Podura in Orchideenerde. Podura oder Springschwänze: Fotos eines Schädlings von Zimmerpflanzen und Methoden zum Umgang mit winzigen Insekten. Chemikalien zur Rettung

Draußen vor dem Fenster ist es Herbst und es ist an der Zeit, Winterzwiebeln anzupflanzen: Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Damit die Aussaat im Herbst sicher verläuft und ein garantiertes Ergebnis liefert, müssen Sie sich im Voraus um die Vorbereitung des Bodens kümmern, das Saatgut sorgfältig auswählen und verarbeiten und alle Vorschriften einhalten landwirtschaftliche Techniken und Empfehlungen.

Es ist gut, vor dem Winter zu pflanzen, weil man dann die Pflanzen entladen kann Frühlingsarbeit. Darüber hinaus kann die Anlage während der Schneeschmelze die Reserven wirtschaftlicher und rationeller nutzen. Bodenfeuchtigkeit. Nun, in der Regel ist die aus der Vorwinterpflanzung gewonnene Zwiebel 15–20 % größer als die Zwiebel der gleichen Sorte, die jedoch im Frühjahr gepflanzt wurde.

IN In letzter Zeit Die Sommerbewohner begannen zunehmend, Schalotten anzubauen. Sie kann sowohl im Frühling als auch vor dem Winter gepflanzt werden, aber das Pflanzen von Schalotten im Winter führt zu einem früheren Grün und die Ernte erfolgt zwei Wochen früher.

Zeitpunkt für das Pflanzen von Schalotten vor dem Winter

Optimales Timing Wintersaat Schalotten werden durch die Tatsache bestimmt, dass vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zum Einsetzen einer Periode stabilen Bodengefrierens etwa 40 Tage vergehen müssen. In dieser Zeit bildet sich ein gutes Wurzelsystem, das eine erfolgreiche Überwinterung gewährleistet. Zwiebeln gefrieren oft nicht, weil starker Frost und seine geringe Kältebeständigkeit, sondern weil es nicht ausreichend verwurzelt ist. Wenn die Zwiebel starke Wurzeln geschlagen hat, bedeutet das, dass sie gut überwintert und im Frühjahr hohe Erträge bringt.

In Sibirien optimales Timing Als Zwiebelpflanzung vor dem Winter gilt der Zeitraum vom 25. September bis 10. Oktober.

Es spielt keine Rolle, wie die Wetterbedingungen vor Ihrem Fenster sind – ob es schneit, ob der Herbstregen anhält oder der verspätete Altweibersommer zurückkehrt.

So wählen Sie Schalotten zum Pflanzen vor dem Winter aus

Es ist sehr wichtig, die richtigen Blumenzwiebeln für die Wintersaat auszuwählen. Somit wird die Bildung blühender Triebe durch den Anteil des Pflanzenmaterials beeinflusst. Wenn Sie eine große Fraktion zum Pflanzen wählen, ist die Wahrscheinlichkeit, dass die Pflanze sprießt, sehr hoch. Darüber hinaus bildet eine große Zwiebel (60 g und mehr, 5–7 cm Durchmesser) bis zu 10–12 Knospen, sodass Sie im Frühjahr ein großes Nest aus kleinen Zwiebeln haben.

Der kleine Teil hingegen überwintert gut, gelangt nicht in den Trieb und bildet dann sattes, üppiges Grün. Eine kleine Zwiebel (10-15 g, 2 cm Durchmesser) gilt als Elite-Pflanzmaterial. Wählen Sie daher für die Winteraussaat Zwiebeln mit kleinem Durchmesser – in einer solchen Fraktion gibt es nur wenige Keime (von 2 bis 4), und dementsprechend wird es im zukünftigen Nest nur wenige Zwiebeln geben, was bedeutet, dass sie größer sind.

Wenn ein Gärtner auf diese Weise eine große Zwiebel sät, erhält er ein Nest aus kleinen Zwiebeln, und es wird großartig sein. Pflanzmaterial An nächstes Jahr, und wenn er eine kleine Zwiebel sät, bekommt er große Zwiebeln – handelsübliche – als Nahrung. Daher wird empfohlen, auf dem Gelände Schalottenbeete sowohl für den Anbau von Pflanzmaterial als auch für kommerzielle Zwiebeln anzulegen.

Stellen Sie wie immer sicher, dass die zu pflanzenden Zwiebeln gesund und gründlich getrocknet sind.

Schalotten vor dem Pflanzen vor dem Winter verarbeiten

Für den Fall, dass Saatgut Sie haben nicht viel, ich empfehle, es vor dem Pflanzen mit dem Torf-Humin-Präparat „Rostok“ zu behandeln. Bereiten Sie die Lösung gemäß den Anweisungen auf der Packung vor. Das Pflanzenmaterial wird vor dem Pflanzen über Nacht 12 Stunden lang eingeweicht. Nach einer solchen Behandlung wächst das Wurzelsystem zweimal schneller, die Sämlinge erscheinen freundlicher und dadurch erhöht sich das Immunsystem und die Widerstandskraft der Zwiebeln gegen Krankheiten.

Bereiten Sie den Boden vor, bevor Sie Schalotten vor dem Winter pflanzen

Damit die Ernte hoch ist, muss der Boden gründlich vorbereitet werden: Pflügen Sie ihn einen Monat vor dem Pflanzen, düngen Sie ihn gründlich und befeuchten Sie ihn.

