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जहर और मारक. पौधे की उत्पत्ति के जहर के साथ जहर उपचारात्मक जहर पौधा

वर्तमान में, जहरीले पौधों द्वारा तीव्र विषाक्तता एक सामान्य प्रकार का खाद्य नशा है। दुनिया भर में उगने वाली पौधों की 300 हजार प्रजातियों में से 700 से अधिक गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकती हैं।

वास्तव में जहरीले पौधे हैं, जिनमें ऐसे रसायन होते हैं जो मनुष्यों के लिए जहरीले होते हैं, और गैर-जहरीले खेती वाले पौधे होते हैं, जिनमें विषाक्तता उनकी रासायनिक संरचना में परिवर्तन या अनुचित भंडारण के दौरान कवक के संक्रमण के कारण संभव होती है, उदाहरण के लिए, होता है अनाज या आलू के साथ जो खेत में अधिक समय तक शीतकाल में पड़ा रहता है।

जहरीले पौधों का सक्रिय विषाक्त सिद्धांत विभिन्न रासायनिक यौगिक हैं, जो मुख्य रूप से एल्कलॉइड, ग्लाइकोसाइड, वनस्पति साबुन (सैपोनिन), एसिड (हाइड्रोसायनिक, ऑक्सालिक एसिड), रेजिन, हाइड्रोकार्बन आदि से संबंधित हैं।

एल्कलॉइड जटिल कार्बनिक यौगिक हैं जिनमें कार्बन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन होते हैं। उनके लवण पानी में घुलनशील होते हैं और पेट और आंतों में जल्दी अवशोषित हो जाते हैं।

ग्लाइकोसाइड आसानी से कार्बोहाइड्रेट (चीनी) भाग और कई अन्य विषाक्त पदार्थों में टूट जाते हैं।

कुछ पौधों के जहरीले गुणों के बारे में लोग प्राचीन काल से जानते हैं। यह दिलचस्प है कि आज, फूलों के बिस्तर में एक व्यक्ति से दूर नहीं, एक दुर्जेय और निर्विवाद हत्यारा विकसित हो सकता है।

अफ्रीका की जनजातियाँ, ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी और अमेरिकी भारतीयों ने शिकार में पाए जाने वाले जहरीले पौधों के रस का इस्तेमाल किया, शिकार को जल्दी से स्थिर करने या थोड़ी सी खरोंच के साथ मौके पर ही मारने के लिए जहर के साथ तीर के सिरों को चिकना किया। बेशक, ज़हर का इस्तेमाल जल्द ही आंतरिक संघर्ष में किया जाने लगा: खुली लड़ाई में शामिल होने की तुलना में कुछ मीटर दूर एक खतरनाक दुश्मन को स्थिर करना हमेशा बुद्धिमानी है। इसलिए, जापानी निन्जा की संस्कृति में ज़हर पर इतना ध्यान दिया गया - जासूसी के स्वामी और प्रतिशोध के त्वरित, मूक तरीके।

सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला और अक्सर होने वाला पादप जहर है एल्कलॉइड. वे इतने मजबूत हैं कि मौत या कम से कम गंभीर परिणाम दे सकते हैं। इस जहर के सबसे प्रसिद्ध और खतरनाक पौधों के स्रोतों में, बेलाडोना, हेमलॉक और एकोनाइट को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, जो सभी को अच्छी तरह से ज्ञात हैं। रूस में, आप कौवे की नज़र से मिल सकते हैं, और अगर हम प्रतीत होने वाले निर्दोष पौधों के बारे में बात करते हैं, तो सामान्य रेनकुंकल, रहस्यमय एंजेलिक तुरही, विशाल हॉगवीड, चालाक डैफोडिल और कई अन्य यहां खड़े हैं।

शरीर पर जहरीले पौधों का प्रभाव आंतरिक (जहर के साथ पक्षाघात और गंभीर मामलों में मृत्यु) और बाहरी (जलन जो ऊतक परिगलन में विकसित हो सकता है) दोनों हो सकता है। कुछ मामलों में, नकारात्मक प्रभाव एक्सपोज़र के काफी समय बाद तक, कई महीनों तक महसूस नहीं किया जा सकता है।

अच्छा जहर दक्षिण अमेरिका में जाना जाता है करारेअमेज़ॅन के तट पर उगने वाले स्ट्राइकोनोस की छाल से निकाला गया। जब रक्तप्रवाह में छोड़ा जाता है, तो क्यूरे तुरंत पक्षाघात का कारण बनता है, लेकिन जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करने पर विषाक्तता पैदा नहीं करता है। इसलिए, खनन किए गए मांस को खाते समय जहर के डर के बिना, लोग सक्रिय रूप से शिकार में इस जहर का उपयोग करते हैं।

गर्मियों में फूलों की क्यारियों में आप अक्सर पा सकते हैं कुचला(पहलवान, भेड़िया जड़ या भेड़िया हत्यारा)। यह पौधा खाने पर भी खतरनाक होता है, जिससे कार्डियक अरेस्ट तक की गंभीर जटिलताएँ हो सकती हैं। इस पौधे का उपयोग प्राचीन ग्रीस में अपराधियों को फांसी देने के लिए किया जाता था। ग्रीक किंवदंती के अनुसार, हरक्यूलिस के साथ युद्ध के दौरान सेर्बेरस की जहरीली लार से एकोनाइट का निर्माण हुआ था।

एक और "फूलों की क्यारी से फूल" - बटरकप- क्रोधित एकोनाइट के विपरीत, मासूम दिखता है और निश्चित रूप से खतरनाक नहीं है। हालाँकि, यह सबसे आम घातक पौधों में से एक है, जिसे अक्सर कम आंका जाता है और इसलिए यह विशेष रूप से खतरनाक है। बटरकप विष के कारण दाने हो जाते हैं, और फूल खाने से अक्सर अंगों में नशा हो जाता है और तंत्रिका तंत्र "बंद" हो जाता है।

विशाल हॉगवीडअपने छोटे समकक्ष के विपरीत, साधारण संपर्क से भी त्वचा को वास्तव में गंभीर नुकसान हो सकता है, जिससे ऊतक परिगलन से लेकर पूर्ण परिगलन तक हो सकता है। सुंदर रूप और नाम वाला एक पौधा देवदूत तुरहीएक बार में कई मजबूत विषाक्त पदार्थों को छोड़ता है, एक व्यक्ति पर एक असामान्य कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव डालता है, जो लोगों को लाश में बदलने के बारे में मिथकों का आधार बन गया।

अंत में, एक और प्रसिद्ध और आम पौधे का नाम आया हेमलोक(कोनियम या मील के पत्थर) कई देशों में फैल गया है, जो रूस में व्यापक रूप से हो रहा है। हेमलॉक का रस, जब यह पेट में प्रवेश करता है, तो तंत्रिका तंत्र के पक्षाघात का कारण बनता है, जो शुरू में विषाक्तता की आड़ में प्रकट होता है। इस पौधे को अक्सर महल और राजनीतिक षडयंत्रों में जहर के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।

छोटी खुराक में पौधों के जहर का उपयोग अक्सर दवाओं के रूप में किया जाता है। पुनर्जागरण के महान यूरोपीय चिकित्सक, पेरासेलसस ने एक बार सबसे महत्वपूर्ण औषधीय नियमों में से एक तैयार किया था, जिसने अब तक अपना महत्व नहीं खोया है: " हर चीज़ जहर है, बात खुराक की है। मात्रा ही किसी भी पदार्थ को जहरीला या गैर-जहरीला बनाती है".

आइए एक संक्षिप्त सारांश बनाएं:

    उनसे निपटते समय अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए, खासकर यदि हम उन्हें अपने बगीचे में या घर पर उगाते हैं;

    वे लंबे समय से एक बिजूका बनकर रह गए हैं, जो वे अंधविश्वासी, कम पढ़े-लिखे लोगों के लिए सदियों से नहीं तो सहस्राब्दियों से थे;

    वे हमारे निकट रहते हैं, उनमें से कई आश्चर्यजनक रूप से सुंदर हैं;

    लोगों ने उपचार के लिए अपने गुणों का उपयोग करना सीख लिया है और - यह एक विरोधाभास है! - जान बचाने के लिए.

अंत में, यह केवल पुरातनता के महान फ़ारसी-ताजिक कवि रुदाकी (858-941) की कविताओं को उद्धृत करना बाकी है, जो 10वीं शताब्दी में रहते थे, जिन्होंने लिखा था:

"जिसे अभी नशा कहा जाता है, कल वह जहर बन जायेगा। तो क्या हुआ? बीमार फिर ज़हर को दवा समझेंगे..."

किसी जहर की जहरीली क्रिया के तंत्र को उस जैव रासायनिक प्रतिक्रिया के रूप में समझा जाता है जिसमें यह शरीर में प्रवेश करता है और जिसके परिणाम विषाक्तता की संपूर्ण विकसित होने वाली रोग प्रक्रिया को निर्धारित करते हैं। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि जहर की कार्रवाई के तंत्र को स्पष्ट करना विष विज्ञान के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक है, क्योंकि जहर की कार्रवाई की चयापचय नींव के ज्ञान के आधार पर ही जहर से निपटने का सबसे प्रभावी, मारक साधन संभव हो सकता है। विकसित किया जाए।

आधुनिक विष विज्ञान विज्ञान के पास अधिकांश से संबंधित जहरों की विषाक्त कार्रवाई के तंत्र पर काफी संपूर्ण डेटा है विभिन्न समूहरासायनिक पदार्थ। कुछ जहरीले पदार्थों की क्रिया के तंत्र को दर्शाने वाले कुछ उदाहरणों पर विचार करें।

यह स्थापित किया गया है कि हाइड्रोसायनिक एसिड और साइनाइड की क्रिया का तंत्र साइटोक्रोम ऑक्सीडेज (सीएच) के लोहे के ऑक्सीकृत रूप के साथ बातचीत करने की उनकी क्षमता पर आधारित है। यह एंजाइम लोहे की स्थिति को बदलकर रेडॉक्स श्रृंखला में इलेक्ट्रॉनों के स्थानांतरण में शामिल है:

साइनाइड के प्रभाव में, लोहा कम रूप में जाने की अपनी क्षमता खो देता है, ऑक्सीजन सक्रियण की प्रक्रिया अवरुद्ध हो जाती है, ऑक्सीजन इलेक्ट्रोपोसिटिव हाइड्रोजन परमाणुओं के साथ प्रतिक्रिया करना बंद कर देता है, प्रोटॉन और मुक्त इलेक्ट्रॉन कोशिका माइटोकॉन्ड्रिया में जमा हो जाते हैं, और एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड का निर्माण होता है ( एटीपी) रुक जाता है। इस प्रकार, साइटोक्रोम ऑक्सीडेज की नाकाबंदी से ऊतक श्वसन बंद हो जाता है और, ऑक्सीजन के साथ धमनी रक्त की संतृप्ति के बावजूद, जहरीला जीव श्वासावरोध से मर जाता है।

कार्बन मोनोऑक्साइड (सीओ) विषाक्तता के साथ एक अलग तस्वीर सामने आती है। इस मामले में, कार्बोक्सीहीमोग्लोबिन (HbCO) का निर्माण जहर की विषाक्त क्रिया के तंत्र में अग्रणी भूमिका निभाता है। हीमोग्लोबिन (एचबी) एक जटिल प्रोटीन है जिसमें एक गैर-प्रोटीन समूह भी शामिल है - हेम (ग्रीक हैमा से - खून)।हीम में, लौह परमाणु पोर्फिरिन रिंग के तल में दाता समूहों के नाइट्रोजन के साथ चार बंधन बनाता है।

चावल। 3.

हीमोग्लोबिन अणु को योजनाबद्ध रूप से चित्र में दिखाया गया है। 3.

हीमोग्लोबिन और ऑक्सीजन के बीच प्रतिक्रिया में, एक अपेक्षाकृत अस्थिर ऑक्सीहीमोग्लोबिन कॉम्प्लेक्स बनता है:

CO की उपस्थिति में, ऑक्सीजन कॉम्प्लेक्स से विस्थापित हो जाती है:


चावल। 4. हेम में 02 और सीओ को शामिल करते हुए प्रतिस्पर्धी प्रक्रिया की योजना

कार्बोक्सीहीमोग्लोबिन के निर्माण की प्रक्रिया की योजना अंजीर में दिखाई गई है। 4.

हीमोग्लोबिन के साथ बंधन प्रतिक्रिया में, कार्बन मोनोऑक्साइड अणुओं की संख्या ऑक्सीजन से 210 गुना अधिक होती है। इस तथ्य के बावजूद कि हीमोग्लोबिन का लौह इसमें CO मिलाने के बाद भी द्विसंयोजक रहता है, कार्बोक्सीहीमोग्लोबिन में फेफड़ों से ऊतकों तक ऑक्सीजन ले जाने की क्षमता नहीं होती है। इसके अलावा, जैसा दिखाया गया है प्रायोगिक अध्ययन, कार्बन मोनोऑक्साइड के साथ भी प्रतिक्रिया कर सकता है लोहासाइटोक्रोम ऑक्सीडेज प्रणाली। परिणामस्वरूप, साइनाइड विषाक्तता की तरह ही यह प्रणाली भी विफल हो जाती है। इस प्रकार, सीओ विषाक्तता हाइपोक्सिया के हेमिक और ऊतक दोनों रूपों को विकसित करती है।

ऑक्सीकरण एजेंटों, एनिलिन और नाइट्रोजन ऑक्साइड, मेथिलीन ब्लू के संबंधित यौगिकों के संपर्क में आने पर, हीमोग्लोबिन फेरिक आयरन युक्त मेथेमोग्लोबिन में परिवर्तित हो जाता है, और फेफड़ों से ऊतकों तक ऑक्सीजन ले जाने में सक्षम नहीं होता है।

बड़ी मात्रा में मेथेमोग्लोबिन के निर्माण के मामले में, हेमिक हाइपोक्सिया के कारण विषाक्तता विकसित होती है। साथ ही, हीमोग्लोबिन के एक छोटे हिस्से को मेथेमोग्लोबिन में परिवर्तित करना उपयोगी हो सकता है, यह कोरोनरी परिसंचरण में सुधार करता है और कोरोनरी हृदय रोग को रोकने और एनजाइना हमलों से राहत देने के लिए उपयोग किया जाता है। औषधीय नाइट्रेट का प्रतिनिधि नाइट्रोग्लिसरीन है।

प्रोटीन के सल्फहाइड्रील समूहों के साथ चयनात्मक रूप से संयोजन करने की विशिष्ट विशेषता के कारण भारी धातुओं के आयनों में विषाक्त क्रिया का एक अजीब तंत्र होता है। भारी धातु आयन, जैसे Cu 2+ या Ag +, मर्कैप्टन के निर्माण के साथ सल्फहाइड्रील समूहों को अवरुद्ध करते हैं:

सल्फहाइड्रील समूह कई एंजाइमों का हिस्सा हैं, इसलिए उनकी गंभीर नाकाबंदी से महत्वपूर्ण एंजाइम निष्क्रिय हो जाते हैं और जीवन के साथ असंगत होते हैं।

विशिष्ट एंजाइम जहर कई कार्बामेट और ऑर्गनोफॉस्फेट हैं। शरीर में प्रवेश करके, वे बहुत तेज़ी से एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ की गतिविधि को रोकते हैं। एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ एंजाइम केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र दोनों के कोलीनर्जिक सिनैप्स में तंत्रिका आवेगों के संचरण को सुनिश्चित करता है; इसलिए, इसके निष्क्रिय होने से मध्यस्थ एसिटाइलकोलाइन का संचय होता है। उत्तरार्द्ध शुरू में सभी होलिनो-प्रतिक्रियाशील प्रणालियों में तीव्र उत्तेजना का कारण बनता है, जिसे बाद में उनके पक्षाघात द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

विषाक्त पदार्थों की प्रमुख क्रिया के तीन मुख्य प्रकार हैं - स्थानीय, पुनरुत्पादक, प्रतिवर्त।

स्थानीय क्रिया का एक उदाहरण श्वसन पथ, मौखिक गुहा, पेट, आंतों और त्वचा की श्लेष्मा झिल्ली पर जलन और जलन पैदा करने वाले पदार्थों का प्रभाव है। ऊतकों के साथ एसिड, क्षार, परेशान करने वाली गैसों और तरल पदार्थों के संपर्क के स्थान पर जलन, सूजन प्रतिक्रिया और ऊतक परिगलन होता है। सूचीबद्ध तीन प्रकारों में पदार्थों का विभाजन सशर्त है और कुछ प्रतिक्रियाओं की प्रबलता पर आधारित है। स्थानीय जोखिम के साथ, कई प्रतिवर्त प्रतिक्रियाएं होती हैं, ऊतक विनाश के परिणामस्वरूप जहर और विषाक्त पदार्थों का अवशोषण हो सकता है।

