

Ένας συνηθισμένος λωτός έχει καρπούς που δεν είναι γλυκοί, αλλά το άνθος του λωτού είναι ένα άλλο είδος (λωτός) που έχει γλυκούς καρπούς. Ο λωτός, μαζί με το λουλούδι, έχει σημαντικό συμβολισμό. Στο ίδιο ελληνική μυθολογίαΗ νύμφη Λώτη (Λώτης), φυγαδεύοντας από τον Πρίαπο που την καταδίωκε, μετατράπηκε σε λωτό.

Το αρχαίο ινδικό έπος "Mahabharata" περιγράφει έναν λωτό που είχε χίλια πέταλα, έλαμπε σαν τον ήλιο και σκόρπισε ένα υπέροχο άρωμα τριγύρω. Αυτός ο λωτός, σύμφωνα με το μύθο, επιμήκυνε τη ζωή, αποκατέστησε τη νεότητα και την ομορφιά.​

​Το ιερό λουλούδι λωτού λατρεύεται για πολλούς αιώνες, έχει απασχολήσει τόπος τιμήςσε θρησκευτικές τελετουργίες, παραδόσεις και θρύλους, αυτό αποδεικνύεται από πολλά μνημεία γραφής, αρχιτεκτονικής και τέχνης. Πάνω από πεντέμισι χιλιάδες χρόνια πριν, οι Αιγύπτιοι απεικόνιζαν λωτούς σε τάφους και στους βωμούς των θυσιών συμβόλιζε την ανάσταση από τους νεκρούς, αν και στα αιγυπτιακά ιερογλυφικά σήμαινε χαρά και ευχαρίστηση. Οι γυναίκες που πήγαιναν να το επισκεφτούν, στόλιζαν τα μαλλιά τους με άνθη λωτού και κρατούσαν τις ανθοδέσμες τους στα χέρια.​

Μαργαριτάρι σε άνθος λωτού!

Προετοιμασία ρίζας λωτού

Οι Αιγύπτιοι έχουν ζωή...

​Ο Όμηρος περιέγραψε στην Οδύσσεια έναν μακροχρόνιο μύθο για τους «λωτοφάγους» - ανθρώπους που γεύτηκαν τον λωτό και ξέχασαν περασμένη ζωήκαι εκείνοι που δεν θέλουν να φύγουν από τον τόπο όπου ανθίζει το μαγικό λουλούδι - τη Λιβύη (ήταν σε ένα τέτοιο μέρος που οι σύντροφοι του Οδυσσέα ήθελαν να μείνουν για πάντα). Και οι αρχαίοι Ρωμαίοι είχαν έναν μύθο για τη νύμφη Λώτη, που την καταδίωξε ο Πρίαπος, που μετατράπηκε σε λουλούδι λωτού. Ο Ηρακλής έκανε ένα από τα ταξίδια του με μια χρυσή βάρκα σε σχήμα λωτού. Το Ovid's Metamorphoses αφηγείται την ιστορία της Dryope, η οποία μάζεψε έναν λωτό, μεταμορφώθηκε σε δέντρο λωτού. Αυτό το λουλούδι ήταν επίσης αφιερωμένο στην Αφροδίτη και την Ήρα.​

​Ο αρχαίος Βεδικός πολιτισμός θεωρούσε τον Λωτό ως το λουλούδι της Ζωής, αφού ήταν παρόν στο αρχικό χάος, και δημιούργησε όλα τα πράγματα: Οι Ουπανισάδες περιγράφουν τη γη ως ένα λουλούδι λωτού που επιπλέει στην επιφάνεια του κοσμικού απείρου. Οι Ινδουιστές απεικόνιζαν τον θρόνο πολλών Ινδουιστών θεών ως λωτό. Από τον ομφαλό του πρώτου θεού στον κόσμο, του Βισνού, κάποτε φύτρωσε ένας λωτός και από αυτό το λουλούδι εμφανίστηκε ο Μπράχμα, ο δημιουργός των κόσμων. Οι θεοί όργωσαν τον ωκεανό του γάλακτος - και τότε η θεά της ευτυχίας και της ομορφιάς Λάκσμι αναδύθηκε από τα βάθη της με έναν λωτό στα χέρια της, και έγινε η σύζυγος του Βισνού.​

Lotus Life Power

​Το εξαίσιο παιδί της Φλώρας έχει αρκετούς λόγους για μια τέτοια λατρεία: έχοντας προέλθει από το λασπωμένο βυθό, το μπουμπούκι του λωτού ξεπερνά το πάχος του νερού και ανθίζει την αυγή κάτω από τις πρώτες ακτίνες του ήλιου - και στο ηλιοβασίλεμα κλείνει ξανά τα πέταλά του και βυθίζεται στα σκοτεινά, δροσερά βάθη. Έτσι ο λωτός άρχισε να προσωποποιεί τον Ήλιο, την κίνηση των ουράνιων σωμάτων, την αλλαγή ημέρας και νύχτας. Επιπλέον, αυτό το λουλούδι συμβολίζει το Σύμπαν, την αιωνιότητα και τον χρόνο - παρελθόν, παρόν και μέλλον - γιατί το ίδιο φυτό έχει ταυτόχρονα σπόρους-καρπούς, άνθη και μπουμπούκια που δεν έχουν ανοίξει ακόμη. Τα φρούτα του λωτού που πέφτουν σε άγονο έδαφος μπορούν να κοιμηθούν για ενάμιση αιώνα και μετά να δώσουν ξανά ζωή σε όμορφα λουλούδια. Συνδυάζοντας τα στοιχεία της γης (το κάτω μέρος μιας δεξαμενής), το νερό, τον αέρα και τη φωτιά (τον ήλιο), ο λωτός αποδεικνύεται ότι είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με τη δημιουργία του κόσμου.​

​Το 1881, κατά τη διάρκεια ανασκαφών στον τάφο του Φαραώ Ραμσή Β΄ και της πριγκίπισσας Nsi-Khonsu, βρέθηκαν αρκετοί αποξηραμένοι μπλε μπουμπούκια λωτού, οι οποίοι είχαν παραμείνει στο έδαφος για 3.000 χρόνια και διατήρησαν το χρώμα τους. Ανάμεσα στον εκθαμβωτικό πλούτο του τάφου, αυτά τα λουλούδια έκαναν τη μεγαλύτερη εντύπωση. Αυτό είναι Μαγική δύναμηκαι η γοητεία των λουλουδιών.

