Οι κρόκοι είναι ποικιλίες καλλωπιστικών φυτών. Κρόκοι - «χειμωνιάτικο ξύπνημα»: φύτευση και φροντίδα Κρόκος, γνωστός και ως σαφράν

• κρόκοι: οι καλύτερες ποικιλίες
• κρόκοι: πότε πρέπει να φυτέψετε στο σπίτι
• Είναι δυνατόν να φυτέψουμε κρόκους την άνοιξη;
• πού ανθίζουν οι κρόκοι
• οι κρόκοι έχουν ανθίσει: τι να κάνουμε

Κρόκοι: οι καλύτερες ποικιλίες

Ανθίζει νωρίς την άνοιξηκρόκους μπορεί να μας δώσει συναισθήματα ευτυχίας. "Φάροι καλής διάθεσης" - αυτός είναι ένας άλλος τρόπος να τους αποκαλέσετε. Αυτά τα λουλούδια γεμίζουν τον κήπο με απαλό φως σε μια συννεφιασμένη μέρα και εκθαμβωτικά φωτεινά μια ηλιόλουστη μέρα. Σήμερα είναι δημοφιλή ως άγριαείδη κρόκου , και ποικιλιακή. Τα επτά είδη που αναφέρονται παρακάτω κρόκους - ο ένας πιο όμορφος από τον άλλο. Ξεκινήστε να συλλέγετε αυτά τα βολβώδη φυτά. Ευτυχώς, απαιτούν λίγο χώρο στον κήπο. Και οι τιμές τους είναι αρκετά προσιτές.

Ανοιξιάτικος κρόκος

(Crocus vernus, Giant Crocus, Dutch crocus).

Αλλα ονόματα : κρόκοι με μεγάλα άνθη ή ολλανδικοί κρόκοι. Είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά είδη κρόκου. Επομένως, πρέπει να υπάρχει σε κάθε κήπο!Λουλούδια μεγάλα, μονά ή σε «μπουκέτα» των 2-3 τεμαχίων. Δικα τουςμορφή - σε σχήμα καμπάνας, σε σχήμα κυπέλλου.Χρωστικός Τα άνθη αυτού του είδους είναι συνήθως λευκά, λιλά ή μωβ και λευκά με ρίγες σε αντίθεση.Λουλούδια έχουν μέγεθος από 3 έως 9 cm σε διάμετρο. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, πολλά παιδιά σχηματίζονται πάνω από τον μητρικό βλαστό.

Αυτοί οι κρόκοι φαίνονται καλά σε ομαδικές φυτεύσεις σε παρτέρια, γκαζόν, κάτω από δέντρα, μπορντούρες και βραχόκηπους. Κατάλληλο για καλλιέργειασε γλάστρες και μπανιέρες . Ιδανικό για εξαναγκασμό. Αναπτύσσεται στον ήλιο ή τη μερική σκιά.Ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα - από 10 έως 17 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία. Για να εξοικονομήσετε χώρο σε ένα παρτέρι ή σε ένα δοχείο, οι κρόκοι μπορούν να είναιφυτό από πάνω άλλα βολβώδη φυτά. Πρέπει να διαιρείτε και να ξαναφυτεύετε κάθε τέσσερα έως πέντε χρόνια.Προσοχή!Τα ποντίκια μπορούν να φάνε τους βολβούς.Περίοδος ανθοφορίας - Μάρτιος Απρίλιος. Ύψος φυτού - 8-15 cm.

Οι καλύτερες ποικιλίες: Crocus Grand Maitre . Υβρίδιο. Γιγαντιαίος κρόκος! Κυκλοφόρησε το 1924. Αυτό είναι ένα απόόψιμοι ανθισμένοι κρόκοι . Τα λουλούδια είναι μπλε της λεβάντας με μια απαλή μοβ απόχρωση. Τα πορτοκαλί στίγματα τραβούν την προσοχή. Οι βολβοί παράγουν συνήθως 2 άνθη.

Κρόκος Μνήμη (Crocus vernus ‘Remembrance’). Υβρίδιο. Εμφανίστηκε στην αγορά το 1925. Κάθε κορμός παράγειπολλά λουλούδια . Το χρώμα τους είναι βιολετί-λιλά με ασημί λάμψη.

Άλλες ποικιλίες ανοιξιάτικου κρόκου : Crocus King of the Sried, Crocus Pickwick, Crocus Negro Boy, Crocus Jeanne d'Arc, Crocus Flower Record.

Κρόκος Korolkova ή σαφράν Korolkova

(Crocus korolkowii).

Είναι άγριο είδος. Αναπτύσσεται στο Αφγανιστάν, το Πακιστάν και το Ουζμπεκιστάν. Πολύ ανθεκτικός στο κρύο κρόκος!

Λουλούδια εμφανίζονται κάτω από το χιόνι, σαν να ανάβουν κεριά.

Αυτοί μεσαίο μέγεθος , γυαλιστερό, κίτρινο χρώμα με σκούρα σημάδια (καφέ ή κόκκινο).

Μέγεθος τα λουλούδια έχουν διάμετρο από 2 έως 5 cm. Επειδή ηβιότοπο Αυτοί οι κρόκοι είναι κατάλληλοι για βραχώδεις περιοχές και θα φαίνονται καλοί σε ομαδικές φυτεύσεις σε βραχόκηπους και βραχώδεις κήπους. Ιδανικό για καλλιέργεια σε δοχεία.

Τοποθεσία - ήλιος ή μερική σκιά. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος χωρίς επαναφύτευση για τέσσερα έως πέντε χρόνια.

Προσοχή! Τα ποντίκια μπορούν να φάνε τους βολβούς.Περίοδος ανθοφορίας – τέλη χειμώνα – αρχές άνοιξης. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 15 cm.

Κρόκος με χρυσά άνθη ή κρόκος χρυσάνθου

(Κρόκος χρυσάνθος)

Πρώιμη ανθοφορία θέα! Ονομάζεται επίσης «Κρόκος του Χιονιού». Αυτό είναι ένα από τα δημοφιλή βολβώδη φυτά μεταξύ των κηπουρών.
Αυτό το είδος κρόκου φυτρώνει άγρια ​​στην Ελλάδα. Έχει μικρότερους λαμπτήρες και άρα περισσότερους μικρά λουλούδιααπό τον ανοιξιάτικο κρόκο. Ωστόσο, οι βολβοί του παράγουν περισσότερα άνθη (3 ή περισσότερα).
Και συνήθως αυτός ο κρόκος ανθίζει 2 εβδομάδες νωρίτερα από τον ανοιξιάτικο κρόκο. Τα άνθη του δεν έχουν μόνο κίτρινες αποχρώσεις, αλλά και απαλές μπλε, λιλά, βιολετί, γαλακτώδες και λεμονιές. Πολύ θεαματικές δίχρωμες ποικιλίες – κίτρινο-χάλκινο, βιολετί-λευκό κ.λπ.

Μορφή λουλούδι σε σχήμα κυπέλλου. Τα πέταλα είναι οβάλ ή μυτερά. Αυτοί οι κρόκοι απαιτούν καλά στραγγιζόμενο έδαφος σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Φαίνονται εντυπωσιακά σε βραχόκηπους, κάτω από δέντρα και θάμνους, σε γκαζόν, σε παρτέρια, μπορντούρες και δοχεία. Κατάλληλο για εξαναγκασμό. Ύψος φυτού 8-10 cm.

Εποχή ανθοφορίας – τέλος χειμώνα – αρχές άνοιξης.

Οι καλύτερες ποικιλίες: Κρόκος Μις Βέιν . Έχει άνθη σε σχήμα κύλικας σε λεπτό κρεμώδες λευκό χρώμα.Λουλούδια σε «μπουκέτα» 3 ή περισσότερων τεμαχίων. Τα στίγματα είναι πορτοκαλί.

Crocus Prins Claus . Δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο! Διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες στο θεαματικό δίχρωμο χρώμα του. Τα πέταλα είναι λευκά με σκούρες μοβ κηλίδες εξωτερικά.

Άλλες ποικιλίες Κρόκου με χρυσά άνθη: Crocus Goldilocks, Crocus Ard Schenk.

Crocus Prins Claus (φωτογραφία)

Κρόκος Tomasini ή σαφράν Tomasini

(Crocus tommasinianus)

Αναπτύσσεται άγρια ​​στην Ουγγαρία και τη Βαλκανική Χερσόνησο. Τουχρωστικός ποικίλλει από λιλά χρώμαμέχρι σκούρο μωβ. Τα άνθη έχουν σχήμα αστεριού, συνήθως ορθάνοιχτα.
Δικα τουςΜέγεθος – διάμετρο έως 5 cm.
Πέταλα στενό με αιχμηρές άκρες. Φαίνεται καλό σε μαζικές φυτεύσεις σε χλοοτάπητες, κάτω από δέντρα και θάμνους, καθώς και σε βραχόκηπους.
Ιδανικό για τη δημιουργία συνθέσεων σε γλάστρες και μπανιέρες. Κατάλληλο για εξαναγκασμό.
Μεγαλώνοντας σε οποιοδήποτε έδαφος με καλή αποστράγγιση.
Τοποθεσία – ηλιοβασίλεμα.
Ανθίζει Φεβρουάριο-Μάρτιο για 3-4 εβδομάδες. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 10 cm.

Οι καλύτερες ποικιλίες : Crocus Ruby Giant . Έχει άνθη πλούσιου μωβ-ιώδους χρώματος. Τα στίγματα έχουν κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα.

Άλλες ποικιλίες Crocus Tomasini : Crocus Yalta, Crocus Barr's Purple.

Crocus Ruby Giant (φωτογραφία)

Όμορφος κρόκος

(Crocus speciosus)

Αναφέρεται σε φθινοπωρινά ανθισμένα κρόκους Ευδοκιμεί στην άγρια ​​φύση στην Κριμαία, τον Καύκασο, τα Βαλκάνια και τη Μικρά Ασία.Λουλούδια μεγάλο σε μέγεθος, πολυάριθμο (έως 5 λουλούδια σε ένα φυτό).
Μέγεθος Το λουλούδι είναι εκπληκτικό - περίπου 7 cm σε διάμετρο!
Λουλούδια συνήθως ανοιχτό μωβ με βιολετί απόχρωση. Αλλά σήμερα υπάρχουν κρόκοι άλλων χρωμάτων: λευκό, σκούρο μπλε, βιολετί-μπλε, λιλά, μπλε. Οι διαμήκεις μωβ φλέβες είναι ευδιάκριτες στα πέταλα.
Περίοδος ανθοφορίας – αρχές φθινοπώρου. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 10 cm.

