ऐसा माना जाता है कि आप बर्फ पिघलते ही प्याज के सेट लगा सकते हैं, और निश्चित रूप से अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में। लेकिन यदि आप शलजम पर प्याज लगाते हैं, तो आपको मई के संभावित ठंढ बीतने तक थोड़ा इंतजार करना चाहिए: यदि प्याज का सेट गलत तरीके से संग्रहित किया गया था या ठंढ के संपर्क में था, तो यह खराब हो सकता है, और आप कम बल्ब पैदा करेंगे। वसंत ऋतु में प्याज बोने, प्याज की मक्खी और प्याज के अन्य कीटों और बीमारियों से लड़ने के बारे में सब कुछ गैलिना किज़िमा की पुस्तक "ड्रीम कॉटेज" में है।

प्याज एशिया से आता है, इसलिए बढ़ती परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ: प्याज के पकने के समय शुष्क हवा और मिट्टी, पूरे दिन अच्छी धूप, क्योंकि यह सबसे अधिक प्रकाश-प्रिय फसलों में से एक है, और थोड़ी क्षारीय प्रतिक्रिया वाली उपजाऊ मिट्टी। (पीएच 7). इसके अलावा, आपको यह भी जानना होगा कि प्याज एक पोटेशियम-प्रेमी फसल है।

उत्तर-पश्चिम में, जहाँ मैं बागवानी करता हूँ, प्याज उगाने के लिए परिस्थितियाँ अनुपयुक्त हैं। जून में सबसे गहन वृद्धि के समय, मौसम आमतौर पर शुष्क और गर्म होता है, और प्याज समय से पहले शलजम देना शुरू कर देता है, और चूंकि अभी तक पर्याप्त पंख नहीं हैं, इसलिए एक छोटा शलजम बनता है। न तो पानी देना और न ही ढीला करना इस प्रक्रिया को रोकने में मदद करेगा।

जुलाई में, जब बल्ब विकसित होना चाहिए, ठंड का मौसम और बारिश शुरू हो जाती है, जिससे हरियाली और बल्ब फिर से विकसित हो जाते हैं। इस मामले में, बल्ब आमतौर पर पकता नहीं है, इसकी गर्दन, एक नियम के रूप में, बंद नहीं होती है (मोटी गर्दन) - ऐसे प्याज को संग्रहीत नहीं किया जाता है, इसका उपयोग सर्दियों के लिए शरद ऋतु की तैयारी के लिए किया जाना चाहिए।

प्याज अम्लीय मिट्टी, विशेषकर चिकनी मिट्टी को सहन नहीं कर सकता। उसके लिए हानिकारक है ताजा खाद, खनिज नाइट्रोजन (उदाहरण के लिए, यूरिया) की अत्यधिक खुराक भी उच्च आर्द्रताहवा और मिट्टी. हमारे पास उत्तर-पश्चिम में ये सभी सुख हैं, और यहां तक ​​कि सौर ऊर्जा की कमी के बावजूद भी।

प्याज उगाना

छोटे बल्ब छोटे सेट (व्यास में 1 सेमी) से बढ़ते हैं। आमतौर पर, फूलों के तीर सेट में शामिल नहीं होते हैं, और ऐसे प्याज नहीं खिलते हैं।

सेट से बड़े बल्ब (व्यास में 2.1 सेमी से अधिक) को चयन कहा जाता है। इसमें फूलों के तीर हैं, और यदि उन्हें अनुचित तरीके से संग्रहित किया गया या यह जम गया तो यह उन्हें फेंक सकता है।

सर्दियों से पहले पौधों को पुराने डबल लुट्रासिल से ढककर छोटे सेट लगाए जा सकते हैं। निजी तौर पर, मैं इसे शहर लौटने से पहले लगाता हूं, आमतौर पर अक्टूबर की शुरुआत में। यह अच्छी तरह से सर्दियों में रहता है, और अप्रैल के अंत में ही हम इसे भोजन के लिए मिट्टी से बाहर निकालना शुरू कर देते हैं। जिस समय कोल्टसफ़ूट खिलता है, हम अगला बैच लगाते हैं और जून के अंत में फिर से पौधे लगाते हैं।

हम आमतौर पर सेट को एक-दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर लगाते हैं, फिर उन्हें एक पौधे के माध्यम से भोजन के लिए बाहर निकालते हैं, ताकि बल्बों के बीच लगभग 10 सेमी की दूरी हो।

रोपण से पहले, आपको 3-4 सेमी गहरी नाली बनानी चाहिए, उनमें 2-3 सेमी ऊंची रेत डालनी चाहिए, "एवीए" उर्वरक पाउडर के साथ नाली को "नमक" करना चाहिए या प्रत्येक बल्ब के नीचे इस उर्वरक का एक दाना डालना चाहिए, बल्ब फैलाएं और ढक दें। उन्हें रेत और मिट्टी के मिश्रण से.

"एवीए" उर्वरक लागू करते समय, बहुत लंबे शुष्क मौसम के दौरान पानी देने के अलावा, पौधों को किसी खाद या पानी देने की आवश्यकता नहीं होगी। पत्तियों के ऊपर प्याज को पानी देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पानी जड़ में और केवल शुष्क मौसम में विकास की प्रारंभिक अवधि के दौरान किया जाना चाहिए, और यदि बारिश होती है, तो पौधों के ऊपर एक सुरंग आश्रय रखा जाना चाहिए।

यदि भंडारण या रोपण के दौरान प्याज जम गया है, तो यह गोली मार देगा। एक जमे हुए प्याज से निश्चित रूप से एक फूल का अंकुर निकलेगा, और चाहे आप इसे कितना भी तोड़ें, यह बार-बार दिखाई देगा। इस प्रकार के प्याज में बल्ब बिल्कुल नहीं लगते हैं। इन सबका उपयोग पेन के लिए करना होगा।

प्याज कैसे खिलाएं

प्याज और लहसुन की पत्तियों के सिरे सफेद क्यों हो जाते हैं?

इस घटना के कई कारण हो सकते हैं।

• अम्लीय मिट्टी, हमें तत्काल इसे डीऑक्सीडाइज़ करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, 3 बड़े चम्मच कैल्शियम नाइट्रेट लें, इसे 10 लीटर पानी में घोलें और प्रत्येक पौधे के नीचे कम से कम 1 गिलास डालें। यदि आपके पास कैल्शियम नाइट्रेट नहीं है, तो चूना - 1 गिलास प्रति 10 लीटर पानी का उपयोग करें।
• धनुष परीक्षण कर रहा है नाइट्रोजन की कमी.इस मामले में, पत्तियों में न केवल सफेद सिरे होते हैं, बल्कि पत्तियां स्वयं थोड़ी पीली या पीली होती हैं हल्का हरा रंग. सबसे तेज़ भोजन शाम को पत्तियों पर अमोनिया (3 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) का छिड़काव करना या मिट्टी को कैल्शियम नाइट्रेट (3 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ खिलाना है। आप यूरिया खिला सकते हैं - 1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी, पानी के डिब्बे से सीधे पत्ते पर डालें।

• जब केवल पत्तियों की युक्तियाँ सफेद हो जाती हैं, तो पौधे को अनुभव होता है तांबे की कमी. यह अक्सर पीट मिट्टी पर होता है या जब पीट का उपयोग मिट्टी बनाने के लिए किया जाता है। पौधों के नीचे की मिट्टी को "CHOM" (कॉपर क्लोराइड) के घोल से 5 लीटर पानी (0.1% घोल) में 1 चम्मच दवा घोलकर पानी देना आवश्यक है। आप "ऑक्सीकोम", "पॉलीचोम", कॉपर सल्फेट या बोर्डो मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन तांबे के छिड़काव के बाद 3 सप्ताह तक साग नहीं खाया जा सकता है, यानी यह तकनीक हरे प्याज उगाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
• ऐसा तब हो सकता है जब पोटेशियम की कमी. उसी समय, शीट थोड़ी सी मुड़ जाती है। यह विशेष रूप से लहसुन की पत्तियों पर स्पष्ट है। इस मामले में, आपको पोटेशियम के साथ खाद डालने की आवश्यकता है। प्याज और लहसुन क्लोरीन को अच्छी तरह से सहन करते हैं, इसलिए आप पोटेशियम क्लोराइड या पोटेशियम युक्त किसी अन्य उर्वरक (3 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग कर सकते हैं। जैसा कि ऊपर बताया गया है, प्रति पौधे 1 कप उर्वरक की आवश्यकता होती है।

कभी-कभी पोटेशियम उर्वरक के रूप में पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि यह दवा मिट्टी को बहुत अधिक अम्लीकृत करती है, इसके अलावा, मैंगनीज मिट्टी में हानिकारक और लाभकारी सूक्ष्मजीवों सहित सभी जीवित चीजों को मार देता है। इसलिए, इसका उपयोग केवल पत्तियों पर हल्के गुलाबी घोल के रूप में ही किया जा सकता है। इस दवा में थोड़ा पोटेशियम और बहुत सारा मैंगनीज होता है।

अपना समय लेने का प्रयास करें और उर्वरक को पौधे के नीचे डालें, न कि इसे पानी के डिब्बे से पत्तियों के ऊपर डालें। निःसंदेह, सारी खाद और पानी शाम को दी जानी चाहिए, और यदि मौसम शुष्क है, तो खाद डालने से पहले, आपको पहले पौधों को पानी से सींचना होगा।

यदि प्याज जम गया है, तो यह स्पष्ट रूप से ध्यान देने योग्य है कि पत्तियों सहित पूरे तने ने हल्की छाया ले ली है। पौधे को पोटेशियम नाइट्रेट (3 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) खिलाने से फायदा होगा। आप इसी अनुपात में यूरिया का भी प्रयोग कर सकते हैं. लेकिन यूरिया का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब पाला बीत चुका हो।

• यदि पूरे पौधे का चमकीला होना और पत्तियों की नोक का सफ़ेद होना इसके बाद हुआ वसंत की ठंढ, इसका कारण ठंड नहीं है, बल्कि यह है कि बल्ब लार्वा द्वारा क्षतिग्रस्त हो गया था प्याज मक्खी. वनस्पति मक्खियाँ पहली बार वसंत ऋतु में चेरी ब्लॉसम के दौरान उड़ती हैं, दूसरी बार गर्मियों में, उसी समय सफेद तितली की उड़ान के साथ (लगभग जुलाई के मध्य में)। प्याज के पौधों को मक्खियों से बचाने का सबसे आसान तरीका (मक्खियाँ लहसुन को नुकसान नहीं पहुँचाती हैं) कीटों के उड़ने के दौरान उन्हें स्पनबॉन्ड या अन्य गैर-बुना सामग्री से ढक देना है। दूसरी गर्मियों के दौरान, आपको बल्बों से मिट्टी को हटाकर टेबल नमक के घोल से पौधों को पानी देना होगा। शुष्क गर्मियों में यह आवश्यक नहीं होगा, क्योंकि बल्ब के पास मिट्टी पर जमा मक्खी का लार्वा सूख जाता है और मर जाता है। उमस भरी गर्मी में मक्खियाँ खतरनाक होती हैं।

प्याज के रोग एवं कीट

प्याज के और कौन से कीट हैं?

गुप्त सूंड- भृंग पंख को काट देता है और पत्ती के अंदर एक लार्वा रख देता है। यह पत्ती के गूदे को खा जाता है, और यह स्पष्ट रूप से दिखाई देता है; इसके अलावा, पत्ती के कटने के स्थान पर दिखाई देने वाली "सीम" भी दिखाई देती है।

चूँकि कीट पत्ती के अंदर स्थित होता है, इसलिए सभी संपर्क, बाहरी तैयारी उपयुक्त नहीं होती हैं। पत्ती द्वारा अवशोषित प्रणालीगत दवाओं की आवश्यकता होती है। उनमें से सबसे सुरक्षित फिटओवरम और इस्क्रा-बायो हैं। इनमें से किसी से उपचार के 48 घंटे बाद प्याज खाया जा सकता है। दवा को अवशोषित होने में लगभग 3-4 घंटे लगते हैं, इसलिए छिड़काव के बाद इस दौरान बारिश नहीं होनी चाहिए। यदि बारिश होती है, तो उपचारित पौधों को फिल्म से ढक देना चाहिए।

क्या प्याज ख़स्ता फफूंदी से पीड़ित है?

प्याज की सबसे आम बीमारी डाउनी फफूंदी है, जो पत्तियों पर भूरे रंग की परत के रूप में दिखाई देती है। फिर जंग लगे धब्बे दिखाई देते हैं और सड़ जाते हैं। जैविक तैयारी "फिटोस्पोरिन" या "फाइटो-प्लस" का छिड़काव करने से बहुत मदद मिलती है। छिड़काव के दो दिन बाद प्याज खाया जा सकता है.

कॉपर (कॉपर सल्फेट, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या बोर्डो मिश्रण) युक्त तैयारी भी अच्छी तरह से मदद करती है, लेकिन उनके छिड़काव के बाद, प्याज को तीन सप्ताह तक भोजन के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। हालाँकि, आप जैविक उत्पाद "ज़िरकोन" का उपयोग कर सकते हैं, छिड़काव के बाद प्याज को 48 घंटों के भीतर खाया जा सकता है।

प्याज के पत्तों पर कुछ जंग लगी धारियाँ होती हैं, वे क्या हैं?

प्याज में मुख्य रूप से जंग लग जाता है दक्षिणी क्षेत्र. यह रोग पत्तियों पर पीली धारियों के रूप में प्रकट होता है। वही दवाएं जो ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ उपयोग की जाती हैं, मदद करती हैं।

गर्दन की सड़न क्या है?

यह प्याज की एक काफी सामान्य बीमारी है, यह आमतौर पर भंडारण के दौरान बल्बों को प्रभावित करती है। रोगज़नक़ बल्ब की खुली "मोटी" गर्दन में प्रवेश करता है। अधिकतर ऐसा बरसाती गर्मियों के दौरान होता है। ऐसे प्याज को संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि वे वैसे भी सड़ जाएंगे, इसलिए उन्हें सर्दियों की तैयारी के लिए कटाई के तुरंत बाद उपयोग किया जाना चाहिए।

प्याज का भंडारण करते समय प्याज की प्लेटों के बीच काली धारियाँ पाई गईं। क्या हो सकता है?

यह रोग एक कवक के कारण होता है। कवक के बीजाणु प्याज की शल्कों के बीच जमा रहते हैं। यदि आपने भंडारण से पहले प्याज को नग्न कर दिया, तो प्याज के कवक रोगों के लगभग सभी रोगजनक फेंके गए तराजू में रह गए।

प्याज का निचला भाग क्यों सड़ जाता है?

प्याज और लहसुन का निचला सड़न अक्सर दक्षिणी क्षेत्रों में होता है। आमतौर पर यह बीमारी प्याज की मक्खी से शुरू होती है जो बल्ब को नुकसान पहुंचाती है। भंडारण के दौरान बल्ब नरम हो जाता है और सड़ जाता है। बल्बों को भंडारित करने से पहले उन्हें नग्न कर लेना चाहिए। यदि उनमें बीमार लोग हों तो सूखने से पहले उन पर "फिटोस्पोरिन" का छिड़काव करें।

मैं मोटा सफाईशलजम के लिए उगाए गए प्याज, यदि मौसम बरसात का है, तो खुदाई के बाद बल्बों को धोना चाहिए, तुरंत भूसी और पंखों को साफ करना चाहिए और जड़ों को काट देना चाहिए। एक पंक्ति में सूखे, हवादार क्षेत्र में सूखने के लिए बिछा दें।

2-3 सप्ताह के बाद, नंगे बल्बों को केवल एक परत में एक नई सुनहरी "शर्ट" पहनाई जाएगी। इस प्याज को सिर्फ एक डिब्बे में अच्छे से स्टोर करके रखा जाता है रसोई मंत्रिमण्डल. यह साफ है, बिना अतिरिक्त भूसी के। बिना छिलके वाले ऐसे बल्बों पर कोई कीट या रोग नहीं लगते।

इसके अलावा, मोटी गर्दन वाले बल्ब जो बंद नहीं होते हैं, बहुत स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। स्वाभाविक रूप से, उन्हें त्याग दिया जाना चाहिए या तुरंत भोजन और तैयारी के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।

लेखक गैलिना किज़िमा 50 वर्षों के अनुभव के साथ माली-उत्साही, मूल तकनीकों के लेखक

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यानी गाजर, प्याज और चुकंदर पहले से ही लगाए जा सकते हैं? उन भयानक सोवियत और प्रारंभिक उत्तर-सोवियत काल से, जब मैंने अपने बगीचे में आलू लगाए और काटे, मैंने साग पर प्याज लगाया, और मैं अधिक बारहमासी फूल - एक्विलेजिया और ल्यूपिन - लगाने के बारे में सोच रहा हूं। स्ट्रॉबेरी सागा भाग 1.

