Sarımsak hangi sıcaklıkta donar? Kış için ekilen sarımsak nasıl kapatılır ve ne zaman yapılır. Potasyum permanganatın zayıf çözeltisi

Öncelikle sarımsağın neden donduğunu anlayalım. Benim kulübemde, altında Nijniy Novgorod, her zamanki gibi dostane bir şekilde olmasa da yükseldi. Ancak bahçedeki bazı komşularda da donmuş sarımsak var. Bu örnekleri analiz etmeye ve sonuçlar çıkarmaya çalışalım.

Bu yıl kış şiddetliydi - Aralık ayında karsız donlar vardı ve oldukça uzun süre tutuldu. İnce ekilen sarımsak hemen dondu. Çoğu, delik açmadan basitçe yere yapıştırır. Bu ilk hata.

İkinci sebep çok erken iniştir (Eylül ortasına kadar). Sonbaharda sarımsak sadece kök salmayı değil, aynı zamanda çimlenmeyi de başardı. Bu tür ampuller kışı daha kötü geçirir. Sarımsağımı 15 Ekim civarında ekiyorum. Şimdiye kadar sonuçlar iyi oldu.

Üçüncü neden, yanlış iniş alanıdır. Gölgede, sıcaklık birkaç derece daha düşer ve zemin daha erken donar. bu yıl şiddetli donlar birkaç derecelik fark belirleyici rol oynadı. Görünüşe göre gölgedeki komşularda sıcaklık, sarımsağın donduğu kritik noktanın altına düştü.

Dördüncü sebep. Sarımsak ekiminin bir kompost tabakası veya üst kısımlarla malçlanması tavsiye edilir. Bahçeme çok yıllık çiçeklerin kesilmiş yapraklarını ve saplarını yerleştirdim. Kar erir erimez malç bahçeden kaldırıldı. Sarımsağı sakladım. Orman yaprakları ile malçlama ile iyi sonuçlar elde edilir. Mayıs ayında yapraklar kurur ve nemin buharlaşmasını ve yabani otların çimlenmesini önleyen bir kabuk oluşturur. Malçlama malzemesi olmadan zemin daha erken dondu ve sarımsak zarar gördü.

Ne yapalım?

Bahar sarımsak durumu kurtarmaya yardımcı olacaktır. Nisan ayı sonlarında - Mayıs ayı başlarında ekilir. Bahar sarımsakları bahçe gösterilerinde ve pazarlarda satılmaktadır. marketler(üç parça ağda - bu genellikle bahar sarımsağıdır). Kış çeşitlerini bahar çeşitlerinden ayırt etmek için karanfillerin konumuna ve sayısına bakın. -de kış sarımsak dişler büyüktür ve kural olarak tek sıra halinde düzenlenmiştir. Dişlerin kabuğu çok sert ve kalındır.

Bahar sarımsaklarının küçük dişleri vardır. Dış - daha büyük, iç - daha küçük. Birkaç sıra halinde bulunurlar, sıraya uyulmaz. Kışın aksine dişlerin kabuğu çok incedir, hışırdar. Bazen bahar sarımsağının bir işareti, ampulün içinde bir çiçek okunun olmamasıdır. Ancak kış sarımsağının da ateş etmeyen formları vardır.

Marketlerde dikmek için bahar sarımsağı alırken en alta bakın. İlkbaharda köklerin başlangıcına sahip olmalıdır. Orada değillerse, dip çimlenmeye karşı işlendi. Sarımsağı böyle ekemezsin!

Kışlık sarımsak ilkbaharda mı ekilir?

Tabii ki ekebilirsin. Yeşiller kesinlikle büyüyecek, taze olarak ve ayrıca kaynar su ile muameleden sonra turşularda kullanılıyor. Ancak ilkbahar ekimi sırasında kış sarımsakları genellikle dişleri bağlamaz. Tek dişli bir ampul büyür (sarımsak soğuk işlem görmediği için). Sadece kış sarımsağının çok erken ekilmesiyle (Nisan başında), ampullerin içine bağlanması umulabilir.

Bazı amatör bahçıvanlardan, ilkbaharda ekildiğinde kış sarımsaklarından normal soğanların büyüdüğü, ancak depolanamayacakları, hemen işlenmeleri gerektiği bilgisi var.

Verimi artırmak için çiçek okları kesilmelidir. Olgunluğun bir göstergesi olarak, yalnızca iki veya üç bitki bırakın: çiçek okları düzeldiğinde, hasat zamanı. Ancak sarımsak yapraklarını bir düğüme bağlamak hiç mantıklı değil. Fotosentez yapraklarda gerçekleşir ve yaprakları bir düğüm haline getirerek yüzeylerini küçültürsek, o zaman bitkiye faydası çok şüphelidir.

Sarımsak (lat. allium sativum)- Bu otsu çok yıllık, Amaryllis ailesinin Soğan cinsinin bir türü. Bitki Orta Asya'dan geliyor. Yetiştiriciliği Özbekistan, Türkmenistan, Tacikistan, kuzey İran, Pakistan ve Afganistan dağlarında gerçekleşti. Bilimsel araştırma sarımsağın uzun sivri uçlu soğandan geldiğini doğruladı. Sarımsak, keskin tadı ve karakteristik kokusu nedeniyle tüm dünyada popülerdir. Hem yemek pişirmede hem de tıpta talep görüyor - iyileştirici özellikler Sarımsak insanlık tarafından çok eskiden beri kullanılmaktadır.

