Ποια μέρα φυτρώνει το κρεμμύδι; Γιατί τα κρεμμύδια φυτρώνουν όταν αποθηκεύονται σε διαφορετικά μέρη; Καλοκαιρινή φροντίδα

Γεια σας φίλοι! Προσγείωση κρεμμύδια Είναι ένα σοβαρό θέμα, γιατί δεν λειτουργεί πάντα για όλους. Πολλοί άνθρωποι συμβουλεύουν να φυτέψουν σετ κρεμμυδιών όταν είναι πολύ ζεστό, λένε από πρόωρη προσγείωσημπορεί να μπει στο βέλος. Στην πραγματικότητα όμως πυροβολεί αν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή ή μηδενική, δηλαδή υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ των θερμοκρασιών ημέρας και νύχτας. Υπάρχουν και άλλα, όχι λιγότερο σημαντικά, κυρίως Αυτοίείναι κύριοι λόγοισκοποβολή κρεμμυδιών - σετ.

Πρώτα: λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης του sevka, δεν μπορεί να αποθηκευτεί σε χαμηλές θετικές θερμοκρασίες, δηλαδή πάνω από +3º, αλλά κάτω από +18º. Πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία από 0 έως +2 βαθμούς, αλλά όχι υψηλότερη. Υγρασία 70 - 75% και πάντα σε αεριζόμενο χώρο. Εάν το αποθηκεύσετε σε κουτί από χαρτόνι, τότε να ξέρετε ότι αυτό δεν είναι η καλύτερη επιλογή, αφού το χαρτόνι γίνεται υγρό κατά την αποθήκευση και αυτή η υγρασία θα μεταφερθεί στα αποθηκευμένα κρεμμύδια. Μπορείτε επίσης να το αποθηκεύσετε σε ξηρό και ζεστό μέρος. Προηγουμένως, ήταν αποθηκευμένο σε μια ρωσική σόμπα σε ένα ράφι.

κατα δευτερον: πολύ μεγάλο σετ, διαμέτρου άνω των 2 cm. Εάν είναι μικρότερο από αυτό το μέγεθος, τότε, κατά κανόνα, δεν πυροβολεί.

Σχετικά με το μέγεθος των σετ

8 - 14 mm, αυτοί είναι μικροί βολβοί, δεν βιδώνουν σχεδόν καθόλου, αλλά σε φτωχό έδαφος θα γίνουν μικρά γογγύλια ή μπορεί να υστερούν σε ανάπτυξη σε σχέση με μεγαλύτερους σπόρους.
14 - 21 mm είναι καλύτερο μέγεθοςσετ για φύτευση σε γογγύλια.
21 - 24 mm είναι ένα μεγάλο κλάσμα· εάν ένας τέτοιος σπόρος αποθηκεύτηκε λανθασμένα, τότε πολλές ποικιλίες μπορούν να βιδωθούν. Ωστόσο, εάν πληρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης και υποβληθεί σε κατάλληλη επεξεργασία πριν από τη φύτευση, τότε αυτή είναι μια καλή επιλογή: ωριμάζει νωρίς και παράγει σχεδόν το 100% της συγκομιδής.
24 - 30 mm - αυτός ο τύπος σποράς χρησιμοποιείται καλύτερα για την παραγωγή χόρτων, καθώς υπάρχει μεγάλο ποσοστό βελών.

Πώς να επιλέξετε σετ

Πρέπει να είναι χωρίς λεκέδες ξηρός, πυκνό, χωρίς φθορές, μούχλα. Εάν το κρεμμύδι είναι υγρό, φροντίστε να το στεγνώσετε.

Σχετικά με το χρονοδιάγραμμα και την επιβίβαση

Το χώμα

Καλοί προκάτοχοι για τα κρεμμύδια θα είναι τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, γενικά όλες εκείνες οι καλλιέργειες για τις οποίες έχουν εφαρμοστεί πολλά λιπάσματα. Εάν δεν μπορέσατε να διαθέσετε ένα τέτοιο μέρος για κρεμμύδια, τότε το φθινόπωρο προσθέστε 1 τετραγωνικό μέτρο. περίπου ένα κουβά αγελαδινό χούμο, ένα κουταλάκι του γλυκού nitrophoska, 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό, μια χούφτα στάχτη ξύλου. Παρεμπιπτόντως, τα κρεμμύδια αγαπούν πολύ τη στάχτη.

Στην περιοχή μας όλα αυτά πρέπει να γίνονται την άνοιξη, γιατί αν το κάνω το φθινόπωρο, τότε με κούφιο νερά πηγώνόλα θα ξεπλυθούν.

Αν όμως είστε πιο τυχεροί, τότε είναι καλύτερα να ετοιμάσετε το κρεβάτι το φθινόπωρο και να το ξεθάψετε ξανά την άνοιξη.

Τα κρεμμύδια χρειάζονται χαλαρό, γόνιμο έδαφος, αργιλώδες χώμαόχι για αυτόν. Εάν αυτό είναι ακριβώς αυτό που έχετε, τότε προσπαθήστε να προσθέσετε χούμο, τύρφη, άμμο κάτω από το κρεμμύδι (χρειάζεται χοντρή άμμος, η λεπτή άμμος κατασκευής δεν λειτουργεί, ζαχαρώνει) - γενικά, κάντε το διαπερατό από την υγρασία, αναπνεύσιμο και ελαφρύ .

Στη δεύτερη σίτισηΕκτός από το mullein, το υπερφωσφορικό και την τέφρα, πρέπει να προσθέσετε 5 g θειικού καλίου, το οποίο είναι υπεύθυνο για την καλή ωρίμανση των βολβών και τη συσσώρευση ζάχαρης σε αυτούς.

Τρίτη σίτιση- στα τέλη Ιουνίου ακριβώς το ίδιο με το δεύτερο.

Μην χρησιμοποιείτε χλωριούχο κάλιο και σταματήστε τη λίπανση ένα μήνα πριν τη συγκομιδή. Αφήνουμε δηλαδή τα κρεμμύδια να ωριμάσουν ήδη τον Ιούλιο.

Μετά το πότισμα, τη λίπανση και τις βροχές, η χαλάρωση είναι υποχρεωτική. Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή σταματάω το πότισμα και τη λίπανση.

Σε βαριά εδάφη, πρέπει να κάνετε ανύψωση ή τσουγκράνα, δηλαδή να απομακρύνετε το χώμα από τους βολβούς έτσι ώστε να παραμείνουν μόνο οι ρίζες σε αυτό (στο έδαφος). Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην καταστρέψετε το φυτό. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει τα κρεμμύδια να σχηματιστούν και να ωριμάσουν πιο γρήγορα. Επειδή τα εδάφη μας είναι βαριά, χρησιμοποιώ και τσουγκράνα και το κάνω το πρώτο μισό του Ιουνίου. Παρεμπιπτόντως, αυτή η λειτουργία μπορεί να πραγματοποιηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, τότε οι προνύμφες μύγας κρεμμυδιού δεν εκκολάπτονται εύκολα και οι ίδιοι οι βολβοί αναπτύσσονται ήρεμα σε πλάτος.

Εάν ο καιρός είναι βροχερός και το κρεμμύδι δεν ωριμάζει, βοηθήστε το απλά καταστρέφοντας το ριζικό σύστημα ξεθάβοντας το φυτό. 2-4 ημέρες μετά, μπορείτε να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια, εάν ο καιρός το επιτρέπει.

Μην αργήσετε με τη συγκομιδή· 10-15 ημέρες μετά την τοποθέτηση των φτερών, νέες ρίζες μπορεί να αρχίσουν να αναπτύσσονται και το φυτό θα συνεχίσει να αναπτύσσεται. Τότε θα είναι πολύ δύσκολο να συντηρηθεί το κρεμμύδι. Τα κρεμμύδια αρχίζουν να συλλέγονται μετά την τοποθέτηση των φύλλων του 50% των φυτών. Συνιστάται να κάνετε τον καθαρισμό πριν από την εποχή των βροχών του Αυγούστου· είναι καλύτερο να το κάνετε στις αρχές Αυγούστου, τις πρώτες κιόλας μέρες, ειδικά εάν ο καιρός είναι καλός.

Μετά τη συγκομιδή, το κρεμμύδι πρέπει να στεγνώσει καλά και μόνο τότε κόβονται τα φύλλα αφήνοντας λαιμό μήκους 3-4 εκ. Πρέπει να τοποθετηθεί καλά στεγνωμένο και μετά μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ καιρό σε στεγνό καλά φωτισμένο μέρος.

Λοιπόν, ας συνοψίσουμε: για να πάρετε μια συγκομιδή κρεμμυδιού, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέγεθος του σετ για φύτευση, να το στεγνώσετε, να το ζεστάνετε και να το υποβάλετε σε άλλο απαραίτητη επεξεργασία, προετοιμάστε σωστά το έδαφος, φυτέψτε μέσα σωστή στιγμή, λίπανση μέχρι τέλος Ιουνίου, αρχές Ιουνίου πραγματοποιήστε ξελοψίματα, ξεριζώματα, πότισμα, χαλάρωση και καθαρισμό εγκαίρως.

Ό,τι καλύτερο και τα λέμε αργότερα, φίλοι!

Ένας τρόπος για να αγοράσετε προϊόντα με χαμηλότερο (χονδρικό) κόστος.Χωρίς σημάνσεις καταστημάτων.

Σας λέμε όλα τα χαρακτηριστικά, τα υπέρ και τα κατά! Σύγκριση τοποθεσιών Nizhny Novgorod.

Αρχική σελίδα/ Κήπος και λαχανόκηπος / Λαχανικά / Κρεμμύδια

2. Αν υπάρχει έλλειψη υγρασίας, ποτίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται το κρεμμύδι (όταν η διάμετρός του γίνει 2 φορές η διάμετρος του ψεύτικου στελέχους).

lovedacha.ru

Κρεμμύδια από σπόρους: πώς να τα καλλιεργήσετε, να προετοιμάσετε τους σπόρους και να τα φυτέψετε

Τα κρεμμύδια θεωρούνται πολύ χρήσιμο φυτόπου καλλιεργείται σε εξοχικές κατοικίες. Περιέχει ειδικές ουσίες που σκοτώνουν παθογόνα βακτήρια. Χάρη σε αυτά, τα κρεμμύδια έχουν μια πικάντικη γεύση και μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, έχουν ιδιαίτερη γεύση και βελτιώνουν την πέψη.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους

Τα κρεμμύδια είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία στη χώρα μας. Καλλιεργείται σχεδόν παντού. Χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να αναπτυχθούν μεγάλοι, υγιείς βολβοί. Η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους σε μια εποχή θεωρείται πολύ δημοφιλής.

