Apa itu oven microwave inverter: prinsip operasi, model, ulasan. Ulasan tentang LG NeoCHef MS2595DIS Inverter pintar oven microwave lg

Oven microwave merupakan perangkat yang telah lama menjadi bagian kehidupan sehari-hari manusia modern. Namun, peralatan dapur yang tampaknya sepele dan familiar pun bisa jadi berbeda. “Gelombang mikro” berbeda satu sama lain, misalnya, dalam kapasitas (volume ruang kerja), fungsionalitas (ada atau tidaknya pemanggang, konveksi). Secara terpisah, perlu diperhatikan ketersediaan oven microwave inverter dan non-inverter di toko. Dalam materi pengujian ini kami akan mencoba mengidentifikasi pro dan kontra sebenarnya dari “inverter”.

Pembalik gelombang mikro- bukan berita. Mereka telah dijual di toko-toko selama beberapa waktu. Pengguna, secara umum, mengetahui tentang kompor ini bahwa “inverter lebih baik daripada non-inverter”, namun tidak semua orang dapat menjelaskan alasannya. Konsultan periklanan dan penjualan di toko memberi tahu kami apa yang “lebih baik” (makanan yang lebih sehat, dll.) peralatan Rumah Tangga. Namun diketahui bahwa iklan tidak dapat dipercaya 100%. dan terlebih lagi untuk asisten penjualan di toko. Saya memutuskan untuk melakukan eksperimen sederhana, yang tujuan utamanya adalah untuk membuktikan dalam praktik apakah dan bagaimana, jika “ya”, makanan yang dimasak dalam oven microwave inverter lebih baik. Apa keuntungan (atau kerugian) lain yang dapat diidentifikasi dalam konteks memiliki “microwave” inverter. Kami berharap setelah membaca materi ini, Anda akan lebih mudah menentukan pilihan untuk membeli oven microwave inverter atau non-inverter. Kami dibantu dalam melakukan pengujian ini oleh produsen oven microwave (termasuk oven inverter) terkemuka di dunia, Panasonic.

Dasar-dasar

Untuk memulainya, adalah logis untuk memberikan beberapa definisi mendasar. Jadi, oven microwave adalah suatu alat listrik untuk menyiapkan makanan yang menggunakan efek pemanasan bahan (produk) yang mengandung air dengan cara memaparkannya pada gelombang elektromagnetik dalam rentang desimeter (paling sering dengan frekuensi 2450 MHz). Molekul makanan, cairan, mengandung partikel negatif dan positif. Dengan tidak adanya medan elektromagnetik, molekul-molekulnya berorientasi urutan acak. Saat memasak, di bawah pengaruh medan bolak-balik, molekul mulai berputar. Gesekan antar molekul menghasilkan panas, yang memasak makanan dan menyebabkan air mendidih. Pemanasan produk di sini, dalam oven microwave (disebut juga oven microwave; gelombang mikro adalah radiasi frekuensi sangat tinggi, dalam konteks ini - sama dengan radiasi gelombang mikro), terjadi tidak hanya dari permukaan (dari atas), tetapi juga melalui volume produk yang mengandung molekul polar cairan (air). Gelombang radio menembus produk hingga kedalaman sekitar 2-3 cm dan diserap olehnya. Kami secara khusus mencatat bahwa dalam oven microwave tidak ada "pemanasan dari dalam" - pernyataan seperti itu sering terdengar. Tidak, gelombang mikro datang dari luar ke dalam. Efek “pemanasan internal” dapat terjadi bila produk dengan permukaan kering dan tidak menghantarkan kelembapan diproses dalam oven microwave. Misalnya makanan yang dipanggang dengan kulit yang kering. Di dalamnya kebanyakan kelembaban terkonsentrasi di dalam. Oleh karena itu, pemanasan memanifestasikan dirinya lebih dalam - maka muncullah gagasan "pemanasan dari dalam". Dalam kehidupan sehari-hari, oven microwave digunakan untuk memasak instan berbagai hidangan, dan sering kali juga untuk mencairkan atau memanaskan makanan dengan cepat.

magnetron - elemen yang diperlukan oven microwave. Dialah yang menghasilkan radiasi elektromagnetik, yang dengannya makanan disiapkan. Trafo (juga bagian dari struktur tungku) menyediakan daya tegangan tinggi ke magnetron. Gelombang mikro dimasukkan ke dalam ruang kerja melalui pandu gelombang (saluran khusus), yang berakhir di ruang kerja dengan saluran keluar (lubang) yang transparan terhadap frekuensi radio. Anda tidak boleh menyalakan oven microwave dalam keadaan kosong, karena gelombangnya tidak akan diserap oleh produk, melainkan akan dipantulkan dari dinding ruang kerja, yang pada akhirnya dapat menimbulkan percikan api. Percikan dalam jangka panjang dapat merusak magnetron (jadi jika sejumlah kecil makanan dimasak dalam microwave, disarankan untuk memasukkan segelas air lagi ke dalam wadah untuk menyerap gelombang mikro). Ada oven microwave dengan beberapa pemandu gelombang - untuk distribusi gelombang mikro yang lebih seragam ke seluruh ruang kerja. Ada juga model yang magnetronnya dipasang di bagian bawah tungku (dan bukan di samping, seperti pada sebagian besar model). Dalam hal ini, sekali lagi, untuk distribusi radiasi yang lebih baik ke seluruh ruang oven, distributor gelombang mikro berputar, yang dapat ditempatkan di ruang kerja dari bawah atau atas.

