Mutfak davlumbazı nasıl çalışır? Mutfak davlumbazları: çeşitleri ve çalışma prensibi Mutfak davlumbazlarının çalışması

Aile buluşma yerinde rahatlık ve konforlu bir atmosfer yaratmak için her ev hanımı için mutfak aletlerinin seçimi önemlidir. Hava kanallı davlumbazlar – zaten geçen yüzyıl. Hacimlidirler ve çalışabilmeleri için bir havalandırma borusuna ihtiyaç duyarlar, bu da görünümüyle mutfağın içini bozar. Cihazı çalıştırırken, bir kısmı dışarı çıktığı için sürekli bir temiz hava akışı gereklidir. Bazen bir odaya havalandırma kurmak imkansızdır veya sadece eksiktir. Bu durumda, hava kanalı olmayan bir davlumbaz mutfağınız için mükemmel bir çözümdür..

Kaput nasıl çalışır?

Hava kanalı olmayan bir davlumbaza devridaim davlumbazı denir. Güçlü bir motor kullanarak kirli havayı tankın içine emer ve kendi filtreleme sistemiyle temizler. Bu cihazlar iki seviyeli koruma sistemine sahiptir. İlk aşamada, büyük parçacıkları ve yağları gidermek için kaba bir temizlik, ardından hoş olmayan kokulara neden olan parçacıkları ortadan kaldıran ince bir temizlik gerçekleştirilir.

Devridaim davlumbazlarının sınıflandırılması.

Alıcının istek ve tercihlerini karşılamak, herhangi bir iç mekan ve cüzdan için bir başlık seçmek için bu tür cihazların farklı sınıfları vardır:

Eğik
Düz
Yerleşik
Kubbe
Köşe

Eğimli davlumbazlar duvara belli bir açıyla tutturulur, bu da sobanın üzerinde daha fazla yer açılmasına yardımcı olur. İşlevselliği ve kompaktlığı nedeniyle, böyle bir cihaza sahip cihazlar en popüler olanlardır.

Düz, duvara monte davlumbazlardır. Duvara monte edilirler veya yukarıdaki bir dolaba tutturulurlar ocak. Bu tür cihazların yaratıcıları, alüminyumdan yapılmış yeniden kullanılabilir filtreler kullanır. Monte edilmiş ünitelerin motorları düşük güç seviyesiyle karakterize edilir.

Dahili davlumbazlar monte edilmiştir duvar dolabı. Bu cihazlar, hava girişinin genişliğini artıran geri çekilebilir bir panel ile donatılmıştır. Set, davlumbazın performansını artıran iki motor ve yıkanabilir metal filtreler içerir.

Kubbe başlığı doğrudan odanın duvarına monte edilir. Şömine veya kubbe şeklindedir. Görünümlerine göre, tamamen metal, dekorasyon için cam veya ahşap ilavesiyle metal ve yalnızca ahşapla süslenmiş cihaz türleri olarak sınıflandırılırlar.

Köşe davlumbazları arasındaki fark, ünitenin odanın köşesine montajını kolaylaştıran gövde tasarımında yatmaktadır.

Davlumbazın ana bileşeni filtredir.

Davlumbaz paketine aşağıdaki filtre alt tiplerinden bir veya birkaçının dahil edilmesi tavsiye edilir:

Karbon filtreler– tek kullanımlıktır, küçük parçacıkları toplamak ve kokuları nötralize etmek için tasarlanmıştır. Kağıttan, dokumasız kumaştan veya dolgu polyesterden yapılmış tek kullanımlık filtreler vardır. Yağlı parçacıkları toplayan filtre. Tek kullanımlık, sentetik malzemeden yapılmış ve birkaç kat alüminyum ağdan yapılmış yeniden kullanılabilir olarak ayrılırlar.

Bu filtrelerin değiştirilmesi gerekmez ve sıradan deterjanlarla temizlenebilir. Akrilik elyaftan yapılan filtrelerin de yeniden kullanılabilir olduğu düşünülmektedir. Çok kirliyse, ılık suyla yıkayın. deterjan. Ancak hiçbir durumda sıkmayın, yapıya zarar verir.

Tavsiye.Karbon filtreler en az altı ayda bir değiştirilmelidir. Ancak yalnızca bir yıllık kullanımdan sonra değiştirilmesi gereken modeller var. Pişirmeden beş dakika sonra davlumbazı kapatırsanız filtre değiştirme sıklığı azalacaktır. Bu prosedür, karmaşık bir şey ima etmediği için bağımsız olarak gerçekleştirilir.

Davlumbaz genişliği, gürültü seviyesi ve aydınlatma yöntemleri.

Başlık seçerken temel parametrelerden biri genişlik olacaktır. Üç ortak boyut vardır: 50, 60 ve 90 santimetre ve yerleşik modeller için tipik olan birçok ara boyut. Elli santimetrelik davlumbazlar aşağıdakiler için idealdir: küçük mutfak. Verimlilik açısından diğerlerinden daha aşağı değildirler, boyut ve maliyet bakımından farklılık gösterirler.

Gürültü seviyesi verileri şurada bulunabilir: teknik pasaportürünü kullanın veya bu tür ekipmanların bakımını yapan uzmanlara danışın. En düşük gürültü seviyesine sahip bir cihazı seçmeye değer. 40 desibel rakamını kılavuz olarak alın, boğuk bir sesi karakterize eder.

Ocağın ek aydınlatması için akkor, floresan veya halojen lambalar kullanılır. Halojen aydınlatmalı davlumbazların maliyeti daha yüksektir ancak ekonomik enerji tüketimi ile karakterize edilir. Egzoz panelinin önüne veya arkasına ek aydınlatma monte edilmiştir.

Davlumbaz kontrolü ve çalışma nüansları.

Modern üreticiler ürünleri tamamlıyor Farklı yollar yönetmek. Davlumbazın çalışmasını kontrol etmek için kaydırıcı, basmalı düğme ve dokunmatik kontrol sistemlerinin varlığına dikkat çekiyorlar. Düğme görünümü Ayarlama ön panelden yapıldığından sadeliği ve rahatlığıyla dikkat çekiyor. Kaydırıcı kontrolleri altta bulunur. Dokunmatik panelli kaportada düğmeler yerleşiktir ve içeriden aydınlatılır. Bu modeller estetik açıdan hoş görünüyor.

Bazı davlumbazlar çalışma parametrelerini ve ön ayarları gösteren bir ekranla donatılmıştır. Bazı ünitelerde bir saat ve bir zamanlayıcı bulunur; bunların yardımıyla davlumbazın başlama saatini ayarlayabilir ve ardından kapatabilirsiniz. Sıcaklık ve nem seviyesinin bağımsız olarak belirlenerek cihazın açılması için sinyal gönderilmesi işlevi kolaylık sağlar. Fiyatı 10.000 rublenin üzerinde olan cihaz, bir uzaktan kumanda ve buharlaşma miktarına bağlı olarak istenen fan hızını seçerek gerekli çalışma modunu bağımsız olarak ayarlama yeteneği ile tamamlanmaktadır.

Güvenlik önlemlerine uymak için davlumbazın topraklanması gerekir; çünkü güç dalgalanması durumunda motor yanabilir veya elektronik ünite yönetmek.

Avantajlar ve dezavantajlar.

İnkar edilemez bir avantaj, tüm yapının hafifliği ve kompaktlığıdır. Karbon ve metal filtrelerin varlığı nedeniyle merkezi havalandırmaya kurulum gerekli değildir. Egzozsuz sistem odadaki hava sirkülasyonunu engellemez ve ilave hava beslemesi gerektirmez. Filtreleri zamanında değiştirirseniz, böyle bir davlumbazın verimliliği bir akış davlumbazından daha düşük değildir.

Kurulum sırasında hiçbir karmaşık adım kullanılmaz. Cihaz basitçe duvara takılır ve ağa bağlanır. Bu tür davlumbazlar çok daha ucuz olduğu için fiyat da hoş bir sürpriz olacak.

Dünyamızda hiçbir şey mükemmel değildir. Her madde olumlu ve olumsuz etkilerin bir birleşimidir. olumsuz nitelikler. Aynı şekilde hava kanalı olmayan davlumbazların da dezavantajları vardır. Bu tür birimler basit ve benzer bir tasarımla karakterize edilir. Bunların kullanımı aynı zamanda yedek filtreler için ek maliyetler anlamına da gelir.

Bir başlık seçerken yönergeler.

Yukarıdakilerden çıkan sonuç, kanalsız davlumbazın doğru seçim ve uygun fiyatlı olduğu yönündedir. Böyle bir ürünü satın alırken birkaç noktaya odaklanmanız önerilir:

Karbon filtre kokunun giderilmesine yardımcı olur ancak yüzde 100 giderilmesini garanti etmez. Filtre yoğunluğu ne kadar yüksek olursa davlumbaz verimliliği o kadar hızlı düşer.
Performans seviyesine dikkat edin. Yiyeceklerin kötü şekilde yanması durumunda havanın temizlenmesini mümkün kılar. Bir mutfak için bu göstergenin normunu hesaplamak için alanını ve yüksekliğini çarpmanız ve sonucu 12 kat artırmanız gerekir. Performansı gerekli standardın üzerinde olan bir davlumbaz tercih etmemelisiniz.
Cihazın gücü ne kadar yüksek olursa, o kadar fazla gürültü ürettiğini ve elektrik tükettiğini unutmayın. Teknik veri sayfasında maksimum yükteki gürültü seviyesini görebilirsiniz. Kabul edilebilir bir değer 40 desibele eşit veya daha azdır.
Hava emme alanı davlumbazın boyutuna bağlıdır.
Mevcudiyeti kontrol et Ek fonksyonlar cihazda.
Üç veya dört ayar moduna sahip bir başlık, amacını en etkili şekilde yerine getirecektir.

Hangi markaları düşünmelisiniz?

Bugünkü pazar Ev aletleri herkes için uygun fiyata, özenli çalışma ve ürünlerinin kalitesini sunan bir dizi popüler markayı temsil etmektedir. Ariston markası uzun zamandır birçok ev aleti üreticisi arasında popülerlik kazanmıştır. Bu şirketin davlumbaz modelleri yalnızca kendilerini tavsiye ediyor olumlu taraf. Bu, bu ürünün son tüketicilerinden gelen incelemelerin çoğunluğunu vurgulamaya hazırdır.

