Peri Masalı Sağlık Rehberi
A. Lopatina ve M. Skrebtsova
CİLT II - SEBZELER

Hedef kitle:
5 ila 12 yaş arası çocuklar için,
ebeveynler, öğretmenler, eğitimciler

Tanım:
Kitaplar, kendisini ve çocuklarını dünyanın armağanlarıyla iyileştirmek isteyen herkese yöneliktir. “Peri Masalı Sağlık Rehberi” serisinde meyveler, meyveler, sebzeler, tahıllar, kuruyemişler ve bal, bunların şifalı ve besleyici özelliklerini eğlenceli ve nazik hikayelerle anlatacak. İkinci cilt, arkadaş edinmenize yardımcı olacak sebzeler- İksirlerin ve hapların yerini alan gerçek sağlık depoları. Büyüleyici hikayeler, konuşmalar ve oyunların yanı sıra kitapta pek çok şey yer alıyor. orijinal tariflerÇocukların yetişkinlerin yardımı olmadan hazırlayabilecekleri şekilde seçilmiş vitamin mutfağı. Ve elbette diğer kitaplarımızda olduğu gibi masal kahramanları da her zaman komşularının, hatta uzaktakilerin yardımına koşmaya hazırdır... Modern çocuk edebiyatında zaten bu tür kahramanların kıtlığı var!

İşlevsel amaç:
Kelime dağarcığının zenginleştirilmesi ve etkinleştirilmesi, sağlıklı beslenme becerilerinin geliştirilmesi, geliştirilmesi bilişsel aktivite, çevredeki dünyanın nesneleri ve fenomenleri hakkındaki fikirleri genişletmek, iletişim ve ortaklık becerilerini geliştirmek.

Kitap, çocukların fiziksel ve ruhsal sağlıkları, her adımda onları çevreleyen doğanın muhteşem armağanları hakkında düşünmelerine yardımcı oluyor.

Her anne ve büyükanne için gerekli olan, ilginç masallar biçiminde sebzelerin değerleri hakkında bir koleksiyon. Kendi sağlığına ve ailesinin sağlığına önem veren herkes için bir referans kitabı. vazgeçilmez bir rehber günlük kullanım ev hanımları. Sebze menüsü. Her masaldan sonra size bu sebzeyi kullanan kolay tarifler sunulacak.

İşlevsel amaç:

beceri geliştirme sağlıklı beslenme;
duygusal-istemli gelişim;
kelime dağarcığının zenginleştirilmesi ve etkinleştirilmesi;
sözel ve mantıksal düşünmenin, hayal gücünün, dikkatin gelişimi;
bilişsel aktivitenin gelişimi, ince motor becerileri
.. . ve duyu-motor koordinasyonu;
Vitaminlerin yararları konusundaki anlayışın genişletilmesi ve
.. . tedavi doğal araçlar,
gelişim oyun etkinliği iletişim ve ortaklık becerileri;

Teknik özellikler:
Yazarlar: A. Lopatina, M. Skrebtsova,
format 60x84/16, sayfa sayısı: 224

:::

Balkabağı (bir peri masalı okuyun)

• Balkabağı teyzeyi ziyaret etmek
• Sihirli kabak
• Balkabağı pastası
• Balkabağı pirzolası
• Kabak pilavı
• Balkabağı tatlısı

Kökler

• Korneplodia'da tavsiyeler
• Salata "Mutlu"
• Çiğ gıda lahana ruloları

salatalıklar

• Yeni arkadaş
• Salatalık yeryüzünde nasıl ortaya çıktı?
• Salata “Canlandırıcı”
• Salatalıklı Sandviç Karışımı
• Salatalıklı sandviç “Yaz”
• Salatalık çorbası
• Tatlı “Sıradışı”

Sebze kabakları

• Kabak ve kabak
• Kabak güveç
• Kabak ve elma salatası
• Kabak kurabiyeleri
• Kabak Sandviçi

Havuç

• Akıllı havuç
• Havuç Efsanesi
• Cüceler neden havuçları sever?
• Havuçlu Turta
• Portakallı havuç salatası
• Havuçlu smoothie
• “Tatlı” salatası
• Muzlu havuç salatası

Turp

• Cesur gezgin
• Turp, havuç ve elma salatası
• Peynirli turp
• Tuzlu tatlı
• Turp ve fındıklı krep

Turp

• Bir şalgam hakkında hikaye
• Çiğ gıda salatası
• Peynir soslu fırında şalgam

Turp

• Turp yeryüzünde nasıl ortaya çıktı?
• Süzme peynirli turp salatası
• Salata "Bahar"

Domates

• Domates krallığında
• Bir domates ve bir adam nasıl arkadaş oldu?
• Mucize Tozu
• Domatesli börek
• Domates saksıları
• Peynir ve otlar ile domates
• Sebzelerden "Kırmızı Havyar"

Lahana

• Yedi kız kardeş
• Lahana dünyaya nasıl yayıldı?
• Salata "Pamuk Prenses"
• Lahana ile krep
• Karnabahar kefir ile
• Lahana pirzola

Patates

• Sebze aileleri
• hayat kurtarıcı
• İyi patates
• Patates eczacısı
• İkinci ekmek
• Fındıklı patates salatası
• Dereotu ile vitaminli patates
• Patatesli ve kabaklı krep
• Patates ve soğan salatası

• Üç erkek kardeş
• Soğan ailesi
• Salata "Gizem"
• Salata soğanlar ve tahliye
• Fındıklı soğan salatası
• Soğan havyarı
• Arap salatası
• Erikli yeşil soğan salatası
• Süzme peynirli yeşil soğan salatası

Sarımsak

• Sarımsak şifacı
• Sarımsak havyarı
• Basit sarımsak sosu
• Sarmısak yağı
• Sarımsak püresi

Patlıcan

• Signor Patlıcan dişlerine nasıl davrandı?
• Domatesli patlıcan havyarı
• Patlıcan püresi
• Patlıcan ve fasulye salatası
• Peynirli patlıcan