İlkbahar sarımsaklarının dikimi ve bakımı (kısaca)

İniş: diş ekimi Açık zemin – erken ilkbaharda toprak 5-7 ˚C'ye kadar ısındığında.
Aydınlatma: parlak gün ışığı.
Toprak: ekili verimli kumlu veya nötr reaksiyonlu tınlı topraklar.
Sulama: Sarımsağın yeşile döndüğü dönemde, sulama bol ve sık olmalı, büyüme mevsiminin ikinci yarısında - ılımlı ve yağmurlu havalarda olgunlaşan sarımsak hiç sulanamaz.
Üst giyim: yapraklar göründüğünde ve iki hafta sonra tekrar toprak azotla gübrelenir: bitki infüzyonu, sığırkuyruğu çözeltisi (1:10) veya kuş pisliği (1:12). Diş oluşumu sırasında (Haziran sonunda veya Temmuz başında), alan külle gübrelenir. Sarımsak, mineral gübrelere kapılmadan Ağustos ortasına kadar beslenir.
üreme: bitkisel - dişler.
zararlılar: soğan sinekleri, tripler, güveler, gizli hortumlar, uçan sinekler, kök nematodlar, kök akarları ve dört ayaklı sarımsak akarları.
Hastalıklar: siyah küf, fusarium (dip çürüklüğü), peronosporoz (tüylü küf) ve beyaz çürüklük.

Aşağıda bahar sarımsağı yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bahar sarımsak - açıklama

Yuvarlak, biraz düzleştirilmiş bir sarımsak ampulü karmaşık bir yapıya sahiptir - pulların dingillerinde, genellikle karanfil veya karanfil olarak adlandırılan sert kösele pullarla kaplı iki ila elli çocuk oluşur. Soğanlı dişler dikdörtgen, üçgen enine kesitli, ortaya doğru kalınlaştırılmış, dış yüzeyi dışbükeydir. Ampulün kaplama pullarının rengi beyaz, sarımsı, pembemsi veya koyu mor olabilir.

Sarımsağın yaprakları dar, mızraksı, uzun, yivli, karinalıdır. alt taraf, uçlara işaret etti, sarkık veya dik, 1 cm genişliğe ve 30 cm ila 1 m uzunluğa ulaştı Bir sonraki yaprak bir öncekinin axilinden büyür - bu, güçlü bir sahte sarımsak sapının nasıl oluştuğudur.

Çiçek oku 60 ila 150 cm yüksekliğe ulaşabilir, sonunda bir spiral şeklinde bükülür ve çiçeklenmeden önce bir filmle kaplanmış şemsiye şeklinde bir çiçeklenme ile biter. Sarımsağın küresel çiçeklenmesi beyaz veya leylak steril çiçeklerden, soğanlı soğanlardan ve yoğun bir yatak örtüsünden oluşur. Meyve bir kutudur, ancak sarımsak tohum oluşturmaz - genellikle tohum olarak adlandırılanlar aslında hava soğanları, soğanlardır, bu nedenle sarımsağın bu soğanlar tarafından çoğaltılması tohum değil, bitkiseldir. Sarımsak tohumları sadece bulunabilir dekoratif tipler, Orta Asya'da popüler olan soğan oluşturmayan çok yıllık sarımsakta olduğu gibi.

Bahar sarımsaklarını açık toprağa dikmek

Toprağa bahar sarımsak ne zaman ekilir

İlkbahar sarımsağı, toprak 5-7 ºC'ye kadar ısınır ısınmaz erken ilkbaharda bahçeye ekilen karanfiller tarafından özel olarak ürer. Bahar sarımsak kökleri 4 ila 10 ºC sıcaklıkta oluşur ve büyür, aynı zamanda sarımsak yaprakları oluşur ve büyür. Ekimdeki gecikme, havayı daha fazla ısıtmaktan dolayı verimi olumsuz etkileyebilir. yüksek sıcaklıklar bitkinin gelişimi durur ve soğan oluşmaz. Türün tarım teknolojisine bağlı olarak, bahar sarımsağının yetiştirilmesi ve bakımı herhangi bir zorluğa neden olmaz.

Bahar sarımsak için toprak

Bahar sarımsak ekimi, verimli ekili kumlu veya nötr reaksiyonlu tınlı topraklarda yapılır. Yatak, kuzey rüzgarından korunan, iyi aydınlatılmış bir yerde bulunur. Karın uzun süre kaldığı ve su biriktiği alçak alanlardan kaçınılmalıdır.

Saha hazırlığı sonbaharda başlar: toprak, m² başına üç bardak olmak üzere yarım kova humus veya kompost ilavesiyle bir kürek süngü derinliğine kadar kazılır. Tahta külü ve 10-15 gr kompleks mineral gübre. İlkbaharda, ekimden önce saha tesviye edilir.

O zaman bahar sarımsak ekebilirsin

Sarımsak için en iyi öncüller salatalık, kabak, lahana, kabak ve diğer kabakgiller, baklagiller ve tahıllardır. baharat. Eskiden havuç ve patatesin yetiştiği yerlerde sarımsak yetiştirilmemeli, soğan veya sarımsaktan sonra ancak 3-4 yıl sonra sarımsak ekilebilir. Sarımsak mahallesi glayöl, gül ve lale gibi mahsullerin yanı sıra soğan, çilek, domates, patates, salatalık, frenk üzümü ve bektaşi üzümü için yararlı olacaktır, çünkü sarımsak delicileri, sümüklü böcekleri, böcekleri ve diğer zararlıları uzaklaştırır. Ancak sarımsak, lahana, bezelye ve fasulyeyi bastırır.

