Bir mutfak nasıl düzgün bir şekilde planlanır? Mutfak düzeni seçenekleri - çevrimiçi kılavuz. Aktif bölgeler ve konumları

Mutfağın evin ruhu, ocağı olduğu uzun zamandır alışılmış bir şeydi, bu yüzden onu doğru planlamak çok önemli. İç kısmı dengeli ve uyumlu olmalıdır. Burası ailenin yemek yemek ve sosyalleşmek için bir araya geldiği yerdir. Burada hostes yemek hazırlamak için çok zaman harcıyor. Bu yüzden mutfak odası rahat ve yetkin, ergonomik olarak tasarlanmış olmalıdır.

İç tasarım bir tanımla başlamalıdır - aslında bu odanın neye hizmet edeceği. Arkadaşlarla bir kadeh şarap eşliğinde sık sık buluşulacak bir yer mi olacak, yoksa mutfak şaheserlerinin üretimi için bir laboratuvar mı olacak? Aynı anda kaç kişi olacak buyuk masa Bir şeyi ne sıklıkla pişirmeniz gerekir? Bu soruların cevaplarına göre mutfağın içini planlamaya ve ev aletlerini seçmeye başlamalısınız.

Ev sahibesinin mutfakta geçirdiği zamanın %60'ını lavaboda çalışarak geçirdiği tahmin ediliyor. Bir sonraki nokta ocak, ardından buzdolabı. Ve bir kadının yemek pişirme sürecinde yürüdüğü mesafeler metre cinsinden değil kilometre cinsinden hesaplanıyor.

Geçen yüzyılın başında "altın üçgen" kuralı türetildi - bu, en önemli mutfak noktalarının ideal konumunun formülüdür. Tekerleği yeniden icat etmemelisiniz çünkü bu kuralı metrekarelerinize kolayca uygulayabilirsiniz. "Altın üçgenin" üst kısımları arasında en uygun mesafe 1,2 ila 2,7 m'dir.

İç mekanı bu parametrelere göre inşa etmek, en aza indirmeye yardımcı olacaktır. fiziksel aktivite ve pişirme işlemini optimize edin.

Mutfak mobilyası ve çeşitli demirbaş ve aksesuar seçiminin zenginliği, en pratik ev hanımının bile kafasını karıştırabilir. Her şeyi bir kerede satın almak istiyorum. Ancak acele etmemelisiniz: Her bir öğenin işlevsel yükünü dikkatlice düşünün, rahatlık ve estetik açısından düşünün.

Mutfakta düzen konforun temelidir. Ev eşyalarını içeride tutun mükemmel düzen o kadar da zor değil. Her öğenin kendine özgü yerini belirlemek ve kurala kesinlikle uymak yeterlidir: kullanımdan hemen sonra oraya koyun. Bulaşıkların ve aksesuarların kompakt bir şekilde saklanması için birçok seçenek vardır: dolaplar, raflar, açık raflar, çeşitli düzenleyiciler.

İÇİNDE Son zamanlarda Bir mutfak "adası" tasarlamak çok moda hale geldi - odanın ortasında bir masaüstü, bir lavabo ve bir ocak birleştirildi. Elbette çok etkilidir. Ancak ada ancak çevresinde en az 1 m kaldığında uygun hale gelir. boş alan bir geçiş için. Bu nedenle, evinize böyle bir "moda zirvesi" kurmadan önce, gelecekteki "adanın" tüm genel parametrelerini çok doğru bir şekilde hesaplamanız gerekir.

Güvenlik açısından bir üst genel aydınlatma mutfak için yeterli değil. Masaüstünün, lavabonun ve sobanın yönlü aydınlatması olmalıdır. Bu durumda kirişin önden veya yandan düşmesi gerekir.

Mutfak düzeni, mobilya ve ev aletlerinin düzeninden daha fazlasıdır. Bu, hane halkının yaşamının önemli bir bölümünü kapsayan bir projedir, bu nedenle gelişimine tüm sorumlulukla yaklaşmanız gerekir. Düzen kılavuzumuzun yanı sıra 80 açıklayıcı fotoğraf örneğinden oluşan bir seçki, tasarımınızı yapmanıza yardımcı olacaktır. doğru kararlar ve mutfağın planını mümkün olduğunca verimli bir şekilde düşünün.

10 mutfak planlama kuralı

Gelecekteki mutfağınız için bir plan oluşturmaya başlamadan önce, şunları öğrenmelisiniz: temel kurallar ergonomi ve güvenlik, mobilya boyutlandırma standartları ve kanıtlanmış tasarım teknikleri.

1. Bir mutfağı planlarken güvenmeniz gereken ana kural, çalışma üçgeni denilen kuraldır. Ona göre lavabo, ocak ve buzdolabı doğrusal olarak değil, üçgen şeklinde yerleştirilmelidir. Çalışma noktalarının yan yana olması önemlidir - en fazla 180 cm mesafede Bu nedenle mutfak senaryosu en koordineli senaryo olacaktır: önce yiyecekleri buzdolabından çıkarırsınız, sonra alırsınız yıkamak için lavaboya gidiyor, ardından malzemeler kesiliyor / karıştırılıyor ve son olarak ocağa gidiyor.