Baklagiller

• Baklagil ailesi
• Prens Bezelye
• Bezelyeli sandviç baharatı
• Peynirli bezelye çorbası
• Asker Bob
• Fin fasulye lapası
• Fasulye salatası
• Şarkı Söyleyen Fasulye
• Fındıklı fasulye salatası
• Fasulye çorbası sebzeli
• Fasulye salatası
• Fasulye ve patates salatası
• Mercimek kurtarıcı
• Kabak-mercimek lapası
• Mercimek çorbası
• Sihirli Soya Fasulyesi
• Soya'nın Yolculuğu
• Soya-elma salatası
• Patates ve soğanlı soya fasulyesi salatası

Maydanoz

• Maydanoz ve Peter
• Maydanoz salatası
• Maydanoz sosu

salata

• Salata kız
• Yeşil salata fasulyeli
• Zeytinli yeşil salata

Dereotu

• Dereotu buketi
• Dereotu sosu
• Dereotu soslu patates

Biber

• Adlandırılmış biber kardeşler
• Tane Karabiber
• Kırmızı acı biber
• Acı biberler nasıl tatlı oldu?
• Sarımsaklı közlenmiş biber
• Biber dolması

Şifalı sebzeler

• Sebze hastanesi
• Vitamin baharatı
• Kan arındırıcı salata
• Temizleyici
• Boğaz ağrısına karşı
• Sağlık mayonezi
• Antiinflamatuar ajan
• Sebze kafesi
• Vitamin kahvaltı menüsü
• Sebzeler hakkında bilgi yarışması

:::

SEBZELER hakkında çocuklara yönelik bir kitaptan alıntılar: -

:::

Sağlıklı görüntü hayat, dünyanın vitamin depolarını akıllıca kullanma yeteneğidir. Bu büyülü depoların önünden geçiyoruz ve bunun acısını kendimiz çekiyoruz. Ancak durumu değiştirmek için asla geç değildir. Özellikle ailede her şeyin yeni başladığı bir bebek varsa.

Çocuklarınızın sağlıklı olmasını istiyorsanız “Masal Sağlık Rehberi” size mutlaka yardımcı olacaktır. Büyüleyici hikayeler, sohbetler ve oyunların yanı sıra, vitamin açısından zengin mutfaklara yönelik tarifler de bulacaksınız. Bir yandan basittirler, diğer yandan gıdalardaki vitamin ve mikro elementlerin korunmasını en üst düzeye çıkarmak için tasarlanmıştır. Tarifler, çocukların yetişkinlerin yardımına ihtiyaç duymadan hazırlayabileceği şekilde seçilmiştir.

Vücudumuz her adımda etrafımızı saran yük ve stresle baş edemediğinde, fiziksel ve ruhsal sağlığımızı düşünmeye başlar, yardıma yöneliriz. Şifa verici güçler doğanın armağanları. Ancak çocukluğumuzda tanışmış olsaydık birçok sorun bizi etkilemeyebilirdi. Size Sevgi ve SAĞLIK!!

"Peri Masalı Sağlık Rehberi" kitabından alıntıları okuyun (sebzeler hakkında)

Abone
ÜCRETSİZ HABER BÜLTENİ için
"Vitamin Tablosu Tarifleri" - İLK Öğrenin
Yeni SAĞLIKLI Tarifler.

Bir zamanlar bir dede ve bir kadın yaşarmış. Bahçeye lahana ektiler. Lahana büyümüş, geniş yapraklı olmuş, lahananın hasadı da yetmiyor. Keçiden talihsizliğe yardım etmesini istemeye başladılar: "Sevgili küçük keçi, lahana çorbası ve tuz için bahçeden lahana topla. Misafirler, çocuklar ve torunlar gelecek, onlara lahana çorbası ikram edeceğiz, onlara turta besleyeceğiz, bize para ver." , markete gideceğiz, sana tüccardan kırmızı bir sundress alacağız "Egor, hadi yeni çizmeler alalım. Yürürken ve kız arkadaşlarının burunlarını silerken çok eğleneceksin!"

Keçi dede ve kadına cevap verir: "Tek başına toplamak çabuk yorulmak demektir. Horozdan yardım iste." Horozdan talihsizliğe yardım etmesini istemeye başladılar: "Büyük yavru horoz, keçinin bahçede lahana çorbası ve tuz için lahana toplamasına yardım et. Misafirler, çocuklar ve torunlar gelecek, onlara lahana çorbası ikram edeceğiz, onlara turta besleyeceğiz, onlara vereceğiz" paramızı alırız, markete gideriz, keçiye kırmızı bir sundress alırız ve "Tüccar Yegor'dan ona yeni çizmeler ve horoz için bir sürahi tahıl alacağız. Etrafta dolaşıp tavuklarla dalga geçerken eğleneceksin! "

Horoz, büyükbabaya ve kadına şöyle der: "Toplamak için iki kişi gerekir - çabuk yorulursunuz. Kediden yardım isteyin." Kediden, başı dertte olan kediye yardım etmesini istemeye başladılar: "Küçük kedi, keçi ve yavru horozun lahana çorbası ve tuz için bahçede lahana toplamasına yardım et. Misafirler, çocuklar ve torunlar gelecek, onlara lahana çorbası ikram edeceğiz," onlara turta yedir, bize para ver, pazara gideceğiz, keçiye kırmızı bir sundress alacağız "Evet, tüccar Yegor'dan ona yeni çizmeler alacağız; horoz için - bir sürahi tahıl; ve senin için, küçük kedi, bir kase ekşi krema ve bir top yün alacaksın. Oynayarak ve fareleri korkutarak eğleneceksin!"

Keçi, horoz ve kedi bahçede çalışmaya, yürümeye ve konuşmaya başlamışlar:

"Ben-ben, ko-ko, mur-mur.

Büyükbaba ve büyükanne

Lahanaları toplayalım.

Misafirler - lahana çorbası, turşu,

Hediyeler alıyoruz ve eğleniyoruz.

