Panduan Kesehatan Dongeng
A. Lopatina dan M. Skrebtsova
VOLUME II - SAYURAN

Kelompok sasaran:
Untuk anak-anak dari 5 tahun hingga 12 tahun,
orang tua, guru, pendidik

Keterangan:
Buku-buku ini ditujukan untuk setiap orang yang ingin menyembuhkan diri sendiri dan anak-anaknya dengan anugerah bumi. Dalam seri “Panduan Kesehatan Dongeng”, buah-buahan, beri, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan madu akan memberi tahu Anda tentang khasiat penyembuhan dan nutrisinya dalam cerita yang menghibur dan baik hati. Jilid kedua akan membantu Anda berteman Sayuran- dapur kesehatan nyata yang menggantikan ramuan dan pil. Selain cerita, percakapan, dan permainan yang menarik, buku ini berisi banyak hal resep asli vitamin dapur, dipilih sedemikian rupa sehingga anak-anak dapat menyiapkannya tanpa bantuan orang dewasa. Dan, tentu saja, seperti di buku kami yang lain, para pahlawan dongeng selalu siap membantu tetangganya - dan bahkan mereka yang jauh... Sudah ada kekurangan pahlawan seperti itu dalam literatur anak-anak modern!

Tujuan fungsional:
Pengayaan dan aktivasi kosa kata, pengembangan keterampilan makan sehat, pengembangan aktivitas kognitif, memperluas gagasan tentang objek dan fenomena dunia sekitar, mengembangkan keterampilan komunikasi dan kemitraan.

Buku ini membantu anak-anak berpikir tentang kesehatan jasmani dan rohani mereka, tentang karunia alam luar biasa yang mengelilingi mereka di setiap langkah.

Kumpulan tentang nilai-nilai sayur mayur dalam bentuk dongeng menarik yang perlu dimiliki setiap ibu dan nenek. Buku referensi bagi siapa saja yang peduli dengan kesehatannya dan kesehatan keluarganya. Panduan yang sangat diperlukan untuk penggunaan sehari-hari ibu rumah tangga. Menu Sayur. Setelah setiap dongeng, Anda akan disuguhkan resep mudah menggunakan sayuran ini.

Tujuan fungsional:

pengembangan keterampilan makan sehat;
perkembangan emosional-kehendak;
pengayaan dan aktivasi kosa kata;
pengembangan pemikiran verbal dan logis, imajinasi, perhatian;
pengembangan aktivitas kognitif, keterampilan motorik halus
... . dan koordinasi sensorimotor;
memperluas pemahaman tentang manfaat vitamin dan
... . perlakuan cara alami,
perkembangan aktivitas bermain, keterampilan komunikasi dan kemitraan;

Spesifikasi teknis:
Penulis: A. Lopatina, M. Skrebtsova,
format 60x84/16, jumlah halaman: 224

:::

Labu (baca dongeng)

• Mengunjungi Bibi Labu
• Labu ajaib
• Pai labu
• Potongan daging labu
• Pilaf labu
• Makanan penutup labu

Akar

• Nasihat di Korneplodia
• Salad "Selamat"
• Gulungan kubis makanan mentah

mentimun

• Teman baru
• Bagaimana mentimun muncul di bumi?
• Salad “Menyegarkan”
• Campuran Sandwich Mentimun
• Sandwich dengan mentimun “Musim Panas”
• Sup mentimun
• Makanan penutup “Tidak Biasa”

labu sayur

• Zucchini dan labu
• Rebusan zucchini
• Zucchini dan salad apel
• kue zucchini
• Sandwich Zukini

Wortel

• Wortel pintar
• Legenda Wortel
• Mengapa gnome menyukai wortel?
• pai wortel
• Salad wortel dengan jeruk
• Smoothie wortel
• Salad "makanan penutup".
• Salad wortel dengan pisang raja

Lobak

• Pelancong pemberani
• Salad lobak, wortel, dan apel
• Lobak dengan keju
• Makanan penutup gurih
• Pancake lobak dan kacang

Lobak

• Kisah tentang lobak
• Salad makanan mentah
• Lobak panggang dengan saus keju

Lobak

• Bagaimana lobak muncul di bumi?
• Salad lobak dengan keju cottage
• Salad "Musim Semi"

Tomat

• Di kerajaan tomat
• Bagaimana tomat dan seorang pria menjadi teman
• Bubuk Ajaib
• Pai dengan tomat
• Pot tomat
• Tomat dengan keju dan rempah-rempah
• "Kaviar Merah" dari sayuran

Kubis

• Tujuh saudara perempuan
• Bagaimana kubis menyebar ke seluruh bumi
• Salad "Putri Salju"
• Pancake dengan kubis
• Kol bunga dengan kefir
• Irisan kubis

kentang

• Keluarga sayuran
• penyelamat hidup
• Kentang yang enak
• Apotek kentang
• Roti kedua
• Salad kentang dengan kacang
• Kentang vitamin dengan dill
• Pancake kentang dan labu
• Salad kentang dan bawang bombay

• Tiga saudara laki-laki
• keluarga bawang
• Salad “Misteri”
• salad dari Bawang dan tiriskan
• Salad bawang dengan kacang
• Kaviar bawang
• salad arab
• Salad bawang hijau dengan plum
• Salad bawang hijau dengan keju cottage

Bawang putih

• Penyembuh bawang putih
• Kaviar bawang putih
• Saus bawang putih sederhana
• Minyak bawang putih
• Haluskan bawang putih

Terong

• Bagaimana Signor Eggplant merawat giginya
• Kaviar terong dengan tomat
• Haluskan terong
• Salad terong dan kacang
• Terong dipanggang dengan keju

Kacang-kacangan

• Keluarga kacang-kacangan
• Pangeran Kacang
• Bumbu sandwich kacang polong
• Sup kacang dengan keju
• Bob sang Prajurit
• Bubur kacang Finlandia
• salad kacang
• Kacang Bernyanyi
• Salad kacang dengan kacang
• Sup kacang dengan sayuran
• salad kacang
• Salad kacang dan kentang
• Penyelamat lentil
• Bubur labu-miju-miju
• Sup miju-miju
• Kedelai Ajaib
• Perjalanan Kedelai
• Salad apel kedelai
• Salad kedelai dengan kentang dan bawang bombay