मुख्य रूप से पदार्थों के लिए स्थानीय प्रकारक्रियाओं में सल्फ्यूरिक, हाइड्रोक्लोरिक, नाइट्रिक और अन्य एसिड और उनके वाष्प, कास्टिक सोडा, कास्टिक पोटाश, अमोनिया और अन्य शामिल हैं क्षारीय पदार्थ, कुछ नमक। कई पदार्थों में, स्थानीय क्रिया के साथ, एक स्पष्ट पुनर्शोषक-विषाक्त प्रभाव होता है - उर्ध्वपातन और अन्य पारा लवण, आर्सेनिक और इसके यौगिक, एसिटिक, ऑक्सालिक और अन्य कार्बनिक अम्ल, कुछ फ्लोरीन- और क्लोरीन युक्त यौगिक, आदि।

पदार्थों की प्रतिवर्त क्रिया श्वसन पथ और जठरांत्र पथ के श्लेष्म झिल्ली के सेंट्रिपेटल तंत्रिकाओं के सिरों के साथ-साथ त्वचा पर प्रभाव के परिणामस्वरूप प्रकट होती है। यह क्रिया इतनी तीव्र है कि इससे ग्लोटिस में ऐंठन, स्वरयंत्र की श्लेष्मा झिल्ली में सूजन और यांत्रिक श्वासावरोध का विकास हो सकता है। कुछ गैसों (क्लोरीन, फॉस्जीन, क्लोरोपिक्रिन, अमोनिया, आदि) का यह प्रभाव होता है। यहां तक ​​कि कुछ एल्कलॉइड्स (निकोटीन, एनाबासिन, साइटिसिन, लोबेलिया), हाइड्रोसायनिक एसिड डेरिवेटिव और डाइनिट्रोफेनोल की छोटी खुराक (सांद्रता) भी श्वसन और परिसंचरण में मजबूत रिफ्लेक्स परिवर्तन का कारण बनती है, जो कैरोटिड ग्लोमस और अन्य संवहनी क्षेत्रों के केमोरिसेप्टर्स को प्रभावित करती है।

शरीर में मुख्य रोगात्मक परिवर्तन पदार्थों की पुनरुत्पादक क्रिया, रक्त में अवशोषण के बाद अंगों और ऊतकों पर उनके प्रभाव के परिणामस्वरूप होते हैं। पॉलीट्रोपिक प्रभाव वाले जहर होते हैं, जो विभिन्न अंगों और ऊतकों पर लगभग समान रूप से प्रभाव डालते हैं, और व्यक्तिगत प्रणालियों और अंगों पर चयनात्मक प्रभाव वाले जहर होते हैं। चिकित्सीय हस्तक्षेप की प्रणाली के चुनाव के लिए इस मुद्दे पर विचार महत्वपूर्ण है। प्रोटोप्लाज्मिक जहर (कुनैन, आदि) पॉलीट्रोपिक क्रिया वाले पदार्थों के उदाहरण के रूप में काम कर सकते हैं।

मादक, नींद की गोलियाँ, शामक, एनालेप्टिक्स, फास्फोरस कार्बनिक यौगिकमुख्य रूप से तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं, क्लोरीनयुक्त हाइड्रोकार्बन - तंत्रिका तंत्र और पैरेन्काइमल अंगों को प्रभावित करते हैं। कुछ विषैले पदार्थ (ट्रायोरथोक्रेसिल फॉस्फेट, लेप्टोफोस, पॉलीक्लोरोपिनीन, पॉलीक्लोरकैम्फीन) में तंत्रिका तंतुओं के माइलिन म्यान को प्रभावित करने की चयनात्मक क्षमता होती है, जिसके परिणामस्वरूप पैरेसिस और पक्षाघात होता है। विशिष्ट हेपेटोट्रोपिक जहर कार्बन टेट्राक्लोराइड, डाइक्लोरोइथेन, फॉस्फोरस, कुछ पौधों के जहर (मशरूम, नर फर्न) और दवाएं (अक्रिखिन) हैं; नेफ्रोटॉक्सिक पदार्थ - पारा यौगिक, विशेष रूप से उर्ध्वपातन, कार्बन टेट्राक्लोराइड और डाइक्लोरोइथेन, एसीटिक अम्ल. सीसा और इसके डेरिवेटिव, बेंजीन यौगिक मुख्य रूप से हेमटोपोइएटिक प्रणाली को प्रभावित करते हैं। बेंजीन के नाइट्राइट, नाइट्रो- और एमाइन डेरिवेटिव मेथेमोग्लोबिन फॉर्मर्स हैं, कार्बन मोनोऑक्साइड कार्बोक्सीहीमोग्लोबिन बनाकर रक्त के श्वसन कार्य को बाधित करता है, हाइड्रोसायनिक एसिड डेरिवेटिव ऊतक श्वसन एंजाइमों को अवरुद्ध करता है, आर्सेनिक हाइड्रोजन एक हेमोलिटिक जहर है, ज़ोकोउमरिन, रेटिंडन और अन्य एंटीकोआगुलंट्स रक्त को बाधित करते हैं जमावट प्रणाली. यह जहरों की पूरी सूची नहीं है, जो किसी न किसी रूप में चुनावी कार्रवाईव्यक्तिगत प्रणालियों और अंगों के लिए. चयनात्मक ऑर्गेनोटॉक्सिसिटी का मुद्दा है महत्त्वविषाक्तता की तर्कसंगत रोगजन्य चिकित्सा के कार्यान्वयन के लिए।

विषाक्त प्रक्रिया का विकास हानिकारक पदार्थ (जहर), उसके भौतिक और पर निर्भर करता है रासायनिक गुण, मात्राएँ; वह जीव जिसके साथ जहर परस्पर क्रिया करता है (अवशोषण के मार्ग और वितरण की विशेषताएं, शरीर से जहर का निष्प्रभावीकरण और उत्सर्जन, उम्र, लिंग, पोषण की स्थिति, शरीर की व्यक्तिगत प्रतिक्रिया की विशेषताएं); पर्यावरण की उस स्थिति से जिसमें जहर और जीव परस्पर क्रिया करते हैं (तापमान, आर्द्रता, वायुमंडलीय दबाव, अन्य हानिकारक रासायनिक और भौतिक कारकों की उपस्थिति)।

किसी पदार्थ की रासायनिक संरचना उसकी रासायनिक प्रतिक्रियाशीलता और भौतिक रासायनिक गुणों को निर्धारित करती है जो पदार्थ की क्रिया को निर्धारित करते हैं। उनकी रासायनिक संरचना पर पदार्थों की क्रिया की निर्भरता का एक सार्वभौमिक सिद्धांत अभी तक विकसित नहीं हुआ है, हालांकि, पदार्थों के कुछ समूहों (दवाओं, कृत्रिम निद्रावस्था, ऑर्गनोफॉस्फोरस यौगिकों) के लिए, कई तथ्य जमा किए गए हैं जो सैद्धांतिक रूप से प्रमाणित करते हैं और इसे संभव बनाते हैं। नए यौगिकों की विषाक्तता और क्रिया की प्रकृति की भविष्यवाणी करें। कई पदार्थों के लिए, खुराक और प्रभाव के बीच संबंध का अध्ययन किया गया है, जो नशे की प्रकृति और परिणाम की भविष्यवाणी करने के लिए आवश्यक है।

नशे के विकास की दर, और कभी-कभी इसकी प्रकृति, काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि जहर शरीर में कैसे प्रवेश करता है। ज़हर विशेष रूप से तेजी से विकसित होता है जब कुछ जहर शरीर में प्रवेश करते हैं एयरवेज. तो, हाइड्रोसायनिक एसिड वाष्प से संतृप्त हवा की एक या दो साँसें बिजली की गति से विकसित होने वाली गंभीर विषाक्तता की घटना के लिए पर्याप्त हैं। फुफ्फुसीय एल्वियोली की बड़ी सतह (एक वयस्क में 80-90 मीटर 2), एल्वियोली झिल्ली का असाधारण पतलापन (एल्वियोलस दीवार की मोटाई 1 माइक्रोन से अधिक नहीं होती है), प्रचुर मात्रा में रक्त की आपूर्ति पदार्थों के तेजी से अवशोषण को सुनिश्चित करती है। खून। फेफड़ों के माध्यम से, गैसें और वाष्प जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, साथ ही कुछ एरोसोल भी, यदि उनके कणों का आकार 5-10 माइक्रोन से अधिक न हो। फेफड़ों के माध्यम से पदार्थों के अवशोषण की दर कई कारकों पर निर्भर करती है, जिनमें शामिल हैं आंशिक दबावहवा में गैस, फुफ्फुसीय वेंटिलेशन का मूल्य, फेफड़ों में रक्त परिसंचरण की स्थिति, तेल और पानी में किसी पदार्थ की घुलनशीलता का अनुपात, रक्त और ऊतकों के तत्वों के साथ इसकी विशिष्ट बातचीत से।

मुंह के माध्यम से शरीर में प्रवेश करने पर पदार्थों के अवशोषण का मुख्य स्थान छोटी आंत होती है। हालाँकि, उनमें से कुछ को पहले से ही मौखिक गुहा (निकोटीन, फिनोल, नाइट्रोग्लिसरीन), पेट (शराब, सीसा यौगिक, आदि) के श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से अवशोषित किया जा सकता है। छोटी आंत से अवशोषित होने पर, पदार्थ पहले पोर्टल शिरा प्रणाली के माध्यम से यकृत में प्रवेश करते हैं, वहां विभिन्न रासायनिक परिवर्तनों से गुजरते हैं, कभी-कभी आंशिक रूप से या पूरी तरह से बेअसर हो जाते हैं, अन्य मामलों में, इसके विपरीत, उनकी विषाक्तता बढ़ सकती है।

("घातक" संश्लेषण)। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लसीका मार्गों के माध्यम से अवशोषित होने पर, पदार्थ यकृत बाधा को बायपास कर सकते हैं। कुछ पदार्थों (फॉस्फोरस और ऑर्गेनोक्लोरिन यौगिक, सुगंधित नाइट्रो और अमीनो यौगिक, आदि) में से एक संभावित तरीकेसेवन त्वचा है. अवशोषित पदार्थ की मात्रा अवशोषण के क्षेत्र, स्थान (पेट, भीतरी जांघों, कमर और जननांगों की त्वचा के कोमल क्षेत्र, बगल और अग्रभाग जहर के प्रति अधिक पारगम्य होते हैं) और त्वचा के संपर्क में आने के समय पर निर्भर करती है। .

उम्र की विशेषताएं विषाक्त प्रक्रिया के विकास को प्रभावित कर सकती हैं। बच्चों में, सांस लेने की मात्रा (शरीर के वजन के प्रति 1 किलो) वयस्कों की तुलना में बहुत अधिक होती है, जो हवा से बड़ी मात्रा में विषाक्त पदार्थों के प्रवेश के लिए स्थितियां बनाती है। इस तथ्य के कारण कि बच्चों में शरीर की सतह और द्रव्यमान का अनुपात अधिक होता है, और त्वचा के माध्यम से पदार्थों के आसान प्रवेश के कारण, बाद वाले वयस्कों की तुलना में तेजी से और अधिक मात्रा में अवशोषित होते हैं। उम्र संबंधी संवेदनशीलता में अंतर भी चयापचय की ख़ासियत से निर्धारित होता है। एक युवा शरीर आमतौर पर तंत्रिका तंत्र (दवाओं, एल्कलॉइड, आदि) को प्रभावित करने वाले कई जहरों के प्रति अधिक संवेदनशील होता है। हालाँकि, युवा जीव, विशेष रूप से प्रारंभिक प्रसवोत्तर अवधि में, हाइपोक्सिया का कारण बनने वाले पदार्थों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होता है। घरेलू कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता के कुछ मामलों में, नवजात शिशु और एक और दो साल की उम्र के बच्चे बच गए, जबकि वयस्कों की मृत्यु हो गई। विषाक्त पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता लिंग के अनुसार भिन्न हो सकती है।

महिला शरीर की शारीरिक विशेषताएं (मासिक धर्म चक्र, गर्भावस्था, स्तनपान, रजोनिवृत्ति) जहर के प्रति संवेदनशीलता में बदलाव का कारण बनती हैं, अक्सर इसकी वृद्धि होती है। मासिक धर्म के दौरान केशिका पारगम्यता में वृद्धि, हेमेटोपोएटिक प्रणाली की लचीलापन, अंतःस्रावी और तंत्रिका प्रभावों के कारण एक महिला के शरीर में कई विषाक्त पदार्थों, विशेष रूप से बेंजीन, सुगंधित नाइट्रो और अमीनो यौगिकों के प्रतिरोध में कमी आती है। हालाँकि, यह इस संभावना को बाहर नहीं करता है कि कुछ मामलों में महिलाएं पुरुषों की तुलना में जहरों के प्रति और भी अधिक प्रतिरोधी हो सकती हैं (उदाहरण के लिए, कार्बन मोनोऑक्साइड, शराब के लिए)।

रासायनिक यौगिकों के प्रति व्यक्तिगत संवेदनशीलता की वंशानुगत विशेषताएं विषाक्तता की घटना पर बहुत प्रभाव डालती हैं। कुछ दवाएं, जैसे एंटीबायोटिक्स, शरीर के प्रोटीन के साथ प्रतिक्रिया करके उन्हें एंटीजेनिक गुण दे सकती हैं और इस प्रकार शरीर को एलर्जी दे सकती हैं। एक ही और कभी-कभी अलग-अलग रासायनिक एजेंटों के बार-बार संपर्क में आने से प्रतिक्रिया में वृद्धि हो सकती है। रसायनों के प्रति शरीर की संवेदनशीलता पोषण की स्थिति पर भी निर्भर करती है। उपवास से विषैले प्रभावों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ती है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जहर का अवशोषण पेट भरने की डिग्री पर निर्भर करता है, खाली पेट पर यह प्रक्रिया तेज होती है। वसा की शुरूआत से कुछ वसा में घुलनशील यौगिकों के अवशोषण को तेज किया जा सकता है, और इस मामले में, यकृत को दरकिनार करते हुए लसीका मार्गों के माध्यम से पदार्थों का पुनर्वसन बढ़ जाता है।

शरीर में दो या दो से अधिक पदार्थों के एक साथ या क्रमिक सेवन से विषाक्तता हो सकती है। अंतर करना निम्नलिखित प्रकारसंयुक्त क्रिया: योग (योगात्मक क्रिया), पोटेंशिएशन, विरोध, स्वतंत्र क्रिया। पोटेंशिएशन के मामले विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, जब एक पदार्थ दूसरे की क्रिया को बढ़ाता है। उच्च परिवेश के तापमान पर जहर अधिक गंभीर होता है, क्योंकि अधिक जहर के शरीर में प्रवेश करने की स्थितियाँ बन जाती हैं (हवा में इसके वाष्प की बढ़ी हुई सामग्री, त्वचा के माध्यम से तेजी से अवशोषण, श्वास और रक्त परिसंचरण में वृद्धि आदि के कारण)।

कुछ जहर, जैसे डाइनिट्रोफेनोल और इसके डेरिवेटिव, ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण की प्रक्रियाओं को बाधित करते हैं, जिससे ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं की ऊर्जा के व्यर्थ व्यय के कारण शरीर का तापमान बढ़ जाता है। उच्च परिवेश के तापमान पर इन पदार्थों से जहर निकालना विशेष रूप से कठिन होता है।

परिचय

पौधे का जहर. एल्कलॉइड

जानवरों का जहर

निष्कर्ष

ग्रन्थसूची

परिचय

प्राचीन काल से ही ज़हर और मनुष्य साथ-साथ रहते आये हैं। राजनीतिक, कामुक और वंशानुगत मामलों को सुलझाने के लिए उनके साथ जहर का व्यवहार किया जाता था, कभी-कभी उन्हें जहर दिया जाता था और जहर दिया जाता था। बाद के मामले में, उन्होंने विशेष परिष्कार के साथ काम किया: विरोधियों को खत्म करने के अन्य साधनों की तुलना में, जहर का एक निर्विवाद लाभ था - दुर्भाग्य केवल "अपच" से पूर्वजों के पास गया। शान्त, शांतिपूर्ण, कोई झटका नहीं।

