Baharatların çantalarda saklanması. Mutfakta baharatlar nasıl saklanır: tüyolar ve şık fikirler. Video: baharatların, baharatların ve toplu ürünlerin depolanması

Bazıları için baharat kullanılmayan yemekler sıkıcı ve ilgisiz görünebilir. Karabiber, tuz, karabiber ve karabiber kullanımı ile sınırlı kalmayan baharat severler aramızda. Defne yaprağı, ancak Hint, Fransız, Rus, İtalyan mutfağı vb. Baharatlar, aromatik ve tat özelliklerini korumaları ve bozulmamaları için mutfakta nasıl düzgün bir şekilde saklanır? Başlangıçta mutfakta baharatları nasıl saklayabilirsiniz?

Baharat saklama kuralları

Çeşitli baharatlar dikkatli ve uygun depolama. İyi bir hostes ile mutfakta her zaman bu amaçlar için özel olarak ayrılmış bir çekmece bulacaksınız. Birisi baharatları açık raflarda saklayarak büyük bir hata yapıyor, birinin bu amaçlar için özel olarak ayrılmış yeri yok. Peki, baharat saklamanın kuralları nelerdir?

1. Doğrudan korumalı Güneş ışınları yer. Baharatlar şeffaf kaplarda ışıkta saklanmamalıdır, bu durumda özelliklerini çok çabuk kaybederler. faydalı özellikler yanı sıra onun kokusu. Baharatları sürekli göz önünde bulundurmak istiyorsanız bu amaç için özel seramik kavanozlar kullanın. Yazıtlardan nerede ve neyin yattığını anlayabilirsiniz. Cam kapları tercih ederseniz, kesinlikle ışıkta saklamaya uygun olmadıkları için bir çekmeceye veya dolaba konulmaları gerekecektir.

2. Hermetik olarak kapatılmış kaplarda. Baharatlar kapalı kavanozlarda saklanmalıdır. Aynı biberi, dökmek için delikleri olan açık bir biber kutusunda saklamak gerekli değildir - bu durumda biber hızla özelliğini kaybeder. tat nitelikleri. Bu arada, öğütülmüş baharatlar yerine bütün baharatları tercih etmek daha iyidir, çünkü ikincisi lezzetlerini hızla kaybeder ve bütün baharatlar kadar uzun süre dayanmaz. Bu nedenle şefler karabiber öğütmek için özel değirmenler kullanırlar.

3. Uzakta ani değişiklikler sıcaklıklar. Baharatlar sobanın yanında veya hemen üstündeki dolapta saklanmamalıdır. Sürekli ısıtmadan baharatlar faydalı özelliklerini ve tatlarını kaybeder. Bir süre böyle bir depolamadan sonra, baharatlarınız onlar olmaktan çıkacaktır. Aynı nedenle, baharatların içine nüfuz eden buhar, baharatların topaklara ayrılmasına ve tadının kaybolmasına yardımcı olduğundan, baharatlar doğrudan kaptan gıdaya dökülmemelidir. Kaynayan bir tabağa kuru kaşıkla baharatlar eklenmelidir.

baharatların raf ömrü

Bunu herkes bilmiyor ama baharatların kendi raf ömürleri var. Çoğu zaman gelecek için baharat stoklarız ve onları çok yavaş harcarız. Elbette baharatların bizim için alışılagelmiş anlamda bozulma ihtimali pek yok. Sadece aromalarını ve tatlarını kaybedecekler. Öğütülmüş baharatlar bir aydan bir yıla kadar, bütün tohumlar ve kökler - dört yıla kadar, fındık ve meyveler - üç yıla kadar ve baharat- bir yıldan iki yıla kadar. Bütün bunlar, yalnızca yukarıda açıklanan saklama koşulları karşılandığında geçerlidir.

Baharatlar uygun ve orijinal olarak nasıl saklanır?

Baharatların doğrudan güneş ışığından korunan bir yerde saklanması gerektiğini zaten anladık, ancak bu, baharatların uygun ve zevkli bir şekilde saklanmasının imkansız olduğu anlamına gelmez.

Baharatlar özel olarak tasarlanmış bir kutuda saklanabilir. Kutu mağazadan satın alınabilir veya kendiniz yapılabilir. Piyasada hem kağıt torbalarda hem de kavanozlarda baharat saklamak için büyüleyici kutular satılmaktadır.