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται από σπόρους με τους παρακάτω τρόπους:

Σπορά στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων.
Προχειμερινή σπορά.

Η πρώτη μέθοδος είναι να σπείρουμε τους σπόρους του κρεμμυδιού απευθείας στο έδαφος μόλις ξεπαγώσει. Οι βολβοί έτσι μεγαλώνουν σε μία εποχή.

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων γίνεται στο σπίτι. Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν τον Φεβρουάριο και φυτεύονται στο έδαφος τον Απρίλιο.

Τρόπος χειμερινή σποράΕφαρμόστε το φθινόπωρο, φυτεύοντας σπόρους σε ελαφρώς παγωμένο έδαφος. Χρειάζεται όμως προσοχή, γιατί λόγω πρώιμης σποράς, τα κρεμμύδια μπορεί να φυτρώσουν το φθινόπωρο και να παγώσουν.

Όποια μέθοδος και αν επιλεγεί, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Το έδαφος πρέπει να σκάβεται το φθινόπωρο, με προσθήκη τύρφης ή λίπασμα σε αυτό.

Πλεονεκτήματα των σπόρων κρεμμυδιού έναντι των σετ

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σπόρους κρεμμυδιού για σπορά παρά σετ κρεμμυδιών.

Αν ως υλικό φύτευσηςΕάν χρησιμοποιείτε σετ κρεμμυδιών, μπορείτε να εισάγετε επιβλαβή έντομα ή ασθένειες στα κρεβάτια. Εάν χρησιμοποιείτε ένα διάλυμα μαγγανίου ως αντισηπτικό, ακόμη και αυτό μπορεί να μην βοηθήσει στην εξάλειψη ασθενειών ή παρασίτων μέσα στους σπόρους. Οι σπόροι που χρησιμοποιούνται για σπορά αντιμετωπίζονται πολύ πιο εύκολα.
Εάν χρησιμοποιείτε σπόρους για σπορά, τότε τα εμπορεύσιμα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν μέσα σε μια εποχή ακόμη και χωρίς σπορόφυτα. Κάτω από ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας και λιπάσματα που χρησιμοποιούνται, λαμβάνονται βολβοί υψηλής ποιότητας, ακόμη και με όψιμη σπορά απευθείας στο έδαφος.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων βοηθά στην αποφυγή κακής συγκομιδής λόγω κακής ποιότητας υλικού. Εάν χρησιμοποιείτε κρεμμύδια, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχετε φυτεύσεις με πολλά κενά.
Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους για καλλιέργεια, μπορείτε να επιλέξετε τους καλύτερους ποιοτικούς και να τους φυτέψετε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην ανταγωνίζονται μεταξύ τους για θρεπτικά συστατικά.

Η μέθοδος καλλιέργειας και ο χρόνος φύτευσης εξαρτώνται άμεσα από την επιλεγμένη ποικιλία. Σήμερα υπάρχουν 60 ποικιλίες κρεμμυδιών, οι οποίες χωρίζονται σε τους παρακάτω τύπους:

ποικιλίες νότιας προέλευσης·
ποικιλίες βόρειας προέλευσης.

Για να σχηματίσουν οι βόρειες ποικιλίες έναν πλήρη βολβό, η διάρκεια της ημέρας πρέπει να διαρκεί 17 ώρες, ενώ οι νότιες ποικιλίες απαιτούν 14 ώρες. Οι βόρειες ποικιλίες κρεμμυδιών έχουν πιο έντονη γεύση και αποθηκεύονται καλύτερα. Οι νότιες ποικιλίες έχουν καλύτερη γεύση, αλλά έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής.

Προ-σπορική προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη φύτευση των σπόρων, ελέγχονται για βλάστηση. Αυτό γίνεται ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 15-20 σπόρους από μια παρτίδα, τυλίξτε τους σε ένα υγρό πανί και κρατήστε τους για δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό, το αποτέλεσμα αξιολογείται.

Εάν οι σπόροι είναι υψηλής ποιότητας, ξεκινά η προετοιμασία τους πριν τη σπορά. Για να αποφευχθούν μυκητιασικές ασθένειες, τυλίγονται σε ύφασμα και βυθίζονται μέσα ζεστό νερόγια 15 λεπτά και μετά κρύο για ένα λεπτό. Στη συνέχεια οι σπόροι διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίουκατά τη διάρκεια της ημέρας, χωρίς να το ξετυλίγετε από το ύφασμα, το οποίο υγραίνεται περιοδικά.

Υπάρχει κι άλλος τρόπος προετοιμασία προ σποράςσπόρους Οξυγόνο πρέπει να παρέχεται σε οποιοδήποτε δοχείο με νερό υπό πίεση και οι σπόροι μουλιάζονται σε αυτό για 18 ώρες, στη συνέχεια ξηραίνονται και σπέρνονται στο έδαφος. Τα κρεμμύδια σπέρνονται γενικά στα τέλη Απριλίου.

Προετοιμασία κλινών για σπορά

Τα κρεβάτια κρεμμυδιού φτιάχνονται σε ηλιόλουστα μέρη. Είναι καλό αν προηγουμένως φύτρωναν σε αυτό το μέρος λάχανο, πατάτες, αγγούρια, όσπρια ή ντομάτες, που παρέχουν αξιοσημείωτα το έδαφος με άζωτο. Το αργιλώδες έδαφος με την προσθήκη οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων είναι επίσης τέλειο.

Το πλάτος των κρεβατιών πρέπει να είναι 80 εκατοστά και το ύψος - 15 εκατοστά. Κατά το σκάψιμο, προσθέστε λίπασμα ή τύρφη 3 κιλών για το καθένα τετραγωνικό μέτροπεριοχή. Επιπλέον, προστίθεται nitrophoska με υπερφωσφορικό, μία κουταλιά της σούπας ανά τετραγωνικό μέτρο. Το κομπόστ μαζί με το λίπασμα αναμειγνύεται καλά με το χώμα και συμπυκνώνεται λίγο. Προετοιμάστε τα κρεβάτια και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού για πότισμα. Το διάλυμα καταναλώνεται 2 λίτρα για κάθε τετραγωνικό μέτρο κρεβατιού. Τα κρεβάτια καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη για 2-3 ημέρες.

Σπορά σπόρων

Για τη σπορά γίνονται σημάνσεις στο κρεβάτι του κήπου. Είναι απαραίτητο να υποχωρήσετε 10 εκατοστά από την άκρη του κρεβατιού και να κάνετε τρία αυλάκια. Θα πρέπει να απέχουν 5 εκατοστά το ένα από το άλλο. Το βάθος των αυλακιών δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 2 εκατοστά. Τρία ακόμη αυλάκια τραβήχτηκαν 15 εκατοστά από αυτά και ούτω καθεξής.

Οι σπόροι αρχίζουν να φυτεύονται σε αυτά τα αυλάκια σε απόσταση 1-1,5 εκατοστών ο ένας από τον άλλο. Αφού φυτευτούν οι σπόροι, το έδαφος συμπιέζεται ελαφρά και ποτίζεται, χρησιμοποιώντας 2-3 λίτρα νερού ανά μέτρο κλίνης.

Για να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν γρηγορότερα οι σπόροι, τα κρεβάτια καλύπτονται με πλαστική ταινία. Συγκρατεί το νερό στο έδαφος και δημιουργεί ιδανικό μικροκλίμα για βλάστηση.

Όταν το κρεμμύδι αρχίζει να φυτρώνει, οι κοτυληδόνες εμφανίζονται με τη μορφή μικρών θηλιών. Αν ξαφνικά εμφανιστούν ρίζες, πρέπει να αφαιρεθούν, γιατί ένα τέτοιο φυτό θα πεθάνει σε κάθε περίπτωση. Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, αραιώνονται, αφήνοντας μεταξύ τους απόσταση 1,5-2 εκατοστών. Μετά από 12 ημέρες, οι κοτυληδόνες ισιώνουν και εμφανίζεται το πρώτο φύλλο.

Φροντίδα των καλλιεργειών

Η φροντίδα για τις καλλιέργειες περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, έλεγχο ζιζανίων, ασθένειες και παράσιτα.

Από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα. Λόγω ξηρού καιρού, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα. Το νερό καταναλώνεται σε όγκο 5–10 λίτρων για κάθε μέτρο κλίνης. Τον Ιούλιο πρέπει να σταματήσει το πότισμα λόγω ωρίμανσης των βολβών. Το νερό μπορεί να παρεμβαίνει σε αυτό.

Εάν η ξηρασία συνεχιστεί όλο αυτό το διάστημα, μπορείτε να ποτίζετε μια φορά την εβδομάδα σε μικρές μερίδες, διαφορετικά οι βολβοί μπορεί να μαραθούν. Ποτίστε τα κρεβάτια προσεκτικά για να μην σπάσουν τα φτερά του κρεμμυδιού.

Αρχίζουν να ξεριζώνουν τα κρεβάτια μόλις εμφανιστούν μικρά ζιζάνια, γιατί όταν ξεβοτανίζουν τα ενήλικα ζιζάνια, οι ρίζες των βολβών καταστρέφονται εύκολα. Για να διευκολυνθεί η αφαίρεση των ζιζανίων, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται εκ των προτέρων. Το βοτάνισμα βοηθά στη μερική χαλάρωση του εδάφους. Δεν συνιστάται η χωριστή χαλάρωση.

Εάν το κρεμμύδι φυτρώσει αργά, μπορείτε να ταΐσετε το έδαφος με ουρία. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε μια κουταλιά ουρία σε έναν κουβά με νερό και ποτίστε τα κρεβάτια, ξοδεύοντας 3-4 λίτρα ανά μέτρο.