Chu, Chu, Chu?

Çanlar çalıyor -

Bunlar gelen misafirler

Arabalar öğütüyor,

Herkese hediyeler getiriyorlar, bize de verecekler.

Keçi, boynuzlarıyla lahanayı parçalamaya, horozu kırbaçlayıp fırlatmaya ve kediyi yığınlar halinde yuvarlamaya başladı. Büyükbaba lahanayı doğradı, kadın onu fıçılara koydu ve üzerine tuz serpti. Dostluğun ve avlanmanın olduğu zaman muhteşem iş!

Lahana hakkında efsaneler

İLE Apusta o kadar uzun zamandır biliniyor ki birçok efsane ve gelenek onunla ilişkilendiriliyor.

P Antik Yunan efsanelerinden birine göre Dionysos'un üzüm bağlarıyla vahşice dövdüğü Trakya kralı Lycurgus'un gözyaşları lahanaya dönüştü. Ve bu hikaye, alkolün ve neşeli tanrı Dionysos'un ateşli bir rakibi olan, şarap ve biranın yaratıcısı olarak kabul edilen Lycurgus'un bir yolculuk sırasında kendisine ve maiyetine saldırması, ardından Dionysos'a eşlik eden birçok bakirenin ölmesiyle başladı. Dionysos bunun için Lycurgus'tan intikam almaya karar verdi.

İLE Lycurgus'un yere düşen ormanları, daha önce görülmemiş, kafa gibi yuvarlak bitkilere dönüştü. Orada bulunanlar onlara "kaptum" - kafa adını verdiler.

D Olayların daha sonraki gelişmeleri farklı efsanelerde farklı şekilde yorumlanır. Bunlardan birine göre Dionysos'un tanrısal kökenini ve şarap içmenin yaygınlığını tanımayan Lycurgus, onu kırbaçla ülkesinden kovmuştur. Dionysos kaçmak için kendini denize attı ve orada deniz tanrıçası Thetis tarafından kurtarıldı. Homeros bundan bahsetmişti; ona göre Zeus, Lycurgus'u bunun için körlükle ve beklenmedik ölümle cezalandırmıştı.

İLE Daha sonraki yazarlara göre, Dionysos'un kovulmasının ardından Lycurgus deliye döndü, her yerde asma gördü. Ve bir keresinde öfkeyle bacağını asma zannederek kılıçla kesti; diğer kaynaklara göre Lycurgus, asma kestiğine inanarak oğlu Driant'ı baltayla öldürdü ve vücudunu parçaladı. Efsaneye göre, aşırı şarap tüketimine kızan Lycurgus, tüm üzüm bağlarının sökülüp lahana dikilmesini emretti. Lycurgus'un küfür çılgınlığı yüzünden Trakya toprakları ürün vermez hale geldi ve daha sonra insanlar onu Pangaea Dağı'na götürüp vahşi atlara parçalamak üzere verdiler.

İÇİNDE 5. yüzyıl M.Ö e. Aeschylus, bugüne kadar sadece parçalarının hayatta kaldığı "Lycurgy" üçlemesini yazdı.

İÇİNDE Belki de bu efsane ortaya çıktı çünkü Antik Yunan lahana ayıklığın simgesiydi ve Yunanlılar da onun sarhoşluğu hafiflettiğine inanıyorlardı ve şöyle diyorlardı: "İçmeden önce lahana yersen sarhoş olmazsın; sonra yersen şerbetçiotunu dağıtırsın." Ve işte şu üzüm asmaları yanına ekilen lahanadan uzaklaşın, bu bir gerçek. Ancak lahananın üzümlerin yanında iyi yetişmemesinin yanı sıra.

e Lahananın kökeniyle ilgili bir başka efsane, Romalıların yüce tanrısı Jüpiter'in adıyla ilişkilidir. Antik Roma efsanesine göre lahana, Jüpiter bir kehanetin birbiriyle çelişen iki sözünü düşünürken yere düşen büyük ter damlalarından yetişiyordu.

Bu arada, Jüpiter'in tarımı koruduğuna ve üzüm hasadı tatillerinin - Vinalia - ona adandığına inanılıyordu.

İÇİNDE Norveç'te 12. yüzyıla kadar uzanan efsanelerde lahanadan bahsedilmektedir.

Hükümdar ile lahananın hikayesi

İLE ışınlanmış ve tamamen ilginç hikayeler lahana ile ilgili. Kartaca'nın yok edilmesi gerektiğine inanan İmparator Gaius Aurelius Valerius Diocletian, hayatının ve ihtişamının en parlak döneminde, iktidardan vazgeçti ve Salona'daki (modern Split) malikanesine giderek burada lahana yetiştirmeye başladı. Ve memleketindeki siyasi zorluklar sırasında, tekrar imparator olma talebiyle kendisine geldiklerinde, o bunu reddetti ve şunu savundu: "Yetiştirdiğim lahana türünü görseydin, bana saçma sapan teklif etmezdin."

İLE Bu arada, övünmeyi sevdiği birkaç yeni çeşit geliştirdi...

G diyorlar ki, Antik Roma Diocletianus'tan iki yüz yıl sonra, 1 Mayıs'a denk gelen Lahana Günü'nü kutladılar - imparatorun iktidardan vazgeçtiği günün (MS 1 Mayıs 305) bu gün olduğu varsayılıyor.

G Büyük İskender'in savaştan önce askerlerinin gücünü korumak ve korkuyu ortadan kaldırmak için lahana yapraklarıyla beslediğini söylüyorlar.

İÇİNDE İsveç'te lahana, 1327 yılında Kral Magnus tarafından çıkarılan mülkiyet koruma kanununda kanunla korunmaktadır.

İLE Slavların ayrıca bir tür yuvarlak dans olan “Lahana” dansı da vardı.

İÇİNDE "Lahana partileri" aktörler arasında popülerdi - performanslar ve lahana turtası ile küçük bir çevre için eğlenceli akşamlar.