1. Pflügen des Bodens vor dem Pflanzen

2. Düngen Sie den Boden vor dem Pflanzen

Zur Landung Winterkulturen Sie können organisches Material – Humus oder Kompost – in einer Menge von 5–6 kg pro Quadratmeter hinzufügen. m. Es wird nicht empfohlen, frischen Mist auszubringen. Es wäre auch eine gute Idee, bei der Vorwinterpflanzung doppeltes Superphosphat in einer Menge von 60–80 g pro 1 Quadratmeter hinzuzufügen. m, Sie können den Rillen mehr Asche hinzufügen.

Wenn nicht genügend organische Substanz vorhanden ist, kann Humus direkt in die Furchen gegeben werden. Aber es ist natürlich besser, vor dem Graben Dünger auszubringen – Humus dient neben der Ernährung auch dazu, die Struktur des Bodens zu verbessern, er wird lockerer, durchlässiger und die Pflanzen fühlen sich sehr wohl.

3. Befeuchten Sie den Boden vor dem Pflanzen

Der Boden zum Anpflanzen von Zwiebeln sollte gut angefeuchtet sein. Denn eine erfolgreiche Überwinterung hängt maßgeblich von der Verfügbarkeit der Bodenfeuchtigkeit ab. Wenn genügend Bodenfeuchtigkeit vorhanden ist, erfolgt die Wurzelbildung des Pflanzenmaterials schnell, es bildet sich ein starkes Wurzelsystem und die Pflanze überwintert sehr gut. Bei zu wenig Feuchtigkeit dringt das Wurzelsystem nicht tief genug ein, weshalb die Zwiebel gefrieren kann.

Schema zum Anpflanzen von Schalotten vor dem Winter

Um Schalotten zu pflanzen, ist es notwendig, Rillen in einem Abstand von 45-50 cm anzubringen, weil Es benötigt eine größere Futterfläche als beispielsweise Zwiebeln oder Knoblauch. Lassen Sie zwischen den Zwiebeln in der Reihe etwa 8-10 cm Abstand, da die Familienzwiebel ein großes Nest und große Zwiebeln bildet.

Sie können die Zwiebeln um 5-6 cm vertiefen, nicht mehr. Aufgrund des Winters wird der Boden stärker verdichtet und die Zwiebel kann sich verformen, wenn sie tiefer gepflanzt wird. Es ist besser, die Oberseite nach dem Pflanzen der Zwiebeln gut zu mulchen und abzudecken.

Ein Verstoß gegen das Pflanzmuster ist ein häufiger Fehler, der dazu führt, dass Sommerbewohner keine Schalotten bekommen. Wenn die Pflanze eingedickt wird, entsteht eine kleine Zwiebel, weil Es gibt nicht genug Platz oder Nährstoffe für ein großes Nest mit Familienzwiebeln.

So pflanzen Sie Schalotten vor dem Winter

Beim Pflanzen von Schalotten ist die Ausrichtung der Zwiebel sehr wichtig – sie sollte mit der Unterseite nach unten platziert werden. Bei Knoblauch zum Beispiel ist die Position der Knolle nicht so kritisch – manchmal wird Knoblauch versehentlich seitlich oder „verkehrt herum“ gepflanzt und er richtet sich gerade aus. Die Triebe werden natürlich verdreht und geschwächt, aber der Knoblauch kommt trotzdem an die Oberfläche. Wenn Sie eine Schalotte mit der Unterseite nach oben pflanzen, kommt sie einfach nicht heraus und überwintert nicht.

Pflege der Schalotten nach dem Pflanzen vor dem Winter

Nachdem die Zwiebeln gepflanzt wurden, empfiehlt es sich, sie leicht mit Erde oder einer Mulchsubstanz – Humus, Kompost – zu bestreuen. Wenn sich auf dem Gelände wenig Schnee ansammelt, wird außerdem der Einsatz von Schneerückhaltetechniken empfohlen. Werfen Sie die Reste von Wipfeln, alten trockenen Himbeeren und Fichtenzweigen auf die Pflanzstelle. Manche Gärtner stellen Schilde her - Holzbodenähnlich wie Minizäune, die ebenfalls zur Schneeansammlung beitragen. Eine ausreichende Schneemenge ist bekanntlich auch der Schlüssel zu einem guten Winter.

Schalotten vor dem Winter pflanzen (Video)

Schalotte (lat. Allium ascalonicum), auch bekannt als Aschkelon-Zwiebel, Schalotte, Charlotte, Zwiebel der Altgläubigen, Elster, Buschzwiebel, Kuschtschewka, Familienzwiebel krautige Staude Familie Zwiebel. Diese Art stammt aus Zwiebeln aus Kleinasien, ist aber heute im Kaukasus, in Moldawien, in der Ukraine und anderen Ländern weit verbreitet Westeuropa. Gegessen werden junge Blätter und kleine Schalottenknollen, die ein angenehmes Aroma und einen exquisiten Geschmack haben. Schalotten werden aus Samen gezüchtet, die vor dem Winter oder Frühling gesät werden, und im Winter werden Schalottenknollen gepflanzt, um die Bildung von Grünpflanzen zu erzwingen. Es ist auch schon lange bekannt heilenden Eigenschaften Schalotten.