Mutfak alanı izin veriyorsa, baharatları içinde saklayabilirsiniz. çekmece. Baharatların saklanması açısından bu çözümden daha kullanışlı ve işlevsel ne olabilir?

Kullandığınız baharat miktarına bağlı olarak kutu oldukça küçük olabilir ancak özel bir baharat standı ile donatılmıştır. Bu arada, baharatlar için küçük cam kavanozlar kullanabilirsiniz. bebek maması. Aralarında iyi kapaklar ve ilginç şekiller var.

Her mutfakta zamanla çok sayıda çeşitli çanta ve baharat ve çeşni kavanozları birikir. Genellikle bazıları düzenli olarak kullanılır, mutfakta rastgele hareket eder ve doğru zamanda kaybolur. Geri kalanlar yıllarca uzak köşelerde yatıyor çünkü basitçe unutulmuşlardı. Bugün güzel, kompakt ve organize etmek için çeşitli seçenekleri ele alacağız. uygun depolama mutfakta baharatlar.

Seçeneklerden birini seçmeden önce, en önemli soruya karar vermelisiniz - mutfağınızda baharatların nasıl saklanacağı: açık yol(yani açık raflarda, raylarda, stantlarda vb.) veya kapalı bir şekilde(kapalı bir dolap, çekmece vb. içinde). Her birinin kendi avantajları ve dezavantajları vardır - en bariz olanları listeleyeceğiz.

Açık depolama yöntemi

Avantajlar:

• Kullanışlı - her şey göz önünde ve her zaman elinizin altında.
• Güzel - mutfağı harika bir şekilde dekore edebilir, ona ekstra çekicilik ve rahatlık verebilirsiniz.
• Orijinal - hayal gücünüzü ve kendinizi ifade edebilirsiniz.

Kusurlar:

• Baharatların bakımı için çok fazla zaman ve emek harcamak gerekiyor. mükemmel düzen, sürekli olarak toz ve yağı temizler, aksi takdirde saklama yeri dağınık görünür ve mutfağın tüm görünümünü bozar.
• Büyük olasılıkla baharatları orijinal ambalajlarında saklamak mümkün olmayacak - onları özel kavanozlara dökmeniz gerekecek ki bu da zaman alıyor.

Kapalı depolama yöntemi

Avantajlar:

• Temizlemesi daha az zaman alır - baharat açık saklandığında olduğu kadar çok kir tutmaz.
• Baharatları oldukça uygun ve ekonomik olan orijinal ambalajlarında saklayabilirsiniz.
• Baharat rafınızı düzene koysanız da koymasanız da mutfağın düzenli görünmesi garanti edilir.
• Güzelliğe sürekli saygı duymadan sadelik ve kullanım kolaylığı.

Kusurlar:

• Baharatların her seferinde bir yerden çıkarılması ve ardından tekrar çıkarılması gerekecek - bu, öz disiplin gerektirir, aksi takdirde mutfaktaki kaotik depolama geri dönecektir.

Kendin için hangi yolu seçersen seç, unutma 3 saklama kuralı:

• Tüm paketler ve kaplar açıkça görülebilmelidir, bu nedenle baharat torbalarını üst üste istiflemeyin veya bir kavanozu diğerinden engellemeyin.
• Kavanozların veya isimleri olan etiketlerin içeriği de çok net bir şekilde görülebilmelidir. Bir baharat kutusunda sadece birbirinin aynısı opak kapaklar görüyorsanız, verimli bir saklama söz konusu değildir, çünkü böyle bir kutuda bir şey bulmak çok zordur.
• Tüm baharatları tek bir yerde tutmaya çalışın (aynı rafta, aynı çekmecede, aynı kapıda vb.) - bu, mutfakta yer kazandırır, düzeni sağlar ve aramayı kolaylaştırır. Baharatlar farklı dolaplara ve raflara dağıldığında bir şey bulmak çok zor.

açık depo

Baharatların güzel ve temiz görünmesi için saklanmaları gerekir. aynı kavanozlarda. Orijinal ambalajlarda ve kavanozlarda depolama farklı renk, boyut ve şekil çekici görünmüyor ve mutfağı dekore etme olasılığı düşük: ne kadar güzel bir raf veya stand durursa dursun, yine de farklı ambalajlar bir dağınıklık ve düzensizlik hissi yaratacaktır. Aynı şey etiketler için de geçerli - kavanozları imzalarsanız, tüm etiketler aynı tarzda yapılmalıdır.

