Ζώνη διάταξης κουζίνας. Σωστή διάταξη κουζίνας: συμβουλές και ιδέες. Δεν είναι σταθερό ή δωρεάν

Πολλές γυναίκες ονειρεύονται μια όμορφη και άνετη κουζίνα, γιατί σε αυτό το δωμάτιο, θέλοντας και μη, πρέπει να ξοδέψουν ένας μεγάλος αριθμός απόχρόνος. Μερικές νοικοκυρές απλώς λατρεύουν να μαγειρεύουν, άλλες το κάνουν από απόλυτη ανάγκη, αλλά, βλέπετε, η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να γίνει πιο ευχάριστη αν αγοράσετε μια όμορφη και προσεκτικά μελετημένη κουζίνα. Ευτυχώς, τώρα η επιλογή στην αγορά επίπλων είναι αρκετά μεγάλη: έτοιμα σετ κουζίνας, αρθρωτές κουζίνες (http://mebel-ya.ru/modul_kuhni/) και κουζίνες κατά παραγγελία. Οι τιμές για τις κουζίνες ποικίλλουν πολύ, αλλά ο καθένας, ακόμα και η πιο απαιτητική νοικοκυρά, μπορεί σήμερα να βρει αυτό που του αρέσει περισσότερο. Θα πρέπει μόνο να σχεδιάσει με σύνεση την κουζίνα των ονείρων της, τοποθετώντας σωστά τα ντουλάπια τοίχου, οικιακές συσκευές, απορροφητήρας, νεροχύτης και επιφάνεια εργασίας.

Πώς να μετρήσετε σωστά την κουζίνα;

Πολλά καταστήματα που πωλούν κουζίνες παρέχουν μια υπηρεσία μέτρησης στο σπίτι, αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας εάν ξέρετε πώς να το κάνετε.

Πρώτον, δεν πρέπει ποτέ να βιάζεστε όταν κάνετε μετρήσεις. Είναι καλύτερο να πάρετε ένα φύλλο γραφικού χαρτιού και να γράψετε όλα τα δεδομένα σε αυτό.

Πρώτα πρέπει να μετρήσετε το μήκος όλων των τοίχων χρησιμοποιώντας μια μεζούρα, στη συνέχεια το ύψος της οροφής, καθώς και την ακριβή απόσταση από την πόρτα έως τις γωνίες. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε ξανά όλα τα δεδομένα που λάβατε και μόνο μετά να τα εφαρμόσετε σε γραφικό χαρτί.

Όταν σχεδιάζετε την κουζίνα σας, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη αξίες όπως το ύψος και το πλάτος των θυρών και των παραθύρων. Πολύ συχνά, οι άνθρωποι έρχονται στο κατάστημα για να αγοράσουν μια κουζίνα, έχοντας μόνο τις βασικές μετρήσεις του δωματίου: μήκος, πλάτος και ύψος. Μην επαναλάβετε τα λάθη τους, μετρήστε επίσης την απόσταση μεταξύ τους, καθώς και την απόσταση από τα παράθυρα στο πάτωμα, στην οροφή και μετά στις γωνίες του δωματίου.

Το σχέδιό σας θα πρέπει επίσης να αναφέρει σημεία όπως η θέση όλων των ειδών σωλήνων, τρύπες για απορροφητήρες, καλοριφέρ, πρίζες και διακόπτες, διαφορετικά η κουζίνα που αγοράσατε μπορεί απλώς να μην ταιριάζει στον χώρο σας.

Σχεδιάστε την κουζίνα σας με σύνεση

Η κουζίνα σας θα πρέπει να είναι σχεδιασμένη όσο πιο βολικά γίνεται για να το κάνετε αυτό, χωρίστε τη μελλοντική κουζίνα σε διάφορους χώρους εργασίας: έναν χώρο προετοιμασίας φαγητού, έναν χώρο αποθήκευσης τροφίμων και έναν χώρο πλυσίματος τροφίμων και σκευών. Αυτή η υπό όρους διαίρεση σάς επιτρέπει να δομήσετε το σχέδιο της μελλοντικής κουζίνας.

Ο χώρος μεταξύ αυτών των τριών ζωνών ονομάζεται τρίγωνο εργασίας και εάν όλες οι ζώνες είναι τοποθετημένες σωστά, μπορείτε εύκολα να μετακινηθείτε από τη μια ζώνη άνθρακα στην άλλη. Στις έτοιμες αρθρωτές κουζίνες, τέτοια σημεία λαμβάνονται ήδη υπόψη και οι χώροι εργασίας βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο βολικά. Τώρα ας περάσουμε στα άλλα σημαντικά σημεία, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη όταν σχεδιάζετε μια καλή κουζίνα.

Συνιστάται να τοποθετήσετε ένα επιτραπέζιο πλάτος περίπου 80 cm μεταξύ του νεροχύτη και της εστίας προ-θεραπείαπροϊόντα. Γενικά, θα πρέπει να υπάρχει ένα μέρος δίπλα στην εστία όπου μπορείτε να μετακινήσετε ζεστά τηγάνια και κατσαρόλες. Το πλάτος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκατοστά.

Θα πρέπει να οργανώσετε την αποθήκευση των πιάτων και των σκευών κουζίνας δίπλα στην εστία. Αυτό θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο και όλα όσα χρειάζεστε θα είναι πάντα στα χέρια σας. Εάν αγοράζετε εστίες και φούρνο ξεχωριστά και όχι ως μέρος σόμπας, τότε είναι καλύτερα να τα τοποθετήσετε σε διαφορετικούς τόπους. Πρώτον, είναι πιο βολικό για δύο άτομα να μαγειρεύουν σε μια τέτοια κουζίνα και, δεύτερον, ο φούρνος μπορεί να τοποθετηθεί στο ύψος των ματιών και, στη συνέχεια, δεν χρειάζεται να σκύβετε.

Εάν η σόμπα σας είναι συμπαγής και η κουζίνα σας ευθεία, δεν πρέπει να την τοποθετήσετε ακριβώς δίπλα στον τοίχο. Κάνοντας αυτό, θα στερήσετε από τον εαυτό σας μια επιφάνεια εργασίας δίπλα στην περιοχή μαγειρέματος. Επιπλέον, η τοποθέτηση της πλάκας στον τοίχο θα προκαλέσει ζημιά στον τοίχο και την εμφάνιση του λιπαρούς λεκέδες. Όπως και η εστία, ο νεροχύτης δεν πρέπει να τοποθετείται στη γωνία της κουζίνας για τους ίδιους λόγους - θα σας στερήσει μια βολική επιφάνεια εργασίας δίπλα στο χώρο του πλυντηρίου πιάτων. Μπορείτε να το τοποθετήσετε δίπλα στο νεροχύτη πλυντήριο πιάτων, αυτό θα σας εξοικονομήσει επίσης πολύ χρόνο και το δάπεδο θα παραμείνει καθαρό κατά τη φόρτωση των πιάτων. Την ώρα της αγοράς γωνιακή κουζίναΜην τοποθετείτε ποτέ φούρνο ή πλυντήριο πιάτων στη γωνία του. Αυτή η διάταξη μπορεί να μπλοκάρει τα συρτάρια που βρίσκονται κάθετα σε αυτές τις συσκευές.

Τοποθετήστε τον απορροφητήρα στην εστία τελώνιο. Έχω ήδη γράψει για αυτό στο άρθρο, ";".

Τώρα για τα ντουλάπια και την ευκολία στο άνοιγμα τους. Εάν η κουζίνα σας είναι παράλληλη, σκεφτείτε το γεγονός ότι πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 120 εκατοστά μεταξύ δύο σειρών ντουλαπιών. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα μπορέσετε να ανοίξετε τις πόρτες και από τις δύο πλευρές ταυτόχρονα.

Κατά την εγκατάσταση επίπλων κουζίνας και άλλων πραγμάτων απαραίτητο εξοπλισμόπρέπει Ιδιαίτερη προσοχήδώστε προσοχή στις προτιμήσεις και την ευκολία της οικοδέσποινας που ξοδεύει αρκετό χρόνο εδώ.