Schalotten pflanzen und pflegen (kurz)

Landung: Landung bei offenes Gelände um Grün im Mai zu bekommen - im März oder April, um Grün im April zu bekommen - vor dem Winter, Mitte Oktober.
Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
Die Erde: locker, fruchtbar, mäßig feucht, neutrale Reaktion. Optimale Böden– humus-sandiger oder humoser Lehm.
Bewässerung: während der Vegetationsperiode - mindestens dreimal. Einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt. Wenn kein Niederschlag fällt, erfolgt die Bewässerung einmal pro Woche.
Fütterung: organisch und mineralisch. Einen Monat vor der Ernte wird die Düngung eingestellt.
Reproduktion: Samen und vegetativ (sevcom).
Schädlinge: Zwiebelfliegen.
Krankheiten: Echter Mehltau, Peronospora (Falscher Mehltau), Fusariumwelke und Halsfäule.
Eigenschaften: ist eine Heil- und Nahrungspflanze.

Lesen Sie weiter unten mehr über den Anbau von Schalotten.

Schalotten - Beschreibung

Schalotten sind krautig mehrjährige Pflanze, das sogenannte „Nester“ bildet, weshalb es familiär oder multikonzeptionell genannt wird. Das Wurzelsystem der Schalotte ist schwach verzweigt, faserig und befindet sich in der Ackerschicht. Die Blätter sind röhrenförmig, hohl, kegelförmig, dünn, zart und werden lange Zeit nicht rau. Die Farbe der Federn kann von hellen bis dunklen Grüntönen variieren, manchmal sind die Blätter mit einer wachsartigen Schicht bedeckt. Leicht verlängerte Schalottenknollen, die mit dünnen Schuppen bedeckt sind, wiegen hauptsächlich 20 bis 50 g, wenn auch einige Hybridsorten kann Zwiebeln mit einem Gewicht von 90-100 g bilden. Die inneren Schuppen von Schalotten sind normalerweise Weiß mit violetter, rosafarbener oder grünlicher Tönung, die Farbe der Deckschuppen reicht von weiß bis violett. Schalottenzwiebeln werden bis zur Frühjahrsaussaat gut zu Hause gelagert. Schalotten, die in wärmeren Klimazonen angebaut werden, haben normalerweise eine dunkle Farbe und einen halbscharfen Geschmack; in kühleren Gegenden entstehen tendenziell schärfer schmeckende Schalotten.

Schalottenblütenstände sind ein lockerer Schirm aus unauffälligen Blüten, der sich auf einem bis zu 1 m langen Pfeil befindet. Schalottensamen, die 2-3 Jahre lang lebensfähig bleiben, ähneln Zwiebelsamen, sind aber kleiner.

Schalotten werden hauptsächlich vegetativ vermehrt, doch mit der Zeit verlieren die Zwiebeln ihre Sortenqualitäten und es kommt zu einer Anhäufung von Krankheiten, weshalb der Ertrag allmählich abnimmt. In diesem Fall müssen Sie frisches Pflanzmaterial kaufen oder ein Set aus Samen anbauen. Bei der Aussaat im ersten Jahr bildet sich eine Zwiebel mit mehreren Knospen, ähnlich wie beim Knoblauch, die in fünf Zwiebeln zerfällt und bei der Pflanzung im folgenden Frühjahr Nester mit noch mehr Zwiebeln bildet.

Schalotten im Freiland pflanzen

Wann man Schalotten im Freiland pflanzt

Pflanzen Sie Schalotten auf Federn und Rüben. Die Zwiebeln werden im März oder April ins Freiland gepflanzt, wenn sich der Boden gut erwärmt hat. Dann können Sie bereits im Mai mit grünen Blättern und einen Monat später mit Rüben rechnen. Um frühes Grün zu erhalten, können Sie Schalotten vor dem Winter, Mitte Oktober, pflanzen, damit sie Zeit haben, Wurzeln zu schlagen, aber nicht zu wachsen beginnen. Im Herbst gepflanzte Zwiebeln bringen im April Grünzeug hervor und im Juni Rüben.

Zu Hause werden Schalottenknollen gepflanzt, um im Winter Vitamine mit Vitaminen zu erhalten.

Erde für Schalotten

Der Standort für den Anbau von Schalotten sollte sonnig sein, da sich Schalotten leicht mit anderen kreuzen Zwiebeln Versuchen Sie, sie nicht nebeneinander zu pflanzen.

Schalotten bevorzugen lockere, fruchtbare, mäßig feuchte Böden mit neutraler Reaktion, die für Zwiebeln im Voraus vorbereitet werden müssen. Schalotten lieben vor allem leichten Humus oder feuchten, humus-sandigen Lehm. Wenn Sie im Frühjahr Schalotten pflanzen möchten, wird der Pflanzboden im Herbst kultiviert – von Unkraut befreit, 20–25 cm tief gegraben und 3–4 kg Kompost oder Humus pro m² hinzugefügt, ein Teelöffel davon Superphosphat und Harnstoff und 2-3 Esslöffel Holzasche. Im Frühjahr werden pro m² vor der Pflanzung 25 g in die Erde gegeben. Stickstoffdünger. Der Standort wird im Sommer für die Herbstpflanzung von Schalotten vorbereitet.

Danach können Sie Schalotten pflanzen

Der Anbau von Schalotten erfordert eine Fruchtfolge. Die besten Vorläufer für die Ernte sind Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Zucchini, Kohl und Hülsenfrüchte. Pflanzen Sie keine Schalotten in Gebieten, in denen zuvor Sonnenblumen, Mais, Rüben, Knoblauch und Karotten gewachsen sind. Aber der Anbau von Karotten neben Schalotten ist eine tolle Idee, da sich die beiden Kulturen gegenseitig schützen: Der Geruch von Karotten wehrt Schalottenschädlinge ab und umgekehrt. Gut ist es auch, wenn neben den Schalotten beliebige Salatsorten, Erdbeeren, Gurken oder Radieschen wachsen.