İÇİNDE bu günlerde lahanaya para (ruble veya dolar) deniyor: "Bugün lahanam var (param var)"; "Lahana doğramak (veya biçmek, kazmak vb.) para kazanmak anlamına gelir."

Lahanadaki çocuklar

İÇİNDE I. Ramses (M.Ö. 1295 - 1294) döneminin Mısırlı doktorlarının “çocukların sağlıklı büyümesi için lahana ile beslenmesi gerektiği” tavsiyeleriyle çocukların lahanada bulunduğu masalı başlamış olabilir. ..

İÇİNDE Fransa'da lahanalarda bulunan çocukların hikayeleri yaygındı.

N Rusya'da çocukların, atalarımız tarafından yüksek doğurganlığı nedeniyle saygı duyulan bir tavşan tarafından lahanaya getirildiğine inanılıyordu. Ve lahananın yaprakları beze benzediği için...

İLE Bu arada, Rusya'da evlilik dışı doğan çocuğa lahana çocuğu deniyordu.

Lahana ile ilgili gelenekler

• Avusturya'da 26 Aralık'ta lahana yemediler: Efsaneye göre, bu gün Aziz Stephen, zulmünden bir lahana tarlasında lahana başlarının arasına saklanarak sığındı.
• Avusturya'da düğünden önce gelinin mutfağa gitmesi, nikah masası için lahana turşusu hazırlaması, tuzlaması ve annesinden şu talimatı duyması gerekiyordu: aile hayatı Hiçbir durumda kocasını "tuzlamamalı".
• Almanya'da lahana, nişanlıya fal bakmak için kullanılırdı. Sonbaharda bir düğün planlandıysa, ilkbaharda bahçe yatağındaki bir deliğe lahana ve şalgam dikilirken gelin ve damadın isimleri fısıldanırdı. Düğün ancak her iki bitki de iyi büyürse gerçekleşti, aksi takdirde önerilen birlik terk edildi.
• Fransız Brittany'de, çöpçatan'ın teklifiyle ilgili anlaşmazlığın bir işareti olarak, giriş kapıları bir lahana başını koyun.
• Azizler Günü'nden önceki gece, lahanayı fal bakmak için kullandılar. Kızlar Gözler kapalı Lahananın yetiştiği bahçeye giderek bir baş lahana topladılar. Daha sonra onu dikkatle incelemişler ve lahana başının büyük ya da küçük olmasına, sapının düz ya da çarpık olmasına göre kocanın yakışıklı olup olmadığına karar vermişler. Köklere yapışan toprak miktarına göre onun ne kadar zengin olacağına ve lahana başının tadına göre onun iyi ya da kötü olacağına karar verdiler.

• Müjde'de (7 Nisan) lahana verildi özel işaretler. Son lahana hasadında bile köylü, hasat edilen ilk lahana başlarını bu zamana kadar erteledi. Artık dikkatle incelenmesi gerekiyordu. İçinde her türlü dona dayanabilecek tohumların bulunabileceğine inanılıyordu, bu da onlardan üretilen lahananın soğuktan korkmadığı anlamına geliyordu. Ayrıca kraliçe kafalarından da tohum topladılar.
• Irina'nın fide gününde (18 Mayıs), lahana fideleri dikildi.
• Rab'bin Haçının Yüceltilmesinde (27 Eylül) hasat tamamlandı ve "lahana bahçıvanları" kutlamaya başladı.
• Sergei-Kapustnik'te (8 Ekim) lahana doğradılar. Rusya'da var olan geleneklerden biri, karşılıklı yardım temelinde lahananın toplu olarak kesilmesiydi. Bu, köydeki en yaygın mahalle geliri (temizlik) biçimiydi. ana rol gençler oynadı ve sıkıcı bir işi halk festivaline dönüştürdü.

• Lahana başlarının sıkı ve büyük doğmasını sağlamak için, Noel arifesinde Belaruslu kadınlar ve Tatyana Kreshchenskaya gününde Ruslar, iplik yumaklarını mümkün olduğunca sıkı ve büyük büktüler.
• Polonya'da (doğu kesimde) Noel yemeği sırasında her zaman lahana yerlerdi ve aynı zamanda yiyenler birbirlerinin kafalarını elleriyle sıkarlardı.
• Slovakya'da lahana tohumları kesinlikle güneş doğmadan önce ve büyüyen ayda ekilirdi, Transcarpathia'da ekimden önce tohumları ağızlarına alırlardı ve Polonya'da başlarını bir eşarpla sıkıca bağlarlardı.
• Lahananın iyi büyümesi için Rusya'nın kuzeyinde ve Sibirya'da kadınlar ve kızlar ekim sırasında tarlada çıplak koşuyorlardı.
• Ukraynalı kadınlar (Chernigov bölgesi), lahananın beyaz, güçlü ve sıkı olması için uyluklarını açığa çıkararak beyaz gömleklere lahana ektiler.
• Doğu Prusya'da lahana başlarının yoğun bir şekilde büyümesi için ekimden sonra toprak ezildi ve yakına büyük bir taş bırakıldı.

P Daha sonra tabir asıl anlamını yitirmiş, “usta”nın yerini “profesör” almış ve tabir modern anlamını kazanmıştır...

Bir sembol olarak lahana

• Eski Yunanlılar lahanayı ayıklığın sembolü olarak görüyorlardı.
• Çin'de, Çin lahanası zenginliğin (paranın) sembolüdür, çünkü lahana kelimesi para veya zenginlik - tsai kelimesinin telaffuzuyla aynı telaffuza sahiptir. Çin'de menüde her zaman lahana yemekleri yer alır. yılbaşı masası olumlu bir gelecek için umut olarak finansal olarak Yılbaşı. Lahana şeklindeki severir'ler, özellikle yeşim heykelleri de Çin'de popülerdir.

