Döner tablasız mikrodalga incelemesi Orijinal çözüm: döner tablasız mikrodalga fırınlar. makul para için akıllı seçim

İlk mikrodalga fırın döner tabla yapının yan tarafında bulunan bir magnetron ile serbest bırakıldı. Zamanla Sharp, tanıdık pikap kasalarını icat etti ve piyasaya sunmaya başladı. Bununla birlikte, döner tablasız modeller popülerliğini kaybetmedi, yalnızca gelişti ve değişti. Bu tür mikrodalga fırınların (MVP) çalışma prensibini, artılarını ve eksilerini öğreneceğiz.

Dönen plaka olmadan MVP'nin farklılıkları

Bu tür ilk mikrodalgaların ilk ve ana dezavantajı, yiyeceklerin eşit olmayan şekilde ısıtılmasıydı. Radyasyon yanal olduğundan, ürünler yalnızca bir tarafta iyi ısıtıldı ve "ayın ikinci görünmez tarafı" ısıtılmadan kaldı. Bu nedenle, ciddi bir sorunu anında çözen, belirli bir çapta bir cam disk olan bir döner tabla ortaya çıktı.

İÇİNDE modern modeller plaka olmadan yayıcı artık yan tarafta değil, gövdenin alt kısmındadır. Bu, herhangi bir programın süresini %13 azaltır. Ve ısıtmanın tekdüzeliğine gelince, sorumludur çift tasarım yayıcı.

Hakikat! Bu tür modellerde FlatBed teknolojisi söz konusudur - alt dönen magnetron ürünleri eşit şekilde etkiler.

Tasarım şu şekildedir: Vericinin kendisi hareketsizdir, ancak ana antene ek olarak ışınları yiyeceğe farklı yönlerden yönlendiren bir çift de vardır. Bu, masasız bir mikrodalga fırın arasındaki temel farkları ifade eder:

Etkili alt ısıtma.
Herhangi bir işlemin hızlı yürütülmesi.
Pürüzsüz düzenleme sıcaklık koşulları Inverter güç kontrolü sayesinde.
Sistemin kullanılabilirliği otomatik temizleme odanın iç yüzeyleri.
Tasarımda kırılmaya yatkın çok daha az düğüm var.

çeşitler

Kompakt bir gövde, soğutulması gereken minimum parça bu tekniğin temel özellikleridir. Bu, form faktöründen bağımsız olarak herhangi bir model için tipiktir. İki ana MVP türü vardır:

Ayrı olarak ayakta (sabit).
Gömülü.

Sabit soba, bir masaya, rafa veya pencere pervazına yerleştirilebilen ve gerekirse başka bir uygun yere yeniden düzenlenebilen geleneksel bir tasarımdır. Nadir kullanım durumunda, cihazı genellikle bir dolap veya niş içinde saklayabilirsiniz.

Gömülü Mikrodalga fırın daha işlevseldir, ancak talimatlara göre kesinlikle belirlenmiş bir yere kurulur. Ancak cihazı bir niş içinde çıkararak aslan payını serbest bırakacaksınız. boş alan masanın üzerinde.

Avantajlar ve dezavantajlar

Dönen bir diskle donatılmayan MVP'ler özel bakım gerektirmez ve bu nedenle arızalara daha az eğilimlidir. Ayrıca şu avantajlara da dikkat edilmelidir:

Tasarım özellikleri nedeniyle artan oda hacmi.
İçerisine herhangi bir şekildeki tabakları koyabilirsiniz - kare ve dikdörtgen tepsiler, fırın tepsileri.
Farklı yemeklerde aynı anda birden fazla yemeği ısıtabilir veya pişirebilirsiniz.

Yüzeylerin bakımı ve temizliği kolaydır.

Elektrik maliyetlerinden tasarruf.

Sıradan mikrodalga fırınlarda olduğu gibi alt kısımlarında kirin biriktiği boşluklar ve geçişler bulunur ve disk nedeniyle bu yerlerin günlük olarak yıkanması zordur. Ayrıca dönme sırasında bulaşıklar haznenin kaplamasına sürtünür ve emaye ise koruyucu kaplama kaçınılmaz olarak silinir ve paslanmaz çelik üzerinde çizikler kalabilir. Yiyeceğin döndürülmesi sırasında mika tablasının üzerine yağ sıçrarsa erken yanar. Elbette teknik boyanabilir veya mika ile değiştir, ancak bu çaba ve yatırım gerektirir, bu nedenle kendinizi bu tür sonuçlardan önceden korumak daha iyidir.

Ayrıca disk malzemesi olmasına rağmen ısıya dayanıklı cam- onu kırmak oldukça mümkün. Masayı döndüren mekanizmanın bozulması, özellikle sobaya sıklıkla büyük miktarda yiyecek yükleniyorsa göz ardı edilmez. Motorun onarımı ustaya emanet edilmelidir ve böyle bir prosedür paraya mal olur.

