Sarımsak ekiminden önce yapılması gerekenler. Bahar sarımsaklarını bahar ekimine hazırlamak. Sonbaharda ekim yaparken sarımsak için gübre

Sonbaharda ana mahsulleri hasat ettikten sonra, sahayı bir sonraki sezona hazırlamanın yanı sıra sarımsak ekimine de dikkat etmeniz gerekiyor. İçeriye gelecek yıl elde etmek iyi hasat düzgün bir şekilde ele alınması gerekiyor ekim materyali. Ancak bundan önce sitenin hazırlanmasına dikkat etmek önemlidir.

Toprak

Sarımsakları nötr pH'lı hafif tınlı topraklara ekmek en iyisidir. Bölgemizde toprak, at kuyruğu gibi bazı yabani otların da gösterdiği gibi asidiktir. Bu nedenle öncelikle 1 bardağı yere indiriyoruz. Tahta külü her 1 m2 arazi için. Kül yerine tebeşir, kireç taşı kullanabilirsiniz. sönmüş kireç veya dolomit unu.

Güneşli ve iyi drenajlı bir site seçin. İlkbaharda eriyen karlardan ilk kurtulanlardan biri olmalı. Burası, evin gölgesinin artık ulaşmadığı uzak çitin yanında yer alıyor.

Ekimden önce mutlaka toprağa humus veya kompost ekleyin. Ek olarak ekle mineral gübre: 2 yemek kaşığı. l. potasyum sülfat + 1 yemek kaşığı. l. çift ​​süperfosfat. Ayrıca 1 yemek kaşığı miktarında üre ekleyebilirsiniz. l. 1 m2 başına.

Bundan sonra alan kazılmalı ve genişliği 1 m'den fazla olmayan ve yüksekliği 30 cm'ye kadar olan bir sırt oluşturulmalıdır.

Her yıl aynı yerde sarımsak yetiştiriyorsanız, toprağı ayrıca bir bakır sülfat çözeltisiyle (10 litreye 5 yemek kaşığı) dezenfekte etmenizi tavsiye ederim. sıcak su). Çalışma solüsyonu tüketimi - 1 m2 başına 5 l.

Sarımsakların daha önce büyüdükleri yerlere ekilmesi tavsiye edilir: bezelye, fasulye, fasulye, patates, balkabağı, kabak, kabak, salatalık, lahana ve karnabahar.

Daha önce yetiştirdiğiniz yerlere sarımsak dikmeyin: turp, şalgam, havuç, kereviz, soğan, fesleğen, ıspanak, kişniş, maydanoz vb.

İniş

İÇİNDE orta şerit Rus sarımsağı eylül ortasından ekim ortasına kadar ekilir. Hava durumunu izleyin. Sarımsakların çok erken ekilmesi dondan önce çimlenmesine neden olabilir. Ekime geç kalırsanız, iyi bir kök sisteminin oluşması için zaman kalmayacaktır.

Sarımsak dişlerini yere bastırmayın, çünkü altlarına zarar verebilirsiniz. Yaklaşık 5-7 cm derinliğinde küçük delikler veya hendekler hazırlamak daha iyidir, tabanlarına biraz humus veya kompost konulması tavsiye edilir. Ekilen sarımsak toprakla serpilir. Bitişik sıralar arasındaki optimum mesafe 20 cm'dir, sıradaki dişler birbirinden 5-7 cm uzakta olmalıdır.

Dikim sonunda toprak biçilmiş çimen, kuru düşen yapraklar veya samanla malçlanır. İlkbaharda kar eridikten hemen sonra malçları çıkardığınızdan emin olun, böylece altındaki zemin daha hızlı kuruyabilir.

Ekim malzemesinin hazırlanması

Dikim için hazırlanan sarımsak dişlerini dikkatlice inceleyin. Hasar görmüş, çürümüş, karakteristik noktalara sahip numuneler derhal atılmalıdır. Cilde veya tabana küçük bir hasar bile verilmemelidir. Sarımsak ıslatılmamalıdır çünkü nem tüylerin filizlenmesine ve çürümesine neden olur. En iyi karanfiller en büyük başlardan çıkar. İnmeden hemen önce onları ayırın.

Sarımsak kafasında yalnızca 3-4 diş varsa ekime uygun olmadığını lütfen unutmayın - bu emin işaret dejenerasyon. Karanfillerin kendisi sağlıklı ve büyük görünse bile.

Seçilen tüm dişleri hemen 3 kategoriye ayırmanız önerilir: büyük, orta ve küçük. Her grup ayrı ayrı ekilmelidir, böylece her yerde tek tip fideler elde edersiniz.

Ekimden önce karanfillere aşağıdaki yöntemlerle muamele edilmelidir (isteğe bağlı):

• 10 saat boyunca% 1 bakır sülfat çözeltisine batırın (akşamları daha uygun);
• ekimden hemen önce karanfiller pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 40-50 dakika tutulabilir;
• karanfilleri tuzlu su çözeltisinde (5 litre suya 3 yemek kaşığı tuz) 2-3 dakika bekletebilir ve ardından zayıf bir bakır sülfat çözeltisinde 1 dakika daha tutabilirsiniz.
• sarımsakları ekimden önce 1 saat boyunca ezilmiş odun külü çözeltisine (1 litre suya 1 yemek kaşığı) batırabilirsiniz.
• Piyasada bulunan ilaçlardan aşağıdakileri önerebilirim: "Maxim Dachnik", "Fitolavin", "Fitsporin-M" (talimatları izleyin).

Sarımsağın ekim öncesi işlenmesi, yalnızca bitkileri büyümeleri boyunca korumakla kalmayacak, aynı zamanda gelecekte hasat edilen ürünün raf ömrünü de artıracaktır.

