Küchenlüftungssystem: Anforderungen, Merkmale, Anordnungsregeln. So funktioniert eine Dunstabzugshaube. So funktioniert eine Einbauhaube

Elektrisches Verdeck ist sehr nützliches Gerät was in keiner Küche fehlen sollte. Aber für eine Person, die die Feinheiten der Funktionsweise eines solchen Geräts nicht versteht, kann es sehr schwierig sein, sich zu entscheiden passendes Modell. Manchmal ist es beispielsweise nicht möglich, in der Küche einen Luftkanal zu installieren. In diesem Fall ist es notwendig, eine Haube ohne Luftkanal zu wählen. Wir werden in diesem Artikel über die Vor- und Nachteile, Auswahlkriterien und Regeln für die Installation solcher Geräte sprechen.

Das Funktionsprinzip einer elektrischen Haube

Je nach Funktionsprinzip werden Luftreinigungsgeräte für diesen Zweck wie folgt klassifiziert:

Durchströmen.
Umwälzung.
Gemischter Typ.

Strömungshaube oder Aspirator

Beim Einschalten eines solchen Gerätes wird kontaminierte Luft über den Luftkanal in das zentrale Lüftungssystem abgegeben. Die verlorene Luft wird durch frische Luftmasse ersetzt.

Für mehr Qualitätsarbeit Solche Hauben erfordern, dass im angrenzenden Raum eine Lüftungsöffnung oder ein Fenster geöffnet ist.

Wichtig! Diese elektrische Haube gilt als die effektivste, da das gesamte Luftvolumen vollständig ausgetauscht wird. Voraussetzung für den Einbau dieser Geräte ist jedoch das Vorhandensein eines Luftkanals, was nicht in jeder Küche möglich ist. Wenn Sie diesen Haubentyp wählen möchten, folgen Sie dem Link.

Umlufthaube oder Absorber

Solche Geräte funktionieren etwas anders als die bereits beschriebene Art. Der kontaminierte Luftstrom wird vom Gerät angesaugt, anschließend durch ein System spezieller Filter geleitet und gereinigt in den Raum zurückgeführt.

Solche Geräte verfügen über bis zu vier Filter. Darunter gibt es solche, die eine Grobreinigung durchführen, also große Partikel und Fetttröpfchen aus der Luft entfernen, und Feinfilter, die kleinste Verunreinigungen und unangenehme Gerüche zurückhalten.

Wichtig! Viele moderne Hauben dieser Art sind mit Aktivkohlefiltern ausgestattet. Eine detaillierte Beschreibung der Funktionsweise solcher Geräte erfahren Sie in unserem Beitrag.

Gemischte Hauben

Diese Technik kann in zwei oben beschriebenen Modi arbeiten. Das ist sein unbestreitbarer Vorteil, denn der Benutzer kann wählen, was zu ihm passt.

Wichtig! Die Kosten solcher Geräte sind deutlich höher als bei Monomode-Systemen. Dies ist ein erheblicher Nachteil.

Elektrische Dunstabzugshaube ohne Kanal

Es gibt oft negative Bewertungen zu dieser Technologie. Viele Menschen glauben, dass sie ihrer Verantwortung nicht gewachsen sind und berücksichtigen nicht die Vorteile dieser Hauben.

Vorteile einer kanallosen Haube

Eine elektrische Umlufthaube für die Küche weist eine ganze Reihe positiver Eigenschaften auf:

Einfachheit des Designs. Ein solches Gerät ist kompakt flaches Gerät, was keinen Anschluss an eine zentrale Lüftung und keine zusätzlichen Installationsarbeiten erfordert.
Sorgt für einen natürlichen Luftaustausch im Raum. Wenn Strömungsreiniger zu einer teilweisen Blockierung der zentralen Lüftungsanlage führen, sind Absorberhauben lediglich eine Ergänzung der Lüftungsanlage und stören den natürlichen Luftaustauschprozess nicht.
Die Effizienz solcher Geräte kann nicht schlechter sein als die von Durchflussgeräten.

Wichtig! Dieser Effekt ist nur bei rechtzeitigem Austausch und Reinigung des Filtersystems möglich.

Einfach zu installieren. Die Installation dieser Art von Dunstabzugshaube ist sehr einfach: Sie müssen das Gerät lediglich an die Wand schrauben und an eine Steckdose anschließen.
Design. Solche Geräte überlasten den Kücheninnenraum optisch nicht.
Benutzerfreundlichkeit. Die Haube ist recht pflegeleicht. Filter zur Grobreinigung werden unter fließendem warmem Wasser gewaschen Reinigungsmittel, und Feinfilter werden regelmäßig durch neue ersetzt.
Preis. Hauben dieser Bauart sind deutlich günstiger als alle anderen elektronische Geräte zur Luftreinigung in der Küche.

Wichtig! Der Austausch oder die Anschaffung neuer Haushaltsgeräte ist in den meisten Fällen mit einer Küchenrenovierung verbunden. Denken Sie daran, dass Sie jedes Detail im Inneren des Raumes durchdenken müssen, um in Zukunft verschiedene Unannehmlichkeiten zu vermeiden. Unser spezieller Testbericht wird ein guter Helfer bei der Lösung dieses Problems sein.

Nachteile einer Haube ohne Kanal

Es gibt keine Möglichkeit, dass die Technologie keine Mängel aufweist. Obwohl sich solche Nachteile für manche Menschen in Vorteile verwandeln:

Gleiches Design. Solche Geräte sind für kleine Räumlichkeiten gedacht und können den Benutzer nicht mit Originalität erfreuen Aussehen. Ihr Design wirkt schlicht und einheitlich.
Filter austauschen. Für ordnungsgemäße Bedienung Hauben erfordern einen ständigen regelmäßigen Austausch der Filter. Und das ist natürlich ein zusätzlicher finanzieller Aufwand, insbesondere wenn das Gerät über mehrere Feinfiltersysteme verfügt.

Wichtig! Einige Modelle von Durchlaufhauben verfügen auch über austauschbare Filtersysteme.

Der Austausch kann bei jedem Modell unterschiedlich erfolgen. In der Regel gibt der Hersteller solche Informationen in der Anleitung des Gerätes an. Der Zeitpunkt hängt von der Intensität des Haubenbetriebs und der Pflege ab.

Wichtig! Filterelemente müssen seltener ausgetauscht werden, wenn das Gerät nicht sofort nach dem Kochen, sondern erst nach einigen Minuten ausgeschaltet wird.

Kriterien für die Auswahl einer elektrischen Dunstabzugshaube ohne Kanal

Umlufthauben erfreuen sich großer Beliebtheit und großer Nachfrage. Um aber nach dem Kauf sehr lange mit Ihrer Wahl zufrieden zu bleiben, müssen Sie beim Kauf eines Geräts die folgenden Grundparameter beachten.

Leistungsstufe

Dieser Indikator bestimmt, wie viel Luft eine elektrische Dunstabzugshaube in einer bestimmten Zeit durchströmt. Abholen optimaler Parameter Speziell für Ihre Küche müssen Sie einfache Berechnungen durchführen:

Fläche multiplizieren Küche auf seine Höhe.
Multiplizieren Sie das resultierende Ergebnis mit 12 (die Zahl ist der ermittelte Luftwechselkurs).
Multiplizieren Sie das resultierende Ergebnis mit 1,3 (Effizienzfaktor).

