Καλλιέργεια αγγουριών στο σπίτι

Νερό: - χάρη στο νερό, ο σπόρος του αγγουριού φουσκώνει, βλασταίνει και βλασταίνει. Αέρας: - για πλήρη ανάπτυξη, τα αγγούρια χρειάζονται θερμοκρασία τουλάχιστον δεκατριών βαθμών Το αγγούρι πρέπει να προστατεύεται από ρεύματα. Ζεστασιά: - προωθεί τη βλάστηση των σπόρων. Συμπέρασμα: Εάν καταβάλλετε κάθε προσπάθεια κατά την καλλιέργεια αγγουριών, θα αρχίσει να αναπτύσσεται και να παράγει ένα υγιές βλαστάρι.

Προϋποθέσεις για την εκτέλεση αυτής της εργασίας. Για εργασία θα χρειαστείτε: - γλάστρα - χώμα - λίπασμα - καθιζάνον νερό Για εργασία, πάρθηκε σπόρος αγγουριού της ποικιλίας "Emerald City".

Μουλιάζοντας τους σπόρους. 1) Ρίξτε νερό σε ένα ποτήρι και βάλτε τον σπόρο σε αυτό. 2) Μετά από 4 ημέρες ο σπόρος θα φυτρώσει. 3) Την επόμενη μέρα μεταφυτέψτε τον σπόρο σε μια γλάστρα, χαλαρώστε το χώμα, ποτίστε τον και γονιμοποιήστε τον. 4) Συνεχίστε το πότισμα του σπόρου λίγο-λίγο για 5 ημέρες. 5) Όταν περάσουν 5 μέρες, το αγγούρι θα φυτρώσει! Συμπέρασμα στο σημείο Νο. 1: - για τη βλάστηση των σπόρων χρειάζεται υγρασία και ζεστασιά. Συμπέρασμα για το σημείο Νο. 2: - Μην υπεργεμίζετε. Συμπέρασμα στο σημείο Νο. 3: - Θα πρέπει να χαλαρώσετε προσεκτικά το χώμα για να μην καταστρέψετε κατά λάθος τον σπόρο. Συμπέρασμα για το σημείο Νο. 4: - Αν ποτίσετε μεγάλες ποσότητεςο σπόρος μπορεί να χαλάσει! Συμπέρασμα στο σημείο Νο. 5: - Χαλαρώστε, ποτίστε και γονιμοποιήστε ξανά το αγγούρι για την επιτυχή ανάπτυξή του.

Συμπέρασμα: Για να αρχίσει να φυτρώνει ένας σπόρος χρειάζεται υγρασία και σωστή θερμοκρασία, αφού φυτρώνει μόνο χάρη στην υγρασία και τη ζέστη. Εκτός από την υγρασία και τη σωστή θερμοκρασία, για την ευνοϊκή ανάπτυξη του αγγουριού σας, πρέπει να το ταΐσετε, δηλ. προσθέστε λίπασμα στο έδαφος. Χωρίς υγρασία, ζεστασιά και τακτική λίπανση, ο σπόρος δεν θα φυτρώσει, θα πεθάνει.

Φωτισμός. Για σωστή ανάπτυξη, η γλάστρα με αγγούρι πρέπει να βρίσκεται σε καλά φωτισμένο μέρος. Επειδή με έλλειψη φωτός, πολλά σημαντικά πράγματα δεν θα συμβούν στο φυτό. χημικές αντιδράσειςαπαραίτητο για ένα δυνατό και υγιές φυτό αγγουριού.Αν δεν υπάρχει αρκετό φως, το φυτό θα είναι επιμήκη και τα φύλλα θα είναι ανοιχτό πράσινο. Συμπέρασμα: καλλιεργήστε αγγούρια μόνο σε καλά φωτισμένο μέρος, για παράδειγμα σε ένα περβάζι χειμερινή ώραέτος, στο μπαλκόνι το καλοκαίρι.

Ένα μήνα αφότου το αγγούρι σας έχει φυτρώσει και αρχίσει να αναπτύσσεται και να μεγαλώνει, θα αρχίσει να σχηματίζει ωοθήκες (αυτά είναι μικρά αγγούρια). Συνεχίστε να το φροντίζετε, να το ποτίζετε, να το γονιμοποιείτε. Σύντομα ένα μικρό κίτρινο λουλούδι θα εμφανιστεί στα μικρά αγγούρια. Αυτό δείχνει ότι τα αγγούριά σας αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα. Μετά από περίπου 2-3 ​​εβδομάδες θα μαζέψετε την πρώτη σας συγκομιδή. Αυτά είναι νόστιμα, ζουμερά, τραγανά αγγούρια, που καλλιεργούνται με τα χέρια σας στο σπίτι.

Συμπέρασμα: για να καλλιεργήσετε οποιοδήποτε φυτό στο σπίτι, πρέπει να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες για αυτό: φως, νερό, θερμότητα, λίπασμα και λίγη υπομονή.

Sorokin Evgeniy

Αυτή η εργασία περιγράφει τα αποτελέσματα μιας μελέτης φρούτων από μαθητές της 7ης τάξης.

Κατεβάστε:

Προεπισκόπηση:

Κλαδί

Δημοτικό δημοσιονομικό εκπαιδευτικό ίδρυμα

Γυμνάσιο Μουρζίτσας

κύριος Kochetovskaya ολοκληρωμένο σχολείο

Επιστημονική ημερίδα για φοιτητές «Τα πρώτα βήματα στην επιστήμη»

Θέμα: " Τα μυστικά του αγγουριού"

Έχω κάνει τη δουλειά:

Sorokin Evgeniy

Μαθητής της 7ης τάξης

Παράρτημα του Γυμνασίου MBOU Murzitskaya -

Γυμνάσιο Kochetovskaya

Επόπτης: καθηγητής βιολογίας

Ι κατηγορία προσόντων

Μοκέεβα Σβετλάνα Νικολάεβνα

S. Kochetovka

Εισαγωγή ……………………………………………………………………………..….…….………..3

ΕΓΩ. Θεωρητικό μέρος……………………………………………..…………….…………….…….4

1. Βιολογικά χαρακτηριστικάαγγούρι………………………………………………………………………………..4
2. Αγροτεχνική καλλιέργειας……………………………………………………………………………………..5
3. Χρήσιμες ιδιότητες του αγγουριού……………………………………………………………………………..8
4. Συμβουλές αγοράς………………………………………………………………………………………….…9

II. Πρακτικό μέρος……………………………………………………………………………..10

1. Ανίχνευση υποβαθμισμένων προϊόντων………………………………………………………………………………………………….
2. Ανίχνευση νιτρικών αλάτων…………………………………………………………………………..10
3. Ανίχνευση υδατανθράκων………………………………………………………………………………………… 11

………………………………………………………….12

συμπέρασμα …………………………………………………………………………...…………...….14

βιβλιογραφικές αναφορές…………………………………………………………………….…15

Παράρτημα 1………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Εισαγωγή

"Πλάι Κοτσετόφσκαγια -

Από καιρό φημίζεται για τα αγγούρια...”

Το χωριό της πατρίδας μου, η Kochetovka, ήταν από καιρό διάσημο για την πρώιμη συγκομιδή των αγγουριών. Από γενιά σε γενιά, οι κάτοικοι του χωριού καλλιέργησαν αυτό το υπέροχο φρούτο. Οι παππούδες μου καλλιέργησαν αγγούρια όχι μόνο για να καλύψουν τις ανάγκες σε τρόφιμα, αλλά τα χρησιμοποιούσαν ευρέως για πώληση, λαμβάνοντας ένα καλό εισόδημα για τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Για πολλούς κατοίκους του Κοτσέτοβο, η συγκομιδή του αγγουριού ήταν συμπληρωματική, με τα δικά της χαρακτηριστικά και μυστικά. Τα μυστικά μιας καλής σοδειάς μεταδόθηκαν από τους γονείς στα παιδιά. Καθώς πλησίαζε η ώρα της σποράς, οι Κοχετοβίτες πότιζαν το χιόνι ζεστό νερόκαι επέλεξε υπερυψωμένες περιοχές. Το μυστικό για την καλλιέργεια αγγουριών στην Kochetovka ήταν η δημιουργία "ζεστών κρεβατιών". Η βάση για τα «ζεστά κρεβάτια» ήταν σωροί κομποστοποίησηςή κοπριά που φέρνουν οι κηπουροί σε βαθιές τρύπες το φθινόπωρο. Αποσύνθεση των οργανικών λιπασμάτων και χρησίμευσε ως πρόσθετη πηγή θερμότητας για πρώιμη ωρίμανσησυγκομιδή αγγουριού.

Σκοπός η δουλειά μου έγινεμελετώντας χρήσιμες ιδιότητεςαγγούρι.

Συνάφεια: Αυτό το θέμαθα είναι πάντα ενδιαφέρον, αφού τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά αγαπούν τα αγγούρια. Επιπλέον, η αγροτική τεχνολογία καλλιέργειας στο χωριό μας δεν προβλέπει τη χρήση κανενός είδους χημικές ενώσεις, που επιδρά θετικά στις ιδιότητές του και καθιστά το αγγούρι φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν.

Καθήκοντα:

1. Εξοικειωθείτε με λογοτεχνικές πηγές για το ερευνητικό θέμα.

2. Μάθετε τις ευεργετικές ιδιότητες του αγγουριού.

3. Ελέγξτε πειραματικά την περιεκτικότητα σε ευεργετικές και βλαβερές ενώσεις που περιέχονται στα αγγούρια.