İntegra- yaygın olarak kullanılan bir marka. Şirketin ürettiği davlumbazlar, modern gelişmelerin kullanılması, uzun hizmet ömrü ve sık sık değiştirilmesini gerektirmeyen filtrelerin kullanılmasıyla öne çıkıyor. Yukarıdakilerin tümü, iyi kaliteyi ve böyle bir ürünü satın almanın faydalarını gösterir. Zigmund-Shtain ve Bosch markalarının davlumbazları, saf Alman kalitesi ve güvenilirliğiyle sizi memnun edecek.

Favori mutfağınız için bir davlumbaz satın alırken mutlaka belirli bir üreticinin cihazlarını kullanmış olanların incelemeleri ve önerileri üzerine bir çalışma eşlik etmelidir. bunu hatırla iyi kalite asla ucuza gelmez. Daha fazla ödeme yapmak daha iyidir, ancak gelecekte seçilen ekipmanın uzun süre dayanacağından, onarımlarda sorun olmayacağından ve yerleşik işlevlerini doğru ve verimli bir şekilde yerine getireceğinden emin olacaksınız.

Prensip olarak, her davlumbaz bir elektrikli süpürgeye benzer (çalışma prensibi olarak), ancak farklı görevleri yerine getirir. Elektrikli süpürgenin gücü sorunsuz bir şekilde ayarlanabilir ve istediğiniz modu seçmenize olanak tanır. Davlumbaz kademeli bir devreye sahiptir, hızlar yumuşak bir geçiş olmadan değiştiğinde elektrik devresi farklıdır. Düzgün ayarlama için triyaklar sıklıkla kullanılır; sargıları değiştirerek adım adım değişiklikler yapmak daha kolaydır. Davlumbaz cihazından bağımsız olarak genlik düzenlemesi her iki durumda da uygulanabilir, bu nedenle tristör anahtarlarına veya invertör kontrolüne dayalı devrelerin varlığını göz ardı etmiyoruz. İkinci durumda, bir mutfak davlumbazının takılması oldukça pahalıya mal olacaktır.

motor tipi

Asenkron motor hakimdir. Kullanılan basitleştirilmiş versiyon, yüksek düzeyde ses basıncı (gürültü) sağlar. Sessiz asenkron motorlar çok karmaşık olduğundan cihazın fiyatı artar. Bazen tasarım yer vantilatörünü kopyalar. Düşük güçlü davlumbazlar, sargıların değiştirilmesiyle hızın değiştirildiği asenkron motorlarla donatılmıştır.

Bir mutfak davlumbazı nelerden oluşur?

Davlumbazların parametreleri performansı içerir. Bu ana kalitedir. Karmaşıklığa bakılmaksızın bir mutfak davlumbazı iki bölümden oluşur:

Aydınlatma. LED'ler burada şaşırtıcı derecede nadirdir; yazarlar, asıl meselenin, adı geçen cihazlar için voltajı doğru şekilde üretme ihtiyacı olduğuna inanma eğilimindedir. Yanmak için LED'ler bir yönde açılır, dolayısıyla bir sonraki yarım döngü kaybolur. Planın karmaşık olduğu ortaya çıkıyor. Titreme aydınlatma armatürleri, insan gözüyle görülmese bile bayılmaya neden olduğu biliniyor. Akkor ve halojen ampuller yaygındır.
Mutfak davlumbazının ikinci kolu motora gider. Burada sigortalar var - varsa başka koruma cihazları da var. Gölgeli kutuplu asenkron motorlar başlangıçta düşük torka sahiptir ve mekanizma takırdayabilir. Yardımcı sargılı tasarımlarda elektrik şeması ikinci bir fazın benzerliğini elde etmek için kapasitörler monte edilir. Ünite yer vantilatörüne dönüşüyor. Bölünmüş kutuplar, manyetik devreyi kesen eğimli kalın bakır dönüşlerin varlığıyla görsel olarak tanımlanır.

Fan teğetsel olarak monte edilmiştir. Aşırı yük korkusu olmadan maksimum yükün üzerine konduğu ortaya çıktı. Eksenel olanlarda basınç hemen bıçaklara düşer, uzunlamasına motora ve ardından yataklara iletilir. Sürtünme kuvveti artar ve aşınma artar. Daha sonra cihaz ısınmaya başlar ve bu da genellikle mutfak davlumbazının daha hızlı arızalanmasına yol açar. Teğetsel fanlar bu anlamda daha iyidir: yük elektrik alanına, ardından sargılara aktarılır.

Davlumbazın çalışma prensibi basittir: Hava volanın ortasından girer ve kanatların kuvvetiyle çevreye doğru itilir. Bireysel motorlarda tasarımın dışına çıkmanın bir yolunu bulmak zordur. Anlamak veya motoru çalıştırmak için kasayı sökmeniz gerekebilir. İkinci durumda elektrik çarpmasına karşı dikkatli olun. Servis yapılabilir bir motor çalmalıdır. Mutfak davlumbazlarının özelliği iki bıçağa sahip olmalarıdır, bu gerçek elektrikli süpürgeden temel olarak farklıdır. Performans uğruna emiş gücünden fedakarlık edilir.

Asenkron motor aşırı ısınmadan korkmaz, ancak bilinçli bir üretici genellikle cihazlara termal sigortalar sağlar. Gövdeye bir brakete tutturulurlar veya dönüşler arasında (kumaşın altında veya üstünde) otururlar. Batı'da ürünleri imzalamak geleneksel olmasına rağmen, karakteristik işarete göre türü belirlemek mümkündür.

Yukarıdakiler hem transformatörler hem de motorlar için geçerlidir (her yerde aşırı ısınmaya karşı koruma sağlayan sargılar vardır). Yani motor ve davlumbazın gövdesi çift salyangozu andırıyor. Kabukların arasında motor bulunur. Hava iki taraftan girip arkadan çıkar (gövdenin dikey boyutunu azaltmak için).

Davlumbaz çeşitleri ikiz kardeşler gibi birbirine benziyor, farklılıkları da not ediyoruz. Yüksek performanslı modellerin nasıl tasarlandığını, ancak ucuz modellerin aksiyel fanlarla donatıldığını anlattık. Gürültülü, aptal, havayı iyi çekmiyor. Sadece içinde bıçakların olduğu bir yuva. Geçit bir ızgara ile kapatılmıştır, filtre bile yoktur. Motor birkaç hafta içinde gres nedeniyle tıkanır. Aşırı kirlenme durumunda yüksek sıcaklığın yağ tabakasının tutuşmasına yol açacağına inanıyoruz.

Mutfak davlumbazının iç kısımları

Eksenel fan, bir mutfak davlumbazı için en iyi seçenek değildir, ancak ucuzdur. Basit bir nedenden dolayı asenkron bir motor monte edilmiştir: kolektör motoru gürültülüdür ve ucuz bir tasarıma uygun olmayan bir dizi elemanın (örneğin gürültü sönümleyicileri) dahil edilmesini gerektirir. Ekipmanın fırçalar içermesi, ağırlığı arttıracak ve bakımı zorlaştıracaktır. Diğer bir neden ise yüksek seviyedeki titreşimlerdir.

Sonuç olarak, içinde sincap kafesli rotor bulunan bir asenkron motor bulunmaktadır. İlk anda fazla bir şey gerektirmez başlangıç torku Bu konuda hiçbir hileye başvurulmadığını varsayalım.

Stator kutupları, gerekli sırayla birbirine bağlanan ve karşı karşıya gelen iki bobin tarafından oluşturulur. Rotordaki alan motorun sabit kısmından kaynaklanır. Buradaki tel tamburdan yalıtılmamış bile, akım küçük. Yalnızca stator alev alabilir. Burada 220 V (50 Hz) voltaj sorunsuz bir şekilde sağlanır; cihazı bağlamak için aşırı gerilim koruyucu almak iyi bir fikirdir. Bu seni güvende tutacak ev ekipmanları rastgele müdahaleden. Aksi takdirde (multimedya) sinemalar (VCR'ler), endüksiyon motorunun çalıştırılması ve durdurulmasının yarattığı dalgalanmalar nedeniyle bir miktar tehdit altında olacaktır. Bilindiği gibi bu bakımdan mevcut tüketim, nominal tüketimden on kat daha fazla olabilir.

Davlumbazın çalışma prensibi basittir:

Fiş prize takılıdır.
Bıçakların şematik anımsatıcısını içeren bir tuşa basılır.
Asenkron motor çalışmaya başlar.

Bildiğiniz gibi elektrikli ocaklar topraklıdır, mutfak davlumbazlarının da topraklanması gerekir. Motor şemaya göre sürtünme yatakları ile monte edilmiştir. Bu nedenle toplar yok. Bunun yerine, şaft üzerine yerleştirildiğinde gerekli esnekliği yaratan kavisli rondelalar vardır. Rotor, vidalarla sıkılmış iki braket arasına monte edilmiştir; eksen, yapının göreceli dönüş kolaylığını sağlamak için ileri geri hareket eder. Sonuç olarak, kanatlar çalıştığında rotor hafifçe yukarı doğru hareket eder. Motorun aşağıya baktığını unutmayın. Başlangıçta bıçakların yükseldiği (sonra düşerek bir vuruş oluşturduğu) ortaya çıktı. Aksın çalışma uzunluğundaki denge noktası hava akış yoğunluğuna bağlıdır.

Basitçe söylemek gerekirse aks ileri geri hareket eder. Egzoz cihazı sürekli yağlama gerektirir. İlk tahminde bile filtre olarak kabul edilemeyecek olan gazların, zayıf ızgarayı atlayarak kanatların önünde bulunan motora geçtiğini hatırlayalım. Bunun sonucunda sargılar geçen akışla soğutulur (soba havası haşlanır). Ancak cihazın sökülmesinin kanıtladığı gibi, kurum ve yağ kesinlikle buraya yerleşecektir. Yatakların üzerine bir miktar yağ damlarsanız, motoru sökmeniz gerekecektir (güç kablosunu prizden çekerek).

Braketlerin vidaları sökülür.
Rotor çıkarılır.
Yağlama yapılır.