• Lahana, Hintli Brahminlerin klasik bir ritüel yemeğidir. Burada Lahana Yaprakları iç merkeze yaklaştıkça birbirinin altında veya birbiri ardına konumlanan çok sayıda dünyanın veya metafizik düzlemin görüntüleri olarak görünürler. Sap bir sütun veya eksen gibidir. Yani bir lahana kafasındaki birçok kabuğun altında gizlidir dikey eksen. Brahminler bunu metafizikte özne ve nesne arasındaki ilişkinin açık bir sembolü olarak görüyorlar.
• Lahanaya genellikle evlilik sembolizmi bahşedilmiştir. Rusya'da bir adam, vatana ihanet suçundan, aldatan kızın bahçesindeki lahanaları kesti. Belarus'ta düğünden sonra namussuz gelinin ebeveynlerinin önündeki masaya bir lahana başı (kaz ve karabuğday samanıyla birlikte) yerleştirildi.
• Zaporozhye yazarı Alexander Vyzhenko, "Sevgili Ukrayna" aşk üzerine incelemesinde, eski Ukraynalıların lahanayı aşkın sembolü olarak gördüklerini iddia ediyor.
• Feng Shui'de lahana sembolünün anlamı "yüz çeşit şans"tır.

Lahana hakkında daha fazla bilgi

Olga Petrovna Savelyeva, MBDOU öğretmeni “ Çocuk Yuvası No. 50" Cheboksary

MASAL

Kapus Kapustych hakkındaBen, Brüksel Lahanası ve Salatalık Prensesi

Tanrı’nın ışığının ne kadar büyük olduğunu bir düşünün! İçinde insanlar, hayvanlar ve kuşlar, her türden bitki ve karıncalar görünür ve görünmez bir şekilde yaşar.

Belirli bir Krallıkta, bir sebze bahçesi eyaletinde Çar Lahana Kapustych I yaşıyordu. Ve onun Brüksel Lahanası adında bir kızı vardı. Nasıl bir hayatı vardı: Kapus Kapustych Onu her türlü süperfosfatlı gübre ve bol sulamayla şımarttım, bahçenin en güneşli yerinde büyüdü. Özgürlük ve hepsi bu! Ama Prenses sanki kalbi hiçbir şeyden memnun değilmiş gibi asla gülümsemedi, asla gülmedi.

Çar Baba'nın üzgün kızına bakması acıydı. Daha sonra misafir olmak isteyen herkese kraliyet odalarını açtı.

“Herkes” diyor, “Çarımın kızı Brüksel Lahanası'nı neşelendirmeye çalışsın; Kim başarılı olursa, o onun karısı olacak ve ben de ona bahçe krallığımın yarısını vereceğim. Bu benim yüce sözümdür!

Bunu söyler söylemez sebze halkı kraliyet kapılarında kaynamaya başladı! Her yerden talipler geldi: Prens Havuç, Dolmalık Biber, Signor Domates ve Denizaşırı Patlıcan, ünlü tüccarlar Şalgam ve Rutabaga, hatta köylü Kabak, geniş ailesini bırakarak koşarak geldi (elbette krallığın yarısıyla daha çok ilgileniyordu, Prenses değil). Ziyafetler başladı, bal aktı, soytarılar, eğlence ama prenses yine gülmedi, üzgün oturdu, gözyaşı döktü ve kimseye bakmadı bile.

Ve birdenbire genç bir Salatalık büyük bir çekirgenin üzerine atladı: yakışıklı, görkemli. Brüksel Lahanası Prensesi ona baktı, aşık oldu ve gözlerini ondan alamadı. Bu sırada Soytarı Bezelye koşarak yanından geçti ve yuvarlak çocuklarını genç adamın ayaklarının altına dağıttı. Salatalık tökezledi, komik bir şekilde kollarını salladı ve yere düştü. Ama bu onu hiç incitmedi, sadece komikti. Öyle hararetli bir kahkaha attı ki Prenses dayanamadı. Bir saat boyunca birbirlerine bakarak böyle güldüler.

Brüksel Sprout sadece güzel değil aynı zamanda çok akıllı bir Prensesti. Bu yüzden onu güldürmekten başka hiçbir şey yapmayan bir yabancıyla evlenmeyi reddetti. "Bilmecelerimi tahmin edebilir misin? Senin karın olacağım ama değilsen nereye baksan bahçemden uzağa git,” dedi Prenses, “işte ilk bilmecen!”

Bir sürü kıyafeti var
Giysilerin fermuarı yoktur.
Eğer kıyafetlerden herhangi biri
Aniden bir salata hazırlıyor,
Kesinlikle içinde bulacağım
Koca bir vitamin deposu var.”

İyi salatalık başının arkasını kaşıdı, düşündü ve şöyle dedi: "Belki de lahanadır?"

Evet doğru. Aferin, lahananın hangi vitaminleri içerdiğini biliyor musun? HAYIR? "O halde sana bir ipucu vereyim" dedi Prenses, "Lahana lif, kolay sindirilebilen proteinler, organik asitler, glikoz, fruktoz ve azotlu bileşikler açısından zengindir. Vitamin bileşimi kendi yolunda benzersizdir. B vitaminlerinin çoğunu, nikotinik asit (PP vitamini), E, ​​A, U, C, H (biotin, B7 vitamini), folik asit(9'DA). Mineral bileşimişunları içerir: potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, klor, sodyum, kükürt, krom, çinko, demir, manganez. Bu kadar! Peki, şimdi ikinci bilmece!

Baş bir bacağın üzerinde,
Yeşil giysiler.
Kaç tane olduğunu saymak imkansız!
Belki on, belki beş!
Yoğun bir şekilde büyüyorlar!
Bu nedir?

Biliyorum biliyorum! Bu lahana! - Salatalık bağırdı.

Tebrikler! Ve son olarak üçüncü ve son bilmece!

Bu asil kadın renkli olabilir.
Erken, orta, geç... Hafif
Şişman olan ise menekşe rengindedir.
Söylesene bu güzelliği kim bilmez?
Haşlanmış veya çiğ olarak yenilebilir!
Yüzlerce kıyafet giyiyor, buna denir...