Οι καλύτερες ποικιλίες: Crocus Conqueror (φωτογραφία)

Κρόκος Ετρούσκος(Crocus etruscus, κρόκος της Τοσκάνης). Ένα άλλο όνομα αυτού του είδους είναι κρόκος της Τοσκάνης. Αναφέρεται σεανθοφορία της άνοιξης κρόκους Προέρχεται από τη βόρεια Ιταλία. Είναι καταχωρημένο στο Κόκκινο Βιβλίο.Λουλούδια λιλά χρώμα, ανοιχτό εξωτερικά, με ευδιάκριτα ανοιχτόχρωμες μικρές φλέβες και κίτρινο λαιμό. Αυτόθέα Εξαπλώνεται πολύ γρήγορα και, δυστυχώς, τρέχει άγρια. Απαιτεί ηλιόλουστη τοποθεσία. Ύψος φυτού - έως 10 cm.

Οι καλύτερες ποικιλίες: Crocus Etruscus zwanenburg (φωτογραφία).

Κρόκος Σουζιάνα(Crocus susianus). Ενας απότο πιο όμορφο ανοιξιάτικους κρόκους. Εχειφωτεινά πορτοκαλί λουλούδια με διαμήκεις σκούρες καφέ πινελιές. Τα πέταλα είναι γυαλιστερά, επιμήκη σε σχήμα.Μέγεθος λουλούδι - 3 cm σε διάμετρο.Περίοδος ανθοφορίας – μέσα Απριλίου. Η διάρκεια της ανθοφορίας είναι περίπου 3 εβδομάδες.

Οι καλύτερες ποικιλίες: Crocus Angustifolius (φωτογραφία)

Κρόκοι: πότε πρέπει να φυτέψετε στο σπίτι

Λεπτοί και όμορφοι κρόκοι μπορούν να είναικαλλιεργώ όχι μόνο στο παρτέρι, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε το διαμέρισμα ή το εξοχικό σας σπίτι.Κρόκοι Φαίνονται πολύ εντυπωσιακά και εκλεπτυσμένα σε δοχεία και γλάστρες. Θα συμπληρώσουν το εσωτερικό οποιουδήποτε δωματίου ή άλλου χώρου. Πότε είναι η καλύτερη στιγμήφυτό κρόκους; Όλα θα εξαρτηθούν από το πότε θέλετε να δείτε ανθοφόρο φυτό. Θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας ανθισμένο λουλούδιεπί Νέος χρόνος? Επειταφυτό κρόκους Στα τέλη Αυγούστου , αν θέλετε να το κάνετε δώρο στις 8 Μαρτίου, τότε καλύτερα να φυτέψετε έναν κρόκοτον Νοεμβριο . Μπορείτε να ρυθμίσετε την περίοδο ανθοφορίας μόνοι σας στο σπίτι!

Μην ξεχάσεις , ότι οι βολβοί για φύτευση πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων!Τον Ιούνιο στεγνώστε τους βολβούς και μετά κρατήστε τους σε πολύ ψηλά επίπεδαυψηλή θερμοκρασία (περίπου 34 βαθμοί Κελσίου). Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να χαμηλώσετε λίγο τη θερμοκρασία και να συνεχίσετε να τη χαμηλώνετε κάθε 14 ημέρες.Βέλτιστη θερμοκρασία για τα μέσα Αυγούστου - 17 βαθμοί πάνω από το μηδέν. Γύρω στον Σεπτέμβριο ξεκινά ένα νέο στάδιο -σκλήρυνση του βολβού . Βρείτε ένα δροσερό δωμάτιο, ένα κελάρι, ένα δροσερό γκαράζ ή ακόμα και ένα ψυγείο θα κάνει. Οι ενδείξεις στο θερμόμετρο πρέπει να είναι γύρω στους έξι βαθμούς Κελσίου. Σε ένα μήνα μπορείτεφυτό φυτό σε γλάστρα.

Φυτό οι κρόκοι είναι πολύ εύκολοι. Επιλέξτε θρεπτικό αλλά όχι βαρύ χώμα, τοποθετήστε το σε μια γλάστρα και φυτέψτε μερικούς βολβούς. Αυτοίδεν θα έπρεπε αγγίξτε τα τοιχώματα του δοχείου, καθώς και μεταξύ τους. Μετά από αυτόαφαιρώ κρόκους σε δροσερό μέρος για δύο μήνες, και μετά τους βάζουμε στο δωμάτιό μας. Σε 14 μέρες θα απολαύσετε όμορφαλουλούδια.

Πολλοί κηπουροί και ανθοκόμοι συνιστούν τη φύτευση μόνο βολβών κρόκουτην εποχή του φθινοπώρου. Μετά από όλα, η ίδια η προετοιμασία για τη φύτευση μπορεί να διαρκέσει 15 εβδομάδες. Οι κρόκοι που φυτεύονται το φθινόπωρο συνήθως ανθίζουν τους ψυχρότερους μήνες. Για παράδειγμα, ένας κρόκος που φυτεύτηκε τον Σεπτέμβριοανθίζει μέχρι την Πρωτοχρονιά και τον Νοέμβριο - στις 8 Μαρτίου. Αυτό ισχύει για τους κρόκους σε γλάστρες και δοχεία. Εάν καλλιεργείτε κρόκους στον κήπο ή στην εξοχική κατοικία, τότεβέλτιστος χρόνος για προσγείωση - αρχές Σεπτεμβρίου. Τότε την άνοιξη ο κήπος σας θα είναι σίγουρα διακοσμημένος με όμορφα και λεπτά λουλούδια. Αν θέλετε να φυτέψετε έναν κρόκοτην άνοιξη , τότε μπορείτε να το κάνετε αυτό, αλλά ο λαμπτήρας πρέπει να περάσει ολόκληρο τον κύκλο: θερμότητα, μείωση θερμοκρασίας, κρύο και ξανά αύξηση της θερμοκρασίας. Στις αρχές της άνοιξης, είναι δύσκολο να βρείτε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι 34 μοίρες. Και στα μέσα του καλοκαιριού, ψάξτε για ψυγεία. Πιο συχνάτην άνοιξη οι κρόκοι φυτεύονται σε γλάστρα από επαγγελματίες καλλιεργητές λουλουδιών, συλλέκτες ή ανθοκόμους που έχουν τα πάντα απαραίτητους χώρουςκαι ειδικά ψυγεία.

Για πολλούς κηπουρούς, η άνοιξη χαρακτηρίζεται από όμορφους και τρυφερούς κρόκους. Πολλές ποικιλίες αρχίζουν να ανθίζουν όταν το χιόνι δεν έχει λιώσει ακόμα. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό θέαμα! Εάν θέλετε να αποκτήσετε μεγάλα, υγιή και πολύ όμορφα μπουμπούκια, τότε πρέπει να ξέρετε πού βρίσκεται ο κρόκοςθα ανθίσει καλύτερα Σύνολο. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ηλιόλουστα μέρη, γιατί στη φύση ο κρόκος αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες πλαγιές. Σπάνιες ποικιλίεςθα ανθίσει θεαματικάσε μερική σκιά . Μια ανοιχτή και ηλιόλουστη περιοχή είναι το κλειδί όμορφη ανθοφορία. Σε πολύ ελαφριά μερική σκιά το φυτό ανθίζει, αλλά το μέγεθος του λουλουδιού θα γίνει πολύ μικρότερο. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στο έδαφος. Σε πολύ γόνιμα, υγρά ή αργιλώδη εδάφη, κρόκοςδεν θα ανθίσει . Ελαφρύ θρεπτικό έδαφοςτέλειος φυτό. Πού είναι λοιπόνανθίζει ο κρόκος μας; Σε ηλιόλουστη περιοχή και σε σωστά επιλεγμένο έδαφος. Ένας αρχάριος ερασιτέχνης κηπουρός πρέπει να θυμάται αυτούς τους δύο κανόνες.Θυμάμαι! Κάθε πέντε χρόνια πρέπει να ξαναφυτεύετε κρόκους, διαφορετικά δεν θα σας ευχαριστούν πλέον με την ομορφιά τους.

Οι κρόκοι έχουν ανθίσει: τι να κάνουμε

Δυστυχώς, οι κρόκοι αργά ή γρήγορα θα ξεθωριάσουν, αλλά τον επόμενο χρόνο θα σας ενθουσιάσουν με ευαίσθητα λουλούδια και πάλι.Μετά την ανθοφορία Πολλοί κηπουροί έκοψαν τους μίσχους λουλουδιών. Αλλάμην αγγίζετε πράσινα φύλλα, γιατί θα συνεχίσουν να στολίζουν τον κήπο σας.
Εάν τα φύλλα έχουν στεγνώσει, μπορείτε να ξεθάψετε τους βολβούς για εξαναγκασμό ή για άλλους σκοπούς (μεταφύτευση σε νέα θέση). Συνιστάται επίσης η επαναφύτευση κρόκωνκάθε πέντε χρόνια. Εάν φυτέψατε πρόσφατα το φυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε καθόλου βολβούς.μην αγγίζετε .
Μαλακώστε το χώμα ξερά φύλλα ή τύρφη και περιμένετε τη νέα σεζόν.

Ο κρόκος είναι η λατινική ονομασία ενός διακοσμητικού πολυετούς φυτού που έχει ριζώσει μαζί με το σαφράν. Ένα φυτό με φωτεινή παλέτα χρωμάτων είναι δημοφιλές στην κηπουρική και καλλιεργείται σε θερμοκήπια και στο σπίτι χρησιμοποιώντας τη μέθοδο εξαναγκασμού. Στη φύση, οι κρόκοι κατοικούσαν στο κέντρο και στο νότο της Ευρώπης και του Καυκάσου. Κριμαία, πλέονΑσία. Ορισμένα είδη απειλούνται με εξαφάνιση και ως εκ τούτου περιλαμβάνονται στα Κόκκινα Βιβλία των ευρωπαϊκών χωρών. Καλλιέργειες χαμηλού και μεσαίου μεγέθους με στενά φύλλα και λουλούδια σε σχήμα κύλικας διακοσμούν το τοπίο των πάρκων της πόλης και των ιδιωτικών περιοχών στις αρχές της άνοιξηςκαι το φθινόπωρο.