Sarımsak yüksek iyileştirici özellikler varlığı istisnai nedenlerden kaynaklanmaktadır. kimyasal bileşim. %26'dan fazla karbonhidrat içerir. çok sayıda protein, askorbik asit ve arsenik bileşikleri. Çiğ sarımsak birlikte kullanıldığında iyileştirici etki gösterir. Ek olarak, ampullerinin belirgin bir fitocidal etkisi vardır.

Bunun üç türü var bahçe kültürü: kış (atıcılık ve atışsız) ve Yetiştirme ve bakım - süreçler basittir, ancak bazı özelliklere sahiptir. Nasıl edinileceği hakkında yüksek verim sarımsak, makalede daha fazlasını okuyun.

Kış sarımsak çeşitleri

• Danilovsky yerel - ateş etmeyen baharatlı sarımsak. Ampul 6-11 karanfil ile büyüktür, kaplama pulları leylak rengindedir.
• Gribovsky-60 - 7-11 karanfil ile büyük bir soğan oluşturan keskin okçu sarımsak. Kaplama pullarının rengi kırmızı-mordur.
• Gribovsky jubilee, soğuğa dayanıklı okçu bir sarımsak çeşididir. Ampulün ağırlığı yaklaşık 40 gr, diş sayısı tam olarak 11, kaplama pulları mordur.
• Komsomolets, keskin bir tada sahip, okçu, soğuğa dayanıklı bir kış çeşididir. Büyük bir ampul, mor renk tonuna sahip pembe kaplama pullarıyla kaplı 7-11 karanfilden oluşur.

Bahar sarımsak çeşitleri

Sarımsakların sınıflandırılması, sarımsakların ne zaman ekileceğine bağlıdır. Açık zemin. Kışlık ürünler sonbaharda ekilir ve ilkbaharın başlarında- bahar. İlk tip bahçıvanlar arasında en popüler olanıdır. Ancak bahar sarımsağının çok iyi ve kanıtlanmış çeşitleri vardır.

• Demidovsky - Rusya genelinde ekim için önerilen çeşitli Ural seçimi. Ampul ağırlığı 47 g'a kadar, karanfil 16. Kaplama pullarının rengi kremdir. Tadı yarı keskindir, raf ömrü mükemmeldir - 10 aya kadar.
• Elenovsky, iyi muhafaza kalitesine sahip, yüksek verimli, nematoda dayanıklı bir çeşittir. Ampul ağırlığı - 23 g'a kadar, 16 karanfil oluşur. Tadı yarı keskindir. Kaplama pullarının rengi beyazdır.
• Nugget - 67 g'a kadar ampul ağırlığına sahip çeşitli büyük bahar sarımsakları, 19-23 karanfil oluşturur. Meyve eti yarı keskin bir tada sahiptir, beyazdır, kaplama pulları beyazdır.

Kış sarımsak: ekim tarihleri

Yukarıda da belirtildiği gibi, kış sarımsak sonbaharda yataklara ekilir. En yaygın olanı olan ok çeşitleri, daha sonra soğanlı soğanların geliştiği yer altı ampulüne ek olarak bir çiçeklenme oluşturur.

Ekimden önce sarımsakların nasıl işleneceğini öğrenmeden önce, ne zaman ekilmesi gerektiğini öğrenmelisiniz. Hemen, belirli bir tarihin olmadığını not ediyoruz. Kalkış saatleri bağlıdır iklim koşulları. Bunun soğuk algınlığından yaklaşık 1-1,5 ay önce yapılması gerektiği gerçeğine rehberlik edin. Bu süre zarfında dişlerin kök salması ve iyi bir gelişme göstermesi gerekir. kök sistem 10-12 cm derinliğe nüfuz edecek, ancak yaprakları "serbest bırakmayacak". Soğuk iklime sahip bölgelerde ekim dönemi 20 Eylül'de, daha güney bölgelerde ise 14 Ekim'den itibaren başlar. Sarımsak erken ekilirse filizlenir, geç ekilirse donar.

Ekim materyalinin hazırlanması

Sarımsakların ekime hazırlanması ekim malzemesinin incelenmesiyle başlar. Hasatı kullanın Mevcut yıl. Bunun için iyi kurutulmuş, sağlıklı soğanları tercih edin. Aşırı neme sahiplerse hızla filizlenirler. Kabuğun zarar görmesini önleyerek bunları dikkatlice tek tek dişlere ayırın. Daha sonra bunları boyutlarına göre büyük, orta ve küçük olarak kalibre edin.

Ekimden hemen önce ampulün dişlere sökülmesi gerekir, aksi takdirde dipler kuruyabilir ve bu da kök oluşumunu büyük ölçüde geciktirir.

Sarımsağın ekimden önce işlenmesi yapılabilir Farklı yollar Bunlardan bazılarını aşağıda ele alacağız. Farklılıklara rağmen hepsinin tek bir amacı var: Genç karanfillerin kışı geçirmesine yardımcı olmak ve onları olası hastalıklardan korumak. Aşağıdaki işleme yöntemleri en etkili olarak kabul edilir: odun külü, potasyum permanganat, tuz ve bakır sülfat, nitroammophoska çözeltisi.

Sarımsakların salamura ve bakır sülfata ekimden önce işlenmesi

Durulayın salamura(konsantrasyon: beş litre suya 3 yemek kaşığı tuz) birkaç dakika boyunca. Daha kullanışlı hale getirmek için karanfillerin tamamını bir bez torbaya koyabilir veya bir pamuğa sararak uçlarını torba gibi bağlayabilirsiniz.