Ι. Θεωρητικό μέρος

1. Βιολογικά χαρακτηριστικά του αγγουριού

Το αγγούρι είναι ετήσιο ποώδες φυτόΟικογένεια κολοκύθας. Το όνομα αυτού του φυτού είναι σύμφωνο με το όνομα του θρυλικού Ινδού πρίγκιπα, που είχε εξήντα χιλιάδες παιδιά, και συνδέεται με την πολύσπορη φύση του καρπού. Το αγγούρι εμφανίστηκε στον πολιτισμό πριν από περισσότερο από έξι χιλιάδες χρόνια. Η πατρίδα αυτού του είδους είναι η Ινδία. Ο πολιτισμός αυτός ήταν ήδη γνωστός στους Έλληνες, από τους οποίους πέρασε στους Ρωμαίους, και την εποχή του Καρλομάγνου είχε ήδη διαδοθεί σε όλη την Κεντρική Ευρώπη. Η πρώτη αναφορά των αγγουριών στο κράτος της Μόσχας έγινε από τον Γερμανό πρέσβη το 1528 στις σημειώσεις του για το ταξίδι στη Μόσχα. Ο Πέτρος Α', που του άρεσε να κάνει τα πάντα σε μεγάλη κλίμακα και επιστημονική προσέγγιση, εξέδωσε διάταγμα σύμφωνα με το οποίο αρχίζουν να καλλιεργούν αγγούρια και πεπόνια σε θερμοκήπια στον Βασιλικό Κήπο Prosyany στο Izmailovo.

Το αγγούρι είναι φυτό με κληματόμορφο, διακλαδισμένο, έρπον μίσχο μήκους έως 2 μέτρων. Το φυτό έχει μεγάλα φύλλα που σχηματίζουν ένα φυσικό θόλο πάνω από τους καρπούς. Οι καρποί του αγγουριού είναι κυλινδρικοί, επιμήκεις, με κωνικό άκρο και μπορούν να φτάσουν τα 60 εκατοστά σε μήκος και εννέα εκατοστά σε διάμετρο. Συνήθως, τα αγγούρια είναι περισσότερο από 90% νερό. Εδώ στη Ρωσία αυτό είναι ένα από τα κύρια λαχανικώνανοιχτό και προστατευμένο έδαφος.

Το αγγούρι είναι μονοοικογενές φυτό. Με βάση τα μορφολογικά και γενετικά χαρακτηριστικά, υπάρχουν 7 υποείδη αγγουριού. Τα σημαντικότερα από αυτά είναι: κινέζικα, ευρωασιατικά και ιαπωνικά. Σε υποτροπικές και τροπικές συνθήκες, τα αγγούρια καλλιεργούνται κυρίως σε μικρές αγροτικές φάρμες και στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Ιαπωνία - σε μεγάλες βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις σε προστατευμένο έδαφος. Εφαρμόστηκε σε καλλιέργεια αγρούβιομηχανική τεχνολογία για την καλλιέργεια ποικιλιών με ταυτόχρονη ωρίμανση της καλλιέργειας σε σύντομη περίοδο 5-7 ημερών σε 3-4 κόμβους ταυτόχρονα, η οποία επιτρέπει την εισαγωγή κομπίνας για τις ανάγκες του Βιομηχανία τροφίμων. Το φυτό είναι θερμόφιλο, υγρασία, απαιτεί καλό φωτισμό και προστασία από τον αέρα. Η επικονίαση από τις μέλισσες είναι επιθυμητή, η οποία αυξάνει την απόδοση και την ποιότητά της.

Η χώρα μας έχει μια πλούσια ποικιλία από αγγούρια. Περισσότερες από 70 ποικιλίες καλλιεργούνται μόνο σε ανοιχτό έδαφος και 60 ποικιλίες καλλιεργούνται σε προστατευμένο έδαφος. Διαθέσιμες ποικιλίες διάφορους όρουςωρίμανση και σκοπό. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι κυρίως ποικιλίες σαλάτας, οι περισσότερες μεσαίας και όψιμης ωρίμανσης είναι ποικιλίες τουρσί και καθολικής χρήσης. Οι πιο κοινές πρώιμες και μεσαίας ωρίμανσης ποικιλίες είναι οι Muromsky 36, Altaisky πρώιμες 166. Ειδικές ποικιλίες Maysky, Aprilsky, Zozulya και άλλες καλλιεργούνται σε θερμοκήπια φιλμ. Τα καλύτερα εδάφη για τα αγγούρια είναι ελαφριά, γόνιμα, με υψηλή περιεκτικότηταμαυρόχωμα.

2. Αγροτεχνική καλλιέργειας

Αρχικά, θα πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που είναι πιο κατάλληλη για κλιματικές συνθήκεςαυτής της περιοχής. Οι κολοκύθες πρέπει να φυτεύονται πάντα με τη μύτη τους προς τα πάνω, σε γωνία περίπου 45°. Μια ρίζα θα αναπτυχθεί από το στόμιο και θα σκύψει. Όταν το βλαστάρι μεγαλώσει μέσα στο έδαφος (αυτό το κάνει λυγίζοντας το στέλεχος, με τα φύλλα να κρέμονται προς τα κάτω), θα φαίνεται ότι τραβάει τα φύλλα από το έδαφος και έξω από το δέρμα του σπόρου. Το ραγισμένο δέρμα του σπόρου θα κολλήσει στο έδαφος και θα παραμείνει σε αυτό. Εάν φυτέψετε τους σπόρους με τη μύτη τους κάτω, το βλαστάρι θα βγει από το έδαφος με το κάλυμμα του σπόρου ανέπαφο. Είτε θα πρέπει να καταβάλει πολλή προσπάθεια για να ρίξει το δέρμα, είτε θα πεθάνει, ανίκανος να αποβάλει το δέρμα του σπόρου από τα φύλλα.

Μην φυτεύετε τους σπόρους βαθιά - δεν θα βλαστήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και αμέσως μετά τη βλάστηση θα σταματήσουν να αναπτύσσονται μέχρι να ολοκληρωθεί ο σχηματισμός πλευρικών ριζών. Μετά τη φύτευση των σπόρων, το έδαφος πρέπει να καλυφθεί με εφημερίδα (ένα στρώμα πάχους ενός, το πολύ δύο φύλλα εφημερίδας, κομμένο στο σχήμα του δοχείου ώστε η εφημερίδα να κολλάει στο έδαφος) και να ποτίζεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού έτσι ώστε είναι πάντα υγρό. Αυτό θα αποτρέψει την έκπλυση του εδάφους κατά το πότισμα και θα παρέχει επίσης το απαραίτητο επίπεδο υγρασίας και πρόσβαση στο οξυγόνο (οι σπόροι πρέπει να αναπνέουν, αν τους βάλετε απλά στο νερό, τότε χωρίς αέρα απλά θα σαπίσουν). Όλα αυτά θα παρέχονται ιδανικές συνθήκεςγια τη βλάστηση των σπόρων. Οι σπόροι αγγουριού βλασταίνουν σε θερμοκρασία 25 βαθμών, επομένως πρέπει να τοποθετηθούν σε ζεστό μέρος. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η εφημερίδα πρέπει να αφαιρεθεί. Μην ποτίζετε τα νεοφυτρωμένα σπορόφυτα αγγουριού, έχουν ήδη αρκετή υγρασία. Τα αγγούρια, ενώ δεν είναι ακόμα δυνατά, δεν ανέχονται καλά την υπερβολική υγρασία, καθώς υπάρχει μεγάλος κίνδυνος μόλυνσης από μύκητες και άλλες ασθένειες, με αποτέλεσμα να είναι καλύτερο να τα βυθίζουμε παρά να τα υπερποτίζουμε.

Συνήθως, τα σπορόφυτα αγγουριού τεντώνονται λόγω έλλειψης ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςπου αποκτά το φυτό ως αποτέλεσμα της φωτοσύνθεσης. Η αποτελεσματικότητα της φωτοσύνθεσης επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες: υγρασία αέρα, περιεκτικότητα σε CO 2 , διαφυλλική τροφοδοσία με μικρολίπασμα, φωτισμός... Τα περισσότερα όμως σημαντικος ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣείναι θερμοκρασία. Υπέρυθρη ακτινοβολία(θερμότητα) είναι ο παράγοντας ελέγχου στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης και του ρυθμού ανάπτυξης των φυτών. Από αυτό προκύπτει ότι περισσότερα θερμότητα«αναγκάζει» το φυτό να επιταχύνει την ανάπτυξή του. Η ταχεία ανάπτυξη, με τη σειρά της, απαιτεί πολλή ενέργεια (την οποία το φυτό αποκτά μέσω της φωτοσύνθεσης), πράγμα που σημαίνει ότι αυξάνεται η ανάγκη για φως. Αντιμετωπίζοντας έλλειψη φωτός, το φυτό αρχίζει να τεντώνεται. Για να μην συμβεί αυτό, είναι απαραίτητο να μειώσετε τη θερμοκρασία ή να αυξήσετε τον φωτισμό. Η κανονική θερμοκρασία για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων αγγουριού στην περιοχή μας είναι 18-20 βαθμοί. Για ένα ενήλικο φυτό, η θερμοκρασία του εδάφους είναι πολύ πιο σημαντική από τη θερμοκρασία του αέρα, επομένως δεν είναι ασυνήθιστο για τα αγγούρια να συνεχίσουν να αναπτύσσονται άσχημα ακόμη και κάτω από την κάλυψη. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε κρύο έδαφος, ειδικά αν είναι κοντά υπόγεια ύδατα(ένα ποτάμι ρέει κοντά). Για να λυθεί αυτό το πρόβλημα, " ζεστά κρεβάτια"υψωμένο πάνω από το έδαφος και φορτωμένο με κοπριά, η οποία, όταν χαλαρώσει, αρχίζει να απελευθερώνει άφθονη θερμότητα. Ωστόσο, μαζί με τη θερμότητα, η κοπριά απελευθερώνει μεγάλη ποσότητα αμμωνίας - δηλαδή εκείνα τα ίδια νιτρικά άλατα που είναι επιβλαβή για την υγεία. Ως αποτέλεσμα, όλα μεγαλώνουν υπέροχα στην κοπριά, αλλά η συγκομιδή που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να μην είναι ασφαλής για την υγεία Μια καλή εναλλακτική λύση για τοποθέτηση σε ζεστά κρεβάτια είναι το άχυρο που έχει χυθεί με πολύ αραιωμένα περιττώματα πουλιών. Το άχυρο αρχίζει να σαπίζει και να θερμαίνεται (Επιπλέον λόγω της δομής του λειτουργεί ως μόνωση) Επίσης για την καλλιέργεια αγγουριών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικά σχεδιασμένο δοχείο. Κατά τη λίπανση προστίθενται 5-10 g ουρίας και χλωριούχου καλίου ανά 1 τ.μ. Κατά την ανθοφορία και κατά την καρποφορία αυξάνονται τα ποσοστά λιπασμάτων κατά 1,5 φορές. Συμπληρώματα μετάλλωνΕίναι καλό να εναλλάσσετε με βιολογικά - διάλυμα φλόμου 1:8 ή κοπριάς κοτόπουλου 1:15. Είναι καλύτερο να ταΐζετε σε υγρή μορφή· μετά τη σίτιση, το φυτό πρέπει να ποτίζεται. καθαρό νερόγια να ξεπλύνετε το λίπασμα από τα φύλλα. Ποτίζετε μόνο με ζεστό νερό, όπως κρύο νερόαναστέλλει το ριζικό σύστημα και αναπτύσσεται σε αυτό σήψη των ριζώνκαι τα φυτά πεθαίνουν. Στο συννεφιασμένος καιρόςΗ ώρα του ποτίσματος δεν έχει σημασία· σε ζεστό ηλιόλουστο καιρό είναι καλύτερο να ποτίζετε αργά το απόγευμα.