प्रश्न: प्याज के सेट. बिस्तरों पर. कुटिया, उद्यान और वनस्पति उद्यान। दचा और दचा भूखंड: खरीद, भूनिर्माण, पेड़ लगाना और इस विषय पर अन्य चर्चाएँ देखें "मैं प्याज लगाने और उगाने के बारे में लेख पढ़ता हूं, हर जगह वे लिखते हैं कि रोपण से पहले छंटाई करते समय"

प्याज कैसे लगाएं? बिस्तरों पर. कुटिया, उद्यान और वनस्पति उद्यान। दचा और दचा भूखंड: खरीद, भूनिर्माण, पेड़ और झाड़ियाँ लगाना यदि आप दुकान में प्याज के सेट खरीदते हैं, तो अप्रैल के अंत में मई की शुरुआत में मैं उन्हें अपने परिवार के साथ WARM, गर्म बिस्तरों में लगाता हूँ।

सामान्य तौर पर, मैं इस पर सलाह माँग रहा हूँ। मेरे पास कभी कोई झोपड़ी नहीं थी, लेकिन इस गर्मी में हमने एक झोपड़ी किराए पर ली। मैं वहां प्याज, जड़ी-बूटियां, मूली और अन्य छोटी चीजें लगाना चाहूंगा। आपको क्या खरीदना चाहिए? यदि ज़रूरत हो तो हरी प्याज, तो प्याज खरीदें ? किस किस्म का? शायद अंकुरों से कुछ लेने की ज़रूरत है?

सारे प्याज कहां गए? बिस्तरों पर. कुटिया, उद्यान और वनस्पति उद्यान। दचा और दचा भूखंड: खरीद, भूनिर्माण, पेड़ लगाना और मैं पतों के लिए आभारी रहूंगा, हो सकता है कि किसी ने उन्हें मेल द्वारा खरीदा हो, मैंने रोपण के लिए प्याज खरीदा हो क्या आप मुझे बता सकते हैं कि सर्दियों में रोपण के लिए लहसुन कहां से खरीदें?

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सवाल है बोई गई सब्जियों की मात्रा का। हम एक किलोग्राम प्याज और उतनी ही मात्रा में लहसुन लगाते हैं। लहसुन कहाँ से खरीदें? लैंडिंग के लिए. चीनी सफ़ेद नहीं, बल्कि नैशेंस्की, अच्छा। अन्यथा मैंने वसंत ऋतु में बेलाया डाचा में प्याज के सेट खरीदे थे, लेकिन मुझे ओबीआई या शौक की दुनिया में याद नहीं है...

तिमिर्याज़ेव अकादमी। बिस्तरों पर. कुटिया, उद्यान और वनस्पति उद्यान। दचा और दचा भूखंड: खरीद, भूनिर्माण, पेड़ और झाड़ियाँ लगाना, पौधे, क्यारियाँ, सब्जियाँ, फल, जामुन, फसल।

क्या किसी के पास अतिरिक्त प्याज के सेट हैं? बिस्तरों पर. कुटिया, उद्यान और वनस्पति उद्यान। दचा और दचा भूखंड: खरीदना, भूनिर्माण, पौधे लगाना प्याज सेट कब लगाएं? हमने इस साल सेट खरीदने का फैसला किया। व्यास 1.5-3 सेमी. वसंत में जल्दी अंकुरण के लिए शरद ऋतु में - सर्दियों से पहले लगाया जा सकता है।

हमने प्याज के सेट लगाए, थोड़ा सा बचा था और मेरे पति ने उन्हें लहसुन की क्यारी की परिधि के चारों ओर चिपका दिया। दो दिन बाद, वह इस बिस्तर में साफ-सुथरे ढेर में पड़ा रहा। पति ने उसे फंसा दिया। उस क्यारी में जहां प्याज अपने आप उग आते हैं, कोई उन्हें खोदता या ढेर नहीं लगाता। क्या हो सकता है?

यदि बगीचे में सब कुछ ठीक रहा, तो अगस्त में प्याज की भारी फसल होगी। कटाई का समय तब निर्धारित करना आसान होता है जब पंख पीले हो जाते हैं और सब्जी की पत्तियाँ गिरने लगती हैं। लेकिन अगर सप्ताह बीत जाएं और बल्ब अभी भी पकना न चाहें तो क्या करें?

सूखी खाद और सूखा पानी

बल्बों को पकने के लिए, आपको समय पर क्यारियों में पानी देना और खाद डालना बंद करना होगा। जब गर्मियों के बीच में प्रकृति को लंबे समय तक नम मौसम का आशीर्वाद मिला है, तो उर्वरकों को सूखे रूप में लगाया जा सकता है। और कटाई से 3-4 सप्ताह पहले, आपको पंक्तियों को ढीला करना होगा - इस तकनीक को सूखा पानी देना भी कहा जाता है।

अनुभवी माली के रहस्य

भंडारण के लिए प्याज तैयार करना

बीज के लिए सेट और प्याज के भंडारण की विशेषताएं

मदर बल्ब, जो बीज उत्पादन के लिए हैं, को +2...+5°C के भीतर हवा के तापमान पर रखा जाना चाहिए। लेकिन उतरने से एक महीने पहले उन्हें जगाने की जरूरत होगी शीतकालीन भंडारण. ऐसा करने के लिए, उन्हें गर्म स्थान पर ले जाया जाता है, जिससे तापमान +15...+20°C पर बना रहता है।

प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसे लगभग हर गर्मी का निवासी उगाता है। खाना पकाने में, आप इन मीठे या मसालेदार फलों के बिना नहीं रह सकते, क्योंकि कुछ व्यंजनों में मुख्य सामग्री प्याज है। बीज बोने से पहले गर्मियों में रहने के लिए बना मकानऔर अच्छी फसल काटने के लिए, आपको यह जानना होगा कि प्याज को किस प्रकार की मिट्टी पसंद है, खुले मैदान में रोपण के लिए कौन सा तापमान उपयुक्त है और मौसम के अंत में उच्च पैदावार का आनंद लेने के लिए प्याज की फसल को सही तरीके से कैसे लगाया जाए। आइए प्रत्येक चरण को अलग से देखें, संभवतः मिट्टी और उसकी शरद ऋतु की तैयारी से शुरुआत करते हुए।

वसंत ऋतु में रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना

इससे पहले कि आप खुदाई शुरू करें, आपको छोटे बल्ब लगाने के लिए जगह चुननी होगी। जैसा कि कई बागवान जानते हैं, बल्बों को गर्मी और रोशनी पसंद है; छाया में पौधा जल्दी मुरझा जाएगा और फल छोटे होंगे, इसलिए जगह चुनते समय, बगीचे के बीच में बिस्तरों को प्राथमिकता दें, जिसके बगल में कोई पेड़ न हो या इमारतें. क्या आपको ऐसी कोई जगह मिली है? बढ़िया, अब आपको यह जांचना होगा कि बगीचे की क्यारी की मिट्टी प्याज उगाने के लिए उपयुक्त है या नहीं। ऐसा करने के लिए लिटमस पेपर का उपयोग करना बेहतर है। यह कुछ ही समय में मिट्टी के प्रकार का निर्धारण कर देगा। यदि आपकी मिट्टी बलुई दोमट या बलुई हो तो बहुत अच्छा रहेगा। यहीं पर प्याज एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली विकसित करता है और कटाई से पहले तेजी से पकने में सक्षम होता है।

पतझड़ में, प्याज की क्यारी को सड़ी हुई खाद या राख से निषेचित किया जाना चाहिए। इन घटकों में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, इसलिए प्रति 1 वर्ग मीटर में 6 किलोग्राम उर्वरक के साथ ह्यूमस लगाने की सलाह दी जाती है। पूरे बिस्तर को 20 सेमी की गहराई तक खोदें, खुदाई के दौरान आने वाले खरपतवार और अन्य मलबे को हटाना न भूलें। उर्वरक लगाने के बाद, मिट्टी की ऊपरी परत को रेक से समतल करें और इसे वसंत तक अकेला छोड़ दें।

ध्यान! बिस्तर तैयार करना महत्वपूर्ण बिंदुफल की पैदावार इस क्रिया पर निर्भर करती है।

वसंत ऋतु में, जैसे ही बर्फ पिघलती है और आप बगीचे में जा सकते हैं, प्याज के लिए क्षेत्र को फिर से खोदने की सिफारिश की जाती है ताकि लाभकारी पदार्थ मिट्टी की ऊपरी परत पर समान रूप से वितरित हो जाएं। अब जो कुछ बचा है वह है रोपण के लिए प्याज तैयार करना, इष्टतम मिट्टी के तापमान के गर्म होने की प्रतीक्षा करना, फसलों को खुले मैदान में रोपना और रसदार, बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए पौधे की देखभाल करना।

रोपण सामग्री की तैयारी

वसंत ऋतु में प्याज लगाने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि सेट का अंकुरण लगभग 100% होने के लिए, आपको प्याज को विशेष समाधानों से छांटना और उपचारित करना होगा जो फसल को बीमारियों और कीटों से बचाएगा। इसलिए, पहले सभी क्षतिग्रस्त, सूखे और रोगग्रस्त नमूनों को हटाकर, कम गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री को छांट लें। एक अच्छे सेट को व्यास के अनुसार अलग-अलग ढेरों में बांटें। इससे आप समान रूप से विकसित शलजम का उत्पादन कर सकेंगे।

छंटाई के बाद, प्रत्येक समूह को लगभग तीन दिनों के लिए 35 डिग्री के तापमान पर रखें; यदि यह संभव नहीं है, तो बस प्याज को ओवन में 40 डिग्री पर लगभग 4 घंटे तक बेक करें। रोपण से पहले प्याज का प्रसंस्करण इस प्रकार चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करेगा और अंकुरण में सुधार करेगा। सूखने के बाद, दिन के 1/3 भाग के लिए पौधों को पतला उर्वरक में स्थानांतरित करें, फिर अंकुरों को इसमें डुबोएं कमजोर समाधान 5-10 मिनट के लिए मैंगनीज, बहते पानी के नीचे प्याज को धो लें और आप प्याज को असुरक्षित सतह पर सुरक्षित रूप से लगा सकते हैं।

शलजम पर प्याज ठीक से कैसे लगाएं

आपने पहले ही बुनियादी प्रक्रियाएं पूरी कर ली हैं, पौध तैयार कर ली है और क्यारी खोद ली है। अब खुले मैदान में प्याज लगाने का समय आ गया है। रोपण प्रक्रिया सफल होने के लिए और जल्द ही बिस्तरों पर रसदार हरे पंख दिखाई देने के लिए, आपको ऐसा समय चुनने की ज़रूरत है जब मिट्टी 12 डिग्री तक गर्म हो और "किरायेदारों" को स्वीकार करने में सक्षम हो। आमतौर पर, वसंत रोपण अप्रैल के तीसरे दस दिनों या मई के पहले दस दिनों में होता है। खेती के लिए बादलयुक्त, शुष्क मौसम चुनना बेहतर है और आपको शुरुआत इसी से करनी होगी भूमि का भाग. आप पहले से ही जानते हैं कि बुवाई के लिए क्यारी कैसे तैयार की जाती है, जो कुछ बचा है वह है छेद या नाली बनाना और रोपण सामग्री लगाना। पहले और दूसरे विकल्प में इन नियमों का पालन करना जरूरी है:

• सेट से सेट की दूरी कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए;
• पंक्ति की दूरी 30 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• पौध रोपण की गहराई 7-10 सेमी है।

रोपण के बाद, क्यारियों को कमरे के तापमान पर बसे पानी से पानी देना सुनिश्चित करें। यदि आप सेट बहुत करीब लगाते हैं, तो थोड़ी देर बाद आप पंक्तियों को पतला कर देंगे, अन्यथा बढ़ते मौसम के दौरान पौधे में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होंगे, बल्बों की वृद्धि काफ़ी ख़राब हो जाएगी और संभावना है कि मूल प्रक्रियाशलजम आपस में उलझ जायेंगे।

जुलाई में प्याज की रोपाई करें

यदि आप गर्मियों में दो बार प्याज की कटाई करना चाहते हैं, तो हम जुलाई में दूसरा सेट लगाने की सलाह देते हैं। हालाँकि, यह विकल्प केवल दक्षिणी शहरों के लिए उपयुक्त है, जहाँ गर्मी सितंबर के मध्य या अंत में समाप्त होती है। प्याज को बढ़ने का समय देने के लिए, आपको केवल जल्दी पकने वाली किस्मों का उपयोग करने की आवश्यकता है, जो अगस्त के अंत तक पक जाएंगी। जुलाई में प्याज कैसे लगाएं? मई जैसा ही. भीगे हुए पौधों को तैयार गड्ढों में बोया जाता है और पत्तियां आने के बाद उनकी बुआई शुरू हो जाती है नियमित देखभालपौधे के पीछे.

बीज बोना

यह ज्ञात है कि प्याज एक बारहमासी पौधा है, इसलिए आप केवल दूसरे या तीसरे वर्ष में ही शलजम प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि, कुछ माली बीज सेट खरीदते हैं और एक सीज़न में प्याज उगाते हैं। अन्य ग्रीष्मकालीन निवासी जमीन में बीज बोकर प्याज उगाते हैं; इस प्रक्रिया से फसल में देरी होती है, लेकिन आप उच्च गुणवत्ता वाले सेट उगा सकते हैं जो प्याज उगाएंगे। अगले वर्षबड़े फल वाले सिर होंगे। रोपण से पहले बीजों का उपचार करने की भी सिफारिश की जाती है, लेकिन अब हम यह पता लगाएंगे कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।

सबसे पहले बीजों को एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगो दें। रोपण से पहले एक सुविधाजनक कंटेनर में प्याज भिगोने से आपको खाली बीजों को छांटने में मदद मिलेगी। यह वे हैं जो कटोरे की सतह पर समाप्त हो जाएंगे, और अच्छे लोग डिश के निचले भाग में बस जाएंगे। 24 घंटे के बाद कंटेनर से तैरते हुए बीजों सहित पानी निकाल दें, हमें निश्चित तौर पर इनकी जरूरत नहीं पड़ेगी, क्योंकि इनसे कोई फायदा नहीं होगा. बची हुई रोपण सामग्री को धुंध या सूती कपड़े पर रखें और इसे छाया में टुकड़े टुकड़े होने तक रख दें। फिर बीजों को मैंगनीज के घोल से उपचारित करें और दोबारा सुखा लें। प्याज के बीज रोपण के लिए तैयार हैं.

