Bahçe çilekleri hakkında her şey. Çilek hakkında her şey. Çilekleri çoğaltmanın en iyi yolu nedir: tohumlarla mı, kamışlarla mı yoksa çalıyı bölerek mi?

Fotoğraf: Iuliia Skorupych/Rusmediabank.ru

Deneme yanılma yoluyla, çoğu kişi iyi ve verimli bir hasat elde eder, ancak bazıları görünüşte seçici bir meyvenin küçük hasadının nedenlerini anlamadan şaşkın kalır. Birçok nedeni olabilir.
Bu arada, onlarca yıl önce çilekler yalnızca ılıman iklime sahip ülkelerde yetişiyordu, ancak günümüzde bu alışılmadık durumu bulabilirsiniz. sağlıklı meyveler Uralların çok ötesinde bile onu yetiştiriyorlar Açık zemin. Çilek seçici olmasa da dikkat ve saygı gerektirir!

Zemini hazırlamak

Ekim alanına çok dikkat edilmelidir. Alanın gölge oluşturan ağaç ve çalılardan arındırılmış olması tavsiye edilir. En daha iyi toprakçilek ekimi için hafif tınlı ve kumlu tınlı topraklar dikkate alınır hafif asitli topraklar. Aşırı asidik, siltli ve su dolu alanlar uygun değildir. Önceki bitki mahsulü için yer seçimi de önemlidir. Şunlardan sonra çilek ekemezsiniz: salatalık, patates, patlıcan, lahana, biber. Öncüller şunlar olabilir: pancar, soğan, yeşil ürünler, havuç, turp.

Toprak hazırlığı üst tabakanın tesviye edilmesi ve gevşetilmesi, yabani otların uzaklaştırılması ve toprağın gübrelerle zenginleştirilmesinden oluşur. Öncelikle toprağı yabani otlardan temizlemeniz, ardından yatakları yaklaşık 20-30 cm derinliğe kadar kazmanız ve buna göre gübrelemeniz gerekir. Gübreler bitkilerden sağlanacak besinler ve aynı zamanda toprak yapısını da iyileştirecektir. Toprak çilek ekimine hazırdır.

Çilek ekimi

İlkbaharda (Nisan ayının ilk günleri) kuru havaların başlangıcından önce veya sonbaharda (Ağustos ayının sonundan itibaren) çilek dikmek en iyisidir, eğer hala yazın çilek ekmeye karar verirseniz, tavsiye edilir. bunu içinde yap bulutlu hava, aşırı durumlarda akşamları (bitkinin gece boyunca iklime uyum sağlayabilmesi için). Çilekler fidelerle (rozetlerle) veya tohumlarla ekilir, ancak daha sık olarak fideler daha uygundur. Fideleri kendiniz yetiştirmek yerine satın alırsanız, ekimden önce onları işlemeniz tavsiye edilir. 10 litre suya göre 1 çay kaşığı alın. bakır sülfat ve 3 yemek kaşığı. l. Sofra tuzu, rozeti hazırlanan solüsyona yaklaşık 15 dakika batırın, çıkarın, kökleri suyla yıkayın ve fideler bahçeye ekime hazır hale gelir.

Dikim için lifli kök sistemine sahip sağlıklı fideler alın. Çalıları birbirine çok yakın dikmemelisiniz çünkü çilekler zarar verir ve meyve vermez. Sonuçta, tüm arsada iki çalı değil, yemyeşil bir hasat istiyoruz! Fidelerin kökleri çok uzunsa 6-7 cm'ye kadar kesilmesi gerekir Dikim yaparken köklerin yukarıya doğru bükülmemesi ve çukurda yere sıkı bir şekilde yatması önemlidir. Çilek fidelerini 50 cm genişliğinde, iki sıra halinde, sıralar arasında 30-35 cm ve bitkiler arasında en az 20 cm mesafe olacak şekilde yataklara yerleştirmek en iyisidir Fidelerin kendisi dama tahtası deseninde dikilebilir, bu çok uygun. En büyük hasat meyve vermenin ikinci yılında elde edilebilir; üçüncü yılda meyveler biraz daha küçük hale gelir, ancak miktarlar daha fazladır. hasat edilmiş ikinci yılda olduğu gibi değişmeden kalır, ancak dördüncü yılda azalır, hasat ve meyve miktarı çok azalır. Bu nedenle elde etmek iyi hasatÜçüncü yılda yeni fide dikimine başlanması tavsiye edilir.