Çalışma üçgeni kuralına bağlı olarak ekstra kısa çizgi, zaman ve emek maliyetleri en aza indirilir

1. Mutfak planlaması lavabonun yerini belirlemekle başlar - yükselticiden 2,5 m uzakta bulunmalıdır. Elbette lavabo, örneğin pencereye 2,5 m'den daha uzağa hareket ettirilebilir, ancak bir şehir dairesinde bu, en azından su besleme borusunun eğimini ve maksimum olarak bir pompanın kurulumunu gerektirecektir. Eğer planlıyorsan özel bir evde mutfak, o zaman lavaboyu pencerenin yanına yerleştirmek en iyisidir - bu aşçı için daha keyiflidir ve elektrik tasarrufu açısından iyidir. Lavabonun yanına koy bulaşık makinesi ve/veya çamaşır makinesi. Kural olarak PMM, kullanıcısı sağ elini kullanıyorsa lavabonun soluna, solaksa lavabonun sağına yerleştirilir.
2. Plandaki bir sonraki nokta döşemedir. Lavabodan 40-180 cm uzaklıkta ve tabii ki havalandırma ve varsa gaz boru hattına daha yakın yerleştirilmelidir. Lavabo ile ocak arasındaki boşluktan ürünleri kesip karıştıracağınız ana çalışma yüzeyine girebilirsiniz. Uzunluğu 90 cm ise - bu ne az ne de çok fazla. Sobanın diğer tarafında da en az 40 cm genişliğinde boş bir boşluk bulunmalıdır - bu güvenlik nedeniyle gereklidir.

• Önemli! Sobayı 40 cm'den daha yakın bir pencereye yerleştirmek güvenli değildir ve kesinlikle pratik değildir.

1. Mutfaktaki koridorların minimum genişliği yaklaşık 120 cm olmalıdır Böyle bir "yaya bölgesinde" haneler aşçıya müdahale etmeden, dolaplardan ve buzdolabından yiyecek çıkarmadan ve bulaşık makinesini yüklemeden hareket edebilecektir. Özel evlerde sıklıkla olduğu gibi mutfak yürünebilirse, geçiş 130-150 cm'ye çıkarılmalıdır.Çok küçük ve geçilmez mutfaklarda 1 metrelik geçişler kabul edilebilir.

Özel bir evde geçişli mutfağın düzeni

1. Buzdolabının lavaboya sobadan daha yakın yerleştirilmesi daha uygundur. Ayrıca fırın ve mikrodalganın yanındaki bloğa da yerleştirilebilir. Şu tarihte: akut kıtlık Buzdolabının mutfaktan, örneğin oturma odasına veya koridora kolayca çıkarılabileceği yerler.

1. Bir mutfak planlarken, sığ dolaplar ve nişler nedeniyle çıkıntıların neredeyse her zaman "atlanabileceğini" unutmayın. depolamaya uyum sağlayın .

Gerekirse kapı aralıklarını hareket ettirebilir, biraz hareket ettirebilir veya genişletebilir / daraltabilirsiniz. Bu arada kapılar sökülebilir, yeniden düzenlenebilir veya katlanır/sürgülü bir yapıyla değiştirilebilir.

Gazlı mutfakta kapı çıkarılamaz ancak katlanır/sürgülü kapı ile değiştirilebilir. Bunu daha da kolay hale getirebilirsiniz; sadece menteşeleri kapı dışarı doğru açılacak şekilde yeniden düzenleyin

1. Özel programlarda kulaklık için düzen seçeneklerini çizmek en uygunudur. Örneğin Planner5D, SketchUP Pro veya IKEA çevrimiçi tasarımcısı gibi basit ve ücretsiz planlayıcılar uygundur.
2. Geliştirdiğiniz düzenin mutfağınıza uygun olup olmadığını daha iyi anlamak için zemine ve duvarlara mobilya ve ev aletlerini tebeşirle çizin. yaşam boyutu. Bu sayede plandaki hataları görebilir, şüphelerinizi giderebilir veya yeni fikirler üretebilirsiniz.
3. Ne kazanacağınızı unutmayın İlave yatak en küçük bir mutfak planlamak azaltılmış cihazlar sayesinde mümkündür: 55 cm genişliğinde bir buzdolabı, 45 cm genişliğinde bir bulaşık makinesi ve ayrıca çamaşır makinesi 35 cm azaltılmış derinlik.

1. Mutfağın düzeni, yemek alanının boyutlarını veya daha doğrusu ergonomi kurallarını dikkate almalıdır:

• Koltuğun genişliği en az 60 cm, derinliği ise en az 40 cm olmalıdır;
• Masanın kenarından duvara/mobilyaya kadar 80 cm uzunluğunda bir sandalye için boş alan bulunmalıdır;
• Standart bir sandalyenin genişliği 50 cm, derinliği 40-43 cm, kolçaklı sandalyenin genişliği ise yaklaşık 70 cm'dir.

Düzen türleri

6 tip mutfak düzeni vardır:

• Doğrusal (tek sıra);
• L şeklinde (açısal);
• U şeklinde;
• Çift sıralı (paralel);
• Ada;
• Yarımadalı.

Her türe daha ayrıntılı olarak bakalım.

Hat diyagramı

Artıları: Kulaklığın doğrusal düzeni en kompakt, çok yönlü ve dahası, en azından köşelerin olmaması nedeniyle tasarımı kolaydır - ve bu nedenle doğrudan mutfağın maliyeti biraz daha azdır.