लेकिन यह ध्यान देने योग्य बात है कि विषाक्तता हमेशा शुभचिंतकों के दुर्भावनापूर्ण इरादे से नहीं होती। अधिकतर मामलों में, असामयिक मृत्यु के लिए दवाओं को ही दोषी ठहराया जाता था। यहां तक ​​कि प्राचीन मिस्र की पांडुलिपियों में भी लिखा है कि, दवा बनाने की विधि के आधार पर, दवा हानिकारक या फायदेमंद हो सकती है। मध्यकालीन औषधियाँ ऐसी होती थीं कि खुराक थोड़ी सी बढ़ा देने भर से ही वे जहर बन जाती थीं और बचने की कोई उम्मीद नहीं रहती थी।

अंधकार युग गुमनामी में डूब गया है, अपने साथ अनसुलझे रहस्य, जहरीली डिब्बियां, अंगूठियां और दस्ताने लेकर आया है। लोग अधिक व्यावहारिक हो गए हैं, दवाएं अधिक विविध हो गई हैं, डॉक्टर अधिक मानवीय हो गए हैं। हालाँकि, शक्तिशाली और विषाक्त पदार्थों के साथ अभी भी कोई आदेश नहीं था। पीटर द ग्रेट ने "हरी दुकानों" में व्यापार पर प्रतिबंध लगाकर और पहली मुफ्त फार्मेसियों को खोलने का आदेश देकर व्यवस्था बहाल करने की कोशिश की। जुलाई 1815 में, रूसी साम्राज्य ने "फार्मास्युटिकल सामग्री और जहरीले पदार्थों की सूची" और "हर्बल और मच्छर की दुकानों से फार्मास्युटिकल सामग्री की बिक्री पर नियम" प्रकाशित किए।

ऐतिहासिक निबंध. चिकित्सा ज्ञान की उत्पत्ति

प्राचीन रोम के समय से, जिस किसी के शरीर का रंग नीला-काला होता था या धब्बों से ढका होता था, माना जाता था कि उसकी मृत्यु जहर से हुई है। कभी-कभी इसे ही काफी माना जाता था कि इसमें "बुरी तरह से बदबू आ रही थी"। उनका मानना ​​था कि ज़हर भरा दिल नहीं जलता। जहर देने वालों के हत्यारों की तुलना जादूगरों से की जाती थी। कई लोगों ने जहर के रहस्यों को जानने की कोशिश की है। किसी ने धन और शक्ति की राह पर प्रतिद्वंद्वी को खत्म करने का सपना देखा। किसी को बस पड़ोसी से ईर्ष्या हो रही थी. सर्वोच्च शासक अक्सर जहर देने वालों की गुप्त सेवाएँ रखते थे जो दासों पर जहर के प्रभाव का अध्ययन करते थे। कभी-कभी स्वामी स्वयं ऐसे अध्ययनों में भाग लेने से नहीं हिचकिचाते थे। इसलिए, प्रसिद्ध पोंटिक राजा मिथ्रिडेट्स ने, अपने दरबारी चिकित्सक के साथ मिलकर, मौत की सजा पाए कैदियों पर प्रयोग करके एक सार्वभौमिक मारक विकसित किया। उन्हें जो मारक औषधि मिली उसमें 54 तत्व शामिल थे, जिनमें अफ़ीम और ज़हरीले साँपों के सूखे अंग भी शामिल थे। जैसा कि प्राचीन स्रोत गवाही देते हैं, मिथ्रिडेट्स खुद जहर के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित करने में कामयाब रहे, और रोमनों के साथ युद्ध में हार के बाद, आत्महत्या करने की कोशिश में, उन्हें जहर नहीं दिया जा सका। उसने खुद को तलवार पर फेंक दिया, और उसके "गुप्त संस्मरण", जिसमें जहर और मारक के बारे में जानकारी थी, रोम ले जाया गया और लैटिन में अनुवाद किया गया। इसलिए वे अन्य लोगों की संपत्ति बन गए।

पूर्व में जानबूझकर जहर देने का सहारा कम नहीं लिया जाता। अपराध का अपराधी अक्सर उन दासों में से एक होता था, जिनमें पहले से जहर के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित हो चुकी थी। एविसेना और उनके छात्रों के लेखन में जहर और मारक पर काफी ध्यान दिया गया है।

इतिहास ने अपने समय के उत्कृष्ट जहरियों के साक्ष्य छोड़े हैं। हमलावरों के शस्त्रागार में पौधों और जानवरों के जहर, सुरमा, पारा और फास्फोरस यौगिक शामिल थे। लेकिन सफेद आर्सेनिक को "जहर के राजा" की भूमिका के लिए नियत किया गया था। वंशवादी विवादों को सुलझाने में इसका उपयोग इतनी बार किया गया कि "वंशानुगत पाउडर" नाम इसके पीछे चिपक गया। चौदहवीं शताब्दी में फ्रांसीसी दरबार में, पुनर्जागरण के इतालवी राजकुमारों के बीच और उस समय के पोप हलकों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया गया था जब कुछ अमीर लोग जहर से मरने से डरते नहीं थे।

पिछली शताब्दी के मध्य तक, जहर देने वाले लोग अपेक्षाकृत सुरक्षित महसूस कर सकते थे। यदि उन पर प्रयास किया गया, तो यह केवल परिस्थितिजन्य साक्ष्य के आधार पर था, और आर्सेनिक स्वयं मायावी बना रहा।

1775 में, स्वीडिश फार्मासिस्ट कार्ल शिएले ने लहसुन की गंध वाली गैस - आर्सेनिक हाइड्रोजन (आर्सिन) की खोज की। दस साल बाद, सैमुअल हैनिमैन ने प्रक्रिया की हाइड्रोक्लोरिक एसिडऔर आर्सेनिक विषाक्तता से मरने वाले व्यक्ति के ऊतकों से हाइड्रोजन सल्फाइड अर्क और पीले अवक्षेप के रूप में अवक्षेपित जहर। तब से, हाइड्रोजन सल्फाइड धातु जहर का पता लगाने के लिए मुख्य अभिकर्मकों में से एक बन गया है। पर पहले गंभीर कार्यविष विज्ञान पर केवल 1813 में फ्रांस में प्रकाशित किया गया था। इसके लेखक मैथ्यू ऑर्फिलैट जहर पर पहले फोरेंसिक विशेषज्ञ बने।

1900 में, मैनचेस्टर में बड़े पैमाने पर बीयर विषाक्तता हुई थी। जांच में बीयर में आर्सेनिक पाया गया। विशेष जांच आयोग ने यह पता लगाना शुरू किया कि वह वहां कैसे पहुंचा, और भयभीत हो गया: आर्सेनिक कृत्रिम खमीर और माल्ट दोनों में था। बीयर के लिए कोई समय नहीं था - आर्सेनिक सिरका, मुरब्बा, ब्रेड और अंत में, पूरी तरह से स्वस्थ लोगों के शरीर में (लगभग 0.0001%) पाया गया था।

आर्सेनिक वास्तव में सर्वव्यापी था। मार्श के परीक्षण (ब्रिटिश रॉयल शस्त्रागार में रसायनज्ञ) ने विश्लेषण के लिए उपयोग किए जाने वाले एसिड और जस्ता में भी इसका पता लगाना संभव बना दिया, अगर वे पहले शुद्ध नहीं किए गए थे।

विश्लेषण के भौतिक-रासायनिक तरीकों के तेजी से विकास ने पिछली शताब्दी के मध्य तक आर्सेनिक की ट्रेस मात्रा के मात्रात्मक निर्धारण की समस्या को हल करना संभव बना दिया। अब विषाक्तता की खुराक से आर्सेनिक की पृष्ठभूमि, प्राकृतिक सामग्री को विश्वसनीय रूप से अलग करना संभव था, जो कि बहुत अधिक थी।

मृत्यु की भयानक फसल को हटाकर, उन्नीसवीं सदी के उत्तरार्ध से आर्सेनिक पूरी तरह से अलग पक्ष के साथ मानवता की ओर मुड़ गया। 1860 से शुरू होकर, आर्सेनिक युक्त उत्तेजक फ़्रांस में व्यापक हो गए। हालाँकि, इस प्राचीन जहर के विचार में एक वास्तविक क्रांति पॉल एर्मेक के काम के बाद हुई, जिसने सिंथेटिक कीमोथेरेपी की शुरुआत को चिह्नित किया। परिणामस्वरूप, आर्सेनिक युक्त तैयारी प्राप्त हुई जो मनुष्यों और जानवरों में कई बीमारियों के इलाज में प्रभावी है।

पौधे की उत्पत्ति के जहरों का उल्लेख करना असंभव नहीं है। उन्नीसवीं सदी की शुरुआत में, एल्कलॉइड प्रयोगशालाओं और क्लीनिकों से मुक्त हो गए, परिणामस्वरूप, दुनिया रहस्यमय हत्याओं और आत्महत्याओं के दौर में प्रवेश कर गई। पौधों के जहर का कोई निशान नहीं बचा। फ्रांसीसी अभियोजक डी ब्रो ने 1823 में एक निराशाजनक भाषण दिया: "हमें हत्यारों को चेतावनी देनी चाहिए थी: आर्सेनिक और अन्य धातु के जहर का उपयोग न करें। वे निशान छोड़ते हैं। वनस्पति जहर का उपयोग करें !!! अपने पिता, अपनी मां को जहर दें, अपने रिश्तेदारों को जहर दें - और विरासत तुम्हारी होगी। डरो मत! तुम्हें इसके लिए सज़ा नहीं भुगतनी पड़ेगी। कोई कॉर्पस डेलिक्टी नहीं है, क्योंकि इसे स्थापित नहीं किया जा सकता है।"

उन्नीसवीं सदी के मध्य में भी, डॉक्टर निश्चित रूप से यह नहीं कह सकते थे कि मॉर्फिन की कौन सी खुराक घातक है, पौधों के जहर के साथ विषाक्तता के साथ क्या लक्षण होते हैं। कई वर्षों के असफल शोध के बाद, 1847 में ऑर्फ़िला को स्वयं हार स्वीकार करने के लिए मजबूर होना पड़ा।

लेकिन चार साल से भी कम समय के बाद, ब्रुसेल्स मिलिट्री स्कूल में रसायन विज्ञान के प्रोफेसर जीन स्टै ने समस्या का समाधान ढूंढ लिया। प्रोफेसर को यह अनुमान तब लगा जब वह निकोटीन से हुई एक हत्या की जांच कर रहे थे। जीन स्टैए जिस अत्याचार की जांच कर रहे थे, उसके पीड़ित को घातक की तुलना में बहुत अधिक खुराक मिली, लेकिन भयभीत अपराधी ने वाइन सिरके की मदद से जहर के निशान छिपाने की कोशिश की। इस दुर्घटना ने शरीर के ऊतकों से एल्कलॉइड निकालने की एक विधि खोजने में मदद की...

होम्योपैथी के संस्थापक एस. हैनिमैन ने शरीर पर पदार्थों की क्रिया के मात्रात्मक पक्ष को बहुत सूक्ष्मता से महसूस किया। उन्होंने देखा कि कुनैन की छोटी खुराक के कारण स्वस्थ व्यक्तिमलेरिया के लक्षण. और चूँकि, हैनिमैन के अनुसार, दो समान बीमारियाँ एक ही जीव में एक साथ नहीं रह सकतीं, उनमें से एक को निश्चित रूप से दूसरे को खत्म करना होगा। हैनिमैन ने सिखाया, "जैसा है वैसा ही व्यवहार किया जाना चाहिए," इलाज के लिए कभी-कभी दवा की अविश्वसनीय रूप से कम सांद्रता का उपयोग किया जाता है। आज, ऐसे विचार भोले-भाले लग सकते हैं, लेकिन विष विज्ञानियों को ज्ञात विरोधाभासी प्रभावों को देखते हुए, वे नई सामग्री से भरे हुए हैं, जब सक्रिय पदार्थ की सांद्रता कम हो जाती है, तो विषैले प्रभाव की ताकत बढ़ जाती है।

विभिन्न प्रकार के जहर और उनकी क्रिया का तंत्र

कुछ जहरों की घातक खुराक:

सफेद आर्सेनिक 60.0 मिलीग्राम किग्रा

मस्करीन (फ्लाई एगारिक जहर) 1.1 मिलीग्राम किग्रा

स्ट्राइकनाइन 0.5 मिलीग्राम किग्रा

रैटलस्नेक जहर 0.2 मिलीग्राम किग्रा

कोबरा जहर 0.075mgkg

ज़ोरिन (लड़ाकू ओवी) 0.015 मिलीग्राम किग्रा

पैलिटॉक्सिन (समुद्री सहसंयोजक विष) 0.00015mgkg

बोटुलिनम न्यूरोटॉक्सिन 0.00003mgkg

जहरों के बीच इस अंतर का कारण क्या है?

सबसे पहले - उनकी कार्रवाई के तंत्र में। एक जहर, एक बार शरीर में, एक चीनी दुकान में हाथी की तरह व्यवहार करता है, सब कुछ नष्ट कर देता है। अन्य लोग अधिक सूक्ष्म, अधिक चयनात्मक ढंग से कार्य करते हैं, किसी विशिष्ट लक्ष्य पर प्रहार करते हैं, जैसे तंत्रिका तंत्र या चयापचय की प्रमुख कड़ियाँ। ऐसे जहर, एक नियम के रूप में, बहुत कम सांद्रता पर विषाक्तता प्रदर्शित करते हैं।

अंत में, कोई भी विषाक्तता से जुड़ी विशिष्ट परिस्थितियों को नजरअंदाज नहीं कर सकता है। हाइड्रोसायनिक एसिड (साइनाइड्स) के अत्यधिक जहरीले लवण हाइड्रोलिसिस की प्रवृत्ति के कारण हानिरहित हो सकते हैं, जो पहले से ही आर्द्र वातावरण में शुरू होता है। परिणामी हाइड्रोसायनिक एसिड या तो अस्थिर हो जाता है या आगे के परिवर्तनों में प्रवेश करता है।

यह लंबे समय से देखा गया है कि साइनाइड के साथ काम करते समय गाल के पीछे चीनी का एक टुकड़ा पकड़ना उपयोगी होता है। यहाँ रहस्य यह है कि शर्करा साइनाइड को अपेक्षाकृत हानिरहित सायनोहाइड्रिन (ऑक्सीनाइट्राइल्स) में बदल देती है।

जहरीले जानवरों के शरीर में लगातार या समय-समय पर ऐसे पदार्थ मौजूद रहते हैं जो अन्य प्रजातियों के व्यक्तियों के लिए जहरीले होते हैं। कुल मिलाकर, जहरीले जानवरों की लगभग 5 हजार प्रजातियां हैं: प्रोटोजोआ - लगभग 20, कोइलेंटरेट्स - लगभग 100, कीड़े - लगभग 70, आर्थ्रोपोड - लगभग 4 हजार, मोलस्क - लगभग 90, इचिनोडर्म - लगभग 25, मछली - लगभग 500, उभयचर - लगभग 40, सरीसृप - लगभग 100, स्तनधारी - 3 प्रजातियाँ। रूस में लगभग 1500 प्रजातियाँ हैं।

जहरीले जानवरों में से सांप, बिच्छू, मकड़ी आदि का सबसे अधिक अध्ययन किया गया है, सबसे कम अध्ययन मछली, मोलस्क और कोइलेंटरेट्स का किया गया है। स्तनधारियों में से, तीन प्रजातियाँ ज्ञात हैं: खुले दाँतों की दो प्रजातियाँ, धूर्तों की तीन प्रजातियाँ, और एक प्लैटिपस।

विरोधाभासी रूप से, सुस्त दांत अपने स्वयं के जहर से प्रतिरक्षित नहीं होते हैं और आपस में लड़ाई के दौरान प्राप्त हल्के काटने से भी मर जाते हैं। धूर्त भी अपने जहर से प्रतिरक्षित नहीं हैं, लेकिन वे आपस में लड़ते नहीं हैं। खुले दाँत वाले और छछूंदर दोनों एक विष का उपयोग करते हैं, एक लकवाग्रस्त क्लिक्रेन जैसा प्रोटीन। प्लैटिपस का जहर छोटे जानवरों को मार सकता है। किसी व्यक्ति के लिए, यह आम तौर पर मृत्यु का कारण नहीं बनता है, हालांकि, यह बहुत गंभीर दर्द और सूजन का कारण बनता है, जो धीरे-धीरे पूरे अंग में फैल जाता है। हाइपरलेगिया कई दिनों और महीनों तक भी रह सकता है। कुछ जहरीले जानवरों में विशेष ग्रंथियाँ होती हैं जो जहर पैदा करती हैं, दूसरों के शरीर के कुछ ऊतकों में जहरीले पदार्थ होते हैं। कुछ जानवरों के पास एक घाव भरने वाला उपकरण होता है जो दुश्मन या पीड़ित के शरीर में जहर डालने में योगदान देता है।

कुछ जानवर कुछ जहरों के प्रति असंवेदनशील होते हैं, उदाहरण के लिए, सूअर - रैटलस्नेक के जहर के प्रति, हाथी - वाइपर के जहर के प्रति, रेगिस्तान में रहने वाले कृंतक - बिच्छू के जहर के प्रति। ऐसे कोई भी जहरीले जानवर नहीं हैं जो बाकी सभी के लिए खतरनाक हों। उनकी विषाक्तता सापेक्ष है.