Δεν είναι τυχαίο ότι ο λωτός είναι σύμβολο αγνότητας σε όλες σχεδόν τις παραδόσεις. Είναι σε θέση να καθαρίσει τον χώρο γύρω του από αρνητικούς κραδασμούς. Η αύρα αυτού του φυτού αποπνέει ένα τόσο ισχυρό ενεργειακό πεδίο που κανένα κακό δεν μπορεί να συνυπάρξει δίπλα του. Το δωμάτιο όπου βρίσκεται ο λωτός γίνεται ιερό από την ίδια του την παρουσία, γι' αυτό ο λωτός χρησιμοποιείται τόσο συχνά για τον καθαγιασμό του βωμού.​

Πώς φαρμακευτικό φυτό, το λουλούδι ήταν γνωστό στην Κίνα αρκετές χιλιάδες χρόνια πριν νέα εποχή. Στην παραδοσιακή κινεζική, ινδική, βιετναμέζικη, αραβική και θιβετιανή ιατρική, όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή φαρμάκων - ολόκληροι σπόροι ή τα μεγάλα αλευρώδη μικρόβια τους, δοχείο, πέταλα, μίσχοι, στήμονες, ύπερα, φύλλα, ρίζες και ριζώματα.

florets.ru

Τι συμβολίζει ο λωτός;

origin.iknowit.ru

Τι σημαίνει άνθος λωτού;

Πίτα Οξάνα

Ξεφλουδίστε τη ρίζα του λωτού, κόψτε την σε λεπτές στρογγυλές φέτες, βάλτε αμέσως σε οξινισμένο νερό (1,5-2 φλιτζάνια κρύο νερό και 2-3 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού) για 5 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Αλεξέι Κράμαρ

​Lotus - Αυτό είναι ένα παγκόσμιο ανατολικό σύμβολο (στη Δύση - ένα κρίνο ή ένα τριαντάφυλλο). Έχει ηλιακή και σεληνιακή όψη. Σημαίνει θάνατο και ζωή. Εμφανίζεται σε εικόνες των θεών του Ήλιου στην Αίγυπτο και την Ινδία, καθώς και σε εικόνες των σεληνιακών θεοτήτων των σημιτικών θρησκειών. Απεικονίζεται από τη Μεγάλη Μητέρα ως θεά της Σελήνης. Αυτό το λουλούδι ήταν αρχικά το πολυτελές Great Waters Lily, ενώ τα πλάσματα έρχονται και φεύγουν. Ο λωτός είναι ο κόσμος που ανατέλλει από το χάος, όπως ο Ήλιος που ανατέλλει από τον λωτό στην αρχή του κόσμου. Αυτό είναι το Λουλούδι του Φωτός, το αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης των δημιουργικών δυνάμεων του Ήλιου και των σεληνιακών δυνάμεων του νερού. Όντας προϊόν της αλληλεπίδρασης φωτιάς και νερού, συμβολίζει το πνεύμα και την ύλη. Όντας η καθολική βάση όλων των πραγμάτων, ανθίζει στα νερά των απεριόριστων δυνατοτήτων. Το Lotus είναι μια ηλιακή βάση, μήτρα. Ανοίγοντας την αυγή και κλείνοντας με το ηλιοβασίλεμα, προσωποποιεί την αναγέννησή του, άρα και κάθε άλλη αναγέννηση, δημιουργία, γονιμότητα, ανανέωση και αθανασία. Το Lotus είναι τέλεια ομορφιά. Το ανοιχτό λουλούδι, παίρνοντας τη μορφή ροζέτας, προσωποποιεί τον τροχό της ηλιακής μήτρας, τον ηλιακό τροχό του συνεχούς κύκλου της ύπαρξης. Επιπλέον, σχηματίζει ένα κύπελλο, που συμβολίζει την δεκτική γυναικεία αρχή. Σύμφωνα με τον Ιάμβλιχο, ο λωτός είναι σύμβολο τελειότητας, καθώς τα φύλλα, τα άνθη και οι καρποί του σχηματίζουν έναν κύκλο - ο λωτός αντιπροσωπεύει την πνευματική ανάπτυξη, ξεκινώντας την ανάπτυξή του από τη λάσπη και τη βλέννα και αυξάνεται προς τα πάνω μέσα από λασπωμένα νερά για να ανοίξει στον ήλιο και στο το φως του παραδείσου. Η ρίζα του αντιπροσωπεύει την αδιαλυτότητα. το στέλεχος είναι ο ομφάλιος λώρος που δένει «τον άνθρωπο με την καταγωγή του· το λουλούδι έχει το σχήμα ακτίνες ηλίου; το κουτί με τους σπόρους συμβολίζει τη γόνιμη δύναμη της δημιουργίας. Το λουλούδι του αναπαύεται στα ήσυχα νερά. Όλες οι πιθανές δυνατότητες είναι κρυμμένες στο μπουμπούκι. Η ανθοφορία του είναι η επέκταση, η φώτιση, η καρδιά, ο κοσμικός τροχός του κόσμου των φαινομένων. Οι λοβοί των σπόρων συμβολίζουν τη δημιουργία. Ο λωτός κινεί τα νερά (η τρύπα στον λοβό του σπόρου είναι μικρότερη από τους σπόρους μέσα του και όταν ο λοβός σκάσει, οι σπόροι σκορπίζονται για να ριζώσουν εκεί που τους μεταφέρει το νερό). Ο λωτός είναι επίσης σύμβολο μιας εξαιρετικής ή θεϊκής γέννησης, που αναδύεται αμόλυντος από τη λάσπη των νερών. Οι θεοί που απεικονίζονται να αναδύονται από τον λωτό συμβολίζουν τον κόσμο που αναπτύσσεται από το στοιχείο του νερού, ενώ ο λωτός συμβολίζει τον Ήλιο που αναδύεται από τα αρχικά νερά του Χάους. Όντας ηλιακός-σεληνιακός, ο λωτός είναι επίσης ανδρόγυνος, αυτάρκης και άψογος στην καθαρότητά του. Η εικόνα μιας φλόγας που ανατέλλει από έναν λωτό ερμηνεύεται ως θεϊκή αποκάλυψη και η ένωση των δυιστικών δυνάμεων της φωτιάς και του νερού, του Ήλιου και της Σελήνης, του άνδρα και της γυναίκας. Το άνθος και το φύλλο του λωτού μπορούν να υποστηρίξουν την ύπαρξη σε οποιοδήποτε επίπεδο. Στον πολιτισμό των Ασσυρίων, των Φοινίκων και των Χετταίων, ο λωτός έχει ταφική σημασία και προσωποποιεί τον θάνατο και την αναγέννηση, την ανάσταση και τη μελλοντική ζωή, τις παραγωγικές δυνάμεις της φύσης. Αν ο λωτός απεικονίζεται δίπλα σε ταύρο, έχει ηλιακή σημασία και συνδέεται με τους θεούς του Ήλιου. Απεικονίζεται με μια αγελάδα, γίνεται σεληνιακό και χαρακτηριστικό των θεών της Σελήνης. Εμφανίζεται συχνά σε εικόνες μαζί με λιοντάρι, κριάρι, χήνα, κύκνο και σβάστικα. Ο λωτός που σχετίζεται με την κόμπρα υποδηλώνει τη ζωογόνο και θανατηφόρο δύναμη της Μεγάλης Μητέρας. η διπλή φύση του εκδηλωμένου κόσμου. ένταση μεταξύ των αντιθέτων στη διαδικασία μετατροπής σε τελική ενότητα. Ο λωτός με χιλιάδες πέταλα είναι σύμβολο του Ήλιου, του στερεώματος και σε σχέση με ένα άτομο συμβολίζει το κρανίο. Ο θρόνος του λωτού σημαίνει τελειότητα, αρμονία στο σύμπαν, το απόγειο της πνευματικής τελειότητας. Δύο λωτούς σημαίνουν τα Άνω και Κάτω Νερά. Στον Βουδισμό, ο λωτός συμβολίζει τα αρχέγονα νερά. πιθανές δυνατότητες του εκδηλωμένου κόσμου και του ανθρώπου σε αυτόν. πνευματικό άνοιγμα και άνθηση. σοφία, νιρβάνα. Το στέλεχος του λωτού είναι ο παγκόσμιος άξονας στον οποίο βρίσκεται το άνθος του θρόνου του λωτού - η κορυφή του πνεύματος. Ο λωτός είναι αφιερωμένος στον Βούδα, ο οποίος εμφανίστηκε από τον λωτό με τη μορφή φλόγας και ονομαζόταν το Μαργαριτάρι του Λωτού.​
Αλλά ο παλιός μύθος των Ινδιάνων της Βόρειας Αμερικής περιγράφει τη γέννηση του «λωτού» με έναν πολύ πιο εμπνευσμένο και επικό τρόπο: ένας γενναίος και ισχυρός ηγέτης της φυλής έριξε ένα βέλος στον ουρανό, το οποίο ο Βόρειος Αστέρας και η Αφροδίτη ήθελαν να λάβουν. Όταν όρμησαν να την πιάσουν, συγκρούστηκαν με τα μέτωπά τους - φωτεινές σπίθες έπεσαν βροχή στο έδαφος και έπεσαν στη δεξαμενή. Από αυτά εμφανίστηκαν λευκά νούφαρα.