ध्यान! यदि मैंगनीज नहीं है और आप नहीं जानते कि रोपण से पहले प्याज को किसमें भिगोना है, तो क्रिस्टल को पानी में घोलने के बाद कॉपर सल्फेट का उपयोग करें।

बीज बोने के लिए, बगीचे के बिस्तर में 2-4 सेमी गहरी नाली बनाएं। पंक्तियों में 10 से 30 सेमी की दूरी छोड़ें। फिर गड्ढों में उदारतापूर्वक पानी डालें गर्म पानीमिट्टी का जीवाणुरोधी उपचार करें और बीज एक दूसरे से 1-3 सेमी की दूरी पर बोएं। बिस्तर को फिर से कमरे के तापमान पर पानी से सींचें और फिल्म से ढक दें। पहली पत्तियाँ दिखाई देने के बाद, आश्रय की आवश्यकता गायब हो जाएगी।

खुले मैदान में प्याज की देखभाल

अधिकतर अनुभवी माली जानते हैं कि इस पौधे की उचित देखभाल कैसे की जाए, लेकिन हम आपको एक बार फिर याद दिलाना चाहते हैं कि देखभाल में क्या शामिल है। सबसे पहले, प्याज को नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें सप्ताह में एक बार प्रचुर मात्रा में बसे हुए पानी से पानी दें। यदि गर्मी शुष्क हो, तो 7 दिनों में पानी दो गुना तक बढ़ा दें। सामान्य तौर पर, सुनिश्चित करें कि मिट्टी हमेशा थोड़ी नम रहे और फिर प्याज उगाने में समस्याएँ शुरू नहीं होंगी। प्रत्येक "जल" प्रक्रिया के बाद, मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला कर दें ताकि हवा की पारगम्यता में हस्तक्षेप न हो। फफूंद आदि के संक्रमण से बचने के लिए खरपतवार निकालना और प्याज को कॉपर सल्फेट से उपचारित करना न भूलें वायरल रोग. पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को तीन बार जैविक या खनिज उर्वरक खिलाएं।

ध्यान! जुलाई में, पानी देना धीरे-धीरे कम कर दिया जाता है ताकि प्याज को कटाई से पहले पकने का समय मिल सके।

बल्ब उगाने का चीनी तरीका

चीनी विधि से प्याज लगाना केवल फलों की उच्च उपज के कारण लोकप्रिय हो गया है, जिसका आकार सभी रिकॉर्ड तोड़ सकता है। सबसे पहले, क्यारियाँ, या यूँ कहें कि मेड़ें तैयार करें। प्रत्येक रिज को 15-20 सेमी ऊपर उठाएं, पंक्तियों के बीच कम से कम 30 सेमी की दूरी छोड़ दें। अब रोपण के लिए सामग्री तैयार करें, ऐसा करने के लिए, सेट को एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं और इसे 12 के लिए ओवन में गर्म करें। 40 डिग्री के तापमान पर घंटे. फिर सेट से भूसी हटा दें, सूखी गर्दन काट दें और सामग्री को एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगो दें। बेहतर अंकुरण के लिए रोपण से पहले मुझे प्याज को किसमें भिगोना चाहिए? घोल के साथ पानी में. यह घोल पौध को नाइट्रोजन से संतृप्त करेगा और पौधा बेहतर विकसित होगा। फिर आप प्याज को जमीन में गाड़ सकते हैं।

यह जानने के लिए कि प्याज कब बोना चाहिए चीनी पद्धति, अंकुरों को संसाधित करने से पहले, आपको प्याज को अंशों में वितरित करने की आवश्यकता है। पहला समूह, जो 10 मिमी के व्यास तक नहीं पहुंचा है, को सर्दियों से पहले लगाया जाना सबसे अच्छा है। दूसरा 15 मिमी है, जो वसंत ऋतु में, अर्थात् अप्रैल की शुरुआत में रोपण के लिए आदर्श है। तीसरा - 20 मिमी, मई की शुरुआत में रोपण की सलाह दी जाती है, शेष सेट केवल प्याज को उगाने के लिए उपयुक्त हैं।

सेट तैयार कर लिए गए हैं, आइए अब देखें कि चीनी तरीके से प्याज कैसे रोपें, और रोपाई की उचित देखभाल कैसे करें ताकि बड़े बल्ब हों। प्याज को नमी वाले खांचे में 2-3 सेंटीमीटर चिपका दें, मिट्टी छिड़कें और अपने हाथों से ऊपरी परत को हल्के से दबा दें। बिस्तर को उदारतापूर्वक पानी दें। मिट्टी को ढीला करें, वायु संचार बहाल करें। इस प्रक्रिया को सुबह जल्दी करने की सलाह दी जाती है, जबकि सूरज दिन जितना गर्म नहीं होता है।

खेती के दौरान, शलजम को सरल देखभाल की आवश्यकता होगी, जिसमें साप्ताहिक पानी देना, खरपतवार निकालना, मिट्टी को ढीला करना और उर्वरक लगाना शामिल है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि कटाई से तीन सप्ताह पहले (आमतौर पर यह जुलाई में होता है), धीरे-धीरे पानी देना बंद कर दें, शलजम को जमीन से आधा मुक्त कर दें और कटाई से एक सप्ताह पहले केवल जड़ प्रणाली को जमीन में छोड़ दें।

​समान लेख

स्थान का चयन करना

​पिछले साल मैंने मई के अंत में प्याज के सेट लगाए, और एक सामान्य छोटा प्याज उगा। इस साल मैं मई की शुरुआत में पौधे लगाने की कोशिश करूंगा। लेकिन सामान्य तौर पर, मुझे लगता है कि सर्दियों से पहले रोपण करना बेहतर है, फिर, मेरी टिप्पणियों के अनुसार, यह अधिक रसदार हो जाता है!​

तैयारी

​प्याज को विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है; वे यहां भी अच्छी तरह से संग्रहीत रहते हैं कमरे का तापमान, विशेष रूप से तीखी पीली किस्में। एक किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाले प्याज के सेट से, आप बिना किसी समस्या के लगभग तीन बाल्टी विपणन योग्य प्याज उगा सकते हैं। इसके अलावा, गर्मियों की शुरुआत से गर्मियों के अंत तक, आप एक रसदार और स्वादिष्ट हरा पंख प्राप्त कर सकते हैं जो लंबे समय तक पीला नहीं पड़ता है। प्याज के सेट सबसे अधिक लाभदायक में से एक हैं उद्यान फसलेंगारंटीकृत उत्पादकता के साथ, यह लगभग बीमारियों और कीटों से प्रभावित नहीं होता है

​महत्वपूर्ण! हम पहले कच्चे बल्ब या जिनकी गर्दन मोटी, रसदार होती है, खाते हैं; उन्हें संग्रहीत नहीं किया जाएगा

बीज बोना

3-4 सेमी की रोपण गहराई इस तथ्य के कारण है कि कम गहराई पर, बल्ब वसंत ऋतु में जमीन से चिपकना शुरू कर देते हैं, नंगे हो जाते हैं। हम प्याज की गर्दन नहीं काटते.

​यह बहुत किफायती साबित होता है, क्योंकि छोटे पौधे वसंत रोपण तक "जीवित" नहीं रहेंगे, लेकिन फिर भी यह अच्छी फसल पैदा करते हैं।

पौध रोपण

​प्याज की रोपाई में ज्यादा समय और पैसा नहीं लगेगा. इसे न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है और यह सूखे और ठंड के प्रति प्रतिरोधी है

​आलू, मटर और बीन्स, पत्तागोभी - उत्कृष्ट पूर्ववर्तीहालाँकि, बल्बनुमा क्यारियों के लिए, इसे दो साल के भीतर भी उसी स्थान पर दोबारा नहीं लगाया जा सकता है

साग पर प्याज कैसे लगाएं

​सबसे पहले, छोटे बल्ब लगाए जाते हैं, जिनका व्यास 1 सेमी से कम होता है। ऐसे सेट से अंकुर नहीं बनते हैं। थोड़ी देर बाद, आप सेट लगाना शुरू कर सकते हैं, जिसका व्यास 1-3 सेमी है। लेकिन इतना बड़ा सेट बहुत जल्दी लगाने से उस पर अंकुर दिखाई देने लग सकते हैं और प्याज की उपज में कमी आ सकती है। हालाँकि, आपको वसंत ऋतु में शलजम पर या, जैसा कि वे भी कहते हैं, सिर पर प्याज लगाने में देर नहीं करनी चाहिए। आखिरकार, ऊंचे तापमान और थोड़ी मात्रा में नमी पर, मिट्टी जल्दी सूख जाती है और बल्बों के लिए जड़ लेना अधिक कठिन हो जाता है।

आप साग-सब्जी के लिए बाहर और लगभग किसी भी कमरे में प्याज उगा सकते हैं। हरे प्याज की उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अर्ज़ामास्की, पोगार्स्की, रोस्तोव्स्की जैसी किस्मों का चयन करना चाहिए।​

​सभी बागवानों ने संभवतः अपने बगीचे के भूखंडों में प्याज उगाने की कोशिश की है। ऐसा प्रतीत होगा कि यह काफी सरल प्रक्रिया है। हालाँकि, वास्तव में, इसकी उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए सब्जी की फसल, कुछ कृषि तकनीकी बारीकियों को जानना बहुत महत्वपूर्ण है। आइए विस्तार से जानने की कोशिश करें कि प्याज को सही तरीके से कैसे लगाया जाए। तो चलिए शुरू करते हैं...

देखभाल के नियम

​आप 1 सेमी तक व्यास वाले छोटे प्याज बिना किसी डर के लगा सकते हैं कि वे पतझड़ में, सर्दियों से पहले, या वसंत ऋतु में, जैसे ही जमीन पिघलेगी, अंकुरित हो जाएंगे। जब बर्च के पेड़ पर कलियाँ दिखाई देती हैं तो बड़े बल्ब लगाए जाते हैं।

​दो साल की खेती में साधारण प्याज के बीजों से व्यावसायिक प्याज उगाना और भी अधिक लाभदायक है।​

​बगीचे के खाली बिस्तर में आप अन्य सब्जियाँ लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए: गाजर, मूली, शलजम, डेकोन, चुकंदर और जड़ी-बूटियाँ बोएँ। बचा हुआ समय उनके पकने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, उदाहरण के लिए, गाजर और चुकंदर हल्की ठंढ से डरते नहीं हैं और ठंडे शरद ऋतु के मौसम में अच्छी तरह विकसित होते हैं

​नालों को मिट्टी और गीली घास से भरें, लेकिन पानी न डालें। वैसे, ठंड के मौसम की शुरुआत से तुरंत पहले शरद ऋतु के पौधों को गीला करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप सूखे पत्ते, सूखे ह्यूमस, स्प्रूस शाखाएं, अन्य पौधों के शीर्ष, फूलों के तने, चूरा, पाइन सुई और अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। सर्दियों में, बगीचे के बिस्तर पर बर्फ रखना एक अच्छा विचार होगा ताकि प्याज जम न जाए। गंभीर ठंढ, -20°C से अधिक.​

रोग प्रतिरक्षण

​सेन्शिउ पीला,​

​कब कटाई करें?​

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वसंत ऋतु में प्याज का रोपण

​रोपण से पहले, बल्ब की गर्दन को ट्रिम करना आवश्यक है, लेकिन इसे ज़्यादा न करें। उन गर्मियों के निवासियों के लिए जिन्होंने इस दिशा में अपना पहला कदम उठाया है, अनुभवी माली की देखरेख में इस तरह के ऑपरेशन को अंजाम देना सबसे अच्छा है।​

वसंत ऋतु में प्याज कब लगाएं?

​प्याज कृषि प्रौद्योगिकी के विशेषज्ञ सलाह देते हैं: अच्छी फसल उगाने के लिए, रोपण से पहले, आपको बल्बों को किसी भी विकास उत्तेजक, उदाहरण के लिए, इको-वुड या एपिन के साथ इलाज करने की आवश्यकता है। आप सेट को भिगोने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपकी रोपण सामग्री में फफूंद है, तो इसे फाइटोस्पोरिन में भिगोना सुनिश्चित करें। इसके बाद, बल्बों को थोड़ा सूखने की जरूरत है।

साग-सब्जियों में प्याज लगाने के नियम अधिकांशतः उन्हीं नियमों के समान हैं जिनके बारे में हम पहले ही चर्चा कर चुके हैं। मुख्य अंतर यह है कि प्याज उगाते समय विभिन्न का उपयोग छोड़ना आवश्यक है रासायनिक पदार्थविकास की रक्षा और प्रोत्साहन के लिए। पत्तियां उगाने और हरियाली की हरी-भरी झाड़ी प्राप्त करने के लिए, मिट्टी में रोपण से ठीक पहले बल्बों को थोड़ा सा ट्रिम करने की सिफारिश की जाती है।

​प्याज लगाते समय यह याद रखना बहुत जरूरी है कि आपको इस सब्जी को एक ही जगह पर लगातार कई सालों तक नहीं लगाना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि वे मिट्टी में जमा हो जाते हैं विभिन्न रोगऔर कीटों के कारण, पृथ्वी क्षीण हो जाती है और अपने उपजाऊ गुण खो देती है। इसीलिए, प्याज कैसे लगाया जाए, यह तय करने से पहले आपको इसके लिए सबसे उपयुक्त जगह चुननी चाहिए। यह अनुशंसा की जाती है कि पृथ्वी पर इस फसल के पूर्ववर्ती गोभी, तोरी, खीरे, टमाटर या आलू हों। यह भी विचार करने योग्य है कि प्याज नहीं देगा अच्छी फसलभारी चिकनी मिट्टी में, यह ढीली, हल्की और उपजाऊ होनी चाहिए

वसंत ऋतु में बीज सहित प्याज का रोपण

​''जो जल्दी में है वह लोगों को हंसाएगा'' - इस मामले में बिल्कुल यही स्थिति है। अप्रैल में रोपण के लिए जल्दबाजी करने की कोई आवश्यकता नहीं है

​यदि वसंत अच्छा है, तो प्याज और प्याज के सेट पहले लगाए जा सकते हैं, लेकिन यदि ठंड है, तो थोड़ी देर बाद। प्याज बोने की तारीखें (व्यक्तिगत अनुभव से) 5 - 18 मई (मौसम पर निर्भर करता है)। लेकिन अक्सर यह पता चलता है कि हम मई की छुट्टियों के दौरान, 10 मई से पहले कहीं प्याज लगाते हैं।​

प्याज - वसंत देखभाल

​निष्कर्ष में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि यदि आप पतझड़ में प्याज के सेट नहीं, बल्कि केवल छोटे शलजम बल्ब लगाते हैं, तो वसंत ऋतु में आपको अप्रिय आश्चर्य होगा, क्योंकि वे सभी बाहर निकल जाएंगे।​ ​सामग्री के लिए

​उन लोगों के लिए जो सब कुछ खुद करना पसंद करते हैं, मैं आपको बताऊंगा कि खुद पौधे कैसे उगाएं। एकदम से प्रारंभिक तिथियाँ, जैसे ही बर्फ पिघलती है और मिट्टी कम से कम थोड़ी गर्म होती है, हम कलौंजी (प्याज के बीज) बोते हैं। हम घनी बुआई करते हैं, लगभग 5-6 सेमी चौड़ी पट्टी बनाते हैं, पट्टियों के बीच इतनी दूरी बनाते हैं कि निराई करने में आसानी हो। इसे 1-2 सेमी मिट्टी की परत से ढक दें, इसे हल्के से रोल करें, जैसे कि गाजर बोते हैं, और खाद या ह्यूमस के साथ गीली घास डालें। हम फसलों को पानी देते हैं, और गर्म और शुष्क मौसम में अंकुर आने के बाद, हम पानी देना दोहराते हैं।

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वसंत ऋतु में प्याज का रोपण - प्याज का जुनून!

वसंत ऋतु में प्याज के सेट लगाना - सेट क्या है?