Schalotten anpflanzen Gleicher Ort erst nach drei Jahren möglich.

So pflanzen Sie Schalotten im Freiland

Das Pflanzen von Schalotten beginnt mit der Behandlung der Sets vor der Aussaat. Zunächst wird das Pflanzmaterial sortiert: Am besten gelten Zwiebeln mit einem Durchmesser von 3 cm und einem Gewicht von 30 g, da sie mehr Zwiebeln bilden. Kleinere Zwiebeln sind nicht so ertragreich und eignen sich besser für die Winteraussaat, während Zwiebeln mit größerem Durchmesser viele zu kleine Zwiebeln produzieren.

Um Falschen Mehltau und anderen Pilzkrankheiten vorzubeugen, werden die Sämlinge eine Woche vor dem Einpflanzen in den Boden 8 bis 10 Stunden lang in Wasser mit einer Temperatur von 40 bis 42 °C erhitzt. Wenn Sie dafür keine Zeit haben, weichen Sie die Zwiebeln vor dem Einpflanzen eine halbe Stunde lang in einer Fungizid- oder Kaliumpermanganatlösung ein.

Die Zwiebeln werden in einem Abstand von 10 cm voneinander in die Furche gelegt, sodass ein Reihenabstand von 20–30 cm bei großen Zwiebeln, 15–18 cm bei mittleren und 8–10 cm bei kleinen Zwiebeln verbleibt. Zwiebeln werden eingepflanzt nasse Erde, indem man sie so tief eintaucht, dass sich über ihnen eine Erdschicht von 2-3 cm Dicke befindet. Wenn Sie Schalotten tiefer pflanzen, verzögert dies das Wachstum des Grüns und verringert den Ertrag, und wenn sie flach gepflanzt werden, bleiben die resultierenden Zwiebeln hängen unter der Erde hervor. Nach der Pflanzung wird die Fläche mit Humus oder Torf gemulcht. Wenn Sie das Erscheinungsbild des Grüns beschleunigen möchten, schneiden Sie die Sämlinge vor dem Pflanzen bis auf die Schultern ab. Sie sollten jedoch wissen, dass in diesem Fall der Ertrag sowohl des Grüns als auch der Rüben geringer ist.

Schalotten vor dem Winter pflanzen

Die Winterpflanzung erfolgt in der gleichen Reihenfolge wie die Frühjahrspflanzung, danach wird die Fläche mit einer 3,5-4 cm dicken Torfschicht gemulcht. Der einzige Unterschied zwischen Herbst und Herbst Frühjahrspflanzung Das Problem besteht darin, dass die Zwiebeln vor dem Winter etwas tiefer gepflanzt werden. Trotz der Tatsache, dass Schalotten eine kältebeständige und sogar frostbeständige Kulturpflanze sind (sie hält Kälteeinbrüchen bis zu -20 °C stand und behält ihre Vitalität auch nach dem Einfrieren), erfolgt die Winterpflanzung am besten in den südlichen Regionen, da in mittlere Spur Im Ural und in Sibirien können bei der Wintersaat bis zu 50 % der Zwiebeln durch Kälte absterben. Gleichzeitig produzieren Zwiebeln, die den Winter im Boden überstanden haben, mehr Grün als solche, die im Frühjahr gepflanzt wurden. Sobald der Schnee schmilzt, erscheinen die grünen Federn der im Winter gesäten Schalotten.

Wenn Sie Schalotten vermehren vegetativer Weg lange Zeit Dies kann zum Zerreißen der Zwiebeln, zur Entstehung von Krankheiten und zu Ertragseinbußen führen. Daher wird das Pflanzmaterial alle 10-15 Jahre durch den Anbau von Schalotten aus Samen erneuert. Aus den im Frühjahr gesäten Samen entstehen im September Zwiebelsätze. Dies werden kleine Nester sein, die aus kleinen Zwiebeln bestehen, die sein können nächstes Jahr als Pflanzmaterial verwenden.

Schalottenpflege

Wie man Schalotten anbaut

Der Anbau und die Pflege von Schalotten sind überhaupt nicht mühsam und bestehen aus dem Gießen, Lockern und Jäten der Beete währenddessen aktives Wachstum, Düngung und Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Die Bodenlockerung im Schalottenbeet erfolgt ein- bis zweimal pro Woche und eine regelmäßige Unkraut- und Schädlingsbekämpfung trägt dazu bei, Schalottenschäden durch unheilbare Virusinfektionen vorzubeugen.

Damit die Schalottenknollen groß bleiben, werden die Sämlinge Anfang Juli ausgedünnt. Zu diesem Zeitpunkt wird nicht empfohlen, Düngemittel oder Wasser auszubringen, da die Zwiebeln nicht anfangen, das Volumen der Zwiebeln zu vergrößern, sondern weiterhin Blätter bilden. Wenn Pfeile auftauchen, brechen Sie sie aus, bevor sie 10 cm erreichen.

