İnverter mikrodalga fırının çalışma özellikleri ve özellikleri. İnvertör mikrodalga fırın: nedir ve nasıl çalışır İnvertör fırın lg

İnverter mikrodalga fırın nedir, normalden farkı nedir? Danışmanların vaat ettiği faydalar için fazla ödemeye değer mi? Gerçeğin derinliklerine inmek için yapılarını anlayalım ve invertörlü bir mikrodalga fırının basit bir mikrodalga fırından nasıl farklı olduğunu öğrenelim.

Üreticiler bu modellerin çok daha iyi olduğunu iddia ediyor. Bunlarda pişirilen yiyeceklerin daha lezzetli, daha güzel olduğu ve daha fazla besin maddesi içerdiği doğru mu?

Neden bir invertöre ihtiyacınız var?

Fiziği iyi bilmeyenler bile, mikrodalgada yiyeceklerin ultra yüksek frekansların - mikrodalgaların etkisi altında ısındığını ve yenilebilir hale geldiğini anlıyorlar. Elektromanyetik alan salınımıyla harekete geçirilen moleküller Termal enerji. Dalgalar nesnelerin içinden ve içinden geçebildiğinden, haznedeki yiyecek yalnızca yüzeyde değil aynı zamanda içeride de eşit şekilde ısıtılır.

Mikrodalga fırında dalgalar nereden geliyor? Cihazın ana kısmı olan magnetron - “kalbi” tarafından yayılırlar. Geleneksel fırınlarda magnetron, bu fırınlarda bir invertörden bir transformatör aracılığıyla çalıştırılır. Bu kontrol ünitesi ve dönüştürücü doğru akım değişkene dönüştürülür. Geleneksel ve invertör sistemler arasındaki fark bu blokta yatmaktadır.

Evirici eleman transformatörden çok daha küçük olduğundan boyut ve ağırlık açısından avantajlı bir fark vardır.

Inverter mikrodalga fırınların çalışma prensibi

Mikrodalga üreten magnetron, radyasyon gücünü yavaş yavaş azaltır. Moleküller üzerindeki etki yumuşar; bu onların aşırı ısınmasını önler.

Geleneksel sobalarda magnetron gücü azaltmaz, yalnızca dalga darbelerinin aralıklarını kısaltır ve aralarındaki duraklamaları artırır. Bu, moleküller için daha "travmatik" bir durumdur, nem kaybolur - ürün kurur. Bir invertörde radyasyonun kademeli olarak azalması nedeniyle moleküllerin yapısının korunması mümkündür. Bunun tüketici açısından pratik faydası nedir? Ürünler şeklini daha iyi korur, dışı daha çekici, içi ise daha sağlıklı olur.

Teknolojinin özü

Yiyecekleri pişirmenin yenilikçi bir yöntemi önerilmektedir - İnverter Kombinasyon Pişirme. Bu teknik, geleneksel cihazlarla ilgili dezavantajları ortadan kaldırır. Mikrodalga fırınlar hızlı bir şekilde pişirir, ancak yalnızca invertör kontrolü yiyeceklerin kızartılmasını mümkün kılar. Izgara veya diğer işlevleri ters çevirme sistemiyle birleştirerek, sağlıklı ve iştah açıcı görünen yiyecekleri hızlı bir şekilde ısıtıp pişirebilirsiniz.

Hızlandırılmış buz çözme

Ters çevirme elemanına sahip mikrodalga fırınlara bakan tüketiciler, Turbo buz çözmenin ne anlama geldiğini merak ediyor. Bu, gücün sırayla değişmesi ilkesini kullanan bir teknolojidir. Turbo modu sayesinde yiyeceklerin buzları iki kat daha hızlı çözülür. Mikrodalgaların enerjisini dağıtmanın mümkün olduğu “kaos teorisi” kullanılır, en iyi yol Düzenlilik ve düzensizlik ilkelerinin değiştirilmesi.

Dış farklılıklar

Harici verileri karşılaştırırsanız, gücü ayarlanabilir bir cihazın, daha hafif olması dışında normal bir cihazdan hiçbir farkı yoktur. Tüm farklılıklar cihazın çalışma prensibinde yatmaktadır. Hacimli bir transformatörün bulunmaması sayesinde geliştiriciler, dış boyutları korurken kameranın ağırlığını azaltıp hacmini artırmayı başardılar.

Elektrik tüketimi

Sistemin büyük bir avantajı elektriğin ekonomik tüketimidir. Döngü başına yalnızca bir kez açılan magnetron, gücü kademeli olarak azaltarak %28 daha az enerji tüketiyor. Bekleme modu açıksa tasarruf %72'ye ulaşıyor.

Avantajlar ve dezavantajlar

Her teknoloji gibi, ters çevirme elemanına sahip bir mikrodalga fırının da artıları ve eksileri vardır. Avantajları:

• Kompakt: Geniş hazne, hafif.
• Üniforma ısıtma. Kontrol sistemi, pişirme işlemi sırasındaki etkiyi sorunsuz bir şekilde azaltmanıza olanak tanır.
• Geniş fonksiyon seti. Yemekler çabuk hazırlanır ve aynı zamanda sağlıklı kalır. Mikrodalgaları ızgarayla birleştirerek, tıpkı fırında olduğu gibi gevrek kabuklu yiyecekler pişirebilirsiniz. Mikrodalga radyasyonu buhar ve diğer seçeneklerle de birleştirilebilir.
• Hızlı buz çözme. Birçok model bu fonksiyona sahiptir ve yiyeceklerin buzunu iki kat daha hızlı çözer. Magnetronun yoğunluğu değiştiği için buz çözme yumuşak modda gerçekleşir - faydalı maddeler yok edilmez, tazelik daha iyi korunur.
• Döner tabla yok. Bir plakanın olmaması, kabın yerleştirilmesi için daha fazla fırsat sağlar; önemli olan bir şey, hazneye sığmasıdır.

Uzmanlar ve kullanıcılar söz konusu sobaların tek dezavantajını buluyorlar - fiyat. Normal mikrodalgalardan daha pahalıdırlar. Ayrıca sınırlı sayıda değişiklik de mevcut.

İnverter mikrodalga fırından çıkan yiyecekler ne kadar sağlıklı?

Mikrodalgada pişirilen yemeklerin sağlıklı olup olmadığı sorusu tüketicileri her zaman endişelendirmiştir. Yeni tip fırında pişirilen yemeklerin faydalarına dair iddialar ne kadar doğru? Herhangi bir işlem ürünün kullanışlılığını olumsuz yönde etkiler. Elektromanyetik dalgaların travmatik etkileri nedeniyle gıdanın orijinal besin konsantrasyonunu kaybettiği, vitaminlerin, minerallerin ve diğer besin maddelerinin yok edildiği açıktır.

Tekrarlanan deney ve araştırmaların ardından uzmanlar, invertör çalışma prensibine sahip fırınların vitamin ve mineral içeriğini geleneksel mikrodalga fırınlara göre yaklaşık %30 daha fazla koruyabildiğini ifade edebildiler.

Nasıl seçilir

Seçim kriterleri, geleneksel invertörsüz bir model satın alırken dikkate alınan faktörlerden neredeyse hiç farklı değildir. Değerlendirmeniz gerekiyor:

• boyutlar;
• güç;
• kapasite;
• kontrol;
• işlevsel;
• fiyat.

