Προϊόντα θερμοκηπίου στην Ιαπωνία. Ιαπωνική τεχνολογία για καλλιέργεια χόρτων Ιαπωνική τεχνολογία για καλλιέργεια χόρτων

59 κρεβάτια - ο κήπος δεν είναι μικρός. Και δεν απαιτεί βοτάνισμα ή έλεγχο παρασίτων. Και οι αποδόσεις δεν μπορούν να συγκριθούν με τις συμβατικές καλλιέργειες. Και το πιο σημαντικό - τίποτα περίπλοκο! Γιατί έχουμε μόνο έναν ή δύο τέτοιους λαχανόκηπους και κηπουρούς; Γιατί κάθε καινούργιο βρίσκει με τόση δυσκολία τον δρόμο του προς τις ντάκες μας; Ίσως απλά δεν θέλουμε να κάνουμε τη ζωή μας πιο εύκολη;...

Τι είναι η «Καλλιέργεια λαχανικών σύμφωνα με τον Jevons»

Επιτρέψτε μου να σας προσφέρω μια νέα τεχνολογία υψηλής απόδοσης για την καλλιέργεια λαχανικών εξοχικές κατοικίες. Βασίζεται στις ανακαλύψεις των επιστημόνων: αερόβια και αναερόβια μικρόβια, βιοεντατική μέθοδος του Αμερικανού αγρότη John Jevons, που περιγράφεται στο βιβλίο «Πώς να καλλιεργήσετε περισσότερα λαχανικά από ό,τι μπορείτε να φανταστείτε, και σε πολύ μικρότερο οικόπεδο από όσο νομίζετε», το έργο Ιαπώνων και Ρώσων επιστημόνων που χρησιμοποιούν μικρόβια και, φυσικά, προσωπικές παρατηρήσεις και συμπεράσματα.

Θα δώσω μόνο συμπεράσματα, παραλείποντας την όλη διαδικασία για το πώς έφτασα σε αυτά. Έμεινα έκπληκτος και έκπληκτος από τα στοιχεία της συγκομιδής που έλαβαν οι επιστήμονες που αναπαρήγαγαν βιοεντατική τεχνολογία του D. Jevons. Κρίνετε μόνοι σας. Το πρώτο ψηφίο είναι μέση τιμή, το δεύτερο είναι το μέγιστο.

Πατάτες - 450-3540 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, καρπούζι - 450-1450 kg, κριθάρι - 45-110 kg, κολοκυθάκια - 440-370 kg, αργό λάχανο - 870-1740 kg, κρεμμύδια - 910-2450 kg, καρότα - - 4900 κιλά, αγγούρι - 540-2170 κιλά, ντομάτα - 880-1900 κιλά, παντζάρια - 500-1200 κιλά, κτηνοτροφικά τεύτλα - 1810-4300 κιλά, σκόρδο - 550-1100 κιλά.

Τα φυτά φυτεύτηκαν ταυτόχρονα όπως προτείνει η οικιακή γεωπόνος, είτε με σπόρους είτε με σπορόφυτα. Όσο για το σχέδιο προσγείωσης, για τον σκοπό καλύτερη χρήσηΗ περιοχή του φυτού τοποθετήθηκε σε μοτίβο σκακιέρας έτσι ώστε οι αποστάσεις από το στέλεχος σε στέλεχος ή από το κέντρο στο κέντρο της τρύπας να είναι οι ίδιες. Για κοινά λαχανικώναυτός και αυτά: μελιτζάνες - 45 cm, φασόλια - 20 cm, καρπούζι, κολοκύθα, ντομάτα - 46 cm, λάχανο, κολοκυθάκια, πεπόνι, γλυκό καλαμπόκι - 38 cm, μπιζέλια - 7,5 cm, φασόλια - 15 cm, καρότα -8 cm, μαϊντανός - 13 cm, κρεμμύδι, σκόρδο, παντζάρι -10 cm, πατάτες - 23 cm, ραπανάκι - 5 cm, αγγούρι, πιπεριά- 30 cm.

Οι Ιάπωνες στη Buryatia και στη συνέχεια στη Barvikha κοντά στη Μόσχα, έλαβαν συγκομιδή αγγουριού 1,7 φορές μεγαλύτερη από ό,τι στη ρωσική περιοχή ελέγχου. Επιπλέον, η κατανάλωση μικροοργανισμών ήταν από 1 κουτ. έως 1 κ.σ. για 10 λίτρα νερό. Τα μάτια μου φώτισαν: πώς θα συμπεριφέρονται τα άλλα λαχανικά; Τι είδους μικρόβια είναι αυτά; Και βρήκα την απάντηση σε αυτό στο άρθρο «Μικρόβια κατά των ασθενειών». Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι ένα κανονικό διάλυμα φλόμου (1/3 ενός κουβά φλόμου, το υπόλοιπο είναι νερό). Αφού όλα έχουν ζυμωθεί, δηλαδή 5-7 ημέρες (όλα εξαρτώνται από τη θερμοκρασία περιβάλλον), προσθέστε ορό γάλακτος, βουτυρόγαλα, αποβουτυρωμένο γάλα - υπολείμματα γαλακτοκομικών, σάπιο σανό (2/3 κουβά + νερό). Αυτά τα μικρόβια καταστρέφουν το ωίδιο, την ανθρακόζη, την όψιμη λοίμωξη, τις διάφορες σήψεις κ.λπ.

Όλη η περιοχή χωρίζεται σε κρεβάτια και μονοπάτια. Το πλάτος των κρεβατιών είναι μέχρι 1,2 μ., το μήκος αυθαίρετο, το πλάτος των μονοπατιών είναι 0,3-0,5 μ. Περπατάμε μόνο κατά μήκος των μονοπατιών, δεν πατάμε στα κρεβάτια καμία εποχή του χρόνου. Όλα είναι φυτεμένα στα κρεβάτια. Στην τεχνολογία του D. Jevons, η προετοιμασία του εδάφους συνίσταται σε διπλό σκάψιμο με χρήση χούμου ή κομπόστ σε στρώμα 5-7 cm, δηλ. Έριξαν ένα στρώμα χούμου 5-7 εκ. στο κρεβάτι, το ξέθαψαν με μια ξιφολόγχη, έβγαλαν το σκαμμένο χώμα, έριξαν ξανά 5-7 εκ. χούμο, ξέθαψαν ξανά ό,τι είχαν σκάψει πριν και το επέστρεψαν. πίσω στο κρεβάτι.

Μυστήρια φαινόμενα ή μικρόβια στο έδαφος

Ας δούμε την προετοιμασία του εδάφους από τη σημερινή οπτική γωνία. Αερόβια μικρόβιαβρίσκονται σε πάνω στρώμαχώμα: 0-5 cm. Κλασικό παράδειγμα: ξύλινος πάσσαλος, οδηγημένο στο έδαφος, μετά από μερικά χρόνια αρχίζει να σαπίζει από την επιφάνεια της γης σε βάθος 5 εκ. Στα βάθη, το ξύλο του πάσσαλου δεν αλλάζει με την πάροδο του χρόνου. Τι ρόλο παίζει το χούμο ή το κομπόστ στο δεύτερο σκάψιμο σύμφωνα με τον D. Jevons, η γεωπονική επιστήμη δεν έχει απάντηση.

Κάθε κηπουρός γνωρίζει τον ρόλο που παίζει μια χούφτα κομπόστ και χούμο την άνοιξη κατά τη φύτευση. Τα αλέτρι και όλοι οι κάτοικοι του αερόβιου στρώματος του εδάφους ξεκινούν τη δουλειά τους: καταστρέφουν τη σήψη, την όψιμη μάστιγα, το ωίδιο, την ανθρακνόζη κ.λπ. Το φυτό δεν σπαταλά την ενέργειά του σε αυτό, μεγαλώνει γρήγορα.