Wichtig! Einige Hersteller weisen darauf hin diesen Parameter ohne Berücksichtigung der Effizienz. Sie sollten kein Gerät mit mehr Leistung als erforderlich kaufen. Dies wirkt sich sowohl negativ auf den Geräuschpegel beim Betrieb des Geräts als auch auf Ihre Stromrechnung aus.

Abmessungen der Haube

Das Wichtigste, was jeder Käufer beachten sollte, ist, dass die Breite einer elektrischen Dunstabzugshaube nicht geringer sein sollte als die Breite Kochfeld. Sonst wird sie die Aufgabe einfach nicht bewältigen. Basierend auf:

Wählen Sie für ein Kochfeld mit einer Breite von 40 cm ein Haubenmodell mit einer Breite von 50 cm.
Für einen 60-cm-Ofen ist es besser, ein größeres Gerät mit einer Breite von 80 cm zu wählen, wenn der Standort dies zulässt Küchenmöbel und Raumfläche.

Haubentyp ohne Kanal

Moderne Modelle Diese Technik kann in zwei Versionen durchgeführt werden:

Horizontale elektrische Haube. Diese Option wird sein tolle Lösung für eine kleine Küche, in der alle Wände mit Küchenschränken verkleidet sind.
Vertikale Haube. Solche Geräte eignen sich besser für große Küchen.

Wichtig! Das Gerät kann auch an der Wand montiert oder eingebaut werden. Letzte Option Sehr praktisch, da die Haube im ausgeschalteten Zustand völlig unsichtbar ist. Das Gerät ist in einem Wandschrank über dem Kochfeld versteckt. Eine Teleskophaube ist eine der Optionen für Einbaugeräte.

Geräuschpegel

Bei allen Modellen muss der Geräuschpegel bei maximalem Betrieb der Haube auf der Verpackung angegeben werden. Es ist besser, ein Gerät mit einem reduzierten Geräuschpegel im Betrieb zu wählen, mit einer Anzeige von bis zu 40 dB.

Zusätzliche Funktionen des Geräts

Je mehr Funktionsmodi ein Gerät hat, desto genauer sind seine Betriebsparameter eingestellt und desto besser ist das Ergebnis der Luftreinigung. Oft ist das Luftreinigungsgerät mit Beleuchtungslampen ausgestattet.

Wichtig! Wenn Sie möchten, dass der Ofen maximal beleuchtet wird, wählen Sie ein Haubenmodell, das über den gesamten Umfang Lampen verfügt. Am wirtschaftlichsten sind Halogen- und Neonlampen.

Auch moderne Geräte Zusätzlich zu ihren direkten Funktionen können sie mit Geräten ausgestattet sein, mit denen Sie Musik hören und Videos abspielen können.

Wie installiere ich eine Haube richtig?

Wir empfehlen Ihnen, auf die Montage der Haube zu achten Besondere Aufmerksamkeit, weil wenn falsche Installation, kann das Gerät seine Funktionen nicht ordnungsgemäß ausführen. Je nachdem, welcher Herd in Ihrer Küche platziert ist, ändern sich einige Parameter für die Installation der Dunstabzugshaube.

Wichtig! Alle Nuancen rund um den Einbau einer Haube haben wir in unserer separaten Publikation ausführlich besprochen. Schauen Sie sich diese an, indem Sie dem Link folgen.

Gasherd

Die Dunstabzugshaube muss in einer Höhe von mindestens 70-80 cm über dem Kochfeld montiert werden Gasherd.

Wichtig! Wenn das Gerät unterhalb des erforderlichen Abstands installiert wird, kann es zu einer Beeinträchtigung des brennenden Feuers eines funktionierenden Ofens kommen. Und mit hoher Leistung kann er sogar die Flamme löschen.

E-Herd

Die Dunstabzugshaube sollte in einer Höhe von 60 cm über dem Kochfeld angebracht werden elektrische Oberfläche. Höher als 65 cm sollten Sie die Haube nicht anbringen, da sie dann nicht so effektiv wirkt.

Wichtig! Bei Bedarf kann der Abstand auf das erforderliche Maß reduziert werden, da in diesem Fall das Risiko besteht, den Brand zu löschen Elektroherde Nein.

Grundregeln für die volle Nutzung einer elektrischen Dunstabzugshaube

Zu deinem Küchengeräte, das die Sauberkeit der Luft und das Fehlen unangenehmer Gerüche überwacht, effektiv funktioniert hat, sollten Sie einige kennen einfache Regeln zu seiner Funktionsweise:

Die Dunstabzugshaube sollte etwa eine Minute vor Beginn des Garvorgangs eingeschaltet werden.
Schalten Sie das Gerät nicht sofort nach dem Garen aus. Lassen Sie das Gerät nach dem Ausschalten des Herdes noch 10 Minuten laufen. Dadurch werden Restgerüche aus dem Raum entfernt.

Eine elektrische Dunstabzugshaube ist eine sehr sinnvolle Anschaffung, denn sie beseitigt unangenehme Gerüche, verhindert die Bildung von Kondenswasser im Raum und die Ablagerung von Fettpartikeln auf Möbeln. Eine nützliche Information Das in diesem Artikel vorgestellte Modell hilft Ihnen bei der Auswahl des richtigen Modells, das Ihnen mit ordnungsgemäßem Betrieb gefällt und seine direkten Aufgaben maximal erfüllt.

Luftaustausch hinein gewöhnliche Küche Das passiert so: Durch Fenster und Türen dringt frische Luft ein und im Inneren bilden sich Dampf, Rauch und andere Wärmebehandlungsprodukte. Um die Küche zu lüften, müssen Sie Fenster und Türen gleichzeitig öffnen, um Zugluft zu erzeugen. Gleichzeitig entweicht Hitze und unangenehme Gerüche aus der Küche. Um dies zu vermeiden, wurden Abluftgeräte entwickelt, die alle unnötigen Gerüche aus der Küche entfernen. Dies wird als erzwungener Luftaustausch bezeichnet. IN In letzter Zeit Luftreiniger gelten nicht nur als Technisches Equipment, sondern auch als Gestaltungselement des Innenraums.

In Abzugshauben sind oft spezielle Filter eingebaut, die sogar Fettpartikel aus der Luft auffangen. Und wenn die Wohnung mit Gas versorgt wird, kann die Haube im Falle eines Lecks Gefahren verhindern. In Hauben werden häufig Lampen eingebaut, die nicht nur als Lichtquelle dienen, sondern durch bakterizide Strahlung auch schädliche Mikroorganismen zerstören.

Betriebsarten der Haube

Abhängig von der Funktionsweise gibt es zwei Arten von Hauben. Einige – Abluftreiniger – saugen die Dämpfe des Ofens an und stoßen sie durch die Lüftungsöffnung aus. Andere - Filterluftreiniger - Absaugung schädliche Verunreinigungen und gereinigte Luft in die Küche zurückführen.

In beiden Hauben gibt es Filter, im ersten Fall handelt es sich jedoch nur um einen Fettfilter, der die Luft nur von Fettpartikeln reinigt, und im zweiten Fall gibt es neben Fett auch einen Kohlefilter, der fast alle schädlichen Verunreinigungen einfängt .