Mutfakta baharatlar için raflarşüphesiz en güzellerinden biri ve uygun çözümlerİçin açık depo. Eğer seçim sürecindeyseniz mutfak mobilyası ve baharatları açık raflarda saklamayı hayal ediyorsanız, o zaman en iyi seçenek onları bir kulaklığın parçası olarak sipariş etmektir.

Sipariş verirken dikkat etmeniz gereken tek şey küçük çekmecelerin yerleştirileceği yüksekliktir (eğer projede varsa). Boyunuzun onlara kolayca bakmanıza izin verdiğinden emin olun. İki arkadaşım da aynı komik durumu yaşadı: İkisi de bu amaçla bir tabureye çıkmak zorunda. Sadece bir arkadaşın çekmeceleri serbestçe dışarı çekilebilir, bu yüzden onları kullanmakta sorun yaşamıyor. Ancak başka bir arkadaşıyla, üsse sıkıca yerleştirilmiştir, bu nedenle onları normal şekilde kullanamaz.

açık raflar Aynı mükemmel çözüm baharat saklamak için. İç mekanın geri kalanıyla başarılı bir şekilde eşleştirirseniz, mutfağı nefis bir şekilde dönüştürürler. Rafların kullanımı sınırsız hayal gücü sağlar: güzel bir raf bulabilirsiniz. hazır sürüm veya bunları kendiniz yapabilir veya satın aldığınız ürünü güzelce dekore edebilirsiniz.

Satışta, mutfağa benzersiz bir rahatlık ve çekicilik kazandırabilecek ilginç raflar-kolajlar var.

Baharatların raflarda uygun şekilde saklanmasının ana sırrı, tamamen sığ olmalarıdır - kelimenin tam anlamıyla bir kavanoz. Aksi takdirde, baharatlar birbirini kaplayan birkaç sıra halinde duracaktır. Söylemeye gerek yok, doğru kavanoz her zaman en uzak köşede olacak ve onu elde etmek için tüm rafı "kazmanız" gerekecek? Ve bu uzun, zahmetli ve anında ortalığı karıştırıyor.

tavan rayları mutfakta baharatların açıkta depolanması için sıklıkla kullanılır. Kullanışlı ve işlevseldirler, minimum yer kaplarlar ve en fazla şekilde yapılabilirler. farklı seçenekler stil ve tasarımda. Alışıldık mat veya krom tavan raylarına ek olarak Beyaz metal, Açık modern pazar koleksiyonlar altın, bronz, pirinç, siyah ve kahverengi vesaire. Çok çeşitli stiller ve gölgeler sayesinde güzel ve konforlu tavan rayları her mutfağa kolayca uyarlanabilir.

Bir başka popüler yol da baharatları saklamaktır. bir stand üzerinde. Çok sayıda Piyasada bulunan seçeneklerin sayısı, en uygun boyutu, işlevselliği ve dış görünüşürün.

Bu çözüm başka bir ek avantaj sağlar - pratik açıdan çok yararlı olabilecek baharatları bir yerden bir yere kolayca taşıma yeteneği. Örneğin, yemek pişirirken tüm baharatlarınızın elinizin altında olmasını istiyorsanız, ancak üzerlerine toz ve kir birikmesi nedeniyle açık depolama fikrinden hoşlanmıyorsanız, rafta depolamak en iyi seçeneğiniz olacaktır. en iyi seçenek: pişirmeye başlamadan önce üzerine koymanız yeterlidir. ocak, ve sonra - sadece dolaba koyun.

Manyetik kavanozlar baharatlar için - bu, baharatların mutfakta açıkta depolanmasının çok kullanışlı, işlevsel ve oldukça orijinal bir yoludur ve bunları herhangi bir metal yüzeye yerleştirmeyi mümkün kılar.

Başka bir orijinal çözüm, baharatların yeri olabilir. asma dolapların altında. Teknik olarak bu 3 şekilde yapılır: alt yüzeye duvar dolabı metal kaplar veya kapaklar için manyetik raylar takılır, bir metal levha baharat kavanozlarını (örneğin bebek mamasından) vidalamak için manyetik kavanozlar veya geleneksel döner kapaklar için. Güzel aynı kavanozları seçmek çok önemlidir, böylece bu orijinal çözüm ucuz ve özensiz görünmüyordu.