Ayrıca beklenen kullanım yoğunluğunu da dikkate almanız gerekir. Hazır yemekleri ısıtmak için 0,6 kW yeterlidir - solo ocak satın alabilirsiniz. İLE Ek fonksyonlar güç 1,5 kW'a ulaşır.

Hazne kapasitesi - 14-20 litre. 4-5 kişilik aileler için büyük hacim tavsiye edilir. Geniş mikrodalga fırınlar, misafirlere yemek pişiren parti tutkunları için de kullanışlıdır.

Uygun bir değişiklik seçerken aşağıdakilere de dikkat etmeniz gerekir:

• Kontrol. Genellikle geniş seçenek yelpazesine sahip modeller dokunmatik veya elektronik varyant- daha hızlı, daha doğru ve daha verimli şekilde yapılandırın.
• Koruma. Ailede çocuk varsa çocuk kilidi özelliği olan bir model alın.
• Izgara. Fonksiyonları ısıtma elemanları veya kuvars lamba. İkinci durumda, tabaklar ateşte pişmiş gibi görünüyordu. Bazı modellerde dikey veya çift ızgara bulunur.
• İç kaplama. En en iyi seçenek- seramik veya biyoseramik. Bu, karbon birikintisi oluşturmayan, temizlenmesi kolay bir malzemedir. Isıya ve mekanik strese karşı yüksek dirence sahiptir.

Üretici kimdir

İncelenen mikrodalga fırınların en ünlü üreticisi Panasonic'tir.

Panasonic NN-DS596

Açıklanan teknoloji, birleşik modu destekleyen NN-DS596 modelinde kullanılmaktadır. Hazne hacmi - 27 l. Döner tabla olmadan. Güçlü bir buhar jeneratörü ve üst ızgara vardır.

Panasonic NN-CD565B

1 kW gücünde kompakt bir model, işlevsellik açısından tam boyutlu versiyonlardan daha düşük değil. Fanın özel yerleşimi nedeniyle boyutlar küçültülmüştür. Kuvars ızgarası var.

Panasonic NN-SD 366M

22 litre kapasiteli ve 0,8 kW gücünde gümüş renkli soba. Elektronik kontrol. 24,5 cm çapında döner tepsi Ebatları: 28x48x36 cm.

Siemens'in sundukları

Panasonic bu mikrodalgaların tek üreticisi değil; Siemens de üretiyor. Bu üreticinin modelleri arasında HF 25M2L2 dikkat çekmeye değer.

Kapasitesi 21 litredir. Hazne kaplaması paslanmaz çeliktir. Buz çözme ve otomatik pişirme var. Basma düğmesi kontrolü.

Whirlpool'dan Mikrodalga

Büyük AMW 848 IX mikrodalga fırın şimdiye kadarki en geniş hazneye sahiptir: 40 litre. Bütün bir Noel kazı buraya sığacak. Fırın, bir ev hanımının hayalini kurduğu tüm işlevlere sahiptir - ızgara ve konveksiyon. Etin kızartılması ve unlu mamullerin hazırlanması için uygundur. Dokunmatik kontrol. Buz çözme ve otomatik pişirme var.

İnverter sobalar sınırlı sayıda üretici tarafından üretilse de, alıcıların aralarından seçim yapabileceği çok şey var. Bu teknik, mutfak lezzetlerinde güvenilir bir yardımcı olacaktır.

LG MS2595DIS mikrodalga fırını bir aydan fazla bir süredir kullanıyoruz ve işinin kalitesi hakkında şimdiden güvenle konuşabiliyoruz!
Öncelikle mikrodalganın kaliteli olması bizim için önemliydi! Bir fırına ve ızgaraya ihtiyacımız yok, bu yüzden saf haliyle bir mikrodalga bulmaya karar verdik ve ek zil ve ıslık olmadan olmasına izin verdik, asıl önemli olan yüksek kalite! Ayrıca dar olması da gerekiyordu (çünkü pencere eşiği yeni daire küçük bir mutfağa sahip, standart mikrodalgalar için çok kısa... bu yüzden üzerine sığmayan eski mikrodalgamızı satmak zorunda kaldık), ama aynı zamanda (! Dikkat!) içerideki döner tablanın da olmaması gerekirdi. en uygun fiyatlı mikrodalga fırınlarda olduğu gibi standart 24,5 cm ve çok daha fazlası... en az 28 cm, böylece geniş tabağımız oraya sığar. Çapı olan bir mikrodalga alırsak ortaya çıktı döner tabla 24,5 cm olsaydı pencere pervazımıza sığardı ama içine büyük tabaklar yerleştiremezdik. Ve büyük bir döner tablaya sahip tüm mikrodalgalar, kural olarak daha geniştir ve pencere kenarına sığmaz. Seçtik, yaklaşık bir hafta boyunca internette arama yaptık! Tek bir mikrodalga fırın bile ihtiyaçlarımızı karşılamadı. Sonuç olarak, artık sevilen Eldorado'da tüm gereksinimlerimizi karşılayan bu mikrodalgayı bulduk: pencere pervazına benzer genişlik; dışarı çıkan dışbükey kapı kolları yoktur; büyük döner tabla, dokunmatik kontrol... ve... tasarım!!! Mikrodalganın tasarımı tam bir bomba!!! Mağaza vitrinlerindeki tüm mikrodalga fırınlar bunun "yanında" bile değildi! Bu, bunun bir lüks olduğu hemen anlaşılıyor))) premium seri! Beni Eldorado web sitesine yönlendiren LG web sitesindeki tüm özelliklere baktım. Mağazalarda sergilenmiyor, bu yüzden bakmak için en yakın mağazamıza sipariş vermek zorunda kaldım. Bu sobayı LG MS2595DIS ve LG MS2595GIS sipariş ettik. GIS bizimkiyle aynı işlevlere sahip ancak farklı bir ön kapağa sahip ve yaklaşık bir santimetre daha geniş. Bu santimetre bizim için gereksizdi... ve LG MS2595DIS'in tasarımını daha çok beğendik... aradaki fark üç bin olmasına rağmen! Uzun düşünmedik)) DIS'i aldık. Bu tür alışverişler sıklıkla yapılmıyor ve kullanımın keyifli olmasını istiyorsunuz. Ve şimdi bir aydan fazla zaman geçti ve ne zaman bu mikrodalgada yemek ısıtsam, bunun ne kadar havalı olduğuna doyamıyorum! Her anlamda!!! Şu anda piyasada bulunan tüm mikrodalga fırınları inceledikten sonra bunun en iyisi olduğu sonucuna vardım! Biriken bonusları kullanarak (satın aldıktan sonra) belirtilen fiyattan daha ucuza satın aldık çamaşır makinesi) ve web sitesinde belirtilen indirim için bir promosyon kodu) Evet, mikrodalga fırın fiyatları artık birkaç yıl öncesine göre çok yüksek... ancak bu mikrodalga fırın kesinlikle para harcamaya değer!
Bu arada balığın buzunu çözmeye çalıştık) Balığın buzunu çözmek için mikrodalgayı açtım ve ağırlığını belirttim. Her şey hazır olduğunda, balıkların buzları tamamen çözülmüştü, gevşek değildi ve sıcak değildi (önceki mikrodalga fırınımız, buz çözülürken yiyeceği biraz ısıtıyor ve pişiriyordu). Harika! Mikrodalganın da çeşitli pişirme fonksiyonları var ama henüz kullanmadık.
Bu arada, bu mikrodalga da alışılmadık bir durum çünkü pişirildikten sonra davlumbazı otomatik olarak açıyor, böylece mikrodalga kokmuyor ve yiyecek buharları duvarlara birikmiyor. Mağazada, fırını kontrol ederken, hazır sinyalinden sonra bir dakika boyunca vızıldamaya devam etmesinden dolayı kafaları çok karıştı (bu arada, mikrodalga oldukça sessiz bir şekilde vızıldıyor!), bu yüzden LG teknik desteğini aramaya başladılar ve her şeyi açıkladılar. bize göre) Şimdi bu yeniliğin çok havalı olduğunu düşünüyorum!
Teşekkürler LG, teşekkürler Eldorado!!!
Umarım ilk incelemem birilerine faydalı olur! Herkese mutlu alışverişler!