Κατά το στάδιο της ασβεστοποίησης του εδάφους, συνάντησα ένα άλλο φαινόμενο που δεν έχει περιγραφεί από την επιστήμη. Έχουμε συνηθίσει ότι μόλις ασβεστοποιήσουμε, σημαίνει ότι πετυχαίνουμε αλλαγή στο pH του εδάφους. Αποδεικνύεται όμως ότι ασβεστώνοντας το έδαφος όχι μόνο αλλάζουμε το pH, αλλάζουμε και τη σύσταση του εδάφους. Ως εκ τούτου, τα ζιζάνια αναπτύσσονται κακώς ή εξαφανίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα (για παράδειγμα, ψείρες του ξύλου). Το έδαφος χαλαρώνει σε σημαντικό βάθος. Εάν τηρήσουμε τις τιμές που παρέχει η επιστήμη, τότε το βάθος χαλάρωσης κατά την ασβέστωση είναι 90-120 cm.

Έχει διαβάσει κανείς για αυτό στην τεχνική βιβλιογραφία; Δεν έχω συναντηθεί ποτέ. Το χαλαρό χώμα μετά την ασβέστη επιτρέπει στον αέρα και το νερό να περάσουν χωρίς περιορισμούς, το χώμα δεν κολλάει μεταξύ τους, δεν συσσωρεύεται και παραμένει χαλαρό για 4-5 χρόνια. Όλοι είναι εξοικειωμένοι με το φαινόμενο της δρόσου, όταν, όταν φτάσουν ορισμένη θερμοκρασίαατμός υγρασίας από τον αέρα περνά μέσα υγρή κατάσταση, εγκαθίστανται σε αντικείμενα, γρασίδι, χώμα, το οποίο είναι κορεσμένο με υγρασία.

Αλλά οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει και αυτό το φαινόμενο: εάν μια μικρή ποσότητα νερού εισαχθεί κάτω από τη ρίζα ενός φυτού σε βάθος 15-20 cm, αυτό το νερό θα προκαλέσει την υγρασία από τα βάθη του εδάφους για να ανέβει στην επιφάνεια! Ως αποτέλεσμα, το φυτό μας θα λάβει την ίδια ποσότητα υγρασίας όπως με το τακτικό πότισμα. Που δεν είναι πλέον απαραίτητο.

Αόρατοι βοηθοί στον κήπο

Το φθινόπωρο ασβέστησε όλο το χώμα και την άνοιξη το χώρισε σε κρεβάτια και μονοπάτια. Δεν σκάβω εδώ και εννιά χρόνια! Ποιος χαλαρώνει το χώμα και το κάνει κατάλληλο για φύτευση λαχανικών; Το φθινόπωρο βρέχει το χώμα με βροχή και παγώνει με πάγο. Όταν το νερό παγώνει, διαστέλλεται, αλλά περιέχεται στο έδαφος. Την άνοιξη οι παγετοί εξαφανίζονται και το έδαφος είναι χαλαρό. Καμία μονάδα δεν θα δημιουργήσει τόσο λεπτώς διασκορπισμένο χαλαρό έδαφος.

Χαλαρώνεται επίσης από υπόγειους κατοίκους - αερόβια μικρόβια, σκουλήκια κλπ. Κατά την ασβέστη, το έδαφος χαλαρώνει σε βάθος 90-120 cm για έως και 5-6 χρόνια. Γιατί να σκάβω; Ίσιωσα τις άκρες των κρεβατιών με τσουγκράνα και κράτησα την υγρασία. Πήρα και μικρόβια ως βοηθός μου και κάνω όλη τη δουλειά με τη βοήθειά τους: επεξεργασία σπόρων, φύτευση δενδρυλλίων, προετοιμασία κομπόστ.

Το διάλυμα εργασίας των μικροβίων είναι αμετάβλητο - από 1 κουταλάκι του γλυκού. έως 1 κ.σ. μικρόβια ανά 10 λίτρα νερού. Έχω δώσει παραπάνω τρεις μικροβιακές συνθέσεις (φλόπνο, απόβλητα γαλακτοβιομηχανίας, σάπιο σανό). Στο τέλος του άρθρου θα δώσω μια άλλη συνταγή που χρησιμοποιώ. Φυτεύω με τον ίδιο τρόπο όπως ο D. Jevons.

Από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο παρασκευάζω κομπόστ από όλα τα οργανικά υπολείμματα. Για μάζα, κόβω το γρασίδι που βρίσκεται δίπλα στο άκρο του κήπου στην πλευρά του ποταμού. Προηγουμένως, ψέκασα το γρασίδι στρώμα-στρώμα με ένα παρασκεύασμα που αγόρασα από απόβλητα παραγωγής ζάχαρης, μετά άρχισα να χρησιμοποιώ μικροβιακά διαλύματα που λειτουργούσαν και μετά σταμάτησα να το επεξεργάζομαι εντελώς. Όταν το γρασίδι στεγνώσει, σαπίζει (σαπίζει) - ο σπόρος είναι έτοιμος. Μέχρι το φθινόπωρο παίρνω λίπασμα στα βάθη των σωρών, και του χρόνουΣχεδόν όλο το γρασίδι μεταποιείται σε κομπόστ. Το χρησιμοποιώ όταν φυτεύω και το απλώνω στα κρεβάτια.

Πότισμα: προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε έναν κουβά νερό (10 l). έως 1 κ.σ. μεγάλο. μικρόβια και τα ποτίζω με αυτό το διάλυμα εργασίας, ψεκάζω τους θάμνους και τα φυτά για την πρόληψη της ασθένειας και τη θεραπεία της ίδιας της ασθένειας, εάν υπάρχει. Για 9 χρόνια δεν αρρώστησε ούτε ένα φυτό.

Τα μικρόβια αποθηκεύονται και λαμβάνονται σε γυαλί, ξύλινο, πλαστικά πιάτα, αλλά όχι σε μεταλλικό, ακόμα κι αν είναι δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα μικρόβια φοβούνται την υπεριώδη ακτινοβολία και πεθαίνουν από αυτήν - δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο φως. Τα μικρόβια πεθαίνουν από διαλύματα αλάτων, οξέων, αλκαλίων (αυτό είναι για εκείνους τους κηπουρούς που θέλουν να συνδυάσουν το πότισμα με ένα μικροβιακό διάλυμα με λίπασμα). Τα μικρόβια λειτουργούν σε υγρό περιβάλλον.

Χωρίς χημικά λιπάσματαείναι δύσκολο να καλλιεργήσεις λαχανικά. Αν βάλω λίπασμα έτσι. όπως είναι γραμμένο στις οδηγίες, και νερό στη ρίζα ή σε ένα κομμάτι γης, θα καταστρέψω τους βοηθούς μου - αερόβια μικρόβια. Έχω μόνο μια διέξοδο - μέσα από τα φύλλα, δηλ. διαφυλλική σίτιση. Και για να μην καούν ή καούν τα φύλλα των φυτών, η δόση των λιπασμάτων πρέπει να μειωθεί αρκετές φορές σε σύγκριση με τους επιδέσμους ριζών. Χρησιμοποίησα ως βάση 0,5 λίτρα ανά 10 λίτρα νερού. Και εδώ με περίμεναν άλλες δύο ανακαλύψεις.

Το πρώτο είναι ό,τι ανθίζει, δύει και καρποφορεί. Ούτε ένα λουλούδι δεν έπεσε ή εξαφανίστηκε! Δεύτερον, τα φυτά αναπτύσσονται πιο εντατικά, γίνονται ψηλότερα και πιο παραγωγικά.

