Bitkiler için gübre olarak Brazhka. Fidelerin maya ile sulanması. Salatalık için ekşi mayalı ekmek

Maya sadece yemek pişirmede kullanılmayan bir üründür. Ayrıca bahçecilikte maya çözeltileri yardımıyla genç bitkiler beslenir ve tohumlar bunlara batırılır. Maya şunları içerir: karbonhidratlar; proteinler; azot; fosfor; yağlar; potasyum; magnezyum; riboflavin; tiamin; folik, nikotinik, para-aminobenzoik asitler. Bütün bu maddeler bitkilerin gelişmesine yardımcı olur. Solanlı bitkiler, salatalıklar, çilekler ve çeşitli çiçekler mayadan elde edilen üst pansumanlara duyarlıdır.

Mayada toprağın yapısını iyileştiren mantarlar vardır, organik madde onlardan daha yoğun şekilde ayrışmaya başlar, mayadaki mantarlar bitkileri hastalıklardan korur, zararlıları ve fareleri uzaklaştırır. Daha hızlı mahsul oluşturmaya yardımcı olurlar, köklerin, yaprakların ve gövdelerin gelişmesine katkıda bulunurlar.

Mayadan kültürler daha dayanıklı hale gelir, daha güçlü hale gelir.

Fidelerin maya çözeltisiyle sulanması, normal büyümelerine, uzamamalarına, ekime sakin bir şekilde dayanmalarına ve yeni bir yerde daha kolay kök salmalarına katkıda bulunur.

Mayadan elde edilen gübre bitkinin büyümesini daha yoğun hale getirir, kullanım nedeniyle meyvelerde zararlı nitratların artmasını önler. Büyük bir sayı mineral gübreler. Maya yararlı bakteri ve mikroorganizmaların gelişmesine yardımcı olur.

Maya çözeltileri kök oluşumunu daha aktif hale getirir. Araştırmalara göre maya ile gübreleme yapıldığında kökler 1,5 hafta daha erken çıkıyor.

Bitkiler için maya besinleri nasıl hazırlanır?

Üst pansumanın hazırlanması için çiğ paketlenmiş maya veya kuru alabilirsiniz. Ayrıca maya yerine krakerlerden, eski bayat ekmeklerden infüzyon yapabilirsiniz.

Bu tür gübrelere şunları ekleyebilirsiniz: biçilmiş yabani otlar, patateslerin üst kısımları, düşen yapraklar, şerbetçiotu. En iyi üst giyinme Fermantasyondan sonra yapraklar, çünkü bu işlem, bitkilerin yeşil kütlesinin büyümesine katkıda bulunan nitrojenin salınmasını sağlar.

Ancak beslenirken bazı nüansları hesaba katmak gerekir. Mayanın salgılanması biraz zaman alır yararlı malzeme Toprak sıcak olmalı, soğuk toprakta maya bitkileri etkilemeyecektir. Gübre olarak maya kullanmayın günü geçmiş geçerlilik. Maya oldukça inatçı olmasına rağmen dondurulur, kurutulur, preslenir ancak diğer bakterilerle mahalleyi tolere etmezler. Ve eğer ekmek kullanırsanız, o zaman bayat olmalı ama küflenmemelidir.

Evrensel Gübre Tarifi

Almak:

• on litrelik kova Temiz su;
• kuru maya paketi;
• 2-3 yemek kaşığı. kaşık toz şeker.

Sıcak bir kovaya dökün Temiz su. Maya paketini atın. Kuvvetlice karıştırın ve şekeri ekleyin. Yerleştir ılık oda ve 2-3 saat bekletin.

Dikkat! Mayanın bir dezavantajı vardır: topraktan potasyum ve kalsiyumu emebilir.

Bu elementlerin eksikliğini önlemek için bitmiş infüzyona bir bardak kül dökülmesi gerekir. Ve sonra tekrar karıştırın. Daha sonra bitmiş çözeltinin her litresini 5-6 litre suyla seyreltin ve uygulayın.

Salatalık, domates ve patlıcan için üst pansuman

Patlıcanların yanı sıra salatalık ve domates için mayadan gübre yapmak en iyisidir.

Açık alanda domateslerin üst pansumanı

Fideleri sahaya diktikten 7 gün sonra çalıları besleyin. On litrelik bir kovaya + 25-30 ° C sıcaklıkta su dökün. Daha sonra hızla 10 gr kuru mayayı dökün. 2 yemek kaşığı serpin. toz şeker tekneleri. 2 saat bekletin. Daha sonra ortaya çıkan üst pansuman 5 kova daha su ile seyreltilir. Fidenin altına yarım litre solüsyon dökün.

Fideleri kök saldıktan sonra tekrar mayayla besleyin. Aynı bileşimi yapın ancak 1 fidenin altına 1 litre çözelti dökün.

Tomurcuklar açılmadan önce fideleri üçüncü kez besleyin. Kompozisyon birinciye benzer şekilde yapılır, ancak burcun altına 2 litre dökülür.

Serada domateslerin üst pansumanı

Önce fideler köklendikten sonra, ardından tomurcuklar açmadan önce domatesleri beslerler.