Bahar sarımsak açık toprağa nasıl ekilir

Bahçede yetiştirmek için, ekimden hemen önce pullardan arındırılmadan ampulden ayrılan iri (6 veya daha fazla gram ağırlığında) veya orta (3 ila 6 g) karanfil seçilir. Üzerinde sadece 2 veya 3 tane bulunan bir ampulden dikim için karanfil almayın - bu, üreme için uygun olmayan dejenere bir sarımsaktır. Dişler sağlam ve elastik olmalıdır.

Ekimden 30-40 gün önce, bütün dikim materyali başları buzdolabının sebze kutusuna konur veya kara atılır.

Ekimden 12 saat önce, ekim materyali% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilir veya göztaşı. Dişleri 40-42 ºC sıcaklıkta 8-10 saat ısıtarak ekime hazırlayabilirsiniz.

Sarımsak ayrıca kül sodalı suda dezenfekte edilir: 2 litre suya 400 gr odun külü dökülür, yarım saat kaynatılır ve ardından ekim malzemesi 2 saat et suyuna batırılır.

Karanfillerin toprakta çimlenmesini hızlandırmak için önce evde çimlendirilebilir: Sarımsak karanfilleri pullarını çıkarmadan nemli bir beze sarın ve 2-3 gün nemli bir beze koyun. naylon poşet.

Sarımsak ekimi nemli toprakta yapılır. Tesviye edilmiş ve gevşetilmiş bir toprak yüzeyinde birbirinden 25-30 cm mesafede 3-4 cm derinliğinde oluklar oluşturulur, içlerine 10-12 cm aralıklarla büyük dişler, yaklaşık 8 cm aralıklarla orta boy dişler serilir ve toprak serpilir. Dişleri oluğun dibine bastırmayın - bu, köklerin gelişimini olumsuz etkileyebilir.

Bahar Sarımsağı Bakımı

Bahar sarımsak nasıl yetiştirilir

Sarımsak sürgünleri dondan korkmaz ve 3-4 ºC sıcaklıkta görünür. Bahar sarımsak bakımı, sulama ve gübreleme, bitkilerin etrafındaki toprağın sistematik olarak gevşetilmesi ve yabani ot kontrolünden oluşur. Sarımsağa bakmayı kolaylaştırmak için alan 2-3 cm kalınlığında bir humus, turba veya çürümüş kompost tabakası ile malçlanır, bu sizi bahçe yatağını gevşetme, ot temizleme ve sulama ihtiyacından kurtarmaz ama bunu çok sık yapmak zorunda kalmazsınız.

Bahar sarımsak sulama

Büyüme mevsimi boyunca sarımsak sulamasını uygun şekilde organize etmek çok önemlidir. Gelişimin ilk aşamasında, sarımsak yeşerdiğinde bol sulamaya ihtiyaç duyar. Sarımsak tüylerinin uçlarının kuruması veya sararması yetersiz veya seyrek nem belirtisidir. Büyüme mevsiminin ikinci yarısında aşırı nem hastalığa veya soğan çürümesine yol açabilir, bu nedenle toprak nemi orta düzeyde olmalıdır. Yağmurlu hava başlarsa, şu anda sarımsak hiç sulanamaz. Ertesi gün sulama veya yağmurdan sonra bahçedeki toprak gevşetilir.

Bahar sarımsaklarının en iyi sosu

İlk sarımsak yaprakları yerden göründüğü anda, toprağa eklemeniz gerekir. azotlu gübre. 1:10 oranında sığırkuyruğu, 1:12 oranında kuş pisliği, bitkisel infüzyon, humus veya mineral takviyesi. Taze gübre gübre olarak kontrendikedir.

İki hafta sonra, başka bir sıvı sarımsak sosu yapılır. Haziran sonunda veya Temmuz başında karanfil oluşmaya başlar ve bu sırada sarımsak, odun külü infüzyonu şeklinde potasyum-fosforlu gübrelere ihtiyaç duyar. Üst pansuman, sulama ile birleştirilerek Ağustos ortasına kadar uygulanmaya devam eder. Toprağa mineral gübrelerin verilmesine kapılmayın - bu kendi sağlığınıza zarar verebilir.

Bahar sarımsak hastalıkları ve zararlıları

harika olmasına rağmen Koruyucu ekipmanİnsanlığın çok eski zamanlardan beri kullandığı sarımsak, bu kültürün kendisi hem zararlılardan hem de hastalıklardan muzdarip olabilir. Böceklerden sarımsak, soğan sinekleri, tripler, güveler, gizli hortumlar, uçan sineklerin yanı sıra gövde nematodları, kök akarları ve dört ayaklı sarımsak akarlarından etkilenir. Hastalıklardan siyah küf, fusarium veya dip çürümesi, peronosporoz veya yanlıştan kaynaklanan sorunlar bekleyebilirsiniz. külleme ve beyaz çürük.

Sürgünler görülür görülmez sarımsak kontrolüne başlanmalıdır.

Bahar sarımsak işleme

Önleyici amaçlar için, sarımsak amonyum sülfatla beslenir - bu önlem zararlıların ortaya çıkmasını önler. Haziran ortasında üst pansumanı tekrarlamanız gerekir. Hastalıklı veya böceklerden etkilenen bitkileri, köklerinin incelenebilmesi için kökünden sökmek yerine kazarak çıkarın. Sarımsak çok kalınsa inceltin.