Έτσι, η κλασική διάταξη είναι αυτή: στο κέντρο του χώρου εργασίας υπάρχει ένας νεροχύτης, και στις δύο πλευρές του υπάρχει ένα ψυγείο και μια σόμπα - αυτό είναι το λεγόμενο τρίγωνο εργασίας.

Συνήθως τοποθετείται ένας πάγκος μεταξύ του ψυγείου και του νεροχύτη και το πλάτος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm.

Είναι πολύ βολικό εάν οι πάγκοι βρίσκονται επίσης και στις δύο πλευρές της σόμπας. Το μέγεθός τους επίσης δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 40 cm.

Επιπλέον, η κουζίνα πρέπει να έχει πάγκο μήκους τουλάχιστον 80 cm, στον οποίο μπορείτε να τοποθετήσετε μικρές οικιακές συσκευές, πιάτα και να μαγειρέψετε φαγητό.

Εάν η διάταξη είναι ευθεία, Το καλύτερο μέροςγια έναν μακρύ πάγκο θα υπάρχει χώρος μεταξύ του νεροχύτη και της σόμπας.

Για πολλούς, διαθεσιμότητα ευρύχωρο δωμάτιο- ένα όνειρο σωλήνα, αλλά μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα λειτουργικό και όμορφο σετ επίπλων.

Έχοντας αποφασίσει να αναπτύξετε εκ νέου, μπορείτε είτε να εργαστείτε στην τραπεζαρία και να αποκτήσετε μια διάταξη ανοιχτού τύπου. Σε αυτή την περίπτωση, σχεδιάστε χώρο εργασίαςκαι ο χώρος φαγητού γίνεται πολύ πιο απλός.

Έτσι, οι αρχιτέκτονες και οι σχεδιαστές πρότειναν τη διαίρεση των κουζινών ανάλογα με τον τύπο της διάταξης, με βάση την περιοχή του δωματίου:

5-6 τ.μ- ανοιχτού τύπου

8-9 τ.μ- κλειστό

10-15 τ.μ.- κλειστό με τραπεζαρία

άνω των 18 τ.μ- κλειστό με νησί

Παράλληλα, σετ επίπλων σε κουζίνα ανοιχτού τύπου μπορεί να τοποθετηθεί σε σειρά, σε δύο σειρές, σε σχήμα L, με νησίδα ή χερσόνησο.

Για κλειστές κουζίνεςΤο ελάχιστο δυνατό πλάτος είναι 180 cm Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να επιλέξετε μια ευθεία διάταξη, αφήνοντας αρκετό ελεύθερο χώρο για κίνηση στον απέναντι τοίχο. Παραμένων ελεύθερος χώροςμπορεί να απασχοληθεί είτε με ντουλάπια είτε να εγκατασταθεί ένα μικρό ΤΡΑΠΕΖΙ ΦΑΓΗΤΟΥ.

Είναι δυνατή η εγκατάσταση ενός σετ σε δύο σειρές μόνο εάν το πλάτος του δωματίου είναι τουλάχιστον 240 cm, αφήνοντας 120 cm για ελεύθερη κίνηση.

Βέλτιστο πλάτος δωματίου για οργάνωση μεσημεριανό μέροςγια 4 άτομα είναι τουλάχιστον 250-270 cm.

Κουζίνα με νησί είναι εξαιρετική επιλογήδιάταξη σε περίπτωση που πολλές πόρτες οδηγούν εδώ ή έχει γίνει ανάπλαση. Σε αυτή την περίπτωση, το νησί μοιράζει τέλεια και απόλυτα οργανικά το χώρο μεταξύ των χώρων εργασίας και τραπεζαρίας.

Η διάταξη μιας κουζίνας με νησίδα μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους.

Στην πρώτη εκδοχή, το νησί περιλαμβάνει σόμπα και νεροχύτη, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε φαγητό και ταυτόχρονα να επικοινωνείτε με την οικογένεια ή τους καλεσμένους.

Στη δεύτερη επιλογή, το νησί είναι πάγκος και χώρος σερβιρίσματος έτοιμα γεύματα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και ως μετρητή μπαρ. Το μειονέκτημα είναι ότι όσο μαγειρεύει η πλάτη της οικοδέσποινας είναι στους καλεσμένους.
Όπως μπορείτε να δείτε, ο σχεδιασμός είναι ένα πολύ περίπλοκο και εξαιρετικά υπεύθυνο έργο, επειδή η ευκολία και η λειτουργικότητα της μελλοντικής κουζίνας θα εξαρτηθούν άμεσα από αυτό.

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς να σχεδιάσετε σωστά μια κουζίνα, ειδικά όταν πρόκειται για μικρούς χώρους. Το γεγονός είναι ότι το πρόβλημα που πρέπει να λυθεί απαιτεί προσεκτική προσέγγιση, καθώς πολλές νοικοκυρές είναι σχολαστικές σε θέματα εξοπλισμού χώρο κουζίνας. Θα πρέπει όχι μόνο να νιώθουν άνετα το μαγείρεμα, αλλά και να είναι άνετα εκεί. Επιπλέον, για πολλούς ανθρώπους η κουζίνα είναι και τραπεζαρία. Και αποδεικνύεται ότι, εκτός από τις οικιακές συσκευές, έναν νεροχύτη και ένα ψυγείο, θα πρέπει να υπάρχει επίσης τραπέζι φαγητού και καρέκλες.

Η σωστή διάταξη της κουζίνας θα εξασφαλίσει το μαγείρεμα με απόλυτη άνεση.

Μια σωστή κουζίνα πρέπει να έχει μια διάταξη που να λαμβάνει υπόψη τα εξής:

Πόσο συχνά χρησιμοποιείται ο χώρος μαγειρέματος;
Από πόσα άτομα αποτελείται η οικογένεια;
Είναι απαραίτητο να γίνει η κουζίνα σε τραπεζαρία; Ή μήπως κάθε μέλος της οικογένειας τρώει στο δικό του δωμάτιο;
Υπάρχει ανάγκη να προετοιμάσετε πολύ χώρο για την αποθήκευση των τροφίμων;

Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα σημεία που θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό της διαμόρφωσης της κουζίνας και των διαστάσεων της.

Η μελλοντική του θέση εξαρτάται από τις μετρήσεις της κουζίνας.

Όσο για το σετ κουζίνας, τα στοιχεία του μπορεί να είναι διαφορετικά σε μέγεθος και σχήμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, για να ελευθερώσετε χώρο, μπορείτε να συνδυάσετε τα πάντα, να εγκαταλείψετε κάτι, να προσθέσετε κάτι.

Πώς να σχεδιάσετε σωστά μια κουζίνα χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση ζώνης;

Εάν δεν υπάρχει επιθυμία ή ευκαιρία να καταφύγετε στη βοήθεια ενός ειδικού σχεδιαστή, τότε μπορείτε να αντιμετωπίσετε το ζήτημα μόνοι σας.

Η χωροθέτηση βοηθά στην ομοιόμορφη ανάδειξη Δεν μεγάλη κουζίναξεχωριστούς χώρους εργασίας (για μαγείρεμα και μεσημεριανό γεύμα).Αυτό βοηθά στη διαίρεση του δωματίου κατά λειτουργικότητα. Αυτή η μέθοδος μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας διάφορες προσεγγίσεις:

χρήση ειδικών σετ επίπλων.
ο διαχωρισμός πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας χωρίσματα, τόξα, μετρητές ράβδων και άλλες κατασκευές.
Μπορείτε επίσης να επισημάνετε ζώνες χρησιμοποιώντας υλικά φινιρίσματος.
Μπορείτε να επισημάνετε καλά περιοχές της κουζίνας χρησιμοποιώντας φωτισμό (ένταση φωτός, επιλογή σχημάτων φωτιστικά, το χρωματικό τους σχέδιο).
φινίρισμα επιφανειών οροφής χρησιμοποιώντας κατασκευές πολλαπλών επιπέδων.

