Baharatları mutfaktaki torbalarda saklamak. Baharatlar mutfakta nasıl saklanır: ipuçları ve fikirler. Dışarıya çekilebilir dikey çekmece

Bazıları için baharat kullanılmadan yapılan yemekler sıkıcı ve ilgisiz görünebilir. Aramızda sadece siyah yenibahar, tuz, karabiber ve karabiber kullanmakla yetinmeyen baharat severler de var. Defne yaprağı ancak çeşitli baharatlar kullanın: Hint, Fransız, Rus, İtalyan mutfağı vb. Baharatların aromatik ve tat özelliklerini koruyabilmesi ve bozulmaması için mutfakta uygun şekilde nasıl saklanır? Baharatları mutfakta orijinal bir şekilde nasıl saklayabilirsiniz?

Baharat saklama kuralları

Çok çeşitli baharatlar dikkatli ve uygun depolama. İyi bir ev hanımının mutfağında her zaman bu amaç için özel olarak tasarlanmış bir çekmecesi olacaktır. Bazı insanlar baharatları açık raflarda saklayarak büyük bir hata yaparken, bazılarının ise bu amaçlar için özel olarak ayrılmış bir yeri yoktur. Peki baharat saklamanın kuralları nelerdir?

1. Direkt güneş ışığından korunan bir yerde. Baharatlar şeffaf kaplarda, ışıkta saklanmamalıdır, bu durumda özelliklerini çok çabuk kaybederler. faydalı özellikler ve aroması. Baharatların sürekli gözünüzün önünde kalmasını istiyorsanız bu amaçla özel seramik kavanozlar kullanın. Yazıtlardan nerede ve ne olduğunu anlayabilirsiniz. Eğer cam kapları tercih ederseniz ışıkta saklamaya kesinlikle uygun olmadığından çekmece veya dolaba koymanız gerekecektir.

2. Hermetik olarak kapatılmış kaplarda. Baharatlar hava geçirmez şekilde kapatılmış kavanozlarda saklanmalıdır. Aynı biberi dökmek için delikleri olan açık bir biberlik içinde saklamaya gerek yoktur - bu durumda biber hızla özelliğini kaybedecektir. tat nitelikleri. Bu arada, öğütülmüş baharatlar yerine bütün baharatları tercih etmek daha iyidir, çünkü ikincisi aromasını hızla kaybeder ve bütün olanlar kadar uzun süre saklanmaz. Bu nedenle aşçılar karabiberleri öğütmek için özel öğütücüler kullanırlar.

3. Uzakta keskin değişiklikler sıcaklıklar Baharatlar sobanın yanında veya doğrudan üstündeki dolapta saklanmamalıdır. Sürekli ısıtma nedeniyle baharatlar faydalı özelliklerini ve tatlarını kaybeder. Bir süre böyle bir depolamadan sonra, baharatlarınız artık eskisi gibi olmayacak. Aynı sebepten dolayı baharatların içine giren buhar, baharatların birbirine yapışmasına ve lezzetini kaybetmesine neden olacağından, baharatlar doğrudan kaptan gıdaya dökülmemelidir. Baharatlar kuru bir kaşık kullanılarak kaynatma kabına eklenmelidir.

Baharatların raf ömrü

Herkes bunu bilmiyor ama baharatların kendi raf ömrü var. Çoğunlukla gelecekte kullanmak üzere baharat stoklarız ve bunları çok yavaş tüketiriz. Elbette baharatların alışılagelmiş anlamda bozulması pek mümkün değildir. Aromalarını ve tatlarını kaybedecekler. Öğütülmüş baharatlar bir aydan bir yıla kadar, bütün tohumlar ve kökler - dört yıla kadar, fındık ve meyveler - üç yıla kadar ve baharat- bir yıldan iki yıla kadar. Bütün bunlar yalnızca yukarıda açıklanan saklama koşullarının karşılanması durumunda geçerlidir.

Baharatlar rahat ve orijinal bir şekilde nasıl saklanır?

Baharatların doğrudan güneş ışığından korunan bir yerde saklanması gerektiğini zaten anlamıştık ancak bu, baharatların depolanmasını rahat ve zevkli bir şekilde organize etmenin imkansız olduğu anlamına gelmiyor.

Baharatlar özel tasarlanmış kutularda saklanabilir. Kutu mağazadan satın alınabilir veya kendiniz yapılabilir. Piyasada baharatları saklamak için büyüleyici kutular satılıyor kağıt torbalar ve kavanozlarda.

Mutfak alanı izin veriyorsa baharatları saklayabilirsiniz. çekmece. Baharatların saklanması açısından bu çözümden daha kullanışlı ve işlevsel ne olabilir?