Montaj özel dikkat gerektirir: Vidalardan herhangi birine doğru en ufak bir yanlış hizalama anında rotorun sıkışmasına neden olur, bu da verimliliği önemli ölçüde azaltır ve güç israfını artırır. Motor hızla ısınmaya başlayacaktır. Vidaları sıkarken aksın hareket kabiliyetini kaybedip kaybetmediğini dikkatlice kontrol edin. Kontrol montajdan sonra gerçekleştirilir. Şaft tamamen sessizce döner.

Davlumbazın verimliliği ve performansı düşüktür. Izgaralara özellikle dikkat edin. Giriş yağ filtresi anlamını taşıyorsa, kanatların yakınına takılan yalnızca hava akışını engeller. Bu, zaten düşük olan üretkenliğin doğrudan azalmasıdır. Unutmayın, kanalın her 90 derecelik dönüşü, kanalın verimliliğini %10 azaltır. Özellikler davlumbazlar kurulum sırasında değiştirilir. Sonuç bağlıdır doğru kurulum uygulanabilir değişiklik ve gerekli hizmet teçhizat. Davlumbazın çalışması şunlara bağlıdır: yetenekli eller mal sahibi.

Herkes mutfakta iyi havalandırmanın bir apartman dairesinde veya özel evde sağlıklı bir mikro iklimin ayrılmaz bir unsuru olduğunu bilir. Tavanın altında bulunan doğal havalandırma sisteminin geleneksel kanalına yardımcı olmak için, bugün ocak ve/veya egzozun üzerine bir mutfak davlumbazı monte etmek gelenekseldir. mutfak fanı ov kanal deliği. Ancak herkes, kötü tasarlanmış zorlamalı egzozun yalnızca istenen etkiyi vermekte başarısız olmakla kalmayıp, aynı zamanda doğal havalandırma sisteminin işleyişini de önemli ölçüde kötüleştirebileceğini anlamıyor. Bir dairenin veya evin mutfağında nasıl etkili ve güvenli bir davlumbaz yapılacağına bakalım.

Pişirme işlemi sırasında havaya çeşitli zararlı maddeler salınır. İki gruba ayrılabilirler: ölümcül ve çok zararlı.

Genel olarak dairede ve özellikle mutfakta rahat havalandırma, temizlik ve refahın anahtarıdır

Tehlikeli "mutfak" kirliliği

Karbon monoksit (karbon monoksit, CO), yüksek konsantrasyonlarda önce zehirlenmeye, ardından ölüme yol açan toksik bir maddedir. Elektrikli soba sahiplerinin endişelenecek bir şeyi yok; bu tür ekipmanlar CO2 kaynağı değildir.

Doğal gaz veya biyogaz yakıldığında veya geleneksel odun sobasında pişirildiğinde karbon monoksit üretilir. Karbon monoksit özellikle tehlikelidir çünkü kokusu yoktur, kişi odadaki varlığını ve birikimini hissetmeyebilir. Karbon monoksit, karbon filtreler tarafından emilmez ve hava filtreleme modunda açılan davlumbaz, CO ile mücadelede işe yaramaz.

Karbon monoksit zehirlenmesi çok tehlikelidir. Evlerinde bu yüzden ölüyorlar Daha fazla insan yangınların, yangınların, tsunamilerin, su baskınlarının ve depremlerin toplamından daha fazla

Her açtığınızda gaz ocağı veya su ısıtma kolonu, odaya az miktarda yanmamış doğal gaz girer. Normal çalışan bir doğal havalandırma sistemi, benzer düzeyde gaz emisyonları için tasarlanmıştır ve bununla oldukça iyi başa çıkmaktadır.

Sızıntı olup olmadığı farklı bir konu gaz ekipmanları veya boru hatları. Kendim evsel gaz Kokusu yoktur, ancak "kokulu" bir koku eklenir - etil merkaptan. Gaz kokusu alırsanız derhal pencereleri açmalı ve acil servisleri aramalısınız.

Gaz kaçağı ve CO dedektörlerinin kurulumu, gaz ekipmanlarını kullanırken insanların güvenliğini önemli ölçüde artırmaya yardımcı olacaktır. Tehlike durumunda, sensörler delici bir sinyal verebilir veya ana gaz beslemesini otomatik olarak kapatan ve acil servise sorun hakkında bilgi veren bir servo sürücüyü kontrol edebilir.

Gaz kaçağı sensörü, havadaki gaz sızıntılarını zamanında tespit edebilmektedir. tehlikeli konsantrasyon doğal gaz, propan veya bütan ve bununla ilgili sinyal

Mutfaktaki zararlı kirleticiler

Yiyecekleri kızartırken mutfak dumanı çıkıyor. Çoğunlukla sıvı ve katı yağlar olmak üzere havada asılı kalan uçucu parçacıklardan oluşur. Zararsız gıda maddeleri, bir tavada güçlü bir şekilde ısıtıldıktan sonra insanlara zararlı, hatta kanserojen özellikler kazanır. Kir ve pislik en iyi ihtimalle duvarlara, mobilyalara ve tabaklara, en kötü ihtimalle ise ciğerlerimize yerleşir.

Pişirme aynı zamanda su buharı da üretir. Elbette diğer kirlilik türleriyle karşılaştırıldığında pratik olarak zararsızdır. Ancak buharlaşmanın hiçbir faydası yoktur, aşırı nem odadaki mikro iklimi iyileştirmez.

Pişirme sırasında ortaya çıkan dumanların vücuda faydası yoktur.

Yukarıdakilerden etkili, sürekli çalışan mutfak havalandırmasının son derece önemli olduğu sonucuna varabiliriz. Elektrikli soba sahipleri için bu, odadaki hijyen ve temizlik meselesiyse, o zaman yemek pişirmek için kapalı alanda gaz sobası (soba, odun yanan fırın) kullananlar için bu bir güvenlik meselesidir.

Gaz sobası sahipleri havalandırma sisteminin performansına çok dikkat etmeli ve havalandırma kanalında hava akımı olup olmadığını periyodik olarak kontrol etmelidir. Mutfakta sobanın yanı sıra varsa şofben veya bir ısıtma kazanı, doğal egzoz havalandırmasının normal işleyişini daha da artırır daha yüksek değer.

Mutfak havalandırma sistemleri: doğal veya zorunlu

Birçok tüketici merak ediyor: Hangi mutfak davlumbazı daha iyi, doğal mı yoksa zorunlu mu? Cevap veriyoruz: ikisi de daha iyi. Doğal ve cebri egzoz ortak bir amaca hizmet etseler de birbirlerinin yerini almazlar. Bir apartman dairesinde veya özel evde mutfak için doğal havalandırma sistemi zorunludur. Tekrarlayalım, gazlı cihazların bulunduğu odalar için doğal havalandırma sisteminin varlığı ve işlevselliği özellikle önemlidir.

Zoraki egzoz havalandırması Mutfak için iyi bir şey, hatta çok iyi. Ama isteğe bağlı. Doğal havalandırmanın daha fazla güvenlik sağladığı, cebri havalandırmanın ise konfor sağladığı ileri sürülebilir.

Davlumbazlı mutfakta havalandırma, bir apartman dairesinde veya evde genel havalandırma sisteminin bir unsurudur.

Olasılıklara daha yakından bakalım farklı şekiller havalandırma, yapısı, avantajları ve dezavantajları.

Mutfakta doğal havalandırma

Doğal havalandırma sistemi, evin çatısına çıkan mutfak ve banyo duvarlarındaki kanallar aracılığıyla tüm apartman sahipleri tarafından iyi bilinmektedir. Zararlı gazlar ve kirli hava havalandırma kanalı sayesinde dışarı atılır, temiz hava pencerelerdeki çatlaklardan veya duvarlarda veya pencere çerçevelerinde bulunan özel havalandırma vanalarından içeri girer. Soba üzerinde ısıtılan sıcak hava, düşük yoğunluğu nedeniyle doğal olarak odadan sıcaklığın daha düşük olduğu sokağa doğru buharlaşma eğilimindedir.

Mutfakta, banyoda ve fırında bulunan özel bir evde doğal havalandırma, kirli havayı dikey kanallardan çatıya doğru uzaklaştırır. Taze yiyecekler sokaktan pencerelerden ya da duvarlardaki vanalardan geliyor

Sağ düzenlenmiş havalandırma doğal çekişle birim zaman başına nispeten küçük miktarda havayı uzaklaştırır, ancak bunu sürekli yapar. Tavanın altına yerleştirilen havalandırma kanalı, havadan hafif olan ve tavana kadar yükselen doğal gazın küçük bir sızıntısıyla bile başa çıkabilmektedir.

Bir gaz sobasının çalışan brülörlerinden nispeten küçük miktarlarda oluşan karbon monoksit de doğal havalandırma ile oldukça başarılı bir şekilde uzaklaştırılır. Doğal havalandırma, orta yoğunlukta pişirme sırasında mutfak kokularını ve aşırı nemi gidermede biraz daha az etkilidir.

Havalandırma kanalında yeterli çekiş olup olmadığını periyodik olarak, en az ayda bir kez kontrol etmek gerekir. Bunu özel aletler olmadan kontrol edebilirsiniz: deliğe bir kağıt parçası "yapışırsa" çekiş vardır.

Böyle bir sistemde neyin iyi, neyin kötü olduğu:

Doğal havalandırma sisteminin avantajları

Doğal çekişli havalandırma, nadir istisnalar dışında sürekli olarak çalışır (aşağıdaki “eksileri” bölümüne bakın).

Banyolardaki havalandırma kanalları ile birlikte evin genel havalandırılmasını sağlar.

Pişirme sırasında açığa çıkan başlıca tehlikeli kirletici türleriyle baş eder. Küçük bir gaz kaçağı durumunda güvenlik sağlar. Doğal havalandırma, orta yoğunlukta pişirme sırasında mutfak kokularını ve aşırı nemi yeterince giderir.

Doğal havalandırma “bedavadır”. Bina kodlarına uygun olarak inşa edilmiş bir apartman dairesinde veya özel evde varsayılan olarak mevcuttur. Tamir gerektiren herhangi bir ekipman bulunmamaktadır. Elektrik gerekmez.

Sessiz çalışma.