Sarımsağın mantar hastalıkları aşağıdaki belirtilerle teşhis edilebilir: Yaprakların kuruması ve sararması, tüylerde görünüm sarı noktalar, köklerin ölümü, pullar arasında veya ampulün altında plak. çürük bakteriyel doğa ampullerde kahverengi ülserler, çürük kokusu ve pulların renginde bir değişiklik ile kendini gösterir. Sarımsağın Alirin-B ve Gamair-TM ile işlenmesi mantar enfeksiyonlarına karşı yardımcı olacaktır.

Trips, akarlar ve diğer haşerelerle mücadele etmek için sahanın Lepidocid veya Bitoxibacillin biyolojik ürünleri ile işlenmesi gerekecektir. Kurtulması en zor şey, bitkinin köklerinin büzüldüğü ve meyvenin çatladığı sarımsak suyuyla beslenen küçük bir solucan olan kök nematodudur. Bu haşerenin istilası tüm mahsulü yok edebilir. Sıraları arasına aynısefa veya hindiba ekerek sarımsağı nematodlardan koruyabilirsiniz.

Ancak sarımsağın zararlılardan ve hastalıklardan en etkili şekilde korunması, tarımsal uygulamalara uyulması ve önlenmesidir. hazırlamaktan sorumluysanız ekim malzemesi ve sahadaki toprak, mahsulün agroteknik koşullarını yerine getirmek ve ona özen göstermek için, ardından zararlılar ve hastalıklar bahçe yatağını sarımsakla atlayacaktır.

İlkbahar sarımsağı, yapraklarının üçte ikisinin sararıp döküldüğü Ağustos ayının ikinci yarısında hasat edilir. Sarımsağı toprağa aşırı maruz bırakmayın, aksi takdirde pulları çatlamış, çürüyen dişler ve büyüyen bir dip ile düşük kaliteli bir ürün elde edersiniz. Hasattan birkaç hafta önce, sulamayı bırakın, daha hızlı olgunlaşmaları ve kurumaları için başları toprağı tırmıklayın.

Kuru bir gün seçin ve hasada başlayın: Sarımsağı dirgenle kazın, topraktan çıkarın, silkeleyin ve kurumaya bırakın. Sarımsağı doğrudan bahçede 5 gün boyunca kurutabilir ve yağmur yağarsa ampulleri bir gölgelik altına veya daha da iyisi havalandırılan bir odaya taşıyabilirsiniz. Sarımsakları yapraklarla birlikte kurutun. Kurur kurumaz ampullerin köklerini 3 mm'den fazla bırakmayacak şekilde kısaltın, yaprakları kesin ve sapları 10 cm'ye kadar kesin, ardından sarımsakları boylarına göre ayırın ve depoya koyun.

Bahar sarımsağı kuru ve iyi havalandırılan bir yerde 2-4 veya 16-20 ºC sıcaklıkta saklayın. Anneannelerimizin yaptığı gibi sarımsaktan örgüler örebilir, demetler halinde bağlayabilir veya soğanları bir file çantaya veya naylon bir çoraba döküp asılı halde saklayabilirsiniz. Sarımsak da hasır sepetlerde saklanır ve tahta kutular tahtalardan birbirine vurdu. Plastik veya cam bir kapta saklarken, kafalara nemi iyi emen kaba tuz serpin.

Sarımsak çeşitleri ve çeşitleri

Sarımsak ilkbahar ve kıştır. Yapı olarak, her iki çeşit de benzerdir, ancak aralarında önemli farklılıklar vardır: bahar çeşitlerinde orta büyüklükteki dişler birkaç sıra halinde düzenlenir ve kış soğanlarında bir sıra büyük karanfilden oluşurlar. Ek olarak, kış sarımsak çeşitlerinde, olgunlaştıktan sonra çiçek okunun bir kısmı ampulde kalır - etrafına ampullerin yerleştirildiği bir tür bölme çubuğu ve bahar çeşitlerinin ampullerinde ateş etmediği için böyle bir çubuk yoktur. Kışlık sarımsak da ilkbaharda ekilebilir, ancak bu durumda sonbaharda dişlere bölünmek için zamanı olmayacaktır, bu nedenle kışlık çeşitleri sonbaharda dikmek daha iyidir. Kış sarımsağı hem karanfil hem de çiçek soğanı ile çoğalır.

Elde etmek üzere iyi hasat, doğru sarımsak türünü seçmelisiniz. İlkbahar sarımsağı değişiklikleri iyi tolere etmediğinden iklim koşulları, dikim için bölgeli çeşitleri seçmeniz gerekir. Bahar sarımsak çeşitleri, olgunlaşma zamanına göre erken, orta olgunlaşma ve geç, ayrıca atıcılar ve atıcı olmayanlar olarak ayrılır, ancak bu bölüm şartlıdır: serin bir iklimde, atıcı çeşitleri atıcı üretmeyebilir ve atıcı olmayan sarımsak Güney ikliminde, aksine, çiçek saplarını atma yeteneği kazanır. Sürgün çeşitleri genellikle kış mahsullerinde yetiştirilir. En ünlü bahar sarımsak çeşitleri şunlardır:

Güliver- evrensel kullanım için yüksek verimli, hastalığa dayanıklı, uzun süreli saklama ortamı geç sarımsak. Bu, başları 95-115 gr ağırlığındaki en büyük bahar sarımsağıdır, ancak bazen 250 gr kazanabilirler.Ampuller gri pullarla kaplıdır ve keskin bir tada sahip 4-5 büyük karanfil içerir;
Alisky- daha sıcak iklimlerde iyi yetişmesine rağmen, Sibirya koşullarına göre en iyi bahar çeşitlerinden biri. Çeşitlilik iyi verime sahiptir, ortalama baş ağırlığı 25 g'a ulaşabilir. lezzetlilik bu sarımsak baharatlı kabul edilir. Çeşitliliğin dezavantajı, Fusarium'un kararsızlığıdır;
Yelenovski- 7-9 dişten oluşan, 35 g'a kadar ağırlığa sahip yoğun bir yapıya sahip başları olan, yakın zamanda yetiştirilmiş evrensel dona dayanıklı, hastalığa dayanıklı, üretken, ateş etmeyen orta olgunlaşma çeşidi. Çeşitliliğin ana avantajı, uygun depolama 2 yıl içinde kaliteyi kaybetmeyin;
Soçi 56- Erken olgunlaşan, sürekli verimli, hastalıklara ve soğuğa dayanıklı bir çeşittir. 45 gr ağırlığa kadar olan baş, güçlü beyaz pullarla kaplıdır. Çeşitlilik, bileşiminde sükroz bulunması nedeniyle mükemmel bir tada sahiptir. Soçi ampulleri bir buçuk yıl saklanır;
Permyak- ekime yönelik, sürgün vermeyen sezon ortası çeşidi yazlık evler kuzey bölgelerinde. Ortalama ağırlık kafalar 34 gr, ampuldeki karanfil sayısı - 15-16 adet. Yüksek içeriği nedeniyle tadı çok baharatlıdır. uçucu yağlar. Sarımsak 10 aydan fazla saklanmaz;
Zafer- aynı zamanda bahçe arazilerinde ekime yönelik, sezon ortasında verimli, yarı keskin tadı olan bir çeşittir. Ampuller 40 g kütleye ulaşır ve 13'e kadar karanfil içerir. Bu çeşitteki sarımsak 8 ay saklanır;
Abrek- 13-16 karanfilden oluşan başları 25 g kütleye ulaşan çok keskin bir sezon ortası çeşidi Raf ömrü - 7 aydan fazla değil;
Moskova- ortalama ağırlığı 14 g'a kadar olan, yüksek tutma kalitesine sahip yuvarlak çok dişli kafalara sahip, sezon ortasında çekim yapmayan, yüksek verimli, hafif keskin çeşitlilik;
Erşovski- ayrıca ampulleri 12 karanfilden oluşan ve 35 g kütleye ulaşabilen yarımada, hastalığa dayanıklı, ateş etmeyen bir çeşittir Ershovsky sarımsağının raf ömrü 7 aydan fazla değildir;
Degtyarsky- 15-18 karanfilden oluşan, 38 g ağırlığa kadar ampullerle çeşitli Ural seçimi. Dış pullar kırmızımsıdır, mor vuruşlarla kaplıdır. kösele pullar Pembe renk. Dişlerin eti beyaz, baharatlı bir tada sahiptir. Raf ömrü 10 aydan fazla değildir.

Kledor- Mantar ve mantarlara karşı yüksek dirençli, elit bir Fransız orta sezon üretken çeşididir. bakteriyel hastalıklar. Başın çapı 45 ila 55 mm'ye ulaşır ve pembe bir bütünleştirici kabukta 16 ila 20 büyük diş içerir;

Geri
İleri

Bu makaleden sonra genellikle okurlar

Sitenizde sarımsak yetiştirmek sadece sağlığınız için değil, aynı zamanda bahçe bitkileri için de gereklidir. Sarımsak ekimi ve daha doğrusu zaman iniş, türüne bağlıdır. Muhtemelen ilkbahar ve kış türlerinin ekildiğini biliyorsunuzdur. farklı zaman, ancak aralarındaki tek fark bu değil. Bugün, bu iki türden sarımsak yetiştirmeyi ve bu kültürün bahçede size nasıl yardımcı olacağını öğrenmeyi öneriyorum.

Sarımsak yetiştirme teknolojisi oldukça basittir, ancak bu sebzenin bir takım özel gereksinimleri vardır. Örneğin, bu mahsul, toprak verimliliğini oldukça talep ediyor. Bu nedenle, sarımsak ekimi en iyi, asitliği nötre yakın, kumlu ve tınlı tipte ekili verimli topraklarda yapılır.

Sarımsak fotofilik bir bitkidir. Genellikle ayrı bir yatakta yetiştirilir, ancak yer olmadığında, diğer sebzelerin yanı sıra meyvelerle birlikte sıkıştırılmış dikimler düzenlenir. Mahalleye sarımsak dikmek, çilek ve soğan, salatalık, patates, domates, ahududu, bektaşi üzümü ve frenk üzümü için cazip olacaktır. Sarımsak mahallesi glayöl, lale ve gül gibi çiçekler tarafından da sevilir.

Bu kültür tırtılları, sümüklü böcekleri, delicileri uzaklaştırır. Köstebeğin bile sarımsağın yanına delik açmaktan hoşlanmadığını söylüyorlar. Sarımsağın yanında yetişen güller, bu çiçekleri siyah noktalardan koruduğu için daha sağlıklı olacaktır.