Peterseli

• Peterseli dan Peter
• salad peterseli
• saus peterseli

salad

• Gadis salad
• Salad hijau dengan kacang
• Salad hijau dengan buah zaitun

Dil

• Buket adas
• saus dill
• Kentang dengan saus dill

Merica

• Dinamakan saudara lada
• Biji merica
• Cabai merah
• Betapa pedasnya cabai menjadi manis
• Paprika panggang dengan bawang putih
• Lada isi

Menyembuhkan sayuran

• rumah sakit sayur
• bumbu vitamin
• Salad pemurni darah
• Pembersih
• Melawan sakit tenggorokan
• Mayones kesehatan
• Agen anti-inflamasi
• Kafe sayur
• Menu sarapan bervitamin
• Kuis tentang sayuran

:::

Kutipan dari buku untuk anak-anak tentang SAYURAN: -

:::

Citra yang sehat hidup adalah kemampuan untuk menggunakan gudang vitamin di bumi dengan bijak. Kita melewati gudang ajaib ini dan kita sendiri yang menderita karenanya. Namun, tidak ada kata terlambat untuk mengubah keadaan. Terutama jika ada bayi dalam keluarga - yang semuanya baru saja dimulai.

Jika Anda ingin anak Anda sehat, “Panduan Kesehatan Dongeng” pasti akan membantu Anda. Selain dongeng, percakapan, dan permainan menarik, Anda akan menemukan resep masakan kaya vitamin. Di satu sisi, mereka sederhana, di sisi lain, mereka dirancang untuk memaksimalkan pelestarian vitamin dan mikro dalam makanan. Resepnya dipilih sedemikian rupa sehingga anak-anak dapat menyiapkannya tanpa bantuan orang dewasa.

Kita mulai memikirkan kesehatan jasmani dan rohani kita ketika tubuh kita tidak dapat mengatasi beban dan stres yang mengelilingi kita di setiap langkah, dan kemudian kita beralih untuk membantu. kekuatan penyembuhan anugerah alam. Namun jika kita mengenal mereka sejak masa kanak-kanak, banyak masalah yang mungkin tidak akan mempengaruhi kita. Cinta dan KESEHATAN untuk Anda!!

Baca kutipan dari buku "Fairytale Health Guide" (tentang sayuran)

Langganan
untuk NEWSLETTER GRATIS
"Resep Meja Vitamin" - Cari tahu PERTAMA
Resep SEHAT Baru.

Pada zaman dahulu kala hiduplah seorang kakek dan seorang wanita. Mereka menanam kubis di kebun. Kubis sudah tumbuh menjadi kubis, berdaun lebar, dan tidak cukup untuk memanen kubis. Mereka mulai meminta kambing untuk membantu kemalangan: "Kambing kecil sayang, kumpulkan kubis dari kebun untuk sup kubis dan garam. Tamu, anak dan cucu akan datang, kami akan mentraktir mereka sup kubis, memberi mereka makan pai, memberi kami uang , kami akan pergi ke pasar, kami akan membelikanmu gaun merah dari pedagang "Egor, ayo ambil sepatu baru. Kamu akan bersenang-senang berjalan-jalan dan menyeka hidung pacarmu!"

Kambing menjawab kakek dan perempuan itu: "Berkumpul sendirian berarti cepat lelah. Mintalah bantuan pada ayam jago." Mereka mulai meminta ayam jantan untuk membantu kemalangan: "Ayam besar, bantu kambing mengumpulkan kubis di kebun untuk sup kubis dan garam. Tamu, anak cucu akan datang, kami akan mentraktir mereka sup kubis, memberi mereka makan pai, memberi mereka kami uang, pergi ke pasar, membelikan kambing itu gaun merah dan "Kami akan membelikan sepatu bot barunya dari pedagang Yegor, dan satu kendi penuh gandum untuk ayam jantan. Anda akan bersenang-senang berjalan-jalan dan menggoda ayam-ayam! "

Ayam jantan berkata kepada kakek dan wanita: "Dibutuhkan dua orang untuk mengumpulkannya - kamu cepat lelah. Mintalah bantuan kucing." Mereka mulai meminta kucing untuk membantu kucing yang bermasalah: "Kucing kecil, bantu kambing dan ayam jantan mengumpulkan kubis di kebun untuk sup kubis dan garam. Tamu, anak cucu akan datang, kami akan mentraktir mereka sup kubis, beri mereka makan pai, beri kami uang, kami akan pergi ke pasar, membelikan kambing itu gaun merah "Ya, kami akan membelikan sepatu bot barunya dari pedagang Yegor; untuk ayam jantan - sebotol penuh gandum; dan untukmu, kucing kecil, kamu akan mendapat sepanci krim asam dan segumpal wol. Kamu akan bersenang-senang bermain dan menakut-nakuti tikus!"

Kambing, ayam jago dan kucing mulai bekerja di kebun, berjalan dan berbicara:

“Aku-aku, ko-ko, mur-mur.

Kakek dan nenek

Ayo kumpulkan kubisnya.

Tamu - sup kubis, acar,

Kami mendapat hadiah dan kesenangan.

Chu, chu, chu?

Lonceng berbunyi -

Inilah para tamu yang datang

Gerobak sedang menggiling,

Mereka membawa hadiah untuk semua orang dan mereka akan memberikannya kepada kita.

Kambing itu mulai merobek kubis dengan tanduknya, mencambuk dan melemparkan ayam jantan, dan menggulung kucing itu menjadi tumpukan. Kakek memotong kubis, wanita itu memasukkannya ke dalam tong dan menaburkannya dengan garam. Pekerjaan mulia adalah ketika ada persahabatan dan perburuan!

