Pazı, geniş yaprakları ve kalın sapları olan sıradan bir pancar değildir, ancak normal kök sebzesi yoktur. Aksi halde bu bitkiye pazı adı verilir çünkü sadece yaprakları ve sapları yenir.

Çeşitliliğin açıklaması

Pazı pancarı aslında yaprakların şekli ve rengi bakımından kök pancarına benzer. Yaprak ve saplarının tadında gerçek pancar yapraklarının tadı net bir şekilde hissedilmektedir. Ancak bu sadece bir tat. Pancar ve pazı yapraklarını tadan kişi bunları birbirinden kolaylıkla ayırt edebilir.

Pazı birçok insan arasında çok popülerdir. Yetiştiricilerin bu bitkinin birçok çeşidini geliştirmesi şaşırtıcı değildir.

1. İsviçre pazı, kırmızı damarlı bir pazıdır. Aynı zamanda ikinci bir adı da var - saplı pancar. Bu çeşitlilik, yaprak saplarının renginde renklendirilmiş çıkıntılı damarlarıyla kolayca ayırt edilir. Yapraklar ve saplar belirgin bir pancar tadı ve aromasına sahiptir. Bu çeşitlilik, iyi çimlenme, hızlı büyüme ve iddiasızlık ile karakterizedir.
2. Frenk soğanı, marul, frenk soğanı veya pazı. Bu kadar çok isim, bu çeşitliliğe olan talebin büyük olduğunu gösteriyor. farklı bölgeler. Sıcaklık değişimlerine karşı daha fazla direnç ve yaprakları kestikten sonra hızla büyütme yeteneği ile karakterize edilir.
3. Lucullus çeşidi çok açık bir renge sahiptir - açık yeşil yapraklar ve neredeyse beyaz yaprak sapları. Bu çeşidin en değerli özelliği uzun ve geniş yaprak saplarıdır. Yapraklar oldukça dik ve keseciklidir, büyük bir rozet oluşturur.
4. Scarlet adı verilen melez, hızlı büyüme ve erken verim ile karakterize edilir. Adını, yaprakların mor tonlarında ve parlak kırmızı saplı, 25 cm yüksekliğe ulaşan rozetinden almıştır.
5. Curchavy çeşidinin adı yaprakların kendine özgü şeklini yansıtır. Rozetler oldukça dekoratiftir, bu nedenle bu çeşit bazen sadece sağlıklı ve lezzetli beyaz sapları için ekilmez.

Pazı'nın tüm çeşitleri ve melezleri iki yıllıktır otsu bitkiler yani pancar veya havuçla aynı yaşam döngüsüne sahiptirler.

Kökeni ve gelişimi

Pazı (Beta vulgaris), Amaranthaceae familyasının pancar cinsinden bir pancar alt türüdür. Bu bitkinin anavatanı Güney ve Orta Avrupa'dır.

Mangold'un bunun sonucunda ortaya çıktığına inanılıyor yapay seçim Avrupalı ​​çiftçiler tarafından ortak pancar temelinde üretilmektedir. Bu versiyon oldukça haklı çünkü pancarların da kök mahsulü olmayan, ancak güçlü bir büyük yapraklı rozeti olan örnekleri var.

Pazı aynı iki yıla göre gelişiyor yaşam döngüsü havuç veya pancar gibi gelişme. Bununla birlikte, kök sebzenin yokluğu onu sıcaklık ve nemdeki değişikliklere karşı savunmasız hale getirir. Ayrıca pazı pancarının büyük ve pürüzsüz yaprakları bitkinin uzun süreli kuraklığa dayanmasına izin vermez. Sonuçta, çok fazla nemi buharlaştırırlar, Beta vulgaris'in ise kendi su kaynağı yoktur.

İsviçre pazı yetiştirme bölgeleri

Geleneksel olarak pancarın bu alt türü şu ülkelerde yetiştirilir:

• Orta ve Güney Avrupa;
• Güney ve Orta Amerika;
• Güney Asya;
• Japonya.

İÇİNDE Son zamanlarda bu bitki yetiştirilmeye başlandı Doğu Avrupa ve BDT ülkelerinde olduğu gibi.

İsviçre pazısına ilgi Sibirya bölgelerinde bile artıyor. Sonuçta, içinde Açık zemin Bu bitki büyüme mevsiminin çok kısa olduğu yerlerde bile ekilebilir. Pazı için sınırlayıcı faktör yazın uzunluğu değil, maksimum büyümeye ulaştığı dönemde ısı, nem ve verimli toprağın birleşimidir.

Olgunlaşma zamanı

huzurunda uygun koşullar Yaprak Pazı çimlendikten 65-70 gün sonra hasat aşamasına ulaşır. Bu, İsviçre pazı yetiştirirken ilk hasatın haziran sonundan ağustos başına kadar gerçekleştiği anlamına gelir. Zamanlamadaki bu farklılık ekim bölgesinin özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Nitekim bazı bölgelerde nisan ortasından itibaren, bazı bölgelerde ise mayıs sonundan itibaren pazı ekilebilir.

İtibaren iklim özellikleri Hasat sayısı da bölgeye bağlıdır. Yazın dört ay sürdüğü, sonbaharın ise uzun ve ılıman geçtiği yerlerde tek çıkıştan üç veya dört toplama yapılabilmektedir.

Yaprak sapı çeşitleri ilk pazı filizlerinin ortaya çıkmasından üç ay sonra hasat edilir. Bu durumda seralarda veya yazların uzun olduğu bölgelerde birden fazla ürünün hasadı mümkündür.

Verimlilik

Sezon başına toplanan pazı sapı ve yaprak sayısı bölgenin iklim özelliklerine ve pazı çeşidine bağlıdır.

Biyokütlenin çoğu yaprak sapı formlarına sahip bitkilerden toplanabilir. Ancak yaz mevsiminin kısa olması nedeniyle daha geç olgunlaştığını dikkate alırsak yaprak formu çeşitlerinde verim daha yüksektir.

Ortalama göstergeleri kullanırsak, o zaman 1 metrekareden açık zeminde. m, sezon başına yaklaşık 5 kg biyokütle toplayabilirsiniz, serada verim iki katına çıkar. Yaprak sapı çeşitlerinin bir kesim için verimliliği bazen rozet başına 1 kg'a ulaşır. En az üç biçme yapmayı başarırsanız, o zaman 1 metrekare cinsinden. m, bu tür çeşitlerin açık zeminde verimi 10-15 kg'a ulaşabilir.

Dikim ve bakım

Açık toprağa pazı ekimi, toprak tamamen çözüldükten hemen sonra gerçekleşir. Ekim, kuru veya çimlenmiş tohumlarla yaklaşık 2 cm derinliğe kadar yapılır, tohumlar sıralara yerleştirilir. Sıradaki numuneler arasındaki mesafe en az 10 cm, sıralar arasında ise yaklaşık 35 cm olmalıdır.

Sıcak iklime sahip bölgelerde kıştan önce tohum ekmek mümkündür. Bu ilk donun arifesinde yapılmalıdır. Şu anda tohumların dondan önce çimlenmeye vakti olmayacak.

Pazı hızlı büyüdüğü için fideye gerek kalmaz. Ancak gübreleme yapılması tavsiye edilir. Gübreleme karışımlarında azotlu gübreler baskın olmalıdır, bu da fosfor ve potasyum iyonlarının varlığına olan ihtiyacı ortadan kaldırmaz.

Toprak organik madde bakımından zenginse, gübreleme için taze inek gübresi (1 kg) karışımının kullanılması yeterlidir. Tahta külü(10 litre suya 200 gr) Gübre ve kül suya karıştırılarak bir gün bekletilmelidir. Sulama bitkinin her rozeti için 1 bardak sıvı oranında yapılır. Bu ekimden sonra, 20 cm derinlikteki toprağın gübre karışımına doyması için yukarıdan bir hortum veya sulama kabı ile sulamanız gerekir.

Astarlama

Pazı toprakta iyi yetişir büyük miktar organik madde, bu nedenle ekimden önce gübre, kuru yapraklar, talaş veya turba eklenmesi tavsiye edilir.

Toprağın asitliği nötr olmalıdır. PH'da 5-7 birim aralığındaki önemli sapmalar verim kaybına yol açacaktır.

