Untuk apa blendernya? Apa itu blender? Bagaimana memilih blender stasioner

Blender imersi sudah ada di dapur sejak lama, namun tidak semua wanita mengetahui kemampuannya. Dari artikel ini Anda dapat mengetahui apa saja yang dapat Anda lakukan dengan blender imersi dan apa kelebihannya.

Manfaat dan Fitur

Kebanyakan ibu rumah tangga membandingkan blender dengan food processor, sehingga mereka yakin tidak membutuhkan pilihan pertama. Namun, terlepas dari kesamaan perangkatnya, keduanya memiliki banyak perbedaan.

Keunggulan blender:

• Perangkat ini berisi opsi tidak hanya dari pengolah makanan, tetapi juga dari mixer, bersama dengan “masser” manual untuk membuat pure;
• unit ini memiliki dimensi kecil, yang menunjukkan mobilitasnya;
• perakitan cepat;
• karena perangkat ini memiliki pisau, Anda tidak memerlukan banyak perlengkapan;
• kinerja tinggi.

Apa yang bisa dilakukan blender:

• cincang halus sayuran, buah-buahan, daging dalam bentuk apapun (kecuali beku);
• membuat pure dari produk;
• campur bahan untuk membuat saus, mayones, koktail.

Untuk menghaluskan makanan keras, Anda harus memotongnya menjadi potongan-potongan kecil terlebih dahulu dan menambahkan sedikit air. Dengan manipulasi ini, perangkat akan dengan mudah mengubah produk menjadi bubur.

Jika Anda memiliki model submersible, Anda dapat menggunakannya untuk memotong berbagai jenis sayuran dan buah-buahan dalam wadah apa pun. Blender ini punya ukurannya kecil, banyak pilihan, dan dapat mengubah makanan apa pun menjadi bubur dalam waktu singkat. Alat seperti itu akan sangat diperlukan jika Anda rutin membuat sup, smoothie, atau berbagai saus.

Cara Penggunaan

Banyak produsen merekomendasikan penggunaan perangkat ini untuk menggiling jenis produk yang tidak terlalu keras. Artinya, tidak perlu menggiling kerupuk, biji kopi, dan potongan daging beku di dalam alat. Namun, ada sedikit trik. Misalnya, jika resep Anda memerlukan potongan kecil akar seledri, Anda harus menambahkan sedikit cairan ke dalam mangkuk.

Biasanya, paket tersebut mencakup cangkir atau gelas khusus tempat produk dimuat. Jika Anda berencana menggunakan mangkuk lain, berhati-hatilah karena akan terjadi percikan saat menggunakan perangkat.

Tanda pemuatan minimum harus menutupi kaki bagian bawah, yang bertanggung jawab untuk memotong. Memotong bahan mentah yang baru direbus juga dilarang. Tunggu hingga makanan mendingin setidaknya hingga 70 derajat. Sebelum mencambuk, sebaiknya periksa sayuran dan buah-buahan apakah ada bijinya. Jika Anda tidak dapat memutuskan kecepatan penggunaan blender Anda, mulailah dengan gigi paling rendah dan tingkatkan kecepatan secara bertahap.

Jika perangkat Anda memiliki pengocok, berarti perangkat tersebut dirancang untuk mengocok putih telur. Blender stasioner tidak memiliki fungsi ini. Dalam hal ini, model submersible mengungguli model stasioner.

Bagaimana memilih

Untuk memilih yang paling banyak model yang cocok blender tangan, Anda perlu memulai dari beberapa karakteristik. Harap pertimbangkan parameter berikut:

• tingkat kekuatan. Indikator ini mempengaruhi kecepatan kerja. Semakin tinggi dayanya, semakin sedikit waktu yang Anda habiskan untuk memotong;
• nozel tambahan. Banyak produsen menawarkan perlengkapan pengganti lengkap dengan unitnya. Ada model dengan pengocok, pemecah es, dan pisau khusus dan tambahan lainnya. Putuskan apa yang akan Anda lakukan dengan perangkat tersebut, lalu pilih blender;
• berat. Perangkat submersible akan selalu ada di tangan Anda, jadi poin ini penting. Beli perangkat yang nyaman untuk Anda gunakan;
• bahan, dari mana “kaki” perangkat dibuat. Kekuatan material mempengaruhi keandalannya. Pada saat yang sama, perlu memperhatikan fakta itu model logam akan memiliki massa yang lebih besar;
• keberadaan kontainer. Meskipun blender dapat digunakan dalam panci apa pun, produsen menambahkan beberapa mangkuk ke dalam set. Mangkuk yang terbuat dari kaca dan plastik nyaman digunakan karena Anda tidak perlu mencarinya hidangan yang cocok untuk mencambuk atau mengiris. Ada juga wadah khusus untuk mencacah, mencambuk atau memotong produk keras.

Memilih blender pencelupan harus dilakukan dengan penuh tanggung jawab agar puas dengan pembelian Anda. Jika Anda membuat pilihan yang tepat, perangkat ini akan menjadi sekutu yang dapat diandalkan dalam proses memasak.

Fungsionalitas nosel

Setiap blender mungkin berisi beberapa jenis alat tambahan. Banyak ibu rumah tangga bertanya-tanya: apa tujuan dari nosel jenis ini atau itu.

Harus ada nosel di kaki. Ini membantu untuk menghaluskan berbagai varietas produk, dan juga mencampur bahan untuk saus. Beberapa perangkat dilengkapi dengan pengocok khusus untuk mengocok telur, dan ada juga mangkuk dengan pisau gilingan kecil. Penambahan ini akan membantu memotong kacang, serta menggiling daging dan sayuran.

Ada perangkat yang berisi nozel yang dapat diganti yang memotong-motong bentuk yang berbeda. Jika Anda membeli blender seperti ini, Anda tidak perlu lagi membeli pengolah makanan. Perangkat stasioner berisi alat tambahan khusus yang dapat menghancurkan es. Jika unit manual Anda tidak memiliki tambahan ini, maka unit tersebut tidak dapat digunakan untuk air dan jus beku.

peduli

Untuk apa pun sarana teknis harus dijaga. Blender tidak terkecuali. Area dimana motor dan perpindahan gigi berada harus dilap dari atas dengan spons basah. Dilarang keras merendam bagian ini di dalam air atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring! Bagian-bagian seperti mangkuk dan perlengkapan pengganti dapat dibersihkan dengan air mengalir. Beberapa model tidak dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring, tetapi sebagian besar perlengkapan dapat dicuci dengan cara ini, yang sangat menyederhanakan proses pembersihan.

Dapur adalah tempat yang pasti ada sesuatu yang digoreng atau dikukus, wanginya enak, dan hiruk pikuknya tak pernah berhenti. Jadi, jika dulu ibu-ibu rumah tangga melakukan segala sesuatunya sendiri, maka prestasi masyarakat saat ini ikut membantu, menciptakan banyak hal yang bermanfaat. Misalnya multicooker, steamer, penggorengan lapisan anti lengket dan bahkan blender. Mari kita lihat yang terakhir lebih terinci.

Blender adalah keajaiban teknologi yang akan membantu setiap ibu rumah tangga dengan membuat hidupnya lebih mudah. Alat listrik ini mampu memotong makanan dalam hitungan menit dan tidak akan menyulitkan. Coba pikirkan, ini jauh lebih baik daripada memotong sayuran yang sama dengan hati-hati sambil membungkuk talenan. Hanya saja, jangan bingung dengan mixer. Tugas utama mixer adalah mencampur dan mengocok.

Blender juga diberkahi dengan fungsi ini, namun bukan itu yang menentukan kekhususannya. Selain mencambuk dan mencampur, seperti disebutkan di atas, perangkat ini menggiling dan menggiling makanan. Ya, mungkin ada yang bilang bakal repot kalau dicuci nanti, tapi lebih baik mencuci satu alat daripada sekumpulan piring yang Anda gunakan dalam proses menyiapkan masakan atau bahkan sekedar menyiapkan bahan untuk masakan tersebut.