Legenda tentang kubis

KE Apusta sudah dikenal sejak lama sehingga banyak legenda dan tradisi yang dikaitkan dengannya.

P Menurut salah satu legenda Yunani kuno, air mata raja Thracia Lycurgus, yang dipukuli secara brutal oleh Dionysus dengan tanaman merambat, berubah menjadi kubis. Dan cerita ini dimulai dengan fakta bahwa Lycurgus, penentang keras alkohol dan dewa ceria Dionysus, yang dianggap sebagai pencipta anggur dan bir, pernah menyerang dia dan pengiringnya selama perjalanan, kemudian banyak bacchante yang menemani Dionysus meninggal. Untuk itulah Dionysus memutuskan untuk membalas dendam pada Lycurgus.

DENGAN Hutan Lycurgus, yang tumbang ke tanah, berubah menjadi tumbuhan yang sebelumnya tak terlihat, bulat seperti kepala. Mereka yang hadir memberi mereka nama “kaptum” - kepala.

D Perkembangan lebih lanjut dari berbagai peristiwa ditafsirkan secara berbeda dalam legenda yang berbeda. Menurut salah satu dari mereka, Lycurgus, yang tidak mengakui asal usul Dionysus dan penyebaran minuman anggur, mengusirnya dari negaranya dengan cambuk. Untuk melarikan diri, Dionysus melemparkan dirinya ke laut, di mana ia diselamatkan oleh dewi laut Thetis. Homer menyebutkan hal ini; menurut dia, Zeus menghukum Lycurgus dengan kebutaan dan kematian tak terduga karena hal ini.

DENGAN Menurut penulis selanjutnya, setelah pengusiran Dionysus, Lycurgus menjadi gila, dia melihat tanaman anggur di mana-mana. Dan suatu kali, dalam kemarahan, dia memotong kakinya dengan pedang, mengira itu adalah pohon anggur; menurut sumber lain, percaya bahwa dia memotong pohon anggur, Lycurgus membunuh putranya Driant dengan kapak dan memutilasi tubuhnya. Menurut legenda, Lycurgus, yang marah karena konsumsi anggur yang berlebihan, memerintahkan untuk mencabut semua kebun anggur dan menanamnya dengan kubis. Karena kegilaan Lycurgus yang menghujat, tanah Thracia tidak lagi menghasilkan buah, dan kemudian orang-orang membawanya ke Gunung Pangaea dan memberikannya untuk dicabik-cabik oleh kuda liar.

DI DALAM abad ke-5 SM e. Aeschylus menulis trilogi "Lycurgy", yang hanya sebagiannya yang bertahan hingga hari ini.

DI DALAM Mungkin legenda ini muncul karena di Yunani kuno kubis adalah simbol ketenangan hati, dan orang-orang Yunani sendiri percaya bahwa kubis dapat meredakan mabuk dan berkata: "Makanlah kubis sebelum diminum dan kamu tidak akan mabuk; makanlah setelahnya dan kamu akan menghilangkan hopnya." Dan inilah yang terjadi tanaman anggur menyimpang dari kubis yang ditanam di sebelahnya, itu faktanya. Namun, juga fakta bahwa kubis tidak tumbuh dengan baik di samping anggur.

E Legenda lain tentang asal usul kubis dikaitkan dengan nama dewa tertinggi Romawi - Jupiter. Menurut legenda Romawi kuno, kubis tumbuh dari tetesan besar keringat Jupiter yang mengalir ke tanah saat ia merenungkan dua perkataan ramalan yang bertentangan.

Ngomong-ngomong, diyakini bahwa Jupiter melindungi pertanian dan liburan panen anggur - Vinalia - didedikasikan untuknya.

DI DALAM Di Norwegia, kubis disebutkan dalam legenda yang berasal dari abad ke-12.

Kisah penguasa dan kubis

DENGAN berseri-seri dan sepenuhnya cerita menarik berhubungan dengan kubis. Di puncak kehidupan dan kejayaan, Kaisar Gaius Aurelius Valerius Diocletian, orang yang sama yang percaya bahwa Kartago harus dihancurkan, meninggalkan kekuasaan dan pergi ke tanah miliknya di Salona (Split modern), tempat ia mulai menanam kubis. Dan ketika, selama kesulitan politik di tanah airnya, mereka datang kepadanya dengan permintaan untuk menjadi kaisar lagi, dia menolak, dengan alasan: “Jika Anda melihat jenis kubis yang saya tanam, Anda tidak akan menawari saya omong kosong.”

KE Ngomong-ngomong, dia mengembangkan beberapa varietas baru yang dia suka banggakan...

G kata mereka, di Roma kuno dua ratus tahun setelah Diokletianus, mereka merayakan Hari Kubis, yang jatuh pada tanggal 1 Mei - diasumsikan bahwa pada hari inilah (1 Mei 305 M) kaisar melepaskan kekuasaan.

G Mereka mengatakan bahwa Alexander Agung memberi makan prajuritnya daun kubis sebelum berperang untuk mempertahankan kekuatan dan menghilangkan rasa takut.

DI DALAM Di Swedia, kubis dilindungi undang-undang dalam undang-undang perlindungan properti yang dikeluarkan pada tahun 1327 oleh Raja Magnus.

DENGAN Orang Slavia juga memiliki tarian “Kubis”, sejenis tarian melingkar.

DI DALAM "Pesta kubis" sangat populer di kalangan aktor - malam yang menyenangkan untuk lingkaran kecil dengan pertunjukan dan pai kubis.

DI DALAM saat ini kubis disebut uang (rubel atau dolar): “Hari ini saya punya kubis (saya punya uang)”; “Memotong kubis (atau memotong, menggali, dll.) berarti mendapatkan mata uang.”

Anak-anak di kubis

DI DALAM Bisa jadi, dengan anjuran para dokter Mesir pada era Ramses I (1295 - 1294 SM), “agar anak-anak tumbuh sehat, mereka harus diberi makan kubis,” berawal dari kisah bahwa anak-anak banyak ditemukan di kubis. ..