Eksileri: Bu düzen seçeneği, "çalışma üçgeni" kuralını ihlal ettiği için en sakıncalıdır.

Şunlar için idealdir: çok küçük ve dar mutfaklar (2 m genişliğe kadar), içinden geçilen mutfaklar, stüdyo mutfakları ve koridor mutfakları. Ayrıca nadiren ve az yemek pişirenler için doğrusal bir düzen uygundur.

Yeniden tasarlanan Kruşçev'de doğrusal mutfak

Çok küçük mutfak düzeni

Planlama İpuçları:

• Doğrudan mutfağın sıkıntısını azaltmak için lavaboyu ocak ile buzdolabının ortasında olacak şekilde planlamaya çalışmalısınız.

• Depolama alanlarının sayısını arttırmak için lineer seti tavana kadar uzatmaya değer.
• Genellikle düz bir mutfak, aşağıdaki durumlarda köşe mutfağa dönüştürülebilir: kulaklığı pencere pervazıyla birleştirin ve aşağıdaki fotoğraf örneklerinde gösterildiği gibi içinde bir lavabo veya çalışma yüzeyinin düzenlenmesi.

L şeklindeki şema

Artıları: Bu yerleşim seçeneği herkes için iyidir; kullanışlıdır, çok yönlüdür, kompakttır ve aynı zamanda ilgili açı nedeniyle geniştir. Köşe mutfağı odanın ortasına yerleştirmenizi sağlar yemek masası.

Eksileri: L şeklindeki kulaklığın tasarımı biraz daha zor ve pahalıdır çünkü köşe modülü ekipman gerektirir ek bağlantı parçaları- bir atlıkarınca, dışarıya çekilebilen bir sepet veya bir kitaplık. Ek ekipman olmadan köşeden ayrılırsanız kullanımı sakıncalı olacaktır.

İçin ideal: Dikdörtgen mutfaklar, küçük ve orta boy odalar.

Planlama İpuçları:

• Özellikle köşeyi düz değil eğimli yaparsanız, bir lavabo veya ocağı bir köşeye gömmek uygundur.
• Kulaklığın yan duvarlarından birini eğimli hale getirebilirsiniz (fotoğrafa bakın). Örneğin girişte bulunan - bu şekilde mutfağa girmek daha rahat hale gelecektir.

İşte köşe düzenine sahip küçük mutfakların birkaç fotoğrafı daha.

Çift sıralı şema

Artıları: İki satırlı set, uygun bir "çalışma üçgeni" oluşturmanıza ve dar / uzun bir odanın iki duvarını etkili bir şekilde kullanmanıza olanak tanır.

Eksileri: Bu yerleşim seçeneği yalnızca geçişin çok geniş olmaması ve çok dar olmaması durumunda - 120-150 cm genişliğinde uygundur İkinci dezavantaj, diğer düzen türlerine kıyasla, özellikle mutfak içinden geçiliyorsa daha az güvenliktir. Ayrıca iki sıralı kulaklık, gerginlik hissi yaratabilir.

Şunlar için idealdir: Uzun ve dar mutfaklar (2,2 m'den itibaren genişlik), geçiş odaları ve yemek alanı olmayan kullanışlı mutfaklar.

Planlama İpuçları:

• Mutfağı, lavabo ve ocak bir sırada, buzdolabı ise diğer sırada olacak şekilde planlamak daha uygun ve en önemlisi daha güvenlidir.

• Sıralardan birini diğerinden daha kısa yapmak daha iyidir, o zaman yemek masası için bir yer bulunacaktır.
• İÇİNDE kare mutfak iki sıralı bir düzen de mümkündür, bu durumda yemek masası, örneğin aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi merkeze yerleştirilir.

Aşağıda paralel düzende mutfak iç mekanlarının diğer fotoğrafları bulunmaktadır.

U şeklindeki şema

Artıları: Bu en iyisi uygun seçenek Planlama, ihtiyacınız olan her şeyin kelimenin tam anlamıyla elinizin altında olduğu zaman. Üç duvar ve köşe kullanımından dolayı U şeklindeki mutfak oldukça ferahtır.

Eksileri: U şeklindeki kulaklık en hacimli olanıdır ve çoğunlukla geniş bir alan gerektirir.

Şunlar için idealdir: Özellikle kare odalar (2,2 m genişliğinden itibaren) ve tamamen kullanışlı mutfakların yanı sıra yemek pişirmenin sık ve yoğun olduğu mutfaklar için uygundur.

Planlama İpuçları:

• Kruşçev'deki küçük bir mutfakta bile U şeklinde bir düzen mümkündür, sadece pencere pervazını kullanmanız yeterlidir.

Küçük bir mutfağın U şeklinde düzeni

• U şeklinde bir set planlarken 100 cm'den az ve 180 cm'den fazla geçişin alanı rahatsız edeceğini unutmayın.

• İç mekanı görsel olarak aydınlatmak için U şeklinde mutfak, bir veya iki duvar bırakın duvar dolapları olmadan .

Ada

Artıları: Ada, herhangi bir düzendeki mutfağı daha kullanışlı ve işlevsel hale getirecek. Ayrıca ada, alanı örneğin bir oturma odasına ve mutfağa veya çalışma ve yemek alanına rahatlıkla bölebilir.

Eksileri: Küçük bir ada bile ancak 18 m2 alana sahip büyük bir mutfakta mümkündür. M.

