ल्यूपिन जहरीला है या नहीं. ल्यूपिन के उपयोगी गुण और उपयोग। लोक चिकित्सा में उपयोग करें

ल्यूपिन एक दिलचस्प प्रकाश-प्रिय और नमी-प्रेमी पौधा है। इसकी पहचान बड़ी पत्तियों से होती है जो हमेशा सूर्य की ओर मुड़ी रहती हैं। ल्यूपिन मिट्टी की उर्वरता के बारे में चयनात्मक नहीं है। सबसे मूल्यवान तेल, जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, इस अद्भुत पौधे से प्राप्त होता है। इसका उपयोग अक्सर कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

हृदय प्रणाली के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए यह लाभकारी तेल एक प्रकार की औषधि है। ल्यूपिन प्रोटीन से भरपूर होता है। फसल चक्र में यह उत्कृष्ट पौधा जैविक नाइट्रोजन का महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है। ल्यूपिन के बीजों में प्रोटीन होता है, जो हरे द्रव्यमान के साथ मिलकर खेत जानवरों के लिए चारे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

ल्यूपिन का अनुप्रयोग

ल्यूपिन अल्सर और ट्यूमर में मदद करने के लिए बहुत अच्छा है, और चेहरे पर मुँहासे के खिलाफ भी बहुत अच्छा काम करता है। यदि आप ऐसे पौधे से औषधीय पट्टी बनाते हैं, तो यह कटिस्नायुशूल तंत्रिका की सूजन जैसी बीमारी में जल्दी मदद करेगा। ल्यूपिन काढ़े से गैंग्रीन का उपचार सड़न को रोकता है। इस पौधे का आटा सिर पर गीले छालों से छुटकारा दिलाने में मदद करेगा। यदि आप ल्यूपिन को सिरके में उबालें और उसमें काली मिर्च और शहद मिलाएं, तो यह उपाय प्लीहा में अवरुद्ध मार्गों को खोलने में मदद करता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पौधा मतली को शांत कर सकता है और भूख बढ़ा सकता है।

ल्यूपिन के बीज

ल्यूपिन के खिलने के बाद, फलियाँ बनती हैं; वे असमान रूप से सूखती हैं और दिलचस्प सर्पिलों में मुड़ जाती हैं। दरवाजे खुलते हैं और बीज बिखर जाते हैं। इस पौधे के बीज काफी बड़े होते हैं. आप उनसे उत्कृष्ट किस्म के पौधे आसानी से उगा सकते हैं। सदाबहार. ऐसा करने के लिए, अप्रैल में छायादार बिस्तरों में जमीन में सूजे हुए ल्यूपिन के बीज बोना आवश्यक है, और मई में परिणामी पौधे बगीचे में लगाए जा सकते हैं। विशेष रूप से सुंदर नमूनेवानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जा सकता है।

ल्यूपिन अन्गुस्टिफोलिया

खूबसूरत संकरी पत्तियों वाली ल्यूपिन को भूमध्य सागर में जंगली रूप से उगते हुए आसानी से पाया जा सकता है। बीसवीं सदी की शुरुआत से, इस पौधे की फसलें यूक्रेन में दिखाई देने लगी हैं। यह ठंड के प्रति प्रतिरोधी है और सहन कर सकता है गंभीर ठंढ. यह नमी-प्रेमी पौधा हल्की रेतीली और दोमट मिट्टी पसंद करता है। संकरी पत्तियों वाली ल्यूपिन की विविधता के आधार पर, वृद्धि का मौसम 70 से 170 दिनों तक होता है।

ऐसा स्व-परागण करने वाला पौधा 150 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। इस मामले में, जड़ प्रणाली 2 मीटर लंबी हो सकती है। सीधे हरे तने में हल्का यौवन होता है। बड़ी पत्तियों में 8 लांसोलेट ग्रूव्ड तत्व होते हैं। पुष्पक्रम शीर्षस्थ कुछ फूलों वाली गुच्छी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, और फल सूजी हुई फलियों के रूप में होता है। प्रत्येक फली में लगभग 5 गोल आकार के बीज होते हैं।

ल्यूपिन की किस्में

वार्षिक ल्यूपिन को संकर माना जाता है अलग - अलग प्रकार. कुछ लघु प्रजातिविशेष रूप से लोकप्रिय है. वे आधा मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। ऐसी किस्मों में सफेद या दूधिया फूल होते हैं, जो एक रंग या दो रंग के हो सकते हैं। लगभग मांसल ल्यूपिन अपने स्वर्गीय पुष्पक्रमों का दावा करता है। कई लंबे बारहमासी ल्यूपिन आसानी से वार्षिक रूप में उगाए जा सकते हैं।

ल्यूपिन फूल

यह मूल पौधा खिलता है बीच की पंक्तिमई के अंत के आसपास रूस और सीआईएस देशों के गर्म क्षेत्रों में। नए अंकुर बनने के लिए ल्यूपिन से लुप्त हो रहे तनों को काट देना चाहिए। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, ल्यूपिन का फूल देर से शरद ऋतु तक रहेगा।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ किस्मों में बड़े फूल गुच्छे होते हैं, जिनकी लंबाई एक मीटर तक पहुंच सकती है। हालाँकि, ऐसी कई किस्में हैं जो चौड़े, छोटे पुष्पक्रमों द्वारा पहचानी जाती हैं। फूलों का रंग बहुत विविध हो सकता है। इसके अलावा, दो रंगों के संयोजन वाली किस्में भी विकसित की गई हैं। इस रमणीय पौधे के फूल में पाँच सुंदर पंखुड़ियाँ होती हैं।

सफ़ेद ल्यूपिन

सफेद ल्यूपिन एक वार्षिक पौधा है जो एक मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। इस प्रजाति का तना सीधा और थोड़ा यौवन वाला होता है। इस प्रकंद पौधे में बहुत लंबे डंठलों पर ताड़ के आकार की पत्तियाँ होती हैं। बड़ी पत्तियाँ पाँच तत्वों में विभाजित हैं। तने की पत्तियाँ नियमित क्रम में होती हैं। अद्भुत सफेद फूल पतले सीधे पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल एक छोटी गोल फली के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। सफेद ल्यूपिन की मातृभूमि भूमध्य सागर है।