DI DALAM Kisah anak-anak yang ditemukan di kubis tersebar luas di Perancis.

N dan di Rus' diyakini bahwa anak-anak dibawa ke kubis oleh seekor kelinci, yang dipuja oleh nenek moyang kita karena kesuburannya yang tinggi. Dan kubis karena daunnya menyerupai popok...

KE Ngomong-ngomong, di Rusia, anak yang lahir di luar nikah disebut anak kubis.

Adat istiadat yang berhubungan dengan kubis

• Di Austria, mereka tidak makan kubis pada tanggal 26 Desember: menurut legenda, pada hari ini Santo Stefanus mencari perlindungan dari para penganiayanya di ladang kubis, bersembunyi di antara kepala kubis.
• Di Austria, sebelum pernikahan, pengantin wanita harus pergi ke dapur, di mana mereka menyiapkan asinan kubis untuk meja pernikahan, memberi garam, dan mendengar instruksi dari ibunya bahwa kehidupan keluarga Dalam hal apa pun dia tidak boleh “menggarami” suaminya.
• Di Jerman, kubis digunakan untuk meramal nasib calon tunangan. Jika pernikahan direncanakan pada musim gugur, pada musim semi kubis dan rutabaga ditanam dalam satu lubang di bedengan taman, sambil membisikkan nama kedua mempelai. Pernikahan dilangsungkan hanya jika kedua tanaman tumbuh dengan baik, jika tidak, usulan persatuan akan ditinggalkan.
• Di French Brittany, sebagai tanda ketidaksetujuan dengan lamaran mak comblang, pintu masuk masukkan kepala kubis.
• Pada malam sebelum All Saints' Day, mereka menggunakan kubis untuk meramal nasib. Gadis dengan mata tertutup Mereka pergi ke kebun tempat kubis tumbuh dan memetik satu kepala kubis. Kemudian mereka memeriksanya dengan cermat dan berdasarkan besar atau kecilnya kepala kubis, apakah tangkainya lurus atau bengkok, mereka menentukan apakah suaminya itu tampan. Berdasarkan jumlah tanah yang menempel di akar, mereka menilai seberapa kayanya dia, dan dari rasa kepala kubisnya - dia baik atau jahat.

• Pada Kabar Sukacita (7 April), kubis dianugerahkan tanda-tanda khusus. Bahkan pada panen kubis yang lalu, petani menunda panen kubis pertama hingga saat ini. Sekarang dia perlu diperiksa dengan cermat. Diyakini bahwa di dalamnya dapat ditemukan benih yang tahan terhadap embun beku apa pun, yang berarti kubis yang dihasilkan darinya tidak takut dingin. Mereka juga mengumpulkan benih dari kepala ratu.
• Pada hari Irina si Pembibitan (18 Mei), bibit kubis ditanam.
• Pada Peninggian Salib Tuhan (27 September), panen telah selesai dan “tukang kebun kubis” mulai merayakannya.
• Di Sergei-Kapustnik (8 Oktober) mereka memotong kubis. Salah satu tradisi yang ada di Rus adalah pemotongan kubis secara kolektif atas dasar gotong royong. Ini merupakan bentuk pendapatan lingkungan (pembersihan) yang paling luas di desa tersebut Pemeran utama anak-anak muda bermain, mengubah tugas yang membosankan menjadi festival rakyat.

• Untuk memastikan kepala kubis terlahir kencang dan besar, wanita Belarusia pada Malam Natal, dan wanita Rusia pada hari Tatyana Kreshchenskaya memelintir bola benang sekencang dan sebesar mungkin.
• Saat makan malam Natal di Polandia (di bagian timur) mereka selalu makan kubis dan pada saat yang sama para pemakan saling meremas kepala dengan tangan.
• Di Slovakia, benih kubis disemai tepat sebelum matahari terbit dan pada bulan terbit, di Transcarpathia mereka memasukkan benih ke dalam mulut sebelum ditanam, dan di Polandia mereka mengikat kepala mereka erat-erat dengan syal.
• Agar kubis dapat tumbuh dengan baik, di Rusia Utara dan Siberia, perempuan dan anak perempuan berlari telanjang melintasi ladang saat menanam.
• Wanita Ukraina (wilayah Chernigov) menanam kubis dengan kemeja putih, memperlihatkan pahanya, sehingga kubis berwarna putih, kuat dan kencang.
• Di Prusia Timur, agar kepala kubis tumbuh lebat, tanah diinjak-injak setelah disemai, dan sebuah batu besar ditinggalkan di dekatnya.

P Belakangan, frasa tersebut kehilangan arti aslinya, dan "master" digantikan oleh "profesor", dan frasa tersebut memperoleh makna modernnya...

Kubis sebagai simbol

• Orang Yunani kuno menganggap kubis sebagai simbol ketenangan.
• Di Tiongkok, kubis Cina merupakan simbol kekayaan (uang), karena kata kubis memiliki pengucapan yang sama dengan pengucapan kata uang atau kekayaan - tsai. Hidangan kubis selalu menjadi menu di China. meja Tahun Baru sebagai harapan untuk masa depan yang baik secara finansial Tahun Baru. Severir dalam bentuk kubis, terutama patung batu giok, juga populer di Tiongkok.

• Kubis adalah makanan ritual klasik para Brahmana India. Di Sini daun kubis muncul sebagai gambaran banyaknya dunia atau bidang metafisik, yang terletak satu di bawah yang lain atau satu demi satu saat mereka mendekati pusat batin. Tangkainya seperti kolom atau sumbu. Jadi di bawah banyak cangkang di kepala kubis tersembunyi sumbu vertikal. Para Brahmana melihat ini sebagai simbol yang jelas tentang hubungan antara subjek dan objek dalam metafisika.
• Kubis sering kali diberkahi dengan simbolisme pernikahan. Di Rus, karena pengkhianatan, seorang pria memotong kubis dari kebun gadis yang selingkuh. Di Belarus, kepala kubis (bersama dengan angsa dan sekam soba) diletakkan di atas meja di depan orang tua pengantin wanita yang tidak jujur ​​​​setelah pernikahan.
• Penulis Zaporozhye Alexander Vyzhenko, dalam risalahnya tentang cinta “Ukraina Tercinta,” menyatakan bahwa orang Ukraina kuno menganggap kubis sebagai simbol cinta.
• Dalam Feng Shui, arti simbol kubis adalah “seratus jenis keberuntungan”.