Bu bitki çok sıkıştırılmış ve tınlı toprağı tolere etmez. Bu eksiklik kum ve organik madde ilavesiyle giderilebilir.

Sulama

Pazı sık sık sulamaya ihtiyaç duyar. Büyük pürüzsüz yapraklar suyu bol miktarda buharlaştırır ve kök bitkilerinin yokluğu su rezervlerine izin vermez.

Yaprakların üzerinden yukarıdan sulama, gün batımından önceki akşam yapılmalıdır. Aksi takdirde narin yapraklar yanacaktır. Gün içinde sulamak zorunda kalırsanız bunu kökünden yapmanız gerekir.

Zararlılar ve hastalıklar

Çoğu zaman pazı pancarı aşağıdaki hastalıklara ve hasarlara karşı hassastır.

Toplama ve depolama

Yaprakları en kökten kesmeniz gerekiyor. Yaprak sapının bir kısmını bırakırsanız çürüme süreci başlayabilir. Hasattan sonra bitki hala yeni yapraklar yetiştirme fırsatına sahipse, tüm yaprakların bir kerede kesilmesi tavsiye edilmez. Yaprakların yarısını bir kerede kesmek, yeni yapraklar çıkana kadar beklemek ve ardından kalan eskileri çıkarmak en iyisidir.

Bu modda hasat yaparken kök, yapraklardan gelen organik madde eksikliği yaşamaz, bu da tomurcukların hızlı açılmasını destekler.

Kural olarak genç yapraklar yenir, bu nedenle uzun süre saklanmazlar. Toplanan yapraklar sarılabilir plastik poşetler ve buzdolabının üst rafına yerleştirin. Bu formda pancar üstleri yaklaşık bir hafta saklanacaktır.

İsviçre pazısının artıları ve eksileri

Pazı vitamin ve mineral bakımından zengin olduğundan taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Bu durumda kişi şunları alır:

• vitaminler – A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
• mineraller - potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, manganez, bakır, selenyum, çinko.

Bu çok sayıda vitamin ve mineraller taze pazı ile yemek yapar iyi çare vitamin eksikliği ile ilişkili hastalıkların tedavisinde.

Ancak pazı aynı zamanda sıcak yemeklerin (çorbalar, haşlanmış sebzeler, havyar vb.) hazırlanmasında da kullanılır.

Bu bitkinin tek dezavantajı kışa yaprak ve yaprak sapı hazırlamanın zorluğudur. Pazı turşusu yapmaya veya dondurmaya çalışırken, kişi bahçeden toplanan bir yaprağın tadı ve aromasına sadece belli belirsiz benzeyen bir ürün alır.

Biber için neye ihtiyacın var?

Benzer makaleler

Fideler için toprağı kendiniz hazırlayabilirsiniz: iki kısım toprak, bir kısım turba ve bir kısım kum. Gübre toprağa eklenir ve iyice karıştırılır.

Büyüyen fideler

​Hastalık kontrolü ve önleme tedbirleri arasında öncelikle yüksek kaliteli tohum ve fidelerin satın alınması, zararlıların ve yabani otların ortadan kaldırılması, ürün rotasyonunun sürdürülmesi ve hastalıktan etkilenen bitkilerin kaldırılması yer alır. Biberlerin ana zararlıları akarlar, sümüklü böcekler ve yaprak bitleridir. Onlarla savaşmak için eski, kanıtlanmış olanlar uygundur geleneksel yöntemler. Aşağıdaki çözüm yaprak bitlerinin üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır: Bir kova su (+ 50°C) başına 200-250 gram odun külü alın. Biberleri örümcek akarlarından korumak için, bir kova suya doğranmış soğan veya sarımsağın (200 gram) yanı sıra karahindiba yapraklarını (200 gram) uygulayabilirsiniz. Yukarıdaki solüsyonlar en az bir gün boyunca demlenmelidir. Kullanmadan önce karıştırılıp süzülmeleri gerekir. Efekti arttırmak için çözüme biraz ekleyebilirsiniz. sıvı sabun(gram 30-40). Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi ve kuru hardal veya ezilmiş kırmızı biber (1 m2'ye bir çay kaşığı) ile işlenmesi sizi sümüklü böceklerden kurtaracaktır. Saman malç da yardımcı olabilir.​

​Büyürken optimum sıcaklık +20 ila +25 °C arasında olmalıdır. Sıcaklık +13°C'nin altındaysa biberlerin üzeri kapatılmalıdır özel malzeme veya filmi. Meyvelerde lila tonları görürseniz, bu sıcaklık rejiminin ihlal edildiğini gösterir.​

• Biber yetiştireceğiniz bölgedeki toprağın drenajlı, verimli ve nemi iyi tutması gerekir. Saha hazırlığı sonbaharda yapılmalıdır. Bir önceki mahsulün hasadı yapıldıktan sonra toprağı bitki kalıntılarından tamamen temizlemeniz ve toprağı kazmanız gerekir.​
• Meyvelerin renk almasını beklemeden toplayın.
• Tozlaşma için tellere hafifçe dokunarak çalıları sallayın. Biberler fide dikiminden 9-11 hafta sonra meyve verir ve meyvelerin renklenmesinden başlayarak haftada bir kez hasat yapılır. Korunan toprakta 1 m²'den erken ekimde 6 kg'a, geç ekimde ise 4 kg'a kadar meyve hasat edilir.​

​Sera toprağına tatlı biber fidesi dikmek için uygun şekilde hazırlamanız gerekir.​

1. ​Tohum çimlendirme serasında sıcaklık 4 gün boyunca +25-30°C aralığında tutulur. Daha sonra sürgünler göründüğünde film çıkarılır ve sıcaklık +18°C'ye düşürülür. 5. gün çökelmiş ılık su ile sulama yapılır. Bir hafta sonra önceki (+25°C) sıcaklığa geri dönülür.​
2. ​mantar önleyici bir ilaçla (“Immunofit”) tedavi edildi.​
3. ​Son derece faydalı bir ürün olan ve hemen hemen herkes tarafından sevilen dolmalık biber, birçok yaz sakini tarafından seralar da dahil olmak üzere arsalarda yetiştirilmektedir. Sebze içerir gerekli maddeler C vitamini ve folik asit dahil. Mevcut çeşitlerin meyveleri şekil, büyüklük, renk bakımından farklı olmakla birlikte hepsi lezzetli ve sağlıklıdır. Tatlı biberler salatalara ve çorbalara konur, salamura edilir ve tuzlanır, doldurulup pişirilir. Biber yetiştirmek belirli kurallara uymayı gerektirir.​
4. Fidelerde genellikle kara bacaktan kaynaklanabilecek solgunluk belirtileri görülür. Bu mantar hastalığı bitkinin kök bölgesini ve köklerini etkiler. Fideler sanki su eksikliğinden dolayı solmaya başlar. Bu durumda biyolojik ürün “Trichodermin” veya kimyasal ajan"Previkur". Fidelerin büyümede gecikmeye başladığını fark ederseniz, uzun zamandır Küçük ve çirkin kalması için filizlerin karmaşık gübrelerle beslenmesi gerekir. Ayrıca 2-3 yemek kaşığı humat veya su kullanın. l. hidrojen peroksit (1 litre su başına), havalandırmayı iyileştirmek için toprağı onunla sulayın. Büyüme düzenleyicileri - fito hormonları, örneğin "Ivin" kullanabilirsiniz.​
5. ​Gübre aşağıdaki hesaplamaya göre eklenir: on litre toprak için - 50 gram Kemira-universal. Biberler tohum toprağına 1 cm derinliğe kadar oluklar halinde ekilir, üzeri örtülüdür. plastik film. Sıra arası mesafe 5 cm, tohumlar arası mesafe ise 2 cm'dir.​
6. Gördüğünüz gibi açık alanda kaliteli biber yetiştirmek oldukça basittir. Bu makalede özetlenen önerileri uygulamanız yeterlidir. Zengin bir hasat diliyoruz.​
7. Biberlerinizi sulayın daha iyi su Yerleşmiş olan veya yağmur suyu. Sulama için en uygun su sıcaklığı +24°C ila +26°C arasındadır. Çiçeklenme başlamadan önce haftada bir, sıcak havalarda ise 2 kez sulamanız gerekir. Sulama oranı 1 m2 başına 12 litreye kadardır. Çiçeklenme ve meyve verme döneminde haftada 2-3 kez sulanmaya değer. Bu durumda sulama oranı 1 m2'ye 14 litre kadar olur.​
8. ​1 m2 başına 30 ila 50 gram süperfosfat, 50 ila 80 gram odun külü ve 5 ila 10 kg humus veya gübre eklendiğine dikkat edilmelidir. Aynı zamanda yeni eklediğiniz toprağa biber ekmemeniz gerektiğine de dikkatinizi çekmek isterim. taze gübre. Çözünebilir nitrojenin fazlası yumurtalıkların korunmasını ve meyvenin olgunlaşmasını olumsuz yönde etkiler.​
9. http://youtu.be/xXfU_W78BoY
10. Bitki nadiren hastalanır, ancak meyveler çiçek ucu çürüklüğünden etkilenebilir, bu nedenle önlenmesi için yumurtalıklara 2 haftada bir kalsiyum nitrat püskürtülür.