​एक नियम के रूप में, बागवान अपने भूखंडों पर अपनी फसलों के रोपण के स्थान को बदलते हैं, क्योंकि कुछ पौधे अच्छी तरह से विकसित होते हैं और केवल कुछ मौसमों के लिए एक ही स्थान पर उच्च गुणवत्ता वाली फसल पैदा करते हैं। इस संबंध में, प्याज के पूर्ववर्ती हो सकते हैं: तोरी, ककड़ी और सफेद गोभी यहां तक ​​कि एक मौसम में भी, इस विशेष पौधे को नुकसान पहुंचाने वाले रोगजनक बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीव प्याज के नीचे की मिट्टी में केंद्रित होते हैं। कीट भी बीमारियों के पूरे "गुलदस्ते" में शामिल हो जाते हैं। इस पृष्ठभूमि में, प्याज के बाद मिट्टी की ऊपरी परत का ह्रास ऐसा नहीं लगता है बड़ी समस्या. इसलिए, अपने बिस्तरों की योजना बनाएं ताकि प्याज हर साल अपना "निवास स्थान" बदलें और पिछले स्थान से दूर, कम से कम एक बिस्तर के माध्यम से लगाए जाएं। लहसुन और गाजर इसके लिए अवांछनीय पूर्ववर्ती होंगे; उन्हें उन स्थानों पर नहीं लगाया जा सकता है जहां खीरे के बीज उगते हैं, इसलिए बगीचे की सावधानीपूर्वक योजना बनाना बहुत महत्वपूर्ण है।​प्याज के सेट को 80 सेमी से अधिक चौड़े और लगभग 15 सेमी ऊंचे बिस्तरों में लगाया जाना चाहिए। छोटे प्याज को एक दूसरे से लगभग 5 सेमी की दूरी पर लगाया जाना चाहिए, और बड़े - 10 सेमी तक। प्याज को लगाया जाना चाहिए इसे जमीन में हल्का सा दबाते हुए नीचे से नीचे की ओर रखें और ऊपर मिट्टी की 2-3 सेमी परत छिड़कें। पकने के दौरान यह आवश्यक है कि बल्ब का शीर्ष मिट्टी की सतह से ऊपर रहे। मिट्टी में गहराई तक समा जाने से उपज में काफी कमी आ सकती है, और बल्ब स्वयं छोटे हो जाएंगे

​अच्छी फसल पाने के लिए, केवल यह जानना पर्याप्त नहीं है कि प्याज के पौधे कैसे लगाए जाएं; आपको उन्हें प्रदान करने की भी आवश्यकता है उचित देखभाल. सबसे पहले, पहले 2 हफ्तों में आपको पौधों को पानी देने पर अधिक ध्यान देना चाहिए। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि यह पानी ही है जो पत्तियों और जड़ों के निर्माण की प्रक्रिया के लिए निर्णायक महत्व रखता है। नमी को मिट्टी में अच्छी तरह से प्रवेश करने के लिए, प्रत्येक पानी देने के बाद मिट्टी को ढीला करना चाहिए

वसंत ऋतु में प्याज कब लगाएं - ढीली मिट्टी और गर्म धूप!

​प्याज कैसे लगाएं, इस सवाल में इसका बहुत महत्व है उचित तैयारीमिट्टी। यह पतझड़ में किया जाना चाहिए: वर्ष के इस समय आपको मिट्टी को उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है। यदि इस अवधि के दौरान निषेचन नहीं किया गया था, तो वसंत ऋतु में, खुदाई करते समय, आपको जोड़ना चाहिए खनिज उर्वरक(नाइट्रोफ़ोस्का सबसे अच्छा है) या सड़ी हुई खाद और ह्यूमस। मैं प्याज के सेट तब लगाता हूं जब पृथ्वी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है। आख़िरकार, लाइन से पहले, प्याज अभी भी अंकुरित नहीं होगा। वह तब तक जमीन में बैठा रहेगा जब तक कि जमीन उसके लिए आरामदायक तापमान पर न हो जाए और दिन में धूप बढ़ न जाए

बहुत ज्यादा ठंडी ज़मीनयह रोपण के लायक नहीं है, क्योंकि प्याज तीरों में जा सकता है, और मई में ठंढ और बर्फ भी गिर सकती है, जो फिर से प्याज की उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी। निःसंदेह, पृथ्वी का ठीक से गर्म होना बेहतर है

क्या मुझे बल्ब पकाने की ज़रूरत है - बागवान किससे डरते हैं?

​आप प्याज के सेट कब लगाते हैं?

​जैसे ही बर्फ पिघलती है, हम तुरंत मल्चिंग सामग्री हटा देते हैं ताकि मिट्टी तेजी से गर्म हो जाए। मिट्टी ढीली है और भविष्य में भारी बारिश और भारी पानी के बाद इसे ढीला करने की जरूरत है। फिर आप पौधों को खिला सकते हैं: पतला चिकन खाद डालें

​मिट्टी जमने से 3 - 4 सप्ताह (25 - 35 दिन) पहले, यानी प्याज की रोपाई पूरी कर लेनी चाहिए। शुरुआत से पहले लगातार पाला पड़ना. में विभिन्न क्षेत्रये समय-सीमाएँ भिन्न-भिन्न हो सकती हैं. हमारा मौसम अप्रत्याशित है, कभी-कभी ठंड होती है, कभी-कभी बाद में "भारतीय गर्मी" ख़त्म हो जाती है। इसलिए मौसम के पूर्वानुमान पर नज़र रखें। इसे ध्यान में रखें: यदि तापमान +5°C तक गिर जाता है और वही रहता है, तो पौधे लगाने का समय आ गया है।​

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आप खुले मैदान में प्याज कैसे और कब लगा सकते हैं?

​जैसे ही प्याज के बीज बीज से उगते हैं, हम बिस्तर की निराई-गुड़ाई करते हैं और प्रत्येक पानी या बारिश के बाद मिट्टी को ढीला कर देते हैं। सेटों को खाद देने की आवश्यकता नहीं है।

​कई अन्य फसलों के विपरीत, प्याज को धूप और गर्मी की कम आवश्यकता होती है। यह ठंड के प्रति काफी प्रतिरोधी है, इसलिए जब आप यह सवाल पूछते हैं कि "आप प्याज कब लगा सकते हैं?", तो आप सलाह पर भरोसा कर सकते हैं अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी: पहले अवसर पर, जैसे ही औसत दैनिक हवा का तापमान शून्य से 10 डिग्री ऊपर हो। एक नियम के रूप में, मध्य रूस में ऐसी स्थितियाँ अप्रैल के अंत के आसपास बनती हैं

आप प्याज कैसे और कब लगा सकते हैं?

​बेशक, प्रत्येक क्षेत्र के लिए समान लैंडिंग स्थितियां नहीं हो सकती हैं, लेकिन आप मौसम की स्थिति के अनुसार नेविगेट कर सकते हैं। यदि अब ठंढ की उम्मीद नहीं है, वसंत जल्दी और गर्म हो गया है, तो जैसे ही मिट्टी थोड़ी गर्म हो जाए, आप प्याज लगा सकते हैं। बाद के वसंत में, रोपण पूरे अप्रैल में और मई की शुरुआत में भी होता है; वही तिथियां बड़े बल्बों के लिए भी प्रासंगिक हैं। ​

​यदि आप बीज से प्याज उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको उन्हें बहुत पहले बोना होगा, जैसे ही बर्फ पिघलेगी और पृथ्वी थोड़ी गर्म होगी। केवल इस स्थिति में ही बल्बों को पकने का समय मिलेगा। आप पौध का उपयोग करके भी प्याज की फसल प्राप्त कर सकते हैं। इस मामले में, कलौंजी को फरवरी के अंत में बोया जाना चाहिए, और अप्रैल के मध्य के आसपास, खुले मैदान में पौधे लगाए जाने चाहिए।​

​प्याज उगाते समय यह सुनिश्चित करना बहुत जरूरी है कि मिट्टी की ऊपरी परत हमेशा ढीली अवस्था (4-5 सेमी गहरी) में हो। ढीलापन है प्रभावी तरीकाखरपतवारों का विनाश जो फसल के विकास पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। तो, अगर एक सब्जी एक वातावरण में उगाई गई थी मातम, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि प्याज की गर्दन रसदार हो जाएगी, जिससे परिणामी फसल को संग्रहीत करना असंभव हो जाएगा।​

​इसके तुरंत बाद, क्यारियां बनाना शुरू करना आवश्यक है, जिसकी चौड़ाई और लंबाई प्रत्येक माली अपने विवेक से निर्धारित कर सकता है। केवल एक चीज यह है कि प्याज की पंक्तियों के बीच कम से कम 20 सेमी की दूरी छोड़ने की सिफारिश की जाती है।

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शीतकालीन प्याज कब और कैसे लगाएं

मैं इसे मई में आलू के साथ कहीं लगाता हूँ। मिट्टी पर्याप्त रूप से नम और उर्वर होनी चाहिए। मैं हमेशा मौसम के अनुसार प्याज लगाता हूं। जब ज़मीन थोड़ी सूख जाती है और आप कम से कम संगीन खोद सकते हैं, तो बर्फ नहीं है। मैं आमतौर पर मई की छुट्टियों के शुरुआती दिनों में पौधे लगाता हूं, जब तक कि यह बहुत गीला न हो और बाढ़ पहले ही गुजर चुकी हो। मैं जमीन में 5-6 सेंटीमीटर गहरी और 10 सेंटीमीटर चौड़ी एक छोटी सी खाई खोदता हूं। मैं नीचे अंडे के छिलके के साथ मिश्रित राख डालता हूं - चूंकि हमारी मिट्टी बहुत अम्लीय है, इसलिए मैं पहले से आधे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट में भिगोए हुए प्याज के सेट लगाता हूं। मैं ऊपर पीट छिड़कता हूं और पानी देता हूं ताकि जमीन बैठ जाए। कैलेंडर और मौसम के अनुसार प्याज लगाने की तारीखें क्या हैं?

दूसरी फीडिंग पत्तियाँ आने से पहले नहीं की जा सकती। और यहां आप उन दवाओं का उपयोग कर सकते हैं जिनका आप उपयोग करना चाहते हैं: तनावरोधी एजेंट, इम्युनोमोड्यूलेटर और विकास उत्तेजक, उदाहरण के लिए, प्लांटाफोल।​

एक संकेतक कि प्याज के सेट को खोदने का समय आ गया है, यह है कि पत्तियां पीली हो जाती हैं और लेट जाती हैं। फिर हम इसे एक ही बार में खोदते हैं और बगीचे में सूखने के लिए छोड़ देते हैं। जब यह सूख जाता है, तो पत्तियां सीधे आपके हाथों से जल्दी और आसानी से छिल जाती हैं

• बढ़ते मौसम के दौरान, प्याज को ढीला करने की आवश्यकता होती है: कम से कम 5-6 बार 4-5 सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक नहीं। पूरी अवधि के दौरान पौधों को पानी दें सक्रिय विकास, लेकिन कटाई से लगभग एक महीने पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए।​

शीतकालीन प्याज के सेट कैसे प्राप्त करें

प्याज उगाने की विधि चाहे जो भी हो, इसके लिए मिट्टी पतझड़ में तैयार की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको भविष्य के रोपण के लिए क्षेत्र को खोदने की जरूरत है, इसे खाद, पीट और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित करें। प्याज बोने की जगह धूपदार होनी चाहिए, और यह अच्छा है अगर टमाटर, पत्तागोभी, खीरा या फलियाँ यहाँ पहले उगती हों।

​जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, आपको प्याज को पतला करना चाहिए, और इसे समान रूप से करने का प्रयास करें और ताकि दोनों पौधों के बीच 8-10 सेमी की दूरी हो।​

​प्याज को सेट से उगाया जाता है, जो मूल्यवान बीज सामग्री है। आप बीजों से भी अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं, जिन्हें आपको एक साल पहले बोने के बारे में सोचना चाहिए

प्याज को शरद ऋतु या वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है। यदि आप सर्दियों से पहले प्याज लगाते हैं, तो औसतन यह 25 अक्टूबर से पहले होता है। यदि बहुत गर्मी है, तो थोड़ी देर बाद, लेकिन नवंबर की शुरुआत में नहीं। प्याज जल्दी उग आता है. सर्वोत्तम किस्मेंये हैं स्टटगार्टर रिसेन, स्टुरॉन और रेड बैरन। यदि इसे वसंत ऋतु में लगाया जाए तो अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत में लगाना बेहतर होता है। यदि पाला पड़ रहा है तो प्याज को ढक देना चाहिए ताकि वे जमें नहीं। ये प्याज अगस्त में पकते हैं

शरदकालीन रोपण के लिए प्याज के सेट छोटे क्यों होने चाहिए:

• ​मेरे माता-पिता मई की छुट्टियों के लिए प्याज की रोपाई करते हैं। लेकिन अगर नियमों की बात करें तो कृषिविज्ञानी प्याज के सेट लगाने की सलाह देते हैं,
• ​मैं भी मौसम के हिसाब से प्याज लगाता हूं.​
• अपने पौधों को प्याज की मक्खियों से बचाने के लिए, आप बगीचे के बिस्तर के चारों ओर या उसके अंदर भी गेंदा और कैलेंडुला बो सकते हैं। यदि तुम प्रयोग करते हो रसायनदुश्मन के खिलाफ लड़ाई में, याद रखें, आप इस तरह के प्रसंस्करण के 7-10 दिन बाद ही पंखों के लिए प्याज इकट्ठा कर सकते हैं। आप पंक्तियों के बीच तम्बाकू की धूल भी छिड़क सकते हैं (स्वयं या चूने के साथ मिलाकर), इससे भी प्याज की मक्खी दूर हो जाती है। चूँकि मक्खियों की 2 पीढ़ियाँ होती हैं, इसलिए 8-10 दिनों के अंतराल पर 2 उपचार होने चाहिए।​
• प्याज को एक ही क्यारी में अधिकतम 2 वर्ष तक लगातार उगाया जा सकता है, फिर 4-5 वर्ष बाद स्थान बदल कर पुरानी अवस्था में लौटा देना चाहिए। मिट्टी हल्की होनी चाहिए: धरण दोमट या धरण-रेतीली मिट्टी। सबसे शानदार प्याज नदी घाटियों में गाद जमा पर उगाया जा सकता है, लेकिन केवल गर्म घाटियों में

शीतकालीन बुआई के लिए प्याज की किस्में:

• ​महत्वपूर्ण क्षण आता है: बल्ब सेटों को चुनें और क्रमबद्ध करें। सबसे पहले, हम अपनी फसल को हवा में उड़ाते हैं और उसे छांटते हैं: बड़े बल्ब (व्यास में 1 सेमी से अधिक) वसंत की बुवाई के लिए छोड़ दिए जाएंगे, और छोटे बल्ब (सभी 1 सेमी व्यास से कम) पतझड़ में लगाए जाएंगे। .​

शीतकालीन प्याज कब लगाएं?

​इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि प्रतीक्षा में इसे ज़्यादा न करें - यदि आप रोपण में देर करते हैं, तो प्याज बहुत सारे पंख पैदा करना शुरू कर देगा, जबकि जड़ प्रणाली ऊपरी हिस्से से पीछे रह जाएगी। कुछ समय बाद, बेशक, हरियाली मुरझा जाएगी, लेकिन बल्ब अब अधिक विकास हासिल नहीं कर पाएंगे। लेकिन आपको बल्बों को बहुत जल्दी नहीं लगाना चाहिए, जब सुबह में ठंढ होती है, अन्यथा वे बहुत लंबे समय तक बिना उगे जमीन में रहने से पीड़ित हो सकते हैं। मिट्टी के तापमान के आधार पर, पहली शूटिंग कुछ दिनों या एक सप्ताह के भीतर दिखाई दे सकती है

​प्याज की पौध आने से पहले, पौध को ऑक्सीजन और नमी प्रदान करने के लिए मिट्टी को समय-समय पर ढीला करना चाहिए। वसंत ऋतु में प्याज के बीज बोने की तुलना में अंकुर पहले दिखाई देते हैं। पहला अंकुर रोपण के लगभग 7-10 दिन बाद दिखाई देता है और बहुत तेज़ी से बढ़ने लगता है। 20 दिनों के बाद उन्हें भोजन देने की आवश्यकता होती है। इसके लिए आप घोल का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे पाने के लिए इसे एक बाल्टी में पतला कर लें

कहां लगाएं?