पीला ल्यूपिन

पीला ल्यूपिन एक ऐच्छिक संकर नस्ल है। पीले ल्यूपिन के फूल के दौरान, मधुमक्खियाँ स्वेच्छा से फूलों पर जाती हैं, और पौधे को पूरी तरह से परागित करती हैं। एक दूसरे से कम से कम आधा किलोमीटर की दूरी पर दो या दो से अधिक पौधों की किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है। अन्यथा, क्रॉस-परागण होगा, जिसके परिणामस्वरूप फ्यूसेरियम के लिए कम प्रतिरोध वाले बीजों की उपज में वृद्धि होगी, साथ ही क्षारीय सामग्री में भी वृद्धि होगी। पीली ल्यूपिन की फलियाँ नहीं फटतीं। हालाँकि, असमय कटाई करने पर वे गिर सकते हैं।

ल्यूपिन हरी खाद के रूप में

वार्षिक ल्यूपिन पर विचार किया जाता है सर्वोत्तम हरी खाद, क्योंकि यह आवश्यक बायोमास जमा करता है और संचय करता है एक बड़ी संख्या कीपोषक तत्व। ल्यूपिन मिट्टी की संरचना में काफी सुधार कर सकता है, उन्हें नाइट्रोजन से समृद्ध कर सकता है। यह सिद्ध हो चुका है कि यह पौधा नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम सामग्री के मामले में खाद से बेहतर है।

यह कोई संयोग नहीं है कि नीली ल्यूपिन को प्राथमिकता दी जाती है। इसकी कई किस्मों में तीव्र गति से विकास होता है और ये शक्तिशाली रूप से विकसित होने में सक्षम हैं मूल प्रक्रिया, और मिट्टी की अम्लता के प्रति असंवेदनशील और ठंड के प्रति प्रतिरोधी भी हैं। विकसित जड़ें लगभग दो मीटर तक मिट्टी की गहराई से पोषण लेती हैं, बिना मिट्टी को ख़राब किए। ल्यूपिन ग्रीन मास के रोपण की गहराई सीधे नमी, ढीलेपन और मिट्टी के प्रकार के साथ-साथ मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। सबसे इष्टतम उपयोगऐसे पौधे का बायोमास लगभग 8 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।

ल्यूपिन स्टर्न

यह चारा ल्यूपिन है जो प्रोटीन सामग्री में फलियां परिवार की सभी लोकप्रिय खेती वाली फसलों से आगे निकल जाता है। प्रायः दो प्रकार उगाए जाते हैं। इनमें संकरी पत्ती वाले और पीले रंग के पौधे शामिल हैं। पीली ल्यूपिन का उद्देश्य महत्वपूर्ण मात्रा में प्रोटीन हरा द्रव्यमान उत्पन्न करना है। नैरो-लीव्ड ल्यूपिन एक उत्कृष्ट चारा अनाज पैदा करता है।

इस पौधे के दोनों प्रकार हल्की दोमट मिट्टी पसंद करते हैं, जिसके लिए थोड़ी अम्लीय और तटस्थ मिट्टी के करीब की आवश्यकता होती है। ल्यूपिन अतिरिक्त कैल्शियम पर खराब प्रतिक्रिया करता है। ऐसी मनमौजी फसल को पहले से ही चूना लगाना चाहिए। चारा ल्यूपिन की बुआई की जाती है प्रारंभिक तिथियाँलगभग 50 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ चौड़ी-पंक्ति विधि का उपयोग करना। यह किस्म व्यावहारिक रूप से प्राकृतिक कीटों द्वारा क्षति के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

ल्यूपिन पत्ती

रमणीय रूप से सुंदर बड़े ताड़ के आकार के पत्ते ल्यूपिन झाड़ियों को सुरुचिपूर्ण और रंग में विविध बनाते हैं। सीधा, गोलाकार तना मुख्यतः केवल निचले हिस्से में बालों और शाखाओं से ढका होता है। ताड़ के पत्तों में कई पत्रक जैसे तत्व होते हैं। वे यौवन और बल्कि लंबे डंठल पर स्थित हैं। ऊपरी तरफ पत्तियां विरल बालों से ढकी होती हैं, जबकि निचली तरफ प्लेट में दबे हुए घने बाल होते हैं।

ल्यूपिन के उपयोग के लिए मतभेद

एकमात्र विपरीत संकेत उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

ल्यूपिन (लैटिन शब्द ल्यूपस से, जिसका अर्थ है भेड़िया) फलियां परिवार के वार्षिक, द्विवार्षिक और बारहमासी प्रकंद पौधों की एक प्रजाति है। अधिक बार शाकाहारी होते हैं, कम अक्सर झाड़ीदार होते हैं। इस प्रकार के पौधे में 200 से 1000 तक अलग-अलग नमूने होते हैं (विभिन्न स्रोतों से प्राप्त आंकड़ों के अनुसार) और यह पृथ्वी के विभिन्न कोनों में उगता है, जो अक्सर उत्तरी अमेरिका और भूमध्य सागर में पाए जाते हैं। पौधा बिल्कुल किसी के लिए उपयुक्त है बगीचे की मिट्टी(अधिमानतः थोड़ा अम्लीय या थोड़ा क्षारीय)। ल्यूपिन की पत्तियाँ ताड़ के आकार की होती हैं, लम्बी पंखुड़ियों पर, एक साफ बेसल रोसेट में एकत्र की जाती हैं; तना - स्पष्ट क्रम में व्यवस्थित। फूलों को रेसमेम्स में एकत्र किया जाता है: सफेद, पीला, बैंगनी, नीला, गुलाबी, क्रीम, लाल, बैंगनी। एक फलीदार फल में अलग-अलग संख्या में बीज हो सकते हैं (उनके आकार के आधार पर), 1 किलो 8 से 180 तक।

बारहमासी प्रजातियों में से, सबसे आम मल्टीलीफ ल्यूपिन है - ल्यूपिनस पॉलीफिलस। यह प्रजाति सबसे अधिक ठंढ-प्रतिरोधी और सरल में से एक है, इसलिए यह अक्सर रूस के टैगा भाग में भी पाई जाती है। यह कई सड़कों के किनारे (उपनगरों में) और जंगलों में उगता है। दुर्लभ एवं संरक्षित पौधों की सूची में शामिल। ल्यूपिन पॉलीफ़ोलिया को 19वीं सदी की शुरुआत में यूरोप में पेश किया गया था। बारहमासी शाकाहारी पौधा 80-120 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। तने सम, मजबूत और लगभग नंगे होते हैं। पत्तियाँ ताड़ के आकार की, लंबी डंठल वाली होती हैं। फूल अधिकतर सफेद और नीले रंग के होते हैं, जो बहु-फूलों वाले पुष्पक्रम (30-35 सेमी) में एकत्रित होते हैं। वे जून में, लगभग पूरे महीने खिलते हैं। यदि लुप्त होती पुष्पक्रम को हटा दिया जाए, तो यह अगस्त में फिर से खिल सकता है। बीज - फलियाँ अनियमित आकारव्यास में 0.6 सेमी तक। बीज का अंकुरण 3-4 वर्ष तक रहता है। 1 किलो में 45 बीज तक हो सकते हैं.