Kullandığınız baharat miktarına bağlı olarak kutu oldukça küçük olabilir ancak özel bir baharat rafıyla donatılmıştır. Bu arada baharatlar için küçük kullanabilirsiniz cam kavanozlar itibaren bebek maması. Bazılarının iyi kapakları ve ilginç şekilleri var.

Baharatların uygun şekilde saklanması, baharatları ve bitkileri çok sevdiğimiz tatlarını ve aromatik niteliklerini korumanın anahtarıdır.

Baharatları saklama kuralları çok kısaca özetlenebilir: ışıktan, nemden, ısıdan, ayrıca havaya ve diğer kokulara erişimden kaçının.

Yukarıdan, baharatları hava geçirmez, sıkıca kapatılmış, opak kaplarda karanlık, kuru ve oldukça serin bir yerde saklamanın en iyisi olduğu sonucuna varabiliriz. Baharatları torbalarda saklamak doğru değil en iyi seçim.

Baharat ve çeşniler için kaplar

Baharat kavanozları – baharatlar genellikle kavanozlarda satılır. Baharatları içlerinde saklayabilir veya benzer formattaki eksik kavanozları bir ev mağazasından satın alabilirsiniz.

Baharatlar için özel bir stand kullanışlıdır ancak her zaman pratik değildir. Kavanozların şeffaf olması durumunda standı dolaba koymanız gerekecektir.

Teneke Kavanozlar – Opak kavanozlar, mutfak baharatlarını saklamak için en uygun olanlardır. Teneke kavanozdaki otlar ve baharatlar hem ışıktan ve kokudan korunur hem de sıcak havalarda metal sayesinde ek olarak soğutulur.

Otlar ve baharatlar için depolama alanı

Buzdolabı – boş alanınız varsa, en pahalı baharatlar buzdolabında saklanabilir, ancak opak kavanozları seçmek daha iyidir.

büfede veya mutfak dolabı– Yeterli alan varsa kullanışlı ve güvenilir.

Kiler – mükemmel yer otlar ve baharatların ısıdan, nemden ve ışıktan korunacakları bir yerde saklanması için.

Baharatın son kullanma tarihi

Bütün baharatlar koku ve tatlarını 2 ila 5 yıl kadar koruyabilir;

Öğütülmüş baharatlar 2 yıldan daha uzun süre saklanmamalıdır;

Yapraklı baharatlar 2 yıl depolama sonrasında özelliklerini tamamen kaybeder;

Kurutulmuş sebzeler altı ay sonra atılabilir.

Mutfakta baharatları saklamanın birçok yolu vardır. pratik fikirler. Baharatlar güneşe veya güçlü ısıya maruz kalmayacak şekilde saklanmalıdır.

Mutfağınızda geleneksel tuz ve karabiberden daha fazla baharat varsa, büyük ihtimalle yazımızda çok şey bulacaksınız. faydalı ipuçları ve fikirler.

Baharatların mutfakta saklanması, paketleme ve yerleştirme için birçok seçeneği içerir, ancak sonuçta bunların tümü, bunların saklanma kurallarına bağlıdır. Onlarla başlayalım.

Depolama kuralları

Baharatların özelliklerini mümkün olduğu kadar uzun süre koruyabilmesi için aşağıdaki koşullara uyulması gerekir:

1. Baharatlar saklanmalı oda sıcaklığı. Güçlü değişim sıcaklık rejimi bunun onlara hiçbir faydası olmayacak. Bu nedenle baharat depolama alanlarının soba ve kalorifer radyatörleri dahil ısı kaynaklarından uzakta olması gerekir.

1. Nem raf ömrünü de etkileyen bir parametredir. Baharat söz konusu olduğunda neme kesinlikle izin verilmez. Baharatları, pişirmenin yapıldığı ocak dahil, nemin buharlaştığı yerlerden uzak tutun. Ve baharatları doğrudan kaptan kaba dökmeyin. Sıcak yemeklerden buharlaşan nem ambalajın içine girerek baharatın giderek bozulmasına neden olur. Bu gibi durumlarda daima kuru kaşık veya bıçak kullanın.

1. Doğrudan Güneş ışınları yerde yetiştiği sürece baharatlara iyi gelir. Güneş zaten kuru olan baharatlara zarar verecektir. Depolama, opak kaplarda veya kilitli dolap ve çekmecelerde veya doğrudan güneş ışığından uzakta olmalıdır.

1. Cam kaplar veya ambalajlar tercih edilir. Seramik kavanozlar ve paslanmaz metal. Plastik ambalaj tavsiye edilmez. Her türlü kap, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapağa sahip olmalıdır.