बढ़ते मौसम के दौरान, फसल को निषेचित किया जाना चाहिए, और इसे 3 खुराक में करने की सिफारिश की जाती है। इसलिए, पहली बार उर्वरक तभी लगाना आवश्यक है जब पत्तियों का रंग हल्का हो। आप नियमित मुलीन, यूरिया या पक्षी की बीट का उपयोग कर सकते हैं। 15 दिनों के बाद, दूसरी बार खिलाने की आवश्यकता होती है, इस बार नाइट्रोफोस्का का उपयोग करना। और सुपरफॉस्फेट का उपयोग करके अंतिम निषेचन तब किया जाना चाहिए जब बल्ब 3-4 सेमी व्यास के आकार तक पहुंच जाएं।​

​रोपण शुरू करने से पहले, आपको प्याज के बीजों को कमरे के तापमान पर 7 दिनों के लिए भिगोना होगा। इस प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए, आप पानी का तापमान 40 डिग्री तक बढ़ा सकते हैं। इस मामले में, बीज भिगोने में केवल 8 घंटे लगेंगे

आप वसंत ऋतु में प्याज लगा सकते हैं।

​जब औसत दैनिक तापमान +10 डिग्री के बराबर या उससे अधिक हो

​आमतौर पर यह अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में होता है, जब पृथ्वी अच्छी तरह गर्म हो जाती है।​

कैसे लगाएं?

​महत्वपूर्ण! प्याज मक्खी के लार्वा की पहली पीढ़ी जून में और दूसरी पीढ़ी जुलाई (मध्य) में नुकसान पहुंचाती है

​प्याज के पूर्ववर्ती आलू हो सकते हैं, सफेद बन्द गोभी, मक्का और अन्य

शीतकालीन प्याज की फसल जल्दी और प्रचुर मात्रा में प्राप्त की जा सकती है

वसंत ऋतु में क्या करें?

बागवानों के सिर पर वसंत ऋतु में प्याज लगाने से बागवानों को "तीर" के संभावित अंकुरण से डर लगता है - फूल के अंडाशय के साथ खुरदरे तने। यह ठीक है जब पूरे बगीचे में केवल कुछ ही ऐसे फूल हों, लेकिन वे एक बड़ी संख्या कीआपकी फसल को काफी कम कर सकता है, क्योंकि अंडाशय अपनी सारी ताकत ले लेगा, और बल्ब पूरी तरह से अगोचर हो जाएगा, लेकिन इसके अलावा, इसका कोर कठोर होगा। ऐसा प्याज वसंत तक जीवित नहीं रहेगा - कोर, एक नियम के रूप में, सूख जाता है और सड़ना शुरू हो जाता है, और बल्ब इसके साथ सड़ जाता है। बीजों से उगाए गए बड़े प्याज में अंकुर निकलने का खतरा सबसे अधिक होता है। इसलिए, रोपण से पहले, भविष्य की फसल को आकार के अनुसार क्रमबद्ध करें। ​

​1 किलो खाद को पानी दें। चिकन खाद 1/15 पानी के अनुपात में उपयुक्त है। या पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार खनिज उर्वरकों का उपयोग करें।​

​पौधों की सुरक्षा के उद्देश्य से समय पर किए गए उपाय कई बीमारियों की घटना और विकास से बचने में मदद करते हैं। इस प्रकार, विट्रियल के साथ उपचार, जिसे तब किया जाना चाहिए जब कलम 12 सेमी के आकार तक पहुंच जाए, प्रभावी रूप से फंगल संक्रमण से बचाता है। इस प्रयोजन के लिए, 10 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच पतला करना आवश्यक है। एल तरल साबुनऔर 1 चम्मच. विट्रियल और परिणामी घोल से हरे पंख पर स्प्रे करें। औसतन प्रति 1 वर्ग. बिस्तर के मीटर में लगभग ½ लीटर उत्पाद का उपयोग करना चाहिए

​मिट्टी की तैयारी और वांछित फसल के समय के आधार पर, आप वसंत या शरद ऋतु में प्याज बो सकते हैं। 1 वर्ग के लिए. प्रति मीटर मिट्टी में औसतन 10 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है, जिसे ह्यूमस की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, और फिर पीट या पत्ती वाली मिट्टी के साथ मिलाया जाना चाहिए।​

​केवल सूरज ही जमीन को थोड़ा गर्म करेगा, लेकिन इसके सूखने से पहले, हम प्याज लगाना शुरू कर देते हैं

​. सिद्धांत रूप में, मई की छुट्टियां बिल्कुल इस आवश्यकता को पूरा करती हैं

कब कटाई करें?

​मेरी दादी कहा करती थीं कि यदि आप ठंडी मिट्टी में प्याज लगाएंगे, तो वे तीर में चले जाएंगे और वहां सामान्य प्याज नहीं रहेगा। व्यवहार में ऐसा ही होता है: जब मैं इसे ठंड के मौसम में लगाता हूं, तो प्रत्येक बल्ब पर 2-3 अंकुर होते हैं, और गर्म मौसम में बहुत कम अंकुर होते हैं।​

जैसे-जैसे प्याज बढ़ता है, अधिक विकसित पत्ती द्रव्यमान वाले प्याज को लेना बेहतर होता है, जिससे पड़ोसी, कम विकसित प्याज को बढ़ने और विकसित होने का अवसर मिलता है। निराई करते समय, आपको बहुत सावधान रहना चाहिए कि किसी तेज उपकरण से बल्बों को नुकसान न पहुंचे। बल्बों पर घाव विभिन्न बीमारियों की घटना में योगदान करते हैं; ऐसे प्याज को एक महीने तक भी संग्रहीत नहीं किया जा सकता है

​महत्वपूर्ण! आप प्याज के सेट पर ताजी खाद नहीं डाल सकते, क्योंकि पौधे अंततः बड़े पत्तों के समूह और ढीले बल्ब बनाएंगे जो भंडारण के लिए अनुपयुक्त हैं। यदि आप क्यारियों में खाद डालना चाहते हैं तो ह्यूमस या खाद का उपयोग करें। और भी बेहतर, इसे इसके पूर्ववर्ती के अंतर्गत लाएँ।​

​छोटे प्याज में अंकुर नहीं पड़ते, इसलिए आप पाले और वसंत पाले के डर के बिना उच्च गुणवत्ता वाले प्याज की शानदार फसल प्राप्त कर सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण होता है कि उनमें पोषक तत्वों की आपूर्ति बहुत कम है, यह बीज के साथ एक तीर बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है।

​, और शेष समय में दूसरी फसल के साथ बिस्तर पर कब्जा कर लें। यदि आप इस मामले को समझदारी से लेते हैं तो आप शीतकालीन प्याज उगाकर भी अच्छा पैसा कमा सकते हैं

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प्याज कब लगाएं?

​आप रोपण से पहले ही स्थिति को ठीक कर सकते हैं - अनुभवी माली बड़े नमूनों को एक मिनट के लिए 50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी में डुबाने की सलाह देते हैं।​

मई-जून में प्याज की पौध को सप्ताह में 1-2 बार पानी देने की आवश्यकता होती है। जुलाई के मध्य तक, बल्ब पकने लगते हैं, और पानी देना कम कर देना चाहिए, और कटाई से लगभग 2 सप्ताह पहले, पानी देना पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।

पिप्सिक

​प्याज लगाने का तरीका जानने के साथ-साथ इस पौधे की देखभाल के लिए दी गई सभी सिफारिशों का पालन करके, आप भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।​

​शलजम पर प्याज कैसे लगाएं और सबसे समृद्ध फसल कैसे प्राप्त करें? इसके लिए, बीज सामग्री के रूप में सेट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - छोटे प्याज (दो सेमी से अधिक नहीं)। रोपण की पूर्व संध्या पर, उन्हें छांटना चाहिए, सभी सूखे और रोगग्रस्त नमूनों को एक तरफ हटा देना चाहिए, जिससे असाधारण रूप से स्वस्थ और मजबूत सेट निकल जाए। फंगल रोगों को रोकने के लिए, इच्छित रोपण से 2 सप्ताह पहले, बल्बों को आठ घंटे के लिए 42 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए।

​यदि औसत दैनिक तापमान +10 डिग्री और उससे अधिक है, तो आप आसानी से प्याज लगा सकते हैं।​

ताशकन्द

​लेकिन यह वसंत के बारे में था। सर्दियों से पहले प्याज के सेट भी लगाए जा सकते हैं। कई लोग तर्क देते हैं कि यह और भी बेहतर है। इस मामले में, विशेषज्ञ विशिष्ट रोपण संख्याओं के बारे में बात करते हैं -​

Lorelei

​अप्रैल-मई में मौसम और आप किस क्षेत्र में रहते हैं, उसके आधार पर प्याज के सेट लगाए जाते हैं। मैं दक्षिण में रहता हूँ क्रास्नोयार्स्क क्षेत्रऔर हम 1 मई से 10 मई तक प्याज लगाते हैं। आपको ठंडी मिट्टी में प्याज नहीं लगाना चाहिए, वे अंकुरित नहीं हो सकते हैं और बस सड़ सकते हैं; गर्म मौसम की प्रतीक्षा करना बेहतर है; इस पौधे के पास गर्मियों में सामान्य रूप से बढ़ने के लिए पर्याप्त समय होगा। प्याज के सेट लगाने से पहले, मैं उन्हें धूप में रखकर गर्म करता हूं प्लास्टिक बैग. पंक्तियों को देखते हुए, 8-10 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपण करना आवश्यक है, इसलिए निराई करना और ढीला करना आसान होगा। विकास की शुरुआत में प्याज को प्रचुर मात्रा में पानी देना और ढीला करना पसंद है; अगस्त में, पानी देना बंद कर देना चाहिए और प्याज के हरे हिस्से को मोड़ देना चाहिए, इससे सिर बेहतर पकेंगे।

​के लिए प्लॉट आवंटित किया गया शरदकालीन रोपणप्याज सूखा, हवादार होना चाहिए, पानी के रुकने से प्याज आसानी से सड़ जाएगा। इसलिए, किनारे पर पिघले और वर्षा जल की निर्बाध निकासी सुनिश्चित करना आवश्यक है, और यदि साइट पहाड़ी पर है तो और भी बेहतर, ताकि ऊंचाई पर हो भूजलहस्तक्षेप नहीं कर सका.​

सर्दियों और शुरुआती वसंत में, बल्ब आपको उत्कृष्ट हरियाली, वसंत में पंख और जून के अंत में - अगस्त की शुरुआत में शलजम प्रदान करने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।

नटला

किसी तरह, ऐतिहासिक रूप से, हम ज्यादातर वसंत ऋतु में प्याज लगाते हैं, बड़े और रसदार सेट चुनने की कोशिश करते हैं। यदि किसी ने स्वयं सेट उगाए हैं, तो वे जानते हैं कि सर्दियों में सेट के छोटे बल्बों को संरक्षित करना कितना कठिन होता है। वसंत रोपण से पहले भंडारण के दौरान, उनके पास पूरी तरह सूखने और "कुछ भी नहीं" में बदलने का समय होता है। निवेशित श्रम का इतना अनुचित नुकसान। लेकिन छोटे सेट पतझड़ में लगाए जा सकते हैं और उनकी सुरक्षा के बारे में चिंता न करें, लेकिन वसंत में आप हरे पंखों का आनंद ले सकते हैं और जुलाई में प्याज की शानदार फसल प्राप्त कर सकते हैं।​

​फिर उन्हें एक दिन के लिए गर्म, गीले कपड़े में रखा जाना चाहिए और अगले दो दिनों के लिए कमरे के तापमान पर पानी में रखा जाना चाहिए। शेष रोपण सामग्री को हीटिंग रेडिएटर के पास तीन दिनों तक रखने से कोई नुकसान नहीं होगा, क्योंकि छोटे बल्ब भी बिना गर्म किए अंकुरित हो सकते हैं। आप जटिल उर्वरकों के घोल में पौध को 10 घंटे तक भिगो भी सकते हैं। यदि आप वसंत ऋतु में टेबल को घर के बने प्याज से सजाना चाहते हैं, तो आप बड़े प्याज के शीर्ष को काट सकते हैं।

कैटरिना

यदि पौधों पर तीर दिखाई दें, तो उन्हें तोड़ दें, उन्हें बढ़ने से रोकें। पकने की अवधि के दौरान, बल्बों को उनके आसपास की मिट्टी से मुक्त करना - उन्हें ढीला करना उपयोगी होता है। इससे बल्बों को बड़ा होने में मदद मिलेगी

लिलियन

प्याज एक द्विवार्षिक पौधा है। यदि वसंत ऋतु में आप ऐसे प्याज - कलौंजी के बीज बोते हैं, तो पतझड़ में आपको छोटे प्याज - सेट मिलेंगे। अगले वसंत में, अंकुर जमीन में लगाया जाता है और पतझड़ में उसमें से पूर्ण विकसित प्याज उगते हैं। प्याज उगाना विभिन्न तरीके: बीज द्वारा, खरीदे गए सेट से या परंपरागत रूप से, दो साल पहले। कई अनुभवहीन माली नहीं जानते कि वसंत ऋतु में प्याज कब लगाना है। सेट आमतौर पर मई की शुरुआत में लगाए जाते हैं, जब मिट्टी पहले से ही पर्याप्त रूप से गर्म हो चुकी होती है। रोपण से पहले, इसे थोड़ा काट दिया जाता है, और फिर घोल (1 भाग पानी - 6 भाग खाद) के साथ मिश्रित पानी में लगभग एक दिन के लिए भिगोया जाता है। प्याज को तैयार खांचों में लगाया जाता है, जिसके ऊपर ह्यूमस छिड़का जाता है।​ ​आमतौर पर यह अप्रैल के अंत में होता है।​

​5 अक्टूबर से 20 अक्टूबर तक हमारे क्षेत्रों में, जो काफी उत्तरी हैं, प्याज के सेट शुरुआत में, मई के मध्य में लगाए जाते हैं। ज़मीन इतनी गर्म होनी चाहिए कि उसे सामान्य रूप से खोदा जा सके। यदि अभी भी ठंड है, पाला पड़ने की संभावना है, तो रात में प्याज को ढककर रखना बेहतर है।​

वेलेंटीनाके

एक संकेत है कि बल्ब पूरी तरह से बन गए हैं, पत्तियां लेट गई हैं, और पूर्णांक तराजू ने विविधता की एक रंग विशेषता प्राप्त कर ली है, उदाहरण के लिए, नीला या नारंगी, लाल। कभी-कभी पत्तियों को तेजी से पकने के लिए विशेष रूप से रखा जाता है, लेकिन हम जल्दी में नहीं हैं, क्या हम हैं? इसलिए हम तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक आवश्यक हो

ऐलेना-ख

अफानसी44

​शुरुआती प्याज के बाद के क्षेत्र का उपयोग अन्य सब्जियों के लिए किया जा सकता है।​

Barambulechka

​मैं अपना अनुभव साझा करूंगा कि मैं पतझड़ में प्याज क्यों लगाता हूं और इस तकनीक में क्या रहस्य हैं। इसके अलावा, यह विधि अपनी सादगी के कारण अनिवार्य रूप से लोकप्रियता प्राप्त कर रही है, और शरद ऋतु रोपण के मौसम में छोटे आकार के शीतकालीन प्याज सेट बड़े प्याज की तुलना में अधिक महंगे बेचे जाते हैं।

​हमारे क्षेत्रों में सबसे आम पौधों में से एक प्याज है। शरीर के लिए इस संस्कृति के महान लाभों को हर कोई जानता है, वे इसे न केवल सर्दी की रोकथाम के लिए सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं, क्योंकि यह विटामिन के एक बड़े सेट के साथ एक प्राकृतिक स्रोत है। इस संबंध में, नौसिखिए गर्मियों के निवासियों और अपनी खुद की हरियाली के प्रेमियों के पास एक सवाल है: आप खुले मैदान में प्याज कैसे और कब लगा सकते हैं?​