198 kişi bu incelemeyi yararlı buldu

Mikrodalga fırın - uzun zamandır günlük yaşamın bir parçası olan bir cihaz modern adam. Ancak, görünüşte önemsiz ve tanıdık bir şey bile mutfak aletleri farklı olabilir. “Mikrodalgalar”, örneğin kapasite (çalışma odasının hacmi), işlevsellik (ızgaranın varlığı veya yokluğu, konveksiyon) bakımından birbirinden farklıdır. Ayrı olarak, mağazalarda invertörlü ve invertörsüz mikrodalga fırınların mevcudiyetine dikkat etmek önemlidir. Bu test materyalinde “invertörün” gerçek artılarını ve eksilerini belirlemeye çalışacağız.

Çevirici mikrodalgalar- haber değil. Bir süredir mağazalarda satılıyorlar. Kullanıcılar genel olarak bu sobalar hakkında "invertörün invertör olmayandan daha iyi olduğunu" biliyor ancak herkes bunun nedenini açıklayamıyor. Mağazalardaki reklam ve satış danışmanları bize neyin “daha ​​iyi” olduğunu (daha sağlıklı gıda vb.) Ev aletleri. Ancak reklamlara %100 güvenilemeyeceği bilinmektedir. ve hatta mağazalardaki satış asistanları için daha da fazlası. Temel amacı, invertörlü mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklerin "evet" olup olmadığını ve nasıl daha iyi olduğunu pratikte belirlemek olan basit bir deney yapmaya karar verdim. Bir “mikrodalga” invertöre sahip olma bağlamında başka hangi avantajlar (veya dezavantajlar) tanımlanabilir? Bu materyali okuduktan sonra invertörlü veya invertörsüz mikrodalga fırın satın alma yönünde seçim yapmanın daha kolay olacağını umuyoruz. Bu testi gerçekleştirmemizde dünyanın önde gelen mikrodalga fırın üreticisi (inverter fırınlar dahil) Panasonic'ten yardım aldık.

Temel bilgiler

Başlangıç ​​olarak birkaç temel tanım vermek mantıklı olacaktır. Bu nedenle, bir mikrodalga fırın, su içeren ısıtma malzemelerinin (ürünlerin) desimetre aralığında (çoğunlukla 2450 MHz frekansında) elektromanyetik dalgalara maruz bırakılmasının etkisini kullanan, yiyecek hazırlamak için kullanılan elektrikli bir cihazdır. Besin molekülleri, sıvılar, negatif ve pozitif parçacıklar içerir. Elektromanyetik alanın yokluğunda moleküller rastgele bir sırayla yönlendirilir. Pişirme sırasında alternatif bir alanın etkisi altında moleküller dönmeye başlar. Moleküller arasındaki sürtünme, yiyecekleri pişiren ve suyun kaynamasına neden olan ısıyı yaratır. Buradaki ürünlerin bir mikrodalga fırında ısıtılması (buna mikrodalga fırın da denir; mikrodalga ultra yüksek frekanslı radyasyondur, bu bağlamda - mikrodalga radyasyonuyla aynıdır), yalnızca yüzeyden (yukarıdan) değil, aynı zamanda da gerçekleşir. sıvının (su) polar moleküllerini içeren ürünün hacmi boyunca. Radyo dalgaları ürüne yaklaşık 2-3 cm derinliğe kadar nüfuz eder ve ürün tarafından emilir. Özellikle mikrodalga fırında "içeriden ısıtma" olmadığını not ediyoruz - böyle bir ifade sıklıkla duyulabilir. Hayır, mikrodalgalar dışarıdan içeriye gelir. Kuru, nemi iletmeyen yüzeylere sahip ürünler mikrodalga fırında işlendiğinde "iç ısıtma" etkisi ortaya çıkabilir. Örneğin, kabuğu kurumuş unlu mamuller. Onlarda çoğu nem içeride yoğunlaşır. Bu nedenle ısıtma kendini daha derinde gösterir - dolayısıyla “içeriden ısıtma” fikri ortaya çıkar. Günlük yaşamda mikrodalga fırınlar, çeşitli yemeklerin hızlı bir şekilde hazırlanması ve ayrıca çoğu zaman yiyeceklerin hızlı bir şekilde buzunun çözülmesi veya ısıtılması için kullanılır.

Magnetron - gerekli eleman mikrodalga fırın. Yiyeceklerin hazırlandığı elektromanyetik radyasyon üreten kişidir. Transformatör (aynı zamanda fırın yapısının bir parçası) magnetrona yüksek voltajlı güç sağlar. Mikrodalgalar, radyo frekanslarına şeffaf bir çıkış kanalı (delik) ile çalışma odasında biten bir dalga kılavuzundan (özel kanal) geçerek çalışma odasına beslenir. Mikrodalga fırını boş olarak açmamalısınız, çünkü o zaman dalgalar ürün tarafından emilmeyecek, çalışma odasının duvarlarından yansıyacak ve sonuçta kıvılcım oluşmasına neden olabilecektir. Uzun süreli kıvılcım magnetron'a zarar verebilir (bu nedenle mikrodalgada az miktarda yiyecek pişiriliyorsa, mikrodalgaları absorbe etmek için hazneye bir bardak daha su konulması tavsiye edilir). Mikrodalgaların çalışma odası boyunca daha düzgün bir şekilde dağılması için çeşitli dalga kılavuzlarına sahip mikrodalga fırınlar vardır. Magnetronun fırının tabanına (modellerin büyük çoğunluğunda olduğu gibi yan tarafa değil) monte edildiği modeller de vardır. Bu durumda, radyasyonun fırın bölmesi boyunca daha iyi dağıtılması için, çalışma bölmesine alttan veya üstten yerleştirilebilen mikrodalga dağıtıcısı döner.

Son olarak, invertör mikrodalga fırın - ana karakter bu materyal. Bir invertör mikrodalga fırın ile "normal" bir fırın arasındaki temel fark, magnetronun gücü için bir elektronik kontrol ünitesinin varlığıdır (aslında bir invertör - sabiti dönüştürmek için bir cihaz) elektrik akımı bir değişkene). Ve bir transformatörün olmaması. Aşağıda bir mikrodalga fırının invertör güç kontrolü ile ilgili ayrıntıları ele alacağız. Fırında transformatör bulunmaması, bu avantajların bir kısmının eksikliğini vurgulamamızı sağlıyor. İlk önce, elektronik ünite yönetim çok şey alır daha az alan- Bu nedenle, çalışma odası aynı hacme sahip fırınları karşılaştırırsanız, invertörsüz fırının boyutları biraz daha büyük olacaktır.