Çilek sulama

Çileklerin çok sık ve küçük dozlarda sulanması önerilmez çünkü bu, bitkilerde mantar enfeksiyonlarına yol açabilir. Çilekleri bol miktarda sulayın, ancak 7-14 günde bir. Sulama suyu yeterince sıcak olmalıdır (18-20° C), çünkü soğuk su O sevmiyor. Çileklerin sulama kabından sulanması, küçük yatakların sulanması için en uygun yöntemdir.

Hasat

Çilek toplamanın en iyi zamanı havanın çok sıcak olmadığı sabahtır. Meyveler, posasına dokunmamaya dikkat edilerek sapı ve kabı ile birlikte alınmalıdır.
Emeklerimizin tadını çıkaralım ve vücudumuzu sağlıklı vitaminler ve mikro elementlerle yenileyelim!

Çilek mevsimi tüm hızıyla devam ediyor. Eşsiz aroması ve tadı haklı olarak çilekleri (onlara bahçe çileği demek doğrudur) meyvelerin kraliçesi yapar. Ancak yaklaşık 300 yıl önce atalarımız bu kültür hakkında hiçbir şey bilmiyorlardı. Avrupalılar çilekle Amerika'nın keşfinden sonra tanıştılar. Bundan önce yabani çilekler bahçelerde şifalı ve dekoratif bir ürün olarak yetiştiriliyordu; büyük boy meyveler Makaleden çileklerin tarihi ve kültüre girişi hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Okuyarak kendi arsanızda nasıl çilek yetiştireceğinizi öğreneceksiniz. Makalede bir bahçe yatağının nasıl hazırlanacağı, çileklerin nasıl ekileceği ve ardından bakımının nasıl yapılacağı ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.

Çilek yetiştirirken sıklıkla lutrasil veya kullanılır. Bu yetiştirme teknolojisiyle meyveler temiz kalır ve yatakların bakımı ve yabani otların kontrolü için gereken süre azalır.

Bir şehir dairesinde çilek yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Çalıları gevşek bir şekilde dikmek önemlidir. besin toprağı ve düzenli beslenme sağlayın.

Çilekler çeşitli ile birleştirilebilir.

Ispanak ve maydanozun bu konuda faydalı etkisi vardır. Sarımsak, soğan ve marulun yanında da yetiştirilebilir. Otlar arasında hodan (hodan) ve adaçayı bu konuda iyi çalışır. Toprağın ladin ve çam çöpüyle malçlanması, yalnızca nem kaybını önlemek ve yabani otların büyümesini engellemekle kalmaz, aynı zamanda meyvelerin tadını da iyileştirir.

Çilek sadece çocuklar ve yetişkinler için favori bir ikram değildir, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Çilek vitaminler, özellikle C vitamini ve potasyum açısından zengindir. Çilek suyu kanı temizler ve çilek yapraklarından yapılan çay bağışıklığı artırır, mide rahatsızlığına yardımcı olur ve genitoüriner sistemin işlevi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Çilekleri nasıl taze tutacağınızı öğrenin...

Çilek, yabani çilek veya Victoria - yaz güneşinin habercisi, hafif flörtün sembolü olan meyvelerin kraliçesi için doğru isim nedir?