Ancak lahana, fasulye ve bezelye, büyümelerini engellediği için sarımsakla aynı yatağı paylaşamaz. Her ne kadar fasulye ve lahana sebzeleri kabakgiller gibi sarımsak için iyi öncülerdir.

Soğandan sonra sarımsak yetiştirmek ve sarımsağın kendisi 4 yıl sonra mümkündür.

sarımsak nasıl yayılır
Sarımsağın özelliği, tohum oluşturmaması, vejetatif olarak çoğalmasıdır. İlkbahar sarımsağı sadece diş soğanı ile çoğaltılır ve kış sarımsağı karanfil ve hava ampulü soğanı ile çoğaltılır.

Bir ampulden tam teşekküllü bir ampul elde etmek 2 yıl sürer. İlk yıl, ampullerden sarımsak yetiştirirken, bir karanfilden oluşan küçük bir ampul seti oluşur ve sadece gelecek yıl- tam teşekküllü çok dişli bir ampul. Ancak tek dişli bir soğan bile aynı faydalı özelliklere sahip aynı sarımsaktır.

Sarımsak, esas olarak, ekim yılında tam teşekküllü ampuller veren karanfil tarafından çoğaltılır.

Gelecekteki hasat, doğrudan iyileştirilmesi gereken ekim malzemesinin kalitesine bağlıdır. Çeşitlerin periyodik olarak güncellenmesi de tavsiye edilir.

Diş ekiminden önce:

Kalibre edin: boyuta göre sıralayın ve küçük, hastalıklı (altta çatlaklar olan) ve düzensiz şekil(iki tepeli, ikiye katlanmış).
Dikim için seçilen dişler yoğun, iri ve sağlam bir dış kabuğa sahip olmalıdır.
Kül suyu ile dezenfekte edilmiştir. Kül suyu hazırlamak için 2 litre suya 400 gr kül alın. Elde edilen karışım yarım saat kaynatılır, soğutulur, süzülür ve ardından sarımsak dişleri içinde 2 saat bekletilir.

İlkbahar sarımsakları ekimden önce çimlendirilebilir (daha hızlı büyüme için). Bunun için dişler su ile nemlendirilmiş bir beze sarılır ve 2-3 gün plastik bir torba içinde bekletilir. Filizlenmiş oda sıcaklığı. Ancak bu yaklaşım zorunlu değildir.

Ampullü çiçek okları iyice kurur. Dikim için sadece en büyükleri seçilir. Ampullerin geri kalanı da ekilebilir, ancak onlardan yüksek kaliteli ekim malzemesi elde edemezsiniz.

Bu yazıyı okuduktan sonra videoyu izlemenizi tavsiye ederim. Video baştan sona ilginç ama sadece sarımsakla ilgileniyorsanız yaklaşık 14. dakikadan itibaren izleyin. Bir diğer en faydalı video yazının sonunda sizi bekliyor.

Büyüyen bahar sarımsak

İlkbaharda sarımsak dikmek, özellikle bahar türleri için geçerlidir. Nisan-Mayıs aylarında karlar eriyip toprak sıcaklığı +5...+7°C'ye ulaşır ulaşmaz ekime başlanmalıdır. Toprak nemli ise sulamaya gerek yoktur, kuru ise bol sulama gerekir.

Sarımsak ekim derinliği, dişin yüksekliğinin iki ile çarpımı ile belirlenir ve 5-6 cm'dir, daha önce filizlenmiş karanfilleriniz varsa, köklere zarar vermemeye çalışarak dikkatlice dikin. İlkbahar sarımsakını ektikten hemen sonra toprağı malçlayın.

18-20 cm sonra sıra sıra ekim yapılır Dişler 8-10 cm sonra sıra sıra yerleştirilir.

Bahar sarımsaklarının filizleri +3…+4°C'de görünür ve dondan korkmazlar. Sarımsak farklı gerektirir sıcaklık rejimi gelişim aşamasına bağlıdır. Optimum sıcaklık dır-dir:

ilk büyüme mevsimi boyunca +5…+10°C;
+15…+20°C;
soğan olgunlaşması aşamasında +20…+25°C.

Bu sıcaklık rejimlerinden, özellikle bölgenizde yazlar çok sıcaksa, sarımsağın size minnettar olacağı görülebilir. Aynı zamanda sarımsak yatakları için malç hafif olmalıdır.

Büyüme mevsimi boyunca organize etmek gereklidir. uygun sulama. İlk aşamada, ne zaman aktif büyüme- bol. İkinci aşamada, soğanlar olgunlaştığında orta derecededir ve yağmurlu havalar başladığında genellikle sulama durdurulur. Büyüme mevsiminin ikinci yarısındaki aşırı nem, hastalıkların gelişmesine neden olduğu ve soğan çürümesine yol açabileceği için tehlikelidir.

Sarımsak yetiştirme döneminde 2 üst pansuman yapılır:

ilkbaharda, çözülmüş toprakta - çürümüş inek gübresi çözeltisi (1:10 oranında) veya kuş pisliği çözeltisi (1:12) ile;
Haziran-Temmuz aylarında - bir kül çözeltisiyle (kova su başına 200 g).

Ve herhangi birini kullanmak zorunda değilsin mineral gübreler sarımsak için, çünkü bunu yaparak sadece dünyaya ve sağlığınıza zarar vermiş olursunuz.

Sarımsak bakımı ayrıca toprağın sistematik olarak gevşetilmesini ve yabani ot kontrolünü de içerir. Sarımsak ekiminin bakımını kolaylaştırmak için malçlama kullanılması tavsiye edilir. Gevşetme ve ayıklama ihtiyacını ortadan kaldırdığı gibi sulama sıklığını da azaltır.