Doğal havalandırmanın dezavantajları

Sıcak havalarda ve sezon dışında, uzun süren soğuk havaların ardından dışarıdaki hava aniden ısındığında, doğal havalandırma sisteminin verimliliği keskin bir şekilde düşer. Olumsuz koşullar altında, havanın ters bir hareketi meydana gelebilir: kanaldan sokaktan odaya akmaya başlayacaktır. Gaz sobası kurulu bir mutfak için bu, özellikle gazlı su ısıtıcısı varsa çok tehlikeli olabilir. Sıcak havalarda ve ani çözülme sırasında odanın açık pencerelerden havalandırılması tavsiye edilir.

Doğal havalandırma, birim zamanda nispeten küçük bir hacimdeki havayı uzaklaştırır. Sahipler, çatırtılarla dolu bir tavayı kızartmaya karar verirse, havalandırma sistemi başa çıkmayacak ve kalıcı mutfak "aroması" anında tüm odalara yayılacaktır.

Havalandırma, yalnızca dışarıdan yeterli miktarda hava akışı olduğunda normal şekilde çalışır. "Kış için" ayarlanmış modern plastik pencereler, tamamen kapatıldığında neredeyse hava geçirmez. Havanın kanala çıkışını sağlamak için pişirme sırasında en azından mikro havalandırma modunda pencereleri hafifçe açmalısınız.

Havalandırma kanalı kar ve döküntü nedeniyle tıkanmış olabilir. Yukarıdaki bencil ve teknik açıdan okuma yazma bilmeyen komşular, havalandırma bacasını veya bir kısmını sökerek mutfaklarında buzdolabı için bir niş oluşturarak alt kattaki sakinlerin havalandırmasını engelleyebilir.

Taslağı düzenli olarak kontrol etmek ve gerekirse havalandırma kanallarını temizlemek gerekir.

Mutfakta doğal havalandırma nasıl düzgün şekilde oluşturulur?

Standartlara uygun inşa edilmiş bir dairede mutfak için havalandırma mevcut, sadece işlevselliğini kontrol etmeniz yeterli. Ancak özel bir evde doğal havalandırma nasıl düzgün şekilde yapılır? Havalandırma kanalları “kirli” odalara yerleştirilmelidir: mutfak, tuvalet, banyo, fırın odası, çamaşır odası, hamam. Sadece mutfağı değil tüm evi havalandırmak için hava akışının "temiz" odalardan gelmesi gerekir: oturma odası, yemek odası, yatak odaları.

Havalandırma tasarımı, her şeyin inşaata uygun yapılması durumunda ve hijyen standartları, birçok sistem parametresinin hesaplanmasını içerir. Havalandırma kanallarının kesitini belirlerken, kurulu ekipmanın tipi, odanın hacmi, bina tasarımı ve bölgenin iklim koşulları dikkate alınır.

Uzman olmayan biri için hesaplama zordur; konuyu derinlemesine incelemek isteyenler SP 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 ve SanPiN 2.1.2.2645-10'u inceleyebilirler. Çoğu özel evde doğal havalandırmanın kurulması için yeterli olduğunu düşündüğümüz yalnızca temel öneriler vereceğiz:

Dört brülör varsa, çıkarılan hava hacmi en az 90 m3/saat olmalıdır. Bunu yapmak için çatıya en az 0,02 m2 kesitli dikey bir egzoz kanalı getirmek yeterlidir. Bu, 16 cm çapında dairesel bir kanala karşılık gelir veya kare boyutu 14x14 cm (yarım tuğla). Daha fazlası mümkün, daha azı mümkün değil.

Kanalın girişi tavandan 15-30 cm mesafede duvara veya tavanın kendisine yerleştirilmelidir. Son seçenek özel bir evde uygulanabilir.

Doğal çekişin yeterince stabil olabilmesi için kanalın nispeten yüksek olması gerekir. Kanal yüksekliği en az 5 metre olduğunda optimum çekiş sağlanır. Üstelik soğuk olmamalıdır. Binanın dışında bulunan ve yalıtılmamış bir kanalda, soğuk mevsimde hava akımı zayıf olacak veya hiç olmayacaktır. Özel bir evde havalandırma kanallarını evin ortasına, sırtın yakınına yerleştirmek en iyisidir.

Zorunlu egzoz havalandırması

Kirli havanın bir fan kullanılarak uzaklaştırıldığı havalandırma sistemine cebri denir.Mutfak egzoz fanları çeşitli şekillerde monte edilebilir:

Doğrudan çatıya giden mevcut dikey doğal egzoz havalandırma kanalına monte edin.

Dış duvarda, egzoz fanının kirli havayı doğrudan odadan çıkaracağı bir delik açın.

Modern ekipman delik açmanıza olanak sağlar gerekli bölüm dış duvarlarda hızlı ve tozsuz

Ocağın üzerine yerleşik fanlı duvara monte bir mutfak davlumbazı asabilirsiniz. Davlumbazın hava kanalını mevcut bir havalandırma kanalına veya duvardaki ek bir deliğe yönlendirin.

“Sovyet tarzı” bir pencerenin pencere havalandırma deliğine bir fan yerleştirin; basit ve ucuz bir pencere başlığı elde edeceksiniz.

Zorunlu havalandırmanın avantajları ve dezavantajları

ile havalandırma zorla taslak Uygun tasarımıyla yüksek üretkenliğe sahiptir ve yoğun pişirme sırasında önemli miktarda kirli havayı hızlı bir şekilde giderme potansiyeline sahiptir.

Doğrudan sobanın üzerine monte edilen bir mutfak davlumbazı, kirin çoğunu odaya girmeden önce temizleyecektir. Sonuç olarak mutfağı temizlemek çok daha kolay hale gelecektir.

Kirli hava yalnızca davlumbaz fanı çalışırken dışarı atılır.

Zorunlu bir sistemin maliyeti vardır: bir mutfak vantilatörü veya vantilatörlü bir davlumbaz, bunların bakımının ve boşa harcanan elektriğin bir bedeli vardır.

Egzoz fanını doğal havalandırma kanalına doğru şekilde nasıl monte edebilirim?

Fanı kurarken aşağıdaki noktalar dikkate alınmalıdır:

Mutfak egzoz fanınızda, fan çalışmadığında kanaldan gelen havanın odaya akmasını önleyen bir çek valf varsa, çek valfin çıkarılması gerekir. Aksi takdirde doğal egzozun çalışması bozulacaktır.

Eksenel tasarıma sahip tipik bir ucuz ev fanı, havayı dikey bir kanaldan çıkarmak için tasarlanmamıştır. Pasaportta belirtilen performans (birim zamanda çıkarılan hava hacmi), yalnızca fanın havayı yatay bir kanaldan alması durumunda gerçekleştirilecektir ve o zaman bile çok uzun sürmez.

Doğal bir egzoz fanına bağlandığında, ucuz bir fanın sürtünme direncini ve hava sütununu aşması zor olacak ve performansı, beyan edilene kıyasla gözle görülür şekilde düşecektir. Kanal ne kadar yüksek olursa düşüş de o kadar büyük olur.

Eksenel fan yapısal olarak basit ve ucuzdur

Dikey kanallarda çalışmak üzere tasarlanmış santrifüj tasarımlı özel ev tipi fanlar bulunmaktadır. Kanalın yüksekliğine bağlı olarak verimlilikteki düşüş onlar için eksenel olanlar kadar büyük değildir. Dikey bir kanalda çalışırken gerçek performans beyan edilene yakın olacaktır.

Mutfak için santrifüjlü egzoz fanları yerleşik veya baş üstü olabilir. Santrifüj fanların dezavantajları: yüksek fiyat (eksenel analoglardan beş kat daha pahalıdırlar) ve nispeten büyük boyutlar.

Mutfaktaki santrifüj egzoz fanı, eksenel versiyona göre daha karmaşık bir tasarıma sahiptir. Eksenine göre döndürülmüş birden fazla kanadı olan bir pervane, önemli bir hava basıncı oluşturma yeteneğine sahiptir; bu, havayı yüksek bir dikey kanala çıkarırken performansta küçük kayıplarla direncin üstesinden gelmeyi mümkün kılar. Santrifüj fanların maksimum performansı, benzer güçte motora sahip aksiyal fanlardan daha düşüktür. Ancak zorlu çalışma koşullarında yetenekleri daha tam olarak gerçekleştirilir

Yani eksenel fan ucuzdur ancak doğal havalandırma kanalına monte edildiğinde pek kullanışlı değildir. Santrifüj etkilidir ancak pahalıdır. Uygun bir alternatif, fanın dışarı atılan yatay bir kanala monte edilmesidir. dış duvar. Bu durumda performansından ödün vermeden ucuz bir eksenel egzoz fanı kullanabilirsiniz.

Basınca (dikey kanalın yüksekliği) bağlı olarak benzer güçte motorlara sahip ev tipi fanların performans grafiği. Solda eksenel fan, sağda ise santrifüj fan bulunmaktadır. Grafiklerden görülebileceği gibi, 40 Pa'lık bir basıncın (yaklaşık olarak 25 m yüksekliğinde bir kanala karşılık gelir) aşılması durumunda, eksenel fanın performansı% 80, santrifüj fanın performansı ise yalnızca% 20 düşecektir. Yani, bu özel koşullarda (“dokuz katlı bir binanın” ikinci katı), “merkezkaç”, “eksenel” olandan dört kat daha verimlidir.

Duvardan kanal geçerken, çıkışa dışarıdan bir çek valf takılması gerekir. Bir şehir apartmanından bahsediyorsak ne yazık ki duvara delik açmak her zaman mümkün olmuyor. Ancak özel bir evde bu sorun değildir.

Mutfak davlumbazı takmanın özellikleri

Bir mutfak davlumbazının nasıl takılacağı hakkında konuşmayacağız, bunun talimatlarda ayrıntılı olarak açıklanması gerekir. Masa tablasına göre yerleşiminin belirtilen yüksekliğine kesinlikle uyulması gerektiğini size hatırlatalım. Ayrıca, bir karbon filtreyle birlikte devridaim modunda (havayı çıkarmadan) bir davlumbaz kullanmanın, havayı yalnızca aerosol parçacıklarının, özellikle de yağların bir kısmından temizleyeceğini unutmayın. Gaz yanma ürünleri odada kalacaktır. Ayrıca bir miktar paraya mal olan karbon filtre oldukça çabuk tıkanır ve değiştirilmesi gerekir.

