Ahşaptan yapılmış yeni bir kesme tahtası nasıl işlenir. Ahşap kesme tahtası nasıl temizlenir - Irzeis - Öğrenin. Kesme tahtalarının işlenmesi

Ahşap kesme tahtası, çevre dostu ve kullanışlı bir mutfak aletidir...

Bununla birlikte, bir dezavantajı var - hızla "öngörülemeyen" bir görünüme bürünüyor: kirleniyor ve yüzeyinde bıçak çizikleri kalıyor.

Silikon, cam ve plastikten yapılmış modern kesme tahtalarının mutfaklarda yaygın olarak kullanılmasına rağmen, ahşap levhalar yüzyıllar öncesindeki popülerliğini kaybetmeyecek.

Ahşabın gözenekli yapısı nedeniyle, ahşap bir tahta, üzerinde yiyecek kesildikten sonra suyunu emer. Mesele sadece et veya balık kesildikten sonra tahtanın emdirildiği kokuda değil.

Kesme tahtasının yüzeyinde kalan mikroskobik yiyecek parçacıkları, mikroplar ve bakteriler için mükemmel bir üreme alanı görevi görür. gerçek tehdit insanların sağlığı için. Nedeni ahşap bir kesme tahtasının kullanıldıktan sonra kötü temizlenmesi olan birçok bilinen gıda zehirlenmesi vakası vardır.

Kesme tahtasını temizleme
Ahşap bir kesme tahtasını temizlemenin en yaygın yolu, iyice yıkamaktır. sıcak su bulaşık deterjanı kullanmak.

Dikkat! Ahşap kesme tahtalarını suya batırmayın veya suya batırmayın. Bu, bakteri üremesini teşvik edecek ve ahşap kuruduğunda çatlayacaktır.

Görünüşe göre burada yanlış yapabilirsin? Bununla birlikte, birçok kişi temiz bir kesme tahtasını bir mutfak havlusuyla silerek mikropları ve bakterileri kesme tahtasından tahtaya aktarma hatasına düşer.

bunu at Kötü alışkanlık! Kesme tahtasını temiz bir şekilde yıkayıp duruladıktan sonra kurumaya bırakın. dikey pozisyon bulaşık süngeri veya mutfak havlusu ile silmeden.
Tahtanın bir an için kuruması gerekiyorsa, bir kağıt havluyla silin.

Ahşap tahta dezenfeksiyonu
En etkili yöntem dezenfeksiyon - kesme tahtası ıslatma deterjan klor içeren. Sıvı klor ile aşırıya kaçmayın! 5 litre su için 1 yemek kaşığı ürün yeterli olacaktır.
30 dakika sonra levha dezenfektan solüsyondan çıkarılmalı, iyice durulanmalı ve dik konumda kurumaya bırakılmalıdır.

Dezenfeksiyon için daha güvenli bir solüsyon hazırlayabilirsiniz, soda kullanarak 1 çay kaşığı karbonatı 0,5 litre sıcak suda erittikten sonra elde edilen karışımla tahtanın yüzeyini nemlendiriyoruz. 5-10 dakika sonra tahta iyice yıkanmalı ve kurumaya bırakılmalıdır.

Olabilmek kabartma tozu yerine hidrojen peroksit kullanın, bu durumda 0,5 litre su için bir yıkama solüsyonu hazırlamak için 2 çay kaşığı peroksite ihtiyacınız olacak.

Kesme tahtası yüzeyindeki hoş olmayan kokuları mükemmel bir şekilde dezenfekte eder, temizler ve giderir. normal limon Daha doğrusu yarısı. Tahtayı yarım limonla sildikten sonra 10 dakika bekletin, ardından iyice durulayın ve kurulayın.
Benzer antibakteriyel etkiye sahiptir ve sofra sirkesi .

Dezenfekte etmek için kesme tahtanızı her kullanımdan sonra E. coli, salmonella ve staph'a karşı etkili beyaz sirke ile silin.
ile uygula kağıt havlu. Kullanım kolaylığı için mutfakta sirke dolu bir sprey şişesi bulundurun.