Transformatör mikrodalga fırında çok daha fazla yer kaplar ve elektronik invertör kontrol ünitesinden daha ağırdır.

Deneysel test

İnverter mikrodalga fırınların avantajları aynı zamanda çalışma şemalarını da içerir - çalışma odasına mikrodalga sağlama şeması. Gerçek şu ki, sıradan invertör fırın Magnetron her zaman aynı güçle ve her zaman ayrık olarak çalışır. Bu, bir kızartma tavası veya tencereye benzetilebilir. gaz ocağı. “İnvertör” modunda, brülörün alev gücünü ayarlayabilirsiniz - ilk önce maksimum güç, belirli bir süre sonra orta, pişirme sonunda minimum güç. “İnvertörsüz” modda, brülör önce tam ayarlanan güçte açılır ve ardından tamamen kapatılır. Ve böylece tüm hazırlık süreci boyunca. Yalnızca farklı zaman aralıklarında (pişirme sonuna doğru magnetronun çalışma süresi azalır) - magnetron ürüne mümkün olan tüm gücüyle sürekli olarak "vurur". Bu, bitmiş ürünün yapısının (elbette pişirilecek - hiçbir yere gitmeyecek) biraz daha hasarlı görünmesine neden olur ve ürün kuruyabilir (türüne bağlı olarak).

Bu malzemeyi hazırlama sürecinde hem bunu (magnetronun çalışma prensibi) hem de diğerini (bitmiş ürünlerin kalitesi) deneysel olarak test ettik. Magnetronun invertörlü bir fırında sürekli çalışmasını ve invertörsüz bir fırında ayrık çalışmasını göstermek için özel bir "LED çanağı" kullandık. Mikrodalgalar çalışma odasına girerse LED'ler çalışır, girmezlerse söner.

Daha sonra hazırlık aşamasına geçildi. çeşitli ürünler, bulaşıklar. Yemek pişiriyorduk basit yemekler invertörlü mikrodalga fırında ve invertörsüz bir fırında - bu modeller üretici tarafından sağlanmıştır. NN-GD392S fırının maksimum mikrodalga gücünün (yalnızca bu mod kullanıldı) 950 W ve NN-GT352W fırının 800 W olduğunu unutmayın. Bu nedenle, farklı yemeklerin hazırlanması sürecinde, güç açısından aynı pişirme koşullarının yaratılması amacıyla, üreticinin uzmanları görsel olarak kontrol panelinde her iki fırın için biraz farklı bir güç ayarladı. NN-GD392S modeli için - “orta düşük” (360 W), NN-GT352W için - “orta” (ayrıca 360 W). Yani gerçek çalışma gücü sonuçta aynıydı. Aynı pişirme süresiyle.

İlki süttü. Aynı numara. Aynı güçte. Aynı zamanda. Süt ne olacak? İnvertörsüz bir fırında tamamen kaynayacak mı? Üretici neyi göstermek istiyor? Ama kendimizin önüne geçmeyelim: aynı güç, aynı zamanda(4 dakika), eşzamanlı başlatma, süt. Sonuç olarak, 4 dakika sonra, halihazırda kaynamış sütün neredeyse yarısı "vertron olmayan" camdan döner tablaya döküldü. "İnvertörden" de biraz süt döküldü, ancak döner tablaya düşen sıvı miktarı çok daha azdı.

Sırada şekerle pişirilmiş elmalar var. Aynı elmalar. Aynı miktarda şeker. Süre - 6 dakika. Güç hala aynı - invertör sobası için "orta düşük" ve "normal" soba için "orta". Sonunda, ilk bakışta sütle yapılan deneyde olduğu kadar birbirinden açıkça farklı olmayan sonuçlar elde ettik.

Her iki elma da sağlam kaldı, her ikisinden de erimiş şekerle karıştırılmış meyve suyu aktı. Ancak invertörsüz fırından gelen elma açıkça şeklini değiştirdi - sağa doğru eğiliyormuş gibi görünüyordu (başlangıçta bu "eğim" fotoğrafta fark edilmiyordu), bu da mikrodalgaların ürünün yapısı üzerindeki daha sert etkisini gösteriyor. Bu elmanın içi daha "haşlanmıştı". Aynı zamanda her iki meyve de hazırdı. Ancak “invertronik” elmanın yapısı daha az hasar görmüştü. Genel olarak küresel bir çekişme yok gibi görünüyor. Ancak farklılıklar hala göze çarpıyor.

Elmalardan sonra "sorunlu zamanlar" geldi. Öncelikle iki özdeş (88 gr ağırlığında) beyaz balık parçasını invertörlü ve invertörsüz fırınlarda pişirdik. Balık çabuk piştiği için iki buçuk dakika sonra ocaktan çıkarıldı. Yine ilk bakışta hiçbir farkın olmadığı bir durum. Ancak yakından bakarsanız, "tersine çevrilmemiş" balığın bazı yerlerinde gözle görülür sarımsı bir kabuk vardır (buna öyle diyelim) - bunlar pişirme işlemi sırasında en çok kuruyan alanlardır. “İnvertör” parçasında neredeyse hiç sarılık oluşmadı. Sonunda, invertörsüz fırından çıkan balıkların tadı aslında daha kuruydu.

Bir sonraki balık (“balık zamanı” olduğundan) somon bifteğidir. Tarih bir kez daha tekerrür ediyor: aynı ağırlık (288 gram), aynı zaman (6 dakika). Ancak burada güç ayarlarını biraz değiştiriyoruz: İnvertörlü fırın için ortalama seviyeyi (600 W) ve invertörsüz fırın için “orta-yüksek” (600 W) ayarlıyoruz (unutmayın, fırınların maksimum gücü farklıdır - bu yüzden Gerçek güç seviyesi sonuçta aynı olmasına rağmen, pişirme işlemi sırasındaki güç ayarları biraz farklıdır.)

6 dakika sonra görünüş olarak aynı görünen iki hazır bifteği çıkarıyoruz. Bu, deneyimiz sırasında genel olarak hazırlanan gıdada gözle görülür bir değişiklik olmadığı tek durumdu. dış farklılıklar. Tek şey, "invertör olmayan" bifteğin biraz "çözülmüş" olmasıydı - şeklini biraz kaybetmişti. Tadına gelince, invertörsüz fırında pişirildikten sonra balığın örneğin daha kuru olduğu söylenemez (cildin biraz daha kuruması dışında). Testin bu "somon" bölümünde sonuç berabere kaldı.

Balıkların ardından sıra omlete geldi. 10 dakika boyunca aynı gerçek güçte hazırlandı. Sonuç olarak, invertör fırınındaki omletin daha yoğun olduğu ve genel olarak tamamen pişirildiği ortaya çıktı. İnvertörsüz fırında ise omletin orta kısmında sıvı "göller" açıkça görülüyordu, bu da yemeğin tam olarak hazırlanmadığını gösteriyordu. Ayrıca "ters çevrilmemiş" omletin kenarları açıkça daha kuruydu.