ल्यूपिन की तैयारी और भंडारण

ल्यूपिन के सभी भागों को तैयार और संयोजित करें:

तना - मुख्य फूल अवधि (जून, अगस्त) के दौरान;
फूल - खिलने की अवधि के दौरान;
जड़ें - पौधे की संपूर्ण वृद्धि के दौरान।

ल्यूपिन के कच्चे माल का उपयोग ताजा और सूखने के बाद भी किया जाता है। इस पौधे के सभी घटकों को सूखे और हवादार कमरे में 50 डिग्री से अधिक तापमान पर सुखाया जाता है। सभी सामग्रियों को सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में, कुचले हुए रूप में संग्रहित किया जाता है। बीजों को कार्डबोर्ड कंटेनरों (3-4 साल तक) में बेहतर संरक्षित किया जाता है। ल्यूपिन का उपयोग फार्माकोलॉजी, चिकित्सा, वानिकी, फूलों की खेती, मधुमक्खी पालन और मछली पालन के लिए भोजन के रूप में किया जाता है।

रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग करें

ऑस्ट्रेलिया और कुछ यूरोपीय देशों में, ग्राउंड ल्यूपिन को कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पादों में जोड़ा जाता है। दक्षिण अमेरिका में, स्थानीय निवासी अपने पसंदीदा पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को तैयार करने के लिए बारीक पिसे हुए पौधों के बीजों का उपयोग करते हैं। इंडोनेशियाई और जापानी व्यंजनों में, ल्यूपिन को टोफू, मिसो और जैसे पारंपरिक और पसंदीदा व्यंजनों में शामिल किया गया है सोया सॉस. जर्मनी में, ल्यूपिन के बीजों का उपयोग कम कैलोरी वाली आइसक्रीम बनाने के लिए किया जाता है। पेरू, इक्वाडोर और बोलीविया के निवासियों के लिए, पौधे के फलों का उपयोग मकई और आलू से कम नहीं किया जाता है।

इस पौधे का व्यापक रूप से पालतू भोजन और मिट्टी उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है। कृषि विज्ञान में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है उत्कृष्ट हरी खाद. यह मिट्टी की संरचना में काफी सुधार करता है, इसे नाइट्रोजन से समृद्ध करता है।

बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कई एंटी-एजिंग उत्पाद बनाने के लिए कॉस्मेटोलॉजी में ल्यूपिन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ल्यूपिन पर आधारित उत्पादों का उपयोग चेहरे को धोने और उपचारात्मक पौष्टिक मास्क के रूप में किया जाता है। ल्यूपिन पिंपल्स से लड़ने में मदद करता है और कई बाल हटाने वाले उत्पादों में शामिल है, क्योंकि यह बालों को बहुत पतला और कमजोर बनाता है। चिकित्सा में, इस पौधे का उपयोग सेफलोस्पोरिन का अर्क तैयार करने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग इक्सिम ल्यूपिन दवा में किया जाता है।

ल्यूपिन की संरचना और औषधीय गुण

ल्यूपिन में रुचि इसके बीजों में प्रोटीन (50%) और तेल (20% तक) की उच्च सामग्री के कारण है। पौधे के बीजों से निकलने वाले लाल-पीले तेल में बड़ी मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। पूर्ण फूल चरण में एकत्रित ल्यूपिन के हरे द्रव्यमान में 2.66% प्रोटीन होता है, पौधे के सूखे द्रव्यमान में 16.52% प्रोटीन होता है, और पौधे के अनाज में यह पदार्थ 40% तक पहुंच सकता है। ल्यूपिन के बीजों में कड़वे एल्कलॉइड ल्यूपेनिन और ल्यूपिनिन (1.7% तक) होते हैं।
आज, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि ल्यूपिन के बीज न केवल रक्त में कोलेस्ट्रॉल के प्रतिशत को कम कर सकते हैं, बल्कि मधुमेह का इलाज भी कर सकते हैं। पीले ल्यूपिन के बीजों में एक विशेष प्रोटीन (ग्लाइकोप्रोटीन) होता है जो इंसुलिन की जगह ले सकता है। उसका लाभकारी विशेषताएंटाइप 2 मधुमेह के उपचार में मदद कर सकता है।
ल्यूपिन काढ़े का उपयोग विभिन्न ट्यूमर के उपचार और रोकथाम में किया जाता है: मुँहासे, अल्सर, "कण्ठमाला" और त्वचा पर अन्य कठोरता।
पौधे के बीजों के काढ़े में भिगोई हुई पट्टियाँ कटिस्नायुशूल तंत्रिका के तीव्र रोगों और जोड़ों में सूजन प्रक्रियाओं में मदद करती हैं।
ल्यूपिन के बीजों से निकाले गए तेल में मौजूद पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड हृदय रोगों वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। में इस पलइस उत्पाद का उत्पादन चालू है और यह विशेष रूप से अनुसंधान और विकास प्रकृति का है।
फूल के बीज के तेल में एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है और कॉस्मेटोलॉजी में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
ल्यूपिन के आटे से बना मिश्रण घमौरियों, घातक अल्सर से बचाने और फोड़े-फुंसियों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।
पौधे के काढ़े का उपयोग यकृत और प्लीहा के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। ल्यूपिन, जिसमें से कड़वाहट दूर हो गई है, मतली को शांत करता है और भूख में सुधार करता है।

लोक चिकित्सा में ल्यूपिन का उपयोग

में लोग दवाएंअक्सर, पौधे के बीजों से तैयार तेल और हरे द्रव्यमान, जड़ों और फूलों के विभिन्न काढ़े का उपयोग किया जाता है।

दाग-धब्बों से छुटकारा पाने की रचनाएँ

अनाज को 5-6 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें। 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच ल्यूपिन के दानों को 200 ग्राम पानी में उबालें। काढ़े को अनाज सहित दिन में 2 बार 1 गिलास पियें।
हरे दानों को पीसकर उबाल लें। सेक के रूप में उपयोग करें।
पके हुए दानों को मिक्सर में पीसकर आटा बना लीजिए. सूरजमुखी तेल या उबले हुए पानी के साथ मिलाएं। सेक के रूप में उपयोग करें।