Tablosu olmayan MVP'ler yukarıdaki dezavantajların tümüne sahip değildir. İç yüzeylerin Otomatik Temizleme işlevi kullanılmadan bile elle temizlenmesi kolaydır. Üreticiler emaye yerine genellikle biyoseramik veya paslanmaz çelik kullanırlar - özellikle teknik bir ızgara veya konveksiyonla destekleniyorsa, temizlenmesi kolay, dayanıklı ve pürüzsüz kaplamalar.

Bir notta! İnvertör motoru magnetronu kontrol ederken dalgaların frekansını sorunsuz bir şekilde değiştirir - bu amaçla bir transformatöre ihtiyaç duymaz. Bu prensip %20'ye kadar elektrik tasarrufu sağlar.

Disksiz teknolojinin dezavantajları var mıdır? Belki de yalnızca bir tane vardır ve bu oldukça özneldir. Bu, tasarımın açıkladığı maliyettir. Aynı zamanda bu tür modellere olan talep hala yüksek. Diğer bir nokta ise daha düşük radyasyona sahip cihazlarda tek kullanımlık ve plastik mutfak eşyaları ancak bu kural tüm mikrodalgalar için de geçerlidir.

Cihazın çalışma prensibi

Nasıl çalıştığını açıklayalım invertör mikrodalgaÇanaksız Samsung veya Panasonic.

Magnetronun konumu her zaman daha düşüktür.
Radyasyonu eşit şekilde dağıtmak için bir motor veya ek antenler tarafından döndürülür.
Aşağıdan gelen dalgalar vücuttan yansıyarak yiyeceği yukarıdan ve her taraftan etkiler.
Radyasyon ürünlerin kalınlığı boyunca geçer.

Magnetron altında güvenilir koruma Yağ sıçramalarından ve yankılanan dalgalardan korunma, güç ve ekonomik programlar için büyük fırsatlardır.
İnvertör motoru, MVP'nin "kalbinin" yanında bulunur ve dalgaların frekansını ve buna bağlı olarak sıcaklığı değiştirir.
Soğutma şu şekilde gerçekleşir: doğal havalandırma(minimum gürültü, fan yok).
Cihazın çalışmasını izler elektronik ünite yönetmek.

Hayal etmek zor mutfak alanı. Onun yardımıyla sadece yiyecekleri ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda bir mutfak şaheseri bile oluşturabilirsiniz. Ayrıca birçok kişi et ve balığın buzunu çözmek için kullanır.

Çoğu tüketici, ürünlerin dönen özel bir plaka üzerine yerleştirildiği tekniğe alışkındır. Böylece dalgalar içeriye eşit şekilde nüfuz eder. Ancak üreticiler ürünlerini sürekli geliştiriyorlar. Döner tablası olmayan bir mikrodalga fırın satışa çıktı. Her şirket bir yenilik üretmez ve tüketicinin bunun değerini anlaması zordur. Satın alma kararı vermek için popüler modelleri ve bunlarla ilgili incelemeleri incelemelisiniz.

Üretimin kökenlerine doğru

Aslında, geliştiriciler yeni mikrodalga modellerini piyasaya sürerken köklerine geri döndüler. İlk örnekler pikap olmadan geldi. Ancak tasarım biraz değişti. Mikrodalgaların yiyeceğe eşit şekilde nüfuz etmesi için plaka gereklidir. Sonuçta radyasyon ışınları yandan geliyor.

Döner tablası olmayan bir mikrodalga fırın biraz farklı bir tasarıma sahiptir. Radyasyonu yeniden üreten magnetron, ekipmanın altına yerleştirilmiştir. Dış duvar ile arasında yer alır. koruyucu kaplama. Sonuç olarak dalgalar yandan değil aşağıdan geliyor. Magnetronun çeşitli çalışma prensipleri vardır. Bu bağlamda, döner tablası olmayan bir mikrodalga fırın iki tip olabilir:

Magnetron sabittir. Dağıtım anteni iki ek antenle donatılmıştır. Sonuç, mikrodalgaların üçlü dağılımıdır.
Yayıcı dönerek mikrodalgaları dağıtır.

Ana avantajlar

Şüphesiz tüketicinin dikkatini çeken en büyük avantaj, artan iç mekandır. Yuvarlak bir tabağın bulunmaması, çeşitli şekillerdeki tabakları kullanmanıza olanak sağlar.

Ürünlerin ısıtılma hızı önemli ölçüde artar. Bu eksikliğinden kaynaklanmaktadır ek unsurlar bunlar da mikrodalgalardan etkilendi. Modele bağlı olarak ısıtma ve buz çözme hızı farklı oranlarda arttırılır. Ancak toplam %13'tür.

Döner tablanın reddedilmesi, cihazı bakım konusunda daha iddiasız ve güvenilir hale getirdi. Tüketicinin artık elektrikli tahrik arızası durumunda usta aramasına ve kırılan plakayı değiştirmek için para harcamasına gerek yok. Serbest bir oda, ekipmanın bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır.