Μετά από κάθε πότισμα, πριν κλείσουν οι σειρές, το χώμα χαλαρώνει αφήνοντας μια προστατευτική ζώνη 8-10 εκ. κοντά στη σειρά.Η χαλάρωση γίνεται σε μικρό βάθος, αφού το ριζικό σύστημα του αγγουριού βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια. Η τακτική χαλάρωση μειώνει την εξάτμιση από την επιφάνεια της κορυφογραμμής, αυξάνει την παροχή οξυγόνου στο έδαφος και την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα που χρειάζονται τα φυτά.

Μεταξύ άλλων μέτρων φροντίδας, μπορούμε να προτείνουμε το τσίμπημα του κύριου στελέχους πάνω από τα 4-5 φύλλα σε ποικιλίες μέσης και όψιμης ωρίμανσης. Αυτό το τσίμπημα επιταχύνει την εκ νέου ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών στους οποίους έχουν αυτές οι ποικιλίες θηλυκά λουλούδιακαι επομένως συμβάλλει στην απόκτηση περισσότερων πρώιμη συγκομιδή. Στις πρώιμες ποικιλίες, τα πρώτα θηλυκά άνθη σχηματίζονται στον κύριο μίσχο, επομένως αυτή η τεχνική δεν χρησιμοποιείται σε αυτά.
Στην αρχή της καρποφορίας, τα χόρτα συλλέγονται μετά από 2 ημέρες, με μαζική καρποφορία κάθε δεύτερη μέρα, αποτρέποντας την υπερανάπτυξή τους. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σχολαστικά, χωρίς να αφήνονται κατάφυτοι, άσχημοι ή άρρωστοι καρποί. Κάθε καρπός που δεν συγκομίζεται έγκαιρα καθυστερεί τον σχηματισμό και την ανάπτυξη νέων καρπών.
Είναι καλύτερο να συλλέγετε το πρωί, όταν τα χόρτα είναι κορεσμένα με υγρασία. Κατά τη συγκομιδή, δεν συνιστάται να σηκώνετε τα αμπέλια ή να αλλάξετε τη θέση τους, καθώς στα στελέχη σχηματίζονται τυχαίες ρίζες σε σημεία επαφής με υγρό έδαφος. Η ζημιά σε αυτές τις ρίζες βλάπτει τη θρέψη των φυτών και μειώνει την απόδοση. Σε κάθε συγκομιδή, όλα τα άρρωστα και κιτρινισμένα φύλλα πρέπει να αφαιρούνται από τα φυτά. Όταν το αγγούρι τοποθετηθεί σε περιοχή προστατευμένη από τον άνεμο, μπορεί να καλλιεργηθεί κάθετα. Για το σκοπό αυτό, τοποθετούνται στύλοι με εγκάρσια εγκάρσια ράβδο στα άκρα και στη μέση της κορυφογραμμής. Το ύψος των στύλων είναι 150-180 εκ., το μήκος των εγκάρσιων ράβδων είναι 30-40 εκ. Πάνω από κάθε σειρά φυτών τεντώνεται ένα σύρμα, στο οποίο δένονται τα φυτά με σπάγκο. Καθώς μεγαλώνουν, τα στελέχη στρίβουν γύρω από τον σπάγκο. Με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας, το φυτό φωτίζεται καλύτερα και τα έντομα έχουν ευκολότερη πρόσβαση στα άνθη, γεγονός που οδηγεί τελικά σε αυξημένη απόδοση.

3. Χρήσιμες ιδιότητες του αγγουριού

Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι το αγγούρι είναι ένα απλό και συνηθισμένο λαχανικό για εμάς, το οποίο δεν μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό μας. Αλλά στην πραγματικότητα, το αγγούρι δεν είναι ένα τόσο απλό λαχανικό όσο φαίνεται. Ποιες είναι λοιπόν οι ευεργετικές ιδιότητες του αγγουριού;

1) Τα αγγούρια περιέχουν μοναδική ουσία- ταρτρονικά οξέα.Αυτό το υπέροχο οξύ εξουδετερώνει την επίδραση των υδατανθράκων που εισέρχονται στο σώμα μας κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση λιπώδους μάζας. Γι' αυτό οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε τα αγγούρια στη διατροφή σας εάν θέλετε να χάσετε βάρος.

2) Τα αγγούρια είναι χρήσιμα για τον καθαρισμό των εντέρων και άλλων εσωτερικών οργάνων.Το αγγούρι προάγει τη γενική αποτοξίνωση του οργανισμού, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα αγγούρια αποτελούνται από 95% καθαρό φυσικό νερό.

3) Τα αγγούρια είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο,που έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία και λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματός μας. Σήμερα, η ιατρική έχει αποδείξει ότι το έγχυμα αγγουριού είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό. Ξεδιψάει τέλεια, εξαλείφει την ξηρότητα κατά τη διάρκεια της ασθένειας, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος και έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη.

4) Το αγγούρι είναι ένα εξαιρετικό καλλυντικό προϊόν, όταν χρησιμοποιούνται ως μάσκες, τα ψιλοκομμένα αγγούρια έχουν αναζωογονητικό, ενυδατικό, λευκαντικό αποτέλεσμα και επίσης λειαίνουν τις ρυτίδες. Η βασίλισσα, που για αρκετούς αιώνες θεωρείται μία από τις οι πιο όμορφες γυναίκεςστον κόσμο, ισχυρίστηκε ότι οφείλει την ομορφιά της στα αγγούρια. Η Κλεοπάτρα τα έτρωγε σχεδόν καθημερινά.

5) Ο χυμός αγγουριού με μέλι βοηθά στον πυρετό, λειτουργώντας ως αντιπυρετικά. Ο χυμός αντιμετωπίζει την περιοδοντική νόσο, μειώνει την τριχόπτωση και το σχίσιμο, βελτιώνει τη μνήμη και έχει ευεργετική επίδραση στον καρδιακό μυ.

6) Το αγγούρι είναι το πιο σημαντικό αλκαλικό λαχανικόστον κήπο.Μπορεί να εξομαλύνει την ανισορροπία οξέων στο σώμα πιο γρήγορα και καλύτερα από όλα τα άλλα λαχανικά. Εάν οι πληγές σας δεν επουλωθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και εμφανιστούν βράσεις και σπυράκια, φάτε περισσότερα αγγούρια. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του αγγουριού είναι το ταρτρονικό οξύ. Είναι πολύ επίκαιρο τώρα γιατί εμποδίζει τους υδατάνθρακες να μετατραπούν σε λίπη και να εναποτεθούν στο σώμα.

7) Το αγγούρι περιέχει τα πάντα απαραίτητο για ένα άτομοβιταμίνες: Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, βιταμίνη C.Αισθάνεστε κουρασμένοι το απόγευμα; Για να αποκαταστήσετε τη δύναμη, χρειάζεστε ένα προϊόν που περιέχει βιταμίνες Β και υδατάνθρακες. Όλες οι βιταμίνες Β βρίσκονται στα αγγούρια, αλλά αποδεικνύεται ότι το αγγούρι περιέχει επίσης υδατάνθρακες. Αρκεί να φάτε ένα αγγούρι για να αποκαταστήσετε τη δύναμη.

4. Συμβουλές για την αγορά

Αν ξαφνικά συναντήσετε ένα αγγούρι με πικρή γεύση, μην ανησυχείτε - δεν είναι επικίνδυνο για την υγεία σας. Η πικρία εμφανίζεται ως αποτέλεσμα ζέστης, κρύου ή ανεπαρκούς ποτίσματος. Μπορείτε να απαλλαγείτε από την πικρία μουλιάζοντας απλά τα φρούτα.

Ένα ακόμη πράγμα - ελέγξτε για σπόρους στο αγγούρι. Η απουσία τους είναι ανεπιθύμητο σημάδι. Επίσης, για επιπλέον σιγουριά, αφαιρέστε τη φλούδα και τις δύο άκρες πριν φάτε αγγούρια, καθώς... νιτρικά (ενώσεις επιβλαβείς για τον οργανισμό) συσσωρεύονται κυρίως στην επιφάνεια.