​İlk yaprak oluştuktan sonra fideler toplanır ve turba veya toprakta çözünen maddelerden yapılmış daha büyük tabaklara (çapı 6-8 cm) aktarılır.​

Korunan toprağa ekim

1. Biberlerin toprağa ekimi
2. Deneyimli bir bahçıvanın sırları. Size biberlerin bakımını nasıl yapacağınızı, hangi gübrelerin kullanılacağını ve eksik mikro elementlerin nasıl belirleneceğini anlatacak. dış görünüş biber.​
3. Biber fidelerinde 1-2 yaprak göründüğünde ilk gübreleme yapılmalıdır. Bir litre suya 3 gram süperfosfat, 1 gram potasyum gübre ve 0,5 gram amonyum nitratı karıştırmanız gerekiyor. 14 gün sonra biberinizi tekrar beslemeniz gerekir. Aynı zamanda doz mineral gübreler iki katına çıkarılmalıdır.
4. Sonbaharda biber yetiştireceğiniz alanı dikkatlice kazmanız gerekir. İlkbaharda toprağı gevşetmek, 1 m2'ye 30 ila 40 gram gübre (potasyum ve fosfat) ve 20 ila 30 gram azotlu gübre eklemek gerekir.​
5. Bağımsız olarak yetiştirilen tatlı biber, onu masanızda bulundurmanıza olanak tanır doğal ürün eşsiz tadıyla vücuda vitaminler katar ve içindeki metabolik süreçleri iyileştirir.​
6. http://youtu.be/ThxZ8MnqqAg

Toprağın yumuşak, su ve havayı geçirgen olması gerekir. 40 cm derinliğe kadar gevşetilir, organik madde eklenir (örneğin 100 m²'ye 1 ton gübre) ve iyice tesviye edilir. Uzun çalılı çeşitler 50x80 veya 40x70 desenine göre m2'ye 3 adet, küçük çalılı çeşitler ise 60x30 desenine (m²'ye 4 adet) göre dikilir. Tatlı biber dikiminde şerit yöntemi, 2 sıra halinde ekildiğinde, 50 cm'lik bir aralık korunarak, dama tahtası şeklinde yerleştirildiğinde, kolaylık sağlamak için her iki sıra arasında 80-90 cm bırakılarak mümkündür.Fideler için sistematik bakım sağlayın:​

Açık zemin kullanımı

3 yaprak ortaya çıktıktan sonra bitkiler, üre (50 gr), süperfosfat (125 gr), potasyum tuzu (30 gr) bir kova su içinde seyreltilerek, besleme sonunda su ile sulandırılarak beslenir. Bir dahaki sefere 4. yaprağın ortaya çıkmasından sonra beslenirler.

1. ​Turba (1 çay kaşığı), humus (2 çay kaşığı) ve kaynar suyla (0,5 çay kaşığı) işlenmiş sararmış talaşı karıştırarak toprak karışımını hazırlayın. Odun külüyle (karışımın kovası başına yarım bardak) nötralize edin ve sıcak bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.
2. Biber besleyici, hafif topraklarda iyi yetişir ancak killi, ağır toprakları sevmez. Biberleri tamamen serada yetiştirebileceğiniz gibi daha sonra açık toprağa da ekebilirsiniz. Her halükarda tatlı biber ekimi, daha önce yetiştirilen ve ekime hazırlanan fidelerin toprağa dikilmesi anlamına gelir. Isıtmalı seralarda tohumlar Şubat ayının sonuna doğru, ısıtmasız seralarda Mart ayının başında, korunmasız toprak için fidelerin ekimi Mart ayının sonlarında yapılır. Serada yetiştirmek için uygun çeşitler "Hassasiyet" (erken olgunlaşma), "Nochka" (orta olgunlaşma melezi), "Kaliforniya Mucizesi" (orta erkenci, büyük) ve "Kırlangıç" (orta erkenci)'dir. Açık açık yataklar iniş mümkün erken çeşitlilik"Ermak", sezon ortası "Victoria" ve "Gladyatör".​
3. ​Biber için, 4-5 yıldır patlıcangillerin (patates, domates, patlıcan) yetiştirilmediği, iyi aydınlatılmış alanların tahsis edilmesi tavsiye edilir. Ekimden yaklaşık 60 gün sonra fideler dikilebilir. kalıcı yer. Diğer sıcağı seven bitkilerde olduğu gibi, 20 Mayıs'a kadar ekim yapın (hala mümkün olduğunda) İlkbahar donları) film veya tarımsal elyafla kaplamak daha iyidir. Bölgede siyah bacak görülme olasılığı yüksekse deliğe 200-400 ml Trichodermin dökün. Eğer önleyici tedbirler yetersiz olduğu ve bitkilerde hastalık belirtileri görüldüğü ortaya çıktı, sistemik mantar ilacı “Previkur” kullanıldı. bu aynı zamanda bir büyüme uyarıcısıdır.​
4. ​Biber fidelerinin yaylar, bağlantı elemanları ve özel dokumasız kaplama malzemesinden yapılmış bir seraya veya tünel barınağına dikilmesi tavsiye edilir.​

Biber doğduğu yer olarak kabul edilir Güney Amerika Ve Güney Asya. Rusya'da bu kültür şu şekilde yetiştirilmektedir: yıllık bitki. Biberin iki türü vardır: acı (sıcak) ve tatlı.​

Biber altındaki toprağın gevşetilmesi gerekiyor. Kökler üst katmanda yer aldığından gevşeme çok derin olmayan bir derinliğe (5 cm'ye kadar) yapılır. Ayrıca bitkileri yok etmek ve yabani otları temizlemek gerekir.​ Gerçekten elde etmek mükemmel hasat, iniş buna göre yapılmalıdır belirli kurallar.​

VseoTeplicah.ru

Açık alanda biber yetiştirmenin sırları

Yapışmak doğru teknoloji Fide yetiştirerek ve toprağa bitki dikerek her çeşit biberden tam bir hasat elde edersiniz.​

Büyüyen koşullar

​Biber açık toprağa ekilecekse fide aşamasında sertleşmesi gerekir. Bunu yapmak için filizler getirilir. açık hava, süreyi kademeli olarak artırın. Açık alanda yetişen biberlerin bakımı sera bitkilerinin bakımına benzer ancak bazı nüansları vardır:​

​Önce 2 hafta sonra, sonra haftada bir, köklerin zarar görmesini önleyerek toprağı düzenli olarak 5 cm gevşetin.​

​Bitki ışığı seven bir bitki olup, 2 yaprak oluştuktan sonra aydınlatma (tercihen floresan lambalar mavi spektrum) günde 12 saat sürmelidir.​

​1 yemek kaşığı süperfosfat, 2 çay kaşığı potasyum sülfat, 1 çay kaşığı ekleyerek gübreleyin. amonyum nitrat.​

Ekimden önce tohumlar iyi büyüme ve çimlenme, ön işleme tabi tutulmuş:

İniş kuralları

Kumlu topraklarda kazma ve dikim çukuruna potasyum açısından zengin saf odun külü eklenir. Aynı zamanda meyvelerin çiçek ucu çürüklüğünü önlemek için bitkilerin kalsiyum eksikliğinden korunması ve bir elementin diğerinin tüketimini bloke ettiği potasyum ve kalsiyum antagonizmasından korunmalıdır. Bu nedenle odun külü eklerken 1 yemek kaşığı da ekleyin. l. kalsiyum nitrat veya "Kristalon". Çiçek ucu çürüklüğü belirtileri ortaya çıkarsa biber yapraklarına kalsiyum nitrat çözeltisi püskürtülmesi gerekecektir.​

Mahsul ekiminden önce humusla doldurulmuş yataklar hazırlanır. Her deliğe bir bitki yerleştirilir. Dikimden sonra biberler açık toprağa ekilecekse, tünelin yalnızca havalandırılan uçları kalacak şekilde filmle kaplanmalıdır.​

Tohum hazırlama

Biber filizleri çok kırılgandır ve kolayca kırılır, bu nedenle mandallara bağlanmaları gerekir. Ayrıca yatakların etrafına uzun bitkiler dikmek daha iyidir, bu da ekiminizi rüzgarlardan koruyacaktır.​

Bakım neleri içermelidir?