रूसी के लिए ल्यूपिन काढ़ा

30 ग्राम मॉस, 50 ग्राम ल्यूपिन बीज का आटा, 30 ग्राम विलो छाल मिलाएं और 1 लीटर पानी डालें। 10 मिनट तक उबालें, छान लें। इस काढ़े से अपने बालों को दो सप्ताह तक धोएं।

स्टैफिलोकोकस ऑरियस के उपचार के लिए साधन

300 ग्राम यारो, 250 ग्राम ल्यूपिन और बर्डॉक पत्तियां, 150 ग्राम अजवायन, बिछुआ, स्वीट क्लोवर और प्लांटैन लें। 100 ग्राम गुलाब के फल, 50 ग्राम कैलेंडुला और कैमोमाइल फूल, डेंडेलियन और हॉर्सटेल जड़ें। गाढ़ा काढ़ा बनाकर छान लें और 1 चम्मच दिन में 3 बार लें।

फोड़े और अल्सर के लिए मरहम

ल्यूपिन के बीज और जौ का आटा बराबर मात्रा में मिला लें। चिपचिपा द्रव्यमान प्राप्त होने तक उबले हुए पानी से भाप लें। यह उपाय घमौरियों के छालों, घातक ट्यूमर और सिर के छालों पर लगाया जाता है।

गैंग्रीन के लिए ल्यूपिन पर आधारित टिंचर

आपको 10 ग्राम ल्यूपिन बीज पाउडर, 1 बड़ा चम्मच लेना होगा। एक चम्मच शहद और 2 बड़े चम्मच। सिरका के चम्मच. मिश्रण को गाढ़े मलहम में मिलाएं (यदि आवश्यक हो तो थोड़ा उबला हुआ पानी मिलाएं)। इस मिश्रण को सड़ने वाले घावों पर लगाएं और 1 बड़ा चम्मच मौखिक रूप से लें। दिन में 3 बार चम्मच।

यकृत और प्लीहा के ठहराव के लिए ल्यूपिन तेल का टिंचर

तेल पौधे के बीज से निकाला जाता है। 20 ग्राम तेल के लिए, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच शहद और 50 ग्राम अंगूर वाइन। इस टिंचर को दिन में 2-3 बार खाली पेट लेना चाहिए।

लीवर की कार्यक्षमता और भूख में सुधार के लिए ल्यूपिन काढ़ा

हम काढ़ा तैयार कर रहे हैं. 10 ग्राम ल्यूपिन बीज का आटा, 100 ग्राम सिरका, 2-3 बड़े चम्मच। शहद के चम्मच, रुए और काली मिर्च प्रत्येक 10 ग्राम। यह टिंचर यकृत और प्लीहा की कार्यप्रणाली को बढ़ाता है, भूख बढ़ाता है और पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार करता है।

कृमियों और भारी मासिक धर्म के लिए मरहम

कृमियों के लिए ल्यूपिन काढ़ा

इस काढ़े को तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम जड़ी-बूटियों और पौधे के फूलों को पीना होगा, 30 ग्राम शहद, 10-15 ग्राम रूई, काली मिर्च, 100 ग्राम सिरका मिलाना होगा। ऐसा काढ़ा मासिक धर्म को दूर कर सकता है और यहां तक कि महिला में गर्भपात का कारण भी बन सकता है।

मरहम जो कटिस्नायुशूल तंत्रिका की सूजन में मदद करता है

आपको पौधे के बीज से 20-30 ग्राम आटा लेना है, इसमें 2-3 बड़े चम्मच शहद, 20 ग्राम ब्लैक वुल्फ बास्ट आटा मिलाएं और 100 ग्राम उबले पानी में भाप लें। चिकना होने तक हिलाएं और लोशन के रूप में लगाएं।

उपयोग के लिए मतभेद

इस पौधे के अंकुर और बीज दोनों में जहरीले एल्कलॉइड होते हैं जो केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र पर विषाक्त प्रभाव डालते हैं। इन यौगिकों की क्रिया निकोटीन के समान है और शरीर के श्वसन कार्यों को पंगु बना सकती है।
शरीर पर विषाक्त पदार्थों का दीर्घकालिक प्रभाव यकृत में सूक्ष्म तत्वों के आदान-प्रदान को बाधित करता है और पीलिया और यकृत सिरोसिस जैसी बीमारियों के विकास का कारण बन सकता है।

Syn: ल्यूपिन, वुल्फ बीन।

ल्यूपिन वार्षिक और बारहमासी, मुख्य रूप से फलियां परिवार के शाकाहारी पौधों की एक प्रजाति है, जिसमें पत्तेदार तने, लंबी पंखुड़ियों पर मिश्रित पत्तियां और रेसमी-जैसे पुष्पक्रम, नीले, गुलाबी, लाल, सफेद, पीले, बैंगनी, बैंगनी या क्रीम होते हैं। अपनी विषाक्तता के बावजूद, ल्यूपिन एक मूल्यवान चारा, हरी खाद और है सजावटी पौधा, और कुछ देशों में लोक चिकित्सा में विभिन्न त्वचा रोगों, हृदय और तंत्रिका तंत्र के रोगों, साथ ही मधुमेह के इलाज के रूप में भी इसका उपयोग किया जाता है।

पौधा जहरीला है!

विशेषज्ञों से प्रश्न पूछें

पुष्प सूत्र

ल्यूपिन फूल सूत्र: ♀ ○ H(5)L1,2,(2)T(9)+1P1.

चिकित्सा में

ल्यूपिन रूसी संघ के राज्य फार्माकोपिया में शामिल नहीं है और आधिकारिक चिकित्सा में इसका उपयोग नहीं किया जाता है, हालांकि, इसकी रासायनिक संरचना में शामिल अल्कलॉइड ल्यूपेनिन के लिए धन्यवाद, पौधे में कार्डियोटोनिक, एंटीस्पास्मोडिक और एनाल्जेसिक गुण हैं। यह भी ज्ञात है कि उत्तरी अमेरिकी देशों की कुछ पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों में, ल्यूपिन की हर्बल तैयारियों (जलसेक, काढ़े) का उपयोग टॉनिक के रूप में किया जाता है, लेकिन पौधे की विषाक्तता के कारण उनका उपयोग कम और कम किया जाता है।

ल्यूपिन अर्क का उपयोग दवा उद्योग में एंटीसेप्टिक प्लास्टर के निर्माण में किया जाता है।