Όλα αυτά τα σημεία μπορούν να συνδυαστούν αν θέλετε. Η στάση σε μία μόνο επιλογή δεν είναι απολύτως σωστή. Χρειάζεται εδώ Μια σύνθετη προσέγγιση. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι όλα τα εξαρτήματα είναι σε αρμονία μεταξύ τους. Για παράδειγμα, τα ίδια υλικά και ο φωτισμός. Εάν εξοπλίζετε μια μικρή κουζίνα, τότε θα πρέπει να σταματήσετε ανοιχτόχρωμες αποχρώσειςστη διακόσμηση του δωματίου. Το ίδιο ισχύει και για τα αξεσουάρ κουζίνας. Ας πούμε ότι η κουζίνα είναι διακοσμημένη ανοιχτα χρώματα, τότε είναι καλό να χρησιμοποιείτε ελαφρύ τούλι για παράθυρα ή, ως έσχατη λύση, λευκά στόρια. Παρεμπιπτόντως, τελευταία επιλογήπολύ καλό, γιατί τα στόρια είναι πρακτικά και εύκολα στη φροντίδα τους.

Πώς να τακτοποιήσετε τις συσκευές κουζίνας;

Οι συσκευές κουζίνας πρέπει να τοποθετούνται όσο το δυνατόν πιο βολικά και με ασφάλεια.

Χάρη σε σύγχρονες τεχνολογίεςμπορείτε να νικήσετε τέλεια τη στιγμή με συσκευές κουζίνας. Υπάρχουν κιτ που περιλαμβάνουν κρυφά στοιχεία. Για παράδειγμα, Ντουλάπι κουζίναςμια κατακόρυφη διαμόρφωση μπορεί να έχει μια ειδική θέση που κρύβει τον ίδιο φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο. Παρεμπιπτόντως, στο ΠρόσφαταΟι σχεδιαστές συνιστούν την τοποθέτηση τέτοιων εξαρτημάτων εξοπλισμού στο επίπεδο του στήθους.

Πρώτον, εξοικονομεί χώρο. Λοιπόν, δεύτερον, είναι αρκετά βολικό στη χρήση.

Υπάρχουν πραγματικά πολλές τέτοιες στιγμές, και όταν σχεδιάζετε μια κουζίνα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σωστά.

Τι επιλογές διάταξης υπάρχουν;

Υπάρχουν διάφορες προσεγγίσεις για τον σωστό σχεδιασμό μιας κουζίνας. Έχοντας εξοικειωθεί με πιθανές επιλογές, θα πρέπει να επιλέξετε μόνοι σας τον βέλτιστο τρόπο τοποθέτησης στοιχείων κουζίνας. Με τι μπορείτε λοιπόν να δουλέψετε;

Γραμμική διάταξη

Οι γωνιακές κουζίνες εγκαθίστανται συνήθως σε μικρούς χώρους.

Σε αυτήν την περίπτωση σετ κουζίναςβρίσκεται στην ίδια γραμμή. Αυτή η επιλογήείναι πιο κατάλληλο για μικρούς χώρους, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλη περιοχή. Στη δεύτερη περίπτωση, μόνο με τη βοήθεια μιας τέτοιας διάταξης επίπλων, μπορείτε να επιλέξετε μια ξεχωριστή τραπεζαρία όπου τοποθετούνται τραπέζι και καρέκλες. Στο δεύτερο εξάμηνο δημιουργείται χώρος εργασίας για οικιακές συσκευές και εξαρτήματα κουζίνας.

Διάταξη δύο γραμμών

Αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται καλύτερα για χώρους κουζίναςπου έχει επίμηκες σχήμα. Αλλά εδώ αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι μια διάταξη δύο γραμμών πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο εάν το δωμάτιο δεν είναι διάβαση. Διαφορετικά, οι άνθρωποι απλώς θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους κατά το μαγείρεμα.

Υπάρχει μια ακόμη απόχρωση εδώ: είναι σημαντικό οι ανοιγόμενες πόρτες να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Επομένως, η διάταξη πρέπει να γίνει έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 120 cm μεταξύ κάθε μονάδας. Είναι καλύτερα η εστία μαγειρέματος και το πλυντήριο πιάτων να βρίσκονται στη μία πλευρά και το ψυγείο στην άλλη.

Διάταξη "L".

Αυτή η διάταξη ταιριάζει σε όλες τις κουζίνες (τόσο μικρές όσο και μεγάλες). Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι είναι δυνατή η βολική οργάνωση μιας τραπεζαρίας. Αλλά υπάρχει μια ιδιαιτερότητα εδώ: όταν η κουζίνα είναι μεγάλη, είναι καλύτερο να τακτοποιήσετε τα κύρια στοιχεία (νεροχύτης, ψυγείο και σόμπα) σε ένα τρίγωνο. Θα ήταν βέλτιστο να τα τακτοποιήσετε κοντά το ένα στο άλλο, τότε ο υπόλοιπος χώρος θα γίνει χώρος εργασίας.

Διάταξη με το γράμμα "P"

Σε αυτή την περίπτωση, και οι τρεις τοίχοι είναι εξοπλισμένοι. Πρώτον, είναι βολικό από την άποψη της διευθέτησης του σετ επίπλων. Δεύτερον, υπάρχει πολύς ελεύθερος χώρος για ελιγμούς στο κέντρο της κουζίνας. Αλλά αυτή η διάταξη είναι καλή μόνο για μεγάλες κουζίνες.

Διάταξη νησιού

Μια κουζίνα με νησίδα απαιτεί μεγάλο χώρο.

Αυτή η επιλογή ρύθμισης είναι πιο κατάλληλη για μεγάλους χώρους, αφού σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστεί να καταλάβετε το κέντρο της κουζίνας. Ένα τέτοιο νησί μπορεί να είναι μια τραπεζαρία, μια σόμπα ή ένας πάγκος μπαρ, στον οποίο μπορείτε να εκτελέσετε προπαρασκευαστικές εργασίες: κοπή, σερβίρισμα κ.λπ. Είναι πολύ σημαντικό εδώ να μην ακατασταθεί ο χώρος ώστε να υπάρχει χώρος για ελευθερία δράσης μεταξύ των επιφανειών.

Διάταξη χερσονήσου

Σε αυτή την περίπτωση, επιπλέον στοιχεία επίπλων. Σε αυτή την επιλογή υπάρχει διαχωρισμός τραπεζαρίααπό τον εργάτη.

Λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο διάταξης που θα χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας, θα πρέπει να εξετάσετε άλλες πτυχές της διάταξης. Εάν εγκαταστήσετε ένα τραπέζι ή σόμπα στο κέντρο, τότε ο φωτισμός πάνω από αυτά θα πρέπει επίσης να επιλεγεί σωστά. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να κρεμάσετε έναν μεγάλο πολυέλαιο, αλλά μπορείτε να εγκαταστήσετε μια δομή σαν αυτές που κρέμονται πάνω από τραπέζια μπιλιάρδου.

Πώς πρέπει να τοποθετούνται τα έπιπλα στην κουζίνα;

Αφού επιλυθεί το πρόβλημα της διάταξης, θα πρέπει να επιλέξετε και να τακτοποιήσετε το σετ επίπλων.

Εδώ θα πρέπει επίσης να θυμάστε για τις οικιακές συσκευές, οι οποίες πρέπει να ταιριάζουν αρμονικά γενικό εσωτερικό. Υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη:

Θυμηθείτε τα τρίγωνα.

Οι κορυφές του είναι το ψυγείο, ο νεροχύτης και τελώνιο. Είναι τα δύο τελευταία στοιχεία που χρησιμοποιούνται ενεργά σε μεγαλύτερο βαθμό. Εάν η κουζίνα είναι μεγάλη, τότε η απόσταση μεταξύ των σημείων μπορεί να είναι 90 cm Για μικρά δωμάτια - τουλάχιστον 40 cm.

Για πιο βολικό μαγείρεμα, θα πρέπει να υπάρχουν συρτάρια κοντά στις επιφάνειες εργασίας όπου αποθηκεύεται όλος ο απαραίτητος εξοπλισμός.

Αυτά θα μπορούσαν να είναι γάντζοι για κουτάλες, συρόμενα ράφια, γλάστρες με πετσέτες και άλλα αξεσουάρ. Όλα τα «γιορτινά» πιάτα μπορούν να τοποθετηθούν σε ψηλότερα μέρη.

Πολύ σημαντικό στοιχείοΚάθε κουζίνα έχει κουκούλα.