Çilek-çilek ihtişamının tamamı Çilek cinsi olan Rosaceae familyasına aittir. Cinsin Latince adı, lezzetli ailenin özünü yansıtıyor: Rusça'ya çevrilen Fragaria, aromatik, hoş kokulu anlamına geliyor. Botanikçiler bile sulu meyveyi sahte bir meyve olarak mı, yani sadece büyümüş bir kap olarak mı yoksa tohumları meyvenin dışında bulunan türünün tek örneği bir bitki olarak mı değerlendirecekleri konusunda henüz anlaşamadılar. Biz sıradan gurmelerin çoğu zaman ağzımıza ne tür çilekler koyduğumuzdan şüphelenmememiz şaşırtıcı mı?

Öyleyse çilek-çilek ailesiyle tanışın:

Lesnaya Çilek Fragaria açıklıklarda ve orman kenarlarında serbestçe büyüyen viridis;

Çilek (gerçek) Fragaria moschata veya küçük hindistan cevizi çilek (misk), nadir bir konuk Bahçe arazileri ve mağaza rafları;

Bahçe çilekleri: Fragaria ananassa - ananas çileği ve Fragaria vesca - remontant çilek ve bunların eskiden çilek dediğimiz birçok çeşidi.

Dağ çileği

Rus ormanının şarkıcısı Dmitry Pavlovich Zuev, yabani çileği "doğadaki vitaminler arasında en güzel kokulu olanı" olarak nitelendirdi. Yaban çileği hem Avrupa'da hem de Amerika kıtasında bulunabilir.

Çileklerin ilklerden biri olmasına rağmen yenilebilir meyveler Hala genç insanlığın dikkatini çeken mutfaktaki kaderi kolay olmadı. İyileşme özellikleri bitkiler dikkate alındı kocakarı ilacı birçok hastalığa şifadır. Ancak meyvenin kendisi nadiren yiyecek olarak kullanılıyordu. İÇİNDE Ortaçağ avrupasıÇilekler toprağa yakınlığı nedeniyle kirli bile sayılıyordu ve Arjantin'de 19. yüzyıla kadar zehirli sayılıyordu.

Bugün bilim adamları bilimsel olarak doğruladılar faydalı özellikler Yabani çilek. Yaprakların ve meyvelerin infüzyonu gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, ateroskleroza karşı koruma sağlar, kardiyovasküler sistemi güçlendirir ve ağız hastalıklarına yardımcı olur. Yaban çileği sadece cilt hastalıklarına iyi bir çare değil, aynı zamanda bir güzellik kaynağıdır. Çilek maskeleri cilde esneklik ve kadifemsi bir görünüm kazandıracak, gereksiz çillerden kurtulacaktır. Yabani çileklerin tek dezavantajı meyvelerin çok küçük olmasıdır, ancak bir sepet taze çilek toplamak da bir sağlık prosedürü olarak kabul edilebilir.

çilek

Gerçek çilek ilginç kader. Yaban çileği Avrupa'da, Rusya'nın güney bölgelerinde, Ukrayna'da, Kazakistan'da ve Orta Asya'da bulunur. Bitki muhtemelen adını küçük topları anımsatan meyvelerin yuvarlak şeklinden almıştır.

Çilek ve çilek arasındaki 7 fark bahçe çilekleri:

· çilek çalıları çileklerden daha uzundur;

· çileklerde çiçekli saplar yaprakların üzerinde yükselir, çileklerde çiçekler yaprakların altında gizlenir;

· çilek yaprakları kuvvetli bir şekilde olukludur, açık yeşildir;

· çilekleri kaptan ayırmak zordur; bazen çilek reçeli, üzerine yapışan yapraklarla birlikte pişirilir, bu da yemeğe özel bir çekicilik katar;

· çilekler bahçe çileklerinden daha küçüktür;

· çilekler kırmızının her tonu olabilir ve hatta mor;

· Çilek bahçe çileğine göre daha hoş kokulu ve tatlıdır.