Βοτανική περιγραφή και διανομή

Η επιστημονική ονομασία του ποώδους, βολβώδους φυτού είναι σαφράν· από τη φωτογραφία πολλοί το γνωρίζουν ως κρόκος. Ο πολιτισμός ανήκει στην οικογένεια Iris ή Iris. Το γένος σαφράν έχει περισσότερα από 80 είδη. Το λουλούδι θα αναπτυχθεί από βολβό με διάμετρο έως 3 εκ. Μπορεί να είναι σφαιρικό ή πεπλατυσμένο σε σχήμα. Το εξωτερικό του βολβού καλύπτεται με καφέ ή κοκκινωπά λέπια. Στο κάτω μέρος της σχηματίζεται μια ινώδης ρίζα. Δεν υπάρχει υπέργειος μίσχος, τα φύλλα είναι στενά, γραμμικά και άκαμπτα. Από κάτω καλύπτονται με κολπικά λέπια. Πράσινο φύλλωμα μπορεί να εμφανιστεί πριν ή μετά την ανθοφορία. Σε πολλά είδη, τα βασικά φύλλα έχουν μια ελαφριά διαμήκη λωρίδα.

Πληροφορίες. Ο κρόκος είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά. Ήταν γνωστό στην Αρχαία Αίγυπτο αρκετές χιλιάδες χρόνια π.Χ. μι. Εμφανίστηκε στην Ευρώπη τον 10ο αιώνα. χάρη στους Άραβες. Λατινική λέξη«κρόκος» σημαίνει νήμα και σχετίζεται με επιμήκη ύπερα. Το αραβικό όνομα "σαφράν" μεταφράζεται ως κίτρινο, συνδέεται με τη χρωματική ικανότητα του λουλουδιού.

Τα λουλούδια αναδύονται ένα ή δύο τη φορά από τον ίδιο τον κορμό. Βρίσκονται σε άφυλλο μίσχο μήκους 7-25 εκ. Οι διαστάσεις του άνθους είναι διάφοροι τύποικυμαίνονται από 3 έως 8 εκ. Ο οφθαλμός έχει 6 πέταλα, που ανθίζουν μόνο σε καθαρό ηλιόλουστο καιρό. Σε μια συννεφιασμένη μέρα, τα μπουμπούκια είναι κλειστά, αλλά αυτό δεν μειώνει την ομορφιά τους. Ένα ανθισμένο λουλούδι κρόκου μοιάζει με κύπελλο ή αστέρι. Οι στήμονες του φυτού συνδέονται με τον φάρυγγα του περιάνθου· το στυλ (μέρος του ύπερου) έχει τρία στίγματα που χρησιμεύουν για τη σύλληψη της γύρης. Το στίγμα είναι το πολυτιμότερο μέρος του φυτού· όταν αποξηρανθεί, είναι χρωστική τροφίμων, ιατρική πρώτη ύλη και το περίφημο μπαχαρικό - σαφράν.

Πληροφορίες. Το Saffron sativum καλλιεργείται για τη συλλογή στίγματος. Το φυτό είναι στείρο γιατί προέκυψε με διασταύρωση πολλών ειδών.

Με βάση το χρώμα των λουλουδιών, τα φυσικά είδη χωρίζονται σε δύο ομάδες: κίτρινα άνθη (χρώμα από ανοιχτό κίτρινο έως πορτοκαλί) και μπλε άνθη (βιολετί, λιλά, μπλε). Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι πιο ποικίλες στο χρώμα· έχουν εκτραφεί δίχρωμα δείγματα. Όσον αφορά τη δημοτικότητα στην κηπουρική, οι κρόκοι είναι δεύτεροι μετά τις τουλίπες και τους νάρκισσους.

Κρόκος - χρήσεις του φυτού

Τα αποξηραμένα στίγματα σαφράν χρησιμοποιούνται από παλιά ως μπαχαρικό με συγκεκριμένο άρωμα και πικρή γεύση. Σήμερα, το 90% της καλλιέργειας καλλιεργείται στο Ιράν. Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται στη μαγειρική για την παρασκευή ρυζιού, αρακά και σούπες. Υποδεικνύει συντηρητική δράση, διατηρώντας το πιάτο φρέσκο ​​για αρκετές ημέρες.

Πληροφορίες. Στην αρχαιότητα, το σαφράν εκτιμήθηκε περισσότερο από τον χρυσό και 15 φορές πιο ακριβό από το μαύρο πιπέρι. Και δεν αποτελεί έκπληξη, για την προετοιμασία 1 κιλού στίγματος, ήταν απαραίτητο να επεξεργαστείτε με το χέρι 200 ​​χιλιάδες λουλούδια.

Τα στίγματα σαφράν χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Οι συνθέσεις που βασίζονται σε αυτές έχουν αντισπασμωδική και διεγερτική δράση. Στις λαϊκές συνταγές, τα αποξηραμένα στίγματα χρησιμοποιούνται ως αναλγητικό και διουρητικό. Αυξάνουν την όρεξη. Οι ιατρικές ιδιότητες εκδηλώνονται χάρη σε χημική σύνθεσηφυτά. Στα στίγματα βρέθηκαν τα εξής:

• αιθέριο έλαιο?
• κόμμι;
• βιταμίνες?
• βαφή κροκίνης?
• λιπαρό λάδι?
• φλαβονοειδή.

Τα στίγματα περιέχουν μια χρωστική ουσία που χρησιμοποιείται σε Βιομηχανία τροφίμων. Η φυσική ένωση κροκίνη σάς επιτρέπει να δώσετε μια κίτρινη απόχρωση σε τυριά, λικέρ, ζύμη και αναψυκτικά.

Ποικιλίες κρόκων

Πολυάριθμες φωτογραφίες κρόκων αποδεικνύουν τη σημασία της διακοσμητικής χρήσης τους στο σχεδιασμό κήπων και εσωτερικών χώρων σπιτιών. Είναι από τις πρώτες καλλιέργειες που ανθίζουν την άνοιξη. ανοιχτό έδαφος. Όλοι οι τύποι κρόκων χωρίζονται σε 15 μεγάλες ομάδες, 14 από τις οποίες περιλαμβάνουν φυτά που ανθίζουν την άνοιξη, φθινοπωρινές ποικιλίεςσυλλέγονται σε μία ομάδα.

Ανοιξιάτικη ανθοφορία (Απρίλιος-Μάιος)

Στις αρχές της άνοιξης, χωρίς να περιμένουμε να λιώσει τελείως το χιόνι, οι κρόκοι ανθίζουν στον κήπο. Σε ανοιχτό έδαφος καλλιεργούνται σε παρτέρια, γκαζόν και αλπικούς λόφους. Ήδη τον Απρίλιο, το primrose ανοίγει μπουμπούκια σε σχήμα κυπέλλου σε ένα κοντό μίσχο. Τα φύλλα μπορεί να εμφανιστούν μετά την ανθοφορία. Είναι στενά, πράσινου χρώματος και μπορεί να έχουν ανοιχτόχρωμη λωρίδα στη μέση. Ένα μήνα μετά το λουλούδι εμφανίζεται ένας λοβός σπόρου στην επιφάνεια.

Ο ανοιξιάτικος κρόκος (Crocus Vernus) είναι ποώδες φυτό ύψους 15-17 εκ. Το άνθος έχει σχήμα χωνιού, λευκό ή λιλά χρώμα, ανθήρα κίτρινο. Ο μητρικός λαμπτήρας ανανεώνεται ετησίως. Από αυτό φυτρώνουν 1-2 λουλούδια. Τις περισσότερες φορές, τα ολλανδικά υβρίδια φυτεύονται σε κήπους. Συνολικά καταγράφονται περίπου 50 ποικιλίες της καλλιέργειας. Με βάση το χρώμα, χωρίζονται σε τρεις ομάδες: λευκές, διχτυωτές και απλές (λιλά, βιολετί και άλλες). Η ανθοφορία διαρκεί λίγο περισσότερο από δύο εβδομάδες.

Μεταξύ των κοινών ποικιλιών:

• "Remeberance" - μεγάλα λουλούδια με διάμετρο μεγαλύτερη από 5 cm μοβ απόχρωση με ασημί λάμψη.
• "Pickwick" - τα πέταλα είναι στρογγυλεμένα, ανοιχτό λιλά με γκρι φλέβες.
• "Snowstor" - στρογγυλά λουλούδια με διάμετρο 5 cm, χιόνι-λευκά με μοβ ρίγες στη βάση.
• Το "Nigro Boy" είναι ένα σκούρο μωβ λουλούδι με μοβ βάση και διακρίνεται από την όψιμη ανθοφορία - τον Μάιο.

Κρόκος με χρυσά άνθη (Crocus chrysanthus) – ύψος έως 20 εκ. Τα φύλλα είναι στενά, εμφανίζονται αρχές Απριλίου μαζί με κίτρινα άνθη. Ο βολβός είναι σφαιρικός, ελαφρώς πεπλατυσμένος. Οι λοβοί του περιάνθου κάμπτονται προς τα έξω.

Υπάρχουν ποικιλίες:

• Snowbunting - με λευκά πέταλα και χρυσό κέντρο.
• Μπλε μαργαριτάρι - μπλε με κίτρινες βάσεις.
• Lady killer - μωβ στο εξωτερικό και λευκό στο εσωτερικό.
• Μπλε Καπό 0 μπλε πέταλα με κίτρινη κηλίδαστο λαιμό.

Ο κρόκος του Heyfel (Crocus heuffelianus) πήρε το όνομά του από τον Ούγγρο βοτανολόγο J. Heyfel. Αυτό το είδος είναι κοινό στα Καρπάθια. Το ύψος του φυτού είναι 10-19 cm, ο κορμός είναι στρογγυλός. Τα φύλλα είναι γραμμικά με κυρτές άκρες. Στο κέντρο υπάρχει μια ασημένια λωρίδα. Τα πέταλα είναι μοβ, λιγότερο συχνά λευκά. Πιο σκούρο εξωτερικά. Περίοδος ανθοφορίας - 25 ημέρες.

Κρόκος (Crocus reticulatus) – σπάνια θέα, καταχωρημένο στο Κόκκινο Βιβλίο. Βρέθηκε στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, την Κριμαία, την Υπερκαυκασία. Ύψος 15 cm, βολβός σφαιρικός. Τα φύλλα γίνονται σημαντικά μακρύτερα μετά την ανθοφορία. Το χρώμα είναι λευκό ή μοβ, με μωβ ρίγες στο εξωτερικό των πετάλων.