Baharatların açıkta depolanmasını organize etmek için birkaç sıra dışı fikir daha benimseyebilirsiniz:

Özel bir şifonyerde saklama hem açık hem de kapalı yöntemlerin avantajlarını birleştiren.

Test tüplerinde saklama. Test tüplerinin ahşap raftaki deliklere düşmemesi için üzerlerine lastik o-ringler takılmıştır. Ve standdaki test tüpleri, dolabın içinde hem açık hem de kapalı olarak saklanabilir.

Korkuluktaki torbalarda depolama

kapalı depolama

Baharatların düzgün bir şekilde saklanmasını organize etmenin en kolay yolu küçük bir kutuda. Dolabınıza rahatça sığacak ve tüm baharatlarınızı tutacak doğru boyuttaki kutuyu veya kutuyu bulun. Düzeni korumak için baharatlarınızı mümkün olduğunca az yer kaplayacak şekilde dikey olarak saklayın. Daha rahat arama için kavanozların kapaklarına baharatların isimlerini yazın. Tüm baharatlar bir çekmeceye sığmıyorsa, 2-3 çekmece tutun ve baharatları daha kolay almak için kategorilere ayırın (tıpkı bizim önerdiğimiz gibi). Güzel ve temiz baharat kutuları sadece kapalı dolaplarda değil, açık raflarda da saklanabilir.

Baharat saklamak için harika Bir çekmecede Mutfak masa. Kavanozlar dik ise hızlı arama için kapaklarına baharatların isimlerini yazın. Kavanozlar yatay duruyorsa, özel yüzeyler, bu da kutunun içinde yuvarlanmalarına izin vermeyecek.

Dar sürgülü raflar mutfak setinde baharatların düzenli ve rahat bir şekilde saklanması için de harikadır. Çoğu zaman yakınlarda bulunurlar ocak yemek pişirirken baharatlara, yağlara ve soslara hızlı ve kolay erişim sağlamak için.

Bazı mutfak takımları modellerinde sipariş verebilirsiniz. çeşniler için açılan raflar asılı bir dolabın altında.

Baharat saklamak için harika İle içeri dolap kapağında. Bu, mutfakta önemli ölçüde yer tasarrufu sağlar ve çeşnilere hızlı ve kolay erişim sağlar. Bu tür bir depolamayı dar rafların yanı sıra manyetik kavanozlar veya manyetik raylar kullanarak düzenleyebilirsiniz.

Depolamak şeffaf cepli düzenleyici Kapak içi dolap içi baharatlar için uygun olup orjinal poşetlidir. Bu yöntemin dezavantajı, birkaç farklı çeşniyi bir cebe koyarsanız birbirlerini kapatmaları ve aramak için daha fazla zaman harcamanız gerekmesidir.

Ve yazımızın sonunda ilginç video mutfakta baharatların depolanması nasıl organize edilir:

Quartblog Özeti

Quartblog, mutfakta baharatların nasıl saklanacağına dair 6 kullanışlı ve şık fikir topladı. İstediğiniz baharatları hızlıca bulabilir ve yine de kasaların estetik güzelliğinin tadını çıkarabilirsiniz!

Baharatları saklamak için kullanışlı ve temiz raflar yapabileceğiniz 8 harika ustalık sınıfı seçtik.

Hayatınızı kolaylaştıracak 9 sıra dışı mutfak eşyası.

Küçük mutfaklar için gerekli depolama fikirleri.

Neredeyse hiçbir yemek baharatsız tamamlanmış sayılmaz. Her evde çeşitli baharatlar bulunabilir. Birkaç çeşit olsa bile, baharatların mutfakta nasıl saklanacağını bilmek çok yardımcı olacaktır.

Ürünün uzun süre taze, güzel kokulu ve doymuş kalması için kalitesinin korunması gerekmektedir.

Baharatların son kullanma tarihleri ​​hakkında bilmeniz gerekenler nelerdir?