Terakhir, oven microwave inverter - karakter utama bahan ini. Perbedaan utama antara oven microwave inverter dan oven microwave "biasa" adalah adanya unit kontrol elektronik untuk daya magnetron (sebenarnya, inverter - alat untuk mengubah konstanta arus listrik menjadi variabel). Dan kurangnya trafo. Kami akan membahas detail tentang kontrol daya inverter pada oven microwave di bawah ini. Fakta bahwa tidak ada trafo di dalam oven memungkinkan kita untuk menyoroti beberapa kekurangan keuntungan ini. Pertama, unit elektronik manajemen membutuhkan banyak hal lebih sedikit ruang- oleh karena itu, jika kita membandingkan oven dengan volume ruang kerja yang sama, dimensi oven non-inverter akan sedikit lebih besar.

Trafo memakan lebih banyak ruang di oven microwave dan lebih berat daripada unit kontrol inverter elektronik

Pengujian eksperimental

Keuntungan dari oven microwave inverter juga mencakup skema operasinya - skema untuk memasok gelombang mikro ke ruang kerja. Faktanya adalah hal biasa oven inverter Magnetron selalu beroperasi dengan kekuatan yang sama dan selalu terpisah. Ini bisa dibandingkan dengan penggorengan atau panci kompor gas. Dalam mode "inverter", Anda dapat mengatur kekuatan nyala api kompor - pertama daya maksimum, setelah waktu tertentu sedang, pada akhir memasak minimum. Dalam mode “non-inverter”, pembakar pertama-tama dinyalakan dengan daya yang disetel penuh, dan kemudian dimatikan sepenuhnya. Begitu seterusnya sepanjang seluruh proses persiapan. Hanya pada interval waktu yang berbeda (menjelang akhir pemasakan, waktu pengoperasian magnetron berkurang) - magnetron terus-menerus “menghantam” produk dengan seluruh kekuatannya. Hal ini membuat struktur produk jadi (tentu saja juga akan dimasak - tidak akan kemana-mana) terlihat sedikit lebih rusak, dan produk dapat mengering (tergantung jenisnya).

Dalam proses penyiapan bahan ini, kami menguji keduanya (prinsip pengoperasian magnetron) dan lainnya (kualitas produk jadi) secara eksperimental. Untuk mendemonstrasikan pengoperasian magnetron yang berkelanjutan dalam tungku inverter dan operasi diskrit dalam tungku non-inverter, kami menggunakan “piringan LED” khusus. Jika gelombang mikro masuk ke ruang kerja, LED akan menyala, jika tidak, maka LED akan padam.

Berikutnya adalah persiapan. berbagai produk, cucian piring. Kami sedang memasak hidangan sederhana dalam oven microwave inverter dan oven non-inverter - model ini disediakan oleh pabrikan. Perhatikan bahwa daya gelombang mikro maksimum (hanya mode ini yang digunakan) oven NN-GD392S adalah 950 W, dan oven NN-GT352W adalah 800 W. Oleh karena itu, dalam proses menyiapkan hidangan yang berbeda, untuk menciptakan kondisi memasak yang identik dalam hal daya, spesialis pabrikan secara visual mengatur daya yang sedikit berbeda pada panel kontrol untuk kedua oven. Untuk model NN-GD392S - "sedang rendah" (360 W), untuk NN-GT352W - "sedang" (juga 360 W). Artinya, kekuatan operasi sebenarnya pada akhirnya sama. Dengan waktu memasak yang sama.

Yang pertama adalah susu. Nomor yang sama. Dengan kekuatan yang sama. Waktu yang sama. Apa yang akan terjadi pada susu tersebut? Apakah akan mendidih sepenuhnya dalam oven non-inverter? Apa yang ingin ditunjukkan oleh pabrikan? Tapi jangan terlalu terburu-buru: kekuatan yang sama, waktu yang sama(4 menit), start simultan, susu. Hasilnya, setelah 4 menit, hampir separuh susu yang sudah direbus dituangkan dari gelas “non-vertron” ke meja putar. Sedikit susu juga tumpah dari “inverter”, tetapi jumlah cairan yang masuk ke meja putar jauh lebih sedikit.

Berikutnya adalah apel yang dipanggang dengan gula. Apel yang identik. Jumlah gula yang sama. Waktu - 6 menit. Kekuatannya masih sama - “sedang rendah” untuk kompor inverter dan “sedang” untuk kompor “biasa”. Pada akhirnya, kami mendapatkan hasil yang sekilas tidak jauh berbeda satu sama lain seperti pada percobaan dengan susu.

Kedua apel tersebut tetap utuh, sari buah bercampur gula cair mengalir keluar dari keduanya. Namun apel dari oven non-inverter jelas berubah bentuknya - tampak miring ke kanan (awalnya “kemiringan” ini tidak terlihat di foto), yang menunjukkan efek gelombang mikro yang lebih kasar pada struktur produk. Apel ini lebih "rebus" di dalamnya. Pada saat yang sama, kedua buah sudah siap. Namun struktur apel “invertronik” tidak terlalu rusak. Secara umum, tampaknya tidak ada perselisihan global. Namun perbedaannya masih terlihat.