Şunlar için idealdir: Oturma/yemek odasıyla birleştirilmiş geniş mutfaklar ve mutfaklar.

Mini adalı mutfağın fotoğraf düzeni

Planlama İpuçları:

• Adanın şekli odanın şekline uygun olmalıdır.
• Ada masasının çevresinde en az 1 metre genişliğinde geçitlerin bulunması önemlidir.
• Lavabonun adanın karşısında veya hatta adanın kendisinde olması iyidir.
• Bir adaya yerleştirme Ocak yıkamaktan daha hafiftir.

yarımada

Artıları: Yarımada ayrıca mutfağı daha kullanışlı ve işlevsel hale getirmenize, alanı bölgelere ayırmanıza olanak tanır. Ancak adanın aksine daha kompakttır (uçlardan birinin duvara / mobilyaya yaslanması nedeniyle).

Eksileri: Hala çok fazla boş alan "yiyor".

Şunlar için idealdir: Orta ve büyük mutfaklar, stüdyo mutfakları ve oturma / yemek odasıyla birleştirilmiş mutfaklar.

Sobalı yerleşik yarımada

Planlama İpuçları:

• Yarımadanın bir tarafında donatmak uygundur bar tezgahı. Hareketli bir yaşam tarzına sahip olanlar için bu yarımada, tam boy bir yemek masasının yerini alabilir.

16 ortalama derecelendirme: 4,56 5 üzerinden)

Kural olarak, hane halkı mutfakta çok fazla zaman harcıyor ve ev hanımları daha da fazla zaman harcıyor.

Bu nedenle bu oda olabildiğince konforlu olmalı, aynı zamanda işlevsel olmalıdır.

Elbette konfor ve dış düzen mutfağın doğru düzenine bağlıdır.

Bu yazımızda planlama yöntemlerinin neler olduğuna, isteklerinize ve mekanın büyüklüğüne ne kadar uygun olduğuna bakacağız.

Planlama kuralları

Mutfağın tasarımı çeşitli göstergelere bağlıdır: odanın konumu, alanı ve şekli, evde yaşayan insan sayısı ve iletişim prizlerinin yerleşimi.

Mutfak mobilyası satın almadan önce oda ortamının geliştirilmesi sırasında bu nüanslar dikkate alınmalıdır.

Bazı planlama ve düzenleme kurallarına bağlı kalarak en uyumlu ve konforlu mutfağı düzenleyebilirsiniz.

Bu nedenle, bir mutfak planlama seçeneklerini göz önünde bulundurun:

Çalışma alanının referans bölümlerinin üçgen şeklinde düzenlenmesi. Bu yöntemle lavabo, buzdolabı ve ocak, hostesin gereksiz hareketler yapmadan mümkün olduğunca zamandan ve enerjiden tasarruf etme fırsatına sahip olacağı şekilde kurulur.

Bu eşyaların sunulan üçgenin köşelerine dört ila yedi m2 alana yerleştirilmesi uygun olacaktır.

İletişimin çıktığı yere bağlı olduğundan ve mutfakta operasyonda lider olduğundan, öncelikle lavabonun kurulumuna karar vermeniz gerekir.

Bundan sonra ev aletlerinin ve parçalarının yeri için bir yer belirlenir. mobilya seti.

Güvenlik nedeniyle ocak lavabonun yanına yerleştirilmemelidir. Her iki tarafta yaklaşık 40 cm'lik tezgah bırakmak daha iyi olacaktır.

Ayrıca sobayı pencere yanına kurmayın. Ancak ailenin akşam yemeği için bir araya geldiği masanın yanına yerleştirilmesi harika seçenekçevre.

Buzdolabına gelince, çalışma yüzeyini kısa bölümlere ayırmadan odanın köşesine iyi oturacaktır.

Aynı zamanda mutfakta yer kaplamaması için kapısı duvara doğru açılmalıdır.

Çalışma üçgeni alanında, bu bölgenin alanını azaltmamak için hiçbir durumda bir mobilya takımının veya ekipmanın yüksek parçalarını kurmamalısınız.

Mutfak düzeni seçenekleri

Dairedeki mutfağın L şeklindeki düzeni, her büyüklükteki bir odanın düzenlenmesi için evrensel bir seçenektir.

Ancak orta büyüklükteki mutfaklar için en uygun olanı olacaktır. kare şekli. Yukarıda bahsettiğimiz üçgenin organizasyonu için mutfağın L şeklindeki ortamı en işlevsel olanıdır.

Mobilya planlamanın bu yöntemiyle ve Aletler iki bitişik duvar boyunca yerleştirilmiştir. Bu rasyonel ve iyi organize edilmiş bir alan belirler çalışma alanı.

Bu düzenlemenin avantajı oluşturma yeteneğidir. rahat Bölge akşam yemekleri ve cihazların rahat kurulumu için.

Böyle bir planlamanın dezavantajı uygunsuz konum uzun ve dar mutfaklardaki mobilyalar.

Kulaklığın tek sıralı veya doğrusal düzeni, küçük bir mutfak planlamak için idealdir.

Bu durumda, odanın yalnızca bir duvarı işgal edilir, böylece buzdolabı lavabonun bir tarafında, ocak ise diğer tarafında bulunur.

Böyle bir tasarım organizasyonunun avantajı küçük alanların düzenlenmesidir.