Büyüyen kış sarımsak

Kışlık sarımsak ekimi sonbaharda Eylül-Ekim aylarında yapılır. Dişleri zamanında dikmek çok önemlidir. erken biniş bitkilerin kışa dayanıklılığını azaltan erken büyümeye neden olur ve ne zaman geç biniş don başlangıcından dolayı dişlerin kök salması için zamanları yoktur.

Kışlık sarımsak için ayrılan alan, toprağın oturması için ekimden yaklaşık 2 hafta önce önceden hazırlanır. Dikim için, dibine 1.5-3 cm kalınlığında iri taneli kum tabakası dökülen (kül ile değiştirilebilir) oluklar açılır Kum, dişlerin toprakla temasını engeller ve çürümeye karşı korur.

Kıştan önce sarımsak ekimi de her 20-25 cm'de bir sıralar halinde yapılır, sıradaki mesafe 8 ila 10 cm (küçük karanfiller için) ve 12 ila 15 cm'dir (büyük olanlar için). Kış sarımsağının ekim derinliğinin bahar sarımsağından daha derin, yani 15-20 arasında olması tavsiye edilir. Ama bu derinlik uygundur. daha fazla tema doğal tarım yöntemlerinin kullanılması nedeniyle toprağı zaten gevşek olan.

Kışlık sarımsak ekili yataklar malçlanmalıdır. Bir malç tabakası oluşturur ek koruma dondan itibaren kalınlığı 1,5-2 cm olmalıdır Malç olarak kuru turba veya bahçe toprağı ile talaş karışımı kullanılır. Olumsuz hava koşullarında (soğutma ve kar olmaması), yatak örtülür plastik ambalaj veya daha sonra karın toprağa düşmesi için kaldırılan çatı kaplama malzemesi. Başka bir yol, daha kalın bir malç tabakası kullanmaktır. Bu makalenin sonundaki videoda bununla ilgili daha fazla bilgi edinin.

2 × 10 cm şemasına göre ampuller aynı anda 3 cm derinliğe ekilir, ampuller erken ilkbaharda (Nisan ayının ilk yarısında) ekilebilir. Sonbaharda, soğanlardan elde edilen tek dişli soğanlar, bir yıl içinde normal bir soğan elde etmek için kazılır, iyice kurutulur ve tekrar dikilir.

Kışlık sarımsak, artan soğuğa ve kışa dayanıklılık ile karakterizedir. Kökleri iyi olan karanfil kışı iyi geçirir ve -20°C'ye kadar düşen toprak sıcaklıklarına dayanır. Daha Düşük sıcaklıközellikle karsız ve az karlı kışlarda donmaya neden olabilir.

Kışlık sarımsak bakımı (sıcaklık rejimi, sulama, gübreleme, yaz aylarında malçlama) bahar sarımsağı ile aynı şekilde yapılır.

Kışlık sarımsak atıcılarında çiçek okları 10 cm uzunluğa ulaştığında çıkarılır, bu teknik iyi bir hasat almanızı sağlar. İstenirse, soğanlı ampullerin olgunlaşması için birkaç bitkiyi oklarla bırakın.

İyi hasat!

Sevgili okuyucular, bu blogda yeni materyallerin yayınlanmasını kaçırmamanızı tavsiye ederim.

sonbahar ekimi açık zeminde sarımsak geleneksel olana göre birçok avantaja sahiptir yay yöntemi. Aynı zamanda verim göstergeleri, ekim teknolojisine uyulmasına ve yatakları kış için koruma özelliklerine bağlıdır. Kış için sarımsak nasıl örtülür - asıl soru birçok bahçıvan için.

Yatakları kış sarımsaklı malçlamak, ekinlerin korunmasına ve gelecekteki ekinlerin özelliklerinin iyileştirilmesine yardımcı olur. Düzgün kaplanmış bitkiler erken sürgünler verir. Bir malç tabakası sadece karşı koruma sağlamaz kış donları, aynı zamanda havadaki keskin bir değişiklikten: yoğun kar yağışı ve şiddetli donların yerini aldığı beklenmedik ısınma ile ekili ürünler donmaz.

Yeni nesil kaplama malzemelerinin kullanılması, çeşitli bahçe bitkilerinin yetiştirilmesi için uygun bir mikro iklim yaratılmasına izin verir ve ayrıca toprak hipotermisini önler. Toprakta buzul oluşumu bitkilerin ölümüne neden olabilir. Açık toprağa kış için ekilen sarımsakları korumak için yatakların örtülmesi tavsiye edilir. Ayrıca ilkbaharda ekinler arasında çıkan yabancı ot miktarı azalır.

Video: "Kış için sarımsak ve soğan barındırmanın özellikleri"

Bu video, kış soğuma döneminde yatakların nasıl sarımsakla hazırlanacağını ve örtüleceğini gösterir.

organik materyaller

Kullanılan malzemeye göre malç yüksekliği 4 ile 10 cm arasında değişebilmektedir. güney bölgeleri- Kuban'da, Kırım'da, Krasnodar, Adıge, Stavropol ve Rostov bölgesinin güney şeridinde - çok az barınak veya hiç barınak olmadan kışları iyi sarımsaklı bir bahçe yatağı.