Εάν χρησιμοποιείται ηλεκτρική κουζίνα, τότε η κουκούλα κρεμιέται τουλάχιστον 0,7 m και για μια κουκούλα αερίου η απόσταση πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,75 m Αυτό θα δημιουργήσει μέγιστη απόδοση κατά τη λειτουργία.

Youtube.com/watch?v=RQNdSEu5ILU

Πολλοί άνθρωποι έχουν πλυντήρια ρούχων στις κουζίνες τους.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διπλάσια οφέλη. Εάν καλύψετε το πάνω μέρος του πλυντηρίου με έναν πάγκο, μπορεί να χρησιμεύσει ως πρόσθετο επιφάνεια εργασίας. Το κύριο πράγμα είναι να στερεώσετε μια τέτοια πλακέτα σφιχτά έτσι ώστε να μην βλάψει τον εξοπλισμό και τις παρακείμενες μονάδες.

Είναι καλύτερα να εγκαταστήσετε το ψυγείο μακριά από τελώνιο. Συνεχής είσοδος ζεστού αέρα μέσα ψυγείομπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην απόδοσή του.

Εάν η μονάδα κουζίνας διαθέτει φούρνο, δεν πρέπει να βρίσκεται δίπλα γωνιακό ντουλάπι. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι δύσκολο να ανοίξετε και να κλείσετε την πόρτα. Επομένως, κατά την εγκατάσταση ενός τέτοιου στοιχείου, είναι απαραίτητο να οργανωθεί ο ελεύθερος χώρος γύρω του.

Youtube.com/watch?v=GZd-rRnwWi0

Όλες αυτές οι αποχρώσεις θα σας βοηθήσουν να σχεδιάσετε και να δημιουργήσετε μια πραγματικά άνετη κουζίνα.

Η απλούστερη λύση για το εσωτερικό της κουζίνας είναι ένα έτοιμο σετ από τον κατασκευαστή: αγοράστε, εγκαταστήστε και ξεχάστε. Ωστόσο, κατά τη λειτουργία, εμφανίζονται ενοχλητικές ελλείψεις και ενοχλήσεις. Θέλω να αλλάξω κάτι, να αναδιατάξω κάτι. Σχέδια σετ κουζίνας εστιασμένα στις ατομικές ανάγκες του ιδιοκτήτη βοηθούν στην αποφυγή τέτοιων εκδηλώσεων. Από πού να ξεκινήσετε για να μεταφράσετε σωστά την ιδέα που τραβάει το κεφάλι σας σε ένα απτό αντικείμενο υπερηφάνειας και θαυμασμού;

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την προετοιμασία ενός έργου

Προσωπικές προτιμήσεις, ασυνήθιστη διαμόρφωση του δωματίου ή του μη τυποποιημένα μεγέθη, ανεξάρτητα από το τι σας ώθησε να σχεδιάσετε ένα σετ κουζίνας σύμφωνα με τα δικά σας πρότυπα. Το κύριο πράγμα είναι να προσεγγίσουμε την επίλυση προβλημάτων με ικανό τρόπο.

Υπάρχουν δύο όψεις στη δημιουργία οποιουδήποτε επίπλου: τεχνική και καλλιτεχνική. Προφανώς, η τέχνη είναι στυλ, χρώμα και διακόσμηση. Αυτά τα χαρακτηριστικά του μελλοντικού σετ επίπλων θα πρέπει να καθοριστούν αρχικά. Δεν έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην ευκολία χρήσης και την εργονομία του δωματίου, οπότε τα τοποθετούμε ως οπτικό σκίτσο.

Τώρα ας προχωρήσουμε σε εκείνους τους δείκτες από τους οποίους εξαρτάται ο αριθμός των επίπλων, η διαμόρφωση, το μέγεθος και η θέση τους στη διάταξη. Ας προσθέσουμε στη λίστα των ερωτήσεων στις οποίες χρειαζόμαστε συγκεκριμένες απαντήσεις:

Χρησιμοποιείται η κουζίνα για γεύματα και δείπνα στο σπίτι;
πόσα τρόφιμα και μαγειρικά σκεύη θα αποθηκεύσετε σε ντουλάπια και ράφια;
ποια διάταξη των κύριων εργαλείων εργασίας κουζίνας είναι πιο βολική για εσάς;
υπάρχει κάποιο κατοικίδιο στο σπίτι που το ταΐζουν στην κουζίνα

Στη συνέχεια παίρνουμε χαρτί και μολύβι και, λαμβάνοντας υπόψη τις απαντήσεις στις ερωτήσεις που τέθηκαν παραπάνω, σχεδιάζουμε ένα πρόχειρο σχέδιο για την τακτοποίηση των επίπλων. Αυτό θα είναι το προκαταρκτικό μας σχέδιο. Για να αποκτήσετε ένα πλήρες έργο κουζίνας, σύμφωνα με το οποίο θα κατασκευαστούν έπιπλα, θα πρέπει να οπλιστείτε με μεζούρα, δαγκάνες και υπομονή.

Μετράμε τα έπιπλα μέχρι το χιλιοστό

Όπως γνωρίζετε, σετ κουζίνας με τυπικά μεγέθη. Είναι σχεδιασμένα με βάση τη διάταξη των σύγχρονων κατοικιών. Όταν δημιουργείτε ένα έργο σχεδιασμού κουζίνας για τον εαυτό σας, αξίζει να διατηρήσετε μια ορισμένη σύνδεση με αυτά τα πρότυπα. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τη ριζική αναμόρφωση όλων των επίπλων. Ας επικεντρωθούμε σε εκείνα τα μεγέθη που καλό είναι να μην αλλάξουν, καθώς δικαιολογούνται από την ασφάλεια και την ευκολία χρήσης.

Το σετ κουζίνας αποτελείται από τρία εξαρτήματα: την κάτω βάση, τις επάνω μονάδες και τον τοίχο εργασίας. Κάθε ένα από αυτά έχει παραμέτρους, οι οποίες αλλάζουν, οι οποίες δεν θα αυξήσουν την άνεσή σας. Αυτά περιλαμβάνουν:

το βάθος των άνω ντουλαπιών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 450 mm. Για να συνδέονται απρόσκοπτα με την κουκούλα και το ενσωματωμένο στεγνωτήριο, τα 320 mm είναι βέλτιστα.
ύψος του τοίχου εργασίας - συμπεριλάβετε 550-650 mm στο έργο σας. Σε αυτό το ύψος έχετε τον ιδανικό συνδυασμό κάτω και άνω ντουλαπιών τόσο όσον αφορά την οπτική αντίληψη όσο και την ευκολία χρήσης.
το ύψος των κάτω ντουλαπιών (με επιτραπέζια επιφάνεια) είναι 850-860 mm στάνταρ. αυτός ο δείκτης σχετίζεται με το μέσο ύψος ενός ατόμου, αλλάξτε τον εάν το ύψος σας διαφέρει πραγματικά πολύ από το τυπικό.
το βάθος των κάτω ντουλαπιών και το πλάτος του πάγκου ποικίλλει από 550 έως 800 mm. Αυτό οφείλεται στο πλάτος των σόμπων και άλλων οικιακών συσκευών, που δεν μπορούν να κοπούν.

Το εσωτερικό περιεχόμενο του σετ υπαγορεύεται από τις διαστάσεις του δωματίου. Είναι απίθανο ότι σε μια στενή κουζίνα του Χρουστσόφ θα μπορείτε να τοποθετήσετε περισσότερα από 8-10 ράφια και ντουλάπια χωρίς να διακυβεύεται η ελευθερία κινήσεων. Καθορίζω ακριβής αριθμόςντουλάπια και ράφια θα βοηθήσουν τοποθετώντας τα σε χαρτί. Απλώς σχεδιάστε την κάτω και την επάνω βάση του ακουστικού σας και μπορείτε να υπολογίσετε καθαρά τον αριθμό τους.

Τύποι διάταξης

Ο αριθμός και επίσης εξαρτάται από τον τύπο της διάταξης.