Ο κρόκος Tomasini (Crocus tomasinianus) είναι μια από τις πιο πρώιμες ανοιξιάτικες ποικιλίες. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και ευδοκιμεί σε σκιερές περιοχές. Το ύψος του κρόκου είναι 7-8 cm, η διάμετρος του λουλουδιού είναι 2-4 cm, αυτό είναι ένα από τα πιο μικροσκοπικά είδη. Το χρώμα των πετάλων είναι λιλά, μωβ, λευκό. Αναπτύσσεται εύκολα σε οποιεσδήποτε συνθήκες και συχνά βρίσκεται σε πάρκα.

• "Lilac beauty" - μωβ πέταλα.
• "Ruby Giant" - μεγάλα λουλούδια σε σχήμα αστεριού έχουν μωβ-ιώδες χρώμα.
• "Roseus" - απαλά ροζ και λευκά πέταλα.

Φθινοπωρινή ανθοφορία (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος)

Μια μεγάλη ομάδα διακοσμητικών κρόκων ανθίζει το φθινόπωρο, σαν την τελευταία χορδή ενός κήπου που ξεθωριάζει. Οι φθινοπωρινοί κρόκοι είναι χαμηλοί και συμπαγείς· χρησιμοποιούνται σε φυτεύσεις στα όρια κατά μήκος μονοπατιών. Τα φωτεινά λουλούδια φαίνονται υπέροχα στη βάση των δέντρων και των θάμνων. Ο κρόκος, που ανθίζει τον Σεπτέμβριο, στολίζει τους βραχώδεις αλπικό σουβέρ. Συχνά η καλλιέργεια καλλιεργείται σε γλάστρες και γλάστρες. Τα λουλούδια διακοσμούν την είσοδο, τα περβάζια και τη βεράντα σε γραφικές ομάδες. Μεταξύ των ειδών του φθινοπώρου:

Ο όμορφος κρόκος (Crocus speciosus) είναι ένας από τους μεγαλύτερους φθινοπωρινούς κρόκους. Τα φύλλα του φτάνουν τα 30 εκ., η διάμετρος των λουλουδιών είναι 7-8 εκ. Το χρώμα είναι λιλά, μωβ με σκούρες φλέβες. Τα πέταλα είναι συμμετρικά με μυτερές άκρες. Η ανθοφορία συνεχίζεται για ένα μήνα. Ο αριθμός των φύλλων είναι 2-4, το μήκος μέχρι 40 εκ. Τα στίγματα περιέχουν βαφή.

Μορφές κήπου:

• Albrus - λευκά πέταλα.
• Artabir - μια ποικιλία με μπλε ταξιανθίες και μοβ φλέβες.
• Oxinan – διακρίνεται από μυτερά πέταλα, ελαφρώς λυγισμένη πλάτη, χρώμα – μωβ.

Ο κρόκος (Crocus sativus) είναι ένα φυτό που δεν απαντάται στη φύση και πολλαπλασιάζεται από τον άνθρωπο. Καλλιεργείται για τα στίγματα του, τα οποία χρησιμοποιούνται ως δημοφιλές μπαχαρικό. Υψος ποώδες φυτό 12-30 εκ. Ο βολβός είναι σφαιρικός με ινώδεις ρίζες. Τα αρωματικά μεγάλα άνθη έρχονται σε λευκό, μοβ και κίτρινο χρώμα. Αποτελούνται από 6 πτυσσόμενα πέταλα. Τα στίγματα είναι μακριά, κόκκινα, κρέμονται ανάμεσα στα πέταλα.

Κρόκος Pallas (Crocus pallasii) - τα στενά πράσινα φύλλα αναδύονται από το έδαφος τον Απρίλιο και η ανθοφορία δεν αρχίζει πριν από τον Σεπτέμβριο. Θεαματικά μπουμπούκια με διάμετρο έως 5 cm, ανοιχτό μοβ χρώμα με μωβ φλέβες. Τα στίγματα είναι κίτρινα. Αναπτύσσεται φυσικά στην Υπερκαυκασία.

Ο κρόκος του λόφου ή της κοιλάδας (Crocuse vallicola) είναι φυτό μινιατούρα 6-12 εκ. Φύεται στη Μικρά Ασία και την Υπερκαυκασία σε ορεινά λιβάδια. Ο κορμός είναι επίπεδος, καλυμμένος με ινώδες κέλυφος. Τα φύλλα εμφανίζονται την άνοιξη και στεγνώνουν το καλοκαίρι. Τα πέταλα είναι λευκά, τα στίγματα είναι κοντά και πορτοκαλί.

Ο κρόκος Banat (Crocus banaticus) είναι ένα μεγάλο είδος που αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση και λιβάδια της Ανατολικής Ευρώπης. Ύψος 15-30 cm, τα φύλλα είναι λεπτά, τα άνθη είναι απαλά λιλά ή μοβ. Κάθε βολβός παράγει έως και δύο λουλούδια. Τα τρία εσωτερικά πέταλα είναι σημαντικά μικρότερα από τα τρία εξωτερικά. Το φυτό περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1831 από τον Γάλλο επιστήμονα J. E. Ge. Ο κρόκος περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο στη Σερβία και την Ουκρανία.

Καλλιέργεια κρόκων

Ανεξάρτητα από τον χρόνο ανθοφορίας, ο διακοσμητικός κρόκος καλλιεργείται με την ίδια τεχνολογία. Για αυτό επιλέγεται ένα ηλιόλουστο μέρος με χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, ουδέτερο, δομημένο με πρόσμιξη άμμου. Η σύνθεση του εδάφους μπορεί να βελτιωθεί με την προσθήκη κομπόστ και χούμου πριν από τη φύτευση. Ανά τετρ. m θα απαιτήσει 15 kg κομπόστ και 100 g υπερφωσφορικών, παρέχοντας άφθονη ανθοφορία. Τα φυτά διαχειμάζουν στο έδαφος.

Προσοχή. Ο κρόκος καλλιεργείται σε ένα μέρος για 4-6 χρόνια.

Προσγείωση

Ο κρόκος ή σαφράν, που ανθίζει την άνοιξη, φυτεύεται το φθινόπωρο και οι φθινοπωρινές ποικιλίες φυτεύονται στα τέλη του καλοκαιριού. Πριν από τη φύτευση, οι βολβοί επιθεωρούνται, επιλέγοντας μόνο υγιές υλικό. Φθινοπωρινά λουλούδιαφυτεύονται σε ομάδες των 5, σε απόσταση 5-6 cm μεταξύ τους. Σε ελαφρύ χώμα θάβονται σε βάθος διπλάσιο από το ύψος του βολβού. Μετά από μερικά χρόνια, κάθε βολβός παράγει πολλά παιδιά, τα λουλούδια σχηματίζουν ένα συνεχές χαλί, αλλά λόγω του συνωστισμού, το μέγεθος των μπουμπουκιών μειώνεται. Συνιστάται η φύτευση των φυτών σε άλλες περιοχές.

Φροντίδα

Το σαφράν απαιτεί ελάχιστη φροντίδα: πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα. Δεν χρειάζεται να υγραίνουμε συχνά τα λουλούδια· πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι καιρικές συνθήκες. Η υπερβολική υγρασία είναι ένα γόνιμο περιβάλλον για μυκητιάσεις. Μετά την ανθοφορία μαραμένα φύλλακαι τα λουλούδια κόβονται, οι βολβοί αφήνονται στο έδαφος ή σκάβονται για ξήρανση και διαλογή.

Αναπαραγωγή

Ο καλύτερος τρόπος πολλαπλασιασμού των κρόκων είναι με θυγατρικούς βολβούς. Τα σκάβουν και τα στεγνώνουν για 2-3 μήνες σε καλά αεριζόμενο χώρο σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια καθαρίζουν τις παλιές ρίζες και τα απολεπισμένα λέπια. Τα χαλασμένα αντίγραφα πετιούνται αμέσως. Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε το σαφράν με σπόρους, αλλά αυτή η μέθοδος δεν διατηρεί πάντα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και καθυστερεί τον χρόνο ανθοφορίας κατά 2-3 χρόνια. Ο φθινοπωρινός κρόκος είναι ένα φυτό που δεν έχει πάντα χρόνο να παράγει έναν ώριμο λοβό σπόρων πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Το άνθος του κρόκου είναι επικονιασμένο με έντομα ή αυτογονιμοποιούμενο. Ο καρπός του μεγαλώνει και ωριμάζει υπόγεια, και πετιέται στην επιφάνεια που έχει ήδη σχηματιστεί, έτοιμος να ανοίξει. Οι σπόροι των ποικιλιών που ανθίζουν την άνοιξη φυτεύονται στο έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη σε δοχεία για σπορόφυτα.

Η καλλιέργεια κρόκων δεν δημιουργεί δυσκολίες ή προβλήματα με τη φροντίδα και οι φωτεινές ανθίσεις θα είναι μια υπέροχη προφορά του κήπου.

Στις αρχές της άνοιξης, μόλις λιώσει το χιόνι, ανθίζει ο κρόκος - ένα λουλούδι του οποίου το δεύτερο όνομα είναι σαφράν.

Αυτό το βολβώδες φυτό της οικογένειας Iris είναι εγγενές στις τροπικές περιοχές, αλλά ευδοκιμεί επίσης σε πιο σκληρά κλίματα.

Τα ευαίσθητα, εξαίσια λουλούδια εμφανίζονται σχεδόν τα πρώτα σε ηλιόλουστες περιοχές απαλλαγμένες από το χιόνι.

Αλλά ανθίζουν όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και το φθινόπωρο. Η φροντίδα των κρόκων δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες.

Αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για όσους κηπουρούς ζουν εκτός πόλης και έχουν την ευκαιρία να το θαυμάσουν πρώιμη ανθοφορία. Μετά από όλα, ανθίζει για πολύ μικρό χρονικό διάστημα - όχι περισσότερο από 7 - 10 ημέρες.

Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, μπορεί να είναι δύσκολο για τους κατοίκους των πόλεων να βγουν στις ντάκες τους για να πιάσουν τους κρόκους να ανθίζουν. Κρόκοι που δεν απαιτούν φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος ιδιαίτερη προσπάθεια, είναι μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στις ασθένειες καλλιέργεια.