मतभेद और दुष्प्रभाव

अधिकांश प्रकार के ल्यूपिन जहरीले होते हैं; उनका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए बहुत सावधानी से और किसी विशेषज्ञ की देखरेख में ही किया जाना चाहिए। ल्यूपिन के साथ उपचार गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं और बच्चों के साथ-साथ फलियों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी की प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए बिल्कुल विपरीत है।

बागवानी में

ल्यूपिन अत्यंत सजावटी और सरल हैं। वे शुरुआती पौधे उत्पादकों और अन्य दोनों के बीच लोकप्रिय हैं अनुभवी माली. इसकी सरलता, किस्मों की विविधता और उत्कृष्ट उपस्थिति के लिए इसकी सराहना की जाती है। ल्यूपिन एकल रोपण (उदाहरण के लिए फूलों के बिस्तर के केंद्र में) और घर के प्रवेश द्वार पर हेज के साथ फूलों की सीमाओं में पृष्ठभूमि के रूप में बहुत अच्छे लगते हैं। ल्यूपिन आईरिस, पेओनी, बेल्स, डेज़ी, होस्टा और फ़्लॉक्स के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

खेत पर

वार्षिक प्रकार के ल्यूपिन को सबसे मूल्यवान हरी खाद (हरी खाद) माना जाता है। बायोमास में पोषक तत्वों की उच्च सामग्री, साथ ही नोड्यूल बैक्टीरिया के साथ अनुकूल सहजीवन, पौधे को मिट्टी की संरचना में सुधार करने, इसे नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस से समृद्ध करने की क्षमता देता है। ल्यूपिन एक सस्ता, पर्यावरण के अनुकूल और मानव स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल हानिरहित उर्वरक है, जो सभी मामलों में खाद से बेहतर है।

अन्य क्षेत्रों में

खाना पकाने में

यह ज्ञात है कि कुछ प्रकार के ल्यूपिन (उदाहरण के लिए, सफेद ल्यूपिन या मल्टीलीफ ल्यूपिन) के बीज भोजन के लिए उपयुक्त होते हैं और मूल्यवान भोजन माने जाते हैं और आहार उत्पाद. ल्यूपिन के बीजों में 50% तक प्रोटीन होता है, साथ ही तेल भी होता है, जिसकी गुणवत्ता जैतून के तेल से कम नहीं होती है।

ऑस्ट्रेलिया और कुछ यूरोपीय देशों में, पके हुए माल और कन्फेक्शनरी उत्पादों में पिसे हुए ल्यूपिन के बीज मिलाए जाते हैं। रहने वाले दक्षिण अमेरिकापौधे के बीजों को पीसकर आटा बनाया जाता है, जिसका उपयोग पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को तैयार करने के लिए किया जाता है। उनके लिए, ल्यूपिन एक मूल्यवान फलियां वाली फसल है, जिसका उपयोग मकई और आलू के साथ किया जाता है। जर्मनी में ल्यूपिन के बीजों का उपयोग आइसक्रीम बनाने में किया जाता है।

पाक विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ खाना पकाने से पहले ल्यूपिन के बीजों को भिगोने की सलाह देते हैं और उन्हें गर्म करना सुनिश्चित करते हैं। ये सरल जोड़-तोड़ उत्पाद से अतिरिक्त कड़वाहट को दूर कर देंगे और इसके पकाने के समय को तेज कर देंगे।

यह पौधा शाकाहारियों, शाकाहारियों और कच्चे खाद्य पदार्थों के शौकीनों के बीच लोकप्रिय है। ल्यूपिन के बीज अंकुरण के लिए उपयुक्त होते हैं और इन्हें हरे पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है सब्जी सलाद, स्मूथीज़, हल्के सैंडविच और आहार संबंधी व्यंजनअन्य फलियों से.

कॉस्मेटोलॉजी में

यह कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए ल्यूपिन तेल का उपयोग करने के लिए जाना जाता है। यह सक्रिय पदार्थों से भरपूर है और इसमें अच्छे एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। चेहरे, हाथों और शरीर के लिए मास्क और क्रीम में ल्यूपिन तेल मिलाया जाता है, जिसका उद्देश्य उम्र बढ़ने वाली त्वचा को पोषण और मॉइस्चराइज़ करना है। कमजोर बालों को पोषण और मजबूती देने के लिए ल्यूपिन तेल भी कम प्रभावी नहीं है।

पशुपालन में

ल्यूपिन प्रजाति के बीज अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण खाने योग्य होते हैं उपयोगी पदार्थशाकाहारी प्राणियों के लिए भोजन के रूप में उपयुक्त। ल्यूपिन के बीजों को आटे में पीसकर मछली का भोजन बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। क्षार-मुक्त (गैर-जहरीली) किस्मों का हरा द्रव्यमान भी एक उत्कृष्ट भोजन है। अल्कलॉइड प्रजातियां जुगाली करने वालों में गंभीर विषाक्तता (तथाकथित ल्यूपिनोसिस) पैदा कर सकती हैं। जठरांत्र पथ के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते हुए, ल्यूपिन श्लेष्म झिल्ली पर एक उत्तेजक के रूप में कार्य करता है और, अवशोषित होने पर, केंद्रीय की शिथिलता का कारण बनता है तंत्रिका तंत्र, यकृत, गुर्दे, हृदय की मांसपेशियों की डिस्ट्रोफी।

अन्य क्षेत्रों में

बारहमासी ल्यूपिन का उपयोग वानिकी में स्प्रूस और पाइन के पौधों को काटने के लिए किया जाता है।

वर्गीकरण

ल्यूपिन (अव्य. ल्यूपिनस) फलियां परिवार (अव्य. फैबेसी) के पौधों की एक प्रजाति है। वार्षिक और बारहमासी द्वारा प्रस्तुत शाकाहारी पौधे, उपझाड़ियाँ, उपझाड़ियाँ, झाड़ियाँ। जीनस ल्यूपिन (लैटिन ल्यूपिनस) में दो उपजातियाँ हैं - प्लैटाइकार्पोस (वाट्स) कर्ल। और ल्यूपिनस। यूरोप में सबसे व्यापक 3 वार्षिक प्रजातियाँ हैं - संकीर्ण-लीव्ड ल्यूपिन, या नीला (एल। अंगुस्टिफोलियस), पीली ल्यूपिन (एल। ल्यूटस), सफेद ल्यूपिन (एल। अल्बस) और 1 बारहमासी प्रजातियाँ - मल्टी-लीव्ड ल्यूपिन (एल। पॉलीफिलस)।