Davlumbaz, elektrikli ocaktan ziyade gaz sobasının üzerine yerleştirilmelidir.

Davlumbaz seçerken ve bağlarken dikkate alınması gereken ana özellikleri adlandıralım:

Bir kanala monte edilmiş bir ev tipi fan gibi bir mutfak davlumbaz fanı da eksenel veya santrifüj bir tasarıma sahip olabilir. Santrifüj fanlar kullanan pahalı davlumbazlar havayı dikey bir kanal yoluyla iyi bir şekilde tahliye eder; performans kaybı tolere edilebilir düzeydedir.

Ucuz davlumbazlarda eksenel fanlar sıklıkla kurulur, dikey bir kanala bağlandıklarında etkisizdirler. Davlumbazın tam çalışması eksenel fan yalnızca havanın dış duvardan kısa bir yatay kanal yoluyla dışarı atılmasıyla elde edilir.

Davlumbaz dikey bir doğal havalandırma kanalına bağlarken, varsa üzerinde bulunan çekvalfin çıkarılması tavsiye edilir. Yatay bir kanalda, çıkışta dışarıya doğru bir vana bulunması gerekir. Kaputun üzerinde bırakmak daha iyidir.

Havalandırma kanalının kesiti davlumbaz çıkışının kesitinden az olmamalıdır. Şuradan gidebilirsin: yuvarlak borular dikdörtgen olanlar için asıl önemli olan bölümü daraltmamaktır.

Davlumbazın bağlanması için hava kanallarının hangi şekle sahip olacağı önemli değil, asıl önemli olan kanalın kesitini azaltmamaktır.

Davlumbaz dikey bir kanala bağlanırken doğal havalandırmanın normal çalışmasına müdahale etmemelidir. Bu arada pek çok kişi bu gerekliliği dikkate almıyor ve ne yazık ki evimizdeki davlumbazların çoğu yanlış takılıyor. Bir sonraki bölümü davlumbazın mutfaktaki havalandırmaya nasıl düzgün şekilde bağlanacağı sorusuna ayıracağız.

Bir boruyu mutfak davlumbazından doğal havalandırma kanalına doğru şekilde bağlama

Mutfak davlumbazının çıkışından uygun kesitte bir boruyu germemiz ve onu doğal havalandırma sisteminin dikey kanalına giden duvardaki deliğe yerleştirmemiz gerekiyor. Pratikte bu farklı şekillerde yapılır:

Bazen dikey kanala yalnızca davlumbazdan hava sağlayan boru bağlanır ve odadaki açıklığı tamamen kapatır. Doğal havalandırmanın işleyişi bozulacağından bunu yapmak kesinlikle yasaktır.

Asla bir mutfak davlumbazını nasıl bağlamamanız gerektiğine bir örnek: gaz sobası olan bir odada normal doğal havalandırma yoktur. Davlumbazdaki çek valfi çıkarmayı hatırlasanız bile, hava hareketine karşı oluşan ek direnç nedeniyle sobanın üzerindeki doğal hava emişi zayıflayacaktır. Ayrıca tavana yakın yerlerde biriken zararlı gazlar da hiçbir şekilde giderilmeyecektir.

Birçok inşaat malzemesi ve kaplama satıcısı, davlumbazın iki delikli bir adaptör plakası aracılığıyla doğal havalandırma sistemine bağlanmasını önermektedir. Bunlardan biri davlumbazı bağlamak için tasarlanmış, ikincisi kanaldan odaya açılıyor. Görünüşe göre bir egzoz davlumbazı sağlanmış ve doğal havalandırma korunmuş. Aslında, bu doğru değil. İlk olarak, davlumbaz çalışırken, dışarı atılan havanın neredeyse tamamı odaya geri gönderilir. Yakındaki delikten geri çıkması onun için kanaldan yukarı çıkmaktan çok daha kolaydır.

Sık kullanılan bir bağlantı, davlumbazdan (1) doğal havalandırma kanalına (3) iki delikli bir adaptör aracılığıyla hava kanalıdır. Davlumbaz çalışmazken ikinci delikten (2) hava odadan dışarı çıkar. Ama başlık açıldığında, çoğu onun tarafından çıkarılan hava odaya geri gönderilir

İkincisi, özel olarak genişletilmedikçe doğal egzoz deliğinin kesiti azalır. İki delikli bir adaptör aracılığıyla bağlantı yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak çok düşük verimliliği nedeniyle bunun yanlış olduğunu düşünüyoruz.

Bir davlumbazı doğal havalandırma sisteminin kanalına bağlamak için yaygın fakat etkisiz bir tasarım

Böylece hem doğal hem de cebri havalandırma Kaputun tam olarak çalışabilmesi için iki gereksinimin karşılanması gerekir:

Davlumbaz çalışırken, egzoz havasının tekrar odaya atılmaması için ikinci deliğin kapatılması gerekir.

Doğal havalandırma için ızgara açıklıklarının toplam kesiti dikey kanalın kesitinden az olmamalıdır.

Bu, doğal havalandırma ızgarasının alanını artırarak ve arkasına, davlumbaz açıldıktan sonra kapanacak şekilde bir çek valf takılarak sağlanabilir. Valf, davlumbazdan gelen destekleyici hava akışının onu kapatacağı ve davlumbaz kapatıldığında valfin otomatik olarak açılacağı şekilde kurulmalıdır.

Doğal havalandırma kanalındaki (4) duvardaki deliğe, hafif hava hareketiyle açılan, ancak hissedilir bir hava akışına karşı kapanan çek valf (5) monte edilmiştir. Davlumbazı açtığınızda havanın odaya geri kaçması engellenir ve dikey kanaldan çatıya tırmanmanız gerekir.

Bir davlumbazı bir kanala bağlarken hava çek valfi nasıl seçilir ve takılır

Amacımız için, birçok havalandırma valfi türünden yalnızca bir tanesi uygundur - tahriksiz, yaysız, parçalara bölünmemiş ve dönme ekseni ile simetri merkezine göre kaydırılan bir damperli.

Gösterilen üç hava valfinden yalnızca soldaki bizim amaçlarımıza uygundur.

Valfi seçip satın aldıktan sonra, onu istenen konuma monte etmekle uğraşmamız gerekecek. Normal modda hava valfi şu şekilde çalışmalıdır: hava hareketi yoktur - damper kapalıdır, hava akışı onu açar. Tam tersi bir sonuç elde etmemiz gerekiyor: Davlumbaz çalışmadığı sürece vananın tamamen açık olması gerekir. Davlumbaz açıldığında, kanalın içinden gelen hava basıncı onu kapatmalıdır. Havanın odadan kanala doğru nispeten zayıf doğal hareketi, vananın çalışmasını etkilememelidir.

Bir davlumbazı doğal havalandırma kanalına bağlarken çek valfin çalışma prensibi. Şekilde iki parçalı kanatçıklı yaylı bir valf gösterilmektedir. Teorik olarak bu tip vana bizim amaçlarımız için kullanılabilir ancak pratikte kapatma kuvveti ile hava basıncının çakışmasını sağlayacak şekilde seçilmesi kolay değildir.

Standart konumda, böyle bir vana, damper montaj ekseni yatay olarak konumlandırılacak ve perdenin daha büyük (ve daha ağır) kısmı aşağıya bakacak şekilde yatay bir kanala yerleştirilir. Bu durumda hava basıncı yoksa vana kapanacaktır. Tam tersini başarmamız lazım, vananın açık olması lazım. Bu iki şekilde başarılabilir:

Vanayı, montaj ekseni dikeye 5-60° açıyla dönecek şekilde kesinlikle yatay olarak monte edin, daha büyük damper sektörü üstte olmalıdır. Kaput çalışmadığında damperin tamamen açılacağı eğim açısının deneysel olarak seçilmesi gerekecektir. Damperin çekilmesi ve vananın kapatılması için gereken kuvvet yeterli olmalıdır; düşük güçlü bir başlık bunu sağlayamayabilir.

Kurulum seçeneği hava vanası damper dönme ekseninin eğimi ile

Valf monte edilip ayarlandıktan sonra havalandırma deliği bir ızgarayla kapatılabilir.

Vana eksenini kesinlikle dikey olarak konumlandırın, ancak vanayı doğal havalandırma kanalının girişine doğru hafifçe (yaklaşık 5°) eğin. Damperin daha büyük bölümü kanala doğru "bakmalıdır". Bu durumda, tıpkı çarpık bir şekilde asılan kapıların kendiliğinden açılması gibi, ağırlaşacak ve amortisör kendi ağırlığı altında açılacaktır. Valfi kapatmak için gereken kuvvet küçük olacaktır, herhangi bir güçte bir başlık kullanabilirsiniz.

Hava valfinin dönme ekseni kesinlikle dikey olarak ayarlanmıştır, ancak kendisi kanala doğru hafifçe eğimlidir. Vananın gömme davlumbaz kabininde nasıl gizlendiğine dikkat edin. Hava, üst raftaki delikten kabine girecektir

Aşağıdaki videodan, bir mutfak davlumbazını mevcut bir dikey kanala bağlamak için, doğal havalandırmayı bozmadan maksimum performans sağlayan çek hava valfinin nasıl kullanılacağını öğreneceksiniz:

Merkezi cebri havalandırma sistemleri

Merkezi havalandırma sistemlerinden bahsetmeye değer. Ofis binaları ve otel kompleksleri sıklıkla birleşik sistem Binanın tüm alanlarına hizmet veren havalandırma. Konutta, kural olarak, havalandırma bir apartman dairesinde veya özel bir evde birleştirilir.

Merkezi cebri havalandırma, ısı geri kazanımlı egzoz, besleme ve egzoz ve besleme ve egzoz olabilir. Biz sadece buna ikna olduk son seçenek.

Isı geri kazanımlı bir besleme ve egzoz sistemi ucuz değildir, ancak ısıtma maliyetlerinden tasarruf ve uygun bir mikro iklim şeklinde gerçek faydalar sağlar. Daha düşük maliyetlerle kurtarmanın olmadığı seçenekler soğuk iklimimizde etkisizdir.