5 litre suya 50 gr kuş pisliği dökün, hafifçe karıştırın, 3 gün bekletin, tavuk gübresi ekstraktı adı verilen bir bileşim elde edeceksiniz. Daha sonra ekstraktı on litrelik bir kova ılık, temiz suya dökün. 10 gr kuru maya, yarım litre kül, 5 yemek kaşığı daha ekleyin. kaşık toz şeker. 3 saat bekletin, ardından 1:10 oranında su ekleyin. Her fidenin altına 0,5-2 litre infüzyon dökün. Karışımın doğrudan köklerin altına düşmemesi için çalılardan kısa bir mesafe geriye çekilerek süzgeçli bir sulama kabından su alın.

Salatalıkların üst pansumanı

Topraktaki potasyum ve kalsiyumu azalttığı ve maya çok fazla nitrojen saldığı için mayayla çok sık gübreleme yapmayın. Bu nedenle kül eklediğinizden emin olun.

On litrelik bir kovaya önce 2/3 siyah ekmeği dökün, ardından kovanın üstüne ılık su ekleyin, üzerini bir kapakla örtün ve kapağın üzerine 2-3 tuğla yerleştirin. Sıcak bir yerde bir hafta bekletin. Daha sonra 1:3 oranında daha fazla su ekleyin. 300 gr kül daha ekleyin. Çalıların altına yarım litre kvas dökerek su. Bu her 2 haftada bir yapılır. Salatalıklar en fazla 5 defa ekşi maya ile beslenir.

Patlıcan beslenmesi

1 kova otu (muz, şerbetçiotu, ısırgan otu) çevirin, 500 gr kraker veya ekmek dökün. 500 gr kuru maya, 500 gr kül daha ekleyin. Bu malzemeleri 50 litre su dolu bir fıçıya koyun ve birkaç gün bekletin. Daha sonra patlıcan çalılarını sulayın.

Başka bir maya bitkisi yemek tarifi. On litrelik bir kova suya 2-3 yemek kaşığı 100 gr taze mayayı dökün. yemek kaşığı toz şeker, 500 gr kül ve 500 gr tavuk gübresi ekstresi. 2-3 saat bekletin. Daha sonra her burcun altına 2 litre bileşim dökün.

Canlı maya içeren gübre

1 ölçü taze mayaya 5 ölçü su dökün, karıştırın, 1 ölçü kül ekleyin. 2-3 saat bekleyin. Sulamadan önce 10 kısım daha su dökün.

Kuru maya beslenmesi

On litrelik bir kova suya 2 yemek kaşığı dökün. kuru maya kaşığı, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı toz şeker, 4 gr C vitamini, bir avuç toprak, 500 gr kül. Karıştırın ve gece boyunca bekletin. Ayrıca, sulamadan önce, elde edilen infüzyonun 1 kısmını 10 kısım temiz su ile seyreltin.

Ekmek mayası ekşi mayası tarifi

On litrelik bir kovaya ekmek kabuklarını, bir paket kuru maya koyun, bir bardak kül dökün, bir bardak ekşi süt dökün. Suya dökün. Kovayı eski bir battaniyeye sarın ve bileşimin mayalanmaya başlaması için ısıya yerleştirin. Kompozisyonun günde 2 kez karıştırılması tavsiye edilir. 7 gün sonra başlatıcı kullanılabilir.

Şerbetçiotu ile ekşi maya

Bir tencereye su dökün, kaynatın, bir bardak şerbetçiotu ekleyin, kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin. Daha sonra soğutun, bir elek veya tülbentten geçirin. 2 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı toz şeker, 4 yemek kaşığı. un kaşıkları. Bileşimin fermente olması için 2 gün bekleyin. Daha sonra 2 patatesi rendeleyin ve bir gün daha bekletin. Marş motoru tamamen hazır olacak, kullanılabilir.

Hangi bitkiler için maya yemini kullanmamak daha iyidir?

Patates, soğan ve sarımsakları mayayla beslememelisiniz. Patatesleri beslerseniz yumruları zengin tadını kaybedecek ve çok gevşek hale gelecektir. Bu tür patatesler uzun süre depoda kalmayacak, hızla çürüyeceklerdir.

Barda, pürenin damıtılmasından sonra küpte kalan açık kahverengi bir sıvıdır. Elde etmek için klasik teknolojide etil alkol(düzeltme) üretim israfı olarak kabul edilir ve imhaya tabidir (bazı durumlarda hayvan yemi için işleme). Her litre saf alkole karşılık 12-13 litre damıtma maddesi bulunduğunu göz önüne alırsak, ev tipi damıtıcılar bulmaya çalışıyor. faydalı uygulama Hatta bazıları bu maddeye dayanarak tekrar tekrar püre yapıyor.

Ozanları kullanma seçenekleri:

1. Sadece dökün. Püre tamamen fermente edilmiş ve uygun şekilde damıtılmışsa, çoğu kaçakçının yaptığı budur. Teorik olarak bir dahaki sefere elde edilebilecek olan ozanda kalan alkol, çabaya değmez. Ayrıca kaçak içki miktarının artması için kalitenin bozulmasıyla ödeme yapılması gerekir.

Gerçek şu ki, damıtma sonrasında ölü maya türleri ve diğer zararlı kirlilikler aromanın bozulması. Kaçak içkide görünür kötü koku Yeniden damıtma da dahil olmak üzere hiçbir saflaştırma yöntemiyle tamamen giderilemeyenler. Yalnızca düzeltme yardımcı olacaktır.

Dikkat! Damıtmadan hemen sonra sıcak sirkeyi kanalizasyona dökmeyin, sıvının soğumasını bekleyin. oda sıcaklığı veya musluk suyuna karıştırmayın, aksi takdirde borular patlayabilir veya deforme olabilir.