Das Design fast aller modernen Haubenmodelle ermöglicht den Wechsel vom Filtermodus in den Abluftmodus und umgekehrt. Manchmal wundert sich der Käufer, warum im Paket nur ein Abluftfilter und kein Kohlefilter enthalten ist. Da der Hersteller jedoch nicht im Voraus weiß, ob die Haube in beiden Modi verwendet werden kann, kann ein Kohlefilter jederzeit separat erworben und einfach installiert werden. Manchmal werden die Abluft- und Filtermodi als offene und geschlossene Zyklen der Haube bezeichnet.

Beachten Sie, dass selbst wenn die gereinigte Luft zurückgeführt wird, der Zustrom nicht verhindert werden kann frische Luft durch Türen, Fenster oder Lüftung. Wenn die Luft von unten kommt, ist dies nicht der Fall Die beste Option, da eine Person, die an einem Tisch sitzt, den Bereich betritt, in dem sich die Dämpfe des Ofens bewegen. Wenn die Luft von oben kommt, werden schädliche Verunreinigungen schnell durch den Einlassbereich des Luftreinigers abgesaugt.

Bei eingeschalteter Dunstabzugshaube ist es besser, wenn die Fenster und Türen im Raum fest verschlossen sind, da sonst ein Unterdruck entsteht. In einem der angrenzenden Räume können Sie ein Fenster öffnen.

Wichtig ist auch zu berücksichtigen, wie stark die Luftfeuchtigkeit in der Küche ist. Dies ist einer der Bestandteile des Komfortgefühls. Überschüssiger Wasserdampf beim Kochen wird ebenfalls durch die Haube abgeführt; dazu ist der Luftauslasskanal mit einem Gefälle von 2 Grad versehen, damit Wassertropfen austreten und nicht zurück in die Küche gelangen.

Arten von Filtern

Werfen wir einen genaueren Blick auf Fett- und Kohlefilter. Beide Typen können „weich“ sein, also das Aussehen einer rechteckigen porösen Platte haben Vlies(Acrylfaser, Polsterpolyester usw.). Sie unterscheiden sich in der Farbe: Fettfilter grau, und Holzkohle ist schwarz, da sie Aktivkohle enthält.

Auf dem Markt finden sich Kombinationsfilter, die beide Funktionen gleichzeitig erfüllen können, da in ihrem Design beide Schichten vorhanden sind.

Der Vorteil von Weichfiltern besteht darin, dass sie durch Zuschneiden leicht in jede beliebige Form gebracht werden können, um sie an die Parameter der Haube anzupassen.

Es gibt noch eine weitere Modifikation der Filter – das ist schwierig Plastik Rahmen(für einen Kohlefilter) oder einen Metallrahmen (für einen Fettfilter).

Der Rahmen des Kohlefilters (normalerweise rund oder rechteckig) hat einen Einsatz aus porösem Material, gefüllt mit Aktivkohle. Wie der Softfilter kann dieser nur einmal verwendet und nicht gewaschen werden. Nach bestimmten Zeitraum Der Service muss es nur durch ein neues ersetzen.

Der Hartfettfilter besteht aus Aluminiumdraht und kann sehr lange halten. Es muss einmal im Monat von Hand oder gewaschen werden Geschirrspüler bei einer Temperatur von 60 C. Vor dem erneuten Einbau muss es gründlich getrocknet werden.

So wählen Sie die richtige Haube aus

Beim Kauf einer Haube müssen Sie sowohl technische als auch ästhetische Indikatoren bewerten. Technisch – Leistung (Maßeinheit – m3/Stunde), d. h. das Luftvolumen, das pro Betriebsstunde durch die Haube strömt. Für eine kleine Küche, deren Besitzer den Herd nicht sehr oft benutzen, Die beste Option Es wird eine Absaugung mit einer Kapazität von 150-300 m3/Stunde geben. Für eine Familie mit 3-4 Personen ist es besser, eine Leistung von 400-500 m3/Stunde zu wählen.

Normalerweise kann die Haube in drei Leistungsmodi betrieben werden: minimal, mittel und maximal. Der erste ist nahezu geräuschlos und der wirtschaftlichste. Im Notfall, wenn plötzlich etwas brennt, kann auf Maximum geschaltet werden.

Wie bereits erwähnt, ist im Filtermodus zusätzlich zum Fettfilter auch ein Kohlefilter eingebaut, wodurch die Leistung der Haube etwas reduziert wird: Der Lüfter muss Luft durch einen anderen Filter drücken. Wenn der Luftreiniger im Abluftmodus also 230 m3/Stunde durchlässt, sind es im Umluftmodus nur 200 m3/Stunde.

Es gibt den Begriff „Luftwechselkurs“. Dies ist das Verhältnis der pro Stunde gereinigten Luft zum Volumen der Küche. Als normal gilt ein Indikator von 6 bis 12, d. h. in einer Stunde sollte die Luft in der Küche 6-12 Mal erneuert werden. Wenn das Volumen der Küche beispielsweise 25 m3 beträgt (d. h. die Höhe beträgt 2,5 m und die Fläche beträgt 10 m2), wird die Luft bei einer Dunstabzugsleistung von 25 * 6 = 150 m3/Stunde sechsmal erneuert und 12 Mal bei 300 m3/Stunde.

Wenn erwartet wird, dass der Luftreiniger nur im Abluftmodus betrieben wird, dann Wichtiger Faktor Die Wahl kann der Luftdruck sein (Maßeinheit - Pascal oder Millimeter Quecksilbersäule). Wenn sich der Luftreiniger im Erdgeschoss befindet und die Lüftungsöffnung mehrere Stockwerke höher liegt, muss ein Druck bereitgestellt werden, der das Gewicht der Luftsäule im Lüftungskanal überwinden kann.

Zu den ästhetischen Parametern zählen das Design und die Gestaltung der Dunstabzugshaube, die zum Innenraum der Küche passt.

Basierend auf diesen Parametern gibt es mehrere Haupttypen von Hauben:

Frei installierbar;

Integriert (halbintegriert);

Kamin;

Ostrownaja.

Eine freistehende Dunstabzugshaube kann ohne Regale an der Wand montiert werden oder man hängt darüber eine Box in Form eines Küchenregals. Bei diesem Design wird zwar der Boden entfernt, damit Luft durch ihn entweichen kann. Die integrierte Dunstabzugshaube ist komplett in das Küchenregal integriert.

Die Kaminhaube wird ebenfalls an der Wand montiert und ähnelt einer Verkleidung über dem Kamin.

Die Inselhaube wird an der Decke befestigt. Über der Kücheninsel wird er platziert: ein Arbeitstisch, der nicht an der Wand, sondern in der Mitte der Küche steht.

Die Höhe, in der sich jede Haube über dem Ofen befinden sollte, sollte sein:

465 mm für Elektroherde

650 mm für Gasherde

700 mm für Holz- oder Kohleöfen.

Neue Technologien bei der Herstellung von Luftreinigern

Die meisten neuen Haubenmodelle sind mit ausgestattet zusätzliche Funktionen. Die Drehzahl des Lüfters lässt sich präziser einstellen – bei der stufenweisen Drehzahlregelung kann die Stufenzahl bis zu 10 betragen. In diesem Fall stellt der Computer selbst die Betriebsdauer bei maximaler Leistung für eine bestimmte Zeit ein. Es erscheinen Touch-Bedienfelder und Infrarot-Fernbedienungen Fernbedienung, Halogenlampen und andere neue Artikel.