Besleme ve egzoz sisteminde hava “kirli” odalardan uzaklaştırılır ve sistem aracılığıyla “temiz” odalara verilir. havalandırma kanalları. Egzoz ve temiz hava, ısıtılan havadan gelen termal enerjinin sokaktan gelen soğuk havaya aktarıldığı reküperatörde "buluşuyor". Bu durumda hava akışları karışmaz.

Plakalı eşanjörlü havalandırma ünitesinin çalışma prensibi. Sıcak egzoz havası ve soğuk taze hava, ısı transferi iyi olan bir malzemeden yapılmış çok sayıda plakadan oluşan bir ısı eşanjöründen zıt yönlerde geçer. Sıcak hava, soğuk havayla doğrudan temas etmeden, bunu sağlar. Termal enerji

Isı geri kazanımlı, uygun şekilde tasarlanmış ve monte edilmiş bir havalandırma sistemi, termal enerjinin %90'ına kadar sıcak havadan soğuk havaya aktarılmasını sağlar, bu da ısıtma maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir ve odalara hava sağlayabilir. konforlu sıcaklık.

Besleme ve egzoz iyileştirici havalandırma sistemleri en iyi yol modern enerji tasarruflu evler için uygundur. İskandinav ülkelerinde bu tür havalandırma, uzun yıllardır inşaat halindeki binalar için doğal egzoz davlumbazının yerine zorunlu olmuştur.

Merkezi cihaz besleme ve egzoz sistemiısı geri kazanımlı havalandırma. Egzoz havası "kirli" odalarda toplanır ve ısı eşanjöründe ısıtılan temiz hava "temiz" odalara verilir.

Merkezi havalandırma sistemlerini gazla birleştirmek sorunludur mutfak sobaları. Bir gaz sobası için yine de odadan doğal havalandırma sağlamanız veya karmaşık acil durum otomasyonu kurmanız gerekecektir. İki farklı havalandırma sistemini (bir davlumbazla - üç) bir odada yeterince birleştirmek zordur. Elektrikli soba bu tür sorunlar yaratmaz.

Yerel cebri havalandırma cihazları (oda vantilatörleri)

Isı geri kazanımlı yerel havalandırma cihazları (oda vantilatörü) de anılmayı hak ediyor. Çalışma prensipleri şuna benzer: merkezi sistemler: Dışarı çıkan hava, gelen havayı ısıtır. Vantilatör ayrı bir odada havalandırma sağlar.

Bazı modeller şekil ve boyut olarak split klimaların iç ünitelerine benzemektedir. Şekilde bir MitsubishiElectricLossnay oda vantilatörü gösterilmektedir. Sirkülasyon fanı kasanın sağ tarafında, kağıt ısı eşanjörü ise solda bulunur. Dış duvara monte etmek için 8 cm çapında iki delik açmanız gerekir.

Bir evi veya daireyi ısı geri kazanımlı yerel cebri havalandırmayla donatmak, merkezi bir sistem kurmaktan birkaç kat daha ucuzdur. Ve elde edilen konfor seviyesi çok daha düşük değil.

Yerel havalandırma iyileşme ile çok iyi oturma odaları. Mutfakta bir vantilatörün de zararı olmaz ama doğal havalandırma ve duvara yatay olarak havalandırılan güçlü bir davlumbaz daha faydalı olacaktır. Yerel havalandırma cihazlarını seçerken, beslenen hava hacminin çıkarılan hava hacmini aştığı modeller tercih edilmelidir.

Havanın çıkarılması ve beslenmesinin dönüşümlü olarak tek bir kanal üzerinden gerçekleştiği popüler ve nispeten ucuz bir "nefes alan" oda vantilatörü. Seramik reküperatör, içinden sıcak hava geçerken ısıyı biriktirir ve daha sonra soğuk havaya bırakır.

“Nefes alan” bir ventilatörün ventilasyon döngülerini değiştirme prosedürü. Bu cihaz oturma odaları için çok uygundur ancak mutfak için uygun değildir

Bir evde veya apartman dairesinde mutfak için ne tür havalandırma seçilmeli

Sağlam bir bina inşa edenler için Tatil evi veya elit bir daireyi donatmak, "pasif ev" teknolojisini kullanarak enerji tasarruflu bir bina inşa etmek, pahalı, ancak konforlu ve ekonomik bir cebri besleme ve ısı geri kazanımlı egzoz havalandırma sistemine dikkat etmeye değer. Mutfakta, duvara çıkışı olan güçlü bir davlumbaz takmalısınız, elektrikli ocak kullanmak daha iyi (ve daha sağlıklı). Evde gaz kazanı varsa, kurulduğu odanın doğal egzoz ve bağımsız hava akışı ile donatılması gerekir.

Daha mütevazı ölçekte kendi evini inşa eden ve bütçesi sınırlı olanlara, mutfak, banyo, fırın odası, hamam, çamaşır odası ve koridorda, eğer çamaşırlar kuruyorsa, doğal havalandırma için mutlaka dikey kanallar sağlamanızı tavsiye ederiz. .

Mutfaktaki özel bir evde havalandırma, sobanın üzerinde ayrı bir hava kanalı bulunan bir davlumbazla desteklenmelidir. Davlumbazdan havayı çıkarmak için kanalı çatıya değil, dış duvardan sokağa yönlendirmek en iyisidir. Soğuk havanın içeriye girmesini önlemek için dışarıya çek valf takılmalıdır. Tuvalet ve banyoya doğal havalandırma kanalına bir fan takılmalıdır, mutfakta davlumbaz varsa bu özellikle gerekli değildir.

Hava kanalını davlumbazdan dış duvarın dışına yönlendirmek en iyisidir.

Bir daire için benzer bir seçenek öneriyoruz: doğal havalandırma (varsayılan olarak mevcuttur), iyi başlık sobanın üstünde, banyoda vantilatör. Davlumbazın duvardan havalandırılması tavsiye edilir, eğer bu işe yaramazsa, yukarıda açıklanan şemayı bir çek valf ile kullanın. Bizce ilave bir mutfak vantilatörüne gerek yoktur.

Son olarak, doğru seçilmiş ve monte edilmiş bir mutfak davlumbazının ve fanının konfor katacağını ancak yerini almayacağını bir kez daha hatırlatmak isteriz. doğal sistem havalandırma. Davlumbazın yanlış bağlanması, havalandırma performansını yalnızca iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda önemli ölçüde kötüleştirebilir. Oda havalandırması konusuna özellikle dikkat etmenizi ve tasarımını, kurulumunu ve davlumbazın bağlantısını yalnızca yetkili ustalara emanet etmenizi öneririz.

Yaygın kullanımın bir sonucu olarak plastik pencereler Evlerimizin mutfaklarında ahşap doğramalarla sağlanan doğal havalandırma bozuldu. Bu arada mutfakta etkili havalandırma şarttır.

Üstelik mutfak havasını çıkarmak yerine komşu dairelerden veya tuvaletten "aromalar" akmaması için ustalıkla organize edilmesi gerekiyor. Siz de bu sorundan endişe duyuyor musunuz, ancak nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? Materyalimizde mutfakta havalandırmanın düzenlenmesi hakkında konuşacağız. Size davlumbaz çeşitlerini ve kurulumlarının nüanslarını anlatacağız.

Çoğunluk yurtiçi daireler kullanan plakalarla donatılmıştır doğal gaz. Yanması sırasında oluşur karbon dioksit, zehirli özellikler havadaki konsantrasyonu arttıkça ortaya çıkar.

En mantıklısı ve modern çözüm Bu sorun, bir davlumbaz takılarak ve odanın zorla havalandırılmasıyla çözülebilir.

Modern bir davlumbaz, varsa mutfağın vazgeçilmez bir özelliğidir. gaz sobası: onun yardımıyla yanmamış ve karbondioksiti odadan çıkarabilirsiniz

Bu nedenle gaz sobası mükemmel çalışıyor olsa bile havalandırma gereklidir. Ekipman konfigürasyonundaki hatalar nedeniyle buna olan ihtiyaç artar, bu da izolasyona neden olabilir karbonmonoksit. Karbondioksitten çok daha tehlikelidir ve varlığı fark edilmeyebilir; bu gazın ne rengi ne de kokusu vardır.

Ayrıca boru hattı veya doğalgaz tamamen yanmayarak havada birikebilir. Brülör alevinin söndüğü durumlar vardır. Örneğin “kaçan” sütle doldurulmuştu. Özel bir koruma yoksa odaya giren gaz, evin her yerinde sorun yaratabilecek bir patlamaya neden olabilir.

Bir gaz sobasıyla çalışmaya başladığınızda egzoz fanını hemen açmanız gerektiği ortaya çıktı. Ancak mutfakta elektrikli soba bulunması bu odanın havalandırılmasının önemini azaltmaz.

Resim Galerisi

Kızarmış patates ve balık sevenler arasında sıklıkla meydana gelen yiyeceklerin yanmasına, piroliz sonucu oluşan zararlı bileşiklerin salınması eşlik eder. organik bileşikler. Buharda pişirilmiş yiyecekleri tercih edenler, buharlaşmanın odadaki nemin artmasına neden olduğunu bilir. Ve seviyesinin de düşürülmesi gerekiyor.

Ve taze pişmiş ürün kokusunun destekçileri bile tüm daireyi bu harika aromayla doyurmanın imkansız olduğunu anlıyor. İlk başta çekici olan koku karışımı, zamanla kısmen ayrışmış uçucu organik madde yığınına dönüşür ve havadaki varlığının kimseyi memnun etmesi pek mümkün değildir.

Mutfağınız elektrikli ocakla donatılmış olsa bile odadaki nemi azaltmak ve yemek kokularını gidermek için bir davlumbaza ihtiyacınız olacaktır.

Sonuç: Modern bir mutfaktaki davlumbaz, modaya bir övgü değil, hayati bir gerekliliktir.

Mutfak davlumbaz çeşitleri

Kullanıcıların farklı ihtiyaçları, üreticileri belirli bir alıcının ihtiyaçlarına en iyi şekilde uyacak teklifler geliştirmeye zorlamaktadır. Bu nedenle aralık egzoz cihazları bize sunan mutfak için modern pazar Ev aletleri, yeterince geniş. Çeşitliliğini anlamaya çalışalım.