Rusya sakinlerine not: Rusya Federasyonu "Etil alkol, alkollü ve alkol içeren ürünlerin üretimi ve dolaşımının devlet düzenlemesi hakkında" yasasına göre, işlenmemiş atıkların ön hazırlık yapılmadan su kütlelerine ve kanalizasyon sistemlerine boşaltılması yasaktır. işleme.

2. Püre halinde tekrar kullanın. Yani, oda sıcaklığına soğutulmuş sıvıya yeni bir miktar şeker ve maya ekleyin (ilk parti, püre ısıtıldığında ölür).

Bu yöntemin destekçilerinin argümanları: Büyük üretim hacimleriyle su maliyetleri azalır, ilk damıtmadan sonra pürede kalan alkolü alabilirsiniz, ozan maya için bir üst pansumandır. Tüm avantajlar bir dezavantajla dengelenir - aromanın bozulması ve bazı durumlarda kaçak içki tadı.

Pürenin yeniden kullanımına yalnızca İrlanda viskisi üretimine yönelik bazı teknolojilerde izin verilmektedir. Barda'nın belirgin bir tane tadı verdiğine inanılıyor, ancak doğru tane bileşimini ve oranlarını seçmeniz gerekiyor ve bu bir dizi deney gerektiriyor ve bunların başarılı olacağı bir gerçek değil.

Damıtıcılar, tahılları filtreledikten sonra yeni tahıl püresine %30'a kadar (genellikle %15-20) damıtma ekler. Meyve veya şekerli kaçak içki ile benzer bir şey yapma girişimleri başarısız oldu, barda kaliteyi gözle görülür şekilde kötüleştirdi.

Evde, yalnızca püre verimli değilse ve tatlı olarak damıtılmışsa ozan kullanılması tavsiye edilir. Su oranı 1:6:1 olan yeni bir parti koyabilirsiniz (bir kısım durgunaj için, altı kısım su ve bir kısım şeker). Aynı zamanda yeni maya eklediğinizden emin olun. Karıştırmadan önce ozan buzdolabında saklanabilir ancak 3 günden fazla saklanamaz.

Ülkelerde Latin Amerika Asya ozanı ise gübre olarak kullanılıyor, basitçe yere dökülüyor. Ancak bu maddenin çevreye (toprak ve yeraltı suyu) araştırılmamıştır, bu nedenle teknik henüz geniş bir dağılıma sahip değildir.

Sovyetler Birliği'nde betonu plastikleştirici yapmaya çalıştılar ve çimento-kum karışımları ancak plastikleştiriciyi üretim yerinden (içki fabrikası) 80-100 km'lik bir yarıçapın dışında kullanmak ekonomik olarak kârsızdı.

Birçok kaçak içkici, biranın fermantasyonunun zayıf veya uzun süreli olduğu gerçeğiyle karşılaştı.

Bu durumda en iyi çözüm, iyi giyinmek için üst giyinmedir. Süreci hızlandırmak ve verimi artırmak güçlü alkol.

Ancak aşırıya kaçmamak için, oranları gözlemleyerek ve sıcakken pürenin ne kadar dolaştığını bilmeniz gerekiyor mu?

için optimum sıcaklık uygun olgunlaşma püre 22 - 28°C. +18°'nin altına düştüğünde maya mantarları etkisiz hale gelir ve zaten +5°C'de ölürler. Aynı durum sıcaklık +40°C'ye yükseldiğinde de olur. Son teslim tarihleri:

• "uzun süre oynayan" - meyveli, doğal maya üzerinde (alkol veya un ilavesi olmadan), 2 aya kadar olgunlaşır;
• Braga 3 günden itibaren olgunlaşmaz. Ancak genellikle 5 güne ihtiyaç vardır;
• hızlı olgunlaşma (4 günden itibaren) püre veya nişasta olarak kabul edilir;
• 7-14 gün olgunlaşır.

Özellikler. Püre ne kadar hızlı olgunlaşırsa o kadar iyi ürün elde edildiği fark edildi.

Evde ne ve nasıl beslenmeli?

Bazen deneyimli kaçak içkiciler bile, şerbetin şeker üzerindeki fermantasyonunun neden uzun süre bitmediğini anlamıyorlar. İşte o zaman üst pansumanı "bağlamanız" gerekir. Kendinize zarar vermemek için bunların ne olduğunu ve nasıl kullanılacağını düşünün.

Kimyasal maddeler

Ev damıtıcıları aktif olarak kullanılıyor mevcut kimyasal maddeler mayayı beslemek ve aktive etmek için "resmi olarak" farklı bir amaca sahip olan.

1. Kimyasal gübreler Fosfor ve azotun mevcut olduğu bir bahçe-bahçe için. Aralarında:

• diamonyum fosfat - püre içine gömülü şekerin kilosu başına 3,3 g alınan gübre;
• aynı hesaplamadan amonyum sülfat (1,5 g) artı süperfosfat (3 g);
• karbamid (aka üre) - 0,8 - 0,9 g artı kullanılan şekerin kilosu başına 3-4 g süperfosfat.

Diğer oranlar: 10 litre püre için - 2 büyük (yemek kaşığı) kaşık gübre.