Herhangi bir baharatın raf ömrü uzundur, ancak her tür biraz farklıdır. Fabrika ambalajında ​​​​mühürlenmiş baharat iki veya üç yıl saklanır. Fabrikada otlar ve tahıllar toplanıp kurutulduktan sonra mümkün olan en kısa sürede paketlenir, böylece tüm uçucu maddeler buharlaşmaz. Ürünleri havadan, nemden ve baharatları bozabilecek güneş ışığından koruyan ambalaj poşetlerinin imalatına yönelik yeni gelişmeler ve teknolojiler sayesinde baharatlı özelliklerin korunması da mümkündür. Düz kağıt ambalaj daha az etkilidir.

Tarçın, biber ve karanfil en uzun raf ömrüne sahiptir. Otların raf ömrü daha düşüktür.

Farklı baharatları saklamanın özellikleri

Öğütülmüş ürünler, özelliklerini bütün ürünlere göre daha kısa süre muhafaza edecektir. Küçük hindistan cevizi, tarçın ve karanfil için öğütme nadiren kullanılır, istenen ürünü kullanmadan hemen önce bir kahve değirmeni ile öğütmek daha iyidir.

Baharatları saklamak için fikirler çeşitlidir. Kırmızı biber, kırmızı biber ve kırmızı biber çıkarılabilir. buzdolabı bölmesi. Kapalı ambalajlarda, cam kavanozlarda ve nem geçirmez kaplarda bulunan çeşnilerin raf ömrü daha uzun olacaktır. Haşhaş ve susam tohumları gibi yağlı baharatlar dondurulabilme avantajına sahiptir, bu da baharatların acılaşmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Bu ilginç: bir çay kaşığı kurutulmuş ot 3 yemek kaşığı taze çimene eşittir.

Baharatların ve kuru otların depolanması

Baharatların olabildiğince faydalı olması için baharatların nasıl uygun şekilde saklanacağına ilişkin tavsiyelere uymak daha iyidir. Isı kaynakları çeşnilerin depolandığı yerden uzakta olmalıdır. Batarya ve diğer ısıtıcıların yanı sıra güneş ışınları da yıkıma katkıda bulunacaktır. yararlı maddelerürün. Tüm baharatları raflarda veya raflarda saklamak daha iyidir. Mutfak masaışık geçirmeyen kavanozlarda ve diğer kaplarda. Veya baharatları kapalı dolaplara koyun.

Paketler kapalı tutulmalıdır. Kavanozlar için uygun kapaklar yeterlidir; kağıt torbalar zımba ve klips gereklidir. Gevşek baharat kullanırken kuru ölçü kaşığı kullanmak önemlidir. Baharatları poşet veya kavanozlardan tabaklara dökmek yanlıştır, sıcak yiyeceklerden çıkan buhar raf ömürlerini azaltır.

İpucu: Yılda en az bir kez baharat kavanozlarını ve torbalarını sökmeli, ürünlerin taze olup olmadığını kontrol etmeli, baharatın ne renk olduğuna, aromasının zengin olup olmadığına, son kullanma tarihinin geçip geçmediğine dikkat etmelisiniz.

Baharatların güvenliği nasıl organize edilir?

Yemek pişirirken düzen ve rahatlık için baharatlar dahil her şeyi belirli yerlere yerleştirip yayarak alanı düzenlemeniz gerekiyor. Bu, zamandan tasarruf sağlayacak ve bulaşık oluşturma sürecini basitleştirecektir.

Baharatın nerede ve neyin içinde saklanacağına dair birçok fikir var. Yaratıcı ve model olma iddiasında olan özel sistemler kullanabilirsiniz. Mutfak dizaynı. Baharatlar sadece korunmakla kalmayacak, aynı zamanda mutfakta rahat bir atmosfer yaratacak ve mekana modern bir hava katacaktır.

Yüksek kaliteli organizatör malzemeleri, cam kaplar küçük kavanozlar şeklinde ankastre olabilir ve mutfak takımları veya bağımsız modüller için uygundur. Bu mutfak malzemeleri ucuz değil.

Raflarda baharatlara yer var. Setler ve tekli raflar satışa sunulmuştur. Kullanım plastik materyaller istenmeyen. ahşap ve metal konstrüksiyonlar daha dayanıklı ve etkili.

Korkuluk sistemleri, çıkarılabilir raflar veya ayrı parçalar, çapraz çubuk şeklinde bir tutucu tarafından desteklenirler. Baharatları sepet ve kutularda saklamanın basit ve ucuz bir yöntemi. Kompakt ve elde edilmesi kolaydır. Sepette baharatları çantalarda saklayabilir ve yumuşak paket. Polietilen ve kağıttan yapılmış açık torbalar kabul edilemez, nem kolayca içeri girer.