Γωνιακή διάταξη.Κατάλληλο για κουζίνες όλων των μεγεθών, αλλά ιδανικό για μικρούς χώρους. ΣΕ γωνιακή έκδοσηέπιπλα και οικιακές συσκευές τοποθετούνται κατά μήκος παρακείμενων τοίχων.
Γραμμική διάταξη.Ο πιο συνηθισμένος τύπος διάταξης είναι όταν ολόκληρη η περιοχή εργασίας είναι διατεταγμένη σε έναν τοίχο. Δεν συνιστάται για τη διακόσμηση μιας μακρόστενης κουζίνας, καθώς δίνει οπτικά στο χώρο μια όψη σαν διάδρομο.
Διάταξη σε σχήμα U.Σε αυτό, τα έπιπλα τοποθετούνται σε τρεις τοίχους, συμπεριλαμβανομένου ενός σετ επίπλων και ενός ανοίγματος παραθύρου. Φαίνεται καλό σε ευρύχωρες κουζίνες, χωρίς να επιβαρύνεται από ένα στενό πέρασμα.
"Χερσόνησος".Αυτός ο τύπος διάταξης είναι αποδεκτός για κουζίνες εξοπλισμένες με πάγκο μπαρ. Δεν έχει κεντρικό στοιχείο, και ένας πάγκος μπαρ ή ένα τραπέζι κοπής δίπλα στον τοίχο χωρίζει το δωμάτιο σε δύο ζώνες.
"Νησί".Με αυτή τη λύση, τοποθετείται μια σόμπα ή νεροχύτης στο κέντρο της κουζίνας, που συμπληρώνεται από έναν πάγκο για μαγειρικά σκεύη. Είναι σπάνιο γιατί απαιτεί χώρο και ψηλά ταβάνιαγια να κρύψει τις επικοινωνίες.

Έχοντας αποφασίσει για τον τύπο της διάταξης, προχωράμε στη μέτρηση της περιοχής στην οποία θα εγκατασταθεί το σετ.

Σωστή μέτρηση κουζίνας

Για να καταλάβετε ποιες διαστάσεις ντουλαπιών και ράφια θα χρειαστείτε, θα πρέπει να μετρήσετε το μήκος του τοίχου κατά μήκος του οποίου θα σταθούν. Στη συνέχεια, καθορίστε την απόσταση μεταξύ των τοίχων σε επίπεδο 10 cm από το δάπεδο. Η ίδια απόσταση πρέπει να μετρηθεί στο επίπεδο του μελλοντικού πάγκου και στο ύψος των κρεμαστών ντουλαπιών (περίπου 2 m).

Μια μεζούρα λέιζερ για τη μέτρηση αποστάσεων, τον υπολογισμό περιοχών και όγκων είναι ένας απαραίτητος βοηθός.

Στη λίστα μετρήσεων, συμπεριλάβετε όλες τις προεξοχές και τις εξόδους επικοινωνίας ( σωλήνα αερίου, σωλήνες ύδρευσης και αποχέτευσης). Στην περιοχή του παραθύρου, λάβετε υπόψη την προεξοχή του περβάζι παραθύρου και το ύψος του από το πάτωμα.

Όταν προσδιορίζετε το βάθος των ντουλαπιών βάσης σας, αποφασίστε εάν θα έχετε σανίδες βάσης.

Προϋπόθεση για το ύψος της κουζίνας είναι να είναι τουλάχιστον 10 εκατοστά μικρότερο από το ύψος του δωματίου.

Εξετάστε το ύψος των άνω ντουλαπιών λαμβάνοντας υπόψη την έξοδο αερισμού της κουκούλας.

Βάλτε όλες τις διαστάσεις στο σχέδιό σας, υποδείξτε τους χώρους επικοινωνίας σε αυτό. Σχεδιάστε τη θέση των μονάδων, υποδεικνύοντας τα μεγέθη τους.

Οι ενεργές ζώνες και η θέση τους

Όποια και αν είναι η διάταξη της κουζίνας που έχετε στο μυαλό σας, υπάρχουν πάντα τρεις τομείς της μεγαλύτερης δραστηριότητας: ο νεροχύτης, η κουζίνα και το ψυγείο. Αυτά είναι τα αντικείμενα που χρησιμοποιούν πιο συχνά οι νοικοκυρές. Ασχολούνται με το μαγείρεμα, την αποθήκευση τροφίμων και τον καθαρισμό του δωματίου μετά το μαγείρεμα. Όλα τα άλλα έπιπλα είναι φτιαγμένα με προσοχή πάνω τους. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να καθοριστούν θέσεις για αποθέματα και επιφάνεια για την πρωτογενή επεξεργασία των προϊόντων.

Πλύσιμοβρίσκεται κοντά σε σωλήνες ύδρευσης και αποχέτευσης. Πως μικρότερο μήκοςαντικείμενα επικοινωνίας, τόσο το καλύτερο. Προφανώς, το πίσω τοίχωμα του νεροχύτη παραμένει ανοιχτό. Δίπλα, αν το επιτρέπουν οι διαστάσεις του δωματίου, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα πλυντήριο πιάτων. Παρέχετε χώρο αποθήκευσης στο εσωτερικό του νεροχύτη. οικιακά χημικά.

Πλάκαεγκατεστημένο κοντά στο νεροχύτη. Ανάμεσά τους δημιουργείται ένας χώρος εργασίας μαγειρέματος. Κατά κανόνα, είναι ένα ντουλάπι με πάγκο. Η απόσταση από τον νεροχύτη μέχρι τη σόμπα πρέπει να είναι τουλάχιστον 300 mm.

Ψυγείοβρίσκεται στο τέλος των χώρων εργασίας, κοντά σε παράθυρο ή πόρτα. Ένα μεγάλο αντικείμενο, δεν πρέπει να παρεμβαίνει στην κίνηση μεταξύ των ζωνών δραστηριότητας.

Σπουδαίος! Για λόγους εργονομίας και άνεσης, κρατήστε την απόσταση μεταξύ της σόμπας και του νεροχύτη όχι μεγαλύτερη από 900 mm και μην τοποθετείτε το ψυγείο σε απόσταση μεγαλύτερη από 2 μέτρα από το νεροχύτη.

Τα ντουλάπια για προμήθειες (δημητριακά, μπαχαρικά) είναι τακτοποιημένα και κρεμασμένα στις μακρινές γωνίες.

Στον προγραμματισμό ντουλάπια τοίχουΈχουν επίσης τα δικά τους πρότυπα. Το στεγνωτήριο πιάτων βρίσκεται πάνω από το νεροχύτη, η κουκούλα είναι πάνω από τη σόμπα. Δεν πρέπει να πειραματιστείτε με αυτά τα αντικείμενα βέλτιστη τοποθεσίακαθορισμένο από το σκοπό, δοκιμασμένο από τον χρόνο και την εμπειρία των νοικοκυρών.

Ακόμα κι αν σκοπεύεις να αλλάξεις λειτουργικές περιοχέςΣε ορισμένα σημεία, οι βασικές συστάσεις δεν μπορούν να αγνοηθούν. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τη σόμπα δεξί χέριαπό τον νεροχύτη και μην τοποθετείτε το ψυγείο κοντά στο σύστημα θέρμανσης.

Συμμετρία και συμβατότητα

Έχοντας σχεδιάσει ένα σχέδιο κουζίνας σε μέγεθος και περιγράψαμε οπτικά τη θέση των άνω και κάτω ντουλαπιών, προχωράμε στο περιεχόμενό τους.

Το σημαντικό σημείο είναι η συμμετρία. Η σύμπτωση των κάθετων γραμμών του πάνω και του κάτω ντουλαπιού συμβάλλει στην εξωτερική ομορφιά του συνόλου και στην εργονομία του χώρου.

Όταν δημιουργείτε ένα γεωμετρικό σχέδιο για ένα σετ, μην ξεχνάτε τις συσκευές κουζίνας. Εάν σκοπεύετε να εγκαταστήσετε ένα πλυντήριο πιάτων ή ρούχων στην κουζίνα σας, αποφασίστε εκ των προτέρων για το μοντέλο και μάθετε τις διαστάσεις του. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να τακτοποιήσετε σωστά όλα τα αντικείμενα. κάτω βάση. Θυμηθείτε την κουκούλα, ταιριάξτε την με τις διαστάσεις της σόμπας.