Όλα αυτά τα χρησιμοποίησα όταν καλλιεργούσα λαχανικά. Σημείωση: τα λιπάσματα δεν μολύνουν το έδαφος. δεν συσσωρεύονται στα φυτά. Τα φυτά αναπτύσσονται αρμονικά και ενεργητικά. Γεύση, άρωμα, αποθήκευση - όλα είναι ενεργοποιημένα κορυφαίο επίπεδο. Δεν παρατήρησα κάτι αρνητικό. Θα δώσω μια σειρά από παραδείγματα καλλιέργειας λαχανικών.

Μέθοδος εφαρμογής της τεχνολογίας Jevons στην καλλιέργεια λαχανικών

Σκόρδο

Φυτεύω προετοιμασμένο και επεξεργασμένο σκόρδο τον Σεπτέμβριο σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Την άνοιξη χαλαρώνω την απόσταση των σειρών με ένα επίπεδο κόφτη και τροφοδοτώ διαφυλλική σίτιση 3-4 φορές γεμάτο σύνθετο λίπασμαμε μεσοδιάστημα 3 ημερών.

Το σκόρδο αναπτύσσεται γρήγορα. Το έδαφος είναι υγρό, το ποτίζω με ένα λειτουργικό μικροβιακό διάλυμα - τα μικρόβια λειτουργούν με πλήρη δυναμικότητα. Μετά ποτίζω όσο χρειάζεται, αλλά και πάλι με μικρόβια. Μια εβδομάδα πριν από τη λήξη της προθεσμίας, ή και νωρίτερα, σκάβω το σκόρδο, το στεγνώνω στη σκιά, κόβω τις κορυφές και τις ρίζες.

Πατάτα

Επεξεργασία υλικό φύτευσηςκαι βλαστήσουν. Φυτεύω 23?23 cm, φύτεψα επίσης σύμφωνα με το σχήμα 23?10-11 cm - τα αποτελέσματα είναι ακόμα εξαιρετικά. ΣΕ τρύπα προσγείωσηςΡίχνω μέσα μια χούφτα κομπόστ, 1 κ.γ. μεγάλο. τέφρα ξύλου. Αν είναι μεγάλες οι πατάτες τις κόβω σε κομμάτια ώστε να βγουν 2-3 φύτρα. Αν είναι μικρό, κάνω ένα κόψιμο, αλλά όχι μέχρι το τέλος, για να υπάρχουν περισσότερα βλαστάρια. το πετάω στην τρύπα και φλούδες κρεμμυδιού, το αντιμετωπίζω επίσης με ένα αγορασμένο παρασκεύασμα για προφυτευτική επεξεργασία - ό,τι υπάρχει στο χέρι. Όλα τα αποτελέσματα ήταν καλά.

Μετά τη φύτευση των πατατών, ολόκληρη η επιφάνεια υποβλήθηκε σε επεξεργασία με ένα λειτουργικό μικροβιακό διάλυμα. Με απόσταση σειρών 10-12 cm, χρησιμοποίησα ένα λόφο σε σχήμα αλέτρι για να ανηφορίσω ταυτόχρονα και να φτιάξω μια τάφρο για πότισμα.

Δεν κάνω άλλη δουλειά στο έδαφος πριν σκάψω. Σκάβω από τη στενή άκρη προς το ανεσκαμμένο τμήμα. Αν σκάβεις με τον παλιό τρόπο, κόβεις πολλές πατάτες. Σκαθάρι πατάτας του ΚολοράντοΤο μαζεύουμε χειροκίνητα με μια σκούπα σε ένα δοχείο.

Φέτος, από δύο κρεβάτια μήκους 4,9 μ. και ύψους 1,2 μ., παραλάβαμε 7-8 γεμάτους κουβάδες 10 λίτρων με πατάτες. Φύτεψαν ό,τι είχε απομείνει μετά το χειμώνα και δεν χρησιμοποιήθηκε για τροφή. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς μου, η συγκομιδή είναι από 980 έως 1100 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Θάμνοι

Κάτω από κάθε θάμνο το φθινόπωρο σκορπίζω 1 κουβά κομπόστ και ένα ποτήρι στάχτη ξύλου. Την άνοιξη έκανα θεραπεία από ωίδιο. Όλοι οι θάμνοι έλαβαν τροφοδοσία με φύλλα πριν ανθίσουν οι μπουμπούκια και μετά ξανά μετά την άνθηση.

Και εδώ παρατήρησα ξανά: ό,τι άνθισε άρχισε να ανθίζει και έδινε σοδειά. Ούτε ένα λουλούδι δεν έπεσε στο χώμα!

φράουλα

Το τάισα με διαφυλλικά λιπάσματα τρεις φορές: αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, πριν την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αν και η φυτεία φυτεύτηκε το φθινόπωρο, η συγκομιδή είναι εκπληκτικά άφθονη· με τη διαφυλλική τροφοδοσία, δεν παρατηρώ καθόλου γκρίζα σήψη στις φράουλες.

9 χρόνια χωρίς βοτάνισμα και έλεγχο ζιζανίων

Οι βοηθοί μου, τα μικρόβια, μεγάλωσαν τις καλλιέργειές μου. Υπάρχει μια ευκαιρία να λάβετε ένα δεύτερο, ακόμη και ένα τρίτο!

Καλλιεργώ χλωρή κοπριά. Εγκαταστάθηκα στη μουστάρδα ως καλλιέργεια. Τα κρεβάτια σκόρδου καθαρίζονται πρώτα, μετά τα κρεβάτια κρεμμυδιού κ.λπ. Και σε εκείνα τα κρεβάτια που φυτρώνουν ντομάτες και πιπεριές, σκορπίζω σπόρους μουστάρδας ανάμεσα στα φυτά.

Εδώ κάνω δύο πράγματα: πρώτον, προσθέτω χλωρή κοπριά και δεύτερον, το αφήνω μέχρι την άνοιξη.

Στη συνέχεια, η πράσινη κοπριά, ή μάλλον ό,τι απομένει από αυτά, συγκρατεί το χιόνι το χειμώνα και την άνοιξη επιβραδύνει την τήξη, το έδαφος είναι κορεσμένο με θεραπευτικό λιωμένο νερό. Την άνοιξη, τα υπολείμματα αφαιρούνται με τσουγκράνα και είτε στέλνονται σε σωρό κομποστοποίησης, ή συνθλίβονται και επιστρέφονται στο κρεβάτι του κήπου για επεξεργασία από μικρόβια και σκουλήκια. Όλα τα κρεβάτια λαμβάνουν κομπόστ από έναν κοινό σωρό. Και έχω 59 κρεβάτια.

Δεν έχω σκάψει το χώμα στα κρεβάτια του κήπου μου για εννέα χρόνια. Γεννιέται το ερώτημα: τι γίνεται με το βοτάνισμα και τον έλεγχο των ζιζανίων; Δεν υπάρχουν ή σχεδόν καθόλου ζιζάνια στα κρεβάτια. Τα ζιζάνια είναι μόνο στα μονοπάτια, και ακόμη και τότε είναι αλήτες: άγρια ​​γλιστρίδα και εισαγόμενα από νότια Αμερική galinzoga.

Κατά τη διάρκεια της πανσελήνου και της νέας σελήνης, αφαιρώ τα ζιζάνια με ένα επίπεδο κόφτη και αφιερώνεται πολύ λίγος χρόνος σε αυτή τη δουλειά.

Και εδώ είναι η υποσχεμένη μικροβιακή σύνθεση με την οποία συνεργάζομαι – η βασική. 1 λίτρο ορού γάλακτος, διαλύουμε 1 κουτ. κρέμα γάλακτος (αστάρισμα).