Victor Gusev

Στην Κίνα κατά την Ταοϊστική εποχή, ο λωτός θεωρούνταν ιερό φυτό: το κορίτσι He Xin-gu, ένας από τους Οκτώ Αθάνατους, απεικονίστηκε με ένα λουλούδι λωτού στα χέρια της. Η δομή του Σύμπαντος στη βουδιστική πεποίθηση νοείται ως αμέτρητοι λωτούς, που περιέχονται διαδοχικά ο ένας μέσα στον άλλο επί άπειρον. Η εικόνα αυτού του λουλουδιού ήταν αναγκαστικά παρούσα στην κινεζική ζωγραφική - στο δυτικό μέρος του ουρανού, οι καλλιτέχνες απεικόνισαν την "ουράνια λίμνη λωτού" - έτσι στο Αρχαία Κίνακατάλαβε έναν παράδεισο όπου κάθε λουλούδι επικοινωνούσε με τις ψυχές. Αν ο αποθανών ήταν ενάρετος, ο λωτός άνθιζε, διαφορετικά μαραζόταν.

Julia SL

Κληρονομώντας τους θεούς τους, οι Φαραώ στόλιζαν τα κεφάλια τους με λουλούδια του «ουράνιου γαλάζιου κρίνου», φορούσαν σκήπτρα με τη μορφή λουλουδιού λωτού σε ένα μακρύ μίσχο και οι τάφοι των ηγεμόνων τους ήταν διάσπαρτοι με τα πέταλά του - έτσι ώστε να αναστηθεί σε μετά θάνατον ζωή. Πέντε λωτούς ήταν το έμβλημα της Άνω Αιγύπτου και οι μπουμπούκια ήταν χαραγμένοι σε χρυσά νομίσματα. Τα στεφάνια του λωτού χρησιμοποιήθηκαν για να διακοσμήσουν αγάλματα θεών, ναούς και τα κεφάλια σημαντικών καλεσμένων, και στις γιορτές οι υπηρέτες κουβαλούσαν φρέσκα λουλούδια σαν πιάτα και τα αντικαθιστούσαν με φρέσκα με τα πρώτα σημάδια μαρασμού. Ο λωτός χρησιμοποιήθηκε στην αιγυπτιακή αρχιτεκτονική - σε κολώνες, ως διακόσμηση τοίχων. Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν ακόμη και την εικόνα ενός λωτού ως ιερογλυφικό για τον αριθμό 1000.​

Ο Λωτός είναι ένα λουλούδι του οποίου η ιστορία ξεκινά από την αρχαιότητα. Το ίδιο το λουλούδι είναι ένα μεγάλο νούφαρο, τα πέταλα και τα φύλλα του οποίου καλύπτονται με μια κηρώδη επικάλυψη, χάρη στην οποία δεν βρέχονται και παραμένουν πάντα πάνω από το νερό. Ο Lotus έχει πολύ ισχυρά ριζώματα. Τα φύλλα μπορούν να είναι βυθισμένα, να επιπλέουν ή όρθια. Τα άνθη του λωτού μπορούν να φτάσουν έως και τα 30 εκατοστά σε διάμετρο και έχουν ροζ, κρεμ ή κίτρινο χρώμα. Όταν ο λωτός ανθίζει, το άνθος του είναι πάντα στραμμένο προς τον Ήλιο. Για το λόγο αυτό, αλλά και επειδή ο λωτός χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική, αυτό το λουλούδι θεωρείται ιερό φυτό σε ορισμένους πολιτισμούς.

Το άνθος του λωτού ανοίγει την αυγή και κλείνει το βράδυ. Νωρίς το πρωί το λουλούδι μπορεί να είναι έντονο ροζ και το απόγευμα μπορείτε να διακρίνετε αποχρώσεις στο λουλούδι από λευκό έως ροζ. Είναι καλύτερο να μαζεύετε άνθη λωτού την αυγή για να τα χρησιμοποιήσετε στην ιατρική ή στη μαγειρική.

Το λουλούδι Lotus είναι καταχωρημένο στο Κόκκινο Βιβλίο. Επομένως, τέτοια λουλούδια μπορούν να μαζευτούν μόνο σε ειδικά καθορισμένους χώρους όπου καλλιεργείται ο λωτός για ιατρικές και διατροφικές ανάγκες. Για να αναπτυχθεί ένας λωτός, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια λίμνη διαστάσεων τουλάχιστον 3 επί 3 μέτρα και βάθους τουλάχιστον 70 εκ. Το καλοκαίρι, ο πυθμένας της δεξαμενής πρέπει να καθαρίζεται από πάπια και κλαδιά, έτσι ώστε ο πυθμένας και το νερό παραμείνετε καθαροί. Ιδανική επιλογήστρώστε το κάτω μέρος της δεξαμενής με βότσαλα, ώστε να μην συσσωρεύεται λάσπη στο κάτω μέρος. Η λάσπη μπορεί να μειώσει το βάθος μιας λίμνης, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στο θάνατο ενός λουλουδιού λωτού. Η καλύτερη επιλογήγια τον λωτό θα είναι αν η λίμνη σκιάζεται από ένα δέντρο.

Μπορείτε να φυτέψετε έναν λωτό με το χέρι εάν η φύτευση γίνει χρησιμοποιώντας ριζώματα. Εάν φυτευτούν σπόροι ή βλαστημένοι σπόροι, μπορούν απλά να πεταχτούν στο νερό. Είναι καλύτερο να φυτέψετε καλάμια κατά μήκος των άκρων της λίμνης για να κάνετε τον λωτό πιο άνετο το χειμώνα.

Ο καρπός του λωτού βρίσκεται μέσα στο άνθος, και έχει σχήμα κώνου με σπόρους σε μορφή σκουρόχρωμων ξηρών καρπών με πολύ πυκνό δέρμα και τρύπα για να μπορεί να αναπνέει το έμβρυο. Οι σπόροι του λωτού διακρίνονται για τη ζωντάνια τους. Μπορούν να επιβιώσουν για αρκετές εκατοντάδες χρόνια και να δώσουν ζωή μόλις μπουν στο σωστό βιότοπο. Είναι γνωστή η περίπτωση που οι σπόροι του λωτού έμειναν για 1200 χρόνια και γέννησαν ένα νέο λουλούδι μόλις τοποθετήθηκαν σε μια λίμνη με τις απαραίτητες προϋποθέσεις.