Bu lahana, lahana! - bütün sebzeler hep birlikte bağırdı, - Yaşasın! Çar-Egemenimiz Kapusta Kapustych I'e, kızı Brüksel Kapusta'ya ve onların tüm büyük ailesine!

Prenses genç Salatalık ile evlenmeyi kabul etti. Konuklar yeni evlileri tebrik etmeye ve değerli hediyeler vermeye başladı. Ve Çar Kapus Kapustich kraliyet sözünü tuttum: söz verdi, verdi.

Bahçelerimizde güneşli yerlerde lahana ve salatalıklar artık bu şekilde büyüyor ve onları her zaman çok cömertçe suluyoruz. Onları yapıyoruz lezzetli salatalar, kaynatın, tuzlayın ve marine edin. Ve lahanasız lahana çorbası, lahana çorbası yok; ve salatalık turşusu olmayan patatesler o kadar lezzetli değil!

Tatiana Petrova

"Sonbahar toplantıları - skeç."

Hedef: Çocukları Rus halkının bayram kültürüyle tanıştırmak.

Görevler:

Çocukları Rus mutfağının gelenekleriyle ve ilgili küçük folklor formlarıyla tanıştırmak

Rus halk kostümünü tanıtın,

Çocukların takvim ve ritüel tatil "Pokrov", "Lahana" gelenek ve görenekleri hakkındaki bilgilerini genişletmek

Sözlü halk sanatının tür ve türlerine ilişkin kavramları pekiştirmek;

Çocukların duygusal ve duyusal alanlarını, yaratıcı düşünmeyi, yaratıcı hayal gücünü, etkileyici konuşmayı geliştirmek;

Anlama yeteneğini geliştirmek halk bilgeliği, kelimenin içinde gizli.

Ön çalışma.Çocuklarla bilmeceler, atasözleri, deyimler ve tekerlemeler öğrenmek, Rus halk ezgileri dinlemek, Rus halk kıyafetlerine, halk ustalarının oyuncaklarına bakmak, Rusça ezberlemek halk oyunları ve yuvarlak danslar

(çocuklar salona girerler, yarım daire şeklinde dururlar)

Lider:

Üvez salkımlarının üzerine yağmur yağdı,

Bir akçaağaç yaprağı yerin üzerinde daireler çiziyor

Ah sonbahar yine bizi şaşırttın

Ve yine altın rengi kıyafeti giydi.

1. çocuk:

Örümcek ağları uçuyor

Ortasında örümcekler var

Ve yerden yüksek

Vinçler uçuyor

Her şey uçuyor, bu olsa gerek

Yazımız uçup gidiyor.

Lider:

Neşeli ressam rastgele

Harika renkler serpiştirilmiş,

Ve ormanlar sonbahar kıyafetinde

Bizi güzel bir masal gibi çekiyor.

Çocuk:

Ve Sonbahar nerede, anlamıyoruz,

Neden bize gelmiyor?

Muhtemelen yağmurla birlikte

Her şey güzellik getirir.

Çocuk:

Onu yaldızlamak istedim

Huş ağaçları, ıhlamurlar, akçaağaçlar.

Hiçbir şeyi kaçırmamak için

Rengi yeşile boyayın.

Çocuk:

Sonbahar geldi

Bahçemiz sarıya döndü.

Huş ağacının yaprakları

Altınla yanıyorlar.

Komik olanları duyma

Bülbülün şarkıları

Kuşlar uçup gitti

Uzak diyarlara.

Şarkı “Yapraklar dönüyor”

Lider:

Sonbahar'ı arayalım

Hadi ona birlikte bir şarkı söyleyelim.

Çocuklar bir şarkı söyler ve sonunda sonbahar salona girer.

Şarkı “Altın Yaprak” - yapraklarla egzersiz

Sonbahar:

Benim hakkımda mı konuşuyorsun? Çok memnun oldum!

Önünüzde yere kadar eğiliyorum arkadaşlar.

Merhaba! Beni aradın mı?

Ve tatiline geldim

Her ne kadar işler yolunda gitmese de,

Ama yine de vakit buldum.

Sonbahar:

Teşekkür ederim sevgili dostlarım,

Çok mutlu ve minnettarım.

Lider:

Sonbahar canım, otur.

Şarkı söyleyin ve bizimle eğlenin.

Çocuklar şarkı söyleyecek

Seninle ilgili şiirler okuyacaklar.

"Sonbahar Hakkında" Şarkısı

Sonbahar: Tebrikler! Şarkı söylemeyi ve dans etmeyi biliyorsun.

Söyle bana, sonbaharın kaç ayı var? Bu ayların adını biliyor musunuz?

Lider: Sonbahar'a sonbahar aylarını anlatalım.

Çocuklar şiir okur:

Eylül birinci oldu!

Yağmur ve düşen yapraklar da beraberinde getirdi.

Ekim onun arkasından geldi.

Pokrov tatili oynamaya başladı.

Ekim kolay bir ay değil

Sonbahar masası boş değil!

Hasat tarlalarda toplandı,

Düğünler eğlenceliydi!

Ve sonra kasım gelecek

Kışı da getirecek!

Lider:

Sonbahar, gelmene çok sevindik.

Bize ne getirdin?

Sonbahar: Elimde bir sepet var,

Sonbahar hediyeleri içerir.

Zengin olduğum her şey,

Çocuklar için getirdim

Şarkı – yuvarlak dans “Sonbaharın Hediyeleri”

Sonbahar: Artık veda etme zamanım geldi.

Sonbahar ormanına dönün.

Hala yapacak işlerim var.

Güle güle çocuklar!

Lider: Molozun üzerinde, ışıkta veya bazı kütüklerin üzerinde,

Yaşlı ve gençlerin bir araya geldiği toplantılar yapıldı.

İşte güzel bakireler, iyi arkadaşlar oturuyor.

O halde haydi eğlenelim ve cömert sonbaharı karşılayalım!