Die wichtigste Errungenschaft der Hersteller besteht darin, dass der Kontakt zwischen der Haube und dem Ofen hergestellt wurde. Zum Beispiel durch Induktion Kochfeld Möglicherweise wird ein Signal zum Einschalten der Haube empfangen. Die Lüftergeschwindigkeit wird an die Leistung der Induktionsbrenner angepasst. Die Haube kann auch auf manuelle Steuerung umgestellt werden, allerdings schaltet sie automatisch auf Zwangsbetrieb um, wenn die Leistung der Brenner plötzlich stark ansteigt

Die neuesten Dunstabzugshauben werden mit an den Ofen angeschlossen Ultraschallwellen. Die Hauben verfügen über einen eingebauten Ultraschallsensor, der das Vorhandensein von Verunreinigungen in der Luft erkennt und diese automatisch aufrechterhält die benötigte Leistung Lüfter

Lärm aus der Haube

Der Geräuschpegel einer herkömmlichen Dunstabzugshaube kann etwa 50–65 Dezibel betragen. Um nicht tief in mathematische Begriffe einzutauchen, vergleichen wir diese Zahlen mit der menschlichen Sprache: von leise bis normal. Es muss daran erinnert werden, dass in technische Spezifikationen In der Regel werden Geräuschpegel mit angegeben drei Bedeutungen Lüftergeschwindigkeit: niedrig, mittel und hoch. Das Wichtigste ist, wie leise die Haube bei niedriger Geschwindigkeit arbeitet, denn meistens ist dies der Normalmodus.

So verwenden Sie eine Haube richtig

Die Dunstabzugshaube darf nicht an Lüftungsöffnungen angeschlossen werden, die für andere Geräte vorgesehen sind, die nicht mit Strom versorgt werden (z. B. einen Holzofen). Die Länge des Kanals darf nicht mehr als 4 Meter betragen und es sollten möglichst wenige Kurven und Gefälle vorhanden sein.

Die Dunstabzugshaube kann nicht als zusätzliche Ablage in der Küche verwendet werden.

Es ist verboten, brennende Speisen unter einer Dunstabzugshaube zu garen, da eine offene Flamme bei Kontakt mit Kohlefiltern einen Brand verursachen kann. Dies gilt auch beim Langzeitbraten: Durch Überhitzung kann das Öl in Flammen aufgehen. In diesem Fall müssen Sie den Luftreiniger und den Herd sofort ausschalten.

Um die Lebensdauer der Dunstabzugshaube zu verlängern, ist es besser, sie bei normalen Bedingungen in der Küche mit einer minimalen Lüftergeschwindigkeit zu verwenden und den Zwangsmodus nur dann einzuschalten, wenn sich in der Luft eine große Ansammlung unerwünschter Verunreinigungen befindet.

Es ist besser, die Dunstabzugshaube einige Minuten vor dem Kochen einzuschalten und sie erst dann auszuschalten, wenn die Luft vollständig verdunstet ist.

Werden in der Küche neben der Dunstabzugshaube Geräte mit Verbrennungsluft (Gasherde) eingesetzt, muss für die Zufuhr von Frischluft gesorgt werden, da diese vom Luftreiniger angesaugt wird.

Filter müssen regelmäßig gereinigt werden. Erstens sorgt ein sauberer Filter für eine bessere Luftreinigung. Zweitens kann Fett aus einem verstopften Filter auf die Brenner fließen, was eine Brandgefahr darstellt. Die Häufigkeit des Filterwechsels hängt von der Intensität der Speisenzubereitung und deren Qualität (fetthaltige oder leichte Kost) ab.

Ein weiterer Faktor ist die Luft in der Küche. Bei trockener Luft erfolgt die Reinigung effizienter und schneller, bei feuchter Luft beginnen die Filter jedoch schlechter zu arbeiten. Einige Modelle sind mit Filterwechselanzeigen ausgestattet. Daraus können Sie erkennen, dass es an der Zeit ist, den Filter auszutauschen oder zu reinigen.

Die Haube sollte mit einem weichen Tuch und Geschirrspülmittel gewaschen werden. Zuvor muss das Gerät vom Netzwerk getrennt werden. Der Fettfilter ist leicht zu waschen heißes Wasser Verwendung eines fettlösenden Mittels.

Mit der Erfindung der Dunstabzugshauben haben Hausfrauen das Problem beseitigt, dass sich der unangenehme Geruch von verbranntem Essen in der Wohnung ausbreitet und von den Möbeln und Tapeten absorbiert wird und dass die Decke in der Küche durch Ruß verdunkelt wird. Ein Gerät mit eingebauten Filtern und einem Ventilator hilft dabei, Probleme zu beseitigen, die durch natürliche Belüftung nicht gelöst werden können. Und um einen für einen bestimmten Raum geeigneten Luftreiniger auszuwählen, müssen Sie sich zunächst mit den Eigenschaften jedes Typs und den Kriterien vertraut machen, auf die Sie beim Kauf eines Geräts achten sollten.
Eine Dunstabzugshaube ist das häufigste Elektrogerät in einer modernen Küche.

So funktioniert die Haube

Um das zu tun richtige Wahl, Sie müssen Dunstabzugshauben verstehen. Der Zweck des Geräts besteht darin, verunreinigte Luftmassen, die beim Kochen entstehen, zu beseitigen. IN moderne Geräte Es gibt zwei mögliche Betriebsarten des Luftkanals.

Strömungshaube. Dieser Typ Der Luftreiniger zeichnet sich durch eine obligatorische Installation an das Lüftungssystem aus. Über einen Kanal wird Luft mit Ruß- und Fettpartikeln eingeblasen gemeinsames System Belüftung. Durch einen Druckunterschied gelangt saubere Luft von außen in den Raum. Bei der Auswahl eines Geräts mit dieser Art von Wirkung ist es wichtig, sich über den Zustand des Lüftungssystems im Haus zu informieren, da dieser die Effizienz der Absauganlage beeinträchtigt.
. Das Funktionsprinzip dieses Haubentyps besteht darin, die Luft im Tank des Geräts mithilfe installierter Filter zu reinigen. Die im Luftreiniger eingesetzte zweistufige Filterung ermöglicht es Ihnen, die Luft von Ruß- und Fettpartikeln zu reinigen und unangenehme Gerüche zu beseitigen.

Die meisten Modelle von Absauggeräten arbeiten in beiden Modi: Zirkulation und Durchfluss. Dies gibt dem Benutzer die Möglichkeit, selbstständig seine bevorzugte Bedienoption zu wählen. Ist der Anschluss an das Lüftungssystem nicht möglich, übernimmt die Haube die Aufgabe, Gerüche und Verbrennungsprodukte im Umluftbetrieb zu beseitigen.