विश्व वनस्पति जगत में जहरीले पौधों की 10,000 से अधिक प्रजातियाँ ज्ञात हैं, मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय में, और उनमें से कई समशीतोष्ण और ठंडी जलवायु वाले देशों में हैं। रूस में, मशरूम, हॉर्सटेल, क्लब मॉस, फ़र्न, जिम्नोस्पर्म और एंजियोस्पर्म के बीच जहरीले पौधों की लगभग 400 प्रजातियाँ पाई जाती हैं। मुख्य सक्रिय सामग्रीजहरीले पौधे - एल्कलॉइड, ग्लाइकोसाइड, आवश्यक तेल, कार्बनिक अम्ल, आदि। वे आमतौर पर पौधों के सभी भागों में पाए जाते हैं, लेकिन अक्सर असमान मात्रा में, और पूरे पौधे की सामान्य विषाक्तता के साथ, कुछ हिस्से दूसरों की तुलना में अधिक जहरीले होते हैं। कुछ जहरीले पौधे (उदाहरण के लिए, इफेड्रा) केवल तभी जहरीले हो सकते हैं जब उनका लंबे समय तक उपयोग किया जाता है, क्योंकि उनके शरीर में सक्रिय सिद्धांत नष्ट नहीं होते हैं और उत्सर्जित नहीं होते हैं, बल्कि जमा होते हैं। अधिकांश जहरीले पौधे विभिन्न अंगों पर एक साथ कार्य करते हैं, लेकिन आमतौर पर एक अंग या केंद्र अधिक प्रभावित होता है।

पूर्ण विषाक्तता वाले पौधे प्रकृति में मौजूद नहीं लगते हैं। उदाहरण के लिए, बेलाडोना और डोप मनुष्यों के लिए जहरीले हैं, लेकिन कृन्तकों और पक्षियों के लिए हानिरहित हैं; समुद्री प्याज, जो कृन्तकों के लिए जहरीले हैं, अन्य जानवरों के लिए हानिरहित हैं; फीवरफ्यू कीड़ों के लिए जहरीला है, लेकिन कशेरुकियों के लिए हानिरहित है।

पौधे का जहर. एल्कलॉइड

यह ज्ञात है कि औषधियाँ और विष एक ही पौधे से तैयार किये जाते थे। में प्राचीन मिस्रआड़ू फल का गूदा हिस्सा था दवाइयाँ, और बीज और पत्तियों की गुठली से, पुजारियों ने हाइड्रोसायनिक एसिड युक्त एक बहुत मजबूत जहर तैयार किया। एक व्यक्ति को "आड़ू से सज़ा" की सजा सुनाई गई थी और उसे ज़हर का एक गुच्छा पीने के लिए बाध्य किया गया था।

में प्राचीन ग्रीसअपराधियों को एकोनाइट से प्राप्त जहर के कटोरे से मौत की सजा दी जा सकती थी। ग्रीक पौराणिक कथाएँएकोनाइट नाम की उत्पत्ति को "एकॉन" शब्द से जोड़ता है (ग्रीक से अनुवादित - जहरीला रस)। किंवदंती के अनुसार, अंडरवर्ल्ड के संरक्षक, सेर्बेरस, हरक्यूलिस के साथ लड़ाई के दौरान, इतने क्रोधित हो गए कि उन्होंने लार का उत्सर्जन करना शुरू कर दिया, जिससे एकोनाइट विकसित हुआ।

एल्कलॉइड मजबूत और विशिष्ट गतिविधि वाले नाइट्रोजन युक्त हेटरोसायक्लिक आधार हैं। फूलों के पौधों में, एल्कलॉइड के कई समूह अक्सर एक साथ मौजूद होते हैं, जो न केवल रासायनिक संरचना में, बल्कि जैविक प्रभावों में भी भिन्न होते हैं।

आज तक, विभिन्न संरचनात्मक प्रकारों के 10,000 से अधिक एल्कलॉइड पृथक किए गए हैं, जो प्राकृतिक पदार्थों के किसी भी अन्य वर्ग के ज्ञात यौगिकों की संख्या से अधिक है।

एक बार किसी जानवर या व्यक्ति के शरीर में, एल्कलॉइड शरीर के नियामक अणुओं के लिए बने रिसेप्टर्स से जुड़ जाते हैं, और विभिन्न प्रक्रियाओं को अवरुद्ध या ट्रिगर करते हैं, उदाहरण के लिए, तंत्रिका अंत से मांसपेशियों तक सिग्नल ट्रांसमिशन।

स्ट्राइकिन(अव्य. स्ट्राइकिनम) - सी 21 एच 22 एन 2 ओ 2 इंडोल एल्कलॉइड को 1818 में पेल्टियर और कैवेंट द्वारा पृथक किया गया उबकाई पागल-चिलिबुखा बीज ( स्ट्राइक्नोस नक्स वोमिका).

स्ट्रिक्निन।

स्ट्राइकिन विषाक्तता के मामले में, भूख की स्पष्ट भावना प्रकट होती है, भय और चिंता विकसित होती है। साँस गहरी और बार-बार आती है, सीने में दर्द महसूस होता है। दर्दनाक मांसपेशियों में मरोड़ विकसित होती है और, चमकती बिजली की दृश्य संवेदनाओं के साथ, टेटनिक ऐंठन का हमला होता है (सभी कंकाल की मांसपेशियों का एक साथ संकुचन - फ्लेक्सर्स और एक्सटेंसर दोनों) - जिससे ओपिस्टोनस होता है। में दबाव पेट की गुहाटेटनस के कारण श्वसन में तेजी से वृद्धि होती है पेक्टोरल मांसपेशियाँरुक जाता है. चेहरे की मांसपेशियों के संकुचन के कारण मुस्कुराहट का भाव (सार्डोनिक स्माइल) प्रकट होता है। चेतना संरक्षित है. हमला कुछ सेकंड या मिनट तक रहता है और उसके स्थान पर सामान्य कमजोरी की स्थिति आ जाती है। थोड़े अंतराल के बाद एक नया हमला विकसित होता है। मृत्यु किसी हमले के दौरान नहीं होती, बल्कि कुछ समय बाद श्वसन अवसाद से होती है।

स्ट्राइकिन सेरेब्रल कॉर्टेक्स के मोटर क्षेत्रों की उत्तेजना में वृद्धि होती है। पहले से ही चिकित्सीय खुराक में स्ट्राइकिन इंद्रिय अंगों की उत्तेजना का कारण बनता है। स्वाद, स्पर्श संवेदना, गंध, श्रवण और दृष्टि में वृद्धि होती है।

चिकित्सा में, इसका उपयोग केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के घावों से जुड़े पक्षाघात के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने विकारों के लिए, और मुख्य रूप से कुपोषण और कमजोरी की विभिन्न स्थितियों के लिए एक सामान्य टॉनिक के रूप में, साथ ही शारीरिक और न्यूरोएनाटोमिकल अध्ययन के लिए किया जाता है। स्ट्राइकिन क्लोरोफॉर्म, हाइड्रोक्लोराइड, आदि के साथ विषाक्तता में भी मदद करता है। दिल की कमजोरी के साथ, स्ट्राइकिन उन मामलों में मदद करता है जहां हृदय गतिविधि की कमी अपर्याप्त संवहनी टोन के कारण होती है। ऑप्टिक तंत्रिका के अपूर्ण शोष के लिए भी उपयोग किया जाता है।

ट्यूबोक्यूरिन।"क्युरारे" नाम से जाना जाता है, यह जहर ब्राजील के उष्णकटिबंधीय जंगलों में अमेज़ॅन और ओरिनोको नदियों की सहायक नदियों के साथ रहने वाले भारतीयों द्वारा तैयार किया जाता था, जिसका उपयोग जानवरों के शिकार के लिए किया जाता था। चमड़े के नीचे के ऊतक से, यह जहर बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है और यह किसी व्यक्ति या जानवर को मरने के लिए शरीर पर एक मामूली खरोंच का इलाज करने के लिए पर्याप्त है। दवा सभी धारीदार मांसपेशियों की मोटर तंत्रिकाओं के परिधीय अंत को पंगु बना देती है, और इसलिए वे मांसपेशियां जो सांस लेने को नियंत्रित करती हैं, और मृत्यु पूर्ण और लगभग अबाधित चेतना के साथ गला घोंटने के कारण होती है।

ट्यूबोक्यूरिन।

शिकार के उद्देश्य के आधार पर, भारतीय विभिन्न व्यंजनों के अनुसार कुररे तैयार करते हैं। चार ओर्टा क्यूरे हैं। उन्हें पैकेजिंग विधि से अपना नाम मिला: कैलाबैश-क्यूरारे ("कद्दू", छोटे सूखे कद्दू में पैक किया गया, यानी कैलाबैश), पॉट-क्यूरारे ("पॉटेड", यानी संग्रहित) मिट्टी के बर्तन), "बैग" (छोटे बुने हुए बैग में) और ट्यूबोकुरारे ("पाइप", 25 सेमी लंबे बांस ट्यूबों में पैक)। चूंकि बांस की नलियों में पैक किए गए क्यूरे में सबसे मजबूत औषधीय क्रिया होती है, इसलिए मुख्य अल्कलॉइड को ट्यूबोक्यूरिन नाम दिया गया था।

1828 में पेरिस में ट्यूबोकुरारे से पहला अल्कलॉइड क्यूरिन अलग किया गया था।

टोक्सीफेरिन.

बाद में, सभी प्रकार के क्यूरे में एल्कलॉइड की उपस्थिति साबित हुई। स्ट्राइकोनोस जीनस के पौधों से प्राप्त क्यूरारे एल्कलॉइड, स्ट्राइकिन की तरह, इंडोल (सी 8 एच 7 एन) के व्युत्पन्न हैं। ऐसे, विशेष रूप से, कद्दू क्यूरे (डिमेरिक सी-टॉक्सिफेरिन और अन्य टॉक्सिफेरिन) में निहित एल्कलॉइड हैं। जीनस चोड्रोडेंड्रोन के पौधों से प्राप्त क्यूरारे एल्कलॉइड बिस्बेंज़िलिचिनोल के व्युत्पन्न हैं - जैसे, विशेष रूप से, ट्यूबलर क्यूरारे में निहित बी-ट्यूबोक्यूरिन है।

फार्माकोलॉजिस्ट पशु प्रयोगों में क्यूरे का उपयोग तब करते हैं जब मांसपेशियों को स्थिर करना आवश्यक होता है। वर्तमान में, उन्होंने इस संपत्ति का उपयोग करना शुरू कर दिया - लोगों के जीवन को बचाने के लिए आवश्यक ऑपरेशन के दौरान कंकाल की मांसपेशियों को आराम देने के लिए। क्यूरे का उपयोग टेटनस और आक्षेप के साथ-साथ स्ट्राइकिन विषाक्तता के इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग पार्किंसंस रोग और ऐंठन के साथ होने वाली कुछ तंत्रिका संबंधी बीमारियों के लिए भी किया जाता है।

मॉर्फिन -अफ़ीम के मुख्य एल्कलॉइडों में से एक। मॉर्फिन और अन्य मॉर्फिन एल्कलॉइड पॉपी, स्टेफेनिया, सिनोमेनियम, मूनसीड जीनस के पौधों में पाए जाते हैं।

मॉर्फिन अपने शुद्ध रूप में प्राप्त पहला एल्कलॉइड था। हालाँकि, 1853 में इंजेक्शन सुई के आविष्कार के बाद इसे लोकप्रियता मिली। इसका उपयोग दर्द से राहत के लिए किया जाता रहा है (और अब भी किया जा रहा है)। इसके अलावा, इसका उपयोग अफ़ीम और शराब की लत के लिए "उपचार" के रूप में किया जाता था। अमेरिका के दौरान मॉर्फिन का व्यापक उपयोग गृहयुद्धमान्यताओं के अनुसार, 400 हजार से अधिक लोगों में "सेना रोग" (मॉर्फिन की लत) का उदय हुआ। 1874 में, डायएसिटाइलमॉर्फिन, जिसे हेरोइन के रूप में जाना जाता है, को मॉर्फिन से संश्लेषित किया गया था।

मॉर्फिन एक शक्तिशाली दर्द निवारक है। दर्द केंद्रों की उत्तेजना को कम करने के साथ-साथ चोट लगने की स्थिति में इसका शॉक-रोधी प्रभाव भी होता है। बड़ी खुराक में, यह एक कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव पैदा करता है, जो दर्द से जुड़े नींद संबंधी विकारों में अधिक स्पष्ट होता है। मॉर्फिन एक स्पष्ट उत्साह का कारण बनता है, और इसके बार-बार उपयोग के साथ, एक दर्दनाक लत जल्दी से विकसित होती है। इसका निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है वातानुकूलित सजगता, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की योग क्षमता को कम करता है, मादक, कृत्रिम निद्रावस्था और स्थानीय एनेस्थेटिक्स के प्रभाव को बढ़ाता है। यह कफ केंद्र की उत्तेजना को कम करता है। मॉर्फिन ब्रैडीकार्डिया की उपस्थिति के साथ वेगस तंत्रिकाओं के केंद्र में उत्तेजना पैदा करता है। मॉर्फिन के प्रभाव में ओकुलोमोटर तंत्रिकाओं के न्यूरॉन्स की सक्रियता के परिणामस्वरूप, मनुष्यों में मिओसिस प्रकट होता है। मॉर्फिन के प्रभाव में, आंतरिक अंगों की चिकनी मांसपेशियों की टोन बढ़ जाती है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्फिंक्टर्स की टोन में वृद्धि होती है, पेट के मध्य भाग, छोटी और बड़ी आंतों की मांसपेशियों की टोन बढ़ जाती है, और क्रमाकुंचन कमजोर हो जाता है। पित्त पथ की मांसपेशियों में ऐंठन होती है। मॉर्फिन के प्रभाव में, जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्रावी गतिविधि बाधित होती है। मॉर्फिन के प्रभाव में बेसल चयापचय और शरीर का तापमान कम हो जाता है। मॉर्फिन की क्रिया की विशेषता श्वसन केंद्र का निषेध है। बड़ी खुराक फुफ्फुसीय वेंटिलेशन में कमी के साथ सांस लेने की गहराई में कमी और कमी प्रदान करती है। जहरीली खुराक समय-समय पर सांस लेने और उसके बाद रुकने का कारण बनती है।

नशीली दवाओं की लत और श्वसन अवसाद विकसित होने की संभावना मॉर्फिन की प्रमुख कमियां हैं, जो कुछ मामलों में इसके शक्तिशाली एनाल्जेसिक गुणों के उपयोग को सीमित करती हैं।

मॉर्फिन का उपयोग चोटों और गंभीर दर्द के साथ होने वाली विभिन्न बीमारियों के लिए एक एनाल्जेसिक के रूप में किया जाता है, सर्जरी की तैयारी में और पश्चात की अवधि में, गंभीर दर्द से जुड़ी अनिद्रा के साथ, कभी-कभी गंभीर खांसी के साथ, तीव्र हृदय विफलता के कारण सांस की गंभीर कमी के साथ। मॉर्फिन का उपयोग कभी-कभी पेट, ग्रहणी, पित्ताशय के अध्ययन में एक्स-रे अभ्यास में किया जाता है।