​Açık alanda biber ekimi genellikle mayıs ayının son günlerinde yapılmaktadır. Bu zamanda donma riski en aza indirilmiştir. Biberler 60-70 x 20-30 cm şemaya göre ekilir.Ekimden önce fideleri bol sulamanız gerekir ki ekim sırasında biberiniz solgun görünmesin, daha iyi kök salsın ve daha hızlı büyüsün.​

​Birçok salataya, konserveye, dolmaya vb. uygun olan lezzetli, tatlı, aromatik biberler, yazlığınızda açık alanda kolayca yetiştirilebilir. Bahçıvanlar, biber gibi sıcağı oldukça seven mahsullerin, belirli kurallara uymanız ve onlara uygun şekilde bakmanız durumunda daha zorlu koşullarda büyüyebileceğini uzun zamandır kanıtlamıştır. Yazımızda açık alanda biber yetiştirmenin yollarını anlatacağız.​

Yataklar hazırlandıktan sonra bitkiler mayıs sonundan haziran ortasına kadar toprağa ekilir. Düşük büyüyen çeşitler 1 m²'ye 10 fide, orta boy olanlar - 6-8, uzun olanlar - 3 adet dikin.​

​Biberleri açık toprak yerine korumalı toprakta yetiştirirken turbayla beslenirler.​

​Büyüme döneminde filizlerin beslenmesini sağlamak için kaptaki toprak 2 kez yenilenir. Kurudukça sulayın, ancak aşırı ıslatmadan, köklere dokunmadan periyodik olarak gevşetin.

Duvar yüksekliği 8-10 cm, çapı 2-4 cm olan küçük saksıları kenarlarına kadar 3 cm'ye ulaşmayacak şekilde ıslak toprakla doldurun.

Soğuk koruması

​Biber oluşum şeması (sayılar sürgünlerin oluşum sırasını gösterir).​

Zararlı ve hastalık kontrolü

Biber toprağın havalandırılmasını gerektirir, bu nedenle fide yetiştirirken mümkün olan en gevşek alt tabakaları tercih edin. Kara toprak bile saman, talaş, turba veya humusla kabartılmalıdır. Bu mahsulün tohumları ekimden ortalama 8-9 gün sonra çimlenir. Filizler toplu halde göründüğü anda sıcaklık çevre+15-17 °C'ye düşürülmesi gerekir. Hipokotiledon dizin uzamasını önlemek için. Lütfen bunu not al

Toprağa biber ekimi tohumların hazırlanmasıyla, daha doğrusu biber fidelerinin dikilmesiyle başlar. Başlangıçta biber tohumları sıralanır: eksik, kırık tohumlar çıkarılır. Daha sonra% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirilirler ve sertleşmeye tabi tutulurlar. Tohumlar bir tabağa konur, üzeri gazlı bezle örtülür ve periyodik olarak suyla nemlendirilir. 6 gün boyunca tohumlar gündüz +20, gece +3 derece sıcaklıkta (buzdolabına konularak) muhafaza edilmelidir. Süresi dolduğunda verilen periyot tohumlar, bir litre su ile seyreltilmiş odun külünden hazırlanan solüsyonun içine 5 saat süreyle yerleştirilir.​

​Biber fidelerini açık toprağa diktiğinizde bitkileri dondan korumaya özen göstermelisiniz. Soğuktan mükemmel koruma olarak tahta bloklardan, kartondan, çuval bezinden ve diğer malzemelerden yapılmış çadırların kullanılması tavsiye edilir. Bu tür çadırlar akşamları biberlerin üzerini örtmek, sabahları açmak için kullanılmalıdır. Soğuma daha uzun sürerse, taşınabilir bir geçici film barınağı kullanmak daha iyidir.​

Video “Açık alanda biber yetiştiriciliği”

Sıcak havalarda biber ekerken, bitkinin gece boyunca daha güçlü büyümesine izin vermek için günün ikinci yarısını seçmek daha iyidir. Ne zaman değer kapalı, karaya çıkış sabah yapılabilir.​

plodovie.ru

Toprağa biber ekimi, ekime hazırlık

Biber yetiştirmeye başlamadan önce açık zemin hazırlamanız gerekir. İklimin ılıman olduğu bölgelerde, dolmalık biber yeterli miktarda olması şartıyla rüzgardan korunan alanlarda açık alanda iyi yetişir Güneş ışınları. Evin güney duvarının yanında yer alan site bu gereksinimleri karşılamaktadır. Rüzgardan korunma sağlanamıyorsa bitkilerden oluşan bir perde duvar örebilir veya çit şeklinde rüzgar geçirmez bir çit oluşturabilirsiniz.​

Çalılar bağlanır ve 3 gövde halinde oluşturulur. Haftada bir kez sulama kabından 1 m² başına 10 litre ılık su kullanarak sulayın.​

​Sıcaklık 20-25°C'ye ayarlanır ve aydınlatma günde 14 saattir. Toprağı nemli tutarak mahsulü sık sık sulayın.

​Biber, tohumların ekiminden 45-55 gün sonra, tomurcuklanma aşamasına gelindiğinde toprağa ekilir. Aşırı büyümüş biberler bağışıklığını kaybeder ve hastalıklara karşı duyarlı hale gelir.​

Ekim sırasında tatlı biber tohumları 1 cm derinliğe gömülür, delik başına 2-3 adet yerleştirerek toprağı hafifçe sıkıştırır.

30 dakika boyunca yerleştirin. bir potasyum permanganat çözeltisinde (% 1) dezenfeksiyon için, ardından suyla durulama;

​Gerekirse bitkileri vurun, üzerlerindeki kök sürgünlerini çıkarın ve uzun çeşitler için bir gövde oluşturun. Gübrelemeyi unutmayın - ne zaman zayıf büyüme fideler ve çiçeklenme başlangıcında ekleyin karmaşık gübreler, oluşumun başlangıcında ve meyve büyümesi sırasında - organik (“Vermisol”, “Vermistim”, “İdeal”, “Furor”). Birkaç meyveyi bir araya getirirken fazla olanları çıkarın ve en büyük biberlerden 2-3 tanesini bırakın.​

​Biber nakli çok iyi tolere etmiyor

Toprağın hazırlanması ve tohumların ekilmesi

Uzun zaman önce başka bir bilinen çare Bitkileri dondan korumak için - bu serpme ve sigara içmedir. Yanma için kalın duman sağlayabilecek bir malzeme seçmek daha iyidir. Yağmurlama sistemi ince bir su spreyi sağlamalıdır. Bu size en büyük etkiyi verecektir.​

OgorodSadovod.com

Tatlı biber yetiştiriciliği

Tatlı biber fidesi dikimi

​Hazırlanan deliklerin cömertçe sulanması gerekir: delik başına 1-2 litre. Bu durumda güneşte ısıtılan suyun kullanılması daha iyidir. Fideleri saksılardan dikkatlice çıkardıktan sonra deliklere yerleştirilmelidir. dikey pozisyon ve saksıda yetiştiğinden biraz daha derine ekin. Bu, biberinize, toprakla kaplı gövdelerde görünen maceracı köklerin yardımcı olacağı ek beslenme sağlamak için gereklidir.Biberlerin, itüzümü bitkilerinin büyümesinden sonraki 3 yıldan daha erken yetiştirilemeyeceğini söylemekte fayda var (örneğin, , domates, patlıcan) yerde , patates). Bu tür bitkilerin çok sayıda hastalığı topraktan bulaşabilir. Ekimden önce lahana, kabak, salatalık, diğer kabak ve baklagil bitkileri ile sofralık kök sebzeleri yetiştirebilirsiniz.Beslemeler arasında en az 12 gün bırakarak 5 kez besleyebilirsiniz. Bitki başına 1 litre çözelti harcayarak “Doğurganlık” kuru gübresini kullanın (10 litre suda 1 kg seyreltin).​

Birçok salatada, dolmada, konservede vb. kullanılabilen aromatik, tatlı ve lezzetli bir biberdir. Olabilmek Açık alanda büyümek çok kolay benim kulübemde. Bahçıvanlar, biber gibi sıcağı çok seven mahsullerin, elbette belirli talimatlara uyup uygularsanız daha zor koşullarda güvenli bir şekilde büyüyebileceğini uzun zamandır kanıtladılar. uygun bakım ha onlar.