Weiße wandmontierte Schräghaube

Arten von Abgasgeräten

Je nach Form und Platzierungsmöglichkeit werden sie unterschieden die folgenden Typen Dunstabzugshauben:

Dome-Geräte (montiert). Sie befinden sich über dem Kochfeld und sind an die Lüftungsanlage des Hauses angeschlossen. Sie haben eine große Vielfalt an Formen und Designs. Sie verfügen über eine hohe Betriebsleistung.
Inselhauben werden wie Wandhauben darüber platziert Herd. Der Unterschied besteht darin, dass diese Art von Luftreiniger an der Decke montiert wird, wenn das Kochgerät nicht in der Nähe der Wand, sondern in der Mitte der Küche steht. Oft werden solche Dunstabzugshauben in großen Räumen eingesetzt, da sie über eine hohe Leistung verfügen.
Einsteckhauben (Einbauhauben) werden hängend montiert Küchenschrank, wodurch sie wenig Platz beanspruchen. Solche Modelle sind ausgestattet versenkbare Platte, wodurch sich die Luftansaugfläche vergrößert.
Flachhauben arbeiten ausschließlich im Umluftbetrieb und müssen daher nicht an den Lüftungskanal angeschlossen werden. Sie werden über dem Kochfeld installiert. Dieses Gerät ist mit einem Metall- oder Acrylfilter zur Adsorption von Fettdämpfen ausgestattet.

Eine Inselhaube wird verwendet, wenn der Ofen in der Mitte des Raumes steht

So wählen Sie das Richtige aus

Wie gut es funktioniert Dunstabzugshaube und ob es den ihm übertragenen Aufgaben gewachsen ist, hängt von seinen Leistungsmerkmalen ab. Was wir hier meinen, ist die Fähigkeit Abgasvorrichtung eine bestimmte Luftmenge pro Stunde durchlassen. Es wird angenommen, dass sich das Luftvolumen im Raum innerhalb einer Stunde 12-mal oder öfter ändern sollte.

Bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube müssen Sie die erforderliche Leistung unter Berücksichtigung der Küchengröße berechnen. Die klassische Berechnungsformel lautet: Raumvolumen*Berechnungskoeffizient, also 10-12. Es empfiehlt sich, ein Gerät mit Gangreserve zu wählen, da der Betrieb mit maximaler Kapazität die Lebensdauer verkürzt.

Ein weiterer Faktor, auf den Sie bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube achten sollten, ist der Geräuschpegel des Geräts. Da Hausfrauen viel Zeit in der Küche verbringen, ist es sehr wichtig, dass es dort gemütlich ist. Die optimale Betriebslautstärke des Gerätes beträgt nicht mehr als 50 dB.

Ich möchte Sie noch an etwas erinnern: Vergessen Sie nicht die Größen Abgassystem– Sie sollte nicht kleiner als die Breite des Kochfelds sein, da die Dunstabzugshaube sonst nicht die gesamte Menge an Dämpfen und Ruß beseitigt.

So warten Sie einen Luftreiniger

Luftreiniger Elikor Auszugseinheit 50, NS 1 Motor - Einbauküchenhaube

Um die Lebensdauer der Absaugvorrichtung zu erhöhen, ist es wichtig, die Regeln für deren Verwendung und Wartung nicht zu vergessen.

Der häufigste Benutzerfehler ist geschlossene Tür Küchen mit eingeschalteter Dunstabzugshaube. Dies ist falsch, da keine Frischluftzufuhr in den Raum erfolgt. Daher kommt die Haube aufgrund der verdünnten Luft ihren Funktionen schlechter nach.

Sie sollten auch nicht vergessen, dass Sie den Luftreiniger einschalten müssen, sobald der Kochvorgang begonnen hat, und ihn 5-10 Minuten nach dem Ende ausschalten müssen.

Noch eins wichtiger Punkt Was Hausfrauen vergessen, ist die Notwendigkeit, Filter auszutauschen oder zu reinigen. In Abgassystemen werden zwei Arten von Filtern verwendet:

fettfangend;
Kohle.

SCHAU DAS VIDEO

Die Funktion eines Fettfilters besteht darin, Rußpartikel und Verbrennungsdämpfe zu entfernen. In verschiedene Haubenmodelle können Einweg- oder Mehrwegfilter eingebaut werden. Einwegteller bestehen oft aus synthetischen Materialien und sind mit einem Verschmutzungsindikator ausgestattet. Sie müssen im Durchschnitt alle drei Monate ausgetauscht werden. Aluminiumfilter sind wiederverwendbar und müssen regelmäßig gereinigt werden. Dies geschieht mit Reinigungsmitteln oder einer Spülmaschine.

Kohlefilter, die unangenehme Gerüche während des Kochvorgangs beseitigen, sind ebenfalls Einwegartikel und müssen ausgetauscht werden. Die Häufigkeit dieser Veranstaltung beträgt zweimal im Jahr.

Die Außenreinigung der Hauben erfolgt mit einem feuchten Tuch und neutralen Reinigungsmitteln, ohne chlor- und säurehaltige Bestandteile. Jetzt wissen Sie, welche Arten von Küchenutensilien es gibt.

Im Haus angekommen gehen wir sofort in die Küche, hier bereiten wir Essen zu, verbringen den Abend bei einer Tasse Tee und empfangen hier oft Gäste. Die Küche ist ein beliebter Ort im Haus, aber um immer eine angenehme Atmosphäre in der Küche zu haben, damit die Luft nicht mit unsichtbaren winzigen Rußpartikeln, Mehlstaub oder Aerosolen gefüllt wird, die beim Kochen entstehen, ist ein Dunstabzug erforderlich , es reduziert auch die Luftfeuchtigkeit und beseitigt gesättigte Küchengerüche. Ein Abzug, oder wie es im Volksmund auch „Haube“ genannt wurde, ist heute keine Seltenheit mehr Haushaltsgeräte findet man in fast jeder Küche, verschiedene Hersteller, vom Inland bis zum Ausland, verschiedene Modelle, anderes Design Von einem einfachen Pyramidenstumpf aus Metall über dem Küchenherd bis hin zu einer exquisiten Designkreation aus Stahl und Milchglas dienen diese Haushaltsgeräte dazu, die Hausbewohner vor starken Gerüchen und Fettspritzern zu schützen und Wände und Decken vor Ruß und Schmutz zu schützen.

Machen wir uns mit der Terminologie vertraut Verschiedene Hersteller haben unterschiedliche Namen für Hauben. Die gebräuchlichsten Namen dafür Haushaltsgeräte Folgendes: Dunstabzugshaube, Abluftmodul, Küchenabluftventilator, Küchenluftreiniger, Hornabluftventilator, Dunstabzugshaube.

Es gibt auch für das Ohr ungewöhnliche Namen, zum Beispiel „Dunstabzugshaube-Kamin“, dabei handelt es sich um eine gewöhnliche „Haube“, die für die Montage an einer Wand oder Decke bestimmt ist; die Haube hat ein dekoratives Design; sie wird oft in der Form hergestellt eines rechteckigen gebogenen Visiers oder eines Pyramidenstumpfes. Bildschirmhauben erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Diese Dunstabzugshaube fügt sich perfekt in das Design jeder Küche ein, da sie im Oberschrank montiert wird Küche eingerichtet. Einige Hersteller bezeichnen eine Fliegengitterhaube als eingebauten (oder integrierten) Abluftventilator.