Ekilen ürünlerin dayanıklılığını ve kışa dayanıklılığını artırmak için ürünler kuru humus, ezilmiş turba ve yarı ayrıştırılmış gübre ile işlenir. Böyle bir kaplama tabakasının yüksekliği 2-3 cm'yi geçmez.

Moskova bölgesi de dahil olmak üzere kuzey ve orta bölgelerde yetişen sarımsak, kış için örtülmelidir. Kaplama malzemesi olarak organikler kullanılmaktadır.

Saman

Sarımsak yataklarını malçlamak için saman kullanabilirsiniz. Kurutulmuş saplar ısıyı iyi tutar ve nemin geçmesine izin vermez. Saman yapmak gerekiyor Erken sonbahar hatta havanın sıcak ve kuru olduğu yaz aylarında bile. Aksi takdirde mantar sporları, böcek larvaları ve çeşitli enfeksiyonların patojenleri samana yerleşebilir.

Yatakları kış sarımsağı ile kaplamak için çiçek salkımına ve tohumlara sahip olmayan kuru bitki saplarına ihtiyacınız olacak. Kalan tohum kabukları varsa, dökülen tohumlar çimlenmeye başlar ve yetişenleri tıkar. bahçe bitkileri. Bir örtü malzemesi türü olarak samanın diğer bir dezavantajı, tohumun çürümesine yol açan sıkışma ve çürüme eğilimidir.

Talaş

Bahçeyi ısıtmanın en yaygın yöntemlerinden biri, kaplama malzemesi olarak talaş kullanılmasıdır. talaş korurken nemi mükemmel şekilde emer ve geçirmez yüksek seviyeısı yalıtımı. Kış sarımsaklarını örtmek için talaş kullanırken, hava sıcaklığındaki ani ve bazen beklenmedik değişikliklerle mahsulün durumu hakkında endişelenemezsiniz.

Dezavantajlara gelince, nem birikimi nefes alabilirliğin bozulmasına neden olur. Toprak oksitlenir ve toprakta büyüyen bitkiler pratik olarak almazlar. Güneş ısısı. Yavaş yavaş, korunaklı kültürlerin büyümesi ve gelişmesi durur.

Yeşillik

Birçok yaz sakini, kışlık sarımsak mahsullerini kuru düşen yapraklarla örtmeyi tercih eder. Bu yalıtım yönteminin avantajlarından biri, kaplama malzemesinin mevcudiyetidir. Yapraklar bir araya toplanmaz ve hava alışverişine müdahale etmez; toprakta yetişen mahsuller, tam büyüme ve gelişme için gerekli olan oksijen miktarını alır.

daha fazlasını bulamazsan etkili yöntem sarımsak barınakları, yatakların çam ladin dalları veya çam dalları. Bu durumda, nem seviyesini izlemeniz ve malç tabakasını periyodik olarak değiştirmeniz gerekir.

agrofiber kullanımı

Sebze ve barınaklara organik materyal uygulama yöntemi meyve bitkileri popülaritesini yavaş yavaş kaybediyor. Organiklerin yerini yeni nesil kaplama malzemeleri alıyor. Polimer liflerin eritilmesi ve birbirine geçmesiyle yapılan dokunmamış kumaşlardan bahsediyoruz.

Spunbond ve agrofabric olarak da adlandırılan Agrofiber, sebze ve meyve mahsullerini kaplamak için kullanılır. Sezon dışında bahçedeki yatakları ısıtmak için 17 g / m² yoğunluğa sahip bir kanvas uygundur. Çerçeve yapıları kapaklar ve tüneller şeklinde, daha yoğun bir kumaşla kaplanır - 42 veya 60 g / m² kalınlığında spunbond. Yoğunluğu 90 ve 110 g/m² değerlerine ulaşan malzeme, seraların ve sera yapılarının kaplanmasında kullanılmaktadır.

Sadece agrofiber değil, aynı zamanda diğer kaplama malzemeleri de bahçıvanlar arasında çok popüler. Bu nedenle soğuğa ve dona karşı korunmak için malç levhalar, jüt kumaş, geotekstil, lutrasil, Obernit ve Luck 60 brandalar kullanılmaktadır.

Yoğun kanvas havanın geçmesine izin vermediğinden, bitkileri kış için plastik örtü ile korumak pratik değildir. Hava eksikliği ve altında yoğuşma birikmesi koruyucu katman küflenmeye yol açar. Bir süre sonra mahsuller çürümeye başlar, zayıflamış bitkiler artık soğuğa ve dona dayanamaz.

Deneyimli bahçıvanlar, ürün rotasyonunu unutmamalarını tavsiye eder. Geçen yılki tarlalara sarımsak ekersen ilk hasat iyi olur. Ancak 3-4 büyüme sezonundan sonra verim önemli ölçüde düşer.

Kapak süreleri bağlıdır iklim özellikleri büyüyen bölge. İÇİNDE orta şerit Rusya ve Primorye'de kış öncesi sarımsak ekimi yapılıyor Son on yıl Eylül veya Ekim başı. Daha geç mahsuller ilk don başlamadan önce yetiştirme koşullarına uyum sağlamak için zamanları olmayacaktır. Don başlangıcından yaklaşık bir hafta önce bahçeyi örtmeniz gerekir, bu nedenle hava tahminini dikkatlice izlemeniz önerilir.

Kış sarımsağı daha lezzetli ve sağlıklı kabul edilir. Sonbahar ekimi, minimum zaman ve çaba harcayarak, ekili mahsulün erken bol mahsulünün hasat edilmesini mümkün kılar.