II. Πρακτικό μέρος

Έχοντας μελετήσει την επιστημονική βιβλιογραφία για τις ιδιότητες του αγγουριού, αποφάσισα να δω από τη δική μου εμπειρία αν είναι πραγματικά τόσο χρήσιμο.

1. Ανίχνευση υποβαθμισμένων προϊόντων

Για να ελέγξω για επιβλαβείς ενώσεις στα αγγούρια, περνάω το χέρι μου πάνω από την επιφάνειά τους. Εάν τα αγκάθια στο αγγούρι είναι λεπτά, μαλακά και μπορούν εύκολα να σκουπιστούν με την παλάμη του χεριού σας, μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο αγγούρι. Αν τα αγκάθια είναι τραχιά και η φλούδα έχει σκούρο πράσινο χρώμα, πιθανότατα καλλιεργήθηκε με χρήση χημικών. Για να το βεβαιωθώ πλήρως, θα ξεφλουδίσω το δέρμα κοντά στη βάση του στελέχους του αγγουριού. Εάν ένα λαχανικό δεν μυρίζει τίποτα, καλύτερα να μην το αγοράσετε. Ένας άλλος τρόπος είναι να μάθετε την "ηλικία" ενός αγγουριού - νιώστε το κοντά στο κοτσάνι. Αν είναι μαλακό, είναι παλιό. Δεν υπάρχουν πια βιταμίνες σε αυτό.

Συμπέρασμα #1: Κατά τη διάρκεια του πειράματος, ανακάλυψα ότι τα αγγούρια που αγόρασα από το κατάστημα είχαν τραχιά, αιχμηρά αγκάθια, χωρίς μυρωδιά (και επομένως χωρίς γεύση), αλλά σκληρά στην αφή. Αυτό σημαίνει ότι τέτοια προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται.

2. Ανίχνευση νιτρικών αλάτων

Η εμφάνιση ενός λαχανικού ή φρούτου λέει πολλά. Τα φρούτα που περιέχουν νιτρικά είναι πολύ μεγάλα και έχουν ιδανικό σχήμα. Τα νιτρικά άλατα συσσωρεύονται κυρίως στη βάση των μοσχευμάτων των καρπών και των φύλλων. Στην ίδια καλλιέργεια, σε διαφορετικά σημεία της, θα υπάρχουν άνισες ποσότητες νιτρικών αλάτων.Μην ξεχνάτε ότι τα υπερβολικά νιτρικά άλατα στα τρόφιμα προκαλούν σημαντική βλάβη στον οργανισμό μας.Τα νιτρικά είναι επικίνδυνα γιατί σε υψηλές συγκεντρώσεις διαταράσσουν τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα, της καρδιάς, του κεντρικού νευρικό σύστημα. Μια υπερβολική δόση νιτρικών αλάτων μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο ή χρόνιες ασθένειες και καρδιαγγειακή ανεπάρκεια.

Για τη δική του ασφάλεια, ο καθένας μπορεί να προσδιορίσει την περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα στα αγορασμένα λαχανικά. Αξίζει να οπλιστείτε με μια λύση του υδροχλωρικού οξέοςκαι το ρίχνουμε στην κοπή του αγγουριού. Αν εμφανιστεί αμέσως Μπλε χρώμα– το προϊόν περιέχει νιτρικά άλατα.

Συμπέρασμα Νο. 2: Κατά τη διάρκεια του πειράματος, ανακάλυψα ότι όταν ένα διάλυμα υδροχλωρικού οξέος έρχεται σε επαφή με την επιφάνεια ενός αγγουριού, εμφανίζεται μια γαλάζια κηλίδα, η οποία υποδηλώνει την παρουσία νιτρικών αλάτων. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το προϊόν μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία μας.

3. Ανίχνευση υδατανθράκων

Ο μεγαλύτερος όγκος αγγουριού καταλαμβάνεται από νερό, αλλά όταν καταναλώνεται, γίνεται αισθητή μια γλυκιά γεύση. Συνήθως, οι υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένης της γλυκόζης, δίνουν στα τρόφιμα τη γλυκιά τους γεύση. Πιστεύω ότι ο χυμός αγγουριού περιέχει αυτή την ένωση, την οποία θα ελέγξω τώρα.

Αφού πλύνουμε το φρέσκο ​​αγγούρι, το τρίβουμε και βάζουμε τον χυμό του. Ένας ίσος όγκος χυμού αγγουριού προστέθηκε σε πρόσφατα παρασκευασμένο υδροξείδιο του χαλκού (μπλε ίζημα) και ο δοκιμαστικός σωλήνας ανακινήθηκε. Το ίζημα διαλύθηκε αργά, με αποτέλεσμα ένα μπλε διάλυμα.

Συμπέρασμα Νο. 3: Αφού ανέλυσα τα αποτελέσματα του πειράματος, πείστηκα ότι ο χυμός αγγουριού περιέχει τον υδατάνθρακα γλυκόζη, που δίνει στα αγγούρια μια γλυκιά γεύση.

III Αποτελέσματα κοινωνιολογικής έρευνας

Ανέπτυξα ερωτήσεις για να προσδιορίσω τις τεχνικές των μαθητών για την καλλιέργεια αγγουριών σε εύκρατα κλίματα (Παράρτημα 1). Συνολικά ερωτήθηκαν 20 άτομα (μαθητές 5-9 τάξεων). Τα αποτελέσματα της έρευνας έχουν ως εξής:

1. Στην ερώτηση «Είστε εξοικειωμένοι με τη γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας αγγουριών;» όλοι οι ερωτηθέντες από το σχολείο μας (100%) απάντησαν θετικά.

1. Το 40% πιστεύει ότι τα αγγούρια περιέχουν βιταμίνες, το 60% των ερωτηθέντων αμφισβήτησε αυτό.

Γνωρίζατε ότι τα αγγούρια περιέχουν βιταμίνες;

1. Το 75% των ερωτηθέντων ισχυρίζεται ότι χρησιμοποιεί τα αγγούρια για καλλυντικούς σκοπούς, ενώ οι υπόλοιποι (25%) όχι.

Πιστεύετε ότι τα αγγούρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για καλλυντικούς σκοπούς;

1. Από τους ερωτηθέντες, το 90% πιστεύει ότι τα φρούτα που αγοράζονται σε ένα κατάστημα είναι λιγότερο υγιεινά από αυτά που καλλιεργούνται στο δικό τους οικόπεδο και το 10% πιστεύει διαφορετικά.

Φρούτα αγορασμένα στο κατάστημα

Είναι τόσο υγιή όσο αυτά που καλλιεργούνται στο δικό σας οικόπεδο;

1. Στην ερώτηση «Μοιραστείτε τα μυστικά της αύξησης της απόδοσης των καλλιεργειών αγγουριού», το 80% των ερωτηθέντων ήταν υπέρ της αύξησης της παραγωγικότητας του εδάφους και το 20% ήταν υπέρ της αλλαγής του υλικού σπόρου.

συμπέρασμα

Μελέτες έχουν δείξει ότι με την πρώτη ματιά, τα απλά και οικεία φρούτα - τα αγγούρια - έχουν κάποια χαρακτηριστικά και τα δικά τους μυστικά. Η κύρια αξία τους είναι η περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ταρτρονικά οξέα, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Ως εκ τούτου, τα αγγούρια είναι ένα απαραίτητο προϊόν διατροφής για τους κατοίκους της περιοχής μας. Επιπλέον, η κατανάλωση τους βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, βοηθά στη μείωση της όρεξης και βελτιώνει το χρώμα του δέρματος. Προφανώς, αυτό χρησίμευσε ως βάση για τη μαζική καλλιέργεια αγγουριών από τους Κοτσετοβίτες στα μέσα του περασμένου αιώνα.

Για να αποκτήσετε καλή συγκομιδή, θα πρέπει να τηρείτε τη γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας στις δικές μας συνθήκες. κλιματική ζώνη. Ταυτόχρονα, θα ήθελα να σημειώσω τη φιλικότητα προς το περιβάλλον των προϊόντων που καλλιεργούνται δικά τους οικόπεδα, χωρίς χρήση ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. Τα τελευταία, με τη σειρά τους, οδηγούν στη συσσώρευση επιβλαβών για τον οργανισμό ενώσεων -νιτρικών αλάτων- στα φρούτα. Ιδιαίτερα πλούσια σε νιτρικά άλατα, φρούτα που παράγονται σε Βιομηχανική σκάλα. Κατά τη χειμερινή περίοδο, όταν αγοράζετε αγγούρια σε ένα κατάστημα, θα πρέπει να προσέχετε το χρώμα, την απαλότητα και το άρωμα των φρούτων. Τα προϊόντα που αγοράζονται δεν πληρούν πάντα τα πρότυπα ποιότητας. Εν κατακλείδι θα ήθελα να φέρω διάσημη έκφραση«Ένας άνθρωπος αποτελείται από αυτό που τρώει». Ας δώσουμε τη δέουσα προσοχή στη δική μας διατροφική κουλτούρα για να μην δημιουργήσει προβλήματα στον οργανισμό μας στο μέλλον.