Υπάρχουν δύο ποικιλίες λωτού:

Λωτός ξηρών καρπών - χαρακτηρίζεται από ένα μεγάλο ροζ λουλούδι με ευχάριστο άρωμα. Περίοδος ανθοφορίας – Ιούλιος – Αύγουστος. Διανέμεται στην Ινδία, την Κίνα, την Ιαπωνία, την Άπω Ανατολή (Ρωσία), την Αυστραλία και άλλες περιοχές.

Κίτρινος λωτός (Αμερικάνικος) - κοινός στη Νότια και Βόρεια Αμερική, γι' αυτό και πήρε το όνομά του. Το χρώμα των λουλουδιών του μπορεί να κυμαίνεται από κρεμ έως χιόνι.

Βίντεο Λουλούδι Λωτού:

Σήμερα, οι σπόροι του λωτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βουτύρου, αλευριού, αμύλου και ζάχαρης. Οι σπόροι και τα ριζώματα του λωτού είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, ζάχαρη, λίπη και άμυλο. Χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική. Παράλληλα, στη μαγειρική μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πιάτα με πατάτα, αφού ο λωτός είναι πλούσιος σε άμυλο.

Αν σας άρεσε αυτό το υλικό, μοιραστείτε το με τους φίλους σας στο στα κοινωνικά δίκτυα. Ευχαριστώ!

Οικογένεια:λωτός (Nelumbonaceae).

Πατρίδα:Βόρεια Αφρική, Νότια Ασία.

Μορφή:ποώδες φυτό.

Περιγραφή

Το Lotus είναι ποώδες πολυετές, ζουν σε υδάτινο περιβάλλον. Το φυτό έχει ένα παχύ ρίζωμα που βρίσκεται στο έδαφος στο κάτω μέρος της δεξαμενής, αναδυόμενα φύλλα και άνθη σε μακριούς μίσχους. Μεγάλα, έως 70 εκατοστά σε διάμετρο, φύλλα λωτού σε σχήμα χωνιού καλύπτονται με κηρώδη επίστρωση, ώστε να μην βραχούν. Ανεβαίνουν πάνω από το νερό, κάτι που τα ξεχωρίζει από τις νύμφες και τα νούφαρα. Μεγάλα, έως 30 cm σε διάμετρο, μονοπετάλια άνθη λωτού, ελαφρώς ανασηκωμένα από πάνω επιφάνεια του νερούΧάρη στον ψηλό μίσχο, μπορούν να χρωματιστούν ροζ, κίτρινο ή κρεμ. Ένας ανθισμένος λωτός αλλάζει τη θέση του ακολουθώντας την κίνηση του ήλιου. Ο καρπός του λωτού είναι μια κάψουλα σε σχήμα κώνου με πολλούς σπόρους και ξηρούς καρπούς.

Στους πολιτισμούς της Ινδίας, της Αιγύπτου, της Κίνας, της Σρι Λάνκα και ορισμένων άλλων χωρών, ο λωτός θεωρείται ιερό φυτό.

Η οικογένεια του λωτού έχει μόνο δύο είδη:

(N. nucifera) είναι ένα λείψανο εκπρόσωπο της οικογένειας των λωτών. Θεαματικός μεγάλα λουλούδια, έντονο ροζ στην αρχή της ανθοφορίας, αλλάζουν σταδιακά χρώμα σε λευκό, έχουν ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα. Η μέθοδος πολλαπλασιασμού αυτού του είδους δεν είναι αποτελεσματική· τα φυτά πολλαπλασιάζονται με ριζώματα.

ή Αμερικανικός λωτός (N. lutea) διανέμεται σε όλες τις ηπείρους της Βόρειας Αμερικής και της Νότιας Αμερικής. Το λουλούδι είναι αρκετά μεγάλο, αρωματικό και μπορεί να βαφτεί άσπρο ή κρεμ.

Συνθήκες ανάπτυξης

Το βέλτιστο μέρος για τη φύτευση ενός λωτού είναι μια λίμνη με στάσιμο ή βραδέως ρέον νερό διαστάσεων τουλάχιστον 3x3 μέτρων και βάθους περίπου ενός μέτρου (τουλάχιστον 70 cm), μερικώς ή πλήρως σκιασμένο από ένα δέντρο που απλώνεται. Ο πυθμένας της λίμνης είναι απλωμένος με μικρά βότσαλα, πάνω από τα οποία χύνεται ένα στρώμα αργιλώδους εδάφους.

Εφαρμογή

Οι λωτούς είναι διακοσμητικοί καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν άνοιξη-καλοκαίρι· ανθίζουν από τα μέσα Ιουλίου έως τον Αύγουστο. Οι λωτούς χρησιμοποιούνται για τον εξωραϊσμό λιμνών κήπων ή καλλιεργούνται ως φυτά δοχείων σε διακοσμητικά δοχεία. Οι εξωτικοί και εκλεκτοί λωτούς θα ταιριάζουν απόλυτα σε σχεδόν οποιοδήποτε στυλ κήπου, αλλά αυτά τα υπέροχα υδρόβια φυτά είναι ιδιαίτερα κατάλληλα σε κήπους.

Τα ριζώματα και οι σπόροι του λωτού τρώγονται και χρησιμοποιούνται επίσης στην κοσμετολογία και τη λαϊκή ιατρική.

Φροντίδα

Μια λίμνη με λωτούς πρέπει να καθαρίζεται τακτικά από πάπια. Οι λωτούς δεν πρέπει να αφήνονται να αναπτυχθούν κοντά στην ακτή - μεταξύ ακτογραμμήκαι μια ομάδα φυτών πρέπει να παραμείνει μια λωρίδα καθαρό νερό. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα νεκρά μέρη του λωτού να μην αυξάνουν το στρώμα λάσπης. Την άνοιξη, είναι λογικό να αραιώνουν τα πολύ πυκνά αλσύλλια λωτού. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, πρέπει να προστίθεται νερό στη λίμνη, διατηρώντας το σε βέλτιστο επίπεδο για τα φυτά. Οι λωτούς δεν χρειάζονται τάισμα.

Ένας λωτός που διαχειμάζει σε μια λίμνη με μη παγωμένο πυθμένα δεν χρειάζεται να προετοιμαστεί για την κρύα εποχή. Σε μια ρηχή λίμνη, το φυτό μπορεί να αφεθεί για το χειμώνα, αφού πρώτα στραγγίσει το νερό από τη λίμνη και καλύψει τα ριζώματα με πεσμένα φύλλα, αφρό πολυστερίνης, πριονίδι και βρύα. Ένας άλλος τρόπος για να ξεχειμωνιάσεις τον λωτό είναι σε δοχεία. Τα ριζώματα του λωτού μετακινούνται σε ένα δοχείο μαζί με το έδαφος του πυθμένα. Το υπόστρωμα πρέπει να καλυφθεί ελαφρά με νερό. Μέχρι την άνοιξη, τα δοχεία διατηρούνται σε δροσερό μέρος, φροντίζοντας οι λωτούς να μην αρχίσουν να μεγαλώνουν πρόωρα.