Saya ingin segera mengatakan bahwa setelah membeli blender, bacalah instruksinya dengan cermat, karena tidak semua model mampu menangani jenis makanan padat, misalnya es. Pengaruh utama terhadap kecepatan dan kualitas penggilingan adalah kekuatan peralatan dapur, semakin besar ukurannya, semakin banyak mode yang dimiliki perangkat, semakin tinggi kecepatannya dan, karenanya, semakin besar daftar produknya. Biasanya, kekuatan blender berkisar antara 400 hingga 500 watt, mereka memiliki lima kecepatan atau bahkan kurang, tetapi bahkan perangkat yang “terlemah” pun bisa menjadi sangat diperlukan.

Namun pertanyaannya masih belum terpecahkan. Dan Anda bisa memasak banyak hal di dalamnya. Awalnya, sangat nyaman dalam persiapan makanan bayi, bisa dikatakan, untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI pertama pada bayi. Blender mampu membuat puree jenis yang berbeda sayuran dan buah-buahan. Ini juga ideal untuk pecinta sup krim, seperti sup keju.

Selain itu, ia pandai menyiapkan salad yang terdiri dari beberapa jenis bahan, dan ia bisa memotongnya satu per satu atau seluruhnya. Penting juga bahwa selama proses memasak makanan tidak kehilangan kegunaannya, tetapi semua vitamin dan mineral tetap di tempatnya.

Blender juga memudahkan ibu rumah tangga menyiapkan hidangan daging. Misalnya irisan daging. Perangkat ini memasak daging cincang dengan sempurna. Selain itu, memungkinkan untuk menyiapkan saus dan kuah daging. Dalam situasi ini, Anda tidak perlu bersusah payah dan memutar penggiling daging, yang perlu Anda lakukan hanyalah menekan tombol dan menikmati menyaksikan proses memasak dari luar.

Ada juga keuntungannya bagi pecinta baking! Raksasa dapur ini akan membantu Anda menyiapkan souffle dan krim lembut, menyiapkan mousse dan krim. DI DALAM Pada akhirnya, akan membantu bahkan saat menyiapkan adonan itu sendiri dan tidak akan ada gumpalan di dalamnya, dan massa akan menjadi homogen. Singkatnya, ideal untuk memanggang lebih lanjut. Untuk liburan atau hari jadi, Anda bisa menyenangkan orang yang Anda cintai dengan resep kue baru, bahkan yang paling rumit sekalipun, dan Anda akan bisa melakukannya dengan asisten dapur seperti itu.

Jadi, selain semua hal di atas, blender juga diperlukan untuk membuat cocktail. Hal ini terutama akan menarik bagi anak-anak dan pecinta kuliner, karena blender akan menyiapkan milkshake dan minuman beralkohol. Anda hanya perlu mencari resep yang cocok dan membeli semua bahan untuk minumannya.

Jadi, blender adalah perangkat universal yang mampu menyiapkan banyak hidangan, pilihannya hanya bergantung pada Anda. Ini akan menghemat waktu Anda, memperluas batasan Anda, dan memberi Anda daftar resep yang akan menjadi favorit Anda.

Namun, dengan satu atau lain cara, kami mengetahui kegunaan perangkat ini, memahami apa itu perangkat, dan betapa mudahnya menggunakannya. Dan sekarang saya ingin berbicara tentang jenis blender apa saja yang ada dan sedang dijual.

Blender - mana yang lebih baik, stasioner atau submersible?

Poin penting blender stasioner adalah bahan dari mana mangkuk itu dibuat. Itu bisa berupa plastik atau kaca. Kaca tidak menjadi gelap saat digunakan dan tidak menyerap bau, namun ada resiko jika mangkok tersebut pecah karena kecerobohan, akan sangat sulit untuk menggantinya. Lebih mudah membeli blender baru. Dan lebih murah. Adapun wadah plastik, maka harganya juga lebih murah daripada kaca, tetapi seiring waktu bisa menjadi gelap. Juga tidak disarankan untuk meletakkan makanan yang terlalu panas di sana.