कोकीन C 17 H 21 NO 4 दक्षिण अमेरिकी कोका पौधे से प्राप्त एक शक्तिशाली मनो-सक्रिय उत्तेजक है। 0.5 से 1% कोकीन युक्त इस झाड़ी की पत्तियों का उपयोग प्राचीन काल से लोगों द्वारा किया जाता रहा है। कोका की पत्तियां चबाने से प्राचीन इंका साम्राज्य के भारतीयों को उच्च पर्वतीय जलवायु को सहन करने में मदद मिली। कोकीन के उपयोग के इस तरीके से नशीली दवाओं की लत नहीं लगी जो आज बहुत आम है। पत्तियों में कोकीन की मात्रा अभी भी अधिक नहीं है।

कोकीन को पहली बार 1855 में जर्मनी में कोका की पत्तियों से अलग किया गया था और लंबे समय से इसे "चमत्कारिक इलाज" माना जाता रहा है। ऐसा माना जाता था कि कोकीन का उपयोग ब्रोन्कियल अस्थमा, विकारों के इलाज के लिए किया जा सकता है पाचन तंत्र, "सामान्य कमजोरी" और यहां तक ​​कि शराब और मॉर्फिनिज्म भी। यह भी पता चला कि कोकीन तंत्रिका अंत के साथ दर्द आवेगों के संचालन को अवरुद्ध करता है और इसलिए एक शक्तिशाली संवेदनाहारी है। अतीत में, इसका उपयोग अक्सर स्थानीय संज्ञाहरण के लिए किया जाता था सर्जिकल ऑपरेशन, आँखों सहित। हालाँकि, जब यह स्पष्ट हो गया कि कोकीन के उपयोग से लत और गंभीर मानसिक विकार और कभी-कभी मृत्यु हो जाती है, तो चिकित्सा में इसका उपयोग तेजी से कम हो गया।

अन्य उत्तेजक पदार्थों की तरह, कोकीन भूख कम कर देती है और व्यक्ति के शारीरिक और मानसिक विनाश का कारण बन सकती है। अक्सर, कोकीन के आदी लोग कोकीन पाउडर को सूंघने का सहारा लेते हैं; नाक के म्यूकोसा के माध्यम से, यह रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। मानस पर प्रभाव कुछ मिनटों के बाद प्रकट होता है। एक व्यक्ति ऊर्जा की वृद्धि महसूस करता है, अपने आप में नए अवसर महसूस करता है। कोकीन का शारीरिक प्रभाव हल्के तनाव के समान होता है - रक्तचाप थोड़ा बढ़ जाता है, हृदय गति और साँस लेना तेज़ हो जाता है। थोड़ी देर के बाद, अवसाद और चिंता शुरू हो जाती है, जिससे नई खुराक लेने की इच्छा होती है, चाहे कीमत कुछ भी हो। कोकीन के आदी लोगों के लिए, भ्रम संबंधी विकार और मतिभ्रम आम हैं: त्वचा के नीचे चलने वाले कीड़ों और रोंगटे खड़े होने का एहसास इतना स्पष्ट होता है कि नशे के आदी लोग, इससे छुटकारा पाने की कोशिश करते हुए, अक्सर खुद को घायल कर लेते हैं। दर्द को एक साथ रोकने और रक्तस्राव को कम करने की अपनी अनूठी क्षमता के कारण, कोकीन का उपयोग अभी भी चिकित्सा पद्धति में मौखिक और नाक गुहाओं में सर्जिकल ऑपरेशन के लिए किया जाता है। 1905 में इससे नोवोकेन का संश्लेषण किया गया।

जानवरों का जहर

एक अच्छे कार्य, स्वास्थ्य और उपचार का प्रतीक एक साँप है जो एक कटोरे के चारों ओर लिपटा हुआ है और उसके ऊपर अपना सिर झुका रहा है। साँप के जहर और साँप का उपयोग सबसे प्राचीन तकनीकों में से एक है। ऐसी कई किंवदंतियाँ हैं जिनके अनुसार साँप विभिन्न सकारात्मक कार्य करते हैं, यही कारण है कि वे अमर होने के योग्य हैं।

कई धर्मों में सांपों को पवित्र माना जाता है। ऐसा माना जाता था कि सांपों के माध्यम से देवता अपनी इच्छा व्यक्त करते हैं। आजकल साँप के जहर के आधार पर बड़ी संख्या में औषधियाँ बनाई गई हैं।

साँप का जहर.जहरीले सांपों में विशेष ग्रंथियां होती हैं जो जहर पैदा करती हैं अलग - अलग प्रकारजहर की भिन्न संरचना), जिससे शरीर को बहुत गंभीर क्षति होती है। ये पृथ्वी पर उन कुछ जीवित प्राणियों में से एक हैं जो किसी व्यक्ति को आसानी से मार सकते हैं।

साँप के जहर की ताकत हमेशा एक जैसी नहीं होती। सांप जितना क्रोधित होगा, जहर उतना ही तीव्र होगा। यदि घाव करते समय सांप के दांत कपड़ों को काट लें, तो जहर का कुछ हिस्सा ऊतक द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। इसके अलावा, काटे गए विषय के व्यक्तिगत प्रतिरोध की ताकत भी प्रभावित हुए बिना नहीं रहती है। ऐसा होता है कि जहर के प्रभाव की तुलना बिजली गिरने के प्रभाव से या हाइड्रोसायनिक एसिड के सेवन से की जा सकती है। काटने के तुरंत बाद, रोगी चेहरे पर दर्द के भाव के साथ कांप उठता है और फिर मर जाता है। कुछ सांप शिकार के शरीर में जहर इंजेक्ट कर देते हैं, जिससे खून गाढ़ी जेली में बदल जाता है। पीड़ित को बचाना बहुत मुश्किल है, आपको कुछ ही सेकंड में कार्रवाई करनी होगी।

लेकिन अक्सर काटी हुई जगह सूज जाती है और जल्दी ही गहरे बैंगनी रंग का हो जाता है, रक्त तरल हो जाता है और रोगी में सड़न के समान लक्षण विकसित हो जाते हैं। हृदय संकुचन की संख्या बढ़ जाती है, लेकिन उनकी ताकत और ऊर्जा कमजोर हो जाती है। रोगी को अत्यधिक टूटन होती है; शरीर ठंडे पसीने से ढका हुआ है। चमड़े के नीचे के रक्तस्राव से शरीर पर काले धब्बे पड़ जाते हैं, तंत्रिका तंत्र के अवसाद से या रक्त के सड़ने से रोगी कमजोर हो जाता है, टाइफाइड अवस्था में आ जाता है और मर जाता है।

सांप का जहर मुख्य रूप से वेगस और एडनेक्सल तंत्रिकाओं को प्रभावित करता है, इसलिए, विशिष्ट घटना के रूप में, स्वरयंत्र, श्वसन और हृदय से नकारात्मक लक्षण दिखाई देते हैं।

लगभग 100 साल पहले घातक बीमारियों में चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए पहले शुद्ध कोबरा जहर में से एक का उपयोग फ्रांसीसी माइक्रोबायोलॉजिस्ट ए. कैलमेट द्वारा किया गया था। प्राप्त सकारात्मक परिणामों ने कई शोधकर्ताओं का ध्यान आकर्षित किया। बाद में यह पाया गया कि कोब्रोटॉक्सिन का कोई विशिष्ट एंटीट्यूमर प्रभाव नहीं होता है, और इसका प्रभाव शरीर पर एनाल्जेसिक और उत्तेजक प्रभाव के कारण होता है। कोबरा का जहर मॉर्फीन दवा की जगह ले सकता है। इसका असर लंबे समय तक रहता है और दवा की लत नहीं लगती। उबालने से रक्तस्राव से मुक्ति के बाद कोब्रोटॉक्सिन का उपयोग ब्रोन्कियल अस्थमा, मिर्गी और न्यूरोटिक रोगों के इलाज के लिए सफलतापूर्वक किया गया था। इन्हीं बीमारियों में मरीजों को रैटलस्नेक जहर (क्रोटॉक्सिन) देने के बाद भी सकारात्मक प्रभाव प्राप्त हुआ। वी.एम. के नाम पर लेनिनग्राद रिसर्च साइकोन्यूरोलॉजिकल इंस्टीट्यूट के कर्मचारी। बेखटेरेव ने निष्कर्ष निकाला कि मिर्गी के इलाज में, सांप के जहर, उत्तेजना के फॉसी को दबाने की उनकी क्षमता के संदर्भ में, ज्ञात औषधीय तैयारियों में पहले स्थान पर हैं। साँप के जहर से युक्त तैयारी का उपयोग मुख्य रूप से तंत्रिकाशूल, आर्थ्राल्जिया, रेडिकुलिटिस, गठिया, मायोसिटिस, पेरीआर्थराइटिस के लिए दर्द निवारक और विरोधी भड़काऊ दवाओं के रूप में किया जाता है। और कार्बुनकल, गैंग्रीन, एडायनामिक स्थितियों, टाइफाइड बुखार और अन्य बीमारियों के साथ भी। ग्युर्ज़ा के जहर से, दवा "लेबेटॉक्स" बनाई गई, जो हीमोफिलिया के विभिन्न रूपों वाले रोगियों में रक्तस्राव को रोकती है।

मकड़ी का जहर.मकड़ियाँ बहुत उपयोगी जानवर हैं जो हानिकारक कीड़ों को नष्ट कर देती हैं। अधिकांश मकड़ियों का जहर मनुष्यों के लिए हानिरहित होता है, भले ही वह टारेंटयुला का दंश ही क्यों न हो। ऐसा हुआ करता था कि जब तक आप गिर नहीं जाते तब तक नाचना ही काटने का इलाज हो सकता है (इसलिए इतालवी नृत्य का नाम - "टारेंटेला")। लेकिन करकुर्ट के काटने से गंभीर दर्द, ऐंठन, घुटन, उल्टी, लार और पसीना, हृदय में व्यवधान होता है।

टारेंटयुला के जहर से जहर देने पर गंभीर दर्द होता है जो काटने की जगह से पूरे शरीर में फैलता है, साथ ही कंकाल की मांसपेशियों में अनैच्छिक संकुचन होता है। कभी-कभी काटने की जगह पर नेक्रोटिक फोकस विकसित हो जाता है, लेकिन यह त्वचा को यांत्रिक क्षति और द्वितीयक संक्रमण का परिणाम भी हो सकता है।

तंजानिया में रहने वाली मकड़ियों में न्यूरोटॉक्सिक जहर होता है और यह स्तनधारियों में गंभीर स्थानीय दर्द, चिंता और बाहरी उत्तेजनाओं के प्रति अतिसंवेदनशीलता का कारण बनता है। फिर ज़हरीले जानवरों में हाइपरसैलिवेशन, राइनोरिया, प्रियापिस, डायरिया, ऐंठन विकसित होती है, श्वसन विफलता होती है, इसके बाद गंभीर श्वसन विफलता का विकास होता है।

आजकल, मकड़ी के जहर का उपयोग चिकित्सा में तेजी से किया जा रहा है। जहर के खोजे गए गुण उनकी इम्यूनोफार्माकोलॉजिकल गतिविधि को प्रदर्शित करते हैं। टारेंटयुला विष के विशिष्ट जैविक गुण और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर इसका प्रमुख प्रभाव दवा में इसके उपयोग की संभावना का अध्ययन करने को आशाजनक बनाता है। नींद संशोधक के रूप में इसके उपयोग की वैज्ञानिक साहित्य में रिपोर्टें हैं। यह मस्तिष्क के जालीदार गठन पर चुनिंदा रूप से कार्य करता है और सिंथेटिक मूल की समान दवाओं की तुलना में इसके फायदे हैं। संभवतः, इसी तरह की मकड़ियों का उपयोग लाओस के निवासियों द्वारा साइकोस्टिमुलेंट के रूप में किया जाता है। मकड़ी के जहर की रक्तचाप को प्रभावित करने की क्षमता का उपयोग उच्च रक्तचाप में किया जाता है। मकड़ी का जहर मांसपेशियों के ऊतकों के परिगलन और हेमोलिसिस का कारण बनता है।

बिच्छू का जहर.दुनिया में बिच्छुओं की लगभग 500 प्रजातियाँ हैं। ये जीव लंबे समय से जीवविज्ञानियों के लिए एक रहस्य बने हुए हैं, क्योंकि सामान्य जीवन शैली और शारीरिक गतिविधि को बनाए रखते हुए, वे एक वर्ष से अधिक समय तक भोजन के बिना रहने में सक्षम हैं। यह विशेषता बिच्छुओं में चयापचय प्रक्रियाओं की मौलिकता को इंगित करती है। बिच्छू का जहर लिवर और किडनी को नुकसान पहुंचाता है। कई शोधकर्ताओं के अनुसार, जहर का न्यूरोटोपिक घटक स्ट्राइकिन की तरह काम करता है, जिससे ऐंठन होती है। तंत्रिका तंत्र के वनस्पति केंद्र पर इसका प्रभाव भी व्यक्त किया जाता है: धड़कन और श्वसन के अलावा, उल्टी, मतली, चक्कर आना, उनींदापन और ठंड लगना मनाया जाता है। न्यूरोसाइकिएट्रिक विकारों की विशेषता मृत्यु का भय है। बिच्छू के जहर से जहर के साथ रक्त शर्करा में वृद्धि होती है, जो बदले में अग्न्याशय के कार्य को प्रभावित करती है, जिसमें इंसुलिन, एमाइलेज और ट्रिप्सिन का स्राव बढ़ जाता है। यह स्थिति अक्सर अग्नाशयशोथ के विकास की ओर ले जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बिच्छू स्वयं भी अपने जहर के प्रति संवेदनशील होते हैं, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में। इस सुविधा का उपयोग अतीत में उनके काटने के इलाज के लिए किया जाता था। क्विंटस सेरेक सैमोनिक ने लिखा: "जलते हुए जब एक बिच्छू ने एक क्रूर घाव डाला, तो उन्होंने तुरंत उसे पकड़ लिया, और जीवन से वंचित कर दिया, जैसा कि मैंने सुना, वह जहर के घाव को साफ करने के लिए उपयुक्त है।" रोमन चिकित्सक और दार्शनिक सेल्सस ने भी कहा कि बिच्छू अपने आप में इसके काटने का एक उत्कृष्ट इलाज है।

साहित्य विभिन्न रोगों के उपचार के लिए बिच्छू के उपयोग की सिफारिशों का वर्णन करता है। चीनी डॉक्टरों ने सलाह दी: "यदि जीवित बिच्छू वनस्पति तेल पर जोर देते हैं, तो मध्य कान की सूजन प्रक्रियाओं के लिए परिणामी उपाय का उपयोग करना फैशनेबल है।" बिच्छू से तैयारी पूर्व में एक शामक के रूप में निर्धारित की जाती है, इसके पूंछ भाग में एक एंटीटॉक्सिक प्रभाव होता है। वे पेड़ों की छाल के नीचे रहने वाले गैर-जहरीले नकली बिच्छुओं का भी उपयोग करते हैं। कोरियाई गांवों के निवासी उन्हें इकट्ठा करते हैं, गठिया और कटिस्नायुशूल के इलाज के लिए एक दवा तैयार करते हैं। बिच्छुओं की कुछ प्रजातियों का जहर कैंसर से पीड़ित व्यक्ति के शरीर पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि बिच्छू के जहर की दवाएं घातक ट्यूमर पर विनाशकारी प्रभाव डालती हैं, इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है और सामान्य तौर पर, कैंसर से पीड़ित रोगियों की भलाई में सुधार होता है।

बत्राचोटक्सिन।

बुफोटोक्सिन।

टोड जहर.टोड जहरीले जानवर हैं। उनकी त्वचा में कई सरल थैलीदार जहर ग्रंथियां होती हैं जो आंखों के पीछे "पैरोटिड" में जमा हो जाती हैं। हालाँकि, टोड के पास कोई छेदने और घायल करने वाले उपकरण नहीं होते हैं। सुरक्षा के लिए, केन टोड त्वचा को सिकोड़ता है, जिसके कारण यह जहरीली ग्रंथियों के स्राव के साथ एक अप्रिय गंध वाले सफेद झाग से ढक जाता है। यदि आगा को परेशान किया जाता है, तो इसकी ग्रंथियां एक दूधिया-सफेद रहस्य भी स्रावित करती हैं, यह एक शिकारी पर "शूट" करने में भी सक्षम है। आगा का जहर शक्तिशाली है, जो मुख्य रूप से हृदय और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, जिससे अत्यधिक लार आना, ऐंठन, उल्टी, अतालता, रक्तचाप में वृद्धि, कभी-कभी अस्थायी पक्षाघात और हृदय गति रुकने से मृत्यु हो जाती है। विषाक्तता के लिए, जहरीली ग्रंथियों के साथ सरल संपर्क पर्याप्त है। आंखों, नाक और मुंह की श्लेष्मा झिल्ली में प्रवेश करने वाला जहर गंभीर दर्द, सूजन और अस्थायी अंधापन का कारण बनता है।