Σε 1 λίτρο νερό (λιμνούλα, χιόνι, πηγή κ.λπ., αλλά όχι από τη βρύση!) διαλύω 1 κ.γ. μεγάλο. μέλι (ούτε η μελάσα, ούτε η ζάχαρη, ούτε η ζαχαρωμένη μαρμελάδα είναι κατάλληλα - προϊόντα χημικής επεξεργασίας). Αυτή είναι τροφή για μικρόβια.

Συνδυάζω και τα δύο διαλύματα και αυξάνω τον όγκο στα 10 λίτρα. Τα πιάτα πρέπει να είναι γυάλινα, ξύλινα, πλαστικά. Μπορείτε να προσθέσετε 10 g μαγιάς - αυτό θα επεκτείνει μόνο το εύρος της μικροβιακής εργασίας. Το αποθηκεύω σε μέρη που δεν έχει φως. Όταν ανοίγετε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο όπου αποθηκεύονται τα μικρόβια, ακούγεται ένας θόρυβος που σκάει. Αυτό υποδηλώνει ότι υπάρχουν μικρόβια και λειτουργούν.

Μετάφραση - Maxim Zinchenko

Αν και η Ιαπωνία έχει μια πολύ μεγάλη βιομηχανία εσωτερικής καλλιέργειας, μόνο ένα μικρό μέρος της χρησιμοποιεί υδροπονικά συστήματα και τα εργοστάσια ανάπτυξης μόλις αρχίζουν να διαμορφώνονται. Αναφορά από τον Mike Nichols και τον Bruce Christie.

Τον Ιανουάριο του 2007 κληθήκαμε να μιλήσουμε για την οργανική υδροπονία στο 24ο συνέδριο SHITA στο Τόκιο της Ιαπωνίας. Ήταν μια πολύ σύντομη επίσκεψη, αλλά προσπαθήσαμε να εκμεταλλευτούμε την ευκαιρία να δούμε τα επιτεύγματα της Ιαπωνίας στην καλλιέργεια θερμοκηπίου και τα επιτεύγματα των υδροπονικών εργοστασίων της όπου αναπτύσσονται φυτά. Αυτό το άρθρο αφορά μόνο τα προϊόντα θερμοκηπίου· ένα ξεχωριστό άρθρο θα δημοσιευθεί για τα υδροπονικά εργοστάσια.

Στην Ιαπωνία, περίπου 52.000 εκτάρια καλύπτονται με θερμοκήπια και 14.000 έχουν καταφύγια βροχής. Τα περισσότερα απόΤα θερμοκήπια καλύπτονται με φιλμ και μόνο το 5% με γυαλί. Το 69% του συνόλου της βιομηχανίας θερμοκηπίου χρησιμοποιείται για την παραγωγή λαχανικών, το 17% για τα λουλούδια και το 14% για τα οπωροφόρα δέντρα.

Ήταν έκπληξη για εμάς να ανακαλύψουμε ότι σε μια χώρα τόσο υψηλής τεχνολογίας όπως η Ιαπωνία, μόνο 1500 εκτάρια θερμοκηπιακών εκμεταλλεύσεων χρησιμοποιούν τεχνολογία καλλιέργειας χωρίς έδαφος (αυτό είναι περίπου το 3% όλων των εκμεταλλεύσεων θερμοκηπίου).

Αυτά τα θερμοκήπια χρησιμοποιούν διάφορα υδροπονικά συστήματα και μεθόδους, με επικρατέστερη την ανάπτυξη του ορυκτοβάμβακα, ακολουθούμενη από την τεχνολογία βαθέων υδάτων και, παρεμπιπτόντως, τα τρία τέταρτα των καλλιεργειών που καλλιεργούνται υδροπονικά είναι λαχανικά. Στην Ιαπωνία, το πεπόνι, οι φράουλες και τα καρπούζια ταξινομούνται ως λαχανικά και καταλαμβάνουν έως και το 30% όλων των θερμοκηπίων λαχανικών.
Η επίσκεψή μας ήταν στα τέλη Ιανουαρίου, στη μέση του βόρειου ημισφαιρίου αυτή η εποχή ονομάζεται χειμώνας και οι εκτιμήσεις μας πρέπει να το λάβουν υπόψη μιας και ήρθαμε από το καλοκαίρι της Νέας Ζηλανδίας. Είναι πολύ εύκολο να επικρίνεις προϊόντα που παράγονται σε μια δύσκολη περίοδο του χρόνου.

Στην πραγματικότητα, θα ήταν δίκαιο να πούμε ότι μείναμε έκπληκτοι από αυτό που μας έδειξαν. Είχαμε χρόνο να δούμε μερικά αξιοθέατα στην επαρχία Chiba (βόρεια του Τόκιο). Η επαρχία Τσίμπα βρίσκεται στους 36 βαθμούς βόρειο γεωγραφικό πλάτος, το χειμωνιάτικο κλίμα εδώ αποδείχθηκε πολύ πιο ευχάριστο από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ο χειμώνας στην Τσίμπα είναι μια ξηρή και μερικώς συννεφιασμένη εποχή.

Η παρουσίαση και η φρεσκάδα των προϊόντων ήταν εξαιρετική σε αυτήν την αγορά αγροτών.

Επισκεφθήκαμε την αγορά των αγροτών, που βρίσκεται σε ένα ειδικά χτισμένο κτίριο, όπου μια ποικιλία από διάφοροι τύποιφρούτα και λαχανικά εγχώρια παραγωγή. Η παρουσίαση και η φρεσκάδα των προϊόντων ήταν απλά εκπληκτική και οι ντόπιοι αγρότες πωλούν τέτοια προϊόντα στους ντόπιους καταναλωτές. Όλα τα προϊόντα καλλιεργούνται σε ελάχιστες περιοχές και, ει δυνατόν, με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Φυσικά, τα προϊόντα εκτός εποχής εξακολουθούν να εισάγονται κυρίως από νότιες περιοχέςχώρες όπου το κόστος παραγωγής είναι χαμηλότερο.

Η πρώτη μας επίσκεψη ήταν σε θερμοκήπιο καλλιεργητή φράουλας. Η παραγωγή ώριμων φραουλών στη μέση του χειμώνα απαιτεί μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια και μας έκανε μεγάλη εντύπωση αυτή η συγκομιδή. Μεγάλωσε σε χαλάκια του ορυκτοβάμβακας, που βρίσκονταν σε υπερυψωμένες υδρορροές. Ήταν ένα χρησιμοποιημένο υδροπονικό σύστημα ανακυκλοφορίας. Παραδόξως, χρησιμοποιήθηκαν και για επικονίαση. μέλισσεςκαι βομβιστές, και οι τιμές στα καταστήματα ήταν ακόμα πιο εκπληκτικές. Υπολογίζουμε ότι η τιμή είναι περίπου 20-25 $ NZ ανά καλάθι ή 200 NZ $ ανά κιλό!

Οι μέλισσες και οι βομβίνοι χρησιμοποιούνται για επικονίαση

Στην Ιαπωνία, οι φράουλες είναι λαχανικό.

Φράουλες που αναπτύσσονται σε ψάθες από πετροβάμβακα σε υπερυψωμένες γούρνες

Η συγκομιδή, φυσικά, δεν μπορούσε να συγκριθεί με τις φράουλες θερμοκηπίου που είδαμε στο Βέλγιο (Nichols, 2006), αλλά να έχετε κατά νου ότι ήμασταν στο Βέλγιο στα μέσα του καλοκαιριού.

Ίσως η πιο ενδιαφέρουσα πτυχή ολόκληρης της παραγωγής ήταν η παραγωγή δρομέων - βασικό συστατικό κάθε παραγωγής φράουλας εκτός εποχής.