Hepsi bu değil. Son noktanın karaciğer hazırlanarak konulmasına karar verildi. Tavuk ciğerini mikrodalga fırında pişirmiş (veya ısıtmış) olan herkes bunun ne anlama geldiğini bilir. Ama kendimizin önüne geçmeyelim. Aynı miktarda karaciğeri alıyoruz, mikrodalga fırında pişirmek için özel bir kapakla kapatıyoruz, süreyi ayarlıyoruz (4 dakika) ve gerçekten aynı pişirme gücü (omlet için ayarları tekrar "orta düşük" güç olarak değiştiriyoruz) İnvertörlü fırın için “orta” ve invertörsüz fırın için “orta”). Başlangıç.

4 dakika sonra, invertörsüz bir fırında bir "nükleer patlamanın" bariz sonuçlarını görüyoruz - karaciğer plakanın her yerine, döner tablanın her yerine dağılmış durumda, eğer kapak olmasaydı, fırının tüm çalışma odası yanacaktı. kirliydi (ve kapağın kendisi de çok kirliydi). İnverter fırında her şey çok daha sakindir - temiz bir döner tabla ve plaka üzerinde yalnızca az miktarda "artık", yalnızca hafif kirli bir kapak. Mikrodalgalara sürekli olarak maruz kalmanın ve pişirme işlemi sırasında gücün değişmesinin, periyodik olarak tam güçte çalıştırmaya göre açıkça bir avantajı vardır.

İnvertörlü ve invertörsüz fırınlarda yukarıdaki tüm "ürün maceralarını" okuduktan sonra, hangi fırının yemeği daha iyi pişirdiği konusunda kesin sonuçlara varmak zor olmayacak gibi görünüyor. Bu materyal bölümünün son noktası yapının gerçek fotoğraflarıdır. Gıda Ürünleri Mikroskop altında çekilen bu fotoğraf, Ulusal Gıda Araştırma Enstitüsü (NFRI) tarafından invertör mikrodalga fırınların testleri sırasında çekilmiştir.

Vitamin sorusu

Adı geçen NFRI Enstitüsü aynı zamanda "vitamin sorunu" - "yumuşak" invertör teknolojisi kullanılarak hazırlanan ürünlerde gerçekten daha fazla yararlı maddenin tutulup tutulmadığı - üzerine de araştırma yaptı. Gerçekten ortaya çıktı. Örneğin domuz etindeki B1 vitamini, invertörlü mikrodalga fırında pişirildikten sonra, geleneksel mikrodalgada pişirilene göre %42 daha fazla kalır. Lahanada C vitamini ve kalsiyum sırasıyla %31 ve %16'dır.

Elektrik tasarrufu

İlk başta, invertörlü bir mikrodalga fırının elektrik tasarrufu sağladığı ifadesi biraz tuhaf görünüyor - sonuçta sürekli çalışıyor, invertörsüz bir mikrodalga fırın ise aralıklı olarak çalışıyor. Açıklayalım: İnverter sürekli çalışmasına rağmen kural olarak mikrodalgaların gücünü (ve dolayısıyla tüketilen elektrik miktarını) yavaş yavaş azaltır. Ek olarak magnetron yalnızca bir kez açılır - pişirme işleminin başlangıcında. İnvertörsüz bir fırında magnetron aralıklı olarak çalışır, ancak her zaman maksimum (kurulu) güçte çalışır; dolayısıyla sonuç olarak daha fazla elektrik israf edilir. Sürekli açmak aynı zamanda israfa da neden olur; bu anlarda fırın mümkün olan maksimum elektriği tüketir.

Fikir

Bu tür test sürüşlerinde, invektörlü mikrodalga fırın üreticisi ve ana tedarikçisinden uzmanların yanı sıra, Rusya pazarı- Panasonic şirketi (Panasonic ev aletleri konusunda uzman eğitmen Evgeniy Ilyashevsky tarafından temsil edilir), bağımsız bir uzman da yer aldı, profesyonel aşçı(teknoloji uzmanı yemek servisi) Anna Alekseeva. Bu küçük "invertör deneyine" katılan, Lüksemburg'daki Dünya Mutfak Kupası'nı kazanan şef, TV sunucusu Alexander Seleznev şunları kaydetti: "Uzun süredir invertör mikrodalga fırınları kullanıyorum ve herkese tavsiye ediyorum. İlk başta, Rusya'da ilk kez ortalarda, belki de son on yılın sonuna doğru ortaya çıktıklarında, elbette onların "mucizeviliğinden" şüphe ettim. Ama yavaş yavaş, dedikleri gibi, "denedim". Bir invertör fırından inanılmaz bir mutfak büyüsü beklememelisiniz - yine de, minimum düzeyde de olsa mutfak becerilerine de ihtiyaç duyulacaktır (yemeği doğru şekilde hazırlamak, fırına doğru şekilde yerleştirmek, doğru gücü seçmek, pişirme süresi vb.). Ancak invertör fırında pişirilen ürünler ile "normal" fırında pişirilen ürünlerin kalitesi arasında gerçekten bir fark var - ben invertör fırından çıkan ürünleri tercih ediyorum. Daha hassas çıkıyorlar. Ürünlerin aşırı kuruma ve şekil kaybetme riski çok daha düşüktür (fırına alıştığınızda bu riskler genellikle sıfıra yakındır). Yiyecekler daha dikkatli hazırlanır, ısıtılır ve eşit şekilde pişirilir (bu, bugün özellikle omlet hazırlanırken farkedildi). Ayrıca yiyecekte daha fazla vitamin kalıyor.”

Özet ZOOM.CHaberler

Inverter mikrodalga fırınların dezavantajı genel olarak, bir - birkaç tane daha yüksek fiyat, invertör olmayanlarla karşılaştırıldığında. Ancak, Son zamanlarda fiyat farkı daraldı. Birkaç yıl önce bu oran %50'ye ulaşabiliyor, hatta daha da yüksek olabiliyordu (modele bağlı olarak). Şimdi, örneğin, deneye katılan modellerin maliyeti arasındaki fark yalnızca yaklaşık 1 bin ruble (Panasonic NN-GD392S invertörü yaklaşık 5,5 bin rubleye* mal olacak ve invertör olmayan NN-GT352W yaklaşık 4,5 bin rubleye mal olacak) bin ruble).

Geri kalanı için ünlü şef Alexander Seleznev ile aynı fikirdeyiz - bir invertör fırından inanılmaz mutfak mucizeleri beklememelisiniz. Ancak deneysel olarak, diyelim ki daha akıllı yemek yaptığını kanıtladı - bu nedenle ürünler ve yemekler "daha akıllı", gördüğümüz gibi, temelde daha yüksek kalitede hazırlanıyorlar. Aynı zamanda hayır özel çaba bunun için para harcamanıza gerek yok (yani onları özel bir şekilde hazırlamak - test sırasında onları pek hazırlamadık). Kuruma olasılığı çok daha azdır. Ürünün şeklini kaybetme olasılığı daha azdır. Ayrıca, vitaminler kısmen yumuşak, esasen mikrodalga uygulamasından daha iyi korunur. Buna mutfakta yerden tasarruf etmeyi de ekleyin. Enerji tasarrufu.