​सेट लगाना या सिर पर रोपण करना एक ही प्रक्रिया है, जिसमें एक साल पहले बीज बोने से प्राप्त छोटे बल्बों को लगाना शामिल है। अनुभवी मालीवे एक वर्ष में बीज से एक फसल उगा सकते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया में बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता होती है, इसलिए अधिकांश लोग पौधे रोपते हैं। ​

डॉल्फानिका

अक्सर, प्याज सेट से उगाए जाते हैं। वसंत ऋतु में प्याज के पौधे रोपने का समय क्षेत्र की जलवायु के आधार पर अलग-अलग होता है। बल्ब लगाने के लिए मुख्य आवश्यकता पर्याप्त गर्म मिट्टी है। यह आमतौर पर अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में किया जाता है।​

निकोलाई सोसिउरा

​प्याज की पत्तियां भारी मात्रा में विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और अन्य उपयोगी पदार्थों से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, एक सुखद स्वाद होने के कारण, वे कई सलाद और अन्य व्यंजनों में एक अनिवार्य घटक हैं। इसीलिए कई बागवान हरे पंख पैदा करने के लिए विशेष रूप से प्याज लगाते हैं

​याद रखें कि गर्म परिस्थितियों में लगाए जाने पर प्याज की अधिक मांग नहीं होती है। यह हल्की सी ठंड को भी सहन कर लेता है। ढीला करना और पानी देना पसंद है.​

​और मैंने पूरे साल किताब में पढ़ा कि मेंढकों के गाना शुरू करने के बाद प्याज बोने की जरूरत है। एक प्रयोग किया. बगीचे का बिस्तर बाँट दिया। मैंने 1 भाग तब लगाया जब पृथ्वी अभी भी थोड़ी ठंडी थी, दूसरा जब यह गर्म हो गई, और तीसरा - जब मेंढक गा रहे थे। गुणवत्ता समय सीमा के अनुरूप है

​यदि आप रोपण सामग्री के रूप में सेट का उपयोग करते हैं, न कि "पारिवारिक" मल्टी-नेस्ट प्याज का, तो प्याज उगाना वास्तव में आसान हो जाता है। आधुनिक किस्मों और संकरों के आयातित बीजों की विशेष रूप से प्रशंसा की जाती है। सेट के बल्ब हमेशा बड़े, सुंदर और स्वस्थ होते हैं

​हम बल्बों को बहुत सावधानी से खोदते हैं और उन्हें हवादार जगह पर सूखने के लिए छोड़ देते हैं। भंडारण के लिए भंडारण तभी करना चाहिए जब प्याज अच्छी तरह सूख जाए, इसकी पत्तियां और जड़ें सूख जाएं।​

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​खांचों को एक दूसरे से 10 - 15 सेमी की दूरी पर काटें। हम सेट को 3 से 10 सेमी की वृद्धि में 3 - 4 सेमी की गहराई तक लगाते हैं। एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी विविधता पर निर्भर करती है। किस्म जितने बड़े बल्ब बनाएगी, दूरी उतनी ही अधिक होनी चाहिए। इस तरह बिजली आपूर्ति क्षेत्र पर्याप्त होगा

आप सर्दियों में घर पर हरा प्याज उगा सकते हैं, लेकिन वसंत आता है और हम अपने दचाओं और भूखंडों की ओर आकर्षित हो जाते हैं। अपने आप झुकें व्यक्तिगत कथानकबहुत से लोग इसे उगाते हैं. हालाँकि, हर कोई प्याज सही ढंग से नहीं लगाता है।

और इससे फसल जितनी हो सकती थी उससे कम हो जाती है। मध्य रूस में और विधियों का वर्णन इस लेख में किया गया है।

प्याज के पौधे लगाना और उगाना

प्याज, एक नियम के रूप में, मध्य क्षेत्र में सेट से उगाए जाते हैं। अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए, रोपण के लिए ज़ोन वाली किस्मों का उपयोग किया जाता है। सेटों को क्रमबद्ध किया जाता है, और सूखे, रोगग्रस्त और अंकुरित बल्बों को हटा दिया जाता है। प्याज के सेट लगाना बहुत मुश्किल नहीं है।

रोपण से पहले, किसी भी प्रकार के पौधों को धूप में या रेडिएटर के पास गर्म किया जाता है, और केवल अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में ही लगाया जाता है। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो प्याज की शूटिंग शुरू हो जाएगी। मई के पहले दस दिनों में रोपण करना सबसे अच्छा है।

यदि रोपण में देरी होती है, तो उपज अनिवार्य रूप से कम हो जाएगी। रोपण से पहले बल्बों को 12-20 घंटे तक भिगोया जाता है। और प्याज अच्छे से बढ़े इसके लिए इसे कंधों तक काटा जाता है तेज चाकू. परिणामस्वरूप, पौधे एक ही समय में परिपक्व और विकसित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अच्छी, लंबे समय तक भंडारण योग्य फसल प्राप्त होती है। अनुशंसित रोपण पैरामीटर:

• सेटों को 8-10 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में लगाना बेहतर होता है। पंक्तियों के बीच का अंतर 20-30 सेमी होता है। प्याज को 2-3 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।

गहरे रोपण से प्याज बनने में देरी होती है और उथले रोपण से विकास धीमा हो जाता है। यदि बल्ब मिट्टी की सूखी परत में गिरते हैं, तो वे फूल जाते हैं और मर सकते हैं। प्याज के लिए मिट्टी कम से कम मिट्टी के साथ ह्यूमस से समृद्ध होनी चाहिए। कुछ कारीगर केवल बड़े प्याज उगाने का प्रबंधन करते हैं, इसके बारे में इस लेख में पढ़ें।

प्याज को सीधे मिट्टी में रोपना

रूस के कुछ क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, दक्षिण और मध्य क्षेत्र में, प्याज सीधे मिट्टी में बीज बोने से प्राप्त होता है, लेकिन पहले बीजों को अंकुरित करना बेहतर होता है। इसके लिए बिस्तर पहले से तैयार किया जाता है।

पतझड़ में, जमीन खोदी जाती है और उसमें से पत्थर हटा दिए जाते हैं। वसंत ऋतु में, मिट्टी को ढीला किया जाता है और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है। बीज 2 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं बोए जाते हैं। पहली शूटिंग 20 दिनों में दिखाई देगी।

प्याज को तीन सप्ताह पहले फिल्म के तहत बोया जाता है।

रोपण और बढ़ते लीक की विशेषताएं

यूरोप में लीक बहुत लोकप्रिय हैं। हालाँकि, रूस में, लीक इतना व्यापक नहीं है, और बहुत कम लोग इसे लगाने के नियमों को जानते हैं। लीक एक बारहमासी पौधा है जिसमें लंबे, सपाट पत्ते होते हैं जो केंद्र में आधे मुड़े होते हैं।

लीक में बहुत अधिक फाइबर, प्रोटीन, शर्करा और विटामिन होते हैं। लीक का स्वाद मीठा होता है। अधिक वजन वाले लोगों को लीक खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इस प्रकार का प्याज चयापचय में सुधार करता है। अन्य किस्मों के विपरीत, लीक में बहुत कम मात्रा में प्याज होता है आवश्यक तेल, और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। हरा प्याजइसका उगने का मौसम लंबा होता है, इसलिए इसे अंकुरों द्वारा उगाया जाता है।

रोपाई के लिए बीज मार्च में बोए जाते हैं। लीक को खुले मैदान में केवल गर्मी के आगमन के साथ ही लगाया जाता है, जब जमीन ठंडी नहीं रह जाती है। लीक की नई हरी पत्तियों को खाया जाता है, लेकिन निचली पत्तियों से बना नकली प्रक्षालित तना विशेष रूप से मूल्यवान होता है।

यह ठीक उसी तने के कारण है जिससे लीक उगाए जाते हैं। तने की लंबाई, एक नियम के रूप में, 10 सेमी है; हालांकि, कुछ किस्मों में, यह 60 सेमी तक पहुंच जाती है। लीक को उनके लाभकारी गुणों को खोए बिना छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। अक्टूबर में लीक की फसल प्राप्त करने के लिए, बीज होना चाहिए मार्च में बोया गया.

इन्हें अच्छी तरह से अंकुरित करने के लिए, इन्हें एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगोया जाता है और फिर सुखाया जाता है। प्याज के लाभकारी गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। यह न केवल बगीचे के बिस्तरों में, बल्कि मेज पर भी पसंदीदा है और इसका उपयोग असंख्य में किया जाता है लोक नुस्खेसौंदर्य और स्वास्थ्य। इसे सही से करें, और यह आपको भरपूर फसल से प्रसन्न करेगा! रोपण आधी लड़ाई है, अब प्याज की अच्छी देखभाल महत्वपूर्ण है। इस तरह के अप्रिय कीट के बारे में मत भूलना प्याज मक्खी. प्याज की मक्खियों से कैसे लड़ें, इस पर लेख पढ़ें।

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जून में क्या लगाएं?

टमाटर, खीरे, काली मिर्चऔर तोरी को जून में बोने की सलाह दी जाती है। भले ही मई गर्म था, फिर भी इन फसलों को बोने में जल्दबाजी करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि मौसम परिवर्तनशील हो सकता है।

रोपण के लिए ऊंचे और धूप वाले स्थानों का चयन करें, क्योंकि फसलों को नमी की प्रचुरता पसंद नहीं है, और इसकी कमी के कारण सौर तापउपज कम हो जाती है। यदि आपने जड़ वाली फसलें वसंत ऋतु में नहीं, बल्कि गर्मियों की शुरुआत में लगाईं, तो उनका भंडारण बेहतर होगा। बढ़ने की कुछ बारीकियों पर ध्यान दें।

पौधा मूलीरोपण के बाद 20 जून तक, इस फसल को नियमित रूप से पानी दें। गाजर, जून में लगाया गया, सितंबर में हटा दिया गया। यदि आप समय चूकते हैं, तो जड़ वाली सब्जियों का रस खत्म हो सकता है। चीनी गोभी को जून के अंत या जुलाई की शुरुआत में लगाया जाना चाहिए।

पतझड़ में आपको पत्तागोभी के रसीले और बड़े टुकड़े मिलेंगे। रोपण से पहले बीजों को भिगोकर, चुकंदर को धूप वाली जगह पर रोपें। जब अंकुर फूटें तो बीजों को सूखने दें और उसके बाद ही उन्हें रोपें।

चुकंदर की क्यारियों की निराई-गुड़ाई समय पर करें, क्योंकि यह फसल विशेष रूप से खरपतवारों को पसंद नहीं करती है। मौसम में दो बार पौधों को पतला करना आवश्यक है। फसल को पहली ठंढ से पहले एकत्र किया जाना चाहिए - यह महत्वपूर्ण है।

यदि चुकंदर की देखभाल सही और उच्च गुणवत्ता वाली है, तो फसल रोपण के लगभग ढाई महीने में पक जाएगी। जून में, डिल बोना सुनिश्चित करें ताकि हरियालीऔर जब तक आप सर्दियों के लिए सब्जियों को डिब्बाबंद करना शुरू करते हैं तब तक शाखाएं मजबूत हो जाती हैं। साथ ही बिस्तर भी बना लें हरी सेम , मटर, पालक और सलाद। पौधा प्याजकलम पर और प्याज.

झाड़ियां, जिनकी जड़ प्रणाली बंद है, उन्हें जून में खुले मैदान में भी लगाया जा सकता है। याद रखें कि इस महीने सूरज काफी खतरनाक है, इसलिए युवा पौधों को छाया देने की आवश्यकता होगी। रंगरूटों को ठंडा रखने के लिए पानी देना बढ़ाया जा सकता है। नए लेखों की सदस्यता लें - अपना ई-मेल दर्ज करें

सेटों से प्याज उगाना

बड़े प्याज प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छी रोपण सामग्री 1.5-2.5 सेमी आकार की होती है। रोपण के लिए सेट तैयार करना

रोपण से पहले, प्याज के सेटों को छांट लिया जाता है, सभी सूखे, नंगे, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त, कटे हुए और अंकुरित प्याज हटा दिए जाते हैं, और बचे हुए प्याज को आकार के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है ताकि अंकुर एक समान हों। बगीचे की क्यारी में पहले बड़े, फिर मध्यम और छोटे बल्ब लगाए जाते हैं।

यदि आप रोपण के लिए अपने प्याज के सेट लेते हैं, जिन्हें 18-20 के तापमान पर संग्रहीत किया गया था, तो अतिरिक्त हीटिंग की आवश्यकता नहीं है। यदि आप रोपण सामग्री खरीदते हैं, तो रोपण से 2-3 दिन पहले, 30-40 डिग्री सेल्सियस के वायु तापमान पर हीटिंग उपकरणों के पास बल्बों को गर्म करना सुनिश्चित करें।

आप एक और उपचार कर सकते हैं: रोपण से ठीक पहले, बीज को एक बाल्टी में डालें, 1-2 मिनट के लिए गर्म पानी (55-60 डिग्री सेल्सियस) डालें, और फिर इसे 1 मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल दें। यदि आप कोई प्रसंस्करण नहीं करते हैं, तो लगाए गए प्याज के सेट बर्बाद हो सकते हैं।

गर्म करने के बाद, बल्बों को पोषक तत्व के घोल में भिगोया जाता है। 1 बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस्का, या नाइट्रोअम्मोफोस्का, या "रोस्ट-1", या किसी भी जटिल उर्वरक को 10 लीटर पानी में घोलें, अच्छी तरह हिलाएं और 8-10 घंटे के लिए एक कपड़े की थैली में बल्बों को इस घोल में डुबोएं।

फिर, फंगल रोगों को रोकने के लिए, प्याज के बैग को बिना धोए कॉपर सल्फेट (1 चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) या चेरी पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 5-10 मिनट के लिए डुबोया जाता है। उपचारित प्याज को धोया जाता है साफ पानीऔर उतरना शुरू करें.

बिस्तर तैयार करना प्याज के पौधे रोपने के लिए क्यारी पतझड़ में तैयार की जाती है। इसकी चौड़ाई 100 सेमी है। सभी पौधों के कचरे को बिस्तर से हटा दिया जाता है, 1-1.5 लीटर की दर से कॉपर सल्फेट (1 बड़ा चम्मच कॉपर सल्फेट, या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड, या पॉलीकार्बोसिन प्रति 10 लीटर पानी) के कीटाणुनाशक घोल का छिड़काव किया जाता है। प्रति 1 मी2.