1. Unutmayın ki baharatlar tüm topraklandığından çok daha uzun süre saklanır. Bu nedenle, zaten öğütülmüş baharatları küçük miktarlarda satın alın. Veya kullanımdan hemen önce gerekli hacimde öğütün ve başka bir şey yapmayın.

Tavsiye! Yılda bir veya iki kez tüm baharat malzemelerinizi denetleyin. Kullanışlılığını yitirmiş olanları acımasızca atın. Bozulmuş bir baharatın rengi ve kokusundaki değişiklik hemen fark edilir.

Bütün baharat ve bitkilerin raf ömrü: yaprak ve çiçekler - 1-2 yıl, tohumlar - 2-3 yıl, kök sebzeler - 3 yıl. Öğütülmüş baharatların raf ömrü: yapraklar, çiçekler ve tohumlar - 1 yıl, kök sebzeler - 2 yıl. Bu, tüm bunları dikkate alarak yukarıdaki kurallar depolamak

Tavsiye! Kabınızda arama yapmayı kolaylaştırmak için baharatlarınızı kategorilere ayırın. Örneğin, ana baharatlardan ayrı olarak kullanılanlar tatlı hamur işleri ve tatlılar.

Baharat karışımlarını (tavuk, balık, barbekü için) ayrı ayrı yerleştirebilirsiniz. Kalan baharatları alfabetik sıraya göre düzenleyin.

Üreticilerden biri, sızdırmazlığı korumanın ve bu tür çantaları saklamanın uygun bir yolunu buldu. İlk açılışta torbanın üzerine klipsli bir dispenser konur. Dağıtıcı kapağı, içindekilerin parçacık boyutuna bağlı olarak farklı açıklıklara sahip olabilir.

duvar dolabı

Dolabın avantajı baharatları güneşten ve diğer zararlı etkenlerden saklamasıdır. Normal bir rafa ayrıca bir kap da yerleştirebilirsiniz. yumuşak paketler ve baharatları sakladığınız kavanozları size uygun bir sıraya göre düzenleyin.

Bu düzenlemeyle hangi baharatın ikinci veya üçüncü sırada olduğunu ayırt etmek zordur. Daha fazla rahatlık için kavanozları kabinin içine yerleştirmenin birkaç yolu vardır. Bunlardan biri kabinin içine monte etmektir bir bütçe seçeneği plastik stand. Kavanozları çevrenin etrafına yerleştirmenize olanak tanır ve böylece her biri açıkça görülebilir.

Başka bir yöntem kullanabilirsiniz - geri çekilebilir plastik paneller rafın “tavanına” sabitlenerek. Baharatlar kesinlikle sıralar halinde düzenlenmiştir ve panel dışarı çekildiğinde arama için de açıkça görülebilir.

Benzer bir sistem rafın alt kısmına oyuklar takılarak da yapılabilir.

Fazlası var karmaşık seçenekler geri çekilebilir ancak metal sistemler şeklinde.

Dolabınızın rafları başka eşyalarla yoğun olarak doluysa, iç yüzey dolap kapıları. Aynı bütçeye sahip plastik tutucular kısa ama sadık bir hizmet sunacak.

Kutuyu yerinde tutan sınırlayıcılı ahşap raflar daha dayanıklı ve sağlamdır.

Duvar dolabının altında

Altında boş alan duvar kabinleri sadece kullanılmak için yalvarıyor. En çok iki basit seçenekler- Bu, baharat kavanozlarını kapaklarından dolabın alt kısmının dış yüzeyine tutturmak içindir. Bu, kapakları vidalarla vidalayarak yapılabilir. Veya mıknatıs sistemini kullanabilirsiniz.

Tavsiye! Tüm kavanozların açıkça görülebilmesini sağlamak için onları dama tahtası şeklinde yerleştirin.

Bu arada baharat kavanozlarını kendiniz kolaylıkla yapabilirsiniz. Herhangi bir ev dekorasyon mağazasından bir dizi aynı kavanoz satın alın; ucuzdurlar. Çıkartmalar için baharatların isimlerini kendinden yapışkanlı kağıda yazdırın, kesip yapıştırın. Bankalar hazır. Aynı ve aynı kurumsal tarzda.

Dolabın altındaki bu tür "dağınıklığı" hiç sevmiyorsanız, başka bir seçeneğe dikkat edin. Daha zordur çünkü biraz para ve zaman yatırımı gerektirecektir. Bunlar sizin için sipariş üzerine yapılacaktır - gizli çekmeceler: zincirlere dayalı veya açılı olarak geri çekilebilir. Ana setle aynı malzemeden yapılmış olup oldukça organik görünecekler ve tüm kavanozlar gizlenecek.

