Bagaimana mengelola rumah pedesaan tanpa kulkas. Kulkas tanah liat yang berfungsi tanpa listrik Mengawetkan produk daging

Ini luar biasa kulkas kecil Itu akan selalu ada, akan berguna bahkan jika Anda memiliki lemari es biasa di rumah. Ingatlah instruksi dasar ini dan cobalah dalam praktiknya: ini tidak hanya berguna, tetapi juga sangat mengasyikkan!

Kulkas yang berfungsi tanpa listrik.

ANDA AKAN PERLU

2 pot bunga ukuran yang berbeda
pasir
air dingin
tutup

KEMAJUAN

1. Rekatkan panci yang lebih kecil ke dalam panci yang lebih besar.

2. Tuang pasir ke dalam ruang antar pot.

3. Pasir akan menjaga suhu di dalam panci pada tingkat yang sama, mirip dengan termos.

4. Isi dengan pasir air dingin dari selang, sebaiknya yang es. Air sumur bisa digunakan dengan baik, tetapi Anda juga bisa menggunakannya air biasa dari keran.

5. Pastikan untuk menutup kulkas kecil Anda dengan penutupnya, baru akan berfungsi. Bagaimana cara melindunginya sinar matahari Anda bisa menggunakan handuk putih.

6. Dalam waktu 15 menit hasilnya terlihat. 12 derajat! Anda berhasil mendinginkan minuman.

7. Jika terus tambahkan pasir air dingin, Anda dapat mendukung suhu rendah di dalam kulkas kecil untuk waktu yang sangat lama! Dan lama kelamaan akan turun bahkan bisa mencapai 5 derajat.

Siap! Sangat dasar dan desain yang berguna Saya masih harus mencarinya! Tonton video tentang cara melakukannya kulkas kompak. Ide ini akan membantu Anda lebih dari sekali!

Ya, ini benar-benar keajaiban... Untuk musim panas ide-ide yang lebih baik kamu tidak dapat membayangkannya!

Tunjukkan pada teman Anda penemuan cerdas apa yang bisa Anda gunakan menikmati minuman dingin Tidak masalah. Jangan lupa untuk mengirimkannya ke semua penghuni musim panas!

Pelajar Inggris Emily Cummins menemukan kulkas portabel yang sederhana dan murah. Para ahli menilai inovasi ini sangat tinggi. Penemuannya banyak digunakan di wilayah miskin dan kekurangan listrik di Afrika.

Pelajar Inggris berusia 21 tahun Emily Cummins baru-baru ini menemukan lemari es portabel sederhana dan murah yang tidak menggunakan listrik. Para ahli menilainya sangat tinggi. Penemuannya banyak digunakan di wilayah miskin dan kekurangan listrik di Afrika.

Para spesialis sangat senang dengan kesempatan membuat kulkas mini yang ditemukan oleh Emily Cummins di rumah dan dari bahan bekas. Di negara-negara dunia ketiga dengan iklim panas, hal ini sangat penting. Ketidakmampuan untuk menyimpan makanan dan obat-obatan yang mudah rusak di wilayah kering di dunia tanpa listrik sering kali menyebabkan epidemi dan kematian.

Penemuan seorang pelajar bahasa Inggris dapat menyelamatkan - dan sudah menyelamatkan - banyak nyawa. Emily menemukan kembali kulkasnya sekolah menengah atas, dan sebelum masuk Universitas Leeds, dia menghabiskan enam bulan di Namibia, mengajari penduduk desa di negara Afrika ini cara membuat dan menggunakan lemari es mereka sendiri. Di sana dia bahkan dijuluki Lady Fridge (“Lady Fridge”).

Diciptakan oleh seorang siswi dari kota kecil Keasley di West Yorkshire, lemari es bekerja berdasarkan prinsip penguapan cairan. Ini terdiri dari dua silinder aluminium, plastik atau kayu yang dipasang satu sama lain ( 1 Dan 2 pada Gambar 1). Ruang antar silinder diisi dengan bahan penyerap air ( 3 ) - pasir, wol atau bahkan tanah - yang jenuh dengan air.