प्राचीन काल से टोड का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है। चीन में, टोड का उपयोग हृदय उपचार के रूप में किया जाता है। टोड के ग्रीवा टॉन्सिल द्वारा स्रावित सूखा जहर ऑन्कोलॉजिकल रोगों की प्रगति को धीमा कर सकता है। टोड के जहर से निकलने वाले पदार्थ कैंसर को ठीक करने में मदद नहीं करते हैं, लेकिन वे रोगियों की स्थिति को स्थिर कर सकते हैं और ट्यूमर के विकास को रोक सकते हैं। चीनी चिकित्सकों का दावा है कि टॉड जहर प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार कर सकता है।

मधुमक्खी के जहर।मधुमक्खी के जहर के साथ जहर कई मधुमक्खी के डंक से होने वाले नशे के रूप में हो सकता है, और यह प्रकृति में एलर्जी भी हो सकता है। जब जहर की भारी मात्रा शरीर में प्रवेश करती है, तो शरीर से जहर निकालने में शामिल आंतरिक अंगों, विशेष रूप से गुर्दे को नुकसान होता है। ऐसे मामले सामने आए हैं जहां बार-बार हेमोडायलिसिस द्वारा किडनी की कार्यप्रणाली को बहाल किया गया है। मधुमक्खी के जहर से एलर्जी की प्रतिक्रिया 0.5 - 2% लोगों में होती है। संवेदनशील व्यक्तियों में, एक डंक की प्रतिक्रिया में एनाफिलेक्टिक शॉक तक की तीव्र प्रतिक्रिया विकसित हो सकती है। नैदानिक ​​तस्वीर डंकों की संख्या, स्थानीयकरण, पर निर्भर करती है। कार्यात्मक अवस्थाजीव। एक नियम के रूप में, स्थानीय लक्षण सामने आते हैं: तेज दर्द, सूजन। उत्तरार्द्ध विशेष रूप से खतरनाक होते हैं जब मुंह और श्वसन पथ की श्लेष्मा झिल्ली प्रभावित होती है, क्योंकि वे श्वासावरोध का कारण बन सकते हैं।

मधुमक्खी का जहर हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाता है, रक्त की चिपचिपाहट और थक्के को कम करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है, मूत्राधिक्य को बढ़ाता है, रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है, रोगग्रस्त अंग में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है, दर्द से राहत देता है, समग्र स्वर, प्रदर्शन को बढ़ाता है, नींद में सुधार करता है और भूख। मधुमक्खी का जहर पिट्यूटरी-अधिवृक्क प्रणाली को सक्रिय करता है, एक प्रतिरक्षा सुधारात्मक प्रभाव डालता है, अनुकूली क्षमताओं में सुधार करता है। पेप्टाइड्स में एक निवारक और चिकित्सीय एंटीकॉन्वेलसेंट प्रभाव होता है, जो मिर्गी के सिंड्रोम के विकास को रोकता है। यह सब पार्किंसंस रोग, मल्टीपल स्केलेरोसिस, स्ट्रोक के बाद, रोधगलन के बाद, सेरेब्रल पाल्सी के लिए मधुमक्खी उपचार की उच्च प्रभावशीलता की व्याख्या करता है। और मधुमक्खी का जहर परिधीय तंत्रिका तंत्र (रेडिकुलिटिस, न्यूरिटिस, तंत्रिकाशूल), जोड़ों के दर्द, गठिया और एलर्जी रोगों, ट्रॉफिक अल्सर और सुस्त दानेदार घावों के रोगों के उपचार में भी प्रभावी है। वैरिकाज - वेंसनसों और थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा और ब्रोंकाइटिस के साथ, कोरोनरी रोग और विकिरण जोखिम और अन्य बीमारियों के प्रभाव के साथ।

"धात्विक विष.भारी धातुएँ... इस समूह में आमतौर पर लोहे से अधिक घनत्व वाली धातुएँ शामिल होती हैं, जैसे: सीसा, तांबा, जस्ता, निकल, कैडमियम, कोबाल्ट, सुरमा, टिन, बिस्मथ और पारा। पर्यावरण में उनकी रिहाई मुख्य रूप से खनिज ईंधन के दहन के दौरान होती है। लगभग सभी धातुएँ कोयले और तेल की राख में पाई जाती हैं। कोयले की राख में, उदाहरण के लिए, एल.जी. के अनुसार। बोंडारेव (1984) के अनुसार, 70 तत्वों की उपस्थिति स्थापित की गई थी। 1 टन में औसतन 200 ग्राम जस्ता और टिन, 300 ग्राम कोबाल्ट, 400 ग्राम यूरेनियम, 500 ग्राम जर्मेनियम और आर्सेनिक होता है। स्ट्रोंटियम, वैनेडियम, जस्ता और जर्मेनियम की अधिकतम सामग्री 10 किलोग्राम प्रति 1 टन तक पहुंच सकती है। तेल की राख में बहुत अधिक मात्रा में वैनेडियम, पारा, मोलिब्डेनम और निकल होते हैं। पीट की राख में यूरेनियम, कोबाल्ट, तांबा, निकल, जस्ता और सीसा होता है। तो, एल.जी. बॉन्डारेव, जीवाश्म ईंधन के उपयोग के वर्तमान पैमाने को ध्यान में रखते हुए, निम्नलिखित निष्कर्ष पर पहुंचते हैं: धातुकर्म उत्पादन नहीं, बल्कि कोयला दहन पर्यावरण में प्रवेश करने वाली कई धातुओं का मुख्य स्रोत है। उदाहरण के लिए, 2.4 अरब टन कठोर और 0.9 अरब टन भूरे कोयले के वार्षिक दहन से 200 हजार टन आर्सेनिक और 224 हजार टन यूरेनियम राख के साथ बिखर जाता है, जबकि इन दोनों धातुओं का विश्व उत्पादन 40 और 30 है प्रति वर्ष क्रमशः हजार टन टन। यह दिलचस्प है कि कोयले के दहन के दौरान कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, यूरेनियम और कुछ अन्य धातुओं का तकनीकी फैलाव तत्वों के उपयोग शुरू होने से बहुत पहले शुरू हो गया था। "आज तक (1981 सहित), एल.जी. बोंडारेव जारी रखते हैं, दुनिया भर में लगभग 160 अरब टन कोयला और लगभग 64 अरब टन तेल का खनन और जला दिया गया है। कई लाखों टन विभिन्न धातुएँ।

यह सर्वविदित है कि इनमें से कई धातुएं और दर्जनों अन्य ट्रेस तत्व ग्रह के जीवित पदार्थ में पाए जाते हैं और जीवों के सामान्य कामकाज के लिए बिल्कुल आवश्यक हैं। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, "संयम में सब कुछ अच्छा है।" इनमें से कई पदार्थ शरीर में अधिक मात्रा में होने पर जहर बन जाते हैं और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होने लगते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, निम्नलिखित सीधे कैंसर से संबंधित हैं: आर्सेनिक (फेफड़ों का कैंसर), सीसा (गुर्दे, पेट, आंतों का कैंसर), निकल (मौखिक गुहा, बड़ी आंत), कैडमियम (लगभग सभी प्रकार के कैंसर)।

कैडमियम के बारे में बात होनी चाहिए खास.एल.जी. बोंडारेव स्वीडिश शोधकर्ता एम. पिस्केटर के परेशान करने वाले आंकड़ों का हवाला देते हैं कि आधुनिक किशोरों के शरीर में इस पदार्थ की सामग्री और महत्वपूर्ण मूल्य के बीच अंतर, जब किसी को बिगड़ा हुआ गुर्दे समारोह, फेफड़ों और हड्डियों के रोगों के बारे में सोचना पड़ता है, है बहुत छोटे से। खासकर धूम्रपान करने वालों के लिए. अपनी वृद्धि के दौरान, तम्बाकू बहुत सक्रिय रूप से और बड़ी मात्रा में कैडमियम जमा करता है: सूखी पत्तियों में इसकी सांद्रता स्थलीय वनस्पति के बायोमास के औसत मूल्यों से हजारों गुना अधिक है। इसलिए, धुएं के प्रत्येक कश के साथ, निकोटीन और कार्बन मोनोऑक्साइड जैसे हानिकारक पदार्थों के साथ-साथ कैडमियम भी शरीर में प्रवेश करता है। एक सिगरेट में 1.2 से 2.5 माइक्रोग्राम तक यह जहर होता है। एल.जी. के अनुसार तम्बाकू का विश्व उत्पादन बोंडारेव, प्रति वर्ष लगभग 5.7 मिलियन टन है। एक सिगरेट में लगभग 1 ग्राम तम्बाकू होता है। नतीजतन, जब दुनिया में सभी सिगरेट, सिगरेट और पाइप धूम्रपान करते हैं, तो 5.7 से 11.4 टन तक कैडमियम पर्यावरण में छोड़ा जाता है, जो न केवल धूम्रपान करने वालों के फेफड़ों में, बल्कि धूम्रपान न करने वालों के फेफड़ों में भी प्रवेश करता है। कैडमियम के बारे में एक संक्षिप्त टिप्पणी समाप्त करते हुए, यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पदार्थ रक्तचाप बढ़ाता है।

अन्य देशों की तुलना में जापान में मस्तिष्क रक्तस्राव की अपेक्षाकृत अधिक संख्या स्वाभाविक रूप से जुड़ी हुई है, जिसमें कैडमियम प्रदूषण भी शामिल है, जो उगते सूरज की भूमि में बहुत अधिक है। सूत्र "संयम में सब कुछ अच्छा है" की पुष्टि इस तथ्य से भी होती है कि न केवल अधिक मात्रा, बल्कि उपरोक्त पदार्थों (और निश्चित रूप से अन्य) की कमी भी मानव स्वास्थ्य के लिए कम खतरनाक और हानिकारक नहीं है। उदाहरण के लिए, इस बात के प्रमाण हैं कि मोलिब्डेनम, मैंगनीज, तांबा और मैग्नीशियम की कमी भी घातक नियोप्लाज्म के विकास में योगदान कर सकती है।

नेतृत्व करना।तीव्र सीसे के नशे में, तंत्रिका संबंधी लक्षण, सीसा एन्सेफैलोपैथी, "सीसा" शूल, मतली, कब्ज, पूरे शरीर में दर्द, हृदय गति में कमी और रक्तचाप में वृद्धि सबसे अधिक बार नोट की जाती है। क्रोनिक नशा में, चिड़चिड़ापन, अतिसक्रियता (क्षीण एकाग्रता), अवसाद, आईक्यू में कमी, उच्च रक्तचाप, परिधीय न्यूरोपैथी, भूख में कमी या कमी, पेट में दर्द, एनीमिया, नेफ्रोपैथी, "लीड बॉर्डर", हाथों की मांसपेशियों की डिस्ट्रोफी होती है। शरीर में कैल्शियम, जिंक, सेलेनियम आदि की मात्रा में कमी।

एक बार शरीर में, सीसा, अधिकांश भारी धातुओं की तरह, विषाक्तता का कारण बनता है। और, फिर भी, दवा के लिए सीसा आवश्यक है। प्राचीन यूनानियों के समय से ही सीसे के लोशन और प्लास्टर चिकित्सा पद्धति में बने हुए हैं, लेकिन सीसे की चिकित्सा सेवा यहीं तक सीमित नहीं है...

पित्त शरीर के महत्वपूर्ण तरल पदार्थों में से एक है। इसमें मौजूद कार्बनिक अम्ल - ग्लाइकोलिक और टौरोकोलिक यकृत की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। और चूंकि लीवर हमेशा एक अच्छी तरह से स्थापित तंत्र की सटीकता के साथ काम नहीं करता है, इसलिए इन एसिड को उनके शुद्ध रूप में दवा की आवश्यकता होती है। इन्हें एसिटिक लेड से अलग करके अलग कर लें। लेकिन चिकित्सा में सीसे का मुख्य कार्य एक्स-रे थेरेपी से जुड़ा है। यह डॉक्टरों को लगातार एक्स-रे एक्सपोज़र से बचाता है। एक्स-रे के लगभग पूर्ण अवशोषण के लिए, उनके मार्ग में सीसे की 2-3 मिमी परत डालना पर्याप्त है।

प्राचीन काल से सीसे की तैयारी का उपयोग चिकित्सा में कसैले, दाहकारक और एंटीसेप्टिक्स के रूप में किया जाता रहा है। लेड एसीटेट का उपयोग त्वचा और श्लेष्म झिल्ली की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए 0.25-0.5% जलीय घोल के रूप में किया जाता है। लेड प्लास्टर (सरल और जटिल) का उपयोग फोड़े, कार्बंकल्स आदि के लिए किया जाता है।

बुध।प्राचीन भारतीय, चीनी, मिस्रवासी पारे के बारे में जानते थे। पारा और उसके यौगिकों का उपयोग चिकित्सा में किया जाता था, सिनेबार से लाल रंग बनाए जाते थे। लेकिन कुछ असामान्य "अनुप्रयोग" भी थे। इसलिए, दसवीं शताब्दी के मध्य में, मूरिश राजा अब्द अल-रहमान ने एक महल बनवाया, जिसके प्रांगण में पारे की निरंतर बहती धारा के साथ एक फव्वारा था (अब तक, पारा के स्पेनिश भंडार सबसे अमीर हैं) दुनिया)। इससे भी अधिक मौलिक एक और राजा था, जिसका नाम इतिहास ने संरक्षित नहीं किया है: वह एक गद्दे पर सोता था जो पारे के तालाब में तैरता था! उस समय, पारा और उसके यौगिकों की मजबूत विषाक्तता, जाहिरा तौर पर, संदिग्ध नहीं थी। इसके अलावा, न केवल राजाओं को, बल्कि आइजैक न्यूटन (एक समय वह कीमिया में रुचि रखते थे) सहित कई वैज्ञानिकों को भी पारे से जहर दिया गया था, और आज भी पारे के साथ लापरवाही से निपटने से अक्सर दुखद परिणाम होते हैं।

पारा विषाक्तता की विशेषता है सिर दर्द, मसूड़ों की लाली और सूजन, उन पर पारा सल्फाइड की एक गहरी सीमा की उपस्थिति, लसीका और लार ग्रंथियों की सूजन, पाचन विकार। हल्के विषाक्तता के साथ, 2-3 सप्ताह के बाद, शरीर से पारा हटा दिए जाने पर बिगड़ा हुआ कार्य बहाल हो जाता है। यदि पारा छोटी खुराक में, लेकिन लंबे समय तक शरीर में प्रवेश करता है, तो पुरानी विषाक्तता होती है। इसकी विशेषता, सबसे पहले, बढ़ी हुई थकान, कमजोरी, उनींदापन, उदासीनता, सिरदर्द और चक्कर आना है। इन लक्षणों को अन्य बीमारियों की अभिव्यक्तियों या यहां तक ​​कि विटामिन की कमी के साथ भ्रमित करना बहुत आसान है। इसलिए ऐसे जहर को पहचानना आसान नहीं है.