Setelah apel, tibalah “masa mencurigakan”. Pertama, kami memasak dua potong ikan putih yang identik (dengan berat 88 g) dalam oven inverter dan non-inverter. Ikan dimasak dengan cepat, jadi setelah dua setengah menit ikan dikeluarkan dari oven. Sekali lagi, situasi dimana sekilas tidak ada perbedaan. Namun, jika Anda perhatikan lebih dekat, ikan “tidak terbalik” memiliki kerak kekuningan yang terlihat di beberapa tempat (sebut saja begitu) - ini adalah area yang paling kering selama proses memasak. Hampir tidak ada warna kuning yang terbentuk pada potongan “inverter”. Pada akhirnya, ikan dari oven non inverter justru terasa lebih kering.

Ikan berikutnya (karena ini “masa mencurigakan”) adalah steak salmon. Sekali lagi sejarah terulang: berat yang sama (288 g), waktu yang sama (6 menit). Hanya di sini kami mengubah sedikit pengaturan daya: kami menetapkan level rata-rata untuk oven inverter (600 W) dan "sedang-tinggi" (600 W) untuk oven non-inverter (ingat, oven memiliki daya maksimum yang berbeda - itulah alasannya pengaturan daya selama proses memasak sedikit berbeda, meskipun tingkat daya sebenarnya pada akhirnya sama.)

Setelah 6 menit, kami mengeluarkan dua steak siap pakai yang tampilannya mirip. Ini adalah satu-satunya kasus selama percobaan kami ketika, secara umum, makanan yang disiapkan tidak terlihat perbedaan eksternal. Satu-satunya hal adalah bahwa steak "non-inverter" itu sedikit, katakanlah, "terurai" - sedikit kehilangan bentuknya. Soal rasa, tidak bisa dikatakan bahwa setelah dimasak di oven non-inverter, ikannya misalnya lebih kering (hanya saja kulitnya sedikit lebih kering). Pada segmen tes “salmon” ini ternyata seri.

Setelah ikan, tiba waktunya membuat telur dadar. Itu disiapkan dengan kekuatan nyata yang sama selama 10 menit. Hasilnya, telur dadar di oven inverter ternyata lebih padat dan umumnya matang sempurna. Sedangkan pada oven non-inverter, “danau” cair terlihat jelas di bagian tengah telur dadar, menandakan masakan belum matang sempurna. Selain itu, bagian tepi telur dadar yang “tidak terbalik” jelas lebih kering.

Bukan itu saja. Diputuskan untuk mengakhiri dengan menyiapkan hati. Siapa pun yang pernah memasak (atau memanaskan) hati ayam dalam oven microwave pasti tahu apa artinya ini. Tapi jangan terlalu terburu-buru. Kita ambil hati dalam jumlah yang sama, tutup dengan tutup khusus untuk memasak di oven microwave, atur waktu (4 menit) dan daya memasaknya benar-benar sama (untuk telur dadar, kita ubah lagi pengaturannya ke daya “sedang rendah” untuk oven inverter dan “medium” untuk oven non-inverter). Awal.

Setelah 4 menit, kita melihat dalam oven non-inverter konsekuensi nyata dari "ledakan nuklir" - hati tersebar di seluruh piring, di seluruh meja putar, jika tidak ada penutup, seluruh ruang kerja oven akan hancur. sudah kotor (dan tutupnya sendiri sangat kotor). Dalam oven inverter, semuanya jauh lebih tenang - meja putar yang bersih dan hanya sedikit "sisa" di piring, hanya tutupnya yang sedikit kotor. Jelas ada keuntungan dari paparan gelombang mikro yang konstan dan lancar dan daya yang bervariasi selama proses memasak dibandingkan menyalakannya secara berkala dengan kecepatan penuh.

Tampaknya setelah membaca semua “petualangan produk” di atas dalam oven inverter dan non-inverter, tidak akan sulit untuk menarik kesimpulan tertentu tentang oven mana yang memasak makanan lebih baik. Poin terakhir dari segmen materi ini adalah foto nyata dari struktur tersebut produk makanan di bawah mikroskop, diambil selama pengujian oven microwave inverter oleh National Food Research Institute (NFRI).

Pertanyaan tentang vitamin

Institut NFRI yang disebutkan di atas juga melakukan penelitian tentang “masalah vitamin” - apakah produk yang dibuat menggunakan teknologi inverter “lembut” benar-benar mempertahankan lebih banyak vitamin zat bermanfaat. Ternyata - memang. Misalnya, vitamin B1 pada daging babi, setelah dimasak dalam oven microwave inverter, tetap 42% lebih banyak dibandingkan setelah dimasak dalam microwave konvensional. Vitamin C dan kalsium pada kubis masing-masing sebesar 31 dan 16%.