Dezavantajı ise yemek pişirmek ve gerekli ev aletlerini kurmak için yeterli alanın olmamasıdır.

Kapının karşısında veya koridorda bulunan bir pencereyle mutfak düzenini düzenlemek için mobilyaların ve diğer eşyaların iki sıralı veya paralel düzenlenmesi uygundur.

Bu düzenleme yöntemine sahip dolaplar bir duvar boyunca yer alır ve karşı tarafta ocaklı bir lavabo bulunur.

Bu nesnelerin düzenlenmesinin avantajı, ek ev aletleri kurma imkanı ile geniş mutfakların düzenlenmesidir.

İki sıralı düzenin dezavantajı, yemek alanını düzenlemenin zorluğu ve küçük alanların kullanımının gerçek olmamasıdır.

Durumun U şeklindeki düzeni, en az on m2 alana sahip mutfakların düzenlenmesi için uygundur.

Bu yöntemle, tüm nesneler üç bitişik duvar boyunca, üçgenin elemanlarının her biri duvarlardan birinde konumlanacak şekilde yerleştirilir.

U şeklindeki düzenin avantajı, mutfağı yeterli miktarda gerekli ekipmanla donatma ve mümkün olduğunca rasyonel olarak boş alan kaplama yeteneğidir.

Mutfağın ada düzeni, 16 m2'lik bir kareye sahip geniş odaları güzel ve işlevsel bir şekilde organize etme yeteneği açısından ilgi çekicidir.

Bu mükemmel seçenek Bir mutfak stüdyosu planlamak için, çünkü mobilya ve ev aletlerini yerleştirmenin temeli odanın ortasına bir yemek masası veya bar yerleştirmektir.

Bölgeyi mümkün kılan geniş bir mutfak düzenlemenin bu yoludur Yemek alanı ve mutfak stüdyolarında dinlenebileceğiniz bir yer.

Böyle bir düzenin tek dezavantajı gerçekçi olmayan organizasyonudur. küçük oda. Mutfaktaki yarımada tipi mobilyalar, son planlama yönteminin bir tür dalıdır.

Ayırt edici özelliği, merkezde bulunan bir mobilya parçasının, duvar boyunca monte edilen ana nesne sırası ile birleşimidir.

Bu düzenlemenin avantajı, ada düzenine göre alanın daha ekonomik kullanılmasıdır.

Mutfakta mobilya ve aletleri düzenlemenin en son yöntemi ücretsiz düzen veya aynı zamanda adlandırıldığı gibi sabit değildir. Bu yöntem, masa veya dolapta hareket etmesine ve yer değiştirmesine izin veren tekerleklerin bulunmasıyla karakterize edilir.

Mutfak düzeninin bu şekilde sunulan fotoğrafları size odanın düzenlenmesindeki bu bilgi birikimini gösterecektir.

Gördüğünüz gibi mutfak planlaması sadece tercihlerinize değil aynı zamanda odanın özelliklerine, özellikle odanın alanına ve şekline de bağlıdır. Bu nedenle çok önemli nokta Tasarımını yapmadan önce mutfağınızın özelliklerini dikkate alacaktır.

Mutfak düzeni fotoğrafı

Konforlu bir paralel mutfak ne olmalı - iki sıralı mutfak seti ve 50 için tasarım ipuçları gerçek fotoğraf paralel yerleşimli mutfaklar.

Paralel (iki sıralı veya iki sıralı) mutfak- bu iki satırın olduğu bir düzendir mutfak dolapları aralarında geniş bir geçit bulunan iki paralel duvar boyunca yerleştirilmiştir. Mutfak setinin bir sırası genellikle diğerinden daha kısa yapılır: bu, yemek grubu için bir yer bulmaya yardımcı olur ve dar bir mutfak, sıkışık bir "römork"a daha az benzer.

Mutfağın paralel düzeni köşe, U şeklinde ve yarımada kadar popüler değil. Ama bu iyi bir seçeneközellikle yemek alanını oturma odasına yerleştirmeye karar verirseniz.

İki sıralı mutfaklar iki tiptir: geçiş veya koridor (aynı zamanda diğer odalara ulaşabileceğiniz bir koridor görevi görür) ve geçilmez (oda pencereli veya penceresiz bir duvarla veya çıkışla biter) bir balkon).

• Paralel bir mutfağın sıraları arasındaki en uygun mesafe 120-150 cm'dir. Kulaklık seti boyunca özgürce hareket edebilmeniz, dolap kapaklarını rahatça açabilmeniz, çekmeceleri çekebilmeniz, fırını ve bulaşık makinesini kullanabilmeniz için bu kadar alana ihtiyacınız vardır. Mutfak çok sıkışıksa ve mutfakta yalnızca bir hostes yemek yapıyorsa minimum 100-110 cm'dir.

Mutfağa iki sıra halinde kim yakışacak

Aşağıdaki durumlarda paralel bir mutfak seti seçebilirsiniz:

• mutfağınızın genişliği 2,4-2,5 metredir (daha az - geçiş için yeterli alan olmayacak, daha fazla - çok fazla gereksiz hareket yapmanız gerekecek)
• dar, uzun bir mutfağınız var - dikdörtgen şeklinde bir "römork"
• Balkona veya sundurmaya erişimi olan, içinden geçilebilen mutfak ve konum kapılar U şeklinde veya köşe setini boşluğa sığdırma girişimlerini tamamen ortadan kaldırır
• Kare şeklinde bir mutfağınız var ama yemek masasını iki mobilya sırasının ortasına koymak istiyorsunuz
  yeniden geliştirmeye karar verdiniz ve mutfak takımı için yer yalnızca koridorda veya salonda bulundu.

artıları

— Çift sıra düzeni etkili bir şekilde kullanır Dar alan ve uzatılmış mutfağı ergonomik hale getirin.