Συγκομιδή κρεμμυδιού

Μπορείτε να καταλάβετε από τα κίτρινα και μαραμένα φτερά ότι το κρεμμύδι είναι ώριμο. Η συγκομιδή γίνεται συνήθως στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Εάν τα φτερά δεν έχουν κιτρινίσει, τα κρεμμύδια συλλέγονται από τον κήπο και απλώνονται στον ήλιο. λεπτό στρώμανα ωριμάσει.

Μόλις στεγνώσει τελείως, τα φτερά αφαιρούνται και οι ίδιοι οι βολβοί στεγνώνουν καλά χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε συσκευές θέρμανσης. Αυτή η μέθοδος θα πρέπει να προστατεύει τα κρεμμύδια από τη σήψη και το ωίδιο.

Μόλις στεγνώσουν τα κρεμμύδια, πρέπει να ταξινομηθούν. Για τη χειμερινή σπορά χρησιμοποιούνται μικροί βολβοί. Τα υπόλοιπα κρεμμύδια αποθηκεύονται σε κουτιά ή πάνινες σακούλες των 10-15 κιλών, τοποθετώντας τα σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία περίπου +18 μοίρες. Λόγω περισσότερων υψηλή θερμοκρασίαοι βολβοί μπορούν να φυτρώσουν. Τα κρεμμύδια πρέπει να ελέγχονται συνεχώς για σήψη και ξηρούς βολβούς. Πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.

ogorod.γκουρού

Το κρεμμύδι πήζει την άνοιξη

Μην βιάζεστε! Κατά κανόνα, η μαζική αποχώρηση των κατοίκων του καλοκαιριού ξεκινά με τις αργίες της Πρωτομαγιάς. Έχοντας φτάσει στο οικόπεδό τους, πολλοί κηπουροί σπεύδουν πρώτα να φυτέψουν πατάτες και σετ κρεμμυδιών. Γνώμη μου: δεν χρειάζεται να βιαστούμε, γιατί η γη δεν έχει συνέλθει ακόμα από τον χειμώνα. Έχοντας φυτέψει τα κρεμμύδια θέτει επάνω μια γρήγορη λύση, τότε αναρωτιόμαστε για πολλή ώρα γιατί δεν σηκώνεται καλά και τα βέλη είναι λεπτά. Για να μην συμβεί αυτό, κάνω τα εξής.

Στις αρχές του τρίτου δεκαημέρου του Απριλίου, παίρνω ένα βάζο ρέγγας και ρίχνω μέσα πριονίδι από δέντρα σκληρό ξύλο.

Βράζω ένα μπρίκι νερό και προσθέτω πριονίδι.
Μετά από 30-40 λεπτά. Στραγγίζω το νερό, ξαναβράζω το νερό και το ξαναρίχνω στο πριονίδι.
Στραγγίζω ξανά το νερό και αφού κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, φυτεύω τα σπορόφυτα σε πριονίδι - σφιχτά, το ένα κρεμμύδι στο άλλο.

Μετά από αυτό, τοποθετώ το βάζο σε μια πλαστική σακούλα, τις άκρες της οποίας βάζω κάτω από το βάζο, και το τοποθετώ στο ράφι της κουζίνας. Τι δίνει αυτό;

Μετά από μια εβδομάδα, οι βολβοί παράγουν μια παχιά τρίχα από φρέσκες ρίζες ύψους έως 1-2 cm. Τις γιορτές του Μαΐου φυτεύω αυτούς τους βολβούς που έχουν φυτρώσει στα κρεβάτια και μετά μεγαλώνουν γρήγορα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια κουταλιά στάχτη ξύλου στις τρύπες, ανακατεύοντάς την με χώμα, χούμο ή σάπιο λίπασμα.

Στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου σας κρεβάτι κρεμμυδιούθα σας ενθουσιάσει με δυνατούς βλαστούς. Δοκιμάστε το, νομίζω ότι αξίζει το κερί.

Τέσσερα χρόνια για να παλέψουμε

Φτάνοντας στη ντάτσα την άνοιξη μετά το λιώσιμο του χιονιού, πολλοί βρίσκουν οργωμένο γκαζόν και έναν λαχανόκηπο. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι τυφλοπόντικες, τα ποντίκια και οι μύες ολοκλήρωσαν τη δουλειά που δεν είχαν εντολή να κάνουν. Μέσα σε τέσσερα χρόνια κατάφερα να απαλλαγώ από αυτή τη μάστιγα. Τι κάνω? Αγοράζω κατεψυγμένα ή παγωμένα ψάρια με κεφάλια. Μετά το καθάρισμα, δεν πετάω το κεφάλι και τα εντόσθια, αλλά το βάζω σε μια πλαστική σακούλα, το δένω, μετά το βάζω σε άλλη σακούλα και το αφήνω στον ήλιο για δύο ή τρεις μέρες.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι, αφαιρώ προσεκτικά το σωρό της γης που έχει αναποδογυρίσει ο τυφλοπόντικας, χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά μου αριστερά και δεξιά για να καθαρίσω τις διόδους των τυφλοπόντικων. Βάζω το κεφάλι του ψαριού με εντόσθια στην τρύπα και το σκεπάζω σφιχτά με κεραμικά πλακάκια ή τούβλα. Οι τυφλοπόντικες και τα ποντίκια δεν αντέχουν την αποκρουστική μυρωδιά των ψαριών σε αποσύνθεση και φεύγουν από τον κήπο.

Αγοράζω ένα μπουκάλι κηροζίνη ή ασετόν σε ένα κατάστημα σιδηρικών, μουσκεύω ένα πανάκι και το βάζω στις τρύπες μαζί με τα σάπια ψάρια. Καλύπτω επίσης την κορυφή με τούβλο ή πλακάκι.

Και πριν από μερικά χρόνια, κατά τη διάρκεια του χειμώνα έχασα το 70% των βολβών της τουλίπας, του ασφόδελου και του κρόκου. Έπρεπε να ψάξω για μια διέξοδο για το μέλλον. Αποδείχθηκε ότι τα τρωκτικά δεν αντέχουν τη μυρωδιά του μαύρου σαμπούκου. Έσπασα κλαδιά σαμπούκου μήκους 10-15 εκ., τα χώρισα κατά μήκος με ένα μαχαίρι και έβαλα (έθαψα) λοξά στα παρτέρια στα οποία φυτέψαμε βολβούς λουλουδιών πριν τον χειμώνα. Την άνοιξη αφαίρεσα τα κλαδιά του σαμπούκου.

Ανάμεσα σε νάρκισσους και τουλίπες φυτεύω κόνδυλους της αυτοκρατορικής φουντουκιάς, έχει επίσης απωθητικό άρωμα.

Στη φωτογραφία υπάρχουν δύο αυτοκρατορικές φουντουκιές: στα αριστερά είναι ένα ψηλό πορτοκαλί, στα δεξιά είναι ένα κίτρινο ανάμεσα στις τουλίπες.

lovedacha.ru

Καλλιέργεια κρεμμυδιών από σετ

Ως καλλιέργεια, τα κρεμμύδια ήταν γνωστά και χρησιμοποιήθηκαν ως τροφή και φάρμακο από τους Σουμέριους. Στη Ρωσία, η κουλτούρα του κρεμμυδιού εμφανίστηκε γύρω στον 12ο αιώνα. Σήμερα καλλιεργείται παντού στον κόσμο. Ο πολιτισμός κέρδισε τέτοια δημοτικότητα για τις φαρμακευτικές και διατροφικές του ιδιότητες. Τα κρεμμύδια και τα πράσινα κρεμμύδια περιέχουν φυτοκτόνα - ενώσεις με ισχυρές βακτηριοκτόνες ιδιότητες, βιταμίνες "A", "B", "B1", B2", "C", "PP", μεταλλικά άλατα και άλλες ουσίες, απαραίτητο για ένα άτομο. Τρώγεται φρέσκο σε σαλάτες, καθώς και στην παρασκευή ζεστών πιάτων και στη βιομηχανία κονσερβοποίησης.

Βολβό κρεμμύδι. © Dixondale Farms

Βιολογικά χαρακτηριστικά των κρεμμυδιών

Το κρεμμύδι είναι φυτό ενός, δύο και τριών ετών. Τον πρώτο χρόνο, από τους σπόρους (nigella) των κρεμμυδιών, λαμβάνονται σετ κρεμμυδιών ή σκουπίδια - μικρά κρεμμύδια διαμέτρου 1-2 cm με βάρος 2-5 γραμμάρια. Τον 2ο χρόνο λαμβάνεται από το σετ ένα μεγάλο κρεμμύδι (μήτρα). Οι μητρικοί βολβοί είναι ένα κρεμμύδι του εμπορίου. Τον τρίτο χρόνο, όταν φυτεύεται η βασίλισσα, παράγονται σπόροι κρεμμυδιού, οι οποίοι για το χρώμα τους ονομάζονται νιγκέλα. Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι κρεμμυδιού μπορούν επίσης να ληφθούν με την ανάπτυξή τους για δύο χρόνια: τον πρώτο χρόνο, λαμβάνεται μια μεγάλη μήτρα κρεμμυδιού και το δεύτερο έτος, ένας όρχις σχηματίζεται σε έναν ψηλό ίσιο μίσχο με τη μορφή κεφαλές στρογγυλές ταξιανθίες.

Ποικιλία κρεμμυδιών

Τα κρεμμύδια, σε σχέση με το μήκος της φωτοπεριόδου, χωρίζονται σε 2 μεγάλες ομάδες:

μια ομάδα ποικιλιών βόρειας κατεύθυνσης. Αναπτύσσονται κανονικά και σχηματίζουν φυτικές καλλιέργειες (βολβοί) και γεννητικές (σπόροι νιγκέλας) μόνο όταν οι ώρες φωτός της ημέρας είναι 15-18 ώρες την ημέρα. Οι βόρειες ποικιλίες σε συνθήκες σύντομου φωτός της ημέρας καταφέρνουν να αναπτυχθούν μόνο πράσινο φτερό, αλλά δεν σχηματίζονται καθόλου βολβοί.
Οι ποικιλίες από τις νότιες περιοχές σχηματίζουν μια κανονική συγκομιδή με σύντομες ώρες φωτός - 12 ώρες την ημέρα. Όταν η φωτοπερίοδος επιμηκύνεται στις νότιες ποικιλίες, οι βολβοί δεν ωριμάζουν και αποθηκεύονται ελάχιστα.
Σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ποικιλίες που δεν αντιδρούν τόσο οδυνηρά στη διάρκεια της ημέρας και αναπτύσσονται και αναπτύσσονται κανονικά στο βορρά και το νότο, υπό άλλες βέλτιστες συνθήκες.