Schalotten gießen

Im Durchschnitt werden Schalotten mindestens dreimal pro Saison gegossen, das Wichtigste ist jedoch, gleich zu Beginn der Vegetationsperiode für Bodenfeuchtigkeit zu sorgen. Einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt. Hauptprinzip Der Schlüssel zum Befeuchten eines Schalottenbeets besteht darin, dass der Boden nicht zu stark austrocknet. Wenn der Sommer regnerisch ist, gießen Sie die Schalotten seltener; in trockenen Sommern sollte häufiger gegossen werden. Wenn es bei starker Bewölkung keinen Niederschlag gibt, gießen Sie den Schalottenbereich einmal pro Woche.

Schalotten füttern

Bei der Pflege von Schalotten wird dem Boden Dünger hinzugefügt. Die Kultur reagiert gut auf die Düngung mit Vogelkot, verdünnt mit Wasser im Verhältnis 1:15, oder einer Lösung aus einem Teil Königskerzenaufguss in 10 Teilen Wasser. Kann dem Boden zugesetzt und komplexiert werden Mineraldünger 40 g in 10 Liter Wasser auflösen. Hören Sie einen Monat vor der Ernte mit dem Düngen auf, da die Zwiebeln sonst weiterhin Federn produzieren, statt Zwiebeln zu bilden. Um die Rüben zu vergrößern, müssen Sie nach der Bildung der Nester den Boden vorsichtig abharken und die kleinsten Zwiebeln zusammen mit der Feder abbrechen. Sie können als Lebensmittel verwendet oder eingefroren werden.

Schädlinge und Krankheiten von Schalotten

Bei feuchtkaltem Wetter können Schalotten von den Pilzkrankheiten Echter Mehltau, Peronospora oder Falscher Mehltau, Fusariumwelke und Halsfäule befallen werden. Kranke Pflanzen sollten sofort entfernt und gesunde Pflanzen mit einer Lösung aus Quadris, Mikosan oder Pentofag besprüht werden. Bedenken Sie jedoch, dass Sie nach der Behandlung mit einem Pestizid einige Zeit lang keine Schalotten essen dürfen – die Wirkungsdauer giftiger Substanzen muss in der Gebrauchsanweisung des Arzneimittels angegeben werden. Um eine Infektion der Schalotten mit Pilzen zu vermeiden, werden die Sätze vor dem Pflanzen 30 Minuten lang in einer Lösung des Arzneimittels Maxim eingelegt. Es ist außerdem ratsam, das Saatgut, das Sie im nächsten Jahr verwenden möchten, vor der Lagerung mit Maxim zu behandeln.

Einer der Schädlinge, die Schalotten plagen Zwiebelfliege, erscheint zur Zeit der Blüte von Löwenzahn und Kirsche. Von der Fliege befallene Pflanzen verfaulen und verdorren. Sie können den Schädling vernichten, indem Sie die Schalotten und den Boden darunter bestäuben Holzasche. Wenn Sie Würmer auf Ihren Zwiebeln finden, das beste Heilmittel Um sie zu bekämpfen, behandeln Sie die Schalottenblätter mit einer Lösung aus einem Glas Salz in 10 Litern Wasser.

Der Zwiebelnematode, der den Boden der Mutterknolle verbiegt, kann Schalotten großen Schaden zufügen. Wenn eine mit Nematoden infizierte Zwiebel in das Gartenbeet gelangt, kann es zu einer Infektion kommen gesunde Pflanzen. Sie können eine solche Zwiebel zum Pflanzen verwenden, wenn Sie sie eine Stunde lang in eine Thermoskanne mit 45 °C warmem Wasser stellen oder mehrere Minuten lang in einer vierprozentigen Formalinlösung einlegen.

Grüne Schalottenfedern werden von Gartenblattläusen geliebt, deren unkontrollierte Vermehrung zu Blattläusen führen kann ernstes Problem. Es gibt viele Volksheilmittel gegen Blattläuse, zum Beispiel Abkochungen von Pfeffer, Kartoffelschalen oder Kamille. Unter den akariziden Arzneimitteln hat sich Verticillin im Kampf gegen Blattläuse auf Schalotten bewährt.

Sie können die Ernte der Zwiebeln nicht hinauszögern, da diese sonst keimen könnten. Schalottennester werden aus dem Boden entfernt, wenn mehr als die Hälfte der Blätter getrocknet ist. Die Zwiebeln werden aus dem Boden genommen und mehrere Tage im Schatten getrocknet. Anschließend werden die trockenen Blätter abgeschnitten, die Nester in Zwiebeln zerlegt, in Kisten, Kisten oder Netze gelegt und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Blätter nicht schneiden, sondern Zöpfe daraus weben. Unter solchen Bedingungen werden Schalotten fünf bis sieben Monate gelagert, Sie müssen jedoch regelmäßig den Zustand der Zwiebeln überprüfen und verrottende Zwiebeln identifizieren und entfernen.

Sie können Schalotten auch geschält aufbewahren: Entfernen Sie die Schuppenschicht von den Zwiebeln, schneiden Sie sie ab, befeuchten Sie sie leicht, frieren Sie sie ein und geben Sie sie dann hinein Kunststoffbehälter und bewahren Sie es im Gefrierschrank auf. Auf die gleiche Weise können Sie Zwiebelfedern einfrieren. Gefrorene Schalotten behalten ihre Eigenschaften.

Arten und Sorten von Schalotten

Es gibt viele Sorten von Familienzwiebeln, und sie werden in Früh-, Zwischen- und Spätzwiebeln sowie in halbscharfe, würzige und süße Sorten unterteilt. Schalottensorten unterscheiden sich auch in der Farbe der Deckschuppen und der Anzahl der Zwiebeln im Nest.