Volume mangkuk blender stasioner bervariasi dari setengah liter hingga dua liter. Namun perlu juga diingat bahwa mangkuk blender tidak pernah terisi penuh, yang berarti kurangi sekitar dua ratus mililiter dari volume ini atau itu.

Kekuatan blender stasioner juga berkisar antara 300 hingga 600 watt. Dengan parameter ini, Anda dapat menyiapkan koktail yang sama dalam waktu sekitar dua puluh detik.

Jika kita berbicara tentang merek, maka yang paling populer adalah perangkatnya produsen terkenal, mengiklankan diri mereka sendiri di setiap kesempatan. Misalnya Philips, Tefal atau Bosch.

Jenis blender lainnya disebut blender imersi. Agak mengingatkan pada mixer berkecepatan tinggi. Itu harus dipegang di tangan Anda, direndam dalam wadah berisi makanan. Di ujung perangkat ada nosel dengan pisau. Model ini sangat diperlukan jika Anda perlu mengocok atau memotong sejumlah kecil bahan. Jika tidak, tangan Anda akan lelah memegangnya. Blender imersi sangat mobile, hanya memakan sedikit ruang, sehingga mudah disimpan.

Bahan pembuatan blender imersi juga bisa dari plastik, karena lebih murah, atau besi.

Sering dipadukan dengan tampilan ini peralatan Rumah Tangga Alat pelengkapnya bermacam-macam, misalnya untuk memotong telur.

Dalam hal kekuatan, blender imersi sama sekali tidak kalah dengan blender stasioner, karena parameter ini berkisar antara 200 hingga 800 watt. Menampilkan 500-600 watt dianggap optimal.

Jadi, apa pun jenisnya, blender tetap tidak akan kehilangan khasiatnya kualitas positif, tetap menjadi penolong yang baik di dapur. Dan pilihan jenisnya terserah Anda, kami telah memberi tahu Anda kelebihan dan kekurangannya.

Sebagai kesimpulan, kami menyarankan Anda mengetahui pendapat para ahli dari Control Buy tentang blender imersi.

Saat ini, banyak sekali jenis peralatan rumah tangga yang beredar di pasaran. Namun, banyak perangkat masih menimbulkan kebingungan. Misalnya, mengapa blender dibutuhkan di dapur, masih belum jelas bagi semua orang. Banyak orang mengira perangkat ini khusus untuk pecinta cocktail dan ibu muda. Namun, hal ini sama sekali tidak benar. Masih banyak lagi fitur lain yang dimiliki blender.

Tujuan di pertanian

Beberapa ibu rumah tangga percaya bahwa jika Anda memiliki alat pengolah makanan, blender sama sekali tidak diperlukan, tetapi ini tidak benar. Meskipun perangkat ini memiliki fungsi serupa, mereka mempunyai banyak perbedaan.

1. Blender menggabungkan kemampuan mixer, pengolah makanan, dan “mesin penghancur” untuk membuat bubur.
2. Perangkat ini memiliki dimensi yang ringkas sehingga lebih mobile.
3. Segera berkumpul.
4. Berkat hadirnya pisau, tidak diperlukan banyak perlengkapan.
5. Memungkinkan Anda memproses produk dengan cepat.

Karena, Dengan mempertimbangkan desain dan dimensi blender, teknik ini dapat:

Untuk membuat puree dari buah dan sayur, Anda harus memotongnya terlebih dahulu dan menambahkan sedikit air. Dengan cara ini perangkat akan mengatasi tugasnya dengan lebih efisien. Selain itu, persiapan seperti itu akan menghindari kejenuhan perangkat.