Με βάση τη γεύση, τα κρεμμύδια χωρίζονται σε 3 ομάδες:

αρωματώδης,
ημικοφτερό,
γλυκό ή σαλάτα

Τη συγκεκριμένη πικάντικη ή πικράδα των κρεμμυδιών δίνουν τα αιθέρια έλαια ή μάλλον η αναλογία σακχάρων και αιθέριων ελαίων. Όσο λιγότερη ζάχαρη, τόσο λιγότερη αιθέρια έλαια, που σημαίνει λιγότερη πικάντικη λάμπα του κρεμμυδιού και των φύλλων (φτερό). Σήμερα, οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν ποικιλίες χωρίς πικρία, τις λεγόμενες ποικιλίες γλυκών σαλατών.

Κρεμμύδια από σετ μέχρι μεγάλα κρεμμύδια. © Susy Morris

Γενικές προσεγγίσεις στη γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια κρεμμυδιών

Προκάτοχοι και συμβατότητα

Το κρεμμύδι έχει ινώδη ριζικό σύστημα, το οποίο δεν μπορεί να σχηματιστεί χωρίς πρόσθετη ισχύ υψηλές αποδόσεις. Επομένως, τα κρεμμύδια τοποθετούνται μετά τις καλλιέργειες που έλαβαν φθινοπωρινή επεξεργασίακοπριά εδάφους (πρώιμο λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, πρώιμες και μεσαίου μεγέθους πατάτες, κολοκυθάκια, πεπόνια, όσπρια). Στα τόξα καλή συμβατότηταμε όλα τα είδη λάχανων, καρότων, τεύτλων, ραπανάκια, χόρτα, που σας επιτρέπει να συνδυάσετε αυτές τις καλλιέργειες σε συμπιεσμένες καλλιέργειες.

Απαιτήσεις εδάφους

Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται κανονικά ουδέτερα εδάφησε pH=6,4-6,7. Εάν τα εδάφη οξινίζονται με μακροχρόνια εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων, τότε 2-3 χρόνια πριν από τη σπορά κρεμμυδιών, το έδαφος κάτω από τις προηγούμενες καλλιέργειες αποοξειδώνεται με την εφαρμογή σβησμένου ασβέστη, αλεύρι δολομίτη 200 g/m². Τα κρεμμύδια δεν αντέχουν το ασβέστιο του εδάφους πριν από τη σπορά και τη φύτευση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα ξύλου 300-400 g ανά 1 m² επιφάνειας.

Στα κρεμμύδια δεν αρέσει η φρέσκια οργανική ύλη, αλλά σε εξαντλημένα εδάφη το φθινόπωρο ή την άνοιξη, μπορείτε να προσθέσετε ώριμο χούμο σε αυτό με 1,5-2,0 kg/m² επιφάνειας. Το φθινόπωρο, μέρος των λιπασμάτων φωσφορικού και καλίου προστίθεται επίσης στο σκάψιμο. Το δεύτερο μισό με την προσθήκη αζωτούχων λιπασμάτων χρησιμοποιείται την άνοιξη πριν από τη σπορά και τη φύτευση της καλλιέργειας. Στα πλούσια chernozem, περιορίζονται στην προσθήκη αποσυντεθειμένης οργανικής ύλης για σκάψιμο. Σε τυρφώδη εδάφη, τα αζωτούχα λιπάσματα αποκλείονται και η δόση του φωσφόρου αυξάνεται κατά 30-40%.

Περιβαλλοντική Απαίτηση

Τα κρεμμύδια είναι καλλιέργειες ανθεκτικές στο κρύο. Ως εκ τούτου, η σπορά και η φύτευση πραγματοποιούνται νωρίς ανοιξιάτικους όρουςόταν η θερμοκρασία του εδάφους σε ένα στρώμα 10 cm ανεβαίνει στους +10..+12°C, και ο αέρας δεν πέφτει κάτω από τους +3..+5°C. Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού δεν φοβούνται τη βραχυπρόθεσμη επιστροφή ανοιξιάτικους παγετούς. Οι κρύες θερμοκρασίες έως -3°C δεν βλάπτουν τα σπορόφυτα, αλλά τα ενήλικα φυτά χαμηλές θερμοκρασίες(-3..-5°C) σταματούν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, την ωρίμανση των σπόρων.

Τα κρεμμύδια χρειάζονται επαρκή ποσότητα υγρασίας, ειδικά κατά τον σχηματισμό των σπόρων και των μητρικών βολβών. Με έλλειψη υγρασίας, οι σπόροι αποδεικνύονται αδύναμοι με χαμηλή βλάστηση και οι βολβοί είναι μικροί και δεν έχουν χυμό.

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται με διάφορους τρόπους: σπόροι, σετ (σκουπίδια), επιλογή, σπορόφυτα.

Φύτευση σετ κρεμμυδιών

Ιδιαιτερότητες καλλιέργειας κρεμμυδιού από σετ

Η πιο κοινή μέθοδος απόκτησης μεγάλων εμπορεύσιμων βολβών σε όλες τις περιοχές είναι η καλλιέργεια από σετ.

Προετοιμασία του εδάφους για σπορά

Στην αμειψισπορά στον κήπο, τα κρεμμύδια επιστρέφονται παλιό μέροςσε 3-5 χρόνια. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή του προκατόχου, το έδαφος ελευθερώνεται από τα ζιζάνια και ποτίζεται, προκαλώντας την εμφάνιση ζιζανίων. Στη συνέχεια σκάβουν βαθιά (25-30 cm). Πριν σκάψετε σε εξαντλημένα εδάφη, προσθέστε ώριμο χούμο ή λίπασμα (0,5 κουβάδες) ανά 1 m² και ορυκτό λίπασμα– 25-30 g ουρίας και κοκκοποιημένο υπερφωσφορικό, 15-25 g λιπασμάτων καλίου χωρίς χλώριο. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση των σετ, προστίθενται 10-15 g nitroammophoska για χαλάρωση.

Τα κρεμμύδια αγαπούν να φαίνονται σε όλο τους το μεγαλείο, έτσι σε αργιλώδη εδάφη φυτεύονται σε κορυφογραμμές στις οποίες το κρεμμύδι από τη φάση ανάπτυξης του γογγύλι ανοίγει κατά 1/3 (οι ώμοι απελευθερώνονται). Αυτή η τεχνική βοηθά το μεγάλο κρεμμύδι να σχηματιστεί και να ωριμάσει εγκαίρως. Η κορυφή, κρυμμένη κάτω από βαρύ χώμα, συσσωρεύει νερό (ειδικά σε βροχερό καιρό) και προσβάλλεται από μυκητίαση. Σε ελαφρά, διαπερατά εδάφη, χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνική, φυτέψτε τα σκουπίδια σε επίπεδη επιφάνεια. Η επικαλυμμένη επιφάνεια αποτρέπει την ταχεία εξάτμιση της υγρασίας και οι ανοιχτές κρεμάστρες λαμβάνουν το απαιτούμενο μερίδιο ακτίνες ηλίου.

Προετοιμασία των σετ

Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή και την ξήρανση, συγκομιδήχωρίζεται σε 2 κλάσματα. Επιλέγεται υλικό φύτευσης με διάμετρο 1,5-3,0 cm (σετ) και μικρότερο από 1 cm (wisps). Η βρώμη συνήθως σπέρνεται σε θερμές περιοχές πριν από το χειμώνα ανοιχτό έδαφος, και στα ψυχρά βόρεια κλίματα σε θερμοκήπιο.

Την άνοιξη, 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα σετ ταξινομούνται σε κλάσματα και οι βολβοί ίδιου μεγέθους φυτεύονται χωριστά, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση βολβών ομοιόμορφου μεγέθους. Το επιλεγμένο υλικό απαλλάσσεται από συρρικνωμένους και άρρωστους βολβούς, ξηρά λέπια και άλλα μικρά συντρίμμια. Το Arbaja με διάμετρο μεγαλύτερη από 3 cm (δειγματοληψία) φυτεύεται ξεχωριστά. Οι μεγάλοι λαμπτήρες βιδώνουν νωρίς και δεν σχηματίζουν κανονικό λαμπτήρα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται συνήθως για να αποκτήσουν πράσινα φτερά.

Το υλικό που επιλέγεται για φύτευση θερμαίνεται για 6-7 ώρες σε θερμοκρασία +40..+45°C. Πριν από τη φύτευση, το υλικό φύτευσης απολυμαίνεται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου (0,5 ώρες). ΣΕ Πρόσφαταχρησιμοποιούνται συχνότερα διαλύματα βιομυκητοκτόνων (planriz, gamair, φυτοσπορίνη). Τα σετ εμποτίζονται για 1-2 ώρες πριν φυτευτούν μόνιμα.

Σετ κρεμμυδιών

Σετ φύτευσης

Τα σκουπίδια φυτεύονται για δική τους χρήση συνήθως με μονή γραμμή, αφήνοντας αποστάσεις 40 cm και 4-6 cm σε σειρές. η μεσαία σειρά των 3 σειρών ταινίας χρησιμοποιείται σε ένα φτερό. Η απελευθερωμένη περιοχή θα επιτρέψει το σχηματισμό ενός μεγαλύτερου λαμπτήρα. Το βάθος φύτευσης ρυθμίζεται από το μέγεθος των σκουπιδιών. Φυτεύεται έτσι ώστε η "ουρά" να μην καλύπτεται με χώμα. Σε ξηρό καιρό, γίνεται πότισμα πριν από τη φύτευση ή τα αυλάκια ποτίζονται με ρεύμα από ποτιστήρι πριν από τη φύτευση.