Panasonic, Rusya pazarına invertör mikrodalga fırınların ana tedarikçisi olmaya devam ediyor (bunları ilk tedarik eden oydu; üreticinin birçok "invertör" teknolojik çözümü için patenti var). Ancak günümüzde mağazalarda Bosch ve Siemens'in oldukça geniş bir yelpazede invertör mikrodalga fırınlarını bulabileceğinizi belirtmekte fayda var. Panasonic fırınlardan farklı olarak bunlar çoğunlukla yerleşik modellerdir. Mikrodalga fırınların, diğer ev aletlerinin ve diğer aletlerin birçok modelini bulabilirsiniz. Ana konuyu öğrenin teknik özellikler Kullanıcıların ekipmanlarına ilişkin incelemelerle ilgi çekici modeller. Çeşitli Rus çevrimiçi mağazalarındaki ekipman fiyatlarını karşılaştırın. Seç, satın al, kullan!

* - Fiyatlar, Rus çevrimiçi mağazalarının izlenmesinin sonuçlarına göre belirtilmiştir. Kasım 2013 itibarıyla. Bölgeye bağlı olarak ekipmanın maliyeti değişebilir.

Materyalin hazırlanmasındaki yardımlarından dolayı Panasonic'e teşekkür ederiz.

Moskova'da mutfak için yeni ürünler gösterildi - bir dizi LG NeoChef mikrodalga fırın. Sunuma katılan beyaz eşya uzmanı Daniil Golovin, izlenimlerini Dijital Medya okurlarıyla paylaştı.

LG'yi gerçekten seviyorum. Korelilerin pek çok ilginç ev aleti var ama ne yazık ki Rusya pazarında hepsini göremiyoruz. Ancak şirketin Rusya temsilciliğinde çalışan insanlar iyi durumda. Onları da seviyorum. Ama aşk aşktır, peki ya yeni mikrodalga fırınlar?

Tasarıma bahis yapın

Sunumda ilgi odağı açıkça görülüyordu. tasarım yeni ürünler Bir insan bir mağazaya geldiğinde ekipmanı gözleriyle seçer derler. Ve sonra işlevselliği anlamaya başlar. Ve burada katılıyorum - prensip olarak sıradan bir şeye yaklaşmam pek mümkün değil. Yeni LG NeoChef mikrodalga fırınlar güzel mi? Buradaki her şey özneldir. Sunumda tasarımlarının temelini oluşturan minimalizm hakkında çok konuştular. Hatta bir slogan bile vardı: “Minimalizmin cazibesi.” Soba fiyatlarına bakıldığında - solo versiyonlar için 13 binden konveksiyonlu modeller için 30 bine kadar - bana tevazu ve burjuvazi de hatırlatıldı.

Bu arada, sobalarla akıllıca bir şey yaptılar - duvara inşa edilmişlerdi: sanki yerleşikmiş gibi geldi. Ve böyle harika görünüyorlardı. Ancak bunun hala solo bir teknik olduğunu unutmayın. Dikkatleri en güzel şeye, ön panele odaklayarak, kasaları misafirlerden sakladılar. Ancak mutfakta ocak tamamen görülebilecek. Fotoğrafa bakın ve tasarımın size ait olup olmadığına kendiniz karar verin. Farklı renk ve metallerde parlak temperli cam bulunmaktadır. Basit çizgiler, mat kılıflar. Beyaz olanı beğendim, üstelik parmak izleri daha az görünüyor.

Bir dizi teknoloji

Yeni invertör sobaları ( Akıllı teknoloji Ters çevireR) – magnetron, maksimum güçte ayrı ayrı değil, sürekli olarak mikrodalga radyasyonu üretir, ancak gücü seçilen programa, pişirme moduna göre değiştirir. İlk başta her şeyin çabuk pişmesi için güç yüksektir, ancak yavaş yavaş azalır. Bu, daha yüksek kalitede pişirmeyle sonuçlanır; aşırı kurutma, eşit olmayan ısınma ve diğer mikrodalga pürüzlülükleri riski daha azdır. Ve bunlar sadece kelimeler değil. Bir keresinde aynı mikrodalga gücüne sahip iki fırını test ettim: invertörlü ve invertörsüz. Böylece süt kaynarken dökülmüyor, omlet, balık, tavuk ciğeri ve invertör fırında pişmiş elma da daha iyi çıkıyor. Bazıları çok, bazıları biraz ama daha iyi.

Yeni LG NeoChef'in özellikleri otomatik programlarçeşitli ürün ve yemekler hazırlamak. Bu iyidir çünkü kullanışlıdır: bir düğmeye basarsınız ve nihai sonucu alırsınız. Ev yapımı yoğurt yapma fonksiyonu vardır. Mutfak deneylerini sevenler için, peynir ve çikolatanın hafifçe eritilmesi için ayarlar bile sağlandı. Izgarada pişirin NeoChef fırınlarözel karbon fiber ile - üreticiye göre bu, bir tür kömür ızgara efekti oluşturmanıza olanak tanır. Ancak sigara sözü vermiyorlar. Yeni ürünlerde dokunmatik kontroller bulunmaktadır. Kontrol panelinin düğme eksikliği nedeniyle temiz tutulması kolaydır. Tavuğun ne durumda olduğunu her zaman takip etmek isteyenler için çalışma odasında LED aydınlatma bulunmaktadır. Normal bir lambadan daha parlak ve daha dayanıklıdır, ayrıca enerji tasarrufu sağlar.

LG NeoChef fırınlarının gücü 1100 watt'a kadar çıkıyor. Genel olarak normal boyutlarda Koreliler, modellerin iç hacmini artırdılar: konveksiyonlu modeller için 39 litre, solo mikrodalga fırınlar ve ızgaralı modeller için 25 litre. Döner tablanın çapı sırasıyla 36 cm ve 29,2 cm'dir. Çalışma odasının içinde kolay temizlik için antibakteriyel emaye bulunmaktadır. Ve bir özellik daha - döner tabla tutucusunun diğer birçok fırında olduğu gibi 3 değil 6 desteği (tekerlek) vardır. Bu nedenle masanın kendisi daha sağlamdır ve kenarına bir şey koysanız bile tutucudan düşmez. "Yük kapasitesi" de daha yüksektir - 2 kg'a kadar. Küçük bir şey ama hoş.

Uzman görüşü

Yeni LG NeoChef mikrodalga fırınlar dayanıklı, yüksek kaliteli bir üründür. Koreliler genellikle mikrodalga segmentinde güçlüdür. Ama teknolojik olarak yeni bir şey göremedim. İnvertör kontrolü güç, otomatik programlar, hatta sözde kömür ızgarası - bunların hepsi harika ve bunların hepsi zaten yapıldı. Bazıları yalnızca LG'den, bazıları ise diğer üreticilerden temin edilebilir. Bu nedenle bu sobalarda asıl vurgu tasarım üzerinedir. Ancak herkesi güzel olduğuna ikna etmek için ne kadar çabalarsanız çabalayın, yine de herkes bu konuda kendi fikrini oluşturacaktır. Genel olarak onları beğendim.