Το επόμενο στάδιο είναι το γέμισμα των ντουλαπιών. Το σχήμα των προσόψεων εξαρτάται από αυτό. Για μαχαιροπίρουνα, μικρά σκεύη κουζίνας και κατσαρόλες, ένα ντουλάπι με σώβρακο. Τοποθετείται σε κοντινή απόσταση από τη σόμπα ή μεταξύ του νεροχύτη και της σόμπας.

Ένα ντουλάπι με σχάρα στεγνώματος ή ανοιχτή σχάρα στεγνώματος, όπως αποφασίσετε, είναι κρεμασμένο πάνω από το νεροχύτη. Ο νεροχύτης είναι επίσης εξοπλισμένος με πρόσοψη. Ο χώρος κάτω από αυτό χρησιμοποιείται για κάδο απορριμμάτων και οικιακά χημικά. Μπορείτε να φτιάξετε ένα ξεχωριστό ντουλάπι για το νεροχύτη, χωρίς φόντο, ή να χρησιμοποιήσετε τους τοίχους άλλων κάτω ντουλαπιών ως πλευρικό όριο.

Για προπαρασκευαστικές εργασίεςμε τρόφιμα και μικρές οικιακές συσκευές, μπορείτε να καλύψετε τα κάτω ντουλάπια με έναν κοινό πάγκο. Αυτή η τεχνική χρησιμοποιείται συχνότερα. Φαίνεται αισθητικά ευχάριστο, δεν υπάρχουν ραφές στο σχέδιο και η περιοχή μιας μόνο επιφάνειας είναι αρκετή για όλους τους χειρισμούς.

Τα έργα για γωνιακές μονάδες κουζίνας περιλαμβάνουν γωνιακά ντουλάπια. Ταιριάζουν τέλεια στη γωνία της κουζίνας, εξοικονομούν χώρο και δείχνουν κομψά. Τα ντουλάπια μπορούν να κατασκευαστούν σε σχήμα πρίσματος ή να τοποθετηθούν από άκρη σε άκρη. Σε αυτήν την περίπτωση, τα ράφια καρουζέλ χρησιμοποιούνται για την πλήρωση των κάτω ντουλαπιών και τα επάνω ράφια χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση αντικειμένων που χρησιμοποιούνται ελάχιστα. Εάν τοποθετηθεί ένας νεροχύτης σε μια γωνία, θα υπάρχει και μια γωνία για το στέγνωμα των πιάτων.

Σπουδαίος! Σε μια μεγάλη κουζίνα, οι γωνιακές αρθρώσεις πρέπει να σχεδιάζονται υπό γωνία 45 μοιρών για μικρά δωμάτια, μια ορθή γωνία 90 μοιρών θα ήταν η βέλτιστη.

Στυλ, σχήμα, χρώμα

Έχοντας ολοκληρώσει τις τεχνικές εργασίες, προχωράμε στην επιλογή στυλ. Η διαμόρφωση των ραφιών και το σχήμα των προσόψεων εξαρτώνται από αυτό. Ο γενικός σχεδιασμός των ντουλαπιών είναι ένα ορθογώνιο. Ωστόσο, οι σχεδιαστές προσφέρουν τόσο κυρτές όσο και κοίλες προσόψεις. Επιπλέον, το τελικό στοιχείο του σετ μπορεί να είναι μια μολυβοθήκη και ανοιχτά ράφια. Λειτουργούν ως περιοριστικά στοιχεία. Η μολυβοθήκη χρησιμοποιείται για προμήθειες και τα ανοιχτά ράφια γεμίζουν με διακοσμητικές λεπτομέρειες.

Τα υλικά επιλέγονται επίσης για να ταιριάζουν στο στυλ. Ξύλο και wenge σε πολυτελή κλασικά, γυαλί και μέταλλο σε μινιμαλιστική υψηλής τεχνολογίας, πλαστικό και ξύλο σε φωτεινά μοντέρνα. Για πάγκους, μπορείτε να επιλέξετε τεχνητό ή μια φυσική πέτρα, πάνελ από ινοσανίδεςμε υδατοαπωθητική επίστρωση, πλαστικό. Εδώ, εστιάστε στις οικονομικές σας δυνατότητες.

Κατά την κατάρτιση του σχεδιασμού των ντουλαπιών, αποφασίστε εάν θα είναι στα πόδια ή στο πάτωμα, με ή χωρίς γείσο. Το ύψος των προσόψεων εξαρτάται επίσης από αυτό. Στις επιδαπέδιες μονάδες, το ύψος της πρόσοψης υπολογίζεται έτσι ώστε κατά το άνοιγμα να μην τρίβεται στον πάγκο. Το περιθώριο ανοίγματος δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 17 mm. Στα επάνω ράφια, οι προσόψεις είναι ίσες σε ύψος με το πλαίσιο της μονάδας.

Στη γωνιακή έκδοση, όταν ενώνονται δύο κουφώματα, το άνοιγμα για τις πόρτες πρέπει να είναι 45 mm ευρύτερο από τις πόρτες. Αυτό είναι απαραίτητο για να ανοίγουν ελεύθερα οι πόρτες. Το υπόλοιπο κενό κλείνεται με μια διακοσμητική λωρίδα.

Στο τέλος στοιχεία του ακουστικού, με σχήμα L και Διάταξη σε σχήμα U, είναι προτιμότερο να λειάνετε ημικύκλια τις προεξέχουσες γωνίες των πλαισίων για να μην χτυπήσετε τους ώμους και τα πόδια σας πάνω τους.

Εάν έχετε κατοικίδιο, φροντίστε να παρέχετε χώρο τροφοδοσίας. Ίσως θα είναι μια θέση στο κάτω ντουλάπι ή ένα ψηλό ανοιχτό ράφι ή ελεύθερος χώρος από την πόρτα μέχρι το πιο εξωτερικό στοιχείο του σετ. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα μέλη του νοικοκυριού δεν πατούν ή σκοντάφτουν πάνω από βάσεις και μπολ.

Υπάρχει αρκετό τραπέζι και καρέκλες στην τραπεζαρία. Μπορείτε να πάρετε ένα τυπικό σχήμα και μέγεθος ή να παραγγείλετε σύμφωνα με τα δικά σας σκίτσα.

Από μόνος τουσχεδιάστε ένα σετ κουζίνας Δεν είναι δύσκολο, αλλά δεν θα ήταν κακό να συμβουλευτείτε ειδικούς. Συζητήστε κάθε λεπτομέρεια με τον ανάδοχο ίσως βρει ελαττώματα στο σχέδιό σας που είναι ευκολότερο να διορθωθούν στο προκαταρκτικό στάδιο.

Χρωματικός συνδυασμός και φως

Το χρώμα υπαγορεύεται από το στυλ και τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Επηρεάζει την παλέτα και τη θέση του παραθύρου. Για τη νότια και την ανατολική πλευρά, όπου υπάρχει καλό φυσικό φως, μπορείτε να επιλέξετε σκούρες αποχρώσειςπροσόψεις. Στις βόρειες και δυτικές κουζίνες, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζεστά, ανοιχτά χρώματα.

Μια άλλη σημαντική χρωματική έμφαση είναι η ποδιά. Μπορεί να κατασκευαστεί για να ταιριάζει με το σετ μικροφώνου-ακουστικού ή, αντίθετα, να τονιστεί σε χρώμα που κάνει αντίθεση. Είναι επίσης χρήσιμο να προβλεφθούν ράγες τοποθέτησης σε αυτό, οι οποίες θα χρησιμεύουν για την τοποθέτηση κουτάλας, skimmer και άλλων σκευών.

Το έργο πρέπει επίσης να παρέχει χώρο για λαμπτήρες. Λαμπτήρας φθορισμούή Οπίσθιος φωτισμός LEDκάτω από πάνω ντουλάπι, πάνω από το τραπέζι κοπής, θα βελτιώσει την ορατότητα και θα διευκολύνει την προετοιμασία φαγητού και την προετοιμασία των πιάτων. Για μια «νησιώτικη» κουζίνα, οι λάμπες τοποθετούνται από πάνω κεντρικό αντικείμενοκαι στις πλάγιες περιοχές. Στη γωνιακή έκδοση, το φως μπορεί να χωριστεί στους χώρους τραπεζαρίας και εργασίας.