Στις αρχές της άνοιξης, το φυτό δεν χρειάζεται τη φροντίδα των κηπουρών. Ωστόσο, θα πρέπει να τηρηθούν ορισμένα χαρακτηριστικά γεωργικής τεχνολογίας, διαφορετικά μπορεί να μην εμφανιστεί ανθοφορία.

Ο κρόκος προτιμά ηλιόλουστες θέσεις, προστατευμένες από κρύους ανέμους αν είναι δυνατόν. Η καλλιέργεια κρόκων εξαρτάται από την επιλογή της σωστής τοποθεσίας φύτευσης.

Όσο περισσότερο φωτισμένος χώρος παρέχεται στο φυτό, τόσο μεγαλύτερα θα είναι τα λουλούδια.

Το φυτό προτιμά γόνιμο έδαφος με ουδέτερη αντίδραση. Τα ελαφριά αργιλώδη είναι τα καλύτερα για αυτά, αλλά οι κρόκοι μπορούν να ανεχθούν βαρύτερα εδάφη. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει στασιμότητα της υγρασίας.

Πολλαπλασιασμός κρόκου

Ο πολιτισμός πολλαπλασιάζεται συχνότερα με θυγατρικούς βολβούς. Σχηματίζονται από αδρανείς οφθαλμούς, οι οποίοι υπάρχουν στις μασχάλες των φολίδων που καλύπτουν τους βολβούς του κρόκου.

Η μέθοδος αγενούς πολλαπλασιασμού είναι η πλέον προτιμότερη, αφού διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Οι νεαροί βολβοί αναπτύσσονται ετησίως κοντά στο παλιό μητρικό φυτό. Ανάλογα με την ποικιλία, ο αριθμός τους μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 10 τεμάχια. Οι κορμοί της κόρης ανθίζουν μετά από μια εποχή.

Οι σπόροι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια κρόκων σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο εντατική.

Χρησιμοποιείται συχνότερα από επαγγελματίες καλλιεργητές λουλουδιών κατά την αναπαραγωγή τις πιο πρόσφατες ποικιλίεςκαι υβριδίων, καθώς και για τον πολλαπλασιασμό σπάνιων ποικιλιών και την ταυτόχρονη λήψη μεγάλη ποσότηταλαμπτήρες

Τα λουλούδια από φυτά που καλλιεργούνται με σπόρο μπορούν να αναμένονται μόνο μετά από 4 - 5 χρόνια.

Κανόνες για τη φύτευση κρόκων σε ανοιχτό έδαφος

Η καλύτερη περίοδος για φύτευση ανοιξιάτικων ποικιλιών είναι Αύγ. Σεπτ. Στο διάστημα που απομένει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, οι βολβοί θα έχουν χρόνο να ριζώσουν.

Αλλά μερικές φορές, όταν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, η φύτευση κρόκων το φθινόπωρο είναι αποδεκτή ακόμη και στις αρχές Νοεμβρίου.

Οι ποικιλίες που ανθίζουν το φθινόπωρο φυτεύονται από τις αρχές Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου.

Οι βολβοί φυτεύονται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

• μεγάλα δείγματα είναι ενσωματωμένα στο έδαφος σε βάθος 12 cm.
• οι μεσαίες λάμπες βαθαίνουν κατά 4 - 6 cm.
• μικροί λαμπτήρες - όχι περισσότερο από 2 - 3 cm.
• η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων κορμών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 3 cm (είναι καλύτερα να αφήσετε περίπου 10-15 cm, καθώς οι φυτεύσεις πυκνώνουν γρήγορα).

Οι βολβοί του κρόκου έχουν την ικανότητα να μπαίνουν από μόνοι τους βαθιά στο έδαφος, σχηματίζοντας ρίζες που ανασύρονται. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά το βάθος ενσωμάτωσης.

Το υλικό σπόρων (από σπόρους που παρασκευάζονται στις αρχές του καλοκαιριού) σπέρνεται απευθείας στο έδαφος το φθινόπωρο. Τους χειμερινούς μήνες οι σπόροι υφίστανται φυσική στρωματοποίηση· την άνοιξη η βλάστησή τους θα είναι καλύτερη.

Αναγκάζοντας κρόκους

Οι κρόκοι, όπως πολλά βολβώδη φυτά, καλλιεργούνται συχνά συνθήκες δωματίουμε μέθοδο εξαναγκασμού. Είναι αρκετά εύκολο να αποκτήσετε ένα ανθισμένο φυτό μέχρι την επιθυμητή ημερομηνία (Χριστούγεννα, 8 Μαρτίου κ.λπ.).

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε βολβούς ίδιας ποικιλίας και περίπου ίδιου μεγέθους, αφού θα ανθίσουν ταυτόχρονα και οι μίσχοι θα έχουν το ίδιο ύψος. Όσο μεγαλύτερο είναι το κρεμμύδι, τόσο μεγαλύτερο είναι το λουλούδι του κρόκου και τόσο πιο γρήγορα θα ανθίσει.

Περίπου 3 - 4 μήνες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία, οι βολβοί φυτεύονται σε φαρδιά μπολ με μαλακό, χαλαρό και διαπερατό υπόστρωμα έτσι ώστε να μην αγγίζουν τα τοιχώματα του δοχείου ή μεταξύ τους.

Στη συνέχεια οι γλάστρες με κρόκους πρέπει να φυλάσσονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία +5...+8°C. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα κελάρι, ένα υπόγειο ή ακόμα και ένα ψυγείο.

Μέσα σε 8 - 10 εβδομάδες, εμφανίζεται ριζοβολία και εμφανίζονται βλαστοί. Όταν φτάσουν σε ύψος 4 - 6 cm, οι γλάστρες μεταφέρονται σε δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου +10...+15°C και σκιάζονται με χάρτινα καπάκια.

Μετά από 5 - 7 ημέρες, το κάλυμμα μπορεί να αφαιρεθεί και οι κρόκοι να τοποθετηθούν στο περβάζι σε ένα ζεστό δωμάτιο. Πως καλύτερος φωτισμός, όσο μεγαλύτερα είναι τα λουλούδια.

Εάν το δωμάτιο είναι πολύ ζεστό, οι κρόκοι θα ξεθωριάσουν γρήγορα. Για την παράταση της ανθοφορίας, η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από +15…+20°C.

Μετά από 2 - 3 εβδομάδες, οι μίσχοι των λουλουδιών θα πέσουν και τα φύλλα θα μαραθούν και σταδιακά θα στεγνώσουν. Αφού μαραθεί τελείως το φύλλωμα, οι βολβοί μπορούν να αφαιρεθούν από το έδαφος και, αφού τους αφήσουμε να ξεκουραστούν για 2 μήνες, μπορούν να φυτευτούν ξανά.

Πώς να φροντίσετε τους κρόκους

Η φροντίδα αυτών των βολβωδών φυτών περιλαμβάνει την επιλογή μιας καλής τοποθεσίας φύτευσης, έγκαιρο ξεβοτάνισμα, χαλάρωση, τακτικό πότισμα κ.λπ.

Επιλογή θέσης για προσγείωση και μεταφορά

Το μέρος που προορίζεται για κρόκους πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστο. Σε έντονα σκιασμένες περιοχές, η ανθοφορία θα είναι αδύναμη.

Εάν οι κρόκοι φυτευτούν και ξαναφυτευτούν σε έδαφος που είναι πολύ βαρύ και δεν απορροφά καλά το νερό, τότε το έδαφος πρέπει να αποστραγγιστεί.

Για να γίνει αυτό, πρέπει να προσθέσετε λεπτή διογκωμένη άργιλο ή χοντρή άμμο ποταμού στο έδαφος και να το σκάψετε καλά. Η υπερβολική και η στασιμότητα της υγρασίας έχει εξαιρετικά αρνητική επίδραση στα φυτά.

Συνιστάται να περιφράξετε την περιοχή με χαμηλό φράχτη ή διακοσμητικό πέτρα κράσπεδουγια να μην ξεχάσω αυτό το μέρος.

Το γεγονός είναι ότι όταν το φύλλωμα στεγνώνει εντελώς, οι βολβοί είναι αρκετά δύσκολο να βρεθούν. Επιπλέον, με την πάροδο του χρόνου μπαίνουν βαθιά στο έδαφος.

Λιπάσματα και σίτιση

Δεν χρειάζεται να γονιμοποιήσετε τους βολβούς του κρόκου αμέσως μετά τη φύτευσή τους σε καλά προετοιμασμένο έδαφος.

Ωστόσο, εάν οι βολβοί δεν σκάβονται, το έδαφος εξαντλείται σταδιακά και θα απαιτηθούν ορυκτά λιπάσματα καλίου-φωσφόρου.

Ο φώσφορος έχει θετική επίδραση στην ανθοφορία, θα υπάρχουν περισσότεροι οφθαλμοί και θα είναι μεγαλύτεροι. Το κάλιο βοηθά στο σχηματισμό υγιών και μεγάλων βολβών.

Τα αζωτούχα λιπάσματα έχουν επιζήμια επίδραση στους κρόκους, καθώς μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια τρέφεται 3 φορές:

1. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, προστίθεται ένα σύμπλεγμα καλίου-φωσφόρου σε αναλογία 1:2. Οι κόκκοι απλά σκορπίζονται πάνω στο χιόνι που δεν έχει λιώσει ακόμα.
2. Κατά τη μαζική εκτόξευση μπουμπουκιών - σε αναλογία 1:1.
3. Στο τέλος της ανθοφορίας - σε αναλογία 1:1.

Οι κρόκοι δεν ανέχονται τη φρέσκια οργανική ύλη, αλλά επιτρέπεται η χρήση χούμου και τύρφης.

Πότισμα

Στη διάρκεια ενεργό ανάπτυξητα φυτά απαιτούν πολλή υγρασία. Όμως, καθώς οι κρόκοι ανθίζουν νωρίς την άνοιξη, η ίδια η φύση φροντίζει για αυτό, παρέχοντας στις φυτεύσεις λιωμένο νερό χιονιού.

Δεν χρειάζεται να τα ποτίζετε, γιατί η καλλιέργεια είναι αρκετά ανθεκτική στην ξηρασία. Στο μέλλον, το πότισμα πραγματοποιείται μόνο όταν το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώσει και όπως απαιτείται.