Αναπαραγωγή

Ο λωτός πολλαπλασιάζεται με σπόρους και ριζώματα. Τα πλεονεκτήματα της πρώτης μεθόδου είναι η σχετική απλότητα και η καλύτερη προσαρμογή των φυτών στο περιβάλλον τους· η δεύτερη μέθοδος είναι αρκετά εντατική, αλλά σας επιτρέπει να δείτε τον λωτό να ανθίζει 1-3 χρόνια νωρίτερα από τη μέθοδο των σπόρων.

Όταν καλλιεργείτε λωτό από σπόρους, θα πρέπει να παίρνετε καρπούς λωτού που συλλέγονται από τα τέλη Αυγούστου έως τον Οκτώβριο. Οι σπόροι βλασταίνουν σε ζεστό νερό σε θερμοκρασία +18...+25C⁰. Οι σπόροι που βλάστησαν μεταφέρονται σε ένα δοχείο γεμάτο με νερό 15-20 εκ. Στο κάτω μέρος του δοχείου τοποθετείται ένα μικρό στρώμα χώματος κήπου αναμεμειγμένο με άργιλο. Καθώς οι λωτούς μεγαλώνουν, προστίθεται νερό στο δοχείο. Τα νεαρά φυτά μεταφέρονται στη λίμνη μόνο όταν οι παγετοί της άνοιξης είναι εγγυημένοι ότι θα τελειώσουν. Κατά την καλλιέργεια σε δοχεία και τη φύτευση σε μια λίμνη, είναι αυστηρά απαράδεκτο να πνίγονται φύλλα λωτού - αυτό είναι επιζήμιο για τα φυτά. Οι λωτούς που καλλιεργούνται από σπόρους ανθίζουν στο 5-6ο έτος της ζωής τους.

Τα επιμήκη, σε σχήμα μπανάνας ριζώματα του λωτού συλλέγονται για φύτευση την ίδια εποχή με τους σπόρους. Αυτό γίνεται αποκλειστικά με το χέρι και με μεγάλη προσοχή - πρέπει να προσέχετε να μην καταστραφούν οι μικρές ινώδεις ρίζες. Τα ριζώματα φυτεύονται και με το χέρι. Για να γίνει αυτό, γίνονται επιμήκεις τρύπες στο κάτω έδαφος και τοποθετούνται "μπανάνες". Αυτές οι διαδικασίες από μόνες τους απαιτούν ένταση εργασίας, αλλά αυτός είναι ο μόνος τρόπος, εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις συντήρησης, για να επιτευχθεί γρήγορη ανθοφορία των λωτών. Εάν χρησιμοποιούνται ριζώματα ενηλίκων (από 8 ετών) για μεταμόσχευση, τότε τα πρώτα άνθη λωτού μπορούν να φανούν μέσα σε 1-2 χρόνια.

Ασθένειες και παράσιτα

Ο λωτός είναι ένα φυτό πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες. Ο κύριος φυσικός εχθρός του είναι οι αφίδες, οι οποίες επιτίθενται σε μη ανοιγμένα μπουμπούκια λωτού. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό χρησιμοποιώντας προσεκτικά εντομοκτόνα ή απλά πλένοντας τις αφίδες από τα φυτά το πρωί με ένα ρεύμα νερού από έναν εύκαμπτο σωλήνα. Περιστασιακά, ο λωτός μπορεί να καταστραφεί από κάμπιες. Για την καταπολέμησή τους μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ειδικά φάρμακα, αλλά μόνο σε περιορισμένες δόσεις - η χρήση τους δεν πρέπει να διαταράσσει το οικοσύστημα της λίμνης.

Δημοφιλείς ποικιλίες λωτού:

• "Alba Grandiflora"– μεγάλα λευκά λουλούδια.
• "Lily Pons"– λουλούδια σε σχήμα κυπέλλου σομόν ή ροζ χρώματος.
• "Κερμεσίνα"- το κόκκινο διπλά λουλούδια;
• "Mrs Perry D. Slocum"– μεγάλο ροζ λουλούδια, αποκτώντας μια κρεμώδη απόχρωση με την πάροδο του χρόνου.
• "Moto Nerd"– ποικιλία δοχείων με βαθύ κατακόκκινα άνθη.

Λωτός- ένα φυτό που ήταν γνωστό από την αρχαιότητα. Αυτό το λουλούδι είναι ο μόνος εκπρόσωπος της οικογένειας του λωτού και δεν είναι άλλο από ένα όμορφο νούφαρο. Το φυτό έχει όμορφα αρωματικά άνθη και μεγάλα φύλλα (βλ. φωτογραφία).

Στον Βουδισμό (και όχι μόνο) συνηθίζεται να θεωρείται ο λωτός ιερό λουλούδι, οι σπόροι του οποίου συμβολίζουν την ίδια τη ζωή, αφού είναι πολύ ανθεκτικοί. Η βοτανολόγος Jane Shen-Miller κατάφερε να βλαστήσει τους σπόρους ενός φυτού που βρισκόταν στον πυθμένα μιας ξηρής δεξαμενής για αρκετούς αιώνες. Αφού φύτρωσαν οι σπόροι, οι βοτανολόγοι κατάφεραν να προσδιορίσουν ότι ένας από αυτούς ήταν άνω των 1200 ετών!

Συλλογή και αποθήκευση

Η συλλογή του λωτού επιτρέπεται μόνο σε μέρη όπου καλλιεργείται ειδικά για τροφικούς και ιατρικούς σκοπούς ως φυτό λαχανικών. Ο λωτός είναι ένα φυτό που καταγράφεται στο Κόκκινο Βιβλίο.Τα άνθη του λωτού συλλέγονται πριν την αυγή, όταν αρχίζουν να ανοίγουν. Αυτή την ώρα της ημέρας, τα λουλούδια είναι πιο αρωματικά και έτοιμα για κατανάλωση. Οι σπόροι συλλέγονται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο και ξηραίνονται στον ήλιο.

Το φυτό πρέπει να φυλάσσεται αποξηραμένο. Οι σπόροι του λωτού αποθηκεύονται πολύ καλά· μπορούν εύκολα να διαρκέσουν 100-200 χρόνια. Όλα τα μέρη του φυτού πρέπει να φυλάσσονται σε αεριζόμενο χώρο για να αποφευχθεί η σήψη.

Τύποι λουλουδιών:

Οι καρποί του λωτού μοιάζουν με το κουδούνι ενός ποτιστηρίου· μικροί ξηροί καρποί ωριμάζουν στα κύτταρά τους.

Μεγαλώνοντας

Η καλλιέργεια λωτού είναι μια προβληματική επιχείρηση. Πρώτα πρέπει να σκάψετε μια λίμνη, οι ελάχιστες διαστάσεις της οποίας πρέπει να είναι 3x3 μ. Το βάθος της λίμνης πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 εκ. Η θέση της λίμνης εξαρτάται επίσης μεγάλης σημασίας: η καλύτερη επιλογήθα σκάψει μια λιμνούλα στη σκιά ενός δέντρου που θα προστατεύει ευαίσθητα λουλούδιατο χειμώνα από το πάγωμα. Το καλοκαίρι, η δεξαμενή πρέπει να καθαρίζεται από πάπια και κλαδιά. Είναι καλύτερα να επενδύσετε το κάτω μέρος της δεξαμενής με βότσαλα: αυτό θα επιτρέψει στο νερό να παραμείνει καθαρό περισσότερο. Λόγω του γεγονότος ότι θα σχηματιστεί λάσπη στο κάτω μέρος της δεξαμενής, η στάθμη του νερού θα μειωθεί, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην κατάψυξη του λωτού.