Aber ganz gleich, wie der Abzug genannt wird, seine Hauptaufgabe bleibt die Reinigung des Küchenluftzugs von winzigen Fetttröpfchen, Ruß, Dampf und kräftigen Küchengerüchen mithilfe des vom Ventilator erzeugten Luftzugs, sodass darin kein grundsätzlicher Unterschied besteht Wie nennt man einen Küchenluftreiniger?

Arten von Abzügen

Küchenhauben lassen sich aufgrund ihres Funktionsprinzips in zwei Typen einteilen: Umlufthauben und Durchlaufhauben. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Hauben vom Typ 1 die Luft in den Raum zurückführen, während dies bei Strömungshauben nicht der Fall ist.

Umlufthauben Sie saugen verschmutzte Luft durch den Luftzug eines Ventilators an, reinigen sie mit Filtern und führen sie wieder in die Küche zurück. In solchen Hauben sind normalerweise zwei verschiedene Filter eingebaut: einer zum Zurückhalten von Ruß- und Fettpartikeln, der zweite (Kohlenstoff) zum Absorbieren unangenehme Gerüche. Der Besitzer der Dunstabzugshaube muss die Filter in der vom Hersteller festgelegten Häufigkeit wechseln. Filter zum Zurückhalten von Fett und Ruß bestehen meist aus Polyesterwatte oder Vliesstoff, am bequemsten zu verwenden ist jedoch ein wiederverwendbarer Filter aus Metall. Der Metallfilter muss lediglich gelegentlich in einer warmen Spülmittellösung gewaschen werden; Sie können einen solchen Filter (sofern er nicht zu groß ist) in die Spülmaschine stellen. Hersteller begannen zunehmend, Hauben mit zwei (seltener drei) kleinen Metallfiltern anstelle eines großen zu produzieren. Die beiden kleineren Filter sind einfacher zu reinigen und passen problemlos in die Spülmaschine.

Der Kohlefilter (zur Verzögerung von Küchengerüchen) sollte innerhalb der vom Hersteller angegebenen Zeit durch einen neuen ersetzt werden. Wenn die Intensität der Haube nicht hoch ist, kann die Lebensdauer des Kohlefilters erhöht werden.

Umlufthauben sind auf dem belarussischen Markt nicht oft anzutreffen, da Umlufthauben viel effizienter sind und nicht viel teurer als Umwälzhauben. Viele moderne Durchlaufhauben verfügen übrigens auch über einen Umluftbetrieb.

Strömungshauben Sie saugen Dampf, Ruß und Küchengerüche ein und leiten sie über das Lüftungssystem des Gebäudes auf die Straße. Die Installation dieser Art von Haube ist etwas komplizierter: Sie erfordert die Installation von Schornsteinrohren und deren Anschluss an das Lüftungssystem. Diese Rohre werden mit der Abzugshaube geliefert. Strömungshauben bekämpfen die Luftverschmutzung in der Küche wesentlich wirksamer als Umlufthauben: Sie blasen verunreinigte Luft aus dem Raum aus und erzeugen gleichzeitig einen Druckunterschied, der dazu führt, dass frische, saubere und sauerstoffreiche Luft von der Straße in die Küche gelangt.

Bei Durchlaufhauben ist die Installation eines Kohlefilters nicht erforderlich, daher installieren die Hersteller in ihren Produkten nur einen Metallfettfilter, der bei dieser Art von Haube zum Schutz aller Teile (Lüfter, Luftkanal usw.) vor dem Eindringen von Staub dient Ablagerung von Fett und Partikeln gekochter Speisen darauf. Manchmal gibt es Durchflussluftreiniger ohne Filter, aber diese Modelle erfordern eine ständige sorgfältige Wartung: Alle Teile müssen von Fettablagerungen gereinigt werden.

Konzentrieren Sie sich auf die Bandbreite

Bei der Auswahl einer Abzugshaube sollten Sie zweifellos auf deren ästhetisches Design und ihre Abmessungen achten, aber gleichzeitig auch bedenken, dass das Hauptkriterium für die Wahl einer Abzugshaube deren Durchsatz sein sollte. Dieser Begriff bezieht sich auf die Luftmenge, die pro Zeiteinheit durch die Haube strömt. Bandbreite Hauben in den technischen Eigenschaften des Produkts werden üblicherweise als Leistung bezeichnet, Maßeinheit ist ein Kubikmeter Luft pro Stunde. Die Leistung muss für alle Abzugstypen, sowohl Durchfluss- als auch Zirkulationsabzüge, angegeben werden. Die Effizienz des Abzugs hängt direkt von diesem Wert ab.

Wie ermitteln Sie die erforderliche Leistung einer Dunstabzugshaube für Ihre Küche? Mit einfachen Berechnungen. Von Hygienestandards Beim Luftaustausch in der Küche muss sich das gesamte Luftvolumen innerhalb einer Stunde zehnmal ändern. Bevor wir uns für eine Dunstabzugshaube entscheiden, multiplizieren wir daher das Volumen der Küche abzüglich des von den Möbeln eingenommenen Volumens und multiplizieren es mit 10. Das resultierende Volumen Luftmenge, die in einer Stunde durch die Haube strömt, ist die optimale Haubenleistung für Ihren Raum. Alle diese Berechnungen gelten für eine Küche, in der der Luftreiniger in einem Abstand von nicht mehr als 85 Zentimetern vom Herd installiert ist; beträgt dieser Abstand mehr als 85 Zentimeter, muss die Dunstabzugshaube mit höherer Produktivität gewählt werden.

Es ist zu beachten, dass der Anschluss der Haube an das Lüftungssystem des Gebäudes den Luftaustausch fördert, der durch den Ventilator aufgrund der natürlichen Zugkraft entsteht.

Die Effizienz der Haube hängt auch von der Leistung des Lüftermotors ab. Bei verschiedenen Ofenmodellen liegt die maximale Leistung zwischen 150 und 700 Kubikmeter Luft pro Stunde. Also für eine Küche mit Standardlayout (Bereich 10 Quadratmeter, Deckenhöhe 2,7 Meter) genügt ein Abzug mit einer Leistung von 280-360 Kubikmetern Luft pro Stunde.

Einige Modelle von Abzugshauben sind mit einem nach vorne reichenden Visier ausgestattet; dieser Trick vergrößert die Arbeitsfläche der Abzugshaube und erhöht so die Effizienz der Luftansaugung.

Filter wechseln

Bei der Installation einer Abzugshaube sollten Sie nicht vergessen, die Filter regelmäßig zu wechseln, da verschmutzte Filter einen erheblichen Widerstand gegen den Luftstrom erzeugen und die Leistung des Geräts verringern. Wenn ein Filter aus Wattepolyester oder Vliesstoff seine Lebensdauer erreicht hat, verringert sich die Effizienz der Raumluftreinigung erheblich. Dies gilt auch für einen wiederverwendbaren Metallfilter, z normale Operation was eine regelmäßige Reinigung mit Seifenwasser erfordert. Hier ist übrigens anzumerken, dass nicht nur verschmutzte Filter, sondern auch einfache Filter die Produktivität verringern; beispielsweise reduziert der Einsatz eines Kohlefilters im Umwälzbetrieb die Produktivität der Haube um das Eineinhalbfache.