वानस्पतिक वर्णन

ल्यूपिन वार्षिक और बारहमासी शाकाहारी (कम अक्सर वुडी) पौधे होते हैं जिनमें 1-1.5 मीटर तक ऊंचे, शाखाओं वाले, पत्तेदार तने होते हैं (बारहमासी प्रजातियों में कई तने होते हैं)। शाखाएँ खड़ी, उभरी हुई या रेंगने वाली होती हैं। जड़ प्रणाली मुख्य जड़ है, जो मिट्टी में गहराई तक प्रवेश करती है (1-2 मीटर)। जड़ों पर नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले जीवाणु राइजोबियम ल्यूपिनी की गांठें होती हैं, जो हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित कर उसे बाध्य अवस्था में परिवर्तित कर देती हैं। पत्तियाँ आम तौर पर वैकल्पिक, ताड़ के आकार की मिश्रित, लंबे डंठलों पर होती हैं, जो लम्बी डंठलों के साथ एक मांसल पत्ती पैड द्वारा तने के साथ जुड़ी होती हैं।

पुष्पक्रम एक बहु-फूलों वाला टर्मिनल रेसमी है। फूलों को बारी-बारी से, अर्ध-चक्रीय या गोलाकार रूप में व्यवस्थित किया जाता है। फूल जाइगोमोर्फिक है। पाल गोल या अंडाकार होता है, बीच में सीधा होता है, इसके दोनों हिस्से मजबूती से पीछे की ओर मुड़े होते हैं और जब तक फूल नहीं खुलता, वे शेष पंखुड़ियों (पंख और नावें इसके अंदर शामिल होते हैं) को कसकर ढक देते हैं। फूल के कोरोला का रंग विविध, मोनोक्रोमैटिक या भिन्न-भिन्न होता है, जो अक्सर नीला होता है। कैलीक्स दो होंठों वाला होता है, होंठ का चीरा गहरा होता है, कैलीक्स के लगभग बिल्कुल आधार तक पहुंचता है, अक्सर इसके आधे से भी कम। ब्रैक्ट एकल होता है, फूल की कली के आधार पर, कैलीक्स के नीचे स्थित होता है, आमतौर पर बहुत जल्दी गिर जाता है। ब्रैक्ट का आकार और आकार बेहद विविध है। ब्रैक्ट्स की स्थिरता नाजुक फिल्मी पारदर्शी से लेकर घनी, खुरदरी चमड़े जैसी होती है। ब्रैक्ट्स का रंग अलग है - क्रीम, हल्का हरा, एंथोसायनिन और गहरे एंथोसायनिन के साथ हरा, लगभग काला।

पुंकेसर एक-भाईचारे वाले होते हैं जिनमें कुछ हद तक द्वि-भाई बनने की प्रवृत्ति होती है। नीचे के सभी दस पुंकेसर पुंकेसर तंतुओं द्वारा एक ट्यूब में जुड़े हुए हैं, जो शीर्ष पर मुक्त है। हालाँकि, पुंकेसर में से एक बाकी हिस्सों से कुछ अलग है। शीर्ष की ओर मुक्त भाग में पुंकेसर तंतु कुछ मोटे होते हैं; उनमें से पांच, बाह्यदलों के विपरीत, शुरू में दूसरों की तुलना में लंबे होते हैं, बाद में सभी धागे समान लंबाई के होते हैं। परागकोष आकार और आकार में द्विरूपी होते हैं: बाह्यदल (ऊपरी स्तर के परागकोष) के विपरीत - बड़े और लम्बे; पंखुड़ियों के विपरीत (निचले स्तर के परागकोष) छोटे, गोल, गुर्दे के आकार के होते हैं। दोनों परागकोष अपने आधारों द्वारा तंतु से जुड़े होते हैं। परागकोषों के दोनों समूहों में पराग कण एक ही आकार और आकार के, त्रिकोणीय, सतह पर बारीक जालीदार होते हैं। ल्यूपिन फूल सूत्र: ♀ ○ H(5)L1,2,(2)T(9)+1P1.

अंडाशय स्वतंत्र, बिना डंठल का, दो या कई बीजांड वाला होता है; शैली गोल है, ऊपर की ओर मुड़ी हुई है, नंगी है; कलंक कैपिटेट है, जो कई पैपिला से ढका हुआ है, बल्कि कठोर बालों के मुकुट से घिरा हुआ है। बीजांड कैम्पिलोट्रोपिक होता है, इसमें एक या दो पूर्णांक होते हैं, जिनमें से बाहरी भाग अधिक विकसित होता है, जबकि आंतरिक भाग में केवल दो कोशिका परतें होती हैं और यह बहुत कम ध्यान देने योग्य होता है।

बीन चमड़ेदार, रैखिक या थोड़ा मुड़ा हुआ, कुछ हद तक संकुचित, कम अक्सर थोड़ा उभरा हुआ होता है। फलियों की सतह असमान होती है, अक्सर उभरी हुई नसें होती हैं, और रंग क्रीम, भूरा या काला होता है।

बीज आकार, आकार और रंग में बहुत विविध होते हैं। बीजों की सतह चिकनी या बारीक जालीदार होती है। जब बीज अंकुरित होता है, तो बीजपत्र मिट्टी से बाहर निकलते हैं और हरे होकर बीजपत्र के पत्तों में बदल जाते हैं, जो रंध्र से सुसज्जित होते हैं। प्राथमिक सच्ची पत्तियाँ, अंकुरण से पहले अदृश्य, वैकल्पिक। प्राथमिक पत्तियाँ प्रायः ताड़ के आकार की होती हैं, कम प्रायः त्रिपर्णीय होती हैं।

प्रसार

ल्यूपिन उत्तरी अमेरिका और तट का मूल निवासी है भूमध्य - सागर. पश्चिमी और पूर्वी गोलार्ध में ल्यूपिन की 200 से अधिक प्रजातियाँ उगती हैं। 10 से अधिक पौधों की प्रजातियों को खेती में पेश किया गया है।

पश्चिमी गोलार्ध में, ल्यूपिन समुद्र तल से 0 से 4800 मीटर ऊपर और ऊपर वितरित होते हैं: पैटागोनिया से अलास्का (युकोन) तक और प्रशांत से अटलांटिक महासागर तक। सबसे बड़ी विविधता एंडीज़ और कॉर्डिलेरा के उप-अल्पाइन और अल्पाइन क्षेत्रों में देखी जाती है। कुछ प्रकार के ल्यूपिन एरिजोना, ओरेगॉन, टेक्सास, कैलिफ़ोर्निया, न्यू मैक्सिको के रेगिस्तानों में, मैक्सिको के पठारों पर, पेरू और चिली के रेगिस्तानों के साथ-साथ सहारा के मरूद्यानों में उगते हैं। रूस में, ल्यूपिन प्राकृतिक हो गए हैं और देश के यूरोपीय भाग में पाए जाते हैं।