Tatile sizlerle devam ediyoruz

Ve hostes onu ziyaret etmemizi bekliyor

(sonbahar perdesi kulübeye dönüşür, çocuklar kulübeye girerler, Hanım tarafından karşılanırlar)

Lider: Hanımefendi, misafirleri alın.

metresi: Merhaba beyler! Sizi sağlıklı görmek çok güzel! İçeri gelin, yerlerinize oturun! Kendini evinde gibi hisset!

Size selam olsun sevgili konuklar, iyi bir saatte geldiniz -

Sana çok sıcak bir karşılama hazırlıyordum.

Oyunlar olacak, danslar olacak, güzel şarkılar olacak,

Sonuçta, bir zamanlar toplantılar ruhun kutlamasıydı.

metresi: Arkadaşlar, 14 Ekim yeni geçti Harika tatil Aracılık Tanrının kutsal Annesi mucizevi olayın anısına Tanrının annesi. Dua eden halkın üzerine örtüsünü genişleterek şehir halkını yabancı işgalcilerden kurtardı. Bu, Rus halkı arasında en sevilen Ortodoks bayramlarından biridir.

metresi: Şefaat ile kızların düzenli buluşmaları başladı. Toplanmış son hasat Tarlalardan lahanalar da kesildi. Ve Rusya'da lahana onuruna neşeli partiler - lahana - başladı. Masalarda zorunlu bir ikram lahana yemekleriydi - turtalar, turtalar, lahana turşusu.

Bakın hangi lahanayı yetiştirdim. Beyaz, tatlı! İlkbaharda ektim, bütün yaz baktım ve anlatmaya devam ettim.

Sen, lahana, doğ

Ve o beyazdı ve şarkı söyledi,

Ve o beyazdı ve şarkı söyledi,

Ve hatta Tyn'le bile.

O böyle büyüdü

Lider: Ama lahananın tamamını bir günde hazırlayamazsınız! Yani dostları ve komşuları yardıma çağırma geleneği vardı.

Lahana akşamları bize geldi,

Atlarda, samurlarda, tilkilerde, erminlerde.

Siz dedikoducusunuz canlarım,

Benim için çalışmaya geleceksin.

Lahanayı doğramama yardım et,

Onu sakinleştirmeme yardım et.

Dışarı çıkın anneler, lahanayla baş etmeme yardım edin

(anneler masaya gelir ve lahana turşusunu taklit eder)

metresi: Rusya'da lahanayı havuç, kızılcık ve yaban mersini ile tuzladılar. Lahana lezzetli ve güzel çıktı, masaya servis etmek güzeldi!

Lider: Sana lahananın nasıl tuzlanacağını öğretmemi ister misin?

Parmak oyunu "Lahana"

Bu gıcırtı da ne?

Bu çıtırtı da ne?

Bu ne tür bir çalı?

Nasıl hiç çatlama olmaz?

Eğer ben bir lahanaysam.

Lahanayı doğrayıp doğruyoruz.

Biz üç, üç havuç.

Lahanayı tuzlarız, tuzlarız,

Lahanayı basıp bastırıyoruz.

metresi. Şimdi karıştırıp deneyelim. Göstermek, lezzetli lahana ya da aşırı tuzlanmış, sanırım.

Çocuklarla oynuyor. (çocuklar yüz ifadeleriyle gösterirler)

Tebrikler! Bu yüzden lahanayı tuzladık. Lahana çok lezzetli oldu, kışın patatesle yiyeceğiz.

Sunucu: Beyaz lahanamız hakkında yuvarlak bir dans başlatın, iyi arkadaşlar, bu yıl da iyi verim versin!

Yuvarlak dans "İzliyorum, izliyorum, lahanayı büküyorum"

Görüyorum, görüyorum, lahanayı görüyorum, evet

Görüyorum, görüyorum, lahanayı görüyorum.

Çatalın tomurcuğu kıvrılıyordu,

Çatalın tomurcuğu kıvrılıyordu.

Çatal tomurcuğu gelişti

metresi: İnsanların söylediği gibi lahana hakkındaki atasözlerini biliyor musunuz?

Çocuklar - atasözleri:

"Ekmek ve lahana sizi açlıktan uzak tutacak"

"Ekmek ve lahana var - masa boş değil"

“Eylül elma gibi kokar ve Ekim lahana gibi kokar”

“Ekim lahana mevsimidir, lahana kokar”

“Lahanayı sevin - hastalıkları unutun” –

metresi: Evet lahananın hem besleyeceğini hem de iyileştireceğini söyleyenler doğru söylemiş.

Lider: Duyuyor musun? Birisi kapımızı çalıyor.

Buraya kim geldi?

Keçi– çocuk: Benim, keçi Methodius.

Lider: Ne tür bir iş için?

Keçi: Bekçilere yardım etmek

Lahanayı koruyorum

Her yaprağı koruyorum

Lider: Neden birdenbire lahana?

Ama turp ve soğan değil mi?

Keçi: Soğanı nasıl koruyacağımı bilmiyorum,

Ve turplar kilo vermemi sağlıyor.

Ve lahana iyidir

Ve korumalara ihtiyacı var.

Çünkü en lezzetlisi

Çok lezzetli - lahana yaprağı!

metresi:

Hey kızlar gülüyorlar

Şarkı söylemenin zamanı gelmedi mi?

Ve çocuklar da kalkacak,

Kızları yalnız bırakmıyorlar.

Küçükler.

Çabuk dışarı çık kızım,

Halkın önünde parlayacağız

Ve neşeli şarkılar

Lahana hakkında şarkı söyleyelim.

Keçiyi bahçeye saldı,

Lahanayı korumak için.

Keçi ona çay içmeye geldi.

Kazara lahana yedim!

Benim lahanam iyidir

Ve ben de kötü değilim!

Onunla bahçe yatağında oturuyorum -

Damadı bekliyorum

Bahçenin her yerinden çocuklar

Verandaya oturdular.

Dişlerinde çizikler var

Beyaz çıtır.

Evde anneye yardım etmek -

Güzel anlaşma.