Einige Hersteller von Abzugshauben statten ihre Produkte mit nützlichen Filterwechselanzeigen aus, die die Nutzung der Abzugshaube erleichtern. Die wirtschaftlichste und einfachste Version des Indikators sind auf der Filteroberfläche aufgedruckte Symbole oder Striche. Wenn das Bild weniger auffällig wird oder ganz verschwindet (oder auf der Rückseite des Filters erscheint, je nach Hersteller unterschiedlich), ist es an der Zeit, den verschmutzten Filter durch einen neuen zu ersetzen oder ihn zu waschen. Elektronische Indikatoren Ersatzfilter sind bereits in teureren und fortschrittlicheren Dunstabzugshauben verbaut. Zum Beispiel, Abzugshauben AEG-Unternehmen sind mit einer Elektronik ausgestattet, die die Betriebszeit der Filter zählt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit beginnt eine Anzeige auf dem Bedienfeld der Dunstabzugshaube zu blinken. Wenn die Anzeige mit dem F-Symbol ein Signal gibt, bedeutet dies, dass Sie Der Fettabsorptionsfilter muss gewaschen werden. Wenn die Anzeige mit dem C-Symbol blinkt, bedeutet dies, dass es Zeit ist, den alten Kohlefilter durch einen neuen zu ersetzen.

Fehler beim Betrieb des Laborabzugs

Die Leistung der Haube hängt auch von ihrer korrekten Bedienung ab. Der häufigste Fehler, den Hausfrauen machen: Wenn etwas auf dem Herd anbrennt, das zubereitete Essen zu stark riecht, dann schließen sie die Küchentür und schalten die Dunstabzugshaube auf. Zunächst ist alles in Ordnung, die Dunstabzugshaube arbeitet recht effizient, aber da die Küchentür geschlossen ist und kein Frischluftstrom aus dem Fenster strömt, wird die Luft im Raum dünner und die Dunstabzugshaube saugt fast keine Luft mehr an. Fazit: Die Tür zur Küche muss nicht geschlossen werden. Es ist auch besser, das Fenster in dem Raum zu öffnen, der der Küche am nächsten liegt. Warum nicht in der Küche? Denn in diesem Fall leitet die Dunstabzugshaube die von der Straße kommende Luft ab und alle Dämpfe bleiben in der Küchenluft.

Damit die Dunstabzugshaube die Luft in der Küche möglichst effizient reinigt, muss sie von Beginn des Garvorgangs an eingeschaltet und 5-10 Minuten nach Garende ausgeschaltet werden. Bei Abzugshauben einiger Hersteller, wie beispielsweise Miele, ist dies der Fall Sondermodus Aufgrund des Resthubs des Ventilators liegt der Schrankbetrieb in diesem Modus zwischen 5 und 15 Minuten; manchmal bauen Hersteller, zum Beispiel AEG, Zeitschaltuhren in die Geräte ein, die den Abzug nach der von Ihnen eingestellten Zeit automatisch abschalten.

Geräuschpegel der Abzugshaube

Leise Lüftermotoren wurden speziell für Abzugshauben entwickelt. Der Betrieb dieser Geräte ist aufgrund der speziellen Struktur der Lager sowie der „Akustikpakete“, die sich im Gehäusehohlraum und im Motorraum befinden, nahezu unhörbar. Der leise Betrieb ist erstaunlich, denn moderne Hauben sind sehr leistungsstark.

Um den Geräuschpegel zu reduzieren, haben sich die Entwickler einen weiteren Trick einfallen lassen – den Einsatz von zwei Lüftern im Haubendesign. Dadurch arbeitet das Gerät nicht nur geräuschlos (die Motordrehzahl wird reduziert), sondern verbessert auch die Leistung erheblich. All diese Entwicklungen haben es ermöglicht, den Geräuschpegel eines Betriebsabzugs auf 50 Dezibel zu senken. Dieser Wert liegt innerhalb des normalen Lärmpegels, der üblicherweise in unseren Wohnungen herrscht.

Eine völlig geräuschlose Haube stellte der Hersteller Bauknecht vor. Die Besonderheit der Haube besteht darin, dass der Motor nicht in der Haube selbst, sondern beispielsweise am Auslass verbaut ist Lüftungskanal, d.h. außerhalb des Geländes.

Gerätesicherheit

Im Vergleich zu anderen Elektrogeräten ist die Dunstabzugshaube recht sicher. Heute auf dem Markt und im Handel erhältliche Dunstabzugshauben verfügen über eine doppelte Isolierung der Stromkreise; moderne Dunstabzugshauben benötigen keine zusätzliche Erdung. Fast alle Hersteller statten ihre Abzüge mit der Funktion aus Schutzabschaltung Das bedeutet, dass sich die Dunstabzugshaube nach zehn Stunden Dauerbetrieb automatisch ausschaltet.

In der Anleitung für Dunstabzugshauben gibt es einen besonders wichtigen Punkt: Ein Gerät mit Fettfilter, das über einem Gasherd installiert ist, erfordert einen besonders sorgfältigen Umgang, offenes Feuer ist zu vermeiden, die Brenner können durch vorheriges Abstellen von Geschirr angezündet werden. All dies ist notwendig, damit sich ein mit Fett verunreinigter Filter nicht entzündet.

Zusätzliche Abzugsfunktionen

Die zweite Funktion eines Abzugs besteht darin, den Herd zu beleuchten, was besonders praktisch ist, da sich die Hauptbeleuchtung in der Regel hinter der kochenden Person befindet. Alle modernen Abzüge verfügen über eine eingebaute Beleuchtung; Dies können Halogenlampen mit einer Leistung von 20 W sein, Leuchtstofflampen 9 W Leistung, Glühlampen jeweils 20-40 W.

Die Beleuchtung über dem Herd macht den Kochvorgang nicht nur angenehmer, sondern ermöglicht auch ein besseres Kochen, da die Farbe der Speisen oft über deren Bereitschaft entscheidet. Lampen in Dunstabzugshauben sorgen für eine hervorragende Ausleuchtung des gesamten Speisenzubereitungsprozesses, auch wenn die Hauptbeleuchtung ausgeschaltet ist. Wenn Sie eine möglichst genaue Farbwiedergabe wünschen, kaufen Sie Hauben mit eingebauten Halogenlampen. Einige Modelle können zusätzlich mit kleinen Regalen zur Aufbewahrung von Gewürzen, Geräten usw. ausgestattet werden.

„Aluminium-Serie“

Am meisten Moderichtung im Design von Hauben - dekorative Metallveredelung (Basis - Aluminium) und gefrorenes Glas. Solche Modelle harmonieren perfekt mit jedem Küchendesign und dienen oft sogar als dessen Hauptdekoration. Metall für dekorative Veredelung Matt, Fingerabdrücke sind darauf nicht sichtbar, es lässt sich leicht mit Reinigungsmitteln reinigen.

Abzüge der „Aluminium-Serie“ wurden auf unserem Markt von folgenden Herstellern präsentiert: Zanussi (Alu), AEG (Alutec), Siemens (Focus-line) und anderen.