Bu serinin kesinlikle bir geleceği var çünkü birçok insan evlerinin tasarımına çok dikkat ediyor. Ve mutfak geleneksel olarak Rusya'da insanların çok fazla zaman harcadığı bir yer. İşte bu noktada kullanışlı oluyorlar farklı varyantlar NeoChef modellerinin görünümü. Küresel olarak, mikrodalga fırınların ürün segmentinde açıkça bir durgunluk var: İnvertör modellerinin ortaya çıkmasından bu yana birkaç yıldır hiçbir üreticiden önemli yenilikler görmedik.

Bana göre mikrodalga fırın üreticileri, çabalarını buz çözme, yeniden ısıtma gibi döngüleri geliştirmeye odaklamalı, bu bağlamda daha fazla yenilik sunmalı, bu süreçlerin kalitesine odaklanmalıdır. Facebook'ta mini bir anket yaptım ve bunun sonucu elbette tahmin edilebilirdi: çoğu mikrodalga fırın buzunu çözüyor ve yeniden ısıtıyordu.

Ancak LG Electronics buna pek katılmıyor. İşte şirketin son yorumu: LG NeoChef'in modele bağlı olarak 24'e kadar otomatik programı vardır (8 - buz çözme ve pişirme, 8 - pişirme, 8 - popüler yemekleri pişirme), ayrıca ısıtma için otomatik programlar da vardır. LG NeoChef'i Rusya pazarına sunmadan önce mikrodalga fırınlar alanında araştırmalar yaptık. Tüketicilerin mikrodalga fırınları tercih ettiği ortaya çıktı uyumlu tasarım sadece buz çözme veya ısıtma için değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerin hazırlanması için de geliştirilmiş özelliklerin yanı sıra.

LG mikrodalga fırın, zamandan tasarruf eden insanlar için güvenilir bir yardımcıdır. Şirket yenilikçi teknolojileriyle ünlüdür: ne üretirse üretsin - tabletler veya mikrodalga fırınlar, ürünleri her zaman zirvededir. Bu yazıda popüler modellere, özelliklerine, artılarına ve eksilerine bakacağız. Kore sobalarının deneyimli bir ev hanımından daha kötü olmayan yemekleri nasıl pişirmeyi başardığını anlayalım.

Şirket hakkında

Güney Koreli marka, ev aletleri ve elektronik üretiminde dünya liderlerinden biri olan LG Electronics grubuna aittir. Şirket, girişimleri ile tüm dünyayı kapsamaktadır. Toplamda 90 bin kişiye istihdam sağlıyor. Elgie ürünleri geleneksel olarak yeniliklerle güven ve keyif verir. şık tasarım, makul fiyat.

Mutfakta neden mikrodalga var?

Herhangi bir LG modeli, özellikle yerleşik bir versiyonsa, az yer kaplar. Yiyecek hazırlamak çok daha az zaman alır ve elektrik tüketimi %50 oranında azalır.

• Evin etrafında hiçbir koku dolaşmıyor, genellikle sobalar ve fırınlar açıldığında olduğu gibi mutfak ısınmıyor.
• Mikrodalga fırın ürünleri vitamin açısından daha zengindir. Ocakta pişirirken C vitamininin% 60'ını, mikrodalgada ise% 25'ini kaybedersiniz, artık yok.
• Su ve yağ kullanılmadan pişirilebilir. Diyet yemeği olduğu ortaya çıktı.
• Buz çözülürken hücresel yapılar ve faydalı maddeler bozulmaz.
• Yiyeceklerin masaya servis edilecek kapta bile doğrudan kapta ısıtılmasına izin verilir.

Doğru solo nasıl seçilir

Önceliğin ne olduğuna karar vermeniz gerekir: pişirme veya ısıtma. Daha sonra neyin daha uygun olduğuna karar verin: ankastre veya bağımsız fırın. Yapmak doğru seçim Uzman tavsiyesi yardımcı olacaktır:

• Küçük porsiyonları ısıtmak için büyük bir değişiklik yapmamalısınız - 15-20 litre yeterli olacaktır. 23 hp'nin üzerinde bir solo görmek nadirdir.
• İşlemlerin hızı mikrodalgaların gücüyle belirlenir. Solo için maksimum değeri 0,8-0,9 kW'dır. Isıtmak, buzunu çözmek, pişirmek için yeterli.
• Mekanik kontrol elektronik kontrolden daha basittir. AB'li versiyonlar daha pahalıdır.
• En iyi kamera kaplaması paslanmaz çeliktir. Isıya dayanıklı emaye ultra yüksek sıcaklıklara uygun değildir.

Yukarıdakileri özetleyerek ideal solo fırını tanımlayabiliriz:

• 0,9 kW'a kadar;
• kapasite - 17-20 l;
• paslanmaz çelik kaplama;
• mekanik kontrol türü - düğmeler.

En iyi solo modellerin incelemesi

Mikrodalgalar genellikle yiyecekleri hızlı bir şekilde ısıtmak veya buzunu çözmek için satın alınır. Diğer tüm işlevler çoğunlukla ilgi çekici değildir. Mikrodalga fırını tam teşekküllü bir mutfak asistanı olarak kullanmayacaksanız, birçok otomatik program ve fonksiyonla modifikasyona para harcamamalısınız. Basit solo mikrodalga - ucuz seçenek Yiyecekleri ısıtabileceğiniz, sandviç yapabileceğiniz ve dondurulmuş yiyecekler pişirebileceğiniz bir yer.

Çoğu soloda ECO ON güç tüketimi modu bulunur; bu mod açıldığında ekran bile enerji tüketmez. İşlev, kapı açık veya kapalıyken beş dakika işlem yapılmaması durumunda kendi kendine açılır.

MS-2353HAR

Mutfakta harika görünüyor: Gümüş gövde, modern veya ileri teknolojiye sahip iç mekanlar için idealdir. Mutfakta yaratıcılık için gerekli tüm otomatik programlar mevcuttur: buz çözme, pişirme, otomatik modlar, I-wave mikrodalga dağıtımı.

Seçenekler:

• 23 l.
• 800 W.
• Elektronik kontrol tipi.
• 32 tarif içeren otomatik programlar farklı mutfaklar barış.

Uygun fiyata iyi bir model. Artıları: iç kaplama Temizlemesi kolay, enerji tasarruflu sisteme sahiptir. Eksileri:

• konveksiyon veya ızgara yok;
• tarifler hafıza programında saklanamaz;
• Pişirme işlemini programlayamazsınız.

MS-2343BAR

Aynalı kapıya şıklık katan başka bir gümüş mikrodalga. Teknik özelliklerönceki sürüme benzer:

• 23 l ve 0,8 kW;
• otomatik buz çözme modu;
• Mutfak lezzetleri için 32 otomatik program.

ECO ON sistemi ile donatılmıştır. 28,4 cm çapında dönen bir plaka bulunmaktadır.

Artıları: Kullanımı kolay, buzunu çabuk çözer, enerji tasarrufu sağlar. Eksileri: ızgara, konveksiyon ve otomatik ısıtma eksikliği; işlemi programlayamaz veya ayarlanan sıcaklığı koruyamazsınız.

MS-20F 23D

Basit kontrollere sahip gümüş fırın mekanik tip. Lezzetli basit yemekler hazırlamak, ısıtmak ve buzunu çözmek için uygundur. Haznenin içi korozyona, yüksek sıcaklığa ve diğer olumsuz etkenlere dayanıklı emaye ile kaplanmıştır.