Επιλέξτε οικιακές συσκευές ανά χρώμα. Θέλετε το σετ να φαίνεται ομοιόμορφο στυλ, χωρίς διακριτικό σχήμα και χρώμα οικιακές συσκευές, χρησιμοποιήστε την επιλογή των εντοιχιζόμενων συσκευών όταν είναι καλυμμένο με προσόψεις ή διακοσμημένο με διακοσμητικές λωρίδες.

Εάν είστε σίγουροι ότι όλα έχουν μετρηθεί, ληφθεί υπόψη και έχουν τοποθετηθεί βολικά, πηγαίνετε στον ανάδοχο και παραγγείλετε το έργο σας.

βίντεο

Όταν ξεκινάτε μια ανακαίνιση κουζίνας, πολλές νοικοκυρές σκέφτονται πρώτα υλικά φινιρίσματοςγια τοίχους και δάπεδα, πώς να φτιάξετε καλύτερα μια ποδιά, από ποιο υλικό να επιλέξετε για πάγκο, για κουκούλες, έπιπλα κ.λπ. Αλλά όταν όλα τα αγαθά έχουν ήδη αγοραστεί, το ερώτημα γίνεται πού να τα χωρέσετε όλα σε μια μικρή κουζίνα, ακόμη και έτσι ώστε να είναι βολικό. Η άνεση για τη νοικοκυρά στην κουζίνα μπορεί να εξασφαλιστεί εάν χρησιμοποιείτε απλούς κανόνες για την τακτοποίηση επίπλων και συσκευές κουζίνας, κάντε ένα έργο.

Εργονομία κουζίνας: πώς να σχεδιάσετε ένα εσωτερικό έργο

Εργονομική κουζίνα – βολική και άνετη. Ακόμη και σε μια μικρή περιοχή το δωμάτιο δεν είναι ακατάστατο

Ανεξάρτητα από το μέγεθος του χώρου της κουζίνας, πριν ξεκινήσετε τις ανακαινίσεις, πρέπει να σχεδιάσετε ένα σχέδιο για τη μελλοντική κουζίνα σε ένα κομμάτι χαρτί. Σημειώστε με ακρίβεια τη διάταξη όλων όσων θέλετε να τοποθετήσετε σε αυτόν τον χώρο. Αλλά μην ξεχνάτε τους κανόνες για την τακτοποίηση επίπλων, η συμμόρφωση με τους οποίους θα σας βοηθήσει να αφιερώσετε άνετα χρόνο στην προετοιμασία του φαγητού.

Οι κύριοι κανόνες για την τακτοποίηση επίπλων:

Επιτραπέζιο– αυτός είναι ο χώρος εργασίας όπου η νοικοκυρά αφιερώνει τον μέγιστο χρόνο, επομένως αυτόν τον εξοπλισμόρυθμίζεται ανάλογα με την ανάπτυξή του. Το πιο συνηθισμένο ύψος είναι 85 cm, αλλά αν οι ψηλοί ιδιοκτήτες το βρίσκουν άβολο, υπάρχει μια επιλογή με ύψος τραπεζιού 90 - 100 cm κατάλληλο ύψοςόχι δύσκολο. Για να το κάνετε αυτό, λυγίστε τον βραχίονα στον αγκώνα κατά 90°C παράλληλα με το πάτωμα και μετρήστε 15 cm προς τα κάτω.
ΤΡΑΠΕΖΙ ΦΑΓΗΤΟΥεπιλεγμένο χαμηλότερα από το επιτραπέζιο. Το πιο συνηθισμένο είναι 70 - 80 cm.
Σόμπα υγραερίου. Για να επιτευχθεί αυτό, τοποθετείται τουλάχιστον 50 cm μακριά από το ανοιχτό μπαλκονόπορτεςή παράθυρα, όπου η ροή του αέρα μπορεί να σβήσει τις φλόγες της φωτιάς.

Η επιλογή όταν η σόμπα βρίσκεται στη γωνία δεν είναι επίσης απολύτως κατάλληλη. Ο πρώτος λόγος είναι η απόσταση των 7 cm από τον τοίχο, η οποία υποδεικνύεται στις οδηγίες, πράγμα που σημαίνει ότι χάνεται πολύτιμη περιοχή. Δεύτερον, οι πιτσιλιές που πέφτουν στο πλευρικό τοίχωμα είναι πιο δύσκολο να καθαριστούν από τις πιτσιλιές που πέφτουν στον πάγκο.

Η κουκούλα τοποθετείται επίσης ανάλογα με το ύψος των ιδιοκτητών. Η πιο συνηθισμένη επιλογή είναι 60 - 70 cm σε ύψος από τη σόμπα. Οι ψηλότεροι το βάζουν 10–15 cm ψηλότερα. Αλλά με αυτόν τον τύπο εγκατάστασης, ο κανόνας είναι ότι όσο υψηλότερη είναι η κουκούλα, τόσο πιο ισχυρή θα πρέπει να είναι.
Ο νεροχύτης της κουζίνας πρέπει να είναι βαθύς και η βρύση ψηλή,Αυτό θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε μεγαλύτερες γλάστρες σε αυτό. μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με τον χώρο εργασίας της επιφάνειας εργασίας. Μην ξεχνάτε ότι ο ανυψωτήρας αποχέτευσης πρέπει να βρίσκεται όχι περισσότερο από 2,5 μέτρα από τον νεροχύτη.
Το πλυντήριο πιάτων ταιριάζει καλύτερα κοντά στο νεροχύτη, γεγονός που θα διευκολύνει τη σύνδεση με τα βοηθητικά προγράμματα.
Το καλύτερο μέρος για ένα ψυγείο είναι μια γωνίακαι για να είναι πιο βολικό στη χρήση χωρίς να πιάνει επιπλέον χώρο, πρέπει να κρεμάσετε την πόρτα έτσι ώστε να ανοίγει προς τον πλησιέστερο τοίχο ( μοντέρνα μοντέλατα ψυγεία έχουν μια τέτοια λειτουργία όπως η αντιστροφή των θυρών).

Όταν επιλέγετε μια επιλογή με διάταξη επίπλων, θα πρέπει να αποκλείσετε αμέσως την απόφαση που θα βρίσκεται ο νεροχύτης δίπλα σόμπα υγραερίου. Τυχόν πιτσιλίσματα που μπορεί να πέσουν στην καυτή επιφάνεια του τηγανιού θα αρχίσουν να πιτσιλίζουν έντονα.

Πώς να σχεδιάσετε σωστά μια κουζίνα στο βίντεό μας:

Τριγωνική διάταξη, βασικές αρχές

Οι κανόνες εργονομίας για την κουζίνα είναι σημαντικοί, αλλά για να μπορέσουμε να βελτιστοποιήσουμε καλύτερα τη διαδικασία εργασίας, υπάρχουν και οι κανόνες του τριγώνου. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε λεπτομερέστερα ποιοι είναι αυτοί οι κανόνες.

Υπάρχουν τρεις κορυφές στο τρίγωνο εργασίας, οι οποίες παίζουν κύριος ρόλοςσε ζώνες:

Η πρώτη κορυφή είναι η αποθήκευση τροφίμων, δηλαδή το ψυγείο.
η δεύτερη κορυφή είναι ο νεροχύτης, όπου τα τρόφιμα προετοιμάζονται για μαγείρεμα.
και για την προετοιμασία του φαγητού, φυσικά, χρειάζεται μια σόμπα, η οποία λειτουργεί ως η τρίτη κορυφή.

Για να επιτευχθεί η μέγιστη ευκολία, όλες οι κορυφές πρέπει να είναι κοντά η μία στην άλλη, αυτό θα σώσει τη νοικοκυρά από το περιττό τρέξιμο γύρω από την κουζίνα.

Η τοποθεσία αυτού του εξοπλισμού κοντά είναι επίσης απαράδεκτη για λόγους ασφαλείας. Η βέλτιστη απόσταση είναι 60 cm.

Δεδομένου ότι η κεφαλή ολόκληρης της διαδικασίας εργασίας είναι το πλύσιμο, είναι ακριβώς αυτό που καταλαμβάνει τόπος τιμήςστο κέντρο. Ψυγείο και σόμπα είναι εγκατεστημένα εκατέρωθεν του.