Referans. Bir çay kaşığı yaklaşık 4,5 gr süperfosfat, 3,4-4 gr amonyum sülfat, 2,5 gr üre içerir. İÇİNDE kibrit kutusu: süperfosfat - 22-24 g, üre - 13-14 g, amonyum sülfat - yaklaşık 16 g.

2. Eklenebilir 5 gr amonyak 10 litre mayşe için.

3. çürümüş tavuk gubresi(Bahçe için azot-fosforlu gübre!) Ayrıca kullanmaktan çekinmeyin. Normal doz, 10 litre püre başına 40-50 g'dır.

4. Eczane B1 vitamini, Kullanılan her kilogram şeker için 1-2 mg (ampul).

Kaçak içki içenlerin ürünü kendileri için sürdüklerinde kimyasal katkı maddeleri (özellikle tavuk gübresi) kullanmadıklarını unutmayın. Ancak "ticari" kaçak içki kaçakçılığında bu uygulama kök saldı. Sonuçta önemli olan ne? Hızlı çıkın, hızlı satış yapın!

Çözüm: Ne içtiğinizi bilmek için kendi tariflerinizi ve kendi tariflerinizi kullanmanız gerekir!

Malt ekleme

Hem fermantasyon süresinin kısalması hem de son ürünün hafif ekmekimsi bir tat kazanması sayesinde içimi kolaydır. İhtiyaç duyulan tek şey kurutulmuş malt.

İster satın alabilirsiniz, ister kendiniz yapabilirsiniz. İşlem basittir ancak zaman alır. Ancak önümüzdeki yıl için stok yapabilirsiniz! Ayrıca kullanılmasına izin verilmez yeşil malt(tahılın çimlenmesinden ve öğütülmesinden hemen sonra).

20 litre püre bazında 0,5 kg öğütülmüş malt alın.

Malt eklenmeden önce özel olarak hazırlanır:

1. Çok sıvı olmayan bir kütle oluşturmak için 63 ° C'ye ısıtılan suya malt eklenir. Karıştırın ve ardından 5 dakika kaynatın.
2. Ilık ila serin (30 derece).
3. Wort'a ekleyin.

Bu yöntemi kullanarak püreyi su contasının altına koymanız tavsiye edilir (okuyun :). 3 gün sonra deneyin. Olgunlaşmışsa - sürün.

Katkı maddeleri içeren maya

Günümüzde sıradan, özellikle özel mağazaların raflarında, fermantasyonu hızlandıran ve güçlü kaçak içki verimini artıran katkı maddeleri içeren mayalar bulunmaktadır. " işaretini arayın Turbo ve eğer istersen satın al.

Böyle bir maya vitaminler ve kimyasal katkı maddeleri içerir hamurun kabarmasını veya pürenin olgunlaşmasını hızlandırmak için. Görünüşe göre kesin tarif yalnızca üreticiler tarafından biliniyor. Ancak kafa ve kuyruk seçimi ile çift damıtma sırasında mükemmel organoleptik özelliklere sahip olan bu mayadan yüksek kaliteli kaçak içki elde edilir - bir gerçek!

Bu nedenle bunların kullanılması tavsiye edilir. Paketin üzerinde "Turbo" kelimesine ek olarak "Alkol" ibaresi de varsa, uygulamada görüldüğü gibi bu da alkol verimini artırır.

Moonshine üretimi için alkol mayasının kullanımı aşağıdaki gerçeklerle haklı çıkar: ekmek mayası püre içindeki alkol yüzdesi 12'ye ulaştığında hayati aktiviteyi durdururlar ve alkol% 14-20'ye kadar çalışır. Sonuç olarak şerbette işlenmemiş şeker kalmayacaktır çünkü alkole dönüşecektir.

İnsanların sırları

Fermantasyonu hızlandırmaya yönelik halk yöntemleri yüzyıllardır bilinmektedir. Ama bugün hala çalışıyorlar. Bu nedenle bazılarını hatırlıyoruz. Liderlik edilen fonlar 10 litre şıra için tasarlandı:

• kahverengi ekmek - 250-300 gram (bir somunun üçte biri) parçalara ayrılır ve ekşi maya sırasında bile mayşeye batırılır, ancak işlemin geciktiğini ve fermantasyonun yeterince yoğun olmadığını fark ederek daha sonra ekleyebilirsiniz;
• aralarında popüler olan bir avuç ezilmiş çilek - üzüm, ahududu, çilek, kuş üzümü;
• bir düzine parça kuru üzüm;
• bir avuç çiğ bezelye;
• 50 ml. taze sıkılmış meyve suyu;
• 70-100 gr domates salçası.

Şeker püresi için hidromodül çeşitleri ve uygulaması

Hidromodül, bazılarının düşündüğü gibi bir birim değil, yalnızca yüzdeşeker ile püredeki su miktarı arasında. Görünüşe göre fark nedir - 10 litre suya 2 veya 4 kilogram şeker mi ekliyorsunuz? Ve alkolün verimi doğrudan buna bağlıdır.

Hangisini kullanmak daha iyidir?

Örneklere bakalım. Kaçak içki içenler arasında hidrolik modüller kabul edilebilir kabul ediliyor 1:3'ten 1:5'e.

Küçük - 1:3

Bu demektir 10 litre suya 3 kg şeker alındı. Diyelim ki 12 litre kapasiteli bir damıtma küpüne sahip oldukları için sıvı miktarından tasarruf etmek istedikleri gerçeğiyle yönlendiriliyorlar. Bu fikir mantıklı olacak mı?