Performans etkilenmez. Her zamanki "gözleme" nin yokluğu, ısıl işlemin kalitesini etkilemez. Konveksiyon modu ve ızgara, çalışmalarını normal modda gerçekleştirir.

Dezavantajları var mı

Döner tablası olmayan bir mikrodalga fırının birçok önemli avantajı vardır. Kullanıcı yorumlarını ve uzman görüşlerini incelersek modellerin sahip olmadığı sonucuna varabiliriz. önemli eksiklikler. Alıcılar, ekipmanın performansının yüksek olduğunu, cihazın kusursuz çalıştığını belirtiyor. Hostesler bakım kolaylığını ve standart dışı yemekleri kullanma yeteneğini vurguladılar. Eğer plakalar küçük boy, birkaç tane kullanabilirsiniz.

Ancak bu tür modeller satışta pek sık bulunmuyor. Her üretici bu tür birimlerin üretimini kurmamıştır. Bu bakımdan cihazların fiyatı nispeten yüksek ancak mucize teknolojiyi satın alanlar harcanan paradan pişman olmuyor.

Hangi modeli seçmelisiniz

FlatBed teknolojisinin gelişmesi sayesinde bir yenilik ortaya çıktı - döner tablasız bir mikrodalga fırın. Yalnızca modeller piyasaya sürüldü büyük üreticiler. Sunulan numuneler ve firmalar arasında en iyi seçimi yapmak önemlidir.

Hotpoint'ten yeni

Döner tablası olmayan bir mikrodalga fırın büyük yardımcı mutfakta günlük işler ile. Döner plaka yoktur, bunun yerine FlatBed teknolojisi kullanılmaktadır. Sonuç olarak, dalgaları döndüren ve eşit şekilde dağıtan tabana bir magnetron yerleştirilmiştir. Aynı zamanda, büyük tabakları veya birkaç tabağı aynı anda kullanmanıza olanak tanıyan iç alan artırılır. Pişirme ve ısıtma için 9 farklı program bulunmaktadır. Modelin avantajları:

Tasarım, aynı anda birden fazla plakayı kullanabileceğiniz şekilde düşünülmüştür.
Ürün boyutları 25 litre kullanılabilir hacim için tasarlanmış modellerle karşılaştırılabilir. Ancak plaka olmaması nedeniyle iç hacim 30 litreye çıkarıldı.
Kullanılan ExtraSpace teknolojisi, antenin alt tarafa güvenli bir şekilde gizlenerek dönmesini sağlarken, pişmiş yiyecek hareketsiz kalır.
Zarif görünümü, mikrodalga fırını dolapta saklamanıza gerek kalmadan göze çarpan bir yere kurmanıza olanak tanır.

Teknolojik olanaklar

Birçoğu pikap olmadan bunu beğendi. İncelemeler, Hotpoint'in yeni ürününün yüksek kalitede ve güvenilir olduğunu gösteriyor. Çeşitli yemekleri pişirebileceğiniz dokuz programa sahiptir.

Alıcılar bakım sürecinin çok kolay olduğunu iddia ediyor. Plakanın olmaması, herhangi bir elemanın çıkarılmasını gerektirmez. iç oda. Alanı nemli bir bezle silmeniz yeterlidir.

Daha fazla konfor için Auto Clean buharlı temizleme sağlanır. Bunu yapmak için içine bir kase su koyup döngüyü başlatmanız gerekir. Sonuç olarak ev hanımları yığınları yalnızca kuru olarak silebilir.

Teknik minimalist siyah renkte yapılmıştır. Ve kesinti anında kapı opak görünüyor. Ancak iş başlar başlamaz cam tamamen şeffaf hale gelir ve bu da yemek pişirme veya ısıtma sürecini kontrol etmenize olanak tanır.

LG'den invertör modeli

Döner tablası olmayan LG, tüketicinin ilgisini hak ediyor. Bu durumda magnetron güçlü bir madde tarafından kontrol edilir ve bunun sonucunda hazırlanan yemeklerin tadı daha doygun hale gelir. Modelin kendisi, transformatör olmaması nedeniyle normal invertör mikrodalga fırından çok daha kompakttır.

Kullanıcı incelemelerine göre ev aletlerinin kullanımı oldukça uygundur. Mütevazı boyutlarına rağmen aynı anda birkaç yemeği ısıtabilirsiniz. Dönen bir plakanın bulunmaması, kullanıcının aşina olduğu tüm fonksiyonların performansını etkilemez. Mikrodalgayı kullanarak yiyecekleri ısıtabilir, çeşitli yemekler pişirebilir, ızgarayı kullanabilirsiniz.

Döner tablası olmayan bir mikrodalga fırının özel bir görünümü vardır. LG'nin çanaksız modellerinin hesaplanması kolaydır dış görünüş. Aynalı bir kapıyla ayırt edilirler ve parlak kaplama, ana gövdenin tek bir bütün olduğu izlenimini verir.