Annem lahana kesiyordu

Havuç yedim.

Ah, sevgili kız arkadaşlarım,

Bana biraz lahana ver.

Bütün yaz güneşlendim -

Bahçe boş.

Ben cesur bir diktatörüm -

Elimle at nalı büküyorum!

Çünkü çiğniyorum

Her gün havuç.

Güzel şarkılar söylediler

Tamam ve tamam.

Şimdi size soruyoruz:

Bizim için alkışlar mısınız?

Lider: Ve şimdi oynama zamanı

Oyun "Mandal"(“Bir çakıl taşının üzerinde oturuyorum” b. n. m.)

Bir çakıl taşının üzerinde oturuyorum

Küçük mandallarla oynuyorum

Küçük mandallarla oynuyorum

Kendi sebze bahçemi kuracağım.

Ay-li, ay-lyuli, şehrin bahçesi.

Kız arkadaşlar, mandalları ayırın!

Kızlar erkekleri seçer ve onların arkasında durarak bir daire oluştururlar.

Sürücü dairenin etrafında yürür ve herhangi bir çifte yaklaşır.

Sürücü: Kuma, vaftiz ana, mandalları sat!

Buna değen ne?

Bir lahana başı, bir süpürge ve bir ruble para.

Peki, birbirinizle ilgilenin ve hamama gidin!

El sıkışıp farklı yönlere doğru koşuyorlar. İlk koşarak gelen kişi "sabitin" yanında durur. Kaybeden sürücü olur.

Lider: Bir, iki, bir, iki

Ve oyun bitti!

metresi: Çalıların arasında bir şeyin çıtırdadığını duyabilirsiniz.

Lahana dişlerinizde gıcırdıyor.

Tavşanlar koşarak bahçe yatağına geldiler.

Ve lahanayı öldürdüler.

"Lahana Masalı" taslağı

(“Gatherings” müziğinin sessiz sesiyle)

Karakterler: Lider - çocuk, Tavşan - 4 kişi, Lahana, Kirpi, Meşe.

Lider: Sonbaharda bir gün, şafaktan hemen önce

Öğle yemeğine davet edildi

Hares moda tutkunu Lahana.

tavşan 1: Neden yalnız ve üzgün oturuyorsunuz?

Çorba burada hazırlanıyor

Masayı sizin için kuracağız!

Lider: Lahana ellerini kavuşturdu,

Davete gülümsedi...

Lahana. Ah, ne kadar güzel! Çıtır çıtır!

Tavşanlar benim için çorba hazırlıyor!

Lider: Lahananın süslenmesi uzun zaman aldı,

Yüzlerce kıyafet giymiş...

Lahana bir bornoz, yelek, ceket, palto, yeşil olan her şeyi giyer.

Öğle yemeğine doğru bitirdim...

Sonunda gittim!

Keyfi yerinde

Lahana yol boyunca yürüdü.

Lahana: Çıtır çıtır! Çıtır çıtır!

Tavşanlar benim için çorba hazırlıyor!

Lider: Ve sana karşı da dikenli bir Kirpi var.

Kirpi: Nereye gidiyorsun?

Lahana: Merhaba Kirpi! Çıtır çıtır!

Tavşanlar benim için çorba hazırlıyor!

Kirpi:. Öğle yemeği için Hares'e mi gidiyorsun?

Ah, çorbayı içmeyecek misin?

Lahana: Sen dikenli ve aptalsın, aptal!

Tavşanlar benim için çorba hazırlıyor!

Lider: Ve kendi yoluna gitti,

Kendi kıyafetlerini sergiliyor.

Güçlü bir meşeyle tanıştım,

Lahana hâlâ şaşkındı...

Meşe: Tavşanlara! Peki, git, git.

Çorbaya kendiniz girmeyin!

Lahana: Güçlüsün ama aptalsın, aptalsın!

Tavşanlar benim için çorba hazırlıyor!

Lider: İşte Tavşanlara Lahana geliyor

Ve çıtırtılarla masaya oturdu.

Lahana: Size iyi günler, khrup-khrup!

Çorbayı servis et Tavşanlar!

Lider: Tavşanlar diyor ki...

Tavşan 1. Kıyafetini göster!

Ceketini çıkar!

Kimse onu almayacak!

X ceketini topluyor ve onunla birlikte kaçıyor.

Tavşan 2. Burası sıcak, don yok.

Yeleğini de çıkar!

Yeleği alır ve onunla birlikte kaçar.

Tavşan 3. Ne kadar da giyinmişsin! ...

Ceketini de çıkar!

Ceketini alıp kaçar.

Tavşan 4. Sakin ol, rahatla

Ve bornozunu çıkar!

Elbisesini kapar ve onunla birlikte kaçar.

Lider: Boşuna Lahana giyinmiş!

Geriye kalan tek şey sapı!

Lahana başı aşağıda yavaşça uzaklaşır.

Lider yetişkin: Ama lahana lahanadır!

Üzgün ​​mü kalmalı?

Lahana yine aramıza geldi!

Başka bir şey getirdi!

Lahana ve Hanım, peçeteyle kaplı turtalarla dolu bir tepsiyle çıkarlar.

Lahana. Dünyadaki herkes lahanayı sever:

Tavşanlar, yetişkinler ve çocuklar!

Herkese faydalı olabilirim!

Bununla gurur duyacağım!

metresi: Şarkı söyleyip dans ederken, çeşitli oyunlar oynarken, lahanalı turtalar pişirilirdi. Anın sıcağında, aynı anda birkaç tanesini yutacaksınız!

Lider: Annelerimiz de ev hanımı. Lahanaya değer veriyorlar ve saygı duyuyorlar ve bugün bizi şaşırttıkları yemekler bu!

metresi: Annelerimize çalışma ve titizliklerinden dolayı teşekkür ederiz.

Lider: Deneyelim mi arkadaşlar?

Her iki yanağınızdan yutun

Evet, Lahanayı hatırla!

(lahana yemekleri ile grup ikramı)