प्याज अच्छी तरह उगता है तटस्थ मिट्टी. इसलिए, अम्लीय मिट्टी में जोड़ें डोलोमाइट का आटाया चाक या तैयार डीऑक्सीडाइजिंग सब्सट्रेट (सीड्स स्टोर पर खरीदा जा सकता है), 2 बड़े चम्मच प्रति 1 मी2 की दर से। फिर बिस्तर को पिचकारी से खोदा जाता है।

ठंढ से पहले, बगीचे के बिस्तर को अतिरिक्त रूप से पानी दिया जाता है, और सर्दियों में बगीचे के बिस्तर से बर्फ साफ़ करना एक अच्छा विचार है। यह सब मिट्टी की अच्छी जमने को सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है। एक नियम के रूप में, ऐसे बिस्तर में प्याज को बीमारियों और कीटों से कम नुकसान होता है।

वसंत ऋतु में, मिट्टी की संरचना के आधार पर, बगीचे के बिस्तर पर जैविक और खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं: एम2 5-6 किलोग्राम ह्यूमस, 4-5 किलोग्राम पीट, 2 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट, 1 चम्मच यूरिया या क्रिस्टलीय; - प्रति 1 एम2 5-6 किलोग्राम ह्यूमस, 5-6 किलोग्राम पीट, 8-10 किलोग्राम मोटे नदी के रेत, 100-150 ग्राम विस्तारित मिट्टी जल निकासी, 2 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट, 1 चम्मच यूरिया; - प्रति 1 एम2 5-6 किलोग्राम ह्यूमस या खाद, 8-10 किलोग्राम मोटे नदी के रेत, 2 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट, 1 चम्मच यूरिया; - प्रति 1 मी2 1 बाल्टी ह्यूमस या खाद, 1 बाल्टी पीट, 1 बाल्टी दोमट या चिकनी मिट्टी, 2 बड़े चम्मच सूखा उर्वरक "ब्रेडविनर" और 2 बड़े चम्मच नाइट्रोफोस्का। बिस्तर को एक संगीन फावड़े की गहराई तक खोदा जाता है, एक रेक के साथ समतल किया जाता है, हल्के से कॉम्पैक्ट किया जाता है और 1 लीटर प्रति 1 मी 2 की दर से कॉपर सल्फेट (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से कीटाणुरहित किया जाता है।

मिट्टी को बेहतर ढंग से गर्म करने के लिए तैयार बिस्तर को 2-3 दिनों के लिए फिल्म से ढक दिया जाता है, क्योंकि ठंडी मिट्टी (12 डिग्री सेल्सियस से नीचे) में लगाए गए पौधे बर्बाद हो सकते हैं। प्याज के पौधे रोपना

दक्षिण में जलवायु क्षेत्रप्याज के सेट अप्रैल के तीसरे दस दिनों में, अन्य क्षेत्रों में - मई के पहले दस दिनों में लगाए जाते हैं। आप रोपण में देर नहीं कर सकते, अन्यथा नमी की कमी और उच्च तापमान के कारण प्याज धीरे-धीरे विकसित होगा।

बल्ब लगाने से पहले, बिस्तर को चिह्नित किया जाता है: खांचे 4 सेमी की गहराई तक बनाए जाते हैं और उनके बीच 20-25 सेमी की दूरी होती है। कमरे के तापमान (20 डिग्री) पर पानी के साथ मिट्टी को एक महीन छलनी से पानी पिलाया जाता है। सी) 2-3 लीटर प्रति 1 एम2 की दर से।

बल्बों को एक दूसरे से 8-10 सेमी की दूरी पर खांचे में लगाया जाता है ताकि बल्बों के कंधों के ऊपर मिट्टी की परत 2-2.5 सेमी से अधिक न हो। यदि रोपण बहुत गहरा है, तो पकने में देरी होगी और बल्ब अपने आप आकार बदल लेगा.

जब उथले रूप से लगाया जाता है, तो बल्ब उजागर हो जाते हैं और उनकी वृद्धि रुक ​​जाती है, खासकर गर्म, शुष्क मौसम में। रोपण के 5-6 दिन बाद अंकुर दिखाई देते हैं। शलजम प्याज की देखभाल देखभाल में पानी देना, निराई करना, ढीला करना, खाद डालना और प्रसंस्करण शामिल है।

जब पानी देने की बात आती है तो प्याज की काफी मांग होती है, खासकर पहले 2.5 महीनों (मई, जून और जुलाई के आधे हिस्से) में। मई में, इसे हर हफ्ते 6 से 10 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से, जून में - हर 8-10 दिनों में 10-12 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से पानी दिया जाता है। जुलाई की पहली छमाही में - हर 8-10 दिनों में 8-10 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से।

यदि जुलाई की दूसरी छमाही गर्म है, तो आप 5-6 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से हर 8-10 दिनों में 1-2 बार पानी दे सकते हैं। एक वाटरिंग कैन से एक छोटी सी धारा से पानी डालें ताकि पत्तियाँ न टूटे। कटाई से 15-20 दिन पहले पानी देना पूरी तरह बंद कर दिया जाता है।

डाउनी फफूंदी से बचने के लिए प्याज को ठंडे (18 डिग्री सेल्सियस से नीचे) पानी से न सींचें। खरपतवारों को दिखने से रोकें, वे पैदा करते हैं उच्च आर्द्रताऔर फंगल रोगों के लिए स्थितियाँ।

जब खरपतवार 3-5 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाएं तो उन्हें नम मिट्टी से हटाना सबसे अच्छा होता है। खरपतवार रहित क्षेत्रों में उगाए गए प्याज की गर्दन मोटी, रसदार होती है, जिससे उन्हें स्टोर करना मुश्किल हो जाता है।

जड़ प्रणाली तक अच्छी हवा की पहुंच बनाए रखने के लिए, हर दो सप्ताह में बिस्तर को ढीला किया जाता है, खासकर पानी और बारिश के बाद। ढीलापन आमतौर पर 2-3 सेमी की गहराई तक किया जाता है।

बढ़ते मौसम के दौरान, आप 2-3 फीडिंग कर सकते हैं। इसकी अनुशंसा तब की जाती है जब प्याज की पत्तियां कमजोर रूप से बढ़ती हैं और हल्के रंग की होती हैं। 1 बड़ा चम्मच यूरिया और "आदर्श" तरल उर्वरक को 10 लीटर पानी में घोलें और 2-3 लीटर प्रति 1 मी2 का उपयोग करें। पहले के 12-15 दिन बाद दिया जाता है।

10 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच नाइट्रोफ़ोस्का या घोलें जैविक खाद"उर्वरता" और प्रति 1 मी2 3 लीटर की खपत करें। के व्यास वाला एक बल्ब होने पर किया जाता है अखरोट: 1 बड़ा चम्मच सुपरफॉस्फेट और 1 चम्मच उर्वरक "ब्रेडविनर" प्रति 10 लीटर पानी में ZL प्रति 1 m2 की दर से। जब पत्तियां (पंख) 12-15 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाती हैं, तो फंगल रोगों (डाउनी फफूंदी) के खिलाफ निवारक उपचार करना आवश्यक है।

1 चम्मच कॉपर सल्फेट या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड और 1 बड़ा चम्मच तरल साबुन को 10 लीटर पानी में घोलें, पत्तियों पर 0.5 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से स्प्रे करें। सबसे प्रभावी तरीकाडाउनी फफूंदी के खिलाफ कवकनाशी "एलियेट" के साथ उपचार किया जाता है, लेकिन उन्हें पंख लगाने के लिए उपयोग किए जाने वाले प्याज का उपचार करने से प्रतिबंधित किया जाता है।

प्याज की सफाई और भंडारण प्याज तब कटाई के लिए तैयार होता है जब नई पत्तियों का बनना बंद हो जाता है, उनका रहना शुरू हो जाता है, बल्ब पूरी तरह से बन जाते हैं और किस्म की रंग विशेषता प्राप्त कर लेते हैं।

प्याज की कटाई अगस्त के मध्य से सितंबर के पहले दस दिनों तक की जाती है। यदि आपको कटाई में देर हो जाती है, तो 8-10 दिनों के बाद प्याज की वृद्धि फिर से शुरू हो जाती है, और ऐसे बल्ब भंडारण के लिए अनुपयुक्त होते हैं। शुष्क मौसम में सफाई करनी चाहिए।

प्याज को कांटे से खोदा जाता है और सावधानीपूर्वक पत्तियों द्वारा मिट्टी से बाहर निकाला जाता है। बल्बों पर बची हुई मिट्टी को हिलाने के बजाय हाथ से हटा दिया जाता है, क्योंकि भंडारण के दौरान यांत्रिक क्षति के कारण बल्ब सड़ जाते हैं।

फिर प्याज को 12-15 दिनों के लिए सूखने के लिए खुली धूप वाली जगह पर रख दिया जाता है। इसके बाद, पत्तियों को काट दिया जाता है, जिससे गर्दन 3-4 सेमी लंबी रह जाती है। कटे हुए प्याज को फिर से उच्च तापमान पर सुखाया जाता है। उच्च तापमान(30-35 डिग्री सेल्सियस) 5-6 दिनों के लिए।

इस सुखाने से गर्दन की सड़न से प्रभावित बल्बों की संख्या कम हो जाएगी। यदि पत्तियां रोगग्रस्त न हों तो प्याज की चोटी बनाई जा सकती है। इस भंडारण विधि से पत्तियों को काटने की जरूरत नहीं है, लेकिन ब्रेडिंग से पहले उन्हें अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए।

प्याज को 10-12 किलोग्राम की टोकरियों या बक्सों में भी रखा जा सकता है और घर के सूखे कमरे में कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है।

क्या जून में प्याज लगाना संभव है?

कैरम 1 सप्ताह पहले स्वेट्राना 1 सप्ताह पहले

प्याज के सेट के लिए अभिप्रेत है दीर्घावधि संग्रहणमई में लगाया जाना चाहिए. सबसे अच्छा दिन 5 मई, सेंट ल्यूक दिवस है। अगर आपको हरे पंखों के लिए प्याज की जरूरत है तो समय कोई मायने नहीं रखता।

उदाहरण के लिए, जुलाई में बोया गया प्याज बहुत प्रसन्न करेगा उत्कृष्ट फसलशरद ऋतु में हरियाली.

टिप्पणी कैरम 1 सप्ताह पहले

यहां, बहुत कुछ उस क्षेत्र पर निर्भर हो सकता है जिसमें रोपण होगा। यदि ये काफी गर्म स्थान हैं, तो प्याज जून में भी लगाया जा सकता है (लेकिन जून की शुरुआत में), लेकिन अगर सितंबर के अंत में ठंडा मौसम आता है, तो प्याज को पकने का समय नहीं मिलेगा, इसलिए यह अवश्य होना चाहिए ध्यान में रखा।

यदि आप युवा प्याज चाहते हैं, तो आप यहां वर्ष के लगभग किसी भी समय पौधे लगा सकते हैं - युवा प्याज जल्दी बढ़ते हैं। सर्दियों में भी आप पौधे लगा सकते हैं, लेकिन ग्रीनहाउस में या बालकनी और अपार्टमेंट में कुछ कंटेनरों में।

• मई में शलजम पर प्याज लगाना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आपकी जलवायु अनुमति देती है, तो आप इसे जून की शुरुआत में कर सकते हैं। युवा प्याज प्राप्त करने के लिए, रोपण का समय कोई मायने नहीं रखता। ठंड के मौसम में आप इसे ग्रीनहाउस या अपार्टमेंट में उगा सकते हैं।

बल्ब प्याज. बढ़ रही है।

प्याज का स्वाद तीखा, अजीब गंध वाला होता है चिकित्सा गुणों, क्योंकि इसमें विशेष पदार्थ होते हैं - फाइटोनसाइड्स जो रोगजनक बैक्टीरिया को मारते हैं। जैसा कि हमारे दादाजी ने कहा था: "प्याज सात बीमारियों का कारण बनता है।"

यह भोजन के स्वाद को बेहतर बनाता है, उसके तेजी से पाचन और अवशोषण को बढ़ावा देता है। प्याज उगानाहर जगह.

एक बड़ा शलजम प्याज प्राप्त करने के लिए, आपको बहुत प्रयास और समय खर्च करने की आवश्यकता है। पहले वर्ष में, बीज बोए जाते हैं, जिससे छोटे (1 से 3 सेमी व्यास वाले) प्याज उगते हैं, तथाकथित सेट। दूसरे में वर्ष, सेट लगाए जाते हैं और पतझड़ में बड़े प्याज के सिर - शलजम एकत्र किए जाते हैं तीसरे वर्ष वसंत ऋतु में, परिणामस्वरूप प्याज लगाए जाते हैं।

यह फूलों के अंकुर पैदा करता है, जिसके पुष्पक्रम में बीज पकते हैं, तथाकथित कलौंजी, जिसे इसका नाम इसके काले रंग के कारण मिला है। बीज से प्याज उगाना।बुआई के लिए बीज तैयार करना. रोपण से एक महीने पहले, अंकुरण के लिए बीजों की जाँच की जाती है।

15-20 बीज लें और उन्हें 2-3 सप्ताह के लिए एक नम कपड़े में रखें। बीजों को फफूंद जनित रोगों से बचाने के लिए बुआई से पहले बीजों को कपड़े में लपेटकर पहले 15 मिनट तक गर्म पानी (45-50°C) में और फिर 1 मिनट तक ठंडे पानी में डुबाकर रखें। इसके बाद बीजों को गर्म पानी में भिगो दें। 24 घंटे के लिए पानी (22-26 डिग्री सेल्सियस)। फिर पानी निकाल दें और उन्हें 1-2 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर रखें।

यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जिस कपड़े में बीज लपेटे गए हैं वह लगातार गीला रहे। बीज को दूसरे तरीके से बोने के लिए तैयार किया जा सकता है। कंटेनर को पानी से भर दिया जाता है, दबाव में ऑक्सीजन की आपूर्ति की जाती है और बीजों को 18-20 घंटों के लिए नीचे रखा जाता है। फिर बीजों को 15-20 मिनट तक हवा में सुखाया जाता है जब तक कि वे बहने न लगें और तुरंत पहले से तैयार बिस्तर पर बोया जाता है।

बीज 20-25 अप्रैल को बोए जाते हैं. उपरोक्त सभी बातें चाइव्स के प्रकार पर समान रूप से लागू होती हैं। प्याज की देखभाल.

प्याज उगाने के लिए क्यारी तैयार करना।बुआई के लिए खुली, धूपदार, सूखी जगह चुनें। जैविक और खनिज उर्वरकों से भरी दोमट मिट्टी पर, जहाँ खीरे, गोभी, टमाटर, आलू, फलियाँ, पहाड़ियाँ उगती थीं, वहाँ प्याज बोया जाता है। क्यारियाँ नीची (12-15 सेमी) बनाई जाती हैं, 100 सेमी से अधिक चौड़ी नहीं।

वे खुदाई करते हैं और प्रति 1 मी2 में 3-4 किलोग्राम खाद ह्यूमस या कम्पोस्ट और 2-3 किलोग्राम पीट डालते हैं। खनिज उर्वरकों से, 1 बड़ा चम्मच सुपरफॉस्फेट और नाइट्रोफोस्का या नाइट्रोअम्मोफोस्का और एक गिलास लकड़ी की राख मिलाएं।

क्यारी को फिर से उथली गहराई तक खोदा जाता है, सभी उर्वरकों को मिट्टी की ऊपरी परत के साथ मिलाया जाता है। प्याज उगाने के लिए तैयार क्यारी को समतल किया जाता है, संकुचित किया जाता है और कम से कम 50°C के तापमान पर कॉपर सल्फेट के घोल से पानी पिलाया जाता है। 10 लीटर पानी के लिए - 1 बड़ा चम्मच कॉपर सल्फेट या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड) 2 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से और 2-3 दिनों के लिए बुवाई से पहले फिल्म से ढक दें। बीज बोना.

बुआई से पहले, क्यारी को चिह्नित करें: किनारे से 10 सेमी पीछे हटें और उसके साथ एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी और 2 सेमी की गहराई के साथ तीन खांचे बनाएं, फिर 14-15 सेमी पीछे हटें और फिर से तीन खांचे बनाएं, आदि। . बीजों को 1- 1.5 सेमी के बाद खांचे में बोया जाता है। बुवाई के बाद, क्यारी में मिट्टी को थोड़ा सा जमाया जाता है और 2-3 लीटर प्रति 1 मी 2 की दर से एक छोटे से पानी के कैन से सावधानीपूर्वक पानी डाला जाता है। चूंकि प्याज के बीज अंकुरित होते हैं धीरे-धीरे, बिस्तर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, जो 20-30 सेमी ऊंचे चापों पर फैला हुआ है या सामग्री (लुट्रसिल) से ढका हुआ है। आश्रय मिट्टी की नमी को बरकरार रखता है और अंकुरों के उभरने में तेजी लाता है। जब प्याज जमीन से निकलते हैं, तो वे लूप (बीजपत्री) की तरह दिखते हैं।

कुछ बागवान बीजों को मिट्टी में बहुत गहराई तक दबा देते हैं, परिणामस्वरूप बीजपत्र नहीं, बल्कि जड़ें सतह पर आ जाती हैं। ऐसे पौधे मर जाते हैं. यही घटना बहुत सघन चिकनी मिट्टी में भी घटित हो सकती है।

यदि प्याज बार-बार बोया जाता है, तो अंकुरों को पतला कर देना चाहिए ताकि अंकुरों के बीच की दूरी 1.5-2 सेमी हो। लूप (बीजपत्र) 12-16 दिनों के बाद सीधे हो जाते हैं, फिर पहला असली ट्यूबलर पत्ता दिखाई देता है। पहली पत्ती के आधार से दूसरी पत्ती निकलती है, इत्यादि। प्याज के सेट की देखभाल.