Duvarlar

Duvarlar fikirler için verimli bir alandır, ancak doğru olanı en sıradan asma rafa yerleştirmek çok daha kolay gibi görünse de.

Mutfak “önlüğü” duvarından bahsediyorsak, o zaman en iyi yollar baharatları oraya yerleştirin - bir korkuluk sistemi kurun. Tavan raylarının yanı sıra baharatlar için her zaman özel kaplar satın alabilirsiniz. Bu tür kapların kapakları korkuluk borusuna asılacak şekilde uyarlanmıştır.

Aynı korkuluk başka bir şekilde de kullanılabilir. Her zamanki baharat kavanozlarınızı yerleştirebileceğiniz asılı raflar satın alın.

Orada, "önlük" alanında ve prensip olarak başka herhangi bir duvarda, mıknatıslar üzerinde şeffaf kavanozlar bulunan metal bir levha net ve kullanışlı görünecektir. Orada bulunan baharatın şeffaf kapaktan görülebilmesinin yanı sıra imza da atabilirsiniz.

Tüm duvarlar doluysa veya mutfak tasarımı buna izin vermiyorsa, mıknatıslı baharat kavanozlarını buzdolabının kapısına yerleştirin.

Çok şık görünüyor duvar tutucu Baharat içeren kapları tutturmak için aynı manyetik kuvvetin kullanıldığı “uzay” tasarımı. Kompakt ve orijinal.

Asma raflı korkuluk benzeri metal bir sistem başka herhangi bir mutfak duvarına asılıp oraya yerleştirilebilir. Gerekli miktar baharat

Dekoratif raflar

Masa üstü veya duvara monte edilebilirler, ahşap, metal, antika veya modern krom tarzında yapılabilirler. Burada iç mekanınıza uygun olanı seçebilirsiniz.

Ahşap standlar güzel görünür ve kullanımı pratiktir ve baharatlar, bunları öğütmek için öğütücüler ve defne yaprağı ve tarçın tüpleri gibi büyük baharatlar için birkaç çekmeceyle birlikte gelir.

Dışarıya çekilebilir yatay çekmece

Böyle bir kutudaki baharatlar kaplara yerleştirilebilir, yerleştirilebilir (yatay veya açılı) ve düzenlenebilir. Bunun bir yolu, kavanozları önce etiketledikten sonra kapakları yukarı bakacak şekilde yerleştirmektir. Çekmeceyi çıkardı, bakışlarıyla ihtiyacı olan şeyi hızla buldu ve aldı.

Kutuların sıkı bir sırayla yerleştirileceği yatay bir düzen için kutunun alt kısmında ya kaymayı önleyici bir kaplama ya da özel girintiler ya da bir bölücü sistemi bulunmalıdır. Aksi takdirde, çekmeceyi açıp kapatırken, tüm kutular çekmecenin içinde kayacak ve sonunda tamamen darmadağın olacaktır.

Eğer hakkında konuşursak çeşitli sistemler iç organizasyon mutfak çekmecesi, o zaman çok farklılar. Sadece birini kullanabileceğiniz gibi farklı kombinasyonları da kullanabilirsiniz. Örneğin kutunun bir kısmını bölmelere ayırın ve bir kısmını mobil kap-sepetlerle kullanın.

Baharatlar için aynı kapları kullanmak daha uygundur - aynı kavanozlar, kaplar, kutular. Çekmece alanına en iyi şekilde sığarlar, yerden tasarruf sağlarlar ve çok güzel görünürler.

Dışarıya çekilebilir dikey çekmece

Dikey depolama sistemi, mutfak ünitesinin her santimetresinin ekonomik bir şekilde kullanılmasıdır. Yatay olarak yalnızca 15-20 santimetre, ancak iyi derinlik boşluk ve dikey olarak kavanozlar en az üç sıra halinde düzenlenebilir.

Masaüstü atlıkarınca standları

Bu kadar hantal bir öğenin yerleştirileceği bir yer olduğunda masa standları iyidir. Kural olarak, çeşitli baharatlarla birlikte 12 ila 52 kavanoza sığarlar. Döner dolaplar, hangisinin standı döndürmenin daha uygun olduğuna bağlı olarak yatay dönüşlü ve dikey dönüşlü olabilir.

12 baharat kabı içeren yuvarlak raf süper modern görünüyor. Ergonomik sap, bu standı bir yerden başka bir yere taşımayı kolaylaştırır. Örneğin bir yemeği hazırlarken onu pişirme alanına yaklaştırıyoruz ve ardından belirlenen yere geri koyuyoruz.