Hemat listrik

Pada awalnya, pernyataan bahwa oven microwave inverter menghemat listrik tampaknya agak aneh - karena ia bekerja terus-menerus, sedangkan oven microwave non-inverter bekerja sebentar-sebentar. Mari kita jelaskan: meskipun inverter bekerja terus-menerus, biasanya, daya gelombang mikro secara bertahap berkurang (dan juga jumlah listrik yang dikonsumsi). Selain itu, magnetron hanya dinyalakan sekali - pada awal proses memasak. Dalam tungku non-inverter, magnetron beroperasi sebentar-sebentar, tetapi selalu pada daya maksimum (terpasang) - sehingga lebih banyak listrik yang terbuang. Menyalakan secara terus-menerus juga menambah limbah - pada saat-saat seperti ini oven mengkonsumsi listrik semaksimal mungkin.

Pendapat

Dalam test drive semacam ini, selain spesialis dari produsen oven microwave invector dan pemasok utamanya, pasar Rusia- Perusahaan Panasonic (diwakili oleh Evgeniy Ilyashevsky, pelatih ahli peralatan rumah tangga Panasonic), seorang pakar independen juga ikut ambil bagian, juru masak profesional(teknologis Katering) Anna Alekseeva. Alexander Seleznev, koki, presenter TV, pemenang Piala Dunia Kuliner di Luksemburg, yang juga berpartisipasi dalam “eksperimen inverter” kecil ini, mencatat: “Saya telah menggunakan oven microwave inverter cukup lama dan merekomendasikannya kepada semua orang. Pada awalnya, ketika mereka pertama kali muncul di Rusia pada pertengahan, mungkin menjelang akhir dekade terakhir, saya tentu saja meragukan “keajaiban” mereka. Namun lambat laun, seperti kata mereka, saya “mencobanya”. Anda tidak boleh mengharapkan keajaiban kuliner yang luar biasa dari oven inverter - namun, keterampilan kuliner juga diperlukan, meskipun minimal (menyiapkan makanan dengan benar, memasukkannya ke dalam oven dengan benar, memilih daya yang tepat, waktu memasak, dll.). Namun, memang ada perbedaan kualitas produk yang dimasak dalam oven inverter dan oven “biasa” - Saya lebih suka produk dari oven inverter. Mereka menjadi lebih empuk. Risiko produk menjadi terlalu kering dan kehilangan bentuk jauh lebih rendah (bila Anda beradaptasi dengan oven, risiko ini umumnya hampir nol). Makanan disiapkan lebih hati-hati, dipanaskan dan dipanggang secara merata (hal ini terutama terlihat saat ini saat menyiapkan telur dadar). Ditambah lagi, lebih banyak vitamin yang tersisa di dalam makanan.”

Ringkasan ZOOM.CNews

Kerugian dari oven microwave inverter adalah umumnya, satu - beberapa lagi harga tinggi, dibandingkan dengan non-inverter. Namun, di Akhir-akhir ini perbedaan harga semakin menyempit. Beberapa tahun lalu bisa mencapai 50% bahkan lebih tinggi (tergantung modelnya). Sekarang, misalnya, perbedaan antara biaya model yang berpartisipasi dalam percobaan hanya sekitar 1.000 rubel (inverter Panasonic NN-GD392S akan berharga sekitar 5,5 ribu rubel*, dan non-inverter NN-GT352W akan berharga sekitar 4,5 ribu rubel) .

Selebihnya, kami setuju dengan koki terkenal Alexander Seleznev - Anda seharusnya tidak mengharapkan keajaiban kuliner yang luar biasa dari oven inverter. Tapi dia secara eksperimental membuktikan bahwa dia memasak, katakanlah, lebih pintar - produk dan hidangannya "lebih pintar" karena itu, seperti yang telah kita lihat, mereka pada dasarnya disiapkan dengan kualitas lebih tinggi. Pada saat yang sama, tidak upaya khusus tidak perlu mengeluarkan uang untuk ini (yaitu, mempersiapkannya dengan cara khusus - kami tidak mempersiapkannya terlalu banyak selama ujian). Kemungkinan terjadinya kekeringan jauh lebih kecil. Lebih kecil kemungkinan produk kehilangan bentuk. Ditambah lagi, vitamin lebih terjaga dari perawatan yang sebagian lembut dan pada dasarnya menggunakan microwave. Ditambah lagi penghematan ruang di dapur. Penghematan energi.

Panasonic tetap menjadi pemasok utama oven microwave inverter ke pasar Rusia (Panasonic adalah yang pertama memasoknya; pabrikan memiliki paten untuk banyak solusi teknologi “inverter”). Namun perlu diperhatikan bahwa saat ini Anda dapat menemukan berbagai macam oven microwave inverter dari Bosch dan Siemens di toko-toko. Tidak seperti oven Panasonic, oven ini sebagian besar merupakan model built-in. Di dalamnya Anda dapat menemukan banyak model oven microwave, peralatan rumah tangga dan peralatan lainnya. Biasakan diri Anda dengan yang utama karakteristik teknis model yang menarik, dengan ulasan peralatan pengguna. Bandingkan harga peralatan di berbagai toko online Rusia. Pilih, beli, gunakan!

* - Harga tertera berdasarkan hasil pemantauan toko online Rusia. Pada November 2013. Tergantung pada wilayahnya, biaya peralatan mungkin berbeda.

Kami berterima kasih kepada Panasonic atas bantuannya dalam menyiapkan materi.