Çekmecedeki kapalı kaplarda baharatlar uzun süre yatacaktır.

Depolama fikirleri, kendi ellerinizle inşa ederek kafanızdan alınabilir. Biraz hayal gücü ile orijinal bir çözüm elde edebilirsiniz. Örneğin test tüplerini kullanabilirsiniz.

Baharatlar, daha önce başka ihtiyaçlar için kullanılan kaplarda iyi saklanacaktır. Evin çoğunda her zaman çok şey vardır teneke kutular, içinde çay veya kahve, draje ambalajları vb. Krema veya sulu boyanın saklandığı kavanozları kullanıyorsanız, özel bir dikkatle yıkanmaları gerekir.

İpucu: Bulaşıklar için döşeme olarak kumaş, kağıt veya duvar kağıdı, akrilik boyalar, kurdeleler ve boncuklar, baharat kaplarını paketlemek için mükemmel bir dekorasyon olacaktır.

Mağazadan satın alınan bir kavanoz seti kullanabilirsiniz. Birkaç veya bir düzine olabilir. Tahta, cam, kalay, plastik ve seramikten böyle şeyler yaparlar. her zevke uygun var farklı malzemeler ve boyutları. Şeffaf şişeler, külahlar veya kavanozlar kullanmak uygundur. Her bir kaba, üzerine baharatın adının yazılacağı, kendi yaptığınız bir etiketi yapıştırabilirsiniz.

Test tüplerinde saklanan baharatlar uzun süre dayanmaz. Ancak raf ömrü kısa olan dökme bir ürünü oraya koyabilir, hızlı bir şekilde kullanabilir ve tekrar doldurabilir veya nadiren kullanmak zorunda kaldığınız o çimen veya tahıllarla doldurabilirsiniz. Her durumda, test tüpleri veya baharatlı koniler içeren mutfağın tasarımı sıradışı ve güzel görünüyor.

Bazı hostesler bağcıklı kanvas çanta kullanmayı sever. Kullanmadan önce kaynatılmalı, tuzlu su ile dezenfekte edilmelidir.

Baharatı saklamak için en iyi yerler

Çeşitli bitki ve baharatları saklamak için ayrı bir mutfak dolabı ayırmayı düşünmeniz gerekecek. Boyut olarak küçük olsa da, mümkün olduğunca işlevsel olarak kullanılabilir. Raf sayısını artırmak mümkündür. Standart dolaplarda nesnelerin yüksekliği için bir hesaplama vardır ve 1 litreden az teneke kutular alçaktır.

Çekmeceler kullanışlı ve pratiktir. Saklama sırasında karmaşa yaşamamak ve doğru baharatı saniyeler içinde bulmak için kavanozların kapaklarını etiketlerle süslemeniz yeterli.

Modern mutfak takımları, içinde çeşni koleksiyonu için bir onur yeri bulunan, içinde metal bölmeler bulunan dar, dikey olarak düzenlenmiş ve geri çekilebilir çekmecelerin varlığıyla övünür.

Mutfak yeniliklerinde ahşap veya metal sistemler, asılı depolamayı kullanabilirsiniz. Özel kapı ceplerinde hem kavanozları hem de baharat kaplarını saklamak mümkün olacaktır.

Baharatların uygun şekilde saklanması, baharatları ve baharatları çok sevdiğimiz tatlarının ve aromatik niteliklerinin korunmasının garantisidir.

Baharatları saklama kuralları çok kısaca özetlenebilir: ışıktan, nemden, ısıdan ve ayrıca havaya ve diğer kokulara erişimden kaçının.

Yukarıdakilerden, baharatları karanlık, kuru ve oldukça serin bir yerde hava geçirmez, sıkıca kapatılmış opak kaplarda saklamanın en iyisi olduğu sonucuna varabiliriz. Baharatları çantalarda saklamak en iyi seçim.

Baharatlar ve baharatlar için kaplar

Baharat kavanozları - baharatlar genellikle kavanozlarda satılır. Baharatları içlerinde saklayabilir veya benzer formattaki eksik kavanozları ev için mağazadan satın alabilirsiniz.