Mutfakta düzeni sağlamak o kadar kolay değil - kural olarak, mutfak seti bulaşıklar, aletler ve diğer mutfak eşyaları ile baş edemiyor. Ancak bir çözümümüz var: Küçük hilelerin yardımıyla sadece mutfağınızı temizlemekle kalmayacak, aynı zamanda iç mekandan da tasarruf edeceksiniz. Okuyun ve başlayın!

Fikir No. 1: kesinlikle dikey

Dikey depolama sistemi – En iyi karar küçük bir mutfak için. Kompakt raflar fazla yer kaplamaz ancak tüm bulaşıklarınızı kolayca barındırır.

Fikir #2: Gözden uzak

Ve mutfak dolaplarının içindeki çekilebilir file sepetler, harika yer deterjanların gizlice saklanması için.

Fikir No. 3: Belirsizlikte

Ayrıca sadece bardakları değil sebze ve meyveleri de saklamaya uygun olan file sepetleri asmayı da unutmayın.

Fikir No. 4: yatay olarak yan yana

Mutfağın fonksiyonelliği tavan rayları yardımıyla kolaylıkla arttırılabilmektedir. Günümüzde onlar için pek çok farklı modül, kanca ve baharatlara özel kavanozlar üretiliyor.

Fikir #5: Yan Yana

Asla çok fazla raf olamaz - krom renginde birkaç ek örgü sepet satın alarak, bulaşıkları saklama sorununu sonsuza kadar çözeceksiniz.

Fikir #6: Açıkça

Tüm tencere ve tavaları bir araya koymak o kadar kolay değil mutfak çekmecesi! Bunları kaputun yanına veya kapının yanındaki duvara asmak daha iyidir. Özel delikli duvar paneli bu konuda size yardımcı olacaktır.

Fikir No. 7: Orijinal yaklaşım

Mutfağın en köşesindeki alanın kullanımı oldukça zordur. Özel çekilebilir raflar ve özel tasarımlı köşe çekmeceleri bu sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır.

Fikir No. 8: temizlik ve düzen

Daha işlevsel hale getirmek için çekmece bölücülerini kullanın. Artık düzeni sağlamak çok daha kolay olacak!

Fikir #9: Yerçekimi

Bıçaklarınızı kelimenin tam anlamıyla duvara takın. Özel bir manyetik çubuk onlara kimin patron olduğunu gösterecek!

Fikir No. 10: Baharat Evi

Ayrıca baharat kavanozlarını mıknatısların üzerinde saklayabilirsiniz. Bunları örneğin bir buzdolabının duvarına veya bir dolabın iç kapısına takın.

Fikir #11: Yükseklere çıkın

Tavalar ve tencereler için özel raflar kullanın; böylece çekmecenin tüm alanını kullanabilirsiniz ve her pişirmeden önce bunları sıralamanıza gerek kalmaz.

Fikir No. 12: başarıyla bağlanıldı

Ve kızartma tavalarının ve tencerelerin büyük kapakları, basit çapraz çubuklar kullanılarak rahatlıkla saklanabilir: bunları sizin için uygun bir yerde duvarın serbest yüzeyine takın.

Fikir No. 13: duvar boyunca

Metal cep rafları, kapakları duvara yerleştirmenize yardımcı olacaktır mutfak dolabı. Kabin tamamen doluysa, böyle bir raf kabinin dışına yerleştirilebilir.

Fikir No. 14: her şey yerli yerinde!

Dolabın içinde sadece bulaşıkları değil aynı zamanda dar makarna ve hamur kutularını da saklamak uygundur. Kapıya dikey bir depolama ünitesi takmanız yeterli; yeni yerini tamamen haklı çıkaracaktır.

Fikir No. 15: Eski püskü şık tarz

Ve folyo veya film ruloları için mutfağın uzak köşelerine ulaşmamak için, eski bir askı kullanarak bunları doğrudan duvara asın.

Fikir No. 16: erişim bölgesinde

Bir mağazadaki kartpostalları veya küçük hediyelik eşyaları pikaplarda görmenin ne kadar kolay olduğunu unutmayın. Dolaplardan birine birkaç mobil raf ekleyin; baharat içeren tüm kavanozlar ve kaplar her zaman elinizin altında olacaktır.

Fikir #17: Kontrol Altında

Şeker çekmecenizdeki kırıntıları temizlemekten bıktınız mı? Kurabiye paketlerini sıradan bir mandalla sıkıştırarak bu sorunu kesin olarak çözün.

Fikir No. 18: Yardımcı kısayollar

Artık tuz veya şeker arayarak zaman kaybetmemek için tahılları ve tahılları sakladığınız kavanozların kapaklarını etiketleyin.

Fikir No. 19: siparişi tamamla

Tariflerin düzenlenmesi pişirme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Artık mutfakta acele etmenize gerek yok: tüm tarifleri tek bir yere veya daha iyisi alfabetik sıraya koyun.