βιβλιογραφικές αναφορές

1. Belik V.F. Καλλιέργεια λαχανικών ανοιχτό έδαφος. Μ.: Κολος, 1984.
2. Περιοδικό Health, 1999
3. Άλογο I.Ya. Ισορροπημένη διατροφήστη διατήρηση της υγείας. Στο βιβλίο: Φυσιολογία ανάπτυξης και ανάπτυξης παιδιών και εφήβων. Εκδ. Baranova A.A., Shcheplyagina L.A.. M., 2000
4. Krauser B., Freemantle Μ. Chemistry. Εργαστήριο εργαστηρίου. - Μ.: Χημεία, 1995.
5. Υλικό από τη Wikipedia - την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
6. Rensley D., Donnelly D., Reed. Ν. Τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής. Μ, 2004.
7. Romanovsky V.E., Sinkova E.A., Βιταμίνες και βιταμινοθεραπεία. Σειρά "Φάρμακο για σένα". - Rostov n/a: “Phoenix”, 2000
8. Tsabolov P.Kh., Συστάσεις για τη βελτίωση των τεχνολογιών καλλιέργειας αγγουριού. Vladikavkaz, 1991.
9. Εγκυκλοπαίδεια-λεξικό νεαρού φυσιοδίφη, Μ. 1985.
10. Yurkova A.R. Μιλάμε για κατάλληλη διατροφή/ Εργαλειοθήκη. - Μ.: OLMA PRESS, 2001

Παράρτημα 1

Κοινωνιολογική έρευνα

«Ξέρω τα πάντα για τα αγγούρια…;»

1. Είστε εξοικειωμένοι με την αγροτική τεχνολογία καλλιέργειας αγγουριών;

2. Γνωρίζατε ότι τα αγγούρια περιέχουν βιταμίνες;

3. Πιστεύετε ότι τα αγγούρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για καλλυντικούς σκοπούς;

4. Τα φρούτα που αγοράζονται σε κατάστημα είναι τόσο υγιεινά όσο αυτά που καλλιεργούνται στο δικό σας οικόπεδο;

"Επιστημονικός έρευναΘέμα της εργασίας Καλλιέργεια αγγουριών σε προσωπικό οικόπεδο Ολοκληρώθηκε από: Tikhonova Olesya Vitalievna, μαθήτρια της τάξης 3 Α του Δημοτικού Προϋπολογισμού Γενικής Εκπαιδευτικής... "

Ερευνητικό έργο

Θέμα εργασίας

«Καλλιέργεια αγγουριών

σε προσωπικό οικόπεδο»

Εκτελέστηκε:

Tikhonova Olesya Vitalievna

μαθητής 3 «Α» τάξης

Δημοτικό δημοσιονομικό εκπαιδευτικό ίδρυμα

γυμνασίου με εις βάθος μελέτη

μεμονωμένα είδη Νο 30 της πόλης Πιατιγκόρσκ

Επόπτης:

Kobrina Natalya Viktorovna,

δάσκαλος δημοτικές τάξειςΛύκειο ΜΒΟΥ Νο 30.

Εισαγωγή ________________________________________________________________ 2

2. Μέθοδος εργασίας _________________________________________________ 3

3. Αποτελέσματα έρευνας ____________________________________ 3-6

3.1 Ανασκόπηση βιβλιογραφίας _________________________________________________ 3

3.2 Αποτελέσματα παρατηρήσεων και έρευνας ______________________ 3-5

4. Συμπέρασμα________________________________________________________________5

5. Συμπέρασμα________________________________________________________________ 6 Παραρτήματα _________________________________________________ 7-14 Εισαγωγή Τα αγγούρια είναι πηγή ιχνοστοιχείων και ιωδίου. Περιέχουν περισσότερο ιώδιο από το μαρούλι, τις πατάτες και τα κρεμμύδια (Παράρτημα 1). Στη θεραπευτική διατροφή, τα αγγούρια χρησιμοποιούνται για την παχυσαρκία και τον διαβήτη. Τα φρούτα του αγγουριού περιέχουν λίγο χλωριούχο νάτριο, το οποίο συγκρατεί το νερό στο σώμα, πολύ φώσφορο, ασβέστιο και κάλιο, που χρειάζεται ο οργανισμός για καρδιαγγειακές παθήσεις, με μια λέξη - τα αγγούρια περιέχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Το αγγούρι είναι η τάξη του σώματός μας. Οι καρποί περιέχουν τονωτικά ένζυμα που προάγουν την καλύτερη απορρόφηση των πρωτεϊνικών τροφών και βελτιώνουν την πέψη.

Σκοπός της εργασίας: να καλλιεργήσετε αγγούρια σε ανοιχτό έδαφος και να πάρετε φρούτα.

Καθήκοντα:

1. Λάβετε πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος.

2. Σπέρνουμε και καλλιεργούμε αγγούρια.

3. Παρατηρήστε την ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών και των καρπών της αγγουριάς.

4. Καταγράψτε τα αποτελέσματα, τραβήξτε φωτογραφίες.

Συνάφεια της μελέτης: η κατανάλωση αγγουριού ποικίλλει.

Είναι πιο πολύτιμα φρέσκα σε σαλάτες, ανακατεμένα με πράσινα κρεμμύδια, ντομάτες, ραπανάκια, μαϊντανός, άνηθος. Τα αγγούρια χρησιμοποιούνται επίσης για την προετοιμασία δεύτερων πιάτων - γεμιστά. Τέλος, μεγάλες ποσότητες αγγουριών παρασκευάζονται στο σπίτι για μελλοντική χρήση: αλατίζονται, παστώνονται και κονσερβοποιούνται (Παράρτημα 2). ΣΕ γιατροσόφια της γιαγιάς φρέσκα αγγούριακαι ο χυμός χρησιμοποιείται για παθήσεις του στομάχου, του ήπατος, των νεφρών και για τη φροντίδα του δέρματος του προσώπου, του λαιμού και των χεριών.

Διάρκεια της μελέτης: έρευνα για την ανάπτυξη των αγγουριών πραγματοποιήθηκε σε διάστημα 5 μηνών (από Μάιο έως Σεπτέμβριο 2015).

Τοποθεσία της μελέτης: τα αγγούρια καλλιεργήθηκαν σε προσωπικό οικόπεδο.

2. Μέθοδος εργασίας Μελετήσαμε την εμπειρία αρκετών κηπουρών, αλλά χρησιμοποιήσαμε τις συστάσεις που εκτίθενται στο βιβλίο "Encyclopedia of a Gardener" (2000).

3. Αποτελέσματα έρευνας

3.1 Ανασκόπηση βιβλιογραφίας Το αγγούρι είναι ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας Cucurbitaceae.

Ο μίσχος του είναι στρογγυλεμένος, με στρογγυλεμένες όψεις ή πολύπλευρος, συνήθως έρποντας, αλλά με τη βοήθεια έλικων μπορεί να τυλίγεται γύρω από τα στηρίγματα και να παίρνει κατακόρυφη θέση. Το αγγούρι έχει κύριο μίσχο και πλαϊνούς βλαστούς. Το μήκος και ο βαθμός διακλάδωσης του στελέχους ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες ανάπτυξης (Παράρτημα 1).

Ριζικό σύστηματο αγγούρι είναι αδύναμο, επομένως είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η ακεραιότητά του όσο το δυνατόν περισσότερο κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων αγγουριού. Όταν σπέρνετε σπόρους αγγουριού, είναι απαράδεκτο να τους αραιώσετε τραβώντας τα πλεονάζοντα φυτά. Θα πρέπει να αφαιρέσετε τα υπέργεια μέρη τους ή να τα κόψετε ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες των κοντινών φυτών. Δεν μπορείτε να χαλαρώσετε βαθιά το χώμα με συνηθισμένες τσάπες.

Το έντονο πορτοκαλοκίτρινο χρώμα των λουλουδιών που περιέχουν μικρές ποσότητες νέκταρ προσελκύει τις μέλισσες και άλλα έντομα, τα οποία μεταφέρουν τη γύρη από τα αρσενικά στα θηλυκά άνθη (Παράρτημα 3).

Το αγγούρι είναι ένα φυτό που αγαπά το φως που ανταποκρίνεται στις αλλαγές του φωτισμού. Πλέον υψηλές αποδόσειςμπορούν να ληφθούν σε καλό φωτισμό, επομένως θα πρέπει να διατεθούν ηλιόλουστες θέσεις στην τοποθεσία για το αγγούρι.

Το αγγούρι είναι πολύ απαιτητικό συνθήκες θερμοκρασίας. Τα φυτά δεν ανέχονται καθόλου τον παγετό και αντιδρούν αμέσως στις αλλαγές της θερμοκρασίας.

Για να καλλιεργήσετε ένα αγγούρι χρειάζεστε υψηλή υγρασίαχώμα και αέρα, οπότε για να έχει καλή συγκομιδή το φυτό θα πρέπει να ποτίζεται καλά.

Η ανάπτυξη και ανάπτυξη των αγγουριών επηρεάζεται από τον άνεμο, καθώς αυξάνει την εξάτμιση του νερού από τα φύλλα, από την επιφάνεια του εδάφους και απομακρύνει διοξείδιο του άνθρακακαι, ως αποτέλεσμα, η φωτοσύνθεση και η παραγωγικότητα μειώνονται. Όταν υπάρχουν ισχυροί ξηροί άνεμοι, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη των φυτών, ο σχηματισμός των καρπών και η συνολική παραγωγικότητά τους μειώνονται και μερικές φορές σταματούν εντελώς.

3.2 Αποτελέσματα παρατηρήσεων και ερευνών Χαρακτηριστικά προσγείωσης.

Φυτέψαμε αγγούρια με δύο τρόπους:

1 τρόπος. Μουλιάσαμε τους σπόρους και τους φυτέψαμε σε ανοιχτό έδαφος όταν το έδαφος ζεστάθηκε στους +15, +17°C. Ετοιμάστηκαν τρύπες για σπορά και τοποθετήθηκαν σε μία σειρά. Σε κάθε τρύπα τοποθετήθηκαν 4-5 σπόροι. Βάθος σποράς – έως 2 cm (Παράρτημα 4).

Μέθοδος 2. Χρησιμοποιήσαμε σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, απλώσαμε κορυφογραμμές, στη μέση των οποίων κάναμε τρύπες βάθους 20 cm και φυτέψαμε σπορόφυτα σε αυτές (Παράρτημα 5).