Οι βλαστοί εμφανίζονται τις ημέρες 9-12. Είναι πολύ σημαντικό να μην παραμελείτε τις καλλιέργειες και να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια και την κρούστα του εδάφους εγκαίρως. Η χαλάρωση είναι επιφανειακή για να μην βλάψει το ευαίσθητο ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων, που βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα 10-30 cm. Δεν μπορείς να ρίξεις κρεμμύδια!

Σίτιση

Η πρώτη τροφοδοσία πραγματοποιείται κατά τη φάση ανάπτυξης των φύλλων, μετά από 2-3 εβδομάδες, ειδικά εάν το κρεμμύδι αναπτύξει ένα λεπτό ελαφρύ φτερό. Συνήθως, η ουρία χρησιμοποιείται σε αναλογία 20-25 g ανά 10 λίτρα νερού και το διάλυμα εφαρμόζεται κάτω από τη ρίζα για 10-12 γραμμικά μέτρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα καλά αποτελέσματα εξασφαλίζονται με λίπανση με νιτροφόσκα, νιτροαμμοφόσκα, 25-30 g/m² έκτασης για άρδευση ή διάλυμα όπως ουρία. Κατά τη λίπανση με διαλύματα, φροντίστε να πλένετε τα φυτά. καθαρό νερόαπό ποτιστήρι με ακροφύσιο με λεπτό πλέγμα.

Η δεύτερη σίτιση γίνεται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου τη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου ή 3 εβδομάδες μετά την πρώτη. Παρασκευάστε ένα διάλυμα 20-30 g υπερφωσφορικού και 10-13 g άλατος καλίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε nitroammophoska - 40 g/10 l νερό (2 κουταλιές της σούπας χωρίς την κορυφή).

Σε εξαντλημένα εδάφη, μπορεί να πραγματοποιηθεί τρίτη λίπανση (δείτε την κατάσταση των φυτών), αλλά τα αζωτούχα λιπάσματα πρέπει να αφαιρεθούν από τη σύνθεση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σύνθεση φωσφόρου-καλίου στη δόση που χρησιμοποιήθηκε για τη δεύτερη σίτιση.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το έδαφος που έχει τροποποιηθεί καλά πριν από τη φύτευση εξαλείφει την ανάγκη για λίπανση. Η αφαίρεση των ζιζανίων, η χαλάρωση και το πότισμα αρκούν για να επιτευχθεί μια μέση συγκομιδή φιλικών προς το περιβάλλον φυτικών προϊόντων.

Σετ κρεμμυδιών. © Κάρεν Τζάκσον

Πότισμα

Για κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη, τα κρεμμύδια χρησιμοποιούν λίγο νερό, αλλά χρειάζονται σταθερό υγρό χώματον πρώτο μήνα μετά τη βλάστηση και κατά την περίοδο ανάπτυξης του βολβού. Αρχικά, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες και εάν ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός - μία φορά την εβδομάδα, ακολουθούμενο από υποχρεωτική χαλάρωση του εδάφους (καταστροφή των παρασίτων και των προνυμφών τους), σάπια φύλλα. Το χώμα εμποτίζεται τον πρώτο μήνα σε στρώση 10 εκ. αυξάνοντάς το στα 20-25 εκ. προς τη φάση ανάπτυξης των βολβών.Τον τελευταίο μήνα διακόπτεται το πότισμα και περνούν σε «ξηρό πότισμα», δηλαδή χαλάρωση. το χώμα, καταστρέφοντας την κρούστα ξήρανσης, απελευθερώνοντας το πάνω μέρος των βολβών από τη γη.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Από τις ασθένειες, τα κρεμμύδια καταστρέφονται συχνότερα από μυκητιασικές ασθένειες (περονόσπορος, σήψη ριζών) και πολλά παράσιτα ( μύγα κρεμμυδιού, σκώρος, θρίπες, νηματώδης, αιωρούμενη μύγα, μυστική προβοσκίδα) που σχετίζονται με παραβίαση των συνιστώμενων τεχνικών γεωργικής καλλιέργειας. Κατά τις πρώτες ορατές αλλαγές στο χρώμα των φύλλων, την εμφάνιση ελαφρών κηλίδων, παύλες, μαρασμό του φτερού, κατσαράωσή του, είναι απαραίτητο να ψεκαστούν τα φύλλα με ένα μείγμα δεξαμενής βιομυκητοκτόνων και βιοεντομοκτόνων, σύμφωνα με τις συστάσεις. Είναι αβλαβή για τους ανθρώπους και τα ζώα. ΧημικάΔεν συνιστάται η προστασία στα κρεμμύδια και κατά την καλλιέργεια πράσινων φτερών, απαγορεύεται.

Συγκομιδή

Η έναρξη της φάσης ωρίμανσης και συγκομιδής καθορίζεται από την κατάσταση των φύλλων. Η παραμονή και το κιτρίνισμά τους υποδηλώνουν την ωρίμανση των βολβών. Σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, οι βολβοί αφαιρούνται από το έδαφος και αφήνονται στη θέση τους ή μεταφέρονται κάτω από ένα θόλο και στεγνώνουν για 7-10 ημέρες. Ταξινομούν και κόβουν αφήνοντας ένα κούτσουρο 5-6 εκ. Αν το χώμα είναι πυκνό, τότε οι ρίζες κόβονται, προσέχοντας να μην καταστραφεί ο βολβός.

Ποικιλίες κρεμμυδιού για την καλλιέργεια γογγύλων σε εξοχικές κατοικίες

Για βόρειες περιοχές:

Peninsular - Azelros, Crimson Ball;
Πικάντικο - Μπεσονόφσκι τοπικό, Ροστόφ τοπικό;
Σαλάτα – Λευκή Λισαβόνα, Αϊλσα υπέροχη, Αλίκη, Albion F1

Για τις νότιες περιοχές:

Χερσόνησος – Ίριδα;
Πικάντικο - Ηλιόλουστο;
Σαλάτες – Dnestrovsky, Kaba, Yellow Kaba.

Ποικιλιακή ποικιλότητατα κρεμμύδια είναι πολύ πιο πλούσια από τα παραδείγματα που δίνονται. Αλλά όταν επιλέγετε σπόρους ή σετ για καλλιέργεια στη χώρα, φροντίστε να χρησιμοποιείτε τοπικές, ζωνοποιημένες ποικιλίες. Η σύγχυση των ποικιλιών είναι απαράδεκτη. Δεν θα πάρετε την αναμενόμενη συγκομιδή και οι αναπτυγμένοι βολβοί θα είναι κακής ποιότητας και δεν θα έχουν διάρκεια ζωής.

www.botanichka.ru

Η φρεσκάδα των φαγητών στην κουζίνα είναι ένα πρωταρχικό συστατικό για την προετοιμασία νόστιμων και υψηλής ποιότητας φαγητών.

Πολλοί άνθρωποι παρασκευάζουν λαχανικά από φθινοπωρινή περίοδοκαι χρησιμοποιήστε τα πριν ξεκινήσει η νέα σεζόν.

Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται τι να κάνουν εάν έχουν φυτρώσει ή έχουν σαπίσει και πώς να διατηρούν τα λαχανικά φρέσκα για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Τα κρεμμύδια αρχίζουν να φυτρώνουν όταν το αδρανές στάδιο του φυτού εισέρχεται στη φάση ανάπτυξης. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους συμβαίνει αυτό:

με την έναρξη της άνοιξης, ενεργοποιούνται οι φυσικές διεργασίες και τα κρεμμύδια αρχίζουν να φυτρώνουν
η διαδικασία μπορεί επίσης να επιταχυνθεί εάν τα λαχανικά αποθηκεύονται σε ζεστό δωμάτιο με υψηλή υγρασία
Ο λαιμός του κρεμμυδιού περιέχει υγρασία και αν είναι πολύ παχύς, τότε τέτοια φρούτα θα είναι επιρρεπή σε βλάστηση

Η εμφάνιση της σήψης οφείλεται στο γεγονός ότι όταν υψηλή υγρασίακαι αλλαγές θερμοκρασίας, ο λαμπτήρας θολώνει και γίνεται ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά το είδος της ζημιάς, προκειμένου να εξαλειφθούν όλες οι συνέπειες όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά. Εκτός από τη γενική σήψη, μπορείτε να βρείτε στον λαμπτήρα:

Σαπίδα λαιμού - μπορεί να παρατηρηθεί ακόμη και στο στάδιο της συγκομιδής, αλλά πιο συχνά η ασθένεια εμφανίζεται 1-2 μήνες μετά την αποθήκευση. Οι κορυφές γίνονται μαλακές, μαυρίζουν και καλύπτονται με βλέννα. Επίσης, η παρουσία σήψης μπορεί να αναδώσει μια πικάντικη μυρωδιά και ένα σύμπλεγμα φρουτόμυγες.
Κάτω σήψη - μπορείτε να παρατηρήσετε αυτή την ασθένεια εξασθενίζοντας το φύλλωμα και το λευκό μυκήλιο στο κάτω μέρος του καρπού. Υπό την επίδραση της υγρασίας του περιβάλλοντος, ο λαμπτήρας γίνεται μαλακός και σαπίζει εντελώς.

Αξίζει να θυμάστε ότι ανεξάρτητα από το είδος της σήψης, εξαπλώνεται πολύ γρήγορα και εάν οι προσβεβλημένοι καρποί δεν αφαιρεθούν εγκαίρως από το δοχείο, μπορείτε να χάσετε ολόκληρη τη συγκομιδή.