वर्तमान में, पारा का व्यापक रूप से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि पारा और इसके घटक जहरीले होते हैं, इसे दवाओं और कीटाणुनाशकों के निर्माण में जोड़ा जाता है। सभी पारे के उत्पादन का लगभग एक तिहाई दवा में जाता है।

पारा को हम थर्मामीटर में इसके उपयोग के लिए जानते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि यह तापमान परिवर्तन पर जल्दी और समान रूप से प्रतिक्रिया करता है। आज, पारे का उपयोग थर्मामीटर, दंत चिकित्सा, क्लोरीन के उत्पादन, कास्टिक नमक और बिजली के उपकरणों में भी किया जाता है।

आर्सेनिक.तीव्र आर्सेनिक विषाक्तता में, उल्टी, पेट दर्द, दस्त, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का अवसाद देखा जाता है। लंबे समय तक हैजा के लक्षणों के साथ आर्सेनिक विषाक्तता के लक्षणों की समानता ने आर्सेनिक यौगिकों को घातक जहर के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग करना संभव बना दिया।

आर्सेनिक यौगिकों का उपयोग चिकित्सा में 2000 वर्षों से अधिक समय से किया जा रहा है। ल्यूकेमिया जैसे कैंसर के इलाज के लिए चीन में प्राचीन काल से आर्सेनिक ट्राइऑक्साइड का उपयोग किया जाता रहा है। इसके अलावा, आर्सेनिक का उपयोग यौन संचारित रोगों, टाइफाइड, मलेरिया, टॉन्सिलिटिस के इलाज के लिए किया जाता था। और वे इसका उपयोग जारी रखते हैं, यद्यपि व्यापक रूप से। आर्सेनिक से अस्थायी भराव किसने नहीं किया है? आख़िरकार, यह दाँत की रोगग्रस्त तंत्रिका को मारने का एक सिद्ध और सामान्य तरीका है।

आर्सेनिक के कृत्रिम रूप से प्राप्त रेडियोधर्मी आइसोटोप की मदद से, मस्तिष्क ट्यूमर के स्थानीयकरण को स्पष्ट किया जाता है और उनके निष्कासन की कट्टरता की डिग्री निर्धारित की जाती है।

वर्तमान में, कम मात्रा में अकार्बनिक आर्सेनिक यौगिक सामान्य टॉनिक, टॉनिक एजेंटों का हिस्सा हैं, खनिज पानी और मिट्टी में पाए जाते हैं, और कार्बनिक आर्सेनिक यौगिकों का उपयोग रोगाणुरोधी और एंटीप्रोटोज़ोअल दवाओं के रूप में किया जाता है।

निष्कर्ष

जहर और दवाओं को अलग करने वाली सीमा बहुत सशर्त है, इतनी सशर्त कि रूसी संघ की चिकित्सा विज्ञान अकादमी एक सामान्य पत्रिका "फार्माकोलॉजी एंड टॉक्सिकोलॉजी" प्रकाशित करती है, और फार्माकोलॉजी पर पाठ्यपुस्तकों का उपयोग टॉक्सिकोलॉजी की मूल बातें सिखाने के लिए किया जा सकता है। जहर और दवा में कोई बुनियादी अंतर नहीं है और न हो सकता है। कोई भी दवा जहर में बदल जाती है यदि शरीर में उसकी सांद्रता एक निश्चित चिकित्सीय स्तर से अधिक हो जाती है। और कम सांद्रता में लगभग किसी भी जहर को दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

जब औषध विज्ञान पढ़ाया जाता है, तो परंपरागत रूप से यह कहा जाता है कि ग्रीक में फार्माकोन का अर्थ दवा और जहर है, लेकिन छात्र स्वाभाविक रूप से इसे सैद्धांतिक रूप से समझते हैं, और फिर डॉक्टर पहले से ही जानकारी के दबाव में होते हैं जो मुख्य रूप से दवाओं की प्रभावशीलता के बारे में होती है। निर्माता बाजार में अपनी दवाओं को बढ़ावा देने के लिए भारी रकम खर्च करते हैं, और इस तथ्य के बावजूद कि सरकारी नियामक कुछ आवश्यकताओं और प्रतिबंधों को लागू करने की कोशिश कर रहे हैं, कुछ दवाओं के सकारात्मक गुणों के बारे में जानकारी संभावित दुष्प्रभावों के बारे में चेतावनी से कहीं अधिक है। साथ ही, यह टोनी है जो अक्सर रोगियों के अस्पताल में भर्ती होने का कारण होता है, और दवाओं के सेवन से जुड़ी मृत्यु दर 5वें स्थान पर आती है।

ग्रन्थसूची

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वनस्पति जहर

एकोनाइट, या फाइटर। बटरकप परिवार के शाकाहारी बारहमासी पौधों की प्रजाति से संबंधित है। इसका उपयोग पहली बार 18वीं शताब्दी में ऑस्ट्रियाई चिकित्सक स्टर्क द्वारा चिकित्सा प्रयोजनों के लिए किया गया था। आज, एकोनाइट का उपयोग होम्योपैथी में निमोनिया, बुखार और अन्य रोग संबंधी स्थितियों के लिए किया जाता है। पौधा जहरीला होता है. यदि समय रहते विषाक्तता का पता चल जाए तो रोगी को उबकाई देनी चाहिए। विषाक्तता के लक्षण मुंह और जीभ में दर्द और जलन, पसीना बढ़ना, बार-बार पेशाब करने की इच्छा, टैचीकार्डिया, फैली हुई पुतलियां, आंखों का अंधेरा, सिरदर्द, मतली हैं। जैसे ही नशा होता है, उल्टी होती है, गैस्ट्रिक शूल, ऐंठन और प्रलाप होता है, तब श्वसन रुक जाता है। यदि समय पर सहायता प्रदान नहीं की गई, तो जहर से मृत्यु हो जाती है। पौधे का विषैला प्रभाव इसमें मौजूद एल्कलॉइड एकोनिटाइन से जुड़ा होता है, जो आक्षेप और श्वसन गिरफ्तारी का कारण बनता है।

बेलाडोना, या सुंदर साधारण। नाइटशेड परिवार का पौधा. अतीत में, महिलाएं अपनी आंखों को विशेष चमक देने और पुतलियों को फैलाने के लिए उनमें बेलाडोना लगाती थीं। चिकित्सा में, बेलाडोना का उपयोग एंटीस्पास्मोडिक के रूप में किया जाता है। पौधे की पत्तियों का उपयोग दवा के निर्माण के लिए प्रारंभिक उत्पाद के रूप में किया जाता है। बेलाडोना पर आधारित तैयारी एसिटाइलकोलाइन (केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, पैरासिम्पेथेटिक और मोटर तंत्रिका अंत, स्वायत्त नोड्स में तंत्रिका उत्तेजना के संचरण में शामिल एक पदार्थ) के उत्तेजक प्रभाव को रोकती है, लार, लैक्रिमल, पसीना और ब्रोन्कियल ग्रंथियों के स्राव को कम करती है। ऐसी दवाएं लेने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और पित्ताशय नलिकाओं की मांसपेशियों की टोन कम हो जाती है, पुतली के फैलाव को बढ़ावा मिलता है, इंट्राओकुलर तरल पदार्थ के बहिर्वाह को रोकता है, और इंट्राओकुलर दबाव बढ़ जाता है। बेलाडोना-आधारित तैयारी गैस्ट्रिक अल्सर और के लिए निर्धारित हैं ग्रहणी, कोलेलिथियसिस, ब्रैडीकार्डिया, बवासीर और अन्य बीमारियाँ। ऐसी दवाओं को उनके घटकों, ग्लूकोमा, प्रोस्टेटिक हाइपरट्रॉफी के प्रति अतिसंवेदनशीलता के मामले में वर्जित किया जाता है। बेलाडोना पर आधारित दवाएं लेने से साइकोमोटर आंदोलन, फोटोफोबिया, आंतों की कमजोरी, घबराहट, मूत्र प्रतिधारण, शुष्क मुंह हो सकता है। हल्के बेलाडोना विषाक्तता के साथ, सांस लेने और बोलने में कठिनाई, टैचीकार्डिया, स्वर बैठना, फैली हुई पुतलियाँ, दृश्य मतिभ्रम और प्रलाप देखा जाता है। गंभीर विषाक्तता के साथ आक्षेप, शरीर के तापमान में तेज वृद्धि, सांस की तकलीफ, श्लेष्म झिल्ली का सायनोसिस और रक्तचाप में तेज कमी होती है। मृत्यु श्वसन केंद्र के पक्षाघात और संवहनी अपर्याप्तता के परिणामस्वरूप होती है।

ब्लेना ब्लैक (पागल घास, क्रोध)। नाइटशेड परिवार का पौधा. पौधे की पत्तियों और बीजों का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स में ऐंठन, दांत दर्द और खांसी के इलाज में किया जाता है। ब्लैक हेनबैन में मौजूद एल्कलॉइड चिकनी मांसपेशियों पर एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव डालते हैं, इंट्राओकुलर दबाव बढ़ाते हैं, पुतली के फैलाव को बढ़ावा देते हैं, आवास पक्षाघात और टैचीकार्डिया का कारण बनते हैं और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं। मैन्ड्रेक, बेलाडोना और डोप के संयोजन में, हेनबैन का उपयोग एनाल्जेसिक के रूप में किया जाता है, जिसका एक मनोवैज्ञानिक प्रभाव होता है, जो उत्साह और दृश्य मतिभ्रम में प्रकट होता है। यहां तक ​​कि हेनबैन की छोटी खुराक भी जहरीली होती है। यह पौधा विशेष रूप से बच्चों के लिए खतरनाक है, जो इसके उज्ज्वल स्वरूप से आकर्षित हो सकते हैं। इसलिए, में बस्तियोंब्लीच नष्ट हो जाता है. हेनबैन विषाक्तता के लक्षण फैली हुई पुतलियाँ, शुष्क मुँह, स्वर बैठना, धड़कन, तीव्र प्यास और सिरदर्द हैं। असामयिक प्राथमिक उपचार के मामले में, पीड़ित कोमा में चला जाता है।

मौत की टोपी। अमनिटा वंश का मशरूम, सबसे जहरीला मशरूम। इसमें एल्कलॉइड्स फैलोलाइडिन, फैलिन और अमैनिटिन होते हैं। अमैनिटिन की घातक खुराक 0.1 मिलीग्राम/किग्रा है। मशरूम बीनने वाले हल्के टॉडस्टूल को शैंपेनोन और हरे रसूला जैसे खाद्य मशरूम के साथ भ्रमित कर सकते हैं। जहरीले मशरूम के गलत सेवन से विषाक्तता संभव है। उष्मा उपचारपेल ग्रेब के विषैले गुणों को कम नहीं करता है। विषाक्तता के लिए, 25-30 ग्राम मशरूम खाना पर्याप्त है। विषाक्तता के विशिष्ट लक्षण आक्षेप और जबड़े का सिकुड़ना हैं। नशा शुरू होने के कुछ घंटों बाद, रोगी को उल्टी, आंतों का दर्द, मांसपेशियों में दर्द, तीव्र प्यास, दस्त (कभी-कभी रक्त के साथ मिश्रित) विकसित होता है। लीवर का बढ़ना भी संभव है। नाड़ी धीरे-धीरे कमजोर हो जाती है, धागे जैसी हो जाती है। मृत्यु तीव्र हेपेटाइटिस और हृदय विफलता के परिणामस्वरूप होती है। पीले टॉडस्टूल के साथ विषाक्तता का खतरा इस तथ्य में निहित है कि नशा के लक्षण तुरंत प्रकट नहीं होते हैं। पहला लक्षण 6-24 घंटों के बाद दिखाई दे सकता है, क्योंकि महत्वपूर्ण अंगों को नुकसान होता है।

हेमलॉक धब्बेदार, या हेमलॉक धब्बेदार। चिरस्थायीएक अप्रिय गंध के साथ, उम्बेलिफेरा परिवार। बाह्य रूप से, यह जंगली गाजर जैसा दिखता है, क्योंकि दोनों पौधों में एक जड़ होती है। पौधा जहरीला होता है. इसके सभी भागों में एल्कलॉइड कोनीन होता है, जो श्वसन मांसपेशियों को पंगु बना देता है। चिकित्सा में, हेमलॉक का उपयोग बाहरी एजेंट के रूप में किया जाता है। जब पौधे को जहर दिया जाता है, तो मतली, उल्टी और दस्त दिखाई देते हैं, पुतलियाँ फैल जाती हैं, अंग ठंडे और गतिहीन हो जाते हैं, साँस लेना मुश्किल हो जाता है। विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार - गैस्ट्रिक पानी से धोना और एक नमक रेचक। साँस लेने और यदि आवश्यक हो तो कृत्रिम श्वसन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। शरीर से जहर को तेजी से बाहर निकालने के लिए मूत्रवर्धक का संकेत दिया जाता है। जहरीली खुराक में, पौधा पक्षाघात का कारण बनता है। प्राचीन काल में इसका उपयोग नर्व एजेंट के रूप में किया जाता था।

गांजा। कैनबिस परिवार का एक पौधा। इसमें मादक पदार्थ - कैनाबिनोइड्स - होते हैं और इसका उपयोग मारिजुआना और हशीश की तैयारी के लिए शुरुआती सामग्री के रूप में किया जाता है। सबसे बड़ा भागफूलों से निकलने वाले राल में नशीले पदार्थ होते हैं मादा पौधे. नमी बनाए रखने और प्रजनन के मौसम के दौरान फूल को उच्च तापमान से बचाने के लिए राल आवश्यक है। दुनिया के अधिकांश देशों में भांग युक्त दवाओं का उत्पादन और बिक्री प्रतिबंधित है। कैनाबिस युक्त दवाओं के उपयोग से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का अवसाद हो जाता है। सबसे पहले, तंत्रिका उत्तेजना, टिनिटस, फैली हुई पुतलियाँ, उत्साह की स्थिति, हँसी, दृश्य मतिभ्रम देखे जाते हैं। विषाक्तता के दूसरे चरण में उदास मनोदशा होती है, जो शरीर के तापमान में कमी और नाड़ी की धीमी गति के साथ लंबी और गहरी नींद में बदल जाती है। कैनबिस के अंतर्ग्रहण के मामले में, रोगी को बढ़ी हुई तंत्रिका उत्तेजना के साथ गैस्ट्रिक पानी से धोना दिया जाता है - इंट्रामस्क्युलर रूप से क्लोरप्रोमेज़िन के 2.5% समाधान का एक इंजेक्शन। कैनाबिनोइड्स एड्स और उन्नत कैंसर के लक्षणों से राहत देते हैं। ऐसे रोगियों के जीवन के अंतिम महीने गंभीर दर्द, भूख न लगना और थकावट के साथ होते हैं। कैनाबिनोइड्स भूख बढ़ाते हैं और दर्द से राहत दिलाते हैं, इसलिए इस श्रेणी के रोगियों में उनका उपयोग फायदेमंद हो सकता है।

झूठा झाग, या झूठा झाग। मशरूम के समान जहरीले मशरूम के समूह से संबंधित है। झूठे मशरूम की टोपी उत्तल होती है, बीच में एक ट्यूबरकल, पीले रंग का, मांस हल्का पीला होता है। मशरूम का स्वाद कड़वा होता है. यह आमतौर पर स्टंप पर उगता है। दृढ़ लकड़ीया उनके बगल में, कभी-कभी जीवित पेड़ों के तनों पर। नकली शहद एगारिक्स जून के अंत से सितंबर तक पाए जा सकते हैं। अगस्त से मध्य अक्टूबर तक, एक अन्य प्रकार का झूठा शहद एगारिक अधिक बार बढ़ता है - लाल-ईंट रंग की टोपी के साथ। समूह का सबसे खतरनाक प्रतिनिधि झूठा ग्रे शहद एगारिक है। ये सभी कवक पाचन तंत्र में जलन, मतली, उल्टी और दस्त का कारण बनते हैं। ज्यादातर मामलों में झूठे मशरूम के साथ जहर होता है सौम्य रूप. यह ध्यान में रखना चाहिए कि खाद्य मशरूम खाने से विषाक्तता भी हो सकती है। इसका कारण अनुचित खाना पकाना है। कुछ मशरूम केवल नमकीन ही हो सकते हैं, उन्हें उबालकर या तला हुआ नहीं खाया जा सकता। खाद्य मशरूम के साथ विषाक्तता का एक अन्य कारण पुराने नमूनों का उपयोग है जिसमें अपघटन प्रक्रिया पहले ही शुरू हो चुकी है। झूठे मशरूम का जहरीला प्रभाव उनमें फैलोइडिन और मैनिन जहर की सामग्री से जुड़ा होता है।

ओपियम (स्लीपिंग) मैक। खसखस परिवार का शाकाहारी पौधा। यह चीन, भारत, अफगानिस्तान, एशिया माइनर और मध्य एशिया में उगता है। अपरिपक्व कैप्सूल से पौधे अफ़ीम प्राप्त करते हैं, जिसका उपयोग दवाएँ और नशीली दवाएँ बनाने में किया जाता है। खसखस का उपयोग तकनीकी तेल बनाने के लिए किया जाता है और पके हुए माल में भी मिलाया जाता है। खसखस के बीज और अन्य भागों से बना एक मादक पदार्थ अत्यधिक विषैला होता है। इसके निरंतर उपयोग से लगातार नशीली दवाओं की लत लगने लगती है। अफ़ीम के सेवन के परिणामस्वरूप केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में अपरिवर्तनीय परिवर्तन होते हैं। खसखस में ग्लाइकोसाइड्स होते हैं जो दृश्य और श्रवण मतिभ्रम या गहरी नींद का कारण बनते हैं। दवा की अधिक मात्रा घातक है। इस प्रकारनशीली दवाओं की लत का इलाज करना कठिन है।