Γιατί δεν ανθίζουν οι κρόκοι;

Ο λόγος για την έλλειψη ανθοφορίας είναι συχνά ακατάλληλη φροντίδαγια τον πολιτισμό. Οι λόγοι μπορεί να είναι οι εξής:

1. Μακροχρόνια καλλιέργεια κρόκων σε ένα μέρος. Οι βολβοί μεγαλώνουν πάρα πολύ, γίνονται μικρότεροι, συνωστίζονται και σταματούν να ανθίζουν.
2. Το φύλλωμα κόπηκε εκ των προτέρων μετά την ανθοφορία ή οι βολβοί σκάβονταν πριν στεγνώσουν τελείως τα φύλλα. Το φυτό δεν έχει χρόνο να αποκτήσει αρκετά θρεπτικά συστατικά.
3. Οι βολβοί φυτεύονται πολύ βαθιά ή έχουν βυθιστεί βαθιά στο έδαφος (αν δεν ξαναφυτευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα), και δεν έχουν αρκετή δύναμη για να ανθίσουν.
4. Εξαντλημένο χώμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Στο κατάλληλη φροντίδαΟι κρόκοι σπάνια αρρωσταίνουν ή καταστρέφονται από έντομα. Εάν υπάρχουν σφάλματα στη συντήρηση, μπορεί να επηρεαστούν από μυκητιασικές λοιμώξεις: γκρίζα και λευκή σήψη (σκληρωτική), φουζάριο.

Όλο το προσβεβλημένο υλικό πρέπει να καταστραφεί και για λόγους πρόληψης, οι βολβοί εμποτίζονται για 20 λεπτά σε μυκητοκτόνο διάλυμα.

Πρέπει να επιλεγεί προσεκτικά υλικό φύτευσηςκαι όταν σκάβετε, προσπαθήστε να μην καταστρέψετε κατά λάθος τους λαμπτήρες. Οι κατεστραμμένες περιοχές αντιμετωπίζονται με θρυμματισμένη τέφρα.

Τα φυτά καταστρέφονται περιστασιακά από συρματόσχοινα (προνύμφες των σκαθαριών).

Για τη συλλογή παρασίτων, στήνονται παγίδες από τούφες υγρού χόρτου, σανού ή άχυρου που απλώνονται γύρω από την περιοχή, καλυμμένες με σανίδες.

Μετά από λίγες μέρες, οι παγίδες με ερπυσμένες προνύμφες καίγονται. Με υπερβολική υγρασία, μπορεί να εμφανιστούν γυμνοσάλιαγκες στην καλλιέργεια, οι οποίες απλώς συλλέγονται με το χέρι.

Οι βολβοί κρόκου δέχονται συχνά επίθεση από λαγούς, ποντίκια και άλλα τρωκτικά.

Φροντίδα κρόκων μετά την ανθοφορία

Οι κρόκοι ξεθωριάζουν γρήγορα, αλλά τα φύλλα παραμένουν πράσινα για κάποιο χρονικό διάστημα. Οι μίσχοι μπορούν να κοπούν μόλις ξεθωριάσουν τα λουλούδια, εάν δεν σκοπεύετε να συλλέξετε σπόρους.

Το φύλλωμα δεν αγγίζεται μέχρι να στεγνώσει τελείως. Αυτή τη στιγμή, ένα μπουμπούκι ανανέωσης τοποθετείται και σχηματίζεται μέσα στον βολβό. Εάν κόψετε τα φύλλα νωρίτερα, αυτή η διαδικασία θα διαταραχθεί.

Εάν αυτό δεν απαιτείται ακόμα, τότε τα λουλούδια αφήνονται στο έδαφος χωρίς καμία φροντίδα. Είναι επίσης απαραίτητο να σκάψετε κρόκους μετά την ανθοφορία εάν σκοπεύουν να τους φυτέψουν σε άλλο μέρος το φθινόπωρο.

Οι βολβοί αφαιρούνται από το έδαφος, στεγνώνουν σε σκιερό μέρος και καθαρίζονται από το υπόλοιπο χώμα, τα λέπια και τις παλιές ρίζες.

Τα άρρωστα και κατεστραμμένα δείγματα απορρίπτονται. Οι υγιείς βολβοί αποθηκεύονται μέχρι το φθινόπωρο σε θερμοκρασία +18...+ 22°C σε τακτικά αεριζόμενο χώρο.

Οι ποικιλίες κρόκου που ανθίζουν την άνοιξη ανασκάπτονται από το δεύτερο μισό περίπου του Ιουνίου έως τα μέσα Αυγούστου.

Τα φυτά που ανθίζουν το φθινόπωρο θα πρέπει να αφαιρεθούν από το έδαφος από τα τέλη Μαΐου έως τα τέλη Ιουλίου, καθώς ο βλαστικός κύκλος τους είναι διαφορετικός και η περίοδος λήθαργου ξεκινά νωρίτερα.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι όλοι οι χειρισμοί με βολβούς (σκάψιμο, φύτευση) γίνονται καλύτερα όταν βρίσκονται σε ηρεμία.

Χειμωνιάτικοι κρόκοι

Κατά τους χειμερινούς μήνες, οι βολβοί του κρόκου παραμένουν στο έδαφος, αντέχουν εύκολα τους παγετούς έως και -20°C.

Σε περιοχές με πιο σοβαρή κλιματικές συνθήκεςΣυνιστάται η κάλυψη τους με κλαδιά ελάτης, κλαδιά ή ξερά φύλλα.

Οι καλύτερες ποικιλίες κρόκων

Πολλές ποικιλίες και ποικιλίες κρόκου έχουν εκτραφεί. Τα υβρίδια με μεγάλα λουλούδια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.

Μερικά από αυτά θα συζητηθούν παρακάτω:

1. Άλμπους. Ένα λευκό λουλούδι με διάμετρο έως 7 cm, με κρεμώδες κέντρο. Ανθίζει Σεπτέμβριο - Οκτώβριο.
2. Αρταμπίρ. Το φυτό έχει ύψος έως 18 cm, με μεγάλα (περίπου 12 cm) γαλάζια άνθη. Φθινοπωρινό άνθος.
3. Πίκγουικ. Τα άνθη έχουν μέγεθος περίπου 4 - 6 cm, ανοιχτό μοβ χρώμα με μωβ ρίγες, με μεγάλους κίτρινους στήμονες. Ανθίζει αρκετά αργά την άνοιξη.
4. Grand Mater. Τα άνθη έχουν σχήμα κύλικας, μεγέθους έως 4 cm, τα πέταλα είναι πλούσιου σκούρου μοβ χρώματος και μυτερά στην κορυφή. Ανοιξιάτικη ποικιλία.
5. Κρόνος. Επίπεδα, ορθάνοιχτα, κρεμοκίτρινα άνθη με έντονα πορτοκαλί στίγματα, περιφέρειας έως 3,5 εκ. Υβρίδιο που ανθίζει την άνοιξη.
6. Μαριέττα. Ανοιξιάτικο λουλούδιλεμονιού ή ανοιχτού κίτρινου χρώματος, τα οβάλ πέταλα είναι στίγματα εξωτερικά με λεπτές λωρίδες σκούρου καφέ απόχρωσης.
7. Μπλε Μαργαριτάρι. Μικρά (περίπου 2 cm) ευαίσθητα λευκογαλαζωτά άνθη με κίτρινο κέντρο. Ανθίζει νωρίς την άνοιξη.

Ο ίδιος ο κρόκος κρόκος, από τους στήμονες του οποίου παράγεται το μπαχαρικό, ονομάζεται sativus. Ανήκει στις φθινοπωρινές ποικιλίες.

Ή ο κρόκος είναι αρκετά πολυάριθμος, περιλαμβάνει περίπου 80 είδη, περίπου τα μισά από αυτά χρησιμοποιούνται στη διακοσμητική ανθοκομία. Αναπτύσσονται σε κήπους όπως φυσικές μορφές, καθώς και ποικιλίες και υβρίδια που δημιουργούνται από κτηνοτρόφους. Η ταξινόμηση των φυσικών ειδών είναι αρκετά περίπλοκη και έχει αλλάξει αρκετές φορές τα τελευταία 200 χρόνια. Είναι πλέον σύνηθες να χωρίζουμε το γένος σε δύο υπογένη, τον Crocus και τον Crociris, με βάση τη δομή του βολβού και την παρουσία ή την απουσία ενός involuce στη βάση του λουλουδιού βατράχου.

Το υπογένος Crociris περιέχει το μόνο είδος κρόκος μπανάτ (C. banaticus), ύψους 10-14 εκατοστών, με περίανθους σε σχήμα χωνιού, το χρώμα των οποίων ποικίλλει από ανοιχτό λιλά έως σκούρο μωβ. Αυτό το λουλούδι, που ανθίζει τον Σεπτέμβριο, φύεται άγριο στη Ρουμανία, θεωρείται σπάνιο, αλλά είναι το πιο εύκολο στην καλλιέργεια, διακεκριμένο ασυνήθιστο σχήμα, που θυμίζει ίριδες. Τα εσωτερικά στρογγυλεμένα τμήματα του είναι κατά το ήμισυ μακρύτερα από τα μυτερά εξωτερικά· οι κίτρινοι ανθήρες έρχονται σε αποτελεσματική αντίθεση με τα τεμαχισμένα παλ μοβ στίγματα.

Το υπογένος περιλαμβάνει όλα τα άλλα είδη, τα οποία χωρίζονται συμβατικά σε 15 ομάδες ή σειρές, που διαφέρουν ως προς τη δομή των κελυφών του κορμιού. Δεν είναι όλα ενδιαφέροντα· μερικά αποτελούνται από μία ή 2-3 μάλλον σπάνιες άγριες ποικιλίες που δεν χρησιμοποιούνται στον πολιτισμό.

Κυρίως φυτά που ανήκουν στις ακόλουθες ομάδες καλλιεργούνται σε κήπους:

κρόκος (κρόκος) (σπαρμένος και Παλλάς)?

Kochi (kotchschyani) (K. Sharoyan and Valley);

επιστροφή (verni) (στην άνοιξη και το Tomasini);

biflori (χρυσό και δύο άνθη).

speciosi (κ. όμορφη);

flavi (k.κίτρινο);

reticulati (K. Zibera);

orientales (κ. Κορόλκοβα).