Χρησιμοποιήσαμε μύτες από μουστάκι στο Πανεπιστήμιο Massey (2002), αλλά σε αυτή την περίπτωση τα μουστάκια είχαν ριζώσει σε μεμονωμένες γλάστρες τοποθετημένες κάτω από ψάθες από πετροβάμβακα. Αυτό πρέπει να είναι μια πολύ χρονοβόρα και κουραστική εργασία από το να δουλεύεις στις άκρες του μουστάκι σου.
Η επόμενη επίσκεψή μας ήταν σε θερμοκήπιο τοματοπαραγωγό. Εδώ ήμασταν ελαφρώς απογοητευμένοι, γιατί η τεχνολογία που χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή τομάτας θερμοκηπίου ήταν 20 ετών και αυτή η επίσκεψη έμοιαζε περισσότερο με επίσκεψη στο παρελθόν. Βασικά σημείαΣτην αποτελεσματική παραγωγή αυτές τις μέρες είναι υψηλοί απλωτές και κρεμάστρες, αλλά σε αυτό το θερμοκήπιο εξακολουθούσαν να χρησιμοποιούν χαμηλούς διασκορπιστές και κρεμάστρες, έτσι ώστε ο καρπός να ήταν κυριολεκτικά ξαπλωμένος στο πάτωμα.

Τα σπορόφυτα εμβολιάζονται σε ανθεκτικά υποκείμενα

Λόγω της χαμηλής ανάρτησης, τα φρούτα κυριολεκτικά κείτονται στο πάτωμα

Πρόκειται για μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση

Φυσικά, δεν είναι όλα τόσο άσχημα, την επόμενη φορά που τα μοσχεύματα εμβολιάστηκαν σε ανθεκτικά υποκείμενα, η ποιότητα των καρπών που προέκυψαν ήταν αξιοσημείωτη και το μικρό δωμάτιο που χρησιμοποιήθηκε για τη συσκευασία της καλλιέργειας αποδείχθηκε πολύ χρήσιμο.

Τα υδροπονικά συστήματα DFT που χρησιμοποιούν πλωτές σχεδίες είναι κάτι που γνωρίζουμε ελάχιστα στη Νέα Ζηλανδία. Ένας από τους κύριους λόγους για να επισκεφθείτε την Ιαπωνία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι να δείτε και να αγγίξετε τα συστήματα aquaponics που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια φυλλωδών λαχανικών.

Η άνυδρη καλλιέργεια αντιστοιχεί μόνο στο 3%

Η τρίτη επίσκεψή μας ήταν στον αγρότη Mitsudamo, ο οποίος, χρησιμοποιώντας μια πολύ εξελιγμένη πλωτή πλατφόρμα, παράγει περίπου 250 τόνους ετησίως σε ένα θερμοκήπιο 0,8 εκταρίων. Αυτό είναι ένα συνεχές αγρόκτημα όλο το χρόνο που ξεκινά με τη σπορά πέντε ή έξι σπόρων ανά κύτταρο, οι οποίοι φυτεύονται αυτόματα σε ένα μπλοκ αφρωδών κυττάρων. Αφού βλαστήσουν οι σπόροι στο δωμάτιο δενδρυλλίων, όπου ελέγχονται τόσο η θερμοκρασία όσο και η υγρασία, τα φυτά συνεχίζουν να αναπτύσσονται εκεί για κάποιο χρονικό διάστημα· μετά από λίγο, κάθε κύτταρο μεταμοσχεύεται αυτόματα με μηχανή στις τρύπες σε πλατιές πλωτές σχεδίες από πολυστυρένιο και μεταφέρθηκε στο σύστημα DFT.

Στην αρχή, τα φυτά στις σχεδίες μεγαλώνουν πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, ξαναφυτεύονται ειδικό μηχάνημαήδη σε άλλες σχεδίες, όπου τα κελιά είναι ήδη πιο αραιωμένα και υπάρχουν περισσότερες τρύπες. Η μόνη διαφορά στις σχεδίες είναι ο αριθμός των οπών σε αυτές.

Οι σπόροι βλασταίνουν σε μικρά φυτώρια

βλαστάρια των οποίων οι ρίζες είναι βυθισμένες σε διάλυμα

Τα λάχανα μεταφυτεύονται αυτόματα σε σχεδίες

Τυπικό σύστημα DFT

Μηχάνημα αυτόματης μεταφοράς σε σχεδίες με αραιές τρύπες

Η συγκομιδή εξακολουθεί να είναι μια χειρωνακτική δουλειά

Μικρό δωμάτιο συσκευασίας - μικρό αλλά αποτελεσματικό

Έτοιμο για πώληση προϊόντος

Για να είναι επιτυχής η μεταφύτευση μικρών φυτών, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι όλες οι ρίζες των δενδρυλλίων μπαίνουν στην τρύπα της σχεδίας· για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ειδικά ρεύματα νερού κατά τη μεταφύτευση.

Επόμενο ενδιαφέρον σημείοΗ επίσκεψή μας περιελάμβανε να δούμε πώς το σπανάκι καλλιεργείται σε ένα υβριδικό σύστημα πλωτής σχεδίας-NFT. Μια παρόμοια τεχνολογία καλλιέργειας χρησιμοποιείται από τους αγρότες του Mitsudamo. Δεδομένου ότι το σπανάκι είναι πολύ ευαίσθητο σε διάφορες ασθένειες των ριζών (για παράδειγμα, όψιμη λοίμωξη), χρησιμοποιείται ξεχωριστός δίσκος για κάθε φύτευση για την πρόληψη τους.

Η υπερθέρμανση των ριζών μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο ασθενειών, επομένως κάθε δεξαμενή έχει ενσωματωμένο εναλλάκτη θερμότητας για να βοηθήσει στην ψύξη του θρεπτικού διαλύματος το καλοκαίρι. Μεταξύ των συγκομιδών, αυτός ο εναλλάκτης θερμότητας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παστερίωση του θρεπτικού διαλύματος με την κυκλοφορία ζεστού νερού (80 βαθμούς), το οποίο είναι πολύ αποτελεσματικό στην καταπολέμηση ασθενειών.

Σπανάκι που αναπτύσσεται σε υβριδικό σύστημα

Έτσι φαίνεται το σύστημα μέσα

Υγιεινή συγκομιδή σπανακιού

Ριζικό σύστημα σπανακιού

Το Khabarovsk έγινε η πρώτη πόλη στη Ρωσία που κατασκεύασε εργοστάσιο για την καλλιέργεια χόρτων χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Green Rooms. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της επιχείρησης είναι η σχεδόν πλήρης αυτονομία της - κλίμα, συγκέντρωση διοξείδιο του άνθρακα, ο φωτισμός ελέγχεται από την τεχνολογία. Για την καλλιέργεια χόρτων, χρησιμοποιούνται υδροπονικές τεχνολογίες χωρίς χώμα χρησιμοποιώντας μόνο δύο τύπους εγχώριων λιπασμάτων. Σταθερή θερμοκρασία περίπου 20 βαθμούς Κελσίου, 80% υγρασία και κλειστό βρόχοΗ ανταλλαγή νερού σάς επιτρέπει να συγκομίζετε καλλιέργειες όλο το χρόνο.

«Σήμερα το εργοστάσιο δεν λειτουργεί στο πλήρης δύναμη- μόνο τον Φεβρουάριο κάναμε την πρώτη δοκιμαστική προσγείωση. Τώρα συλλέγουμε αιτήσεις από αλυσίδες λιανικής και διαμορφώνουμε σχέδια για το επόμενο διάστημα. Μέχρι στιγμής, μπορούμε να παράγουμε περίπου τρεις χιλιάδες θάμνους πρασίνου την ημέρα, ο μέγιστος όγκος είναι 10.800 θάμνοι», δήλωσε ο Gennady Borsa, διευθυντής της εταιρείας Agricultural Technologies of the Future.