- Düz bir hatta ve bazen de düz bir hatta göre çok daha fazla depolama alanı vardır.

- Konforlu geniş çalışma yüzeyi. Masa üstü yiyecekleri kesmeniz, hamur yoğurmanız ve yiyecekleri buzdolabından istiflemeniz için yeterince uzundur.

- Böyle bir kulaklık yok köşe dolapları Ve uç elemanlar(diğer modüllerden daha pahalıdırlar), bu nedenle özel yapım bir mutfak bile köşeden veya U şeklinde olandan önemli ölçüde daha ucuza mal olacaktır.

- İstenirse küçük bir yemek masası veya bar tezgahı için yer ayırabilirsiniz.

Eksileri

- Genellikle sipariş üzerine paralel düzende bir set yapılır. Hazır mutfak Mevcut alanı olabildiğince verimli kullanmak için uzun bir odaya sığmak zordur.

-Mutfak küçük ve darsa yemek grubunu oturma odasına taşımaya hazırlıklı olun. Mutfak seti iki sıra halinde geniş bir yemek masası ve rahat sandalyeler için yer kalmayacaktır.

- Paralel mobilya düzenlemesine sahip, içinden geçilebilen bir mutfakta, hostes ara sıra birinin yolunda olma riskini taşır. Bu nedenle, bu tasarıma sahip bir mutfağı yalnızca evin dolambaçlı bir rotası varsa planlayın.

- İki sıra halinde düzenlendiğinde mutfak mobilyası alanı görsel olarak doldurur ve diğer kulaklık seçeneklerine göre daha büyük görünür. Dar mutfak daha da dar görünebilir.

- Açık büyük mutfakçalışma üçgeninin köşeleri (buzdolabı, lavabo ve ocak) arasındaki mesafe çok büyük olabilir ve bu da hostes için ek rahatsızlık yaratacaktır.

- Böyle bir mutfakta iki veya üç aşçı geri dönemez. Bu nedenle çocuklarınızla veya eşiniz / anneniz / kız kardeşiniz / kız arkadaşınızla birlikte bir çift için yemek yapmayı seviyorsanız düz veya köşe mutfak düzenini tercih edin.

1. Bölgeleri fonksiyona göre ayırın
Mutfağınız geçiş yeri değil ve yolunuza çıkma alışkanlığı olan küçük çocuklarınız ve evcil hayvanlarınız yok mu? seçebilirsiniz Alternatif seçenek düzenler: yemek pişirmek için kulaklığın bir tarafını alın (bir lavabo, çalışma yüzeyi olsun, Ocak, Bulaşık makinesi), diğeri - depolama için (buzdolabı, dışarıya çekilebilen depolama sistemleri, büfe, şarap dolabı ve ankastre fırın ve mikrodalga fırınlı dolaplar).

• Bazen bir mutfak setinin iki sırası farklı işlevler yerine getirir: bir sıra tamamen "çalışır", diğeri ise yiyecek ve içecekleri depolamak için tasarlanmıştır. güzel sofra takımı aşağıdaki fotoğraf gibi:

2. Güvenliği düşünün

Lavaboya sıcak bir tava koymanız veya sıcak spagettiyi boşaltmanız gerektiğinde kimsenin yanmaması için ocağı ve lavaboyu mutfağın bir tarafına yerleştirin.

3. Uzun bir mutfağı ikiye bölün

Bir kısım çalışıyor: kapıya daha yakın yerleştirilmiş iki sıralı bir kulaklık seti ile. Diğeri ise yemek odası: Pencere kenarına yemek masası koyabilirsiniz, küçük kanepe veya yumuşak Mutfak alanı, TV'yi kapat. Bu düzen uzatılmış alanın oranlarını dengeleyecektir. Evet, mutfağı kullanmak daha uygun olacaktır.

4. Üçgen kuralına odaklanın
En iyi seçenek, buzdolabının bir tarafta, lavabo ve ocağın diğer tarafta bulunmasıdır. Aralarındaki mesafe aynıdır ve iki metreyi geçmez.

5. Kapıyı değiştirin veya açıklığı açık bırakın

Mutfağa açılan kapı acımasızca yer kullanılabilir alan ve girişte dolap yerleştirilmesini zorlaştırmaktadır. Koridora açılması mümkün değilse katlama veya kaydırmaya daha yakından bakın iç kapılar. En kolay seçenek açıklığı açık bırakmak veya bir kemer yapmaktır.

6. Masada bir alan ayırın

Örneğin kulaklığın bir tarafını aşağıdaki fotoğraftaki gibi kısaltabilirsiniz. Tipik bir yerleşim düzenine sahip bir dairede, büyük olasılıkla yalnızca dar bir katlanır veya bar masası, bir bar tezgahı, küçük bir katlanır yemek masası (örneğin, IKEA'dan Bjursta veya Ingatorp) veya minyatür bir katlanır masa için yeterli alan vardır.