Barang baru untuk dapur ditampilkan di Moskow - serangkaian oven microwave LG NeoChef. Pakar peralatan rumah tangga Daniil Golovin menghadiri presentasi dan berbagi kesannya kepada pembaca Media Digital.

Saya sangat menyukai LG. Orang Korea punya banyak peralatan rumah tangga yang menarik, tapi sayangnya, kami tidak melihat semuanya di pasar Rusia. Tetapi orang-orang yang bekerja di kantor perwakilan perusahaan di Rusia itu baik. Saya mencintai mereka juga. Tapi cinta adalah cinta, dan bagaimana dengan oven microwave baru?

Bertaruh pada desain

Pada presentasi tersebut jelas menjadi pusat perhatian desain produk baru Mereka mengatakan bahwa ketika seseorang datang ke toko, dia memilih peralatan dengan matanya. Dan kemudian dia mulai memahami fungsinya. Dan di sini saya setuju - pada prinsipnya, saya tidak mungkin mendekati hal yang tidak mencolok. Apakah oven microwave LG NeoChef baru cantik? Segala sesuatu di sini bersifat subyektif. Pada presentasi mereka banyak berbicara tentang minimalis yang menjadi dasar desain mereka. Bahkan ada slogan: “Pesona Minimalis”. Mengingat harga kompor - dari 13 ribu untuk versi solo hingga 30 ribu untuk model dengan konveksi - saya juga teringat akan kesopanan dan borjuasi.

Ngomong-ngomong, mereka melakukan hal yang cerdik dengan kompornya sendiri - kompornya dipasang di dinding: rasanya seperti kompor yang terpasang di dalamnya. Dan mereka tampak hebat seperti itu. Namun jangan lupa kalau ini masih teknik solo. Mereka hanya menyembunyikan kasingnya dari para tamu, memusatkan perhatian pada hal yang paling indah - panel depan. Namun di dapur kompor akan terlihat sepenuhnya. Lihatlah fotonya dan putuskan sendiri apakah desain itu milik Anda atau bukan. Ada juga yang mengkilap di sini. kaca tegang warna yang berbeda, dan logam. Garis sederhana, kasing matte. Saya suka yang putih, selain itu sidik jarinya kurang terlihat.

Sejumlah teknologi

Kompor inverter baru ( Teknologi Pembalikan CerdaseR) – magnetron menghasilkan radiasi gelombang mikro tidak secara terpisah dengan daya maksimum, tetapi terus-menerus, tetapi mengubah daya sehubungan dengan program yang dipilih, mode memasak. Pada awalnya, agar semuanya cepat matang, dayanya tinggi, tetapi lambat laun berkurang. Hal ini menghasilkan kualitas memasak yang lebih tinggi - risiko pengeringan berlebih, pemanasan tidak merata, dan kekasaran microwave lainnya lebih kecil. Dan itu bukan sekedar kata-kata. Saya pernah menguji dua oven dengan daya gelombang mikro yang sama: inverter dan non-inverter. Jadi, susu tidak tumpah saat direbus, telur dadar, ikan, Hati ayam dan apel yang dipanggang dalam oven inverter juga menjadi lebih enak. Ada yang banyak, ada yang sedikit, tapi lebih baik.

LG NeoChef baru memiliki program memasak otomatis untuk berbagai produk dan hidangan. Ini bagus karena nyaman: Anda menekan satu tombol dan Anda mendapatkan hasil akhir. Ada fungsi untuk membuat yogurt buatan sendiri. Bagi pecinta eksperimen kuliner, mereka bahkan menyediakan pengaturan untuk melelehkan keju dan coklat dengan lembut. Panggangan di Oven NeoChef dengan serat karbon khusus - ini, menurut pabrikan, memungkinkan Anda menciptakan semacam efek memanggang arang. Namun, mereka tidak menjanjikan asap. Produk baru memiliki kontrol sentuh. Panel kontrol mudah dibersihkan karena tidak adanya tombol. Bagi yang ingin selalu mengetahui perkembangan ayam, terdapat lampu LED di ruang kerja. Lebih terang dari lampu biasa, dan lebih tahan lama, ditambah lagi hemat energi.

Kekuatan oven LG NeoChef hingga 1100 watt. Dengan dimensi yang umumnya normal, pihak Korea telah meningkatkan volume internal model: 39 liter untuk model dengan konveksi dan 25 liter untuk microwave tunggal dan versi dengan panggangan. Diameter meja putar berturut-turut adalah 36 cm dan 29,2 cm. Di dalam ruang kerja terdapat enamel antibakteri untuk memudahkan pembersihan. Dan satu fitur lagi - dudukan meja putar memiliki 6 penyangga (roda), dan bukan 3, seperti pada banyak oven lainnya. Oleh karena itu, mejanya sendiri lebih stabil dan tidak akan jatuh dari dudukannya, meskipun Anda meletakkan sesuatu di tepinya. “Kapasitas muatannya” juga lebih tinggi – hingga 2 kg. Itu hal kecil, tapi bagus.