Το εργοστάσιο έχει 19 κατασκευές ραφιών, εκ των οποίων τα τέσσερα είναι για σπορόφυτα και καλλιέργεια φυτών και τα υπόλοιπα για παραγωγή τελικών προϊόντων. Το φυτό μπορεί να καλλιεργήσει έως και 47 είδη χόρτων - μέχρι στιγμής έχουν δοκιμαστεί περίπου 20 καλλιέργειες σαλάτας. Τώρα η εταιρεία επιλέγει 4-5 βασικοί τύποιμαρούλια με τα οποία θα δουλέψουν στην αγορά. Κύρια κριτήρια - γευστικές ιδιότητες, ευκολία καλλιέργειας και μεταφοράς. Επίσης, ο κόλιανδρος, η ρόκα και ο βασιλικός που παράγονται από την επιχείρηση θα εμφανιστούν σύντομα στα ράφια των καταστημάτων Khabarovsk.

«Στην Επικράτεια του Khabarovsk, από την αρχή του έτους, έχει υλοποιηθεί το δεύτερο μεγάλο έργο στον τομέα της καλλιέργειας λαχανικών θερμοκηπίου και σε όλο το 2015, η έκταση των θερμοκηπιακών μας αγροκτημάτων έχει σχεδόν δεκαπλασιαστεί. Η εισαγωγή καινοτόμων τεχνολογιών για την παραγωγή αγροτικών προϊόντων στην περιοχή γίνεται καλή παράδοση. Είναι ευχάριστο που παρά την κρίση στην οικονομία, ένας Ρώσος επενδυτής ήταν αυτός που επένδυσε στο έργο και έχτισε το πρώτο εργοστάσιο της χώρας για την καλλιέργεια χόρτων», δήλωσε ο Arkady Mkrtychev, επικεφαλής του προσωπικού του κυβερνήτη και της κυβέρνησης της περιοχής.

Το εργοστάσιο διερευνά επί του παρόντος ζητήματα τιμών, αλλά είναι ήδη γνωστό ότι θα είναι ελαφρώς υψηλότερο από τον μέσο όρο της αγοράς. Η συσκευασία στην οποία θα πάνε οι σαλάτες στα καταστήματα είναι ερμητικά σφραγισμένη, γεγονός που θα εξασφαλίσει την ασφάλεια του προϊόντος για περισσότερες από δύο εβδομάδες - τα χόρτα θα διατηρήσουν την υγρασία και αυτό είναι όλο ευεργετικά χαρακτηριστικά. Όπως σημείωσε επίσης ο διευθυντής της επιχείρησης, τα προϊόντα τους συγκρίνονται ευνοϊκά με τη συγκέντρωσή τους βλαβερές ουσίες- είναι σχεδόν δύο φορές χαμηλότερο από τις μέγιστες επιτρεπόμενες τιμές.

Δίνεται τόση προσοχή στην ασφάλεια του πρασίνου που μπορείτε να βρίσκεστε κοντά στα ράφια μόνο με ειδικά ρούχα. Επιπλέον, απαγορεύεται στους υπαλλήλους της εταιρείας να έρχονται σε επαφή με σαλάτες από άλλους κατασκευαστές, επομένως λαμβάνουν τα προϊόντα του εργοστασίου δωρεάν. Αυτό γίνεται για να αποφευχθούν συγκεκριμένες ασθένειες που είναι εγγενείς στο πράσινο.

Το εργοστάσιο κόστισε στους επενδυτές περίπου 400 εκατομμύρια ρούβλια, το 70% των οποίων είναι το κόστος του εξοπλισμού. Η περίοδος απόσβεσης του έργου στο μέγιστο φορτίο είναι 3,5 χρόνια.

Η κύρια σημασία της λέξης «μπονσάι» στα ιαπωνικά είναι «αυτό που καλλιεργείται σε δίσκο (πιατέλα)» ή «σε μια πιατέλα ή δίσκο». Στη σύγχρονη πραγματικότητα, η λέξη "μπονσάι" σημαίνει ένα μικροσκοπικό δέντρο, ένα ακριβές αντίγραφο ενός συνηθισμένου ή φυτού. Στο άρθρο θα μάθετε τι είναι το ιαπωνικό φαγητό και πώς να το χρησιμοποιείτε στο σπίτι.

Τέχνη μπονσάι

Συνήθως, όταν οι άνθρωποι ακούνε για μπονσάι, σκέφτονται αμέσως την Ιαπωνία. Αλλά αυτή η τέχνη έχει τις ρίζες της στην πολιτιστική κληρονομιά μιας εντελώς διαφορετικής χώρας - της Κίνας.

Το ήξερες? ΣΕ ΚΙΝΕΖΙΚΗ κουλτουρααυτή η τέχνη ονομαζόταν «pencai» και προέκυψε γύρω στο 231 π.Χ.

Ιστορικά, οι Ιάπωνες μυήθηκαν στην τέχνη της εργασίας με μινιατούρες δέντρων από βουδιστές μοναχούς που πέρασαν όλη τους τη ζωή περιπλανώμενοι. Για αυτούς, αυτή η τέχνη ήταν μέρος μιας θρησκευτικής παράδοσης. Το ονόμασαν αρκετά ποιητικά - «Το μονοπάτι προς τον Παράδεισο είναι καλυμμένο με πράσινο».

Η νέα τέχνη εξαπλώθηκε σε όλη την Ιαπωνία σαν φωτιά. Το σύστημα κανόνων, οι κανόνες διακόσμησης, η εμφάνιση των φυτών, η συμβατότητά του με άλλα διακοσμητικά στοιχεία- όλα αυτά αναπτύχθηκαν από τους Ιάπωνες. Εντόπισαν και τελειοποίησαν τα στυλ που αποτέλεσαν τελικά τη βάση του μοντέρνου, κλασικού μπονσάι. Τα πιο γνωστά είναι η σκούπα, το βράχο, ο καταρράκτης, το καλλιγραφικό δέντρο, ο στριφτός κορμός, το κούτσουρο, το μπαμπού και οι πέτρες και πολλά άλλα.

Ο αριθμός των στυλ μπονσάι φτάνει πάνω από τριάντα. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να εξετάσετε κλασικά στυλ, που βρίσκονται στην καρδιά της τέχνης. Εστιάζουν κυρίως στο εξωτερικό εξάρτημα για να φέρουν τις μινιατούρες όσο το δυνατόν πιο κοντά στα φυσικά τους αντίστοιχα. Το τι είναι το μπονσάι γίνεται καλύτερα κατανοητό από αυτή τη φωτογραφία.

Αναφέρεται σε επίσημο κάθετα στυλ. Τα χαρακτηριστικά τους περιλαμβάνουν έναν ίσιο κορμό: φαρδύ στη βάση και κωνικό πιο κοντά στην κορυφή. Το στυλ ταιριάζει στα περισσότερα είδη και είδη δέντρων, γιατί είναι κλασικό. Το Tekkan είναι σύμβολο άφθαρτης ζωτικότητας και περήφανης μοναξιάς.