Zu den früh reifenden Schalottensorten gehören:

Smaragd– eine Sorte mit abgerundeten Zwiebeln in einer rosabraunen Schale mit einem Gewicht von 20–30 g. In einem Nest befinden sich bis zu 5 Zwiebeln mit weißem Fruchtfleisch von halbscharfem Geschmack;
Schneeball– eine Sorte, die sich durch eine hohe Haltbarkeit auszeichnet, mit eiförmigen, dichten Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 32 g und saftigen weißen Schuppen mit scharfem Geschmack;
Sprint– eine der besten Frühsorten, resistent gegen Falschen Mehltau, mit großen, scharf schmeckenden Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 40 g. In einem Nest bilden sich bis zu 10 Zwiebeln;
Belozerets 94– eine produktive, langlebige Sorte mit runden oder rundovalen, scharf schmeckenden Zwiebeln mit einem Gewicht von 21–27 g, helllila Schale mit gelber Tönung und saftigem violettem Fruchtfleisch mit lila Tönung;
Kaskade- eine produktive, sehr lagerstabile Sorte mit scharfem Geschmack und einer breit-eiförmigen Knolle mit einem Gewicht von bis zu 35 g, sowohl mit Schale als auch mit saftigen Schuppen Pinke Farbe;
Familie– eine krankheitsresistente Sorte mit halbscharfem Geschmack mit runden, bis zu 22 g schweren Zwiebeln mit gelbbrauner Schale mit violetter Tönung und weißem Fruchtfleisch. In einem Nest können 3-4 Zwiebeln sein;
SIR-7- eine langlebige, produktive Sorte mit scharfem Geschmack und Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 32 g. Ein Nest kann 4 bis 7 Zwiebeln enthalten.

Zusätzlich zu den beschriebenen, wie z frühe Sorten Schalotten wie Zvezdochka, Off-Season, Sibirisches Gelb und andere.

Schalotten der Zwischensaison werden durch folgende Sorten repräsentiert:

Albik– eine durchweg produktive halbscharfe Sorte, deren rund-flache Zwiebeln mit einem Gewicht von 20–30 g sich durch eine gute Haltbarkeit auszeichnen. In einem Nest können sich 4 bis 8 Zwiebeln bilden;
Kuban-Gelb– halbscharfe, produktive Sorte mit 3-4 rund-flachen Zwiebeln mit einem Gewicht von 25-30 g in einem Nest. Deckschuppen sind gelbbraun, saftig - grünlich oder weiß;
Koinarsky– halbscharfe, hochproduktive Sorte mit bräunlich-rosafarbenen Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 25 g und weichem lila Fruchtfleisch mit weißer Tönung;
Guran– halbscharfe Sorte mit runden, bis zu 26 g schweren Zwiebeln in hellbraunen Schuppen mit grauer Tönung. In einem Nest können sich 4-5 Zwiebeln befinden;
Feuervogel– halbscharfe Sorte mit abgerundeten, flachen Zwiebeln mit einem Gewicht von 25–30 g in gelbbrauner Schale.

Beliebt sind auch die Zwischensaison-Schalottensorten Chapaevsky, Uralsky 40, Ural Violet, Garant, Gornyak, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kushchevka Kharkovskaya, Seryozhka, Sophocles, die Hybriden Atlas, Bonilla und andere.

Die bekanntesten Sorten späte Zwiebel Sind:

Kunak– halbscharfe Sorte mit runden oder rund-flachen Zwiebeln in gelben Schuppen. In einem Nest dieser Sorte können 3-4 Rudimente vorhanden sein;
Robust– halbscharfe, fäule- und schossresistente Sorte mit 4-5 Zwiebeln mit einem Gewicht von 23 bis 52 g mit trockenen rosafarbenen Schuppen und rötlichen Saftschuppen;
Sibirischer Bernstein– eine Sorte mit rund-flachen Zwiebeln in gelben Schalen mit weißen, saftigen Schuppen. Die Masse der Zwiebeln, von denen sich 6-7 Stück in einem Nest befinden, beträgt 28-30 g;
Merneuli (Bargalinsky)– eine hochproduktive Sorte mit großen oval-länglichen Zwiebeln mit einem Gewicht von 50 bis 90 g, mit rosa-gelben Trockenschuppen und saftigen weißen Schuppen. In einem Nest können sich 4 bis 6 solcher Zwiebeln befinden;
Vonsky– eine gegen Schädlinge, Krankheiten und ungünstige Wachstumsbedingungen resistente Sorte mit 3-4 Zwiebeln mit einem Gewicht von 30 bis 70 g mit roten äußeren und weißen saftigen Schuppen.

Eigenschaften von Schalotten – Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Schalotten

Die Zusammensetzung von Schalotten unterscheidet sich nicht wesentlich von der Zusammensetzung von Zwiebeln. Schalottenblätter und -knollen enthalten ätherisches Öl, B-Vitamine, Carotinoide, Phytonzide jedoch Mineralien, Schalotten enthalten mehr Ascorbinsäure und Zucker als Zwiebeln. Die Zusammensetzung von Schalotten umfasst Salze von Phosphor, Eisen, Kalium, Kalzium sowie Kobalt, Nickel, Chrom, Molybdän, Silizium, Vanadium, Titan und Germanium.

IN Volksmedizin Schalotten werden seit langem zur Behandlung von Magen- und Augenkrankheiten eingesetzt.