Ανάπτυξη αγγουριών.

Οι βλαστοί αγγουριού εμφανίστηκαν 8 ημέρες μετά τη σπορά. Είχαν τη μορφή δύο χυμωδών φύλλων κοτυληδόνας, τα οποία, αφού έφτασαν στην επιφάνεια, συνέχισαν να αναπτύσσονται για 10 ημέρες (Παράρτημα 6). Στη συνέχεια άρχισαν να αναπτύσσονται αληθινά φύλλα και 25 ημέρες μετά την ανάδυση, τα φυτά είχαν ήδη 3-5 φύλλα. Οι κεραίες άρχισαν να αναπτύσσονται στις μασχάλες του 8ου φύλλου (Παράρτημα 7).

Μέσα σε ένα μήνα οι μίσχοι έφτασαν τα 7-12 εκ. Τα φυτά άρχισαν να ανθίζουν 40 μέρες μετά τη σπορά. Μετά από άλλες 7 ημέρες, εμφανίστηκαν φρούτα (Παράρτημα 8).

Μετρήσαμε τους καρπούς και βρήκαμε ότι σε θερμοκρασία αέρα ημέρας 17 C, τα αγγούρια μεγαλώνουν κατά μέσο όρο 3-4 cm την ημέρα (Παράρτημα 9). Λάβαμε την πρώτη μας συγκομιδή 45 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Το πότισμα των αγγουριών πρέπει να γίνεται με ζεστό νερό. Για να γίνει αυτό, εγκαταστήσαμε ένα βαρέλι κοντά στην κορυφογραμμή με αγγούρια και ρίξαμε νερό σε αυτό νωρίς το πρωί, ώστε να ζεσταθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κατά την καρποφορία ποτίζαμε τα αγγούρια μια φορά κάθε 2 μέρες το βράδυ (Παράρτημα 10).

Οι καρποί πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά για να μην καταστρέψουν τα κλήματα.

Παράλληλα αφαιρέσαμε κίτρινους και άρρωστους καρπούς και αγκίστρια για να μην αποδυναμώσουν τα φυτά και καθυστερήσουν τον σχηματισμό νέων ωοθηκών. Μαζεύαμε φρούτα αγγουριού κάθε δεύτερη μέρα, περίπου 5 αγγούρια από έναν θάμνο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αγγουριών.

Χρησιμοποιήσαμε διάφορες μεθόδους καλλιέργειας αγγουριών:

Μέθοδος 1 - "Αυξάνεται"

Καλλιεργούσαμε «καλλιεργημένα» αγγούρια σε κρεβάτια όπου υπήρχε περισσότερος χώρος ώστε τα φυτά να απλώνονται ελεύθερα στο έδαφος.

Η ομοιόμορφη κατανομή των αμπελιών αγγουριού επέτρεψε στα φυτά να την αξιοποιήσουν πλήρως ηλιακό φως. Τον Ιούλιο, όταν έκανε πολύ ζέστη, η υγρασία παρέμενε περισσότερο κάτω από τα φύλλα και τα αγγούρια δεν ξεράθηκαν (Παράρτημα 11).

Ωστόσο, οι καρποί έπρεπε να συλλέγονται πολύ προσεκτικά για να μην διαταραχθούν οι μίσχοι των φυτών και η θέση τους. Σε υγρό καιρό, τα φρούτα του αγγουριού ήταν βρώμικα, υγρά και άρχισαν να πονάνε (Παράρτημα 12).

Μέθοδος 2 - καλλιέργεια αγγουριών σε πέργκολα.

Αυτή η μέθοδος εξοικονομεί χώρο, επομένως τη χρησιμοποιήσαμε σε κρεβάτια όπου υπήρχε λίγος χώρος. Τα μανταλάκια χώθηκαν στο έδαφος και πάνω τους ήταν συνδεδεμένο σύρμα από πέργκολα. Όταν χρησιμοποιούσαμε πέργκολα, δέσαμε τα κλήματα αγγουριού με σπάγκο (Παράρτημα 13). Οι καρποί εδώ ήταν καθαροί, ορατοί, διατηρήθηκαν καλές συνθήκες φωτισμού και μειώθηκε ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών λόγω αερισμού. Αλλά κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, τα αμπέλια στάλθηκαν γρήγορα για να στεγνώσουν, και τα αγγούρια έγιναν πικρά και γαντζώθηκαν.

4. Συμπεράσματα Χρησιμοποιήσαμε διάφορες μεθόδους φύτευσης αγγουριών και 1.

Διαπιστώθηκε ότι τα αγγούρια που φυτεύτηκαν ως σπορόφυτα παράγουν καρπούς ένα μήνα νωρίτερα από αυτά που έχουν σπαρθεί.

αγγούρια και συγκομίζονται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Παρακολουθώντας την ανάπτυξη των αγγουριών, ανακαλύψαμε ότι διάφορες μέθοδοι 3.

η καλλιέργεια έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ωστόσο, τα αγγούρια που καλλιεργήθηκαν σε πέργκολα παρήγαγαν περισσότερους καρπούς. Η έλλειψη υγρασίας ή η περίσσεια της οδηγεί σε ασθένεια του αγγουριού και αλλοίωση των καρπών (Παράρτημα 14).

Κατά τη διαδικασία παρατήρησης, καταγράψαμε τα αποτελέσματα της έρευνας, 4.

Τραβήξαμε φωτογραφίες που μπορείτε να δείτε στο Παράρτημα.

5. Συμπέρασμα Η καλλιέργεια αγγουριών δεν είναι μια εξαιρετικά δύσκολη υπόθεση, ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια έχει τις δικές της απαιτήσεις. Το αγγούρι αγαπά πολύ το φως και την υγρασία και σε σχέση με τη ζέστη είναι από τις πιο θερμόφιλες καλλιέργειες. Και αν πάρετε αυτό το θέμα στα σοβαρά, μπορείτε να το πάρετε εξαιρετική συγκομιδήκαι όχι μόνο απολαύστε τα αγγούρια το καλοκαίρι, αλλά προετοιμάστε τα και για το χειμώνα.

Όλη η οικογένεια καλλιεργούσε αγγούρια μαζί μου. Ο μπαμπάς, Vitaly Vladimirovich Tikhonov, έφτιαξε πέργκολα για τις βλεφαρίδες. Μαζί με την αδερφή μου, τη Γιούλια, και τη γιαγιά μου, την Oleinik Evgenia Mikhailovna, ποτίσαμε τα αγγούρια, δέσαμε τα αμπέλια, λύσαμε το χώμα και μαζέψαμε τις καλλιέργειες. Και με τη μητέρα μου, την Tatyana Nikolaevna Tikhonova, καταγράψαμε παρατηρήσεις, βγάλαμε φωτογραφίες και κάναμε δουλειά. Και όλη η οικογένεια ετοίμασε εξαιρετικά τουρσιά για το χειμώνα. Η έρευνά μας δεν τελείωσε εκεί. Σχεδιάζουμε να καλλιεργήσουμε αγγούρια σε βαρέλια του χρόνου.

–  –  –

Καλά φρούτα.

Παρόμοιες εργασίες:

«Μεθοδολογικές συστάσεις οργάνωσης και διεξαγωγής μαθημάτων στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα προχωρημένης κατάρτισης «Μέθοδοι παιδαγωγικής έρευνας» Ενότητα Ι. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΜΕ...»

“UDC 159.9 Kolomiychenko Elena Valerievna Kolomiychenko Elena Valerievna μεταπτυχιακή φοιτήτρια του τμήματος γενικής φοιτήτριας διδάκτορα, Τμήμα Ψυχολογίας Γενικής και Εκπαιδευτικής και Εκπαιδευτικής Ψυχολογίας, Academy of Psychology and Pedagogy Academy of Psychology and Education Science, Southern Federal University South...”

"Δημοτικό δημοσιονομικό ίδρυμα "Κέντρο Ψυχολογικής, Παιδαγωγικής, Ιατρικής και Κοινωνικής Βοήθειας της πόλης του Βλαδιβοστόκ" Διορθωτικά και αναπτυξιακά τμήματα για παιδιά 5-6 ετών με χαμηλό επίπεδο ανάπτυξης γνωστικών λειτουργιών (σύμφωνα με προσαρμοσμένη μέθοδο... "

"1. Στόχοι εκπαίδευσης Ο στόχος είναι να μελετηθούν τα χαρακτηριστικά των δραστηριοτήτων των βασικών σωματικών συστημάτων μικρών μη παραγωγικών ζώων: πέψη, αναπνοή, απέκκριση, αναπαραγωγή κ.λπ. Εξετάστε προβλήματα συμπεριφοράς, προσαρμογής και στρες που χαρακτηρίζουν γάτες, σκύλους, τρωκτικά, διάφορα διακοσμητικά ζώα...”

"UDC 37.0 T.G. Egorova, Shadrinsk Το εκπαιδευτικό περιβάλλον ως παιδαγωγικό φαινόμενο Το άρθρο αποκαλύπτει την ουσία και το περιεχόμενο της έννοιας του «ξενόγλωσσου εκπαιδευτικού περιβάλλοντος». Περιβάλλον, εκπαιδευτικό περιβάλλον. T.G. Yegorova, Shadrinsk Εκπαιδευτικό περιβάλλον ως παιδαγωγικό φαινόμενο Το άρθρο είναι αφιερωμένο στην ανάλυση του θέματος...»

«Gilles Τα σπίτια και το άχυρο τρώγονται. Naute sa: vyjadrova elanie shlas protinvrh rozprva o bvan izbch a ich vybaven Εξοικειωθείτε με το νέο λεξιλόγιο μπάνιο υπνοδωμάτιο παιδική κουζίνα τραπεζαρία μπαλκόνι παιδικό πάτωμα Roschodie γραφείο pracova δωμάτιο izba...”