Bu makale hakkında konuşacak açık toprağa biber nasıl ekilir ve toprağa biber ekimi için hangi koşulların gerekli olduğu.

Büyüyen koşullar

Doğrudan tohum yetiştirmeye ve açık toprağa biber ekmeye başlamadan önce ekim için zemin hazırlamanız gerekir. İklimin daha ılıman olduğu bölgelerde tatlı biberler açık zemin koşullarında iyi yetişir.

Önemli olan, alanın rüzgardan iyi korunmuş ve öyleydi doğrudan güneş ışığı ile iyi aydınlatılmış Biber sıcağı çok seven bir ürün olduğu için.

Bu gereksinimler en iyi şekilde evinizin güney duvarına yakın bir alan tarafından karşılanacaktır. Rüzgar koruması sağlanmadıysa bitkilerden oluşan bir perde duvar yapmayı deneyebilir veya rüzgardan korunmak için çit şeklinde bir çit oluşturmayı deneyebilirsiniz.

Ayrıca biberlerin, itüzümü mahsullerinin (patates, patlıcan, domates vb.) sahadan toplanmasından yalnızca 3 yıl sonra yetiştirilebileceğini de belirtmekte fayda var. Bu bitkilerden çok sayıda farklı hastalık toprak yoluyla bulaşabilmektedir. Biber ekiminden önce bölgede salatalık, kabak, lahana ve diğer kabak veya baklagil bitkileri ile sofralık kök sebzeleri yetiştirebilirsiniz.

Biber ekimi yapılacak alandaki toprak verimli olmalı, süzülmeli ve nemi iyi tutmalıdır. Sonbaharda ekim yapacağınız alanı hazırlamaya başlamalısınız. Bir önceki hasat başarılı bir şekilde hasat edildikten sonra, bitki artıklarının ekim alanından tamamen çıkarılması ve tüm toprağın dikkatlice kazılması gerekir.

Şunu belirtmek gerekir ki, biri için metrekare 30-50 gram süperfosfat, 5-10 kg gübre veya humus ve 80 gram yüksek kaliteli odun külü eklenmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda taze gübrenin yeni yerleştirildiği toprağa biber ekilmesinin kategorik olarak tavsiye edilmediğine de dikkat çekmek isterim. Mesele şu ki, fazla miktarda çözünür nitrojen meyvenin olgunlaşmasını ve hatta yumurtalıkların korunmasını olumsuz yönde etkiler.

Sonbaharda fide dikimi için alanı dikkatlice kazmanız gerekir. İlkbaharda toprağı gevşetip üzerine ekliyoruz gübreler miktar olarak:

• 30-40 gram fosfat;
• 20-30 gram nitrojen;
• 30-40 gram potasyum.

İniş kuralları

Gerçekten almak için iyi hasat Fidelerin belirli bir desene göre dikilmesi gerekir.

Biber fidelerini mayıs ayının son günlerinde dikebilirsiniz. Yılın bu zamanında don riski en aza indirildiği için Mayıs ayı olarak kabul edilir en iyi ayİniş için.

Fidelerin dikimi 20-30 cm x 60-70 cm şemasına göre yapılır.Bitkileri dikmeye başlamadan önce tüm fideleri bol miktarda sulamak gerekir ki biberimizi ekmeye başladığımızda gözükmesin. solmuş, daha hızlı büyüyebilir ve zor koşullara daha iyi uyum sağlayabilir.

Sıcak mevsimde biber ekerken bitkinin gece boyunca güçlenebilmesi için ikinci yarıyı seçmek en iyisidir. Gökyüzünde bulutlar göründüğünde günün herhangi bir saatinde iniş yapılabilir.

Hazırlanan deliklerin her delik için 1-2 litre su oranında bol miktarda sulanması tavsiye edilir. Güneşte veya diğer ısı kaynaklarında ısıtılmış su kullanmak en iyisidir. Fideleri dikkatlice saksılardan dışarı çekin ve hazırlanan deliklere dikey konumda yerleştirin, biberleri saksıda büyüdüklerinden biraz daha derine dikmeniz gerekiyor. Bitkinin kök sistemine ek beslenme sağlamak için bunu yapmak önemlidir; bu, üst kısmı toprakla kaplı gövdelerde görünen tesadüfi köklerin büyük ölçüde yardımcı olduğu bir şeydir.

Bakım neleri içerir?

Büyümek en iyi hasat biber açık toprağa ekilirse, bitkiye uygun şekilde bakılmalıdır. Bu bakım, bitkinin bağlanması, zamanında gübrelenmesi, düzenli ayıklama, bol sulama ve diğer eylemlerden oluşur.

Açık toprak koşullarında mahsul yetiştirmek, optimum sıcaklık 20-25°C olarak kabul edilecektir.

Gece sıcaklık 13°C'nin altına düşerse, soğuk mevsimde fidelerin yoğun tarımsal elyafla veya şeffaf film. Meyvelerde lila tonlarını fark ederseniz, bu, optimum sıcaklık rejiminin ihlal edildiğini gösterir.

Sulama için iyice yerleşmiş yağmur suyunu kullanmak en iyisidir. Biber sulamak için en uygun su sıcaklığı 24-26°C olarak kabul edilir. Çiçeklenme dönemi başlamadan önce bitkilerin haftada bir kez sulanması, özellikle sıcak günlerde sulama sayısının haftada ikiye çıkarılması önerilir. Sulama için su normu biberli metrekare başına on iki litredir. Biberlerin çiçeklenme veya meyve verme döneminde 1 hafta boyunca 2-3 kez sulanması gerekir. Sulama oranı 14 litreye çıkar.

Biberlerin ilk beslenmesi, fidelerde 1-2 genç yaprak göründüğü anda yapılmalıdır. 1 litre suya 3 gram süperfosfat, 0,5 gram amonyum nitrat ve 1 gram herhangi bir potasyum gübresinin karıştırılması gerekir. Birkaç hafta içinde biberinizin tekrar beslenmesi gerekecek. Mineral gübrelerin dozu iki katına çıkarılmalıdır.

Bitkinin altındaki toprağın sürekli gevşetilmesi tavsiye edilir. Gevşetme, biberin kökleri içinde bulunduğundan çok derin olmayan bir derinlikte (5 cm'ye kadar) gerçekleştirilir. üst katmanlar substrat. Ayrıca genç bitkileri sürekli olarak ayıklamak ve yok etmek gerekir.

Biber sürgünleri oldukça kırılgandır ve çok kolay kırılır, bu nedenle mandallarla bağlanmaları gerekir. Bitkileriniz için kuvvetli rüzgarlardan doğal koruma sağlayacak olan yatakların etrafına uzun bitkiler dikmek en iyisidir.

Soğuk koruması

Bitkileri diktikten sonra biberlerin dondan korunmasına dikkat etmeniz gerekecektir. Çadırlar şunlardan yapılmıştır:

• çuval bezi;
• karton;
• tahta bloklar;
• diğer mevcut malzemeler.

Bu tür çadırlara sahip biberler örtülmelidir. akşam vakti günler ve sabah güneşin ilk ışınlarıyla birlikte tekrar açılır. Soğuk uzun süre devam ederse en iyi çözüm Kullanımı kolay ve ucuz malzemelerden yapılmış geçici bir taşınabilir film barınağı kullanacak.