İkinci aşama bakır sülfatla işleniyor. Bunu yapmak için on litre su 1 yemek kaşığı ile seyreltin. l. hazırlayın ve sarımsakları bir dakika daha çözeltiye batırın. Daha sonra dişleri yıkamadan bahçeye dikin. Sarımsağın bakır sülfatla ekimden önce bu şekilde işlenmesi esas olarak gelişimini önlemeyi amaçlamaktadır. çeşitli hastalıklar. Hem kış hem de ilkbahar çeşitleri için kullanılabilir.

İnerken kalibrasyonu takip edin. Büyük ve küçük dişleri karıştırmayın, böylece dost canlısı çekimler elde edersiniz.

Odun külü çözeltisine batırma

Çoğu zaman ekimden önce sarımsakları ıslatmaya değip değmeyeceği sorusuyla karşılaşabilirsiniz. Cevap, hangi çeşidi seçtiğinize bağlıdır. Kış sarımsakından bahsediyorsak, bunu yapmamak daha iyidir. Islatmanın asıl amacı dişlerin daha hızlı çıkmasını sağlamaktır. Bu nedenle bahar sarımsağı durumunda geçerlidir. Bir ay önceden buzdolabında saklanması tavsiye edilir.

Kül ıslatma belki de en eski ve en bütçeli yöntemdir. Banyoda yeterli miktarda kül oluşur. Sadece kış aylarında toplanmalıdır. Çözeltiyi hazırlamak için iki litre sıcak suyla iki bardak odun külü dökün. İnce karışımın katmanlara ayrılmasını beklemek gerekir. Bu zamana kadar çözelti soğumalı, hafif kısmını ayrı bir kaba boşaltmalıdır. İçinde sarımsak dişlerinin bir saat bekletilmesi gerekir.

Sarımsakları potasyum permanganat çözeltisine batırmak

Sarımsakların ekimden önce potasyum permanganatla işlenmesi de oldukça yaygın bir yöntemdir. Kışlık çeşitlerde ise kısa süreli olması gerekmektedir. Dişleri 1-2 dakika kadar indirmek yeterlidir. açık pembe bir solüsyonda. Bahar sarımsağından bahsediyorsak 10-12 saat ıslatma yapılır.

Ayrıca karmaşık işlemler de gerçekleştirilebilir. Bunu yapmak için, sarımsak dişleri başlangıçta zayıf bir nitroammophoska çözeltisine (on litre suya 1 çorba kaşığı ilaç) batırılır. Bir gün sonra ekim materyali 20 dakika boyunca hafif tuzlu bir solüsyona konur. Sonunda sarımsak 20 dakika daha indirilir. bakır sülfat çözeltisinde. Konsantrasyonlar yukarıdakiyle aynıdır.

Kış sarımsak yetiştiriciliği

Sarımsağın ekime hazırlanması ve ekimin kendisi doğru yapılmışsa ve tohumlar iyi ve güçlüyse, o zaman erken ilkbaharda, bahçede kar eridiğinde sürgünler görünecektir. Bu noktada kabuk oluşumunu önlemek ve bitki köklerine oksijen erişimini sağlamak için toprağın 2-3 cm derinliğe kadar gevşetilmesi gerekir.

Sarımsakların sulanması Mayıs ayından Temmuz ayının ilk on yılına kadar yapılır. Amaçlanan temizlikten yaklaşık yirmi gün önce durdurun. Tüketilen su miktarı hava sıcaklığına bağlıdır. Yaklaşık 1 m 2 başına 10-12 litreye eşittir. Sulama sıklığı on günde birdir (çok sıcak yazlarda 5-6'ya düşer).

üst giyim

Sarımsakların sulanması gübreleme ile başarılı bir şekilde birleştirilebilir. Onun için kış sarımsaklarını nasıl besleyeceğimizi konuşalım daha iyi büyüme. Genel olarak üst pansumanın bitkiler geliştikçe üç aşamada yapılması en iyisidir.

Sarımsak üzerinde 3-4 gerçek yaprak oluştuğunda, bir sulama kabından veya serpme yoluyla üre çözeltisiyle dökün. Solüsyonun konsantrasyonu - 1 yemek kaşığı. l. 10 litre suya gübre. Tüketim 1 m2 başına 2-3 litre olduğundan bu hacim tüm bahçe için yeterlidir.

Kış sarımsaklarını ikinci kez beslemeden önce, ilk tedavinin ardından iki hafta bekleyin. Besleyici bir çözelti hazırlamak için nitroammophoska veya nitrophoska ve Agricola veya Fertility'yi on litre suyla seyreltin. Tüketim 1 m2 başına 4-5 litredir.

Üçüncü üst pansuman, ampul oluşumu sırasında bitkiyi "desteklemeyi" amaçlamaktadır ve haziran ayının ikinci yarısına denk gelmektedir. Ezilmiş süperfosfat (2 yemek kaşığı) on litre suda seyreltilir. Çözeltinin tüketimi 1 m2 başına 4-5 litredir.

Bahar sarımsak: yetiştirme ve bakım

Bahar sarımsağının agrotekniği kış muadilinden farklı değildir. Bitki için önceden uygulanmış mineral ile verimli toprak hazırlanmalı ve organik gübreler. Yatakların yüksekliği 12 ila 15 cm arasında değişebilir, genişliği 90 cm'yi geçmemelidir.

Sarımsak işlemeyi ekimden önce yukarıdaki yöntemlerden birini uygulayın. Daha sonra dişleri bahçeye 6-8 cm mesafeden 2-3 cm derinliğe kadar dikin.

Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz bitkiler azot içeren gübre ile beslenmelidir. Bunun için üre veya sığırkuyruğu çözeltisi kullanın. Daha fazla bakım sarımsak için toprağın zamanında ayıklanması ve gevşetilmesinde, sulamada yatmaktadır. Mayıs ayında toprağın sürekli nemli tutulması gerekir. Yılın bu zamanında sulama sıklığı haftada birdir.

Ampuller oluşmaya başladığında sarımsak fosfor-potasyum preparatlarıyla beslenmelidir. Potasyum klorür, potasyum sülfat veya süperfosfat olabilir. Paket üzerinde belirtilen dozaja kesinlikle uyun. Üst pansuman arasındaki dönemde, koridora 1 m2 başına bir bardak oranında basit odun külü dökün.

Bahar sarımsağı, alt kademedeki yaprakların kitlesel kurumasının yanı sıra üst yaprakların yatması ve sararmasından sonra hasat edilmeye başlar. Ampuller iyi kurutulur ve depoya konur.

Sonbaharda ekimden önce sarımsağı nasıl ıslatacağınızı ve nasıl işleyeceğinizi bilmiyor musunuz? İlk olarak tohumda hasarlı karanfil olup olmadığı kontrol edilir. Ekimden önceki gece zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Belirtilen ilaç yerine yüzde bir bakır sülfat çözeltisi de kullanabilirsiniz. Sarımsakları ekimden önce ıslatmak şarttır.

Ekimden önce sarımsakların nasıl dezenfekte edileceğine dair kanıtlanmış bir seçenek daha var. İlk önce en yaygın mutfak tuzu (yarım kova suya 3 yemek kaşığı tuz) içeren bir çözelti içinde 2 dakika bekletilir. Daha sonra bir dakika daha aynı bakır sülfat çözeltisi (bir kova su içinde bir çay kaşığı) içeren bir kaba yerleştirilirler. Ve ancak bundan sonra ekim malzemesi yıkanır sade su ve toprağa ekildi. Hangi seçeneği seçeceğiniz ve inişten önce işlemin ne olacağı size kalmış.

Ayrıca sarımsağın üst kuru pullarından soyulmaması halinde hastalıklardan zarar görmeyeceğine inanılmaktadır. Sonbaharda, bahçe yatağına kireç uygulanması tavsiye edilir, ancak ekimden en geç bir ay önce. Bunu yapmak için 1 metrekare başına 2 bardak kireç ve aynı miktarda dolomit ununa ihtiyacınız olacak. Bu sayede sarımsakları çürümeye ve çatlamaya karşı koruyacaksınız.

Toprak sulanabilir özel çözüm sofra tuzu - 1 metrekareye 3 litre gidecek. Çözeltinin kendisi 10 litre su başına 3 yemek kaşığı sofra tuzundan oluşur. Birkaç seçenek var ve tohum Yukarıdakilere ek olarak, 1 metrekare toprak başına bir kova organik gübre, yaklaşık bir çorba kaşığı süperfosfat ve aynı miktarda potasyum sülfat uygulanır.

Yatak kazılır ve kireçlenir ve ardından bir bakır sülfat çözeltisi ile sulanır. Bu durumda bir kova suya bir çorba kaşığı kimyasalın tamamını alabilirsiniz. Yatakların metrekaresi başına bu çözeltinin bir litresi gerilmelidir. Bu hazırlıkların ardından iniş alanı filmle kaplanır. Sonbaharda 15 santigrat derece toprak sıcaklığında kışlık sarımsak ekmeniz gerektiğini unutmayın.

Çok sıcaklık rejimi genellikle eylül sonu veya ekim başında görülür. Gerçek soğuk havaların gelmesinden bir buçuk ay önce sarımsak ekilebilir. Böyle bir ekim programını gözlemleyerek, ekimlere düzgün bir şekilde kök salma şansı vereceksiniz. İyi gelişmiş köklere sahip sarımsak, kışın soğuğundan korkmaz.

Dikim için büyük ve orta boy soğanlar seçilmeli ve karanfillere bölünmelidir. Dikim için arazi Ağustos ayından itibaren ücretsiz olmalıdır. Dağ geçitleri veya tepelerin olmadığı bir yerde kumlu-tınlı toprak olması tercih edilir. Sonuçta, ilkbaharda ovada eriyen su ortaya çıkarsa sarımsağa zarar verebilir. Güçlü bir soğuk rüzgarın da bitkinin ölümüne yol açabileceği bir tepeye dikim durumunda olduğu gibi.

Sarımsaklı yataklar dondan korunmalıdır. Bunun için malçlama malzemeleri kullanılır. İlkbaharın gelişiyle birlikte fidelerin ortaya çıkmasından önce bile hasat edilirler. Aksi halde bitkilerin aşırı ısınmasının önüne geçemeyebilirsiniz. Aynısı - için de geçerli ılık kış– karların erimesiyle birlikte malçlama malzemesi derhal kaldırılır. Ciddi sorunlarla karşılaşmamak için sarımsak tüyü zaten 15 santimetreye ulaştığında özen göstermeniz gerekecektir. koruyucu tedavi Mantar hastalıklarına yöneliktir.

Ve sana tekrar yardım edeceğim göztaşı- İlacın bir çay kaşığı on litrelik bir kova su içinde seyreltilir ve bir çorba kaşığı ilave edilir sıvı sabun. Yapraklara bu çözelti püskürtülebilir.

Ve bu kültürün zamanında sulamayı ve ayıklamayı sevdiğini unutmayın. Yataklar genellikle 2-3 haftada bir gevşetilir. Tüylerin tamamı sararınca hasat yapılmalıdır. Hasata geç kalırsanız, ampuller yeniden büyümeye başlayacak, dilimlere ayrılacak ve depolama için uygun olmayacak hale gelecektir.