प्याज की देखभाल कैसे करें?प्याज के सेट की देखभाल में पानी देना, खरपतवार, कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करना शामिल है। प्याज के सेट को मई-जून में सप्ताह में एक बार, गर्म, धूप वाले मौसम में - सप्ताह में 2 बार 5-10 लीटर प्रति 1 मी 2 की दर से पानी पिलाया जाता है।

जुलाई में, जैसे ही बल्ब पकने लगते हैं, पानी देना तेजी से कम हो जाता है। गर्म मौसम में, बल्ब को मुरझाने से बचाने के लिए सप्ताह में एक बार थोड़ी मात्रा में पानी दें।

पानी सावधानी से किया जाता है, एक छोटे से पानी के डिब्बे से छिड़काव विधि का उपयोग करके ताकि पंख टूट न जाए। आम तौर पर प्याज के सेट को ढीला नहीं किया जाता है, लेकिन यदि मिट्टी जमा हो जाती है, तो चौड़ी पंक्तियों में ढीलापन 2-3 सेमी की गहराई तक किया जाता है . प्याज उगाना उसकी फसल साफ-सुथरी होनी चाहिए, इसलिए दिखाई देने वाले छोटे खरपतवारों को नष्ट करना आवश्यक है, क्योंकि बड़े खरपतवारों की निराई करते समय, बल्ब हिल सकते हैं और उनका बढ़ना बंद हो जाएगा। निराई-गुड़ाई से पहले प्याज को अच्छी तरह से पानी देना चाहिए।

यदि पत्ती की वृद्धि धीमी है, तो आपको इसकी आवश्यकता है प्याज खिलाना. एक गिलास गूदेदार मुलीन या पक्षी की बूंदें, एक बड़ा चम्मच यूरिया या क्रिस्टल को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है, हिलाया जाता है और 3-4 लीटर प्रति 1 मी 2 पानी दिया जाता है।

प्याज की सफाई एवं भंडारण.प्याज उगाना ही सब कुछ नहीं है। प्याज का संग्रहण सही ढंग से एवं समय पर किया जाना चाहिए। प्याज के पकने का संकेत पत्तियों का गिरना और पीला पड़ना है। पकने के आधार पर, सेटों की कटाई 20 जुलाई से 10 अगस्त तक की जाती है।

भले ही पत्तियां पूरी तरह से पीली नहीं हुई हों, फिर भी आपको प्याज को बाहर निकालना होगा और फैलाना होगा पतली परतपकने और सुखाने के लिए 12-15 दिनों के लिए। प्याज को धूप में सुखाया जाता है, फिर सूखे पत्तों को हटा दिया जाता है, और सिरों को 2-3 दिनों के लिए 30-35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर हीटिंग उपकरणों या ए के पास सुखाया जाता है। रूसी स्टोव. इस तरह अच्छी तरह सुखाने से प्याज गर्दन की सड़न और डाउनी फफूंदी से बच जाती है। इन सभी कार्यों के बाद, प्याज के सेटों को छांट दिया जाता है।

1.0-1.5 सेमी मापने वाले छोटे बल्ब सर्दियों से पहले अक्टूबर की शुरुआत में लगाए जाते हैं। 1.5 सेमी से अधिक बड़े सेटों को 10-15 किलोग्राम के बक्सों में या 15-20 किलोग्राम के कैनवास बैग में डाला जाता है।

कैनवास बैग को बांध दिया जाता है, प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाता है और 17-18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जाता है। महीने में एक बार, सड़े हुए, सूखे सिर को खत्म करने के लिए प्याज की जांच की जाती है। यदि सेट को उच्च तापमान पर संग्रहीत किया जाता है या अनुशंसित से कम, तीर में लगाए जाने पर प्याज जाएगा। सेट से प्याज उगाना।

बड़े प्याज प्राप्त करने के लिए, सबसे अच्छी रोपण सामग्री सेट (1.5-2.5 सेमी मापने वाले बल्ब) हैं। रोपण के लिए सेट तैयार करना। रोपण से पहले, प्याज के सेटों को छांट लिया जाता है, सभी सूखे, नंगे, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त, कटे हुए और अंकुरित प्याज हटा दिए जाते हैं, और बचे हुए प्याज को आकार के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है ताकि अंकुर एक समान हों।

सबसे पहले, बड़े, फिर मध्यम और छोटे प्याज बगीचे के बिस्तर में लगाए जाते हैं। यदि आप रोपण के लिए अपने स्वयं के प्याज सेट लेते हैं, जिन्हें 18-22 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया गया था, तो अतिरिक्त हीटिंग की आवश्यकता नहीं है। यदि आप रोपण सामग्री खरीदते हैं, तो रोपण से 2-3 दिन पहले, 30-40 डिग्री सेल्सियस के वायु तापमान पर हीटिंग उपकरणों के पास बल्बों को गर्म करना सुनिश्चित करें। आप एक और उपचार कर सकते हैं: रोपण से ठीक पहले, प्याज के सेट डालें एक बाल्टी में 1-2 मिनट के लिए गर्म पानी (65-70 डिग्री सेल्सियस) डालें और फिर 1 मिनट के लिए ठंडे पानी में डुबोएं।

यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो लगाए गए प्याज के सेट बर्बाद हो जाएंगे। गर्म करने के बाद, बल्बों को पोषक तत्व के घोल में भिगोया जाता है। 10 लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस्का या नाइट्रोअम्मोफोस्का, ROST-1 या कोई भी घोलें जटिल उर्वरक, अच्छी तरह से हिलाएं और प्याज को एक कपड़े के थैले में 8-10 घंटे के लिए इस घोल में डुबोएं। फिर फंगल रोगों की रोकथाम के लिए प्याज के थैले को बिना धोए कॉपर सल्फेट के घोल में 5-10 मिनट के लिए डुबोया जाता है। प्रति 10 लीटर पानी - 1 चम्मच कॉपर विट्रियल)।

उपचारित बल्बों को साफ पानी से धोया जाता है और रोपण शुरू किया जाता है। क्यारी तैयार करना। प्याज उगाते समय, प्याज के सेट के लिए बिस्तर पतझड़ में तैयार किया जाता है।

सभी पौधों के कचरे को हटा दिया जाता है, 1-1.5 लीटर प्रति 1 मी 2 की दर से कॉपर सल्फेट (2 बड़े चम्मच कॉपर सल्फेट, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या पॉलीकार्बासिन प्रति 10 लीटर पानी) के एक मजबूत कीटाणुनाशक घोल का छिड़काव किया जाता है। तटस्थ मिट्टी में प्याज अच्छी तरह उगता है।

इसलिए, डोलोमाइट का आटा या चाक अम्लीय मिट्टी में 1 कप प्रति 1 मी2 की दर से मिलाया जाता है। ठंढ से पहले, बगीचे के बिस्तर को अतिरिक्त रूप से पानी दिया जाता है, और सर्दियों में बगीचे के बिस्तर से बर्फ हटाना एक अच्छा विचार है। यह सब मिट्टी की अच्छी जमने को सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है।

एक नियम के रूप में, ऐसे बिस्तर में प्याज को बीमारियों और कीटों से कम नुकसान होता है। वसंत ऋतु में बगीचे के बिस्तर पर भविष्य के रूप में प्याज खिलानामिट्टी की संरचना के आधार पर जैविक और खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं। मिट्टी दोमट है - प्रति 1 मी2 में 3-4 किलोग्राम ह्यूमस, 4-5 किलोग्राम पीट, 2 बड़े चम्मच डालें। सुपरफॉस्फेट के चम्मच, 1 चम्मच यूरिया या क्रिस्टलीय। मिट्टी की मिट्टी - प्रति 1 एम 2 में 5-6 किलोग्राम ह्यूमस, 5-6 किलोग्राम पीट, 8-10 किलोग्राम मोटे नदी के रेत, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। सुपरफॉस्फेट के चम्मच, 1 चम्मच यूरिया या क्रिस्टलीय। पीट मिट्टी - 1 एम 2 प्रति 5-6 किलोग्राम ह्यूमस या खाद, 8-10 किलोग्राम मोटे नदी के रेत, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। सुपरफॉस्फेट के चम्मच, 1 चम्मच यूरिया या क्रिस्टलीय। रेतीली मिट्टी - प्रति 1 मी2 में एक बाल्टी ह्यूमस या खाद, एक बाल्टी पीट, 2 बाल्टी दोमट या चिकनी मिट्टी, 3 बड़े चम्मच डालें। सुपरफॉस्फेट के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। यूरिया या क्रिस्टल का चम्मच। बिस्तर को एक संगीन फावड़े की गहराई तक खोदा जाता है, एक रेक के साथ समतल किया जाता है, हल्के से कॉम्पैक्ट किया जाता है और कॉपर सल्फेट (प्रति 10 लीटर पानी में 1 चम्मच कॉपर सल्फेट) के गर्म घोल से कीटाणुरहित किया जाता है। 1 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर। 5-6 दिनों के लिए बिस्तर तैयार करें, 1-2 दिनों के लिए साफ फिल्म से ढक दें। प्याज की देखभाल।

अच्छे प्याज उगाने के लिए, आपको सेट के रोपण के समय को पूरा करना होगा। दक्षिणी जलवायु क्षेत्रों में, प्याज के सेट अप्रैल के तीसरे दस दिनों में, अन्य क्षेत्रों में - मई के पहले दस दिनों में लगाए जाते हैं।

हमें याद रखना चाहिए कि आप बिना गरम मिट्टी (12 डिग्री सेल्सियस से नीचे) में प्याज के सेट नहीं लगा सकते हैं: वे गोली मार देंगे। और आप रोपण में देर नहीं कर सकते, अन्यथा, नमी की कमी और उच्च तापमान के कारण, प्याज धीरे-धीरे विकसित होगा। बल्ब लगाने से पहले, बिस्तर को चिह्नित किया जाता है: खांचे 4 सेमी की गहराई तक बनाए जाते हैं और एक के साथ उनके बीच 20-25 सेमी की दूरी रखें।

कमरे के तापमान (20 डिग्री सेल्सियस) पर 2-3 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से एक बारीक छलनी से पानी डालें। बल्बों को एक दूसरे से 8-10 सेमी की दूरी पर खांचे में लगाया जाता है और ढक दिया जाता है। ताकि बल्बों के कंधों से 2-2.5 सेमी ऊपर मिट्टी की कोई परत न रह जाए, क्योंकि अधिक गहराई में रोपण करने से पकने में देरी होगी और बल्ब अपने आप आकार बदल लेगा। जब उथले ढंग से लगाया जाता है, तो बल्ब नंगे हो जाते हैं और उनका विकास रुक जाता है, खासकर गर्म, शुष्क मौसम में। प्याज की देखभाल।

रोपण के 5-6 दिन बाद अंकुर दिखाई देते हैं। प्याज की देखभाल में पानी देना, निराई करना, ढीला करना, खाद डालना और प्रसंस्करण करना शामिल है। जब पानी देने की बात आती है, तो प्याज की मांग अधिक होती है, खासकर पहले 2.5 महीनों (मई, जून और जुलाई के आधे) में।

मई में, शुष्क गर्म मौसम में, इसे हर हफ्ते 6 से 10 लीटर पानी प्रति 1 मी2 से पानी दिया जाता है। जून में - हर 8-10 दिनों में 10-12 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से; जुलाई की पहली छमाही में, हर 8-10 दिनों में 8-10 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से पानी दें।

यदि जुलाई की दूसरी छमाही गर्म है, तो आप 5-6 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से हर 8-10 दिनों में 1-2 बार पानी दे सकते हैं। एक वाटरिंग कैन से एक छोटी सी धारा से पानी डालें ताकि पत्तियाँ न टूटे।

3a प्याज की कटाई से 15-18 दिन पहले, पानी देना पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है। आप प्याज को पानी नहीं दे सकते ठंडा पानी(18 डिग्री सेल्सियस से नीचे) डाउनी फफूंदी के साथ प्याज की बीमारी से बचने के लिए। खरपतवारों को प्रकट न होने दें, वे उच्च आर्द्रता और कवक रोगों के लिए स्थितियां बनाते हैं। बिना खरपतवार वाले क्षेत्रों में उगाए गए प्याज की गर्दन मोटी, रसदार होती है, जिससे भंडारण करना मुश्किल हो जाता है। जब खरपतवार निकाल दें तो बेहतर है गीली मिट्टीजब वे 3-5 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। प्याज की देखभाल.

प्याज खिलानाबढ़ते मौसम के दौरान, आप प्याज की 2-3 फीडिंग कर सकते हैं। प्याज की पहली फीडिंग की सिफारिश तब की जाती है जब पत्तियां कमजोर रूप से बढ़ती हैं और हल्के रंग की होती हैं। एक गिलास गूदेदार मुलीन या पक्षी की बूंदें और एक बड़ा चम्मच यूरिया या क्रिस्टल को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है, 2-3 लीटर प्रति 1 मी 2 डाला जाता है। प्याज की दूसरी खुराक पहली खुराक के 12-15 दिन बाद देनी चाहिए।

10 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच घोलें। नाइट्रोफ़ोस्का के चम्मच, 5 लीटर प्रति 1 मी 2 से अधिक डालना। प्याज की तीसरी फीडिंग तब दी जाती है जब अखरोट के व्यास वाला प्याज बनता है।

10 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच घोलें। सुपरफॉस्फेट के चम्मच, 5 लीटर प्रति 1 मी 2 पानी देना। जब प्याज की पत्तियां (पंख) 12-15 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाती हैं, तो आपको बनाने की आवश्यकता होती है निवारक उपचारफंगल रोगों (डाउनी फफूंदी) के खिलाफ। एक चम्मच तांबे को 10 लीटर पानी में घोला जाता है। विट्रियल या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड और एक बड़ा चम्मच तरल साबुन, पत्तियों पर 0.5 लीटर प्रति 1 मी2 की दर से छिड़काव करें। प्याज की सफाई और भंडारण।

प्याज कटाई के लिए तैयार है जब नई पत्तियों का बनना बंद हो गया है, रहना शुरू हो गया है, बल्ब पूरी तरह से बन गए हैं और इस किस्म की रंग विशेषता प्राप्त कर चुके हैं। प्याज की कटाई अगस्त के मध्य से सितंबर के पहले दस दिनों तक की जाती है। यदि आपको कटाई में देर हो जाती है, तो 8-10 दिनों के बाद प्याज की वृद्धि फिर से शुरू हो जाती है, और ऐसे बल्ब भंडारण के लिए अनुपयुक्त होते हैं। उगाए गए प्याज की कटाई की जानी चाहिए शुष्क मौसम।

प्याज को कांटे से खोदा जाता है और पत्तियों द्वारा सावधानीपूर्वक मिट्टी से बाहर निकाला जाता है। बल्बों पर बची हुई मिट्टी को हाथ से हटा दिया जाता है, हिलाया नहीं जाता, क्योंकि ऐसा होगा यांत्रिक क्षतिबल्ब सड़ जाते हैं.

फिर प्याज को 12-15 दिनों के लिए सूखने के लिए खुली धूप वाली जगह पर रख दिया जाता है। इसके बाद, पत्तियों को काट दिया जाता है, जिससे गर्दन 3-4 सेमी लंबी रह जाती है। कटे हुए प्याज को फिर से उच्च तापमान (30-) पर सुखाया जाता है 35 डिग्री सेल्सियस) 5-6 दिनों के लिए।

इस सुखाने से गर्दन की सड़न से प्रभावित बल्बों की संख्या कम हो जाएगी। प्याज पर चाक छिड़कने की सलाह दी जाती है। प्याज को गूंथकर या 10-12 किलो की टोकरियों या बक्सों में रखकर सूखी जगह पर कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है।