Desain kulkas portable tanpa listrik:

1 - silinder luar, dengan lubang yang dibor, 2 - silinder bagian dalam tanpa lubang, 3 - bahan pengisi (pasir, wol atau tanah), direndam dalam air, 4 - arah penguapan air dari bahan, 5 - bahan penyerap dan air dingin menjaga “kulkas” tetap berfungsi

Di daerah beriklim panas, air, yang menguap melalui lubang yang dibuat di silinder luar, menghilangkan panas tidak hanya dari silinder bagian dalam, tetapi juga dari produk yang ditempatkan di dalamnya - susu, daging, sayuran, atau obat-obatan.

Praktek telah menunjukkan bahwa dalam lemari es seperti itu selama beberapa hari tanpa bantuan energi listrik Suhu tetap stabil di +6 derajat Celcius. Ketika air menguap dan tanah atau pasir mengering, maka dibasahi kembali.

Emily kini sedang mengerjakan lemari es generasi berikutnya, yang akan menjaga suhu lebih rendah lagi, sekitar 0 derajat C.

Dalam sebuah wawancara dengan Radio Liberty, Emily Cummins berkata: bagaimana dia menjadi seorang penemu.

Emily Cummins: saya bersama anak usia dini Saya menghabiskan banyak waktu di bengkel rumah kakek saya, yang dia bangun di taman kami. Di sana dia memiliki berbagai mesin, peralatan, dan bahan yang dia ajarkan kepada saya untuk digunakan. Kakek saya mengajari saya membuat mainan untuk dirinya dan mainan saya sepupu dan saudara perempuan. Inilah cara saya belajar mengerjakan mesin dan menggunakan berbagai jenis bahan untuk kerajinan saya. Saya terus melakukan ini di sekolah menengah..

Ide untuk membuat lemari es yang tidak menggunakan listrik muncul di benak Emily ketika di usianya yang ke-17 tahun, ia memikirkan masalah tersebut. pemanasan global dan perubahan iklim di planet ini - terhadap kerusakan lingkungan yang ditimbulkannya teknologi modern dan energi. Ia mulai berpikir untuk menciptakan lingkungan yang ramah lingkungan perangkat teknis tidak ada hubungannya sumber listrik nutrisi, karena pembangkitan listrik dikaitkan dengan panas dan emisi gas ke atmosfer, yang menyebabkan efek rumah kaca.

Bagaimana terciptanya lemari es yang menggunakan sumber energi ramah lingkungan?

Emily Cummins: Saya memutuskan untuk menciptakan lemari es yang tidak menggunakan listrik, tetapi sumber energi internalnya sendiri. Pada saat yang sama, produk tersebut harus sangat sederhana dan terjangkau. Saya tidak bisa menyebut diri saya seorang insinyur. Pengetahuan teknis saya terbatas kursus sekolah. Saya harus melakukan penelitian ilmiah dan pendidikan mandiri. Sejak awal, saya ingin lemari es saya dapat digunakan di Afrika, sehingga dapat memberikan perbedaan yang signifikan dalam meningkatkan kualitas hidup. Sebelum masuk universitas, saya pergi ke Afrika. Saya baru berusia delapan belas tahun dan sangat menakutkan untuk pergi ke sana, tetapi saya tahu bahwa saya harus membantu orang-orang mempraktikkan lemari es mereka. Selain itu, saya ingin mulai membuat dan menjual lemari es tersebut untuk berpartisipasi dalam kompetisi Women in Business yang diumumkan di Inggris. Saya menghabiskan enam bulan di Afrika, di mana saya dapat menguji pengoperasian lemari es saya dalam kondisi yang sesuai dengan tujuannya. Saya mendiskusikan pekerjaannya dengan penduduk setempat, yang saya sendiri ajar untuk menggunakannya. Di sana saya melihat secara langsung manfaat yang didapat dari penemuan saya.