7. Kare mutfakta ortasına yemek masası yerleştirilebilir.

En önemlisi emin olun Mutfak masa ve sandalyeler, elinizde yiyecekle buzdolabı ile lavabo / çalışma yüzeyi arasında yürümenize engel olmadı.

8. Aydınlık bir mutfak sipariş edin ve duvarları cephelere uyacak şekilde boyayın

Mutfak küçükse ve mobilyaların mümkün olduğunca küçük olmasını istiyorsanız evrensel tavsiye. Duvarlarla birleşmesine izin verin. Kullanmak açık tonlar(beyaz, krem, krem, bej, kum): ışığı yansıtır ve alanı görsel olarak genişletir.

9. Zemin dolapları bir yandan daha az derin hale getirin

Bu, kulaklığın iki sırası arasındaki geçiş için iyi bir on santimetre kazanmaya yardımcı olacaktır. Ancak aşırıya kaçmayın: küçük bir mutfakta her zaman yeterli depolama alanı yoktur.

10. Ayrıl duvar kabinleri sadece bir duvarda

Diğerini serbest bırakın. Dar mutfak daha ferah hale gelecek, tünel hissi ortadan kalkacak. Yararlı depolama alanını kaybetmek üzücüyse, açık raflar serbest bir duvara asılabilir. Kalan duvar dolapları üç sıra halinde düzenlenebilir. Dikey olarak yukarıya doğru açılan veya gazlı kaldıraçlarla katlanan geniş menteşeli ön cepheleri seçin. Menteşeli kapılı uzun dolaplar yalnızca odanın sıkışık ve dar olduğunu vurgular.

11. Al güzel perdeler- odaktaki pencere

Paralel bir mutfak için bir tasarım projesi oluştururken şunlara dikkat edin: Özel dikkat pencere dekorasyonu için. Mutfağa her girdiğinizde gözünüze çarpan ilk şey budur. Eğer onun arkasındaysa güzel manzara, basit nötr stor perdeler veya Roman perdeler yeterlidir. Manzara iç karartıcı olduğunda Güzel tasarım mutfak perdeleri dikkati kendinize çekecek ve sizi memnun edecektir.

12. Duvar boşsa dekora dikkat edin

Paralel mutfak boş bir duvara dayanıyorsa, ona asın güzel resim, fotoğraf, panel, fotoğraf duvar kağıdı veya yatay desenli duvar kağıdı ile yapıştırın. Dekoru yatay olarak konumlandırın - bu orantıları düzeltecek ve mutfak görsel olarak daha geniş görünecektir.

İç mekandaki paralel mutfakların gerçek fotoğrafları

Rahat bir düzen için 5 ana kural

Mutfağın düzenini birçok faktör etkiler: apartmandaki konum, büyüklüğü ve şekli, aile üyelerinin sayısı ve tabii ki tesislerin konumu. Bir tasarım projesi geliştirme aşamasında ve mobilya satın almadan önce tüm bu noktalar dikkate alınmalıdır. İşlevsel ve güvenli bir alan yaratmanın anahtarı olacak bir dizi kural vardır.

1. "Üçgenin Kuralı". Mutfak çalışma alanının ana bileşenleri - lavabo, buzdolabı ve ocak - hostesin açıkça gereksiz hareketler için enerji ve zaman harcamasına gerek kalmayacak şekilde yerleştirilmelidir. Bu mutfak elemanlarını, her bir tarafının uzunluğu 2 metreyi geçmemesi gereken hayali bir üçgenin köşelerine yerleştirmek en uygunudur.
2. Öncelikle iletişim bağlantısı gerektiren ve mutfakta ana faaliyet merkezi görevi gören lavabonun yerini belirlemelisiniz. Ve ancak bundan sonra mobilya ve ev aletlerinin nereye yerleştirileceğini planlayabilirsiniz.
3. Plaka her iki yanında en az 40 santimetre kalacak şekilde monte edilir. çalışma yüzeyi. Sobayı lavabonun ve pencerenin yanına yerleştirmek güvenli değildir ancak yemek masasına yakın olması en kötü yerleşim seçeneği değildir.
4. Çalışma yüzeylerini yırtmamak için buzdolabını mutfağın köşelerinden birine koymak daha iyidir. küçük alanlar. Doğal olarak kapısı açık olduğundan boş alanı engellememelidir.
5. Uzun mobilya veya ev aletleri, mutfağın çalışma alanına girmeyecek şekilde yerleştirilmelidir, aksi takdirde bu, önemli ölçüde azalmasına yol açacaktır.

Mutfak düzeni türleri

L-/L-şekilli (açısal)
Hemen hemen her odaya uygun, çok yönlü tasarım seçeneği. Ama en avantajlısı bu olacak kare mutfaklar orta boy (8 ila 10 metrekare). "Üçgen kuralının" uygulanması açısından köşe mutfak En ergonomik olanıdır: iki bitişik duvar boyunca yerleştirilen mobilya ve cihazlar çok rahat, ayrı bir çalışma alanı oluşturur.

Artıları: Tam teşekküllü bir yemek alanını kolayca düzenleyebilir, ankastre aletleri kurabilirsiniz.