Sarımsak: sınıflandırma ve çeşitleri

Sarımsak soğanlı bir bitkidir. Genellikle yıllık olarak yetiştirilir. Ancak yazın kazmazsanız çalı haline gelebilir. Karanfillerin her biri filizlenecek ve bir sap salacak. Elbette bu tür sarımsaklar kafa oluşturmaz ve tüyleri ince ve alçak olacaktır. Bu tür çalılar ilkbaharda ekilebilir veya marul için tüy kesilebilir.

Sarımsak lezzetlidir yararlı bitki. Genç yapraklar ilkbaharda kullanılır bütün sene boyunca- diş sarımsak. Bu baharatlı bitki olmadan sebzeleri tuzlamak ve salamura etmek hayal etmek zor. Bileşiminde bulunan fungisitler bakterilerle başarılı bir şekilde mücadele eder. Tüm sarımsak çeşitleri çeşitli parametrelere göre gruplara ayrılabilir.

Ekim zamanı:

• Kış

Bir okun varlığıyla:

• Büyük dişlerle çekim yapmak.
• Atıcı değil. Daha uzun süre korunmuştur, 20'ye kadar küçük dişi vardır.

Randevu ile:

• Kantinler (genellikle keskin nişancılar).
• Endüstriyel (genellikle yarımada oksuz).

Şu anda dünyada yaklaşık 600 çeşit sarımsak yetişiyor. Bizim için en popüler ve yaygın olanı:

• Gribovsky 60 - kış, kırmızı pullarla bir ok oluşturuyor. Zubkov 7-11.
• Gribovsky jübile - mor pullu kış atıcısı. 11 dişli bir kafanın ağırlığı 40 gr.
• Otradnensky - pembe pullarla kış atıcısı. Zubkov 6 adete kadar.
• Danilovsky yerel - kış, bir ok oluşturmaz. Zubkov 11'e kadar, leylak pulları.
• Poretsky yerel.

Sarımsak, baş kısmı oluşturan karanfillerden yetiştirilir. Ekimden kısa bir süre önce ayrılırlar. Birçok çeşidin dişleri çok büyüktür. Bazen kafa sadece 4 parçaya bölünebilir. Ok üzerinde küçük karanfil soğanlarının oluştuğu kış çeşitleri onlardan yetiştirilebilir. Bu yöntem çoğu zaman daha uygun maliyetlidir.

Sarımsak güneşli bölgelerde iyi yetişir.

Toprak, yakın bir oluşum olmaksızın, organik gübreler açısından zengin, kumlu veya tınlıyı tercih eder. yeraltı suyu. Asitlik indeksi 6.0-6.5 olmalıdır. Sarımsak ıslak ve ağır topraklarda iyi gelişmez. Orada kalem kazanır açık yeşil renk. Aynı zamanda bitkinin yeterli miktarda neme ihtiyacı vardır. Eksikliği ile sarımsak tüyü beyazlaşır, bükülür.

Sarımsak yetiştirmek için iyi öncüller bezelye, salatalıktır. Onu daha sonra dikmeyin.

Hazırlık faaliyetleri:

• Yaz sonunda bahçe yatağı hazırlamaya başlayın. Make, fosfor ve potaslı gübreler. Toprak asidik ise dolomit unu veya sönmüş kireç ekleyerek kireçleyin. Turbanın eklenmesi onu daha gevşek hale getirir. Toprak kumlu ise kil ve turba ekleyin.
• Daha sonra alanı kazıp tırmıkla düzleştiriyorlar. Dezenfeksiyon için bazı sebze yetiştiricileri hazırlanan alanın bir bakır sülfat çözeltisiyle dökülmesini tavsiye ediyor. Bunun için 1 yemek kaşığı. l. fonlar bir kova su içinde eritilir ve 1 m2'ye 1 litre eklenir. Onu koru plastik ambalaj sarımsak ekiminden önce çıkarılmaz. Ancak bu pek bir etki yaratmayacaktır.

Dikime yaklaştıkça kafaları sökerler, sarımsak dişlerini hazırlarlar, onlara zarar vermemeye çalışırlar. Ortalama kiloyu ve ortalamanın fazlasını alabilirsiniz. Arka arkaya yerleştirme (dış veya iç) önemli değildir. Küçük dişler alınmaz, az miktarda besin içerirler.

Sarımsak nasıl işlenir:

1. Sarımsakları zararlı maddelerden korumak için bazen pişmiş karanfillerin tuzlu su çözeltisine batırılması tavsiye edilir. soğan sineği. 1 litre suya 1,5 yemek kaşığı alın. tuz kaşığı. 2 dakika dayanın. Ancak uzmanlar, sarımsak bakımı için NaCl tuzu, potasyum klorür, amonyum klorür dahil olmak üzere klor içeren maddelerin kullanılmasını önermiyor. Özellikle bölgenin sulanması zararlıdır tuzlu su çözeltisi. Bu toprağın tuzlanmasına yol açabilir.
2. Bazı kaynaklar sarımsak karanfillerinin bir bakır sülfat çözeltisi ile işlenmesini tavsiye eder. Hazırlanan dişleri 1 dakika boyunca içine batırın, suyla durulayın. Bu yöntemin karşıtları, potasyum permanganat çözeltisinin bitki dokularına zararlı bir konsantrasyonda patojenleri etkilediğini iddia ediyor. İşleme için örneğin Maxim dezenfektanı gibi bir mantar ilacı kullanılmasını tavsiye ediyorlar.
3. Sıcak sarımsak gece boyunca ılık suda bekletilir. İçine bir avuç nitroammophoska ekleyebilirsiniz. Ateşli sarımsak çeşitleri için ekim malzemesi hazırlanırken odada saklanan karanfiller bir ay buzdolabına konur. Bir gün ekimden önce potasyum humat ve (litre suya 2 yemek kaşığı) karışımına batırın. Potasyum monofosfat kullanılabilir. Bu çözümler depolama sırasında kaybedilen nemin geri kazanılmasına yardımcı olacaktır. İşlemden sonra ekime hazır hale gelirler.
4. Erken ilkbaharda ateşli sarımsak ekimi mümkün değilse soğuk kök oluşumu gerçekleştirilir. Bunun için dişler soğuk ve nemli bir yere yerleştirilir (nemli bir beze sarılıp buzdolabında saklanır). Kökler 1 cm uzunluğa ulaştıktan sonra toprağa ekilir.