Lebih lanjut tentang kubis

Olga Petrovna Savelyeva, guru di MBDOU “ TK No.50" Cheboksary

DONGENG

Tentang Kapus KapustychSaya, Putri Kubis dan Mentimun Brussel

Bayangkan betapa hebatnya terang Tuhan! Manusia, hewan dan burung, segala jenis tumbuhan dan semut hidup di dalamnya, secara nyata dan tidak terlihat.

Di Kerajaan tertentu, di negara bagian kebun sayur, hiduplah Tsar Kubis Kapustych I. Dan dia memiliki seorang putri, Kubis Brussel. Kehidupan yang luar biasa yang dia miliki: Kapus Kapustych Saya memanjakannya dengan segala macam pupuk superfosfat dan penyiraman yang melimpah, dia tumbuh di tempat paling cerah di taman. Kebebasan, dan itu saja! Namun sang Putri tidak pernah tersenyum, tidak pernah tertawa, seolah-olah hatinya sedang tidak senang terhadap apapun.

Sungguh pahit bagi Ayah Tsar melihat putrinya yang sedih. Kemudian dia membuka kamar kerajaannya untuk semua orang yang ingin menjadi tamunya.

“Biarkan semua orang,” katanya, “mencoba menghibur putri Tsar saya, Brussels Sprouts; siapa pun yang berhasil, dia akan menjadi istrinya, dan aku akan memberinya setengah dari kerajaan tamanku. Ini adalah kata kedaulatan saya!

Begitu dia mengatakan ini, sayuran mulai mendidih di gerbang kerajaan! Pelamar datang dari berbagai penjuru: Pangeran Wortel, Paprika, Tomat Signor dan Terong Luar Negeri, pedagang terkenal Turnip dan Rutabaga, bahkan petani Zucchini datang berlari, meninggalkan keluarga besarnya (tentu saja, dia lebih tertarik pada separuh kerajaan, bukan Putri). Pesta dimulai, madu mengalir, badut, kesenangan, tetapi sang putri tetap tidak tertawa, dia duduk sedih, menitikkan air mata dan bahkan tidak melihat siapa pun.

Dan tiba-tiba, entah dari mana, seekor Ketimun muda berlari kencang di atas seekor belalang besar: tampan, megah. Putri Kubis Brussel memandangnya, jatuh cinta padanya, dan tidak bisa mengalihkan pandangan darinya. Sementara itu, Pea si Badut berlari melewatinya dan menyebarkan anak-anaknya yang bulat di bawah kaki pemuda itu. Mentimun itu tersandung, melambaikan tangannya dengan lucu dan menjatuhkan diri ke tanah. Tapi itu tidak menyakitinya sama sekali, hanya lucu saja. Dia tertawa dengan tawa yang begitu keras sehingga sang Putri tidak dapat menahannya. Mereka tertawa seperti itu selama satu jam, saling memandang.

Brussels Sprout tidak hanya cantik, tapi juga seorang Putri yang sangat cerdas. Jadi dia menolak menikah dengan orang asing yang tidak melakukan apa pun selain membuatnya tertawa. “Bisakah kamu menebak teka-tekiku? Aku akan menjadi istrimu, tetapi jika tidak, pergilah ke mana pun kamu memandang, menjauhlah dari kebunku,” kata sang Putri, “inilah teka-teki pertamamu!”

Dia punya banyak pakaian
Pakaiannya tidak memiliki pengikat.
Jika ada pakaiannya
Tiba-tiba dia menyiapkan salad,
Pasti akan menemukannya di dalamnya
Ada banyak sekali gudang vitamin.”

Mentimun yang baik menggaruk bagian belakang kepalanya, berpikir dan berkata: "Mungkin itu kubis?"

Ya benar. Tahukah Anda, apa saja vitamin yang dikandung kubis? TIDAK? “Jadi saya beri petunjuk,” kata sang Putri, “Kubis kaya akan serat, protein yang mudah dicerna, asam organik, glukosa, fruktosa, dan senyawa nitrogen. Komposisi vitaminnya unik dengan caranya sendiri. Mengandung sebagian besar vitamin B, asam nikotinat (vitamin PP), E, ​​​​A, U, C, H (biotin, vitamin B7), asam folat(PUKUL 9). Komposisi mineral meliputi: kalium, kalsium, magnesium, fosfor, klorin, natrium, belerang, kromium, seng, besi, mangan. Itu dia! Nah, sekarang teka-teki kedua!

Kepala ada di atas kaki,
Pakaian hijau.
Tidak mungkin menghitung berapa jumlahnya!
Mungkin sepuluh, mungkin lima!
Mereka tumbuh dengan lebat!
Apa ini?

Saya tahu saya tahu! Itu kubis! - Mentimun berteriak.

Bagus sekali! Dan akhirnya, teka-teki ketiga dan terakhir!

Wanita bangsawan ini bisa diwarnai.
Awal, tengah, akhir... Ringan
Dan yang gemuk berwarna ungu.
Katakan padaku, siapa yang tidak tahu keindahan ini?
Bisa dimakan direbus atau dimakan mentah!
Dia memakai seratus pakaian, itu disebut...

Itu kubis, kubis! - semua sayuran berteriak serempak, - Hore! Kepada Tsar-Sovereign Kapusta Kapustych I kami, putrinya Brussels Kapusta dan seluruh keluarga besar mereka!

Sang Putri setuju untuk menikahi Timun muda. Para tamu mulai memberi selamat kepada pengantin baru dan memberikan hadiah berharga. Dan Tsar Kapus Kapustych I menepati janji kerajaannya: apa yang dia janjikan, dia berikan.