Μόλις η λίμνη είναι έτοιμη, πρέπει να πάρετε τα ριζώματα του ίδιου του λουλουδιού. Οι σπόροι καθώς και τα ριζώματα του λωτού συλλέγονται από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Το φυτό φυτεύεται χειροκίνητα, αν πρόκειται για ριζώματα. Οι σπόροι ή οι σπόροι που έχουν φυτρώσει μπορούν απλά να πεταχτούν στο νερό. Για να διατηρήσετε το νερό στη λίμνη καθαρότερο, μπορείτε να προσθέσετε αρκετούς βατράχους εκεί. Μπορείτε να φυτέψετε καλάμια κατά μήκος των άκρων της λίμνης· αυτό θα προσθέσει ελκυστικότητα στη λίμνη και θα βοηθήσει τον λωτό να αντέξει τον χειμώνα πιο εύκολα.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λωτού είναι γνωστές στους λαούς της Ασίας. Ο λωτός θεωρείται σύμβολο αγνότητας σε πολλούς πολιτισμούς. Το ίδιο το λουλούδι έχει πραγματικά απολύτως καθαρά πέταλα όλη την ώρα, αυτό οφείλεται στην κηρώδη επίστρωση που τα καλύπτει. Ο Lotus περιέχει μεταλλικές ενώσεις, βιταμίνη C, νουφαρίνη, νελουμπίνη. Η νουφαρίνη είναι ένα αλκαλοειδές που έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Οι σπόροι του λωτού περιέχουν μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο. Περιέχουν επίσης ένα φλαβονοειδές, το οποίο αποτρέπει τη φλεγμονή των ιστών (οι σπόροι αποκαθιστούν ακόμη και τον κατεστραμμένο ιστό).

Το Lotus είναι πολύ δημοφιλές ως καλλυντικό προϊόν. Το λάδι λωτού και το ξηρό του εκχύλισμα χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Το Lotus είναι εξαιρετικό λευκαίνει το δέρμα, περιλαμβάνεται σε προϊόντα που απαλλάσσουν από κηλίδες ηλικίας και πανάδες. Το φυτό καθαρίζει το δέρμα από τα μαύρα στίγματα και αναζωογονεί το δέρμα. Το λάδι λωτού είναι κατάλληλο για λιπαρό και προβληματικό δέρμα (θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της φλεγμονής). Το λάδι λωτού έχει ένα ελαφρύ άρωμα που έχει ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Χρήση στη μαγειρική

Στη μαγειρική, ο λωτός έχει βρει εφαρμογή ως συστατικό των παραδοσιακών ασιατικών πιάτων. Τα ριζώματα του φυτού είναι πλούσια σε άμυλο και η προετοιμασία τους δεν διαφέρει από την προετοιμασία πιάτων με πατάτα.Οι σπόροι, καθώς και το ρίζωμα του φυτού, αλέθονται σε αλεύρι, από το οποίο ψήνεται το ψωμί. Το ψωμί από σπόρους λωτού θεωρείται λιχουδιά. Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας λαχανικών.

Οι σπόροι του φυτού είναι κατάλληλοι και για την παρασκευή επιδορπίων· για το σκοπό αυτό ζαχαρώνονται. Για να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό, πρέπει να πλύνετε τους σπόρους του λωτού, να τους ξεφλουδίσετε και να τους βράσετε στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν. Ταυτόχρονα, διαλύουμε τη ζάχαρη σε ζεστό νερό και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Οι σπόροι του λωτού βυθίζονται μέσα σιρόπι ζάχαρηςκαι μετά πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Οι σπόροι που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύονται εξαιρετικά νόστιμοι.

Οι ίδιοι οι σπόροι έχουν γεύση φουντουκιού. Φτιάχνουν ένα ποτό που έχει εξίσου καλή γεύση με τον καφέ. Σε μέρη όπου αναπτύσσεται ο λωτός, οι σπόροι του χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο των κόκκων καφέ.

Τα αρωματικά άνθη λωτού χρησιμοποιούνται όχι μόνο για την παρασκευή γλυκών, αλλά προσθέτουν επίσης ένα μοναδικό άρωμα στα πιάτα με κρέας. Ο ίδιος ο λωτός έχει μια γλυκιά γεύση και είναι κατάλληλος για πιάτα με ψάρι. Τα άνθη του λωτού προστίθενται στο τσάι, το οποίο έχει υπέροχο γευστικές ιδιότητεςκαι πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Οφέλη και θεραπεία Lotus

Τα οφέλη του λωτού εξηγούνται από την πλούσια σύνθεσή του. Ο λωτός είναι γνωστός για τις τονωτικές του ιδιότητες, ειδικά σε μείγματα τσαγιού. ασιάτης εθνοεπιστήμηχρησιμοποιεί λωτό για ανεπάρκεια βιταμίνης Β1.

Ο Lotus καθαρίζει τα έντερα, τονώνει το σώμα, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που οδηγεί σε ομαλοποίηση πίεση αίματος. Οι επιστήμονες το ισχυρίζονται Τα άτομα που τρώνε σπόρους λωτού παραμένουν νέοι περισσότερο. Οι φρέσκοι σπόροι περιέχουν περίπου 89 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Η θερμιδική περιεκτικότητα των αποξηραμένων σπόρων είναι πολύ μεγαλύτερη και ανέρχεται σε 332 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Παρασκευάζεται αφέψημα από λωτό, το οποίο βοηθάει για χρόνια δυσεντερία και ρινορραγίες. Για το αφέψημα θα χρειαστείτε 15 γραμμάρια ρίζας λωτού, η οποία βράζεται σε 400 ml νερό για 15 λεπτά. Το αφέψημα που προκύπτει πρέπει να λαμβάνεται 4 φορές την ημέρα, περίπου 100 ml. Για να θεραπεύσετε τη νυχτερινή ούρηση και τη δυσεντερία, ετοιμάστε ένα αφέψημα από 12 γραμμάρια ρίζωμα λωτού και 500 ml νερό. Αυτό το αφέψημα πρέπει να λαμβάνεται έως και 5 φορές την ημέρα, 150 ml.

Χρησιμοποιείται επίσης Lotus για εγκαύματα και άλλες δερματικές βλάβες. Για εξωτερική χρήση, παρασκευάζεται μια αλοιφή από σπόρους λωτού και βαζελίνη. Οι σπόροι πρέπει να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι μέχρι να μαυρίσουν, στη συνέχεια να αναμειχθούν με βαζελίνη, η αλοιφή πρέπει να εφαρμοστεί σε επώδυνες περιοχές.

Βλάβη του λωτού και αντενδείξεις

Ο λωτός μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα λόγω χρόνιας δυσκοιλιότητας. Οι περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας στο προϊόν είναι άγνωστες και επίσης δεν υπάρχουν δεδομένα για το πώς ο λωτός επηρεάζει τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι μίσχοι και τα σπορόφυτα του λωτού περιέχουν την τοξική ουσία non-lumbin.