Baharatlar için özel bir stand uygundur, ancak her zaman pratik değildir. Kavanozlar şeffaf ise dolaptaki standı çıkarmanız gerekecektir.

Tenekeler - Opak tenekeler, pişirme çeşnilerini saklamak için en uygun olanlardır. Teneke kavanozdaki otlar ve baharatlar sadece ışıktan ve kokulardan korunmakla kalmaz, ayrıca sıcak havalarda metal ile soğutulur.

Otlar ve baharatlar için depolama alanı

buzdolabı - boş alan varsa, en pahalı baharatlar buzdolabında saklanabilir, ancak opak kavanozları seçmek daha iyidir.

büfede veya mutfak dolabı- yeterli alan varsa kullanışlı ve güvenilir.

kiler - mükemmel bir yer baharatları ve baharatları ısıdan, nemden ve ışıktan korunacakları bir yerde saklamak için.

Baharat raf ömrü

Bütün baharatlar kokularını ve tatlarını 2 ila 5 yıl koruyabilirler;

Öğütülmüş baharatlar 2 yıldan fazla saklanmamalıdır;

Yaprak baharatları nihayet 2 yıllık depolamanın ardından özelliklerini kaybeder;

Kurutulmuş sebzeler altı ay sonra atılabilir.

Mutfakta düzeni sağlamak o kadar kolay değil - kural olarak, bir mutfak takımı tabaklar, aletler ve diğer mutfak eşyaları ile baş edemez. Ancak bir çözümümüz var: küçük numaralar yardımıyla sadece mutfağı temizlemekle kalmayacak, aynı zamanda iç mekandan da tasarruf edeceksiniz. Okuyun ve başlayın!

1 numaralı fikir: kesinlikle dikey

Dikey depolama sistemi - en iyi karar küçük bir mutfak için. Kompakt raflar fazla yer kaplamaz, ancak tüm bulaşıklarınıza kolayca sığar.

Fikir 2: Gözden Uzak

Ve mutfak dolaplarının içindeki çekilebilir file sepetler, harika yer deterjanlar için gizli bir saklanma yeri için.

3 numaralı fikir: belirsizlik içinde

Ayrıca sadece bardakları değil sebze ve meyveleri de saklamanın uygun olduğu asma hasır sepetleri de unutmayın.

4 numaralı fikir: yan yana

Tavan rayları yardımıyla mutfağın işlevselliği kolayca artırılabilir. Bugün onlar için birçok farklı modül, kanca, baharat için özel kavanozlar üretiliyor.

Fikir #5: yan yana

Hiçbir zaman çok fazla raf yoktur - birkaç ek krom renkli örgü sepet satın alarak, bulaşıkları sonsuza kadar saklama sorununu çözeceksiniz.

Fikir #6: Göz önünde

Tüm tencere ve tavaları bir araya getirmek kolay değil mutfak çekmecesi! Bunları davlumbazın yanına veya kapının yanındaki duvara asmak daha iyidir. Özel delikli bir duvar paneli bu konuda size yardımcı olacaktır.

7 numaralı fikir: özgün bir yaklaşım

Mutfağın en köşesindeki alanın kullanımı oldukça zordur. Özel geri çekilebilir raflar ve özel tasarımlı köşe kutuları bu sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır.

8 numaralı fikir: temizlik ve düzen

Daha işlevsel hale getirmek için çekmece ayırıcıları kullanın. Artık düzeni sağlamak çok daha kolay olacak!

Fikir #9: Çekim Gücü

Bıçakları duvara takın - ve tam anlamıyla. Özel bir manyetik çubuk onlara burada kimin sorumlu olduğunu gösterecek!

Fikir #10: Baharat Evi

Baharat kavanozları da mıknatıslarda saklanabilir. Bunları örneğin buzdolabının duvarına veya dolabın iç kapısına takın.

11 numaralı fikir: yüksekliği al

Tavalar ve tencereler için özel raflar kullanın - bu şekilde çekmecenin tüm alanını kullanabilirsiniz ve her pişirmeden önce bunların içinden geçmek zorunda kalmazsınız.

12 numaralı fikir: başarıyla bağlandı

Ve kızartma tavalarından ve tencerelerden gelen hacimli kapaklar, basit çapraz çubukların yardımıyla rahatça saklanır: bunları duvarın serbest bir yüzeyine sizin için uygun bir yere yapıştırın.