Biberleri dondan korumanın bir diğer yolu da tütsülemek ve serpmektir. Bu yöntem çok eski zamanlardan beri kullanılmaktadır. Çok yoğun duman sağlayabilecek bir yanma malzemesi seçmek en iyisidir. Sprinkler ise duman sıcaklığının tavsiye edilen sıcaklığı aşmaması için ince bir su spreyi sağlar. Bu yöntemin son derece etkili olduğu düşünülmektedir.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Biber tabi olabilir diğerleriyle aynı hastalıklar sebze bitkileri , itüzümü ailesinin üyeleri. Hastalıkların etken maddeleri mantarlar, bakteriler ve çeşitli virüsler olabilir. Biberlerin en bilinen hastalığı, sapın dip kısmının solmasına neden olan “kara bacak”tır. Biber fidelerinin zarar görmesi nedeniyle “kara bacak” oluşur. Bu hastalığı tedavi etmek için havanın nemini ve sıcaklığını ayarlamak gerekir.

En sık solgunluktan muzdarip olan yetişkin mahsullerdir. Yaprak bıçaklarının rengindeki değişiklik, bir bitkinin kara bacaktan etkilendiğinin ilk işaretidir. Biber yapraklarını dökmeye başlar ve saplarda kahverengi bir renk belirir. Sonuçta bu tür belirtiler bitkinin ölümüne yol açar.

Önleme tedbirleri Ve hastalıkla savaşmak Her şeyden önce bunlar:

• kaliteli tohum veya fide satın almak;
• yabani otların ve zararlıların zamanında ortadan kaldırılması;
• hastalıktan etkilenen bitkilerin uzaklaştırılması;
• ürün rotasyonuna uygunluk.

Etkileyen en yaygın zararlılar olumsuz etki biberlerin üzerinde akarlar, yaprak bitleri ve sümüklü böcekler bulunur. Böceklerle savaşmak için kullanabilirsiniz Halk ilaçları Etkinliğini defalarca kanıtlamış olan. Bir çözüm yaprak bitlerinin üstesinden gelebilir: 200-250 gram yüksek kaliteli odun külü, sıcaklığı 50°C'nin altında olmaması gereken bir kova ılık suda eritilir. Kültürü korumak için örümcek akarı doğranmış sarımsak veya soğan (200 gram), karahindiba yaprakları (200 gram) ve bir kova ılık sudan oluşan bir çözelti kullanın.

Yukarıdaki solüsyonlar en az 24 saat boyunca bir odada infüze edilmelidir. oda sıcaklığı. Kullanmadan önce iyice karıştırılmalı ve süzülmelidir. Çözümlerden herhangi birinin etkinliğini arttırmak için az miktarda sıvı sabun ekleyebilirsiniz: 30 ila 40 gram. Toprağı sürekli gevşetmek ve ezilmiş kırmızı biber (metrekare başına 1 çay kaşığı) veya kuru hardal (metrekare başına 1-2 çay kaşığı) ile iyice işlemek sümüklü böcekleri önlemenin iyi bir yoludur. Saman malçları ayrıca böceklere karşı ilave direnç de sağlayabilir.

Besleme ve gübreler

Genç biber fideleri açık toprağa dikildikten sonra, bu formda çok daha verimli bir şekilde emileceklerinden, suya gübre ilavesi ile bitkiye damla sulama yapılması tavsiye edilir.

Beslemek için suda çözünür gübreler kullanabilir ve görünümünü önleyebilirsiniz. farklı şekillerçürüklük, kalsiyum nitrat 10 dönüm başına 1 kg gübre oranında kullanılır. Büyüme mevsimi boyunca bu tür 5 ila 7 işlemin yapılması tavsiye edilir.

Açık toprağa ekilen biberlerin ilk beslemesi, fide dikiminden en geç 10 gün sonra yapılmalıdır.

Azotlu gübrelerin dozu, ilk tomurcuklar görünene kadar kademeli olarak artırılmalıdır. Daha sonra meyve oluşumu döneminde potasyum ve fosforlu gübreleri daha sık uygulamaya başlamalısınız. Azotlu gübreler Hızlı büyümelerini ve daha iyi gelişmelerini sağladığı için meyvelerin oluşumu ve gelişimi sırasında tekrar kullanılması gerekir.

Büyüme mevsimi boyunca mahsulün farklı mikro elementlere ihtiyacı vardır. Biber yetiştirirken, bitkilere gerekli besinleri sağlamaya yardımcı olacak "Zdraven" gibi karmaşık gübreler kullanabilirsiniz.

Burada liste besinler biberin neye ihtiyacı var:

• Magnezyum– madde eksikliği yaprakların sararmasına neden olabilir.
• Potasyum– Yaprak büyümesini artırır ve renkleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ayrıca doku gücünü ve hücresel yapıyı geliştirir. Karoten ve hemen hemen tüm vitaminlerin içeriğini arttırır.
• Fosfor– Kök sisteminin gelişimini teşvik eder, meyvenin erken olgunlaşmasını arttırır.
• Azot– Yumurtalık sayısını arttırır ve meyve gelişiminin daha hızlı olmasını sağlar. Azotun fazlası bitkinin bağışıklık sisteminin azalmasına yol açabilir, hastalıkların bitkiye zarar verme riskini artırabilir ve meyve olgunlaşmasını geciktirebilir.

Dikim sırasında organik gübre uygulanmaz. Bunları selefinin kültürü altında kullanmak en iyisidir.

Mineral gübreler farklı dönemlerde uygulanabilir. Örneğin fosfor veya potasyum sonbaharda çiftçilik sırasında kısmen veya tamamen uygulanır ve nitrojenin gübrelemeyle birlikte veya tüm miktarın bir kerede uygulanmasıyla birlikte büyüme mevsimi sırasında uygulanması en iyisidir.

Gördüğünüz gibi arsanızda kaliteli bir biber mahsulü yetiştirmek zor olmayacak. Gerekli olan tek şey, bitkinin bakımı için önerilen gerekliliklere uymak ve zararlıların görünümünü dikkatle izlemektir.

Biber fidelerinin açık toprağa dikilmesi çok zordur. önemli nokta, bu yüzden ona mümkün olduğunca sorumlu bir şekilde yaklaşmanız gerekiyor. Fidelerin toprağa ekiminin ne kadar başarılı olacağı şunlara bağlıdır: başka kader bitkiler: yeni bir yerde kök salacaklar mı, hastalanmayacaklar mı, yeni yaşam koşullarına nasıl uyum sağlayacaklar, iyi bir hasat verecekler mi? Birkaç aydır bu ana hazırlanıyorsunuz, biber tohumlarını ekime hazırlamak, fide tohumları dikmek, fide dikmek ve büyütmek için enerji ve zaman harcıyorsunuz. Zaten yarı yoldayız. Geriye kalan tek şey fideleri açık toprağa dikmek, onlara uygun bakımı sağlamak ve imrenilen biberin olgunlaşmasını beklemek.

Biber fideleri toprağa ne zaman ekilir?

Biber fidelerinin toprağa ekim sırasında 8-12 yapraklı olması gerekir. Biber fideleri ilk tomurcukların oluşma aşamasında toprağa dikilebilir.

Dikim sırasında ortalama günlük sıcaklık 15 - 17°C olmalıdır. Tehdit İlkbahar donları bu sefer geçmeliydi. Dikim derinliğinde toprak sıcaklığı en az 10 – 12°C olmalıdır. Fidelerin açık toprağa çok erken dikilmesi tehlikelidir çünkü düşük toprak sıcaklıklarında bitkilerin büyümesi ve gelişmesi engellenir ve hastalık olasılığı artar. Ayrıca biberler dona pek tolerans göstermez.

Serada yetiştirilmesi amaçlanan biber fideleri 1 Mayıs'tan 15 Mayıs'a kadar toprağa ekilir. Biber fideleri 10 - 30 Mayıs tarihlerinde açık toprağa ekilir ve fidelerin filmle kapatılması gerekir.

Biber yetiştirmek için bir yer seçimi

Bahçenizde biber için arsa seçerken, biberin bir önceki yıl yetiştiği veya patates, domates, patlıcan, fizalis ve tütünün yetiştiği yere ekilemeyeceğini lütfen unutmayın. Geçen yıl salatalık, lahana, baklagiller, kabak bitkileri, kök sebzeler ve şifalı otların yetiştiği alanı tercih etmek daha iyidir.