Aşırı derecede çizilmiş veya çatlamış bir ahşap kesme tahtası tekrar kullanılmamalıdır. Böyle bir tahta ile yapılacak en iyi şey, ondan kurtulmak ve onun yerine yenisini almaktır.
Ancak, levhanın yüzey tabakasındaki hasar önemsiz ise, levha yine de hizmet verebilir.

Limon ve tuz. basit ve ucuz yol ahşap kesme tahtası nasıl temizlenir

Kesme tahtalarını temiz tutmak, mutfak hijyenini korumanın ayrılmaz bir parçasıdır çünkü tüm pişirme işlemi kesme tahtalarında gerçekleşir. Bu nedenle, levhalar hijyenik olmayan bir şekilde kullanılırsa, salmonella veya E. coli gibi zararlı bakterilerin yayılma riski yüksektir. Ama hepsi kötü değil, çünkü düzenli temizlik enfeksiyonlar Gıda Ürünleri ve zararlı bakterilerin yayılması kolayca önlenir.

soda ve su. Başka bir yol da Mutfak tahtasındaki bakterilerden nasıl kurtulurum.
Ahşap bir kesme tahtasındaki kirden kurtulmak için kabartma tozu gibi herkes için çok basit ve en önemlisi uygun fiyatlı bir araç kullanabilirsiniz. 1 çay kaşığı seyreltin. 0,5 l'de soda. sıcak su ve elde edilen karışımı tahtanın her yerine püskürtün, bir süre bekletin ve ardından iyice yıkayın her zamanki gibi. Soda yerine hidrojen peroksit de kullanabilirsiniz (çözeltiyi hazırlamak için oranlar ilk seçeneğe benzer).

Temizleme tozları en iyi seçenek
Bazı ev hanımları ahşap kesme tahtalarını temizlemek için çeşitli temizlik tozları kullanır. Bunu yapmaktan kaçınmak en iyisidir.
Hemen hemen her yüzeyden çeşitli kokuları ve kiri etkili bir şekilde ortadan kaldırdıkları gerçeğine rağmen, bu tür maddelerin mutfak gereçlerini, özellikle ahşap kesme tahtalarını temizlemek için kullanılması kesinlikle önerilmez - toz parçacıkları yüzeylerinde kalabilir ve daha fazla kullanımla sonuçlanabilir. yemeğinde
Muhtemelen bunun ailenizin tüm üyelerinin sağlığı için bir tehdit oluşturduğunu söylemeye değmez.

Ahşap kesme tahtanızı zaman zaman temizleyin
Özellikle yüzeyde yiyecek parçacıkları veya pürüzler varsa, yüzeyi pürüzsüz tutmak için ince zımpara kağıdı ile hafifçe ovalayın.

Bir kesme tahtasını geri yükleme. Su banyosunda ısıtılmış zımpara kağıdı, tuz, limon ve ayçiçek yağı kullanacağız.

Kesme tahtası bakteri üreme alanıdır, ne yapmalıyım?

Kesme Tahtaları İçin Bakteri Bulaşma Testi

Hangi kesme tahtası seçilir?

Anahtar noktaları:

1. İçin farklı şekiller yiyecekler farklı kesme tahtaları kullanmalıdır. Bu şekilde yemek pişirirken gıda zehirlenmesinden kaçınabilirsiniz. et ürünleri ve yemek pişirirken sürekli aynı tahtayı yıkamak zorunda değilsiniz.
2. Sıcak su ve bulaşık deterjanı gerekli yardımcılardır. günlük yıkama kesme tahtaları.
3. Haftada bir, tüm kesme tahtalarını iyice dezenfekte edin.

tavsiye:

1. Sarımsak, soğan ve balık gibi bazı yiyecek kokularından kaçınmak zordur. daldırma kağıt mendil saf limon suyunda veya bir dilim limon alın ve yüzeyi ovalayın - kesme tahtaları narenciye tazeliği kokacaktır!
2. Tahtayı kaba tuzla ovun veya karbonat güçlü kokuları gidermek için. Maddeyi tahta üzerinde 2 - 3 dakika bırakın, ardından işlenmiş yüzeyi silin. Kesme tahtanızı durulayın ve kurulayın.
3. Bakteriler nem olmadan ölür. Tahtayı yiyeceklerden ve diğer kirletici maddelerden uzak, kuru bir yerde saklayın. Tahtayı kullanılmadığında dik olarak saklayın.