Beginilah cara kubis dan mentimun sekarang tumbuh di kebun kami di tempat yang cerah, dan kami selalu menyiraminya dengan berlimpah. Kami membuatnya salad yang lezat, didihkan, garam dan marinasi. Dan sup kubis tanpa kubis, tanpa sup kubis; dan kentang tanpa acar mentimun tidak begitu enak!

Tatyana Petrova

"Pertemuan musim gugur - sandiwara."

Target: untuk memperkenalkan anak-anak pada budaya perayaan masyarakat Rusia.

Tugas:

Untuk memperkenalkan anak-anak pada tradisi masakan Rusia dan karya-karya terkait dalam bentuk cerita rakyat kecil

Perkenalkan kostum rakyat Rusia,

memperluas pengetahuan anak tentang tradisi dan adat istiadat penanggalan dan ritual hari raya "Pokrov", "Kubis"

Memantapkan konsep tentang jenis dan genre kesenian rakyat lisan;

Mengembangkan lingkungan emosional dan sensorik anak, pemikiran imajinatif, imajinasi kreatif, ucapan ekspresif;

Kembangkan kemampuan untuk memahami kearifan rakyat, tersembunyi di dalam kata.

Pekerjaan awal. Mempelajari teka-teki, peribahasa, ucapan dan lagu anak-anak bersama anak-anak, mendengarkan lagu-lagu rakyat Rusia, melihat kostum rakyat Rusia, mainan pengrajin rakyat, menghafal bahasa Rusia permainan rakyat dan tarian melingkar

(anak-anak memasuki aula, berdiri setengah lingkaran)

Terkemuka:

Hujan turun di tandan rowan,

Daun maple berputar-putar di atas tanah

Ah, musim gugur, sekali lagi kamu mengejutkan kami

Dan lagi dia mengenakan pakaian emas.

anak pertama:

Jaring laba-laba terbang lewat

Dengan laba-laba di tengahnya

Dan tinggi dari tanah

Burung bangau terbang lewat

Semuanya terbang, pasti ini dia

Musim panas kita telah berlalu.

Terkemuka:

Pelukis ceria secara acak

Menaburkan warna-warni yang indah,

Dan hutan dalam pakaian musim gugur

Itu menarik kita seperti dongeng yang bagus.

Anak:

Dan di mana Musim Gugur, kami tidak mengerti,

Kenapa dia tidak mendatangi kita?

Mungkin dengan hujan bersama

Semuanya membawa keindahan.

Anak:

Saya ingin menyepuhnya

Birch, linden, maple.

Agar tidak ada yang terlewatkan

Cat warna hijau.

Anak:

Musim gugur telah tiba

Kebun kami telah menguning.

Daun di pohon birch

Mereka terbakar dengan emas.

Jangan dengar yang lucu

Lagu burung bulbul

Burung-burung telah terbang menjauh

Ke negeri yang jauh.

Lagu “Daun Berputar”

Terkemuka:

Sebut saja Musim Gugur

Mari kita nyanyikan sebuah lagu untuknya bersama.

Anak-anak menyanyikan sebuah lagu, pada akhirnya Musim Gugur memasuki aula.

Lagu "Daun Emas" - latihan dengan dedaunan

Musim gugur:

Apakah kamu berbicara tentang aku? Saya sangat senang!

Aku bersujud padamu, teman-teman.

Halo! Apakah kamu meneleponku?

Dan aku datang ke liburanmu,

Meskipun segalanya tidak hilang,

Tapi saya masih menemukan waktu.

Musim gugur:

Terima kasih, teman-teman terkasih,

Saya sangat senang dan bersyukur.

Terkemuka:

Musim gugur, sayang, duduklah.

Bernyanyi dan bersenang-senanglah bersama kami.

Anak-anak akan menyanyikan sebuah lagu

Mereka akan membacakan puisi tentang Anda.

Lagu "Tentang Musim Gugur"

Musim gugur: Bagus sekali! Anda tahu cara menyanyi dan menari.

Katakan padaku, berapa bulan musim gugur? Tahukah kamu nama bulan-bulan ini?

Terkemuka: Mari kita beri tahu Autumn tentang bulan-bulan musim gugur.

Anak-anak membaca puisi:

September datang lebih dulu!

Hujan dan daun-daun berguguran membawa sertanya.

Oktober telah tiba di belakangnya.

Liburan Pokrov mulai dimainkan.

Oktober bukanlah bulan yang mudah

Meja musim gugur tidak kosong!

Hasil panen telah dikumpulkan di ladang,

Pernikahan itu menyenangkan!

Dan kemudian November akan tiba

Dia akan membawa musim dingin juga!

Terkemuka:

Musim gugur, kami senang Anda datang.

Apa yang kamu bawakan untuk kami?

Musim gugur: Saya memiliki keranjang di tangan saya,

Ini berisi hadiah musim gugur.

Segala sesuatu yang saya kaya,

Membawakannya untuk anak-anak

Lagu – tarian bundar “Hadiah Musim Gugur”

Musim gugur: Baiklah, ini saatnya aku mengucapkan selamat tinggal,

Kembali ke hutan musim gugur.

Saya masih memiliki pekerjaan yang harus dilakukan.

Selamat tinggal, anak-anak!

Terkemuka: Di atas puing-puing, di tempat terang atau di beberapa batang kayu,

Pertemuan tua dan muda berkumpul.

Inilah gadis-gadis cantik, teman-teman baik, sedang duduk.

Jadi mari bersenang-senang dan sambut musim gugur yang melimpah!

Kami melanjutkan liburan bersama Anda

Dan nyonya rumah sedang menunggu kita untuk mengunjunginya

(tirai musim gugur berubah menjadi gubuk, anak-anak masuk ke dalam gubuk, mereka bertemu dengan Nyonya)

Terkemuka: Terima, Nyonya, para tamu.

Nyonya: Hallo teman-teman! Senang melihat Anda dalam keadaan sehat! Masuk, duduklah! Buatlah diri Anda seperti di rumah sendiri!