Hava kütlelerini temizleme yöntemine göre

Mutfağın havasını temizleyebilirsiniz Farklı yollar.

Belirli bir modelde hangisinin kullanıldığına bağlı olarak davlumbazlar ikiye ayrılır:

Tahliye edilenler. Bu modeller, metal kutu veya oluklu boru şeklinde yapılmış hava kanalları aracılığıyla mutfaktan havayı dışarı atar. Böyle bir cihazın çalışması için bir havalandırma kanalı veya basit bir delik bulunmalıdır. Genellikle hava kanalı, ters çekişin oluşmasını önleyen bir valf ile donatılmıştır.
Dolaşıyor. Bu model gaz maskesine benzer bir cihazla donatılmıştır. Aslında bu bir davlumbaz değil, havayı ana "kokulardan" arındıran bir filtreleme ünitesidir: dış ortamla hava değişimi yoktur. Böyle bir cihaz, kurulumunun basitliği nedeniyle çekicidir, ancak örneğin gaz sızıntılarına karşı koruma sağlayamaz.

Sirkülasyonlu davlumbazlar standart mutfak havalandırmasına bitişik olabilir. Dezavantajları genellikle yüksek maliyet ve pahalı bakımı içerir: karbon filtrelerin periyodik olarak değiştirilmesi gerekir.

Çoğu zaman modern alıcılar yerleşik modelleri tercih eder. Daha ucuzdurlar ve kendiniz kurmanız kolaydır.

Bir mutfak davlumbazının şematik diyagramı

Herhangi bir başlık aşağıdaki unsurları içerir:

Elektrik motorlu fan.Çok hızlı bir asenkron motor, hava akışının yağ tutucu filtrelerden geçmesini sağlayan egzoz fanını döndürür.
Filtreler. Tüm davlumbazlar yeniden kullanılabilir veya tek kullanımlık olarak donatılmıştır. Karbon filtreler yalnızca dolaşımlı modellerde bulunur ve aktif karbona benzer şekilde davranır. Her 3-4 ayda bir değiştirilirler.
Aydınlatma lambaları. Ocak akkor, LED veya halojen aydınlatma armatürleri kullanılarak aydınlatılır.
Hız değiştirme şeması. Farklı modellerde hız değiştirme farklı şekillerde gerçekleştirilir: dokunmatik cihazlar kullanılarak, düğmeler kullanılarak veya kaydırmalı anahtar kullanılarak.

Yukarıda belirtilen tüm elemanları içeren standart kaporta elektrik devresine bir göz atın.

Yapının güvenliğinin sağlanması

Egzoz ekipman kitinde bir fan bulunmalıdır; bu, davlumbazın bir prize bağlanması gerektiği anlamına gelir. Yeni bir dairede tadilatlara yeni başladıysanız, davlumbaz için ayrı bir çıkış sağladığınızdan emin olun, çünkü bu ekipmanın her zaman bağlı olması gerekir.

Prizin tek bir cihaz tarafından işgal edilmesi, onu elemanların arkasına saklamanıza olanak tanır mobilya seti. Ancak erişimi kolaylaştırmayı unutmayın. Bir önemli kural daha var: Priz, lavaboya ve sobaya 60 cm'den daha yakın olmamalıdır.

Bu davlumbazın elektrik çarpmasına neden olabilecek elektrikli bir cihaz olduğunu, dolayısıyla elektrik güvenliği konularının ciddiye alınması gerektiğini unutmayın.

Mutfak da banyo gibi aynı anda hem sıcak hem de nemli olabilen bir odadır. Pişirmeden kaynaklanan aşırı nem ve yağ, davlumbaz ızgarasına yerleşir. Bu oluşturur uygun koşullar fan motorunun metal mahfazasındaki elektrik arızası için. Bu nedenle cihazın bağlı olması gerekir. elektrik ağıüç kablo kullanarak.

Kablolama sıfır, faz ve toprak içermelidir. Topraklama kablosu, sarı izolasyonu ve uzunlamasına yeşil şeridi ile kolaylıkla tanınabilir. Modern evlerönceden Avrupa prizleri ve topraklama devresi ile donatılmıştır. Bu durumda topraklama kablosunu fişin ilgili terminaline bağlamak yeterlidir. Farklı boyutlarda üç paralel çizgi şeklindeki simgesiyle onu diğerlerinden ayırmak kolaydır.

Daha eski binalarda topraklama döngüleri olmayabilir. Bu durumda korumaya kendiniz dikkat etmeniz gerekir. Muhafazada bir arıza olması durumunda topraklama, devre kesicinin kapanmasını sağlayacaktır. Ayrıca potansiyel dengeleme için de gereklidir.

Koruyucu topraklamayı kendiniz nasıl yapabilirsiniz?

Eski bir evde koruyucu topraklama oluşturmak için bir hendek kazmak ve metal pimleri yere çakmak hiç de gerekli değildir. Egzoz ekipmanını bir su temin sistemine, bir ısıtma tesisine ve özellikle de gaz borusu. Bu sadece sizin için değil komşularınız için de tehlikelidir.

Eski bir evde topraklama kurmak için ölü bir nötr bulmanız ve ona bağlanmanız gerekir. Bunu yapmak için girişinizdeki veya dairenizdeki giriş panelini açın. İçerisindeki teller, duvarla örülmüş bir borunun içine yerleştirilmiştir. Üzerinde muhtemelen önceden bağlanmış toprak bağlantılarına sahip dişli bir pim bulunmalıdır. Bu istenen katı nötrdür: boru güvenilir bir şekilde topraklanmıştır.

En az 2,5 mm2 kesitli esnek çok telli bir tel alıp nötrden prizin takılı olduğu yere kadar geçirmeniz gerekir. Davlumbaz 6,3 Amperlik devre kesici kullanılarak ağa bağlanmalıdır.

Priz, yerleşik mobilya elemanlarının arkasında gizlidir, ancak ona erişim çok kolaydır: sadece istediğiniz kapıyı açın

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi katı nötr üzerinde başka toprak bağlantıları da olabilir. Kapatılamazlar. Terminalinizi mevcut terminallerin üzerine yerleştirmeli ve somunla sabitlemelisiniz. Şu tarihte: yumuşak yüzey topraklamayı sabitlemek için nötr bir kelepçe kullanabilirsiniz. Bu işe Yönetim Şirketinizden bir elektrikçinin katılması harika olur.

Olası havalandırma sorunları

Davlumbaz takarken dairenin standart havalandırma sistemi bozulabilir. Bu sorunu çözmeye yönelik bir girişim, özellikle dışarıya veya havalandırma kanalına egzoz için ek bir delik açmaktır. Ancak bu şekilde istenilen etki elde edilemez. Aynı havalandırma kanalının kesit alanı, içinde başka bir delik göründüğünde artmaz.

Başarılı bir koşul kombinasyonu meydana gelirse, mutfaktaki çocukların sadece ¾'ü kanala girecek ve ¼'ü dairede kalacaktır. Eğer dışarıdaysa güçlü rüzgar ya da bir özlem olacak alt katlar, tüm dumanlar mutfağa geri dönecek veya komşulara gidecek ve bu da onlarla ilişkilerin zarar görmesine neden olabilecektir.

Havanın duvardaki bir delikten dışarıya verilmesine gelince, bu durum Basit yapı. Bu tür çalışmalar önceden koordine edilmeli ve yapılan değişikliklerin bir taslağı hazırlanmalıdır. Ayrıca bu çözüm hem hava kanalında hem de fan motorunda yoğuşma oluşması riskini oluşturur. O zaman vücutta bir bozulma neredeyse kaçınılmazdır.

Klapeli davlumbazın çalışma şeması, çalışma prensibini açıkça ortaya koymaktadır: hava kütleleri hava kanalından mutfak alanına geri akmayacaktır.

Bu durumdan çıkmanın bir yolu olarak, hava kutusunun sineklik valfi ile donatılmış ilave bir bölümünün kullanılması önerilmektedir. Bu cihazın şeması aşağıda gösterilmiştir.

Egzoz kanalının altında, tarafı kanalın çapının ¾'ü kadar olan kare şeklinde bir pencereye ihtiyacınız vardır. Bu, kesit alanının kanalın benzer bir alanına karşılık gelmesini sağlar. Çevre, kanalın çevresinden biraz daha küçük olacaktır. O zaman bağlantı kurmada hiçbir zorluk olmayacak.

Damper, 0,5 mm kalınlığında alüminyumdan veya aynı kalınlıkta floroplastik veya fiberglastan yapılabilir. Alüminyumdan yapılmış bir ürün tercih edilir çünkü yalnızca malzemenin sertliği ve kalınlığı değil, aynı zamanda hafifliği de önemlidir. Kestane fişeğinin ateşlenmesi, yapıldığı malzemenin özgül ağırlığı daha düşükse daha etkili olacaktır.

Damper zayıf, ince bir yay ile donatılmıştır. İşlevi şudur: Damper en üst konuma kaldırıldığında ve üzerindeki darbe durduğunda sorunsuz bir şekilde yerine geri dönmelidir. Yay gevşek fakat sert bir şekilde gerilmişse amacımıza uygun olmayacaktır.

Yayı oluşturan telin çapı 0,2-0,3 mm olmalıdır. 120-150 mm uzunluğunda yayın çapı 3-5 mm olmalıdır.

Bir mutfak davlumbazının havalandırmaya nasıl düzgün şekilde bağlanacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.

Koku nötrleştiricilerin kullanılması

Mutfak davlumbazları genellikle koku nötrleştiricilerle donatılmıştır.