Λωτός(Nelumbo) - ημι-βυθισμένο νερό αρχαίο φυτό, που εμφανίστηκε στην Τριτογενή περίοδο, ακμάζει ακόμη και σήμερα. U λωτόςμεγάλα άνθη και πρασινογκρίζα, κηρώδη, ασπιδοειδή, αιωρούμενα φύλλα που υψώνονται πάνω από την επιφάνεια του νερού (έως και ένα μέτρο σε διάμετρο).

mm

II

Υπάρχουν μόνο δύο είδη στο γένος του λωτού: το ασιατικό λωτός παξιμαδιοφόρος (Ν . n ucifera ) και αμερικανική λωτός κίτρινος(Ν . λουτέα ).

Παξιμάδι λωτός.

Αμερικανικός κίτρινος λωτός.

Οι ειδικοί τονίζουν, ωστόσο, επίσης Κασπιανός λωτός,Και Λωτός Κομάροφ.

Κασπιανός λωτός.

Lotus Komarov.

Λωτόςεξαπλώνεται γρήγορα στον Παλαιό και Νέο Κόσμο, την Αυστραλία, την Ινδονησία, την Ινδία και την Κίνα. Στην κοιλάδα του Κασμίρ, για παράδειγμα, οι αγρότες καλλιεργούν λωτό σε υψόμετρο άνω των 1500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Ιστορία Lotus

Κάτοικοι Ινδίας, Κίνας, Νοτιοανατολική Ασία, νότια Αμερικήχρησιμοποιείται για χιλιάδες χρόνια λωτός ή αραβόσιτος νερού, ως τροφικό και φαρμακευτικό φυτό. Εκεί χρησιμοποιείται και σήμερα ριζώματα και σπόρους λωτούγια τη λήψη αλευριού, αμύλου, ζάχαρης, βουτύρου.Φρέσκα ριζώματαγλυκόξινη σε γεύση, βρασμένο σαν κόνδυλοι πατάτας και παρασκευάζεται από αυτούς ως συνοδευτικά, σαλάτες και πρώτα πιάτα. Από αποξηραμένοι σπόροιΦτιάχνουν ένα αρωματικό ρόφημα που έχει γεύση φυσικού καφέ.

Η Κίνα φημίζεται για τη μαρμελάδα- ζαχαρωμένες φέτες ριζώματος λωτού. Οι πολεμιστές του Τζένγκις Χαν με τους κορμούς τους μετέφεραν σπόρους λωτού και στόλωνα (ριζώματα), που περιείχαν περίπου 50% άμυλο, λίπη και βιταμίνη C. Άνθρωποι και ζώα έλαβαν και λαμβάνουν θεραπεία ιερός λωτός, χρησιμοποιώντας όλα τα μέρη του φυτού - ρίζωμα, φύλλα, μίσχους, πέταλα, καρπούς. Στην κινεζική ιατρικήΤο Lotus χρησιμοποιείται ως τονωτικό, αιμοστατικό και καρδιακό φάρμακο.

λωτός ξηρών καρπών(Ινδική) με ροζ-κόκκινα λουλούδια, λωτός κίτρινος(Αμερικάνικος) και πολλά άλλα υβρίδιο λωτού(περισσότερες από 50 ποικιλίες) καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτάΠαγκόσμιος. Τα άνθη εμφανίζονται το καλοκαίρι· είναι τεράστια στον λωτό, με διάμετρο έως 30 cm, με πολλούς στήμονες. Τα πέταλα του λωτού ανοίγουν με τις πρώτες ακτίνες του ήλιου, τον ακολουθούν όλη μέρα και κλείνουν το σούρουπο. Λένε ότι αν το φεγγάρι είναι φωτεινό, τότε τα λουλούδια που ανταποκρίνονται στο φως ανοίγουν ξανά. Φωτισμένοι από το νυχτερινό φως, εκπλήσσουν με την απόκοσμη ομορφιά τους. «Και η μυρωδιά από αυτό, όσο πιο μακριά, τόσο το καλύτερο», είπε ο Κινέζος ποιητής Zhou Dunyi πριν από χίλια χρόνια. Το άρωμα του λωτού, σύμφωνα με τους βοτανολόγους, δεν είναι έντονο, αλλά ευχάριστο. Ο κίτρινος λωτός έχει πιο φωτεινό χρώμα, όπως ο γλυκάνισος ή η κανέλα. Όταν οι σπόροι ωριμάσουν, και είναι 10-30, το κουτί λυγίζει και πέφτουν στο νερό για να συνεχιστεί ο αγώνας. Δεδομένου ότι κάθε φυτό έχει μπουμπούκια, άνθη και σπόρους ταυτόχρονα, για τους λαούς που γνωρίζουν καλά τη φύση του λωτού, είναι επίσης η προσωποποίηση του παρελθόντος, του παρόντος και του μέλλοντος.

Αιγυπτιακός λωτός.

Στη Νότια Ασία, όπου λωτόςθεωρείται ιερό λουλούδι, η εμφάνισή του συνδέεται με την αναγέννηση του ήλιου κατά την ανατολή. Αυτό μοιάζει με την πεποίθηση των αρχαίων Αιγυπτίων ότι το νούφαρο γεννά τον ήλιο με τη μορφή ενός ιερού σκαθαριού - ενός σκαραβαίου. Πρέπει να σημειωθεί ότι το λεγόμενο Αιγυπτιακός λωτός(ή κρίνος του Νείλου), γνωστό σε εμάς από τα σχολικά χρόνια, είναι στην πραγματικότητα μια νύμφη (Nimphaea lotos) από ένα γένος νούφαρων κοντά στον λωτό. Και ο λωτός μπλε χρώμαανοίγει, όπως ήταν αναμενόμενο, κατά τη διάρκεια της ημέρας, και τα λευκά άνθη - τη νύχτα. Πριν από μισό αιώνα, στο Ασουάν στις όχθες του Νείλου, πέντε πέταλα του λωτού του Νείλου υψώθηκαν σε ύψος 72 μέτρων - ένα μνημείο Φιλίας από τον ευγνώμονα αιγυπτιακό λαό για τη βοήθειά μας στην κατασκευή ενός πολυώροφου φράγματος.

Πάντα πιστεύαμε, όχι χωρίς λόγο, ότι ο λωτός, «το λουλούδι της ανοιχτής καρδιάς», όπως τον αποκαλούν οι Κινέζοι, είναι κάτι πολύ μακρινό, τροπικό και σπάνιο. Αλλά αποδεικνύεται ότι ακόμη και πριν από εκατό χρόνια ο πληθυσμός του κάτω Βόλγα τάιζε χοίρους και πουλερικά. Το Καλμύκικο χωριό Tabala στον Βόλγα, όπου ήταν ένα από τα μεγαλύτερα μέρη ανάπτυξής του, πήρε το όνομά του από τον λωτό. Εδώ συγκομίζονταν και εκατοντάδες λίβρες νεροκάστανα, από όπου προμηθεύονταν στις πρωτεύουσες και στο εξωτερικό ως ακριβό αξιοπερίεργο. Είναι ενδιαφέρον ότι τα χρόνια που η στάθμη του νερού έπεφτε απότομα καταλήγοντας στη στεριά, ο λωτός μαζί με άλλα αμφίβια φυτά (νούφαρο, τσίλι) δεν πέθαιναν. Σε σχέση με την αναδυόμενη απειλή καταστροφής τεράστιων αλσύλλων λωτού, οι αρχές αναγκάστηκαν να δηλώσουν τα μέρη όπου φύεται ως προστατευόμενες περιοχές.