Önceki üreticinin görsellerinin aksine mikrodalgalar daha kompakttır. Dahili kullanılabilir alan 23 litredir.

Samsung'dan fütüristik model

Döner tablasız mikrodalga fırın ünlü marka farklı şık tasarım. yuvarlak şekillere sahiptir. Kullanıcı incelemelerine göre özel bir kaplama yüzeyin temizlenmesini kolaylaştırıyor. Şirketin geliştiricileri sayesinde yemek pişirme daha hızlı gerçekleşiyor. Hosteslerin verdiği yanıtlara göre ısıtma verimliliği alışılagelmiş modellere göre artırılmıştır.

Kolaylık ve rahat kullanım için dünya tariflerine dayalı otomatik programlar sağlanmaktadır. Verimlilik ve pişirme hızına rağmen, enerji tüketimi seviyesi önemli ölçüde azalır. mikrodalga fırın teknolojik bir yenilikle donatılmıştır - kuvars ızgara. Bir ısıtma elemanının aksine, tabağı daha eşit şekilde ısıtır ve daha verimli çalışır.

Şirketin geliştiricileri, döner tablasız mikrodalga üretiminde i-Wave teknolojisini kullanıyor. Tasarım özellikleri hazneler, mikrodalgaların hazne içerisinde eşit dağılımına izin verir. Sadece ürünün merkezine nüfuz etmekle kalmaz, aynı zamanda kenarlara da etki ederler.

Panasonic'in kompakt ve kullanışlı modeli

Döner tablasız Panasonic mikrodalga fırınlar, her türlü yemeği hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır. Alışılagelmiş “gözleme”nin olmaması nedeniyle kullanılabilir iç alan %61 oranında artırılmıştır. Görünen kompakt boyuta rağmen, ekipman geniştir. Onun yardımıyla tüm aile için yemekleri aynı anda ısıtabilirsiniz.

Hostes ek ekipmandan memnun. Kullanım kolaylığı için emaye tepsi ve ızgara ızgarası sağlanmıştır. Isı dağıtılır invertör teknolojisi. Bu, yiyecekleri eşit şekilde ısıtmayı ve pişirme süresini kısaltmayı mümkün kılar ve bu da önemli ölçüde enerji tasarrufu sağlar.

Konveksiyon havanın dolaşımıdır. Birçok mikrodalgalar eklenmiştir ısıtma elemanları(aynı anda üst, alt veya iki) ve aslında mikrodalga fırını fırına dönüştüren bir fan. Bu tür modellerde, konveksiyonu mikrodalgadan ayrı olarak (yemek fırında olduğu gibi pişirilecektir) veya birlikte kullanabilirsiniz ve ardından yemek aynı anda iki şekilde pişirilecektir, bu da pişirme hızını artırır ve mükemmel sonuçlar verir: içindeki hassasiyeti korur ve üstte bir kabuk kazanır.

Ayrıca büyük bir fırının günlük yemek pişirmek için kullanımı her zaman uygun değildir ve mikrodalga fırından daha fazla elektrik harcar ve böyle bir mini fırında pişmiş yemekleri daha hızlı ve daha sık pişirebilirsiniz. Konveksiyonlu fırın seçerseniz, örneğin yoğurt yapmak veya hamur yapmak için düşük sıcaklık ayarlı bir sıcaklık kontrolünün de olması önemlidir.

"Peki ya ızgara?" - sen sor. İçin normal operasyonızgara (nominal olmaması, ancak kırmızı ve kızartılmış işini yapması için), ızgara ısıtma elemanının yeterince yüksek bir gücü gereklidir: en az 1800-2000 watt.

Mikrodalga LG NeoChef

Fon izin veriyorsa, invertör güç kontrollü modellerden vazgeçin

İnverter güç kontrollü mikrodalga fırınlar, yiyecekleri hem pişirme hem de buz çözme sırasında daha eşit şekilde ısıtır. Bu özellikle buz çözme sırasında fark edilir: örneğin aşağıdaki durumlarda hiçbir etki olmayacaktır: üst katman neredeyse pişmiş bir et parçası ama içi hâlâ buz.

Buharlı mikrodalga fırınların olduğunu bilmiyorum

Mikrodalga fırınlarda buhar, mikrodalgada pişirmeye çalışanların şikayet ettiği yiyeceklerin aşırı kurumasını önler. Ancak buharla pişirme fonksiyonunun varlığının mikrodalga fırının maliyetini artırdığını anlamalısınız ve bu fonksiyonu kullanırsanız, düzenli olarak kireci temizlemeniz gerekecektir - ek bir endişe.

Çok karmaşık kontrollere sahip bir model seçin

Arayüze bakın: her şey bir dakika içinde sizin için netleşecektir. Değilse, mikrodalganın ne kadar işlevi olursa olsun, bunları kullanmayacaksınız.