Fikir #20: Pratik Örnek

Duvar dolaplarında çok az yer var! Kancaları raflara takın ve onlardan asın kahve fincanları. Ve bardakları rafların altında baş aşağı saklayın.

Fikir #21: Sırada Durun

Uzun, dar raflar duvara kolayca takılır ve baharatları ve çeşitli yağ şişelerini saklamak için idealdir.

Fikir No. 22: Güneşte bir yer

Mutfak ünitesinin en üstüne nadiren kullandığınız bir şeyi koymanız gerekiyor. Örneğin alkollü sepetler veya tatil yemekleri hazırlamak için tabaklar olsun.

Fikir No. 23: sürpriz raf

Çeşitli modüller, raflar ve raflar en dar ve en rahatsız edici yerleri bile kullanmanıza yardımcı olacaktır. Örneğin, çekilebilir mutfak dolapları.

Fikir No. 24: küçükler için

Çok sayıda baharat Tic-Tac kaplarına aittir. Sadece imzalamayı unutmayın!

Fikir No. 25: muhteşem dekor

Yemekler sadece saklanabilir kapalı dolaplar, aynı zamanda dar açık raflarda da. En sevdiğiniz hizmetin olmasına izin verin orijinal dekor mutfaklar!

Fikir #26: Tahtalar için sepet

Şirket kesme tahtaları Kompakt bir sepete koyarsanız artık lavaboya düşmeyecek. Şuradan modelleri seçin: yapay rattan– neme dayanıklı malzeme.

Fikir #27: Bütçe Fikri

Atmayın kutular ve paslı tırmıklar, çünkü uygun şekilde işlenirse mutfak aksesuarlarının (kaşık, çatal ve spatula) saklanması için yararlı olabilirler.

Fikir #28: Akıllı Yaklaşım

Ve küçük eşyalar için kendi ellerinizle kompakt manyetik raflar yapabilirsiniz. Hırdavatçıdan küçük sepetlere, mıknatıslara ve süper yapıştırıcıya ihtiyacınız olacak.

Fikir #29: Eve git!

Birkaç tane satın aldıktan sonra plastik konteynırlar Yiyecekleri ayırmak için buzdolabında yer açmakla kalmayacak, aynı zamanda temizlemeyi de kolaylaştıracaksınız.

Fikir #30: küçük numaralar

Dolapların alt kısımlarını kullanmayı unutmayın - tahılları ve tahılları, ayrıca yaratıcılık ve el sanatları malzemelerini doğrudan setin altındaki çekmecelerde veya sepetlerde saklamak uygundur.

Odanın küçük olması daha zordur - gerekli tüm eşyaların yerini dikkatlice düşünmeniz gerekecektir.

Tipik olarak tahıllar çok fazla yer kaplar ve baharat paketleri kaosa neden olur çünkü bunlar kendiliğinden tüm yüzeylere (artı kokulara) yayılır.

İşte bu konuyla ilgili ipuçlarımız. Tam tersinden başlayalım, yani yapılmaması gerekenlerden başlayalım.

Tahılları ve baharatları nerede saklamamalısınız?

Hangi yerlerden kaçınılması gerektiğini anlamadan toplu ürünlerin yerleştirilmesine karar vermek imkansızdır.

• Öncelikle şunu unutmamak gerekiyor torbalarda saklama ve karton kutular Kesinlikle yasaktır.İstemiyorsanız bundan kaçının.
  Not: Baharatlar da bu tür saklama koşullarını iyi tolere etmezler - aromalarını hızla kaybederler. Ve genel olarak saklanmadığı takdirde ürünlerin tadı bozulur.
• Kötü seçenekler arasında mutfak lavabosunun üzerindeki çekmeceler ve raflar yer alır. Yüksek nem nem oluşumunu ve bunun sonucunda küf oluşumunu teşvik eder. Ve eğer peynir onunla birlikte bir incelik olarak kabul edilebilirse, o zaman neredeyse hiç kimse küflü karabuğdayın bir gurme inceliği olduğunu düşünmez.
• Tahılları buzdolabında saklamak en iyi seçenek değildir.Öncelikle orada yoğuşma meydana gelebilir ve nemlenebilirler. İkincisi, orada sadece yer kaplayacaklar - dökme ürünlerin muhafaza için soğuk tutulmasına gerek yok, sadece kuru bir yer ve kapalı kaplar yeterli.

Tahılları ve baharatları nereye koymamanın daha iyi olacağını bulduktan sonra seçelim dokuz en iyi seçenekler, onları küçük bir mutfakta düzenlemeye yardımcı olacak.