Ισχύει επίσης για εκπροσώπους της κάθετης μορφής. Είναι εξαιρετικά δημοφιλές στους περισσότερους κηπουρούς μπονσάι. Ένα τέτοιο ευρύ ενδιαφέρον οφείλεται στο γεγονός ότι η δομή του στυλ δεν περιορίζεται από κανόνες ή ορισμένους κανόνες. Το σχήμα των κλαδιών δεν ελέγχεται από ένα σαφές σχέδιο. Η μόνη προϋπόθεση- η κορυφή, η οποία πρέπει να αναπτύσσεται κάθετα στο έδαφος. Κατά κανόνα, ένα τέτοιο μπονσάι έχει το σχήμα του γράμματος S. Σε κάθε νέα στροφή υπάρχουν πολλά κλαδιά. Το στυλ είναι σύμβολο εκλεπτυσμένης απλότητας, ακλόνητης αντίστασης σε διάφορες περιστάσεις και επίσης σύμβολο ελευθερίας.

Παραπέμπει στο λοξό στυλ. Η διαφορά του είναι τα δέντρα που αναπτύσσονται υπό γωνία προς το έδαφος. Αυτό το στυλ είναι μια καλή λύση για πολλούς τύπους. Είναι σύμβολο αντίστασης στον άνεμο ή το τράβηγμα ενός δέντρου προς τον ήλιο όταν μεγαλώνει στη σκιά.

Το ήξερες? Με την κατάλληλη φροντίδα, ένα μπονσάι μπορεί να αναπτυχθεί για αιώνες, παραμένοντας το ίδιο μικροσκοπικό.

Αναφέρεται σε καταρράκτες στυλ. Η ιδιαιτερότητά του εκφράζεται στη δημιουργία της ψευδαίσθησης ενός δέντρου που φυτρώνει σε έναν απότομο γκρεμό και αντιστέκεται στις περιστάσεις με όλες του τις δυνάμεις, προσαρμόζοντας τις συνθήκες. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε εύκαμπτα πετρώματα των οποίων ο κορμός λυγίζει καλά και σχηματίζεται εύκολα. Μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ ή Είναι ένα πολύ απλό σύμβολο, που δείχνει την πλαστικότητα των φυτών σε διαφορετικές συνθήκες

Είναι εκπρόσωπος παλιών στυλ που είναι απίστευτα πολύπλοκα. Εξωτερικά, ένας τέτοιος νάνος μοιάζει με αυτό: δεν έχει χαμηλότερα κλαδιά και ο ίδιος ο καμπύλος μακρύς κορμός τελειώνει στην κορυφή με μια κορώνα. Τα κλαδιά του σχηματίζονται σε σχήμα καλλιγραφικής πινακίδας. Συμβολίζει την εναέρια ανύψωση στην ιαπωνική παράδοση. Για μινιατούρες αυτής της μορφής, χρησιμοποιούνται κωνοφόρα και πλατύφυλλα δέντρα.

Είναι όλα τα φυτά κατάλληλα για καλλιέργεια;

Οι έμπειροι κηπουροί βρίσκουν τρόπους να προσαρμοστούν και να αναπτυχθούν με επιτυχία διάφορα φυτά V συνθήκες δωματίου. Ως εκ τούτου, από μια αίσθηση ενθουσιασμού και ενδιαφέροντος, καλλιεργούν μπονσάι από μικρούς σπόρους. Οι λάτρεις δεν φοβούνται καν ότι αυτή είναι μια μακρά και επίπονη διαδικασία. Για αρχάριους, είναι καλύτερο να παίρνετε έτοιμα αντίγραφα και απλά να τα συντηρείτε εμφάνιση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν γνωρίζουν όλοι πώς να μεγαλώσουν ένα δέντρο μπονσάι από έναν σπόρο. Ωστόσο, και οι δύο αντιμετωπίζουν το ζήτημα της επιλογής ενός φυτού.

Πολύφυλλος

Στην περίπτωση των φυλλοβόλων δέντρων, οι κηπουροί επιλέγουν κυρίως την οξιά, μερικές φορές

Καρπός

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μπονσάι χρησιμοποιώντας Οπωροφόρα δέντρα, τότε σε αυτή την περίπτωση θα είναι κατάλληλο ή

Κωνοφόρα

Αναμεταξύ κωνοφόρα δέντραμπορείτε να περιμένετε μια αξιοπρεπή ποικιλία. Κατά κανόνα, επιλέγονται κέδρος Ιμαλαΐων, ιαπωνική κρυπτομερία, κοινή ή διπλωμένη thuja, ιαπωνικές και ευρωπαϊκές πεύκες.

Χαρακτηριστικά επιλογής σπόρων

Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά κατά την επιλογή σπόρων. Πρώτα, Οι σπόροι πρέπει να είναι φρέσκοι, όχι περισσότερο από δύο ετών.Στην ιδανική περίπτωση, είναι περίπου ενός έτους. Δεύτερον, οι σπόροι πρέπει να έχουν το κατάλληλο επίπεδο βλάστησης. Στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε φυσικές συνθήκες ωρίμανσης. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να καταψύξετε τους σπόρους στο ψυγείο στο χειμερινή περίοδοχρόνος. Στη συνέχεια, με το πρώτο ζέσταμα, οι σπόροι πρέπει να βυθιστούν σε ζεστό νερό και να διατηρηθούν για έξι ώρες. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε σακούλα και αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις ημέρες.

Κατάλληλο χώμα

Για σωστή καλλιέργειαΤα μπονσάι χρησιμοποιούν ένα ειδικό - βαρύ υπόστρωμα που συγκρατεί την υγρασία. Το έδαφος χωρίζεται σε μικροσκοπικά κλάσματα μόνο 5 mm. Ένα τέτοιο χώμα αναπνέει τέλεια και συγκρατεί μια κολοσσιαία ποσότητα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, που είναι τόσο απαραίτητα για την ανάπτυξη των δέντρων. Αυτό το υπόστρωμα ονομάζεται akadama.Αυτό είναι ακριβώς μέσα καθαρή μορφήχρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια.

Κατά κανόνα, δημιουργείται ένα μείγμα στη βάση του, στο οποίο προστίθεται άμμος, πηλός και το χώμα τοποθετείται σε μικρά κεραμικά δοχεία μεγάλης διαμέτρου. Αυτή η μορφή είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια μικροσκοπικών φυτών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ρίζες που βρίσκονται έξω αισθάνονται υπέροχα μέσα ανοιχτό χώροκαι απορροφά εύκολα μέταλλα από τον αέρα.

Βασικοί κανόνες προσγείωσης

Μετά από τρεις ημέρες «ξεκούρασης», την τέταρτη οι σπόροι θα φουσκώσουν. Αυτό θα αποδείξει τη βιωσιμότητα και την ετοιμότητά τους για φύτευση. Τα άδεια αντίγραφα πρέπει να επιλεγούν και να πεταχτούν.

Οι φυτρωμένοι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε ειδικές γλάστρες. Πρέπει να συμπληρωθούν ως εξής:

• μείγμα άμμου και χούμου σε αναλογία 1:2.
• 1 cm akadama.

Μετά από όλες τις διαδικασίες, τα σπορόφυτα καλύπτονται με μεμβράνη, δημιουργώντας έτσι Το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Βέλτιστη θερμοκρασίαο αέρας είναι περίπου 15 °C.

Πώς να επιβραδύνετε την ανάπτυξη των δέντρων

Ο σχηματισμός μπονσάι ξεκινά περίπου το δεύτερο ή τρίτο έτος από τη στιγμή της φύτευσης (ανάλογα με τις περιστάσεις).

Ωστόσο, τίθεται το ερώτημα - πώς να επιβραδύνει τη διαδικασία ανάπτυξης ενός νέου δέντρου.

Πρώτα απ 'όλα, το φυτό πρέπει να μεταμοσχευθεί σε ένα μπολ και να κόψει τις ρίζες που μεγαλώνουν ευθεία. Προτεραιότητα δίνεται στις οριζόντιες ρίζες. Μαζί με τις ευθείες ρίζες, κόβονται και οι άρρωστοι και οι αδύναμοι. Στο μέλλον, κατά την επόμενη αναφύτευση, θα χρειαστεί να κόψετε ξανά τις ρίζες.