Ανάλογα με την εποχή της ανθοφορίας, διακρίνονται οι κρόκοι της άνοιξης και του φθινοπώρου και δεδομένου ότι τα κίτρινα και μπλε πέταλα συνήθως δεν βρίσκονται ταυτόχρονα στα φυσικά είδη, χωρίζονται σε κίτρινα και μπλε άνθη με βάση το χρώμα. Εξαίρεση αποτελεί ο χρυσός κρόκος· ίσως σε αυτή την περίπτωση οι μορφές με μπλε άνθη είναι υβριδικής προέλευσης. Τα λευκά δείγματα είναι λιγότερο κοινά στη φύση και είναι πιο κοινά σε είδη με μπλε άνθη.

Λουλούδι κρόκου στη φωτογραφία

Οι ποικιλίες των κρόκων είναι πάρα πολλές· αυτή τη στιγμή έχουν καταγραφεί στον κόσμο περίπου 300. Ακολουθούν περιγραφές και φωτογραφίες των τύπων κρόκων που χρησιμοποιούνται συχνότερα στην καλλιέργεια, καθώς και των δημοφιλέστερων ποικιλιών και υβριδίων που προτείνονται για καλλιέργεια στη χώρα μας.

Ο κρόκος μπλε, μπλε και λευκός μπορεί να ανθίσει το φθινόπωρο

Μπλε λουλούδι κρόκου στη φωτογραφία

Ανθίζουν Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, βρίσκονται στους κήπους μας λιγότερο συχνά από τους ανοιξιάτικους, ωστόσο είναι λιγότερο απαιτητικοί στο φωτισμό, ανθεκτικά στις ασθένειες και πολύ διακοσμητικά. Στην κεντρική Ρωσία συνιστάται η καλλιέργεια:

Όμορφος κρόκος (C. speciosus), το πιο δημοφιλές και πιο ανθισμένο είδος, με μπλε-βιολετί, στολισμένο με πιο σκούρες ή μοβ φλέβες, αρωματικά άνθη με διάμετρο έως 12 εκ. Ανθίζουν τον Σεπτέμβριο σε άφυλλους μίσχους που φτάνουν τα 12-18 εκ. και ανθίζουν για ένα μήνα. Τα φύλλα, μήκους 20-30 cm, πλάτους 0,6-1,3 cm, εμφανίζονται από το έδαφος την άνοιξη και πεθαίνουν στις αρχές Ιουλίου. Στη φύση, το φυτό βρίσκεται στα Βαλκάνια, τη Μικρά Ασία, καθώς και στην Κριμαία και τον Καύκασο.

Υπάρχουν πολλές μορφές κήπου διαφορετικών χρωμάτων, μεταξύ των οποίων είναι:

μπλε κρόκος Cassiope

λιλά Αρταμπίρ

λευκό Άλμπους

ανοιχτό μωβ Pallux.

Crocus sativa (C. sativus), που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο σε Βιομηχανική σκάλα, είναι τα άνθη του που χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό «σαφράν». Το φυτό έχει ύψος 10-30 cm με στενά, πλάτους μόνο λίγων χιλιοστών, όρθια φύλλα καλυμμένα με βλεφαρίδες και κυρτά στις άκρες. Ανοιχτό μωβ ή λευκά άνθη ανθίζουν σε βραχυμένους βλαστούς λουλουδιών, έχουν στεφάνη 6 πετάλων και σωλήνα μήκους 10-15 mm και έχουν ευχάριστο άρωμα βιολετί. Σε αντίθεση με τα προηγούμενα είδη, τα φύλλα εμφανίζονται μαζί με τα λουλούδια ή αμέσως μετά από αυτά, η μαζική ανθοφορία διαρκεί μία έως δύο εβδομάδες και κάθε μεμονωμένο λουλούδι ζει για περίπου τρεις ημέρες. Η Ινδία θεωρείται η γενέτειρα του είδους, ωστόσο, το φυτό που καλλιεργείται σήμερα είναι υβρίδιο, αποτέλεσμα φυσικής διασταύρωσης πολλών αρχαίων ποικιλιών της καλλιέργειας.

Κρόκος Παλλάς (C. pallasii), λιγότερο συνηθισμένο στους κήπους, χαμηλής ανάπτυξης, όχι υψηλότερο από 5-6 cm, με μονά ωχ μοβ άνθη ροζ απόχρωσηάνθη που έχουν μωβ βάση, φλέβες ίδιου χρώματος και έντονα λυγισμένες άκρες του περιάνθου. Η διάμετρος της στεφάνης είναι έως 4,5 εκ. Ανθίζει τον Σεπτέμβριο και ανθίζει 30 ημέρες· τον Απρίλιο εμφανίζονται στενά γραμμικά φύλλα μήκους περίπου 20 εκ.. Αναπτύσσεται άγρια ​​στη Μικρά Ασία, στα Βαλκάνια και στο έδαφος της πρώην ΕΣΣΔ - στην Κριμαία.

Ακόμη πιο σπάνια στους κήπους μπορείτε να βρείτε λαμπερή πορτοκαλάδα να ανθίζει στο τέλος του καλοκαιριού. Κρόκος Σαρογιάν (C. scharojanii), ένα είδος Καυκάσου με γυμνά φύλλα μήκους έως 20 εκατοστά, πλάτους έως 1,3 εκατοστών, που μερικές φορές παραμένει μέχρι την επόμενη ανθοφορία.

ΚΑΙ κρόκος της λευκής κοιλάδας (C. vallicola), ανθίζει τον Αύγουστο ή αρχές Σεπτεμβρίου. Τα φύλλα του τελευταίου εμφανίζονται αρχές Απριλίου και ξεραίνονται τελείως στις αρχές Ιουνίου.

Ο κίτρινος και κόκκινος κρόκος ανθίζει πιο συχνά την άνοιξη

Ανθίζουν την άνοιξη, από τις αρχές Απριλίου έως τον Μάιο και σε χώρες με θερμότερα κλίματα στο τέλος του χειμώνα (Φεβρουάριος).

Υπάρχουν δύο ομάδες:

βοτανικοί κρόκοι (Γ. Βοτανική), συμπεριλαμβανομένων φυσικών μορφών και ποικιλιών με μικρά άνθη.

Και grandiflora (Γ. μεγάλη άνθηση), Ολλανδικά υβρίδια που λαμβάνονται από τον ανοιξιάτικο κρόκο.

Από τα βοτανικά είδη στους κήπους της μεσαίας ζώνης καλλιεργούνται τα εξής:

Χρυσός κρόκος (C. chrysanthus), ύψους έως 20 cm, με στενά φύλλα να εμφανίζονται μαζί με λουλούδια που ανθίζουν τον Απρίλιο και ανθίζουν για περίπου 15-20 ημέρες. Η φυσική εμφάνιση είναι χρυσοκίτρινη, με γυαλιστερούς εξωτερικούς και καμπυλωτούς περιανθικούς λοβούς, που συχνά έχουν πιο σκούρες ρίγες και ραβδώσεις στο εξωτερικό μέρος της βάσης. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες διαφορετικού χρώματος, συμπεριλαμβανομένων υβριδίων που λαμβάνονται με τη συμμετοχή άλλων ειδών, ιδιαίτερα του κρόκου με δύο άνθη.

Τα υβρίδια της ομάδας Chrysanthus, σε αντίθεση με τα ολλανδικά, είναι μικρότερα σε μέγεθος, ανθίζουν νωρίτερα και είναι πολυανθισμένα - αρκετοί μπουμπούκια εμφανίζονται ταυτόχρονα από έναν βολβό.

Δημοφιλείς ποικιλίες:

Princess Biatrix, μπλε με κίτρινη βάση

Ο Λευκός Λευκός θριαμβευτής

κρέμα Κρέμα ομορφιάς

ανοιχτό κίτρινο Mammut

μωβ με χρυσό λαιμό Violet Queen.

Υπάρχουν διάφορες μορφές στις οποίες τα πέταλα έχουν αντίθετα χρώματα, με ρίγες και διάφορες πινελιές:

Nanette, με μεγάλα κρεμ λουλούδια διακοσμημένα με μωβ σημάδια στο εξωτερικό.

Lady Killer, χιόνι-λευκό εσωτερικά, λιλά-μοβ έξω με ανοιχτές ραβδώσεις κ.λπ.

Παρακάτω είναι μερικές ακόμη φωτογραφίες από ποικιλίες κρόκου από την ομάδα Chrysanthus:

Crocus Ruby Giant στη φωτογραφία

Crocus Zwanenburg Bronze στη φωτογραφία

Crocus Prince Clause στη φωτογραφία

Η Πριγκίπισσα του Κρόκου Βεατρίκη στη φωτογραφία

Κρόκος δίανθος ή Σκωτσέζος (C. biflorus), φύεται φυσικά στη νότια και νοτιοδυτική Ευρώπη, τη Μικρά Ασία και τον Καύκασο. Το φυσικό είδος έχει κόκκινα ή μοβ πέταλα και κίτρινα στίγματα, ασυνήθιστα για τους κρόκους.

Υπάρχουν ποικίλες ποικιλίες:

Αλεξάνδρι, πολύ διακοσμητικό, σκούρο μωβ εξωτερικά με στενή άσπρη άκρη, χιόνι στο εσωτερικό.

Παρκινσονία, με τα εξωτερικά πέταλα αχυροκίτρινα, τα εσωτερικά πέταλα λευκά με μικρές μπλε πιτσιλιές, τα εσωτερικά χιονιά με πορτοκαλί κέντρο.

Υπάρχουν μονόχρωμες ποικιλίες, για παράδειγμα:

καθαρό λευκό Άλμπους

Νεράιδα γαλαζωπή απόχρωση.

Κρόκος κίτρινος (C. flavus Weston), φυτό ιθαγενές των ορεινών περιοχών των Βαλκανίων και της Μικράς Ασίας, φτάνει τα 20 cm, έχει γραμμικά, βλεφαροειδή φύλλα μήκους περίπου 10 cm και κοντές (5-8 cm) μίσχους με μεγάλα χρυσοπορτοκαλί άνθη. Η διάμετρος του περιάνθου φτάνει τα 7 εκ. και το μήκος του σωλήνα τα 8 εκ. Ανθίζει για 20 μέρες νωρίς την άνοιξη (Απρίλιο).

Η γνωστή ποικιλία Largest Yellow διακρίνεται από ακόμη μεγαλύτερα, επίπεδα, σκούρα κίτρινα λουλούδια σε σχήμα κυπέλλου από τα φυσικά είδη, διακοσμημένα με εξω αποσκούρες ρίγες.