Bebek soğanlarını hazırlarken en büyük örnekler seçilir. Oklardan çıkarıldıktan sonra kurutulur ve ekime kadar saklanır.

Kışlık sarımsak çeşitleri dondan bir ay önce ekilmelidir. Bu süre zarfında kışın hayatta kalabilmesi için kök salması gerekir. Genellikle bu geçen hafta Eylül-Ekim ortası. Daha sonra yavru soğanlar ekilir. Sarımsak çok erken ekilirse filizlenir, ok öne çıkar, kışın donup kaybolur. Ek bir gübre partisi eklendi: humus, nitrofosfat, süperfosfat ve odun külü. Kalimaga (40 g) ile değiştirilebilir. Toprağı kazın, tırmıkla düzeltin.

Karanfiller sıra halinde birbirinden 7 cm mesafede, sıra arası 25 cm olacak şekilde dikilir, 10x10 şemasına göre dikilebilir. Daldırma derinliği 8 cm'ye kadar (iki diş boyutu). Çocuklar 2 cm sonra sıra arası 10 cm daha kalın ekilir Dikim derinliği 3 cm Yeterince ekim materyali yoksa küçük karanfiller büyük karanfillerden ayrı olarak da ekilebilir. Gelecek yıl için iyi ekim malzemesi yapabilirler.

Ateşli çeşitler ilkbaharda mümkün olduğu kadar erken ekilir.

Sinyal huş ağacındaki tomurcukların kırılması olacak. Bölgede su veya aşırı nem olmamalıdır. Ekimden önce toprağı kazın. Daha sonra hazırlanan dişler 4 cm derinliğe kadar ekilir, alanın samanla malçlanması daha iyidir. İlkbaharda sahadaki nemi tutacak, kışın ise dondan koruyacaktır. Taze otların kullanılması tavsiye edilmez çünkü mantar hastalıklarının kaynağı olabilir.

Sarımsak yataklarının yabani otları düzenli olarak ayıklanır, yabani otlar uzaklaştırılır. Toprağın gevşemesi sırasında toprağın hava geçirgenliği artar. Sarımsak beslemek ihmal edilebilir. Ancak yavaş büyüyorsa ayda 2 kez sığırkuyruğu veya solüsyonu ile besleyebilirsiniz. Bir litre gübre 10 gün boyunca bir kova suya demlenir, ardından 1:10 oranında seyreltilir. Üçüncü kez kafa büyüklüğü 3 cm'ye ulaştığında beslenirler.

Mayıs ve Haziran aylarında ihtiyaç duyulan su haftada bir defadan fazla olmamalıdır.

Temmuz ayında - yalnızca şiddetli kuraklık sırasında. Suladıktan sonra toprağı gevşetin (sıralar arasında malç yoksa). Bazı türlerin tohum oluşturmak için fırlattığı oklar, bitkiden büyük miktarda güç alır ve faydalı maddeler. Bu nedenle çiçeklenmeye başlamadan önce toplanırlar. Oku iki elinizle yavaşça çekin, böylece sapın içinde mümkün olduğu kadar alçaktan çıkacaktır. Bu yapılmazsa dişler çok küçülür. Yavru tohumları toplamak için birkaç bitki bırakılabilir.

Sarımsak mantar hastalıklarından etkilenebilir:

• YANLIŞ külleme(peronosporoz). Tüylü küf, yapraklar üzerinde soluk yeşil lekeler olarak kendini gösterir ve daha sonra mor bir renk tonuyla griye döner. Önleme - bahçeyi temiz tutmak, iyi aydınlatma alan.
• Siyah kalıp. Kürlenmemiş sarımsağın depolanması sırasında siyah küf oluşur. Yüksek sıcaklık. Önleme - depoya koymadan önce kafaların iyice kuruması.
• Boyun çürüğü. Sarımsakların servikal çürüklükten kaybolmaması için bitkiler iyice kurutulur. İlk 12 gün 26°C'ye kadar sıcaklıklarda, ardından 3 gün 36°C'de. Depolama için kafaları tebeşirle işleyebilirsiniz.
• Fusarium.

Bitkiler mantar hastalıklarının önlenmesi ve kontrolü için tedavi edilir. Yapışkanlığı arttırmak için 1 çay kaşığı dökün. sıvı sabun.

Sarımsak ana zararlıları:

1. - bitkiye nüfuz eden küçük solucanlar. Yaşamsal aktivitelerinin bir sonucu olarak sarımsağın alt kısmı tahrip olur ve depolamaya uygun hale gelmez. Nematotu yapraklardaki sarımsı lekelerden fark edebilirsiniz. Nematoddan kurtulmak zordur. iyi bir şekildeönleme, ekim yerindeki bir değişikliktir. Sarımsak geri döndü eski yer Ekimden 4 yıl sonra. Kireçleme ayrıca bölgenin nematodlardan temizlenmesine de yardımcı olur. Ekimden en geç bir ay önce yapılır.
2. Soğan sineği larvaları nedeniyle tehlikelidir. Sarımsağın baş kısmına gömülürler, bu da çürümeye ve verim kaybına yol açar. Onu bahçeden korkutmak için koridorlara odun külü (100 g) serpip bir kaşık dolusu karabiber ve tütün tozuyla karıştırın. Her 5 günde bir toprağı 3 cm derinliğe kadar gevşetin, bu karışımın sulu çözeltisini kaynar suyla doldurup 3 gün demlendirerek püskürtebilirsiniz. Önleme - ateşli sarımsak çeşitlerinin erken ekimi.