Gıda kontaminasyonunun önlenmesi

Kim gıda zehirlenmesinden ölmek ister? Bunları takip et basit tavsiye bu tür sorunları önlemek için:

• Sert akrilik veya kauçuk levhalar satın alın çünkü bunlar en hijyenik kullanımlardır (restoranların genellikle kullandığı şey budur).
• Ahşap levhalar düzenli olarak dezenfekte edilmeli ve mümkün olduğunca temiz tutulmalıdır.
• için birkaç panoya sahip olmak uygundur. farklı şekiller yiyecek. Bunlardan en az ikisine sahip olmalısınız: biri için çiğ et ve balık, bir diğeri sebze, ekmek ve çiğ yenebilecek diğer yiyecekler için.
• Renkli kesme tahtası setleri satın alın veya tahtaları kendiniz etiketleyin, böylece amaçlarına göre ayırt etmek çok daha kolay olacaktır.
• Çatlak, büyük çizik veya bariz kir belirtileri olan kesme tahtalarını atın. Tüm mutfak eşyaları gibi kesme tahtalarının da bir son kullanma tarihi vardır ve mutfak hijyeni ve temizliğini korumak için bunlardan zamanında kurtulmak önemlidir.

Kesme tahtalarının işlenmesi

Ahşap kesme tahtalarının çoğu tik gibi sert ağaçlardan yapılır, ancak bambu kesme tahtaları da oldukça yaygındır. Lekeleri önlemek ve gıda kokularının ve bakterilerin yüzeyde kalmasını önlemek için her tür ahşap işlenmelidir.

gibi birden çok kez kullanılabilen bir yağ kullanın. yenilebilir mineral yağ. Güvenlidir ve ahşabın gözeneklerini iyi doldurur. Bir diğer adı sıvı parafin, yenilebilir vazelin yağıdır.
Tahtayı yağla silin ve ahşabın içine girmesine izin verin. Fazla yağı temiz, kuru bir bezle silin. Bu işlemi en az ayda bir kez tekrarlayın.

Dikkat! Kesme tahtalarında bitkisel yağ kullanmayın. Bu tür yağlar bozulur ve neden olur kötü koku.

Mineral yağdan sonra uygulayın balmumu, tahtanın yüzeyini su geçirmez hale getirecek, bu da ahşabı aşınmaya ve yıpranmaya karşı koruyacak ve hizmet ömrünü uzatacaktır. tekrar ısıtmak mikrodalga fırın mikrodalgaya uygun bir kapta 1/2 çay kaşığı (2,5 ml) balmumu ile 1 bardak (240 ml) mineral yağı yaklaşık 45 saniye ısıtın. Uygula ılık balmumu bir kesme tahtası üzerinde.
Kaynak: www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

Ahşap mutfak kesme tahtaları, plastik ve seramik muadillerine göre birçok avantaja sahiptir.
Ürünler yüzeylerinde kaymaz, bu da onları çok daha güvenli ve hızlı bir şekilde kesmenizi sağlar.
Ayrıca yoğun ahşap, çevre dostu olmasının yanı sıra dayanıklılığıyla da ünlüdür, bu nedenle ahşap levhalar diğer muadillerine göre çok daha uzun ömürlüdür.

Ancak ahşap kesme tahtalarının dezavantajları vardır. Ana olanlar, ahşabın kokuları emme ve görünüşünü daha da kötüleştirme yeteneğidir. Tahtanın daha uzun süre hizmet verebilmesi için, ona uygun şekilde bakılması gerekir.
Umarım şimdi nasıl yapılacağını biliyorsundur :o)....

Kaba ahşap tahtalar
Gösterişsiz, küçük tabut,
Huzursuz bir vücut için bir sığınak
Beyaz bir rüzgârla oluşan kar yığını üzerine indirildi,
Gürültülü bir hayran kalabalığı yerine
İki eskort ve topal bir bekçi,
Ve suçlular için mezarlıkta
Nemli bir mezarda uyuyacaksın.

Koro:
Hüzünlü bir valsle dönüyor kar taneleri,
Başlangıçta her şey çok güzeldi
Hayat çağırdı, gülümseme parladı,

Sana ne oldu Marina?