Kulkas DIY tanpa listrik

Di musim panas, makanan cepat panas dan rusak. Kedengarannya seperti dongeng, tetapi Anda bisa membuat lemari es dengan tangan Anda sendiri yang dapat berfungsi tanpa listrik! Anda hanya memerlukan hal-hal yang paling sederhana dan waktu 5 menit saja, dan Anda dapat menyimpan makanan di luar ruangan lebih lama atau mendinginkan minuman di tempat yang panas saat lemari es biasa tidak ada di dekat Anda. Kulkas kecil yang indah ini akan selalu ada, akan berguna bahkan jika Anda memiliki kulkas biasa di rumah. Ingatlah instruksi dasar ini dan cobalah dalam praktiknya: ini tidak hanya berguna, tetapi juga sangat mengasyikkan!

Anda akan perlu:

2 pot bunga dengan ukuran berbeda;

pasir;

air dingin;

tutup.

1. Rekatkan panci yang lebih kecil ke dalam panci yang lebih besar.

2. Tuang pasir ke dalam ruang antar pot.

3. Pasir akan menjaga suhu di dalam panci pada tingkat yang sama, mirip dengan termos.

4. Isi pasir dengan air dingin dari selang, sebaiknya air es. Air sumur bisa digunakan dengan baik, tetapi Anda juga bisa menggunakan air keran biasa.

5. Pastikan untuk menutup kulkas kecil Anda dengan penutupnya, baru akan berfungsi. Anda bisa menggunakan handuk berwarna putih sebagai pelindung dari sinar matahari.

6. Dalam waktu 15 menit hasilnya terlihat. 12 derajat! Anda berhasil mendinginkan minuman.

7. Jika kamu terus menambahkan air dingin ke pasir, kamu bisa mempertahankan suhu rendah di dalam kulkas kecil untuk waktu yang sangat lama! Dan lama kelamaan akan turun bahkan bisa mencapai 5 derajat.

Siap! Kita masih harus mencari desain yang mendasar dan berguna! Tonton video cara membuat kulkas kompak. Ide ini akan membantu Anda lebih dari sekali!

Di musim panas, Anda tidak dapat melakukannya tanpa kulkas di dacha. Alternatif yang baik adalah ruang bawah tanah, tetapi tidak semua orang memilikinya, dan ruang bawah tanah yang kecil tidak menyelesaikan masalah pengawetan makanan yang mudah rusak.

Topiknya relevan untuk musim panas. Tapi seperti kata pepatah: siapkan kereta Anda di musim dingin! Kulkas listrik mahal untuk dibeli, dan membiarkannya menyala sepanjang waktu tidak menguntungkan. Oleh karena itu timbul pertanyaan: bagaimana cara membuat lemari es padahal tidak ada sumber listrik?

Tas pendingin tidak membuat Anda kedinginan dalam waktu lama

Tas pendingin yang dibeli di toko dengan akumulator dingin cocok untuk perjalanan singkat ke luar rumah; tas ini menjaga suhu dingin, menurut perkiraan produsen, dari 6 hingga 24 jam. Perlu diperhatikan bahwa setelah 24 jam suhu di dalam kantong pendingin akan mencapai lingkungan. Dalam hal ini, kami tertarik pada perangkat yang lebih kuat untuk menahan embun beku.

Ide sederhana untuk rumah sedang beredar (dan di Internet), namun kita sering memperumit masalah dan terkadang membeli barang dengan uang yang hanya kita perlukan sekali atau dua kali. Dan kemudian mereka berbaring di balkon selama bertahun-tahun dan ketika kami menemukannya, kami berpikir: mengapa saya menghabiskan begitu banyak waktu dan uang untuk semua ini? Sementara itu, ada seorang pria yang membuat lemari es sederhana tanpa listrik dengan tangannya sendiri dan membagikan kepada kita teknologi pembuatannya!

Freezer paling sederhana yang terbuat dari baterai cold-storage

Untuk membuat lemari es sederhana dari akumulator dingin, penulis model utilitas menggunakan: 1,5 lembar busa polistiren lebar 3 cm, biaya per lembar -75 rubel, 3 akumulator dingin -237 rubel, lem - 75 rubel, pita diperkuat - 90 rubel , selotip sederhana - 50 rubel, insulasi dengan foil - 30 rubel, sekrup kayu - 9 rubel.