Η δράση του τριγώνου εργασίας σε διαφορετικά:

Γραμμική κουζίνα.Το τρίγωνο τοποθετείται στη μία πλευρά της κουζίνας. Ένας νεροχύτης είναι εγκατεστημένος στο κέντρο και στις δύο πλευρές του, ένα τραπέζι εργασίας και μόνο μετά ένα ψυγείο και μια σόμπα.
Μια επιμήκης κουζίνα «δύο σειρών».Δεδομένου ότι όλα τα έπιπλα τοποθετούνται και στις δύο πλευρές, οι κορυφές τοποθετούνται επίσης ανάλογα. Μια καλή επιλογήθα είναι όταν ο νεροχύτης και η σόμπα βρίσκονται στη μία πλευρά και το ψυγείο στην άλλη. Ταυτόχρονα, διατηρούμε την απόσταση μεταξύ των σειρών, η οποία δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 120 cm.
Κουζίνα σε σχήμα U.Τα έπιπλα καταλαμβάνουν τρεις τοίχους, πράγμα που σημαίνει ότι οι κορυφές τοποθετούνται ανάλογα. Η μεσαία σειρά είναι κατάλληλη θέση για νεροχύτη και οι δύο απέναντι είναι για ψυγείο και σόμπα.
Η κουζίνα έχει σχήμα L.Τα πιο συνηθισμένα και βολική επιλογήκουζίνες. Ο νεροχύτης είναι τοποθετημένος στη γωνία στο κέντρο και η σόμπα και το ψυγείο βρίσκονται στις δύο πλευρές του.

Η κουζίνα σε σχήμα L είναι η πιο βολική

Συμβουλές διάταξης κουζίνας από σχεδιαστές στο βίντεό μας:

Είναι η έκδοση σε σχήμα L της κουζίνας που ζωνοποιεί καλύτερα τον χώρο, όπου ο χώρος της τραπεζαρίας και της προετοιμασίας του φαγητού είναι ευδιάκριτοι.

Οι ιδιοκτήτες έχουν ένα μικρό και στενή κουζίνασυχνά απογοητεύονται προσπαθώντας να χωρέσουν τα πάντα μέσα της μοντέρνα τεχνολογία. Εξοικονομήστε χώρο για τον απαραίτητο εξοπλισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικά κόλπα. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε κάθε αχρησιμοποίητο εκατοστό. Και συγκεκριμένα:

αν είναι δυνατόν, μπορείτε να επεκτείνετε το περβάζι παραθύρου, το οποίο θα κάνει μια υπέροχη επιφάνεια εργασίας.
κάθε εκατοστό μεταξύ των υπαρχόντων ντουλαπιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικά ράφια.
Συνιστάται να επιλέξετε πολυλειτουργικά έπιπλα.
Θα ήταν ωραίο να υπάρχουν όλες οι πόρτες συρόμενη έκδοσηή να ανοίξει σηκώνοντας επάνω?
Τα έπιπλα που έχουν διαφανείς επιφάνειες τραπεζιών και πλάτη θα βοηθήσουν οπτικά στην αύξηση του χώρου.
η πόρτα της κουζίνας γίνεται με αψίδα ή συρόμενη έκδοση.
πλυντήριο πιάτων και πλυντήριοΕίναι καλύτερα να το τοποθετήσετε κάτω από τον πάγκο, είναι καλύτερα να το εξοπλίσετε.
μπορείτε να διαθέσετε μια θέση για τον φούρνο μικροκυμάτων πίσω από το μπροστινό μέρος του ντουλαπιού.
χρησιμοποιούμε ψηλούς τοίχους όπου τοποθετούνται πρόσθετα ντουλάπια.
τα ντουλάπια μπορούν να αντικατασταθούν με ντουλάπια τοίχου.

Κανόνες άνετη κουζίνακαι εξοικονόμηση χώρου:

Κάγκελα και ντουλάπια για μέγιστη ευκολία: πώς να τα τοποθετήσετε μόνοι σας και σωστά στο σχέδιο

Τοποθετήστε βολικά τα πάντα επιπλα ΚΟΥΖΙΝΑΣκαι τα σκεύη δεν είναι δύσκολα αν σκεφτείς τι χρησιμοποιεί η νοικοκυρά πολύ συχνά, τι λιγότερο και τι σπάνια. Έτσι, για παράδειγμα, έχει ήδη καθοριστεί ότι ο νεροχύτης είναι πάντα εγκατεστημένος στο κέντρο. Είναι σημαντικό, για λόγους ευκολίας, να προσδιορίσετε σωστά .

Δίπλα στο νεροχύτη θα πρέπει να υπάρχει ντουλάπι για φρεσκοπλυμένα πιάτα, φλιτζάνια, κουτάλια κ.λπ. Συνιστάται να διατίθεται χώρος κάτω από τον νεροχύτη για έναν κάδο απορριμμάτων και οικιακά χημικά.

Όταν βάζετε τα πράγματα σε τάξη στην κουζίνα, αξίζει να σκεφτείτε προσεκτικά το γεγονός ότι πολλά πράγματα μπορεί να μην χρειάζονται πλέον καθόλου και απλώς χάνουν χώρο.

Κανόνες αλφαβητισμού και καλή χρήσηκιγκλίδωμα:

κοντά στο τραπέζι εργασίας υπάρχουν διάφορα άγκιστρα για σανίδες εργασίας, κουτάλα, κουτάλες?
Οι θήκες για κατσαρόλες και ένας ηλεκτρικός αναπτήρας είναι στερεωμένοι κοντά στη σόμπα, αλλά είναι καλύτερο να απομακρύνετε διάφορα skimmers και κουτάλια για να αποφύγετε τη μόλυνση από πιτσιλίσματα.
δίπλα στη σόμπα προσαρμόζεται επίσης μια θήκη με θήκες για μπαχαρικά.
Είναι καλύτερα να τοποθετείτε χαρτοπετσέτες και γυάλινες θήκες κοντά στο νεροχύτη.

Αξεσουάρ που δεν χρησιμοποιούνται συχνά τοποθετούνται στην άκρη του κιγκλιδώματος ή ακόμα και αποθηκεύονται σε ντουλάπι.

Άνετη κουζίνα, σύγχρονες συσκευές:

Ζώνη: σωστή και βολική διάταξη επίπλων στο διαμέρισμα

Η τάξη και η μέγιστη άνεση στην κουζίνα μπορούν να επιτευχθούν εάν ολόκληρος ο χώρος χωριστεί σε ζώνες που θα είναι υπεύθυνες για μια συγκεκριμένη εργασία. Τις περισσότερες φορές, η κουζίνα χωρίζεται σε: χώρο εργασίας, τραπεζαρία και χώρο αποθήκευσης τροφίμων. Αυτό είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη εάν χρησιμοποιείτε.

Ο χώρος εργασίας είναι ο χώρος όπου γίνεται η προετοιμασία του φαγητού.. Εδώ θα πρέπει να βρίσκονται τα κατάλληλα μαγειρικά σκεύη και όχι κοντά στο ψυγείο ή την τραπεζαρία.
Ο αποθηκευτικός χώρος διαθέτει ψυγείο, όπου φυλάσσονται κατεψυγμένα και ευπαθή τρόφιμα και μια μολυβοθήκη δίπλα. Αποθηκεύει προϊόντα που δεν απαιτούν χαμηλά καθεστώς θερμοκρασίας, καθώς και διάφορα δοχεία, σακούλες, χαρτοπετσέτες κ.λπ.
Στην ιδανική περίπτωση, η τραπεζαρία θα πρέπει να βρίσκεται σε άλλο δωμάτιο, και όχι στην κουζίνα, αλλά, δυστυχώς, αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη για όλους λόγω της μικρής περιοχής του διαμερίσματος. Για την τραπεζαρία χρειάζεστε μόνο τραπέζι και καρέκλες.

Εάν ο χώρος εργασίας και ο χώρος αποθήκευσης μπορούν να συνδυαστούν σε ένα τοποθετώντας τα απλά το ένα δίπλα στο άλλο, τότε η τραπεζαρία μαζί με τις καρέκλες θα παρεμποδίσουν την κίνηση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εργασίας.