Jenis-jenis blender

Hingga saat ini Ada dua jenis teknik ini:

• tidak bergerak;
• kapal selam

Blender pencelupan dibuat dalam bentuk semacam pegangan yang memungkinkan Anda memasang berbagai attachment. Pilihan paling populer adalah perajang dengan pisau bawaan. Ketika ditanya apa gunanya blender imersi, Anda dapat menjawab bahwa alat tersebut sangat bagus untuk sayuran dan buah-buahan, membuat saus dan puree. Dan penggunaan alat pengocok khusus memungkinkan Anda membuat adonan untuk pancake atau telur dadar.

Jika Anda harus menyiapkan sup krim dan puree dalam jumlah banyak, disarankan untuk memilih model dengan nosel logam. Ini akan memungkinkan untuk tidak mengkhawatirkan suhu produk yang diproses.

Seringkali, blender dilengkapi dengan wadah pengukur tempat produk untuk diproses ditempatkan. Jika set termasuk mangkuk tertutup dan pisau kuat, maka dengan blender ini Anda dapat dengan mudah menggiling es, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan daging.

Jenis blender lainnya adalah blender stasioner. Ini adalah kendi dengan dudukan dan motor. Ia mengatasi dengan baik menghancurkan es batu, menghancurkan makanan, dan tugas lainnya. Jika Anda memilih cukup perangkat yang kuat, maka akan mengatasi persiapan adonan.

Salah satu keunggulan utama model stasioner adalah tidak perlu menahannya, sehingga tangan Anda tidak akan lelah saat mengerjakannya. Adapun fungsinya mirip dengan opsi yang dimiliki blender imersi.

Alasan popularitas teknik ini

1. Dengan menggunakan blender Anda dapat dengan mudah membuat buah atau pure sayuran. Karena alasan inilah perangkat ini begitu populer di kalangan ibu-ibu muda.
2. Secara efektif memproses makanan dalam porsi kecil dan besar.
3. Fungsi blender memungkinkan Anda menggiling kacang dengan cepat dan mudah untuk pate atau kue.
4. Dalam beberapa detik ia akan mencampur bahan protein atau energi shake.
5. Membantu menyiapkan minuman non-alkohol dan beralkohol untuk pesta mendatang.
6. Dia akan membuat daging cincang lalu mencampurkan bahan-bahan untuk membuat irisan daging yang lezat.
7. Ini melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam memotong buah beri dan rempah-rempah serta membuat smoothie aromatik.
8. Membuat pure untuk membuat sup. Selain itu, bisa disajikan sebagai hidangan tersendiri.
9. Campur bahan saus salad atau saus.
10. Membantu dalam menyiapkan asin atau isian manis, buat pasta dari keju cottage dan parut remah roti atau keping coklat.

Blender memiliki banyak kemungkinan lain.. Antara lain di balik ini peralatan dapur sangat mudah perawatannya - pisau dan mangkuk dapat dicuci dengan cepat dan mudah, begitu pula nozel dengan wadah pengukur. Tidak disarankan untuk hanya mencuci gagang atau motor dengan dudukannya. Disarankan untuk menyeka elemen-elemen ini dengan kain lembab atau tisu dari waktu ke waktu. Terlepas dari pabrikan, jenis dan karakteristik lainnya, peralatan harus dibersihkan setiap kali selesai digunakan.

Selain itu, sebelum mengolah makanan, sebaiknya pastikan makanan sudah dingin setidaknya hingga 80-82 derajat. Suhu tinggi dapat menyebabkan deformasi bagian plastik.

Terlepas dari pilihan luas lampiran dan fungsionalitas yang tidak terlalu kaya, Menggunakan blender sangat nyaman dan mudah. Tentu saja tidak harus menggunakan mixer, penggiling daging, microwave, blender, dan perangkat lainnya. Namun, dengan mereka semuanya lebih menyenangkan, lebih nyaman, dan lebih cepat.

Saat ini, berbagai macam peralatan diproduksi. Namun beberapa perangkat masih menimbulkan pertanyaan. Misalnya, untuk apa blender itu? Hal ini diyakini sebagai atribut bagi para ibu muda atau pecinta cocktail. Namun tidak demikian.