Jika Anda menggunakan elemen pendingin gel, rasa dingin akan bertahan setidaknya satu setengah hari. Efisiensi ditentukan oleh kualitas perakitan dan kekencangan casing. Lebih baik merekatkan jahitan dan sambungannya.
Kulkas buatan sendiri berbahan baterai gel ini nyaman diletakkan di bagasi mobil dan dijamin tahan dingin selama 24 jam. Barangnya bagus di dacha, saat piknik, atau saat bepergian dengan mobil. Di hari yang panas, minuman dingin akan selalu tersedia!

Artikel tentang kulkas yang harganya murah.

Kulkas pot tanah liat

Pendinginan konvensional melakukan pekerjaan luar biasa dalam menjaga makanan tetap segar. Namun teknologi ini tidak membantu warga gurun yang tidak memiliki listrik. Perkembangan terbaru dalam bidang pendingin, lemari es pot-in-pot Zeer, hanya membutuhkan air, pasir, dan iklim yang panas dan kering untuk mengawetkan produk melalui pendinginan evaporatif. Berikut cara membuat gadget sederhana.

Bahan dan alat yang dibutuhkan

Dua pot tanah liat berdiameter 2-3 inci. Pot yang lebih kecil harus diberi kaca dan sebaiknya tanpa lubang drainase. Jika wadah bagian dalam berlapis ganda (di bagian dalam dan dinding luar), air yang tidak dapat dimakan, seperti air laut, dapat digunakan.
Sekarung pasir steril. Kain goni berbentuk persegi, cukup besar untuk menutupi bagian atas panci bagian dalam. Kape.

Manufaktur

1. Jika pot Anda memiliki lubang drainase, sambungkan menggunakan sumbat, dempul, atau bahan tahan air lainnya. Jika tidak dilakukan, kelembapan dari pasir akan meresap ke dasar pot dan merendam barang yang disimpan atau meresap ke dalam pot. bagian bawah lebih besar.
2. Oleskan lapisan sedalam satu inci, lapisan pasir di bagian bawah pot besar. Tempatkan pot yang lebih kecil di atas lapisan ini dan letakkan di tengah yang lebih besar.
3. Tuang pasir ke sisi kedua pot, sisakan ruang sekitar 1 cm di bawah bibir.
4. Tuangkan air dingin di atas pasir hingga benar-benar jenuh. Tempatkan makanan Anda dalam panci yang lebih kecil. Tutupi dengan goni, juga direndam dalam air. Ini dia! Pastikan untuk mengisi kembali air secara teratur, sekitar satu atau dua kali sehari.

Bagaimana itu bekerja

Zeer dikembangkan pada tahun 1995 oleh Muhammad Ba Abba, seorang guru sekolah asal Nigeria yang berasal dari keluarga pembuat pot. Desainnya sangat sederhana: berlapis kaca pot tanah liat, terletak di lapisan berpori yang lebih besar dengan pasir basah yang memisahkannya. Saat air menguap melalui permukaan panci bagian luar, air melepaskan panas dari panci bagian dalam, sehingga menjaga hingga 12 kg makanan segar selama tiga hingga empat minggu tanpa menggunakan listrik satu watt pun.

Atas usahanya, Bah Abba dianugerahi Rolex Award senilai $2.000 pada tahun 2000 dan World Shell Award for Sustainability pada tahun 2001 untuk mendorong pengembangannya. Bah Abba saat ini menjual sekitar 30.000 zeer per tahun seharga 200 naira Nigeria ($1,30).

Mengapa itu penting?

Tidak ada tanggal kedaluwarsa untuk makanan yang tidak dilindungi di Afrika Utara. Buah-buahan dan sayuran mungkin memerlukan waktu satu atau dua hari untuk menjadi segar, tetapi daging akan rusak dalam beberapa jam. Artinya sebagian besar makanan harus segera dijual atau dikonsumsi. Membawa produk ke pasar, setidaknya di Sudan, adalah tugas yang biasanya menjadi tanggung jawab perempuan. Batas waktu kesegaran yang ketat ini menyisakan sedikit waktu luang untuk pelatihan mereka. Namun jika mereka hanya pergi ke pasar setiap minggu, bukan setiap hari, mereka bisa mempunyai waktu untuk sekolah—itulah janji Zeer.