Biberlerin yetiştirileceği alan iyi aydınlatılmalı, rüzgardan korunmalı, yabani otlardan arındırılmalı, üzerindeki toprak yeterince verimli olmalı, iyi süzülmeli ve nemi tutmalıdır.

Biber fidesi dikimi için toprağın hazırlanması

Sahadaki toprak ise tınlı Biber fidelerini dikmeden önce gübrelenmeleri gerekir. 1 m2 toprak için 1 kova iyi çürümüş gübre ve turbanın yanı sıra yarım kova yarı çürümüş talaş ekleyin.

Bahçedeki toprak ise killi ve yoğun, humus ve turbaya ek olarak, 1 m2 toprak başına ayrıca 1 kova kaba kum ve 1 kova yarı çürümüş talaş eklemelisiniz.

Hazırlanması için turba Biber fideleri için 1 m2 toprak başına 1 kova humus ve 1 kova çim toprağı (muhtemelen kil) ekleyin.

Gübre için kumlu 1 m 2 toprak başına yataklara 2 kova turba eklemeniz gerekir ve kil toprağı, 2 kova humus ve 1 kova talaş.

Biber fidesi dikiminden bir hafta önce gübrelerle terbiye edilen bahçe bol miktarda sulanır.

En uygun zaman toprağa biber fideleri dikmek için - bulutlu bir günün ikinci yarısı veya sıcak bir akşam.

Fide dikmeden önce sırtların işaretlenmesi ve deliklerin hazırlanması gerekir. Biber ekim şekli büyük ölçüde sulama yöntemine ve çeşidin yüksekliğine bağlıdır.

Düşük büyüyen çeşitler biberler birbirinden 30 - 40 cm mesafeye ekilir, uzun– 60 cm mesafede Yataklar arası mesafe yaklaşık 60 cm olmalıdır.

Biber, kare salkım yöntemiyle, fidelerin 60x60 cm aralıklarla aynı aralıklarla dikilmesi ve her deliğe aynı anda 2 bitki yerleştirilmesiyle yetiştirilebilir.

Biber yetiştirirken damla sulama konusunda fideler 90+50x35-45 cm veya 70+70x35-45 cm şemalarına göre şerit yöntemiyle dikilir.

Delik derinliği fide kabının veya saksısının yüksekliğinden biraz daha büyük olmalıdır.

Tatlı ve acı biberüzerine dikilmiş farklı yataklar birbirlerinden uzaklaşırlar çünkü çapraz tozlaşabilirler ve tatlı biber meyvesinin acılaşmasına neden olabilirler. Acı biber daha yoğun ekilir: sıradaki bitkiler arasındaki mesafe 25 cm, sıra aralığı 45 - 50 cm'dir.

Biber fidesi dikim talimatları:

• Ekimden önce biber fidelerini sulayın. Zararlılara, özellikle yaprak bitlerine karşı korunmak için fidelere Strela çözeltisi (10 litre su için 50 g toz) püskürtün. Fidelerin saksılardan veya bardaklardan çıkarılması, toprak topunu rahatsız etmemeye çalışarak çok dikkatli yapılmalıdır.
• Her deliğe bir avuç çürümüş kompost, yarım avuç kül ve yarım çay kaşığı süperfosfat ekleyin, ardından ağzına kadar ılık suyla doldurun. Suyunu çekince fide saksısından çıkardığınız biber fidesini çukura batırın. Biber derin gömmeyi sevmez, bu nedenle fideler üst kök seviyesinde toprağa ekilir. Kök boğazını dolduramazsınız, aksi takdirde kara bacak ve diğer hastalıklar gelişebilir.
• Biberleri elinizle tutarak deliği tekrar suyla doldurun. Yıkanmış toprağın fidenin toprak topunu sarması için deliğin duvarlarına su dökülmelidir.
• Deliği toprakla doldurun, toprağı biraz sıkıştırın ve turba ile malçlayın.
• Daha fazla jartiyer yapmak için her bitkinin yanına yaklaşık 60 cm yüksekliğinde bir çivi yerleştirin.
• Biber fidelerini toprağa diktikten sonra yatağın üzeri film ile kapatılmalıdır. Bunu yapmak için 120 cm yükseklikte tel yaylar yapın ve üzerlerine kaplama malzemesi atın. Fideler kök saldığında ve dışarıda hava sıcak olduğunda barınağın kaldırılması gerekecektir.

Fidelerin toprağa dikilmesinden sonraki ilk 8 - 10 gün içinde biber halsiz, acı verici görünür ve pratik olarak büyümez. Bunun nedeni, nakil işlemi sırasında ne kadar çabalarsanız çabalayın, kök sistem biber hala biraz hasarlı. Yeni bir ortama girerken bitki stres yaşar. Biberlerin yeni koşullara uyum sağlaması için biraz zamana ihtiyacı var.

Biber fidelerini toprağa diktikten sonra, kırılgan kökler çürüyebileceğinden sulamada aşırıya kaçılmaması çok önemlidir. Mümkünse ekimden sonra ilk kez fidelerin durumunun günlük olarak izlenmesi ve gövde bölgesindeki toprağın hafifçe nemlendirilmesi tavsiye edilir (her gün bitki başına 100 - 150 ml su). İlk gerçek sulama fidelerin toprağa dikilmesinden en geç bir hafta sonra gerçekleştirilir.

Biber fidelerinin daha hızlı kök salmasına yardımcı olmak için kök bölgesindeki toprağı hafifçe gevşetebilirsiniz. Bu yüzey gevşemesi ek oksijen akışı sağlar ve bitkilerin daha hızlı adapte olmasına yardımcı olur.

Biber ekim süreci hakkında daha iyi fikir sahibi olmak için bu konuyla ilgili videoyu izlemenizi öneririz.

Biberler ne zaman açık toprağa ekilir? Yaklaşık tarihler

Biber fideleri büyüse bile, açık toprağa dikmek için acele etmeyin. Bu sıcağı seven bir üründür, bu nedenle ancak don tehlikesi geçtiğinde ve gece hava sıcaklığı 13-15 derecenin altına düşmediğinde ekilebilir.

Genellikle bu tür koşullar etrafta bir yerde meydana gelir Haziran ortası(). Ancak ekimden sonra aniden sıcaklık bir süre düşerse ve don tehlikesi varsa, bitkileri en azından bir süre örtmek gerekir. dokunmamış malzeme veya mevcut diğer araçları kullanarak.

Açık toprağa taşınmaya hazır fidelerin yaşı 60-65 gündür.. Genellikle ilk tomurcuk zaten her çalıda belirir.

Ekimden önce oluşan tüm tomurcukların çıkarılması tavsiye edilir. Bu genellikle 65 günden daha eski büyümüş fidelerde olur.

Bu prosedür yeni çiçeklenme ve meyve oluşumunu teşvik etmek için gereklidir. Gerçek şu ki, bu kültürün bir özelliği dalga benzeri meyve vermedir. İlk meyveleri veren bitki, pazarlanabilir boyuta gelene kadar çiçeklenmeyi durdurur.

Ancak bundan sonra yeni çiçekler ortaya çıkmaya başlar. İlk tomurcukları çıkarmazsanız meyve oluşumunun gelişimi yavaşlayacaktır..

İlk birkaç tomurcuğun çıkarılması, biber için faydalı olan bol miktarda yaprak oluşumuna neden olacaktır. Domatesin aksine çok sayıda yaprak, verimi arttırdığı için sadece onun için faydalıdır.

Yer seçimi ve hazırlanması

Bir iniş alanı seçerken şunu dikkate almalısınız: sıcağı seven ve çok hafif talepkar bir ürün. Gün içinde maksimum süre yeterli güneş ışığı almazsa iyi bir hasat alamazsınız. Bu nedenle gün içerisinde binaların veya ağaçların gölgesine kalan alanlar derhal uzaklaştırılmalıdır.

Bu da önemli biberi rüzgardan koruözellikle kuzeydeki. Gün içindeki herhangi bir, en geçici hipotermi bile onun için kontrendikedir. Ayrıca taslakta biber ekmemelisiniz.

Biberin en iyi öncülleri havuç ve kabaktır. Bir önceki sezonda yetiştikleri alanlara dikemezsiniz veya. Hiçbir durumda iki yıl üst üste aynı yere dikilmemelidir.

Bunun nedeni, gelişim sırasında her kültürün belirli miktarda tüketmesidir. mineraller, onları topraktan çekiyoruz.