Whirlpool Jet Chef

Mikrodalga fırını nereye koyacağımı bulamıyorum

Eğer inşa etmek mümkünse harika. Değilse, kapının nasıl açılması gerektiği konuma bağlı olacaktır: yana (sola) veya hatta fırınlarda olduğu gibi menteşeli olabilir. Soba duvara yakın duracaksa kapı menteşeli olmalı veya duvarın ters yönüne açılmalıdır.

Kameranın iç kaplamasına dikkat etmeyin

Yiyecekleri yalnızca yeniden ısıtacaksanız, kaplamanın ne olacağı önemli değildir: paslanmaz çelik, plastik, emaye, seramik veya biyoseramik. Sabahları yemek pişirecekseniz - fırında pişirecek, kızartacak veya en azından yulaf ezmesi pişirecekseniz - o zaman temizlenmesi daha kolay bir kaplama seçmek daha iyidir ve bunlar seramik ve biyoseramiktir.

Samsung MC32F6C6TCT

Döner tablasız modellerin olduğunu bilmemek

Bu tür mikrodalgalarda (çoğunlukla invertör modelleri eşit dalga dağıtım sistemi ile) aynı anda daha fazla tabak ve mutfak eşyaları sığar daha büyük boyut ve düzensiz şekil.

Mikrodalga fırınlar ayrılmaz bir parçasıdır modern hayat. Bugün onların ayrı "ekibine" - döner tabla olmadan daha yakından bakacağız. Prensip uzun zamandır bilinmesine rağmen bu tür modeller nadirdir ve tüm üreticiler tarafından üretilmemektedir. Bu arada, "sıradan" muadillerine göre bir takım inkar edilemez avantajları var: hassas hareketli parçalara sahip değiller ve kare tepsi, sobanın iç hacminin daha rasyonel kullanılmasına izin veriyor.

Sezonun hiti: döner tablasız mikrodalgalar

Rusya'da insanlar her zaman iyi yemek yemeyi sevmişlerdir. içinde olması tesadüf değil Halk Hikayeleri geleneksel Rus sobası çok önemli bir rol oynuyor. Onun yardımıyla sadece lahana çorbası ve yulaf lapası pişirmekle kalmaz. Üzerinde uyuyorlar, içindeki düşmanlardan saklanıyorlar ve hatta uzayda hareket ediyorlar. Bazen sobanın da “aptal olmadığı” ortaya çıkıyor: konuşabiliyor, sahibiyle “dış ve dış sorunları tartışabiliyor” iç politika". Ancak "hayat geri döndürülemez." Artık Rus sobasını sadece etnografya müzelerinde ve uzak köylerde göreceksiniz. Modern insanlar yemek yapmayı tercih ediyor modern yöntemler: Mikrodalga fırın artık hemen hemen her eve yerleşti.

Artık Rus sobasıyla yalnızca etnografya müzelerinde veya uzak köylerde tanışabilirsiniz.

O kadar farklılar ki...

Uzun zaman önce, mikrodalga fırın çağının başlangıcında, cihazın iç kısmında (genellikle yüksek mukavemetli camdan yapılmış) özel bir elektrik motoru yardımıyla dönen tepsiler yoktu. Magnetron (mikrodalga elektromanyetik radyasyon üreten yüksek voltajlı bir cihaz) tarafından üretilen mikrodalga enerjisinin eşit şekilde dağılması ve gıdanın içine nüfuz etmesi ve içindeki polar su moleküllerinin çok hızlı hareket etmesine (yaklaşık 4900) neden olması için dönen bir daireye ihtiyaç vardır. saniyede milyon hareket). Bu, moleküllerin ortaya çıkan kaotik hareketi veya daha doğrusu sonucudur - açığa çıkan enerji, ürünleri "içeriden" ısıtan ısıdır.

Magnetron - mikrodalga radyasyonu üreten yüksek voltajlı cihaz

Ancak bugün bazı üreticiler "köklere" geri döndüler. Doğru, bu "kökenler" bir şekilde modernize edildi ve zamanımızın gerçekleri ve gereksinimlerine uygun hale getirildi. Bu, döner tablanın ortadan kalkmasıyla mühendislerin mikrodalga radyasyonunun ürünlere yandan değil (her zamanki gibi) alttan girmesini sağladığı anlamına geliyor. Orada, altta (altta) bir magnetron takılıdır. Özel bir mikrodalga dağıtıcısı döner (ancak kullanıcı bunu görmez). Döner çünkü bu tür dağınık mikrodalgalar yine de yiyeceğe daha eşit bir şekilde girer. Verilen teknik çözüm pişirme işlemini yaklaşık %13, buz çözme işlemini ise %12 hızlandırır.

Döner tablası olmayan birçok mikrodalga fırının magnetronu alt kısma yerleştirilmiştir.