Çilekler orman akrabalarından daha az faydalı değildir. Çilekler, bel ölçünüzü arttırmadan enerji rezervlerini yenileyen ve ruh halinizi iyileştiren çok sayıda sağlıklı karbonhidrat - glikoz ve fruktoz içerir. Tatlı çilekler hayır içerir çok sayıda organik asitler, bu nedenle yüksek asitlikle ilişkili hastalıklar için güvenlidir.

“Bunu şöyle adlandırıyor: “bunu çilek pahasına kullanmak” - bu ifadeden N.V. Gogol, çilekleri erotik ve utanmaz bir şeyle ilişkilendirmeye başladı. Çileğin "şehvetli" bir meyve olarak ün kazanması tesadüf değildir çünkü içerdiği çinko, erkekleri güçlü ve kadınları tutkulu kılar.

Kuşkusuz avantajlarına rağmen neden bahçe çileklerinden güneşte yer kapma mücadelesinde çilekler kaybetti? Mesele şu ki, bahçe çileklerinin kendi kendine yeten çiçeklerinin aksine, çilek çiçekleri tek cinsiyetli, erkek ve dişidir. Sadece hasat verilir dişi bitkiler yani çilek hasadının yarısı kadardır. Ayrıca çilekler toprak ve neme daha fazla ihtiyaç duyar. Yani sadece kaliteyi niceliğe tercih eden gerçek bir gurmenin bahçesinde çilek bulabilirsiniz. Çilek Avrupa'da - Fransa, İngiltere, Almanya'da yetiştirilmektedir. Bu meyvelerin tadı ve aroması o kadar unutulmaz ki, belki de bu yüzden sebze bahçelerini ele geçiren bahçe çileklerine genellikle çilek deniyor.

Bahçe çilekleri

Bahçe çilekleri, çoğu gastronomik lezzet gibi Fransa'dan geliyor. Bu meyve, doğanın gerçek bir armağanıdır, çünkü hedeflenen seçim yoluyla değil, koşulların başarılı bir şekilde tesadüf etmesi sayesinde ortaya çıkmıştır. Bahçe çileklerinin ebeveynleri - Virginia'dan Virginian çileği Kuzey Amerika ve Şili çilekleri Güney Amerika. Mutlu bir kaza sayesinde iki temsilci farklı enlemler Amerika kıtası Versailles Bahçesi'nde yan yana buldu. Kendi kendine tozlaşma meydana geldi ve aynı meyve ortaya çıktı; pek çok çeşidini yaz mevsiminde yetiştirip yediğimiz ve onlara tanıdık bir kelime olan "çilek" adını verdik. ”. Victoria, iri meyveleri ve hoş tadıyla öne çıkan bahçe çileği çeşitlerinden biridir.

Tıpkı kirazlar gibi, bahçe çileklerini de sağlık açısından bir fayda olarak değil, sadece bir zevk olarak görmeye alışkınız. Ancak bu durumdan çok uzak! Çilekler, kuş üzümü bir yana, C vitamini miktarı açısından turunçgillerden daha aşağı değildir. Çileğin antioksidan özellikleri vücut hücrelerini erken yaşlanmaya karşı korur. Çilek büyük miktarda demir içerir. Çilek suyu eklem hastalıklarına iyi gelir. Beslenme lifiÇileklerde bulunan, vücudun temizlenmesine yardımcı olur. Çileklerin kalorisi düşüktür ve çilek diyeti fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.Şampanyalı çilekler kanıtlanmış bir afrodizyaktır. Ayrıca bilim adamlarına göre alkol, meyvelerin antioksidan özelliklerini artırıyor.

Çilek krallığı muhteşem ve çeşitlidir. Hangi temsilciyi seçerseniz seçin asla pişman olmayacaksınız!

Çilek hakkında her şey!