Zum Kochen werden Blätter und junge Schalottenknollen verwendet, sowohl frisch als auch eingelegt. Der Geschmack, der subtiler ist als der von Zwiebeln, hat Schalotten zu einer wertvollen Zutat in der französischen Küche gemacht – sie werden Saucen und Suppen zugesetzt, um Gerichten Geschmack zu verleihen, und auch Geflügel- und Wildspezialitäten hinzugefügt.

Amaryllis-Pflanzen auf L-Zwiebeln Knollengemüse

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Die Familienzwiebel oder Schalotte, wie die Europäer sie nennen, ist eine Zwiebelart. Die Pflanze erhielt ihren Namen aufgrund ihrer Fähigkeit, in Familien zu wachsen; nicht nur eine einzige wächst, sondern bildet mehrere Zwiebeln gleichzeitig. Obwohl sie klein sind, sind Schalotten bei vielen Gärtnern beliebt. Das Pflanzen von Familienzwiebeln vor dem Winter ist keine schwierige Aufgabe; die Hauptsache ist, hochwertiges Pflanzmaterial auszuwählen und die Pflanzbedingungen und -regeln zu befolgen.

Ist es möglich, Familienzwiebeln vor dem Winter zu pflanzen?

In Regionen mit kurzen und regnerischer Sommer Die meisten Zwiebelsorten haben keine Zeit, rechtzeitig zu reifen. Für den Anbau von Feder- und Rübenzwiebeln eignen sich daher Familienzwiebeln, die vor dem Winter gepflanzt werden können.

Wenn Sie vor dem Winter pflanzen, erhalten Sie frühe Federn und steigern die Produktivität. Dies liegt daran, dass die Zwiebel beim Schmelzen des Schnees Feuchtigkeit ansammelt und diese in der Pflanze verteilt. Nährstoffe. Durch die Vergrößerung jedes Kopfes steigt der Ertrag um 25 %.

Familienzwiebeln sind früh reifende Sorten. Die Reifezeit beträgt 60 Tage. Doch bevor es zu wachsen beginnt, hält die Pflanze einen langen Winterschlaf.

Wann man alte Zwiebeln vor dem Winter pflanzen sollte

Familienzwiebeln werden im Herbst gepflanzt, 1,5 Monate vor dem Einsetzen stabiler Fröste. Damit sich das Saatgut wohlfühlt, sollte die Tagestemperatur 0 - +5 Grad betragen, die Nachttemperatur kann auf -3 Grad sinken.

Mit solchen Temperaturindikatoren Der Boden bleibt warm und die Zwiebeln haben Zeit, Wurzeln zu schlagen, bevor der Schnee fällt.

Wichtig! Familienzwiebeln sind nur dann kältebeständig, wenn sie über ein starkes, entwickeltes Wurzelsystem verfügen.

So pflanzen Sie Familienzwiebeln vor dem Winter

Bevor Sie Schalotten vor dem Winter pflanzen, müssen Sie das Pflanzmaterial auswählen und vorbereiten sowie den Boden für die Pflanzung vorbereiten.

Vor dem Winter können Sie Samen und Setzlinge pflanzen. Samen dürfen nicht abgelaufen sein. Bei richtige Landung Die Triebe erscheinen mitten im Herbst, wurzeln schnell und überwintern auch in Regionen mit instabilem Klima gut.

Um eine große und gesunde Ernte zu erzielen, muss die Auswahl der Setzlinge mit voller Verantwortung getroffen werden:

große Zwiebeln (5–7 cm Durchmesser) schießen im Frühjahr pfeilförmig aus und bilden zahlreiche Familien kleiner Köpfe – die Ernte reift mit geringer kommerzieller Qualität;
Zwiebeln mit einem Durchmesser von 2 cm eignen sich ideal zum Pflanzen vor dem Winter die richtige Pflege Die Pflanze produziert etwa 10 große, saftige Köpfe.

Das Pflanzmaterial muss gut getrocknet, gesund und frei von Schäden oder Fäulnis sein.

Nicht alle Sorten alter Zwiebelsorten eignen sich für die Pflanzung vor dem Winter. Am passendsten:

Sprint – Note mit früh Reifung und scharfer Geschmack. Die Pflanze produziert bis zu 9 Zwiebeln mit einem Gewicht von 35 g. Sprint ist eine davon die besten Sorten für die frühe Ernte.
Kätzchen – die Pflanze bildet 7 große Köpfe mit einem sehr scharfen Geschmack.
Garant ist eine Sorte für die Zwischensaison. Während des Wachstumsprozesses produzieren Zwiebeln viel Grün, bis zu 200 g pro Strauch. Die Produktivität ist hoch, bis zu 11 große flache Köpfe von leuchtend gelber Farbe.
Uralpurpur– Sorte für die Zwischensaison. Die rautenförmige Knolle ist groß, die Schuppen sind rotviolett gefärbt. Reifung – 90 %, Haltbarkeit – bis zu sechs Monate.
Krepysh ist eine mittelspäte Sorte, die Reifung erfolgt 70 Tage nach der Wurzelbildung. Die ovale Zwiebel ist groß und wiegt bis zu 50 g. Die Sorte ist frostbeständig und kann in allen Regionen Russlands wachsen.

Bodenvorbereitung

Um eine reiche Ernte zu erzielen, werden alte Zwiebeln an einem offenen, sonnigen Ort gepflanzt. Einen Monat vor der Aussaat wird der Boden umgegraben und gedüngt. Pro qm. m 6 kg Humus und 80 g Doppelsuperphosphat hinzufügen. Als Phosphor-Kalium-Dünger wird Holzasche verwendet.