Pendapat ahli

Oven microwave LG NeoChef yang baru kuat, produk berkualitas. Orang Korea umumnya kuat di segmen microwave. Namun secara teknologi saya tidak melihat sesuatu yang baru. Kontrol pembalik tenaga, program otomatis, bahkan yang disebut pemanggang arang - semua ini keren dan semua ini sudah dilakukan. Ada yang hanya tersedia dari LG, ada pula yang dari pabrikan lain. Itulah mengapa penekanan utama pada kompor ini adalah pada desain. Namun sekeras apa pun Anda berusaha meyakinkan semua orang bahwa mereka cantik, semua orang tetap akan membentuk opininya sendiri tentang hal itu. Secara keseluruhan, saya menyukainya.

Garis pasti memiliki masa depan, karena banyak orang yang sangat berhati-hati dalam mendesain rumahnya. Dan dapur secara tradisional merupakan tempat di Rusia di mana orang menghabiskan banyak waktu. Di sinilah mereka berguna varian yang berbeda penampilan model NeoChef. Secara global, jelas terjadi stagnasi segmen produk Oven microwave: kami belum melihat inovasi signifikan dari produsen mana pun selama beberapa tahun, sejak munculnya model inverter.

Menurut pendapat saya, produsen oven microwave harus memfokuskan upaya mereka pada pengembangan siklus seperti pencairan es dan pemanasan ulang - menawarkan lebih banyak hal baru dalam konteks ini, dengan fokus pada kualitas proses ini. Saya melakukan survei kecil di Facebook, yang hasilnya tentu saja dapat diprediksi: sebagian besar oven microwave mencairkan es dan memanaskannya kembali.

Namun LG Electronics kurang begitu setuju dengan hal tersebut. Berikut komentar terakhir dari perusahaan: LG NeoChef memiliki hingga 24 program otomatis, tergantung modelnya (8 - mencairkan dan memasak, 8 - memanggang, 8 - memasak hidangan populer), ada juga program otomatis untuk pemanasan. Sebelum memperkenalkan LG NeoChef ke pasar Rusia, kami melakukan penelitian di bidang oven microwave. Menjadi jelas bahwa konsumen memilih oven microwave dengan desain yang harmonis, serta peningkatan karakteristik tidak hanya untuk pencairan atau pemanasan, tetapi juga untuk menyiapkan berbagai hidangan.

Pada setiap dapur modern Microwave adalah suatu keharusan. Peralatan rumah tangga ini memungkinkan Anda menyiapkan hidangan apa pun dengan cepat tanpa menggunakan gas. oven. Namun saat memasuki toko peralatan rumah tangga, pembeli tersesat dalam beragam penawaran. Pertanyaan paling umum adalah tentang fitur dan perbedaan antara gelombang mikro inventaris dan model konvensional.

Fitur Perangkat

Semua oven microwave, tanpa kecuali, beroperasi berdasarkan pengaruh elektromagnetik pada molekul produk. Selama pembentukan medan, partikel bergerak sehingga terjadi gesekan dan pemanasan. Keunikan pengaruh elektromagnetik adalah peningkatan suhu secara bertahap, yang dimulai dari partikel dengan konten tinggi air.

Elemen kunci yang menjamin semua pekerjaan adalah magnetron. Ini menciptakan medan elektromagnetik, yang melewati pandu gelombang ke dalam ruangan. Magnetron beroperasi dari tegangan tinggi, yang disediakan oleh transformator. Model inventaris tidak memiliki trafo. Itu digantikan oleh inventaris, berkat dimensi tungku yang dikurangi dan proses pengoperasian perangkat sedikit diubah.

Tentang manfaatnya

Selain dimensinya yang kecil, tungku inventaris memiliki keunggulan sebagai berikut:

• Pemanasan produk yang seragam.
• Multifungsi.
• Kemungkinan pencairan es dengan cepat.
• Kurangnya pelat berputar melingkar.

Saat memilih oven microwave inverter dari Panasonic, Samsung, LG, Anda perlu memperhatikan kekuatan modelnya. Jika Anda berencana untuk jarang menggunakan perangkat ini, oven berdaya rendah dengan daya hanya 600 W sudah cukup. Opsi yang lebih fungsional dirancang untuk sering digunakan, harus memiliki daya minimal 1500 W.

Oven microwave inverter Panasonic dapat memiliki volume yang berbeda-beda. Model berukuran kecil dirancang untuk 14 liter, model besar dan lapang dirancang untuk 20 liter atau lebih. Opsi terakhir Cocok untuk keluarga besar atau ibu rumah tangga yang rutin mengadakan pesta dan kumpul di rumah.

Saat mempelajari teknologi inventaris seperti apa, jangan lupa memperhatikan opsi kontrol tungku. Oven microwave inverter LG dapat dilengkapi dengan salah satu dari dua opsi kontrol:

• Elektronik;
• Indrawi.

Ulasan mengatakan bahwa kedua opsi itu bagus. Namun untuk kenyamanan, pengguna harus mengevaluasi secara mandiri opsi mana yang lebih nyaman dan praktis. Untuk keluarga dengan anak-anak, disarankan untuk membeli oven Panasonic dengan kemampuan mengunci panel kontrol.

Kontrol inverter pada oven microwave adalah teknologi yang menyediakan berbagai fungsi dan pilihan di setiap model. Jadi, sebagian besar oven inventaris dilengkapi dengan fungsi pemanggang. Apalagi proses ini dapat dilakukan dengan elemen pemanas atau lampu kuarsa. Dengan adanya unsur kuarsa, kerak lezat terbentuk pada makanan, mengingatkan pada hidangan yang dimasak di atas api. Beberapa model microwave inventaris Panasonic dapat dilengkapi dengan dua jenis pemanggang.