Μια άλλη επιλογή θα ήταν η μεταφύτευση σε έδαφος που είναι ελάχιστα κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά. Η σύνθεση ενός τέτοιου εδάφους είναι αρκετά ομοιόμορφη:αργιλώδη και σάπια φύλλα. Συχνά εκεί προστίθεται χοντρή άμμος ή μικρά βότσαλα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ένα τέτοιο υπόστρωμα παρέχει τις ελάχιστες ανάγκες του φυτού, βοηθά σημαντικά στην επιβράδυνση της ανάπτυξης.

Μπορείτε επίσης να δέσετε το βαρέλι με σύρμα για να το επιβραδύνετε και να πήξει. Δεν τυλίγουν όλο το μήκος, αλλά μόνο ένα συγκεκριμένο τμήμα. Στη συνέχεια, όταν αρχίσει να παρεμβαίνει στην ανάπτυξη του φυτού σας, μπορείτε να το αφαιρέσετε και να επιδέσετε μια άλλη περιοχή. Μια παρόμοια τεχνική μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν σχηματίζονται πλευρικοί κλάδοι. Σε αυτή την περίπτωση, το σύρμα παίζει το ρόλο ενός συγκρατητή.

Επίσης, ως επιλογή, μπορείτε να μειώσετε τη ροή των χυμών.Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να κόβετε το ξύλο από καιρό σε καιρό διαφορετικούς τόπους. Για να επουλώσει και να σφίξει τις πληγές του, το φυτό θα πλημμυρίσει τα κοψίματα με χυμό. Ως μπόνους, μπορεί να εμφανιστούν όμορφα φουσκώματα στο φλοιό.

Η τελευταία μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για όλους. Περιλαμβάνει κλάδεμα κλαδιών. Θα πρέπει να γίνει για πρώτη φορά αμέσως μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών. στις αρχές της άνοιξης. Κόψτε στο επίπεδο δύο ροζέτες από τον ίδιο τον κορμό. Τα κλαδιά που παρεμβαίνουν μεταξύ τους αφαιρούνται επίσης. Δεν πρέπει να υπάρχουν λουλούδια στο δέντρο κατά την περίοδο του κλαδέματος. Διαφορετικά, αναβάλετε τη διαδικασία μέχρι να ολοκληρωθεί η ανθοφορία.

Σπουδαίος! Μόνο χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από αυτές τις τεχνικές θα μπορέσετε να επιτύχετε τη διάσημη μινιατούρα που είναι εγγενής σε αυτή την τέχνη.

Όταν οι σπόροι έχουν ήδη φυτευτεί και έχουν εμφανιστεί οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να φροντίζονται προσεκτικά.

Κατάλληλη φροντίδα

Το μπονσάι είναι ένα δέντρο που χρειάζεται στη φροντίδα και τη σωστή καλλιέργεια.Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πάντα υγρό. Μια άλλη προϋπόθεση είναι η καλή κυκλοφορία του αέρα στο έδαφος. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με δύο τρόπους: από καιρό σε καιρό, ανοίξτε ελαφρά το φιλμ ή κάντε τρύπες σε αυτό. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα ανοίγουν αμέσως τα νεαρά σπορόφυτα. Στη συνέχεια, πρέπει να συνεχίσετε να το φροντίζετε έως ότου ο αριθμός των φύλλων αυξηθεί σε τέσσερα. Όταν φτάσουν σε αυτό το σημάδι, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν με ασφάλεια σε ένα κεραμικό δοχείο.

Το επόμενο βήμα είναι να κόψετε την κύρια ρίζα - αφήνοντας μόνο το ένα τρίτο της. πρέπει να γίνεται τακτικά. Η πρώτη φορά που η διαδικασία πραγματοποιείται ενάμιση μήνα μετά τη συλλογή. Τότε πρέπει να ταΐζετε εβδομαδιαία. Επί αρχικό στάδιοΓια το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Στη συνέχεια, το ποσοστό του αυξάνεται. Πιο κοντά στην αρχή του χειμώνα, συνήθως μεταπηδούν στη σίτιση, η οποία είναι πιο ισορροπημένη.

Σπουδαίος! Εάν το φυτό είναι άρρωστο, η τροφοδοσία του πρέπει να διακοπεί.

Ενα ακόμα σημαντικό σημείοόταν φροντίζεις νάνος δέντροείναι φωτισμός.Για να ικανοποιήσετε την ανάγκη του, πρέπει να έχετε συνεχώς ανοιχτά τα στόρια ή τις κουρτίνες. Αλλά αυτό μπορεί να μην είναι αρκετό. Για να αυξήσετε την ποσότητα φωτός, χρησιμοποιήστε αλογόνο ή λαμπτήρας φθορισμού. Σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιείτε λαμπτήρα φθορισμού πυρακτώσεως για το σκοπό αυτό. Η λάμπα πρέπει να τοποθετηθεί σε ύψος περίπου μισού μέτρου.

Απευθείας ακτίνες ηλίουείναι καταστροφικές για το φυτό. Θα πρέπει επίσης να προστατεύεται από καλοριφέρ και ρεύματα. Η υπερβολική θερμότητα ή οι ριπές αέρα μπορεί να το επηρεάσουν αρνητικά. Εάν τηρείτε αυτούς τους κανόνες, τότε δεν πρέπει να προκύψουν προβλήματα και δυσκολίες.

Πιθανές δυσκολίες κατά την καλλιέργεια

Το μπονσάι απαιτεί τεράστιες προσπάθειες και επίπονη δουλειά.Όσοι συναντούν αυτό το φυτό για πρώτη φορά μπορεί να αντιμετωπίσουν κάποιες δυσκολίες. Το πρώτο πρόβλημα είναι η αφυδάτωση. Στην αρχή είναι δύσκολο να ρυθμίσετε πόσο νερό χρειάζεται το δέντρο σας, αλλά αν τα φύλλα του κιτρινίσουν ξαφνικά και αρχίσουν να πέφτουν, πρώτα από όλα ποτίστε το από πάνω, ως συνήθως, και μετά τοποθετήστε το μέσα μικρή χωρητικότηταμε νερό. Το ίδιο το φυτό θα αναπληρώσει την έλλειψη.

Μπορεί επίσης να συμβεί το αντίθετο αποτέλεσμα.Με αυτό το πρόβλημα, το έδαφος είναι υπερκορεσμένο με υγρασία και καλύπτεται με βρύα. Σε αυτή την περίπτωση, απλώς μετακινήστε το σε άλλο χώμα και ποτίστε με πιο φειδώ. Αν βρείτε νεκρές ρίζες κατά τη διάρκεια της επαναφύτευσης, φροντίστε να τις κόψετε.

Μερικές φορές προκύπτει το εξής πρόβλημα: για κάποιο λόγο το δέντρο δεν απορροφά νερό και παραμένει στην επιφάνεια του εδάφους. Αυτό μπορεί να συμβεί αν έχετε επιλέξει λάθος υπόστρωμα ή αν υπάρχουν προσβολές σε αυτό.Πρώτα από όλα πρέπει να αφαιρέσετε το φυτό και να αλλάξετε το χώμα. Πρόσεχε: δεν πρέπει να ενοχλείτε τις ρίζες!Εάν το υπόστρωμα παραμείνει στις ρίζες, όλα είναι καλά, είναι καλύτερο από το να σπάσετε κάτι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπονσάι σε ένα μπολ με νερό που έχει επεξεργαστεί και μετά από αυτά τα μέτρα, θα πρέπει να ανακάμψει.