रूस के मानचित्र पर वितरण क्षेत्र।

कच्चे माल की खरीद

औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे के ऊपरी हिस्से, पुष्पक्रम और बीज, और, आमतौर पर, जड़ों की कटाई की जाती है। ल्यूपिन घास को फूल आने के दौरान (जून से अगस्त तक) एकत्र किया जाता है, ल्यूपिन के फूलों को फूल आने के समय काटा जाता है, और पौधे की जड़ों को, एक नियम के रूप में, फूल समाप्त होने के बाद खोदा जाता है। कच्चे माल को सूखे, अच्छी तरह हवादार कमरे में या एक छतरी के नीचे सुखाया जाता है; ल्यूपिन को 50°C से अधिक तापमान पर ड्रायर में भी सुखाया जा सकता है। सूखे कच्चे माल को अच्छी तरह हवादार, सूखे कमरे में, कागज के कंटेनर या लिनन बैग में संग्रहित किया जाता है।

ल्यूपिन के बीज पूरी तरह पकने पर कटाई के लिए उपयुक्त होते हैं। औद्योगिक पैमाने पर, उन्हें विशेष उपकरणों का उपयोग करके एकत्र किया जाता है, जिसके बाद उन्हें सुखाने और छीलने की प्रक्रिया के अधीन किया जाता है। ल्यूपिन के बीजों को ठंडे, अंधेरे कमरे में, नमी और गर्मी के स्रोतों से दूर, कांच या प्लास्टिक से बने एक भली भांति बंद करके रखे कंटेनर में रखें। ऐसी शर्तों के तहत, वे अपनी सभी मूल संपत्तियों को 10-12 महीनों तक बरकरार रख सकते हैं।

रासायनिक संरचना

ल्यूपिन के बीजों में प्रोटीन (42.1%), वसा (8.6%), एल्कलॉइड्स (ल्यूपेनिन - 3.5% तक, साथ ही ल्यूपिनिन, ल्यूरेनिन, हाइड्रॉक्सिलुपैनिन, एंगस्टिफोलिन), कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स, शर्करा, स्टार्च, फाइबर, राख, कैल्शियम होते हैं। नाइट्रोजन मुक्त अर्क, आदि। पौधे के पूरे ऊपरी हिस्से में टैनिन, एल्कलॉइड, अमीनो एसिड (एस्पार्टिक, ग्लूटामाइन, आदि) और फाइबर पाए गए। पौधे की पत्तियों में 2% तक एल्कलॉइड ल्यूपेनिन और फ्लेवोनोइड पाए गए। ल्यूपिन जड़ की रासायनिक संरचना का व्यावहारिक रूप से अध्ययन नहीं किया गया है।

औषधीय गुण

खाद्य ल्यूपिन प्रजातियों के बीज मुख्य रूप से एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद हैं। वे आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर हैं; पोषण विशेषज्ञ उन्हें एनोरेक्सिया से पीड़ित लोगों, एथलीटों और दीर्घकालिक बीमारी से थके हुए लोगों के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा इसका नियमित सेवन करें खाने की चीजजठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है, प्रतिरोध बढ़ाता है संक्रामक रोग, हृदय प्रणाली की स्थिति में सुधार करता है।

इस तथ्य के बावजूद कि ल्यूपिन एक फार्माकोपियल पौधा नहीं है और आधिकारिक चिकित्सा में इसका कोई उपयोग नहीं है, इसकी रासायनिक संरचना में शामिल मूल्यवान पदार्थों के लिए धन्यवाद, इसमें कुछ औषधीय गुण हैं। ल्यूपिन में मौजूद एल्कलॉइड शरीर पर हल्का टॉनिक प्रभाव डाल सकते हैं, हृदय प्रणाली के कामकाज को उत्तेजित कर सकते हैं और एक एंटीसेप्टिक और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव डाल सकते हैं। ल्यूपिन में मौजूद टैनिन में कसैले गुण होते हैं, जो पौधे को सूजन प्रक्रिया (मवाद के गठन सहित) के साथ विभिन्न त्वचा रोगों के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि ल्यूपिन के बीज न केवल रक्त में कोलेस्ट्रॉल के प्रतिशत को कम कर सकते हैं, बल्कि मधुमेह के खतरे को भी कम कर सकते हैं। पीले ल्यूपिन के बीजों में एक विशेष ग्लाइकोप्रोटीन प्रोटीन होता है जो इंसुलिन की जगह ले सकता है। संभावना है कि इसके लाभकारी गुण भविष्य में टाइप 2 मधुमेह के इलाज में मदद करेंगे।

लोक चिकित्सा में उपयोग करें

सदियों से, ल्यूपिन का उपयोग दक्षिण और मध्य अमेरिका में पारंपरिक चिकित्सा में एक एनाल्जेसिक, रोगाणुरोधी, सूजन-रोधी और टॉनिक के रूप में किया जाता रहा है। पारंपरिक चिकित्सक ल्यूपिन जड़ी बूटी का उपयोग पानी के अर्क, अल्कोहल टिंचर और काढ़े को तैयार करने के लिए करते हैं, जिनका उपयोग बाहरी रूप से त्वचा रोगों, अल्सर, सूजन, चेहरे और शरीर पर मुँहासे के इलाज के लिए किया जाता है। पौधे के हवाई हिस्से को कुचलकर गूदा बनाकर लगाने से कटिस्नायुशूल तंत्रिका की सूजन या जोड़ों के दर्द के कारण होने वाले दर्द से राहत मिल सकती है। ल्यूपिन काढ़ा शुद्ध घावों के उपचार को बढ़ावा देता है, इसका उपयोग गैंग्रीन और फोड़े के इलाज के लिए किया जाता है। आटे में पिसे हुए ल्यूपिन के बीज शरीर और सिर पर होने वाले घावों को ठीक करने में मदद करते हैं। ल्यूपिन तेल का उपयोग लोक चिकित्सा में यकृत, प्लीहा और पित्ताशय के उपचार के रूप में भी किया जाता है।

ऐतिहासिक सन्दर्भ

पौधे का सामान्य वैज्ञानिक नाम लैटिन शब्द "ल्यूपस" - "भेड़िया" से आया है और इसे ल्यूपिन की सबसे अनुपयुक्त परिस्थितियों में भी जीवित रहने की क्षमता से समझाया गया है।