Zeer tidak hanya memberikan manfaat bagi individu tetapi juga masyarakat Sudan. Petani menerima kekuatan yang besar negosiasi ketika mereka tidak harus menjual barangnya saat itu juga. Orang tua melihat lebih sedikit kasus penyakit bawaan makanan. Dan ketika penyakit benar-benar terjadi, air dan obat-obatan yang sensitif terhadap suhu juga dapat disimpan di tempat yang sejuk.

Bagi seluruh dunia, Zeer adalah pilihan tanpa listrik untuk pendinginan. Selama pemadaman listrik berkepanjangan seperti yang kita lihat musim panas ini, jauh sebelum toko lokal menjual kantong es terakhirnya, Zeer bisa menjadi milik Anda kesempatan terbaik menjaga barang-barang penting yang mudah rusak agar tidak rusak saat cuaca panas.

Kulkas baru mendinginkan makanan tanpa listrik

WindChill dirancang untuk mengawetkan makanan di tempat-tempat yang kekurangan uang dan energi, dengan memanfaatkan alam untuk membantu memerangi limbah makanan dan malnutrisi di negara-negara berkembang.

Sangat mudah untuk menganggap remeh binatang putih besar di dapur kita, namun bagi 1,3 miliar orang di dunia yang hidup tanpa listrik, lemari es yang berfungsi bukanlah suatu pilihan. Jadi, tim mahasiswa di Kanada telah menemukan perangkat pendingin yang tidak hanya berfungsi tanpa listrik, namun juga murah dan portabel, sehingga ideal bagi mereka yang berada di daerah terpencil dan pedesaan yang kesulitan menjaga kesegaran produk mereka.

“Kami pikir akan lebih baik jika jumlahnya dikurangi sampah makanan di dunia, dan kami membuat desain ini karena mudah dibuat dan bahannya relatif murah,” salah satu mahasiswa, Michelle Zhou dari Universitas Calgary, mengatakan kepada CBC News.

Duplikat dari unit pengawet makanan WindChill, perangkat ini menghubungkan tabung udara ke ruang evaporatif, yang terhubung ke ruang lemari es tertutup, yang isinya didinginkan melalui proses pendinginan evaporatif.

Ia bekerja dengan secara pasif menarik udara hangat sekitar melalui corong, yang dialirkan ke dalam pipa yang telah terkubur di bawah tanah. Ini sudah mulai mendinginkan udara sebelum dimasukkan ke dalam tabung melingkar yang telah terendam air di ruang evaporasi. Proses penguapannya dibantu oleh kipas kecil bertenaga surya.

Air yang menguap di sekitar pipa mendinginkan udara di dalamnya dan kemudian dipompa kembali ke bawah tanah sebelum memasuki ruangan dingin.

Penemuan ini mengambil tempat pertama di kategori pelajar Tantangan Desain Global Biomimikri 2015, di mana para peneliti dan mahasiswa mengusulkan perbaikan sistem pangan global yang terinspirasi oleh alam. Tim Universitas Calgary mengatakan penemuannya terinspirasi oleh segala sesuatu mulai dari karang dan kanguru hingga lebah dan gajah – memikirkan tentang menyedot udara melalui telinga gajah dan menyimpan benda-benda di terowongan rayap bawah tanah yang curam.

Langkah selanjutnya adalah menyempurnakan desain untuk mencapai suhu konstan 4,5 derajat Celcius ruang pendingin, yang diperlukan untuk mencegah pembusukan makanan.

“Bagaimanapun, antara seperempat dan setengah makanan di dunia terbuang setiap tahunnya, dan di populasi pedesaan – sekitar 70 persen orang di pedesaan Afrika tidak memiliki akses terhadap listrik,” kata anggota dewan Jorge Zapote kepada CBC News. "Jadi, pada saat ini pada panel surya Alat ini menggunakan listrik dalam jumlah kecil, namun desain akhirnya tidak menggunakan listrik sama sekali, sehingga dapat sangat membantu masyarakat di daerah tersebut.”