Şekeri% 20'lik bir alkol konsantrasyonuna kadar işleyebilen özel modern alkollü maya kullanımı dikkate alındığında oldukça yeterlidir. Dezavantajı ise bu tür mayanın yalnızca özel mağazalarda bulunması ve ucuz olmamasıdır.

Sıradan çiğ veya kuru maya kullanıyorsanız iyi bir sonuç beklemeyin. Maya bu hacimdeki su ile mevcut şekerin tamamını işleyemeyecektir. Sonuç olarak, kaçak içki alamayacaksınız ve şekerin bir kısmı kaybolacak. Ve bir eksi daha - fermantasyon gecikebilir, üst pansumanın verilmesine ihtiyaç duyulacaktır.

Orta - 1:4

1 ölçü şekere dört ölçü su 10 litreye 2,5 kg. Oran uygundur ancak fermantasyonun gecikmesi mümkündür.

Bu da zararlı ve hoş olmayan yabancı maddelerin birikmesine yol açar.

Sonuç olarak, nihai ürünün organoleptiği zarar görecektir.

Moonshine'ın çift mesafeye ek olarak ek olması gerekecek.

Büyük - 1:5

50 litrelik damıtma küpü kapasitesiyle, içine doğrudan 1:5 oranında su contası takılabilir. Ve 10 kg şekeri hemen alkole damıtabilirsiniz. Aynı zamanda üst pansuman eklenmeden bile fermantasyonun hızlı olması, zararlı maddeler- minimum.

İçindekiler

Günümüzde artık eskisi kadar popüler değiller, yerini aldılar plastik konteynırlar gıda kullanımı için tasarlanmıştır. Bunların arasında su sızdırmazlığının sağlandığı kaplar bile var.

Büyük cam şişeler popülerdir. Ancak işin özü, kullanılan tabaklarda değil, içine konulan malzemelerin oranındadır. Biz alıyoruz:

• 30 litre su;
• 7 kg şeker;
• 0,5 kg çiğ maya.

Tarifin tamamı bu. Yumuşak suyu, tercihen kaynak suyunu alıyoruz, musluktan değil, filtreden çıkacaktır. Şeker kaliteli olup, gerekirse ham mayayı 150 gr miktarında kuru maya ile değiştiriyoruz. Bu şerbetten şunları elde edeceksiniz: 7 litre güçlü kaçak içki.

Bu durumda su contası 1:4.3'tür. 40 litre püre damıtma tankı kapasiteli bir kerede damıtılmış veya 20 litrelik bir tankınız varsa iki kez.

Ancak belirtilen su sızdırmazlığı, böyle bir oranın sizin için ideal olacağı anlamına gelmez. Çoğu, spesifik koşullara ve hatta mevcut ekipmana bağlıdır.

Püre üst pansuman eklemeyle ilgili faydalı videolar

Daha iyi olan üst pansumanlara ihtiyacım var mı, nasıl eklenir:

Maya ile gübreleme, sebze, meyve fideleri için mükemmel ve ucuz bir büyüme uyarıcısıdır. meyve ağaçları ve çiçekler. Kullanmanın aksine kimyasallar, herkesin bütçesine uygun, tamamen güvenli, çevre dostu bir üründür.

Bitkilerin maya ile doğru beslenmesi

Üst pansumanın temeli - besin mayası - bunlar sulu bir çözelti içinde kök oluşumu için gerekli maddeleri salgılayan mantarlardır. Maya çözeltisi toprağa salındığında, topraktaki organik maddeyi işleyen ve azot ve fosfor salgılayan topraktaki mikroorganizmaların çalışmasını uyarır. Bu maddeler sağlıklı gelişim için gereklidir ve iyi büyüme fidelerin varlığı bitkinin daha sağlıklı ve dolayısıyla daha verimli olmasını sağlar.

Maya beslenmesinin amacı:

• bitkilerin kök sisteminin güçlendirilmesi;
• gelişim kalite özellikleri toprağı potasyum ve nitrojenle besleyerek;
• fide büyümesinin uyarılması;
• açık toprağa nakledildikten sonra fidelerin hayatta kalma oranının arttırılması;
• Bitkilerin hastalıklara karşı direncinin arttırılması;
• verimlilik artışı.

Maya üst pansuman evrensel tarifi:

• 50 gr mayayı 0,5 litre ılık suda eritin,
• bu çözeltiyi 10 litrelik bir kova suyla karıştırın,
• ısrar etmeyin ve hemen kullanın,
• Her bitki için 0,5 litre tüketim.

Maya incelemeleri ve onlardan elde edilen sonuçlarla en iyi giyinme.