Kendi ellerinizle uygulaması kolay olan tahılları ve baharatları saklamak için birçok ilginç fikir var. En özgün ve kullanışlı olanları görelim mi?

Gizli sürgülü panel

Mutfak malzemelerinizi halka açık sergilemenize gerek yok - gizlenebilirler. Örneğin, sıradan bir dekoratif panel gibi görünecek bir mutfak setine geri çekilebilir bir raf yerleştirerek.

Bu yöntem oldukça sıradışı ancak önemli maliyetler gerektiriyor: özel yapım bir mutfak satın almanız gerekecek. Bununla birlikte, nihai sonuç buna değer - setin görünüşte sağlam duvarından makarnayı veya baharatları nasıl çıkardığınızı gördüklerinde çok az kişi şaşkınlık ünlemini tutabilir.

Buzdolabı için asılı raflar

Buzdolabının yan tarafına kolayca erişebiliyorsanız, asılı yapı Dökme ürünler için kapalı kavanozları barındıracak olan, olmayanlar için harika bir çıkış yolu olabilir. büyük mutfak.

Böylece raflarda fazla yer kaplamazlar, her zaman düzenli ve görünür olurlar. Bu yöntem, yemek pişirmek için gerekli malzemelerin aranmasını büyük ölçüde kolaylaştıracak bir tür organizatördür.

İpucu: Beyaz bir buzdolabı için mutfaktaki renk şemasına uygun rafları seçin. Daha orijinal renkli bir ünite satın aldıysanız, kontrast renkte bir asma yapı seçin.

Retro dolap

Asılı iyi görünüyor ahşap dolap cam kapılı ve demir kulpludur. Dekore edilmiş bir mutfağa çok iyi uyum sağlar klasik stil. Çekmeceleri simetrik olarak düzenleyebileceğiniz gibi, kapıların boyutlarını ve renklerini değiştirerek kaotik bir düzende de düzenleyebilirsiniz.

Bu seçenek etkileyici görünüyor ancak bazı nüansları hesaba katmak gerekiyor. Bunlardan ilki fiyattır. Büyük olasılıkla, kabinin odaya tam oturacak şekilde sipariş edilmesi gerekecektir. renk uyumu senin mutfağın. İkincisi daha önemli sayılabilir - eğer ürün kalitesizse, ürünlerin sıkılığını sağlayamazsınız, bu da raf ömrünü olumsuz yönde etkileyecek ve daha da kötüleşebilecektir. mutfak güvelerinin nedeni.

Simya laboratuvarı

Muhtemelen neredeyse herkes çocuklukta büyücü olmayı hayal ediyordu. Artık hayallerinizi en azından kısmen gerçekleştirebilirsiniz! Açık asılı raf Baharatlı küçük dar test tüpleri ve tahıl ve makarna içeren geniş şişeler çok etkileyici görünecek.

Ayrıca sirke ve bitkisel yağların gizemli şişelerini de ekleyebilirsiniz. Bu tasarım çok ilginç ve gizemli görünüyor. Ancak kaplarınız ısıya dayanıklı olsa bile ocağın üzerine asmamaya dikkat edin: sürekli ısıtma, yiyeceğin özelliklerini iyileştirmez.

İlginç hile: Onsuz özgünlük ilginç fikir Cam kaplar ekleyebilir farklı renk. Bu rafa yerleştirmeye karar verirseniz ve sebze yağları, onları aromatik hale getirin - onlara otlar veya meyveler ekleyin. Bu, rafınızın daha çok bilge bir sihirbazın rafına benzemesini sağlayacaktır.

Asılı stand

Duvardaki metal veya ahşap bir levhaya güçlü kancalarla asılan kaplar standart dışı görünüyor. Tahıl içeren kapları organik olarak yerleştirmek için çıkıntılı hale getirmeniz gerekebilir. Dikdörtgen dar kapları seçmek daha iyidir.

Bunu kullanarak tasarım tekniği dekore edilmiş mutfaklarda en iyi göründüğünü dikkate almak gerekir. modern tarz. Ek olarak, farklı boyutlardaki kapları güzelce düzenlemek zor olacaktır - yöntemi yalnızca tahıllar veya baharatlar için kullanmak daha iyi olabilir. Bu durumda ikinci tip ürün için başka bir seçenek bulmak daha iyidir.

Manyetik tahta

Bu depolama yöntemi baharatlar için daha uygundur - sonuçta büyük kaplar biraz tuhaf görünecektir ve küçük kapları tahtaya yerleştirmek çok daha kolaydır.