Daha yaşlıydı, yakışıklıydı, kendinden emindi,
Restoranlar, arabalar, arkadaşlar,
Hayatını bir alçağa emanet ettin,
Ve kimse yapamazsın demedi
Ve bir gün, senin doğum gününde,
Seni kulübeye davet etti,
Ve arkadaşlar, bir tedavi olarak,
Kızın bir daire içinde olmasına izin verdi ...

Ve sakin hayat sona erdi,
O ölümcül parti
Ve sen, narin bir zambak gibi,
Böylece acımasızca elle ezildi,
Şafakta sinsi bir arkadaşsın
Bıçakla boğazını kesti
Bir rüya gibi, bir kabusa boyun eğmek
O nefret edilen evi ateşe verin.

Polis geldiğinde,
Ve sorgulamalar, mahkeme ve sahne,
Uyandım, eğer rüya görüyorsam diye düşündüm,
Ama sonunda bir hapishane kışlası vardı.
Erken doğrulamadan önce bir kez
İpte bir ceset buldum
Ve çarpık bir ruhla
Günahkar dünyada daha az oldu.

Her mutfakta ahşap kesme tahtaları vardır. Hem sıcak yemekler hazırlamak hem de meyve atıştırmalıklarını dilimlemek için gereklidirler. İdeal olarak, çiğ et ve balık, unlu mamuller, meyve ve sebzelerin kesilmesi için zorunlu tahsisi olan en az 5-6 tahta bulunmalıdır. Tahtanın dayanıklılığı, üreticinin markasının değeri ile değil, bu vazgeçilmez mutfak eşyasının doğru bakımı ile belirlenir.

Bakım Sırları

İlk buluşma. Sonunda en sevdiğiniz modeli veya bir dizi Gipfel kesme tahtası satın aldınız. Ancak, hala ahşap gibi kokan bu yeni mutfak aksesuarlarını denemek için hemen bir bıçak aramak için acele etmeyin. Her şeyden önce, tahtanın yüzeyini dikkatlice inceleyin. En ufak bir ipucu ve pürüz fark ederseniz - ince zımpara kağıdı ile işleyin ve toz parçacıklarını dikkatlice silkeleyin.

Mineral tedaviler. Yeni bir ahşap kesme tahtası işlenmelidir Mineral yağ. Bu prosedür sadece kullanım ömrünü uzatmakla kalmayacak, aynı zamanda mikroorganizmalara ve bakterilere karşı koruma yaratacak ve kusursuz bir temizlik sağlayacaktır. dış görünüşürünler.

İşleme için doğal mineral yağ kullanılabilir, karışımı ısıtılmıştır. balmumu(oran 4:1), doğal keten tohumu veya vazelin yağı. Gıda (zeytin, sebze, tereyağı) ve hatta teknik yağların kullanımı kesinlikle yasaktır!

Bir kesme tahtasını işleme süreci birkaç aşamaya ayrılır:

• fırını 70 ° C sıcaklığa ısıtmak gerekir;
• tahtayı ızgaraya koyun ve fırında yaklaşık 5-7 dakika kurutun;
• daha sonra yumuşak bir bez veya fırça kullanarak tahtanın tüm yüzeyini doğal yağla yağlayın;
• yağ tabakası tamamen emilene kadar (5-6 saat) bekleyin ve tedavi prosedürünü birkaç kez daha tekrarlayın.

Mineral prosedürleri sadece yeni bir ahşap kesme tahtası alırken değil, aynı zamanda sezonda birkaç kez yapılmalıdır. Ürünün rengi değiştiğinde, mikro çatlakların ve kuru ahşabın görünümü değiştiğinde de işleme yapılması önerilir.