Çünkü Bu tür üst pansuman yaz sakinleri tarafından pratik deneyimlerden birkaç yıldır kullanılmaktadır, aşağıdaki önemli sonuçlar çıkarılabilir:

1. Toprakta maya ile gübreleme yapıldığında gerekli nitrojenin üretilmesinin yanı sıra önemli miktarda kalsiyum ve potasyum emilimi de olur ve gerekli önlemler alınmazsa birkaç yıl içinde toprak fakirleşerek doğum yapmayı durdurur. Potasyum ve kalsiyum eksikliğini telafi etmek için maya çözeltisine kül ilave edilmelidir.
2. Maya gübrelemesi yalnızca organik açıdan zengin topraklarda iyi sonuç verecektir. maya çözeltisi kendi başına bir gübre değildir, yalnızca organik maddelerin bitki için gerekli elementlere aktif olarak parçalanması için bir katalizördür. Organik maddeyi önceden yapmak daha iyidir.
3. Maya mantarının aktivitesi ısı gerektirir, bu nedenle bu tür üst pansumanı yalnızca iyi ısıtılmış toprağa uygulamak mantıklıdır, aksi takdirde bunun hiçbir anlamı olmayacaktır.
4. Maya ile gübreleme, kök sistemini güçlendirmek için en etkili yöntemdir, bu nedenle fideleri veya fideleri açık toprağa naklederken kullanmak en iyisidir. Ayrıca iki hafta içinde ekleyebilirsiniz. Ve bu tüm sezon için yeterli.
5. Maya ile gübreleme tüm sebze, bahçecilik, meyve bitkileri ve çiçekler için uygundur. Herhangi bir bitkinin aktif gelişimini uyarır. Ancak bu üst pansumanı soğan ve patates için kullanmamak daha iyidir çünkü. bu da ürünün tadını bozar.
6. Üst pansumanın aktif bileşeni bir maya mantarıdır, sadece bir paket maya içinde alınamaz. Bu amaçlar için kvas, bira, eski reçelden elde edilen herhangi bir püre vb. uygundur. Ve biraz beslenmen gerektiğinde kapalı çiçek, bitmemiş bir bardak kvas / biradan bir çözümle idare edebilirsiniz.

Maya gübrelerini evde yapmak kolaydır. Bunu yapmak için fırıncı mayasını kuru veya preslenmiş halde kullanın. Bunları orta sıcaklıktaki suda eritin. Mayayı sıcak bir sıvıya koyarsanız tüm bakteriler ölür ve beslenmenin faydası sıfır olur.

Her ürün için su ve maya oranları değiştirilebilir, her zaman sizin için daha kolay olan ve toprağınızda daha fazla verim göstermiş olan seçeneği tercih edebilirsiniz.

Çözeltiye doğrudan organik madde eklemeyin: kuş pisliği, gübre veya bitki sapları. Bütün bunların toprakta önceden mevcut olması gerekir - küçük miktarlarda ve kısmen çürümüş.

Domateslerin maya ile gübrelenmesi

Domates büyümesini teşvik etmek için çok amaçlı bir karışım kullanın veya kuru maya karışımı yapın. Öncelikle mayamızı hazırlayıp gün içerisinde mayalanmaya bırakıyoruz:

• kuru maya (10 g);
• ısıtılmış su (1 kova);
• şeker (100 g);
• kül (0,5 l).

Su ve ekşi mayayı 10'a 1 oranlarında karıştırın ve fideleri açık toprağa diktikten bir hafta sonra, çalı başına 0,5 litre kullanın. Çiçeklenmeden önce ikinci kez gübreleyin (çalı başına 2 litre). Döllenmeden birkaç gün sonra domates fidelerinin büyüdüğünü ve güçlendiğini görebilirsiniz.

İlkbaharda çileklerin maya ile gübrelenmesi

Çilekleri gübrelemek için aşağıdaki maya gübreleme seçeneği uygundur. Hazırlamak için şunları alın:

• 100 g ağırlığında bir paket maya ve aynı miktarda şeker;
• bir kova su;
• 200 gr kül.

Ortaya çıkan karışımı 48 saat ılık bırakın. Fermantasyondan sonra sıvıyı bir kova suyla karıştırın ve fideleri her biri 500 gr'lık bir çalının altına sulayın. Yaş maya uygun oranlarda kuru maya ile değiştirilebilir. Ekşi maya yapmak için doğal şerbetçiotu, ekmek ve krakerleri de kullanabilirsiniz.

İlkbaharda, toprağın yeterince sıcak olduğu dönemde çilekleri maya ile beslemek yeterlidir. etkili çalışma Maya mantarı.

Biber mayayla nasıl beslenir?

Biber ekiminde ilk kez gübreleyin kalıcı yer. Bu, fidelerin yeni koşullarda dayanıklılığını ve hayatta kalmasını artıracaktır. Besin çözeltisini doğrudan önceden sade suyla doldurulmuş kuyucuklara dökün.

Gelecekte biberi 2 kez daha besleyin:

• çiçeklerin ortaya çıktığı dönemde (çalı başına 2 litre yem);
• biber meyvelerinin olgunlaşması sırasında (çalı altında 1-2 litre sıvı).

Sulama için, çileklerde olduğu gibi evrensel bir çözüm veya bira ve su karışımı (kova su başına 2 litre bira) uygundur.

Salatalıkları mayayla beslemek

Salatalıkları ekimden sonraki 7. günde ve çiçek açtıktan sonra ikinci kez besleyin. İlk sulamadan önce yatağa azot içeren gübre uygulayın.

Salatalık için yem tarifi:

• bir şişe ılık suya şeker (100 gr) veya eski reçel, kuru maya (10 gr), kraker veya siyah ekmek (150-250 gr) ekleyin;
• şişeyi temiz bir bezle örtün ve 48 saat ılık bir yerde bırakın;
• Sulamadan hemen önce elde edilen püreyi bir kova su içinde eritin.
• çözeltiye 200 g kül ekleyin

Her bitki için ilk sulamada 500 g çözelti, ikinci sulamada ise 1,5 litre dökün.