Tekniğin özü oldukça basittir: Uygun bir yere duvara manyetik özelliklere sahip bir tuval yapıştırılır. Daha sonra küçük kavanozlar metal kapaklar veya duvarlardaki mıknatıslar. O zaman her şey basit: zevkinize bağlı olarak bunları rastgele veya kesin olarak tanımlanmış bir sıraya göre ekleyin.

Bunun için özel kaplar satın almak gerekli değildir. Güzel bir yazı tipiyle imzalanmış temiz tik tak draje kavanozları orijinal görünüyor. Bir parçaya yazıtlı bir şerit, diğerine küçük bir mıknatıs yapıştırmanız yeterlidir.

Büyük bir mutfak için: Bu tekniği tahıllar için kullanmak istiyorsanız çok fazla alana, manyetik bir tahtaya ve daha fazlasına ihtiyacınız olacak. güçlü mıknatıslar. Çok ağır olmayan kaplar seçin ve her kavanoza kolayca ulaşabilmeniz için konumunu düşünün.

Dışarıya çekilebilir raflı raf

Dışarıya çekilebilen raflara sahip küçük, dar bir dolap da orijinal görünecek. Bunları süpermarkette görebilirsiniz. Tahıllar ve makarnalar için birkaç büyük çekmece, kahve ve çay için birkaç küçük çekmece ve baharatlar için çok küçük çekmeceler yapın.

Böyle bir dolap, özellikle mutfak takımına uyacak şekilde tasarlanmışsa organik görünecektir. Dışarıya çekilebilen raflarİhtiyacınız olan ürünleri bulmanızı kolaylaştırın ve ürünlerin lokasyonunu düzenleyin.

Büyük stokların hayranı değilseniz, mutfak panelinin üzerine yerleştirilmiş veya setin içine yerleştirilmiş küçük bir dekoratif dolap şeklinde böyle bir raf yapabilirsiniz. Her durumda, bu tür rafların uygulanması rahat ve kolaydır.

Mutfak için bir dekor olarak

Dekore edilmiş alanı seviyorum rustik tarz? Sonra yayınla güzel kavanozlar küçük açık raflarda baharatlar, tahıllar, çay ve kahve için. Onlar için sevimli kapaklar seçin - örneğin kumaşa sarılmış. Bunları aynı şekilde satın almak gerekli değildir: aksine, farklı olanlar ancak aynı tarzda dekore edilmiş olanlar daha iyi görünecektir.

İki veya üçten fazla kap koymayın bir rafta - bu aşırı yüklenmiş bir etki yaratır ve birkaç kutunun bulunduğu beş veya altı raf kadar etkileyici görünmez.

Boyutlara gelince, hayal gücünüzü de gösterin - kapları seçin farklı boyutlar, ancak tek bir biçimde. Bu durumda mutfak sıkıcı görünmeyecek ancak sakarlığın önüne geçebileceksiniz.

İlginç ekleme: Baharatları bu şekilde yerleştirmeye çalışmayın. küçük ışık kavanozları açık bir rafta düzenli tutmak zordur. Bunları küçük bir duvar sepetine yerleştirmek daha iyidir. Alternatif olarak raflardan birine asılabilir. Sadece bağlantı elemanlarının yeterince güçlü olduğundan emin olun.

Çekmeceler

Muhtemelen hemen hemen herkes çay ve kahve satmak için raflar görmüştür - çok sayıdaşeffaf yan kapılı küçük, kapalı kutular.

Bu tür tanklar için mutfakta ayrı bir alan ayırabileceğiniz gibi, bu tankların istediğiniz sırayla monte edildiği orijinal bir mutfak seti de sipariş edebilirsiniz. Bu mutfağa özgünlük katacak ve özgün bir tasarım tekniği gibi görünecektir.

Böyle bir setin fiyatı yüksek olacak, ancak nihai sonuç, orijinal mobilya severleri memnun edecek.

Ancak bir uyarı var.Özellikle dikkatli değilseniz, bu seçeneği reddetmeniz gerekecektir. Şeffaf kapıları temiz ve kapları dolu tutmaya dikkat etmeniz gerekecektir. Yarısı boş, estetik açıdan pek hoş görünmeyecekler.

Gördüğünüz gibi baharatların nasıl saklanacağına ilişkin standart fikirleri tamamen çürüten birçok fikir var. toplu ürünler mutfakta. En çok sizler için toplamaya çalıştık özgün çözümler, ancak bu, kendinizi yalnızca onlarla sınırlamanız gerektiği anlamına gelmez.

Tahılları depolamak için fikirlerimizden birini kullanabilirsiniz. kurutulmuş otlar veya bunlara dayanarak kendinizinkini oluşturabilirsiniz. İç tasarımı denemekten korkmayın; belki de mutfak tasarımında yeni bir kelime söyleyebilecek kişi siz olursunuz.