Salam sejahtera, para tamu terkasih, Anda datang pada saat yang tepat -

Aku sedang mempersiapkan sambutan hangat untukmu.

Akan ada permainan, akan ada tarian, akan ada lagu-lagu bagus,

Bagaimanapun, pada suatu waktu, pertemuan adalah perayaan jiwa.

Nyonya: Teman-teman, tanggal 14 Oktober baru saja berlalu Liburan yang menyenangkan Perantaraan Bunda Maria, untuk mengenang fenomena ajaib itu Bunda Tuhan. Dia memperluas perlindungannya terhadap orang-orang yang berdoa dan menyelamatkan penduduk kota dari penjajah asing. Ini adalah salah satu hari libur Ortodoks yang paling disukai masyarakat Rusia.

Nyonya: Pertemuan gadis-gadis biasa dimulai dengan Syafaat. Dikumpulkan panen terakhir Kubis juga dipotong dari ladang. Dan pesta ceria untuk menghormati kubis - kubis - dimulai di Rus'. Hidangan wajib di atas meja adalah hidangan kubis - pai, pai, asinan kubis.

Lihat kubis apa yang saya tanam. Putih, manis! Saya menanamnya di musim semi, merawatnya sepanjang musim panas, dan terus menceritakannya.

Kamu, kubis, dilahirkan

Dan dia berkulit putih dan dia bernyanyi,

Dan dia berkulit putih dan dia bernyanyi,

Dan bahkan dengan tyn.

Beginilah cara dia tumbuh dewasa

Terkemuka: Tapi Anda tidak bisa menyiapkan semua kubis dalam satu hari! Jadi ada tradisi memanggil teman dan tetangga untuk meminta bantuan.

Malam kubis datang kepada kami,

Di atas kuda, di atas musang, di atas rubah, di atas cerpelai.

Kamu penggosip, sayangku,

Anda akan datang bekerja untuk saya,

Bantu aku memotong kubis,

Bantu aku menenangkannya.

Keluarlah ibu, bantu aku mengatasi kubis

(ibu-ibu datang ke meja dan menirukan asinan kubis)

Nyonya: Di Rus, kubis diasinkan dengan wortel, cranberry, dan lingonberry. Kubisnya ternyata enak dan indah, enak disajikan di atas meja!

Terkemuka: Apakah Anda ingin saya mengajari Anda cara memberi garam pada kubis?

Permainan jari "Kubis"

Suara mencicit apa itu?

Apa krisis itu?

Semak macam apa ini?

Bagaimana tidak ada krisis?

Jika saya kubis.

Kami memotong dan memotong kubis.

Kami bertiga, tiga wortel.

Kami memberi garam pada kubis, kami memberi garam,

Kami menekan dan menekan kubis.

Nyonya. Sekarang mari kita campur dan coba. Menunjukkan, kubis yang lezat atau terlalu asin, dan menurutku.

Bermain dengan anak-anak. (anak-anak menunjukkan dengan ekspresi wajah)

Bagus sekali! Jadi kami memberi garam pada kubis. Kubisnya ternyata enak, kita akan memakannya dengan kentang di musim dingin.

Pembawa acara: Mulailah menari keliling tentang kubis putih kita kawan-kawan, agar tahun ini juga menghasilkan hasil yang baik!

Tarian bundar "Saya menonton, saya menonton, saya memelintir kubis"

Begitu, begitu, aku melihat kubisnya, ya

Begitu, begitu, aku melihat kubisnya.

Kuncup garpu itu melengkung,

Kuncup garpu itu melengkung.

Kuncup garpu telah berkembang

Nyonya: Tahukah kamu peribahasa tentang kubis seperti kata orang?

Anak-anak - peribahasa:

"Roti dan kubis akan menjauhkanmu dari kelaparan"

“Ada roti dan kubis - mejanya tidak kosong”

“September berbau seperti apel, dan Oktober berbau seperti kubis”

“Oktober adalah musim kubis, baunya seperti kubis”

“Suka kubis - lupakan penyakit” –

Nyonya: Ya, orang benar mengatakan bahwa kubis akan memberi makan dan menyembuhkan.

Terkemuka: Apakah kau mendengar? Seseorang mengetuk pintu kami.

Siapa yang datang kepada kita ke sini?

Kambing– anak: Ini aku, si kambing Methodius.

Terkemuka: Untuk usaha apa?

Kambing: Membantu para penjaga

Saya melindungi kubis

Saya melindungi setiap daun

Terkemuka: Kenapa kubis tiba-tiba?

Tapi bukan lobak dan bawang bombay?

Kambing: Saya tidak tahu cara menjaga bawang,

Dan lobak membuatku menurunkan berat badan.

Dan kubis itu enak

Dan dia membutuhkan penjaga.

Karena itu yang paling enak

Sangat enak - daun kubis!

Nyonya:

Hei gadis-gadis tertawa

Bukankah sudah waktunya menyanyikan lagu pendek?

Dan anak laki-laki juga akan bangun,

Mereka tidak akan meninggalkan gadis-gadis itu sendirian.

lagu pendek.

Cepat keluar, pacar,

Kami akan bersinar di depan umum

Dan lagu-lagu pendek yang menarik

Mari bernyanyi tentang kubis.

Dia membiarkan kambing itu masuk ke taman,

Untuk menjaga kubis.

Kambing itu datang kepadanya untuk minum teh.

Saya makan kubis secara tidak sengaja!

Kubis saya enak

Dan aku juga tidak buruk!

Saya sedang duduk di taman bersamanya -

Aku sedang menunggu pengantin pria

Anak laki-laki dari seluruh halaman

Mereka duduk di teras.

Ada potongan di gigi mereka

Putih renyah.

Membantu ibu di rumah -

Kesepakatan yang bagus.

Ibu sedang memotong kubis

Saya makan wortel.

Ah, teman-teman terkasih,

Beri aku kubis.