Tentang model populer

Yang paling produsen populer oven microwave dengan teknologi inventor adalah merek Panasonic. Merek ini memproduksi beberapa model andal yang berbeda dalam volume dan jangkauan fungsi. Ulasan pengguna mengatakan bahwa peralatan Panasonic memiliki kelebihan dan kekurangan, namun secara umum tahan lama dan dapat diandalkan. Perbaikan inventaris gelombang mikro sangat jarang terjadi.

Saat ini Anda dapat menemukan oven microwave dengan teknologi inventaris dari LG dan Samsung. Pabrikan ini menawarkan beberapa opsi dengan kontrol elektronik dan sentuh, dilengkapi dengan grill, konveksi, dan opsi lain yang diperlukan. Mengenai keandalan, menurut ulasan pengguna, perangkat ini bekerja untuk waktu yang lama tanpa memerlukan perbaikan.

Dengan demikian

Untuk melengkapi dapur Anda dengan peralatan yang andal dan fungsional, disarankan untuk memperhatikan proposal inovatif produsen modern. Salah satu akuisisi yang berhasil adalah microwave inventaris Panasonic, yang dilengkapi dengan banyak peralatan fungsi yang berguna. Saat memilih kompor untuk dapur, perhatikan kekuatan, kapasitas, dan jenis kontrol perangkat. Dengan memilih parameter yang tepat, Anda akan melengkapi dapur Anda dengan peralatan yang berguna dan andal.

Kelihatannya seperti sesuatu, tetapi microwave sudah tidak asing lagi bagi semua orang luar dan dalam. Namun produsen tidak bosan memperbaikinya. Salah satu produk perdana yang terkenal baru-baru ini adalah keluarga oven microwave LG NeoChef. Orang Korea berada di posisi terdepan di segmen produk ini. Semakin kami ingin menguji salah satu model baru - MH6595CIS: Anda selalu mengharapkan sesuatu yang sangat menarik dari pemimpinnya, dan permintaan akan model tersebut semakin tinggi. Video uji dan versi teksnya ada di depan mata Anda.

Tes video oven microwave inverter LG NeoChef

Dalam beberapa menit Anda akan melihat semua tahapan tes (dicairkan dan dimasak) dan hasilnya, Anda akan mempelajari detail tentang oven microwave ini.

Hal utama tentang oven microwave LG MH6595CIS

Ini gelombang mikro inverter. Apa artinya ini? Magnetron (gelombang mikro dihasilkan di dalamnya) tidak beroperasi sebentar-sebentar kekuatan maksimum, seperti dalam oven konvensional - hidup dan mati - tetapi terus-menerus. Pada saat yang sama, pada awalnya, untuk mempercepat memasak, kekuatannya maksimal, tetapi secara bertahap dikurangi agar tidak merusak makanan - tidak terlalu kering, tidak memasak saat Anda hanya perlu mencairkan es, dll.

Suatu ketika kita mulai “berpakaian lebih baik”, dan dengan microwave inverter, oleh karena itu, kita harus memasak “lebih baik”.

Oven microwave inverter LG MH6595CIS. Biaya - sekitar 13.000 rubel*

Hal penting - pilihan luas program otomatis. Saya menekan tombol dan mendapatkan hasilnya. Ada empat siklus pencairan bunga es inverter: daging, unggas, ikan, roti. Delapan siklus lainnya adalah untuk menyiapkan makanan beku (misalnya, makanan siap saji “panas dan makan” yang dibeli di toko).

Ada juga mode otomatis untuk menggoreng dan memanggang, menu otomatis untuk hidangan populer (borscht, soba, Solyanka dan lainnya). Ditambah mode untuk melembutkan dan melelehkan makanan, dan bahkan memasak perlahan (yogurt) dan menjaga hidangan tetap hangat.

Lihat juga: Apa yang bisa dilakukan pembuat sandwich sederhana? Jawabannya ada di tes video

Ini adalah oven microwave dengan pemanggang. Daya microwave - hingga 1000 W, panggangan - 900 W. Ada mode operasi gabungan. Volume ruang kerja adalah 25 liter. Diameter meja putar 29,2 cm, tidak ada masalah dalam penempatan produk. Ayam utuh, misalnya ayam berukuran sedang, bisa dimasukkan ke dalam oven.

Perhatikan bahwa dudukan di bawah meja putar memiliki 6 penyangga berputar, bukan 3, seperti biasa - oleh karena itu meja putar lebih stabil dan Anda dapat meletakkan produk dengan berat hingga 2 kg di atasnya. Biaya - sekitar 13.000 rubel.

LG MH6595CIS - ruang kerja yang diperbesar, peningkatan dukungan untuk meja putar, program otomatis

Bagaimana kami mengujinya

Karena ada program otomatis (tetapi oven juga dapat beroperasi dalam mode biasa, dengan instalasi manual waktu dan tenaga memasak) - yang paling menarik adalah memeriksanya. Inilah yang kami lakukan dengan memaksa oven mengatasi berbagai tugas kuliner dan menganalisis (termasuk mencicipi) hasilnya.