Kalori, kcal: 30
Proteinler, g: 0,6
Yağlar, g: 0,4
Karbonhidratlar, gr: 7,0

Çilek zengin bir C vitamini kaynağıdır. 100 gram çilek günlük ihtiyaçtan fazlasını içerir. C vitamini içeriği açısından çilekler sadece ikinci sıradadır. siyah frenk üzümü. Beş meyvede ortalama boyut Büyük bir portakaldaki kadar C vitamini vardır. A folik asitçilek ahududu ve üzümden daha fazlasını içerir. Bu meyveleri her gün yerseniz bağışıklık sistemi ve kan damarlarının duvarları güçlenir.

Güzel kokulu, sulu çilekler harika bir yaz ikramıdır. Bu meyvenin anavatanı Amerika'dır, ancak artık dünya çapında çok sayıda çeşidi yetiştirilmektedir. Çilek pek çok farklı şekilde hazırlanabilir; tek başına ya da reçellerde, tatlılarda ya da unlu mamullerde harikadır.

Çileklerin güçlü antiinflamatuar ve antimikrobiyal etkileri vardır. Bu nedenle hasta bir mide için ilaç olarak reçete edilir. Çileklerin antimikrobiyal özellikleri nazofarenksin inflamatuar hastalıklarını tedavi etmek ve ortadan kaldırmak için kullanılır. kötü koku ağızdan. Çilek grip virüsünün gelişimini baskılar. Bileşiminde iyotun bulunması, günlük yiyeceklerdeki eksikliğini telafi eder ve içme suyu. Çileğin şekeri düşürücü etkisi vardır. Bu nedenle diyabetli hastaların diyetinde yer alır. Aç karnına 4-6 yemek kaşığı taze çilek suyu içmek safra taşı hastalığına iyi gelir.

Böbrek ve idrar yolu hastalıkları için çileklerin mevsiminde tüketilmesi tavsiye edilir. Her gün en az 400 gram yemek daha iyidir. Tüm böbrek rahatsızlıkları için çilek köklerinin kaynatılmasını içmelisiniz. Çilek doğal bir idrar söktürücüdür ve karaciğer üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Bu nedenle romatizma ve karaciğer hastalıklarında çilek diyetinin kullanılması önerilmektedir. Bir hafta boyunca her gün 1,5 kilo çilek yemelisiniz. Salisilik asit Meyvenin içerdiği eklem ağrılarına da yardımcı olur.

Çilek kansızlığa bağlı demir eksikliğinin giderilmesine yardımcı olur. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, aynı zamanda test edilmiştir Halk için çare egzama, diyatez, deri döküntüleri, küçük yaraların tedavisinde. Çilek posasını ağrılı bölgeye uygulamanız yeterlidir. Çilek ve yapraklarının kaynatılması metabolizmayı ve kan basıncını normalleştirir, uykusuzluğu giderir. Çilek gibi hastalıklara karşı mükemmel bir koruyucudur. ateroskleroz ve hipertansiyon.

Çilek diyeti var .

Ayın üç günü sadece bunu yemelisiniz lezzetli meyve. Alerjiler engel olmazsa kısıtlama olmadan kullanabilirsiniz. Çilek güçlü bir alerjendir. Alerjiye yatkın olanlar alımlarını azaltmalıdır. Veya herhangi bir şeyle yıkayın fermente süt ürünü. Çilek ayrıca mide suyunun artan salgılanması, uzun süreli mide ve hepatik kolik ve apandisit durumunda da kontrendikedir. Küçük çocuklar ve hamile kadınların çilekleri ve yapraklarından yapılan içecekleri çok dikkatli tüketmeleri gerekmektedir.

Şu anda çilek aroması kozmetik sektöründe aktif olarak kullanılmaktadır. Ancak ne yazık ki çoğu durumda bu yalnızca bir aromadır, bir ekstrakt değil. Mağaza raflarında çok sayıda duş jeli, banyo kalemi, vücut kremi, sabun, çocuk parfümü şişeleri ve diğer çilek kokulu ürünler bulabilirsiniz. Gerçek çilek özü içeren hijyen ürünleri çok daha az yaygındır.