मनुष्यों द्वारा ल्यूपिन का उपयोग प्राचीन काल से ज्ञात है। सफेद ल्यूपिन के बीज मिस्र के फिरौन (2000 ईसा पूर्व) की कब्रों में पाए गए थे। पौधे की खेती सबसे पहले बीज पैदा करने के लिए की गई थी, जिन्हें समुद्र और ताजे पानी में भिगोने के बाद भोजन और पशु चारे के रूप में उपयोग किया जाता था। बाद में ल्यूपिन को हरी खाद के रूप में बोया जाने लगा। प्राचीन रोमन और प्राचीन यूनानी भी ल्यूपिन के बीज खाते थे और उन्हें पशुओं को खिलाते थे।

हमारे देश में, ल्यूपिन की पहली रोपाई 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में हुई थी। 1941 तक यूएसएसआर में, ल्यूपिन को मुख्य रूप से हरी खाद के रूप में बोया जाता था। 1955 के बाद से, चारे की किस्मों द्वारा कड़वे (अल्कलॉइड) ल्यूपिन का तेजी से विस्थापन हुआ है।

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ल्यूपिन का अनुप्रयोग

ल्यूपिन के बीज

ल्यूपिन के खिलने के बाद, फलियाँ बनती हैं; वे असमान रूप से सूखती हैं और दिलचस्प सर्पिलों में मुड़ जाती हैं। दरवाजे खुलते हैं और बीज बिखर जाते हैं। इस पौधे के बीज काफी बड़े होते हैं. इनका उपयोग उत्कृष्ट बारहमासी पौधों को उगाने के लिए आसानी से किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, अप्रैल में छायादार बिस्तरों में जमीन में सूजे हुए ल्यूपिन के बीज बोना आवश्यक है, और मई में परिणामी पौधे बगीचे में लगाए जा सकते हैं। विशेष रूप से सुंदर नमूनों को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जा सकता है।

ल्यूपिन अन्गुस्टिफोलिया

खूबसूरत संकरी पत्तियों वाली ल्यूपिन को भूमध्य सागर में जंगली रूप से उगते हुए आसानी से पाया जा सकता है। बीसवीं सदी की शुरुआत से, इस पौधे की फसलें यूक्रेन में दिखाई देने लगी हैं। यह ठंड के प्रति प्रतिरोधी है और गंभीर ठंढ का सामना कर सकता है। यह नमी-प्रेमी पौधा हल्की रेतीली और दोमट मिट्टी पसंद करता है। संकरी पत्तियों वाली ल्यूपिन की विविधता के आधार पर, वृद्धि का मौसम 70 से 170 दिनों तक होता है।

ऐसा स्व-परागण करने वाला पौधा 150 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। इस मामले में, जड़ प्रणाली 2 मीटर लंबी हो सकती है। सीधे हरे तने में हल्का यौवन होता है। बड़ी पत्तियों में 8 लांसोलेट ग्रूव्ड तत्व होते हैं। पुष्पक्रम शीर्षस्थ कुछ फूलों वाली गुच्छी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, और फल सूजी हुई फलियों के रूप में होता है। प्रत्येक फली में लगभग 5 गोल आकार के बीज होते हैं।

ल्यूपिन की किस्में

वार्षिक ल्यूपिन को विभिन्न प्रजातियों का संकर माना जाता है। कुछ लघु प्रजातियाँ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वे आधा मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। ऐसी किस्मों में सफेद या दूधिया फूल होते हैं, जो एक रंग या दो रंग के हो सकते हैं। लगभग मांसल ल्यूपिन अपने स्वर्गीय पुष्पक्रमों का दावा करता है। कई लंबे बारहमासी ल्यूपिन आसानी से वार्षिक रूप में उगाए जा सकते हैं।

ल्यूपिन फूल

यह मूल पौधा मई के अंत के आसपास मध्य रूस और सीआईएस देशों के गर्म क्षेत्रों में खिलता है। नए अंकुर बनने के लिए ल्यूपिन से लुप्त हो रहे तनों को काट देना चाहिए। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, ल्यूपिन का फूल देर से शरद ऋतु तक रहेगा।

सफ़ेद ल्यूपिन

पीला ल्यूपिन

ल्यूपिन हरी खाद के रूप में

वार्षिक ल्यूपिन को सबसे अच्छी हरी खाद माना जाता है क्योंकि यह आवश्यक बायोमास जमा करता है और बड़ी मात्रा में पोषक तत्व जमा करता है। ल्यूपिन मिट्टी की संरचना में काफी सुधार कर सकता है, उन्हें नाइट्रोजन से समृद्ध कर सकता है। यह सिद्ध हो चुका है कि यह पौधा नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम सामग्री के मामले में खाद से बेहतर है।

यह कोई संयोग नहीं है कि नीली ल्यूपिन को प्राथमिकता दी जाती है। इसकी कई किस्मों की विशेषता उच्च गति से विकास है, जो एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली विकसित करने में सक्षम हैं, और मिट्टी की अम्लता के प्रति असंवेदनशील और ठंड के प्रति प्रतिरोधी भी हैं। विकसित जड़ें लगभग दो मीटर तक मिट्टी की गहराई से पोषण लेती हैं, बिना मिट्टी को ख़राब किए। ल्यूपिन ग्रीन मास के रोपण की गहराई सीधे नमी, ढीलेपन और मिट्टी के प्रकार के साथ-साथ मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। ऐसे पौधे के बायोमास का सबसे इष्टतम उपयोग इसे लगभग 8 सेमी की गहराई तक रोपना है।

ल्यूपिन स्टर्न

इस पौधे के दोनों प्रकार हल्की दोमट मिट्टी पसंद करते हैं, जिसके लिए थोड़ी अम्लीय और तटस्थ मिट्टी के करीब की आवश्यकता होती है। ल्यूपिन अतिरिक्त कैल्शियम पर खराब प्रतिक्रिया करता है। ऐसी मनमौजी फसल को पहले से ही चूना लगाना चाहिए। चारा ल्यूपिन की बुआई प्रारंभिक चरण में चौड़ी-पंक्ति विधि का उपयोग करके लगभग 50 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ की जाती है। यह किस्म व्यावहारिक रूप से प्राकृतिक कीटों द्वारा क्षति के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

ल्यूपिन पत्ती

ल्यूपिन के उपयोग के लिए मतभेद

एकमात्र विपरीत संकेत उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है।