Saya telah berjemur sepanjang musim panas -

Taman itu kosong.

Saya orang kuat yang pemberani -

Aku membengkokkan tapal kuda dengan tanganku!

Karena aku sedang mengunyah

Wortel setiap hari.

Mereka menyanyikan lagu pendek dengan baik,

Oke dan oke.

Dan sekarang kami bertanya kepada Anda,

Semoga Anda bertepuk tangan untuk kami!

Terkemuka: Dan sekarang waktunya bermain

Permainan "Pasak"(“Saya sedang duduk di atas kerikil” b.n.m.)

Saya sedang duduk di atas kerikil

Saya bermain dengan pasak kecil,

Saya bermain dengan pasak kecil,

Saya akan membangun kebun sayur saya sendiri.

Ay-li, ay-lyuli, taman kota.

Pacar, bongkar pasaknya!

Anak perempuan memilih anak laki-laki dan berdiri di belakang mereka, membentuk lingkaran.

Pengemudi berjalan mengelilingi lingkaran dan mendekati pasangan mana pun.

Pengemudi: Kuma, ibu baptis, jual pasaknya!

Apa nilainya?

Kepala kubis, sapu, dan uang satu rubel.

Baiklah, urus satu sama lain dan pergi ke pemandian!

Mereka berjabat tangan dan berlari ke arah yang berbeda. Siapa pun yang berlari lebih dulu berdiri di “pasak”. Yang kalah menjadi pengemudi.

Terkemuka: Satu, dua, satu, dua

Dan permainan selesai!

Nyonya: Anda dapat mendengar sesuatu berderak di semak-semak.

Kubis berderit di gigi Anda.

Kelinci berlari ke tempat tidur taman,

Dan mereka membunuh kubis itu.

Sketsa "Kisah Kubis"

(Pada suara tenang musik “Gatherings”)

Karakter: Pemimpin - anak, Kelinci - 4 orang, Kubis, Landak, Ek.

Terkemuka: Suatu hari di musim gugur, tepat sebelum fajar

Diundang makan siang

Kelinci fashionista Kubis.

Kelinci 1: Mengapa duduk sendirian dan sedih?

Sup sedang disiapkan di sini

Kami akan menyiapkan meja untuk Anda!

Terkemuka: Kubis itu mengatupkan tangannya,

Dia tersenyum mendengar undangan itu...

Kubis. Oh, betapa bagusnya! Krisis-krisis!

Kelinci sedang menyiapkan sup untukku!

Terkemuka: Kubis butuh waktu lama untuk berdandan,

Mengenakan seratus pakaian...

Kubis mengenakan jubah, rompi, jaket, mantel, semuanya berwarna hijau.

Aku baru saja menyelesaikannya saat makan siang...

Akhirnya saya pergi!

Dalam suasana hati yang baik

Kubis berjalan di sepanjang jalan.

Kubis: Renyah-renyah! Krisis-krisis!

Kelinci sedang menyiapkan sup untukku!

Terkemuka: Dan ke arahmu ada Landak berduri.

landak: Kemana kamu pergi?

Kubis: Halo, Landak! Krisis-krisis!

Kelinci sedang menyiapkan sup untukku!

landak:. Apakah Anda akan pergi ke Hares untuk makan siang?

Oh, bukankah kamu akan berakhir di sup?

Kubis: Kamu berduri dan bodoh, bodoh!

Kelinci sedang menyiapkan sup untukku!

Terkemuka: Dan dia pergi,

Miliknya sendiri, memamerkan pakaiannya.

Saya bertemu pohon ek yang perkasa,

Kubis masih terkejut...

ek: Kepada Kelinci! Ayo, ayo.

Jangan masuk ke dalam sup sendiri!

Kubis: Kamu kuat, tapi bodoh, bodoh!

Kelinci sedang menyiapkan sup untukku!

Terkemuka: Inilah Kubis untuk Kelinci

Dan dia duduk di meja dengan suara keras.

Kubis: Selamat siang untukmu, khrup-khrup!

Sajikan supnya, Kelinci!

Terkemuka: Ya, kata para Kelinci...

Kelinci 1. Pamerkan pakaian Anda!

Lepaskan mantelmu!

Tidak ada yang akan mengambilnya!

X dia mengibaskan mantelnya dan melarikan diri dengan membawa mantel itu.

Kelinci 2. Di sini hangat, tidak beku.

Lepaskan rompimu juga!

Dia mengambil rompi itu dan melarikan diri dengannya.

Kelinci 3. Betapa berdandannya kamu! ...

Buka jaketmu juga!

Dia mengambil jaketnya dan melarikan diri dengan itu.

Kelinci 4. Tenang, santai

Dan lepaskan jubahmu!

Dia mengambil jubahnya dan melarikan diri dengan itu.

Terkemuka: Sia-sia Kubis berdandan!

Yang tersisa hanyalah tangkainya!

Kubis perlahan pergi dengan kepala tertunduk.

Orang dewasa terkemuka: Tapi kubis tetaplah kubis!

Haruskah dia tetap bersedih?

Kubis telah datang kepada kita lagi!

Dia membawa sesuatu yang lain!

Kubis dan Nyonya keluar dengan nampan, ditutupi serbet, dengan pai.

Kubis. Semua orang di dunia menyukai kubis:

Kelinci, dewasa dan anak-anak!

Saya bisa berguna bagi semua orang!

Saya akan bangga akan hal ini!

Nyonya: Sambil kami bernyanyi dan menari, memainkan berbagai permainan, pai dengan kubis dipanggang. Di saat yang panas, Anda akan menelan beberapa sekaligus!

Terkemuka: Dan ibu kami juga ibu rumah tangga. Mereka menghargai dan menghormati kubis, dan hidangan inilah yang mengejutkan kita hari ini!

Nyonya: Terima kasih kepada ibu kami atas kerja dan ketekunannya.

Terkemuka: Ayo kita coba, teman-teman?

Melahapnya di kedua pipi

Ya, ingat Kubis!

(suguhan kelompok dengan hidangan kubis)