«Δημοτικό προϋπολογισμό προσχολικής εκπαίδευσης νηπιαγωγείο στο χωριό Novochemodanovo Άμεσα μουσικές και εκπαιδευτικές δραστηριότητες για παιδιά μέσης ηλικίας ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑΠροετοιμασία: μουσική διευθύντρια Marina Mikhailovna Frolova, 2013 Θέμα: «Μουσικό Φθινόπωρο» Είδος κατάστασης διδασκαλίας παιχνιδιού: σε...»

«Αφιερωμένο στον διάσημο γιατρό και δάσκαλο Z.Y. Krasovitsky. Krasovitsky Zinoviy Iosifovich (27.XI.19..."

"Παροχή βιταμινών για παιδιά και ενήλικες της Ρωσικής Ομοσπονδίας: τρέχουσα κατάσταση και τρόποι διόρθωσης των ελλείψεων σε μικροθρεπτικά στοιχεία του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος "Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής" V.M. Kodentsova, Διδάκτωρ Επιστημών. biol. Επιστημών, Καθ. XVI INTERNATIONAL... "

2017 www.site - «Δωρεάν ψηφιακή βιβλιοθήκη- διάφορα έγγραφα"

Το υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, όλα τα δικαιώματα ανήκουν στους δημιουργούς τους.
Εάν δεν συμφωνείτε ότι το υλικό σας δημοσιεύεται σε αυτόν τον ιστότοπο, γράψτε μας, θα το αφαιρέσουμε εντός 1-2 εργάσιμων ημερών.

Γκλέμποβα Μαρία

Σε αυτή τη μελέτη, μια μαθήτρια της τάξης της Glebova, η Maria, παρουσίασε εργασία που πραγματοποιήθηκε μαζί με τη μητέρα της για την καλλιέργεια αγγουριών. Δοκίμασα τρεις μεθόδους καλλιέργειας αγγουριών και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι η καθεμία ήταν αποτελεσματική. Το θεωρητικό υλικό που είναι απαραίτητο για την έρευνα έχει μελετηθεί, όλα τα προγραμματισμένα στάδια της εργασίας έχουν πραγματοποιηθεί.

Αυτή η εργασία έχει πρακτικό ενδιαφέρον και αναπτύσσει ανεξάρτητες δεξιότητες. γνωστική δραστηριότητα, λογική σκέψηκάνοντας παρατηρήσεις. Η εργασία παρουσιάστηκε στην τάξη. Αποφασίστηκε να συνεχιστεί αυτό το έργο και τα παιδιά πρότειναν επίσης την καλλιέργεια αγγουριών χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που πρότεινε η Μάσα.

Κατεβάστε:

Προεπισκόπηση:

«Γενικός προϋπολογισμός του δήμου εκπαιδευτικό ίδρυμα

"Γυμνάσιο Νο. 13"

Ερευνα

σχετικά με το θέμα

“Η εμπειρία μου στην καλλιέργεια αγγουριών”

Συμπλήρωσε: Glebova Maria

Μαθητής 3 «Β» τάξη

Δάσκαλος: Jumanova Nazhia Vakhitovna

ΔΑΣΚΑΛΟΣ δημοτικου ΣΧΟΛΕΙΟΥ

Αστραχάν 2016

Εισαγωγή

1.Στόχοι, στόχοι, μέθοδοι έρευνας, υπόθεση 2

2.Πληροφορίες για το φυτό 3

3. Ιστορία καλλιέργειας αγγουριού 3

4. Χρήσιμες ιδιότητες του αγγουριού 3

5. Πειραματικό μέρος 4-6

6. Συμπεράσματα 7

7. Παραπομπές 8

1. Εισαγωγή

Μένω σε ένα ιδιωτικό σπίτι και έχουμε το δικό μας προσωπική πλοκή. Από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου παρακολουθώ τη ζωή των φυτών και τη φροντίδα τους. Με ενδιαφέρει πώς μεγαλώνουν όλα· ήδη προσπαθώ να μεγαλώσω κι εγώ. Για παράδειγμα, το 2014, υπό την καθοδήγηση της μητέρας μου, καλλιέργησα τριαντάφυλλα από μοσχεύματα. Το περασμένο καλοκαίρι ήθελα να συνεχίσω τα πειράματά μου στην καλλιέργεια τριαντάφυλλων, αλλά μετά τα αγγούρια τράβηξαν την προσοχή μου. Πρώτον, αυτό είναι το αγαπημένο μου λαχανικό και δεύτερον, ανακάλυψα ότι η καλλιέργεια του είναι πολύ πιο εύκολη από τα τριαντάφυλλα και αποφάσισα να αφήσω τα πειράματά μου με τα τριαντάφυλλα προς το παρόν και να προσπαθήσω να καλλιεργήσω αγγούρια μόνος μου.

Στόχος της εργασίας

Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε μόνοι σας αγγούρια

Εργο

1. Μελετήστε τη βιβλιογραφία για την καλλιέργεια αγγουριών.

2.Πραγματοποιήστε βήμα προς βήμα παρατήρηση του υπό μελέτη φυτού

3. Προσδιορίστε εάν είναι δυνατή η καλλιέργεια αγγουριών χρησιμοποιώντας μόνο μέταλλα ή μόνο οργανικά λιπάσματακαι μπορούν τα αγγούρια να αναπτυχθούν χωρίς λιπάσματα καθόλου;

4. Διεξαγωγή συγκριτική ανάλυσηκαλλιεργημένα αγγούρια.

Αντικείμενο μελέτης:αγγούρια

Αντικείμενο μελέτης:διαδικασία καλλιέργειας αγγουριού

Ερευνητική μέθοδος: πρακτική δουλειάστο σπίτι.

Έκανα τη δουλειά μου σταδιακά

Στάδιο 1 - σχετίζεται με τη θεωρητική έρευνα της λογοτεχνίας.

Στάδιο 2 - καθορισμός στόχων και στόχων

Στάδιο 3 - ανάπτυξη λύσης στο πρόβλημα και εφαρμογή σχεδίου δράσης

Στάδιο 4 - καταγραφή των αποτελεσμάτων της έρευνας.

Υπόθεση: στο σωστή προσγείωσηκαι φροντίδα, μπορείτε να πάρετε μια φιλική προς το περιβάλλον συγκομιδή αγγουριών.

2.Πληροφορίες για το φυτό

Από την εκπαιδευτική βιβλιογραφία, έμαθα ότι το αγγούρι είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες λαχανικών. Το αγγούρι είναι 97% νερό και περιέχει πολύ λίγα λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Το φυτό αγγουριού είναι ένα αμπέλι που απλώνεται καλά στο έδαφος ή σκαρφαλώνει όταν στηρίζεται. Το ριζικό σύστημα είναι αδύναμο, βρίσκεται σε επάνω στρώμαέδαφος.

Τα αγγούρια απαιτούν ζέστη και υγρασία. Τα φυτά δεν μπορούν να ανεχθούν πτώση θερμοκρασίας από 0 βαθμούς και κάτω, πεθαίνουν. Σταματούν επίσης να αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες κάτω των 16 βαθμών. Οι καρποί μεγαλώνουν τη νύχτα. Δεν το αντέχουν όξινα εδάφη. Αγαπούν τα γόνιμα εδάφη. Ανήκουν στην οικογένεια της κολοκύθας. Πολλές ποικιλίες απαιτούν επικονίαση από μέλισσες, αλλά υπάρχουν και αυτογόνιμες παρθενοκαρπτικές ποικιλίες αγγουριού. Τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος.

Ιστορία της καλλιέργειας αγγουριού

Από το Διαδίκτυο έμαθα ότι το αγγούρι προέρχεται από την Ινδία. Στη Ρωσία, αυτός ο πολιτισμός έγινε ευρέως γνωστός τον 15ο αιώνα.

Για να ξεκινήσω την καλλιέργεια αγγουριών, μελέτησα πολλή διαφορετική βιβλιογραφία και κοίταξα στο Διαδίκτυο, κοίταξα όλες τις συνθήκες για την κανονική ανάπτυξη του φυτού.

Πίσω στο σχολείο, κατά τη διάρκεια των μαθημάτων με θέμα «Ο κόσμος γύρω μας», ο δάσκαλος μας μίλησε για τη σύνθεση του εδάφους. Μας εξήγησαν επίσης ποιες συνθήκες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη όλων των φυτών. Έμαθα ότι για να περιέχει το έδαφος θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούν ορυκτά λιπάσματακαι βιολογικά.

Χρήσιμες ιδιότητες του αγγουριού

Από μια τηλεοπτική εκπομπή έμαθα ότι αυτά τα λαχανικά έχουν τεράστια θρεπτική και φαρμακευτική αξία. Τα πολύπλοκα οργανικά συστατικά του αγγουριού παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό και έχουν καλή επίδραση στο πεπτικό σύστημα του ανθρώπου.

Σήμερα, τα αγγούρια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, την αρωματοποιία και την ιατρική.

Έχοντας μάθει τόσες πολλές χρήσιμες πληροφορίες, αποφάσισα να αναλάβω δράση.

3. Πειραματικές δραστηριότητες

Αποφάσισα να καλλιεργήσω αγγούρια με τρεις τρόπους: ένα φυτό που χρησιμοποιεί μόνο οργανικά λιπάσματα για σίτιση κατά την ανάπτυξη και την καρποφορία, αποφάσισα να γονιμοποιήσω το δεύτερο φυτό μόνο με ένα ειδικό ισορροπημένο ορυκτό λίπασμα για τα αγγούρια και αποφάσισα να μην γονιμοποιήσω το τρίτο φυτό με τίποτα . Για το πείραμά μου, κατόπιν συμβουλής της μητέρας μου, επέλεξα την ποικιλία αγγουριού «Phoenix», μια όψιμη γονιμοποιημένη ποικιλία μελισσών για ανοιχτό έδαφος, η οποία έχει αποδειχθεί καλά στις συνθήκες της περιοχής μας.