Ωστόσο, τα πράγματα δεν προχώρησαν περισσότερο από τη συλλογή και την εμφάνιση προστασίας του λωτού στη Ρωσία· ουσιαστικά κανείς δεν συμμετείχε στην καλλιέργεια ή την επιλογή του. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν πολλά μέρη όπου αναπτύσσεται. Αυτά είναι το Βόλγα, το Κουμπάν, το Ζέγια, το Ουσούρι, το Αμούρ, η Λίμνη Χάνκα. Και υπάρχουν αμέτρητα μέρη όπου μπορεί να αναπτυχθεί ο λωτός. Ο λωτός της Κασπίας, όπως διαβεβαίωσαν οι συγγραφείς του "Grower's Handbook" πριν από δύο δεκαετίες, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε δεξαμενές μεσαία ζώνη. Νομίζω ότι οι κάτοικοι της Ρωσίας θα καταλάβουν ακόμα ότι ο λωτός είναι το δεύτερο ψωμί τους και πολλοί θα το πάρουν, όπως η Tamara Georgievna Ivanova στο Ουλιάνοφσκ, η οποία αναπαράγει είδη και υβριδικούς λωτούς τόσο στο σπίτι όσο και σε λιμνούλες στο δρόμο για 20 χρόνια. Ο λωτός επανεγκαθίσταται με επιτυχία από πολλούς λάτρεις στο Primorye και στην περιοχή του Κάτω Βόλγα. Εμφανίστηκε πρόσφατα, για παράδειγμα, στο Lagan (Καλμυκία), στη Srednyaya Akhtuba (περιοχή του Βόλγκογκραντ) και θα αναπτυχθεί καλά σε πεδινές περιοχές με φράγματα, σε ρηχές δεξαμενές και λίμνες με βότσαλα. Στην Άπω Ανατολή, ο λωτός μπορεί να αντέξει τους παγετούς μέχρι τους 40 0°C και κάτω. Θα ήταν υπέροχο σε δεξαμενές κοντά σε μεγάλους θερμοηλεκτρικούς σταθμούς.

Πολλοί άνθρωποι θα ήθελαν να δουν το θαύμα των ανθέων του λωτού. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του, έως και 40 λεωφορεία την ημέρα αναχωρούν μόνο από το Βλαδιβοστόκ και το Ussuriysk για τις περιοχές ανάπτυξής του, και ο ίδιος αριθμός πλοίων αναχωρούν από το Αστραχάν. Όπως βλέπουμε, εταιρείες που ασχολούνται με τον οικοτουρισμό ενδιαφέρονται ήδη για αυτό.

Αγροτική τεχνολογία Lotus

Λωτός- ΟΧΙ μονο όμορφο λουλούδι, αλλά επίσης κουλτούρα κήπου, καλλιεργείται ως ρύζι. Οι σπόροι του διαρκούν πολύ. Μάλλον γι' αυτό είναι που στην Ινδία είναι αφιερωμένο στη θεά της υγείας και της ευημερίας - Λάκσμι. Κατά τη διάρκεια της ανασκαφής ταφών σε τύρφη στη Βόρεια Κίνα, ανακαλύφθηκαν ξηροί καρποί του λωτού που παρέμενε εκεί για σχεδόν χίλια χρόνια, οι οποίοι φύτρωσαν και δημιούργησαν μια νέα φυτεία ανθοφόρα φυτά. Την άνοιξη, οι σπόροι φυτεύονται, που προηγουμένως έχουν σκαρωθεί (πριονίσει) ή περιχυθεί με βραστό νερό και στη συνέχεια βλασταίνουν σε ένα κομμάτι φυκιών, αργίλου και λάσπης (σαν χιονόμπαλα), το οποίο χαμηλώνει στον πυθμένα της δεξαμενής σε βάθος μισό μέτρο. Η αγορά σπόρων λωτού σήμερα δεν είναι πρόβλημα. Ίσως ο επόμενος στη σειρά - euryale φοβερή, νούφαρα, νεροκάστανα. Η καλλιέργεια του λωτού (στόλων) μπορεί να συγκομιστεί το φθινόπωρο για χρήση ως τροφή, αφήνοντας μερικά για τη φύτευση του επόμενου έτους.

Υπό φυσικές συνθήκες, ο λωτός αναπαράγεται φυτικάμε τη βοήθεια λεπτών ριζωμάτων που μοιάζουν με κορδόνι, τα οποία διακλαδίζονται ενεργά το καλοκαίρι, εξασφαλίζοντας την ταχεία κατάκτηση ολόκληρης της δεξαμενής. Αμερικανοί επιστήμονες υπολόγισαν ότι το μήκος του δικτύου των ριζωμάτων του κίτρινου λωτού, που φυτεύτηκαν σε ένα κανάλι 10x400 m, ήταν 340 km. Και αρκετές δεκάδες χιλιάδες μεγάλα (30 cm σε διάμετρο) λουλούδια σε ψηλά (120 cm) μίσχους, τι παραγωγικότητα! Καλό είναι να μην περιφέρεστε στις φυτεύσεις λωτού στις εκδρομές και να μην επιτρέπετε τα ζώα. Τα δίποδα και τα μικρότερα αδέρφια τους μπορούν να καταστρέψουν αμέσως τις φυτεύσεις. Τα πατημένα ριζώματα σαπίζουν και θα χρειαστούν πολλά χρόνια για να αποκατασταθεί η φυτεία.

Χρήση λωτού

Δεν είστε έτοιμοι να φάτε τον λωτό, δεν ανθίζει κάθε χρόνο (είναι προσβεβλημένος, ίσως για ένα χρόνο, ή ακόμα και μια ολόκληρη δεκαετία), αλλά παράγει μια τεράστια ποσότητα βιομάζας, η οποία, όταν σαπίζει, σχηματίζει σαπρόπηλο στο πυθμένα των δεξαμενών - το πιο πολύτιμο οργανικό λίπασμα. Μιλάμε πολύ τώρα για ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ, και εδώ είναι η διέξοδος. Sapropelκατά περιεχόμενο χρήσιμες ουσίεςσχεδόν τόσο καλό όσο η κοπριά. Σύμφωνα με τον υποψήφιο αγροτικό Sciences, Αναπληρωτής Διευθυντής του Primorsky Vegetable Experimental Station N. Sahara, προσθέτοντας 6-7 kg ανά 1 m 2 εξασφαλίζει μια φιλική προς το περιβάλλον συγκομιδή. Οι καλλιέργειες λάχανου και κολοκύθας, οι πατάτες, τα ριζώδη λαχανικά και τα νυχτολούλουδα ανταποκρίνονται καλά στο σαπροπέλ. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό συστατικό διαφόρων κομπόστ. Το καλοκαίρι μπορείτε να ταΐζετε με διάλυμα σαπροπέλ Οπωροφόρα δέντρα(8-10 κουβάδες ανά άτομο) και το φθινόπωρο (4-6 κουβάδες ο καθένας).

Γενικά, αν δεν σας έπεισα να φυτέψετε λωτό αντί για πατάτες, τότε δεν είστε πραγματικοί κηπουροί. Ελπίζω ακόμα ότι θα έρθει η ώρα που τα παράγωγα του λωτού θα είναι στο τραπέζι όλων των καλοκαιρινών κατοίκων, υγιών και ποτέ άρρωστων.