Sarımsak, tüy sararıp öldükten sonra hasat edilir. Baş sargısı da renk değiştirir. Genellikle hasat zamanı temmuz ortası-ağustos ayının başlarına denk gelir. Hava ve iklim koşullarına bağlıdır. Hasada geç kalırsanız ve olgunlaşmış sarımsağı bir süre toprakta bırakırsanız, başları kararabilir ve dişlere ayrılabilir.

Sarımsak kökleriyle birlikte kazılır, doğrudan güneşten korunan bir yerde temiz havada kurutulur. Güneş ışınları. Kök ve kökler tamamen kuruduğunda, her iki tarafta birkaç milimetre kalacak şekilde kesin.

Kafalara sürekli temiz hava verilecek şekilde kutulara veya kutulara yerleştirilirler.

Odanın sıcaklığı yüksek olmamalıdır, aksi takdirde dişler çabuk kurur. Kışın, eski bir battaniyeye iyice sarılmış olarak tavan arasında saklayabilirsiniz. İlkbaharda donlar biter bitmez karanfillerin filizlenmemesi için barınağı kaldırırlar. 18°C'de saklanabilir.

Daha fazla bilgiyi videoda bulabilirsiniz:

Sağlıklı ve cömert bir hasat elde etmek için ekimin bazı inceliklerini bilmeniz gerekir: Doğru yer, toprağı eski haline getirmek için ekim sırasını takip edin, toprağı hazırlayın, uygun fideleri seçin, bitkiyi doğru şekilde dikin ve gübreleyin ve ardından düzenli bakım yatakların arkasında.

Sarımsakla ilgili özel bir zorluk yoktur, birçok olumsuz faktörle bağımsız olarak başa çıkabilen bakteri yok edici bir bitkidir. Ancak hasadın lezzetli ve bol olması için fidanla çalışmak gerekir.

Kaliteli bir sarımsak mahsulü nasıl elde edilir

Güzel kokulu baharatlı sarımsak karanfilleri kışlık bitkilerden elde edilir. Mart ayının başlarında yola çıkarlar ve bütün yaz olgunlaşarak meyve suyu ve faydalı mineraller kazanırlar. Bu tür sarımsakların başının merkezi bir sapı ve çevresinde büyük, yoğun karanfiller bulunur. Köklenme için sonbaharda ekilen bu sarımsaktır.

İlk önce fideler için alındı bahar hasadı mutfak amaçlı kullanılmazlar, ancak hepsi kışlık ürünler için ekilir. Bu tür fidelerden iyi bir hasat ancak ikinci yılda olacaktır.

Öyle ya da böyle, sarımsak, soğuk bir sıcaklığın ayarlandığı Hint yazından sonra Ekim ayında kıştan önce ekilir. Ekilen karanfiller kök salmaktadır, ancak ilk dondan önce filizlenecek zamanları yoktur. İlkbaharda bitkiler erken yeşillikler salmaya ve olgunlaşmaya başlar.

Kışın fideler için iyi sarımsak nasıl seçilir

Yalnızca yoğun, bütün, kuru, hastalık belirtisi olmayan büyük kafaları seçin. Tüm şüpheli, gevşek, kararmış meyveler üreme için uygun değildir. Ampuller onları dilimlere ayırır ancak temizlemez. Doğal film sarımsak dişlerini kurumaya, çürümeye ve zararlı mikroorganizmalara karşı korur. Tüm küçük ve ince karanfiller atılmalıdır. Bu tür sarımsak mutfakta faydalıdır. Ayrıca hasarlı bir filmle dilimler dikmemek daha iyidir, büyük olasılıkla toprakta kışı geçirmeyeceklerdir.

Soğanlar ekimden 2-3 gün önce dilimlere ayrılmalıdır, aksi takdirde kök yatağı kuruyabilir ve çimlenme yeteneğini kaybedebilir.

Karanfillerin ekimden sonra toprakta gelişebilecek mantarlardan etkilenmemesini sağlamak için sterilize edilmeleri gerekir.

En kolay yol dişleri fırında kurutmaktır. Bu, sarımsağın kendi suyunda pişirilmemesi için çok dikkatli yapılır, aksi takdirde canlılığını kaybeder ve çimlenmez. Sarımsakları sterilizasyon amacıyla kalsine etmek için ihtiyacınız olan:

• fırını 40-42 dereceye ısıtın;
• bir fırın tepsisini bir parşömen tabakasıyla hizalayın ve üzerine sarımsak dişlerini dağıtın;
• havalandırmanın kalması için fırın kapısını sıkıca kapatmayın;
• sarımsakları farklı taraflara çevirerek 9-12 saat kurutun;
• Fırın gazlı ise güvenliğe dikkat edin.

Sarımsak yüzeye yerleştirilirken özel bir elektrikli kurutucu veya ateşli fırın kullanmak daha da iyidir.

Sarımsağı işlemenin bir başka yolu da potasyum permanganatta durulamaktır. Yapma ihtiyacı zayıf çözüm Pembe renk 1 çay kaşığı oranlarında. 10 litre sıcak suda manganez tozu. Tohumun bu bileşimde 10 saat bekletilmesi gerekir.