Ποικιλίες κρεμμυδιού με μεγάλη διάρκεια ζωής

Όταν επιλέγετε κρεμμύδια για φύτευση, θα πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στη μελέτη των ποικιλιών, ενώ προτιμάτε αυτές που έχουν τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Από τις πικάντικες ποικιλίες πρέπει να επιλέξετε:

Αρζαμάς
Σπάσκι
Μπεσονόφσκι
Στριγκουνόφσκι

Ημι-κοφτερές ποικιλίες κρεμμυδιού:

Ντανιλόφσκι
Χρυσή μπάλα
Μπελοζέρσκι
Ο Μετσκόφσκι

Το γλυκό έχει υψηλή εσωτερική υγρασία, γεγονός που καθιστά χειρότερη την αποθήκευση, επομένως αυτές οι ποικιλίες πρέπει να εξαντληθούν το συντομότερο δυνατό, διαφορετικά θα είναι ακατάλληλες για κατανάλωση.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών για αποθήκευση

Για να διαρκέσουν τα λαχανικά όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να τα φροντίζετε σωστά και να ακολουθείτε μερικούς απλούς κανόνες:

Δεν είναι δυνατή η κατάθεση ένας μεγάλος αριθμός από αζωτούχα λιπάσματα, γιατί μειώνουν σημαντικά την περίοδο αδράνειας με αποτέλεσμα το κρεμμύδι να φυτρώνει γρήγορα.
Τα συμπληρώματα καλίου, αντίθετα, κάνουν τα λαχανικά πιο σταθερά και επίσης αυξάνουν τα γευστικά χαρακτηριστικά τους.
Εάν υπάρχουν έντονες βροχοπτώσεις στο τελευταίο στάδιο της ωρίμανσης των καρπών, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε το φυτό από την υπερβολική υγρασία, διαφορετικά το κρεμμύδι θα γίνει υδαρές και επιρρεπές σε σήψη.
Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται μόνο σε ζεστό και ξηρό καιρό για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία στα λαχανικά.

Εάν φροντίζετε εκ των προτέρων την ποιότητα των κρεμμυδιών που καλλιεργείτε, τότε η αποθήκευση και η προετοιμασία τους θα είναι πολύ πιο εύκολη.

Προετοιμασία της συγκομιδής για αποθήκευση

Γιατί τα κρεμμύδια φυτρώνουν κατά την αποθήκευση, τι να κάνετε σε μια τέτοια κατάσταση; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσπαθήσετε να αποτρέψετε όλες τις ανεπιθύμητες συνέπειες της ακατάλληλης αποθήκευσης:

Προκειμένου το κρεμμύδι να είναι έτοιμο για μακροχρόνια αποθήκευση, στεγνώνει, οπότε ξεφορτώνεται υπερβολική υγρασία. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να πραγματοποιηθεί αυτή η διαδικασία.
Σε ηλιόλουστο και ζεστό καιρό, ξηραίνονται απευθείας έξω, αμέσως μετά τη συγκομιδή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε εντελώς τις ρίζες και να κόψετε τα φτερά σε μήκος 2 εκατοστών. Αν όμως σκοπεύετε να αποθηκεύσετε λαχανικά σε πλεξούδες, το πράσινο μέρος μένει ανέγγιχτο.
Στη συνέχεια, τα συλλεγμένα κρεμμύδια απλώνονται σε ένα στρώμα στο έδαφος και περιοδικά αναποδογυρίζονται, ενώ επιλέγονται κατεστραμμένα δείγματα. Έμπειροι κηπουροίΣυνιστάται η χρήση «αιώρας» από θωρακισμένο πλέγμα για στέγνωμα· σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα δεν χρειάζεται να αναποδογυριστούν.
Μετά από 5-7 ημέρες, η συγκομιδή μπορεί να τοποθετηθεί σε δοχεία και να μεταφερθεί σε μόνιμη θέση αποθήκευσης.

Αυτό είναι ενδιαφέρον! Κατεστραμμένοι λαμπτήρεςμπορεί εύκολα να αποκατασταθεί αφαιρώντας το ανώτερο στρώμαΤα ζουμερά λέπια στεγνώνουν καλά· μετά από ορισμένο χρονικό διάστημα, το επάνω στρώμα γίνεται πιο χοντρό και μετατρέπεται σε φλοιό.

Εάν βρέχει συνεχώς κατά τη διάρκεια της συγκομιδής και είναι αδύνατο να στεγνώσετε τα κρεμμύδια έξω, μπορείτε να τα προετοιμάσετε για αποθήκευση στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, τα λαχανικά απλώνονται σε ξηρό δωμάτιο με θερμοκρασία 20-25 βαθμών· για την ταχύτερη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια θερμάστρα με τις συσκευές μας.

Τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να στεγνώσουν στο φούρνο σε θερμοκρασία 40-60 βαθμών. Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, μην κλείνετε το καπάκι του φούρνου και φροντίστε προσεκτικά να μην στεγνώσει το επάνω δέρμα.

Για την πλήρη προετοιμασία των κρεμμυδιών για αποθήκευση, πρέπει να πραγματοποιηθεί πρόσθετη επεξεργασία:

Για να αποφευχθεί η βλάστηση, ο πυθμένας επεξεργάζεται με πάστα ασβέστη ή καίγεται ελαφρά.
Μπορείτε να τα προστατέψετε από τη σήψη πασπαλίζοντάς τα με θρυμματισμένη κιμωλία και να πάρετε 20 γραμμάρια δραστικής ουσίας ανά κιλό συγκομιδής.

Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί από την ποιότητα του φλοιού· θα πρέπει να θροΐζει και να είναι αρκετά σκληρό.

Συνθήκες που απαιτούν τα κρεμμύδια για μακροχρόνια αποθήκευση

Δεν αρκεί να προετοιμάσετε σωστά τα λαχανικά για αποθήκευση· είναι απαραίτητο να τα παρέχετε βέλτιστες συνθήκες.

Δίνοντας προσοχή στους ακόλουθους παράγοντες:

Τα κρεμμύδια συνήθως αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου από 18 έως 24 βαθμούς, αλλά ταυτόχρονα μεμονωμένα είδηαπαιτούν ψυχρότερες συνθήκες.
Η υγρασία πρέπει να είναι μεταξύ 50-70 τοις εκατό, διαφορετικά τα λαχανικά θα χαλάσουν. Για να προστατεύσουμε τους καρπούς από το στέγνωμα, ρίχνουμε πάνω τους τα υπόλοιπα φλοιά. Εάν είναι αδύνατο να παρέχετε το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας στο δωμάτιο, μπορείτε να τοποθετήσετε κουβάδες ή κουτιά γεμάτα με στάχτη, ροκανίδια ή ασβέστη, θα απορροφήσουν όλες τις υπερβολικές εκκρίσεις.
Το δωμάτιο πρέπει να έχει καλό αερισμό, αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η στασιμότητα της υγρασίας στον αέρα.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τέτοια φρούτα σε ειδικούς χώρους, αλλά εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τα ντουλάπια, οι ημιώροφοι ή μια αποθήκη είναι αρκετά κατάλληλα. Επίσης σε ορισμένες περιπτώσεις μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψυγείο ή το μπαλκόνι.

Η μέθοδος αποθήκευσης πρέπει πρώτα απ 'όλα να είναι βολική για τον άνθρωπο, αλλά αξίζει επίσης να τηρήσετε ορισμένες συστάσεις:

Ένα καλάθι ύφανσης θα ήταν μια εξαιρετική λύση γιατί επιτρέπει στον αέρα να περνάει και είναι κατασκευασμένο από φιλικό προς το περιβάλλον αγνά υλικάκαι φαίνεται όμορφο ταυτόχρονα.
Τα ξύλινα ή πλαστικά κουτιά είναι κατάλληλα για όσους θέλουν να αποθηκεύσουν μεγάλες ποσότητες κρεμμυδιών μικρό δωμάτιο, γιατί μπορούν να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο χωρίς απώλεια ποιότητας.
Αρκετά συχνά, ως συσκευασία χρησιμοποιούνται κουτιά από χαρτόνι με τρύπες για αερισμό.
Εάν τα λαχανικά αποθηκεύονται στο ντουλάπι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη «μέθοδο της γιαγιάς» και να τα βάλετε σε παλιές κάλτσες ή καλσόν.
Όταν χρησιμοποιείτε σακούλες, το ύψος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 εκατοστά.
Το κύριο πλεονέκτημα των διχτυών είναι η διαφάνειά τους, χάρη στην οποία μπορείτε γρήγορα να εντοπίσετε και να αφαιρέσετε τα σάπια λαχανικά.
Οι πλεξούδες από κρεμμύδια μπορούν να διακοσμήσουν την κουζίνα σας.

Χάρη στον τεράστιο αριθμό μεθόδων αποθήκευσης, ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτή που του ταιριάζει.

Αξίζει να θυμάστε ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε πλαστικές σακούλεςκαι σακούλες, δεν αφήνουν τον αέρα να περάσει μέσα τους.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης διαφορετικών τύπων κρεμμυδιών

Όλοι οι τύποι κρεμμυδιών απαιτούν ατομική προσέγγιση και για να διατηρήσετε τα λαχανικά για όσο το δυνατόν περισσότερο, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.

Πράσινα κρεμμύδιαπροτιμά τις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως συνήθως φυλάσσεται στο ψυγείο. Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, μπορείτε να καταφύγετε σε μικρά κόλπα:

αφαιρούνται τα χαλαρά ή ξηρά φτερά και οι ρίζες υγραίνονται με νερό, μετά από το οποίο τυλίγονται σε ένα υγρό πανί, τοποθετούνται σε χάρτινο φάκελο και δένονται με ένα σχοινί στο επίπεδο όπου αρχίζει το πράσινο μέρος.
Πριν βάλετε το κρεμμύδι στο ψυγείο, μπορείτε να το τυλίξετε σε χαρτί τροφίμων.

Πράσο

Είναι συνηθισμένο να αποθηκεύετε τα πράσα στην άμμο· για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ένα στρώμα πλήρωσης 10 εκατοστών στο κάτω μέρος του κουτιού και βαθύστε τα φτερά σε αυτό κατά 4-5 εκατοστά.
πλέον εύκολος τρόποςσυνίσταται στην τοποθέτηση του δοχείου με τα κρεμμύδια στο μπαλκόνι και στη μόνωση του με μια κουβέρτα ή παλτό

Η ιδανική θερμοκρασία για υιοθεσία είναι +1-2 βαθμοί.

Κρεμμύδι

Τα κρεμμύδια πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό, καλά αεριζόμενο χώρο σε δοχείο που θα παρέχει επαρκή κυκλοφορία αέρα.

Sevok

Τα σετ κρεμμυδιών αποθηκεύονται κυρίως για φύτευση την επόμενη σεζόν. Για να αποφευχθεί η απώλεια της ικανότητας σχηματισμού νέων λαμπτήρων, τα σετ πρέπει να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία τουλάχιστον 16 βαθμών.