Apa yang bisa dilakukan blender?

Saat menjawab pertanyaan apakah blender diperlukan di dapur, yang terlintas di benak Anda adalah pengolah makanan. Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga yang memutuskan bahwa karena sudah memilikinya, blender tidak diperlukan lagi. Namun meski fungsi kedua perangkat serupa, terdapat sedikit perbedaan.

1. Blender menggabungkan fungsi tidak hanya sebagai pengolah makanan, tetapi juga sebagai mixer, serta “mesin penghancur” manual untuk membuat puree;
2. Ia memiliki ukuran yang kompak, sehingga lebih mobile;
3. Cepat dirakit;
4. Tidak diperlukan pisau jumlah besar nozel;
5. Selesai dengan cepat meskipun ada banyak pekerjaan.

Oleh karena itu, mengingat ukuran dan strukturnya, peralatan tersebut dapat:

• potong sayuran, buah-buahan, daging, baik yang direbus maupun segar;
• mengubah berbagai makanan menjadi bubur;
• menghancurkan es dan menggiling kacang, biji kopi, dll;
• campur bahan untuk saus, mayonaise, dressing, cocktail.

Untuk membuat pure dari yang keras sayuran segar dan buah-buahan (wortel, apel, dll) harus dipotong-potong terlebih dahulu dan ditambahkan sedikit air. Ini akan memudahkan blender untuk menghaluskan produk serupa. Selain itu, persiapan seperti itu akan menyelamatkannya dari kelelahan.

Jenis blender apa yang ada?

Hanya ada dua jenis peralatan ini yang tersedia:

• submersible atau manual;
• tidak bergerak.

Model kapal selam

Mereka adalah pegangan di mana berbagai lampiran dimasukkan. Salah satu pilihan yang populer adalah perajang dengan pisau, yang dengan sempurna menjawab pertanyaan tentang apa gunanya blender. meja dapur. Perangkat ini dapat menyiapkan puree, saus, memotong buah dan sayuran, dan alat pelengkapnya yang dapat diganti adalah pengocok, yang memungkinkan Anda menerapkan fungsi mixer dan menyiapkan adonan telur dadar atau pancake yang empuk.

Jika Anda berencana menyiapkan banyak jenis puree dan sup krim, pilihlah model dengan sambungan pisau logam. Ini akan membuat Anda tidak perlu khawatir tentang suhu produk yang sedang diproses dan reaksi blender terhadapnya.

Seringkali set dilengkapi dengan gelas ukur tempat produk ditempatkan dan dihancurkan menggunakan nosel dengan pisau. Jika set termasuk mangkuk terpisah dengan tutup tertutup dan pisau yang lebih kuat, maka Anda dapat berhasil memotong dan menggiling daging, kacang-kacangan, rempah-rempah, buah-buahan, sayuran, dan juga memotong es. Agar sekrup mulai memutar pisau, cukup dengan memasukkan pegangan dengan motor ke dalam tutup mangkuk.

Model stasioner

Jenis blender yang kedua adalah stasioner. Ini adalah kendi di atas dudukan dengan motor. Ini melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam membuat sup bubur ke konsistensi yang diinginkan, memotong berbagai produk, menghancurkan es, membuat pure, mencampur saus, dan koktail. Jika listrik memungkinkan, ia juga dapat mengatasi pemukulan telur dan adonan.

Oleh karena itu, jawaban atas pertanyaan mengapa diperlukan? pilihan stasioner, menjadi nyaman, karena blender seperti itu tidak perlu digantung dan meskipun sudah lama digunakan, tangan Anda tidak akan lelah dengannya. Fungsi model stasioner sama dengan model submersible, jadi kami tidak akan membahasnya secara mendalam.

Senang mendengarnya:

• Tip sederhana dan mudah dipahami bagi semua orang tentang cara memilih blender.
• Mari kita pahami pertanyaannya: Mana yang lebih baik: mixer atau blender? Anda akan menemukan jawabannya hanya di artikel ini.

Mengapa blender?