Eziksiz koyu kırmızı meyveler satın almanız gerekir, eğer bahçeden toplarsanız, meyveler daha uzun süre dayanacağı için kuyruğu bırakmanız gerekir. Buzdolabında saklanabilir ancak daha lezzetli olur. oda sıcaklığı. Dondurulabilirler plastik konteynırlar Bir yıllığına.

Yemeden önce çilekler akan su altında yıkanabilir veya silinebilir kağıt havlu. Kuyruklarını keskin bir bıçakla kesin.

Çilek yetiştiriyorum.

Bu benim çileğim, hala çiçek açıyor, ilk hasattaki kadar meyve yok ama şikayetçi değilim.

Bahçenizden her yıl büyük, sulu çilek hasadını nasıl elde edersiniz? Çilek hasadının hava şartlarına bağlı olduğunu düşünenler yanılıyor. Deneyimli bahçıvanlar bilmek: ne tür bıyık ektiğinize, ne zaman, nereye ve nasıl ektiğinize bağlıdır.

Ne zaman ekilmeli

Bıyıklarınızı ne kadar erken ekerseniz o kadar iyi olur. Bıyıklar olgunlaşmışsa yeniden ekim zamanı temmuz sonudur. Mümkün - Ağustos ayında ve Eylül ayında - Son çare olarak. Bu yaz, hasat yapacak çiçek tomurcukları ve kökleri atılıyor. gelecek yıl, bu nedenle, ekimi "fark etmemeleri" için büyük miktarda toprağı olan bitkileri çıkarın. Bu tür bıyıklar gelecek yıl güçlü bir hasat verecek. Bıyık fidelerini ilkbaharda ekerseniz yazın sadece birkaç tane meyve alırsınız.

Tohumlara gelince (ve tohumlar, kural olarak, az sayıda sürgün veren remontant çilekleri çoğaltmak için kullanılır), bunların Şubat-Mart aylarında evde domates fideleriyle aynı anda ekilmesi ve çıkarılması önerilir. Mayıs ayında sahaya vardıktan sonra çalılar aynı yaz ilk meyvelerini verecek. Bitkilerin kalitesi uğruna bu mütevazı hasadı terk ettim ve haziran ekimine geçtim. Yaz aylarında, bol toprak ve tam güneş ışığı koşullarında fide yetiştiriyoruz (bunları, sıkışmış bir kontrplak parçasından gölgelenen bir film altında normal bir yatağa ekiyoruz ve fideler ortaya çıkar çıkmaz filmi ve gölgelemeyi kaldırıyoruz) - ve tamamen farklı bir sonuç elde ediyoruz ekim materyali evde pencere kenarında olduğundan. Ağustos ayında genç çalılar kalıcı bir yere dikilebilir ve gelecek yaz tam teşekküllü bir hasat yapılabilir.

Nasıl ekilir

En iyi durum, birkaç çeşit (her çeşitten birkaç çalı) satın almanızdır. Neden birkaç çeşide ihtiyaç var? 10-12 çeşitten oluşan bir deneme ekimi ile başlayacağım: yarısından fazlası şu ya da bu nedenle uygun olmayacak, en sevdiğim çeşitlerden 3-4 tanesini bırakacağım. farklı nitelikler Ayrıca çapraz tozlaşmayı da sağlayacaklar. Bahçede hem haziran-temmuz aylarında meyve veren sıradan bahçe çileklerinin hem de ilk önce bir hasat veren, ardından aradan sonra daha önemli bir ikinci hasat veren remontant çileklerin olması çok iyidir. sonbaharda hasat. Bu sadece taze meyvelerin tüketim zamanlamasını uzatma meselesi değil, aynı zamanda daha fazla güvenilirlik meselesidir: sonuçta, bahçe çileklerinin hasadı don veya zararlı böcekler nedeniyle zayıf olabilir - bu yıl sonbahar hasadı kalan çilekler oldukça başarılıdır. Zanaatkarlar tamamen tercüme edilmesini bile tavsiye ediyor kalan çilekler sonbaharda şok meyve vermesi için, boşuna enerji israf etmemek için ilkbaharda çiçek saplarını çıkarmak.