κόκκινο κρεμμύδι

Οι γλυκές ποικιλίες έχουν μειωμένη διάρκεια ζωής και συνήθως διατηρούν τη φρεσκάδα τους όχι περισσότερο από 4-5 μήνες.

Για περισσότερα μακροχρόνια αποθήκευσηΕίναι επιτακτική ανάγκη να ληφθούν υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας.

Εναλλακτικές μέθοδοι αποθήκευσης

Τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες μεθόδους.

Ξήρανση

Τα κρεμμύδια ξεφλουδίζονται, κόβονται σε χοντρούς δακτυλίους και τοποθετούνται σε ειδικό στεγνωτήριο ή ταψί. Τα λαχανικά ψήνονται για 3-4 ώρες σε θερμοκρασία 60 βαθμών.

Στρίψιμο σε βάζα

Για να κάνετε τουρσί κρεμμύδια χρειάζεστε:

Τα κεφάλια καθαρίζονται, πλένονται καλά και τοποθετούνται σε εμαγιέ μπολ.
Στη συνέχεια, ετοιμάστε μια άλμη 10 τοις εκατό.
Τοποθετήστε τα μαύρα μπιζέλια σε ένα δοχείο με κρεμμύδια και δάφνη, μετά τα οποία γεμίζουν με άλμη.
Στη συνέχεια πρέπει να τοποθετήσετε πίεση, η οποία είναι συνήθως ένας ξύλινος κύκλος και οποιοδήποτε υλικό ζύγισης (πολλά βιβλία, ένα γεμάτο βάζο με νερό, μια μεγάλη πέτρα κ.λπ.).
Το κρεμμύδι πρέπει να κρατήσει τουλάχιστον μια εβδομάδα σε αυτή τη μορφή.
Στη συνέχεια τα προϊόντα τοποθετούνται σε βάζα, σφραγίζονται ερμητικά και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος.

Τόσο αλατισμένα όσο και αποξηραμένα, τα κρεμμύδια είναι πολύ νόστιμα και συμπληρώνουν τέλεια κάθε κρύο ή ζεστό πιάτο.

Τα κρεμμύδια θεωρούνται ένα πολύ χρήσιμο φυτό που καλλιεργείται σε εξοχικές κατοικίες. Περιέχει ειδικές ουσίες που σκοτώνουν παθογόνα βακτήρια. Χάρη σε αυτά, τα κρεμμύδια έχουν μια πικάντικη γεύση και μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, έχουν ιδιαίτερη γεύση και βελτιώνουν την πέψη.

Τα κρεμμύδια από σπόρους καλλιεργούνται με τους ακόλουθους τρόπους:

Σπορά στο έδαφος νωρίς την άνοιξη.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων.
Προχειμερινή σπορά.

Η πρώτη μέθοδος είναι να σπείρουμε σπόρους κρεμμυδιού απευθείας στο έδαφοςμόλις ξεπαγώσει. Οι βολβοί έτσι μεγαλώνουν σε μία εποχή.

Η μέθοδος χειμερινής σποράς χρησιμοποιείται το φθινόπωρο, φυτεύοντας σπόρους σε ελαφρώς παγωμένο έδαφος. Χρειάζεται όμως προσοχή, γιατί λόγω προγενέστερης σποράς τα κρεμμύδια μπορούν να φυτρώσουνήδη το φθινόπωρο και παγώνει.

Πλεονεκτήματα των σπόρων κρεμμυδιού έναντι των σετ

Εάν χρησιμοποιείτε σετ κρεμμυδιών ως υλικό φύτευσης, μπορείτε να εισάγετε επιβλαβή έντομα ή ασθένειες στα κρεβάτια. Εάν χρησιμοποιείτε ένα διάλυμα μαγγανίου ως αντισηπτικό, ακόμη και αυτό μπορεί να μην βοηθήσει στην εξάλειψη ασθενειών ή παρασίτων μέσα στους σπόρους. Οι σπόροι που χρησιμοποιούνται για σπορά αντιμετωπίζονται πολύ πιο εύκολα.
Εάν χρησιμοποιείτε σπόρους για σπορά, τότε τα εμπορεύσιμα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν μέσα σε μια εποχή ακόμη και χωρίς σπορόφυτα. Κάτω από ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας και λιπάσματα που χρησιμοποιούνται, λαμβάνονται βολβοί υψηλής ποιότητας, ακόμη και με όψιμη σπορά απευθείας στο έδαφος.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων βοηθά στην αποφυγή κακής συγκομιδής λόγω κακής ποιότητας υλικού. Εάν χρησιμοποιείτε κρεμμύδια, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχετε φυτεύσεις με πολλά κενά.
Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους για καλλιέργεια, μπορείτε να επιλέξετε τους καλύτερους ποιοτικούς και να τους φυτέψετε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην ανταγωνίζονται μεταξύ τους για θρεπτικά συστατικά.

Εξαρτάται άμεσα από την επιλεγμένη ποικιλία μέθοδος καλλιέργειαςκαι ημερομηνία προσγείωσης. Σήμερα υπάρχουν 60 ποικιλίες κρεμμυδιών, οι οποίες χωρίζονται στους ακόλουθους τύπους:

ποικιλίες νότιας προέλευσης·
ποικιλίες βόρειας προέλευσης.

Προ-σπορική προετοιμασία σπόρων

Εάν οι σπόροι είναι υψηλής ποιότητας, ξεκινά η προετοιμασία τους πριν τη σπορά. Να αποφύγω μυκητιασικές ασθένειες, τυλίγονται σε ύφασμα και βυθίζονται σε ζεστό νερό για 15 λεπτά και μετά σε κρύο νερό για ένα λεπτό. Στη συνέχεια οι σπόροι διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες χωρίς να τους ξετυλίγονται από το ύφασμα, το οποίο υγραίνεται περιοδικά.

Υπάρχει και άλλος τρόπος προετοιμασίας σπόρων προ σποράς. Οξυγόνο πρέπει να παρέχεται σε οποιοδήποτε δοχείο με νερό υπό πίεση και οι σπόροι μουλιάζονται σε αυτό για 18 ώρες, στη συνέχεια ξηραίνονται και σπέρνονται στο έδαφος. Τα κρεμμύδια σπέρνονται γενικά στα τέλη Απριλίου.

Προετοιμασία κλινών για σπορά

Το πλάτος των κρεβατιών πρέπει να είναι 80 εκατοστά και το ύψος - 15 εκατοστά. Ενώ σκάβουμε στο χώμα προσθέστε κομπόστή τύρφη 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Επιπλέον, προστίθεται nitrophoska με υπερφωσφορικό, μία κουταλιά της σούπας ανά τετραγωνικό μέτρο. Το κομπόστ μαζί με το λίπασμα αναμειγνύεται καλά με το χώμα και συμπυκνώνεται λίγο. Προετοιμάστε τα κρεβάτια και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού για πότισμα. Το διάλυμα καταναλώνεται 2 λίτρα για κάθε τετραγωνικό μέτρο κρεβατιού. Τα κρεβάτια καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη για 2-3 ημέρες.

Σπορά σπόρων

Για τη σπορά γίνονται σημάνσεις στο κρεβάτι του κήπου. Είναι απαραίτητο να υποχωρήσετε 10 εκατοστά από την άκρη του κρεβατιού και να κάνετε τρία αυλάκια. Θα πρέπει να απέχουν 5 εκατοστά το ένα από το άλλο. Το βάθος των αυλακιών δεν πρέπει να είναι πάνω από 2 εκατοστά. Τρία ακόμη αυλάκια τραβήχτηκαν 15 εκατοστά από αυτά και ούτω καθεξής.

Για να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν γρηγορότερα οι σπόροι, τα κρεβάτια καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Συγκρατεί το νερό στο έδαφος και δημιουργεί ιδανικό μικροκλίμα για βλάστηση.

Όταν τα κρεμμύδια αρχίσουν να φυτρώνουν, εμφανίζονται κοτυληδόνεςμε τη μορφή μικρών βρόχων. Αν ξαφνικά εμφανιστούν ρίζες, πρέπει να αφαιρεθούν, γιατί ένα τέτοιο φυτό θα πεθάνει σε κάθε περίπτωση. Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, αραιώνονται, αφήνοντας μεταξύ τους απόσταση 1,5-2 εκατοστών. Μετά από 12 ημέρες, οι κοτυληδόνες ισιώνουν και εμφανίζεται το πρώτο φύλλο.

Φροντίδα των καλλιεργειών

Η φροντίδα για τις καλλιέργειες περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, έλεγχο ζιζανίων, ασθένειες και παράσιτα.

Από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα. Λόγω ξηρού καιρού, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα. Το νερό καταναλώνεται σε όγκο 5–10 λίτρων για κάθε μέτρο κλίνης. Τον Ιούλιο το πότισμα πρέπει να σταματήσει καιλόγω της ωρίμανσης των βολβών. Το νερό μπορεί να παρεμβαίνει σε αυτό.

Αρχίζουν να ξεριζώνουν τα κρεβάτια μόλις εμφανιστούν μικρά ζιζάνια, γιατί όταν ξεβοτανίζουν τα ενήλικα ζιζάνια, οι ρίζες των βολβών καταστρέφονται εύκολα. Για να διευκολυνθεί η αφαίρεση των ζιζανίων, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται εκ των προτέρων. Το βοτάνισμα βοηθάει μερική χαλάρωσηέδαφος. Δεν συνιστάται η χωριστή χαλάρωση.

Μόλις στεγνώσει τελείως, αφαιρούνται τα φτερά και οι ίδιοι οι βολβοί στεγνώστε καλάχρησιμοποιώντας οποιεσδήποτε συσκευές θέρμανσης. Αυτή η μέθοδος θα πρέπει να προστατεύει τα κρεμμύδια από τη σήψη και το ωίδιο.