Mağazalarımızda üç tip nötrleştirici bulabilirsiniz:

Kimyasal. Bu nötrleştiricilerin sık sık değiştirilmesi gerekir, çünkü hızla yağlı bir filmle kaplanırlar ve kullanım ömürlerini tamamlamadan çalışmayı bırakırlar. Ayrıca sağlığa zararlı olabilecek bileşikleri kendileri de yayarlar.
Elektroiyonizasyon. Bir iyonlaştırıcınız varsa, bu cihazın çalışma prensibi de size tanıdık gelir. Ancak evin herhangi bir odasında zararlı maddeler, ocağın üzerindeki mutfakta olduğundan çok daha düşük konsantrasyonlarda bulunur. Bunları nötralize etmek için, ocakta duran ev hanımına da zarar verebilecek güçlü bir deşarj gereklidir.
Ultraviyole. Bu tip nötrleştiriciler kullanıldığında, ampulleri ara sıra plaktan temizlemek ve yaklaşık iki yılda bir değiştirmek gerekir. Ve bu ampuller ucuz değil. Ancak böyle bir nötrleştirici insan sağlığı için güvenlidir. Üstelik lambalar yalnızca ultraviyole ışık değil aynı zamanda ışık da yayar: beyaz veya hafif mavi.

Aldığımız bilgilerle donanmış olarak doğru nötrleştiriciyi körü körüne değil, konunun bilgisine sahip olarak seçeceğiz.

Hava kanalları hakkında birkaç kelime

Davlumbaz kiti hava kanalı içermez. Ayrı olarak satın alınması gerekecek. Dikdörtgen kesitli metal bir kutunun estetik açıdan daha hoş göründüğüne inanılıyor ancak aynı zamanda avantajları da var.

Olukluluğun pek çekici görünmediğini düşünen herkes yanılıyor olabilir: belirli koşullar altında bir odanın içini bile dekore edebilir

Oluk, davlumbazın üst kısmındaki giriş deliğine karşılık gelen çapta seçilmelidir. Bu borunun uzunluğu 1,5 metreden azsa, bu malzemenin aerodinamik direnci, havalandırmadaki türbülanstan kaynaklanan rastgele kayıplarla karşılaştırıldığında pratik olarak ihmal edilebilir düzeydedir. Olukluluğun sıradan makasla kesilmesi kolaydır.

Oluk verilebilir kare şekli bunu havai fişeklere bağlamak için. Bazen sert kutularda meydana gelen rezonans özelliklerinden tamamen yoksundur. Hala oluklu soba satın almayı tercih ederseniz, evinizde yemek pişirmeye asla monoton bir uğultu eşlik etmeyecektir.

Konuyla ilgili sonuçlar ve faydalı video

Bu videodaki uzman tavsiyeleri, modern elektrikli ev aletleri süpermarketlerinin size sunduğu egzoz cihazı modellerini düşünürken kafanızın karışmamasına yardımcı olacaktır. Seçim akıllıca yapılmalıdır, bu nedenle bir profesyonelin tavsiyelerini dinleyin:

Mutfak için var.

Mutfak havalandırmasının düzenlenmesiyle uğraşmak zorunda kaldıysanız ve okuyucularımıza tavsiye edeceğiniz bir şey varsa veya yanıtlanmasını istediğiniz sorularınız varsa, lütfen yorumlarınızı aşağıdaki blokta bırakın.

Davlumbaz modern bir mutfak için gerekli bir öğedir. Tüm bu sorunları çözmek mümkünse, is, yabancı hoş olmayan kokular ve duvarlara yağ birikmesine katlanmanın pek bir anlamı yoktur. Ancak havalandırma yapmak mümkün değilse davlumbaz nasıl seçilir?

Davlumbaz, bir motor, bir fan ve yağları, isi ve kokuları yakalayan bir filtre sisteminden oluşur. Fan, hava çekişi oluşturmak için tasarlanmıştır. Tüm davlumbaz çeşitleri iki büyük kategoriye ayrılabilir:

egzoz;
dolaşım.

Alaka düzeyi

Odanın konfigürasyonu, gaz sobası havalandırma bacasından uzak olacak şekilde ise, mutfak davlumbazları önemsiz hale gelir. Çok az insan boru hattını uzatmak ve mutfağın görünümünü bozmak istiyor. Bu nedenle hava kanalı olmayan bir davlumbaz, yani sirkülasyon davlumbazı önemlidir.

Aynı şekilde, bu tür mutfak davlumbazları, mutfakların yaşam alanından ayrılmadığı stüdyo daireler için de geçerlidir.

Egzoz modelleri kirli havayı bir boru hattı yoluyla havalandırma bacasına veya dışarıya boşaltır. Böyle bir sistem, organize edilmesi her zaman mümkün olmayan bir hava kanalı gerektirir.

Sirkülasyonlu mutfak davlumbazlarında hava kanalı yoktur. Alınan havayı temizleyen ve mutfağa geri döndüren filtrelerle donatılmıştır.

Hava kanalı olmayan bir davlumbazın çalışma prensibi

Hava kanalı olmayan bir sirkülasyon davlumbazında iki tip filtre kullanılır:

yağ yakalayıcı:
kömür.

Kömürlü olanlar mutfak havasını kurumdan, kirden, kokudan ve yağ tutuculardan - yağdan temizlemek için tasarlanmıştır. Davlumbazın çalışma prensibi, içindeki havanın sürekli dolaşması, temizlenmesi ve tekrar mutfağa verilmesi esasına dayanmaktadır.

Kanalsız davlumbazlar: avantajları

Bu tip kanalsız davlumbazın birçok avantajı vardır. İlk ve en önemli şey, boru hattını organize etme ve egzoz havasını giderme yöntemleri konusunda endişelenmenize gerek olmamasıdır. Bu tür davlumbazlar, prensip olarak havalandırma kanalının bulunmadığı odalarda bile kullanılabilir.

Hava kanalı olmayan davlumbazlar dışarıya erişim gerektirmediğinden, havanın dışarı çıkması durumunda pencerenin sürekli açık tutulmasına gerek yoktur. Bu sayede ısı kaybı olmaz ve oda sıcak kalır. Bu özellikle soğuk iklime sahip bölgelerde önemlidir.

Bu kaputun kurulumu çok kolaydır. Mühendislik iletişimi alanında bilgisi olmayan bir kişi bile onu kurabilir çünkü hava kanalını organize etmeyi düşünmesine gerek kalmayacaktır. Bunu yapmak için bir davlumbaz satın alın, sobanın üzerine asın ve fişi prize takın. Havalandırma delikleri açmaya, boruları çekmeye veya planlama çözümlerini değiştirmeye gerek yoktur.

Sirkülasyonlu davlumbazlar

Havalandırma kanallarının sorumluluklarını yerine getiremediği eski evlere sirkülasyonlu davlumbazlar takılabilir. Aynı şekilde mutfağa da monte edilebilir. çalışma bölgesi odanın ortasına ada şeklinde yerleştirilmiştir. Odanın ortasından gelen hava kanalları ile davlumbazı asmanız ve odanın görünümünü bozmamanız yeterlidir.

Hava kanalı olmayan sirkülasyon davlumbazlarının egzoz sistemlerine göre birçok avantajı vardır, özellikle ikincisinde hava havalandırma şaftlarından dışarı atılır ve alınırsa ve daireye çift camlı pencereler takılıysa. Pencereler kapatıldığında alçak basınç bölgesi oluşmakta ve tüm yükselticinin ve banyoların havalandırma kanallarından daireye hava çekilmektedir. Bu durumda konuşmak zor temiz hava. Sirkülasyon sistemi sadece havayı temizler ve diğer odalardan gelen havayla karıştırmaz.

Önemli: Evin gazlı su ısıtıcısı varsa, havalandırma bacasındaki ve bacadaki çekişi bozabileceği ve diğer yöne yönlendirebileceği için egzoz sistemi en iyi seçenek olmayacaktır.

Özel evlerde Egzoz sistemleri Havalandırma sistemine ideal şekilde entegre edilebildikleri için haklı ve avantajlıdırlar. Ortak hava kanalları sık sık tıkanan evlerde kanalsız davlumbazlar büyük avantaj sağlıyor.

Kanalsız davlumbazların dezavantajları

Sirkülasyonlu mutfak davlumbazının verimliliği, egzoz davlumbazınınki kadar yüksek değildir. Kural olarak, ortalama seviyede hava temizlemeyle baş eder - toplam mutfak havasının yaklaşık% 70'i arıtılır. Bunun nedeni, filtrelerin hava akışına karşı doğal direncidir. fiziksel yasalar. Ancak çoğu standart mutfak için bu fazlasıyla yeterli.

Sirkülasyon davlumbazının bakımı daha zahmetlidir: 3 ayda bir karbon filtrelerin değiştirilmesi gerekir.

Hava kanalı olmayan bir sirkülasyon davlumbazı mutfaktaki havanın nemine karşı koruma sağlamaz - buharı gidermez.

Diğer bir göreceli dezavantaj ise bu tür mutfak davlumbazlarının daha fazla ses çıkarmasıdır. Bununla birlikte, birçok kişi bu dezavantajla oldukça zarif bir şekilde başa çıkıyor - yemek pişirirken mutfak davlumbazları açılabilir. Geri kalan zamanlarda davlumbaz kapalı olacağından gürültü kimseyi rahatsız etmeyecektir.

Kanalsız davlumbaz çeşitleri

Modern modeller cam, metal ve diğer malzemelerden yapılabilir. Krom davlumbazlar estetik açıdan çok hoş görünüyor.

Davlumbazların şekli yatay veya dikey olabilir; monte edilmiş ve yerleşik. Yerleşik olanlar kullanışlıdır çünkü onları görünümden gizlemenize ve özellikle antika stil söz konusu olduğunda iç mekanın görünümünü bozmamanıza olanak tanır. Bu açıdan bakıldığında, çalışma sırasında uzatılabilen ve tekrar görüş alanından çıkarılabilen teleskopik bir başlık çok kullanışlıdır.

Hava kanalı olmayan bir davlumbaz nasıl doğru seçilir?

Mutfağınız için davlumbazı kendiniz seçebilirsiniz. Seçim yaparken dikkate alınması gereken birkaç faktör vardır:

Davlumbazın genişliği döşemenin genişliğine uygun olmalıdır;
Satın alırken güce dikkat etmeniz gerekir - davlumbazın saatte 6 hava değişimi yapabilmesi önemlidir. Gerekli gücü kendiniz hesaplayabilirsiniz - bunu yapmak için mutfağın hacmini 6-10 ile çarpın.

Hava kanalı olmayan davlumbazlar, minimum çabayla şunları sağlamanıza olanak tanır: temiz hava mutfaklar. Önemli olan, iç mekana uyan ve gücü tatmin eden doğru modeli seçmektir.