Eksileri: Çok dar ve çok geniş odalar için uygun değildir

• ÖNERİRİZ:

Tek sıra (doğrusal)
Bu yerleşim şeması esas olarak küçük alanlarda kullanılır. dar mutfaklar ve küçük stüdyo daireler. Mobilya ve ev aletleri, duvarlardan biri boyunca, tercihen ocak ve buzdolabı lavabonun karşıt taraflarına yerleştirilecek şekilde monte edilir. Eğer toplam uzunlukçalışma yüzeyi doğrusal mutfak 3,5 metreyi aşarsa böyle bir düzene ergonomik denemez.

Artıları: düzeni küçük mutfaklarda kullanma yeteneği

Eksileri: Yemek pişirmek için sınırlı alan, ek cihazlar için yer yok.

• ÖNERİRİZ:

Çift sıralı (paralel)
Bu düzen seçeneği kayıt için yeterince uygundur geniş mutfak(12-15 metrekare) geçiş odası olarak kullanılabilecek. Soba ve lavabo genellikle bir duvar boyunca, buzdolabı ve dolaplar ise ona paralel olarak diğer duvar boyunca bulunur.

Artıları: ferahlık, önemli miktarda yerleşik ekipmanı barındırma yeteneği

Eksileri: Alanın sınırlı olması nedeniyle yemek masası için yer bulmak zordur.

• ÖNERİRİZ:

U veya U şeklinde
Çeşitli büyüklükteki odalarda kullanılabilecek, ancak en başarılı şekilde 10-12 metrekarelik bir mutfağa sığacak uygun bir düzen türü. metre. Mutfak takımı ve aletler, her biri çalışma üçgeninin bir elemanına sahip olan üç duvar boyunca gruplandırılmıştır.

Artıları: trafik yok, ev aletleri için bol miktarda alan var.

Eksileri: Hem çok küçük hem de büyük mutfaklar için uygun değildir, yemek alanı düzenlemek zordur.

• ÖNERİRİZ:

Ada
Bu seçenek, genellikle yemek odalarıyla birleştirilen büyük mutfaklar (16 metrekareden itibaren) içindir. Aslında yukarıda bahsettiğimiz düzenlerden herhangi birinin bir ada ile desteklendiğinden bahsediyoruz. Mutfağın ortasına alınan bir çalışma alanını veya yemek masasını ifade eder. Optimum boyutlarÇok çeşitli konfigürasyon ve boyutlarda olabilen adalar. Aynı zamanda çalışma üçgeninin elemanlarına erişimi paylaşmayacak şekilde yerleştirilmelidir.

Artıları: İşlevsellik, ambiyans ortak alan geniş odalarda

Eksileri: Küçük mutfaklar için uygun değildir.

• ÖNERİRİZ:

yarımada
Mutfağın bir ada ile değiştirilmesi olan düzen türü. Burada merkezi eleman popo ucu duvara bitişiktir ve kural olarak çalışma alanını yemek alanından ayırmak için kullanılan bir tür çıkıntı oluşturur.

Bu tür düzenin artıları ve eksileri büyük ölçüde "adayı" tekrarlıyor. Doğru, yarımada alan açısından biraz daha ekonomik.

• ÖNERİRİZ:

Ücretsiz (sabit olmayan)
Bu düzen mutfakta varlığını varsayar kesme masaları, komodinler ve tekerleklerle donatılmış diğer öğeler, bunları bir yerden diğerine serbestçe taşımanıza olanak tanır.

Artıları: mutfakta çalışmayı kolaylaştırmak, iç mekanı periyodik olarak değiştirme yeteneği.

Eksileri: Manevralar için çok fazla boş alana ihtiyacınız var.

Küçük mutfaklar için, kulaklık elemanlarının tek sıra halinde yerleştirilmesi iyi bir çözüm olacaktır, büyük odalarda “ada” veya “yarımada” nedeniyle alan mükemmel bir şekilde birleşecek ve bölge oluşturacak ve köşe ve U şeklindeki düzenler aşağıdakiler için uygundur: hemen hemen her mutfağı dekore ediyor.

Nasıl seçilir?

Mevcut düzen çeşitleri arasından mutfağınız için ideal olanı nasıl seçersiniz? Mutfak ergonomisi uzmanları şunları tavsiye ediyor:

1. Oluştur detaylı diyagram tüm ayrıntıların gösterileceği tesisler - tam boyutları, kapı ve pencere açıklıkları, suyun konumu ve Kanalizasyon boruları, havalandırma açıklıkları, elektrik prizleri.
2. Gelecekteki mutfak için bir plan yapın. Bugün, bu yalnızca eski yöntemlerle (bir kağıt parçası üzerinde kalemle) değil, aynı zamanda çevrimiçi planlayıcıların ve yeni başlayanların bile sanal bir odayı donatmasına olanak tanıyan özel programların yardımıyla da yapılabilir: mobilya düzenlemek, seçmek döşeme, duvar rengi vb.
3. Profesyonellerden tavsiye alın. Mutfak salonlarındaki deneyimli tasarım danışmanları ve yöneticileri size aynı anda kolayca bir değil birkaç seçenek sunacaktır. mutfak düzeni Hayalinizdeki mutfak hakkındaki fikirlerinizle eşleşen birini seçmek kalıyor. Çoğu şirket bu hizmeti ücretsiz olarak sunuyor, ancak bazıları gelecekteki bir set için bir tasarım projesinin hesaplanması ve geliştirilmesi için küçük bir ücret talep edebilir ve bu ücret, bu şirketten bir mutfak seti satın alırken kredilendirilecektir.