Çiçekleri mayayla besliyoruz

bahçe çiçekleri ve ev bitkileri ayrıca aktif büyüme döneminde veya ekim sonrasında 2-3 kez maya ile besleyebilirsiniz. Bu büyüme uyarıcısı köklerin, dolayısıyla gövdelerin ve yaprakların gelişimini hızlandıracak, bitkileriniz daha sağlıklı, daha gür ve daha bol çiçek açacak.

Sıvı miktarı bitkilerin büyüklüğüne uygun olmalıdır: küçük ve orta boy çiçekler için 100 ila 500 g evrensel çözelti ve büyük çiçekler veya çalılar için 1-1,5 litre.

Maya ile gübreleme, güçlü ve güçlü bitkiler elde edeceğiniz basit ve uygun fiyatlı bir yöntemdir. Mayayla bitki beslemenin yalnızca organik açıdan zengin bir ortamda işe yaradığını unutmayın. sıcak zaman yıllar ve toprak bileşiminin potasyum veya kalsiyum ile zorunlu olarak yenilenmesiyle. Bu yöntemi mutlaka deneyin, çok fazla maliyet gerektirmeyen bu basit hileler, zengin bir hasat elde etmenize yardımcı olacaktır.

Maya genellikle yemek pişirmede, örneğin fırıncılıkta veya kvasta, ayrıca kozmetikte ve ilaçlar. Maya birçok yararlı makro ve mikro element (tiamin, sitakinin, oksin), B vitaminleri, organik demir, amino asitler ve proteinler içerir. Bu maddelerin çoğu toprakta çok küçük miktarlarda bulunur, ancak mahsullerin gelişmesi için gereklidir; bu nedenle bahçıvanlar bitkileri beslemek için giderek daha fazla maya kullanıyor.

Neden mayayı besle

Bitkilerin maya ile gübrelenmesi kullanılır:

• Fidelerin olumsuz koşullara ve hastalıklara karşı direncini arttırmak. Bitkiler için maya beslemesi, vitamin ve mineral kaynağı olarak hizmet eder. Fideleri gübrelerken daha az uzar ve hastalanır, toplamayı iyi tolere eder.
• Büyümeyi hızlandırmak ve fidelerin, kesimlerin, yumruların daha iyi köklenmesini sağlamak. Maya beslenmesinin kök sisteminin büyümesini harekete geçirdiği kanıtlanmıştır: Kök sürgünlerinin sayısı 10 kata kadar artar ve gelişme süresi 12 gün azalır. Daha iyi köklenme için filiz ekimden önce yaklaşık 24 saat ılık maya infüzyonunda tutulur.
• Toprağın bileşimini iyileştirmek. Bitkilerin maya ile gübrelenmesi toprağın bileşimini iyileştirir: Yararlı mikroorganizmalar aktif olarak çoğalır ve organik maddeyi ayrıştırır. Bunun sonucunda bitki gelişimi için gerekli olan azot ve fosfor üretilir.

Okuyucu Geri Bildirimi

Meyve verme sırasında salatalıkların maya ile gübrelenmesi ilk kez yapıldı, ancak sonuç şaşırtıcıydı: meyveler büyüdü, içi boş değil, filizler daha az acıttı ve sıcağa ve şiddetli yağmurlara iyi dayandı. Gübrelerden tasarruf ettim - sonuçtan memnunum.

• bitkiler için maya üst pansumanı mevsimde en fazla üç kez kullanılır;
• bitki beslenmesi için maya alınır yeni dönem uygunluk;
• maya gübresi toprağı nitrojenle doyurur, ancak potasyum ve kalsiyumu tüketir, bu nedenle kül veya ezilmiş yumurta kabuğu içeren gübre ile birleştirilir.

Maya Tarifleri

Maya beslemesi ilkbaharda fidelerin toplanması ve nakledilmesi sırasında sıfırın üzerindeki sıcaklıklarda kullanılır. Isı, mayanın "çalışması" için bir ön koşuldur, bu nedenle kullanılmazlar. ilkbaharın başlarında ve kış gübrelemesi için.

Üst pansumanın hazırlanması için kuru, toz maya, briket veya ekmek kırıntısı kullanılır:

• Domates ve biber için üst pansuman - 200 gr. kuru maya 1 litre ılık suda seyreltilir, 1 çay kaşığı eklenir. şeker ve 2 saat ısrar ediyorlar. Kullanmadan önce üst pansuman miktarı su ilave edilerek 10 litreye ayarlanır;
• 600 gr olunca öncekine benzer gübre elde edilir. briketten elde edilen canlı maya, 10 litre ılık suda seyreltilir ve 24 saat bekletilir;
• Salatalık ve soğan için bu tarif en sık kullanılır - 500 gr. ekmek kırıntısı veya krakerler 10 litre ılık suda çözülür. 500 gram ekleyin. yeşil çimen ve 500 gr. briketten maya, 2 gün ısrar ediyorlar.

Okuyucu Geri Bildirimi

Ayrıca büyükannem daha sonra drenaj kullandı ekmek kvası bahçeyi gübrelemek için maya. Püre kokusu yoktur ve sonuç, modern gübrelerden daha iyidir: fideler hemen büyür ve maliyetler minimum düzeydedir.

Margarita Vasilyevna, Kostroma

Domates, salatalık, soğan, biber ve lahana mayayla gübrelemeye çok iyi yanıt verir. Ancak her ürün için belirli maddelere olan ihtiyacı ve dolayısıyla gübrenin tutarlılığını hesaba katmak gerekir.