1. Dengan bantuannya Anda dapat dengan cepat menyiapkan bubur sayuran dan buah-buahan, itulah sebabnya para ibu muda sangat menyukai perangkat ini;
2. Bekerja sama baiknya dengan porsi kecil dan besar;
3. Ini akan menghancurkan es sebanyak yang Anda butuhkan, dan juga akan menghancurkan sebagian kacang untuk kue atau pate;
4. Mencampur bubuk energi atau protein shake dengan aditif dalam satu menit;
5. Haluskan bahan kuah panas hingga halus dan bisa langsung disajikan;
6. Kocok bahan untuk saus atau saus salad untuk makan malam;
7. Siapkan koktail beralkohol atau non-alkohol untuk pesta;
8. Giling daging hingga cincang, lalu campurkan sisa bahan untuk irisan daging;
9. Mudah mengatasi pemotongan sayuran dan buah beri beku, menghasilkan smoothie yang sehat atau lezat minuman kocok susu;
10. Siapkan isian pai manis atau gurih, buat pasta dadih dengan berbagai isian, dan parut coklat atau tepung roti.

Dan ini masih jauh dari itu daftar lengkap apa yang bisa dia lakukan. Selain itu, blender sangat mudah dibersihkan - mangkuk dengan pisau dapat dicuci dengan mudah dan cepat, begitu juga dengan gelas ukur dan perlengkapannya. Jangan mencuci hanya gagang atau dudukan motornya saja. Mereka hanya bisa dibersihkan dengan tisu basah.

Video tentang blender

Ceritanya memberi tahu Anda untuk apa perangkat itu, bagaimana memilihnya, dan bagaimana menggunakannya dengan benar. Ini dengan sempurna menjawab pertanyaan mengapa Anda memerlukan blender saat menyiapkan makanan.

Meskipun jumlah perlengkapannya sedikit dan fungsinya tampaknya rendah, blender menjadi sangat diperlukan untuk memasak sehari-hari. Dengan dia segalanya menjadi lebih mudah dan cepat.

Dalam kontak dengan

Orang yang belum memiliki alat ini sama sekali tidak mengerti mengapa blender dibutuhkan padahal sudah ada mixer dan penggiling daging. Apalagi mereka menganggapnya sebagai hal yang tidak ada gunanya. Namun mereka yang memilikinya tidak bisa cukup memujinya!

Ya, oleh - umumnya, fungsinya untuk menggiling produk. Namun, cara kerjanya sangat berbeda dengan mixer, penggiling daging, atau pengolah makanan! Ia secara bersamaan menggiling dan mencambuk, dan dengan kecepatan kilat.

Jika Anda menggiling daging dalam penggiling daging, bahkan dengan jaring terkecil sekalipun, hasil gilingan akan tetap lebih kasar, dan blender hanya akan memecah makanan menjadi massa yang homogen. Oleh karena itu, hidangannya sangat empuk dan meleleh di mulut, yang sangat penting untuk makanan bayi dan pate.

Dan bahkan jika Anda mencoba mengocok daging cincang dengan mixer, tidak akan terjadi apa-apa. Mixer tidak akan mengocok daging. Dan mencuci dua peralatan jauh lebih boros energi dibandingkan satu blender!

Selain itu, seperti disebutkan di atas, blender mengocok dengan sangat cepat. Jika Anda mengaduk dengan mixer selama sepuluh menit, maka menggunakan blender akan memakan waktu satu hingga dua menit. Artinya, menghemat waktu dan listrik.

Membersihkan blender juga jauh lebih cepat dibandingkan yang disebutkan di atas. Peralatan. Tidak perlu dibongkar menjadi banyak bagian. Cukup putar bagian pemotongannya lalu bilas saja.

Namun, dengan segala kelebihannya, tidak bisa sepenuhnya menggantikan penggiling daging. Anda tidak selalu membutuhkan hasil yang diberikan blender – konsistensi yang homogen dan pucat. Misalnya, untuk irisan daging biasa, penggiling daging jauh lebih baik, karena penggilingan yang lebih kasar memberikan rasa lebih segar pada daging cincang.