İşleri sıraya koymak. Ahşap kesme tahtaları kullanımdan sonra bulaşık deterjanı ile köpürtülmeli ve akan su altında iyice durulanmalıdır. Ferahlık ve dezenfeksiyon için tahta kaynar su ile haşlanabilir. Ürün yıkandıktan sonra açık alanda dikey konumda kurutulmalıdır.

koku ile başa çıkmak. Tahtada balık, sarımsak ve diğer keskin kokulu yiyecekleri kestikten sonra, özel araçlar, bunların arasında:

• Limon. Bu meyvenin yarısı tahta yüzeyine dikkatlice sürülmelidir. 3-5 dakika bekletin, ardından deterjan solüsyonlarıyla yıkayın ve akan su altında durulayın.
• Isırmak. en güçlülerinden biridir dezenfektanlar. Herhangi bir koku ve mikropla etkili bir şekilde savaşır.
• %3 hidrojen peroksit. Sirke ile muameleden sonra tahta, Escherichia coli, salmonella ve staphylococcus aureus bakterilerini öldürecek olan peroksit çözeltisine batırılmış bir bezle silinebilir.
• Tuz/Soda. Balık kesmek için kullanılan tahtanın üzerine kaba tuz veya soda serpin. 5-7 dakika sonra suyla iyice durulayın.

Bakterilerin sadece birkaç saat ve sadece nemli ortamlarda yaşadığını unutmayın. Bu nedenle, kesme tahtalarının makinede yıkanmasına izin verilmez. bulaşık makineleri, sulu çözeltilerde ıslatma ve hala ıslak ürünleri kapalı dolaplarda saklama.

Uygun bakım ile Gipfel ahşap levhalar, pişirme sürecinde onlarca yıl size yardımcı olacaktır.

Kaba ahşap tahtalar
Gösterişsiz, küçük tabut,
Huzursuz bir vücut için bir sığınak
Beyaz bir rüzgârla oluşan kar yığını üzerine indirildi,
Gürültülü bir hayran kalabalığı yerine
İki eskort ve topal bir bekçi,
Ve suçlular için mezarlıkta
Nemli bir mezarda uyuyacaksın.

Koro:
Hüzünlü bir valsle dönüyor kar taneleri,
Başlangıçta her şey çok güzeldi
Hayat çağırdı, gülümseme parladı,

Sana ne oldu Marina?

Daha yaşlıydı, yakışıklıydı, kendinden emindi,
Restoranlar, arabalar, arkadaşlar,
Hayatını bir alçağa emanet ettin,
Ve kimse yapamazsın demedi
Ve bir gün, senin doğum gününde,
Seni kulübeye davet etti,
Ve arkadaşlar, bir tedavi olarak,
Kızın bir daire içinde olmasına izin verdi ...

Ve sakin hayat sona erdi,
O ölümcül parti
Ve sen, narin bir zambak gibi,
Böylece acımasızca elle ezildi,
Şafakta sinsi bir arkadaşsın
Bıçakla boğazını kesti
Bir rüya gibi, bir kabusa boyun eğmek
O nefret edilen evi ateşe verin.

Polis geldiğinde,
Ve sorgulamalar, mahkeme ve sahne,
Uyandım, eğer rüya görüyorsam diye düşündüm,
Ama sonunda bir hapishane kışlası vardı.
Erken doğrulamadan önce bir kez
İpte bir ceset buldum
Ve çarpık bir ruhla
Günahkar dünyada daha az oldu.

Mutfak tahtaları mutfakta vazgeçilmez bir gereçtir. Bakım gibi önemli bir konuya yeterince dikkat ediyor muyuz? kesme tahtası?

Neden onunla ilgileniyorsun? "Kırıntıları silkeleyin, hepsi bu." En iyi durumda - musluğun altında veya bir kupadan hafifçe durulanır. Muhtemelen bunu birinin evinde birden fazla görmüşüzdür (burada bazen burnumuzu kırıştırabilir ve "bu pis" veya "Artık burada değilim" diye düşünebiliriz). Ve bazen kendimiz acele edebiliriz ki bu saklanması günahtır. Ya tahtayı iyice yıkamıyoruz (daha sonra yıkayacağım), sonra karıştırıyoruz - amacına uygun kullanmıyoruz, hatta mutfaktaki tahta bile herhangi bir hazırlık için sadece bir tahta.

Tabii ki, birkaç kesme tahtası olsaydı doğru olurdu. farklı olmalısın mutfak panoları: hamur için, çiğ ve haşlanmış balık, et ve sebzeler için, sosisler ve peynirler için, ekmek için, soğan ve sarımsak için, otlar. Ama bu tamamen farklı bir konuşma. Burada herkes kendisi için karar verir - neye, neden ve ne kadar ihtiyaç duydukları.