Κρόκος Τομασίνι

Κρόκος Τομασίνι ή Ναπολιτάνικος (C. tomasinianus)- ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα ανοιξιάτικα primroses, που βρίσκεται άγρια ​​στα Βαλκάνια, τη Βουλγαρία και την Ουγγαρία. Προσαρμόζεται καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες, μπορεί να αναπτυχθεί σε σχετικά σκιερά μέρη χωρίς ειδική φροντίδα. Ανθίζει στις αρχές Απριλίου, οι φυσικές μορφές έχουν περίανθους ροζ-λιλά αποχρώσεων, διαμέτρου 3-5 cm, με υπόλευκο πυρήνα.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κοινές στη διακοσμητική ανθοκομία:

Ruby Giant, ένας σκούρος μωβ-κόκκινος κρόκος με μεγάλα άνθη.

Λιλά Λιλά Ομορφιά

Whitewell Purple, σκούρο μωβ-μωβ με μοβ κέντρο.

Crocus Sibera

Crocus Sibera (C. sieberi), αρκετά σπάνιο για τους κήπους μας και ταυτόχρονα από τους πιο όμορφους διακοσμητικά είδη. Το φυτό προέρχεται από τις ορεινές περιοχές της Ελλάδας, της Βουλγαρίας, της Μακεδονίας, έχει ύψος 8-10 εκατοστά, και διακρίνεται για το αρχικό τρίχρωμο χρώμα του. Στα φυσικά δείγματα, τα πέταλα μπορεί να κυμαίνονται από ανοιχτό ροζ έως βαθύ μοβ, το κέντρο είναι συνήθως κίτρινο με λαμπερά πορτοκαλί ύπερα.

Οι μορφές κήπου είναι ιδιαίτερα ελκυστικές:

Bowlesis White, μια καθαρή λευκή ποικιλία με λαμπερό πορτοκαλί λαιμό.

Atticus, ένας λαμπερός μπλε κρόκος με κίτρινο-πορτοκαλί κέντρο.

Tricolor, μια ποικιλία με πέταλα σκούρα μοβ από πάνω, πιο ανοιχτόχρωμα από κάτω και λαιμό κίτρινο λαιμό.

Κρόκος Κορόλκοβα

Κρόκος Κορόλκοβα (C. korolkowii Maw ex Regel), χαμηλά, έως 6 εκ., είδη της Κεντρικής Ασίας με έντονα πορτοκαλί άνθη, καλυμμένα με κόκκινες ρίγες εξωτερικά, υπάρχουν ποικιλίες Ρωσική επιλογή, συγκεκριμένα, Kiss of Spring, Glory to Samarkand, Tiger.

Ανοιξιάτικος κρόκος (C. vernus), το πιο κοινό είδος ανοιξιάτικου στην καλλιέργεια, που αναπτύσσεται φυσικά σε ορεινά λιβάδια στα Πυρηναία και τις Άλπεις. Στη φύση έχει μονό μωβ ή μωβ λουλούδιαμε διάμετρο έως 5 εκ. Η ποικιλία αυτή χρησίμευσε ως υλικό για τη δημιουργία πολυάριθμων υβριδικές ποικιλίες, που καλλιεργούνται ευρέως σε όλο τον κόσμο, που συνήθως ταξινομούνται ως ξεχωριστή ομάδα κρόκων με μεγάλα άνθη ή ολλανδικών υβριδίων.

Crocus Vanguard and Flower Record

Οι ποικιλίες που ανήκουν στην ομάδα των ολλανδικών υβριδίων με μεγάλα άνθη είναι ανεπιτήδευτες, διακρίνονται από ιδιαίτερα μεγάλα μεγέθη λουλουδιών, κατά μέσο όρο 2 φορές μεγαλύτερα από τα φυσικά είδη και το σχήμα κύλικας τους. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 15 cm, λεπτό μακριά φύλλαεμφανίζονται καλυμμένα με καφέ ινώδες δέρμα.

Η πρώτη ποικιλία δημιουργήθηκε το 1897, έκτοτε γίνεται συνεχής δουλειά για τη δημιουργία νέων υβριδίων, με τη συμμετοχή τόσο του ανοιξιάτικου όσο και του κίτρινου κρόκου. Είναι γνωστές περισσότερες από 50 ποικιλίες με λουλούδια διαφόρων μεγεθών και χρωμάτων, τόσο απλά όσο και διαφοροποιημένα. Ανάμεσά τους υπάρχουν λευκοί, κίτρινοι, λιλά, μπλε, μοβ, μωβ-κόκκινοι κρόκοι.

Φωτογραφίες και περιγραφές μερικών από τις πιο κοινές ποικιλίες στη χώρα μας παρουσιάζονται παρακάτω:

Ιωάννα της Λωραίνης (Ιωάννα της Λωραίνης), λευκό, με μεγάλα (έως 5 εκ.) άνθη που αναπτύσσονται σε 3-5 κομμάτια. από ένα κρεμμύδι.

Κίτρινο Μαμούθ (Κίτρινο Μαμούθ), κίτρινο-άνθη, 10-15 cm ύψος.

Vangart (Εμπροσθοφυλακή), ένας κρόκος ανοιχτού γαλαζωπό-λιλά χρώματος, ύψους 10-15 cm, διαμέτρου έως 4,5 cm.

Nigro Boy (Negro Boy), ένα υβρίδιο με περίανθους σε σχήμα κύλικας διαστάσεων 4-5 cm, βαθιά λιλά-λιλά απόχρωση με σκούρα μοβ βάση.

Ρεκόρ λουλουδιών (Ρεκόρ λουλουδιών), ένας λιλά-μοβ κρόκος, εξαιρετικός για ζόρισμα.

Μνήμη (Μνήμη), με σκούρα μοβ άνθη που έχουν σχήμα κύλικας και δείχνουν προς τα πάνω.

Όλες οι ολλανδικές ποικιλίες ανθίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, έως και 20 ημέρες, αλλά διαφέρουν σημαντικά ως προς τον χρόνο έναρξης της ανθοφορίας.

Τα παλαιότερα, για παράδειγμα:

κρόκος Vangart, ανθίζει τον Απρίλιο.

αργά (Nigro Boy) - στα τέλη Μαΐου, που σας επιτρέπει να έχετε ανθισμένα δείγματα στον κήπο από τις αρχές της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού.

Το άνθος κρόκου είναι ένα πολυετές φυτό που ανθίζει στις αρχές κιόλας της άνοιξης. Ο κρόκος ανθίζει από μια εβδομάδα έως δέκα ημέρες. Στη συνέχεια, τα λουλούδια ξεθωριάζουν, αλλά τα φύλλα παραμένουν πράσινα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόνο στα τέλη Ιουνίου αρχίζουν επίσης να στεγνώνουν. Το φυτό ονομάζεται επίσης σαφράν· οι σεφ σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τα στίγματα των λουλουδιών ως ένα ασυνήθιστο και πιο ακριβό μπαχαρικό.

Περιγραφή του φυτού

Ο κρόκος (σαφράν) είναι βολβώδες φυτό, ανήκει στην οικογένεια της ίριδας. Συνήθως τα λουλούδια μεγαλώνουν σε ανοιχτό έδαφος, αλλά εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν επίσης να φυτευτούν στο σπίτι. Οι κρόκοι είναι κοντά φυτά (όχι περισσότερα από 20 εκατοστά) με στενά φύλλα που, μαζί με λουλούδια, αναπτύσσονται απευθείας από τον βολβό των κονδύλων. Αν κοιτάξετε το στέλεχος και τα φύλλα από κάτω, θα παρατηρήσετε διάφανα λεπτά λέπια.

Εάν θέλετε να μεταμοσχεύσετε το φυτό σε κάποιο άλλο μέρος στον κήπο, τότε στα μέσα του καλοκαιριού οι βολβοί θα πρέπει να σκάψουν από το έδαφος. Επιλέξτε τα υγιή και αυτά που είναι μεγαλύτερα και απαλλαγείτε από τα κατεστραμμένα και άρρωστα. Οι βολβοί πρέπει να αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενους χώρους. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 18−22 βαθμοί.

Μερικοί άνθρωποι δεν έχουν προσωπική πλοκή, στα οποία θα μπορούσαν να καλλιεργηθούν όμορφα λουλούδια. Αλλά το θέλουν πραγματικά και βρήκαν μια διέξοδο - τα μεγαλώνουν στο σπίτι στο περβάζι. Αλλά οι κανόνες για τη φροντίδα των κρόκων στο σπίτι είναι εντελώς διαφορετικοί από ό, τι στο ανοιχτό έδαφος.

Η καλλιέργεια σαφράν στο σπίτι σε γλάστρες είναι αρκετά ενδιαφέρουσα και συναρπαστική.. Ένα τέτοιο φυτό μπορεί να ανθίσει χειμερινή ώραή μπορεί να προσαρμοστεί σε μια συγκεκριμένη ημερομηνία. Για να γίνει αυτό, οι βολβοί πρέπει να επιλεγούν έτσι ώστε να έχουν την ίδια ποικιλία και το ίδιο μέγεθος. Αυτό γίνεται με στόχο το ύψος τους στη γλάστρα να είναι το ίδιο και να ανθίζουν ταυτόχρονα.

Στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, οι βολβοί για εξαναγκασμό βγαίνουν από το έδαφος. Στη συνέχεια φυλάσσονται για δύο εβδομάδες σε δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι 20-22 βαθμούς. Μετά από 12-14 ημέρες, οι κόνδυλοι αφαιρούνται για αποθήκευση. Το να ανθίσει ένα φυτό μέχρι μια συγκεκριμένη ημερομηνία δεν είναι καθόλου εύκολο. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία του κρόκου, το μέγεθος των βολβών και ορισμένους άλλους παράγοντες. Ωστόσο, μπορείτε να προσδιορίσετε τον κατά προσέγγιση χρόνο ανθοφορίας.

Ωστόσο, το μπαχαρικό αγοράζεται επειδή χρησιμοποιείται στα τρόφιμα σε πολύ μικρές ποσότητες. Για παράδειγμα, για να ψήσετε πολλά μεγάλα καζάνια πιλάφι, χρειάζεστε μόνο ένα γραμμάριο σαφράν. Η υπερδοσολογία είναι επικίνδυνη για την υγεία.

Αυτό είναι σημαντικό να το γνωρίζουν όσοι χρησιμοποιούν το σαφράν ως φάρμακο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τη συνιστώμενη δοσολογία.

Λουλούδια κρόκου