प्रूसिक एसिड, या हाइड्रोजन साइनाइड। कड़वे बादाम की गंध वाला रंगहीन तरल। यह फलों के बीजों (आड़ू, खुबानी, आलूबुखारा आदि) के साथ-साथ रासायनिक रूप से भी प्राप्त किया जाता है। हाइड्रोसायनिक एसिड एक अत्यधिक विषैला पदार्थ है। अंतर्ग्रहण होने पर, यह ऊतक हाइपोक्सिया का कारण बनता है। किसी पदार्थ की उच्च सांद्रता वाले वाष्प को अंदर लेते समय, गले में खरोंच, सिरदर्द, सीने में दर्द, मतली और उल्टी की अनुभूति होती है। जैसे-जैसे विषाक्तता के लक्षण बढ़ते हैं, नाड़ी की गति कम हो जाती है, ऐंठन शुरू हो जाती है, समन्वय की हानि होती है, और फिर चेतना। जहर के सेवन से क्लोनिक-टॉक्सिक ऐंठन, तुरंत चेतना की हानि, श्वसन केंद्र का पक्षाघात हो जाता है। मृत्यु आमतौर पर कुछ ही मिनटों के भीतर हो जाती है। हाइड्रोसायनिक एसिड के साथ विषाक्तता के मामले में, एंटीडोट्स के 2 समूहों का उपयोग किया जाता है। पदार्थों का पहला समूह, हाइड्रोसायनिक एसिड के साथ परस्पर क्रिया करके, गैर विषैले उत्पाद बनाता है। इसमें कोलाइडल सल्फर, पॉलीथियोनेट्स, एल्डिहाइड, कीटोन आदि दवाएं शामिल हैं। एंटीडोट्स का दूसरा समूह रक्त में मेथेमोग्लोबिन के निर्माण को बढ़ावा देता है। इसमें मेथिलीन ब्लू, नाइट्रस एसिड के लवण और एस्टर शामिल हैं।

हेमलॉक (जहरीला मील का पत्थर, बिल्ली का अजमोद, मैला)। यूरोप में आम तौर पर पाया जाने वाला एक जहरीला पौधा। इसमें एक सुखद गंध है, जो गाजर की याद दिलाती है। सबसे बड़ी संख्यापौधे के प्रकंदों में जहरीले पदार्थ पाए जाते हैं। 100-200 ग्राम प्रकंद एक गाय को मारने के लिए पर्याप्त है, 50 ग्राम एक भेड़ के लिए घातक है। बीज और प्रकंद जहरीला पौधासिकुट तेल (सिकुटोल) तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। जड़ के राल में सिकुटॉक्सिन होता है। इसके सेवन से सिरदर्द, जी मिचलाना, उल्टी, चक्कर आना, मुंह से झाग आना आदि लक्षण दिखाई देते हैं। पीड़ित की पुतलियाँ फैल जाती हैं और मिर्गी के दौरे पड़ने लगते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पक्षाघात या मृत्यु हो सकती है। विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार - एक समाधान के साथ गैस्ट्रिक पानी से धोना सक्रिय कार्बन. लोक चिकित्सा में, गठिया, गठिया और कुछ त्वचा रोगों के इलाज के लिए हेमलॉक के प्रकंदों से मलहम और टिंचर बनाए जाते हैं। इस पौधे का उपयोग होम्योपैथी में भी किया जाता है। सिकुटा को सबसे शक्तिशाली पौधा जहर माना जाता है। इसका प्रकंद देर से शरद ऋतु और शुरुआती वसंत में सबसे जहरीला होता है। उच्च तापमान के प्रभाव में और दीर्घकालिक भंडारण के दौरान भी पौधा अपने जहरीले गुणों को बरकरार रखता है। हेमलॉक द्वारा जानवरों को जहर देने के मामलों का सबसे बड़ा प्रतिशत वसंत ऋतु में होता है।

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आवश्यक तेलों का विश्वकोश पुस्तक से लेखक तुमानोवा ऐलेना युरेविना

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अध्याय 3. वनस्पति आधार तेल अरोमाथेरेपी में, आवश्यक तेलों के अलावा, वनस्पति तेलों का उपयोग अक्सर किया जाता है, जिन्हें फैटी कहा जाता है। वे अरोमाथेरेपी मालिश मिश्रण में आधार के रूप में काम करते हैं, आवश्यक तेलों को पतला करते हैं जिन्हें सीधे चिकनाई नहीं किया जा सकता है।

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गुप्त #208 फटी एड़ियों के लिए हर्बल उपचार आप फटी एड़ियों के इलाज के लिए हर्बल उपचारों का भी उपयोग कर सकते हैं। औषधीय पौधों का त्वचा पर उपचारात्मक और नरम प्रभाव पड़ता है, जिससे एड़ी की दरारों के उपचार में तेजी आती है। - उदाहरण के लिए, पतले कटों से

एक बच्चे के रूप में, मैं एक परी कथा से प्रसन्न था जहां मुख्य पात्र चतुराई से पीछा करने वालों से छिप गया था। उसने एक झाड़ी से टहनियाँ जमीन में गाड़ दीं, और तुरंत उसके पीछे एक घना, अभेद्य हरा जंगल उग आया। मैं चार साल की उम्र से ही टहनियों के साथ प्रयोग कर रहा हूं। इसलिए, ग्रीष्मकालीन कटिंग वांछित किस्म के युवा अंकुर प्राप्त करने का एक शानदार अवसर है। प्रक्रिया सरल, तेज है और लगभग हमेशा यह शुरुआती लोगों के लिए भी संभव है। असफल कटिंग इसके मूल सिद्धांतों की स्पष्ट उपेक्षा से जुड़ी है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोई देश या व्यक्तिगत भूखंड कितना मामूली है, खीरे के लिए हमेशा एक जगह होती है। अनुभवी गृहिणियाँ निश्चित रूप से सर्दियों के लिए अपने खीरे के कुछ जार घुमाने का समय चुनेंगी। इसके अलावा, न्यूनतम देखभाल और कृषि प्रौद्योगिकी के पालन के साथ, आप एक उत्कृष्ट फसल उगा सकते हैं। एक ही समय में, केवल जैविक खाद. वे क्या हैं, उन्हें घर पर कैसे पकाना है और सही तरीके से कैसे लगाना है, आप इस लेख से सीखेंगे।

टमाटर "बर्फ के नीचे" - सर्दियों के लिए टमाटर की स्वादिष्ट और सुंदर तैयारी, जिसे कांच के समान होने के कारण उनका नाम मिला स्नो ग्लोब. इस रेसिपी में, मैं आपको दिखाऊंगी कि लहसुन और डिल के साथ मैरीनेट किए हुए चेरी टमाटर कैसे पकाएं। मैरिनेड भरने में बर्फ की भूमिका बारीक कटा हुआ लहसुन निभाता है। यदि आप अचार के जार को धीरे से हिलाते हैं या इसे उल्टा कर देते हैं, तो लहसुन एक चक्करदार बवंडर में घूम जाएगा, जो कांच के कटोरे में कृत्रिम बर्फ के टुकड़ों से भी बदतर नहीं होगा।

मिट्टी के उर्वरकों में, चूने के उर्वरकों में कैल्शियम की मात्रा सबसे अधिक होती है, लेकिन दुर्गम, - चूना पत्थर और डोलोमाइट का आटा (प्राकृतिक मूल का), रूपांतरण कैल्शियम कार्बोनेट, उत्पादन अपशिष्ट नाइट्रोजन उर्वरक, लेकिन पिछले उत्पादों की तुलना में संरचना में अधिक शुद्ध। इन उर्वरकों की क्रिया बहुत धीमी होती है। आमतौर पर, चूना लगाने का काम पतझड़ में किया जाता है, ताकि लगाए गए उर्वरकों का कुछ हिस्सा मिट्टी में घुल जाए और वसंत ऋतु में पौधों के लिए उपलब्ध हो जाए।

ऐसा लगता है जैसे कल ही वसंत था। लेकिन अब गर्मी अपने चरम पर है, जुलाई का मध्य आ गया है। इस समय, सभी पौधे अपने अंदर होने वाली जटिल प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए बहुत सारी ऊर्जा, सूक्ष्म और स्थूल तत्व खर्च करते हैं। और उन्हें हिंसक फूल प्रदान करने, फलों के स्वाद में सुधार करने और अधिक कुशलता से सर्दियों में मदद करने के लिए, उर्वरकों को समय पर और सही तरीके से लागू करना आवश्यक है, अर्थात बहुउद्देश्यीय शीर्ष ड्रेसिंग करना। साथ ही उनमें नाइट्रोजन भी कम से कम होनी चाहिए।

कोई भी माली जानता है कि खरपतवार नियंत्रण से अधिक कठिन और धन्यवाद रहित कोई कार्य नहीं है। हाथ से या चॉपर और फ्लैट कटर की मदद से निराई करने में बहुत अधिक प्रयास और समय लगता है, और परिणाम, यदि वांछित हो, लंबे समय तक नहीं रहता है। आपके पास अनुभाग को अंत तक पढ़ने का समय नहीं होगा, और खरपतवार वाले क्षेत्रों में यह पहले से ही फिर से प्रकट होता है मातम. और यह पहले से ही बसे हुए क्षेत्र पर है, और हम कुंवारी भूमि के बारे में क्या कह सकते हैं! हम लेख में बताएंगे कि खरपतवारों से जल्दी और स्थायी रूप से कैसे छुटकारा पाया जाए।

ग्रीष्म ऋतु न केवल गर्मी का मौसम, सूरज, छुट्टी, गर्म समुद्र है, बल्कि यह भी है ताज़ी सब्जियां, जामुन और फल। हालाँकि, आज, जब बाजार के स्टालों को देखते हैं, तो यह सवाल बार-बार उठता है: क्या ऐसे शुरुआती तरबूज, खरबूजे, खीरे, मक्का, टमाटर आदि खाना संभव है, जो अभी भी किसी भी तरह से पक नहीं पाए हैं? खुला मैदान? क्या शुरुआती सब्जियां और फल खतरनाक हैं? क्या शुरुआती तरबूज़ और ख़रबूज़ नाइट्रेट उत्पादों की श्रेणी में आते हैं जो विषाक्तता पैदा कर सकते हैं?

एक पैन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पाई - घर का बना कीमा और मसालेदार मसाला के साथ कोमल दही के आटे के स्वादिष्ट रोल। इस तरह के पाई आधे घंटे में तैयार किए जा सकते हैं, जल्दी से फ्राइंग पैन में तला जाता है और तुरंत मेज पर गरमागरम परोसा जाता है। उत्तम व्यंजनऐसी स्थिति के लिए जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों। इस रेसिपी के अनुसार तली हुई पाई बहुत रसदार होती हैं, इन्हें बनाना आसान होता है, ये उत्सवी लगती हैं, इसलिए मैं आपको हॉलिडे स्नैक्स के गुल्लक में इस रेसिपी को जोड़ने की सलाह देता हूं - यह काम आएगी और आपको यह पसंद आएगी!

आईरिस शानदार, शानदार, आकर्षक फूल हैं जो लंबे समय से और मजबूती से हमारे बगीचों में बसे हुए हैं। लेकिन, हमेशा की तरह, किसी भी बड़े परिवार में पसंदीदा सेवक और "गरीब रिश्तेदार" दोनों ही ध्यान से वंचित होते हैं। तो एक समय में आश्चर्यजनक रूप से सरल और कठोर साइबेरियाई irises को पृष्ठभूमि में अवांछनीय रूप से हटा दिया गया था - विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों में बागवानों के लिए एक वास्तविक खोज। लेकिन अब समय आ गया है कि उन्हें पहचाना जाए.

हाइड्रेंजस के शानदार पेस्टल कैप बगीचे की झाड़ियों और बहुत अधिक सामान्य गमले वाले पौधों पर समान रूप से प्रभावशाली हैं। हाइड्रेंजिया का फूल - उनका मुख्य लाभ - खेती के रूप की परवाह किए बिना पूरी तरह से सराहना की जा सकती है। विशेष "कुलीन" स्थिति वाली ये नमी-प्रेमी सुंदरियां घरेलू प्रारूप में अच्छी तरह से विकसित होती हैं। उन्हें तापमान के बहुत सावधानीपूर्वक चयन की आवश्यकता होती है, और सामान्य तौर पर वे परिस्थितियों और देखभाल की मांग कर रहे हैं, लेकिन उनके पास कुछ प्रतिस्पर्धी भी हैं।

फूलगोभी और आलू के साथ शची चिकन शोरबा में एक गाढ़ा और हार्दिक सूप है, जिसमें हम मोटाई के लिए थोड़ी लाल मसूर दाल, और तीखापन के लिए जीरा, सरसों के दाने और हल्दी मिलाते हैं। शची सुनहरी, समृद्ध, अद्भुत स्वादिष्ट निकलेगी! मैंने इस सूप को गर्मियों की शुरुआत में छोटे आलू के साथ पकाया था, यह अच्छा बना। चिकन शोरबामैं समय से पहले खाना पकाने की सलाह देता हूं। शोरबा के लिए आपको आधा छोटा चिकन, लहसुन, गाजर, प्याज की आवश्यकता होगी। बे पत्ती, मिर्च और ताजा अजमोद का एक गुच्छा, स्वाद के लिए मसाले।

हमने अधिकांश पौधे वसंत ऋतु में बोए या लगाए और ऐसा लगता है कि गर्मियों के बीच में हम पहले से ही आराम कर सकते हैं। लेकिन अनुभवी बागवानों को पता है कि जुलाई देर से फसल काटने और लंबे समय तक भंडारण की संभावना के लिए सब्जियां लगाने का समय है। यह बात आलू पर भी लागू होती है. गर्मियों की शुरुआत में आलू की फसल का उपयोग जल्दी करना सबसे अच्छा होता है, वे लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। लेकिन आलू की दूसरी फसल बिल्कुल वही है जो सर्दियों और वसंत की खपत के लिए आवश्यक है।

पेटुनिया सबसे लोकप्रिय की हिट परेड के पहले चरण पर है वार्षिक पौधेअब एक दशक से अधिक समय से। शहरी भूदृश्य में भी इसका महत्व है, और कुछ निजी फूलों की क्यारियाँ इस उज्ज्वल लेटनिक के बिना चल सकती हैं। इस तरह की लोकप्रियता के उचित औचित्य हैं - एक आकर्षक उपस्थिति, विभिन्न प्रकार के आकार और रंग, देखभाल में आसानी और दीर्घकालिक प्रचुर फूल। हालाँकि, हमारे बगीचों में पेटुनीया हमेशा इंटरनेट पर दर्शाए गए पेटुनीया से मेल नहीं खाते हैं।

पनीर सॉस में मांस के साथ चने - बेहद स्वादिष्ट! यह व्यंजन परिवार के साथ नियमित रात्रिभोज के साथ-साथ दोस्तों के साथ रविवार के दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है। इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता, बस एक घंटे से थोड़ा कम, और परिणाम इसके लायक है। मीठी युवा गाजर और मोटी के साथ सुगंधित मांस क्रीम सॉस- इससे अधिक स्वादिष्ट क्या हो सकता है? सॉस के लिए, मैं सख्त मसालेदार पनीर की सलाह देता हूं - परमेसन, चेडर, और लगभग कोई भी मांस लिया जा सकता है, यह महत्वपूर्ण है कि यह वसायुक्त न हो।

एस्ट्राखान टमाटर जमीन पर लेटकर उल्लेखनीय रूप से पकते हैं, लेकिन आपको मॉस्को क्षेत्र में इस अनुभव को दोहराना नहीं चाहिए। हमारे टमाटरों को सहारे, सहारे, गार्टर की जरूरत है। मेरे पड़ोसी सभी प्रकार के खूंटियों, गार्टर, लूप, रेडीमेड प्लांट सपोर्ट और जालीदार बाड़ का उपयोग करते हैं। पौधों को स्थिर करने की प्रत्येक विधि ऊर्ध्वाधर स्थितिइसकी खूबियां हैं और दुष्प्रभाव". मैं आपको बताऊंगा कि मैं टमाटर की झाड़ियों को जाली पर कैसे लगाता हूं और इससे क्या होता है।