Ama onlara nasıl bakılır? Bu konuyu görmezden gelmenin, özellikle sıcak mevsimde ve tatillerde bazen hoş olmayan sonuçlarla dolu olduğu ortaya çıktı. Kendinize ve ailenize iyi bakmalısınız. Önemsiz görünebilir, ancak bu eşyaları her gün kullanırız ve bu, ruh halimiz ve sağlığımız için önemlidir.

Mutfakta, kirli ve özellikle ıslak tahtalar, örneğin çoğalan ve çoğalan her türden pek çok kötü ruh yerleşir.

Ahşap levhalar diğerlerinden daha hijyenik kabul edilir, ancak satın alındığı andan itibaren özellikle dikkatli bir şekilde bakılmaları gerekir. Uzmanlar, yüzey tamamen pürüzsüz değilse, hemen sıcak (70-100 derece) yenilebilir mineral veya vazelin yağı (ilaç) ile muamele edilmesini, önce ince zımpara kağıdı ile hafifçe temizlenmesini tavsiye ediyor.

Herhangi bir katı yağ, tereyağı veya sebze yağları, keten tohumu hariç, bu amaçlar için kullanılmaları tavsiye edilmez, böylece daha sonra acılaştıklarında hazırlanan ürünlerin tadını ve kokusunu bozmazlar. Ve teknik yağlardan söz edilemez.

Bir pamuklu çubuğu sıcak yağla nemlendirin ve levhaların her iki yüzeyini ve uçlarını yağlayarak düzgün bir şekilde ıslatın. Ve bu "eğitim" birkaç saatte bir birkaç kez tekrarlanmalıdır.

Gelecekte, periyodik olarak tekrarlanması tavsiye edilir. bu prosedür, gerekirse yüzey ince zımpara ile temizlenir ve tekrar sıcak madeni yağ ile yağlanır. Ancak bu eyleme olan ihtiyaç, bu konudaki yüke bağlıdır. Bir kişinin yalnız yaşaması ve az yemek yapması bir şeydir, diğeri ise geniş bir aile ve çok yemek yapmasıdır. Restoranların kendi yöntemleri ve işleme koşulları vardır.

Ben aslında eski köy yolunu kullanıyorum - bir bıçakla sıyırıyorum, iyice yıkıyorum ve daha da iyice kurutuyorum. Ve sonra en sevdiğim yağ olan keten tohumu ile tekrar ovuyorum. Doğru, çok nadiren ve satın alma işleminden sonraki ilk seferki kadar dikkatli değil.

Ahşap mutfak tahtalarınızın size uzun yıllar sadakatle hizmet etmesi, güzel görünmesi ve içeri giren bakterilerden korunması için, ilk işlemelerine en az yarım gün ayırmaya hazırlıklı olun. Ama öte yandan, çalışmanızın sonucundan çok memnun kalacaksınız.

Şahsen, yağı temiz ellerle ovuyorum. Ağacı hissetmek ve avuç içlerine masaj yapmak benim için daha keyifli. Sıkıca uyan ve kendi işime bak. İlk seferinde toplamda bir günden fazla sürdü, ama öte yandan, sanki bağlıymış gibi üzerlerinde durmadım, ama harcadım bu operasyon bir sonraki bulaşık yıkama ile birlikte veya monitör ekranında ilgimi çeken programlara bakıyorum.

Ahşap tahtalar, diğerlerinden farklı olarak iyidir çünkü kendileri "nasıl başa çıkacaklarını" çok iyi bilirler. zararlı bakteri. Ancak yine de çiğ et ve balık işlendikten sonra özellikle dikkatli bir şekilde temizlenmelidir.

Kullanıldıktan sonra bambu, taş, cam, plastik veya kontrplak kesme tahtaları sıcak su ve sabunla yıkanmalı, üzerlerindeki yemek artıkları temizlendikten sonra silinmeli ve iyice kurutulmalıdır. Ve yıkandıktan sonra tahta bir tahtayı kaynar suyla haşlamak zarar vermez.

Tahtaları ıslak tutmayın veya bulaşık makinesinde yıkamayın. Levhaları kurutun ve dik konumda ve birbirine yakın olmayacak şekilde saklayın. Altlarında da daima kuru olmalıdır. Ve sonra bazen bakarsın - güzel bir şey, onu yukarı kaldırırsın ve altında - bir kalıp tabakası.