Domates ve biberlerin mayayla beslenmesi

Domates ve biber fidelerinin maya ile gübrelenmesi iki kez yapılır: fidelerin açık toprağa dikilmesinden bir hafta sonra ve çiçeklenmeden önce. Toprağı nitrojenle doyurarak fidelerin büyümesi üzerinde olumlu etkisi vardır.

Mayadan domates için üst pansuman, tarif

10 g kuru maya 10 litrede seyreltilir. su, 5 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker, 0,5 l. tavuk gübresi özleri, 0,5 kg. Tahta külü. Çözelti 24 saat demlenir, elek veya gazlı bezden süzülür ve 10 litreye getirilir.

Yeni başlayan bir bahçıvanın geri bildirimi

Domateslere uygulanan maya gübresi, büyümeyi hızlandırıcı görevi gördü. Çalılar güçlendi, domatesler iri ve tatlı oldu. Bütün komşular kıskanıyor.

Nikolai Viktorovich, Orel.

Gözden geçirmek deneyimli bahçıvan

Benim bölgemde her yıl serada domateslerin maya ile beslenmesi yapılıyor. Çeşitli malzemelerle kullanılabildiği için bundan daha iyi bir gübre yoktur. Fideler için kullanıyorum hafif maya tütün tozu içeren çözelti - bir büyüme uyarıcısı olarak, yumurtalık oluşumu sırasında - çimlerde maya tentürü ve meyve verme döneminde - daha iyi olgunlaşma için kül ekliyorum. Fon satın almayı neredeyse reddetti.

Tatyana Vasilievna, Moskova bölgesi.

Yem tüketimi:

• Genç çalılar için - çalı başına 0,5 l;
• Yetişkin bitkiler için - çalı başına 2 litre.

Salatalık ve soğanın maya ile beslenmesi

Salatalıkların maya ile sulanması iki aşamada gerçekleştirilir:

• ilk kez fidelerin açık toprağa veya seraya dikilmesinden bir hafta sonra gerçekleştirilir, azot içeren üst pansuman ön olarak uygulanır;
• ikinci kez - fosfatlı gübrelerin uygulanmasından sonra.

Salatalık için maya gübresi meyve kütlesini ve yumurtalık sayısını arttırırken, çorak çiçek sayısını azaltırken meyvelerin içi boşluğu yarıya iner. Maya yerine veya mayayla birlikte kahverengi ekmek kırıntıları sıklıkla kullanılır. Ayrıca başlatıcı görevi de görürler ancak fermantasyonun başlaması için maya eklenmesi gerekir.

Bahçıvanın incelemesi

Salatalık için ekmek sosu mayadan çok daha iyidir. Püreyi siyah ekmek bazında besliyorum ya da sadece krakerleri bitkilerin altına serpiyorum ve ardından ılık suyla döküyorum. Salatalıkların mantar hastalıklarından daha az hastalandığını fark ettim.

Valentina Sokolovskaya, Blagoveşçensk.

Soğanları salatalıklarla aynı şekilde mayayla beslemek. Bu gübrenin çok fazla uygulanması imkansızdır, bu nedenle sulama yerine prosedür gerçekleştirilir - su, belirtilen kıvamda bir maya çözeltisi ile değiştirilir. Üst pansumanı minerallerle daha da doygun hale getirmek için bitkisel bir baz kullanılır: yabani otlar veya üst kısımlar yoğrulur ve bir gün maya üzerinde ısrar edilir.

Okuyucu Geri Bildirimi

Zayıflamış soğanı maya tentürüyle besledim ve 2 gün sonra genç yapraklar büyüdü, hastalıklı tüyler yeşile döndü, parlak ve canlı hale geldi. Şimdi başka kültürleri deneyeceğim.

Olga V., Krasnodar.

Bahçıvanın incelemesi

Isırgan otu ile aşılanmış salatalıklar için maya pansumanı onlar üzerinde ideal bir etkiye sahiptir - başladılar aktif büyüme ve doğruldu. Düzenli damla sulamaya rağmen yapraklar sararmaya ve solmaya başladığından gübre kullanmaya karar verdim. Taze ısırgan otlarını kürekle tam çukurda doğradım, böylece suyu içeri girsin ve ılık maya çözeltisiyle dökülsün, işteyken iki gün ısrar ettim.

Mikhail Strelkov, Moskova.

Lahananın maya ile gübrelenmesi

Lahananın üst sosu açık alan maya, ilk beslemeden 20 gün sonra (fide dikiminden bir ay sonra), kök altında sulama yapıldı. Bu, lahanayı hastalıklardan korur ve büyümesini teşvik eder.

Okuyucu Geri Bildirimi

Lahanayı mayayla gübrelemenin tadı iyi oldu: yapraklar sulu, gevrek ve çok lezzetli hale geldi. İlginçtir ki, bitkiler pratikte hastalanmadı ve zararlıların saldırısına uğramadı.

Natalya Viktorovna, Novorossiysk

Sonuç

Maya bitkisinin beslenmesi tasarruf sağlar satın alınan fonlar büyümeyi hızlandırır, meyvelerin tadını iyileştirir ve çevre dostu ürünler elde eder. Bu gübre tamamen organiktir ve faydalı eser elementlerin seçimi kimyasal reaksiyonlar Böylece toprağa zarar vermez ve çevre bitkileri pestisitlerle doyurmaz.