Wichtig! Überprüfen Sie vor dem Pflanzen den Säuregehalt des Bodens. Wenn es hoch ist, fügen Sie Limette hinzu.

Für eine bessere Wurzelbildung ist eine regelmäßige Bewässerung erforderlich: vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zum ersten Schneefall. Große Menge Wasser ermöglicht es der Pflanze, Feuchtigkeit für den Winter anzusammeln und schnell Wurzeln zu bilden.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Die Vorbereitung der Sämlinge zum Pflanzen beginnt mit dem Trocknen. Dieser Prozess besteht aus 2 Phasen:

Das Pflanzmaterial wird 2-3 Wochen bei einer Temperatur von +20 Grad aufbewahrt;
Anschließend werden die Sets 9 Stunden lang auf eine Temperatur von +30 Grad erhitzt.

Um Krankheiten vorzubeugen, werden die Samen eingeweicht schwache Lösung Kaliumpermanganat (3 g pro 10 Liter Wasser). Zur besseren Durchwurzelung werden sie mit einem Wachstumsstimulator behandelt oder in Wasser bei einer Temperatur von +50 Grad gehalten. Nach 15 Minuten wird es entnommen und für 10 Minuten in kaltes Wasser getaucht.

Aussaat durch Samen

Landeregeln:

Vor der Aussaat werden die Samen in Wasser mit einer Wachstumsstimulanslösung eingeweicht.
Die Samen werden in ausgegrabenen Beeten in Reihen mit einem Abstand von 20 cm voneinander bis zu einer Tiefe von 1 cm ausgesät.
Nach der Aussaat wird der Boden verdichtet, bewässert und gemulcht.

Bei der Aussaat in der zweiten Augusthälfte erscheinen die ersten Triebe Mitte September. Zu diesem Zeitpunkt bilden die Samen einen Satz, der Wurzeln schlägt und wächst Wurzelsystem, was eine hohe Winterhärte verleiht und gute Ernte Mitte Juli.

Beratung! Aus vergrabenen Samen wachsen deformierte Köpfe.

Um eine große Ernte zu erzielen, ist es notwendig, den Abstand zwischen den Pflanzungen einzuhalten und einzuhalten einfache Regeln Pflege

Setzlinge pflanzen

Technik:

Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge desinfiziert und mit einem Wachstumsstimulans behandelt. Dadurch sind Familienzwiebeln weniger anfällig für Krankheiten und die Keimung erfolgt 2 Wochen früher.
Familienzwiebeln müssen in Reihen mit einem Abstand von 25 cm und einer Vertiefung von 3-4 cm gepflanzt werden. Es ist zu beachten, dass Familienzwiebeln bis zu 11 Köpfe bilden, sodass eine verdickte Pflanzung den Ertrag beeinträchtigt.
Nach der Pflanzung werden die Dämme bewässert und gemulcht. Mulch sorgt für zusätzliche Nährstoffe, speichert Feuchtigkeit und verhindert das Wachstum von Unkraut. Als Mulch werden Stroh, trockenes Laub oder Humus verwendet.
Mit Beginn des Frühlings wird der Mulch entfernt. Dies muss erfolgen, damit die Sämlinge nicht verdorren und sich die Erde unter den Strahlen der Frühlingssonne zu erwärmen beginnt. Frühlingsfröste Es besteht kein Grund zur Beunruhigung, da die Zwiebel im Winter ein Wurzelsystem bildet und einen leichten Temperaturabfall gut übersteht.

In den nördlichen Regionen schützen sie mit dem ersten Schnee vor dem Einfrieren (die Beete sind mit Schnee bedeckt). Um eine Schneekappe zu bilden, können Sie einen Baldachin aus Schilden anfertigen, der den Schnee auf dem Beet auffängt, wodurch die Ernte nicht gefrieren kann.

Pflege nach der Landung

Pflege Familienbogen einfach. Die Hauptsache ist, die notwendigen Empfehlungen rechtzeitig zu befolgen:

Im Frühjahr wird der Wintermulch entfernt.
Die Bewässerung erfolgt beim Trocknen des Bodens pro Quadratmeter. m – 2 Eimer Wasser.
Nach der Keimung wird neuer Mulch aus Stroh oder Sägemehl gelegt.
Das Lösen erfolgt sauber und bis zu einer geringen Tiefe.
Wenn die Zwiebel für den Kopf wächst, wird die Feder nicht abgeschnitten.
Um große Zwiebeln zu erhalten, ist eine Ausdünnung erforderlich. Dies wird mehrmals pro Saison durchgeführt, so dass letztendlich 3-5 Zwiebeln übrig bleiben.
Die Bewässerung wird 14 Tage vor der Ernte gestoppt.
Wenn die Federn gelb werden und sich festsetzen, wird die Ernte durchgeführt.
Das Erntegut wird getrocknet, die Feder wird 3 cm von der Knolle entfernt abgeschnitten.
An einem trockenen, belüfteten Ort aufbewahren.

Abschluss

Das Pflanzen von alten Zwiebeln vor dem Winter hat mehrere Vorteile: früh, hohe Ausbeute, minimale Arbeitskosten, frische Kräuter zu Beginn des Sommers. Trotz kleine Größe Schalotten sind in ganz Russland sehr beliebt.