Yani satın alınan her çeşit birkaç çalı ile temsil edilir. Bıyıklar hiçbir zaman meyve verme kalitesi açısından aynı olmayacağından, aynı çeşitteki bitkiler çok farklı olabileceğinden, hep birlikte dikilmemelidirler ve bizim için sadece en verimli bıyığı çoğaltmaya başlamak önemlidir. Bu nedenle, her bir kovanın ayrı ayrı yeterli miktarda temiz toprak üzerine dikilmesi tavsiye edilir. Ve ona her yöne bıyık çelenkleri atma fırsatı verin.

Yaz sonunda her çalıdan genç bıyıklardan oluşan bir “aileye” sahip olacaksınız. Eylül ayında boşaltılabilir: kalınlaşan filizleri çıkarın ve başka bir yere nakledin (bahçe günlüğüne uygun bir girişle), kalan bitkiler arasında gerekli 30-40 cm'yi koruyun.Amacımız meyve vermesini beklemek ve "aile" konusunu karşılaştırın ve ardından geniş alanlar oluşturmak için üremeye başlamak en iyisidir. Dahası, çalılar arasındaki mesafe arttıkça bitkiler gerçek yeteneklerini daha belirgin bir şekilde gösterecektir: yoğun olarak ekilen bıyıklar büyük meyveli çeşitler küçük meyveler üretir.

Neden satın aldığınız bıyıkları arka arkaya ekmiyorsunuz, nasıl meyve verdiklerini izlemiyorsunuz ve ondan sonra en iyisinden bıyık alamıyorsunuz? Gerçek şu ki, çileklerde sadece genç bitkiler iyi bıyık üretiyor, onlardan yaz boyunca bir bitkiden birkaç düzine bıyık alabilirsiniz. Yani, bu durumda durumun efendisi sizsiniz ve herhangi bir bitkiden hızla bir plantasyon oluşturabilirsiniz. İlk yıllarda tüm bıyıkları çıkarırsanız, daha sonra çoğaltmayı umarak fazla bir şey elde edemezsiniz. Bu nedenle bıyıkların serbestçe sürünmesine ve kök salmasına izin verin. Dikkatli bir bahçıvan, çileklerin muzlara benzediğini bilir: sıkıştırılmış toprakta iyi köklenirler. Çilek tarlasının her yıl kendi etrafında yeni bir dal dizisi oluşturması en iyisidir. Bu mahsulü uzun sıralar halinde yetiştiriyorum bahçe bitkileri böylece çilekler, örneğin sarımsağın (tercihen yaygın hastalıkları nedeniyle domates veya patates değil) yerine geçme fırsatına sahip olur. Bıyıkları nakletmek değil, seçilmiş birkaç kişinin hemen kök salmasına izin vermek çok önemlidir. kalıcı yer- en iyiyi bu şekilde elde edersiniz güçlü bitkiler. Bu şekilde sitede eski çilek ekimleri yerine yeni çilek ekimleri yaratacaksınız.

Hangi bıyığı tercih etmelisiniz?

Bu tam bir bilim! Öncelikle en "meyve veren" çalıları işaretlemelisiniz, bu meyve verme zamanında yapılmalıdır. Bu amaçla, bir ucu bükülmüş bir demet çelik örgü iğnem var, onları en verimli çalıların yanına yapıştırıyorum (genel olarak çalıdaki meyvelerin büyüklüğünü, meyvelerin sayısını ve çiçek saplarını değerlendiriyorum). Gerçek şu ki, çileklerin net bir modeli var: çoğu meyve bitkisi daha az bıyık üretir, ancak daha fazla "vahşi" bireyler yeşillikler ve bıyıklar açısından güçlüdür.