Automatisierung und Elektronik für Abzugshauben

An der Vorderseite der Haube (manchmal auch unten, neben den Filtern) befindet sich meist ein Bedienfeld. Auf dem Bedienfeld jeder modernen Dunstabzugshaube sind folgende Tasten zu sehen: Haubenschalter, Lüftergeschwindigkeitsschalter, Hintergrundbeleuchtungsschalter. Zusätzlich sind Abzugshauben der neuesten Generation ausgestattet automatischer Schalter Geschwindigkeiten Eine um eine Größenordnung höhere Geschwindigkeit wird automatisch eingeschaltet, wenn etwas auf dem Herd brennt; Beim normalen Garen schaltet die Dunstabzugshaube in den Sparmodus.

Wie geschieht dieses Wunder? Verwendung von Ultraschallsensoren. So präsentierte Siemens & Bosch das neueste Modell einer Dunstabzugshaube, deren Ultraschallsensor selbstständig die Verdunstungsdichte über dem Kochfeld erkennt und die optimale Lüftungsgeschwindigkeit einschaltet. Auch diese hochmoderne Dunstabzugshaube verfügt über eine Funksteuerung; die Bedienung der Dunstabzugshaube wird vom Kochfeld aus gesteuert. Der Block enthält einen codierten Funksender und einen auf diesen Code abgestimmten Funkempfänger; beim Einschalten des Ofens empfängt der Funksender ein Signal und sendet einen Befehl an den im Abzug installierten Empfänger. Nach Erhalt des Befehls beginnt der Abzug zu arbeiten und die Beleuchtung schaltet sich ein. Wenn alle Brenner ausgeschaltet sind, sendet der Funksender einen Abschaltbefehl an die Dunstabzugshaube, die Dunstabzugshaube läuft noch 10 Minuten auf niedrigster Leistung und schaltet sich dann aus. Auch das produzierende Unternehmen Gaggenau nutzt bei seinen Dunstabzugshauben Neuentwicklungen, wie zum Beispiel den aerodynamischen Effekt „Coanda“, der durch einen einzigartigen Ventilator entsteht, der schädliche Dämpfe und Küchengerüche umleitet Luftstrom zum Filter. Vor dem Hintergrund solcher Innovationen erscheint das „Intervall“-Einschalten des Abzugs nicht mehr wie ein Wunder. Doch nicht alle Hauben verfügen heute über diese Funktion. Der „Intervall“-Schaltmodus wird automatisch bereitgestellt: Die Haube schaltet sich einmal pro Stunde ein und läuft mehrere Minuten lang bei niedriger Leistung und sorgt so für einen sauberen Luftstrom.

Solche intelligenten Dunstabzugshauben werden bald in jedem Haus zu finden sein, sodass Hausfrauen nicht mehr darüber nachdenken müssen, wann sie die Dunstabzugshaube einschalten, wann sie ausschalten und welchen optimalen Lüftungsmodus sie wählen sollen.

Jede Frau am meisten verbringt viel Zeit in der Küche, daher ist saubere Luft in diesem Teil des Hauses der Schlüssel zur Gesundheit jeder Hausfrau. Während der Zeit am Herd atmet sie nicht nur den Duft frisch zubereiteter Speisen ein, sondern auch Fett, das das Atmen erschwert und nicht zur Erhaltung der Gesundheit beiträgt. Auch Küchenmöbel und Haushaltsgeräte sind anfällig für Fettablagerungen, Dämpfe und Ruß.

Aber zum Glück gibt es heute solche modernes Heilmittel Um die Luft zu reinigen, braucht es in der Küche eine Dunstabzugshaube. Sie sind in der Lage, etwa 95 % der Luft zu reinigen. Falls Ihr Zuhause dies noch nicht hat gewünschtes Gerät Dann ist es an der Zeit, über den Kauf nachzudenken.

Die Hauptfunktion einer Dunstabzugshaube besteht darin, den Raum von Essensgerüchen, Dämpfen und herumfliegendem Fett zu reinigen. Je nach Aufbau der Dunstabzugshaube kann verunreinigte Luft einfach nach draußen transportiert oder gefiltert wieder in den Raum zurückgeführt werden. Vergessen Sie dies außerdem nicht nützliche Eigenschaft wie Beleuchtung Arbeitsbereich mit eingebauten Glühbirnen. Eine Dunstabzugshaube ist auch ein integrales ästhetisches Element. Das Gerät kann dem Innenraum eine gewisse Vollständigkeit verleihen. Bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube können Sie sich nicht nur auf das Kennenlernen der Hauptfunktionen beschränken, sondern sollten sich auch von der technischen Seite mit der Funktionsweise dieses Geräts befassen.

Wie funktioniert eine Dunstabzugshaube?

Das Design einer Dunstabzugshaube ist nicht kompliziert; es ist einfach, wenn nicht sogar primitiv. Ältere Modelle haben Unterteil Gehäuse. Es besteht aus einem Grobfilter, der sämtliches Fett und Ruß entfernt. Moderne Modelle sind mit einem Fettabscheider ausgestattet, der hinter einer dekorativen Abdeckung versteckt ist.

Im Inneren befinden sich mehrere Ventilatoren. Sie werden von einem Motor angetrieben. Unmittelbar hinter dem Ventilator wird ein Luftkanal installiert, der zum Schacht oder direkt zur Straße führt. Neue Modelle sind mit Kohlefiltern ausgestattet, die die Luft von verschiedenen unangenehmen Gerüchen reinigen und sie wieder in den Raum zurückführen. Diese Methode nennt sich Recycling.

Der in der Haube eingebaute Fettfilter kann aus Metall oder Kunststoff sein. Metallversion Kann in der Spülmaschine oder von Hand gewaschen werden. Es ist zu beachten, dass aufgrund des geringen Gewichts und des Korrosionsschutzes Aluminiumfilter den Metallfiltern vorzuziehen sind. Kohlefilter sind Feinfilter, sie können nicht selbst gewaschen werden und müssen daher von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. Das Gehäuse des Geräts kann aus Metall oder Kunststoff bestehen. Wenn wir über die Praktikabilität sprechen, gibt es keinen Unterschied zwischen ihnen. Der Haubenkörper sollte nach ästhetischen Gesichtspunkten ausgewählt werden.

Berechnung der Haubenleistung

Zuerst müssen Sie wissen, dass die Dunstabzugshaube breiter sein sollte Arbeitsfläche Platten Die breite Motorhaube erfüllt ihre Funktionen effektiv. Idealerweise sollte ihre Breite die Breite des Kochfelds um 30 cm überschreiten. Die Haube wird in einer Höhe von ca. 80 cm vom Gasherd und 70 cm vom Elektroherd platziert. Es wird nicht empfohlen, es unten zu platzieren.

Die Leistung einer Dunstabzugshaube gibt an, wie viel Luft sie in einer bestimmten Zeiteinheit (Stunde) durch sich hindurchlassen kann. Es sei daran erinnert, dass Sie nicht die maximale Leistung des Geräts kennen müssen, sondern die berechnete.

Haubenleistung, gemessen in Kubikmeter, und es kann auf diese Weise berechnet werden. Das Volumen der Küche ohne das Volumen der Küchenmöbel verringert sich um 10. Diese Zahl bedeutet, dass die Luft in der Küche während des Kochens innerhalb einer Stunde zehnmal oder öfter erneuert werden sollte. Das Gerät darf nicht betrieben werden volle Kraft Daher sollten Sie eine Dunstabzugshaube mit einer größeren Kapazität wählen, als die Fläche Ihrer Küche erfordert.