Μόλις στεγνώσουν τα κρεμμύδια, πρέπει να ταξινομηθούν. Για τη χειμερινή σπορά χρησιμοποιούνται μικροί βολβοί. Τα υπόλοιπα κρεμμύδια αποθηκεύονται σε κουτιά ή πάνινες σακούλες των 10-15 κιλών, τοποθετώντας τα σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία περίπου +18 μοίρες. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν τη βλάστηση των βολβών. Τα κρεμμύδια πρέπει να ελέγχονται συνεχώς για σήψη και ξηρούς βολβούς. Πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά αντιμετωπίζουν μια κατάσταση όπου τα προετοιμασμένα κρεμμύδια φύτευσης φυτρώνουν νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα. Αυτό συμβαίνει λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης και μη συμμόρφωσης καθεστώς θερμοκρασίας. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, αυτό το ριζικό λαχανικό «αγαπά» εξίσου το κρύο και τη ζέστη· στην πρώτη περίπτωση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να χαλάσει και στη δεύτερη, αρχίζει να φυτρώνει γρήγορα. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να το αποθηκεύσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα, σε θερμοκρασία από 0 έως +20 C. Εάν χαθεί η στιγμή, η βλάστηση δεν μπορεί να σταματήσει, προκύπτει ένα λογικό ερώτημα: είναι είναι δυνατόν να φυτέψουμε σετ κρεμμυδιών που έχουν φυτρώσει; Τα κρεμμύδια είναι μια λεπτή καλλιέργεια, αξίζει να το συζητήσουμε λεπτομερώς, με τη σειρά.

Δεν πρέπει να αποθηκεύετε σετ κρεμμυδιού σε κουτί από χαρτόνι, όπως κάνουν πολλοί, κάνοντας ένα σοβαρό λάθος - το χαρτόνι αντλεί υγρασία και τη μεταφέρει στους βολβούς, δημιουργώντας έτσι ασυνείδητα όλες τις προϋποθέσεις για τη βλάστησή του.

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε κρεμμύδια

Πιστεύεται ότι όσο νωρίτερα φυτέψετε κρεμμύδια, τόσο το καλύτερο. Στην πραγματικότητα, δεν είναι ο χρόνος που είναι σημαντικός, αλλά οι συνοδευτικές καιρικές συνθήκες για τη φύτευση. Ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία του αέρα, το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί τουλάχιστον στους +30 C· σε μη θερμαινόμενες συνθήκες και με περιοδικούς νυχτερινούς παγετούς, η φυτευμένη καλλιέργεια σίγουρα θα πάει χαμένη.

Φύτευση βλαστημένων κρεμμυδιών

Αλλά δεν μπορείτε να περιμένετε πολύ - το έδαφος πρέπει να είναι υγρό και να περιέχει αρκετή υγρασία, χάρη στην οποία οι βολβοί θα σχηματίσουν ένα ισχυρό και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα σε λίγες μόνο ημέρες. Θα πρέπει να προστεθεί ότι ένα κοινό λάθος είναι η φύτευση κρεμμυδιών σε σπόρο ή σεληνιακό ημερολόγιο, μη λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος της επικράτειας της Ρωσίας και το πλήθος κλιματικές ζώνες, περικυκλώνοντάς την. Υπό κανονικές καιρικές συνθήκες, η πιο ευνοϊκή περίοδος σε όλες σχεδόν τις περιοχές θεωρείται ότι είναι αρχές έως μέσα Μαΐου.

Τι να κάνετε με τα βλαστημένα κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια δεν φυτρώνουν πάντα νωρίτερα, μέχρι να έρθει η ώρα της φύτευσης. Ο ένοχος για αυτό είναι συχνά ένας καθυστερημένος χειμώνας· φυσικά, σε μια τέτοια κατάσταση, μεγαλώνει, ανεξάρτητα από τις συνθήκες αποθήκευσης.

Σημείωση!Εάν οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες διαταράξουν τα σχέδια και το σετ κρεμμυδιού φύτρωσε πριν από τη φύτευση, το μόνο που μένει να γίνει είναι να συνεχίσει να το βλασταίνει, διαφορετικά θα χαλάσει και ακριβώς μέσα στο σπίτι, ώστε τουλάχιστον να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χόρτα του κρεμμυδιού.

Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε ένα κουτί με χώμα, όπου τα σπορόφυτα φυτεύονται το ένα κοντά στο άλλο και ποτίζονται άφθονα. Πρωτότυπη λύση- ένα είδος κορυφογραμμής μπουκαλιού:

V πλαστικά μπουκάλιαΗ γη έχει γεμίσει.
Κάντε πολλές τρύπες σε ύψος.
βολβοί τοποθετούνται σε αυτά σε οριζόντια θέση.

Κρεμμύδι σε ένα μπουκάλι

Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Το "σπιτικό παρτέρι" καταλαμβάνει λίγο χώρο στο περβάζι, όπου τοποθετούνται τουλάχιστον δώδεκα μπουκάλια.
Τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο ποτίζονται εύκολα, απλά ρίχνοντας νερό στο λαιμό του μπουκαλιού, θα υγράνει ομοιόμορφα το έδαφος.
Είναι επίσης βολικό να κόβετε χόρτα χρησιμοποιώντας συνηθισμένο ψαλίδι χαρτικής.
Θα υπάρχουν πάντα φρέσκα πρώιμα πράσα από τα σετ στο τραπέζι, πριν από το ιδιόρρυθμο φύτεμα των ουσιαστικά καταδικασμένων.
Σε κρύο, σκοτεινό καιρό, ένα βολβώδες «βότανο» φαίνεται καταπράσινο στο περβάζι, μοιάζει με εξωτικό φυτό.

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε σετ κρεμμυδιών που έχουν φυτρώσει στο έδαφος;

Σπουδαίος!Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι τα σετ κρεμμυδιών που έχουν φυτρώσει είναι απελπιστικά και απλά πετιούνται. Αλλά στην πραγματικότητα, μπορεί να καλλιεργηθεί και στην ερώτηση: τι μπορείτε να κάνετε με τα κρεμμύδια που φυτρώνουν, υπάρχει μια απλή απάντηση - φυτέψτε τα με τα υπόλοιπα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι όχι όλα και όχι για τον προορισμό του:

Εάν ο βολβός έχει φυτρώσει ελαφρώς, είναι εντάξει - είναι αρκετά κατάλληλος για φύτευση, όπως όλοι οι άλλοι. Μετά σωστή προετοιμασίαΔεν θα αφήσει να πάει και μπορεί να σας ευχαριστήσει με τη συγκομιδή.
Εάν το βλαστάρι είναι ήδη αρκετά μεγάλο, το σετ μπορεί να αναπτυχθεί, αλλά δεν θα παράγει πλέον γογγύλι - το φυτό θα δώσει τα πάντα στο υπέργειο μέρος. Είναι κατάλληλο για χόρτα, αλλά τα λάχανα πρέπει να κοπούν πριν από τη φύτευση.
Εάν το κρεμμύδι έχει μια υπερβολικά μακριά ουρά βλαστάρι και το βολβώδες μέρος είναι στεγνό και ζαρωμένο, ένα τέτοιο δείγμα είναι πραγματικά απελπιστικό. Κανένα μέτρο δεν θα βοηθήσει, πρέπει να πεταχτεί.

Κρεμμύδια στον κήπο

Πριν από τη φύτευση, τα βλαστημένα κρεμμύδια χρειάζονται ιδιαίτερα επεξεργασία - μούλιασμα σε ένα ειδικό σύνθετο διάλυμα, στο οποίο είναι κορεσμένα χρήσιμες ουσίεςπου προάγουν την υγιή ανάπτυξη.

Πώς να φυτέψετε βλαστημένα κρεμμύδια

Η φύτευση σετ με βλάστηση δεν διαφέρει από τα υπόλοιπα, ανεξάρτητα από το αν καλλιεργούνται κρεμμύδια ή για φτερά:

αμέσως πριν από τη φύτευση, η βλάστηση πραγματοποιείται με εμποτισμό.
το κρεβάτι πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 5 cm, έτσι ώστε τα σπορόφυτα να βρίσκονται 3-3,5 cm κάτω από το έδαφος.
η απόσταση μεταξύ καθενός από τους φυτευμένους βολβούς είναι από 10 έως 12 cm.
το διάστημα μεταξύ των κρεβατιών είναι 25-30 cm.

Σημείωση!Πριν φυτέψετε σε πρασινάδα, είναι επιτακτική ανάγκη να κόψετε τη βλαστημένη κορυφή, θα αναπτυχθεί ακόμα πιο θαυμάσια και εντατικά, αλλά δεν μπορείτε να κόψετε ακόμη και εν μέρει τη ρίζα, διαφορετικά το φυτό θα πεθάνει, ακόμα κι αν είναι εντελώς υγιές.

Τι να κάνετε αν μουχλιάσουν τα σετ κρεμμυδιών

Εάν φυλάσσεται σε πολύ υγρό μέρος, χωρίς πρόσβαση σε καθαρό αέρα, τα κρεμμύδια, εκτός από το να φυτρώσουν, μπορεί να μουχλιάσουν. Είναι πολύ απλό να το προσδιορίσετε - το κεφάλι καλύπτεται με μια σκόνη επικάλυψης, μπλε χρώματος. Αν το πιέσετε με δύο δάχτυλα, αποδεικνύεται απαλό και ρυτιδώνει σαν μια τρυπημένη μπάλα ποδοσφαίρου, που συχνά συνοδεύεται από μια δυσάρεστη μυρωδιά μούχλας.

Σπουδαίος!Είναι δυνατόν να φυτέψουμε φυτρωμένα και μουχλιασμένα κρεμμύδια; Σε αυτή την περίπτωση, θα λάβετε ένα κακό. Τα σπόρια των μυκήτων θα εξαπλωθούν γρήγορα στο υγρό έδαφος, καταστρέφοντας τα κρεμμύδια και επηρεάζοντας τις γειτονικές καλλιέργειες.

Τα φυτρωμένα κρεμμύδια που δεν έχουν στεγνώσει ή δεν καλύπτονται με μούχλα μπορούν να αποφέρουν οφέλη και, υπό ευνοϊκές συνθήκες, ακόμη και συγκομιδή. Επομένως, δεν πρέπει να απελπίζεστε, να ξεγράψετε και να πετάξετε ένα τέτοιο κρεμμύδι.