Ancak herhangi bir dönüşü tamamen dışlayan başka bir teknoloji daha var: "üçlü mikrodalga dağıtım sistemi". Bunun anlamı, ana antenle birlikte (magnetron tarafından üretilen mikrodalgalar onun içinden yayılır), daha geniş bir mikrodalga dağılımı sağlayan iki ek antenin çalışmasıdır.

Ancak her durumda daire yok - sobanın alt iç kısmında herhangi bir düzensizlik yok. Bu onun bakım kolaylığına katkıda bulunur. Sonuçta kirlilik hiçbir yerde birikmiyor. Başka bir artı güvenilirliktir. Döner "plakalar" mikrodalga fırınların Aşil topuğu olarak adlandırılabilir. Çoğunlukla dönme mekanizmasının kendisi (elektrik motoru) arızalanır. Dönmeye yardımcı olmak için tekerleklerin düşmesi olur. Ve yanlışlıkla "plakanın" kendisini kırabilirsiniz. Sonuçta, yüksek mukavemetli ama yine de camdan yapılmış olmasına rağmen, tüm sonuçlarıyla birlikte ...

Başka bir kolaylık - döner tablanın reddedilmesinin bir sonucu - çalışma odası içinde daha fazla alan ve farklı yemekleri aynı anda pişirme yeteneği.

Mikrodalganın ortasındaki olağan "gözlemeyi" hâlâ özleyenler, yokluğunun cihazın diğer tüm işlevlerini etkilememesi nedeniyle de "yorulabilir". Ne ızgara, ne konveksiyon ne de diğer takılar bundan hiçbir şekilde zarar görmez. Genel olarak çağa ayak uydurmak istiyorsanız döner tablasız mikrodalga fırınlara bakmalısınız. Bu incelememizde bu tasarımın en popüler iki modelinin detaylarına yer vereceğiz.

Döner tablasız mikrodalga fırınların karşılaştırmalı özellikleri

Japonlarla başlayalım. Sonuçta, 1962'de dünyaya seri ev tipi mikrodalga fırını gösteren ilk kişiler onlardı. Ancak öncü Sharp'tı. Aynı firma 1966 yılında modellerinde ilk kez döner tabla kullanmıştır. Belki de bu yüzden, en azından Rusya'ya tedarik edilen modeller arasında onsuz mikrodalga fırın yok. Bunun için Panasonic'in rakipleriyle karşı karşıyalar. Bu durumda çok fazla ses çıkaran NN-CS596S mikrodalgasından bahsediyoruz. Modelin döner tablası bulunmamasının yanı sıra başka birçok avantajı da var. Aslında gürültü yaptıkları asıl şey, bunun "dünyanın ilk konveksiyonlu buharlı fırını" olmasıdır. Ayrıca bir ızgarası da var. Yemek pişirmek için NN-CS596S'de 6 adet bulunur farklı modlar: "mikrodalgalar", "mikrodalgalar + buhar", "ızgara", "mikrodalgalar + ızgara", "konveksiyon", "konveksiyon + ızgara". Izgara, konveksiyon veya bunların kullanılması durumunda buharla nemlendirme imkanı sağlanır. ortak çalışma. Ayrıca yiyeceklerin buzunu çözerken ve ısıtırken buharın kullanılması uygundur. Aslında mikrodalga fırında buhar, yiyeceğin pişirme sırasında nemini koruması için gereklidir. Katılıyorum, çoğu zaman mikrodalga fırından aşırı kurutulmuş yiyecekler alırsınız. Panasonic NN-CS596S ile bir daha asla kurutulmuş patateslerin veya buruşmuş sosislerin tadına varamayacaksınız.

Panasonic NN-CS596S'nin bir diğer avantajı da invertör kontrolü güç. Geleneksel mikrodalga fırınlarda, güç regülasyonu sarsıntılarla gerçekleşir: mikrodalga kaynağı periyodik olarak açılıp kapatılır. Bu arada, birçok yönden bu, ürünlerin aşırı kurumasına yol açıyor. Aynı ocakta buharın yanı sıra kuruluk ile de mücadele ediliyor özel mekanizma(invertör), fırının çıkış gücünü sorunsuz bir şekilde azaltan veya artıran. Mikrodalga enerjisi yiyeceğe sürekli olarak "yumuşak" bir şekilde nüfuz eder. Bu, ürünlerin dokusunu, besin özelliklerini ve nemini korur.

Panasonic NN-CS596S'nin "görüntülerini" incelemeye devam edersek, çok kullanışlı "dokunarak ısınma" işlevini not etmek mümkün değil. Kolaylığı, kullanıcının örneğin çorbayı ısıtmak için gereken sıcaklığı serbestçe ayarlayabilmesinde yatmaktadır. Biraz ısınmak istedim - 35° C'ye ayarladım, daha sıcak istedim - 85° C'ye ayarladım. Soba "aldatmayacak" - tam olarak istenilen sıcaklığa kadar ısınacak. Bundan, çalışma odasındaki 152 noktaya kadar ısıtma göstergelerini alan bir kızılötesi sensör sorumludur.