Seçenekler:

• 20 l.
• 700 W.
• Döner kontroller.
• İşlem sonunda ses çıkarır.
• ECO ON, I-wave sistemleriyle donatılmıştır.

TOP 2017 - ilk üç

1. sıra - MW23W35GIB

Alıcılar, özgün tasarım ve işlevselliğin birleşiminden etkileniyor. Bu, yiyecekleri ısıtan ve buzunu çözen solo bir versiyondur. Teknik özellikler:

• Gövde mat, siyahtır. Laconic minimalist tasarım. Kompakt.
• Ağırlık - 9 kg'dan fazla.
• Ağır hizmet tipi cam kapı, pişirme işlemini izleyebileceğiniz bir pencereye sahiptir.
• Akıllı İnvertör. Kapının yanında dokunmatik panel ve LED ekran bulunmaktadır.
• Hazne, bakterilere karşı koruma sağlamak için Easy Clean ile kaplanmıştır. Kaplama mekanik strese karşı dayanıklıdır. Yağın emilmesini önleyerek kamerayı kirlenmeye karşı korur.
• Zamanlayıcı.
• İçerisinde LED aydınlatma.
• Döner tabla 29,2 cm.
• Kapasite - 23 l; büyük kuşlar sığacaktır.
• 1000 W - yiyeceklerin buzları hızla çözülür.
• Boyutlar: 47,6x27,2x34,6 cm.
• Fiyat - 6500-9800 ruble.

Mikrodalga stabildir ve kaymaz. Çevre dostu malzemeden üretilmiştir saf malzemeler. Bu büyük bir artı çünkü ürünlerle temas etmesi gerekiyor. Testler sırasında uzmanlar mükemmel montaja dikkat çekti. Artı - hiçbir boşluk veya boşluk yok.

Hızlı başlangıç, saati ayarlayabilirsiniz. 20 otomatik pişirme modu, 4'ü otomatik buz çözme için: yulaf lapası, çorba, et, balık pişirebilirsiniz. LG MW23W35GIB aynı anda 3 mutfak aletinin yerini alıyor:

• fritöz;
• yoğurt yapıcı;
• daha sıcak

2. sıra - MW25R35GIH

Etkileyici hazne hacmi: Bütün kuşları ve büyük yemekleri pişirebilirsiniz. Güzel tasarım: Cam kapılı beyaz gövde. Kir, nemli bir süngerle kolayca çıkarılabilir. Özellikler:

• Ağırlık - 9,5 kg.
• Dokunmatik kontrol paneli, siyah LED ekran.
• Lastik kaplı ayaklar.
• Boyutlar: 47,6x27,2x36,8 cm.
• Hacim - 25 l.
• Döner plakanın çapı 29,2 cm'dir.
• 1000 Watt.
• Akıllı İnvertör.
• Tahmini maliyet - 12.700 ruble.

Analoglarla karşılaştırıldığında hızlandırılmış, eşit bir ısıtma sağlar. Mikrodalga dalgalarının etkin dağılımı sayesinde etin ortası buzlanmadan çözülür. Sezgisel kontroller. 22 tarif seçeneğiyle otomatik pişirme programı. Mikrodalga fırın bir tarif kitabıyla birlikte gelir. Yoğurt yapıcının, fritözün ve ısıtıcının yerini alır. Üretici 10 yıl garanti veriyor.

3. sıra - MB65R95DIS

Izgaralı yeni ürün - yemek pişirmeyi sevenler için ve lezzetli yemek. Orijinal dizayn: siyah gövde, füme cam. Tasarım özellikleri:

• Boyutlar: 47,6x27,2x38 cm.
• Ağırlık - 12 kg.
• Dokunmatik kontrol paneli, LED ekran.
• Hacim - 25 l.
• Döner tabla - 29,2 cm.
• Güç - 1 kW, ızgara - 0,9. Izgara + mikrodalgalar - 1,45 kW.
• Maliyet - 16.600 ruble.

Ek olarak: saat, hızlı başlatma, çocuk koruması, otomatik buz çözme modu. Yoğurt yapabilir, çeşitli yiyecekleri eritebilirsiniz. Kızartma ve pişirme fonksiyonları vardır.

İnverter fırın ile geleneksel fırın arasındaki fark nedir?

Mikrodalga fırınların çalışma prensibi, hazneye konulan ürünün moleküllerine elektromanyetik etki yapmasıdır. Hareket halindeki parçacıklar ısıya neden olur. Ana eleman, bir dalga kılavuzu aracılığıyla kameraya giren ışınları üreten bir magnetrondur. Bir transformatör tarafından desteklenmektedir.

İnvertör versiyonlarında magnetron gücünün transformatör olmadan düzenlendiği özel bir cihaz vardır - bir invertör. Böyle bir mikrodalganın boyutları normalden daha küçüktür ve çalışma sürecinde de farklılıklar vardır.

İnverter sobaların artıları:

• Ürünler eşit şekilde ısıtılır: gücü kontrol edebilir ve pişirmenin sonuna doğru kademeli olarak azaltabilirsiniz. İşlemler sıçrama veya kaynama olmadan gerçekleşir ve hücre yapısı çökmez. Yiyecekler vitaminleri ve faydalarını kaybetmez.
• Daha fazla özellik. Bir yemek hazırlarken ona özel özellikler verebilirsiniz: örneğin, iştah açıcı bir kabukla et pişirin.
• Yiyecekler iki kat daha hızlı çözülür. Magnetron ya daha güçlü ya da daha zayıf çalışır, buz çözme işlemi yumuşak olur.
• Dönen plaka yoktur; kapların boyutu ve şekli konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur.

İnverter mikrodalga fırın nasıl seçilir

Kullanım sıklığını göz önünde bulundurun - düzensiz ısıtma için 600 W'lık bir solo yeterlidir. Birçok fonksiyonla donatılmış modellerde güç 1,5 kW'a ulaşabilir.

Haznenin minimum kapasitesi 14 litredir. Bu, mütevazı ihtiyaçları olan bir veya iki kişi için yeterlidir. Büyük aileler, çocuk kilitlemeli 23 litrelik seçenekleri almaktan daha iyidir.

En iyi iç kaplama biyoseramik katmandır. Temizlemesi kolaydır, üzerinde karbon birikintisi oluşmaz, dayanıklıdır ve aşırı sıcaklıklardan korkmaz.

LG NeoChef invertör mikrodalga fırının incelemesi

Koreliler yeni ürünleriyle şaşırtmaktan asla vazgeçmiyorlar. LG NeoChef mikrodalga fırın ailesi ses getiriyor. Temel fark invertör prensibidir. Magnetron, belirli bir güçte standart bir ocaktan farklı şekilde çalışır. İlk başta zirvededir, daha sonra ürünün kurumaması için yavaş yavaş azalır. Tahmini maliyet - 13.000 ruble.

NeoChef parametreleri:

• Mikrodalga dalgaları = 1 kW. Izgara = 0,9 kW.
• Kombine bir mod sağlanır.
• Plaka çapı 29,2 cm'dir, 2 kg'a kadar yükleyebilirsiniz.
• Mutfak deneyleri için otomatik programlar.

Test sonuçlarına göre model yüksek puan aldı; gerçekten kullanışlı ve güvenilir bir tekniktir.