Tüm mutfak panoları, periyodik olarak bir sirke çözeltisi ile çok iyi işlenir veya limon suyu, özellikle çiğ veya kokulu gıdaları kestikten sonra. Balık kokusunu ya %9 sirke ya da ikiye bölünmüş bir limonla gidermeyi tercih ediyorum.

Hoş olmayan kokuları tuzla da giderebilirsiniz. Doğru, görüşler burada farklı - kuru veya ıslak. Yıkadığımda hemen ovuyorum. Buna tekrar dönmek için çok tembelim ve tamamen net değil - tuz kalan nemi tahtadan çekiyor veya tersine havadan çekiyor. Dilerseniz tartışabilirsiniz bu konu, belki akıl-mantığı öğrenirim.

Uzun süre çok güzel seramik tahtamı - bir hediye - atmaya cesaret edemedim. Ama cesaretimi topladım ve bir gün attım. Gereksiz şeyleri sevmiyorum.

Bıçağın seramiğe çarpma sesi bütün aileyi rahatsız etti, ben de camı sevmediğim gibi. Ve onu kırmamak veya parçalamamak için çok dikkatli kullanmam gerekiyordu. Daha çok hiç acelesi olmayanlar içindir. Kullanımdan çok güzellik için.

İşte vazgeçilmez mutfak kesme tahtalarınızı sizin için aslına uygun hale getirmenin bazı basit yolları. uzun yıllar asistanlar ise oldukça dokulu görünüyor. Ve birinin değerlendiren bakışlarından saklanarak onları asla gelişigüzel bir şekilde dolaba atmak zorunda kalmayacaksınız. Aksine, göz önünde dursunlar ve göze hoş gelsinler.

Video. Kesme tahtasını bitirin. Mineral yağ ve balmumu ile tamamlandı.

İlgili malzemeler:

Kusurlu bir ürün için para iadesi nasıl alınır?

Satın aldığınız ayakkabılar beyan edilen kaliteyi karşılamıyorsa (sahte / kusurlu olduğu ortaya çıktıysa) ne yapmalısınız? Geçenlerde güzel beyaz makosen ayakkabılarım oldu. Uzun zamandır böyle bir tane satın almak istiyordum. Bugün...

Doğru seçim. kayısı nasıl seçilir Video

Doğru kayısı, tünek, moreli nasıl seçilir. Meyve alırken ve kayısı hasadında kayısının kalitesinde nasıl hata yapılmayacağına dair ...

Bahar temizliği daireler. İpuçları ve videolar. tembel için?

Bir dairenin veya evin genel temizliği - çok mu korkutucu ve zor? Sevgili kızlar ve kadınlar, lütfen korkmayın. harika bir ruh halindeyim...

Mutfak süngerlerinde kim yaşıyor

Mutfak liflerinin seçimi ve bakımı hakkında Yaşayan deniz süngerlerinin bir benzeri de banyo ve mutfak süngerlerimizdir. Bu buluş "işe yarıyor" ...

Yağmursuz sıcak bir yaz aylarında bahçede ot nasıl temizlenir

Ot otu mahsulü kurtarmaya yardımcı olacaktır. Tecrübemiz. Bahçedeki tüm çimleri temiz bir şekilde çekmenin gerekli olup olmadığı hakkında. Bir zamanlar harap bir kulübemiz vardı. Bu yüzden, ...

"Kesme tahtası bakımı - çok mu önemli" girişine 35 yorum

Merhaba Irina Olegovna. Site ödülleri ile ne yapacağınızı sordunuz. Benim düşüncem sitenin bundan bir fayda sağlamayacağıdır. Sonuçta, ödül ilgisizce verilir. Ve bu durumda, ödüle bir geri bağlantı koyma zorunluluğu eşlik eder. Bu artık bir ödül değil, şantaj. Bağlantılar koyacaksınız, böylece yine de "ödüllendirecekler". Bu oyuna katılmadım, bu fikri hemen beğenmedim. Birisi kırılırsa, herkese karşı iyi olmayacaksın. Genel olarak, ne kadar az giden bağlantı olursa o kadar iyidir. Nasıl ilerleyeceğiniz size kalmış. Birinin sitesi gerçekten seviyorsa, neden bir bağlantı koymuyorsunuz?
Temel bir şey bir kesme tahtasıdır ve ona bakmak tam bir bilimdir.