13 numaralı fikir: duvar boyunca

Metal raf cepleri, kapakları duvara yerleştirmeye yardımcı olacaktır. mutfak dolabı. Dolap tamamen doluysa, böyle bir raf dolabın dışına da yerleştirilebilir.

Fikir #14: Her şey yerli yerinde!

Kabinin içinde sadece tabakları değil, aynı zamanda makarna ve hamur içeren dar kutuları da saklamak uygundur. Sadece kapıya dikey bir sürücü takın - yeni yerini tam olarak haklı çıkaracaktır.

Fikir #15: Shabby Chic

Ve folyo veya film ruloları için mutfağın uzak köşelerine tırmanmamak için, eski bir askı kullanarak bunları doğrudan duvara asın.

Fikir No. 16: erişim bölgesinde

Mağazadaki pikaplarda kartpostalları veya küçük hediyelik eşyaları görmenin ne kadar kolay olduğunu unutmayın. Dolaplardan birine biraz mobil raf ekleyin ve tüm baharat kavanozları ve kapları her zaman elinizin altında olacaktır.

Fikir #17: Kontrol altında

Kırıntılarla dolu şeker kutunuzu boşaltmaktan bıktınız mı? Kurabiyeleri normal bir mandalla sıkıştırarak bu sorunu kesin olarak çözün.

Fikir #18: Yardımcı Kısayollar

Tuz ya da şeker arayarak zaman kaybetmemek için tahılları ve tahılları sakladığınız kavanozların kapaklarını imzalayın.

19 numaralı fikir: siparişi tamamlayın

Yemek tariflerini düzenlemek, pişirme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Artık mutfakta koşuşturmaca yok: tüm tarifleri tek bir yere veya daha iyisi alfabetik sıraya koyun.

Fikir #20: Pratik bir örnek

Duvar dolaplarında çok az yer var! Kancaları raflara takın ve onlardan asın kahve fincanları. Ve bardakları rafların altında baş aşağı saklayın.

Fikir #21: Sıraya Girin

Uzun, dar rafları duvara takmak kolaydır ve baharatları ve çeşitli yağ şişelerini saklamak için idealdir.

Fikir #22: Güneşte bir yer

en tepeye mutfak seti nadiren kullandığınız bir şey koymalısınız. Örneğin, bayram yemeklerini hazırlamak için alkol sepetleri veya tabaklar olsun.

Fikir #23: Sürpriz raflar

Ve çeşitli modüller, raflar ve raflar, en dar ve en rahatsız yerlerin bile kullanılmasına yardımcı olacaktır. Örneğin sürgülü mutfak dolapları.

24 numaralı fikir: küçükler için

Çok sayıda baharat, “Tik-tak” kapsamındaki paketlerde doğru yere sahiptir. Onları imzalamayı unutma!

Fikir No. 25: muhteşem dekor

Yemekler sadece içinde saklanamaz kapalı dolaplar ama aynı zamanda dar açık raflarda. En sevdiğiniz hizmetin olmasına izin verin orijinal dekor yerel mutfak!

Fikir No. 26: panolar için bir sepet

Şirket kesme tahtaları kompakt sepete getirildiğinde artık lavaboya düşmeyecek. Modelleri seçin yapay rattan- Neme dayanıklı malzeme.

Fikir #27: Bütçe Fikri

atmayın kutular ve paslı tırmıklar, çünkü uygun işleme ile mutfak aksesuarlarını - kaşık, çatal ve spatula - saklamak için yararlı olabilirler.

Fikir #28: Akıllı Yaklaşım

Ve küçük şeyler için kompakt manyetik raflar kendi ellerinizle yapılabilir. Hırdavatçıdan küçük sepetlere, mıknatıslara ve süper yapıştırıcıya ihtiyacınız olacak.

Fikir #29: Eve gidin!

Birkaç tane satın aldıktan plastik konteynırlar yiyecekleri ayırmak için sadece buzdolabında yer açmakla kalmayacak, aynı zamanda içinde temizliği de kolaylaştıracaksınız.

Fikir #30: Küçük Numaralar

Dolapların alt kısımlarını kullanmayı unutmayın - kulaklığın hemen altındaki çekmecelerde veya sepetlerde tahıl ve tahılların yanı sıra yaratıcılık ve iğne işi malzemeleri saklamak uygundur.