Ve aynı mahsulün tek bir yere ekilmesi, sonraki her neslin beslenme için yeterli element alamamasına, yani zayıf büyümesine yol açacaktır.

Biber yetiştirmek için Düşük asitli hafif topraklı uygun alanlar. Asitlik yüksekse sonbaharda kireçlenmesi tavsiye edilir. Dikim için kök sistemini sıcak tutacak yüksek sırtlar hazırlanır. Sırtların yönü batı-doğu yönünde yapılmıştır. İlkbaharda toprağı kazarken humus, kompost ve süperfosfat eklemeniz gerekir.

Biber yetiştirmekte etkilidir biyoyakıt kullanarak “sıcak bir yatak” kullanın. Hazırlamak için 40-50 cm derinliğinde bir hendek kazılır, dibine kıyılmış saman veya kompostla karıştırılmış gübre yerleştirilmelidir. Bu karışımın üzerine bir kat toprak dökülür.

Biberleri ekmeden birkaç saat önce yatağı sulayın sıcak su ve biyoyakıt ısı üretmeye başlar. Böyle bir yataktaki biberin kökleri sıcak olacak ve bir miktar soğuktan bile zarar görmeyecektir. Ayrıca alt katman bitkiler için ek besin görevi görecektir. Çeşitli çeşitler bir bahçede.

ÖNEMLİ! Biberlerin yanına domates ve patates ekmemelisiniz, onlar için kötü komşulardır.

Tatlı biberlerin acılaşmasını önlemek için

Biber kendi kendine tozlaşan bir bitkidir ve ekim sırasında bu dikkate alınmalıdır. Acı, tatlı ve keskin çeşitler yetiştirmeyi planlıyorsanız bunları ekmeniz gerekir. farklı yerler . Birbirine yakın dikildiğinde çapraz tozlaşma meydana gelir ve tat nitelikleri her çeşit değişecektir. Tatlının tadı acı olmaya veya baharatlı olmaya başlayacak.

Fide nasıl hazırlanır?

Biber kutularını hemen çıkarıp biberleri yataklara dikmemelisiniz. Fideler evde tutulursa koşullardaki ani değişikliğe tolerans göstermeyecek ve öleceklerdir.

Biberleri açık toprağa ekmeden önce fidelerin sertleştirilmesi gerekiyor.

İniş için hazırlık faaliyetleri beklenen tarihten iki ila üç hafta önce başlar. Fidelerin günde birkaç saat dışarıya çıkarılması ve gölgeli bir yere yerleştirilmesi gerekir. İlk günlerde yürüyüş kısa olmalı, öğleden 16:00'ya kadar sadece 3-4 saat olmalıdır.

Yavaş yavaş süre artırılır. Fideleri gece eve getirdiğinizden emin olun. Ekimden önceki son iki ila üç gün içinde kutuları günün 24 saati gece boyunca bırakın.

ÖNEMLİ! Yaprakların yanmaması için fidelerin doğrudan güneş ışınlarına maruz kalmamasına dikkat edin.

Sertleşmenin yanı sıra fidelerin mantar hastalıklarından korunmasını önceden sağlamak gerekir. Gemiden ayrılmadan 7 gün önce sistemik bir fungisit ile tedavi edilmelidir(Bordeaux Sıvısı, Bakır sülfat, Oksikhom).

Kutudan çıkarmadan bir gün önce toprağın iyice sulanması gerekir.

Toprağa biber fidesi nasıl ekilir?

1. Biber dikmek için 80-100 cm genişliğinde yataklar hazırlayın.
2. Sıralar arasında 50-60 cm, birbirinden 40-45 cm mesafede 15-20 cm derinliğinde delikler yapılır.
3. Her deliğin dibine bir avuç dolusu iyi çürümüş humus dökmeniz ve en az 2 litre su dökmeniz gerekir.

ÖNEMLİ! Meyvesinin büyüklüğü biberin ekim şekline bağlıdır. Çalılar bir önceki paragrafta anlatılan mesafeye dikilirse çok fazla meyve olmayacak, ancak büyük olacaktır. Kalınlaştırılmış dikimler (25x30 cm), çok sayıda orta veya küçük meyve almanızı sağlayacaktır.

Her numune ayrı bir kapta büyütülmüşse, karaya çıkarma yapılıyor. Bitkiyi bir toprak parçasıyla birlikte çıkarırken, parçalanmamasını denemeniz gerekir. Bu ekim yöntemiyle biberin kökleri zarar görmeyeceği için bitki hızla kök salacaktır.

Kutularda fide yetiştirirken, bireysel çalıların kökleri iç içe geçebilir. Bu tür bitkileri topraktan çıkardığınızda mutlaka köklere zarar vermiş olursunuz.

Bir kutuya dikmeden önce bitkileri kök sistemine zarar vermekten mümkün olduğunca korumak Keskin bıçak tam derinliğe kadar uzunlamasına ve enine yarıklar yapın.

Her çalının sapı, kutu veya saksıdakiyle aynı seviyeye kadar toprağa gömülür. İki nedenden dolayı daha derine dikilemez:

1. Derinlemesine ekim yapıldığında kökler soğuk toprakta kalacak ve aynı zamanda oksijenden yoksun kalacaktır.
2. Biber sapı domates gibi ek kökler oluşturmaz. Bu nedenle toprağa düşen kısmı çürümeye başlayabilir.

Deliğe bir parça toprak içeren bitki yerleştirilir. Toprak sıkıştırılır. Çalılar zaten uzunsa, bağlamak için yanlarına mandal yerleştirmeniz gerekir. Sap yeterince kalın olmasa da şiddetli rüzgarlarda kolayca kırılabilir.

Bitki iyice dikildikten sonra, kurumasını önlemek için gövde etrafındaki toprak dikkatlice malçlanır. Malç olarak humus veya turba kullanılabilir. Bir sonraki sulamayı 1-3 gün sonra yapmak daha iyidir. böylece kökler kök salabilir ve çürümeye başlayamaz.

Karaya çıkarma akşam saatlerinde yapılmalıdır Böylece güneş bitkileri yakmaz. Aynı amaçla ekimden sonraki ilk günlerde bitkilerin gölgelenmesi tavsiye edilir.

TAVSİYE! Biberleri açık toprağa ekerken stresin etkilerini yumuşatmak için, bir gün önce Epin-Extra preparatının bir çözeltisini püskürtün. Aynı tedaviyi ekimden bir gün sonra yapın.

Bitki hipotermisi nasıl önlenir?

Sabit sıcak günler gelene kadar açık toprağa biber ekimini geciktirmek imkansızdır. Bunun iki nedeni var:

• Sıcak havalarda ekilen bitkiler iyi kök salmaz ve hatta yanabilir.
• Zaten tomurcuk oluşturmaya başlayan aşırı büyümüş çalılar onları düşürecektir. Ve hasatın bir kısmını kaybedeceksiniz.

Bu nedenle ekimlerin gece sıcaklıklarının henüz biberler için ideal olmadığı zamanlarda yapılması gerekmektedir. Evet ve bir tehdit donların dönüşü neredeyse haziran sonuna kadar var. Ekilen biberler için geçici barınaklar sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır.

Bunları hazırlamak için yatağın üzerine kemerler yerleştirilir ve film veya dokumasız kaplama malzemesi ile kaplanır. Bu yöntem, sıcaklığın yanı sıra ekimden sonraki ilk günlerde fidelerin gündüz güneşinin kavurucu ışınlarından korunmasını da mümkün kılar.

Yayların üzerine atılan barınak, alttan ağır nesnelerle sabitlenir veya üzerine toprak serpilir. Gün içerisinde böyle bir mini serayı bir ucundan açmanız gerekiyor.

DİKKAT! Tünel sığınağının her iki ucunu aynı anda açmayın. Bitkiler kendilerini bir taslakta bulacak ve donmaya başlayacak.

Biber fidelerini toprağa diktikten birkaç gün sonra bitkiler kök saldığında, o gün için kaplama malzemesini çıkarabilirsiniz. Haziran ayındaki gece sıcaklıkları henüz biber için yeterince uygun olmadığından, geceleri kemerlerin üzerine geri konulması gerekiyor. Havalar ısındığında geçici sera sökülüp açık alanda biber ekimine devam edilebilir.