1. Evet, ahşap olanlar elbette daha iyidir, ancak bakım açısından değil! Ne derseniz deyin seramiği işlemek daha kolay, daha iyi ve daha hızlı. Ve daha sağlıklı!

2. Seninle tam bir dayanışma içindeyim. Birkaç tahtam var: ekmek için, sebzeler için, sosis ve peynir için, çiğ et ve balık için. Her zaman üzerlerine kaynar su dökerim ve sirke ile tedavi ederim. İlginç makale için teşekkürler!

   Ahşap levhaların işlenmesi hakkında Keten tohumu yağı Duymadım, muhtemelen hep plastik kullandığım için.
   Farklı ürünler için aslında 4 tane var.
   Makale için teşekkür ederim.

   Irina, iyi günler! Harika bir siteniz var! Seninle pek çok ortak noktamız var: StarAp okulunda bir öğrenciyim, 12 yıl Uzak Doğu'da Komsomolsk-on-Amur şehrinde yaşadım, büyükannem ve büyükbabam Sibirya'da Ukrayna'nın Barabinsk şehrinde yaşadı 12 yıl Krivoy Rog şehrinde yaşadım. Ve makaleyi tartışırken internette tanıştık.

   Kesme tahtalarının bakımı nasıl yapılır: İki tahtam var - biri kesinlikle unlu mamuller için, ikincisi her şey için. Tahtayı HER ŞEY İÇİN sıcak suyla yıkadıktan sonra, zayıf bir sirke çözeltisiyle siliyorum + havuçları biraz rende üzerine sürüyorum ve tahtanın yüzeyini havuç kütlesiyle ovuyorum, yıkıyorum. Havuç, herhangi bir kokuyu gidermede iyidir.

   satın aldığım zaman tereyağı, Onu parçalara ayırdım ve uzunlamasına kesilmiş plastik havuçlarla döşedim: eski yağın kokusunu yok eder. Tek şey, tereyağı dilimlerini 4-5 günde bir değiştirmekti. Ama yağ her zaman en taze kokuya sahipti.

   Birçok kişi bana neden havuç plastiği koyduğumu, daha az yağ aldığımı, her zaman taze alabileceğini sordu. Ama bir zamanlar öyle koşullarda yaşadım ki, sık sık alışverişe çıkmıyorsunuz, bu yüzden büyükannemin tavsiyesini kullanmak zorunda kaldım. Seninle tanışmak bir zevkti. Size ve en parlak ve neşeli olanlara iyi şanslar.

3. 3 adet ahşap tahtam var. Onları kaynar suyla haşlayıp limonla siliyorum ama yağ konusu benim için en büyük haber bu. Ve tahta bir tahta ile bütün bir ritüel yapmanın gerekli olduğu ortaya çıktı (aksi halde diyemezsiniz - ona bakıcılık yapmak çok zaman alıyor!). Ama bana bakışları öyle değil en iyi şekilde, o zaman görünüşe göre böyle bir işlem için özel bir gün ayırmak gerekiyor. Onları da boyayayım!

   Merhaba Irina!
   Muhtemelen birçoğu, bir kesme tahtasının her şeyden daha az bakım gerektirmediğini düşünmüyor, hatta düşünmedi bile.
   Burada çok rahat cam, seramik ve plastik tahtalar. Bu konuda yazanları biraz üzmek istiyorum. Ne yazık ki, düşündüğün gibi değil.
   Her seferinde (herhangi bir malzemeyi kestikten sonra) yıkadığım yalnızca (şimdiye kadar) iki tahtam var. Dondurulmamış ürünler ve kemikli et için çoğunlukla seramik bıçak kullanırım. Diğer tüm durumlarda, yalnızca metal.
   Şimdi bir cam veya seramik tahta ve bir seramik bıçak kullandığınızı hayal edin. Hangisi daha uzun sürecek. Eksi yüz.
   Ayrıca, doğal (doğal) malzeme hala çok daha iyidir. Ve inan bana, onunla ilgilenmek o kadar zahmetli değil.