Στις 29 Μαΐου άρχισα να φυτεύω τα αγγούρια μου. Ο μπαμπάς μου έσκαψε τρεις τρύπες σε απόσταση περίπου ενός μέτρου η μία από την άλλη. Έβαλα σάπια κοπριά στην τρύπα Νο 1 και ορυκτό λίπασμα για αγγούρια στην τρύπα Νο 2. Έπειτα, έβαλα 2 σπόρους σε κάθε μια από τις τρύπες, τους πασπάλισα με χώμα, τους πότισα γενναιόδωρα και άρχισα να παρατηρώ προσεκτικά. Πότιζα τα φυτά μου κάθε δεύτερη μέρα και έβαζα λιπάσματα για το Νο 1 και το Νο 2 κάθε 10-14 μέρες.

Έβαλα τις παρατηρήσεις μου σε έναν πίνακα:

Εάν πραγματοποιήσετε συγκριτικά χαρακτηριστικάΜε βάση αυτόν τον πίνακα, είναι σαφές ότι τα αγγούρια που γονιμοποιήθηκαν με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα αναπτύχθηκαν ταχύτερα. Αυτό φαίνεται και στις φωτογραφίες που τράβηξα.

Όμως στα μέσα Αυγούστου η εικόνα άρχισε να αλλάζει δραματικά. Τα αγγούρια που γονιμοποιήθηκαν με οργανική ουσία και φυτεύτηκαν απλά πρόλαβαν και ξεπέρασαν τα αγγούρια Νο 2. η παραγωγικότητά τους ήταν επίσης υψηλότερη. Κάθε δεύτερη μέρα παίρνονταν 5-8 αγγούρια από τους θάμνους Νο 1 και Νο 3 και 2-3 αγγούρια από τον θάμνο Νο 2.

φτάνουν σε βιολογική ωριμότητα ή, όπως λένε για τα αγγούρια, γίνονται υπερώριμα.

Όπως βλέπετε στην εικόνα το Νο 2 είναι μικρότερο από το Νο 1 και το Νο 3. Το βάρος Νο. 1 είναι 540 γραμμάρια, το Νο. 2 είναι 443 γραμμάρια και το Νο. 3 είναι 555 γραμμάρια. Τα αγγούρια ζυγίστηκαν σε πάγκους κουζίναςηλεκτρονικές οικιακές ζυγαριές.

Πώς καταλαβαίνετε όμως ποιο είναι το πιο φιλικό προς το περιβάλλον; Για να το κάνουμε αυτό, απευθυνθήκαμε σε ένα εργαστήριο στην αγορά της μικροπεριοχής Babaevsky, όπου μετρήσαμε την περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα στα αγγούριά μου χρησιμοποιώντας μια συσκευή μέτρησης νιτρικών αλάτων σε γεωργικά προϊόντα, το "Nitrate Tester".

Τα αποτελέσματα αυτής της μέτρησης εξέπληξαν τους πάντες. Σε μια τιμή MPC 150 mg/kg, λάβαμε τα ακόλουθα αποτελέσματα:

Οι φωτογραφίες δείχνουν ότι ο βαθμός ωρίμανσης των σπόρων και των τριών αγγουριών είναι ο ίδιος, πράγμα που σημαίνει ότι είναι όλα εξίσου ώριμα και επομένως τα αποτελέσματα της δοκιμής για νιτρικά άλατα είναι σωστά.

Κατά τους πρώτους παγετούς του Σεπτεμβρίου στο έδαφος, και οι τρεις θάμνοι πέθαναν.

Συμπεράσματα:

Παρακολουθώντας την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών μου στην αρχή του πειράματος, πίστεψα ότι τα ορυκτά λιπάσματα ήταν τα καλύτερα. Πρέπει να σημειωθεί ότι μόνο το δείγμα Νο. 2 είχε φυτρώσει και τους δύο σπόρους. Στη συνέχεια, η γνώμη μου άρχισε να αλλάζει όταν το δείγμα #1 πρόλαβε και ξεπέρασε το #2. Αλλά αυτό που με εντυπωσίασε περισσότερο ήταν το #3. Αναπτύχθηκε τόσο αργά στην αρχή, και μετά μαζί με το Νο1 έδωσε καλή σοδειά! Έτσι μπορείτε να καλλιεργήσετε καλλιέργειες απλά με πότισμα; Και αν όχι εργαστηριακή δοκιμήγια τα νιτρικά θα ήμουν πολύ ευχαριστημένος με το Νο 3.

Αλλά μετά τη μέτρηση των νιτρικών, υπήρχε μόνο ένα συμπέρασμα: όλοι οι τύποι λιπασμάτων πρέπει να χρησιμοποιούνται με σύνεση και χωρίς λιπάσματα το ίδιο το φυτό θα αναζητήσει θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και η ποσότητα των νιτρικών θα υπερβεί τον κανόνα.

Κι όμως, δυσκολεύομαι να χαρακτηρίσω τη συγκομιδή μου φιλική προς το περιβάλλον!

Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!

Κατάλογος χρησιμοποιημένης βιβλιογραφίας και πηγών Διαδικτύου:

1. “Encyclopedia of the gardener and gardener”, V. Petrushkova, M.: Eksmo, 2008
2. “Dacha Council”, No. 8, No. 9, No. 13 2015
3. «Κηπουρός και κηπουρός», Νο. 5 2014, Νο. 7 2015.
4. «House in the Garden» No. 6 2010, No. 2 2011, No. 7 2013, No. 7 2014, No. 1, 3, 5 2015.

Βαλεντίνα Κράσνοβα

]Η καλλιέργεια φυτών από σπόρους είναι μια πολύ συναρπαστική διαδικασία. Η παρατήρηση όλων των φάσεων ανάπτυξης των φυτών από τη βλάστηση των σπόρων μέχρι την εμφάνιση των πρώτων λουλουδιών ή καρπών είναι η μαγεία της φύσης στη δράση. Χρειάζεται πολύς χρόνος και υπομονή για να αναπτυχθεί ένα πλήρες φυτό. Η ανάπτυξη των φυτών ξεκινά συνήθως με τη βλάστηση του πιο σημαντικού αναπαραγωγικού οργάνου - του σπόρου.

1ο πείραμα:Μερικοί από τους σπόρους τοποθετήθηκαν σε γάζα εμποτισμένη σε νερό για αρκετές ημέρες. Μερικά σπάρθηκαν ξερά. Η παρουσία και η απουσία υγρασίας έδειξε ότι οι σπόροι σε υγρό περιβάλλον φύτρωσαν μέσα σε 3-4 ημέρες. Και στεγνώστε μόνο μετά από 6-7 ημέρες, υπό την προϋπόθεση ότι το χώμα ήταν υγρό.

2ο πείραμα: Φυτέψαμε 4-5 κόκκους σε κάθε ποτήρι. Μια ή δύο εβδομάδες μετά την εκκόλαψη των φύτρων στα ποτήρια, πραγματοποιείται η συλλογή. Τα αδύναμα αφαιρούνται - ένα ή δύο βλαστάρια πρέπει να παραμείνουν σε κάθε ποτήρι.

Τα αγγούρια είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία. Θα πρέπει όμως να τα ποτίζετε πολύ προσεκτικά. Ποτίζουμε από ποτιστήρι με χλιαρό νερό (25-30) μία φορά κάθε 1-2 μέρες, χαλαρώνουμε το χώμα με τσουγκράνα μετά το πότισμα.

Επίσης, ένα καλλιεργημένο αγγούρι χρειάζεται υποστήριξη - ο μίσχος του είναι αρκετά αδύναμος.

6 εβδομάδες μετά τη φύτευση, ο θάμνος μας ικανοποίησε με την πρώτη του συγκομιδή.

Εξήχθησαν τα ακόλουθα συμπεράσματα:

1. Για να βλαστήσουν οι σπόροι του αγγουριού, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι +18 -+19, μέτρια υγρασία

2. Το φυτό πρέπει να έχει καλή πρόσβαση στο φως για σωστή ανάπτυξη.

3. Το νερό επηρεάζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών. Με μέτριο πότισμα, το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα. Και με ανεπαρκές πότισμα, τα φυτά αναπτύσσονται πολύ χειρότερα ή δεν αναπτύσσονται καθόλου.

Δημοσιεύσεις με θέμα:

Ερευνητικό έργο για παιδιά "Βιταμίνες στο περβάζι"Σύντομη περίληψη του έργου Αυτό το έργο είναι μια οργάνωση εργασίας για την εξοικείωση με την αξία και τη δομή του κρεμμυδιού και την κατανόηση των οφελών του.

Ο «λαχανόκηπος στο παράθυρο» έχει γίνει παράδοσή μας νηπιαγωγείο. Κάθε χρόνο το χειμώνα, τα παιδιά και εγώ φυτεύουμε τον υπέροχο λαχανόκηπό μας. Ο χειμώνας χτυπάει το παράθυρο.

Μεγάλη αξία σε γνωστική ανάπτυξηπαιδιά, η καλλιέργεια οικολογικής κουλτούρας και σωστής συμπεριφοράς στη φύση είναι η καλλιέργεια φυτών.

Ενημερωτικό - ερευνητικό πρόγραμμα“Button - Sorceress” για παιδιά δεύτερο junior group. Στόχος: φυσική διαμόρφωση στα παιδιά.

Την περασμένη εβδομάδα προγραμματίσαμε το θέμα «Χειμερινός κήπος στο περβάζι». Έχοντας προσκαλέσει τα παιδιά να καλλιεργήσουν μαζί κρεμμύδια μόνα τους,...