Artıları sobanın kontrol sistemini içerir. Temeli iki adet dönen gömme anahtardır. Bu biraz kontrole benziyor. çamaşır makinesi Büyük yuvarlak değiştiriciyle istediğiniz programı seçtiğinizde. Yalnızca seçimi düzeltmek için yine de tıklamanız gerekiyor - bu cep telefonlarına daha yakın. Fırın programına ilişkin temel bilgiler ekranda gösterilir. sadece doğrudan kullanımda değil (bu arada, başka bir artı da 20 kg'a kadar dayanabilen menteşeli kapıdır), aynı zamanda bakımda da çok kullanışlıdır. Bu anlamda döner tablanın bulunmamasının cazibesinden yukarıda bahsetmiştik. Ancak bu soba aynı zamanda buharla kendi kendini temizleme ve buhar jeneratörünün otomatik olarak kurutulması özelliğine de sahiptir. Ve tüm iç yüzey (paslanmaz çelikten yapılmıştır) kendi kendini temizleyen bir kaplama ile "sarılmıştır".

- bir mikrodalgadan daha fazlası

İç hacim - 27 litre. Güç - 1000 W. Üretici, "22 popüler Rus yemeğinden oluşan özel bir otomatik menü" sunuyor. Bu kadar modaya uygun "çanlar ve ıslıklara" güvenmeye değip değmeyeceğini zaten yazmıştık.

Paket şunları içerir: cam tepsi, metal fırın tepsisi ve fırın eldiveni. Buna ek olarak, kullanıcının elinde, Panasonic NN-CS596S kullanarak belirli yemeklerin nasıl pişirileceğini anlatan, iyi bir kağıda basılmış, zengin resimli bir yemek kitabı da bulunacaktır. Doğal olarak bir kullanım kılavuzu olacak. Bu mucizeye değer Japon teknolojisi ucuz değil - 10-12 bin ruble. Bu modelin teslimatına başlanmasından bu yana oldukça zaman geçtiğini söylemek gerekir. Rusya pazarı. Onun fiyatı değişmez. Demek ki düşmüyor. Bu, piyasadaki en pahalı solo mikrodalga fırınlardan biridir (Miele, Gaggenau ve diğer "bronz" hariç).

“Ayna ışığımı söyle, tüm gerçeği söyle!” Mikrodalga fırına baktığınızda hemen aklınıza klasik Puşkin çizgileri geliyor. Ve hepsi ayna kaplamalı bir kapısı olduğu için. Aslında Panasonic'in önceki modeli de. Ancak Japonlar bir şekilde o kadar dikkat çekici değil. Ancak şaşırtıcı bir şey yok. Güney Koreli üreticilerin dış etkilerin büyük hayranları olduğu uzun zamandır biliniyor.

Esasen. Mükemmel bir ayna olmasının yanı sıra, aynı zamanda döner tablası olmayan bir mikrodalga fırındır. Hacim - 23 litre. Güç - 1100 watt'a kadar.

Altta dönen mikrodalga dağıtıcısına ek olarak (ve bu fırında böyle bir sistemdir), tescilli Intellowave sistemi, mikrodalga radyasyonu olan ürünlerin daha iyi işlenmesine katkıda bulunur: düzlem polarize mikrodalgalar yerine dairesel polarize mikrodalgalar gıdalara etki eder. Bu modelin ızgarası kuvarstır: ekonomiktir, çabuk ısınır ve çalışma odasında ("tavanda" gizli) yer kaplamaz. İç yüzey Mikrodalga fırın haznesi, Z 2801 endüstri standardına uygun ve bakteri sayısında %99,9 azalma sağlayan antibakteriyel bir kaplama ile kaplanmıştır.

Kontrol türü dokunsaldır (dokunsal). Bu, adım adım döngüsel sayımların gerçekleştirildiği bir tür elektronik duyu sistemidir. seçenekler Yuvarlak sürgüyü sınırsız strok ile döndürerek ocağın çalıştırılması. Geçerli seçenek ekranda gösterilir (temel olarak Panasonic ile aynıdır).

- makul fiyata akıllı bir seçim

Japonya'dan yukarıda bahsedilen "arkadaş" gibi, aynı zamanda "yerleşik" tariflere de sahiptir. Doğru, 22 değil 6 var. Ancak bu kadar az sayıya rağmen hepsi "Rus Şef" adı altında birleşiyor. Nedense hemen büyük beyaz şapkalı neşeli bir Vanka beliriyor. Ancak bu elbette özneldir. Bu arada, bu model kullanıcının tariflerini (veya daha doğrusu pişirme algoritmalarını) ezberleme yeteneğinden yoksundur. "Rus şefin" becerilerinden memnun olmamız gerekecek. Ancak bunu modelin dezavantajlarına bağlamayacağız. Mikrodalga fırının anısına bir şeyler katmak konusunda genellikle pek fazla insan istekli değildir. Üstelik satın alarak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerinin yer aldığı bir yemek kitabını da hediye olarak alacaksınız. Ve bu yemeği pişirmeyi kolaylaştırmak için nazik Koreliler size bir ızgara ızgarası ve "çıtır kabuklu" bir tabak verecekler. LG MH-6387RFS'nin Moskova mağazalarındaki maliyeti 4,5-5,5 bin ruble.