Bir diğer iyi çare- kül suyu. 400 gr sıradan odun külünün 2 litre suda seyreltilmesi ve bileşimin 30 dakika kaynatılması yeterlidir. Soğuduktan sonra sarımsak dişlerini sıvıya koyup 2 saat bekletmeniz gerekir. Bu yöntem çevre dostudur ve bitkilerin doğal işlenmesini destekleyenler için uygundur.

Sterilizasyon işlemlerinin ardından dişler kurutulur.

Bitki materyalinden hastalıkların uzaklaştırılması

Yukarıdaki tarifler önleyici amaçlar için gereklidir. Sarımsakta belirgin hastalık izleri bulunursa üzülmek için henüz çok erken, fidelerin atılmasına gerek kalmayacak. İşleme için kullanılabilir ilaç Fitosporin-M. Talimatlara göre su ile seyreltilir ve tohum yarım saat bekletilir. Sarımsak ekmeden önce bahçedeki çukurlara da böyle bir solüsyon dökülmelidir.

Alternatif bir çözüm Maxim'dir. Bu ev maddeleri bitkileri mantar ve bakteri hastalıklarından kurtaracak ve gelecekteki hasatı koruyacaktır.

Fidelerin ekolojik temizliğinin bir başka yöntemi de% 1'lik bakır sülfat çözeltisiyle durulamaktır. Prosedür aşamalar halinde gerçekleştirilir:

1. İlk önce tuz karışımını hazırlayın. 3 yemek kaşığı mutfak tuzu 5 litre su ile seyreltilmelidir. Sarımsak dişlerini bu sıvının içinde 2 dakika bekletin.
2. Daha sonra yarım saat vitriolde bekletilir. Çözüm 1 çay kaşığından yapılır. 10 litre su başına maddeler.

Toprakta mantar ve bakteri hastalıklarının gelişmesinin sadece belirli bir filizi değil aynı zamanda komşu bitkileri de tehdit etmesi nedeniyle tohum materyalindeki lezyonlarla uğraşmak gerekir. Mahsulün tamamını bozmamak için işleme basitçe gereklidir.

1. Sarımsak ekiminden 2 hafta önce, toprak kazılır ve kare başına sırasıyla 2 ve 1 yemek kaşığı potasyum sülfat ve çift süperfosfat serpilir. Ayrıca toprak humusla cömertçe gübrelenir. Hazırlanan yatakların nefes almasına ve yerleşmesine izin verilir ve ancak 14-16 gün sonra sarımsak toprağa ekilir.
2. Tohum ekmeden birkaç gün önce toprağın karbamid (üre) ile işlenmesi gerekir. Maddenin tüketimi 1 yemek kaşığı oranında gerçekleşir. 2'de metrekare toprak. Kuru havalarda, böyle bir ekimden sonra toprağın bol miktarda sulanması gerekir.
3. Patates veya domatesten sonra sarımsak ekilirse, bitki mantarlarının olası izlerini gidermek için toprağın bakır sülfatla işlenmesi gerekir. Çözüm yapıldı klasik tarif: 1 yemek kaşığı bakır sülfat 2 litre ısıtılmış suda seyreltilir. 10 litrelik solüsyon 2 metrekarelik yatağı işleyebilir.

Bazı sahipler sentetik gübrelerden kaçınıyor ve istemiyorlar kimyasal çözümler hasada düştü. Mantarlardan doğal toprak işlemeye ihtiyaç duyulursa, yataklar önceden yeşilliklerle ekilir ve daha sonra kazılarak kompost toprakta bırakılır.

"Gübre" ekimi Ağustos ortasında - Eylül başında gerçekleşir. Yardımcı olarak hardal tohumu, yulaf ve yeşil bezelye kullanılır. Nadirdirler (üzerinde uzun mesafe birbirinden) gelecekteki sarımsak yataklarına ekilir. Sarımsak ekildiğinde 20-35 cm uzunluğunda, dokuma yeşilliklerden oluşan fideleriniz olmalıdır. Böyle bir "vitamin kokteyli" bahar için mükemmel bir üst pansuman olacaktır.

Diğer sahipler araziyi çavdarla "sabitlemeyi" teklif ediyor. Yatakların boş durmaması ve yabani otların aşırı büyümemesi önemlidir. Otlar topraktan su çeker ve toprağı canlı tutar. Aynı zamanda yabani otlar genellikle agresif davranarak toprağı büyük ölçüde fakirleştirir ve bazen yabani otları yok etmek çok zordur. Bu nedenle arazi asil yeşilliklerle ekilir ve sarımsak ekimi zamanı geldiğinde toprak gevşek nemli durumdadır ve kış mahsullerinin ekimine iyi hazırlanır.

Genç sürgünlerin bakımı

Sarımsak kendi başına koruyucu meyve sularına sahiptir ve zararlıların karakteristik çinko kokusunu yalnızca kendi yataklarından değil, aynı zamanda komşu yataklardan da uzaklaştırır. Bu nedenle yanında baharatlı otlar Zararlıların sıklıkla saldırısına uğrayan domates, marul ve fasulyenin ekimini öneririz.

Ancak dikkatli olun! Sarımsağa komşu olan bazı bitkilerde Negatif etki sebze verimi hakkında. Yani örneğin yanına kuşkonmaz, ıspanak, pancar ve havuç ekilmesi önerilmez.

Cömert ve lezzetli bir sarımsak hasadı elde etmek için, fideler için büyük dişleri dikkatlice seçin, tavsiyelere göre dezenfekte edin, yatakları işleyin - sonuç beklentileri aşabilir.

Video: ekimden önce sarımsak nasıl ve nasıl turşulanır