Tahapan tes:

— Mencairkan daging (daging cincang, 400 g): pencairan otomatis inverter berdasarkan berat daging
— Lasagna beku: program dari menu otomatis “Memasak makanan beku”
— Memanggang kentang (500 g): Program “Kentang” dari daftar “Memanggang dan memanggang”.
— Cokelat leleh (100 g): siklus cokelat dari “Pelembutan dan peleburan”

Selama pengujian, kami melihat dengan baik kenyamanan kompor (yang disebut kegunaan) dan menilai desainnya. Di final, nilai diberikan untuk berbagai parameter dan skor akhir tes dihitung.

Daging cincang beku, lasagna, kentang, dan coklat menjadi peserta tes tahap kuliner

Hasil tes

Untuk semua tahapan yang terkait dengan pencairan es dan memasak, oven mendapat lima nilai. Ini berarti skor keseluruhan “untuk memasak inverter” adalah 5 .

Daging cincang, yang sebelumnya disimpan di freezer selama 12 jam, dicairkan dalam 8 menit persis seperti yang seharusnya - tidak dimasak di mana pun (bahkan di bagian tepinya, tetapi ini terjadi), tidak ada es yang tersisa di mana pun. Lasagna beku juga benar-benar siap dalam 15 menit - tidak terlalu matang, dipanggang di mana-mana. Kentangnya, tentu saja, tidak menjadi seperti arang, tetapi matang sepenuhnya dalam 20 menit dan tidak kering. Tidak ada masalah dengan coklatnya - coklat meleleh dengan benar dalam 3 menit.

Saya juga menyukainya penampilan— tidak mengejutkan imajinasi, tetapi kompornya terlihat menarik dan modern. Karena tidak ada absurditas desain yang jelas - atur 5.

Keempat jenis produk disiapkan dengan kualitas tinggi - tidak ada pertanyaan yang muncul

Sekarang tentang kemudahan penggunaan. Panel tertutup manajemen, menurut pendapat kami, merupakan keputusan yang kontroversial. Intinya peluncurannya cepat modus gelombang mikro Anda dapat menyentuh tombol sentuh di pintu, tetapi semua tindakan dengan program otomatis dilakukan hanya dari panel kontrol utama: Anda perlu membuka pintu, membuat pengaturan, menutup pintu dan menekan mulai. Bukan masalah global, tapi minus 0,5 poin untuk "kegunaan".

Dan kami akan mengurangi setengah poin lagi untuk sidik jari yang terlihat di pintu - masalah umum bagi berbagai orang peralatan dapur, yang juga dimiliki microwave ini. Jadi, untuk kemudahan penggunaan skor 4.

Sidik jari dan noda tertinggal di panel depan oven - gunakan produk pembersih khusus

Situs web putusan

Hasil tes keseluruhan skor akhir - 4,7 poin. Ini sangat indikator yang bagus, terutama karena microwave melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan tanggung jawab utamanya - tahap kuliner adonan. Magnetron inverter, ruang kerja luas, benar-benar stabil meja putar- semua ini diputar untuk microwave. Keuntungannya, menurut pendapat kami, lebih besar daripada kelemahan kegunaannya. Benar, harga LG MH6595CIS - sekitar 13.000 rubel - tidak akan menyenangkan semua orang.

situs ini merekomendasikan oven ini kepada mereka yang tidak hanya mementingkan persiapan dan pencairan berbagai hidangan berkualitas tinggi, tetapi juga menghemat waktu. Microwave LG NeoChef, terima kasih Teknologi pintar Iverter dan program otomatis akan menjadi penolong yang baik di dapur - program ini akan mencairkan es dengan cepat dan efisien, memanaskan secara merata, dan membantu menyiapkan makanan.

*Harga berlaku pada hari publikasi.

Oven microwave LG - perangkat modern untuk memanaskan makanan dengan cepat, menyiapkan hidangan, dan mencairkan produk setengah jadi. Di bawah merek ini, berbagai model diproduksi, berbeda dalam fungsi, dimensi, dan desainnya.

Beberapa oven microwave LGI dilengkapi dengan sejumlah besar program otomatis yang memungkinkannya waktu singkat menyiapkan hidangan masakan Rusia, Eropa atau Oriental. Perangkat yang dilengkapi pemanggang dapat menggantikan oven dalam memasak daging, ikan atau sayuran. Banyak model merek dilengkapi dengan tampilan digital informatif yang menampilkan semuanya informasi yang perlu tentang program yang dipilih dan waktu pengoperasian.

Oven microwave LG tercanggih memiliki keistimewaan penutup bagian dalam EasyClean, yang memungkinkan Anda membersihkan perangkat dengan mudah. Banyak dari mereka yang dilengkapi teknologi terbaru i-Wave, yang memastikan distribusi gelombang mikro yang seragam. Berkat itu, hidangan akan menjadi hangat baik di bagian tengah maupun di sepanjang tepinya.

Sebagian besar peralatan beroperasi menggunakan sistem hemat energi ECO ON, yang akan mengurangi tagihan listrik Anda secara signifikan. Setelah Anda selesai menggunakan oven microwave, cukup tekan tombol khusus untuk mengalihkannya ke mode hemat energi.