Bu nedenle, arsadan sadece büyük bıyıklar seçerseniz, zamanla meyveleriniz nadir olacak, ancak üst kısımları gözler için bir ziyafet olacaktır.

İkincisi, verimli çalılıklardan sadece büyük bıyıklar alınmalıdır. Çalı ne kadar büyük olursa meyveler de o kadar büyük olur, bu da hasatın iki veya üç kat daha fazla olduğu anlamına gelir. Tüm küçük dalları çıkarın. Eğer çeşitlilik mümkün olduğu kadar çok koşucuyu korumanızı gerektirecek kadar değerliyse, genetik olarak küçük koşucuları olgunlaşmamış küçük koşuculardan ayırmalısınız. İlklerini, halihazırda oluşmuş kökleri ve birkaç gerçek yaprağı olan cılız boyutlarından tanıyacaksınız - onları ne kadar büyülerseniz yaratın, hiçbir işe yaramayacaklar. İkincisinin genellikle henüz kökleri yoktur, ancak bir serada bir film altında "gerilebilir" ve onlardan yavru almak oldukça mümkündür.

Çilek bakımı

Temel olarak iki şeye iner: sulama ve ayıklama. Bu olmadan çilek yetiştirmek benim için düşünülemez, ancak çoğu kişi çileklerin çimenlerde kendi başına büyüdüğünde en iyi meyveyi verdiğini iddia ediyor...

Sulama olmadan meyvelerin iyi bir hasadı olmaz. Yaz aylarında çilek tarlası çok çabuk kurur, sulayamazsınız, bu yüzden samanın dışında bir yerde kurutduğunuzdan ve bitkilerin arasına yaydığınızdan emin olun. Malç toprağı nemli tutacak ve meyvelerin çürümesini önleyecektir. Yabani otlar sevdiklerimizi yok etmez, sonuçta çilekler orman bitkisi, çimlerin kenarlarında yaşar, ancak yabani otlar çok açgözlüdür, onlarla birlikte meyvelerin maksimum sululuğuna ve boyutuna güvenemezsiniz. Genellikle temiz sıraların üzerinden bile bir çapayla geçerim ve hayatta kalan yabani otları elle seçerim. Çilekler yabani otlara karşı iyi direnç gösterir, onları bastırır ve yalnızca yardıma ihtiyaçları vardır: çalıların içine girmeyi başaran çimleri çıkarın. Çileklerden eski, kızarık yaprakların çıkarılması tek seferlik ayrı bir olay değildir. Bu, sürekli olarak yapılması gereken çalıların kademeli olarak gençleştirilmesidir: ayıklama sırasında: yabani otlarla aynı anda, kızaran alt yaprakları da yırtıyoruz.

Gübrelere gelince, onlara dikkat etmeniz gerekiyor. Yalnızca deneyime dayanarak gözlemlemeyi öğrenebileceğiniz altın bir yol var: bir yandan aşırı azotlu beslenmeyle (örneğin gübreleme sırasında) taze gübre) küçük meyvelere sahip çok büyük çalılar elde edersiniz, ancak diğerlerinde - büyük çalılar olmadan büyük meyveler olmaz. Sonuç: Ekimden kısa bir süre önce orta miktarda çürümüş organik madde eklemek daha iyidir - yıl içinde ayrışan kompost veya gübre. Her yıl çilekler için üst pansuman olarak kül kullanmak iyidir: ilkbaharda böceklere karşı eşzamanlı koruma olarak yapraklarda.

İşte tüm hileler bu. Çeşitlerle ilgili herhangi bir tavsiye vermeyeceğim. Bahçıvanlar çilek söz konusu olduğunda "zevkler ve çeşitler konusunda tartışma yoktur" kuralını benimserler. Tarım teknolojisinin olanaklarını tartıştık, çeşit seçimi sizin.

Pavel Trannoy, toprak bilimci ve ekolojist.