Genel olarak, her iki model de oldukça moderndir ve sahiplerin hem internette hem de çevrimdışı olarak yaptığı çok sayıda incelemeye bakılırsa, oldukça verimlidirler ve çalışma sırasında herhangi bir özel şikayete neden olmazlar. Genel olarak, döner tablası olmayan bir mikrodalga fırının "normal" olandan bir şekilde daha kötü olduğunu düşünmemelisiniz. Bizim düşüncemize göre, teknolojinin daha da gelişmesiyle birlikte üreticiler er ya da geç mikrodalga fırınlardaki mekaniği tamamen terk edecekler ve plak çalar yarın olmasa da yakın gelecekte geçmişte kalacak. Öyle ya da böyle gelişmeleri takip edeceğiz.

Mikrodalga fırınlar uzun süredir ve sıkı bir şekilde günlük hayata girmiştir. modern adam. Onlar olmadan ev mutfağı tam olarak tamamlanmış gibi görünmüyor ve işyerinde bir öğle yemeği molası, mikrodalgaya "hac" yapılmadan nadiren tamamlanıyor. Cihaz kullanışlı, kullanışlı ve pratiktir. Ancak hem dış verilerde hem de özelliklerde birçok çeşit vardır. En iyi mikrodalga fırını seçerken bazı zorluklar ortaya çıkabilir, ancak sürece yetkin ve yetkin bir şekilde yaklaşılırsa bunlardan kolaylıkla kaçınılabilir. En iyilerinden biri rasyonel yollar kendi kendine çalışma - mevcut derecelendirmemiz hakkında bilgi edinin.

Satın almak için en iyi mikrodalga hangisidir?

Seçmeden önce en iyi modeller Mikrodalga fırınlar, ihtiyacınız olan mikrodalga fırının hangi işlevlere sahip olması gerektiğine karar verin. Yani, aşağıdakileri kullanan mikrodalga fırınlar var:

yalnızca mikrodalga dalgaları (bunlara solo da denir)
Mikrodalga artı ızgara işlevi (ısıtma elemanları ve kuvars ızgaralar vardır)
Mikrodalgaların yanı sıra ızgara ve konveksiyon fonksiyonları

İçinde bulunduğu fırınlar yalnızca yüksek frekanslı dalgalar Yiyecekleri yeniden ısıtmak ve yiyeceklerin buzunu çözmek için iyidir. Bir tabaktaki yemeği ısıtmak için, kızartma tavası kullanırken olduğu gibi yağ eklemenize gerek yoktur. Elektromanyetik dalgalar ürüne 2,5 cm derinliğe kadar nüfuz ederek polar moleküllerin (örneğin su) hareketine neden olur ve moleküllerin hareketi hızlandığında sıcaklık yükselir. Isıtılmış bir yemek, taze pişirilmiş bir yemek kadar hoş kokulu hale gelir ve buzu çözülmüş bir ürün, görünüşte taze kalır.

ile donatılmış mikrodalgalar ızgara fonksiyonu, et, balık, tavuk kızartabilir, pizza pişirebilir ve diğer birçok yemeği pişirebilir, birçok kişi tarafından çok sevilen ve yalnızca mikrodalga fırın kullanarak erişilemeyen kabuğu elde edebilirsiniz.

Ankastre fırınlar hem ızgara hem de konveksiyon fonksiyonları pişirmeye uygundur. Sıcak havanın haznenin içinde eşit şekilde dağıtılması, kalite açısından fırında pişirilen unlu mamullerle karşılaştırılabilecek sonuçlar elde etmenizi sağlar.

Bu nedenle satın almadan önce mikrodalga fırına ne için ihtiyacınız olduğunu düşünün. İçindeki yiyecekleri yalnızca yeniden ısıtmayı ve buzunu çözmeyi planlıyorsanız, neden daha fazla para ödeyip çok sayıda işleve sahip bir fırın satın alasınız? Tersine, ızgaralı ve konveksiyonlu mikrodalga fırınlar - en iyi seçenek Sık sık çeşitli yemekler pişirmeyi planlayan ve aynı zamanda mutfağın kullanılabilir alanından mümkün olduğunca tasarruf etmek isteyenler için: çok fazla kullanışlı cihazlar birinde! Yalnızca mikrodalga fırınlar, dalgalı mikrodalgalar ve ızgaralı fırınlar ile dalgalı, ızgaralı ve konveksiyonlu cihazların maliyeti arasındaki fark ilk bakışta fark edilir: ne kadar çok işlev olursa, fiyat da o kadar yüksek olur.