Pukul seperti biasa, kentang tumbuk, lebih baik juga dengan tangan lalu kocok dengan mixer. Kalau pakai blender, entah kenapa hasilnya lengket dan kurang enak. Kemungkinan besar, ini ada hubungannya dengan komposisi kentang itu sendiri.

Tapi campuran beberapa jenis sayuran ternyata enak!

Mereka tidak bergerak dan dapat tenggelam.

Kapal selam dibuat dalam bentuk pegangan, dapat dilepas dasar, tempat pisau dipasang. Setelah penggunaan, Bagian bawah dapat dilepas dan cukup dibilas. Itu harus dilengkapi dengan gelas kecil, tinggi dan sempit, yang sangat nyaman untuk dicambuk.

Stasioner - cukup banyak dan terlihat hampir seperti mesin pemanen gabungan. Lebih sulit untuk mencucinya daripada yang bisa direndam dan satu-satunya keuntungannya adalah Anda tidak perlu menyimpannya di kanopi.

Harganya lebih mahal daripada yang submersible, dan ini menciptakan ilusi bahwa ini adalah hal yang lebih baik dan lebih fungsional. Faktanya, yang terjadi adalah sebaliknya. Yang submersible lebih mudah bermanuver, karena Anda bisa mengocoknya di wadah apa pun: bahkan di gelas yang disertakan, atau di panci penuh berisi sup. Dan ini hanya memakan sedikit ruang di dapur, dan ini, Anda tahu, merupakan faktor penting.

Selain itu, terdapat blender imersi yang bertenaga baterai tanpa kabel. Isi daya dan gunakan di mana saja. Meskipun, sejujurnya, keuntungan ini sangat aneh dan tidak begitu jelas mengapa Anda memerlukan blender bertenaga baterai. Di mana dan apa yang harus dikocok di tempat yang tidak ada listriknya? Smoothie di pantai atau daging cincang di jalanan? Namun faktanya tetap: model seperti itu ada dan itu berarti seseorang membutuhkannya.

Cara menggunakannya dengan benar

Yang terpenting adalah tidak boleh bekerja lebih dari 1-2 menit tanpa dimatikan. Artinya, Anda perlu mencambuknya, mematikannya secara berkala, karena bisa terbakar begitu saja. Ini sangat mudah dilakukan, karena tombol daya terletak di pegangan tempat Anda memegang blender.

Anda tidak dapat mengocok produk yang sangat kering tanpa menambahkan cairan, karena produk tersebut akan langsung menempel di dinding. Kacang-kacangan misalnya atau buah-buahan kering.

Di sini kami mencantumkan daftar hidangan yang bekerja sangat baik dengan perangkat ini. Dan tidak ada hal lain yang bisa menggantikannya.

• Mayones buatan sendiri
• Pasta hati
• hummus
• Daging cincang untuk si kecil
• Haluskan sayuran
• Sup krim
• pasta ikan
• Selai cabai
• Kecap buatan rumah
• Tkemali
• Adonan untuk pancake, pancake, biskuit (cairan apa saja)
• Krim mentega untuk kue
• Selai, selai beri
• smoothie
• minuman kocok susu

Soalnya, daftarnya cukup mengesankan. Jika Anda tidak memiliki blender, maka banyak masakan yang disebutkan di atas perlu digosok melalui saringan, jika tidak maka konsistensi yang Anda inginkan tidak akan keluar. Dan sejujurnya, menyeka dengan tangan bukanlah kesenangan bagi orang yang lemah hati. Apalagi jika menyangkut volume besar, misalnya untuk konservasi.

Jika Anda menggosokkan setidaknya lima kilogram buah beri melalui saringan ke dalam selai setidaknya sekali, bahkan tanpa penjelasan rinci dari pihak kami, akan menjadi sangat jelas bagi Anda untuk apa blender diperlukan. Untuk membuat hidup lebih mudah, itulah yang terjadi!